Утренняя экскурсия на Токийский рыбный рынок и чайная

Утренняя экскурсия на Токийский рыбный рынок
и чайная церемония в парке Хаппоен
Увлекательная экскурсия, охватывающая несколько достопримечательностей Токио:
знаменитый рыбный рынок Цукидзи, где ежедневно продается около 3000 тонн рыбы,
и великолепный японский парк Хаппоен, где Вы сможете посетить чайную церемонию.
Цукидзи - самый большой в мире рыбный рынок. Задолго до
рассвета сотни грузовиков съезжаются в Цукидзи – везут рыбу и
морских гадов со всего света. Едва забрезжит свет, начинается
аукцион. Величественные туши тунцов; роскошные розовые
лососи в пластиковых коробках, запечатанных в целлофан;
морские раковины всех видов и форм с их причудливыми
обитателями; гигантские крабы, ощетинившиеся мощными
клешнями, длинноусые лангусты – и еще сотни, тысячи разных
морских существ, абсолютное большинство которых иностранец
видит в первый раз в жизни и доселе не подозревал ни об их
существовании, ни тем более, о том, что все это можно
употреблять в пищу.
Люди, которые деловито расхаживают бок о бок с вами по
рыбным рядам, между прочим, заслуживают едва ли не более
пристального внимания, нежели сама рыба. Ведь это идолы в
мире японской высокой кухни. Все самые именитые шеф-повара
лучших токийских ресторанов и отелей экстра-класса начинают
свое утро с обязательной поездки в Цукидзи, где отбирают улов
для своих кулинарных свершений. В общем, рыбное чрево
Токио – настоящая Мекка для гурмана.
Пока деловые люди торгуют рыбкой, вы идете себе по краю безбрежного рынка и подыскиваете
ресторанчик по собственному вкусу. Шесть утра – это ранний час даже для Цукидзи, где торговая жизнь
начинается до рассвета. Все-таки сначала рыбу нужно купить, а уж потом нарезать ее для сасими и суши.
Наткнешься на открытое заведеньице, где пар клубится над чайником с зеленым чаем, а за стойкой
заспанные мужчины и женщины уплетают тунца за обе щеки. Вы не говорите по-японски, владелец лавки
не говорит по-английски, но это не смущает ни его, ни вас. Существует магическое слово «сетту» - нечто
вроде комплексного обеда, завтрака или ужина. Эти самые «сетту» снабжены картинками, а также
номерами или буквами. Покажите пальцем на картинку – и через несколько минут получите поднос с
ароматным супом «мисо» и плошкой нежнейшей рыбы, уложенной на горячий ароматный рис.
Чтобы чуть-чуть перевести дух и отдохнуть в относительной тиши, вы
отправитесь в японский сад Хаппоен. Пруд с карпами, сакура, клены,
деревья бонсай, чайный дом – лучше места для проведения чайной
церемонии придумать сложно. Чайная церемония, столь богатая
традициями и романтическими повествованиями, является, по мнению
японцев поистине искусством жизни, возведенным в культ. Знание ее
расценивается японцами, как мера образованности, это - свидетельство
духовной культуры человека.
$
p/grp
p/pax
1
640
640
2
760
380
3
885
295
4
1000
250
5
1115
223
6
1230
205
7
1358
194
Наш адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., д. 30, оф.4.0
Наши телефоны: (812) 449-0890, 449-0891, факс (812) 449-0892
e-mail: ro@rossita-travel.ru www.rossita-travel.com
8
1480
185
9
1602
178
10
1700
170