педиатрия» на 2013

ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ЛЕКЦИЙ ПО БИОХИМИИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ I КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ПЕДИАТРИЯ»
НА 2013-2014 УЧ. Г. (ВЕСЕННИЙ СЕМЕСТР)
№, дата
Тема и содержание лекций
1.
Введение. Задачи биохимии. История развития биохимии. Значение биохимии в
развитии медицинских наук. Возрастная биохимия: характеристика основных
периодов развития человека.
17.02-22.02
2.
24.02-01.03
3.
03.03-08.03
4.
10.03-15.03
5.
17.03-22.03
6.
24.03-29.03
7.
31.03-05.04
8.
07.04-12.04
9.
14.04-19.04
10.
21.04-26.04
11.
Аминокислоты и структура белка. Аминокислоты – структурные мономеры
белков. Строение белков.
Физико-химические свойства белков. Простые и сложные белки.
Классификация белков. Простые белки, классификация, основные представители
и их функции. Сложные белки, классификация, строение и биологическая роль.
Изменения белкового состава в онтогенезе и при болезнях
Ферменты. Строение и механизм действия. Коферменты. Изоферменты.
Механизм действия ферментов.
Кинетика, классификация, ингибирование ферментов. Регуляция активности
ферментов. Классификация и номенклатура ферментов. Методы определения и
способы выражения активности ферментов.
Изменения активности ферментов в процессе развития. Изоферменты и их
изменчивость в онтогенезе.
Медицинская энзимология. Методы определения активности ферментов.
Различия ферментного состава органов и тканей. Энзимодиагностика.
Энзимопатология. Энзимотерапия.
Основы рационального питания. Органические и минеральные компоненты
пищи. Роль углеводов, липидов, белков в рациональном питании человека.
Особенности метаболизма и нормы питания детей разных возрастов.
Витамины. Классификация витаминов, их химическое строение, роль в обмене
веществ, источники. Значение оптимального обеспечения детского организма
незаменимыми факторами питания. Витаминзависимые и витаминрезистентные
состояния у беременных, новорожденных и у детей раннего возраста.
Цикл трикарбоновых кислот
Возрастная
характеристика
энергетического
обеспечения
организма
питательными веществами.
Дыхательная цепь. Строение ферментов дыхательной цепи. Роль
восстановительных эквивалентов НАДН и НАДФН в метаболизме.
Биоэнергетика. Механизмы окислительного и субстратного фосфорилирования
28.04-03.05
12.
05.05-10.05
Химия и функции углеводов.
Классификация углеводов, физико-химические свойства.
13.
12.05-17.05
14.
19.05-24.05
15.
25.05-31.05
16.
02.06-07.06
17
Переваривание углеводов.
Потребность в углеводах у детей разного возраста. Возрастная характеристика
процессов переваривания и всасывания углеводов.
Катаболизм углеводов. Механизмы взаимопревращений углеводов. Биосинтез и
распад гликогена.
Гликолиз. Аэробный и анаэробный путь окисления углеводов.
Энергетический баланс этих процессов.
Глюконеогенез, цикл Кори. Пентозофосфатный путь.
Биологическое значение процессов в обмене веществ. Особенности обмена
глюкозы в разных органах и клетках. Значение глюконеогенеза в метаболизме
плода
Нарушения углеводного обмена. Основные пути коррекции
9.06-14.06
Зав. кафедрой биохимии с курсом КЛД ФПДО, доц, к.м.н.
Е.Н.Егорова
ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА
ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ I КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ПЕДИАТРИЯ»
НА 2013-2014 уч. г. (ВЕСЕННИЙ СЕМЕСТР)
№
ДАТА
1.
17.0222.02
2.
24.0201.03
3.
03.0308.03
4.
10.0315.03
5.
17.0322.03
6.
24.0329.03
СОДЕРЖАНИЕ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА
1 модуль. Строение и свойства белков и ферментов.
Введение в биохимию.
Задачи биохимии. Основные правила работы в биохимических лабораториях.
Работа с мерной посудой, дозаторами, аппаратурой. Техника безопасности (сдача
техминимума).
Аминокислоты и структуры белка.
Практическая часть:
- Основные методы гомогенизации тканей, растворение и выделение белков.
- Хроматографические методы разделения смеси аминокислот и белков, методы их
идентификации.
- Основные цветные реакции на отдельные аминокислоты и белки.
Программированный контроль: Аминокислоты и структуры белка.
Физико-химические свойства белков. Простые и сложные белки.
Практическая часть:
- Высаливание альбуминов и глобулинов из плазмы крови.
- Осаждение белков при нагревании, при действии тяжелых металлов, минеральных и
органических кислот.
- Диализ.
- Определение изоэлектрической точки казеина.
Программированный контроль: Классификация белков, физико-химические свойства
простых белков. Методы анализа аминокислот и белков, используемые в медицине.
Определение количества белков.
Ферменты. Строение и механизм действия.
Практическая часть:
- Основные правила построения калибровочного графика.
- Определение количества белка крови биуретовым методом.
Практическая часть: Основные физико-химические свойства ферментов:
термолабильность, специфичность действия ферментов, влияние рН среды, активаторов и
ингибиторов на активность амилазы слюны.
Программированный контроль:
Строение ферментов. Механизм действия, регуляция активности ферментов.
Специфичность ферментов. Изоферменты.
Кинетика, классификация, ингибирование ферментов.
Практическая часть: Основные физико-химические свойства ферментов:
термолабильность, специфичность действия ферментов, влияние рН среды, активаторов и
ингибиторов на активность амилазы слюны.
Программированный контроль:
Кинетика ферментативной реакции. Регуляция активности ферментов. Классификация и
номенклатура ферментов.
Медицинская энзимология.
Энзимодиагностика. Энзимопатология. Лекарственные препараты - ингибиторы ферментов.
Энзимотерапия. Ферменты в онтогенезе.
- Методы лабораторной диагностики;
- Разбор наиболее трудных разделов темы: "Строение и свойства белков и ферментов».
7.
31.0305.04
8.
07.0412.04
9.
14.0419.04
10.
21.0426.04
11.
28.0403.05
12.
05.0510.05
13.
12.0517.05
14.
19.0524.05
15.
- Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач
- Реферативные доклады
Итоговое занятие по теме: Строение и свойства белков и ферментов.
- письменная контрольная работа по всему материалу 1 модуля;
- решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля;
- прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам.
2 модуль. Биологическое окисление. Биохимия питания.
Основы рационального питания. Витамины.
Практическая часть:
- Качественные реакции на витамины.
- Количественное определение витамина С в капусте.
Программированный контроль: Рациональное питание. Витамины: структура, свойства и
биологическая роль. Гиповитаминозы, гипервитаминозы. Значение витаминов в онтогенезе.
Цикл трикарбоновых кислот
Практическая часть:
- определение активности каталазы крови;
- исследование действия пероксидазы крови;
- определение активности сукцинатдегидрогеназы мышц;
- определение креатинфосфата и АТФ в мышцах.
Программированный контроль: Введение в обмен веществ. Энергетический обмен. Общие
пути метаболизма: цикл Кребса
Дыхательная цепь. Биоэнергетика.
Тканевое дыхание (биологическое окисление). Окислительное фосфорилирование.
Субстратное фосфорилирование.
Особенности энергетического обмена в детском
возрасте.
- Разбор наиболее трудных разделов темы: «Биологическое окисление. Биохимия
питания»;
- Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач;
- Реферативные доклады.
Итоговое занятие по теме: Биологическое окисление. Биохимия питания.
- письменная контрольная работа по всему материалу 2 модуля
- решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля;
- прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам
3 модуль. Обмен и функции углеводов.
Химия и функции углеводов. Переваривание углеводов
Практическая часть:
- Определение амилазной активности слюны по методу Вольгемута.
- Определение активности диастазы крови и мочи. Значение этих методов исследований в
диагностике заболеваний органов брюшной полости.
Программированный контроль: Переваривание и всасывание углеводов.
Взаимопревращения углеводов. Синтез и распад гликогена.
Катаболизм углеводов.
Практическая часть:
- определение количества глюкозы в сыворотке крови;
- экспресс-метод определения глюкозы в сыворотке крови.
- определение лактата и пирувата в сыворотке крови
Программированный контроль: Аэробное и анаэробное окисление глюкозы.
Глюконеогенез, цикл Кори. Пентозофосфатный путь.
Практическая часть: Тест на толерантность к углеводам. Построение сахарных кривых.
Программированный контроль: Глюконеогенез. Цикл Кори. Пентозофосфатный путь
окисления глюкозы.
Нарушения углеводного обмена
- Методы лабораторной диагностики углеводного обмена, возрастные особенности
углеводного обмена
- Разбор наиболее трудных разделов темы: "Обмен и функции углеводов»
- Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач;
- Реферативные доклады
16.
Итоговое занятие по теме: Обмен и функции углеводов.
- письменная контрольная работа по всему материалу 3 модуля
02.06- решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля;
07.06
- прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам
Прием практических навыков. Основные лабораторные приемы при проведении
17
9.06-14.06 биохимических исследований. Исследование биологических жидкостей на содержание в
них белков, жиров и углеводов. Интерпретация полученных результатов и использование в
медицине для диагностики заболеваний.
25.0531.05
Зав. кафедрой биохимии с курсом КЛД ФПДО, доц, к.м.н.
Е.Н.Егорова