1. Строение вещества. Молекулы. Диффузия в жидкостях, газах

Билет №1. Строение вещества. Молекулы. Диффузия в
жидкостях, газах и твёрдых телах. Значение диффузии в
природе, жизни человека и животных
С древности люди считали, что тело состоит из мельчайших частиц. В
самом деле, тело состоит из мельчайших частичек – молекул, которые в свою
очередь состоят из атомов. Впервые это пытался доказать Демокрит в 460 г.
до нашей эры. Молекулы очень малы, и их можно увидеть только под
электронным микроскопом.
1) Любое вещество состоит из мельчайших частиц - молекул, между
которыми имеются промежутки. Молекулы одного и того же вещества
одинаковы, а разных - разные. (Примеры)
2) Молекулы непрерывно и хаотично движутся.
3) Молекулы притягиваются и отталкиваются (взаимодействуют).
То, что между молекулами имеются промежутки, доказывают опыты с
нагреванием и сжатием, например, теннисного мяча. И опыт с
металлическим шаром и кольцом. Шар нагревают и он не проходит в кольцо.
Броуновское движение доказывает то, что вещества состоят из молекул и
молекулы движутся. Броуновское движение - это движение мельчайших
частиц, взвешенных в жидкости или газе. Оно было открыто английским
ботаником Броуном (1827 г.). Броуновские частицы движутся под влиянием
ударов молекул. Из-за хаотичности движения молекул, эти удары никогда не
уравновешивают друг друга. В результате скорость броуновской частицы
беспорядочно меняется по величине и направлению, а ее траектория
представляет собой сложную зигзагообразную линию.
Диффузия в жидкостях, газах и твёрдых телах.
Диффузия - явление самопроизвольного взаимного проникновения
молекул одного вещества между молекулами другого вещества вследствие их
движения.
Скорость протекания диффузии зависит:
1) от температуры (чем выше скорость, тем быстрее двигаются молекулы).
2) от состояния вещества (жидкое, твердое, газообразное).
Диффузия в жидкостях протекает медленно, т. к. молекулы жидкости в
основном колеблются и перескакивают.
Пример: Если добавить в стакан с водой сахар, то через некоторое время
молекулы сахара проникнут между молекулами воды, и чай станет сладким.
Диффузия в газах протекает быстро, т. к. молекулы газа двигаются
быстро, хаотично по всем направлениям.
Пример: Человек надушился духами и заходит в помещение, там
молекулы духов постоянно сталкиваются с молекулами воздуха и
беспорядочно разлетаются по комнате.
Диффузия в твёрдых телах протекает очень медленно, т. к. молекулы в
основном колеблются около положения равновесия
Пример: Очень гладко отшлифованные пластинки свинца и золота кладут
одна на другую и ставят на них некоторый груз. Через 4-5 лет они проникнут
взаимно друг друга на 1 мм.
Явление диффузия в природе имеет большую роль. Так, например,
благодаря диффузии поддерживается однородный состав атмосферного
воздуха вблизи поверхности Земли. Диффузия растворов различных солей в
почве способствует нормальному питанию растений и т. Д. За счет диффузии
происходит: 1. питание, дыхание животных и растений; 2. проникновение
кислорода из крови в ткани человека;