УТВЕРЖДАЮ Зам. генерального директора по материально-техническому обеспечению – начальник

УТВЕРЖДАЮ
Зам. генерального директора
по материально-техническому
обеспечению – начальник
управления материальнотехнического обеспечения
ОАО «Беларуськалий»
_____________ Д.Н.Делендик
_____.___________. 2014 года
КОНКУРСНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТОРГОВ НА ЗАКУПКУ
технологии холодоснабжения с комплектным оборудованием для объекта
капитального строительства «Реконструкция мясоперерабатывающего
комплекса глубокой переработки мяса до 16 тонн в живом весе в смену».
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Наименование, сведения об
организационно-правовой
форме заказчика, место
нахождения
Контактные лица
Источник финансирования
закупки
Открытое акционерное общество «Беларуськалий», 223710,
Минская обл., г. Солигорск, ул. Коржа, 5
По вопросам закупки:
Яковлев Иван Николаевич – инженер отдела основного
технологического оборудования управления материальнотехнического обеспечения (г. Солигорск, Минская обл., ул.
Коржа, 5, 4-х этажный административный корпус, кабинет
№ 306). Тел.: +375 (0)174 29-89-05.
Севрук Михаил Александрович – начальник отдела
основного технологического оборудования управления
материально-технического обеспечения (г. Солигорск,
Минская обл., ул. Коржа, 5, 4-х этажный административный
корпус, кабинет № 109). Тел.: +375 (0)174 29-86-90.
Собственные средства ОАО «Беларуськалий»
2. НАИМЕНОВАНИЕ ОБЪЕКТА СТРОИТЕЛЬСТВА
Место расположения объекта
строительства
Реконструкция мясоперерабатывающего комплекса Республика Беларусь, Минская
глубокой переработки мяса до 16 тонн в живом весе в область, Солигорский р-н
смену
Наименование объекта строительства
1
3. ПРЕДМЕТ ЗАКАЗА И ТРЕБОВАНИЯ К НЕМУ
3.1. Предмет заказа – технология холодоснабжения с комплектным
оборудованием в соответствии со спецификацией:
Наименование предмета заказа
Кол-во,
к-т.
Технология холодоснабжения с
комплектным оборудованием
1
Технические требования к предмету заказа
(приложение №1 конкурсной документации)
В соответствии с техническим заданием,
утв. 04.06.2014
Подкатегория ОКРБ-007-2007: 29.23.13.500
3.2. Технические требования к предмету заказа – в соответствии с
техническим заданием (Приложением №1 к конкурсной документации).
3.3. Требуемый срок поставки: IV квартал 2014 года.
3.4. Адрес поставки: 223710, Минская область, г. Солигорск,
промплощадка 4РУ, склад № 38 (для резидентов государств-членов
Таможенного союза) или ПТО «Солигорск»-06641 (станция Калий-1, база
райагросервис) выгрузка СВХ ВБ-0601/0000088, промплощадка 4РУ,
г. Солигорск, Минской области, Республика Беларусь – для остальных
участников.
3.5. Допустимые условия оплаты за товар: Оплата по факту поставки
товара на склад Покупателя (выпуска товара в свободное таможенное
обращение) в течение не менее 15 банковских дней. Предложения с иными
условиями оплаты отклоняются от дальнейшего рассмотрения.
3.6. Участником может быть представлено конкурсное предложение на
весь объем закупки.
3.7. Использование участником в конкурсном предложении продукции с
альтернативными техническими характеристиками не разрешается.
3.8. Конкурсные предложения участников, в соответствии с которыми
условия, содержащиеся в конкурсной документации, могут быть ухудшены, не
рассматриваются, а участник отклоняется от участия в торгах.
3.9. Для резидентов Республики Беларусь: цена на товар должна быть
сформирована Продавцом в белорусских рублях согласно действующему
законодательству Республики Беларусь и учетной политике предприятия.
Продавец несёт ответственность за правильность формирования цен в
соответствии с учетной политикой предприятия и законодательством
Республики Беларусь. Цена на товар не подлежит изменению в сторону
увеличения. При изменении конъюнктуры рынка возможно снижение цены
Для нерезидентов Республики Беларусь: цена на товар не подлежит
изменению в сторону увеличения.
4. СТАРТОВАЯ ЦЕНА ЗАКАЗА
4.1. Информация о стартовой цене заказа и ее обоснование:
Наименование предмета
заказа
Кол-во,
к-т.
Технические требования к
предмету заказа
*Стартовая цена
без НДС , бел.
руб.
Технология холодоснабжения
с комплектным оборудованием
1
Техническое задание
утв. 04.06.2014
5 278 154 167
2
*Стартовая цена единицы предмета заказа указана на условиях поставки товара на склад организатора торгов
и включает в себя расходы на транспортировку, страхование, уплату таможенных пошлин, налогов, сборов и
других обязательных платежей.
Стартовая цена указана на основании ответов производителей при проведении маркетинговых исследований
ОАО «Беларуськалий» (вх. .№ 28547 от 28.05.2014)
4.2. Участник может внести предложение о снижении стартовой цены
заказа.
5. ПОРЯДОК ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УЧАСТНИКАМИ
КОНКУРСНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ
5.1. Конкурсное предложение должно быть представлено участником в
отдельном запечатанном конверте с пометкой «Конкурсное предложение на
закупку технологии холодоснабжения с комплектным оборудованием» по
адресу: 223710 г.Солигорск, Минская обл., ул. Коржа, 5, 4-х этажный
административный корпус, каб. 304 (приёмная управления материальнотехнического обеспечения);
Одновременно с конкурсным предложением, в отдельном запечатанном
конверте представляются предквалификационные документы, подготовленные
в соответствии с документацией для предварительного квалификационного
отбора участников торгов.
5.2. Окончательный срок представления конкурсных предложений – до
14 час.00 мин. 17.07.2014.
Конкурсные предложения участников регистрируются организатором
торгов в порядке их поступления с указанием даты и времени;
5.3. Конкурсное предложение участника должно быть подготовлено в
трех экземплярах – один оригинальный экземпляр конкурсного предложения с
двумя копиями. Все страницы конкурсного предложения должны быть
пронумерованы и прошиты. Каждый документ (оригинал или копия), кроме
нотариально заверенного, должен быть подписан руководителем участника или
уполномоченным им лицом и скреплен печатью. При наличии документов на
ином языке, кроме русского или белорусского, участник должен предоставить
нотариально заверенный перевод (оригинал и две копии).
5.4. Срок действия конкурсного предложения участника до 01 декабря
2014 года.
5.5. Конкурсное предложение участника должно содержать следующие
документы:
5.5.1. Техническое предложение должно быть подготовлено на бумажном
носителе, плюс один экземпляр в электронном виде, и должно содержать:
- полное наименование и количество предлагаемого товара,
- наименование завода-изготовителя,
- страну происхождения товара,
- развернутые технические характеристики товара с ответами на все
вопросы в последовательности, изложенной в техническом задании.
5.5.2. Заявление участника на применение преференциальной поправки к
цене его предложения, на товары происхождения Республики Беларусь и стран,
3
которым в Республике Беларусь предоставляется национальный режим в
соответствии с международными договорами Республики Беларусь.
5.5.3. Заявление участника о возможности снижения им стартовой цены
заказа.
5.5.4. Коммерческое предложение, содержащее:
- наименование, комплектность, количество, цену за единицу
предложенного товара, а также указание на то, включены ли в цену, кроме
стоимости самих товаров, расходы на транспортировку, страхование, уплату
таможенных пошлин, налогов, сборов и других обязательных платежей. Цена
конкурсного предложения определяется участником с указанием условий
поставки согласно INCOTERMS 2000 или INCOTERMS 2010 (для нерезидентов
Республики Беларусь) и представляется в валюте, согласно законодательству,
действующему в стране участника;
- валюту платежа;
- условия оплаты;
- условия поставки (по INCOTERMS 2010 – для нерезидентов Республики
Беларусь);
- сроки поставки (количество дней (недель) от даты заключения
договора);
- гарантийные обязательства (не менее 24 месяцев от даты ввода в
эксплуатацию);
- срок действия конкурсного предложения (в соответствии с п.5.4)
5.6. Заявление-обязательство при заключении договора выполнить
условия главы 8 «обязательные условия договора, выдвигаемые заказчиком» и
заключить договор в течение 10 календарных дней после получения
подписанного организатором торгов договора на поставку.
6. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ТОРГОВ
6.1. После проведения предварительного квалификационного отбора
участников в срок, установленный организатором торгов, будет проведено
заседание конкурсной комиссии, на котором будут вскрыты конверты с
конкурсными предложениями участников торгов, прошедших предварительный
квалификационный отбор. О месте и времени проведения процедуры вскрытия
конвертов с конкурсными предложениями участников, прошедших
квалификационный
отбор,
организатором
торгов
будет
сообщено
дополнительно.
6.2. Участники прошедшие предквалификацию и представившие
конкурсные предложения и зарегистрированные организатором торгов, вправе
присутствовать на заседании конкурсной комиссии при вскрытии конвертов с
конкурсными предложениями. Конкурсной комиссией проверяется наличие
всех установленных в соответствии с условиями проведения торгов документов
и оглашается содержание основных пунктов предложений.
6.3. Конкурсная комиссия изучает конкурсные предложения на их
соответствие требованиям конкурсной документации в течение сорока пяти
рабочих дней со дня вскрытия конвертов с конкурсными предложениями. С
4
согласия организатора торгов конкурсная комиссия может продлить срок
изучения конкурсных предложений участников.
6.4. В случае необходимости, конкурсная комиссия вправе запросить у
участника уточняющую информацию, которую участник обязан предоставить.
Если у конкурсной комиссии возникают сомнения в достоверности
представленных участником сведений, она вправе произвести дополнительную
их проверку с участием специалистов либо назначить проведение экспертизы.
6.5. Участник отстраняется от участия в торгах в любой момент до
заключения договора, если организатор торгов обнаружит, что участником
представлена недостоверная информация.
6.6. После рассмотрения конкурсной комиссией документов участников
на их соответствие требованиям конкурсной документации, организатором
торгов будет проведена процедура снижения цены заказа среди участников,
соответствующих требованиям конкурсной документации.
6.7. О времени и месте проведения процедуры снижения цены заказа
участникам будет сообщено дополнительно путем одновременного
направления приглашения к участию в данных переговорах.
6.8. В ходе проведения процедуры снижения цены заказа участники
вправе снижать цену своего предложения и изменять иные условия своих
предложений в сторону их улучшения для заказчика (сокращать сроки
поставки, улучшать условия оплаты, увеличивать гарантийные сроки т.д.). При
этом участники вправе не направлять своих представителей для участия в
переговорах, а сообщить о снижении цен своих предложений (улучшений для
заказчика иных условий) посредством направления информации в виде,
позволяющем определить ее достоверность и убедиться в ее получении в
установленные для переговоров сроки (почта, электронный документ,
факсимильная связь и др.). Участники, принимавшие участие в процедуре
снижения цены заказа и снизившие его первоначальную цену, а также
улучшившие другие условия выполнения заказа, обязаны дополнительно
представить откорректированные документы, определяющие их коммерческие
предложения, оформленные в порядке, предусмотренном для подачи
конкурсных предложений, а также обоснование (расчет) размера снижения
цены конкурсного предложения в течение 5 календарных дней с даты
проведения переговоров по снижению цены.
6.9. Участник в праве не участвовать в процедуре снижения цены заказа,
при этом его конкурсное предложение остается действующим с предложенной
им первоначальной ценой и условиями.
6.10. Предложения участников, в соответствии с которыми условия,
содержащиеся в конкурсной документации, могут быть ухудшены, не
рассматриваются, а участник отклоняется от участия в торгах.
6.11. Оценка предложений участников будет осуществляться с
применением преференциальной поправки
в виде уменьшения цены
предложений участника, предлагающего товары происхождения Республики
Беларусь и стран, которым в Республике Беларусь предоставляется
5
национальный режим в соответствии с международными договорами
Республики Беларусь на 15 процентов.
6.12. Критерий оценки предложений участников: цена – 100%.Оценка
предложений участников осуществляется по десятибалльной системе. Лучшему
показателю присваивается десять баллов. Каждое ухудшение показателя влечет
за собой уменьшение оценки показателя на 1 балл. Наилучшим признается
предложение участника, получившее наибольший балл.
6.13. Для оценки предложений участников, цены предложений
участников (в случае их представления в разных валютах) будут переведены в
белорусские рубли и приведены к единым условиям поставки. Обменный курс
перевода цены предложений участников переговоров в белорусские рубли
равен курсу Национального банка Республики Беларусь на дату проведения
переговоров по снижению цены.
6.14. В результате оценки конкурсных предложений каждому из них
присваивается порядковый номер (место) по степени их выгодности. Участник,
которому присвоен порядковый номер 1 (первое место), выбирается
поставщиком.
6.15. Организатор торгов извещает участников о результатах их
проведения в письменной форме в течение трех рабочих дней со дня
утверждения протокола заседания конкурсной комиссии по выбору победителя
торгов.
6.16. Торги признаются несостоявшимися в случаях, если:
- руководителем организатора торгов не утвержден протокол заседания
конкурсной комиссии по выбору победителя торгов;
- конкурсной комиссией ни один из участников не признан победителем
торгов;
- победитель торгов отказался от заключения договора и организатором
торгов не предложено заключить договор второму по показателям после
победителя торгов участнику;
- победитель торгов, а также второй по показателям после него участник
отказались от заключения договора;
- не
подано
ни
одного
конкурсного
предложения
с
предквалификационными документами;
- в торгах принимал участие только один участник.
Организатор торгов в течение трех рабочих дней со дня подписания
протокола о признании торгов несостоявшимися извещает об этом всех
участников.
7. ПОРЯДОК ЗАКЛЮЧЕНИЯ ДОГОВОРА
7.1. Договор заключается в течение срока действия конкурсного
предложения, не позднее 20 календарных дней со дня объявления победителя
торгов.
7.2. В заключаемый договор включаются существенные условия,
сформированные по результатам проведения торгов. При заключении договора
в него могут быть внесены по взаимному согласию сторон отдельные условия,
6
которые не были предметом рассмотрения на торгах, но не изменяющие их
существенных условий.
7.3. Выбранный поставщик обязан в течение десяти календарных дней
подписать направленный ему договор. В случае непредставления в указанные
сроки заказчику подписанного договора, выбранный поставщик признается
отказавшимся от подписания договора.
7.4. При отказе победителя торгов от заключения соответствующего
договора их организатор вправе не проводить повторные торги, а предложить
заключить договор второму по показателям после победителя торгов
участнику. При отказе данного участника от заключения договора организатор
торгов вправе провести повторные торги или перейти к процедуре переговоров.
8. ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ДОГОВОРА, ВЫДВИГАЕМЫЕ
ЗАКАЗЧИКОМ
8.1. Цена на продукцию устанавливается в соответствии с
окончательным акцептованным предложением участника и с учетом
допустимых, для участия в процедуре, условий оплаты, указанных в настоящих
документах.
Для резидентов Республики Беларусь: цена на продукцию должна быть
сформирована Продавцом в белорусских рублях согласно действующему
законодательству Республики Беларусь и учетной политике предприятия.
Продавец несёт ответственность за правильность формирования цен в
соответствии с учетной политикой предприятия и законодательством
Республики Беларусь. Цена на продукцию не подлежит изменению в сторону
увеличения. При изменении конъюнктуры рынка возможно снижение цены
Для нерезидентов Республики Беларусь: цена на продукцию не
подлежит изменению в сторону увеличения.
8.2. Условия поставки продукции – на склад Покупателя г. Солигорск;
8.3. Требуемые сроки поставки продукции – см. пункт 3.3.
8.4. Датой поставки считается дата оприходования продукции на склад
Покупателя (для резидентов Республики Беларусь) либо дата таможенного
оформления (для нерезидентов Республики Беларусь).
8.5. За несвоевременную поставку продукции Продавец уплачивает
пеню в размере 0,2 % от стоимости не поставленной в срок продукции за
каждый день просрочки поставки продукции.
8.6. За отказ от поставки продукции, Продавец уплачивает Покупателю
штраф в размере 25% от стоимости не поставленной продукции.
8.7. Оплата за продукцию – в соответствии с окончательным
акцептованным предложением участника и согласно пункту 3.5. Датой оплаты
считается дата списания денежных средств с расчетного счета Покупателя. Все
комиссии и сборы банков по перечислению денежных средств за поставленную
продукцию Покупателем на территории Республики Беларусь – за счет
Покупателя, вне территории Республики Беларусь – за счет Продавца.
7
8.8. Покупатель не несет ответственности при перечислении платежа по
банковским реквизитам, неверно указанным Продавцом в договоре, за не
поступление платежа на счет Продавца.
8.9. Покупатель оставляет за собой право в одностороннем порядке
отказаться от исполнения договора в случае не выполнения или ненадлежащего
выполнения Продавцом обязательств по договору: при просрочке поставки
более чем на 30 (тридцать) календарных дней.
8.10. Продавец, являющийся официальным торговым представителем
(сбытовой организацией производителя), обязан предоставить Покупателю до
начала исполнения договора, заверенные копии документов, подтверждающих
факт покупки продукции непосредственно у Производителя (договор,
товаросопроводительные документы и т.д.).
В случае не предоставления документов, Продавец уплачивает
Покупателю штраф в размере 25% стоимости договора.
8.11. Продавец обязан предоставить при поставке продукции документы,
подтверждающие законность ввоза продукции на таможенную территорию
Республики Беларусь: заверенную копию импортной либо статистической
декларации (для участников, не являющихся изготовителями продукции), а так
же справку о содержании драгоценных металлов и драгоценных камней (для
всех участников).
8.12. В случае поставки продукции, закупленной Продавцом не у заводаизготовителя, Покупатель имеет право в одностороннем порядке отказаться от
исполнения договора и (или) взыскать штраф в размере 25% стоимости
продукции, поставленной с нарушением данного условия (для участников, не
являющихся изготовителями продукции).
8.13. Продавец письменно за 30 (тридцать) дней извещает Покупателя о
дате приемки продукции на заводе. По итогам приемки составляется акт
приёмки, подписываемый представителями Продавца и Покупателя.
8.14. Приёмка поставляемой продукции по количеству и качеству
производится в соответствии с «Положением о приемке товаров по количеству
и качеству», утверждённым Постановлением Совета Министров Республики
Беларусь № 1290 от 03.09.2008.
8.15. Дефекты, обнаруженные при приемке на складе Покупателя и в
течение гарантийного срока, устраняются Продавцом за свой счет в течение 14
(четырнадцати) дней со дня получения извещения от Покупателя, в противном
случае Продавец уплачивает штраф в размере 25% стоимости дефектной
продукции. Выплата штрафа не освобождает Продавца от исполнения
договорных обязательств.
8.15.1. Гарантийные обязательства Продавца на поставляемую
продукцию составляют не менее 24 месяцев от даты ввода продукции в
эксплуатацию. Датой ввода продукции в эксплуатацию является дата
утверждения Покупателем акта о приеме-передаче основных средств.
8.15.2. В случае устранения дефектов выявленных в период действия
гарантийных обязательств, срок действия гарантийных обязательств
8
продлевается на время, в течение которого продукция не использовалась из-за
обнаруженных дефектов.
8.15.3. Отсчёт указанного выше срока гарантии в отношении
отремонтированных (замененных) частей продукции, поставленных взамен
дефектных, на которые имеются отдельные гарантийные обязательства,
начинается снова, с момента ввода их в эксплуатацию.
8.15.4. Все расходы, связанные с возвратом или заменой дефектных
товаров при приемке товара на складе Покупателя и во время гарантийного
срока, как на территории страны Продавца, так и на территории страны
Покупателя, несет Продавец. Затраты, понесенные Покупателем, возмещаются
Продавцом в течение 30 календарных дней с даты предъявления требования
Покупателем.
8.16. Продавец гарантирует полноту и комплектность технической
документации, предусмотренной настоящим договором. Если Покупателем
обнаружены недостатки в представленной Продавцом технической
документации, Продавец обязан устранить их за свой счет в течение 7
календарных дней, от даты предъявления письменной претензии за свой счет.
8.17. Вместе с продукцией Продавец предоставляет паспорт на русском
языке, инструкцию по монтажу, руководство по эксплуатации и ремонту.
8.18. При не предоставлении (несвоевременном предоставлении)
документов указанных в пунктах 8.11, 8.17, поставка считается некомплектной.
8.19. Качество и комплектность поставляемой продукции должны
соответствовать ГОСТу (ТУ) завода-изготовителя, требованиям технического
задания и приложений к нему.
8.20. Продукция должна быть новой, 2014 года выпуска. В случае
поставки продукции с нарушением данного условия, Продавец выплачивает
Покупателю штраф в размере 100% стоимости продукции, поставленной с
нарушением данного условия.
9. ИНЫЕ СВЕДЕНИЯ
9.1. В своей деятельности комиссия по проведению торгов
руководствуется Указом Президента Республики Беларусь от 31.12.2013 № 591
и Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 31.01.2014 № 88.
ПРИЛОЖЕНИЕ № 1:
Техническое задание утв. 04.06.2014 – 42 листа.
Начальник отдела основного
технологического оборудования
М.А. Севрук
Ответственный за проведение
процедуры закупки
И.Н. Яковлев
9
Приложение №1
Состав и содержание технического задания на закупку
технологии холодоснабжения с комплектным оборудованием
1 Холодильная система №1
2 Холодильная система №2
3 Холодильная система №3
4 Холодильная система №4
5 Холодильная система №5
6 Холодильная система №6
7 Холодильная система №7
8 Холодильная система №8
9 Холодильная система №9
10 Холодильная система №10
11 Холодильная система №11
Приложение А – Тепловой расчет холодильных камер и
охлаждаемых помещений
10
Техническое задание на закупку
технологии холодоснабжения с комплектным оборудованием
В соответствии с применением при разработке проектной документации на
Реконструкцию мясоперерабатывающего комплекса глубокой переработки мяса до 16-ти
тонн в живом весе в смену:
1 Холодильная система №1 предназначена для обеспечения в холодильных камерах
и охлаждаемых помещениях «Экспедиция», «Упаковка субпродуктов», «Хранение
субпродуктов 1 кат», «Хранение субпродуктов 2 кат», «Комплектация кишок», «Охлаждение
субпродуктов», «Охлаждение жира» заданных температурно-влажностных режимов.
1.1 Характеристики холодильных камер и охлаждаемых помещений приведены в
таблице 1
Таблица 1
Наименование
охлаждаемого
помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая нагрузка
на камеру, кВт
Вид
продукта
1
2
3
4
1
Экспедиция
+6
4,64
5
Субпродукты,
жир охлажденные
2
Упаковка
субпродуктов
+6
3,76
№
п/п
субпродукты охлажденные
3
Хранение
субпродуктов 1 кат.
0
1,89
субпродукты охлажденные
4
Хранение
субпродуктов 2 кат.
0
1,54
субпродукты охлажденные
5
Комплектация кишок
+4
2,33
кишки соленые
6
Охлаждение
субпродуктов
0/-1
4,63
субпродукты парные
7
Охлаждение жира
+2
1,21
жир топленый
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный
8
агрегат, определена с учетом коэффициента запаса 1,2 и
28,8
коэффициента рабочего времени 24/20
1.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильных камер и охлаждаемых помещений в температурно-влажностных
режимах, согласно тепловых нагрузок, см. приложение А.
1.3 Технические требования к холодильному оборудованию
1.3.1 Агрегат многокомпрессорный среднетемпературный – 1 комплект.
1.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения помещений
«Экспедиция», «Упаковка субпродуктов», «Хранение субпродуктов 1 кат», «Хранение
субпродуктов 2 кат», «Комплектация кишок», «Охлаждение субпродуктов», «Охлаждение
11
жира» заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 28,8 кВт;
- температура кипения - минут 70С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
1.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 2 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированный отделитель жидкости;
- обратный клапан на линии на нагнетания;
- один регулятор производительности компрессора;
- нагнетательный коллектор;
- два реле давления управления вентиляторами конденсатора;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный обратный клапан давления;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз.1.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления и силовой на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
1.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №1».
1.3.1.4 Габаритные размеры:
- длина – 1900 мм;
- ширина – 750 мм;
- высота - 1400 мм.
1.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект.
1.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
1.3.2.2 Технические требования:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- производительность – порядка 50 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 1.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
12
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 52 дБ.
1.3.2.3 Состав конденсатора:
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства
монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
1.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1850 мм;
- ширина мах.– 900 мм.
1.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к помещению
«Холодильная компрессорная №1».
1.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 7
комплектов.
1.3.3.1 Назначение воздухоохладителей поз. 1.4 - два комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камерах «Экспедиция», «Упаковка субпродуктов».
1.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 5,3 кВт;
- расстояние между ребрами – 4,0 мм;
- длина струи воздуха - 2х5 м;
- вид оттаивания – электроотайка
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 1.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 1 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 2 шт.
1.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
1.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1550 мм;
- ширина мах.– 950 мм;
- высота мах. – 270 мм.
1.3.3.5 Назначение воздухоохладителей поз.1.5 - три комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и поддержания
температурного режима в камерах «Хранение субпродуктов 1 кат», «Хранение субпродуктов
2 кат», «Охлаждение жира».
1.3.3.6 Технические требования:
13
- производительность – не менее 2,3 кВт;
- расстояние между ребрами – 7,0 мм;
- длина струи воздуха - 10 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 1.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 5 оС для камеры «Охлаждение жира»;
- применение обратного клапана для камер «Хранения субпродуктов» - 2шт;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 3 шт.
1.3.3.7 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
1.3.3.8 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1650 мм;
- ширина мах.– 600 мм.
- высота мах. – 230 мм.
1.3.3.9 Назначение воздухоохладителей поз.1.6- один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и поддержания
температурного режима в камере «Комплектация кишок».
1.3.3.10 Технические требования:
- производительность – не менее 2,8 кВт;
- расстояние между ребрами – 4,0 мм;
- длина струи воздуха - не менее 8 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 1.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
1.3.3.11 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
1.3.3.12 Ограничения по габаритным размерам:
производства
монтажных
и
14
- длина мах. – 1100 мм;
- ширина мах.– 600 мм;
- высота мах. – 330 мм.
1.3.3.13 Назначение воздухоохладителя поз. 1.7 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и поддержания
температурного режима в камере «Охлаждение субпродуктов».
1.3.3.14 Технические требования:
- производительность – не менее 5,6 кВт;
- расстояние между ребрами – 7,0 мм;
- длина струи воздуха - не менее 15 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 1.3.1.1;
- применение обратного клапана в испарителе;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
1.3.3.15 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 5 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
1.3.3.16 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3750 мм;
- ширина мах.– 600 мм;
- высота мах. – 330 мм.
2 Холодильная система №2 предназначена для обеспечения в холодильной камере
«Хранение жира» заданного температурно-влажностного режима.
2.1 Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 2
Таблица 2
№
п/п
1
1
2
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура воздуха в охлаждаемом
помещении, 0С
2
3
Суммар
ная
теплова
я
нагрузка
на
камеру,
кВт
4
-10
2,39
Хранение жира
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный агрегат, определена с
учетом коэффициента запаса 1,2 и коэффициента рабочего времени 24/20
Вид
продукта
5
Жир топленый
3,44
15
2.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность охлаждаемой камеры заданным температурно-влажностным режимом, согласно
тепловых нагрузок, см. приложение А.
2.3 Технические требования к холодильному оборудованию
2.3.1 Агрегат компрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
2.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения в камере
«Хранение жира» заданного температурно-влажностного режима.
- производительность - не менее 3,44 кВт;
- температура кипения - минут 170С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
2.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 1 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- теплоизолированный отделитель жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- линия нагнетания;
- одно реле давления управления вентиляторами конденсатора;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления и силовой, на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
2.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №1».
2.3.1.4 Габаритный размер:
- длина– 1400 мм;
- ширина – 700 мм;
- высота - 1000 мм.
2.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
2.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для передачи тепла конденсации в
окружающую среду от холодильного агрегата.
2.3.2.2 Технические требования:
- производительность – 8 кВт;
16
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 2.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентилятором конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 62 дБ.
2.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
2.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 850 мм;
- ширина мах.– 800 мм.
2.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к помещению
«Холодильная компрессорная №1».
2.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 1
комплект.
2.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 2.3 - один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Хранение жира».
2.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 3,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 7,0 мм;
- длина струи воздуха - не менее 10 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 2.3.1.1;
- температура кипения - минус 17 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
2.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
2.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1650 мм;
- ширина мах.– 600 мм;
- высота мах. – 330 мм.
17
3 Холодильная система № 3 предназначена для обеспечения холодильной камеры:
«Замораживание и хранение техсырья» заданному температурно-влажностному режиму.
3.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 3
Таблица 3
№
п/п
1
1
2
Наименование
охлаждаемого
помещения
Температура воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
2
3
Замораживание и хранение
-23/-20
техсырья
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный
агрегат, определена с учетом коэффициента запаса
1,2 и коэффициента рабочего времени 24/20
Суммарная
тепловая нагрузка
на камеру, кВт
4
18,88
Вид подукта
5
Непищевые мясные
отходы, кость, кровь
27,19
3.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых нагрузок, см.
приложение А.
3.3 Технические требования к холодильному оборудованию
3.3.1 Агрегат многокомпрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
3.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 27,2 кВт;
- температура кипения - минус 300С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
3.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 1 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- теплоизолированный отделитель жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- линия нагнетания;
- два реле давления управления вентиляторами конденсатора;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 3.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления, агрегатированный на раме;
18
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
3.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №3».
3.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина – 1800 мм;
- ширина – 1000 мм;
- высота– 1300 мм.
3.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
3.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
3.3.2.2 Технические требования:
- производительность – 66 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 3.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с горизонтальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 81 дБ.
3.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
3.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2250 мм;
- ширина мах.– 1150 мм.
3.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к помещению
«Холодильная компрессорная №3».
3.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 1
комплект.
3.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 3.4 – один комплект;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
подержания температурного режима в камере «Замораживание и хранение техсырья».
3.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 22,6 кВт;
- расстояние между ребрами – 12мм;
- длина струи воздуха - не менее 36 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 3.3.1.1;
- температура кипения - минус 30 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
19
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
3.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
3.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3450 мм;
- ширина мах.– 1000 мм;
- высота мах. – 965 мм.
монтажных
и
4 Холодильная система №4 предназначена для обеспечения охлаждаемого
помещения «Обработка и хранение шкур» заданному температурно-влажностному режиму.
4.1 Характеристики охлаждаемого помещения приведены в таблице 4
Таблица 4
№
п/п
1
1
2
Наименование
охлаждаемого
помещения
Температура воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная тепловая
нагрузка на камеру, кВт
2
3
4
5
92,95
Шкуры свиные и говяжьи
парные и соленые
Обработка и хранение
+10
шкур
Расчетная тепловая нагрузка на
компрессорный агрегат, определена с учетом
коэффициента запаса 1,1 и коэффициента
рабочего времени 24/20
Вид
продукта
122,69
4.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильной камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
4.3 Технические требования к холодильному оборудованию
4.3.1 Агрегат многокомпрессорный среднетемпературный – 1 комплект.
4.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения камеры
«Обработка и хранение шкур» заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 122,7 кВт;
- температура кипения - плюс 30С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
4.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 1 шт.;
20
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- теплоизолированный отделитель жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- линия нагнетания;
- датчики давления на всасывающей и нагнетательной линиях;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 4.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили и реле давления на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления, агрегатированный на раме
- привод двигателя - 380В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
4.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №3».
4.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1800 мм;
- ширина мах.– 1000 мм.
- высота - не более 1300 мм.
4.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
4.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
4.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 165 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 4.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 92 дБ.
4.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
4.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 4200 мм;
- ширина мах.– 1200 мм.
21
4.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к помещению
«Холодильная компрессорная №3».
4.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 2
комплекта.
4.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 4.4 – два комплекта;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Обработка и хранение шкур».
4.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 53 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - 2х20 м;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 4.3.1.1;
- температура кипения - плюс 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
4.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 3 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
4.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 4250 мм;
- ширина мах.– 2000 мм;
- высота мах. –510 мм.
5 Холодильная система N5 предназначена для обеспечения холодильной камеры
«Охлаждение или замораживание мяса» заданным температурно-влажностным режимом.
5.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 5
Таблица 5
№
п/п
1
1
2
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая
нагрузка на
камеру, кВт
Вид подукта
2
3
4
5
-3
35,19
Мясо в
полутушах
Охлаждение или замораживание мяса
-30
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный агрегат,
определена с учетом коэффициента запаса 1,2 и коэффициента
рабочего времени 24/20
49,92
71,88
22
5.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильной камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
5.3 Технические требования к холодильному оборудованию
5.3.1 Агрегат многокомпрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
5.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 72,0 кВт;
- температура кипения - минус 370С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
5.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 4 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- нагнетательный коллектор;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- вентиляторы для обдува головок цилиндров;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 5.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили и реле давления на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления, агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
5.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №2».
5.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 4500 мм;
- ширина мах.– 1450 мм;
- высота мах. – 1600 мм.
5.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
5.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
5.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 180 кВт;
23
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 5.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 96 дБ.
5.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 4 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
5.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2250 мм;
- ширина мах.– 2200 мм.
5.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильная
компрессорная №2».
5.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 2
комплекта.
5.3.3.1 Назначение воздухоохладителей поз. 5.4 – два комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Охлаждение или замораживание мяса».
5.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 30 кВт;
- расстояние между ребрами – 10 мм;
- длина струи воздуха - не менее 44 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 5.3.1.1;
- температура кипения - минус 37;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
5.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
5.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3950 мм;
- ширина мах.– 980 мм;
- высота мах. – 1260 мм.
24
6 Холодильная система №6 предназначена для обеспечения холодильных камер и
охлаждаемых помещений помещений «Прием техсырья», «Санитарная камера»,
«Охлаждаемый коридор», «Охлаждение мяса», «Экспедиция мяса», заданными
температурно-влажностными режимами.
6.1. Характеристики холодильных камер приведены в таблице 6
Таблица 6
№
п/п
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая
нагрузка на
камеру, кВт
Вид подукта
1
Санитарная камера
0
5,18
мясо парное в
п/тушах
2
Охлаждаемый коридор
+2
19,98
мясо парное в
п/тушах
3
Прием техсырья
+2
12,41
непищевые
мясные отходы,
кость
4
Охлаждение мяса
-3
36,34
мясо в п/тушах
8,62
мясо
замороженное или
мясо охлажденное
в п/тушах
5
Экспедиция мяса
6
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный агрегат,
определена с учетом коэффициента запаса 1,2 и
коэффициента рабочего времени 24/20
+6
118,84
6.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность охлаждаемого помещения и камеры в температурно-влажностном режиме, согласно
тепловых нагрузок, см. приложение А.
6.3 Технические требования к холодильному оборудованию
6.3.1 Агрегат многокомпрессорный среднетемпературный – 1 комплект.
6.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильных
камер и режимных помещений заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 119 кВт;
- температура кипения - минус 100С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
6.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 3 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
25
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- один регулятор производительности компрессора;
- нагнетательный коллектор;
- датчики давления;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 6.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
-манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления и силовой на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
6.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №2».
6.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3350 мм;
- ширина мах.– 900 мм;
- высота мах. – 1650 мм.
6.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
6.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
6.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 182 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п 6.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 96 дБ.
6.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 4 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2250 мм;
- ширина мах.– 2200 мм.
26
6.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильная
компрессорная №2».
6.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 8
комплектов.
6.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 6.4 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Прием техсырья».
6.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 15,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха - не менее 2х12 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 6.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 5 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
6.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2900 мм;
- ширина мах.– 1100 мм;
- высота мах. – 730 мм.
6.3.3.5 Назначение воздухоохладителя поз. 6.5 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Санитарная камера».
6.3.3.6 Технические требования:
- производительность – не менее 6,2 кВт;
- расстояние между ребрами – 7,0 мм;
- длина струи воздуха - не менее 2х8 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 6.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 7 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
6.3.3.7 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
27
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.3.8 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1200 мм;
- ширина мах.–1550 мм;
- высота мах. – 450 мм.
6.3.3.9 Назначение воздухоохладителя поз.6.6 – четыре комплекта;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Охлаждаемый коридор».
6.3.3.10 Технические требования:
- производительность – не менее 6,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 2х8 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 6.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 5 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителями – 1 шт.
6.3.3.11 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.3.12 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1200 мм;
- ширина мах.– 1570 мм.
- высота мах. – 450 мм.
6.3.3.13 Назначение воздухоохладителя поз.6.7 – один комплект;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Охлаждение мяса».
6.3.3.14 Технические требования:
- производительность – не менее 43,6 кВт;
- расстояние между ребрами – 12 мм;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 6.3.1.1;
- применение обратного клапана;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
6.3.3.15 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 3 шт.;
28
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.3.16 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 4850 мм;
- ширина мах.– 1000 мм;
- высота мах. – 970 мм.
6.3.3.17 Назначение воздухоохладителя поз. 6.8 – один комплект;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Экспедиция мяса».
6.3.3.18 Технические требования:
- производительность – не менее 10,3 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха - не менее 2х8 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 6.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 1 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
6.3.3.19 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
6.3.3.20 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1600 мм;
- ширина мах.– 1570 мм;
- высота мах. – 440 мм.
7 Холодильная система № 7 предназначена для обеспечения холодильной камеры
«Хранение охлажденного или мороженого мяса» заданному температурно-влажностному
режиму.
29
7.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 7
Таблица 7
№
п/п
1
1
2
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая
нагрузка на
камеру, кВт
Вид подукта
2
3
4
5
-1
7,44
Хранение
охлажденного
мороженого мяса
или
-20
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный агрегат,
определена с учетом коэффициента запаса 1,2 и коэффициента
рабочего времени 24/20
11,23
Мясо в п/тушах
16,17
7.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность охлаждаемого помещения в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
7.3 Технические требования к холодильному оборудованию
7.3.1 Агрегат многокомпрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
7.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 16,1 кВт;
- температура кипения - минус 270С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
7.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 2 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- один регулятор производительности компрессора;
- нагнетательный коллектор;
- два реле давления управления вентиляторами конденсатора;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- вентиляторы для обдува головок цилиндров;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз.7.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
30
-манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
7.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №2».
7.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2400 мм;
- ширина мах.– 900 мм;
- высота мах. – 1500 мм.
7.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
7.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
Воздушный конденсатор предназначен для передачи тепла конденсации в
окружающую среду от холодильного агрегата.
7.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 35 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 7.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 78 дБ.
7.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
7.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1350 мм;
- ширина мах.– 1150 мм.
7.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильная
компрессорная №2».
7.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 1
комплект.
7.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 7.4- два комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Хранение охлажденного или мороженного
мяса».
7.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 6,5 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
31
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 7.3.1.1;
- температура кипения - минус 27 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
7.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
7.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1360 мм;
- ширина мах.– 660 мм;
- высота мах. – 650 мм.
8 Холодильная система № 8 предназначена для обеспечения холодильной камеры
«Замораживание и хранение мороженых полуфабрикатов» заданному температурновлажностному режиму.
8.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 8
Таблица 8
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая
нагрузка на
камеру, кВт
Вид подукта
1
2
3
4
5
1
Замораживание и хранение мороженых
полуфабрикатов
-23/-20
№
п/п
2
42,15
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный агрегат,
определена с учетом коэффициента запаса 1,2 и коэффициента
рабочего времени 24/20
п/ф
5,1
60,7
8.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильной камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
8.3 Технические требования к холодильному оборудованию
8.3.1 Агрегат многокомпрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
8.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
32
- производительность - не менее 60,7 кВт;
- температура кипения - минус 30 0С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
8.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 3 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- нагнетательный коллектор;
- датчики давления;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- вентиляторы для обдува головок цилиндров;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 8.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
-манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
8.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №2».
8.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. –3400 мм;
- ширина мах.– 1450 мм;
- высота мах. – 1600 мм.
8.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
8.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
8.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 160 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 8.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
33
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 96 дБ.
8.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 4 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
8.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1850 мм;
- ширина мах.– 2200 мм.
8.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильная
компрессорная №2».
8.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 1
комплект.
8.3.3.1 Назначение воздухоохладителей поз. 8.4 – один комплекта;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Замораживание и хранение мороженных
полуфабрикатов».
8.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 50,5 кВт;
- расстояние между ребрами – 10 мм;
- длина струи воздуха - порядка 40 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 8.3.1.1;
- температура кипения - минус 30 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
8.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-66;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
8.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3950 мм;
- ширина мах.– 1000 мм;
- высота мах. – 1250 мм.
9 Холодильная система N9 предназначена для обеспечения холодильных камер и
охлаждаемых помещений «Накопление кости», «Хранение охлажденных полуфабрикатов»,
«Экспедиция
полуфабрикатов»,
«Упаковка
полуфабрикатов»,
«Производство
полуфабрикатов быстрого приготовления», «Посол и массирование мяса» заданному
температурно-влажностному режиму.
9.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 9
34
Таблица 9
№
п/п
Наименование
охлаждаемого помещения
Температура
воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая нагрузка
на камеру, кВт
Вид подукта
2
3
4
5
1
1
Накопление кости
0
3,72
Кость, зачистки
2
Посол и массирование мяса
+4
9,11
Соленое мясо
3
Хранение
охлажденных
полуфабрикатов
0…+2
22,81
п/ф
4
Экспедиция п/ф
+6
7,61
п/ф
5
Упаковка п/ф
+6
19,81
п/ф
6
Производство п/ф
приготовления
+6
10,33
п/ф
7
Расчетная тепловая нагрузка на компрессорный
агрегат, определена с учетом коэффициента запаса
1,2 и коэффициента рабочего времени 24/20
быстрого
105,68
9.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильных камер и охлаждаемых помещений в температурно-влажностном
режиме, согласно тепловых нагрузок, см. приложение А.
9.3 Технические требования к холодильному оборудованию
9.3.1 Агрегат многокомпрессорный среднетемпературный – 1 комплект.
9.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 105,7 кВт;
- температура кипения - минус 70С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
9.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 3 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- один регулятор производительности компрессора;
- нагнетательный коллектор;
- датчики давления;
- регулятор давления на линии нагнетания;
35
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 9.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
-манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
- специальный инструмент;
9.3.1.3 Установка – помещение «Холодильные компрессорная №2».
9.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 3350 мм;
- ширина мах.– 900 мм;
- высота мах. – 1650 мм.
9.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
9.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
9.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 150 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 96 дБ.
9.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 4 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1850 мм;
- ширина мах.– 2200 мм.
9.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильной
компрессорной №2».
9.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 7
комплектов.
36
9.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 9.4 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Накопление кости».
9.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 4,4 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - порядка 9 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение обратного клапана;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
9.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1250 мм;
- ширина мах.– 450 мм;
- высота мах. –450мм.
9.3.3.5 Назначение воздухоохладителя поз. 9.5 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Хранение охлажденных полуфабрикатов».
9.3.3.6 Технические требования:
- производительность – не менее 27,3 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 21 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение обратного клапана;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
9.3.3.7 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.8 Ограничения по габаритным размерам:
37
- длина мах. – 2400 мм;
- ширина мах.– 650 мм;
- высота мах. –750 мм.
9.3.3.9 Назначение воздухоохладителя поз. 9.6 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Экспедиция полуфабрикатов».
9.3.3.10 Технические требования:
- производительность – не менее 9,1 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха – порядка 2х8 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 1 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
9.3.3.11 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.12 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1600 мм;
- ширина мах.– 1600 мм;
- высота мах. –440 мм.
9.3.3.13 Назначение воздухоохладителя поз. 9.7 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Упаковка полуфабрикатов».
9.3.3.14 Технические требования:
- производительность – не менее 23,7кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха - порядка 2х13 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 1 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
9.3.3.15 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 3 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
38
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.16 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2900 мм;
- ширина мах.– 1570 мм;
- высота мах. –450 мм.
9.3.3.17 Назначение воздухоохладителя поз. 9.8 – один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Производство полуфабрикатов быстрого
приготовления».
9.3.3.18 Технические требования:
- производительность – не менее 12,3 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха - не менее 2х8 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 1 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
9.3.3.19 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.20 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1600 мм;
- ширина мах.– 1570 мм;
- высота мах. –440 мм.
9.3.3.21 Назначение воздухоохладителя поз. 9.9 – два комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Посол и массирование мяса».
9.3.3.22 Технические требования:
- производительность – не менее 5,4 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха – порядка 2х6 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 9.3.1.1;
- применение регулятора давления в испарителе для поддержания температуры
кипения - минус 3оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
39
9.3.3.23 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
9.3.3.24 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1000 мм;
- ширина мах.– 1570 мм;
- высота мах. –440 мм.
монтажных
и
10 Холодильная система N10 предназначена для обеспечения холодильной камеры
«Подморозка мяса» заданному температурному режиму.
10.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 10
Таблица 10
№
п/п
1
Наименование
охлаждаемого
помещения
Температура воздуха в
охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная тепловая
нагрузка на камеру,
кВт
Вид подукта
2
3
4
5
-10
4,19
мясо
1
Подморозка мяса
2
Расчетная тепловая нагрузка на
компрессорный агрегат, определена с учетом
коэффициента запаса 1,2 и коэффициента
рабочего времени 24/20
6,03
10.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильной камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
10.3 Технические требования к холодильному оборудованию
10.3.1 Агрегат многокомпрессорный низкотемпературный – 1 комплект.
10.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 6,03 кВт;
- температура кипения - минус 170С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
10.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 1 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
40
- опорная рама;.
- теплоизолированный отделитель жидкости;
-обратный клапан на линии нагнетания;
- линия нагнетания;
- одно реле давления управления вентиляторами конденсатора;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
- манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления, агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
- специальный инструмент;
10.3.1.3 Установка – помещение «Холодильная компрессорная №2».
10.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1400 мм;
- ширина мах.– 700 мм;
- высота мах. – 930 мм.
10.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
10.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
10.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 12,4 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 10.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентилятором конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 68 дБ.
10.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
10.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 850 мм;
- ширина мах.– 800 мм.
41
10.3.2.5 Место установки – на кровле в непосредственной близости к «Холодильная
компрессорная №2».
10.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 1
комплект.
10.3.3.1 Назначение воздухоохладителя поз. 10.3 – один комплект;
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Подморозка мяса».
10.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 6,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 7мм;
- длина струи воздуха - порядка 20 м;
- вид оттаивания – электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 10.3.1.1;
- температура кипения - минус 17 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
10.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 1 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
10.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1350 мм;
- ширина мах.– 660 мм;
- высота мах. –650 мм.
11 Холодильная система N11 предназначена для обеспечения холодильных камер и
охлаждаемых помещений «Осадка колбас», «Охлаждение вареных колбас», «Хранение
колбас », «Упаковка колбас», «Хранение колбас », «Экспедиция колбасных изделий»
заданному температурно-влажностному режиму.
11.1. Характеристики холодильной камеры приведены в таблице 11
Таблица 11
№
п/п
1
Наименование
охлаждаемого помещения
2
1
Осадка колбас
2
Охлаждение
колбас
вареных
Температура воздуха
в охлаждаемом
помещении, 0С
Суммарная
тепловая нагрузка
на камеру, кВт
Вид подукта
3
4
5
+6±2
1,64
Сырая колбаса
+4
20,16
Колбаса
42
3
Хранение колбас
+4
3,81
колбаса
4
Упаковка колбас
+6
8,02
Колбаса
5
Хранение колбас
+4
2,81
Готовая продукция
6
Экспедиция
изделий
+6
7,56
Готовая продукция
7
колбасных
Расчетная тепловая нагрузка на
компрессорный агрегат, определена с учетом
коэффициента запаса 1,2 и коэффициента
рабочего времени 24/20
63,36
11.2 Холодильное оборудование, предлагаемое к закупке, должно обеспечивать
потребность холодильной камеры в температурно-влажностном режиме, согласно тепловых
нагрузок, см. приложение А.
11.3 Технические требования к холодильному оборудованию
11.3.1 Агрегат многокомпрессорный среднетемпературный – 1 комплект.
11.3.1.1 Назначение агрегата:
Агрегат применяется в составе холодильной системы для обеспечения холодильной
камеры заданным температурным режимом.
- производительность - не менее 63,36 кВт;
- температура кипения – минус 30С;
- температура конденсации – плюс 450С;
- хладагент – фреон R404А;
- сборка на раме с виброгасителями;
- установка на подготовленный пол без фундамента;
- время работы – круглогодично.
11.3.1.2 Состав агрегата:
- компрессор – 3 шт.;
- тип компрессора – бессальниковый (полугерметичный) поршневой;
- опорная рама;
- всасывающий коллектор;
- теплоизолированные отделители жидкости;
- обратный клапан на линии нагнетания;
- один регулятор производительности компрессора;
- нагнетательный коллектор;
- датчики давления;
- регулятор давления на линии нагнетания;
- дополнительный картерный подогреватель;
- система отделения масла;
- электронная система возврата масла;
- дифференциальный клапан давления на перепускной линии;
- жидкостная линия слива хладагента в ресивер с обратным клапаном, фильтросушитель, смотровое стекло;
- ресивер хладагента поз. 11.2 с предохранительным клапаном;
- запорные вентили на линиях нагнетания и всасывания;
- теплоизолированный всасывающий трубопровод, виброизолятор, фильтр-очиститель;
-манометры высокого и низкого давления;
- шкаф управления агрегатированный на раме;
- привод двигателя - 400В/3ф/50Гц;
43
- класс защиты двигателей и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для монтажа;
- детали и материалы, необходимые для пусконаладки;
- техническая документация на русском языке.
11.3.1.3 Установка – в помещении над колбасным цехом.
11.3.1.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2650 мм;
- ширина мах.– 750 мм;
- высота мах. – 1500 мм.
11.3.2 Воздушный конденсатор – 1 комплект
11.3.2.1 Назначение конденсатора.
Воздушный конденсатор предназначен для конденсации нагнетаемого хладагента,
путем передачи тепла от паров в окружающую среду.
11.3.2.2 Технические требования:
- производительность – не менее 90,8 кВт;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
- температура окружающего воздуха, расчетная – плюс 32 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – с вертикальным направлением движения воздуха;
- время работы – круглогодично;
- регулятор скорости вращения вентиляторами конденсатора;
- уровень шума на расстоянии 10 м – не более 93 дБ.
11.3.2.3 Состав конденсатора:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов IP-54;
- клеммная коробка для подключения;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.2.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2250 мм;
- ширина мах.– 1150 мм.
11.3.2.5 Место установки – на кровле помещения колбасного цеха.
11.3.3 Приборы охлаждения - воздухоохладитель непосредственного кипения – 6
комплектов.
11.3.3.1 Назначение воздухоохладителей поз.11.4 - один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Осадка колбас».
11.3.3.2 Технические требования:
- производительность – не менее 2,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 8м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
- температура кипения - минус 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
44
11.3.3.3 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 3 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.3.4 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1300 мм;
- ширина мах.– 380 мм;
- высота мах. –330 мм.
11.3.3.5 Назначение воздухоохладителей поз.11.5 - один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Охлаждение вареных колбас».
11.3.3.6 Технические требования:
- производительность – не менее 21,0 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 42 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
- температура кипения - минус 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
11.3.3.7 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 400В/3ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.3.8 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 2500 мм;
- ширина мах.– 700 мм;
- высота мах. –750 мм.
11.3.3.9 Назначение воздухоохладителей поз.11.6 - один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Хранение колбас».
11.3.3.10 Технические требования:
- производительность – не менее 4,5 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 10 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
- температура кипения - минус 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
45
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
11.3.3.11 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.3.12 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1250 мм;
- ширина мах.– 450 мм;
- высота мах. –460 мм.
11.3.3.13 Назначение воздухоохладителей поз.11.7 - два комплекта
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Упаковка колбас», «Экспедиция колбасных
изделий».
11.3.3.14 Технические требования:
- производительность – не менее 9,6 кВт;
- расстояние между ребрами – 4 мм;
- длина струи воздуха - порядка 2х11 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
- применение обратного клапана в испарителе;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной двухпоточный;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 2 шт.
11.3.3.15 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства монтажных и
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.3.16 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1550 мм;
- ширина мах.– 900 мм;
- высота мах. –270 мм.
11.3.3.17 Назначение воздухоохладителей поз.11.8 - один комплект
Воздухоохладитель - теплообменный аппарат предназначен для создания и
поддержания температурного режима в камере «Хранение колбас».
11.3.3.18 Технические требования:
- производительность – не менее 4,6 кВт;
- расстояние между ребрами – 7 мм;
- длина струи воздуха - не менее 10 м;
- вид оттаивания –электрооттайка;
- хладагент – экологически безопасный фреон R404А, применяемый для агрегата, см.
п. 11.3.1.1;
46
- температура кипения - минус 3 оС;
- температура конденсации, расчетная – плюс 45 оС;
- исполнение – подвесной кубический;
- время работы – круглогодично;
- шкаф управления воздухоохладителем – 1 шт.
11.3.3.19 Состав воздухоохладителя:
- количество вентиляторов – 2 шт.;
- клеммная коробка для подключения;
- привод двигателей вентиляторов прямой, 230В/1ф/50Гц;
- класс защиты двигателей вентиляторов и средств КИПиА - IP-54;
- детали и материалы, необходимые для производства
пусконаладочных работ;
- техническая документация на русском языке.
11.3.3.20 Ограничения по габаритным размерам:
- длина мах. – 1250 мм;
- ширина мах.– 450 мм;
- высота мах. –460 мм.
монтажных
и
Общие требования:
Оборудование должно отвечать требованиям действующих стандартов, норм и
правил РБ, а также требованиям эстетики, санитарии, безопасности труда, уровня шума,
быть доступным для ремонта и санитарной обработки;
- наличие шеф-наладочных работ;
-применение энергосберегающих технологий и оборудования;
-технологические предложения должны состоять из пояснительной записки на
русском языке, компоновочных решений, подробных сведений по составу
оборудования, данных о потребностях энергоресурсов, и технических характеристик,
составу обслуживающего персонала;
-гарантийное обязательство на поставляемое оборудование не менее 24 месяцев с момента
ввода в эксплуатацию.
- предоставить документацию для проектирования в течении двух недель после заключения
договора (габариты, вес, потребляемая мощность, расход энергоресурсов и т.д.)
-наличие у производителя сертификата, подтверждающего соответствие системы
менеджмента качества на производство предлагаемого оборудования ISO 9001:2000.
-соответствие оборудования требованиям CAC/RCP 1-1969 «Общие принципы -пищевой
гигиены. Рекомендуемый международный кодекс практики»;
-предоставление сертификата качества на оборудование европейского образца,
наличие удостоверения о государственной гигиенической регистрации Республики
Беларусь на поставляемое оборудование;
-исполнение электрооборудования должно быть выполнено в соотве тствии с
правилами устройства электроустановок (ПУЭ), действующими в Республике
Беларусь (ГОСТ 12.2.007.0-7).
-требования безопасности должны соответствовать положениям «Оборудование
продовольственное. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.2.124.90.
-предоставление возможности ознакомления с работой оборудования,
предлагаемого к поставке, у производителя или на действующем предприятии с
предоставлением образцов продукции, выпускаемой на предлагаемом оборудовании, для
оценки ее качества как основы для дальнейших переговоров.
- программное обеспечение автоматизированной системы управления технологией
производства должно быть выполнено на русском язык.
47
Все оборудование предусмотрено на 220-380 В, электрические щиты, щиты управления со
степенью защиты IP54.
Требования к системам управления технологических процессов:
Система управления должна представлять собой информационно-управляющую
систему, включающую в себя:
-комплекс средств контроля и управления;
-комплект датчиков;
-комплект кабелей;
-программное обеспечение.
Основные требования:
-применение промышленных контроллеров фирмы Siemens (типа S7) –SCADA- система
верхнего уровня –WinCC v.7. Материал изготовления шкафов- нержавеющая сталь.
-применение приборов, устройств, средств автоматики, занесенных в Государственный
реестр средств измерений Республики Беларусь;
-возможность дистанционного управления отдельными механизмами.
-минимальный объем аппаратных средств управления для возможности остановки
оборудования оператором при отказе основных программно-технических средств;
-рациональные формы представления информации;
-контроль достоверности информации и правильности выполнения функций,
диагностирование технических и программных средств, защита от ошибочных действий
персонала и несанкционированного вмешательства;
-сбор и обработка информации от технологического оборудования, реализация алгоритмов
управления с формированием команд управления исполнительными механизмами, обмен
информацией с АРМ оператора
-наличие сигналов для взаимосвязи управления поставляемых комплектов оборудования.
Управляющие функции системы автоматики:
-автоматизированная проверка исправности каналов защит;
-автоматическая проверка готовности к пуску;
-автоматическая защита оборудования по предельно- допустимым значениям
технологических параметров;
-автоматическое управление исполнительными механизмами по заданным алгоритмам;
-управление режимом работы технологического оборудования, задаваемым оператором;
-автоматический нормальный останов по заданному алгоритму;
-автоматический аварийный останов по сигналам каналов защиты либо по команде
оператора;
-дистанционное управление исполнительными механизмами и вспомогательным
оборудованием;
-запрет выполнения команд оператора, если они не предусмотрены алгоритмами
управления.
Информационные функции:
-непрерывный контроль технологических параметров, в т.ч. измерение и представление по
вызову оператора значений представление на экране АРМ оператора мнемосхем
технологического процесса с указанием значений измеряемых параметров и положений
исполнительных механизмов;
-постоянное представление в цифровом виде значений основных технологических
параметров;
48
-автоматическое обнаружение, отображение и звуковая сигнализация отклонений
технологических параметров от аварийных и предупредительных установок;
- преставление информации об основных режимах работы оборудования:
«РЕЗЕРВ», «ПУСК», «РАБОТА», «НОРМАЛЬНЫЙ ОСТАНОВ», «АВАРИЙНЫЙ
ОСТАНОВ» и др.;
-запоминание сигналов, вызвавших аварийный останов, а также значений основных
технологических параметров оборудования при срабатывании аварийной
защиты с возможностью последующего прогнозирования и предупреждения аварийных
ситуаций;
-представление информации о невыполнении команд управления, неисправности цепей
управления исполнительными механизмами или отсутствии напряжения на
исполнительных механизмах;
- представление информации о невыполненных предпусковых условиях;
-автоматическое формирование массивов архивной информации, включая и действия
оператора;
-формирование массивов информации для диагностики состояния технологического
оборудования;
Функции контроля:
-контроль состояния оборудования и отклонений технологических параметров от заданных
предельных значений;
-автоматический непрерывный контроль исправности цепей управления особо
ответственными исполнительными механизмами и вспомогательным оборудованием;
-автоматический контроль исправности цепей аналоговых датчиков;
-автоматический контроль исправности цепей особо ответственных дискретных датчиков;
-автоматический контроль наличия питания на модулях и устройствах системы.
Требования к средствам измерения:
1.Требования к выбору: при выборе средств измерений (СИ), с целью унификации
оборудования предпочтение необходимо отдать СИ уже применяемым в ОАО
Беларуськалий.
2.Требования к сертификации: все СИ должны быть сертифицированы в РБ, внесены
в Реестр СИ РБ.
3. При отсутствии СИ в Реестре РБ поставщик обязан провести соответствующие
процедуры по сертификации:
- для партии 3 шт. и больше – обязательное внесение в Реестр СИ РБ.
- для единичных экземпляров – должно быть получено соответствующее разрешение и
проведена метрологическая аттестация СИ в органах Госстандарта РБ.
Требования к документам:
1. Все СИ должны иметь заводские номера.
2. Измерения должны проводиться в единицах, допущенных к применению в РБ.
3. Вся документация должна быть представлена на русском языке.
4. На каждую единицу CИ предоставляется:
4.1. паспорт;
4.2. инструкция по эксплуатации на русском языке;
4.3. свидетельство о первичной проверке, выданное лабораторией, аккредитованной
в РБ;
4.4. методика поверки.
49
5. На каждый тип прибора предоставляется:
5.1. сертификат об утверждении типа СИ Госстандарта РБ;
5.2.описание типа СИ;
5.3. методика проверки;
5.4. документация (требования) по ремонту и обслуживанию.
Если СИ сертифицированы по процедуре метрологической аттестации, вместо
документации в соответствии с п. 4.3, 4.4, 5.1, 5.2, 5.3, должны быть свидетельство о
метрологической аттестации СИ, свидетельство о калибровке СИ, выданное лабораторией,
аккредитованной в РБ, методика калибровки, согласованная с органами Госстандарта РБ.
*Примечание: данные требования не распространяются на средства измерений,
используемые в качестве индикаторов.
6. На территории РБ должен быть сервисный центр и поверочная лаборатория.
Гарантии претендента :
1. Претендент обязан гарантировать работоспособность внедряемых технологий,
соответствие оборудования требованиям нормативной документации при соблюдении
заказчиком эксплуатации, транспортирования и хранения, установленных техническими
условиями и эксплуатационной документацией.
2.Все оборудование должно быть вновь изготовленным (не восстановленным) не
эксплуатировавшимся в коммерческих целях, и сертифицировано.
3.Гарантийный срок должен составлять не менее 24 месяцев со дня ввода в эксплуатацию.
4.Претендент должен гарантировать безвозмездное устранение отказов и неисправностей, а
также замену деталей и комплектующих изделий, вышедших из строя в течении
гарантийного срока за свой счет, при условии соблюдения заказчиком требований по
эксплуатации.
5.Устранение выявленных дефектов в гарантийный период эксплуатации – в течение 14
дней с момента получения сообщения от заказчика.
6.Гарантийные сроки на комплектующие изделия устанавливаются в соответствии с ТУ на
их поставку и не должны быть меньше гарантийного срока эксплуатации оборудования.
50
Наименование
камеры
Приложение А Тепловой расчет холодильных камер и охлаждаемых помещений
Расчетная
Теплоприток, кВт
температура
составляющие теплопритока
воздуха, оС
Q1
Q2*
Q3
Q4
Qв/охл
суммарный теплоприток
ΣQ
ΣQрасч*
Холодильная система №1
Экспедиция
Упаковка субпродуктов
Хранение субпродуктов 1 кат
+6
+6
0
1,22
0,9
1,29
0,045
1,44
1,32
-
1,55
1,2
0,39
0,43
0,34
0,17
4,64
3,76
1,89
6,68
5,41
2,72
Хранение субпродуктов 2 кат
Комплектация кишок
Охлаждение субпродуктов
Охлаждение жира
0
+4
0/-1
+2
0,88
1,06
1,25
0,21
0,13
0,13
2,38
0,67
-
0,39
0,93
0,58
0,22
0,14
0,21
0,42
0,11
1,54
2,33
4,63
1,21
2,22
3,36
6,67
1,74
28,8
-10
0,65
1,18
-
0,34
0,22
2,39
3,44
-23/-20
1,95
13,56
-
1,65
1,72
18,88
27,19
+10
2,29
1,31
36,7
44,2
8,45
92,95
122,69
-30
-3
3,24
1,17
40,66
29,52
-
1,48
1,30
4,54
3,20
49,92
35,19
71,88
46,45
0
+2
+2
-3
+6
1,38
6,49
0,68
2,23
1,84
2,95
10,22
1,61
29,52
-
1,84
3,02
0,38
1,45
7,15
1,29
2,98
0,47
1,82
1,13
3,30
0,78
5,18
19,98
12,41
36,34
8,62
7,46
28,77
17,87
52,34
12,41
118,84
Холодильная система №2
Хранение жира
Холодильная система №3
Замораживание и хранение
техсырья
Холодильная система №4
Обработка и хранение шкур
Холодильная система №5
Охлаждение или замораживание
мяса
Холодильная система №6
Санитарная камера
Охлаждаемый коридор
Прием техсырья
Охлаждение мяса
Экспедиция мяса
51
Холодильная система №7
Хранение охлажденного или
мороженного мяса
Холодильная система №8
Замораживание и хранение
мороженных п/ф
Холодильная система №9
Накопление кости
Посол и массирование мяса
Хранение охлажденных п/ф
Экспедиция п/ф
Упаковка п/ф
Производство п/ф быстрого
приготовления
-1
-20
2,2
4,27
2,48
4,22
-
2,08
1,72
0,68
1,02
7,44
11,23
10,71
16,17
1,08
36,14
-
1,10
3,83
42,15
60,7
0
+4
0,83
3,15
2,10,64
-
0,45
4,49
0,34
0,83
3,72
9,11
5,36
13,12
0…+2
+6
+6
0,63
1,74
2,26
1,4
1,37
0,42
2,9
3,15
2,64
18,74
2,28
12,6
4,93
2,07
0,69
1,8
0,94
22,81
7,61
19,81
10,33
32,85
10,96
28,53
14,88
-23/-20
+6
105,68
Холодильная система №10
Подморозка мяса
Холодильная система №11
Осадка колбас
Охлаждение вареных колбас
Хранение колбас (оси 12-14, К-Л)
Упаковка колбас
Хранение колбас (оси 12-13, И-К)
Экспедиция колбасных изделий
-10
0,54
2,89
-
0,38
0,38
4,19
6,03
+6±2
+4
+4
+6
+4
+6
0,5
1,34
1,94
1,06
1,24
2,04
0,45
16,44
0,91
0,91
-
1,92
2,3
0,54
0,55
0,61
4,314
0,40
2,53
0,15
1,83
0,35
0,73
0,26
0,69
1,64
20,16
3,81
8,02
2,81
7,56
2,36
29,03
5,49
11,55
4,05
10,89
63,36
1 Расчет теплопритоков выполнен по технологическому заданию от 30. 09. 2013 г.
2 Расчет теплопритоков выполнен по методике «Рекомендаций по проектированию холодильных установок мясной и молочной промышленности»
ВНИКТИХолодПром 1987г с использованием теплового расчета по программе Т.bal.1.06 ЗАО «Остров» Мытищи
3 Q2* с учетом теплопритока от тары
4 Теплоприток ΣQрасч* является расчетной тепловой нагрузкой на компрессорный агрегат, определен с учетом
коэффициентов запаса и рабочего времени
52