1. Цель освоения дисциплины - Российский государственный

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –
МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»
(ФГБОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)
Факультет садоводства и ландшафтной архитектуры
Кафедра селекции и семеноводства садовых культур
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по организации и
развитию учебной деятельности
проф. ____________ С.В. Золотарев
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ПИТОМНИКОВОДСТВО
для подготовки бакалавров
по профилю «Селекция, генетика и биотехнология садовых культур»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление 110500.62 - «Садоводство"
Курс 3
Семестры 5
Москва, 2012
Составитель: Алёхин А.А., к. с.-х. н.
«__» ________ 2012 г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
Б3.В.ОД студентам очной формы обучения
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 110500.62 - «Садоводство" утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «28» октября
2009г. № 501 и зарегистрированного в Минюсте РФ 16 декабря 2009 г. N
15638 и примерной учебной программы по дисциплине «Питомниководство»,
рекомендуемой для направления «Садоводство»
Программа обсуждена на заседании кафедры
Зав. кафедрой Монахос С.Г., к. с.-х. н.
«__» ________ 2012г.
Рецензент: Потапов С.А., к. с.-х. н.
«__» ________ 2012г.
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования
______________ Л.А. Ефимова
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ
______________ Л.М. Сашина
(подпись)
Согласовано:
Декан факультета садоводства и ландшафтной архитектуры Раджабов А.К.,
д. с.-х. н., профессор
«__» ________ 2012г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета факультета садоводства и
ландшафтной архитектуры протокол № ______
Секретарь ученого совета Козловская Л.Н., к. б. н., доцент
«__» ________ 2012г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки 110500.62 "Садоводство" протокол № ______
Председатель учебно-методической комиссии: Самощенков Е.Г., к.с.-х.н., заведующий кафедрой плодоводства________________
«__» ________ 2012г.
Заведующий выпускающей кафедрой Монахос С.Г., к. с.-х. н.
«__» _______ 2012г.
Начальник УИТ
_______________М.Ю. Гладких
Отдел комплектования ЦНБ
_______________Е.А. Комарова
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ
______________ И.Н. Батура
(подпись)
Содержание
АННОТАЦИЯ ............................................................................................................................................................ 5
1. ЦЕЛЬ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................................................... 5
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ .................................................................................. 5
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ ........................................................................................................................................................ 5
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ........................................................................................ 7
4.1. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУДОЕМКОСТИ ДИСЦИПЛИНЫ ПО ВИДАМ РАБОТ ПО СЕМЕСТРАМ (МОДУЛЯМ)................... 7
4.2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ............................................................................................................................. 7
4.3. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ................................................................................................................................ 11
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ......................................................................................................... 12
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ.
ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕКУЩЕГО КОНТРОЛЯ УСПЕВАЕМОСТИ, ПРОМЕЖУТОЧНОЙ
АТТЕСТАЦИИ ПО ИТОГАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ...................................................................... 13
6.1. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ................................................... 13
6.2 РЕФЕРАТ ............................................................................................................................................................ 15
6.4 ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЗАЧЁТУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ...................................................................... 16
7. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ........... 18
7.1. ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА ................................................................................................................................. 18
7.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА ...................................................................................................................... 18
7.3 ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ ......................................................................................................................................... 19
8. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ЗНАНИЙ, УМЕНИЙ, НАВЫКОВ И ЗАЯВЛЕННЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ...... 20
8.1 РЕЙТИНГОВАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ .................................................................................................................... 20
9. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ................................................ 21
Аннотация
Дисциплина «Питомниководство» призвана дать студенту теоретические основы производства посадочного материала садовых культур, обучить
основным приемам размножения древесных растений, мерам обеспечения высокой сортовой чистоты посадочного материала, приемам ускоренного размножения сортов, правилам маркировки, хранения, транспортировки саженцев. Студенты знакомятся с основами планирования территории питомника.
Осваивают методы расчета потребности в посадочном материале, удобрениях,
пестицидах.
1. Цель освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины является формирование представления о
роли питомников в обеспечении населения посадочным материалом садовых
культур, приобретение базовых знаний о структуре питомников различной
специализации и взаимодействии их подразделений, ознакомление с современными технологиями выращивания посадочного материала древесных
культур.
2. Место дисциплины в учебном процессе
Курс входит в вариативную часть профессионального цикла дисциплин
и имеет индекс Б3.В.ДВ.4.
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется
дисциплина «Питомниководство», являются: ботаника, почвоведение, питание и удобрение садовых культур, фитопатология и энтомология, общее земледелие, машины и механизмы в садоводстве.
Особенностью дисциплины является ознакомление студентов с современными технологиями размножения садовых культур.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Изучение данной учебной дисциплины направлено на формирование у
обучающихся общекультурных (ОК) и профессиональных (ПК) компетенций
представленных в таблице 1.
 Таблица 1
 Требования к результатам освоения учебной дисциплины
В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
№
Индекс
Содержание
п/п компетенции
компетенции (или её части)
знать
уметь
владеть
1.
работать с научной лите- навыками самооргаОК 6
стремление к саморазвитию, повыше- основные вегетативного
и
генеративного
ратурой, нормативной
низации
нию своей квалификации и мастерразмножения древесдокументацией и криства;
ных культур
тично анализировать полученную информацию.
2.
ПК 7
апробационные
приподобрать виды и формы приемами апробации
способность распознавать по морфологическим признакам овощные, знаки плодовых и де- выращиваемых растений посадок древесных
культур
плодовые, лекарственные, эфиромас- коративных древесных культур
личные и декоративные культуры;
ПК 8
производственно-технологическая
деятельность: способность реализовать технологии производства семян
и посадочного материала различных
сортов и гибридов садовых культур
современные методы
размножения и формирования саженцев
древесных культур
ПК16
способностью обосновать и использовать севообороты, системы содержания почвы в садоводстве, применять средства защиты от сорной растительности в насаждениях и посевах
садовых культур
способностью к совершенствованию
системы управления качеством продукции садоводства на основе современных требований российских и
международных стандартов, осуществления технологического контроля
теоретические основы
планирования севооборотов и культурооборотов древесных
растений
ПК23
Основы организации
работ в питомниководстве и методы контроля качества продукции
спланировать структуру
питомника;
рассчитать производственную мощность питомника; разрабатывать
технологические карты;
определять наиболее
пригодные климатические зоны для питомниководства и участки для
закладки многолетних
насаждений
использовать современные знания для совершенствования производства посадочного материала
методами организации работы малых
коллективов исполнителей в структурных подразделениях
питомника
общими принципами
расчетов потребности
хозяйства в агрохимикатах и с.-х. машинах
методами оценки качества посадочного
материала
Курс рассчитан на 72 академических часа, в т. ч. 36 часов аудиторной и 36 часов
самостоятельной работы. Аудиторные занятия проводятся в форме лекций и лабораторно-практических занятий.
Промежуточная оценка знаний и умений осуществляется тестированием и проверкой рабочей тетради.
Итоговый контроль предусмотрен в форме зачёта в 5 семестре.
4. Структура и содержание дисциплины
4.1. Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам
(модулям)
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зач.ед. (72 часа), их распределение по видам работы представлено в таблице 1.
Таблица 2
Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам
Трудоёмкость
Вид учебной работы
Общая трудоёмкость дисциплины по
учебному плану
Аудиторная работа:
лекции (Л)
практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа (СРС)
Реферат
самостоятельное изучение разделов
самоподготовка (проработка и повторение лекционного материала и материала учебников и учебных пособий, подготовка к лабораторным и практическим занятиям, коллоквиумам, рубежному
контролю и т.д.)
Подготовка к зачёту
Вид контроля:
зач. ед.
час.
2
72
1
0,5
0,5
1
0,17
0,5
36
18
18
36
6
18
0,17
6
0,17
6
зачёт
4.2. Содержание дисциплины
Введение
Питомники садовых растений и перспективы их развития. Роль и значение питомников как источников посадочного материала.
Раздел 1. Виды и структура питомников. Основы организации территории
питомников садовых растений.
Производственная структура питомника. Выбор места, дорожная сеть, мелиоративная сеть, ветрозащитные полосы. Отделы питомников. Отдел размножения. Орга-
низация отдела размножения. Отделения семенного и вегетативного размножения.
Открытый и защищённый грунт. Отдел формирования. Севообороты и культурообороты. Оптимизация севооборотов.
Раздел 2. Отдел размножения. Технологии генеративного размножения древесных растений.
Плодоношение деревьев и кустарников. Периодичность плодоношения и факторы, ее определяющие. Способы учета и прогноз урожая. Физиологическая зрелость и
урожайная спелость. Морфологические признаки созревания семян, время их созревания. Календарь сбора семян. Организация семенозаготовок. Районирование заготовки
семян. Селекционная категория семян.
Заготовка семенного сырья. Обследование насаждений перед массовой заготовкой семян и оценка их качества. Способы заготовки. Техника сбора с растущих деревьев, с поверхности земли. Механизация работ. Заготовка сочных плодов, ягод, орехов. Приемка и учет семенного сырья, деление на партии и паспортизация. Особенности заготовки и хранения семенного сырья основных пород и кустарников. Перспективы механизации и рационализации работ. Меры по охране труда и технике безопасности. Переработка семенного сырья и хранение семян. Вопросы теории переработки
семенного сырья и хранения семян. Извлечение семян из шишек хвойных пород в
шишкосушилках. Типы шишкосушилок, их устройство и принцип действия. Параметры процесса сушки. Производительность шишкосушилок разных типов и конструкций. Извлечение семян из сухих и сочных плодов. Обескрыливание, очистка и сортировка семян. Выход семян основных пород из семенного сырья. Деление на партии и
паспортизация семян. Условия, необходимые для сохранения посевных качеств семян
хвойных, лиственных пород и кустарников. Cеменохранилища, их типы и конструкции. Основные параметры среды при хранении семян, способы их поддержания и контроля. Упаковка и транспортировка семян. Современные промышленные комплексы
по переработке сырья и хранению семян.
Показатели качества семян и методы их определения. Правила отбора средних
образцов семян для проверки их посевных качеств. Показатели качества семян, приборы и препараты для определения посевных качеств семян. Стандартизация семян,
документация. Организация семенного дела и перспективы его совершенствования.
Особенности семенного размножения. Подготовка семян к посеву. Особенности
хранения, стратификация и предпосевные подготовки. Сроки и техника посева. Особенности посева мелких семян. Пикировка проростков «ключками». Применение искусственных субстратов для посева в закрытом грунте. Особенности ухода за посевами до появления всходов и за всходами. Пикировка сеянцев.
Материально-техническое обеспечение.
Раздел 3. Отдел размножения. Технологии вегетативного размножения древесных растений.
Значение вегетативного размножения в садоводстве, сущность вегетативного
размножения, классификация способов вегетативного размножения растений.
Размножение отводками. Способы техника размножения отводками. Приемы
улучшения укоренения побегов. Этиолирование. Воздушные отводки. Виды кустар-
ников, размножаемые отводками. Уход за отводками, выкопка и доращивание в школах.
Размножение корневыми черенками. Технология и сроки заготовки корневых
черенков, сортировка, способы посадки и укоренения в условиях открытого и закрытого грунта. Уход. Породы, размножаемые корневыми черенками, хранение черенков.
Размножение корневыми отпрысками. Технология получения корневых отпрысков и
заготовка, посадка, уход и доращивание в школах. Выкопка, сортировка.
Размножение делением куста. Виды растений, размножаемых делением куста.
Посадка для целей размножения.
Размножение одревесневшими черенками. Техника и сроки заготовки, хранения
и посадки черенков. Типы черенков. Уход, доращивание. Кильчевание. Одноглазковые черенки. Посадки в закрытом грунте. Технология посадки. Уход. Деревья и кустарники, размножаемые одревесневшими черенками.
Размножение зелеными черенками. Процессы регенерации при зеленом черенковании. Способность видов, форм и сортов дифференцировать придаточные корни,
дифференцирование придаточных корней с учетом онтогенеза, филогенеза. Экологические условия, стимулирующие корнеобразование. Генетические основы регенерации. Морфо-анатомические особенности дифференциации; физиологические основы
регенерации черенков; состояние маточников (возраст, одностадийное развитие, фазы
развития побегов в годичном цикле), жизнеспособность потомства при черенковании,
размножение черенками на ювенильной стадии. Условия среды для укоренения зелеными черенками: отношение видов растений к интенсивности освещения, температуре, оптимумы по группам растений, субстрат, влажность воздушной среды; укоренение в искусственном тумане.
Субстраты. Недостатки и преимущества отдельных субстратов и их смесей,
водно-физические свойства субстратов; укоренение в условиях гидропоники. Насыщение субстратов основными элементами питания и дифференциация питания в условиях гидропоники (период укоренения, состав, концентрация, экспозиция).
Типы зеленых черенков и сроки черенкования, подбор побегов и их подготовка;
резка черенков, предпосадочная подготовка, посадка, уход, доращивание и пересадка
в питомник.
Особенности зеленого черенкования листопадных, вечнозеленых лиственных и
хвойных пород.
Размножение прививкой. Способы прививки. Преимущества и недостатки прививок черенком и почкой. Рост и развитие привитых растений. Подвои. Физиологическая несовместимость привоя и подвоя.
Окулировка. Привойно-подвойные комбинации. Время и способы заготовки черенков, хранение. Выращивание и подготовка подвоев. Сортировка подвоев, очистка,
обрезка на «шип», срезка шипа, ослепление, удаление поросли, подвязка окулянтов,
вырезка шипа, обрезка на крону, утепление прививок.
Прививки на отрезки корней, черенками с листьями.
Зимняя прививка: способы, уход, достоинства зимних прививок. Перевод привитых растений на собственные корни. Выкопка, хранение и подготовка растений для
пересадки на доращивание.
Микроклональное размножение.
Материально-техническое обеспечение.
Раздел 4. Производство посадочного материала садовых древесных культур
в отделе формирования.
I школа. Назначение. Организация школы. Подготовка очередного поля. Площади питания, размещение растений при посадке. Уход за саженцами деревьев. Формирование штамба. Уход за саженцами кустарников.
Отделение привитых растений – I школа. Уход за окулянтами. Выращивание
окулянтов. Уход за прививками. Выращивание привитых форм в I школе. Выкопка
саженцев деревьев и кустарников, сортировка, прикопка.
II школа. Назначение и организация. Подготовка почвы.
Отделение кустарников. Ассортимент привитых штамбовых и хвойных кустарников, выращиваемых во II школе. Срок выращивания. Посадка саженцев. Площадь
питания. Уход. Формирование. Выкопка.
Отделение деревьев. Источники поступления саженцев во II школу. Площади
питания. Размещение саженцев деревьев и кустарников с учетом совмещения II и III
школ. Посадка саженцев, уход за саженцами, формирование штамба, кроны. Выкопка,
сортировка, прикопка.
III школа. Назначение и организация III школы. Отбор и посадка саженцев для
выращивания архитектурных форм (колонновидные, пирамидальные, плакучие и т.д.),
ассортимент саженцев, выращиваемых в III школе. Площадь питания. Посадка саженцев с уплотнителями и без уплотнителей. Перевод разреженных саженцев II школы в
III школу без пересадки. Использование лесных саженцев. Уход за саженцами. Особенности выращивания хвойных. Выкопка и реализация саженцев архитектурных,
привитых и хвойных пород.
Материально-техническое обеспечение.
Раздел 5 Система формировки надземной и корневой систем деревьев и кустарников в школах питомника.
Основы формирования декоративных растений в школах питомника (I, II, III
школа). Формирование штамба деревьев. Особенности развития лидерного побега.
Побеги утолщения. Обрезка на повторный рост. Формирование кроны деревьев.
Формирование надземной части кустарников. Формирование надземной системы привитых форм. Обрезка лиан.
Материально-техническое обеспечение.
Раздел 6. Организация маточного хозяйства.
Дендрарий, демонстрационные, эксплуатационные и лесопарковые маточные
сады. Значение маточников семенного и вегетативного происхождения в питомниководстве. Организация территории. Содержание маточников. Значение сортовых и
формовых особенностей.
Подбор маточных растений по серии декоративных качеств, устойчивости к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам городской среды.
Разнокачественность семян и вегетативного материала.
Сорт. Подвой. Штамбообразователи семенного и вегетативного происхождения.
Раздел 7. Система удобрения на полях питомника.
Типы и виды удобрений используемых в питомниках. Способы внесения удобрений. Основное внесение удобрений и виды подкормок. Фертигация. Основные признаки недостатка макро- и микроэлементов у садовых древесных растений. Расчет потребности растений в элементах питания.
Раздел 8. Контейнерные технологии производства посадочного материала.
Преимущества и недостатки производства посадочного материала с закрытой
корневой системой в климатических условиях России. Субстраты. Виды контейнеров.
Материалы и оборудование. Особенности внесения удобрений. Методы борьбы с сорной растительностью. Зимнее хранение. Производство саженцев методом «Нислу»,
производство саженцев «Брика», технология «Paperpot», «Pot-in-Pot». Механизация
производства. Планирование и строительство контейнерной площадки. Особенности
строительства системы орошения и дренажа.
Раздел 9. Стандарты качества саженцев садовых растений.
Российские государственные стандарты. Международные стандарты. Группы
посадочного материала декоративных и плодовых пород. Показатели качества.
4.3. Практические занятия
Таблица 3
Содержание практических занятий и контрольных мероприятий
№
п/п
1
2
3
№ раздела
Наименование практических
работ
Вид
контрольного
мероприятия
Введение
Введение
Презентация дисциплины.
Раздел 9 Стандарты качества саженцев декоративных древесных пород.
Тема 1. Стандарты ка- Практическое занятие № 1. Госу- Расчетное зачества саженцев садодарственные российские и меж- дание в рабовых растений
дународные стандарты на саженчей тетради
цы и сеянцы декоративных и
плодовых культур. Группы и товарные сорта посадочного материала.
Раздел 1. Виды и структура питомников. Основы планирования и организации территории питомника.
Тема 1. Виды и струк- Практическое занятие 1. Плани- Расчетное затура питомников. Осрование и оптимизация севообо- дание в рабоновы планирования и
ротов в современном питомнике
чей тетради
организации территоПрактическое занятие 2 Расчёт Расчетное за-
Колво
часов
1
1
3
3
4
2
2
№
п/п
№ раздела
Наименование практических
работ
рии питомника.
4
5
6
7
8
Вид
контрольного
мероприятия
дание в рабочей тетради
производственной мощности отделов формирования и размножения.
Раздел 2. Отдел размножения. Технологии генеративного размножения
древесных растений.
Тема 1. Отдел размно- Практическое занятие 1. Оценка Расчётное зажения. Технологии ге- качества семян. Определение дание в рабонеративного размно- нормы высева и потребности в
чей тетради
жения древесных рас- семенах.
тений.
Колво
часов
2
2
Раздел 4. Производство посадочного материала садовых древесных
культур в отделе формирования
Тема 1. Агротехниче- Практическое занятие 1. Агро- Расчётное заские мероприятия на технические мероприятия на по- дание в рабополях питомника.
лях питомника.
чей тетради
Раздел 5. Система формировки надземной и корневой систем деревьев и
кустарников в школах питомника.
Тема 1. Система фор- Практическое занятие 1. Форми- Графическая
мировки надземной и рующая обрезка растений в шкоработа
корневой систем дере- лах питомника.
вьев и кустарников в
школах питомника.
Раздел 6. Организация маточного хозяйства.
Тема 1. Организация Практическое занятие 1. Проек- Тестирование
маточного хозяйства
тирование маточного сада.
2
Разделы 2, 3, 4, 5.
Тема 1. Инструменты,
материалы и оборудование в питомнике садовых растений.
2
2
Практическое занятие 1. Инструменты, материалы и оборудование в питомнике садовых растений.
Задание в рабочей тетради
2
2
2
2
2
5. Образовательные технологии
Таблица 4
Активные и интерактивные формы проведения занятий
№
п/п
1
Активные и интерактивные формы
Разбор ситуации
№ и название
лекции
-
№ и название
практического
занятия
Государственные российские и международные стандарты на саженцы и сеянцы
декоративных культур.
Группы и товарные сорта
посадочного материала.
2
Лекция-визуализация
3
Лекция с запланированными ошибками
4
Тренинг
5
Лекция-визуализация
6
Тренинг
7
Лекция-визуализация
Отдел размножения. Технологии генеративного
размножения древесных
растений.
-
Система формировки
надземной и корневой систем деревьев и кустарников в школах питомника
Организация производства
посадочного материал в
контейнерах.
-
Отдел размножения. Технологии вегетативного размножения древесных растений.
Формирующая обрезка растений в школах питомника
-
Оценка качества семян.
Определение нормы высева
и потребности в семенах.
-
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов.
Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной
аттестации по итогам освоения дисциплины
6.1. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
Таблица 5
Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины
№
п/п
№ раздела и темы
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
Кол-во
часов
Раздел 1
1.
Виды и структура
Специализация и особенности организации
питомников. Основы территории основных европейских питомников.
проектирования
и
организации территории декоративного
питомника.
2
Раздел 2
2.
Отдел размножения.
Технологии генеративного размножения древесных растений
Плодоношение деревьев и кустарников. Периодичность плодоношения и факторы, ее определяющие. Способы учета и прогноз урожая. Физиологическая зрелость и урожайная спелость. Морфологические признаки созревания семян, время их созревания. Календарь сбора семян. Организация семенозаготовок. Районирование заготовки семян. Селекционная категория семян. Заготовка семенного сырья.
Обследование насаждений перед массовой заготов-
3
№
п/п
3.
№ раздела и темы
Кол-во
часов
Раздел 3
Отдел размножения.
Технологии вегетативного размножения древесных растений.
4.
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
кой семян и оценка их качества. Способы заготовки.
Техника сбора с растущих деревьев, с поверхности
земли. Механизация работ. Заготовка сочных плодов,
ягод, орехов. Приемка и учет семенного сырья, деление на партии и паспортизация. Особенности заготовки и хранения семенного сырья основных пород и
кустарников. Перспективы механизации и рационализации работ. Меры по охране труда и технике безопасности. Переработка семенного сырья и хранение
семян. Вопросы теории переработки семенного сырья и хранения семян.
Размножение корневыми черенками. Технология и сроки заготовки корневых черенков, сортировка, способы посадки и укоренения в условиях открытого и закрытого грунта. Уход. Породы, размножаемые корневыми черенками, хранение черенков. Размножение корневыми отпрысками. Технология получения корневых отпрысков и заготовка, посадка,
уход и доращивание в школах. Выкопка, сортировка.
Размножение делением куста. Виды растений, размножаемых делением куста. Посадка для целей размножения.
Морфо-анатомические особенности дифференциации; физиологические основы регенерации
черенков; состояние маточников (возраст, одностадийное развитие, фазы развития побегов в годичном
цикле), жизнеспособность потомства при черенковании, размножение черенками на ювенильной стадии.
Прививки на отрезки корней, черенками с листьями.
Раздел 4
Производство посадочного материала
декоративных древесных культур в отделе формирования.
I школа. Назначение. Организация школы.
Подготовка очередного поля. Площади питания, размещение растений при посадке. Уход за саженцами.
Формирование штамба. Уход за саженцами кустарников.
Отделение привитых растений – I школа.
Уход за окулянтами. Выращивание окулянтов. Уход
за прививками. Выращивание привитых форм в I
школе. Выкопка саженцев деревьев и кустарников,
сортировка, прикопка.
II школа. Назначение и организация. Подготовка почвы.
Отделение кустарников. Ассортимент привитых штамбовых и хвойных кустарников, выращиваемых во II школе. Срок выращивания. Посадка саженцев. Площадь питания. Уход. Формирование. Выкоп-
2
№
п/п
Перечень рассматриваемых вопросов для
самостоятельного изучения
№ раздела и темы
Кол-во
часов
ка.
Отделение деревьев. Источники поступления
саженцев во II школу (из I школы, из отводкового
отделения, из леса). Площади питания. Размещение
саженцев деревьев и кустарников с учетом совмещения II и III школ. Посадка саженцев, уход за саженцами, формирование штамба, кроны. Выкопка, сортировка, прикопка.
III школа. Назначение и организация III школы. Отбор и посадка саженцев для выращивания архитектурных форм (колонновидные, пирамидальные,
плакучие и т.д.), ассортимент саженцев, выращиваемых в III школе. Площадь питания. Посадка саженцев с уплотнителями и без уплотнителей. Перевод
разреженных саженцев II школы в III школу без пересадки. Использование лесных саженцев. Техника
подготовки и особенности школирования лесных саженцев в III школу. Уход за саженцами. Особенности
выращивания хвойных. Выкопка и реализация саженцев архитектурных, привитых и особо ценных
форм хвойных, выращенных в контейнерах (полиэтиленовые цилиндры, ящики). Удлинение сроков
посадки обработкой антитранспирантами и дефолиантами
5
Раздел 8
Контейнерные технологии производства посадочного
материала.
Планирование и строительство контейнерной
площадки. Особенности строительства системы
орошения и дренажа.
ВСЕГО
5
18
6.2 Реферат
1. Анализ состояния декоративного питомниководства в условиях современной
России.
2. Виды контейнерного производства посадочного материала декоративных древесных пород.
3. Методы ускорения производства посадочного материала.
4. Способы прививки декоративных древесных культур.
5. Производство посадочного материала декоративных культур с архитектурной
формой кроны.
6. Технология размножения деревьев и кустарников одревесневшими черенками.
7. Химические вещества в декоративном питомниководстве (удобрения, пестициды, стимуляторы и т.д.).
8. Расходные материалы и аксессуары в производстве посадочного материала
декоративных культур.
9. Сбор, хранение и предпосадочная подготовка семян древесных культур.
10.
Устройство системы капельного полива в питомнике декоративных культур.
11.
Производство сеянцев декоративных культур с открытой корневой системой.
Тему реферата назначает преподаватель. Возможен самостоятельный выбор темы реферата студентом.
Объем реферата должен составлять около 10 тыс. знаков. Оформление общепринятое. В содержание рефераты должны входить обязательные части: оглавление,
введение, основная часть, выводы, список использованной литературы.
6.4 Примерный перечень вопросов к зачёту по дисциплине
1. Стандарты на декоративные и плодовые растения.
2. Регуляторы роста и развития растений. Классификация регуляторов и их влияние на растения.
3. Стимуляторы роста и развития растений.
4. Гербициды. Дефолианты и антитранспиранты.
5. Обрезка декоративных древесных пород. Цель обрезки. Виды обрезки: формовочная, санитарная, омолаживающая.
6. Способы и приёмы обрезки древесных пород.
7. Древесно-кустарниковые питомники. Роль питомников в обеспечении посадочным материалом. Виды питомников.
8. Общие сведения о питомниках. Отделы питомника и их назначение.
9. Виды питомников. Питомники декоративных древесных пород
10. Что называется сеянцем, саженцем, отводком черенком?
11. Назовите и охарактеризуйте основные хозяйственные части питомника.
12. Основные принципы организации питомника.
13. Разработка организационно-хозяйственного плана питомника.
14. Принцип разбивки площади питомника на отделы. Продуцирующая и общая
площадь питомника. Дорожная сеть питомника.
15. Севооборот. Культурооборот.
16. Подготовка площади питомника. Особенности обработки почвы по системе
черного, раннего и занятого паров. Основные виды обработки почвы в питомниках.
17. Удобрения почвы в питомниках. Основные виды органических, минеральных и бактериальных удобрений. Нормы внесения удобрений в почву.
18. Орошение. Какие способы орошения применяются в питомниках. Нормы полива.
19. Способы размножения древесных растений.
20. Семенное размножение. Периодичность плодоношения. Сбор плодов и семян.
21. Семенной участок. Заготовка семян. Паспортизация и отбор образцов. Урожайность семян. Чистота и всхожесть семян.
22. Покой семян. Виды покоя семян. Способы и сроки стратификации различных семян.
23. Хранение семян. Хранение шишек и семян хвойных пород. Хранение семян
лиственных пород.
24. Меры профилактики и борьбы с болезнями и вредителями семян при хранении. Транспортировка семян.
25. Подготовка семян к посеву. Норма высева семян. Протравливание семян.
26. Сроки, нормы и способы посева. Глубина заделки семян. Грядковый и безгрядковый способы посева. Протяженность посевных строк.
27. Виды ухода. Уход за сеянцами.
28. Вегетативное размножение. Преимущество вегетативного размножения.
29. Размножение отводками, сущность этого способа. Какие древеснокустарниковые породы размножают отводками?
30. Охарактеризуйте особенности размножения корневыми отпрысками и делением кустов. Какие древесно-кустарниковые породы размножают корневыми отпрысками и делением кустов?
31. В чем сущность размножения черенками. Размножение зелеными и одревесневшими черенками. Укоренение черенков в условиях искусственного тумана.
32. Размножение прививкой. Что такое прививка? Подвой и привой. Способы
прививки и их особенности.
33. Отдел формирования (школа). Подготовка сеянцев к посадке в школьном отделении. Размещение посадочного материала в школьном отделении питомника и
сроки его выращивания.
34. Способы посадки. Выращивание саженцев древесных пород, уход за ними,
формирование штамба, кроны и корневой системы.
35. Формирование кроны у привитых и архитектурных форм деревьев.
36. Выращивание саженцев кустарников, уход за ними, формирование куста.
Архитектурные формы кустарников. Выращивание саженцев привитых форм кустарников.
37. Агротехника кустарников в период их выращивания в школах.
38. Агротехника деревьев в период их выращивания в школах.
39. Агротехника привитых и архитектурных форм деревьев и кустарников в период их выращивания в школах.
40. Современные тенденции в агротехнике выращивания декоративных древесных пород. Выращивание в контейнерах. Хранение сеянцев и саженцев в холодильниках.
41. Выкопка и транспортировка крупномерных деревьев.
42. Организационно-хозяйственный план питомника.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
7.1. Основная литература
1. Никитинский Ю.И., Соколова Т.А. Декоративное растениеводство. Древоводство. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 352 с.
2. Потапов В.А., Фаустов В.В. Плодоводство. - М.: Колосс, 2000. - 431 с.
7.2 Дополнительная литература
1. Аксенов Е.С., Аксенова Н.А. Декоративные растения. Т.1 (Деревья и кустарники). Энциклопедия природы России. – М.: 1997. – 560 с.
2. Вехов Н.К. Отводковое размножение древесных и кустарниковых пород. – М.:
Изд-во МКХ РСФСР, 1965.
3. Гладкий Н.П. Питомник декоративных деревьев и кустарников. – М.: Стройиздат, 1971. – 232 с.
4. Данченко А.М., Бех И.А., Кабанова С.А. Древоводство. Часть I: Организационно-хозяйственный план декоративных питомников: Учебно-методическое пособие. – Томск: Издательский дом «СКК-Пресс», 2006. –104 с.
5. Дудорев М.А. Лесомелиоративный питомник. - М.: Сельхозгиз, 1954. - 187 с.
6. Ермаков Б.С. Размножение древесных и кустарниковых растений зеленым черенкованием. - Кишинёв: Изд. Штиинца, 1981. - 220 с.
7. Ишин Д.П. Древесные питомники. - М.: Сельхозгиз, 1954. - 191 с.
8. Кальной П.Г., Чернега А.Н. Питомник декоративных растений. – Киев, 1969.
9. Качалов А.А. Деревья и кустарники. – М.: Лесная промышленность, 1970. –
406с.
10.Кичунов Н.П. Прививки и размножение различных грунтовых деревьев и кустарников.– М.: Сельхозиздат, 1931.
11.Комиссаров Д.А. Биологические основы размножения древесных растений черенками.– М.: Лесная промышленность, 1964.
12.Лисин С.С. Лесные питомники. - М.: Сельхозгиз, 1961. - 256 с.
13. Лунёва 3.С. и др. Выращивание саженцев декоративных деревьев и кустарников.– М.: Стройиздат, 1955.
14. Лучник 3.И. Обрезка кустарников.– М.: Сельхозиздат, 1962.
15. Маргайлик Г.И., Кирильчик Л.А., Маргайлик Е.Г. Справочник озеленителя. –
Минск.: Ураджай, 1993. – 159 с.
16. Никитинский Ю.И., Соколова Т.А. Декоративное древоводство: Учебное пособие – М.: Агропромиздат, 1990. –255 с.
17. Руднев Б. В. Питомник декоративных деревьев и кустарников. – М.: Стройиздат, 1969.
18. Соколова Н.А., Соловьёва О.С., Сухарева Л.В. Древоводство. Обрезка древесных растений: учебное пособие. – Йошкар-Ола: Марийский государственный
технический университет, 2008. – 80 с.
19.Степанов С.Н. Плодовый питомник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1981.
- 236 с.
20. Тарасенко М. Т. Размножение растений зелёными черенками. – М.: Колос,
1967.
21. Турецкая Г.X. и др. Вегетативное размножение растений с применением стимуляторов роста.— М.: Наука, 1968.
22. Фрейзер Г. Руководство по обрезке декоративных и плодовых растений. – М.:
Колос, 1971. – 160 с.
23.Der Baumschulbetrieb / hrsg. von Andreas Bärtels. Unter Mitarb. Von Heike Bohne
… - 4., völlig neubearb. Aufl. - Stutgart: Ulmer, 1995
7.3 Интернет-ресурсы
1. Ассоциация
производителей
посадочного
материала
[Офиц.
сайт]
URL: http://www.ruspitomniki.ru (дата обращения: 23.05.2012).
2. Ассоциация
садоводов-питомниководов
[Офиц.
сайт]
URL: http://asprus.ru (дата обращения: 23.05.2012).
3. Журнал de Boomkwekerij [Офиц. сайт] URL: http://www.deboomkwekerij.nl (дата
обращения: 23.05.2012).
4. Online-справочник техники для питомников [Офиц. сайт]
URL:
http://www.baumschultechnik.de (дата обращения: 23.05.2012).
5. Ассоциация немецких питомников [Офиц. сайт] URL: http://www.bund-deutscherbaumschulen.de/ (дата обращения: 23.05.2012)
6. Видеоролики
о
питомнике
Lorenz
von
Ehren
[Офиц.
сайт]
URL: http://lve-baumschule.de/ru/service/videos (дата обращения: 23.05.2012).
7. Древесный
питомник
Lappen
[Офиц.
сайт]
URL: http://www.lappen.de/ru/drevesnyi-pitomnik/ (дата обращения: 23.05.2012).
8. Статьи о питомниководстве [Электронный ресурс]// Питомник Саватеевых
[Офиц. сайт] URL: http://www.drevo-spas.ru/publications/o-pitomnikovodstve.html
(дата обращения: 23.05.2012).
8. Критерии оценки знаний, умений, навыков и заявленных компетенций
Оценка текущей успеваемости осуществляется через защиту выполненных расчетных работ. На каждое практическое занятие может приходиться от одного до нескольких заданий. Задания необходимо выполнить в течение 2 академических часов.
Студент, не выполнивший задание в полном объеме, должен завершить его в свое
свободное время.
Каждая расчетная работа оценивается в баллах согласно действующей рейтинговой системе.
Дополнительным оценочным средством является тестирование. Тестовый контроль осуществляется в течение семестра после изучения соответствующих разделов
дисциплины. Всего за семестр предусмотрено 7 тестов.
С вариантами тестов можно ознакомиться в методическом пособии: Материалы
для самостоятельной подготовки и проведения контроля успеваемости студентов по
дисциплине «Питомниководство».
Тестовое задание состоит из 20 вопросов различного типа: тест- «один верный
ответ», тест- «несколько верных ответов», тест-«заполнение формы». Время выполнения теста ограничено. На написание одного теста отведено 15 минут.
Оценка за тест зависит от количества правильных ответов. За каждый правильный ответ студент получает 1 балл.
8.1 Рейтинговая система оценки
Виды текущего контроля: тестирование, рабочая тетрадь.
Виды итогового контроля: зачёт.
Оценка знаний, умений и навыков работы студентов по дисциплине осуществляется с использованием бально-рейтинговой системы. В течение семестра учитывают
защиту расчетных работ, результаты тестирования.
Итоговый рейтинг студента складывается из баллов, полученных за текущую
работу (60 % от итогового количества) и ответы на зачёте (40 %).
Пример бально-рейтинговой оценки:
 Расчетная работа (по 10 баллов) – 7 шт. – 70 баллов;
 Тестирование (по 20 баллов) – 7 шт. – 140 баллов;
Итого – 210 баллов (60 % от максимального количества баллов по дисциплине)
Студенты, набравшие менее 60 % от оценки за текущую работу (менее 125 баллов) не допускаются до сдачи зачета. Для повышения количества баллов студент может пересдать расчетные работы, а также подготовить реферат по заданной преподавателем теме. Максимальная оценка за реферат составляет 30 баллов.
Студенты, набравшие за текущую работу более 90 % (190 баллов и более) от
максимального количества баллов получают оценку «зачтено» без сдачи выходного
контроля.
Максимальная оценка за ответы на зачете составляет 140 баллов (40 % от максимального количества баллов по дисциплине). При получении на промежуточной аттестации (зачёте) менее 70 баллов выставляется оценка "не зачтено" и требуется повторная сдача.
Для получения на выходном контроле оценку «зачтено» студенту необходимо
набрать в сумме более 60 % от максимального количества баллов по дисциплине, т. е.
более 210 баллов.
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Для проведения занятий по дисциплине «Питомниководство» необходимо наличие аудитории, оборудованной мультимедийным проектором, наличие справочнонормативной литературы, каталогов декоративных форм древесных растений и сортов
плодовых растений, семена основных древесных культур, весы электронные, растильни, скальпели, растворы индигокармина, тетразола, йодистого калия, профессиональные секаторы и прививочные ножи, тапенеры, расходные материалы для тапенеров,
все типы обвязочного материала, антитранспиранты.
Программу разработал:
Алёхин А.А., к. с.-х. н.
_______________________
(подпись)