1. Организационно-методический раздел

ВСЕРОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ
Кафедра менеджмента и маркетинга
«Утверждаю»
проректор по учебной работе
_____________А.А.Вологдин
«__»_________2011 г.
ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК
для студентов 5 курса дневного отделения
факультета внешнеторгового менеджмента
специализация «Логистика во ВЭД»
Москва – 2011
Разработчик программы: профессор, к.э.н. Кархова И.Ю.
Рецензент: к.э.н., доцент кафедры мировой и национальной экономики
Старостина У.Я.
2
Содержание
1.
Организационно-методический раздел………………………………….4
2.
Распределение учебных часов по дисциплине………………………….6
3.
Содержание дисциплины…………………………………………………7
4.
Перечень вопросов к экзамену……………………………………………9
5.
Литература по дисциплине………………………………………………11
3
1. Организационно-методический раздел
В современном бизнесе логистике принадлежит стратегически важная
роль.
Опыт
передовых
компаний
показывает,
что
для
поддержания
долгосрочной конкурентоспособности необходимо эффективно управлять
материальными, финансовыми и информационными потоками.
Логистика, начинавшаяся с технической реализации транспортных и
складских операций, развилась к настоящему времени до интегрированной
функции управления предприятием.
В конце ХХ века на экономическое развитие всё большее влияние стали
оказывать глобализация, интеграция, информационные технологии. Появилась
новая идеология управления логистическими, производственными процессами
и бизнесом в целом – Supply Chain Management (SCM) – управление цепями
поставок. Эпоха конкуренции отдельных компаний сменилась эпохой
конкуренции их цепей поставок.
Концепция
SCM
базируется
на
принципах
взаимодействия,
синхронизации основных бизнес-процессов и моделей планирования и
управления с поставщиками и клиентами по всей цепи поставок. Идеология
используется
SCM
сегодня
большинством
передовых
зарубежных
промышленных и торговых компаний, а также провайдерами логистических
услуг.
Целью
дисциплины
управления
цепями
поставок,
читаемой
в
магистратуре ФВМ студентам направления «Логистика во ВЭД», является
ознакомление магистрантов с теоретическими основами и практическими
рекомендациями по управлению цепями поставок предприятий, занимающихся
внешнеэкономической деятельностью.
В ходе изучения дисциплины перед студентами ставятся следующие
задачи:
-
ознакомиться с сущностью, ролью, значением и историей управления
цепями поставок (УЦП);
-
усвоить содержание основных терминов и понятий УЦП;
4
-
уяснить сущность и значение координации и кооперации логистической
деятельности;
-
разобраться с процессами принятия решений при УЦП на стратегическом,
тактическом и оперативном уровнях;
-
ознакомиться с основными методами контроля материальных потоков;
-
изучить основные этапы построения системы управления цепями поставок;
-
изучить
основные
концепции
интегрированного
управления
и
координации;
-
познакомиться с информационными технологиями для УЦП.
УЦП
является
составной
частью
блока
учебных
дисциплин,
включающего аспекты организации, управления и оптимизации материальных
потоков во ВЭД предприятия. Эта дисциплина органично связана с такими
дисциплинами как «Основы логистики», «Менеджмент», «Стратегический
менеджмент»,
«Маркетинг»,
управленческих
решений»,
«Математические
«Контроллинг»,
методы
принятия
«Управление
рисками»,
«Экономика и управление предприятием» и др.
В результате изучения дисциплины студенты должны знать:
-
роль управления цепями поставок в деятельности внешнеторговых
предприятий;
-
современные тенденции управления цепями поставок на предприятиях в
России и за рубежом,
-
основные термины и понятия УЦП;
-
способы
организации
межфирменной
координации
и
кооперации
логистической деятельности предприятий, осуществляющих ВЭД;
-
основные этапы
и методы
принятия решений при УЦП на
стратегическом, тактическом и оперативном уровнях ;
-
методы контроля материальных потоков;
-
системы интегрированного управления и координации цепей поставок:
«точно вовремя», VMI, QR, ECR и другие;
-
характеристику основных информационных технологий для УЦП: MRP,
ERP, CRM, APS.
5
В результате студенты должны уметь:
проводить анализ управления цепями поставок на реальном
-
предприятии, осуществляющем ВЭД;
вносить предложения по оптимизации управления существующих
-
цепей поставок;
составить план построения системы управления цепями поставок на
-
реальном предприятии
и дать рекомендации по его осуществлению на
практике;
-
разбираться в особенностях организации и управления цепями
поставок при осуществлении ВЭД.
2. Распределение учебных часов по дисциплине
Всего
часов
лекции
Сам.
раб.
6
2
4
8
4
4
8
4
4
4
Координация и интеграция логистической
деятельности в цепях поставок .
8
4
4
5
Концепции и технологии координации и
интеграции цепей поставок.
8
4
4
8
4
4
18
64
8
30
10
34
№
1
2
3
6
7
Тема
История развития, сущность, значение и
эффективность УЦП
Понятийный аппарат УЦП.
Планирование деятельности цепи поставок.
Информационные технологии для УЦП.
Контроллинг цепей поставок.
Итого:
Форма итогового контроля – экзамен
6
3. Содержание дисциплины
ТЕМА 1. История развития, сущность, значение и эффективность УЦП
Краткая справка об управлении цепями поставок. Роль УЦП в экономике
предприятия, ориентированного на ВЭД. История развития УЦП. Сущность
цепей поставок
и управления ими. Эффективность управления цепями
поставок. Перспективы развития УЦП в России.
ТЕМА 2. Понятийный аппарат УЦП
Характеристика основных (материальных и сервисных) и сопутствующих
(информационных,
операции.
финансовых
Логистические
и
сервисных)
функции:
потоков.
операционная
Логистические
деятельность
и
координирующая деятельность. Логистические системы. Логистическая цепь.
Логистический канал. Элементы логистической системы (цепи). Основные и
вспомогательные
контрагенты
цепи
поставок.
Характеристика
функциональных областей логистики.
ТЕМА 3. Планирование деятельности цепи поставок
Классификация и взаимосвязь основных уровней принятия решений в
УЦП. Виды стратегий УЦП. Этапы стратегического планирования. Основные
области принятия решений на стратегическом уровне: географическое
распределение мощностей, производство и дистрибуция, управление запасами,
транспортная логистика, информация, аутсорсинг. Тактический уровень
принятия решений в УЦП. Оперативный уровень принятия решений в УЦП.
Проблема неопределенности в УЦП. Особенности планирования деятельности
международных логистических систем.
ТЕМА 4. Координация и интеграция логистической деятельности в цепях
поставок
Значение и сущность координации и интеграции в УЦП. Интеграция
операций и логистической инфраструктуры в отдельных функциональных
7
областях логистики. Понятие межфункциональной интеграции : конфликты
интересов
и
необходимость
координации
между
структурными
подразделениями компании. Основные подходы и способы реализации
межфункциональной
логистической
координации.
Применение
критерия
общих логистических затрат.
Координация спроса и предложения в цепях поставок на основе
управления товарными запасами.
Конфликты
целей
контрагентов
цепи
поставок.
Организация
межфирменной координации и интеграции. Использование аутсорсинга для
координации и кооперации логистической деятельности в цепи поставок: 3Pl и
4PL провайдеры. Шансы и риски стратегии взаимодействия.
Особенности координации и интеграции международных логистических
цепей.
ТЕМА 5. Концепции и технологии координации
и интеграции цепей
поставок
Классификация концепций (технологий) интегрированного управления и
координации цепей поставок. Концепции, ориентированные на производство:
JIT (точно вовремя), JIS (точно в последовательности).
Концепции
пополнения
запасов:
VMI
(запасы,
управляемые
поставщиком), KANBAN (с ответственностью поставщиков).
Концепции, ориентированные на торговлю: QR (быстрое реагирование),
ECR (эффективная реакция на потребности клиента), CPFR (совместное
планирование, прогнозирование и приобретение материалов).
ТЕМА 6. Информационные технологии для УЦП.
Роль и виды информационных технологий в УЦП. История их развития.
8
Характеристика систем: MRP, ERP, MES, CRM, APS; их назначение,
классификация, основы построения.
Современные информационные технологии мониторинга цепей поставок
(SCEM, SCMo).
ТЕМА 7. Контроллинг цепей поставок
Назначение контроллинга цепей поставок. Состав задач контроллинга
логистики. Общая схема процедуры контроллинга ключевых бизнес-процессов
цепи поставок.
Сбалансированная система показателей
(BSC) логистики.
Интегральный показатель оценки качества логистического сервиса – процент
«совершенных заказов».
Идентификация логистических бизнес-процессов. Признаки ключевых
логистических бизнес-процессов. Средства моделирования логистических
бизнес-процессов.
Стандартизированная
модель
цепи поставок - SCOR, разработанная
Советом по цепям поставок США.
Особенности в проведении контроллинга международных логистических
цепей.
4. Перечень вопросов к экзамену
1.
Роль УЦП в экономике предприятия, ориентированного на ВЭД.
2.
История развития УЦП.
3.
Сущность цепей поставок и управления ими.
4.
Логистика и УЦП.
5.
Перспективы развития УЦП в России.
6.
Характеристика
основных
(материальных
и
сервисных)
и
сопутствующих (информационных, финансовых и сервисных) потоков.
7.
Логистические
функции:
операционная
координирующая деятельность.
9
деятельность
и
8.
Логистические системы. Логистическая цепь. Логистический канал.
Элементы логистической системы (цепи).
9.
Основные и вспомогательные контрагенты цепи поставок.
10.
Характеристика функциональных областей логистики.
11.
Виды стратегий УЦП.
12.
Этапы стратегического планирования.
13.
Основные области принятия решений на стратегическом уровне:
географическое распределение мощностей, производство и дистрибуция,
управление запасами, транспортная логистика, информация, аутсорсинг.
14.
Тактический и оперативный уровень принятия решений в УЦП.
15.
Проблема неопределенности в УЦП.
16.
Особенности
планирования
деятельности
международных
логистических систем.
17.
Значение и сущность координации и интеграции в УЦП.
18.
Интеграция операций и логистической инфраструктуры в отдельных
функциональных областях логистики.
19.
Понятие
межфункциональной
интеграции, основные подходы и
способы её реализации
20.
Координация спроса и предложения в цепях поставок на основе
управления товарными запасами.
21.
Организация межфирменной координации и интеграции.
22.
Использование
аутсорсинга
для
координации
и
кооперации
логистической деятельности в цепи поставок: 3PL и 4PL провайдеры.
23. Особенности координации и интеграции международных логистических
цепей.
24. Концепции, ориентированные на производство: JIT (точно вовремя), JIS
(точно в последовательности).
25. Концепции пополнения запасов: VMI (запасы, управляемые поставщиком),
KANBAN (с ответственностью поставщиков).
10
25. Концепции, ориентированные на торговлю: QR (быстрое реагирование),
ECR (эффективная реакция на потребности клиента), CPFR
(совместное
планирование, прогнозирование и приобретение материалов).
26. Характеристика систем : MRP, ERP, их назначение, классификация, основы
построения.
27.Характеристика
систем : MES, CRM, APS,
их назначение, основы
построения.
28. Состав задач контроллинга логистики.
29. Общая схема процедуры контроллинга ключевых бизнес-процессов цепи
поставок.
30. Сбалансированная система показателей (BSC) логистики.
31. Стандартизированная модель цепи поставок - SCOR, разработанная
Советом по цепям поставок США.
32. Особенности в проведении контроллинга международных логистических
цепей.
5. Литература по дисциплине
Основная литература:
1.
Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов. Под
ред. Сергеева В.И. - М.: ИНФРА-М, 2004- 976 с.
2.
Кретов
И.И.,
Садченко
К.В.
Логистика
во
внешнеторговой
деятельности. Уч-практ. пособие – М.: Дело и сервис, 2003.
3.
Журналы: «Логистика и управление цепями поставок», «Логистика &
система», «Интегрированная логистика».
Дополнительная литература:
1.
Иванов Д.И. Управление цепями поставок.- СПб.: Изд-во Политехн. Ун-
та, 2009.- 660с.
2.
Управление цепями поставок: Учебник изд-ва Gower/ под ред.
Д.Гатторны. – М.: ИНФРА-М, 2008 –670с.
11
3.
Бауэрсокс Д., Клосс Д. Логистика. Интегрированная цепь поставок. -
М.: Изд. ЗАО ОЛИМП-БИЗНЕС, 2001.-640с.
4.
Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: Пер. с англ. - М.:
ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 503 с.
5.
Саркисов С.В. Формирование международных логистических систем
предприятиями России в условиях глобализации мировой экономики. - М.:
Анкил, 2007.- 264 с.
Тираж 30 экз.
Заказ №_______
Отпечатано в ГОУ ВПО Всероссийская академия внешней торговли
Минэкономразвития России. 119285, г.Москва, ул.Пудовкина, 4а
12