Сизова Л.В.

Интегрированный урок (биология – химия) по теме:
"Состав крови. Химическая природа плазмы крови", 8-б класс
Сизова Л.В. - учитель биологии
Цель: раскрыть значение постоянства внутренней среды организма для приспособления к среде
обитания.
Задачи:
Образовательные: изучить состав и свойства внутренней среды организма, взаимосвязь и
взаимозависимость внешней и внутренней среды организма; изучить
физико-химические свойства плазмы крови; познакомить с понятиями
"лимфа", "плазма крови", "форменные элементы", "физиологический
раствор", "рН", "буферные системы".
Развивающие: развитие умений сравнивать, анализировать, обобщать, устанавливать причинноследственные связи, применять знания и умения по физике, химии при изучении
физико-химических свойств плазмы крови, развить понятия "гомеостаз",
"саморегуляция организма", "организм как система"; развитие навыков
наблюдения и экспериментальной деятельности, развитие умений давать
биологические обоснования физиологическим потребностям своего организма.
Воспитательные: формирование мировоззренческих представлений о единстве физикохимических процессов, происходящих в природе и в организме человека;
воспитание умения оценивать, выслушивать товарища; воспитание
сознательного отношения к своему здоровью.
Средства обучения: 1. Образцы крови (5мл)
2. 0,2%; 0,9% и 2% растворы NaCl;
3. Буферные растворы (например, NaHCO3);
4. Универсальный индикатор;
5.Изображения форменных элементов крови: эритроцит, лейкоцит, тромбоцит;
6. Таблички с терминами: «гомеостаз», «буферный раствор»;
7. Таблицы растворимости, инструктивная карточка по определению W
раствора, таблицы "Химический состав морской воды и крови"; изображения
элементов крови;
8. Химическая посуда (пробирки, 5 шт.); весы.
Ход урока:
Этапы урока
1. Оргмомент
2. Ориентация
ученика на цель
урока
Деятельность учителя
Деятельность учеников
Взаимное приветствие. Проверка готовности учащихся к уроку.
Учитель биологии: "Я хотела бы начать наш В ходе беседы учащиурок со слов Клода Бернара: "Я первый стал
еся высказывают свои
настаивать на той идее, что для животных
знания по данному
есть собственно две среды: одна среда внеш- вопросу, говорят об
няя, в которой помещен организм, а другая
интересующих их
среда внутренняя, в которой живут элементы вопросах в рамках
тканей". Как вы думаете: о какой ткани
заявленной темы.
говорит ученый? Известно ли вам понятие
«внутренняя среда организма»? Что вы
хотели бы узнать о данной среде?
1
Учитель биологии: А чем отличие внутренней среды от внешней?
3. Изучение нового
материала
Ученики высказывают
свое мнение, строят
свои гипотезы.
Учитель
биологии:
Изучить
какими Ученики записывают
свойствами обладает внутренняя среда тему и цель урока.
организма человека и как она противостоит
постоянным изменениям внешней среды –
цель нашего урока. Ответы же на эти
вопросы мы попытаемся найти с помощью
знаний по предметам естественного цикла:
биологии, химии, физики.
Учитель биологии: Вспомните, пожалуйОтвет учащихся
ста, какая жидкость в организме животного
обеспечивает перенос кислорода и питательных веществ?
Учитель биологии: Вы правы: кровь. У чело- Работа с учебником и
века –представителя Царства Животные
тетрадью.
кровь выполняет те же функции: осуществляет непосредственный обмен веществ между
клетками. Внимательно прочитайте в учебнике, что совместно с кровью образует внутреннюю среду организма? Запишите в тетради в
форме схемы состав внутренней среды.
Учитель биологии: Скажите, пожалуйста,
Запись в тетради:
каким свойством обладает внутренняя среда
Гомеостаз (греч.организма? Запишите в словарик новый
"гомеос" – одинаковый,
терми: «гомеостаз».
"стасис" – установивКакова же главная функция внутренней
шийся) -поддержание
среды организма? –– гомеостаза.
относительного постоянства внутренней
среды.
Учитель биологии: Наука, изучающая кровь Ученики записывают
называется – гематология, от двух греческих определение в тетрадях
слов "гемо" – кровь, "логос" – наука, учение.
Учитель биологии: Ребята, если кровь – Рассуждения уч-ся.
жидкая соединительная ткань, что можно
предположить о ее составе?
Изучите по учебнику состав крови, заполните Совместно с учителем
те таблицу по форме предложенной на экране химии выясняют, что
плазма – раствор.
Состав крови:
плазма (55%)
форменные
элементы(45%)
90% - вода
эритроциты
10% - соли; белки,
лейкоциты
углеводы, жиры,
тромбоциты
витамины, гормоны
Учитель химии Итак, мы выяснили, что
плазма крови – это раствор, растворителем в
котором является вода, растворимыми веществами – минеральные соли, органические
соединения, гормоны, витамины. Этот состав
Ученики записывают:
физико-химические
свойства
2
и определяет физико-химические свойства
крови.
Учитель химии : Плотность (p) = 1,06 – 1,064
г/мл. Немного больше, чем у пресной воды,
почему?
Учитель химии:. Вязкость крови в 3 – 6 раз
больше вязкости воды. От чего будет
зависеть?
Учитель химии: Правильно и еще от
количества эритроцитов и белков.
Учитель биологии: Как вы думаете: летом, в
жаркую погоду вязкость будет больше или
меньше?
Учитель химии: Мы выясним, что кровь
имеет солоноватый вкус, морская вода тоже.
Обратите внимание на таблицу у вас на
столах "Химический состав крови и морской
воды" (см. Приложение 2). Проанализируйте:
что вы обнаружили.
Учитель биологии: На какую мысль наводит
данное сходство?
Ответ учеников: входят
растворимые вещества.
Ответ учеников:
количества воды.
от
Ответ учеников:
больше, т.к. теряется
вода с потом.
Ответы учеников:
сходные элементы, в
количестве примерно
одинаковом
(Ответ учеников: далеекие предки человека
имели морское происхождение).
Учитель биологии: Правильно. И это доказывает, что жизнь на Земле зародилась в глубинах океана.
Учитель химии: Посмотрите, какие соли
могут содержаться в крови и морской воде
(см. Приложение 2)?
Учитель химии: Посмотрите в таблицу
растворимости (см. Приложение 3). Что вы
можете сказать о растворимости этих солей?
Ученики составляют и
записывают соли: NaCl,
KCl, CaCl2, MgCl2
Ответ учеников: Все
соли растворимы, следовательно, в растворе
существуют в виде
ионов.
Учитель химии: Какой соли больше всего в Ответ учеников: NaCl
крови?
Учитель химии: Правильно. Раствор этой
соли определенной концентрации используется для приготовления физиологических
растворов для вливания его при потерях
крови.
Учитель химии: Какую концентрацию Ученики решают зададолжен иметь этот раствор вы сейчас узнаете, чу по определению
решив задачу, предложенную вам (см. массовой доли (W)
Приложение 4).
NaCl на доске и в
тетрадях).
3
Учитель химии: Итак, физиологический раствор равен 0,9% раствору NaCl, что близко по
концентрации солей плазмы.
-
Учитель химии (комментирует результаты
опытов, изображает на доске): Концентрация
солей в клетке равна концентрации солей в
плазме, что соответствует 0,9% NaCl. Цвет
В первом случае: 0,9 цвет без
изменений, т.к. концентрация солей в эритроцитах равна концентрации солей плазмы
крови.
Учитель химии: Насколько важно соблюдать
эту концентрацию вам сейчас продемонстрируют с помощью опытов ребята, которые его
подготовили до уроков.
Учитель биологии: Теперь вам понятно почему при приготовлении инъекций используют
физиологический раствор, близкий по концентрации солям плазмы крови.
Учитель
химии:
И
еще
одна,
4
характеристика является строго постоянной –
реакция крови: рH =7,35 – 7,45.Это очень
важный показатель, т.к. большинство
химических
реакций
протекают
при
определенном значении рН. Кровь имеет
постоянную слабощелочную
реакцию
(показывает действие индикатора), причем,
эта реакция постоянна. Это связано с тем, что
в крови присутствует буферная система.
Учитель химии: Буферная система крови
состоит из слабой кислоты Н2СО3 – угольной
и соли NaHCO3 – гидрокарбоната натрия.
Какой можно сделать вывод о действии
буферного раствора?
Учитель
химии:
Как
такая
смесь
поддерживает постоянное значение рН
Учитель биологии: А теперь, зная химические свойства крови, ее состав, давайте рассмотрим ее функции. Работаем самостоятельно с учебником п.14, выписываем функции
крови.
Запись в тетрадях:
физиологический
раствор – это 0,9-%
раствор NaCl
Подготовленные
ученики рассказывают
о приготовлении
растворов 0,9% NaCl,
2% NaCl, 0,2% NaCl,
ходе опыта и наблюдениий, демонстрируют
пробирки с кровью.
Запись
в
тетради:
буферная система –
это система растворов,
поддерживающих
постоянное
значение
рН
Ученики делают вывод
о единстве физических
и химических процесссов, действующих внутри человека и в природе; и о том, что действие этих процессов в
организме человека
приводит к состоянию
гомеостаза, что позволяет приспособиться
ему к изменяющимся
условиям среды
Ученики записывают и
комментируют
функции крови
4
4. Обобщение и
закрепление знаний
5. Подведение
итогов урока
6. Инструктаж по
выполнению
домашнего задания.
Учитель биологии: Какая функция крови
будет наиболее важной?
Учитель биологии: Правильно, все остальные
функции будут ей подчинены. Кровь
поддерживает гомеостаз вместе с другими
жидкостями нашего тела.
Учитель биологии: А теперь для закрепления
нашего
материала
мы
проводим
взаимопроверку по тем карточкам, которые
лежат у вас на столах (см.Приложение 5).
Ответ учеников:
гомеостатическая
(Взаимопроверка в
парах основных
терминов и понятий, 12 мин.)
Учитель биологии: Итак, давайте подведем Ответ учеников: о внутитоги сегодняшнего урока. Что мы узнали?
ренней среде организма, о ее постоянстве, о
составе, функциях крови, о механизмах ее
поддержания гомеостаза, о единстве законов
физических и химических для всей живой
природы.
Учитель биологии: Хорошо, молодцы. Чем
сложнее организм, тем более постоянна его
жидкая внутренняя среда. Это обеспечивает
возможность
его существования при
значительных изменениях внешней среды.
Учитель биологии: Дома, при выполнении Учащиеся записывают
домашнего задания вам потребуются знания, домашнее задание.
полученные на этом уроке. Это параграфы
14,15. Кроме того, вам предлагается решить
задачи по этой теме, связанные с реальными
жизненными ситуациями, с которыми вы
можете столкнуться
Список литературы:
1. Драгомилов А.Г., Маш Р.Д. Биология: Человек: Учебник для учащихся 8 класса
общеобразовательных учреждений.- М. Вентана-Граф, 2004;
2. Габриелян О.С. Химия 8 класс Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных
учреждений – М.:Дрофа, 2005
3. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: В 3-х т.- М., Мир, 1990.
4. Слейбо У., Персонс Т. Общая химия- М.»Мир», 1979
5. Полинг Л. Общая химия –М. «Мир», 1974
6. Электронный диск - t^ 3- student: Анатомия, 8-9 класс.- Интерактивная линия;
5