Вопросы для подготовки к практическим занятиям. Занятие №1. 6

Вопросы для подготовки к практическим занятиям.
Занятие №1. 6 часов.
Тема «Белки. Нуклеиновые кислоты».
1. Аминокислоты, определение, биологическая роль, классификация, структура
аминокислот, механизм образования пептидной связи, структура белковой
молекулы.
2. Строение белков, уровни организации, типы внутримолекулярных связей.
3. Классификация и основные биологические функции белков.
4. Возникновение заряда белковой молекулы, метод электрофоретического
разделения белков сыворотки. Клиническое значение этого метода.
Диспротеинемии.
5. Методы разделения белков (хроматография) и методы очистки белков от
низкомолекулярных примесей (диализ, ультрафильтрация). Принцип методов и их
практическое применение в медицине.
6. Физико-химические свойства белков (растворимость, осаждаемость, факторы
стабилизации белковых растворов). Денатурация и высаливание белков. Принцип
метода, практическое применение.
7. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте. Роль соляной кислоты
желудка в переваривании белков. Протеолитические ферменты (пепсин,
гастриксин, трипсин, химотрипсин, энтерокиназа, эластаза, карбоксипептидаза,
аминопептидаза, дипептидаза), место выработки, механизм активации, механизм
действия, оптимум рН.
8. Гниение белков в кишечнике, продукты гниения и их обезвреживание.
Тема «Ферменты».
1. Строение ферментов, классификация и номенклатура ферментов. Механизм
связывания фермента с субстратом и образование фермент-субстратного
комплекса. Зависимость скорости ферментативной реакции от температуры, рН
среды, от концентрации фермента и субстрата.
2. Механизмы активирования и ингибирования ферментативной активности.
Специфичность действия ферментов. Единицы измерения активности ферментов.
3. Понятие об энзимопатиях.
4. Значение ферментов (АЛТ, АСТ, ЛДГ, амилазы, КФК) в диагностике
заболеваний. Изоферменты.Применение ферментов в медицине в качестве
лекарственных препаратов.
Занятие №2. Тема «Углеводы. Гликопротеиды». 4 часа.
1. Углеводы, определение, классификация, отличие простых и сложных
углеводов.
2. Обмен углеводов: поступление, переваривание, всасывание углеводов в ЖКТ.
Ферменты слюны, панкреатического и кишечного сока, участвующие в
переваривании углеводов. Механизм всасывания моносахаридов в тонком
кишечнике. Врожденные нарушения моно- и дисахаридов.
3. Обмен углеводов: тканевые превращения, судьба конечных продуктов распада.
4. Регуляция обмена углеводов, взаимосвязь обмена углеводов с другими видами
обмена. Механизмы клеточной и гормональной регуляции.
5. Понятие о гликопротеидах и протеогликанах. Их биологическое значение,
заболевания связанные с нарушением обмена протеогликанов.
6. Гликопротеиды сыворотки крови (серомукоиды), функции, биологическая роль.
7. Муцин,гастромукопротеид, уромукопротеиды. Биологическая роль.
8. Роль гликопротеидов в межклеточных взаимодействиях.
Занятие №3. Тема «Липиды». 4 часа.
1. Липиды, определение, классификация, отличительные черты простых и
сложных липидов.
2. Характеристика и биологическая роль простых липидов. Нейтральные жиры.
Воска. Простагландины. Холестерин.
3. Характеристика и биологическая роль сложных липидов. Фосфолипидыглицериды и фосфолипиды -неглицериды.
4. Липопротеиды. Структура, биологическая роль. Методы разделения
липопротеидов сыворотки. Биологическая роль отдельных липопротеидных
фракций. Дислипопротеидемии по Фридрихсону.
5. Обмен липидов: поступление, переваривание и всасывание липидов в ЖКТ.
Роль желчных кислот, панкреатической липазы. Тканевые превращения, синтез и
распад нейтральных жиров, холестерина, фосфолипидов. Роль витаминов в
синтезе липидов. Судьба конечных продуктов распада.
6. Регуляция обмена липидов. Ожирение, типы ожирения и причины развития.
Взаимосвязь обмена липидов с другими видами обмена.
7. Структура и функции клеточных мембран. Роль двойного липидного слоя.
Механизмы транспорта веществ через клеточные мембраны.
Занятие №4. Тема « Сложные белки-хромопротеиды». 4 часа.
1. Общая характеристика хромопротеидов. Определение, классификация.
2. Гемоглобин, структурная характеристика, типы гемоглобина в процессе
онтогенеза и их биологическое значение, особенности структуры.Формы
гемоглобина, гемоглобинопатии. Миоглобин,его функции.
3. Переваривание экзогенного гемоглобина. Обмен железа.
4. Синтез
порфиринов,
роль
АЛК-синтетазы.
Роль
барбитуратов
и
сульфаниламидных
препаратов
в
регуляции
активновти
этого
фермента.Порфирии.
5. Распад хромопротеидов в печени и РЭС в норме и при патологии. Желтухи и
наследственные гипербилирубинемии. Физиологическая желтуха новорожденных.