Лекция: «Гигиеническое воспитание и формирование здорового

Лекция
“ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ И ФОРМИРОВАНИЕ ЗДОРОВОГО
ОБРАЗА ЖИЗНИ В ЦЕНТРАХ ЗДОРОВЬЯ”
Сегодня
широко
обсуждаются
на различных
уровнях:
на государственном,
общественном, даже семейном вопросы здорового образа жизни. Представление о
«здоровье» появилось тогда, когда появился homo-sapiens. Тысячелетиями
формировался человек в условиях постоянно меняющегося мира. Появлялись
новые требования к функционирующим системам организма. Особенно к тем,
которые обеспечивают адаптацию и защиту. Естественно, сложившиеся веками
органы функционирования систем требуют от человека сохранения определенного
образа жизни для того, чтобы сохранить свое здоровье.
Татьяна Голикова: «Наша задача – сделать модным здоровый образ жизни».
Об этом министр здравоохранения и социального развития РФ сказала на
награждении победителей конкурса проектов по здоровому образу жизни
"Здоровая Россия" в рамках VI Всероссийского форума «Здоровье нации – основа
процветания России». «С 2009 года Министерство реализует программу «Здоровая
Россия», главная цель которой – это формирование бережного отношения к
здоровью граждан, основанного на принципе ведения здорового образа жизни.
Если так можно сказать, то наша задача – сделать модным здоровый образ жизни.
Всего за год со старта программы мы добились хороших результатов. Особенно от
502 центров здоровья, которые мы развернули. С декабря 2009 по июль 2010 их
посетило уже больше миллиона человек. Из них 65% были направлены к
специалистам в поликлиники, у более половины выявлены факторы риска
возникновения заболеваний. И, очень важная цифра – более 300 тысяч человек
обратились в центры здоровья повторно. А это говорит о том, что люди начали, в
том числе и благодаря центрам, заботиться о своём здоровье» - прокомментировала
министр.
1
Здоровье — неоценимое счастье в жизни каждого человека и человеческого
общества. Широкое международное признание получило определение здоровья,
данное ВОЗ: «Здоровье — это состояние полного физического, душевного
и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических
дефектов».
Упрямая
статистика,
основанная
на данных
Минздрава
России,
настораживает и предупреждает: в настоящее время к так называемой «первой
группе здоровья» (практически здоровых) может быть отнесено лишь 14%
школьников, 50% детей имеют функциональные отклонения, 35—40% —
хронические заболевания; около 7,5 млн. детей России страдает заболеваниями
нервно-психической
сферы,
в структуре
детской
онкологии
чаще
других
встречаются лейкозы — 36,7%, затем опухоли головного мозга — 19,5%. У
школьников отмечается резкое падение зрения, снижение сопротивляемости
организма к негативным воздействиям окружающей среды. Пагубное влияние
на организм оказывают алкоголь, наркотики, табак. Ежегодно около 300 тыс.
девочек, как правило, школьниц, делают искусственные аборты, возросло число
подростков, заболевших сифилисом, каждая 8-10-я молодая супружеская пара
страдает
бесплодием
или
хуже
того —
не способно
иметь
полноценное
потомство. А если процитировать постулат «здоровые родители — здоровые
дети...». Сегодняшние мальчики и девочки, юноши и девушки — это будущие
матери и отцы, носители генофонда нации. Будущее за молодым поколением.
Истина гласит, что только здоровый человек с хорошим самочувствием,
оптимизмом, психологической устойчивостью и физической работоспособностью
способен активно жить (высокая жизненная позиция), успешно преодолевать
профессиональные и бытовые трудности.
ВОЗ (Всемирная Организация Здоровья) отмечает, что здоровье населения
зависит от ряда факторов:
1. от образа жизни — 50%
2
2. от генетических факторов — 20%
3. от работы органов здравоохранения — 10%
4. от состояния окружающей среды — 20%
Это
данные
известного
ученого,
академика
РАМН Ю. П. Лисицына,
являющегося признанным авторитетом в области профилактической медицины
и санологии,
они
подтверждаются
данными
отечественных
и зарубежных
специалистов.
Существует фраза, которая подтверждена жизнью «... человек умирает
не от определенной болезни, а от своего образа жизни».
В целом мы по-прежнему в плане здорового образа жизни находимся на
обочине от мировой столбовой дороги, однако борьба за здоровый образ жизни
насыщена различными программами. Например, среди мер по противодействию
чрезмерному употреблению алкогольных напитков в новой государственной
Концепции антиалкогольной политики до 2020 года упоминается коренное
изменение структуры потребления алкоголя. Это означает снижение количества
потребляемого
крепкого
алкоголя
в
пользу
более
слабоградусного,
как
способствующего меньшей интоксикации организма. Некоторые страны, схожие с
нами по "северному" типу потребления алкоголя, когда более 50% составляют
напитки выше 40 градусов, достигли впечатляющих результатов.
Люди стали
заменять водку вином, пивом, слабоградусными коктейлями. Это положительно
отражается и на продолжительности жизни населения, и на состоянии здоровья. В
России пока этого не происходит, хотя употребление пива у нас увеличилось в 9
раз за 20 лет. При этом потребление вина в стране составляет 7% и
слабоалкогольных коктейлей - лишь 3%. 90% выпиваемого в России алкоголя, это пиво и водка!
Сейчас готовится приказ, где вводятся ограничения на
содержание спирта в пиве и т.д. Тогда не будет пива "специального", крепость
которого доводят до 18 градусов. Вообще неправильно, что пиво у нас до сих пор
является безалкогольным напитком. Парадокс: пивной алкоголизм - есть, а
3
алкогольного напитка такого - нет!, и мы наблюдаем в России сверхсмертность, и
она обусловлена, прежде всего, алкоголем и табакокурением. Около 700 тысяч
смертей связаны с алкоголем ежегодно. И, примерно, около 400 тысяч погибают от
табакокурения. Поэтому важнейшее условие снижения смертности - это
сокращение потребления алкоголя и табака.
Существует 10 советов, разработанных международной группой врачей,
диетологов и психологов, которые составляют основу здорового образа жизни:
Активный умственный труд; приятная работа; рациональное питание;
питание в соответствии с возрастом; собственная точка зрения; любовь и нежность;
сон
при
температуре
17-18
градусов;
постоянные физические нагрузки;
периодическое употребление сладостей; эмоциональная разрядка.
Некоторые исследователи выделяют также «социальное самочувствие» —
способность взаимодействовать с другими людьми.
Формирование здорового образа жизни, на сегодняшний день, является
актуальной аксиологической задачей. Чтобы быть здоровым, нужны здоровые
жизненные навыки, здоровые привычки. Уже не приходится доказывать, что
принципы ЗОЖ - необходимые условия здоровья. По словам академика Е. Чазова,
проблема теперь в том, чтобы эти принципы усвоил и освоил каждый. Человеку
конца
20-начала
21
века
приходится
учиться
здоровью!
Дети группы риска это та категория детей, которая в силу определенных
обстоятельств своей жизни более других категорий подвержена негативным
внешним воздействиям со стороны общества и его криминальных элементов,
ставших причиной дезадаптации несовершеннолетних. Чаще всего дети группы
риска являются детьми улиц, отсюда соответственно и складывается их
определенный
образ
жизни
далекий
от
ЗОЖ.
Отсюда понятно, насколько важно, начиная с самого раннего возраста,
4
воспитывать у детей активное отношение к собственному здоровью, понимание
того, что здоровье самая величайшая ценность, дарованная человеку природой.
Решение поставленных проблем по словам В.В.Путина лежит в «осознании
молодым поколением необходимости в ЗОЖ, в занятиях физической культурой и
спортом. Каждый молодой человек должен осознать, что ЗОЖ - это его личный
успех».
Факторы определяющие здоровый образ жизни
1.Здоровый образ жизни и физкультура
Интуитивно понятно, что каждый орган человека должен использоваться по
назначению. Регулярные физические нагрузки также важны для здорового образа
жизни, как и многие другие факторы. Нагрузки предохраняют от заболеваний и,
чему масса свидетельств, замедляют процесс старения, укрепляют иммунитет,что
зачастую обеспечивает саму возможность вести
здоровый
образ жизни.
Физкультура полезна в любом возрасте, поскольку обычная дневная активность
редко может снабдить достаточную физическую нагрузку.
Физкультура имеет два момента влияния на организм человека - всеобщий и
дополнительный.
Всеобщий
эффект
физкультуры
заключается
в
расходе
жизненной силы, прямо пропорциональном длительности и интенсивности
нагрузки, что позволяет компенсировать избыток энергопотребления, а также в
повышение устойчивости организма к действию неблагоприятных факторов
окружающей среды. Дополнительный эффект физкультуры связан с перестройкой
сердечно-сосудистой системы. Она заключается в формированию более низкой
потребности сердца в кислороде. Адекватная физическая нагрузка и физкультура
способна в серьезно приостановить возрастные изменения различных органов. В
любом возрасте с помощью занятий физкультурой можно повысить вероятность
быть здоровым и уровень выносливости - показатели биологического возраста
организма и его жизнеспособности. Таковым образом, оздоровительный эффект
5
занятий физкультурой связан, в первую очередь, с выработкой уменьшенной
потребности организма в кислороде и его укреплением.
Повышение физической работоспособности сопровождается уменьшением риска
сердечно-сосудистых заболеваний: снижается вес тела за счет жировой массы,
уменьшается содержание холестерина в крови, пониижается артериальное
давление и т.д.
Кроме того, регулярные занятия физкультурой позволяют затормозить старение
органов и систем, особенно костно-мышечной. В частности, повышается
минерализация костной ткани и содержание кальция в организме, что является
профилактикой остеопороза. Также увеличивается приток лимфы к суставным
хрящам и межпозвонковым дискам, что обеспечивает отсутствие артоза и
остеохондроза.
Многие не занимаются физкультурой, так как думают, что очень заняты и
физически не подготовлены. Одна из причин - это бытующее заключение, что для
того,
чтобы
физкультура
приносила
пользу,
упражнения
должны
быть
интенсивными и их нужно делать хотя бы полчаса ежедневно. Специалисты же
думают, что не обязательно делать упражнения физкультуры непрерывно. Занятие
можно разбить на карликовые порции, сочетая их с привычной, но более
интенсивной нагрузкой. Например, утром Вы идете к автобусной остановке более
быстрым шагом, потом вечером прогуливаетесь еще 15 минут. Если за день (но
ежедневно) набирается 30 минут более сильной физической нагрузки, то Вы на
пути к здоровому образу жизни. По крайней мере, можно позаниматься утром и
вечером по 15 минут дома на простейших тренажерах.
6
ЗОЖ и питание
Пища является не только основным источником энергии но и «строительным
материалом» для новых клеток. Люди питаются по-разному, однако существует
ряд требований которые должны учитываться всеми. Прежде всего пища должна
быть разнообразной и полноценной, т.е. содержать в нужном количестве и в
определенных соотношениях все основные питательные вещества. Нет таких
пищевых продуктов которые сами по себе были бы хорошими или плохими.
Питательной ценностью в той или иной степени обладают все пищевые продукты,
тем не менее не существует и некой идеальной пищи. Важно не то что мы едим, а
сколько едим, когда едим и в каких сочетаниях съедаем те или иные продукты.
Правильное питание позволяет организму максимально реализовать свой
генетический потенциал. Из шести основных типов питательных веществ три
группы соединений (углеводы, жиры и белки) обеспечивают организм энергией,
тогда как другие три группы ( витамины, минеральные вещества и вода) калорий
не содержат. Главным источником энергии являются углеводы и жиры (липиды).
Нельзя допускать переедания: оно ведет к ожирению. Весьма вредно для здоровья
и питание с систематическим введением непомерных количеств какого-либо
одного продукта или пищевых веществ одного класса (например, обильное
введение жиров или углеводов, повышенное потребление поваренной соли).
Промежутки между приемами пищи не должны быть слишком большими (не
более 5-6 ч.). Вредно принимать пищу только 2 раза в день, но чрезмерными
порциями, т.к. это создает слишком большую нагрузку для кровообращения.
Здоровому человеку лучше питаться 3-4 раза в сутки. При трехразовом питании
самым сытным должен быть обед, а самым легким - ужин. Вредно во время еды
читать, решать сложные и ответственные задачи. Нельзя торопиться, есть,
обжигаясь холодной пищей, глотать большие куски пищи, не пережевывая. Плохо
7
влияет на организм систематическая еда всухомятку, без горячих блюд.
Необходимо соблюдать правила личной гигиены и санитарии. Человеку,
пренебрегающему режимом питания, со временем угрожает развитие таких
тяжелых болезней пищеварения, как, например, язвенная болезнь и др. Тщательное
пережевывание, измельчение пищи в известной мере предохраняет слизистую
оболочку пищеварительных органов от механических повреждений, царапин и,
кроме того, способствует быстрому проникновению соков в глубь пищевой массы.
Нужно постоянно следить за состоянием зубов и ротовой полости.
ЗОЖ и режим труда и отдыха
Труд - истинный стержень и основа режима здоровой жизни человека.
Существует неправильное мнение о вредном действии труда вызывающем якобы
"износ" организма, чрезмерный расход сил и ресурсов, преждевременное старение.
Труд как физический, так и умственный не только не вреден, но, напротив,
систематический, посильный, и хорошо организованный трудовой процесс
чрезвычайно благотворно влияет на нервную систему, сердце и сосуды, костномышечный аппарат - на весь организм человека. Постоянная тренировка в процессе
труда укрепляет наше тело. Долго живет тот, кто много и хорошо работает в
течение всей жизни. напротив, безделье приводит к вялости мускулатуры,
нарушению обмена веществ, ожирению и преждевременному одряхлению.
В наблюдающихся случаях перенапряжения и переутомления человека
виновен не сам труд, а неправильный режим труда. Нужно правильно и умело
распределять силы во время выполнения работы как физической, так и умственной.
Равномерная,
ритмичная
работа
продуктивнее
и
полезнее
для
здоровья
работающих, чем смена периодов простоя периодами напряженной, спешной
работы. Интересная и любимая работа выполняется легко, без напряжения, не
8
вызывает усталости и утомления. Важен правильный выбор профессии в
соответствии с индивидуальными способностями и склонностями человека.
Для работника важна удобная рабочая форма, он должен быть хорошо
проинструктирован по вопросам техники безопасности непосредственно до работы
важно организовать свое рабочее место: убрать все лишнее, наиболее рационально
расположить все инструменты и т. п. Освещение рабочего места должно быть
достаточным и равномерным. Предпочтительнее локальный источник света,
например, настольная лампа.
Выполнение работы лучше начинать с самого сложного. Это тренирует и
укрепляет волю. Не позволяет откладывать трудные дела с утра на вечер, с вечера
на утро, с сегодня на завтра и вообще в долгий ящик.
Необходимым условием сохранения здоровья в процессе труда является
чередование работы и отдыха. Отдых после работы вовсе не означает состояния
полного покоя. Лишь при очень большом утомлении может идти речь о пассивном
отдыхе. Желательно, чтобы характер отдыха был противоположен характеру
работы
человека
("контрастный"
принцип
построения
отдыха).
Людям
физического труда необходим отдых, не связанный с дополнительными
физическими нагрузками, а работникам умственного труда необходима в часы
досуга определенная физическая работа. Такое чередование физических и
умственных нагрузок полезно для здоровья. Человек, много времени проводящий в
помещении, должен хотя бы часть времени отдыха проводить на свежем воздухе.
Городским жителям желательно отдыхать вне помещений - на прогулках по городу
и за городом, в парках, на стадионах, в турпоходах на экскурсиях, за работой на
садовых участках и т. п.
9
ЗОЖ и режим сна
Для сохранения нормальной деятельности нервной системы и всего
организма большое значение имеет полноценный сон. Великий русский физиолог
И.П. Павлов указывал, что сон- это своего рода торможение, которое предохраняет
нервную систему от чрезмерного напряжения и утомления. Сон должен быть
достаточно длительным и глубоким. Если человек мало спит, то он встает утром
раздраженным, разбитым, а иногда с головной болью.
Определить время, необходимое для сна, всем без исключения людям нельзя.
Потребность во сне у разных людей неодинакова. В среднем эта норма составляет
около 8 часов. К сожалению, некоторые люди рассматривают сон как резерв, из
которого можно заимствовать время для выполнения тех или иных дел.
Систематическое недосыпание приводит к нарушению нервной деятельности,
снижению работоспособности, повышенной утомляемости, раздражительности.
Чтобы создать условия для нормального, крепкого и спокойного сна
необходимо за 1-1,5ч. до сна прекратить напряженную умственную работу.
Ужинать надо не позднее, чем за 2-2,5ч. До сна. Это важно для полноценного
переваривания пищи. Спать следует в хорошо проветренном помещении, неплохо
приучить себя спать при открытой форточке, а в теплое время года с открытым
окном. В помещении нужно выключить свет и установить тишину. Ночное белье
должно быть свободным, не затрудняющим кровообращение, нельзя спать в
верхней одежде. не рекомендуется закрываться одеялом с головой, спать вниз
лицом : это препятствует нормальному дыханию. Желательно ложиться спать в
одно и то же время - это способствует быстрому засыпанию.
Пренебрежение этими простейшими правилами гигиены сна вызывает
отрицательные явления. Сон становится неглубоким и неспокойным, вследствие
чего, как правило, со временем развивается бессонница, те или иные расстройства
в деятельности нервной системы
10
ЗОЖ и распорядок дня
Особое место в режиме здоровой жизни принадлежит распорядку дня,
определенному ритму жизни и деятельности человека. Режим каждого человека
должен предусматривать определенное время для работы, отдыха, приема пищи,
сна.
Распорядок дня у разных людей может и должен быть разным в зависимости
от характера работы, бытовых условий, привычек и склонностей, однако и здесь
должен существовать определенный суточный ритм и распорядок дня. Необходимо
предусмотреть достаточное время для сна, отдыха. Перерывы между приемами
пищи не должны превышать 5-6 часов. Очень важно, чтобы человек спал и
принимал пищу всегда в одно и то же время. Таким образом, вырабатываются
условные рефлексы. Человек, обедающий в строго определенное время хорошо
знает, что к этому времени у него появляется аппетит, который сменяется
ощущением сильного голода, если обед запаздывает. Беспорядок в режиме дня
разрушает образовавшиеся условные рефлексы.
Говоря о распорядке дня не имеются в виду строгие графики с поминутно
рассчитанным бюджетом времени для каждого дела на каждый день. Не надо
доводить излишним педантизмом режим до карикатуры. Однако сам распорядок
является своеобразным стержнем, на котором должно базироваться проведение как
будничных, так и выходных дней.
Какие же мотивации лежат в основе формирования стиля здоровой жизни?
1. Самосохранение. Если человек знает, что какое-то действие угрожает
жизни, он это действие не совершает. Например, человек, который хочет жить,
никогда не пойдет по железнодорожному пути, навстречу мчащемуся поезду. Если
человек выяснил, что на яичный белок у него развивается аллергическая реакция,
он не будет есть яйца. Мотивация: "Я не совершаю определенные действия, так как
они угрожают моему здоровью и жизни".
11
2. Подчинение этнокультурным требованиям. Человек живет в обществе,
которое на протяжении длительного времени отбирало полезные привычки,
навыки, вырабатывало систему защиты от неблагоприятных факторов внешней
среды. Например, жители Крайнего Севера едят сырую замороженную рыбу, так
как она обеспечивает наиболее полноценное сбалансированное питание. Другой
пример: ребенка с детства обучают гигиеническим навыкам, что продиктовано
гигиеническими, этическими и эстетическими требованиями. Мотивация: "Я
подчиняюсь этнокультурным требованиям потому, что хочу быть равноправным
членом общества, в котором живу. От моего здорового образа жизни зависят
здоровье и благополучие других".
3.
Получение
удовольствия
от
самосовершенствования.
Мотивация:
"Ощущение здоровья приносит мне радость, поэтому я делаю все, чтобы испытать
это чувство". Например, водные процедуры за счет изменения кровообращения
вызывают приятные ощущения.
4. Возможность для самосовершенствования. Мотивация: "Если я буду
здоров, я смогу подняться на более высокую ступень общественной лестницы".
5. Способность к маневрам. Мотивация: "Если я буду здоров, то смогу по
своему усмотрению изменять свою роль в обществе и свое местонахождение".
Здоровый
человек
может
менять
профессии,
перемещаться
из
одной
климатической зоны в другую.
6. Сексуальная реализация. Мотивация: "Здоровье дает мне возможность для
сексуальной гармонии".
7. Достижение максимально возможной комфортности. Мотивация: "Я
здоров, меня не беспокоит физическое и психологическое неудобство".
Академик
Н.М.Амосов
определил:
"Чтобы
стать
здоровым,
нужны
собственные усилия, постоянные и значительные". Таким образом, здоровый образ
жизни должен целенаправленно и постоянно формироваться в течение жизни
человека, а не зависеть от обстоятельств и жизненных ситуаций. В этом случае он
12
будет являться рычагом первичной профилактики, укрепления и формирования
здоровья,
будет
совершенствовать
резервные
возможности
организма,
обеспечивать успешное выполнение социальных и профессиональных функций
независимо от политических, экономических и социально-психологических
ситуаций.
Обсуждая формирование здорового образа жизни, нужно сказать, что
у каждой семьи, у каждого человека свое представление о здоровом образе жизни.
Чаще всего, это исключение или ограничение алкоголя, исключение курения,
физическая активность и диета. К сожалению, очень редко, создавая принципы
жизни, люди думают о воспитании характера, взаимоотношении с окружающими и
на работе и дома, стиле работы и отдыха, то есть о факторах позволяющих
сохранить нормальный психологический режим и нормальное состояние нервной
системы. Ясно, что формирование здорового образа жизни начинается со дня
рождения ребенка. Алкоголиками и наркоманами не рождаются. Ими становятся.
Вот почему несчастны дети, рождающиеся в «неблагополучных семьях» (так
сейчас вежливо называют семьи алкоголиков) первое, что видят – это пьяную мать
и пьяного отца. Алкоголизм – это основная трагедия нашей страны, с которой мы,
будем говорить откровенно, еще не умеем бороться. Это зависит не только
от воспитания, но и безразличного отношения значительной части общества к этой
проблеме, от растерянности государства на протяжении если не сотен, то десятков
лет
по поиску
путей
борьбы
с этой
проблемой;
ну
и
конечно
от распространенности психопатологических состояний типа депрессий, потери
жизненных сил. Этих людей не пугают цифры увеличения смертности. Объявите
им, что если они выпьют 168 грамм в неделю этилового спирта, то возможность
появления инсульта увеличивается в два раза. Люди с этим согласятся, но будут
продолжать пить…
Главное
что мы спокойно относимся к воспитанию детей, спокойно
выращиваем алкоголиков. 50% детей в возрасте 12–14 лет и 80% 16-17-летних
13
употребляли несколько раз уже различные алкогольные напитки, включая
слабоалкогольные. Они не стали пока алкоголиками, но уже употребляли. Но это
ведь школьники: 5 и 9 класс. Достаточно посмотреть на эти цифры, что понять, как
мы упускаем наших детей.
Точно также и с курением. Сегодня в стране курят 13% детей в возрасте от
10 до 11 лет и 63% семнадцатилетних. А в столице нашей родины (это наши
данные), где ведется самая активная борьба с курением, 60% десятиклассников
курят, несмотря на эти призывы телевидения и другие методы нашей пропаганды.
Государство,
понимая
сложность
сложившейся
ситуации,
конечно,
предпринимает меры по формированию здорового образа жизни у населения
страны путем создания национальных программ, призванных решать сложные
проблемы сложившейся демографической ситуации: улучшается медицинская
помощь, принимаются законодательные акты, как, например, касающиеся курения,
казино – тоже большого фактора возникновения стресса. Но роль государства и
общества не должна ограничиваться этим в формировании здорового образа
жизни. Государство должно создавать не только материальную базу формирования
здорового образа жизни, но и способствовать воспитанию каждого гражданина
в духе борьбы за собственное здоровье, создавая соответствующую атмосферу
в обществе и условия по формированию здорового образа жизни.
14