РГОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа №3» Министерства образования и молодежной политики

РГОУ «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа №3»
Министерства образования и молодежной политики
Чувашской Республики
«Жевательная резинка:
польза или вред?»
Классный руководитель: Стрекалова О.В.
2009
Цель: популяризация здорового образа жизни в ученической среде.
Слайд № 1
Учитель: Ребята, кто из вас догадается, что мы видим на экране?
Учитель: Правильно - жевательная резинка.
Учитель: Вы любите её жевать? Как часто вы это делаете?
Слайд № 2
Жевательная резинка. История.
Польза и вред жевательной резинки.
Учитель: Сегодня мы поговорим о жевательной резинке, об истории
возникновения, о пользе и вреде «жвачки».
Слайд № 3
Жева́тельная рези́нка (жва́чка) —
особое кулинарное изделие, которое состоит из
несъедобной эластичной основы и различных
вкусовых и ароматических добавок. В процессе
употребления жевательная резинка практически
не уменьшается в объеме, но все наполнители
постепенно растворяются, после чего основа
становится безвкусной и обычно выбрасывается.
Из многих видов жвачки в качестве развлечения
можно выдувать пузыри, что в англоязычных
странах дало ей еще одно название Bubble Gum
(то есть что-то вроде «резина для пузырей»).
Жева́тельная рези́нка (жва́чка) — особое кулинарное изделие, которое состоит из
несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В
процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме,
но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится
безвкусной и обычно выбрасывается. Из многих видов жвачки в качестве
развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей еще одно
название Bubble Gum (то есть что-то вроде «резина для пузырей»).
Слайд № 4
Предыстория
Предысторию жевательной резинки
можно найти в любой части света:
• Древние греки жевали смолу мастичного дерева для
освежения дыхания и чистки зубов от остатков пищи;
• На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных
деревьев, которую выпаривали на костре;
• В Сибири применялась т.н. сибирская смолка, которой
не только чистили зубы, но и укрепляли десны и лечили
от различных болезней;
Предысторию жевательной резинки можно найти в любой части света:
• Древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и
чистки зубов от остатков пищи;
• На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую
выпаривали на костре;
• В Сибири применялась т.н. сибирская смолка, которой не только чистили
зубы, но и укрепляли десны и лечили от различных болезней;
Слайд № 5.
Создание жвачки
Первая жвачка была выпущена в г. Бангор
(штат Мэн, США) С этого момента история
жевательной резинки развивается
со стремительной скоростью.
Благодаря конвейерному
производству жевательная
резинка превратилась в товар, а
мода на жевательную резинку
распространилась по всему миру.
Первая жвачка была выпущена в г. Бангор (штат Мэн, США)
 С этого момента история жевательной резинки развивается со стремительной
скоростью. Благодаря конвейерному производству жевательная резинка
превратилась в товар, а мода на жевательную резинку распространилась по
всему миру.
В 1939 году на свет появилась работа американского профессора Холлингворта, в
которой было убедительно доказано, что постоянное жевание снимает мышечное
напряжение и стресс. С тех пор жевательная резинка стала обязательным
компонентом в пайке американских солдат.
С тех пор жвачка стала неизменным атрибутом жизни человека.
Слайд № 6.
Патентованная жвачка
В 1880-е годы в жвачку стали
добавлять сахар и
ароматизаторы по новой
технологии – теперь жвачки
стали сохранять свой вкус на
более долгий срок. Такие
жвачки стал производить
Уильям Ригли, открывший
компанию Wrigley.
Уильям Ригли
 В 1880-е годы в жвачку стали добавлять сахар и ароматизаторы по новой
технологии – теперь жвачки стали сохранять свой вкус на более долгий срок.
Такие жвачки стал производить Уильям Ригли, открывший компанию
Wrigley.
Слайд № 7.
Старинные компанииизготовители жвачек
Продающиеся по сей день жвачки
Spearmint и Juicy Fruit (компания
Wrigley) вышли на рынок в 1893 году.
Компания Wrigley также производит
жвачки Orbit, Hubba Bubba, Eclipse и др.
Проиводство осуществляеся более чем в
180 странах мира, численность
персонала – около 15 тысяч человек.
 Продающиеся по сей день жвачки Spearmint и Juicy Fruit (компания Wrigley)
вышли на рынок в 1893 году.
 Компания Wrigley также производит жвачки Orbit, Hubba Bubba, Eclipse и др.
 Проиводство осуществляеся более чем в 180 странах мира, численность
персонала – около 15 тысяч человек.
Слайд № 8.
• Первая советская жевательная резинка производится в Ереване.
• Позже открывается производство в Эстонии.
• Московская фабрика «Рот Фронт» начинает выпуск жевательных резинок в
преддверии Олимпиады-80.
Учитель: Так ли полезна жевательная резинка?
- Ребята, давайте попробуем определить все + и – жевательной резинки.
Слайд № 9.
Положительное действие
жевательной резинки
1. «Жевательная резинка очищает полость
рта».
2. «Жевательная резинка укрепляет десны».
3. «Жевательная резинка поддерживает
кислотно-щелочной баланс в полости рта».
4. «Жвачка освежает дыхание».
1. «Жевательная резинка очищает полость рта».
В процессе жевания жвачка, скользя по поверхности зубов, стирает, словно тряпка,
налет и частицы пищи, которые, прилипнув к ней, затем вместе со жвачкой
удаляются из полости рта.
2. «Жевательная резинка укрепляет десны».
Жевание укрепляет десны - с этим никто и не спорит. Но для равномерного их
укрепления нужно и жевать равномерно всеми зубами. Преимущественное жевание
одной стороной в течение продолжительного времени приводит к чрезмерному
развитию жевательной мускулатуры с этой стороны. В то же время мускулатура
противоположной стороны, не получая нагрузки, ослабевает и истончается, говоря
языком медицины - атрофирует. Зрительно это проявляется в очевидной
асимметрии лица.
3. «Жевательная резинка поддерживает кислотно-щелочной баланс в полости рта».
Чтобы существенно влиять на кислотно-щелочной баланс полости рта, нужно
жевать и жевать эту самую жвачку, не переставая. Причем делать это даже ночью.
В смысле поддержания "нужного кислотно-щелочного баланса" способности
жвачки весьма сомнительны. Зато во всех этих заявлениях просматривается явная
коммерческая выгода для ее производителей.
4. «Жвачка освежает дыхание».
Это - единственное рекламное положение, не подлежащее сомнению.
Действительно, в жизни бывают ситуации, когда приятный запах изо рта человека
отнюдь не будет лишним для него. Только надо помнить, что эффект будет
непродолжительный.
Слайд № 10.
Отрицательное действие
жевательной резинки:
1. «Жевание жвачки на пустой желудок может
привести к гастриту и язве».
2. «Активное употребление жвачки способствует
нарушению нормального слюнообразования».
3. «Постоянное жевание жвачки приводит к
перегрузке околозубных тканей – пародонта».
4. «Ухудшение мыслительных способностей».
1. «Жевание жвачки на пустой желудок может привести к гастриту и язве».
Природа, создавая нашу пищеварительную систему, предполагала, что если
человек принялся что-то жевать, то это "что-то" непременно попадет в желудок, а
стало быть, предстоит работа по перевариванию пищи, на которую потребуются
желудочный сок. И желудок, готовясь к ней, начинает эти количества производить.
Но "царь природы" нашел-таки способ, как одурачить собственный организм: он
жует "впустую", производя и проглатывая неимоверные количества слюны. В ответ
на это желудок, получив "заказ", выделяет громадное количество желудочного сока.
А переваривать-то ему нечего! И он начинает переварить собственные стенки.
Соляная кислота, разрушив слизь, предохраняющую стенки желудка от
самопереваривания, вызывает воспаление ее слизистой оболочки - развивается
заболевание под названием "гастрит". Дальше - больше: длительное воздействие
подобного рода на стенки желудка, в конце концов, приводит к их разрушению, на
них образуются эрозии - язвы. Часто язвы бывают сквозные, и пища сквозь
возникшее в стенке желудка отверстие попадает в брюшную полость. А это уже
перитонит - острое и крайне опасное для жизни человека состояние, когда
требуется немедленная хирургическая помощь.
2. «Активное употребление жвачки способствует нарушению нормального
слюнообразования».
При частом жевании слюнообразующий аппарат работает в повышенном
режиме - он выделяет дополнительную слюну. Если человек жует постоянно, то
слюнные железы столь же постоянно вырабатывают избыточное количество слюны.
Человек становится так называемым "слюнявчиком". Даже перестав на какое-то
время жевать жвачку, он ощущает во рту явный избыток слюны - железы-то
продолжают работать на полную мощность, и затормозят свою работу они не сразу.
Но главная неприятность состоит не только в этом. Дело в том, что ресурсы
слюнообразующего аппарата не бесконечны, и рано или поздно они истощаются. И
тогда наступает обратный эффект: появляется недостаток слюны и ферментов, в ней
находящихся. Слюна, как известно, нужна для размягчения пищевого комка и
предварительного переваривания пищи в ротовой полости. Но если уменьшилось ее
количество и изменился состав - это уже серьезно. Пища, недообработанная
необходимыми ферментами и плохо размоченная слюной, а стало быть, и плохо
пережеванная, попадает в желудок в виде плотного комка, который с трудом
переваривается в нем. А это уже предпосылки к гастриту и язве.
3. «Постоянное жевание жвачки приводит к перегрузке околозубных тканей –
пародонта».
Постоянное, непрекращающееся давление на десны приводит к сдавлению
кровеносных сосудов в них, не может не ухудшить кровообращения в десневой
ткани. Это чревато развитием таких воспалительных процессов, как пародонтит и
гингивит.
4. «Ухудшение мыслительных способностей».
Некоторые психологи отмечают, что у детей, постоянно жующих жвачку, по
сравнению со сверстниками, не злоупотребляющим этим, значительно ниже
уровень интеллекта. Объясняется это тем, что резинка не дает возможности
сосредоточиться, притупляет внимание, снижает память и ослабляет процесс
мышления.
Слайд № 11.
Что
выберешь
ты?
Учитель: Жевать или не жевать?
- Так что же делать, ребята, продолжать жевать, несмотря на все минусы, или
отказаться от жвачки?
(Ребята высказывают свои мнения, учитель подводит к мысли, что жевательная
резинка не заменит зубную щётку и ополаскиватель для рта).
Слайд № 12
Здоровье или …?
Слайд № 13
… или жевательную резинку?
резинку?
Слайд № 14
Правила употребления
1.
2.
3.
4.
Как ни трудно разобрать мелкие надписи на упаковках,
прочитайте их. Жевательные резинки содержат и полезные, и
вредные вещества.
После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать
резинку не более 15 минут. Обычно этого бывает достаточно,
чтобы предупредить образование мягкого зубного налета и
восстановить кислотный баланс.
Не употребляйте "жвачку" перед едой: может пропасть аппетит
и испортиться желудок.
"Жвачку" ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может
застрять в желудочно-кишечном тракте. Известны случаи,
когда "жвачка" становилась причиной промывания желудка в
стационарных условиях.
Учитель: Но если нет сил отказаться от жвачки и чтобы не быть похожим на
жвачное животное, старайтесь придерживаться следующих правил:
1) Как ни трудно разобрать мелкие надписи на упаковках, прочитайте их.
Жевательные резинки содержат и полезные, и вредные вещества.
Со знаком "+"
• Исследованиями установлено, замена сахара на сорбит, ксилит снижает
заболеваемость кариесом. В большинстве жевательных резинок используются
именно эти сахарозаменители.
• Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует лактат кальция:
зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений
именно из слюны.
Со знаком "-"
• Чаще всего в составе жевательных резинок присутствуют красители - Е171,
Е102, Е133, Е129, Е132, стабилизаторы вкуса - Е414, Е422, эмульгатор - Е322,
которые наносят вред печени.
• Лучше воздержаться от жевательной резинки с "ароматизаторами,
идентичными натуральным". Неполная информация на этикетке уже может
классифицироваться как признак низкого качества продукта.
• В жевательных резинках, изготовленных в странах третьего мира, используется
бутадиенстирольный каучук (в России его запрещено применять в производстве
пищевых продуктов). Такую "жвачку" можно определить только дегустированием:
обычно она более жесткая, быстро теряет вкус и начинает горчить.
2) После обеда или перекусов в течение дня можно пожевать резинку не более 15
минут. Обычно этого бывает достаточно, чтобы предупредить образование мягкого
зубного налета и восстановить кислотный баланс.
3) Не употребляйте "жвачку" перед едой: может пропасть аппетит и испортиться
желудок.
4) "Жвачку" ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в
желудочно-кишечном тракте. Известны случаи, когда "жвачка" становилась
причиной промывания желудка в стационарных условиях.
Слайд № 15
Что?
Что? Бывает неприятно?
неприятно?
Слайд № 16
Правила этикета
1. Жевать жевательную резинку на публике
считается вульгарным.
2. Не чавкать, не пускать пузыри, которые,
лопаясь, облепляют нос и губы.
3. Не жевать жевательную резинку во время
учебных занятий.
4. Не приближаться с жевательной резинкой к
обеденному столу.
5. Не бросать где попало.
Слайд № 17
Подведение итогов