Посмотреть меню

Разливное пиво
Наименование
Вес/мл
Цена /рубли
Ридерс /светлое
330/500
110/130
Readers beer - классическое пиво, сваренное специально по нашему заказу. Разливное пиво Readers смело
можно назвать напитком высокого качества. Оно соответствует международным стандартам по цветовым и
вкусовым критериям, тонким, но устойчивым послевкусием, изготавливается исключительно из натуральных
продуктов по современным технологиям.
Ридерс /темное
330/500
110/130
Readers beer - классическое пиво, сваренное специально по нашему заказу. Разливное пиво отличается
глубоким насыщенным цветом. Обладает чистым вкусом и бархатным ароматом классического лагера с мягкой
горчинкой.
Амбер Вайс /пшеничное
330/500
170/240
Настоящее пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное по классическому рецепту. Для производства пива
используются уникальные пшеничные дрожжи. Они отличаются тем, что процесс брожения с ними происходит
при более высокой температуре, поэтому раскрываются в полную силу и насыщают пиво особенным вкусом,
ярким янтарным цветом и слегка зерновым, пшеничным ароматом с тонкими фруктовыми нотками.
Гролш /светлое
330/500
170/230
Светлое пиво, сваренное из отборных натуральных компонентов по традиционной технологии низового
брожения с двойной ферментацией. Особенный аромат с долгим послевкусием достигается за счет
использования двух сортов хмеля.
Велкопоповицкий козел /светлое
330/500
140/190
Хмель, солод и вода - это честь пивовара. Солод и хмель в нём - из лучших сортов, вода проходит специальную
очистку, обеспечивающую мягкость напитка . Пиво очень светлое , имеет тонкий , ненавязчивый аромат хмеля,
купаж обеспечивает мягкий вкус с тонкой горчинкой, пена густая .
Велкопоповицкий козел /темное
330/500
140/190
Темное пиво, изготавливается по старинному рецепту из особой смеси темных сортов солода, благодаря чему у
его пены натуральный темный цвет. Пиво характеризуется прекрасным сочетанием уникального мягкого вкуса,
рубинового цвета и тонкого аромата, а карамельный солод дополняет ощущения приятным послевкусием.
Пивные коктейли
Наименование
Как сидр
Вес/мл
Цена /рубли
200
100
140
190
225
120
530
380
375
380
Светлое пиво, яблочный сок, сироп корицы
По-чешски
Темное пиво, бехеровка
Резак
Светлое пиво, темное пиво
Брюмейстер
Светлое пиво, егермейстер
Противотуманный
Светлое пиво, текила, сок лаймы
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Закуски к пиву
Наименование
Вес/гр
Креветки отварные с лимоном
Крылья «BBQ»
Цена /рубли
200/20
250
250/30
220
150
230
200/60/50/50
210
180/30
270
Маринованные куриные крылья обжаренные во фритюре с соусом BBQ.
Копченые сыры к пиву
Чечил копченый, чечил, косичка, зелень.
Чесночные гренки
Ржаные гренки обжаренные с чесноком. Колбаса х/к, Соусы Блю-чиз и Тар-тар.
Поркин-пиг
Панированная свиная стружка, жаренная во фритюре с соусом блю-чиз и кунжутом.
Чикен фингерс
180/30
200
Жареная в масле стружка из филе курицы, панированная в специях кейджин с медово-горчичным соусом.
Соленые орешки к пиву
100
190
250/160/180/50/100/130
730
Ассорти из орехов. Фисташки, фундук, кешью.
Пивные тарелки
Пивная тарелка Чикен
Крылышки BBQ, Чикен фингерс, скон с курицей, чесночные гренки, картофельные дольки.
Соусы - коктель, блю-чиз, фахита.
Пивная тарелка Reader’s
170/160/100/40/50/50
670
Нюрнбергские колбаски, скон из курицы, картофель фри, сыр Чечил, медово-горчичная заправка и соус BBQ.
Тарелка к пиву
370
350
150/20/45/20
540
160/80/50
390
175/30/60
370
190/30/30/30
180
120/60
340
100/50/50/5
200
210
170
Карбонат, картофель фри, сыр Чечил, фисташки, сухарики,
маринованные корнишоны и помидорки Черри, сливочно-чесночный соус.
Холодные закуски
Рыбная тарелка
Лосось п./к, угорь х./к, муксун с/с, лимон.
Мясная тарелка
Ростбиф, охотничьи колбаски, балык, язык отварной,
перец маринованный, маслины, соус, хрен, горчица.
Тарелка сыра
Пармеджано-реджано, Бри, Дор-блю, Мааздам, Чеддер, мёд,
грецкий орех, виноград, коктейльная вишня.
Овощная тарелка
Помидоры, перец сладкий, огурец, оливки, маслины, салат,
зеленый лук, заправка Бальзамик, горчица, майонез.
Семга слабосоленая
Семга с/с, лимон, оливки, маслины, зеленое масло
Буженина с соусом «хрен» и гренками
Соленья
Пикантные замаринованные огурцы, помидоры Черри, грибочки, перец, чеснок, квашеная капуста.
Телячий язык с соусом «хрен»
Селедочка с картошечкой и лучком
Тарелка сушеных морепродуктов
100/20/30
290
100/100/30/20/7
220
100/5
180
Сушеные кальмары, вяленый сом, песчанка, желтый полосатик
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Салаты
Наименование
Вес/гр
Цена /рубли
Салат Дублин
220
350
Ростбиф, салат микс, свежие овощи, гренки из черного хлеба, помидоры Черри, ирландский соус
Цезарь
160
240
160/60
450
160/70
440
160/80
300
250
250
180
330
183
360
180
470
Салатный лист, заправка цезарь, сухарики, помидорки черри,
яйцо перепелиное, сыр Пармезан.
Цезарь с креветками
Наш фирменный салат Цезарь с обжаренными креветками
и сыром Пармезан.
Цезарь с лососем
Наш фирменный салат Цезарь с филе лосося под соусом песто.
Цезарь с курицей
Наш фирменный салат Цезарь с обжаренным на гриле куриным филе.
Сытый Янка
Сытный салат из копченой куриной грудки
с добавлением нежного сыра и свежих овощей.
Руккола с теплой куриной печенью
Куриная печенка, салат руккола , помидоры конкасе,
кедровые орешки, грибное ассорти, сыр Пармезан.
Руккола с языком
Руккола, язык отварной, яйцо, помидорки Черри,
малиновый соус, ирландская заправка.
Руккола с тунцом
Руккола, обжаренный тунец, свежие томаты с фирменной заправкой, бальзамиком и лимоном
Руккола с креветками
170
520
Обжаренные на гриле тигровые креветки, авокадо, вяленые помидоры, черри, сыр Пармеджано-реджано.
Руккола с белыми грибами
200
330
210
270
Обжаренные белые грибы вяленые помидоры, черри, сыр пармеджано-реджано.
Греческий
Листья свежего салата, свежие овощи, маслины, оливки, сыр Фета, приправленные итальянский заправкой.
Оливье 1904 года
190
200
Язык говяжий, картофель, морковь, яйцо, свежий огурец, соленый
огурец, майонез, хрен, копченая куриная грудка, икра красная
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Первые блюда
Наименование
Вес/гр
Цена /рубли
Суп-Гуляш
250
150
250
190
Густой суп-гуляш с говяжьей вырезкой, сосисками, репчатым луком,
сладким перцем, морковью и сельдереем.
Солянка
Суп с говядиной, языком, бужениной, карбонадом и беконом. Подается со сметаной
Крем-суп грибной
250
110
250
190
300
210
Ассорти из лесных грибов, репчатый лук, картофель,
сливки, грибной бульон, горчица, чеснок, сливочное масло.
Суп-пюре с лососем
Филе лосося, сливки, сладкий перец, перепелиное яйцо, зелень.
Двойная Уха из судака и лосося
Вторые блюда
Блюда на гриле из мяса
Миньон из говядины
320
670
Стейк из говяжьей вырезки в фирменном маринаде. Подается на жареном картофеле с винно-томатным соусом.
Рекомендуемая степень прожарки Medium.
Медальоны из говядины
200/150/50/50
490
120/30/50/60/80
300
190/150/70/30
290
130/150/45/100
400
Подаем на печеном картофеле под соусом Демигляс в окружении легкого салата.
Степень прожарки по вашему выбору.
Свиная корейка на косточке
Только Well Done.
Шницель из куриного филе
Нежный Шницель с печеным картофелем со сливочно-чесночным соусом.
Медальоны из свиной вырезки
Подаются с картофельным пюре в окружении легкого салата и свежих овощей под сливочно-грибным соусом.
Стейк из свиной шеи с соусом барбекю
Грибной стейк
140/60/50
350
160/150/50
590
200/30/50/60/80
350
Шашлыки
Шашлык из свиной шеи
Свиная шейка, маринованная в соевом соусе и обжаренная на гриле. Подается с кетчупом.
Шашлык из куриного филе
170/30/50/60/80
270
Куриное филе, салат Коле Слоу, маринованный лук. Подается с соусами: Фахита, томатно-чесночным. Барбекю.
Фрикадельки из баранины
50/100/90/60
470
Со свежими помидорами, огурцами, перцем и отварным картофелем.
Мясо, Сэр!
140 /150/130/140/130/300/80/60
1500
Шашлык из свиной шеи, фрикадельки из баранины, медальоны из говядины
Куриное филе-гриль, Свиная корейка на косточке, картофель печеный, соус на выбор.
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Горячие блюда
Наименование
Вес/гр
Цена /рубли
Рулька в горчично-пивной корочке
900/150/120/25/25
990
Подается с картофельным пюре, тушенной в пиве капустой, маринованными томатами и корнишонами.
Бараний бочок
160/150/45/30/50
620
Мякоть баранины, тушенная в фирменном соусе.
Подается с картофельным пюре, жареными овощами, помидорами и кисло-сладким соусом.
Дядюшка Рич
210/150/50/30
510
Конверт из свиной вырезки с обжаренными шампиньонами, в сливках на печеном картофеле под соусом Дор-блю.
Хрустящая Свинина
180/150/50
370
Свинина, панированная в воздушных сухарях с картофельными дольками и кисло-сладким соусом.
Бифштекс рубленый говяжий
170/150/200/60
450
75/75/150
300
С печеным картофелем, тушеной капустой, соусом коктейль.
Бефстроганов
Говяжья вырезка в сметанном соусе. Подается с рисом или картофельным пюре на выбор.
Рыба и морепродукты на гриле
Стейк лосось-гриль
150/80/30/60/50
640
Стейк из лосося с салатом кол слоу, подается с соусами Тар-Тар, Блю Чиз, сливочно-чесночный
лавашем и лимоном
Шашлык из тигровых креветок
90/150/50/30
530
Креветки, обжаренные на гриле, с салатом кол слоу, лавашом и лимоном.
Подается с соусами Тар-Тар, Блю Чиз.
Горячее из рыбы и морепродуктов
Лосось на пару с овощами гриль
Щучьи котлеты
350
580
200/200/60 /20
410
С овощным салатиком и гарниром на ваш выбор: картофельное пюре, рис «Жасмин».
Scottish Fish Pie
400
фирменный шотландский пирог из рыбы и картошки
520
Лосось, креветки, картофель, соус бешамель, сыр чеддар
Филе семги с овощами
150/150/50/30
610
Запеченное филе лосося в оригинальной подаче с овощами и сливочно-чесночным соусом.
Судак, запеченный под сырным соусом
100/300
420
Судак, фаршированный сыром, картофель отварной, перец сладкий, шампиньоны, сырный соус.
Дополнительные гарниры
Овощи-гриль
150
140
150/15
90
150
90
150
90
150
90
150
90
Перец сладкий, помидор, морковь, цукини, лук красный, кукуруза початок 1/3.
Пюре с беконом
Картофель печеный
Картофель фри
Тушеная острая капуста в пиве
Дикий рис с овощами
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Соусы
Наименование
Вес/гр
Ирландский
BBQ
Китайский острый
Тар-тар
Бальзамик
Оливковое масло
Томатный с чесноком
Сливочно-чесночный
Сливочно-пикантный
Унаги
Цена /рубли
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
50
60
Бранчи
Блинчики с мясом
Блинчики с курицей и грибами
Блинчики красной икрой и с сметаной
Блинчики со слабосоленой семгой
Яичница из 3-х яиц
Омлет из 3-х яиц
80/60/30
160
80/100/50
150
90/30/20
160
80/40/10
140
180
60
250
70
Добавка к омлету или яичнице на Ваш выбор
Помидоры
Перец сладкий
Бекон жареный
Печень куриная
Чеддар
Маслины
Оливки
Шампиньоны
Лосось
Куриное филе
50
30
50
30
20
50
100
50
30
40
10
20
10
20
50
40
50
80
50
80
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
КАРТА БАРА
Виски
Наименование
Вес/мл
Макаллан Файн 12 лет
Гленфиддик 12 лет
Джек Дениэлс Теннесси
Джонни Уокер красный
Джонни Уокер черный
Чивас Ригал 12 лет
Джемесон
Цена /рубли
40
450
40
350
40
280
40
220
40
400
40
450
40
250
40
100
40
100
40
100
40
170
40
150
40
150
40
150
Водка
Пять озер
Хаски
Калашников Премиум
Белуга
Финляндия Классическая
Финляндия Кренберри
Финляндия Редберри
Ром
Гавана Клуб Аньехо 3 года
40
190
40
300
40
300
40
350
40
220
Текила
Каса Вьеха Аньехо Выдержанная
Каса Вьеха Бланко Серебрянная
Каса Вьеха Репосадо Выдержанная
Джин
Бифитер
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Коньяк
Наименование
Вес/мл
Хенесси VS
Хенесси VSOP
Хенесси XO
Мартель VS
Мартель VSOP
Реми Мартан VSOP
Амирани 3 года
Амирани 5 лет
Амирани 6 лет
Амирани 12 лет
Цена /рубли
40
500
40
700
40
1600
40
500
40
600
40
700
40
150
40
200
40
250
40
300
40
200
40
170
Горькие настойки
Абсент Мактуб Ориджинал
Карловарска Бехеровка
Ликеры
Самбука
Малибу
Куантро
Амаретто Паганини
Калуа
Бейлис
Кампари
Егермейстер
40
200
40
190
40
250
40
190
40
250
40
200
40
200
40
180
40
100
40
100
40
100
40
100
Аперитивы
Мартини Бьянко
Мартини Розато
Мартини Россо
Мартини Экстра Драй
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Игристые вина
Наименование
Вес/мл
Мартини Асти
Брют Ж.П.Шене
Ламбруско делл Эмилия
Абрау-Дюрсо
Цена /рубли
750
1700
750
1100
750
650
150/ 750
100/500
750
1500
750
1100
750
700
750
800
750
900
750
800
Белые вина
Вина Франции
Шабли. Ля Маргэрит белое/сухое
Бордо Муалле. Дюлонг белое/полусладкое
Вина Италии
Соаве. Талисман белое/сухое
Москато Спуманте белое/сладкое
Пино Гриджио дель Венецие белое/сухое
Вина Австралии
Шардоне белое/полусухое
Вина Чили
Шардоне. Валле Сентрал белое/полусухое
150/750
160/800
750
1300
Красные вина
Вина Франции
Лавиль Павийон. Медок красное/сухое
Вина Италии
Амароне дела Вальполичелла. Сартори красное/сухое 750
Кьянти. Пичини, красное/сухое
750
Барбера д.Асти, Терра Ностра красное/сухое
150/750
Вальполичелла Талисман красное/сухое
750
3000
1200
130/650
600
Вина Испании
Бароха. Риоха красное/сухое
750
1000
750
900
150/750
160/800
750
1200
750
1100
Вина Австралии
Шираз Каберне красное/полусухое
Вина Чили
Мерло. Валле Сентрал красное/сухое
Вина Грузии
Мукузани красное/сухое
Ахашени красное/полусладкое
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Алкогольные коктейли
Наименование
Вес/мл
Цена /рубли
Виски-кола виски, кола, лимон, лёд
200
200
Ром-кола ром, кола, лайм, лёд
200
200
Текила Санрайз текила, апельсиновый сок, гренадин, лёд
200
220
Отвёртка водка, апельсиновый сок, апельсин, лёд
200
180
Джин Тоник джин, тоник, лимон
200
220
О'Эппл виски, яблочный сок, палочка корицы
200
200
Мартини-джус мартини бьянко, сок на ваш выбор, лёд
200
200
Гарибальди кампари, апельсиновый сок, апельсин, лёд
200
220
Кровавая Мэри
220
200
200
340
80
250
Белый Русский водка, калуа, сливки, лёд
120
260
Крёстный Отец виски, амаретто, лёд
70
200
Негрони
120
300
водка, томатный сок, сельдерей, лимон, специи
Лонг Айленд Айс Ти
водка, текила, ром, джин, трипл сек, кола, лёд
Чёрный Русский водка, калуа, лёд
кампари, мартини россо, джин, лёд
Б-52
калуа, бейлис, куантро
50
240
Б-53
калуа, бейлис, абсент
50
240
Ржавчина самбука, текила, табаско
50
230
Хиросима самбука, бейлис, абсент, гренадин
50
220
Коктейли безалкогольные
Домашний лимонад
450
100
Молочный
260
100
Мороженое, сок на ваш выбор, молоко, взбитые сливки
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Вода, соки
Наименование
Бон-аква
Газ вода в ассортименте
Вес/мл
Цена /рубли
500
90
250/500
80/100
330/500
140/180
250/1000
50/200
250/1000
50/200
Кока-кола, спрайт, фанта, швепс, нести чай
Энергетический напиток Burn
Морс клюквенный
Соки
яблочный, персиковый, апельсиновый, виноградный, грейпфрутовый, томатный
Свежевыжатые соки
Яблоко
Лимон
Апельсин
Грейпфрут
Морковь
Груша
220
100
220
100
220
140
220
160
220
100
220
140
30
80
140
80
120
80
160
100
150
100
180
120
180
210
180
210
Кофе
Эспрессо
Лунго
Американо
Латте
Капучино
Гляссе
Айриш кофе
Бейлиз кофе
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru
Традиционный черный чай
Наименование
Вес/мл
Эрл Грей
Цена /рубли
300
100
300
100
300
100
300
100
300
100
300
100
Чай на завтрак, купаж из лучших цейлонских чаев
Ассам
Приятный чай с богатым и насыщенным вкусом для любителей крепкого чая
Зеленый чай
Китайский жасмин
зеленый китайский крупно листовой чай «Порох»
с добавлением цветков и масла жасмина
Даржилинг
Необычный индийский зеленый чай с тонким ароматом фруктов
Фруктовый чай
Нахальный фрукт
Цветки каркаде, плоды вишни, шиповника, черники, кусочки яблок,
папайи, ананаса, масла клубники и черники
Сицилийский апельсин
Экстравагантный фруктовый чай с ярко выраженным вкусом цитруса
Десерты
Наименование
Фруктовая тарелка
Вес/гр
Цена /рубли
1000
310
150
150
100
130
150
150
50
50
30
40
Яблоко, апельсин, груша, киви, виноград
Боноффи
Тирамису
Пай (грушевый, персиковый)
Мороженое
Топинги
ООО «Меркус» 426057, Россия, Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Пушкинская, 223
+ 7 (3412) 912-564, e-mail: rest-izhevsk@amaks-hotels.ru www.izhevsk.amaks-hotels.ru