Рыба-свеча почему её так называют Все мы видели рыб. Все мы

Рыба-свеча почему её так называют
Все мы видели рыб. Все мы знаем, что живут они в воде. Все мы знаем, что рыбы могут
быть самыми разными — большими, вроде акул, или маленькими, как аквариумные гуппи.
Хищными, как щука, или мирными, как карась. Знаем, что рыба может попасть в сеть или на
удочку. А вот может ли рыба сгореть? Да не на сковородке, оставленной без присмотра, а как
свеча? «Невероятно»,- скажете вы. И ошибётесь. Ещё как может!
Рыба-свеча, почему её так называют?
Живёт эта рыбка у Тихоокеанского побережья Северной Америки от Калифорнии до
Аляски и называется эулахон. А по-научному - Thaleichthys pacificus (Талеихтис пацификус).
Это маленькая рыбка, коричневая сверху и белая снизу. Она относится к семейству
лососевых, как и наша корюшка, на которую эулахон похож больше всего.
Как и все лососи, живёт она в море, а вот размножаться возвращается туда, где родилась
— в пресноводные реки. А ещё, как и все лососи, перед размножением эулахон очень много
ест и накапливает жир.
Вы пили когда нибудь рыбий жир? Не очень вкусно, правда? Аещё вы знаете, что жир
очень хорошо горит. Раньше из жира животных делали свечи. В лампадах до сих пор
используют масло, правда, растительное. Какое отношение к этому может иметь рыба,
спросите вы? Так вот, в теле этой рыбки так много жира, что если её высушить и продеть
через тело фитиль — получится самая настоящая свечка! И гореть эта свеча будет ровно, без
дыма и копоти. Так эулахона и используют с давих времён индейцы. Поэтому её и назвали —
рыба-свеча.
А ещё рыба-свеча очень вкусная и жир у неё совсем не такой противный, как жир трески,
к которому мы привыкли. Эта вкусность и сыграла с рыбкой злую шутку — её так усердно
вылаливали, что почти совсем уничтожили. И не удивительно — хоть эулахон и подвижен в
море, но когда он заходит в реку на нерест — он очень упитан и переполнен икрой. И ловить
рыбу-свечу можно даже голыми руками. Местные жители, индейцы, позаботились о рыбке и
написали письмо в Нацинальную Морскую Рыболовную Службу. Сейчас эулахон входит в
список животных США, находящихся под угрозой и нуждающихся в охране.
Кстати, эулахон — не такая уж и экзотика. Этих маленьких, подвижны рыбок часто держат
как декоративных. Коричнево-серебристый эулахон и правда может украсить собой любой
аквариум.
Интересно, а нет ли в море ещё каки-нибудь рыбок, которые могут сгореть также, как и
американская рыба-свеча? Своя рыба-свеча есть и у англичан. Там она называется
«сэйблфиш» - угольная рыба. Она, как и эулахон, очень жирна и тоже прекрасно горит, если
её высушить. Вот только родтвенником «угольная рыба» приходится не лососю и корюшке, а
моркому окуню и моркому ершу.
В нашей стране тоже водятся рыбы-свечки. Например, каспийская минога. Правда, это
совсем не рыба — она относится к классу круглоротых. С рыбами её объединяют только
общие предки, водная среда обитания и то, что минога рыбами питается. Слышали слово
«пескоройка»? Это — личинка миноги. Сушёная минога не только очень вкусная, но и
настолько жирная, что может гореть даже без фитиля. К сожалению, миногу постигла судьба
всех вкусных животных — её почти всю всю истребили. Численность её продолжает
сокращаться. Кстати, минога обладает одним уникальным свойством. Она — единственное
животное на земле, которое может завязаться в узел.
Природа создала очень много интересного, забавного, полезного. Смотрите вокруг,
интересуйтесь новым, будьте любознательными.