РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Филиал в г. Тобольске Естественнонаучный факультет Кафедра биологии, экологии и методики преподавания естествознания УТВЕРЖДАЮ Директор _____________ ____________ подпись ФИО «___» __________ 2015 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ОП.03 «Возрастная анатомия, физиология и гигиена» По специальности среднего профессионального образования 440201 – «дошкольное образование» Квалификация «Воспитатель детей дошкольного возраста» Форма обучения очная Тобольск 2014 4 СОДЕРЖАНИЕ 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ................................................... 4 Пояснительная записка ................................................................................................................... 4 2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ .............................................. 5 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ ......................................... 10 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ................... 12 4 4 1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ВОЗРАСТНАЯ АНАТОМИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ И ГИГИЕНА Пояснительная записка Дисциплина «Возрастная анатомия, физиология и гигиена» изучается на II курсе по специальности 050144 Дошкольное образование, соответственно в семестрах III и IV. Общий объём по дисциплине 117 часов. Из которых 76 часов вынесены на аудиторные занятия, из них 30 часа на практические (семинарские) занятия; 33 часов на самостоятельную работу. По данной дисциплине предусмотрен зачёт в конце III семестра и экзамен в конце IV семестра, а также различные виды текущего контроля за качеством специалиста: тестирование, контрольные работы, собеседование. Дисциплина обеспечена необходимой литературой. Рекомендована на заседании кафедры биологии, экологии и методики преподавания естествознания. 1.1. Область применения программы Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО 440201 Дошкольное образование. Программа учебной дисциплины может быть использована для подготовки воспитателей дошкольных учреждений. 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: профессиональный цикл, общепрофессиональные дисциплины - ОП.ОЗ. 1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: 1. определять топографическое расположение и строение органов и частей тела; 2. применять знания по анатомии, физиологии и гигиене при изучении профессиональных модулей и профессиональной деятельности; 3. оценивать факторы внешней среды с точки зрения влияния на функционирование и развитие организма человека в детском возрасте; 4. проводить под руководством медицинского работника мероприятия по профилактике заболеваний детей; 5. обеспечивать соблюдение гигиенических требований в группе при организации обучения и воспитания дошкольников. В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: 1. основные положения и терминологию анатомии, физиологии и гигиены человека; 2. основные закономерности роста и развития организма человека; строение и функции систем органов здорового человека; 3. физиологические характеристики основных процессов жизнедеятельности организма человека; 4. возрастные анатомо-физиологические особенности детей; 5. влияние процессов физиологического созревания и развития ребенка на его физическую и психическую работоспособность, поведение; 6. основы гигиены детей; 7. гигиенические нормы, требования и правила сохранения и укрепления здоровья на различных этапах онтогенеза; 8. основы профилактики инфекционных заболеваний; 9. гигиенические требования к образовательному процессу, зданшр и помещениям дошкольного образовательного учреждения. 4 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 117 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 76 часов; самостоятельной работы обучающегося 33 часа. 2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Объем часов Вид учебной работы Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе: теоретические занятия практические занятия консультации к\ рсовая работа (проект) (если предусмотрено) Самостоятельная работа обучающегося (всего) в том числе: ; самостоятельная работа над курсовой работой (проектом) (если предусмотрено) Домашняя работа: конспектирование тем. III семестр IV семестр 117 76 76 75 46 30 8 14 14 4 32 16 4 33 10 23 33 10 23 2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины «Возрастная анатомия, физиология и гигиена». 4 Наименование разделов и Содержание учебного материала, лабораторные и прикт Объем Уровень тем ичеекие работы, самостоятельная работа обучающихся, часов освоения курсовая pnfioi (проект) (если предусмотрены) Наименование разделов и тем 1 Содержание учебного материала, практические работы, самостоятельная работа обучающихся 2 Объем Уровень часов освоения 3 4 Раздел 1. Основные положения и терминология анатомии, физиологии и гигиены человека. Тема 1. Основные Содержание учебного материала: основные положения 2 положения и и терминология анатомии, физиологии и гигиены терминология анатомии, человека. Предмет и методы анатомии, физиологии. физиологии и гигиены Практическое занятие: развитие учения о 2 человека. происхождении человека. Уровни организации человека: атомный, молекулярный, клеточный, тканевый. Виды тканей и системы органов. Самостоятельная работа обучающихся. Конспект. 2 «Значение анатомии, физиологии, гигиены для учителя начальных классов. Дисциплины смежного цикла». Раздел 2. Закономерности роста и развития ребенка дошкольного возраста. Тема 3. Содержание учебного материала: единство организма и 1 Основные среды. Уровни организации организма. Строение и закономерности роста функции систем органов здорового человека. ребенка дошкольного Самостоятельная работа обучающихся. Конспект: 2 возраста. «Строение клетки. Тканевой и системный уровень организации». «Определение топографического расположения и строения органов и частей тела». Тема 4. Содержание учебного материала: основы физического 1 Основные воспитания и развития детского организма. Основные закономерности приемы организации развивающей работы с детьми развития ребенка дошкольного возраста. дошкольного возраста. Практическое занятие: составление таблицы «Приемы 1 организации развивающей работы с детьми». Раздел 3. Строение и функции систем органов здорового человека. Тема 5. Содержание учебного материала: общая Опорно-двигательный характеристика аппарата опоры. Функции. аппарат. Классификация и строение костей. Развитие и рост костей. Возрастные изменения костей. Соединения костей скелета. Практическое занятие: «Классификация суставов соединения костей. Особенности строения». Самостоятельная работа обучающихся. Записать определение следующих понятий: акселерация, соматометрические показатели. Конспект: «Применение знаний по анатомии, физиологии и гигиене при изучении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности педагога». Конспект: «Оценивание факторов внешней среды с точки зрения влияния на функционирование и развитие организма человека в детском возрасте». Тема 6. Содержание учебного материала: череп. Скелет Кости туловища и их конечностей. Возрастные особенности развития соединения скелета. (позвоночный столб, Практическое занятие: «Строение отделов скелета» грудная клетка). Самостоятельная работа обучающихся: подготовить проект «Влияние среды на рост и развитие детей 4 1 1 3 1 3 2 3 1 1 1 3 2 3 1 2 2 3 1 дошкольного возраста». Тема 7. Мышечная система. Тема 8. Пищеварительная система. Тема 9. система, строение дыхания. Дыхательная функции органов Тема 10. Мочеполовой аппарат. Тема 11. Эндокринный аппарат. Тема 12. Сердечно-сосудистая система Содержание учебного материала: строение и функции скелетных мышц. Классификация скелетных мышц. Мышцы тела человека: головы, шеи. Мышцы спины, грудины, живота, верхних и нижних конечностей. Гигиена опорно-двигательного аппарата. Практическое занятие: «Скелетные мышцы человека» Самостоятельная работа обучающихся: письменно ответить на вопросы и составить проект. Содержание учебного материала: пищеварительная система. Функции. Строение. Полость рта, слюнные железы, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка. Печень. Желчный пузырь. Типы пищеварения. Всасывание. Пищеварение в полости рта, в желудке, в тонкой кишке, в толстой кишке Развитие и возрастные особенности пищеварительной системы. Самостоятельная работа обучающихся: конспект на тему «Переваривание пищи в желудке и кишечнике». Конспект: «Проведение под руководством медицинского работника мероприятий по профилактике заболеваний детей». Содержание учебного материала: механизм вдоха и выдоха. Газообмен в легких. Транспорт газов кровью. Возрастные особенности органов дыхания. Гигиена дыхания. Практическое занятие: «Расчет основных показателей дыхательной системы». Самостоятельная работа обучающихся: конспект на тему «Возрастные особенности развития дыхательной системы у дошкольников». Содержание учебного материала: мочевая (мочевыделительная) система. Функции. Строение органов. Механизмы образования и выведения мочи. Физические и химические свойства мочи. Возрастные особенности органов мочевой системы. Самостоятельная работа обучающихся: работа с дидактическими карточками. Содержание учебного материала: гормоны (функции, механизм действия, регуляция секреции гормонов). Классификация, строение и функции желез внутренней секреции. Гипофиз, гормоны гипофиза. Щитовидная железа. Паращитовидная железа. Надпочечники. Половые железы. Поджелудочная железа. Шишковидное тело. Практическое занятие: «Строение и функции эндокринных желез». Самостоятельная работа обучающихся Конспект на тему: «Функции гипофиза, вилочковой железы и надпочечников». Содержание учебного материала: строение, функции Кровеносная система и се функции. Сердце. Работа сердца. Возрастные особенности сердца и перикарда Практическое занятие на тему: «Особенности строения кровеносной системы». 4 2 1 2 2 3 1 2 3 2 1 2 1 2 2 2 3 2 ] 2 1 2 2 2 2 3 2 1 2 3 2 3 Самостоятельная работа обучающихся; написать конспект «Сердечный цикл». Тема 13. Кровеносные Содержание учебного материала: артерии, пены 2 1 Возрастные особенности кровеносных сосудов. сосуды тела человека. Движение крови по сосудам. Круги кровообращения ,функция сердечно-сосудистой системы. Самостоятельная работа обучающихся на уроке 2 2 «Строение кровеносных сосудов». Конспект на тему: «Болезни и меры профилактики сердечно-сосудистых заболеваний». Содержание учебного материала: развитие нервной 2 1 Тема 14. системы. Нервная ткань. Функции нервной ткани. Нервная система. Рефлекс. Рефлекторная дуга. Торможение и сю роль в нервных процессах. Самостоятельная работа обучающихся. Конспект 2 2 «Элементы рефлекторной дуги». Тема 15. Содержание учебного материала: общая 2 1 Понятие об характеристика органов чувств. Орган зрения. анализаторах. Зрительный анализатор. глаза. Оптическая система Зрительный анализатор. глаза. Проводящий путь зрительного анализатора. Развитие и возрастные особенности органа зрения. Практическое занятие по теме: «Строение и функции 2 3 зрительного анализатора». Самостоятельная работа обучающихся. Конспект на 2 3 тему: «Возрастные особенности развития зрительного анализатора у детей младшего школьного возврата». «Болезни и профилактика заболеваний». Тема 16. Содержание учебного материала: строение органа 1 1 Органы слуха и слуха. Восприятие звука. Проводящий путь слухового равновесия. анализатора. Тема 17. Содержание учебного материала: строение. Функции 1 1 Проводящий путь вестибулярного анализатора. Вестибулярный Развитие и возрастные особенности органа слуха и аппарат. равновесия. Практическое занятие: «Строение и функции слуховою 2 2 и вестибулярного аппарата». Самостоятельная работа обучающихся. Конспект: 2 3 «Возрастные изменении слухового и вестибулярного аппарата». Тема 18. Содержание учебного материала: строение и функции. 2 1 Органы вкуса и Кожа и ее производные. Кожная чувствительность. обоняния. Кожные Гигиена кожи. анализаторы. Практическое занятие: «Строение и функции вкусового 2 2 анализатора». «Строение и функции обонятельного анализатора». Контрольная работа по темам: «Зрительный, слуховой, 2 3 вестибулярный анализатор, Органы вкуса и обоняния. Строение кожных покровов». Самостоятельная работа обучающихся. Конспект: 2 3 «Кожные заболевания и их профилактика». Раздел 4. Физиологические характеристики основных процессов жизнедеятельности организма. Тема 19. Содержание учебного материала: физиологические 1 I Физиологические характеристики жизнедеятельности организма, на характеристики примере терморегуляции, процессов пищеварения и т.д. 4 основных процессов Практическое занятие: «Физиологические жизнедеятельности. характеристики дыхательного системы». 2 3 Самостоятельная работа обучающихся: составление 2 конспекта «Клетки крови. Лейкоциты». Таблица «Кроветворные органы». Тема 22. Гуморальная и Содержание учебного материала: механизмы I нервная регуляция регуляции функций организма (жидкостный или универсальный; нервная регуляция). функций организма. Самостоятельная работа обучающихся: составление 2 конспекта «Гормоны эндокринных желез». Раздел 5. Возрастные анатомо-физиологические особенности детей дошкольного возраста. Тема 23. Содержание учебного материала: возрастные 1 Анатомо-физиологическ анатомо-физиологические особенности ОДА детей ие особенности дошкольного возраста. Сравнительная характеристика анатомических изгибов позвоночника (лордоз, кифоз). формирования опорно-двигательного аппарата. Тема 24. Содержание учебного материала: возрастные 1 Анатомо-физиологически анатомо-физиологические особенности формирования е особенности центральной нервной системы детей дошкольного формирования нервной возраста. системы. Практическое занятие: «Развитие корковых 2 процессов». «Типы высшей нервной деятельности». Раздел 6. Влияние физиологического созревания ребенка на его физическую и психическую работоспособность, поведение. Тема 26. Содержание учебного материала: влияние процессов 2 Влияние процессов физиологического созревания и развития ребенка на физиологического его физическую и психическую работоспособность, созревания и поведение. Качественные особенности высшей развития ребенка на его нервной деятельности человека. физическую и Особенности психической работоспособности ребёнка. психическую Особенности поведения ребёнка. работоспособность, Практическое занятие: «Учет физического созревания 2 поведение. ребенка для организации деятельности детей». 3 Самостоятельная работа обучающихся: Оценка факторов внешней среды с точки зрения влияния на функционирование и развитие организма человека в детском возрасте. Раздел 7. Профилактика детских инфекционных заболеваний. Содержание учебного материала: распространенные Тема 28. Общие закономерности инфекционные заболевания детей. Профилактика инфекционных заболеваний детей. возникновения, Практическое занятие: Проведение под руководством медицинского работника 2 2 4 3 2 2 3 1 3 1 2 9 распространения мероприятия по профилактике заболевании детей инфекционных болезней. Основы профилактики. 1 2 Тема 29. Наиболее распространенные заболсвания детей дошкольного возраста. Содержание учебного материала заболевания с 1 воздушно-капельным путем передачи - скарлатина, корь, краснуха, дифтерия, коклюш, ветряная оспа. Заболевания с фекально-оральным механизмом передачи: вирусные гепатиты, полиомиелит, ревматизм, туберкулез. Профилактика болезней. Раздел 8. Основы гигиены детей дошкольного возраста. Содержание учебного материала: общие положения Тема 30. 2 гигиенического обоснования режима дня детей Основы гигиены детей. дошкольного возраста. Контрольная работа по темам: «Физиолог имел кис 2 процессы жизнедеятельности, возрастные особенности детей дошкольного возраста, профилактика заболеваний, основы гигиены». Раздел 9. Гигиенические нормы, правила сохранения и укрепления здоровья детей. Тема 31. Гигиенические Содержание учебного материала: гигиена белья, 1 нормы, правила одежды и обуви детей. сохранения и Гигиена опорно-двигательного аппарата ребенка. укрепления детского Формирование правильной осанки. Плоскостопие. здоровья. Гигиена органов дыхания и голосового аппарата. Гигиена органов пищеварения (на примере гельминтозов). Практическое занятие. Составление таблицы «Гигиена 2 ОДА детей дошкольного возраста». Раздел 10. Гигиенические требования к образовательному процессу и помещениям ДОУ. Тема 32. Содержание учебного материала: основы гигиены детей. 1 Микроклимат детского учреждения. Гигиенические Гигиенические нормы, требования и правила сохранения и укрепления требования к здоровья на различных этапах онтогенеза. образовательному процессу, зданию и Самостоятельная работа обучающихся. Конспект: 2 «Обеспечение соблюдения гигиенических требований помещениям в группе при организации обучения и воспитания дошкольного дошкольников». образовательного учреждения. 1 2 3 1 3 1 3 Всего 76 часов Самостоятельная работа обучающихся 33 часа 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ 1.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация программы дисциплины требует наличия учебной аудитории, специально подготовленной для этих целей; Оборудование учебного кабинета: учебно-наглядные пособия; макеты внутренних органов (сердце, печень, почки, зрительный, слуховой анализаторы и т.д.). Плакаты «Человек и его здоровье», «Анатомия человека». Технические средства обучения: аудио- видеоаппаратура; кабинеты технических средств обучения. Для проведения уроков необходимы видеофильмы: «Тело человека» (6 частей), «Строение человеческого тела» (2 части), «Физиологические функции внутренних органов». Также презентации по темам: «Центральная система человека», «Деятельность И.П. Павлова. Рефлекс», «Кожные покровы», «Зрительный анализатор», «Пищеварительная система» и т.д. 4 1.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники: 1. Голубкова Г.Л. Анатомия человека (Медицинский атлас). - М.: Эксмо, 2008. 176с. 2. Развитие детей раннего возраста в условиях вариативного дошкольного образования; под ред. Т.Н. Дороновой, Т.Н. Ерофеевой. - М.: Обруч, 2010. - 304с. 3. Сапин М.Р. Анатомия и физиология человека (с возрастными особенностями детского организма): Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. 'М.Р. Сапин, В.И. Сивоглазов. - 5-е изд. перераб. - М., Академия, 2005. - 384 с. 4. Сапин М.Р. Анатомия и физиология детей и подростков: Учебное пособие для студентов педагогических вузов. 'М.Р. Сапин, З.Г. Брыксина. - 4-е изд., перераб. и доп. - М., Академия, 2005. - 432 с. 5. http:/, \v\\^v.mmu7.ru'pomosh/Anatomvandphvsiologv 6. http://\vw\v.cellbiol.ru/ Дополнительные источники: 1. Безруких М.М. Возрастная физиология: (Физиология развития ребенка): Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений / М.М.Безруких, В.Д. Сонькин, Д.А. Фарбер. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. -416с. 2. Голубев В.В. Основы педиатрии и гигиены детй дошкольного возраста: Учеб. пособие для студ. дошк. факультетов высш. пед. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 416с. 3. Голубев В.В., Лещенко М.В., Голубев С.В. Практикум по основам педиатрии и гигиены детй дошкольного возраста: Учеб. пособие для студ. дошк. факультетов высш. пед. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2000. - 200с. 4. Курепина М.М. Анатомия человека: учеб. для студентов вузов / М.М.Курегшна, А.П. Ожигова, А.А. Никитина. - М.: Гуманитар, изд. центр ВЛАДОС, 2005. - 383с. 5. 5.0бреимова Н.И. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков: Учебное пособие для студентов дефектологических факультетов высших педагогических учебных заведений. - М., Академия, 2000. - 376 с. 2. Петришина О.Л., Попова Е.П. Анатомия, физиология и гигиена детей младшего школьного возраста: Учеб. пособие для учащихся пед. училищ. - М.: Просвещение, 1979. - 222с. 3. Хрестоматия по возрастной физиологии: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. /Сост. М.М. Безруких, В.Д. Сонькин, Д.А. Фарбер. - М., Академия, 2002. -288с. 1. Хрипкова А.Г. Возрастная физиология и школьная гигиена: Пособие для студентов пед. инст. / А.Г. Хрипкова, М.В. Антропова, Д. А.Фарбер. - М.: Просвещение, 1990. 319с. 4. http://www.master-multimedia.ru/testfiz.html 4 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований. Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) Формы и методы контроля и оценки результатов обучения перечисляются все знания и умения, указанные в п.4. паспорта программы Уметь: Устный опрос учащихся определять топографическое расположение и строение органов и частей тела; применять знания по анатомии, физиологии и гигиене при Контрольная работа изучении профессиональных модулей и профессиональной деятельности; оценивать факторы внешней среды с точки зрения влияния Тестирование на функционирование и развитие организма человека в детском возрасте; проводить под руководством медицинского работника Контрольная работа мероприятия по профилактике заболеваний детей; обеспечивать соблюдение гигиенических требований в Решение проблемной ситуации группе при организации обучения и воспитания дошкольников Знать Контрольная работа, диктант основные положения и терминологию анатомии, физиологии и гигиены человека; основные закономерности роста и развития организма человека; строение и функции систем органов здорового человека; физиологические характеристики основных процессов жизнедеятельности организма человека; возрастные анатомо-физиологические особенности детей; Тестирование влияние процессов физиологического созревания и развития ребенка на его физическую и психическую работоспособность, поведение; основы гигиены детей; гигиенические нормы, требования и правила сохранения и укрепления здоровья на различных этапах онтогенеза; основы профилактики инфекционных заболеваний; гигиенические требования к образовательному процессу, зданию и помещениям дошкольного образовательного учреждения. Устный опрос учащихся 4 Устный опрос учащихся Избирательные задания Тестирование Письменная проверка Тестирование Устный опрос учащихся Тестирование