Члены научного организационного комитета

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА (!)
IX РОССИЙСКИЙ ФОРУМ
«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ С РОЖДЕНИЯ:
МЕДИЦИНА, ОБРАЗОВАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ-2014»
7 - 8 ноября 2014 года
Место проведения Форума:
Отель «Парк Инн Пулковская», Санкт-Петербург, пл. Победы,1, ст. метро «Московская»
Вход на Форум – свободный
Организаторы:






Правительство Санкт-Петербурга
Законодательное собрание Санкт-Петербурга
Комитет по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга
Комитет по здравоохранению Ленинградской области
Санкт-Петербургское региональное отделение общественной организации
«Союз педиатров России»
ГБОУ
ВПО
«Санкт-Петербургский
государственный
педиатрический
университет» Министерства здравоохранения РФ
медицинский
Почетный Президент Форума:
Полтавченко Г.С., губернатор Санкт-Петербурга
Председатель оргкомитета:
Казанская О.А., вице-губернатор Санкт-Петербурга
Заместители председателя:
Колабутин В.М., председатель Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга
Рычкова С.В., начальник отдела по организации медицинской помощи матерям и детям
Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, д.м.н., профессор
Леванович В.В., ректор ГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный педиатрический
медицинский университет» Министерства здравоохранения РФ, д.м.н., профессор
Шабалов Н.П., президент Санкт-Петербургского регионального отделения общественной
организации «Союз педиатров России», главный педиатр Министерства обороны РФ,
заслуженный деятель науки РФ, д.м.н., профессор
Булатова Е.М., главный педиатр Минздрава России в Северо-Западном федеральном округе,
главный специалист по питанию детей Комитета по здравоохранению Правительства СанктПетербурга и СЗФО, вице-президент Санкт-Петербургского регионального отделения
общественной организации «Союз педиатров России», д.м.н., профессор
Сопредседатели научного оргкомитета:
Ткаченко Е.И., з.д.н., д.м.н., проф., главный гастроэнтеролог Комитета по здравоохранению
Правительства Санкт-Петербурга
Закревский В.В., д.м.н., заведующий кафедрой гигиены питания ГБОУ ВПО «Северо-западный
государственный
медицинский
университет
им.
И.И.
Мечникова»
Министерства здравоохранения РФ
Львов С.Н., профессор кафедры гигиены, декан факультета «Лечебное дело», ГБОУ ВПО
«Санкт-Петербургский
государственный
педиатрический
медицинский
университет»
Министерства здравоохранения РФ
Члены научного организационного комитета:
Абольян Л.В.
Александрович Ю.С.
Алферов В.П.
Боровик Т.Э.
Доценко В.А.
Исаков В.А.
Имянитов Е.Н.
Казначеева Л.Ф.
Колесникова С.А.
Конь И.Я.
Корниенко Е.А.
Куткина М.Н.
Кутушева Г.Ф.
Ладодо К.С.
Лоскучерявая Т.Д.
Маталыгина О.А.
Мельникова И.Ю.
Насыров Р.А.
Нетребенко О.К.
Прахин Е.И.
Ревнова М.О.
Романенко О.П.
Романюк Ф.П.
Сорвачева Т.Н.
Скворцова В.А.
Cкрипченко Н.В.
Смирнова Н.Н.
Суслова Г.А.
Хорошилов И.Е.
Эрман Л.В.
Якубова И.Ш.
Янушанец О.И.
Ответственный секретарь: к.м.н., доц. Шабалов А.М.
Официальные организаторы Форума: Санкт-Петербургское региональное отделение
общественной организации «Союз педиатров России»
Внимание! Информация о новой форме
последипломного образования в Санкт-Петербурге для врачей
Глубокоуважаемые коллеги!
В январе 2014 года в России стартовал пилотный проект развития системы непрерывного
медицинского образования (НМО).
В Санкт-Петербурге в реализации проекта приняли участие Санкт-Петербургский
государственный педиатрический медицинский университет (СПбГПМУ) и СанктПетербургское отделение «Союза педиатров России».
IX Российский Форум «Здоровое питание с рождения: медицина, образование, пищевые
технологии. Санкт-Петербург – 2014» проводится при участии ГБОУ ВПО «СанктПетербургский государственный педиатрический медицинский университет» Минздрава
РФ и входит в список мероприятий, утвержденных Министерством здравоохранения РФ
для реализации пилотного проекта развития системы непрерывного медицинского
образования в Санкт-Петербурге.
По Федеральному закону РФ от 29.12.12 No 273-ФЗ «Образование в Российской
Федерации» и положению о применении системы зачетных единиц (кредитов) при
подготовке врачей по циклам дополнительного профессионального образования на
факультете ФП и ДПО СПбГПМУ от 29.08.2013 г., протокол No1, группе врачейпедиатров, зачисленных в группу слушателей пилотного проекта НМО, после посещения
семинаров и круглых столов в рамках Форума будут начислены кредитные единицы.
При очном присутствии на школе: 1 час = 1 кредитная единица, при дистанционном
обучении: 1 час = 0,5 кредитных единиц.
Согласно системе непрерывного медицинского образования врачей-педиатров данные
кредитные единицы будут приняты в зачет по «накопительной системе часов» (кредитов)
при оформлении сертификационного удостоверения в рамках прохождения цикла
усовершенствования на кафедрах факультета последипломного образования ГБОУ ВПО
«Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет».
Контактная информация: деканат факультета послевузовского дополнительного
профессионального образования (ФП и ДПО) «Санкт-Петербургский государственный
педиатрический медицинский университет», тел.: +7 (812) 542-94-80, +7 (812) 554-43-03;
Санкт-Петербургское региональное отделение общественной организации
«Союз педиатров России», тел.: +7 (911) 8486697, e-mail: conference@pediatriya-spb.ru
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РАБОТЫ ФОРУМА
7 НОЯБРЯ 2014 ГОДА (ПЯТНИЦА)
08:00-09:00
РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА (ФОЙЕ)
09:00-10:30
КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ
КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ
ЗАБОЛЕВАНИЙ У ДЕТЕЙ
(ФОРМИРУЕТСЯ)
Модераторы: Бехтерева М.К.
Регламент докладов: 20 мин.
ТЕМА ДОКЛАДА И ДОКЛАДЧИК УТОЧНЯЮТСЯ
ТЕМА ДОКЛАДА И ДОКЛАДЧИК УТОЧНЯЮТСЯ
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ДИЕТОТЕРАПИИ ИНФЕКЦИОННЫХ ДИАРЕЙ У ДЕТЕЙ
Бехтерева Мария Константиновна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
09:00-10:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ПАТОЛОГИИ
МИНЕРАЛЬНОГО ОБМЕНА
В ВОЗРАСТНОМ АСПЕКТЕ
Модераторы: Романюк Ф.П., Тыртова Л.В., Богданова Н.М.
Регламент докладов: 15-20 мин.
ВИТАМИН Д И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Богданова Наталья Михайловна, к.м.н., проф., Санкт-Петербург
ГИПОВИТАМИНОЗ D У ДЕТЕЙ
Романюк Федор Петрович, д.м.н., проф., Ходкова М.А., Шутова Т.А., Санкт-Петербург
ТЕМА ДОКЛАДА УТОЧНЯЕТСЯ
3
Тыртова Людмила Викторовна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ФАКТОРЫ РИСКА НАРУШЕНИЯ КАЛЬЦИЕВОГО ОБМЕНА У МОЛОДЫХ ЛЮДЕЙ
В ВОЗРАСТЕ 18-29 ЛЕТ
Якубова Ирек Шавкатовна, д.м.н., проф., Базилевская Е.М., Санкт-Петербург
ОСОБЕННОСТИ МИКРОЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ
РЕГИОНОВ РОССИИ
Земляной Дмитрий Алексеевич, к.м.н., Львов С.Н., проф., Санкт-Петербург
ДИСКУССИЯ. ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ
09:00-10:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ D»
ШКОЛА
ПО НУТРИЦИОЛОГИИ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ВСКАРМЛИВАНИЮ РЕБЕНКА В РАННЕМ
ПОСТНАТАЛЬНОМ ПЕРИОДЕ. ОСОБЕННОСТИ ВЛИЯНИЯ ДЦПНЖК НА РАЗВИТИЕ
РЕБЕНКА НА КЛЮЧЕВЫХ ЭТАПАХ
Модераторы: Сорвачева Т.Н., Булатова Е.М., Шилина Н.М.
Регламент докладов: 25 мин.
ВЛИЯНИЕ НУТРИЕНТОВ НА РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА. СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД
ВРАЧА-ПЕДИАТРА
Булатова Елена Марковна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
МЕХАНИЗМЫ ВЛИЯНИЯ ДЦПНЖК НА КЛЮЧЕВЫХ ЭТАПАХ ФИЗИЧЕСКОГО И НЕРВНОПСИХИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ КАК ОСНОВА РЕГЛАМЕНТАЦИИ ПОТРЕБНОСТИ В НИХ У ДЕТЕЙ
РАННЕГО ВОЗРАСТА
Шилина Наталия Михайловна, д.м.н., в.н.с., Москва
НАРУШЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ДЕТЕЙ. ПРИНЦИПЫ КОРРЕКЦИИ
Сорвачева Татьяна Николаевна, д.м.н., проф., Москва
Дискуссия. Ответы на вопросы
10:45-12:15
КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
ФАКТОРЫ ПРОГРАММИРОВАНИЯ ПИТАНИЕМ
В МЛАДЕНЧЕСТВЕ И СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ
Модераторы: Булатова Е.М., Нетребенко О.К., Скворцова В.А.
Регламент докладов: 25 мин.
ПРОГРАММИРУЮЩАЯ РОЛЬ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
Скворцова Вера Алексеевна, д.м.н., г.н.с., Москва
РОЛЬ БЕЛКА В ПРОЦЕССАХ ПРОГРАММИРОВАНИЯ
Нетребенко Ольга Константиновна, д.м.н., проф., Москва
4
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА СОСТАВ ГРУДНОГО МОЛОКА
Булатова Елена Марковна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
10:45-12:15
КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА И ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
НОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ
Модераторы: Барсукова Н.В., Куткина М.Н.
Регламент докладов: 15 мин.
НАУЧНО-ПРИКЛАДНЫЕ РАЗРАБОТКИ В ОБЛАСТИ ПРОДУКТОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ФУНКЦИОНАЛЬНОГО И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Барсукова Наталья Валерьевна, к.тех.н., доц., Санкт-Петербург
ПРОБЛЕМЫ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ В
СОЦИАЛЬНО-ЗНАЧИМЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИТАНИЯ
Чернова Елена Викторовна, д.экон.н., проф., Гущина М.Д., Санкт-Петербург
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВНЕДРЕНИЯ ПОНИЖЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ
ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ В РАЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ
Ефремова Наталья Валерьевна, Иванов Е.Л., к.тех.н., доц., Санкт-Петербург
АССОРТИМЕНТ ИЗДЕЛИЙ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ — НЕОБХОДИМЫЙ КОМПОНЕНТ
ПОЛНОЦЕННОГО ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Иванов Евгений Леонидович, к.тех.н., доц., Беликова И.Г., Быченкова В.В., к.тех.н., доц.,
Санкт-Петербург
ПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ГАРАНТИРОВАННОГО КАЧЕСТВА
Тимошенкова Ирина Алексеевна, Евелева В.В., к.тех.н., Санкт-Петербург
РОЛЬ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ОВОЩЕЙ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДУКЦИИ
ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Елисеева Светлана Анатольевна, к.тех.н., Куткина М.Н., к.тех.н., проф., Иринина О.И.,
к.тех.н., Санкт-Петербург
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КРУП ДЛЯ СОЦИАЛЬНОГО
ПИТАНИЯ
Смоленцева Алла Алексеевна, к.тех.н., доц., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
10:45-12:15
КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ D»
ШКОЛА
ПО НУТРИЦИОЛОГИИ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ
ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ В ВОПРОСАХ ВВЕДЕНИЯ
ПРИКОРМА У ДЕТЕЙ
Модераторы: Бельмер С.В., Казначеев К.С.
5
Регламент докладов: 25 мин.
ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ В ВОПРОСАХ ПРИКОРМА
Бельмер Сергей Викторович, д.м.н., проф., Москва
КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ СОВРЕМЕННАЯ ДЕТСКАЯ КАША
Казначеев Константин Сергеевич, к.м.н., доц., Новосибирск
Дискуссия. Ответы на вопросы
12:15-12:30 - Перерыв в работе ФОРУМА
ФОЙЕ, 1 ЭТАЖ БИЗНЕС - ЦЕНТРА ОТЕЛЯ «ПАРК ИНН ПУЛКОВСКАЯ», ОСМОТР ВЫСТАВКИ,
СЕКЦИЯ ПОСТЕРНЫХ ДОКЛАДОВ, ДЕГУСТАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
12:30-14:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ЦЕРЕМОНИЯ ОТКРЫТИЯ
IX РОССИЙСКОГО ФОРУМА
«Здоровое питание с рождения:
медицина, образование, пищевые технологии.
Санкт-Петербург-2014»
Приветствие к участникам Форума:
Председателя Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга
КОЛАБУТИНА В.М.
Начальника отдела по организации медицинской помощи матерям и детям Комитета по
здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга д.м.н., проф.
РЫЧКОВОЙ С.В.
Главного педиатра Министерства здравоохранения РФ в Северо-Западном Федеральном округе,
вице-президента Санкт-Петербургского отделения «Союза педиатров России», д.м.н., проф.
БУЛАТОВОЙ Е.М.
Ректора ГБОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский
университет» Министерства здравоохранения РФ, д.м.н., проф.
ЛЕВАНОВИЧА В.В.
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ № 1
Стратегические вопросы питания детей и подростков в XXI веке
Президиум: Колабутин В.М., председатель Комитета по здравоохранению Правительства СанктПетербурга, Рычкова С.В., начальник отдела по организации медицинской помощи матерям и
детям Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, д.м.н., проф., Леванович
В.В., ректор СПбГПМУ, д.м.н., проф., Александрович Ю.С., проректор по учебной работе, зав.
кафедрой анестезиологии, реаниматологии и неотложной педиатрии СПбГПМУ, д.м.н., проф.,
Суслова Г.А., проректор по послевузовскому и дополнительному профессиональному
образованию, зав. кафедрой реабилитологии ФП и ДПО СПбГПМУ, д.м.н., проф.; Булатова Е.М.,
главный педиатр Минздрава России в Северо-Западном федеральном округе, д.м.н., проф.,
СПбГПМУ, Львов С.Н., декан лечебного факультета, профессор кафедры гигиены СПбГПМУ,
Эрман Л.В., заслуженный врач РФ, д.м.н., проф., СПбГПМУ, Скрипченко Н.В., зав. кафедрой
6
инфекционных заболеваний у детей ФП и ДПО ГБОУ ВПО СПбГПМУ, з.д.н., д.м.н., проф.,
Романюк Ф.П., декан педиатрического факультета, зав. кафедрой педиатрии и неонатологии
СЗГМУ им. И.И. Мечникова, д.м.н., проф., Мельникова И.Ю., зав. кафедрой педиатрии и
кардиологии СЗГМУ им. И.И. Мечникова, д.м.н., проф., Гмошинская М.В., д.м.н., ст.н.с. отдела
детского питания НИИ питания РАМН, Абольян Л.В., д.м.н., руководитель научно-практического
центра по пропаганде, поддержке и поощрению грудного вскармливания Министерства
здравоохранения РФ, Бельмер С.В., д.м.н., профессор кафедры госпитальной педиатрии №2
педиатрического факультета РНИМУ им. Н.И.Пирогова
Регламент выступлений: 20-25 минут
А.Ф. ТУР – ОСНОВАТЕЛЬ КАФЕДРЫ ПРОПЕДЕВТИКИ ДЕТСКИХ БОЛЕЗНЕЙ. УЧЕНИЕ
А.Ф. ТУРА О ПИТАНИИ ЗДОРОВОГО И БОЛЬНОГО РЕБЕНКА И СОВРЕМЕННОСТЬ
Булатова Елена Марковна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ – ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА СОВРЕМЕННОСТИ
Абольян Любовь Викторовна, д.м.н., проф., Новикова С.В., Полянская С.А., Москва
ТЕЧЕНИЕ И ЭВОЛЮЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАРУШЕНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ
У ДЕТЕЙ
Бельмер Сергей Викторович, д.м.н., проф., Москва
ПИТАНИЕ ДРЕВНЕГО ЧЕЛОВЕКА: ЧТО МЫ ЗНАЕМ И О ЧЕМ ДОГАДЫВАЕМСЯ
Мазуркевич Андрей Николаевич, с.н.с., Государственный Эрмитаж, Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы.
14:45-16:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СИНДРОМ – ПРОБЛЕМА XXI ВЕКА
(ФОРМИРУЕТСЯ)
Модераторы: Смирнова Н.Н., Гончар Н.В.
Регламент докладов: 20-25 мин.
МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СИНДРОМ И ОЖИРЕНИЕ У ДЕТЕЙ: СХОДСТВО И РАЗЛИЧИЕ
Гончар Наталья Васильевна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ПРОФИЛАКТИКА И ДИАГНОСТИКА НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ДЕТЕЙ С
ОЖИРЕНИЕМ
Новикова Валерия Павловна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ВИТАМИН D И НЕФРОПАТИЯ ОЖИРЕНИЯ У ДЕТЕЙ
Смирнова Наталия Николаевна, д.м.н., проф., Куприенко Н.Б., к.м.н., доц., Санкт-Петербург
ТЕМА ДОКЛАДА И ДОКЛАДЧИК УТОЧНЯЮТСЯ
Дискуссия. Ответы на вопросы
14:45-16:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
7
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
И ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ
С НАСЛЕДСТВЕННЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ
Модераторы: Романенко О.П.
Регламент докладов: 20 мин.
ДИАГНОСТИКА И ДИЕТИЧЕСКАЯ КОРРЕКЦИЯ АМИНОАЦИДОПАТИЙ И ОРГАНИЧЕСКИХ
АЦИДУРИЙ
Лязина Лидия Викторовна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
ОСОБЕННОСТИ ВЕДЕНИЯ БОЛЬНЫХ С НАСЛЕДСТВЕННЫМИ НЕРВНО-МЫШЕЧНЫМИ
ЗАБОЛЕВАНИЯМИ В ПЕДИАТРИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ
Ледащева Татьяна Алексеевна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
МУКОВИСЦИДОЗ: ФАКТОРЫ РИСКА НЕДОСТАТОЧНОСТИ ПИТАНИЯ
Вахарловская Мария Викторовна, к.м.н., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
14:45-16:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ D»
ШКОЛА
ПО НУТРИЦИОЛОГИИ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ
ВВЕДЕНИЕ ПРИКОРМА КАК ДОЛГОСРОЧНАЯ ПРОГРАММА
ФОРМИРОВАНИЯ ЗДОРОВЬЯ РЕБЕНКА
Модераторы: Булатова Е.М., Ардатская М.Д., Богданова Н.М.
Регламент докладов: 25 мин.
ВСКАРМЛИВАНИЕ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ: НОВЫЕ, НАУЧНО-ОБОСНОВАННЫЕ
ПОДХОДЫ
Булатова Елена Марковна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ПРОДУКТОВ ПРИКОРМА «HEINZ», ОБОГАЩЕННЫХ ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ
ВОЛОКНАМИ, НА КОМФОРТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ПЕРЕНОСИМОСТЬ У ДЕТЕЙ ПЕРВОГО
ГОДА ЖИЗНИ
Богданова Наталья Михайловна, к.м.н., проф., Санкт-Петербург
РОЛЬ МЕТАБОЛОМА ДЛЯ ОЦЕНКИ СТАНОВЛЕНИЯ МИКРОБИОТЫ
Ардатская Мария Дмитриевна, д.м.н., проф., Москва
Дискуссия. Ответы на вопросы
16:15-17:00
ОФОРМЛЕНИЕ
(ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РАБОТЫ)
СЕРТИФИКАТОВ
8
УЧАСТНИКОВ
ФОРУМА
ВТОРОЙ ДЕНЬ РАБОТЫ
8 НОЯБРЯ 2014 ГОДА (СУББОТА)
(ПРОДОЛЖЕНИЕ РАБОТЫ ФОРУМА)
08:30-09:00
РЕГИСТРАЦИЯ УЧАСТНИКОВ ФОРУМА (ФОЙЕ)
09:00-10:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА
СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К КОРРЕКЦИИ
ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАРУШЕНИЙ
У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
(ФОРМИРУЕТСЯ)
Модераторы: Гмошинская М.В., Булатова Е.М., Маталыгина О.А.
Регламент докладов: 40-45 мин
ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К КОРРЕКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАРУШЕНИЙ У ДЕТЕЙ
Гмошинская Мария Владимировна, д.м.н., проф., Москва
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ ПЕРВОГО ГОДА ЖИЗНИ
Маталыгина Ольга Александровна, к.м.н., проф., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
09:00-10:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА
ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ С РАЗЛИЧНОЙ ПАТОЛОГИЕЙ
Модераторы: Богданова Н.М., Кононенко И.А., Поздняк В.В.
Регламент докладов: 20-25 мин
ВЫЯВЛЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ СОБЛЮДЕНИЯ ПРАВИЛЬНОГО РЕЖИМА ПИТАНИЯ ОТ
ВОЗРАСТА И ПОЛА У ЖИТЕЛЕЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Кононеко Инна Александровна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
ПСИХОПАТОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НЕРВНОЙ АНОРЕКСИИ
Поздняк Вера Владимировна, к.м.н., доц., Бородкина У.Н., Санкт-Петербург
НАРУШЕНИЕ ПИТАНИЯ КАК ФАКТОР МЕНСТРУАЛЬНОЙ ДИСФУНКЦИИ
Зернюк Анастасия Дмитриевна, к.м.н., доц., Кутушева Г.Ф., д.м.н., проф., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
9
09:00-10:30 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ D»
ШКОЛА
ПО НУТРИЦИОЛОГИИ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ
ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ
В СТАЦИОНАРАХ
Модераторы: Лоскучерявая Т.Д.
Регламент докладов: 20-25 мин.
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ В СТАЦИОНАРЕ
Лоскучерявая Татьяна Дмитриевна, к.м.н., Санкт-Петербург
К ВОПРОСУ О ФЕДЕРАЛЬНОМ ЗАКОНЕ № 44
Бобрикова Лидия Анатольевна, Санкт-Петербург
ПРАКТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ
Моисеева Мария Ростиславовна, Санкт-Петербург
ВОПРОСЫ АУТСОРТИНГА
Кондратенко Ольга Владимировна, Санкт-Петербург
НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ПИТАНИЯ И ПУТИ КОРРЕКЦИИ
Ильенко Галина Геннадьевна, Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
10:45-12:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА
ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ В НЕОНАТОЛОГИИ
Модераторы: Шабалов Н.П., Булатова Е.М., Бокерия Е.Л.
ИСТОРИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ НЕОНАТОЛОГИИ
Шабалов Николай Павлович, з.д.н., д.м.н., проф., Санкт-Петербург
30 мин
ПЕРВЫЕ ДНИ: КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ПЕРВООЧЕРЕДНОСТЬ В ТАКТИКЕ ПИТАНИЯ.
ЧТО ВАЖНО?
Софронова Людмила Николаевна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
20 мин
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТЕМПОВ ГЕСТАЦИОННОГО РОСТА: НЕРЕШЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
И ПОИСК ОТВЕТОВ
Бокерия Екатерина Леонидовна, д.м.н., проф., Москва
20 мин
НЕВРОЛОГИЧЕСКИЕ ИСХОДЫ КРИТИЧЕСКИХ СОСТОЯНИЙ НЕОНАТАЛЬНОГО ПЕРИОДА У
ГЛУБОКОНЕДОНОШЕННЫХ ДЕТЕЙ
Федорова Лариса Арзумановна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
20 мин
Дискуссия. Ответы на вопросы
10
10:45-12:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ
ВРАЧА-ПЕДИАТРА И ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ КЛИНИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
В ПЕДИАТРИИ И ТЕРАПИИ
Модераторы: Хорошилов И.Е., Подкаменев А.В.
Регламент докладов: 30-35 мин.
КОНСТИТУЦИЯ, МЫШЕЧНОЕ РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ И ПИТАНИЕ
Хорошилов Игорь Евгеньевич, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
НУТРИЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА В НЕОНАТОЛОГИИ И НЕОНАТАЛЬНОЙ ХИРУРГИИ
Подкаменев Алексей Владимирович, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
10:45-12:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ D»
ШКОЛА
ПО НУТРИЦИОЛОГИИ И ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИИ
ОХРАНА И ПОДДЕРЖКА ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
В МЕГАПОЛИСЕ
(ФОРМИРУЕТСЯ)
Модераторы: Абольян Л.В., Богданова Н.М.
Регламент докладов: 20 мин.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОХРАНЫ И ПОДДЕРЖКИ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ В
НЕОНАТАЛЬНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ ДЛЯ НЕДОНОШЕННЫХ И БОЛЬНЫХ ДЕТЕЙ
Полянская Светлана Александровна, Новикова С.В., Абольян Л.В., д.м.н., проф., Москва
ТЕМА ДОКЛАДА УТОЧНЯЕТСЯ
Богданова Наталья Михайловна, к.м.н., проф., Санкт-Петербург
МИКРОНУТРИЕНТЫ И ИММУНИТЕТ
Косенко Ирина Максимовна, к.м.н., доц., Санкт-Петербург
ГРУДНОЕ МОЛОКО И СОВРЕМЕННЫЕ ФОРМУЛЫ
Ражева Валентина Андреевна, Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
12:15-12:30 - Перерыв в работе Форума
ФОЙЕ, 1 ЭТАЖ БИЗНЕС - ЦЕНТРА ОТЕЛЯ «ПАРК ИНН ПУЛКОВСКАЯ», ОСМОТР ВЫСТАВКИ,
ДЕГУСТАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
11
12:30-14:30 КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ №2:
Питание – здоровье – активное долголетие
Модераторы: Рычкова С.В., начальник отдела по организации медицинской помощи матерям и
детям Комитета по здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, д.м.н., проф., Леванович
В.В., ректор СПбГПМУ, д.м.н., проф., Александрович Ю.С., проректор по учебной работе, зав.
кафедрой анестезиологии, реаниматологии и неотложной педиатрии СПбГПМУ, д.м.н., проф.,
Суслова Г.А., проректор по послевузовскому и дополнительному профессиональному
образованию, зав. кафедрой реабилитологии ФП и ДПО СПбГПМУ, д.м.н., проф.; Булатова Е.М.,
главный педиатр Минздрава России в Северо-Западном федеральном округе, д.м.н., проф.,
СПбГПМУ, Ткаченко Е.И., з.д.н., д.м.н., проф., главный гастроэнтеролог Комитета по
здравоохранению Правительства Санкт-Петербурга, Закревский В.В., заведующий кафедрой
гигиены питания ГБОУ ВПО СЗГМУ им. И.И. Мечникова, д.м.н., проф., Львов С.Н., декан
лечебного факультета, профессор кафедры гигиены ГБОУ ВПО СПбГПМУ, Хорошинина Л.П.,
д.м.н., проф., ГБОУ ВПО СЗГМУ им. И.И. Мечникова
Регламент выступлений: 25-30 мин.
СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ДЕТСКОЙ ДИЕТОЛОГИИ
Гмошинская Мария Владимировна, д.м.н., проф., Москва
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ И ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ ТРОФОЛОГИИ
Ткаченко Евгений Иванович, з.д.н., д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЙ ДИЕТЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ И
ЛЕЧЕНИИ МЕТАБОЛИЧЕСКОГО СИНДРОМА
Закревский Виктор Вениаминович, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
МЕНИНГИТЫ У ДЕТЕЙ: РОЛЬ И МЕСТО ДИЕТОТЕРАПИИ В ТАКТИКЕ ВЕДЕНИЯ
Скрипченко Наталья Викторовна, з.д.н., д.м.н., проф., Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
14:45-16:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ АВ»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
И ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
ВОПРОСЫ РАЦИОНАЛЬНОГО И СБАЛАНСИРОВАННОГО
ПИТАНИЯ ВЗРОСЛОГО И ПОЖИЛОГО ЧЕЛОВЕКА
ФОРМИРУЕТСЯ
Модераторы: Ткаченко Е.И., Булатова Е.М., Орешко Л.С., Хорошинина Л.П.
Регламент докладов: 20 мин
ПИТАНИЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ
Хорошинина Лидия Павловна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ОБСУЖДЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЦЕЛИАКИЕЙ
Орешко Людмила Саварбековна, д.м.н., проф., Санкт-Петербург
ТЕМА ДОКЛАДА И ДОКЛАДЧИК УТОЧНЯЮТСЯ
Дискуссия. Ответы на вопросы
12
14:45-16:15 - КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ «КРАСНЫЙ С»
ШКОЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧА-ПЕДИАТРА
И ВРАЧА ОБЩЕЙ ПРАКТИКИ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
РОЛЬ ФАКТОРОВ ИНФОРМАЦИОННОЙ СРЕДЫ И КАЧЕСТВА ПИЩИ В РЕГУЛЯЦИИ
АППЕТИТА И ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Модератор: Пиотровская Е.М., Гапонова Л.В.
Регламент докладов: 15-20 мин.
ПИТАНИЕ В СЕМЬЕ И ШКОЛЕ, ЕГО РОЛЬ В ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ
Гапонова Лилия Валентиновна, к.т.н., акад. МАХ, председатель РОО «Санкт-Петербургское
объединение родителей, учащихся и выпускников, учителей и выпускников школ», член
Эксперно-координационного совета по развитию социального и здорового питания в
Санкт-Петербурге
ОПЫТ ПРОВЕДЕНИЯ КОМПЛЕКСА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОПАГАНДЕ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА
ЖИЗНИ В ГБОУ СОШ №204 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ
(АНГЛИЙСКОГО И ФИНСКОГО) ЦЕНТРАЛЬНОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Миловидова Ольга Витальевна, Санкт-Петербург
ПОДГОТОВКА И ПРОВЕДЕНИЕ МАССОВЫХ АКЦИЙ ПО ПРОПАГАНДЕ ЗДОРОВОГО
ПИТАНИЯ
Зайцева Наталия Гурьевна, президент Фонда «Золотое зеркало», Панфилов Глеб Роальдович,
Санкт-Петербург
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПРОЕКТ «ЗДОРОВЫЕ ЛЮДИ: УПРАВЛЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЯМИ ЧЕРЕЗ
МОНИТОРИНГ И ДЕЙСТВИЯ». КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД В ПРОДВИЖЕНИИ ЗДОРОВОГО
ОБРАЗА ЖИЗНИ»
Скворцова Анна Яновна, руководитель проекта «Здоровые люди», Санкт-Петербург
МЕТОДИКА РАБОТЫ С РОДИТЕЛЯМИ ДОШКОЛЬНИКОВ ПО РАННЕЙ ПРОФИЛАКТИКЕ И
ДИАГНОСТИКЕ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ
Пиотровская
Елена
Маркеловна,
психолог,
руководитель
просветительских
и
образовательных программ Фонда «Золотое зеркало», Санкт-Петербург
СОВРЕМЕННЫЙ ГОРОД: РЕБЕНОК - ЕДА - ИНФОРМАЦИОННАЯ СРЕДА. ВОПРОСЫ
ПСИХИЧЕСКОГО И НРАВСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ
Палей Елизавета Александровна, психофизиолог, руководитель программ Фонда
«Золотое зеркало», Санкт-Петербург
Дискуссия. Ответы на вопросы
ПОСТЕРНАЯ СЕКЦИЯ
Место и время проведения: ФОЙЕ, 1 ЭТАЖ БИЗНЕС-ЦЕНТРА ОТЕЛЯ «ПАРК ИНН
ПУЛКОВСКАЯ», 7 ноября 2014 г. с 12.15 до 12.45
Модераторы: Булатова Е.М., Маталыгина О.А., Богданова Н.М., Герасимов А.П., Шабалов А.М.
13
ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ – ГЛОБАЛЬНАЯ ПРОБЛЕМА СОВРЕМЕННОСТИ
Абольян Любовь Викторовна, д.м.н., проф., Новикова С.В., Полянская С.А., Москва
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОХРАНЫ И ПОДДЕРЖКИ ГРУДНОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ В
НЕОНАТАЛЬНЫХ ОТДЕЛЕНИЯХ ДЛЯ НЕДОНОШЕННЫХ И БОЛЬНЫХ ДЕТЕЙ
Полянская Светлана Александровна, Новикова С.В., Абольян Л.В., д.м.н., проф., Москва
ВЫНЕСЕНИЕ РЕЗОЛЮЦИИ IX РОССИЙСКОГО ФОРУМА:
«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ С РОЖДЕНИЯ: МЕДИЦИНА, ОБРАЗОВАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ
ТЕХНОЛОГИИ.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ-2014»
16:15-17:00
ОФОРМЛЕНИЕ
(ВТОРОЙ ДЕНЬ РАБОТЫ)
СЕРТИФИКАТОВ
УЧАСТНИКОВ
ФОРУМА
Внимание! Информация о новой форме последипломного образования
В январе 2014 года в России стартовал пилотный проект развития системы непрерывного
медицинского образования (НМО).
В Санкт-Петербурге в реализации проекта приняли участие Санкт-Петербургский
государственный педиатрический медицинский университет (СПбГПМУ) и СанктПетербургское отделение «Союза педиатров России».
IX Российский Форум «Здоровое питание с рождения: медицина, образование, пищевые
технологии. Санкт-Петербург – 2014» проводится при участии ГБОУ ВПО «СанктПетербургский государственный педиатрический медицинский университет» Минздрава
РФ и входит в список мероприятий, утвержденных Министерством здравоохранения РФ
для реализации пилотного проекта развития системы непрерывного медицинского
образования в Санкт-Петербурге.
По Федеральному закону РФ от 29.12.12 No 273-ФЗ «Образование в Российской
Федерации» и положению о применении системы зачетных единиц (кредитов) при
подготовке врачей по циклам дополнительного профессионального образования на
факультете ФП и ДПО СПбГПМУ от 29.08.2013 г., протокол No1, группе врачейпедиатров, зачисленных в группу слушателей пилотного проекта НМО, после посещения
семинаров и круглых столов в рамках Форума будут начислены кредитные единицы.
При очном присутствии на школе: 1 час = 1 кредитная единица, при дистанционном
обучении: 1 час = 0,5 кредитных единиц.
Согласно системе непрерывного медицинского образования врачей-педиатров данные
кредитные единицы будут приняты в зачет по «накопительной системе часов» (кредитов)
при оформлении сертификационного удостоверения в рамках прохождения цикла
усовершенствования на кафедрах факультета последипломного образования ГБОУ ВПО
«Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет».
Контактная информация: деканат факультета послевузовского дополнительного
профессионального образования (ФП и ДПО) «Санкт-Петербургский государственный
педиатрический медицинский университет», тел.: +7 (812) 542-94-80, +7 (812) 554-43-03;
Санкт-Петербургское региональное отделение общественной организации «Союз
педиатров России», тел.: +7 (911) 8486697, e-mail: conference@pediatriya-spb.ru
14