файл Приложение 1
advertisement
Приложение №1 Состав продуктов лечебно-профилактического питания по рациону N 1 (Р-1), согласно приложению № 2 к Приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 16 февраля 2009г. № 46Н № п/п Наименование продукта Норма на 1 чел. в Норма на 1 чел. в сутки, вес нетто, гр. сутки, вес брутто, гр. 1 Хлеб ржаной 100 100 2 Мука пшеничная 10 10 3 Мука картофельная 1 1 4 Крупа, макароны 25 25 5 Бобовые 10 10 6 Сахар 17 17 7 Мясо 70 71 п/ф 8 Рыба 20 20 9 Печень 30 30 10 Яйцо ¾ шт. ¾ шт. 11 Кефир 200 200 12 Молоко 70 70 13 Творог 40 40 14 Сметана 10 10 15 Сыр 10 10 16 Масло животное 20 20 17 Масло растительное 7 7 18 Картофель 160 267 19 Капуста 150 188 20 Овощи (морковь) 90 120 21 Томат-пюре 7 7 22 Фрукты свежие 130 130 23 Клюква 5 5 24 Сухари 5 5 25 Соль 5 5 26 Чай 0,4 0,4 Стоимость продукта в сутки в готовом виде, руб Всего: Исполнитель: Директор _________________ (личная подпись) М.П. Бухгалтер _________________ (личная подпись) Заказчик: Заместитель генерального Директора _________________ АО «СПО «Арктика» (личная подпись) М.П. ________________ (расшифровка подписи) ________________ (расшифровка подписи) Н. С. Дуркин__ (расшифровка подписи)
