Федеральная служба государственной статистики ВЕДЕНИЯ О ПЕРЕРАБОТКЕ СКОТА И ПТИЦЫ И ВЫХОДЕ

При опубликовании ссылка на Новосибирскстат обязательна
Федеральная служба
государственной статистики
ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ ОРГАН
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ
ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИКИ
ПО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
630007, г. Новосибирск, ул. Каинская, 6
телефон 223-23-50, факс 223-37-12
E-mail: oblstat@novosibstat.ru
№05-07/ 116
5.03.2014
CВЕДЕНИЯ О ПЕРЕРАБОТКЕ СКОТА И ПТИЦЫ И ВЫХОДЕ
МЯСОПРОДУКТОВ ПО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 2013 ГОД
СПРАВКА
(f-05-38)
Переработка скота и птицы (включая давальческое сырье)
Наименование
Переработано скота и птицы:
число голов
живой вес, т
Получено продукции, т
мяса (без субпродуктов) - всего
субпродуктов 1 категории
субпродуктов 2 категории
жира-сырца
Средний вес головы, кг
Всего (включая
птицу, кроликов и
крупный
прочие виды скота) рогатый скот
в том числе:
свиньи
овцы и козы
птица
Х
141275
38830
15355
510050
59278
-
30905716
66618
101330
Х
Х
Х
X
7233
354
1025
218
395
45938
1497
1719
741
116
-
48142
Х
Х
Х
2
2
Производство кожсырья (включая кожсырье от переработки давальческого скота)
в том числе по сортам:
Наименование кожсырья
Крупные шкуры (крупного рогатого
скота, лошадей, верблюдов весом
более 10 кг), шт.
Всего
36194
I
II
III
IV
21848
9152
3796
1398
Из общего
Выход шкур в количества
пересчете на шкур - шкуры
первосортны
с
е, ед, %
прижизненны
ми пороками
91,06
1523
Получено эндокринно-ферментного и специального сырья
(включая сырье, полученное от давальческого скота), кг
Виды сырья
Полагалось получить
по нормам
Фактически
получено
Остаток
на конец отчетного
периода
7980
4964
5763
4964
-
8
5923
8
5923
-
Поджелудочная железа крупного
рогатого скота
Поджелудочная железа свиней
Гипофиз крупного рогатого скота
(задней доли)
Желчь крупного рогатого скота
Производство мяса птицы по видам
Наименование
Цыплята
Цыплятабройлеры
Куры
Утята
Утки
Индейки
Гуси
27
45454
2652
-
-
-
9
Фактически получено мяса птицы всего, т
Зам. руководителя Новосибирскстата
Отдел статистики торговли транспорта и связи
Кузьминова Ю.Э. (383) 223-75-20
И.В. Новиченко