Салаты/Salads Салат овощной с соусом «Песто» морковь, редис, салат китайский, огурцы, томаты, соус «Песто» Vegetable salad with sauce "Pesto" carrots, radishes, lettuce Chinese, cucumbers, tomatoes, sauce "Pesto" Салат «Витаминный» капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, заправляется растительным маслом Vitamin Salad Green head cabbage, carrots, sweet pepper dressed with vegetable oil Салат «Греческий» томаты, перец болгарский, огурец, сыр Фета, маслины, заправка на растительном масле Greek Salad Tomatoes, sweet pepper, cucumber, German cheese, black olives, and vegetable oil dressing Салат «Сельдь под шубой» сельдь, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, майонез, яйцо, зелень Vegetables and Herring Salad Herring, potatoes, carrots, beet root, onions, mayonnaise, egg, and greenery Салат «Мимоза с лососем» лосось слабосоленый, картофель, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез, зелень Mimosa Salad (with salmon) Light-salted salmon, potatoes, carrots, egg, onions, mayonnaise, and greenery Салат с цыпленком и гренками куриное бедро, салат китайский, гренки, сыр, томаты, заправлен соусом на основе каперсов и анчоусов Salad with chicken and croutons chicken thigh, Chinese lettuce, croutons, cheese, tomatoes, served with a sauce based on capers and anchovies Салат с курицей и сельдереем куриная грудка, стебель сельдерея, яблоки, огурцы, салат китайский, соус горчичный Chicken salad with celery chicken breast, celery, apples, cucumbers, lettuce Chinese, mustard sauce Салат с фасолью и сыром куриная грудка, фасоль, сыр, огурцы, морковь, майонез Salad with beans and cheese chicken breast, beans, cheese, cucumbers, carrots, mayonnaise Салат с ветчиной и фасолью ветчина, фасоль стручковая, картофель, огурцы, яйцо, майонез Salad with ham and beans ham, green beans, potatoes, cucumbers, egg, mayonnaise Салат «Сельский» ветчина, шампиньоны жареные, яйцо, томаты, сыр Гауда, майонез, чеснок Selsky Salad Ham, fried champignons, egg, tomatoes, Gauda cheese, mayonnaise, and garlic Салат «Итальянский» сервелат, блины, зелень, чеснок, майонез Italian Salad Cervelas, egg pancakes, greenery, garlic, and mayonnaise Салат «Мясной» говядина отварная, морковь, картофель, горошек зеленый, яйцо, огурец, майонез, зелень Meat Salad Boiled beef, carrots, green peas, egg, cucumber, mayonnaise, and greenery 130 г/g 55р 150 г/g 55р 120 г/g 85р 150 г/g 75р 150 г/g 95р 115 г/g 88р 150 г/g 78р 140 г/g 82р 130 г/g 75р 130 г/g 85р 110 г/g 80р 130 г/g 95р Холодные закуски/Cold Appetizers Овощное ассорти свежие томаты, огурцы, перец болгарский, зелень Vegetable Mix Fresh tomatoes, cucumbers, sweet pepper, and greenery Ассорти разносолов маринованные томаты, маринованные огурцы, малосольные огурцы, капуста квашенная, маринованный лук Assorted delicacies marinated tomatoes, pickles, salted cucumbers, sauerkraut, pickled onions Сырная тарелка сыр Пармезан, сыр Гауда Cheese Platter Parmesan and Gauda Рыбное ассорти лосось, рыба масляная, форель Assorted salmon, fish oil, trout Лосось слабосоленый с лимоном и зеленью Light-salted Salmon with Lemon and Greenery Сельдь с гарниром сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук маринованный, масло растительное, зелень Herring and Side Dish Light-salted herring, boiled potatoes, pickled onions, vegetable oil, and greenery Мясное ассорти буженина, куриный рулет, рулет из ветчины с сыром и чесноком, зелень Meat Selection Roasted ham, chicken roll, ham-and-cheese roll (with garlic), and greenery Маслины Black Olives Маринованные огурцы Pickled Cornichons Маринованный лук Pickled Onions 150 г/g 85р 200 г/g 115р 100 г/g 135р 100 г/g 205р 70/10/10 г/g 145р 180 г/g 95р 150 г/g 175р 50 г/g 50 г/g 50 г/g 35р 35р 20р 100 г/g 30р 100 г/g 45р 100 г/g 60р 90 г/g 60р 100 г/g 45р 200 г/g 64р 190 г/g 215р 190 г/g 135р 200 г/g 95р Горячие закуски/Hot Appetizers Блины Pancakes Блины с творогом Cottage Cheese Pancakes Блины с сыром и ветчиной Cheese-and-Ham Pancakes Блины с мясом фарш - свинина, говядина, лук репчатый, специи Meat Pancakes Beef-and-pork mince, onions, and spices Драники с чесноком Potato-and-Garlic Pancakes Гренки ржаные хлеб ржаной, масло подсолнечное, чеснок Rye Croutons Rye bread, sunflower oil, and garlic Крылышки куриные жареные острые Hot Fried Chicken Wings Шаурма курица, огурец, морковь, капуста белокочанная, майонез, кетчуп, соус Терияки Shawarma chicken, cucumber, carrot, cabbage, mayonnaise, ketchup, teriyaki sauce Пельмени с мясом свинина, говядина, лук репчатый, сливочное масло, мука, соль, перец, яйцо Dumplings with meat Pork-and-beef mince, onion, butter, flour, salt, pepper, and egg Супы/Soups Щи боярские говядина, капуста белокочанная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, корень сельдерея, чеснок, сметана, зелень Russian Cabbage Soup Beef, green head cabbage, champignons, onions, carrots, tomato paste, celeriac, garlic, sour cream, and greenery Суп грибной картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, специи, сметана, зелень Mushroom Soup Potatoes, onions, carrots, champignons, spices, sour cream, and greenery Уха бульон, горбуша, лосось, картофель, лук репчатый Fish Soup Fish broth, humpback, salmon, carrots, and onions Суп - лапша домашняя кура, морковь, куриный бульон, лук, лапша, зелень Homemade Noodle Soup Chicken, carrots, chicken broth, onions, noodle, and greenery Рассольник крупа перловая, картофель, огурец маринованный, лук репчатый, морковь, бульон куриный Rassolnik Pearl barley, carrots, pickled cucumber, onions, carrots, and chicken broth Овощной суп-пюре с цыпленком и гренками капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь, томаты, корень сельдерея, бульон куриный, сливки, зелень Chicken-and-Vegetable Cream Soup with Croutons Green head cabbage, potatoes, onions, carrots, tomatoes, celeriac, chicken broth, cream, and greenery Окрошка огурец, колбаса вареная, картофель, яйцо, лук зеленый, горчица, квас, сметана Okroshka (Cold Vegetable Soup) Cucumber, sausage, potatoes, egg, spring onion, mustard, kvass, and sour cream Гороховый с копчѐностями картофель, горох, лук репчатый, морковь, копчѐности Peas Soup with Smoked Meats Potatoes, peas, onions, carrots, and smoked meat products Борщ говядина отварная, картофель, капуста белокочанная, свекла, морковь, лук, томаты, уксус, сметана, зелень Borsch Boiled beef, potatoes, green head cabbage, beet root, carrots, onions, tomatoes, vinegar, sour cream, and greenery Солянка говядина отварная, говядина "Михайловская", ветчина, грудинка свиная копчѐная, огурцы маринованные, картофель, томатная паста, лук репчатый, лимон, маслины, зелень, сметана Solyanka Boiled beef, Mikhailovskaya beef, ham, smoked brisket pork, pickled cucumbers, potatoes, tomato paste, onions, lemon, black olives, greenery, and sour cream 250/20/2 г/g 85р 250/20/2 г/g 65р 250 г/g 75р 250/2 г/g 75р 250 г/g 80р 250/20/2 г/g 85р 250/20 г/g 83р 250 г/g 85р 250/20/2 г/g 85р 250/20/2 г/g 95р Горячие блюда/Hot Dishes Рыба, запеченная с овощами горбуша, лук, морковь, майонез, сыр Гауда Fish Roasted with Vegetables Humpback, onions, carrots, mayonnaise, and Gauda cheese Тефтели куриные кура, специи, соус сливочный Chicken Balls Chicken, spices, and creamy sauce Котлета «По-царски» куриное бедро, яйцо, ветчина, сыр Гауда, зелень, майонез, чеснок Chop A la King Chicken leg quarter, egg, ham, Gauda cheese, greenery, mayonnaise, and garlic Куриное филе с сырной начинкой куриное филе, яйцо, батон, масло сливочное, сыр Гауда, зелень Chicken Cordon Bleu Chicken fillet, egg, French bread, butter, Gauda cheese, and greenery Цыпленок с ананасом куриное бедро, майонез, ананас консервированный, сыр Гауда Chicken with Pineapple Chicken leg quarter, mayonnaise, canned pineapples, and Gauda cheese Шашлычок из курицы куриное бедро, соус Якитори Chicken Kebab Chicken leg quarter and yakitori sauce Бифштекс говядина, бекон, лук репчатый, специи, мука, томаты, майонез Beef Steak Beef, bacon, onion, spices, flour, tomatoes, and mayonnaise Свинина, запеченная с грибами свиная шейка, лук репчатый, сливки, сыр Гауда, шампиньоны, вешенки Pork Roasted with Mushrooms Pork chuck, onions, cream, Gauda cheese, champignons, and pleurotuses Свинина с помидорами свиная шейка, томаты, сыр Гауда, майонез Pork with tomatoes pork neck, tomatoes, Gouda cheese, mayonnaise Плов из курицы курица, рис, лук репчатый, морковь, барбарис Chicken pilaf chicken, rice, onions, carrots, barberries 130 г/g 135р 100/50 г/g 125р 110 г/g 145р 150 г/g 135р 110 г/g 130р 90 г/g 165р 120 г/g 165р 120 г/g 165р 120 г/g 165р 150 г/g 70р Гарниры/Side Dishes Картофель, запеченный с сыром картофель, майонез, сыр, чеснок Potatoes Roasted with Cheese Potatoes, mayonnaise, cheese, and garlic Картофель фри картофель, масло растительное, чеснок, соль French Fries Potatoes, vegetable oil, garlic, and salt Картофель печеный картофель, куркума, масло растительное Baked Potatoes Potatoes, turmeric, and vegetable oil Картофельное пюре картофель, молоко, сливочное масло Mashed Potato Potatoes, milk, and butter Гречка с овощами гречка, лук репчатый, морковь Buckwheat with Vegetables Buckwheat, onions, and carrots Спагетти Spaghetti Макароны с фасолью pasta with beans Рис пестрый рис дикий, рис белый, масло сливочное Mixed Rice Wild rice, white rice, and butter Рис с овощами рис, кукуруза, горох, морковь, сливочное масло Rice with Vegetables Rice, sweet corn, green peas, carrots, and butter Овощи Микс цветная капуста, фасоль стручковая, морковь, масло сливочное, кукуруза Vegetable Mix Cauliflower, string beans, carrots, butter, and sweet corn Овощное рагу капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, горошек зеленый, соус томатный Vegetable Ragout Green head cabbage, potatoes, carrots, onions, sweet pepper, green peas, and tomato sauce 150 г/g 65р 100 г/g 65р 150 г/g 50р 150 г/g 45р 150 г/g 40р 150 г/g 35р 150 г/g 55р 150 г/g 40р 150 г/g 45р 150 г/g 65р 150 г/g 55р 50 г/g 30р 50 г/g 0,030 л/l 50 г/g 50 г/g 50 г/g 50 г/g 30 г/g 50 г/g 50 г/g 30 г/g 30 г/g 30 г/g 30 г/g 30 г/g 30р 30р 30р 15р 15р 25р 30р 30р 25р 25р 30р 25р 25р 25р Соусы/Sauces and Dressings Соус домашний с зеленью сметана, майонез, зелень Homemade Greenery Dressing Sour cream, mayonnaise, and greenery Соус томатный острый Hot Tomatoes Sauce Соус "Киккоман" Kikkoman Sauce Соус «Сырный» Cheese Sauce Соус «Бешамель» Bechamel Sauce Соус «Наполи» Napoli Sauce Сметана Sour Cream Горчица Mustard Хрен Horse Radish Майонез Mayonnaise Соус карамельный Caramel Sauce Мед Honey Сгущенное молоко Condensed Milk Джем клубничный Strawberry Jam Варенье черничное Bilberry Jam Мучные изделия/Starchy Food Хлеб пшеничный White Bread Хлеб ржаной Rye Bread Сухарики к супу Croutons Слойка с яблоками Apple Puff Слойка с сыром и ветчиной Ham-and-Cheese Puff Слойка с кунжутом Sesame Puff Булочка пшеничная White Bread Roll Булочка с повидлом Marmalade Bun Булочка с сыром Cheese Bun Пирожок с капустой Patty with cabbage Пирожок с грибами Mushroom Patty Пирожок с мясом Meat Patty Расстегай Fish Patty Сосиска в тесте Sausage Rolls Шаньга с картофелем Shanga with potatoes Шаньга со сметаной Shanga with sour cream Шаньга с творогом Shanga with Curds Шаньга с сыром Shangi cheese 1 кус/slice 1 кус/slice 25 г/g 60 г/g 50 г/g 50 г/g 50 г/g 90 г/g 50 г/g 90 г/g 90 г/g 100 г/g 80 г/g 100 г/g 90 г/g 90 г/g 80 г/g 80 г/g 5р 5р 10р 35р 55р 20р 8р 30р 25р 30р 45р 60р 59р 60р 30р 25р 35р 45р 100 г/g 100 г/g 75р 150р 500 г/g 250р 0,200 л/l 0,200 л/l 35р 45р 0,200 л/l 20р Десерты/Desserts Пирожное "Мильфей" Milfeille Шоколад Chocolate Фрукты/Fruits Фруктовая тарелка апельсин, виноград, киви, яблоко, груша, сахарная пудра Fruit Platter Oranges, grapes, kiwis, apples, pears, and sugar powder Напитки/Drinks Кисель Jelly Морс Fruit Drink Чай с травами чай черный, чабрец, душица, мята Herbal Tea Black tea, thyme, marjoram, and mint