введение - Ставропольский государственный аграрный

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПРОГРАММА
ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 111201.65 - ВЕТЕРИНАРИЯ
СТАВРОПОЛЬ-2013
Утверждена на Ученом совете факультета
ветеринарной медицины
_____ __________________ 2013 г.
Программа разработана
профессорами - В.А.Беляевым, А.Ф. Дмитриевым, В.А. Порублевым, В.А.
Оробец, А.Н. Квочко, С.Н. Луцук, А.Н.Кононовым, В.Я. Никитиным, С.А.
Позовым и доцентами – М.Н. Веревкиной, И.В.Киреевым
1
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ_______________ _________________________ 3
1.ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА______5
1.1.Акушерство, гинекология и биотехника размножения
сельскохозяйственных животных____________________5
1.2.Ветеринарная хирургия____________________________6
1.3.Внутренние незаразные болезни животных____________7
1.4.Организация и экономика ветеринарного дела,
управление сх производством_______________________8
1.5.Эпизоотология и инфекционные болезни животных_____9
1.6.Паразитология и инвазионные болезни животных_______11
1.7.Патологическая анатомия, секционный курс и
судебно-ветеринарная экспертиза_____________________12
1.8.Ветсанэкспертиза с основами технологии и
стандартизации продуктов животноводства___________ __12
1.9.Ветеринарная и клиническая фармакология и
токсикология_______________________________________14
1.10.Безопасность жизнедеятельности_____________________14
2.ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА______________________________16
ОЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПО ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ
ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТЕТА ВЕТЕРИНАРНОЙ
МЕДИЦИНЫ__________________________________________18
ПРИЛОЖЕНИЯ________________________________________19
2
ВВЕДЕНИЕ
В социально-экономическом развитии животноводства ведущая роль
принадлежит подготовке высококвалифицированных ветеринарных врачей,
способных решать сложные задачи и профессионально выполнять ветеринарную работу. Поэтому, в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности
111201.65 -Ветеринария и Учебного плана, практическая подготовка ветеринарного врача связана с приобретением соответствующих знаний, умений и
навыков.
В соответствии с основными видами и задачами деятельности выпускника по специальности 111201.65 – Ветеринария, студенты факультета ветеринарной медицины во время врачебно-производственной практики проходят практическую подготовку по профилактике и лечению инфекционных,
инвазионных и незаразных болезней, осваивают работу по повышению производства доброкачественных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов и сырья животного происхождения и контролю их качества на предмет
соответствия действующим стандартам, охране населения от болезней, общих для человека и животных, охране территории от заноса заразных болезней, а также охране окружающей среды от загрязнений.
Кроме глубокой теоретической подготовки, студент факультета ветеринарной медицины обязан на лабораторно-практических занятиях приобрести необходимое умение, а на практике – выработать целый комплекс навыков. Выработка врачебных навыков осуществляется во время врачебнопроизводственной практики.
Целью врачебно-производственной практики является закрепление и
углубление теоретических знаний и подготовка студента к производственной деятельности, освоения профессиональных методов и приемов. При этом
студенты получают навыки ведения научно-исследовательской работы.
Врачебно-производственная практика студентов проводится с целью
подготовки студентов к самостоятельной работе на производстве и выполняется в основном в различных районах Ставропольского края под руководством опытных ветеринарных врачей и преподавателей клинических кафедр.
Для специализаций по ветеринарной экспертизе, биотехнологии ветеринарных препаратов, болезням мелких домашних и экзотических животных
большое значение имеет работа в студенческих, учебно-научнопроизводственных отрядах организованных на профилирующих кафедрах.
Общая продолжительность практического обучения студентов факультета ветеринарной медицины по новому учебному плану (22.02.2000 г.) составляет – 29 недель, в том числе:
- общепрофессиональная практика – 8 недель
- учебно-технологическая и клиническая – 8 недель
3
- врачебно-производственная – 14 недель.
В сквозной программе практического обучения предусматривается самостоятельные задания по разным видам практической подготовки, а также задания
по
выполнению
учебно-исследовательской
и
научноисследовательской работ.
ГРАФИК
врачебно-производственной практики
Наименование практик и дисциплина
Курс
Врачебно-производственная практика в т.ч.
- эпизоотология;
- организация и экономика вет. дела;
- внутренние незаразные болезни;
- паразитология;
- патанатомия;
- акушерство;
- хирургия;
- ветсанэкспертиза;
- токсикология;
- оформление отчета о практике;
- защита дневников и отчетов.
5
4
Продолжительность в
неделях
14
1. ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
(5 КУРС)
В качестве баз врачебно-производственной практики используются
районные ветеринарные станции, участковые ветеринарные лечебницы, ветеринарные участки, сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства, ветеринарные лаборатории, мясокомбинат и убойные пункты, птицефабрики, санитарно-контрольные станции и др.
Целью практики студентов является закрепление знаний, полученных в
университете, овладение практическими и организационными приемами по
специальным дисциплинам, формирующим ветеринарного врача по управлению сельскохозяйственным производством, экономическому и организационному укреплению хозяйств, предприятий и учреждений.
Врачебно-производственная практика проводится в соответствии со
сквозной программой практики
Студент-практикант командируется в районную ветеринарную станцию в распоряжение главного ветеринарного врача района, который по своему усмотрению распределяет в учреждения госветсети или хозяйства района.
Руководство практикой осуществляется главными специалистами ветеринарной сети, ветврачами хозяйств, учреждений и предприятий, а также
преподавателями специальных кафедр.
Общая оценка врачебно-производственной практики каждого студента
дается на заседании специальной комиссии, утвержденной деканатом факультета, обязательной защитой студентом материалов практики (дневник и
отчет) и учетом проверки преподавателями кафедр.
1.1.
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНИКА
РАЗМНОЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ
Цель практики: Студенты закрепляют теоретический материал
приобретают необходимые навыки работы ветеринарного врача-гинеколога,
усваивают методы лечебной и профилактической работы, отрабатывают методику проведения диагностических исследований в практических условиях.
Место практики: Районные ветеринарные станции, ветеринарные лечебницы, участки, сельскохозяйственные –предприятия.
Методика практики: Проводить амбулаторный прием и стационарное
лечение больных животных с акушерско-гинекологическими заболеваниями.
Запись вести до исхода болезни (выздоровления или гибели).
Выявить распространение, причины абортов среди сельскохозяйственных животных в хозяйстве, где студент проходит практику. Провести диагностику, лечение и разработать меры профилактики бесплодия коров или
5
овец одного хозяйства. Изучить устройство родильных помещений, их состояние и работу на одной из ферм. Проводить диагностику, лечение и профилактику акушерско-гинекологических заболеваний животных в промышленных комплексах. Проводить диагностику, лечение и профилактику заболеваний молочной железы. Закрепить навыки по ректальной и клинической диагностике беременности у сельскохозяйственных животных, функционального расстройства яичников. Изучить работу пунктов и племенных предприятий по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Провести искусственное осеменение сельскохозяйственных животных на ферме
колхоза (совхоза).
Задачи и объем работы: В период практики студент ведет дневник
практики, составляет отчет о ней. При получении задания он обязан выполнить следующую работу:
- провести амбулаторный прием животных с акушерско-гинекологическими
заболеваниями (не менее 10 случаев)
- провести искусственное осеменение не менее 10 животных
- провести ректальную диагностику беременности у коров (не менее 100
животных)
- провести диагностику субклинических маститов у коров (не менее 100
животных)
- дать анализ воспроизводства стада на одной их молочно-товарных ферм
хозяйства за прошедший год, рассчитать экономический ущерб, причиненный бесплодием, ознакомить с ним зооветспециалистов хозяйства
- проводить беседы с обслуживающим персоналом ферм хозяйства
1.2 ВЕТЕРИНАРНАЯ ХИРУРГИЯ
Цель практики: Закрепить умение и навыки по проведению диагностических исследований, лечению и профилактике хирургических заболеваний
продуктивных животных в производственных условиях и разработка комплекса конкретных мероприятий по профилактике травматизма.
Место практики: Районные ветеринарные станции, ветеринарные лечебницы, участки, колхозы и птицекомбинаты, промышленные животноводческие комплексы.
Методика практики: Диагностику, лечение и проведение всех операций
студент выполняет под руководством ветеринарного врача, используя методические приемы, изученные им в клинике кафедры хирургии. При выполнении хирургической диспансеризации студент руководствуется схемой акта
диспансеризации.
Задачи и объем работы: С целью выявления хирургических заболеваний провести диспансеризацию коров и племенных баранов, составить акт
диспансеризации по форме, рекомендованной кафедрой. Принять участие в
6
лечении и организации профилактических мероприятий хирургических заболеваний животных.
Провести анализ методов лечения закрытых и открытых механических
повреждений (раны, ушибы, лимфоэкстровазаты), болезни конечностей, половых органов, глаз и других хирургических заболеваний животных.
С целью приобретения необходимых навыков хирургической работы
принять участие в выполнении массовых операций, способствующих повышению продуктивности и улучшению эксплуатации животных (кастрация,
докорнуация, каудоэктомия). Отработать технику различных методов кастрации самцов сельскохозяйственных животных и дать сравнительную
оценку разных способов кастрации, экономически эффективные способы кастрации.
Изучить этиологию травматизма при крупногрупповом содержании
животных в хозяйствах промышленных комплексов. Использовать лечебнопрофилактические мероприятия при наиболее часто встречающихся формах
травматизма.
1.3. ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ
Цель практики: Закрепить в условиях производства теоретические и
практические знания, полученные в академии. Приобрести необходимые
навыки работы врача ветеринарной медицины. Усвоить методы диагностической, лечебной и профилактической работы. Отработать методику диагностических исследований в условиях практики с учетом факторов экологической нагрузки. Научиться планировать и анализировать ветеринарные мероприятия по незаразным болезням животных.
Место практики: Районные ветеринарные станции, ветеринарные лечебницы, ветеринарные лаборатории, ветеринарные участки, сельскохозяйственные предприятия, мясокомбинаты, убойные пункты и лечебнопитательные пункты.
Методика практики: Все виды ветеринарных работ, связанные с приемом больных животных, проведением диагностических, лечебных и профилактических мероприятий, студент-практикант выполняет непосредственным
руководством ветеринарного врача хозяйства или учреждения. Проводить
амбулаторный прием и стационарное лечение животных, больных внутренними незаразными заболеваниями, вести запись до исхода болезни (выздоровления, гибели)
С целью выявления скрытых форм незаразных заболеваний провести диспансеризацию животных (коров, овцематок, свиноматок) руководствуясь схемой акта диспансеризации. Отработать технику проведения различных методов диагностики и терапии больных животных. Проводить экологическую оценку помещений для животных, при фермерской территории,
7
пастбищ, водопоя, а также биогеоценотическую диагностику и профилактику
массовых болезней незаразного характера. В необходимых случаях проводить лабораторные исследования биологических субстратов и кормов.
Полученные данные об исследовании больных животных заносятся в амбулаторный журнал и в дневник практики.
Задачи и объем работы: Студент ведет дневник практики, составляет отчет, а при получении задания обязан выполнить следующую работу:
- амбулаторный прием или лечение на стационаре животных больных внутренними незаразными болезнями (не менее 10 заболеваний)
- освоить клинические и лабораторные исследования животных
- научиться ставить правильный диагноз и вести ветеринарную документацию
- провести диспансеризацию коров (не менее 25 животных) с последующим
составлением акта диспансеризации по форме рекомендованной кафедрой
- освоить методику экологической оценки ферменных, пастбищных и водоемных биогеоценозов с целью выявления массовых незаразных болезней
животных
- собрать материалы для написания курсовой работы с обязательным указанием в дневнике конкретного заболевания
- принять участие в исследованиях проводимых ветлабораторий и ознакомиться с порядком учета лабораторной работы
- провести беседы с работниками животноводства по профилактике респираторных и желудочно-кишечных заболеваний молодняка.
1.4. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО
ДЕЛА, УПРАВЛЕНИЕ С.-Х. ПРОИЗВОДСТВОМ
Цель практики: Изучить деятельность ветеринарного учреждения или
ветслужбы хозяйства и провести анализ заболеваемости скота и птиц в зоне
ветеринарного обслуживания за последние 2-3 года. В условиях конкретного
хозяйства, учреждения, предприятия, организации собрать материал для выполнения курсовой работы. Ознакомиться с отчетной и плановой документацией сельскохозяйственного предприятия, научиться ею пользоваться для
изучения состояния и дальнейшего развития отраслей производства, установления недостатков, ошибок, резервов производства.
Место работы: Районные ветстанции по борьбе с болезнями животных,
городские ветстанции, ветлаборатории, участковые ветлечебницы, ветучастки, сельскохозяйственные предприятия, животноводческие комплексы с
промышленной технологией производства продукции животноводства. Ознакомиться с работой биофабрик, мясокомбинатов, звероводческих хозяйств,
ветучастков на железнодорожном, водном и воздушном транспорте, предприятий по переработке сырья животного происхождения, если они находятся в пределах района, города, где студент проходит практику.
8
Задачи и объем работы: Освоить многогранные стороны деятельности
ветспециалистов в различных отраслях народного хозяйства, уметь правильно организовывать и совершенствовать формы и методы работы при выполнении ветмероприятий, прилежно вести всю первичную документацию, ветстатотчетность и в целом ветеринарное делопроизводство. Студентпрактикант должен детально изучить организационную структуру и деятельность учреждений госветсети, ветслужб хозяйства предприятий и организаций, занимающийся разведением, заготовкой и переработкой продуктов животноводства и сырья животного происхождения, планирование и финансирование, ветсаннадзор, ветснабжение, организацию строительства ветобъектов, ветучет, ветотчетность, делопроизводство. Непосредственно принимать
участие в составлении годовых и календарных текущих и оперативных планов, ветмероприятий, заявок на товары ветснабжения, годовой сметы расходов в учреждениях госветсети городов и районов, производственнофинансового плана в сельскохозяйственных предприятиях и организациях,
находящихся на хозяйственном расчете и самофинансировании в части финансирования ветдела.
Проанализировать годовые отчеты хозяйства за 3 последних года, а
также периодическую отчетность и первичную документацию за полугодие
текущего года. На основании данных этой документации дать краткую организационно-экономическую характеристику хозяйства: описать место расположение предприятия, природно-климатические условия, растительность, рельеф, дороги и водные ресурсы; ознакомиться с производственными процессами по отраслям – животноводству и кормопроизводству, собрать необходимый материал для курсовой работы.
Ознакомиться с оснащенностью ветучреждения транспортными средствами, дезвеществами, биопрепаратами, медикаментами, порядком их использования, расходования и списания.
По заданной теме курсовой работы собранный теоретический и производственный материал обработать и представить на кафедру в виде законченной работы.
Провести беседы, лекции с работниками ферм, гражданами владельцами животных, работниками пищевых и сырьевых предприятий по вопросам
ветеринарии. Принять участие в издании стенной газеты «Ветеринарные советы» и заметок в многотиражных газетах хозяйств и районов.
1.5. ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
ЖИВОТНЫХ
Цель практики: Закрепить теоретические и практические навыки, полученные студентами на занятиях. Освоить организацию труда и технику
безопасности при работе с больными животными, подозрительными в заболевании и подозрительными в заболевании и подозрительными в заражении
9
возбудителями инфекционных болезней. Провести анализ эпизоотического
состояния и осуществить эпизоотическое обслуживание фермы, хозяйства,
района.
Место практики: Ветеринарные станции, лаборатории, фермы сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, животноводческие комплексы, птицефабрики, биофабрики.
Задачи и объем работы: Студент должен уметь решать на практике задачи ветеринарного врача в области эпизоотологии. Применять клинические
и лабораторные методы исследований. Проводить массовое клиническое обследование животных для постановки клинического диагноза на заразные заболевания. Правильно интерпретировать результаты лабораторной экспертизы с целью постановки своевременного и достоверного диагноза. В течение
4-5 дней под руководством ветеринарных врачей провести исследования в
разных отделах ветлаборатории и изучить документацию. Принять участие в
разработке и осуществлении комплекса профилактических и оздоровительных противоэпизоотических мероприятий по ликвидации заразных болезней
животных.
Студент-практикант проводит обследования животных для выяснения
эпизоотической обстановки в хозяйстве. Под руководством ветеринарного
врача участвует в массовом взятии у животных для гематологических и серологических исследований. Дает оценку пригодности биопрепаратов.
Проводит аллергические исследования животных и птиц. Организует и
проводит иммунизацию животных включая подкожный, внутримышечный,
аэрозольный и оральный методы введения биопрепаратов. Оказывает помощь в случае возникновения поствакцинальных реакций. Применяет лечебные премиксы при групповом методе профилактики и лечения заразных болезней.
Проводит в практических условиях дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.
На все массовые ветеринарные мероприятия, выполненные и описанные в дневнике, оформляются копии актов. Описать в дневнике диагностику
и лечение больных животных с инфекционными заболеваниями (3-5 случаев).
С врачем-эпизоотологом райветстанции изучить журнал эпизоотического состояния района, документы по наложению карантина или ограничений при инфекционных заболеваниях животных. По анализу эпизоотического состояния района или хозяйства за последние 3 года составляется отчет.
Собрать первичный материал для написания курсовой работы.
На основании собранных материалов осуществить эпизоотологический
анализ и сделать заключение об эпизоотической ситуации, причинах возникновения инфекционной болезни, характере течения эпизоотии, методах диагностики, эффективности проводимых профилактических или оздоровитель-
10
ных мероприятий, дать практические предложения по улучшению противоэпизоотической работы.
1.6.ПАРАЗИТОЛОГИЯ И ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
ЖИВОТНЫХ
Цель практики: Закрепить теоретические знания и практические навыки, приобрести необходимый опыт работы ветеринарного врача по диагностике, лечению и профилактике животных при паразитарных заболеваниях.
Место практики: Районные ветеринарные станции, участковые ветеринарные лечебницы, колхозы, АО, СП, фермерские хозяйства.
Методика практики: Под непосредственным руководством ветеринарного врача студент проводит амбулаторный прием животных, больных паразитарными заболеваниями или оказывает лечебную помощь непосредственно
на ферме; проводит лабораторные методы прижизненной и посмертной диагностики; участвует в массовых лечебных и профилактических обработках
животных и проведении закрепительных мероприятий.
Задачи и объем работы: Овладеть практическими и организационными
приемами ветеринарного врача в области паразитологии.
За время практики студент обязан установить (выявить) и описать в
дневнике не менее 10 различных паразитарных заболеваний. Каждое заболевание подтверждается обязательным представлением на кафедру паразитологии паразитов.
При проведении противопаразитарных мероприятий, результаты эпизоотологического обследования, массового клинического исследования,
обоснование поставленного диагноза и проводимые общие и специальные
мероприятия отражаются в дневнике. Участие в массовых лечебных и профилактических обработках животных кроме кратких записей в дневнике подтверждается представлением копий соответствующих актов, заверенных
подписью врача и печатью.
При регистрации повторных случаев заболеваний, однотипных по клиническому проявлению, методам и средствам лечения, а также массовых обработок подробно в дневнике не описывать, а только регистрировать.
Студент обязан провести полное гельминтологическое вскрытие трупа
одного из видов животных, обнаруженных паразитов собрать и в консервированном виде представить на кафедру; в дневнике зарегистрировать вскрытие и перечислить какие и где обнаружены паразиты.
В период прохождения практики студенты собирают материал и выполняют курсовую работу.
11
1.7. ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ, СЕКЦИОННЫЙ
КУРС И СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
Цель практики: Закрепить знания по патологической анатомии и судебно-ветеринарной экспертизы животных и птиц.
Место практики: Райветстанции, колхозы, промышленные животноводческие комплексы, птицефабрики, ветлаборатории, сельскохозяйственные
кооперативы и фермерские хозяйства.
Методика практики: Под руководством ветеринарного врача и самостоятельно студент проводит вскрытие трупов животных и птиц, павших от
инфекционных, паразитарных и незаразных заболеваний по методике, разработанной на кафедре. На каждый случай вскрытия трупа животного должен
быть написан протокол вскрытия, составлен патологоанатомический диагноз,
с учетом анамнестических, клинико-анатомических, эпизоотологических
данных и результатов лабораторных исследований дается танатологическое и
нозологическое заключение, а также рекомендации по ликвидации заболевания.
Задачи и объем работы: Каждый студент обязан ознакомиться с условиями проведения вскрытия и способами утилизации и уничтожения трупов,
а также порядком ведения документации патологоанатомического вскрытия.
Изучить правила взятия, пересылки патматериала для различных исследований (гистологических, бактериологических, токсикологических) и оформления сопроводительных документов.
Самостоятельно вскрыть не менее 10 трупов различных животных и
птиц, описать пораженные органы, на основании обнаруженных изменений
составить патологоанатомический диагноз и дать
заключение о причине гибели животного.
Желательно изготовить 1-2 макропрепарата для пополнения патологоанатомического музея кафедры.
1.8. ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗА С ОСНОВАМИ ТЕХНОЛОГИИ И
СТАНДАРТИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Цель практики: Закрепить знания по методике и технике послеубойного исследования туш различных видов животных, санитарной оценке туш и
внутренних органов вынужденно убитых животных при инфекционных, паразитарных и незаразных заболеваниях. Получить практические навыки в
определении качества молока,
яиц, рыбы, меда и растительных продуктов.
Место практики: Убойные пункты и молочно-товарные фермы хозяйств, лаборатории ВСЭ рынков, мясокомбинаты, колбасные цеха и молокозаводы.
12
Методика практики: Предубойный осмотр и послеубойную ВСЭ туш
студент выполняет под руководством ветеринарного врача, используя методы, изученные им по курсу ветсанэкспертизы. При ветеринарно-санитарной
оценке студент руководствуется Ветеринарным Законодательством.
Задачи и объем работы: За время практики студент обязан самостоятельно провести предубойный осмотр десяти животных различных видов и
послеубойную диагностику и санитарную оценку туш и внутренних органов
при незаразных заболеваниях, гинекологических, хирургических, паразитарных, инфекционных заболеваниях животных не менее двух животных по
каждому виду заболеваний животных.
Занести в дневник данные предубойного осмотра: вид, пол, возраст
животного, упитанность, температуру тела, время заболевания, основные
клинические признаки, предварительный диагноз. Какими препаратами лечили (антибиотики, камфорное масло, ихтиол и др.) и обрабатывались ли пестицидами.
В дневник записать патологоанатомические изменения при осмотре головы, селезенки, легких, сердца, печени, почек, желудка (преджелудков),
кишечника, вымени, матки, семенников, мочевого пузыря, поджелудочной
железы и туши. Записать патологоанатомический диагноз и санитарную
оценку туши и органов.
Принять участие в отборе проб мяса, внутренних органов и лимфатических
узлов для бактериологического исследования с целью исключения сибирской
язвы и обсеменения мяса и внутренних органов микрофлорой, вызывающей у
человека пищевые токсикоинфекции и токсикозы.
Записать в дневник содержание сопроводительного документа в ветеринарную лабораторию. На основании заключения ветеринарной лаборатории по результатам бактериологического, физико-химического исследований, в отдельных случаях токсикологического исследований, провести ветеринарно-санитарную оценку мяса и внутренних органов. Данные экспертизы
лаборатории записать в дневник.
Ознакомиться и изложить в дневнике условия технологии первичной
переработки молока, устройством при фермерской молочной лаборатории по
определению качества молока в хозяйстве, изучить порядок направления и
приема молока на молзаводы, мероприятия по обезвреживанию молока в хозяйстве при туберкулезе, бруцеллезе и др. заболеваниях, а также мойкой и
дезинфекцией доильного оборудования и молочной посуды, ознакомиться и
изложить в дневнике работу лаборатории ветсанэкспертизы на рынках: документацией, организацией и проведением ветсанэкспертизы мяса различных
видов животных, ветсанэкспертизой молока и молочных продуктов, яиц,
рыбы, меда, растительных продуктов, обезвреживанием условно годного мяса и утилизацией конфискатов. Провести анализ ветеринарно-санитарной
службы в хозяйстве и на рынках, указать недостатки и пути повышения санитарного состояния фермы и убойного пункта.
13
1.9.ВЕТЕРИНАРНАЯ И КЛИНИЧЕСКАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
И ТОКСИКОЛОГИЯ
Цель практики: Отработать навыки по диагностике, лечению и профилактике отравлений, организации труда и технике безопасности при массовых лечебных и профилактических обработках животных.
Место практики: Колхозы, птицекомбинаты, учебно-опытное хозяйство академии, ветеринарные станции, лечебницы, участки, ветеринарная
клиника академии.
Методика практики: Под руководством ветеринарного врача изучается
и оценивается экологическая ситуация пастбищ, водоемов, хранение, транспортировка и использование агрохимикатов и пестицидов. Проводится амбулаторный прием и стационарное лечение больных животных изучается клинический статус, симптомы и проводятся специфические методы диагностики. В случае гибели животного проводится вскрытие трупа и оформляется
заключение по форме, предложенной кафедрой патанатомии.
Задачи и объем работы: Изучить токсикологическую ситуацию в хозяйстве за последние 5 лет, номенклатуру применяемых пестицидов агрономической и ветеринарной службами хозяйств, хранение и применение их.
Принять участие в подготовке и отравлении для токсикологического
исследования в лабораторию кормов, воды и биологических субстратов.
Провести обследование пастбищ на наличие ядовитых растений (приготовить гербарий не менее 20 видов ядовитых растений), помещений, где
хранятся ядохимикаты и минеральные удобрения.
С целью приобретения навыков работы в районных ветеринарных
станциях освоить методики определения пестицидов, алколоидов, гликозидов, солей тяжелых металлов и других ядовитых веществ в лаборатории.
Провести анализ методов лечения при отравлении сельскохозяйственных животных и птиц.
Отработать технику введения лекарственных средств различными способами.
Провести анализ тех мероприятий, которые проводятся специалистами
хозяйства по охране воздуха, воды, земель, растительного и животного мира.
Провести беседы с работниками животноводства по профилактике
отравлений животных, птиц и полезных насекомых.
За время практики студент обязан описать в дневнике не менее 4 случаев отравлений животных, птиц или полезных насекомых.
1.10. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Цель практики: Дать анализ проводимых мероприятий по безопасности
жизнедеятельности в хозяйстве.
14
Задачи и объем работы: Проверить наличие приказа о назначении ответственных лиц за работу по безопасности жизнедеятельности по хозяйству
и производственным участкам.
Определить соблюдение трудового законодательства при работе, соблюдение законодательства о труде женщин и подростков, как выполняется
« Положение о проведении инструктажа по технике безопасности», кто проводит инструктаж и в какое время. Документальное оформление инструктажа. Как организовано обучение по охране труда ИТР, специалистов и рабочих по программе.
Производственно-бытовые условия (комната отдыха, умывальники,
душевые с горячей водой, раздевалки, туалеты – их наличие и состояние).
Как организована стирка спец- и санодежды; обеспечение рабочих спец- и
санодеждой по сравнению с действующими нормами.
Определить количество несчастных случаев в хозяйстве, связанных с
производством за последние 3 года и дать анализ их по животноводству.
Определить показатели производственного травматизма по коэффициенту
частоты (К) и коэффициенту тяжести (К).
Какие меры принимают руководители и специалисты по предотвращению
несчастных случаев в животноводстве.
Проанализировать состояние техники безопасности при работе на машинах, применяемых в животноводстве хозяйства; пожарной охраны в хозяйстве и на животноводческих фермах (ДНД, наличие и готовность средств
пожаротушения, источники водоснабжения, их соответствие потребностям
при тушении пожаров, план эвакуации животных при пожаре, наличие групповой привязи для крупного рогатого скота. Проанализировать случаи пожаров, их причины и убытки от пожаров в животноводстве. Выявить, как выполняются правила техники безопасности при содержании и уходе за быками-производителями, жеребцами, хряками.
Изучить проведение пропаганды знаний по техники безопасности в хозяйстве (лекции, беседы, показ диафильмов, кинофильмов).
Методика практики: Сам студент-практикант проходит инструктаж на
рабочем месте в течение первой недели работы, а затем вместе со специалистами повседневно осуществляет контроль за техникой безопасности непосредственно на рабочих местах. Все виды инструктажа регистрируются в
специальном журнале регистрации инструктажа, форма № 2.
15
2. ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА
По окончании практики на основании записей в дневнике, собранных и
изученных материалов, а также собственных наблюдений и предложений
студент-практикант пишет отчет о практике.
Отчет составляется индивидуально на месте практики и иллюстрируется фотоснимками, диаграммами, таблицами, картами и историями болезней.
Отчет пишется на одной стороне листа стандартных размеров и
состоит из следующих разделов:
Содержание
Введение
1.Общая часть
2.Акушерство, гинекология и биотехника размножения
3.Ветеринарная хирургия
4.Внутренние незаразные болезни животных
5.Эпизоотология и инфекционные болезни животных
6.Паразитология и инвазионные болезни животных
7.Патологическая анатомия, секционный курс и судебно-вете
ринарная экспертиза.
8.Ветсанэкспертиза с основами технологии и стандартизация
продуктов животноводства.
9.Организация и экономика ветеринарного дела.
10.Экономика, организация и управление с.-х. производства
11.Безопасность жизнедеятельности
12.Заключение
В «Общей части» должны быть отражены следующие вопросы: характеристика района, участка хозяйства в географическом, почвенноклиматическом и хозяйственно-экономическом отношениях; обеспеченность
хозяйств пастбищами, угодьями и кормами; направление и состояние животноводства.
На примере одного хозяйства определить состояние зоотехнических и
зоогигиенических работ: условия содержания, кормления, ухода и эксплуатации животных, улучшение пород и повышение продуктивности животных;
характеристика работ ветеринарных лечебных учреждений по проведению в
хозяйствах лечебно-профилактических, противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий, наличие и состояние построек ветлечебницы,
площадь, размещение, использование, наличие оборудования, инвентаря, инструментов, медикаментов, биопрепаратов, штат ветработников; организация
работ в ветлечебнице, порядок приема больных животных и распорядок дня,
статистические данные о заболеваемости и смертности животных по различным группам болезней (в виде таблиц); анализ статистических данных; описание работы врача-эпизоотолога, гинеколога, терапевта.
16
По всем дисциплинам необходимо дать развернутый анализ проведенной работы по разделам программ, группам заболеваний, видам животных и
др., а также анализ причин возникновения и динамики заболеваемости и
смертности животных по отдельным группам; по каждому разделу программы объем выполненных работ приводится в виде таблицы; отдельные примеры случаев заболевания животных, являющихся наиболее интересными, более сложными, типично протекающими.
Все недостатки врачебно-производственной практики по отдельным
разделам программы, недостатки в профилактике заболеваний и лечении
больных животных, критические замечания и предложения к дальнейшему
улучшению работы, заключение и выводы.
В течение практики, а также при оформлении дневника и отчета студент-практикант обязан постоянно пользоваться учебниками, руководствами
и другой литературой.
Если дневник и отчет не отвечают требованиям, предъявляемым программой практики и оценены неудовлетворительно, то студент вторично
направляется на практику.
Деканат факультета обобщает результаты практики и об ее итогах докладывает на заседании совета факультета.
17
ОЩЕЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПО ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ
ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ
ФАКУЛЬТЕТА ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
1.По окончании практики студенты сдают дневники и отчеты в
деканат в течение 7 дней после практики.
2.Дневники и отчеты проверяются преподавателями соответствующих
кафедр с указанием отмеченных недостатков и недоработок.
3. После проверки дневник возвращается студенту для ответа на замечания и рецензию преподавателя.
4. После повторной рецензии студент допускается к защите дневника и
отчета.
5.В присутствии всей группы студент защищает дневник: докладывает
о выполнении программы врачебно-производственной практики с указанием
места работы, под чьим руководством проходила практика, какие замечания
сделаны рецензентом и чему сам студент научился на практике.
6 .Члены комиссии задают дополнительные вопросы и по результатам
ответа выставляется оценка по защите, которая является решающей при выставлении общей оценки по итогам 1 и 2 практики.
7.Комиссия на закрытом заседании принимает окончательное решение
и выставляет оценку по практике.
18
Форма № 1
СВЕДЕНИЯ
о работе выполненной на врачебно-производственной практике студентов
факультета ветеринарной медицины
____________________________________________________
( фамилия, имя, отчество)
Наименование мероприятий
Количество
Примечание
общее На конец месяца
задание
дата
1. Осуществлен клинический
осмотр__________________________________________________
2. Подвергнуто диспансеризации______________________________
3. Принято больных животных________________________________
3.1. с незаразными болезнями_________________________________
3.2. с хирургическими______________________________________
3.3. с акушерскими_________________________________________
3.4. с инфекционными______________________________________
3.5. с инвазионными________________________________________
4. Проведение диагностических
исследований____________________________________________
4.1. аллергических__________________________________________
4.2. серологических________________________________________
4.3. бактериологических____________________________________
4.4. биохимических________________________________________
4.5. паразитологических____________________________________
4.6. токсикологических_____________________________________
4.7. патологоанатомических_________________________________
5. Осуществлена ветсанэкспертиза
пищевых продуктов_______________________________________
6. Вакцинировано___________________________________________
7. Дегельминтизировано_____________________________________
8. Обработано против
паразитарных заболеваний_________________________________
9. Проведено искусственно
осеменение животных_____________________________________
10.Исследовано на беременность___________________________________________________
11.Выполнено хирургических
операций_______________________________________________
Подпись руководителя практики.
19
Форма № 3
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ
ДНЕВНИК СТУДЕНТА
_________________ КУРСА
ФАКУЛЬТЕТА ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
ПО ВРАЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
В _____________ УЧЕБНОМ ГОДУ
СТАВРОПОЛЬ-2013
20
Общее образование студента____________________________
Квалификация________________________________________
Производственный стаж (до поступления в академию)______
Домашний адрес______________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
21
Студент________________ курса________________________
Факультет___________________________________________
____________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
Командирован на врачебно-производственную практику
с________________________ по ________________________
в ___________________________________________________
(место практики)
_____________________________________________________
Декан факультета_____________________________________
Практикант тов.________________________ к месту практики
прибыл______________________________________________
выбыл_______________________________________________
Подпись руководителя предприятия________________
22
ФОРМА ДНЕВНИКА
№
пп
Дата и
место работы
1
2
Содержание и объем работы:
анамнез, клиническое обследование,
патологоанатомические изменения,
диагноз (подчеркнуть), лечение,
профилактика и другие мероприятия.
3
Дисциплина
4
23
Замечания,
оценка, подпись
преподавателя
5