Primery

Приложение
Пример 1. Анна, 26 лет, г. Санкт-Петербург
Страдала от избыточного веса с детства, к 18 годам её вес составлял 110 кг при росте
165 см. Девушка неоднократно предпринимала попытки похудеть с помощью
низкокалорийного питания и разгрузочных дней по назначению диетолога, курса
лечебного голодания продолжительностью 21 день, сеансов иглоукалывания. По
заключению врачей эндокринных нарушений у нее не наблюдалось, состояние
здоровья характеризовалось как удовлетворительное. Однако устойчивого результата в
снижении веса получить не смогла, после временного уменьшения веса на 5-8 кг
происходил его повторный набор, и в результате к 26 годам вес девушки составлял 117
кг.
В 2007 году стала составлять рацион питания согласно рекомендациям: 4 приема пищи
объемом по 360-400 г каждый, общее количество жиров в сутки (преимущественно
растительных и жира рыбы) в пределах 35-50 г, белков около 100 г, свежих фруктов
400 г отдельным приемом пищи, углеводистые продукты употребляла только в 1-й
половине дня, обед и ужин начинала с салата из сырых овощей, общее количество
сырых овощей в рационе – 700-800г в сутки. Девушка исключила из питания соль,
сахар, кофеин, алкоголь, полуфабрикаты, консервы, углеводистые продукты с ГИ
выше 50. Свое ежедневное меню девушка записывала в дневнике, который вела на
интернет-форуме, где также отмечала самочувствие, динамику изменения веса и
объемов тела. Никаких дополнительных средств, БАДов и витаминов девушка не
употребляла. В результате в течение 10 месяцев её вес снизился на 52 кг и составил 65
кг. При этом девушка отметила повышение подвижности и энергичности, улучшение
состояния кожных покровов, уменьшение потливости, прекратились головные и
менструальные боли. Исчезли проявления гастрита и метеоризма, отрыжки.
Поддерживает нормальную массу в течение 7 лет.
Пример 2. Алимджан И., 55 лет, г. Ташкент
Мужчина страдал от лишнего веса, который образовался у него примерно в 30 лет и с
каждым годом увеличивался. В 52 года при росте 175 см его вес превысил 120 кг,
после чего мужчина прекратил взвешивание, т.к. шкала бытовых весов рассчитана до
120 кг. Но по субъективным ощущениям, вес и объемы тела продолжали
увеличиваться.
1
Избыток жировой массы тела создавал много неудобств на бытовом уровне и крайне
негативно повлиял на здоровье: мужчина жаловался на гипертонию (иногда давление
повышалось до 160/200 мм.рт.ст.), тахикардию, подагру, экзему, апатичное состояние.
В 2012 году мужчина намеревался начать лечение от ожирения в стационаре, потому
что самостоятельно применяемые диеты и ограничение в питании (дробно,
маленькими порциями) не давали результата.
С 21 февраля 2012 года мужчина перешел на 4 приема пищи объемом по 400-450 г
каждый, с интервалами по 3,5 часа между ними. Общее количество жиров в сутки
(преимущественно растительных в виде орехов) в пределах 40-55 г, белков около 150
г, свежих фруктов 400 г отдельным приемом пищи, углеводистые продукты
употреблял только в 1-й половине дня, обед и ужин начинал с сырых овощей, общее
количество которых в рационе составляло 800-1000 г в сутки. Мужчина полностью
исключил из питания консервы, полуфабрикаты, сахар, рафинированные продукты,
промышленно приготовленные соусы, трансжиры, существенно ограничил
употребление соли.
Динамику снижения веса мужчина фиксировал еженедельно и отмечал её на графике
(см. ниже). Из графика видно, что за период 52 недели вес мужчины стал нормальным.
В период снижения веса мужчина отметил, что при вынужденных отступлениях от
режима питания снижение веса приостанавливалось, но не происходило его
увеличение. Это видно на графике с 22 по 26 недели (мусульманский пост запрещает
принимать пищу в дневное время) и 36-39 недели – новогодние праздники и связанные
с ними застолья.
К настоящему времени мужчина отметил существенное улучшение состояния
здоровья по всем показателям: повышение жизненного тонуса, улучшение ночного
сна, нормализацию давления, исчезли признаки тахикардии и прошли боли в суставах.
По его мнению, такой стиль питания стал привычным и комфортным, и он намерен
придерживаться его и в дальнейшем, не задумываясь о контроле за весом.
2
Пример 3. Елена, 46 лет, Барнаул
Лишний вес у женщины образовался после вторых родов в 28 лет, и впоследствии
ежегодно прибавлялся. Неоднократно предпринимала попытки похудеть с помощью
низкокалорийных диет, разгрузочных дней, циклов лечебного голодания (по 10 дней,
по 14 дней и по 21 дню), принимала биоактивные добавки для снижения веса. Эти
меры не принесли устойчивого результата. К 45 годам вес женщины при росте 168 см
составил 112 кг, в анамнезе – повышенный уровень холестерина и сахара в крови,
гипертония, мигрень, гастрит, синдром воспаленного кишечника.
В 2008 году перешла на питание согласно рекомендациям: исключение промышленно
приготовленных продуктов и полуфабрикатов, готовых соусов и напитков,
исключение сахара и рафинированных продуктов, кофеина, соли. Употребляла свежие
фрукты (до 400 г в день), овощи в начале приема пищи (600-800 г в день), орехи и
семечки (20 г в день), растительные масла холодного отжима (2 ст.л. в день), углеводы
с ГИ не выше 50, белки 80-100 г в день (преимущественно в виде рыбы,
обезжиренного творога и яиц), питьевая вода – около 2 л ежедневно. Рацион делила на
4 части с преимущественным употреблением углеводов в первой половине дня, белков
– во второй, интервал между приемами пищи 3,5-4 часа, последний прием пищи за 4
часа до отхода ко сну.
В течение года вес снизился до 63 кг, улучшилось здоровье: давление 120/70,
нормализовалось состояние желудочно-кишечного тракта, исчезли признаки мигрени,
анализы крови – в норме. Без труда поддерживает нормальный вес в течение 5 лет.
3
Пример 4. Максим М., 22 года, г. Клин
Лишний вес образовался в подростковом возрасте, а к 18 годам юноша весил 130 кг.
Пытался применять низкокалорийное питание, занимался спортом (беговая дорожка и
силовые упражнения), но без результата. К 22 годам вес юноши при росте 180 см
составлял 135 кг.
Перешел на питание согласно рекомендациям: 4 приема пищи объемом по 400-450 г
каждый, с интервалами по 4 часа между ними, последний прием пищи за 4 часа до сна.
Общее количество жиров в сутки в пределах 40-55 г, белков около 150 г, свежих
фруктов 400 г отдельным приемом пищи, углеводистые продукты в виде каш из
цельных круп и бобовых употреблял только в 1-й половине дня, обед и ужин начинал с
салата из сырых овощей, заправленных растительнм маслом, общее количество
которых в рационе составляло 700-800 г в сутки. Юноша полностью исключил из
питания фастфуд, консервы, полуфабрикаты, сахар, рафинированные продукты,
промышленно приготовленные соусы, трансжиры, существенно ограничил
употребление соли, исключил алкоголь. Из напитков употреблял преимущественно
питьевую воду в количестве 2-2,5 л в сутки. Дополнял питание физическими
аэробными нагрузками (беговая дорожка) по 15-20 минут 2-3 раза в день в течение
получаса после приема пищи.
В результате за 10 месяцев вес юноши нормализовался и сейчас составляет около 84
кг, снижение веса составило 50 кг.
4
Пример 5. Татьяна К., 56 лет, Смоленская обл.
Страдала от избыточного веса примерно с 25 лет, вес прибавлялся понемногу год от года,
а после 40 лет прибавка веса стала прогрессировать: примерно по 5-6 кг в год. Женщина
предпринимала попытки справиться с весом: разгрузочные дни, низкокалорийное
питание, голодание, Гербалайф, БАДы- жиросжигатели. Дважды проходила лечение в
клинике питания РАМН циклами по 40 дней. Эти меры давали кратковременный
результат с неизменным возвращением сброшенного веса и его дальнейшим увеличением.
По состоянию здоровья были жалобы на гипертонию, высокий уровень холестерина и
сахара в крови, тахикардию, бессонницу, головные боли. Медицинский прогноз лечения
ожирения был неблагоприятным по причине перенесенной операции по удалению
щитовидной железы. К 55 годам при росте 158 см вес женщины составлял 113 кг.
Через две недели после перехода на питание по принципам системы перестала принимать
таблетки от гипертонии, через 5 месяцев отменила все лекарственные препараты, включая
гормональные, по согласованию с лечащим врачом. В настоящее время вес составляет 66
кг, самочувствие отличное, все анализы в норме, улучшился сон, прошли головные боли,
исчезли симптомы климакса и увеличилась энергичность. По словам женщины, таблетки
из сумки исчезли, там теперь косметика, духи, зеркальце...
5
Пример 6. Валентина, 65 лет, г. Новосибирск
«Как-то незаметно почти 50 кг улетели… Откуда-то появились сила и выносливость,
уменьшились объемы щитовидной железы, уходят боли в коленях и позвоночнике.
Улучшились показатели крови – словом, жизнь-то налаживается!»
«
11. Зинаида, 60 лет, г. Рига
«Я всю жизнь пыталась похудеть. Сколько времени, сил и денег было потрачено в борьбе
с жиром – лучше не вспоминать, становится жутко. Но случилось чудо – я встретила
систему Татьяны Малаховой, и в свой 60-летний юбилей, расставшись с 36 кг, я чувствую
себя лучше и выгляжу моложе, чем 10 лет назад».
6
16. Елена, 60 лет, Костромская обл.
«Система стала для меня панацеей! Без раздумий начала ей следовать. Позади 40 кг,
тонны лекарств, океаны слез и отчаяния. Теперь я могу носить одежду, а не халаты, и
жить обычной жизнью обычных людей, а не смотреть на неё из окна дома или
автомобиля».
7