Рыбы являются животными, приспособленными к жизни в воде

\
Исследовательская работа на тему:
«Золотая рыбка Ямала»
Выполнил:
Твердовский Никита
ученик 4 «Г» класса
МОУ СОШ №2
Руководитель работы:
Любовь Юрьевна Самсонова
учитель начальных классов
МОУ СОШ №2
г. Салехард
2010
«Золотая рыбка Ямала»
Твердовский Никита Сергеевич
учащийся Муниципального общеобразовательного учреждения
«Средней общеобразовательной школы №2», 4 «Г» класс
Научный руководитель: Самсонова Любовь Юрьевна - учитель начальных классов
Муниципального общеобразовательного учреждения
«Средней общеобразовательной школы №2» города Салехарда.
Содержание
I.
Введение…………………………………………………………………………..…….3
II.
Научная статья…………………………………………………………………….....….5
2.1.
Как живут рыбы?............................................................................................................5
2.2.
«Золотая рыбка» Ямала……………………………………………………..……….....5
2.2.1. Основные характеристики муксуна……………………………….…..….5
2.2.2. Количество муксуна в ямальских реках…………………………..….…..7
2.2.3. Сберечь и приумножить………………………….…………………….…8
III. Заключение……………………………………………………………………………….…10
IV. Список литературы…………………………………………………………………….…..11
V. Приложение
1. Словарь
2. Химический состав продукта «Муксун»
3. Анкета
4. Результаты анкетирования
5. Презентация работы
2
Говорят, что где-то на Ямале
Обитает рыбка золотая…
Эта рыбка людям помогает,
Разные желанья исполняет…
Вот бы мне найти такое чудо!
Я бы мог такое загадать!
Только часто слышу я от взрослых:
«Рыбку нынче стало не поймать!»
Может быть обиделась на что-то,
И решила к нам не приплывать?
Может быть ей с нами стало плохо?
Я решил об этом разузнать!
I. Введение
Давным-давно это было, когда земля на Север частенько покачивалась, как лодка
на волнах. И чтобы помочь ей, Пал Турам – Высокое Небо - опустил на землю тяжелые
камни, которые опоясали ее надежным поясом – Уральскими горами.
С тех пор потекло множество рек, и воды их изобиловали деликатесной рыбой: и
важными осетрами, и нежной красавицей нельмой, и горбатым жирнобрюхим муксуном, и
зубастой щукой, скользким налимом и хищным ершом.
Но среди всех стекавших рек выделялась своими несметными богатствами одна
безымянная тогда река. Рыбы в могучую и щедрую Обь заходили на нагул летом и
находили спасение холодной суровой зимой. Прознав о богатствах реки, люди тут же стали
селиться на ее берегах, устанавливали свои чумы… Зажили они счастливо: еду на
пропитание всегда находили они в живых струях этой реки. С тех пор тем и живут…
Так описывает древняя хантыйская легенда происхождение величественных
Уральских гор, могучей и щедрой Оби, появление в этих местах людей, которые веками
ведут рыбный промысел.
На традиционный образ жизни коренных народов Ямала не смог повлиять даже
век высоких технологий. Они по – прежнему пасут оленей и ловят рыбу. Правда, как
говорят старожилы, в последнее время Обь за что то обиделась на людей… Год от года
3
уменьшается количество добываемой в ямальских реках рыбы. Почему же это происходит?
Кто и как может остановить этот процесс?
Чтобы найти ответы на интересующие меня вопросы я решил провести
собственное научное исследование. И, как настоящий ученый, я вначале определил цель
моего исследования.
Цель исследования: изучить причины уменьшения численности муксуна и
определить способы увеличения улова этого вида рыбы.
Чтобы достигнуть поставленную цель, необходимо решить следующие задачи
исследования:
1. Изучить особенности строения и питания рыб, выяснить их взаимосвязь
со средой обитания.
2. Проанализировать результаты вылова муксуна в Ямало-Ненецком
автономном округе за несколько лет.
3. Определить факторы, влияющие на численность муксуна в ямальских
реках.
4. Изучить меры, принимаемые для восстановления численности муксуна
и их результативность.
5. Предложить свои решения этой проблемы.
В качестве объекта исследования выступает муксун.
Гипотеза исследования: численность муксуна в ямальских реках зависит от
экологического состояния рек.
План работы над исследованием
1.
Работа с литературой
2.
Встреча со специалистами департамента по
развитию АПК Ямало-Ненецкого автономного
округа
3.
Анализ статистических данных
4.
Встреча
с
представителями
коренных
малочисленных народов Севера
5.
Анкетирование
4
II. Научная статья
2.1. Как живут рыбы?
Рыбы являются животными, приспособленными к жизни в воде. Они имеют
обтекаемую форму тела, облегчающую их передвижение в водной среде. Поверхность тела
большинства рыб покрыта чешуйным покровом, хорошо защищающим кожу и внутренние
органы от повреждений. Жабры являются органом дыхания рыб. Рыбы набирают в рот
воду и затем выталкивают ее наружу через щель под жаберной крышкой. Таким образом,
вода, омывающая жабры, отдает кислород (газ, необходимый для дыхания рыбы) в кровь,
протекающую по кровеносным сосудам, которыми обильно снабжены жабры. Отсюда
кислород разносится кровью по всему телу.
Рыбы живут в воде. В природе встречаются самые различные воды: стоячие и
текучие, пресные и соленые, разной температуры. Рыбы способны жить в самых
разнообразных условиях: в реках и морях, в холодных и глубоких горных озерах, в мелких
и заросших степных водоемах, даже в болотах.
Рыбы – животные холоднокровные, так как температура их крови не постоянна, а
зависит от температуры воды, в которой они живут. При понижении температуры воды
понижается и температура тела рыбы, рыба становится вялой, малоподвижной.
Одним из важнейших условий, без которого невозможна жизнь рыбы, является
наличие достаточного количества растворенного в воде кислорода. Рыбы дышат воздухом
посредством своих жабр. Через жабры кислород воздуха, растворенный в воде, проникает
в кровь и разносится по всему телу. В воду кислород попадает из атмосферы (воздуха) или
выделяется водными растениями. Это выделение кислорода растениями происходит в
летний
период
при
солнечном
свете.
Ночью
же,
в
темноте,
этот
процесс
приостанавливается. Зимой кислорода в воде меньше, так как доступ его из атмосферы
прегражден ледяным покровом. Недостаток кислорода в воде в зимний период приводит к
удушью рыбы, явлению, известному под названием замора. В такой период необходимо
сделать прорубь.
Таким образом, можно сделать вывод, что имеется глубокая взаимосвязь между
рыбой и средой, в которой она обитает.
2.2. «Золотая рыбка» Ямала
2.2.1. Основные характеристики муксуна
В водоемах Обь-Иртышского бассейна водится более сорока видов рыб. Из них
двадцать три вида имеют промысловое значение.
5
До недавнего времени местное население делило здешних рыб
на три группы:
красные, белые, черные. К красным относили осетровых, то есть непосредственно
богатыря-осетра, а также стерлядь. Белыми считались лососевые и сиговые - нельма,
таймень, муксун, ряпушка, пелядь (сырок), пыжьян, чир (щокур) и некоторые другие. Ну, и
черные - это, соответственно названию, “неблагородные” рыбы: карась, окунь, язь, щука,
ерш и другие.
Сейчас принято выделять такие группы рыб: осетровые, лососевые, сиговые,
тресковые, корюшковые, крупный частик (язь, щука) и мелкий частик (карась, плотва,
елец, окунь, ерш).
Итак, кто же такой муксун?
Одна из отличительных особенностей муксуна - нижний рот, тупое рыло в виде
прямоугольника. Верхняя челюстная кость длинная, заходит за передний край глаза.
Среди сиговых муксун наиболее крупная рыба. Обычно муксун имеет длину тела
49-53 см, массу 1,5-2,5 кг, но встречаются особи весом до 4 кг.
В Гыданском заливе был выловлен муксун массой 13,8 кг с длиной 94 см. Муксун
- наиболее долговечная рыба среди сиговых. Возраст обского муксуна не превышает 15
лет, и, как редкое исключение, встречаются особи в возрасте до 17 лет. Растет муксун
медленно. Промысловой меры достигает только на 7-8 году жизни. Молодой состав стада не биологическая особенность обского муксуна, а результат воздействия промысла,
вылавливающего рыбу раньше достижения ею предельного возраста.
С наступлением полярного лета муксун движется к местам нагула, преодолевая
путь свыше 2 тыс. км со средней скоростью 20 км/сутки. Основные нереcтилища находятся
в русле Оби, выше с. Невальцево Томской области. Нерест происходит в октябре-ноябре.
Отложенная икра развивается 4-6 месяцев; личинки, выклюнувшиеся в апреле,
пассивно сносятся весенним половодьем в низовья Оби. В течение последующих 8-12 лет
появившаяся молодь будет нагуливаться, пока не достигнет зрелости.
Обитает муксун в северных реках Сибири - Оби, Енисее, Пясине, Анабаре, Лене.
Обское стадо наиболее многочисленно. Зона распространения его включает среднюю и
южную части Обской губы, всю Тазовскую губу и р. Обь до Новосибирска.
Встречается муксун в среднем и верхнем течении р. Таз и в ее притоках. Из северных
водоемов муксун больше всего заметен в водоемах Ямальского полуострова.
Муксун питается разнообразной пищей, состав которой зависит от мест нагула. В
южной части Обской губы основой летнего питания являются моллюски, личинки
хирономид, гаммарусы. В соровой системе Оби - крупный рачок эстерия, обитающий в
придонном слое воды.
6
На местах зимовки в средней части Обской губы муксун продолжает усиленно
питаться.
Очень высоко ценится муксун в пищевом отношении (ПРИЛОЖЕНИЕ 2). Мясо его
нежное и жирное, оно во всех видах приготовления имеет отличный вкус, даже крепкосоленое. У северных жителей принято муксуна вводить в меню праздничных обедов. На
стол, как правило, ставятся малосольный муксун и пироги из него. Охотно едят муксуна в
свежем и мороженом виде. Это блюдо называется по-ненецки “айбат” (по-русски “строганина”).
2.2.2. Количество муксуна в ямальских реках
Муксун - важная промысловая рыба. В отдельные периоды уловы его в Тюменской
области достигали 3 тыс. тонн и более. Но за последние годы добыча его сильно
уменьшилась .
Количество добытого предприятиями Ямала муксуна:
2003 год- 436,8 т;
2004 год- 462,2 т;
2005 год – 475,1 т;
2006 год – 554,1 т;
2007 год – 359 т;
2008 год – 310,5т.
Чтобы выяснить, почему произошло
такое уменьшение численности муксуна, я
решил
встретиться
с
представителями
коренных народов Крайнего Севера, которые всегда занимались рыболовством. Из беседы
с рыбаком Никоном Куйбиным (п.Горнокнязевск) я узнал, что рыба стала плохо ловиться
из-за загрязнения реки, а также очень много совсем еще молодой рыбы вылавливается
браконьерами, то есть рыба просто не успевает вырасти и обзавестись потомством.
С этим же вопросам я обратился к заместителю директора департамента по развитию
агропромышленного комплекса Ямало-Ненецкого автономного округа В.Ф.Твердовскому.
Оказалось, что основная причина уменьшения численности муксуна - слишком большой
отлов. Повлиял на численность муксуна и браконьерский лов, на долю которого
приходится примерно столько же муксуна (если не больше), сколько добывают
государственные организации.
Освоение труднодоступных районов севера, начавшееся в 60-е годы, связано с
увеличением добычи нефти и газа. Сопровождается оно большим притоком населения и
техники, строительством множества городов и поселков, а также различных предприятий
7
газовой и нефтяной промышленности. Поэтому увеличивается опасность загрязнения
водоемов и нарушения в них биологического природного равновесия. Процесс же
самоочищения рек в Заполярье из-за суровых климатических условий потребует более
длительного времени, на Крайнем Севере самоочищение реки происходит только на
расстоянии 2000 км от источника загрязнения, тогда как в умеренной зоне – 200-300 км.
Уменьшение воспроизводства этой рыбы вызвано также загрязнением Оби нефтью и
отработанными водами промышленных предприятий.
Кроме этого, я провел анкетирование (ПРИЛОЖЕНИЕ 3), чтобы выяснить, а что
думают люди о причинах уменьшения численности муксуна и как предлагают решить эту
проблему?
В ходе анкетирования было опрошено 40 взрослых и 23 ученика 2 «г» класса МОУ
СОШ №2 г. Салехарда.
На вопрос: «Что на Ваш взгляд влияет на уменьшение численности муксуна в
ямальских реках?» были даны следующие ответы:
Вариант ответа
Взрослые
Дети
Браконьерство
37,5%
43,5%
Загрязнение реки человеком
62,5%
56,5%
Итак, можно выделить следующие причины уменьшения численности муксуна в
ямальских реках:
1. Загрязнение
реки
нефтью
и
отработанными
водами
промышленных
предприятий
2. Браконьерский вылов большого количества рыбы
3. Неблагоприятные климатические условия (замор).
2.2.3. Сберечь и приумножить…
По результатам анкетирования (ПРИЛОЖЕНИЕ 4) я узнал, что для восстановления
численности муксуна, необходимо принимать следующие действия:
Вариант ответа
Ограничить вылов муксуна
Взрослые
Дети
5%
26,1%
8
Ужесточить наказание за
35%
26,1%
42,5%
47,8%
браконьерский вылов
Искусственно разводить мальков
муксуна
Ужесточить наказание за загрязнение
реки
17,5%
В начале 30-х гг. были проведены первые успешные работы по искусственному
разведению муксуна. Была получена икра муксуна и вывезена в Ленинградскую область.
Из появившихся личинок удалось вырастить собственное стадо муксуна и получить от
него потомство, зарыбляя им прудовые и озерные хозяйства северо-запада России.
Для
сохранения
и
увеличения
численности муксуна в Ямало-Ненецком
автономном округе принята
окружная
целевая
«Развитие
подпрограмма
рыболовства
Ямало-Ненецкого
автономного округа на 2006-2010 годы».
Итак, необходимые меры охраны
муксуна:
1. Ограничение лова
2. Рациональное ведение промысла в районах лова
3. Решительная борьба с браконьерством
4. Искусственное разведение муксуна в условиях рыбзаводов.
9
III. Заключение
В ходе исследования подтвердилась гипотеза о том, что численность муксуна в
ямальских реках зависит от
экологического состояния рек. Были выявлены причины,
уменьшающие его численность: загрязнение реки нефтью и отработанными водами
промышленных
предприятий,
браконьерский
вылов
большого
количества
рыбы,
неблагоприятные климатические условия (замор).
Я узнал, какие меры надо предпринять, чтобы восстановить былые запасы
муксуна. На мой взгляд, самым действенным будет искусственное разведение муксуна.
Хотя, очень бы хотелось, чтобы муксун по – прежнему рос и развивался в наших реках без
помощи человека.
И тут мне вспомнилась сказка о золотой рыбке, которая исполняла желания
старика и его старухи. И я подумал: «А если бы золотая рыбка приплыла ко мне и
попросила выполнить ее желания?». Наверное, она бы сказала так:
«Не загрязняйте реки, потому что в грязной воде я не могу жить!»
«Не ловите моих маленьких деток, дайте им немного подрасти!»
« Помните, что если вы не поможете мне сейчас, завтра меня просто не станет!
10
Список литературы
1.
Новый энциклопедический словарь. «Рипол Классик».М.,2000.
2.
Ожегов С.И. Словарь русского языка. «Русский язык», М.,1981.
3.
«Почемучка». «Педагогика-пресс», М., 1999.
4.
Старков Б.Ю. Пьют ли рыбы воду? «Литера-Н», М., 2003.
5.
«Ямал.Энциклопедия Ямало-Ненецкого автономного округа». Издательство
Тюменского государственного университета, Тюмень, 2004.
6.
«Северяне», 2005, №2.
Автор фотографий – Твердовская Светлана Леонидовна
11
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №2»
«Золотая рыбка Ямала»
Твердовский Никита Сергеевич
учащийся Муниципального общеобразовательного учреждения
«Средней общеобразовательной школы №2», 4 «Г» класс
Научный руководитель: Самсонова Любовь Юрьевна - учитель начальных классов
Муниципального общеобразовательного учреждения
«Средней общеобразовательной школы №2» города Салехарда.
ПРИЛОЖЕНИЕ
12
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Словарь
Нерест - процесс откладывания икру самками и ее оплодотворения.
Нагул - бесперебойное обеспечение пищей (откорм).
Жабры - органы дыхания водных животных, служащие для дыхания
воздухом, растворенным в воде.
Замор - недостаток кислорода в воде в зимний период, который приводит
к удушью рыбы.
Браконьер
рыболовством.
-
человек,
незаконно
охотящийся,
занимающийся
13
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Химический состав продукта «муксун»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 88.0 ккал
Вода: 70.0 г
Белки: 17.5 г
Жиры: 2.0 г
Хлор: 165.0 мг
Молибден: 4.0 мкг
Никель: 6.0 мкг
Фтор: 430.0 мкг
Хром: 55.0 мкг
Цинк: 700.0 мкг
14
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Анкета
Ответьте, пожалуйста, на вопросы, выбрав один из вариантов ответа. Если ни
один из предложенных вариантов Вам не подходит, напишите свой ответ.
1. Что, на Ваш взгляд, влияет на уменьшение численности муксуна в
Ямальских реках?
1) Браконьерство
2) Загрязнение реки человеком
3) ____________________________________________________
2. Какие меры необходимо принять для восстановления запасов муксуна?
1)
2)
3)
4)
Ограничить вылов муксуна
Ужесточить наказание за браконьерский вылов рыбы
Искусственно разводить мальков муксуна
____________________________________________________
15
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
Результаты анкетирования по вопросу "Что, на Ваш взгляд , влияет на
уменьшение численности муксуна в Ямальских реках?"
25
25
20
15
15
13
Ответы взрослых
Ответы детей
10
10
5
0
Браконьерство
Загрязнение реки
человеком
16
Результаты анкетирования по вопросу "Какие меры необходимо принять для
восстановления численности муксуна?"
18
17
16
14
14
12
11
10
8
7
6
Ответы взрослых
Ответы детей
6
6
4
2
2
0
Ограничить вылов
муксуна
Ужесточить наказание за Искусственно разводить Ужесточить наказание за
браконьерский вылов
мальков муксуна
загрязнение реки
17