Пасхальные яйца

Негосударственное учреждение общеобразовательная школа-интернат
«Общеобразовательная школа-интернат основного общего образования № 15 открытого
акционерного общества «Российские железные дороги»
Пасхальные яйца
Шкерина Анастасия, Зб класс
Введение
Каждый год я с нетерпением жду Пасху, когда мы всей семьёй будем красить
пасхальные яйца.
Цель работы: узнать всё про пасхальное яйцо.
Задачи: узнать историю пасхального яйца, способы окрашивания, традиции
пасхального яйца, игры.
Провести наблюдения и найти в повседневной жизни вокруг себя
пасхального яйца.
Овладеть разными способами изготовления пасхального яйца и научить
этому вас.
Методы:
изучение
литературы,
фотографирование,
наблюдение,
практический метод.
Яйцо с древнейших времен было символом зарождения новой жизни.
Красный цвет у многих древних народов символизировал жизнь.
У славянских народов, принявших христианство, яйцо ассоциировалось с
плодородием земли, с весенним возрождением природы. Задолго до появления
Христа древние народы считали яйцо прообразом Вселенной – из него родился
мир,
окружающий
человека.
С появлением и развитием христианской религии яйца и красный цвет
приобрели новый смысл [4].
История пасхального яйца
Крашеные яйца - особый символ Пасхи, радости воскресения.
Повсюду благовест гудит,
Из всех церквей народ валит;
Заря глядит уже с небес:
Христос воскрес! Христос воскрес!
….
Вот просыпается земля,
И одеваются поля:
Весна идет, полна чудес!
Христос воскрес! Христос воскрес!
Аполлон Николаевич Майков
Пасха - это главный праздник христианского мира. Это победа жизни над
смертью! По великой любви к людям, Господь сошёл на землю в образе
человека, принял за нас страдание и смерть на кресте. На третий день после
погребения свершилось чудо – Господь воскрес из мёртвых!
На Пасху мы радостно говорим: „Христос Воскресе!” и обмениваемся
красными яичками.
Существует старинная красивая легенда о том, как появилась традиция
красить яйца на Пасху. Святая Мария Магдалина пришла к римскому
императору Тиберию, надеясь пробудить у него интерес к христианству, и
протянула ему яйцо со словами: «Христос Воскрес!» Император удивленно
спросил: «Как возможно воскресение человека» В это так же невозможно
поверить, как в то, что белое яйцо станет красным!» В тот же момент Тиберий
увидел, что яйцо приобрело ярко-красный цвет [5].
Как красят яйца
Крашеные любым способом пасхальные яйца называли на Руси
крашенками, если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски,
крапинки другого цвета - крапанками, расписанные узорами - писанками, а
деревянные с росписью - яйчатами. Какие только узоры не изображали на
яйцах; кресты, цветы, пейзажи, животных и даже портреты людей.
Самые простые крашенки готовят путем отваривания в луковой шелухе[2,4].
Самый распространенный способ окраски яиц - кипячение их в отваре
луковой шелухи. Чем дольше варится яйцо, тем более насыщенный коричневокрасноватый цвет оно приобретет. Для получения на яйцах рисунка перед
опусканием в воду к ним прикладывают резные листья смородины, малины,
клена, веточку петрушки, цветок подснежника, после варки на месте листа
остается белый узор. [3]
Для изготовления настоящих традиционных русских писанок в каждом доме
хранились яркие краски и маленькие проволочные крючки. Крючки опускали в
расплавленный воск и покрывали им яйца, оставляя места для рисунков. Затем
яйца окрашивали в натуральных красках, и на местах, не тронутых воском,
проступал рисунок. Такую операцию проделывали несколько раз, чтобы
получить сложные многоцветные рисунки. Перед подачей на стол воск с яиц
стирали[2].
Иногда крашеные яйца заворачивают в золотую или серебряную бумагу,
обвязывают
лентами,
тесьмой.
Крашеные яйца традиционно ставили в центр стола на молодую зелень или на
проращенные зерна пшеницы[3].
Пасхальные яйца своими руками:
«мраморное» яйцо - обернуть в шелуху и варить в хлопчатобумажной
салфетке;
«зеленое» яйцо - добавить при варке в воду нарезанный, укроп или березовые
листья;
«фиалковое» яйцо - на ночь в горячей воде замочить лепестки темной фиалки,
утром в этой воде отварить яйца;
«золотое» яйцо от курочки Рябы - в воду при варке добавить шафран (на 1 л
воды 3 ст.л. шафрана);
«красное» яйцо - варить вместе с дольками очищенной свеклы;
«солнечное» яйцо - в воду добавить половинки очищенной моркови;
«лазурное» яйцо - в воду положить нарезанную краснокочанную капусту и 1
ст. л. уксуса;
«пастельное» яйцо - добавить в воду черничный или ежевичный сок;
«яйцо-цыпленок» - в воду добавить настоянный отвар ромашки;
«серовато-зеленое» яйцо - в воду добавить отвар листьев крапивы;
«бордовое» яйцо - варить яйца в луковом отваре с добавлением тертой
свеклы;
«бронзовое» яйцо - в воду добавить отвар коры дуба[2].
Традиции пасхального яйца
Раньше яйца расписывали всей семьей, как правило, вечером Великого
четверга
[4]
или
в
субботу[2].
Считалось, что если сделать это в другие дни, то они быстро испортятся и не
принесут удачи. Праздничный пасхальный завтрак по православной традиции
проходил скромно, гостей не приглашали. Первое, что съедали все члены семьи,
освященное крашеное яйцо, причем одно яйцо делил на всех старший мужчина в
доме.
Крашеными яйцами одаривали друг друга дети и взрослые, с красивыми
цветными яйцами шли в гости. Обязательно относили яйца родителям: живым домой, умершим - на могилу. Пасхальным яйцам придавали огромное значение.
Скорлупу крашенок не выбрасывали, а хранили как оберег от пожаров, засухи и
других невзгод. В Великое Воскресенье яйца клали в зерно, отложенное на
посев, обходили с ними коровники, закапывали в землю для урожайности. Одно
яйцо, его еще называли наисвященнейшим, оставляли до первых работ в поле,
его брали с собой как залог удачного года. Иногда крашеное яйцо клали за икону
и хранили весь год как оберег от пожаров в доме[2,5].
Подарочные пасхальные яйца
Изготовлением подарочных яиц на Руси занимались пекари, иконописцы и
монахи. Со временем все чаще стали христосоваться рукодельными яйцами, и
постепенно пасхальные яйца превратились в своеобразный памятный подарок,
нередко весьма дорогой и изысканный.
Деревенские умельцы готовили к Пасхе деревянные писанки. В кондитерских
продавали шоколадные и сахарные яйца. Известные ювелирные фирмы
создавали произведения искусства из фарфора и хрусталя, золота и серебра, из
цветного и прозрачного стекла, из кости и камня... В России обычай
обмениваться на Пасху крашеными яйцами соблюдался во всех слоях общества от крестьянской избы до царского двора. В XVIII-XIX веках производство
пасхальных яиц становится самостоятельным видом искусства, а с конца
прошлого столетия - и самостоятельной отраслью художественной
промышленности. Их делали на стекольных и фарфоровых заводах, на
шлифовальных фабриках, в мастерских и т.д. [4].
В середине XVIII в, в России стали изготавливать первый фарфор, на
нескольких фабриках делали и фарфоровые, а позже - стеклянные яйца для
продажи
и
подарков.
Игры с яйцами
На Пасху устраивали разные игры с яйцами, преподносили их друг другу.
Утром в день Пасхи в европейских странах до сих пор от детей прячут
крашеные или шоколадные яйца, и малыши с удовольствием отыскивают
красивые подарки. В Америке яйца катают по наклонным лужайкам и
стараются
их
догнать.
Самой увлекательной г. России XX в. была пасхальная игра «Путешествия». В
нее с огромным азартом играли и дети, и взрослые. Суть игры заключалась в
том, что участники по жребию выбирали себе букву, город на эту букву, а
затем должны были на эту букву придумать как можно большие слов,
обозначающих подарки, привезенные из этого города. Например, человеку
достался Город Воронеж. Следовательно, он может «привезти» веер, валенки,
ватрушки, веник. Кому-то Выпал Псков. Соответственно, из путешествия
можно привезти пряники, печенье, плед, подушку, пиво и т. д. Тому кто
называл больше всего «сувениров», дарили красивое пасхальное яйцо[1].
Заключение
В прошлом году на Пасху я с фотоаппаратом в руках прошла по городу
Москве. У Третьяковской галереи художники расписали пасхальные яйца. На
них они выразили своё понимание этого праздника.
И я поняла, что Пасха - это радость,
Пасха – это полёт,
Пасха – это жизнь!
Вместе с сестрой и мамой я побывала в Спасо-Андрониковском монастыре. В
течение пасхальной недели всем желающим разрешается звонить в колокола…
И я звонила, и мне понравилось.
Чему научила меня работа над рефератом:
Я узнала историю пасхального яйца, способы окрашивания, традиции
пасхального яйца, игры.
Внимательно просмотрела свою жизнь и увидела, что пасхальные яйца
окружают меня. Это и Подарочные пасхальные яйца, которые я сделала
своими руками и купленные в магазине, и картина моей сестры, которая
защищает наш дом. Сегодня вы сами попытались окунуться в атмосферу
Пасхи, Пасхальных игр.
Чему ещё я научилась сегодня!
Я поняла, что
Я – маленькая девочка,
но я должна хорошо учиться,
иметь много друзей,
Любить нашу Землю
и всех людей, живущих на ней.
Вот чему меня научил Пасха и пасхальные яйца.
Я считаю, что сегодня всеми моими друзьями стали все вы.
1. Игры
с
яйцами.
Пасхальные
яйца
http://restorator.name/prazdniki/istoriya-i-traditsii/
2. Пасха http://restorator.name/component/
3. Пасха - светлое Христово Воскресение http://gatchina3000.narod.ru
4. Пасхальные яйца http://gotovim-doma.ru/article/paskha_eggs.php
5. Праздники и обычаи народов мира. Энциклопедия «Я познаю мир».
Издательство «Астрель», 2002.
Использованные иллюстрации:
Анимация http://www.gifpark.ru/
Берюхова Е.К. Пасха. Детские электронные презентации и клипы.
http://viki.rdf.ru/item/364/download/
Пасхальные открытки http://cards.spbland.ru
Флористика http://luzhok.ru
[2]
В прошлом году на Пасху
я с фотоаппаратом в руках
прошла по городу Москве.
У Третьяковской галереи
художники
расписали
пасхальные яйца. На них они
выразили своё понимание
этого праздника.
И я поняла, что Пасха – это полёт,
Пасха - это радость,
Пасха – это жизнь.
Вместе с сестрой и мамой я
побывала
в
СпасоАндрониковском монастыре. В
течение пасхальной недели всем
желающим разрешается звонить
в колокола…
И
я
звонила,
понравилось.
и
мне
Я – маленькая девочка,
я должна хорошо учиться,
иметь много друзей,
[2]
Любить нашу Землю и всех людей,
живущих на ней.
Вот чему меня научил Пасха и
пасхальные яйца.