Методика оценки животных

Украинская академия аграрных наук
Институт аграрной экономики
"МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКЕ ИМУЩЕСТВА В
ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК"
г. Киев 2000 г.
(выдержки)
Рассчитаны на применение при экспертной оценке основных и оборотных средств,
нематериальных активов агропромышленных предприятий всех форм собственности и
хозяйствования при паевании имущества, создании хозяйственных обществ и совместных
предприятий, передаче их в аренду, продаже юридическим и физическим лицам, акционировании,
привлечении иностранных инвесторов и т. д.
Под общей редакцией академика УААН П. Т. Саблука /Саблука/ и члена корреспондента УААН Г.
М. Пидлисецкого /Підлісецького/.
1. МЕТОД ЗАТРАТ
1.2. Продуктивный и рабочий скот
С целью определения стоимости основного стада продуктивного и рабочего скота, составляют
ведомость, где указывается год перевода в основное стадо, начальную, восстановительную и
остаточную стоимость одной головы или группы животных (приложение 26).
Оценке подлежит все имеющееся в наличии на предприятии поголовье основного стада
продуктивного и рабочего скота независимо от даты перевода в основное стадо. Стоимость
основного стада должна соответствовать фактическим потребительским качествам каждого
животного на дату оценки.
Потребительские качества продуктивного и рабочего скота характеризуется выходом продукции
при его хозяйственном использовании (молоко, приплод, шерсть) и продукцией, которая поступает
одноразово при выбраковке животных (мясо, шкура), а также услугами рабочего скота.
Стоимость одной головы основного стада крупного рогатого скота, свиней и овец определяется по
величине затрат на выращивание этой головы и состоит из затрат на выращивание живого веса
животного и ее продуктивных качеств ("Нормативы затрат на производство продукции
растениеводства и животноводства" - Киев, 1991 г.). Установлено, что в среднем по стране из
общего числа затрат, доля на формирование продуктивных качеств крупного рогатого скота,
составляет 20%, овец - 23%. Остаток затрат по названным видам животных относят на
выращивание живого веса.
Для оценки продуктивного и рабочего скота используются данные о живой массе животных,
возраст и уровень продуктивности, период хозяйственного использования каждой головы, или
группы животных (количество лактаций, опоросов, окотов), индексы изменения продуктивности
коров в зависимости от лактации у пересчетах на базовую жирность молока, себестоимость
выращивания 1 кг живой массы, что сложилась на дату оценки.
При оценке племенных животных основного стада учитывается также показатели их классности,
наличие записи в государственной племенной книге и иные показатели, что характеризуют
племенные качества животного.
Стоимость основного стада продуктивного и рабочего скота определяется суммой себестоимости
ее живого веса и продуктивных качеств. Последние характеризуются количеством продукции,
которую можно получить от животных за год, или за весь период хозяйственного использования.
Износ продуктивных качеств животных или их групп рассчитывается следующим образом: коров на основе индексов изменения их продуктивности по породам в зависимости от лактаций
(приложение 27); свиней, овец, производителей /плідників/ всех видов животных - по времени
фактического использования; рабочих животных - по норме амортизации.
1
Продуктивные качества коров определяются возможностью получения определенного количества
молока и приплода; основных свиноматок - приплода; овцематок - приплода, шерсти и шкуры
каракуля; рабочих коней - приплода и объема выполненных работ. Относительно производителей
/плідників/ всех видов животных, этот показатель учитывает нормы нагрузок, количество
спариваний, выход спермодоз для оплодотворения. Стоимость головы основного стада
рассчитывается по данным о весе животных, затрат на выращивание единицы живого веса на дату
оценки, на формирование ее племенных и продуктивных качеств. Учитывается фактический износ
продуктивных качеств и срок хозяйственного использования.
При определении стоимости коров затраты на формирование продуктивных качеств
корректируется коэффициентом, который учитывает уровень продуктивности животного. В
качестве минимального уровня принят среднегодовой надой молока - 2000 кг на одну корову. При
увеличении надоя, затраты на формирование продуктивных качеств увеличиваются на
соответствующий коэффициент (приложение 28).
Порядок расчета стоимости одной головы основного стада приведен в соответствующих примерах.
Пример 1. Определение стоимости коровы:
Корова Майка, черно-белой породы, индивидуальный номер - 48, живой вес - 540 кг, надой молока
(базовой жирности) на время оценки - 3600 кг, общий срок использования - 8 лет, фактическое
использование в стаде - 4 лактации, себестоимость 1 кг живого веса на 01.01.1999 - 0,85 грн.
Расчет 1
1. Себестоимость живой массы коровы:
540*0,85 = 459 грн.
2. Затраты на формирование продуктивных качеств:
(459*20%)/80% = 115 грн.
3. Уменьшение затрат на формирование продуктивных качеств за 4 лактации (приложение 27):
115*0,442 = 51 грн.
4. Остаточная стоимость затрат на формирование продуктивных качеств (п.2 - п.3):
115-51 = 64 грн.
5. Остаточная стоимость продуктивных качеств с учетом достигнутого уровня надоя молока
(приложение 28):
64*1,102 = 71 грн.
6. Остаточная стоимость коровы:
459+71 = 530 грн.
Пример 2. Определение стоимости бугая-производителя.
Бугай-производитель Верес. Индивидуальный номер - 47, фактическое использование - 4 года,
живая масса - 700 кг, общий срок использования - 8 лет, себестоимость 1 кг живого веса по
состоянию на 1/1/1999 - 0,85 грн.
Расчет 2:
2
1. Себестоимость живого веса бугая:
700*0,85 = 595 грн.
2. Затраты на формирование продуктивных качеств:
(595*20%)/80% = 149 грн.
3. Уменьшение затрат на формирование продуктивных качеств за время использования:
(149грн.*4 года)/8 года = 74 грн.
4. Остаточная стоимость затрат на формирование продуктивных качеств (п.2 - п.3):
149-74 = 75 грн.
5. Остаточная стоимость бугая-производителя:
595+75 = 670 грн.
Пример 8. Определение стоимости жеребца.
Жеребец Буян. Индивидуальный номер 15, живая масса 655 кг, годовой износ 12%, срок
использования - 8,3 года, срок фактического использования - 5 лет, себестоимость выращивания
на 1/1/1999 - 0,7 грн.
Расчет 8:
1. Себестоимость живого веса жеребца:
655*0,7 = 458 грн.
2. Затраты на формирование продуктивных качеств:
(458*20%)/80% = 114 грн.
3. Износ продуктивных качеств:
(114*5лет)/8,3 года = 69 грн.
4. Остаточная стоимость продуктивных качеств (п.2 - п.3):
114-69 = 45 грн.
5. Остаточная стоимость жеребца (п1+п4):
458+45 = 503 грн.
Цены на племенную и с улучшенными качествами крупную рогатую скотину, племенных свиней и
овец устанавливается по договорам между продавцом и покупателем.
При высокой себестоимости производства мяса, низкому уровню продуктивности животных,
стоимость отдельных видов продуктивного и рабочего скота, рассчитанная по приведенной
методике будет завышенной и не будет соответствовать реальным ценам. При таких условиях,
стоимость продуктивного и рабочего скота рассчитывается по рыночной стоимости одной головы,
или 1 кг живого веса каждого вида животных, по аналогам продаж (раздел 3.3)
3
3. МЕТОД СРАВНЕНИЯ С АНАЛОГАМИ ПРОДАЖ
3.3. Продуктивный и рабочий скот
Низкий уровень механизации производственных процессов в животноводстве,
несбалансированная кормовая база, упадок племенной и селекционной работы, обусловили
снижение продуктивности животных, увеличение себестоимости производства мяса и завышения
стоимости воспроизводства основного стада продуктивного и рабочего скота.
В связи с этим, оценка основного стада продуктивного и рабочего скота методом затрат в
большинстве сельскохозяйственных предприятий не соответствует реальным рыночным ценам,
которые сложились в различных регионах Украины. При этих условиях стоимость продуктивного и
рабочего скота, определяется по аналогам продажи одной головы, или 1 кг живого веса животного
с учетом продуктивности, иных потребительских качеств животных (таблицы 3, 4)
Таблица 3. Аналоги продажи продуктивного и рабочего скота в отдельных районах Украины в 1998
году.
.
Таблица 4. Аналоги продажи продуктивного скота в отдельных районах Украины в 1999 году.
Информацию о стоимости одной головы животных, или 1 кг живого веса, можно получить
непосредственно на рынке конкретного района в коллективных, фермерских и частных хозяйства.
Приложение 26.
№
п/
п
Вид
живот
ных
Инв.
№,
клич
ка
Год
переведения в
основно
е стадо
Баланс
овая
стоимос
ть, грн
Характеристика
Жива
я
масса
, кг
Продук
тивнос
ть
(годов
ой
надой,
настри
г
шерсти
), кг
Количество
лет
использования
Себестоимость,
1 кг, грн.
Восстановительн
грн
Живо
й
массы
Живо
й
массы
, кг
Шерсти
Шерст
и
Приложение 27. Изменение стоимости продуктивных качеств 1 головы молочного стада
разных пород коров в зависимости от лактации (Маркушин А. П. Сроки использования
сельскохозяйственных животных, М. Россельхозиздат, 1983 г.)
Показатели
По лактациям
1
2
3
4
5
6
7
8
Сумма
индексов
продуктивности
за время
использования
Черная-рябая, максимальный надой на корову - 4200 кг
4
Индекс изменения
продуктивности 1
головы
0,6
0,72
0,86
0,92
0,97
1,0
1,0
0,94
Износ
продуктивного
ресурса (%)
при лактации
6
11,8
26,0
43,0
61,1
80,3
100,0
*
*
5,07
7
9,9
21,7
35,9
51,1
67,0
83,5
100,0
*
6,07
8
8,6
18,8
31,1
44,2
58,0
72,3
86,6
100,0
7,07
Симентальская, максимальный надой на корову - 3800 кг
Индекс изменения
продуктивности 1
головы
0,66
0,80
0,94
0,98
0,99
1,0
1,0
1,0
Износ
продуктивного
ресурса (%)
при лактации
6
12,3
27,2
44,6
62,9
81,3
100,0
*
*
5,37
7
10,4
22,9
37,7
53,1
68,6
84,3
100,0
*
6,37
8
8,9
19,8
32,6
45,9
59,3
72,9
86,4
100,0
7,37
Красная степная, максимальный надой на корову - 3700 кг
Индекс изменения
продуктивности 1
головы
0,75
0,86
0,93
0,94
0,95
0,96
1,0
1,0
Износ
продуктивного
ресурса (%)
при лактации
6
13,9
29,9
47,1
64,6
82,1
100,0
*
*
7
11,7
25,2
39,7
50,5
89,3
84,3
100,0
*
8
10,1
21,8
34,3
47,1
59,9
72,9
86,4
100,0
Приложение 28 Коэффициент корректировки остаточной стоимости продуктивных качеств
коров в зависимости от надоя молока
Надой молока на 1
корову, кг
Коэффициент
увеличения
продуктивных качеств
Надой молока на 1
корову, кг
Коэффициент
увеличения
продуктивных
качеств
2000
-
4600
1,166
2100
1,006
4700
1,173
2200
1,012
4800
1,179
2300
1,019
4900
1,186
2400
1,026
5000
1,192
2500
1,032
5100
1,198
2600
1,038
5200
1,205
2700
1,045
5300
1,211
5
2800
1,051
5400
1,218
2900
1,058
5500
1,224
3000
1,064
5600
1,230
3100
1,070
5700
1,237
3200
1,077
5800
1,243
3300
1,083
5900
1,250
3400
1,090
6000
1,256
3500
1,096
6100
1,263
3600
1,102
6200
1,269
3700
1,109
6300
1,276
3800
1,115
6400
1,282
3900
1,122
6500
1,288
4000
1,128
6600
1,295
4100
1,135
6700
1,301
4200
1,141
6800
1,308
4300
1,147
6900
1,320
4400
1,154
7000
1,320
4500
1,160
6