Минеральная вода

№ п/п
Наименование
объекта
Контролируемый
показатель
21. Требования к минеральным водам.
21
Минеральная
Внешний вид
вода
Метод проведения измерения
Органолептический метод
Документ регламентирующий метод
(ГОСТ,СТБ,МУК и т.д.) и дата его утверждения
ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 6687.5-86 Продукция безалкогольной
промышленности. Методы определения
органолептических показателей и объема
продукции
ГОСТ 3351-74 «Вода питьевая. Методы
определения вкуса, запаха, цветности и мутности»
ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 13273-88 Воды минеральные питьевые
лечебные и лечебно-столовые. Технические
условия
Примечания
РФ, РК
Вкус и запах
Органолептический метод
РФ
Мутность
Органолептический метод
ГОСТ 23268.0-91 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Правила приемки и методы отбора проб
РФ
Мутность
Фотоколориметрический
РК
Нитраты (NO3)
Колориметрический
Потенциометрический
СТ РК ИСО 7027-2007 Качество воды. Метод
определения мутности
ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Методы определения нитрат-ионов
ПНД Ф 14.1:2:4.157-99
СТ РК 7890-3-2006 «Качество воды. Определение
РК
РФ
Капиллярный электрофорез
Спектрометрический
1
нитрата. Часть3. спектрометрический метод с
использованием сульфосалициловой кислоты»
Колориметрический метод
СТ РК ИСО 10304-1-2009 Качество воды.
Определение содержания растворенных анионов
методом жидкостной ионообменной
хроматографии. Часть 1. Определение содержания
бромидов, хлоридов, нитратов, фосфатов и
сульфатов.
ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Методы определения нитрат-ионов
ГОСТ 23268.8-78
ГОСТ 23268.9-78 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Методы определения нитрат-ионов
ПНДФ 14..1:2:4.157-99
ГОСТ 23268.8-78 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Методы определения нитрит-ионов
ГОСТ 23268.14-78
ИВА
ГОСТ Р 52180-2003
МУ 31-09/04
Атомно-абсорбционый
МВИ № 242/107-08
Колориметрический метод
ГОСТ 23268.14-78
ГОСТ 4152-89
РК
Атомно-абсорбционный метод
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
РК
Метод жидкостной ионообменной
хроматографии
Колориметрический
потенциометрический
Нитриты(NO2)
Визуальный метод
Фотометрический метод
Капиллярный электрофорез
фотометрический
Мышьяк(As)
РК
РК
РФ
РК
РФ
2
Атомно-абсорбционная
ААА с пламенной атомизацией
СТ РК ГОСТ Р 51962-2005
«Продукты пищевые и продовольственное сырье.
Инверсионно-вольтамперометрические методы
определения массовой концентрации мышьяка»
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
методом инверсионной вольтамперометрии»
ГОСТ Р 51309-99
ПНД Ф 14.1:2:4.140-98
Атомно-абсорбционый
МВИ № 242/107-08
Инверсионная вольтамперометрия
СТ РК ГОСТ 51301-2005 «Продукты пищевые и
продовольственное сырье. Инверсионновольтамперометрические методы определения
содержания токсичных элементов (кадмий, свинец,
цинк, медь)»
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
2. Определение 62 элементов.
Инверсионная вольтамперометрия
Инверсионная вольтамперометрия
Свинец(Pb)
Масс-спектрометрия
Атомно-абсорбционный метод
Атомно-абсорбционный метод
Инверсионная вольтамперометрия
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
СТ РК ИСО 8288-2005
Качество воды. Определение кобальта, никеля,
меди, цинк, свинца и кадмия. Пламенные атомноабсорбционные спетрометрические методы.
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
РК
РК
РФ
РК
РК
РК
РК
РК
3
Спектрометрия
Пламенно-эмиссионная
Спектрометрия
Цинк (Zn2+)
методом инверсионной вольтамперометрии»
ПНД Ф 14.1:2:4.140-98 Количественный
химический анализ вод. Методика выполнения
измерений массовых концентраций бериллия,
ванадия, висмута, кадмия, кобальта, меди,
молибдена, мышьяка, никеля, олова, свинца,
селена, серебра, сурьмы, хрома в питьевых,
природных и сточных водах методом атомноабсорбционной спектрометрии с
электротермической атомизацией
ПНД Ф 14.1:2:4.143-98
Инверсионная вольтамперолметрия
МУ 31-04/04
Атомно-абсорбционныая
спектрометрия
ГОСТ Р 51309-99 Вода питьевая. Определение
содержания элементов методами атомной
спектрометрии
РФ
РФ
ПНД Ф 14.1:2:139-98
Инверсионная вольтамперометрия
ГОСТ Р 52180-2003
Фотометрический метод
МУ 31-03/04
Атомно-абсорбционый
ГОСТ 18293-72
МВИ № 242/107-08
Масс-спектрометрия
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
РК
4
2. Определение 62 элементов.
Атомно-абсорбционный метод
Атомно-абсорбционный метод
Инверсионная вольтамперометрия
Инверсионная вольтамперометрия
Кадмий (Cd)
Атомно-абсорбционный
Метод
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
РК
СТ РК ИСО 8288-2005
Качество воды. Определение кобальта, никеля,
меди, цинк, свинца и кадмия. Пламенные атомноабсорбционные спетрометрические методы.
СТ РК ГОСТ 51301-2005 «Продукты пищевые и
продовольственное сырье. Инверсионновольтамперометрические методы определения
содержания токсичных элементов (кадмий, свинец,
цинк, медь)»
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
методом инверсионной вольтамперометрии»
ГОСТ Р 51309-99 Вода питьевая. Определение
содержания элементов методами атомной
спектрометрии
РК
РК
РК
РФ
ПНД Ф 14.1:2:4.140-98
Инверсионная вольтамперометрия
ГОСТ Р 52180-2003
МВИ № 242/107-08
МУ 31-03/04
5
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
методом инверсионной вольтамперометрии»
СТ РК ГОСТ 51301-2005 «Продукты пищевые и
продовольственное сырье. Инверсионновольтамперометрические методы определения
содержания токсичных элементов (кадмий, свинец,
цинк, медь)»
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
2. Определение 62 элементов.
РК
Атомно-абсорбционный метод
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
РК
Атомно-абсорбционный метод
СТ РК ИСО 8288-2005
Качество воды. Определение кобальта, никеля,
меди, цинк, свинца и кадмия. Пламенные атомноабсорбционные спетрометрические методы.
Инверсионная вольтамперометрия
Инверсионная вольтамперометрия
Масс-спектрометрия
Медь (Cu)
Атомно-абсорбционный
Метод
ГОСТ Р 51309-99 Вода питьевая. Определение
содержания элементов методами атомной
спектрометрии
ПНД Ф 14.1:2:4.140-98
ПНД Ф 14.1:2:4.139-98
МВИ № 242/107-08
Инверсионная вольтамперометрия
ГОСТ Р 52180-2003
МУ 31-03/04
РК
РК
РК
РФ
Фотометрический метод
6
Инверсионная вольтамперометрия
Атомно-абсорбционный метод
Инверсионная вольтамперометрия
Инверсионная вольтамперометрия
Масс-спектрометрия
Атомно-абсорбционный метод
Ртуть (Hg)
ГОСТ 4388-72
СТ РК ГОСТ Р 51301-2005
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
СТ РК ГОСТ 51301-2005 «Продукты пищевые и
продовольственное сырье. Инверсионновольтамперометрические методы определения
содержания токсичных элементов (кадмий, свинец,
цинк, медь)»
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
методом инверсионной вольтамперометрии»
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
2. Определение 62 элементов.
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спетрометрии.
Атомно-абсорбционный метод
СТ РК ИСО 8288-2005
Качество воды. Определение кобальта, никеля,
меди, цинк, свинца и кадмия. Пламенные атомноабсорбционные спектрометрические методы.
Беспламенная ААС
ГОСТ Р 51212-98
ААС
ПНДФ 14.1:2:4.243-07
Атомно-абсорбционый
МВИ № 242/107-08
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РК
РФ
7
Селен (Se)
Фотометрический
СТ РК ИСО 16590-2007 Качество воды.
Определение содержания ртути. Методы,
включающие обогащения амальгамированием
РК
Атомно-абсорбционной
спектрометрии
СТ РК ГОСТ Р 51212-2003 Вода питьевая. Метод
определения содержания общей ртути
беспламенной атомно-абсорбционной
спектрометрии
РК
Инверсионная вольтамперометрия
СТ РК ГОСТ Р 52180-2010 «Вода питьевая.
Определение содержания токсичных элементов
методом инверсионной вольтамперометрии»
ГОСТ Р 51309-99 Вода питьевая. Определение
содержания элементов методами атомной
спектрометрии
РК
Атомно-абсорбционный
метод
Инверсионная
Вольтамперометрия
Стронций (Sr)
ПНД Ф 14.1:2:4.140-98
МВИ № 242/107-08
МУ 31-13/06
Флуоресцентный метод
Атомно-абсорбционный метод
ГОСТ 19413-89
СТ РК ГОСТ Р 51309-2003 Вода питьевая.
Определение содержания элементов методами
атомной спектрометрии.
Масс-спектрометрия
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
2. Определение 62 элементов
ГОСТ Р 51309-99
ПНД Ф 14.1:2:4.138-98
МВИ № 242/107-08
Атомно-абсорбционная
спектрометрия
РФ
РК
РК
РФ
8
Масс-спектрометрия
Фтор (F)
Капиллярный электрофорез
Ионная хроматография
Фотометрический
электрохимический
Потенциометрический
колориметрический
Окисляемость
перманганатная
Титрометрический метод
СТ РК ИСО 17294-2-2006
Качество воды. Применение масс-спектрометрии с
индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС). Часть
2. Определение 62 элементов
ПНД Ф 14.1:2:4.157-99
ГОСТ 52181-2003
ГОСТ 4386-89
СТ РК ИСО 10359-1-2008 Качество воды.
Определение содержания фторидов. Часть1.
Электрохимический метод с применением
электродов для анализа питьевой и
слабозагрязненной воды.
ГОСТ 23268.18-78 Воды минеральные питьевые
лечебные, лечебно-столовые и природные
столовые. Методы определения фторид-ионов
ПНД Ф 14.1:2:4.154-99
РК
СТ РК 1498-2006 Качество воды. Определение
перманганатного числа
РК
РФ
РК
РК
РФ
ГОСТ 23268.12-78 ГОСТ 23268.12-78 Воды
минеральные питьевые лечебные, лечебностоловые и природные столовые. Метод
определения перманганатной окисляемости
Показатели радиационной безопасности
Минеральная
вода
суммарная альфа
– активность (Σα)
суммарная альфаи бета активность
( Σα и Σβ)
альфа-радиометрический с
предварительным
концентрированием РН
(выпаривание)
альфа-, бета-радиометрический с
предварительным
концентрированием радионуклидов
(выпаривание, радиохимическое
ГОСТ Р 51730-2001. Вода питьевая. Метод РФ
определения суммарной удельной активности
радионуклидов
МР «Суммарная активность альфа- и бета- РФ
излучающих радионуклидов в природных водах
(пресных и минерализованных). Подготовка проб и
измерения»
9
210
Po
210
Po
Pb,
210
концентрирование)
альфа-, бета- радиометрический с
Методика
радиохимического
приготовления
предварительным радиохимическим счетных образцов проб питьевой воды для
концентрированием РН
измерения общей альфа-активности и общей бетаактивности (без К-40) на радиологическом
комплексе
с
программным
обеспечением
«Прогресс»
Методика
радиохимического
приготовления
счетных образцов из проб питьевой воды для
измерения активности Po-210, общей альфаактивности (без Ро-210) и общей бета-активности
(без К-40) на радиологическом комплексе с
программным обеспечением «Прогресс»
альфа-, бета-радиометрический с
Методика выполнения измерений удельной
предварительным
активности радионуклидов 238U, 234U, 232Th, 230Th,
228
концентрированием РН
Th, 228Ra, 226Ra, 224Ra, 210Pb, 210Po, 40K, 137Cs, 90Sr
(выпаривание)
и суммарной удельной активности альфа-, бетаизлучающих радионуклидов в воде с применением
альфа-бета радиометра и альфа-спектрометра
радиометрический с
Методика измерения суммарной альфа- бетарадиохимическим осаждением
активности водных проб альфа- бета- радиометром
УМФ - 2000
Методика
радиохимического
приготовления
счетных образцов из проб питьевой воды для
измерения активности Po-210, общей альфаактивности (без Ро-210) и общей бета-активности
(без К-40) на радиологическом комплексе с
программным обеспечением «Прогресс»
радиометрический с
Методика выполнения измерений объемной
радиохимической подготовкой
активности полония-210 (210Po) и свинца-210
(210Pb)
в
природных
водах
альфа-бетарадиометрическим методом с радиохимической
подготовкой
РФ
РФ
РФ
РК
РФ
РФ
10
226
228
Ra,
Ra
радиометрический с
радиохимической подготовкой
спектрометрический с
предварительным
концентрированием
234
U,
U
альфа-спектрометрический с
радиохимической подготовкой
232
Th, 230Th, 228Th,
спектрометрический с
радиохимической подготовкой
137
Cs
спектрометрический с
предварительным
концентрированием
238
90
Sr
137
Cs
Sr
90
радиометрический с
предварительным селективным
концентрированием 90Sr
Методика выполнения измерений объемной РФ
активности изотопов радия (226,228) в пробах
природных вод с минерализацией до 5 г/дм3 альфабетарадиометрическим
методом
с
радиохимической подготовкой
Методика выполнения измерений объемной РФ
активности изотопов радия 226, 228) в природных
водах гамма- спектрометрическим методом с
предварительным концентрированием
Методика выполнения измерений объемной
активности изотопов урана (234,238) в природных
водах с минерализацией до 5 г/дм3 альфаспектрометрическим методом с радиохимической
подготовкой
Методика выполнения измерений объемной
активности изотопов тория (232, 230, 228) в
природных водах с минерализацией до 5 г/дм3
альфа-спектрометрическим
методом
с
радиохимической подготовкой.
Методика выполнения измерений объемной
активности цезия-137 в пробах природных вод
гаммаспектрометрическим
методом
с
предварительным концентрированием
Методические рекомендации по выполнению
измерений объемной активности стронция-90 в
пробах пластовых вод нефтяных месторождений и
природных пресных вод бета- радиометрическим
методом с радиохимической подготовкой проб
Методика
радиохимического
приготовления
счетных образцов из проб воды для определения
удельной активности радионуклидов Cs-137 и Sr90
РФ
РФ
РФ
РФ
РФ
11
К
40
238
U, 234U, 232Th,
Th, 228Th, 228Ra,
226
Ra, 224Ra, 210Pb,
210
Po, 40K, 137Cs,
90
Sr
230
210
Po, 210Pb,
228
Ra, 226Ra, 224Ra
суммарная
активность 232Th,
230
Th, суммарная
активность 234U,
U,238U
222
Rn
гамма-спектрометрический
инструментальный
радиометрический,
спектрометрический с
предварительной радиохимической
подготовкой
спектрометрический с
предварительной радиохимической
подготовкой
МВИ на гамма-спектрометре
Методика выполнения измерений удельной РФ
активности радионуклидов 238U, 234U, 232Th, 230Th,
228
Th, 228Ra, 226Ra, 224Ra, 210Pb, 210Po, 40K, 137Cs, 90Sr
и суммарной удельной активности альфа-, бетаизлучающих радионуклидов в воде с применением
альфа-бета радиометра и альфа-спектрометра
Методика приготовления счетных образцов из РФ
проб питьевой воды для измерения активности
ЕРН
с
использованием
радиологического
комплекса
с
программным
обеспечением
«Прогресс»
235
радиометрический
радиометрический
спектрометрический
Методика выполнения измерений. Удельная РФ
активность радона-222 в воде
Методика экспрессного измерения объемной РФ
активности 222Rn в воде с помощью радиометра
радона типа РРА-01М
Методика измерения активности радона в воде с РФ
использованием
сцинтилляционного
гаммаспектрометра с программным обеспечением
«Прогресс».
Микробиологические показатели
Количество
мезофильных
аэробных и
факультативноанаэробных
бактерий
(МАФАнМ)
микробиологический
МР 96/225
РФ
12
классический бактериологический
метод
ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы
определения количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарнобактериологического анализа
И.№10.04.006.99 Инструкция по применению
метода мембранной фильтрации и картонных
питательных подложек при микробиологическом
контроле воды, напитков, продуктов питания,
косметических средств и фармацевтических
препаратов
МР 96/225
РК
РК
микробиологический
ГОСТ 30518-97 Продукты пищевые. Методы
выявления и определения количества бактерий
группы кишечных палочек (колиформных
бактерий)
ГОСТ 30712-2001 Продукты безалкогольной
промышленности. Методы микробиологического
анализа
ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарнобактериологического анализа
И.№10.04.006.99 Инструкция по применению
метода мембранной фильтрации и картонных
питательных подложек при микробиологическом
контроле воды, напитков, продуктов питания,
косметических средств и фармацевтических
препаратов
МР 96/225
классический бактериологический
ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод
РК
Метод мембранной фильтрации
Бактерии группы
кишечной
палочки
(колиформы)
микробиологический
классический бактериологический
метод
Метод мембранной фильтрации
патогенные, в т.ч.
сальмонеллы
РК
РК
РФ
РК
РК
РК
РФ
13
Pseudomonas
aeruginosa
метод
Микробиологический
выявления бактерий рода Salmonella
МР 96/225
РФ
14