Комплексное обслуживание

Обслуживание технологического, теплового, холодильного и прачечного
оборудования пищеблоков и прачечных.
Работы обязательные к выполнению при техническом обслуживании:
Для всех видов оборудования:








Внешний осмотр на соблюдение требований техники безопасности;
Проверка комплектности оборудования;
Проверка исправности защитного заземления;
Проверка исправности электроконфорки от автоматического включения до
токоприемника;
Проверка работы оборудования в рабочем режиме;
Проверка уровня масла,фреона;
Проверка надежности крепления съемных узлов;
Отметка в учетных документах о проведенной работе;
Ремонт и обслуживание холодильного оборудования:








Регулировка тепловой защиты и замена тепловых элементов магнитного пускателя;
Регулировка РД,ТРВ,термостата;
Устранение утечек ,дозарядка системы фреоном и маслом;
Устранение неисправностей ,вызывающих повышенный шум оборудования
;установка технологических фильтров для осушки холодильных установок;
Подтяжка ремней;
Демонтаж холодильных агрегатов;
Монтаж и наладка х\установок после ремонта;
Остановка оборудования на консервацию.
Ремонт и обслуживание теплового оборудования:






Регулировка тепловой защиты и замены тепловых элементов магнитного
пускателя;
Зачистка электроконтактных соединений ;
Замена вышедших из строя сигнальных ламп.
Ремонт и обслуживание механического оборудования
Затяжка крепежных изделий ;
Замена сгоревших предохранителей ,плавких вставок контактов, катушек и
нагревательных элементов магнитных пускателей.
ВНИМАНИЕ!
Все виды работ не входящих в перечень обязательных оплачиваются дополнительно.Все
вышедшие из строя в процессе работы детали ,элементы и т.д оплачиваются отдельно
* «Исполнитель» выдает по требованию «Заказчика» техническое заключение на списание
оборудования за дополнительную плату.
Прайс-лист на техническое ежемесячное обслуживание основных
изделий теплового, холодильного и торгово-технологического
оборудования
№
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Наименование оборудования
Плита электрическая
Котел (электрический , паровой нагрев)
Кипятильник (КНЭ)
Сковорода электрическая
Шкаф жарочно-кондитерский
Шкаф пекарский
Станция управления к котлу
Мясорубка
Картофелечистка
Машина овощерезательная
Хлеборезка
Машина тестомесильная
Машина универсальная с приводом
Мармит 1-х и 2-х блюд
Шкаф холодильный бытовой
Шкаф холодильный
Камера холодильная
Машина холодильная
Холодильная витрина
Холодильный ларь
Посудомоечная машина бытовая
Посудомоечная машина МПУ-700
Посудомоечная машина ММУ 1000,2000
Машина стиральная промышленная
Центрифуга
Ориентировочная цена
обслуживания за
единицу
От 234=00
От 429=00
От 223=00
От 245=00
От 330=00
От 390=00
От 312=00
От 255=00
От 320=00
От 320=00
От 390=00
От 460=00
От 255=00
От 255=00
От 270=00
От 540=00
От 875=00
От 645=00
От 546=00
От 443=00
От 770=00
От 958=00
От 1420=00
От 1570=00
От 1170=00
Внимание! В зависимости от года выпуска, степени износа и технического состояния
оборудования цены изменяются.
Замена вышедших деталей, элементов ,частей в прейскурант расценок технического
обслуживания не входит.
Комплексное обслуживание
ООО «ИСКОН Строй-Сервис» предлагает современный, технологичный подход при
эксплуатации различного вида оборудования., включающего в себя почти все виды
ремонта и обслуживания Вашего оборудования и техники - комплексное обслуживание
технологического, теплового, холодильного оборудования.
Комплексное обслуживание предусматривает выполнение комплекса организационнотехнических мероприятий, задача которых предупредить чрезмерный износ деталей
оборудования, уменьшить возможность возникновения внезапных отказов деталей и узлов
при эксплуатации, обеспечить высокое качество технического обслуживания и ремонтов,
снизить расходы на эксплуатацию. Чередование и периодичность плановопредупредительных ремонтов определяется ремонтным циклом в зависимости от
особенностей конструкции, условий и сроков эксплуатации оборудования. Структура
ремонтного цикла устанавливается нормативными документами заводов-изготовителей и
ремонтным предприятием. Она предусматривает выполнение плановых работ нескольких
видов: техническое обслуживание, текущий ремонт, неплановый ремонт, средний ремонт,
капитальный ремонт. Кроме разных видов ремонтов, выполняемых при комплексном
обслуживании оборудования, проводится дефектация и списание, перемотка
электродвигателей, обмуровка картофелечисток, консервация и расконсервация
оборудования сезонного пользования.
Комплексное обслуживание теплового, холодильного и торгово-технологического
оборудования включает в себя обязательное выполнение следующего перечня работ:







ежемесячный профилактический осмотр оборудования;
ремонт оборудования с последующей наладкой (в том числе перемотка
электродвигателей);
демонтаж и монтаж оборудования в ремонт;
проверку и устранение неисправностей защитного заземления и электропроводки
оборудования, в том числе возникших в результате автоматического срабатывания
электрозащиты приборов, с оформлением протоколов по результатам проверки;
замену неисправных запасных частей (в т.ч. электрокомфорок и тенов);
консервацию, расконсервацию оборудования;
обслуживание энергетического оборудования непосредственно связанного с
обслуживаемым оборудованием до распределительного щита.
Перечень работ по комплексному обслуживанию оборудования. (по видам
оборудования)
Электрические плиты, электросковороды:





Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка заземления, исправности тенов и комфорок.
Подтяжка креплений конструкций, контактов эл.цепей.
Замена (при необходимости) вышедших из строя комплектующих изделий.
Раз в год производится замер сопротивления изоляции.
Электорокипятильники:




Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка защитного заземления и электропроводки.
Проверка прокладок, прочистка труб, работы клапана.
Проверка работы автоматики
Электрокотлы:




Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка защитного заземления и электропроводки.
Проверка исправности кожухов, ручек, мех.опрокидывания.
Проверка работы электроконтактного манометра.


Проверка работы автоматики, исправности предохранительного клапана.
По мере необходимости замена ламп, предохранителей, чистка контактов,
устранение утечек воды и пара в местах соединения, замена тэнов, прокладок.
Картофелечистки:





Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Подтяжка крепленных деталей.
Проверка надежности заземления.
Натяжение приводных ремней.
Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
Электромясорубки, универсальные привода, овощерезки:






Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка состояния ножей и решеток.
Подтяжка крепежных деталей, смазка.
Проверка надежности заземления, состояния электропроводки и
электроаппаратуры.
Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
Проверка зубчатых, червячных зацеплений, состояния подшипников (проводится
визуально).
Хлеборезки:






Наружный осмотр проверки состояния машины по технике безопасности.
Подтяжка или замена изношенных крепежных деталей.
Проверка состояния заземления, чистка контактных соединений в эл. части.
Проверка наличия смазки, натяжения ремня и приводных цепей.
Выявление деталей, требующих замены при ближайшем ремонте.
Проверка состояния защитных кожухов, работоспособности автоматики
(блокировок).
Шкафы жарочно-кондитерские:






Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка состояния защитного заземления.
Проверка состояния термоизоляции.
Проверка механизмов поворота и фиксации дверей.
Проверка четкости фиксации пакетных переключателей в различных положениях.
Замена тэнов (проводится при необходимости).
Посудомоечные машины:




Проверка состояния узлов (без разборки), устранение утечек.
Проверка состояния электроаппаратуры, чистка контактов.
Чистка душей, фильтров от накипи.
Проверка состояния заземления.

Проверка уровня масла в редукторе, регулирование натяжения привода.
Холодильные шкафы с установками герметичного исполнения, холодильные
камеры:






Внешний осмотр на соответствие техники безопасности.
Проверка защитного заземления от пакетного выключателя до клемника
электродвигателя.
Проверка соответствия температуры в охлаждающем объеме.
Проверка состояния и исправности электроаппаратуры, приборов автоматики.
Проверка надежности работы дверей, петель, ручек, замков, резиновых
уплотнителей.
Проверка надежности крепления трубопроводов, испарителей, осушительных
фильтров, электроустановочной аппаратуры.
В стоимость комплексного обслуживания единицы оборудования включаются
расходы на приобретение расходных материалов (смазочный материал, крепеж,
изолирующий материал и т.п), запасных частей и агрегатов, применяемых при ремонте
оборудования, транспортные расходы и расходы, связанные с погрузо-разгрузочными
работами. Стоимость комплексного обслуживания за единицу устанавливается после
предварительного осмотра изделий мастерами предприятия и окончательно согласуется с
заказчиком в зависимости от объема единиц обслуживания, сроков производства работ,
сроков оплат и т.д.