I. Общий раздел 1. При недостатке этих веществ у животных

I. Общий раздел
1. При недостатке этих веществ у животных наблюдается выпадение шерсти:
а) медь, йод, сера, протеин
б) крахмал, витамины гр. В, медь
в) РР, марганец, железо, сахар
г) Д, цинк, каротин, РР
2. При недостатке в рационе каких элементов у животных ухудшается
аппетит, развивается лизуха, тускнеют глаза, снижается продуктивность,
шерсть взъерошивается:
а) натрий, хлор
б) фосфор, медь
в) кальций, железо
г) марганец, магний
3. При определении протеинового отношения, в расчетах применяют
содержание:
а) сырых веществ
б) поступивших веществ
в) переваримых веществ
г) выделенных веществ
4. Микроэлемент, входящий в состав гормона щитовидной железы
(тироксина):
а) марганец
б) сера
в) кобальт
г) йод
5. «Антистрессовый» витамин:
а) А
б) С
в) Д
г) В2
6. Потребность в энергии на поддержание жизни у всех видов теплокровных
животных зависит от:
а) массы тела
б) продуктивности
в) пола и возраста
г) возраста и физиологического состояния животного
7. Низкое жироотложение при скармливании грубых кормов Кельнер
объяснял:
а) высоким содержанием в них клетчатки
б) отсутствием в этих кормах жира
в) низкой питательностью
г) не обращал особого внимания
8. Авансированное кормление применяют:
а) при стельности
б) при нижнесредней упитанности
в) при откорме
г) при раздое
9. Срок откорма взрослых выбракованных коров нижнесредней упитанности:
а) 30 дней
б) 45 дней
в) 60 дней
г) 90 дней
10. Жеребой кобыле с 9-го месяца жеребости на 100кг живой массы
требуется, корм.ед.:
а) 1,0
б) 2,0
в) 1,5
г) 5,0
11. Нормы кормления стельных сухостойных коров составлены с учетом
живой массы и:
а) планируемого удоя в среднем за 1 месяц лактации
б) предыдущего удоя за лактацию
в) планируемого удоя за лактацию
г) пола будущего приплода
12. Питательное вещество, входящее в БЭВ?
а) сырой протеин
б) сырой жир
в) целлюлоза
г) углеводы
13. В состав сырой клетчатки входят:
а) БЭВ, крахмал, лигнин
б) амиды, пентозаны, целлюлоза
в) целлюлоза, жир
г) целлюлоза, инкрустирующие вещества, пентозаны
14. Наличие в рационе клетчатки влияет на следующий показатель молока:
а) содержание белка в молоке
б) содержание жира
в) содержание лактозы
г) не влияет
15. Какое количество воды содержит тело новорожденных животных:
а) 50% воды
б) 60% воды
в) 25% воды
г) 80% воды
16. С какими продуктами обмена выводятся из организма переваренные
остатки корма:
а) моча
б) метан
в) молоко
г) кал
17. Автор советской кормовой единицы:
а) Богданов Е. А.
б) Иванов М. Ф.
в) Кельнер О.
г) Попов И. С.
18. Один терм (Армсби) равен:
а) 1000 ккал. энергии, содержащейся в рационе
б) 1000 ккал. энергии переваримого жира в рационе
в) 1000 ккал. энергии выделенной с калом
г) 1000 ккал. энергии, отложенным в организме животного в виде белка и
жира
19. Корма с низким содержанием энергии:
а) сочные
б) грубые
в) концентраты
г) животного происхождения
20. Животные, на которых Кельнер проводил балансовые опыты:
а) свиньи
б) куры
в) лошади
г) волы
21. Содержание каких питательных веществ в корме учитывается при расчете
советской кормовой единицы:
а) жир, протеин, минеральные вещества
б) протеин, жир, клетчатка, БЭВ
в) протеин, жир, БЭВ, зола
г) протеин, жир, БЭВ, вода
22. В каком из указанных кормов содержится больше переваримого
протеина:
а) силос вико – овсяный
б) сенаж клеверный
в) сено луговое
г) отруби пшеничные
23. Витамин, содержащийся только в кормах животного происхождения:
а) С
б) Е
в) В12
г) Д
24. Питательные вещества, входящие в состав «сырого» протеина:
а) амиды, белки
б) сахар, белки
в) амиды, лигнин
г) целлюлоза, жир
25. Биологически активные вещества:
а) углеводы
б) жиры
в) микроэлементы
г) ферменты
26. Макроэлементы:
а) кальций, фосфор, цинк, калий
б) кальций, фосфор, калий, натрий
в) хлор, натрий, кальций, железо
г) кальций, фосфор, сера, кобальт
27. Терм Армсби содержит чистой энергии, ккал.:
а) 100
б) 150
в) 1000
г) 2000
28. Органическая часть корма состоит из следующих веществ:
а) сырой протеин, БЭВ, витамины
б) азотистые и безазотистые вещества
в) безазотистые вещества и микроэлементы
г) сырой протеин, сырой жир, БЭВ, зола
29. До каких составных частей перевариваются жиры:
а) жирные кислоты
б) глицерин, жирные кислоты
в) сахара, жирные кислоты
г) аминокислоты, жирные кислоты
30. В сутки из организма выделяется азота меньше, чем поступило, укажите
тип баланса:
а) продуктивный
б) положительный
в) отрицательный
г) нулевой
31. Эквивалент 1 советской кормовой единицы по жироотложению, равен г.:
а) 2,25
б) 150
в) 6,25
г) 474
32. Какой из указанных кормов содержит больше каротина:
а) силос клеверно – тимофеечный
б) зерно гороха
в) травяная мука
г) молоко коровье цельное
33. Какое количество аминокислот считается незаменимым для животных:
а) 8
б) 9
в) 10
г) 12
34. Макроэлементы:
а) кальций, фосфор, цинк, калий
б) кальций, фосфор, калий, натрий
в) хлор, натрий, кальций, железо
г) кальций, фосфор, сера, кобальт
35. Питательных вещества, входящие в состав углеводов корма:
а) клетчатка, БЭВ
б) клетчатка, липиды
в) крахмал, полисахариды
г) БЭВ, белок
36. % сырого протеина - % белка = :
а) пентозаны, лигнин
б) амиды
в) БЭВ
г) органическое вещество
37. Витамины растворимые в жирах:
а) РР, К, B6
б) C, B12, B3
в) B2, H, PP
г) E, A, D, К
38. Аминокислоты, содержащие в своем составе серу:
а) метионин, цистин
б) лизин, триптофан
в) глицин, изолейцин
г) метионин, валин
39. До каких составных частей перевариваются белки?
а) сахара
б) протеин
в) амиды
г) аминокислоты
40. Ферменты, расщепляющие протеин:
а) протеолитические
б) амилолитические
в) липолитические
г) при расщеплении протеина ферменты не принимают участия
41. Витамин А (ретинол)содержится в:
а) моркови, растительных кормах
б) молозиво, баранье сало
в) травяная мука, кормовая капуста
г) морковь, травяная мука
42. Вещества, входящие в состав органических безазотных соединений:
а) жиры, углеводы
б) углеводы, белки
в) амиды, сахар
г) жир, зола
.43 Корма с высоким содержанием энергии:
а) сочные
б) грубые
в) концентраты
г) животного происхождения
44. Энергию переваримых веществ составляет:
а) энергия кала, мочи
б) энергия мочи, кишечных газов, физиологически полезная
в) энергия кала, мочи, чистая энергия
г) энергия мочи, кишечных газов, продуктивная энергия
45. Одна скандинавская кормовая единица равна:
а) 0,5 кг. овса + 0,5 кг. ячменя
б) 1 кг. овса
в) 1 кг. ячменя
г) 1 кг. пшеницы
46. Одна энергетическая кормовая единица равна:
а) 10 МДж. Обменной энергии
б) 38,9 МДж. Обменной энергии
в) 18,8 МДж. Обменной энергии
г) 17,6 МДж. Обменной энергии
47. Критическое сочетание незаменимых аминокислот в питании
сельскохозяйственных животных:
а) триптофан, аргинин, валин
б) метионин, цистин, аргинин
в) лизин, метионин, триптофан
г) лизин, треонин, аргинин
48. Оптимальная влажность сена по ГОСТу (%):
а) не более 17
б) не более 22
в) не более 25
г) не более 50
49. За счёт накопления каких органических кислот достигается качественное
силосование массы:
а) масляной
б) молочной
в) уксусной
г) пропионовой
50. Жеребой кобыле с 9-го месяца жеребости на 100 кг. живой массы
требуется, корм.ед.:
а) 1,0
б) 2,0
в) 1,5
г) 4,0
II. Корма
1. В состав сырого жира входят:
а) воски, глицериды, жирные кислоты
б) амиды, предельные и непредельные жирные кислоты
в) пентозаны, фосфатиды, жирные кислоты
г) летучие жирные кислоты, клетчатка
2. Витамины растворимые в жирах:
а) B2, H, PP
б) D, К, E, A
в) C, B12, B3
г) РР, К, B6
3. % сырого протеина - % белка = :
а) пентозаны, лигнин
б) органическое вещество
в) амиды
г) БЭВ
4. В состав сырой клетчатки входят:
а) БЭВ, крахмал, лигнин
б) инкрустирующие вещества, пентозаны, целлюлоза
в) целлюлоза, жир
г) амиды, пентозаны, целлюлоза
5. Ферменты, расщепляющие протеин:
а) липолитические
б) амилолитические
в) протеолитические
г) при расщеплении протеина ферменты не принимают участия
6. Наличие в рационе клетчатки влияет на следующий показатель молока:
а) содержание белка в молоке
б) содержание лактозы
в) содержание жира
г) не влияет
7. Аминокислоты, содержащие в своем составе серу:
а) метионин, валин
б) лизин, триптофан
в) глицин, изолейцин
г) цистин, метионин
8. Макроэлементы:
а) натрий, калий, кальций, фосфор
б) цинк, калий, кальций, фосфор
в) хлор, натрий, кальций, железо
г) кальций, фосфор, сера, кобальт
9. Витамины, для племенных кур, обязательные компоненты кормосмеси:
а) А, каротин, Д3, В2
б) С, А, Е, К
в) В12, В5, А
г) В3, В4, А, Е
10. Витамин А (ретинол) содержится в:
а) морковь, травяная мука
б) молозиво, баранье сало
в) травяная мука, кормовая капуста
г) морковь, растительные корма
11 Корма с высоким содержанием энергии:
а) сочные
б) грубые
в) концентрированные
г) животного происхождения
12. В сутки из организма выделяется азота меньше, чем поступило, укажите
тип баланса:
а) продуктивный
б) нулевой
в) отрицательный
г) положительный
13. Антигеморрагический витамин:
а) А
б) С
в) В2
г) К
14. Какие корма относят к зелёным:
а) трава, картофель, турнепс
б) зеленая масса кукурузы, сенаж, брюква
в) трава, ботва корнеклубнеплодов, кормовая капуста
г) вико-овсяная смесь, сахарная свёкла
15. Группа кормов, отличающаяся большим содержанием кальция с своем
составе:
а) грубые
б) концентрированные
в) сочные
г) водянистые
16. Классификация кормов по источникам получения:
а) растительные, концентрированные, животного происхождения
б) растительные, животные, минеральные, микробиологического и
химического синтеза
в) комбикорма, сочные, зерновые, водянистые
г) сочные, концентраты, грубые
17. Зеленые корма богатые протеином:
а) бобовые травы
б) злаковые травы
в) разнотравье
г) злаково-бобовые
18. Травяная мука по содержанию клетчатки относится к группе:
а) концентрированные корма
б) добавки
в) сочные корма
г) грубые корма
19. К зелёным кормам относятся:
а) вико-овсяная смесь, сахарная свёкла
б) трава, картофель, турнепс
в) кормовая капуста, трава, ботва корнеклубнеплодов
г) зеленая масса кукурузы, сенаж, брюква
20. Корма, содержащие наибольшее количество протеина и аминокислот:
а) бобовые зерновые
б) корма животного происхождения
в) корнеклубнеплоды
г) злаковые зерновые
21. Какие животные не нуждаются в поступлении с рационом витаминов
группы В:
а) лошади, молодняк крупного рогатого скота
б) птицы, лошади
в) овцы, свиньи
г) взрослый крупный рогатый скот, овцы
22. Содержащийся в организме животных фосфор обнаруживают в костях и
зубах:
а) около 80%
б) около 60%
в) около 50%
г) около 30%
23. Витамин, содержащийся только в кормах животного происхождения:
а) С
б) Д
в) Е
г) В12
24. Биологически активные вещества:
а) углеводы
б) жиры
в) микроэлементы
г) ферменты
25. Какой из указанных кормов содержит больше каротина:
а) зерно гороха
б) силос клеверно – тимофеечный
в) травяная мука
г) молоко коровье цельное