Грибы как отдельное царство живых организмов

Характеристика грибов как отдельного царства органического мира,
их значение.
Грибы – это эукариотические гетеротрофные талломные организмы,
которые питаются осмотрофно и размножаются спорами.
Надцарство Eukaryota
Царство Fungi (Mycota, Mycetalia)
1. Уровень организации – одноклеточный и многоклеточный.
2. Тип таллома – амебоид, ризомицелий, дрожжеподобные одиночные
клетки, рецептакул (настоящая ткань), мицелий несептированный и
септированный, состоящий из гиф, которые неограниченно нарастают
своей верхушкой. Мицелий может видоизменяться (столоны, ризоиды,
гаустории, ризоморфы, пряжки, пленки, тяжи, склероции и др.).
Образуются ложные ткани – плектенхимы (покровная, механическая,
проводящая). Имеет место мицелиально-дрожжевой диморфизм.
Неограниченное нарастание в длину. Прикрепленный образ жизни.
3. Септы образуются центростремительно: от периферии клетки к центру.
4. Гетеротрофы. Отсутствуют пластиды и фотосинтезирующие пигменты.
5. Имеется клеточная стенка, в составе которой хитин, глюканы, маннаны
и др.
6. Хитин грибов отличается от хитина беспозвоночных низким содержанием
азота.
7. Основную роль в цитоскелете играют не микротрубочки, а
микрофиламенты.
8. Имеются ломасомы – складки плазмалеммы, в которых находится
большое количество пузырьков и трубочек. Предполагается, что эти
структуры играют определенную роль в синтезе полисахаридов
клеточной стенки.
9. Рибосомы, в основном, свободные.
10.Эндоплазматическая сеть развита относительно слабо. Чаще гладкая.
11.Аппарат Гольджи хорошо выражен не у всех.
12.Митохондрии мелкие, их чаще немного. Кристы митохондрий
пластинчатые (ламеллярные). Количество крист небольшое.
13.Центриолей не обнаружено.
14.Имеются вакуоли с клеточным соком.
15.Запасные вещества: гликоген, масло, волютин, многоатомные спирты,
дисахарид микоза (трегалоза).
16.Выделяется мочевина.
17.Синтез лизина идет через α-аминоадипиновую кислоту.
18.Синтез меланина в живых клетках.
19.Ядро одно или много. Есть дикариотическое состояние.
20.Жгутиковые стадии есть только у грибов отдела Chytridiomycota
(зооспоры, гаметы). Один гладкий жгутик на заднем конце тела. Реже
жгутиков до 10.
21.Аэробы, очень редко – анаэробы.
22.Осмотрофный тип питания. Монофаги и полифаги. Сапротрофы,
паразиты, мутуалисты.
23.Размножение
вегетативное (деление клетки, фрагментация таллома, хламидоспоры,
оидии),
собственно бесполое (зооспоры, спорангиоспоры, конидии),
половое: хологамия, гаметогамия (изогамия, гетерогамия, оогамия),
гаметангиогамия,
соматогамия
многоклеточных
мицелиев,
сперматизация.
Возможен парасексуальный процесс на основе гетерокариоза.
24.Жизненные циклы
гаплофазные с зиготическим мейозом,
гаплофазно-дикариотические с зиготическим мейозом.
Реже гапло-диплофазные со спорическим мейозом и некоторые другие.
25. В мире описано до 100 тыс. видов грибов (5% от всех существующих).
В Беларуси известно 2,2 тыс. видов грибов и грибоподобных
организмов. Предполагается, что число грибов и грибоподобных
организмов в Беларуси достигает 7,5 (10) тыс. видов. В Красную книгу
РБ внесен 29 видов грибов и 24 вида лишайников (лихенизированных
грибов).
26. Классификация:
Отдел Chytridiomycota – Хитридиомикота
Отдел Zygomycota – Зигомикота
Отдел Ascomycota – Аскомикота, Сумчатые грибы
Отдел Basidiomycota – Базидиомикота, Базидиальные грибы
Отдел Deuteromycota – Дейтеромикота, Несовершенные, Анаморфные,
Митоспоровые грибы.
Отдел Lichenes (Лихенизированные грибы, лишайники)
Грибоподобными называются представители отделов Myxomycota,
Plasmodiophoromycota,
Acrasiomycota,
Dictyosteliomycota,
Oomycota,
Hyphochytridiomycota, Labyrinthulomycota. Они относятся к царствам Protozoa
(4 первых отдела) и Chromista (3 последних отдела).
Роль грибов в биосфере
1. Разложение природных органических веществ до двуокиси углерода.
Грибы – деструкторы растительных полимеров. Они поддерживают
круговорот биогенных элементов и энергии в биосфере.
2. Иммобилизация биофильных элементов в грибной биомассе
(закрепление, предотвращение их потерь из биологического круговорота в
экосистемах).
3. Участие в процессах почвообразования.
4. Трансформация соединений азота, калия, фосфора, серы и др. в
вещества, доступные для минерального питания растений.
5. Создание в почвах пула ферментов и биологически активных
соединений.
6. Снабжение растений элементами минерального питания и водой,
регуляция фотосинтеза (симбиотрофные грибы).
7. Разрушение горных пород и минералов.
8. Образование минералов (осаждение карбонатов кальция,
гидроокисей металлов, образование минералов в болотных почвах).
9. Участие в трофических цепях.
10. Регуляция структуры сообществ и численности популяций
растений, животных и микроорганизмов.
11. Детоксикация поллютантов.
12. Усложняют состав сообществ.
Значение грибов в практической деятельности человека
1.
Вред, приносимый грибами.
А) Болезни растений (ржавчина, кила, мучнистая роса, головня и др.).
Б) Болезни животных и человека (трихофития, молочница,
микроспория и др., отравления микотоксинами, аллергические
реакции).
В) Повреждение промышленных материалов и изделий.
2.
Использование грибов человеком.
А) Грибы – продуценты биологически активных веществ.
- лекарственные вещества (антибиотики, иммуномодуляторы,
противораковые вещества, противосклеротические вещества,
каротиноиды, ликопины, фенолы, алкалоиды, хитин),
- ферменты (целлюлазы, пероксидазы, пектиназы, протеазы, липазы
и др.), их использование в сыроварении, в целлюлозно-бумажной
промышленности, в пищевой и легкой промышленности для
осветления соков, как добавка к моющим средствам.
- органические кислоты (лимонная и др.),
- фитогормоны (гиббереллины, фузикокцин). Для получения
крупных плодов, ускорение роста растений.
Б) Пищевые и кормовые грибы (дрожжи, трюфель, сморчки,
шампиньон двуспоровый, вешенка, сиитаке и др.).
В) Использование грибов в агрокультуре (микоризация растений для
повышения приживаемости, урожайности, устойчивости растений;
грибы-паразиты сорных растений, грибы-микофилы, грибы – паразиты
насекомых-вредителей как биологические средства защиты растений от
болезней, вредителей и сорняков – альтернатива пестицидам).
Г) Грибы – модели биологических исследований (нейроспора,
дрожжи, триходерма).