ПРОЕКТ «Звезда джунглей»

НОУ СОШ «Образовательный центр ОАО «Газпром»
ПРОЕКТ
«Звезда джунглей»
Авторы: Галкина Василиса, Щеголева Ульяна, 2 класс «Г»
Руководитель: Деева Светлана Юрьевна,
учитель начальных классов
Москва
Аннотация
Тема проекта: «Звезда джунглей»
Авторы: Галкина Василиса, Щеголева Ульяна
Класс: 3 «Г»
Научный руководитель: Деева С.Ю., учитель начальных классов
Цели и задачи проекта:
1) Познакомиться с разными видами орхидей, условиями их выращивания в
домашних условиях.
2) Ухаживать за растением, добиться многократного цветения комнатных
орхидей.
3) Сделать книгу-раскраску «Орхидеи».
Гипотеза:

Невероятно красивый и нежный цветок тропических джунглей вырастить
дома очень трудно

Информационно-поисковые (поиск информации в литературных источниках
и Интернете)
Исследовательско-практические (отбор информации, уход и наблюдение за
растениями, фотографирование)
Творческие (оформление папки проектной работы, подготовка презентации,
изготовление книжки-раскраски «Орхидеи»)
Методы:


План выполнения работы:
1 этап – организационный
Выбор темы, определение целей и задач, планирование деятельности.
2 этап – поисково-исследовательский
Поиск и отбор информации об орхидеях в литературных источниках и Интернете.
3 этап – практический
Уход и наблюдение за растениями; фотографирование; подготовка памятки по уходу за
орхидеями и книжки-раскраски; оформление папки проектной работы, составление
доклада.
4 этап – предъявление
Выступление на защите проектной работы.
Библиография:
1. Комнатные растения. Иллюстрированная энциклопедия. – М.: Эксмо,
2004
2. И.В. Белицкий, Орхидеи. Практические советы по выращиванию,
уходу и защите от вредителей и болезней. – М.: Астрель, 2001
3. Журнал «Наука и жизнь», №4, 2002
Интернет – ресурсы:
4.
5.
6.
7.
http://www.vokrugsveta.ru/encyclopedia/index.php?title=орхидеи
http://sitefaktov.ru/index.php/home/720-orhidei
http://indasad.ru/orchidei/orchidei-legendi-i-fakti
http://www.florets.ru
Тезисы
Авторы: Галкина Василиса, Щеголева Ульяна, 3 класс «Г», НОУ СОШ
«Образовательный центр ОАО «Газпром»
Тема: «Звезда джунглей»
Руководитель: С.Ю. Деева, учитель начальных классов, НОУ СОШ «Образовательный
центр ОАО «Газпром»
Одним из таинственных растений, способных не оставить никого равнодушными,
является орхидея. Первые упоминания о культуре орхидей встречаются еще за 2500 лет до
нашей эры.
Природа не пожалела фантазии, создавая орхидеи. В них всё удивительно немыслимое разнообразие видов, причудливые способы опыления и размножения, широта
распространения.
Орхидеи ведут весьма интересный образ жизни. Многие из них являются
эпифитами или литофитами, растут либо на деревьях, используя их как опору, либо на
камнях или скалах Большинство ведут наземный образ жизни, размещаясь на открытых
светлых местах или приспособившись к недостатку света.
В конце 20 века выращивание орхидей стало делом совсем нетрудным, и было
поставлено на "поток".
Уход за орхидеями и их выращивание довольно сильно отличается от всех
остальных комнатных растений. Вырастить ее может любой заинтересованный в этом
человек, необходимо лишь с точностью выполнять все требования агротехники
комнатных орхидей.
При слове «орхидея» обычно представляется экзотический цветок, растущий в
тропических джунглях. Однако орхидеи встречаются даже в парках Москвы, но эти
северные виды выглядят скромнее своей тропической родни. Скромные подмосковные
цветы срывают на букеты и затаптывают, не подозревая, что это и есть орхидеи,
занесенные в Красную Книгу.
ПРОЕКТНАЯ РАБОТА
Вступление
Одним из таинственных растений, способных не оставить никого равнодушными,
является орхидея. Семейство природных орхидей насчитывает около 25000 видов и около
100000 искусственно выведенных гибридных экземпляров.
Орхидеи можно обнаружить в самых необычных местах. Одни из них, особенно
тропические орхидеи, выбирают своим местожительством деревья, используя их стволы в
качестве опоры и постепенно поднимаясь вверх, поближе к свету. Другие же, любят
селиться на скалах, запуская, свои корни в трещины между камнями. А в Австралии,
встречаются даже такие орхидеи, которые никогда не видят солнечного света, а растут
исключительно под землей, опыляясь подземными насекомыми.
Красота орхидей была признана человечеством еще до наступления новой эры, что
подтверждается сохранившимися в течение многих веков древними свитками и керамикой
китайских художников. Дошедшие до нас старинные китайские трактаты о живописи
содержат разделы, посвященные особенностям изображения орхидей.
Китайская живопись на фарфоре
Известно, что обращенные в христианство туземцы украшали церкви самыми
красивыми орхидеями, укрепляя их на крышах и стенах.
Орхидея является китайским символом плодородия и талисманом против бессилия,
а так же эмблемой красоты, учености, изысканности, дружбы.
Например, в Коста-Рике, Венесуэле, Гватемале и Панаме орхидеи стали
национальным цветком и эмблемой.
С самой орхидеей связано множество древних легенд и суеверий. Даже в наше
время, есть люди, свято верящие в то, что в самой тропической чаще, существуют такие
орхидеи, которые могут питаться не только себе подобными, но даже животными и
людьми. Однако, эти суеверные страхи, не имеют ничего общего с действительностью,
хотя, справедливости ради стоит сказать, что есть отдельные виды орхидей, которые
питаются мелкими насекомыми, имеющими неосторожность попасть в их сети.
А вот, к примеру, древние китайцы в своем обиходе иногда употребляли такие
словосочетания, в которых слово ОРХИДЕЯ обозначало хорошее отношение или
добротное качество. Даже такой знаменитый философ древности, как Конфуций, ставил
на одну ступеньку орхидеи и благородных людей. До сих пор, в музеях, можно увидеть
прекрасные произведения древнего искусства, в которых имело место роспись на
фарфоре, либо вышивки в виде цветков орхидей.
1.
2
1. Уникальные произведения китайских мастеров ручной вышивки
2. Китайская живопись по шелку
Несколько иначе относились к орхидеям в старой Европе. Там было принято, при
приготовлении любовного напитка, бросать в них подземные клубни орхидей, растущих
на территории Европы. Причем, считалось, что при использовании зелья с молодыми или
старыми клубнями, эффект от действия был прямо противоположным. Т.е., молодые
клубни способны были усиливать влечение, а старые – снимать.
Кроме того, из сухих корней орхидей изготавливался продукт, под названием
САЛЕП. Его рекомендовалось употреблять в пищу тем людям, которые были сильно
истощены в результате длительной болезни, и грудным детям. Считали, что салеп давал
человеку чувство сытости и укреплял силы
Из истории орхидей
Первые упоминания о культуре орхидей встречаются еще за 2500 лет до нашей
эры. В Древнем Китае выращиванием орхидей занимались высшая знать, чиновники,
ученые.
Европейское название орхидей по легенде дал им ученик Платона Теофраст. Он
заметил у одной орхидeи пару круглых луковиц и назвал их орхис (от греческого слова
orchis, означающего "яичко"). Позднее это название стало применяться ко всему
семейству орхидей.
Европейцы узнали об орхидеях всего около двухсот лет назад, а в 18 веке Европу
охватила "орхидейная лихорадка". Первооткрывателем этих замечательных растений в
Европе нужно считать сэра Джозефа Банкса (1743 - 1820). За клубнями этих растений
снаряжали целые экспедиции в тропики, откуда многие уже не возвращались: "охотники
за цветами" погибали от ядовитых змей, голода, тропической лихорадки или стрел
туземцев.
Если в Древнем Китае выращивали в основном наземные виды орхидей, то Европа
отдала предпочтение эпифитам. Первой цветущей тропической орхидеей в Европе была
скромная Bletia Verecunda (1732) , а первой выращенной - в Англии стала Eulophia alta,
присланная из Вест-Индии доктором Уильямом Хоустоном ранее.
Наиболее значительное событие этого периода было, однако, знакомство с
орхидеями членов королевской семьи. В результате в 1759 г. принцесса Августа, мать
Короля Георгия III, основала Королевские ботанические сады в Кью.
Куратором сада был сэр Джозеф Банкс. В саду работали 2 садовника - Вильям
Эйтон и его сын. Они в 1794 г. составили первый каталог растений - Hortus Kewensis.
Примерно в это же время адмирал Вильям Блей подарил саду 15 орхидей из Вест-Индии.
Так создавалась коллекция орхидей Кью, которая насчитывает в настоящее время около
15000 экземпляров. В гербарии хранится около 250000 экземпляров орхидей. Это,
вероятно самая старая коллекция тропических орхидей. Некоторые растения достигают
100 - летнего возраста.
Среди ботаников, занимавшихся изучением орхидей, были самые выдающиеся
биологи 18 - 19 веков - Карл Линней (1707 - 1778 гг.), Чарльз Дарвин (1809 - 1882 гг.).
В Королевском ботаническом саду Кью-Гарденз (Kew Gardens)
Орхидные, или Ятрышниковые (Orchidaceae) — крупнейшее семейство
однодольных растений. Известно около 30 000 видов дикорастущих орхидей, что
составляет почти 10 % всех растений в мире. Около 17 000 видов находятся под угрозой
исчезновения. Многие орхидеи опыляются только определенными видами животных,
когда эти животные вымирают, погибают и орхидеи. Ежегодно ученые описывают новые
виды орхидей.
Орхидеи ведут весьма интересный образ жизни. Многие из них являются
эпифитами или литофитами, растут либо на деревьях, используя их как опору, либо на
камнях или скалах. Влагу накапливают в листьях, бульбах или в корнях. Корни орхидей
это нечто особенное и очень интересное само по себе, не считая самого растения. У
фаленопсиса корни покрыты веламеном, в котором накапливается влага. Из-за наличия в
корнях хлорофилла корни имеют зеленоватый цвет при намокании, а в сухом состоянии
корни серебряного цвета.
А что же делают орхидеи, оставшиеся на земле? Большинство из них ведут
наземный образ жизни, размещаясь на открытых светлых местах или приспособившись к
недостатку света. Наиболее распространены наземные орхидеи в районах умеренного
климата и субтропиков. Многие орхидеи имеют здесь подземные запасающие органы клубеньки или корневища. С приходом весны они выбрасывают листья, которые
отмирают осенью. В тропиках, особенно в районах с мягким ровным климатом, многие
наземные орхидеи запасают влагу в суккулентных листьях и разветвленных корнях.
Необходимо также отметить, что деление на эпифиты и наземные виды достаточно
условно, так как есть множество переходных видов, чувствующих себя одинаково
комфортно как на земле, так и в воздухе.
Сейчас более сотни сортов и гибридов культивируются в садах и оранжереях, а
ведь было время, когда орхидея росла исключительно в недоступных местах, в горах или
на берегах отдалённых озёр.
Орхидеи - безусловно, "аристократы" среди цветочного мира, венец растительного
царства. Природа не пожалела фантазии, создавая орхидеи. В них всё удивительно немыслимое разнообразие видов, причудливые способы опыления и размножения, широта
распространения.
Главная отличительная черта орхидеи - это уникальный цветок. Три чашелистика
часто могут срастаться между собой, образуя шлем, как у ятрышника, или нижнюю "губу"
чашечки, как у башмачков. Из трех лепестков, нижний образует посадочную площадку
для опылителей. Она может быть похожа на мешок или башмак, иногда на трубку, а у
некоторых видов довольно удачно имитирует шмеля, овода или даже паука. Два других
лепестка лишь обрамляют нижний лепесток. Тычинка у цветка одна, да и та приросла к
столбику, приподнятому над нижним лепестком.
В конце 20 века выращивание орхидей стало делом совсем нетрудным, и было
поставлено на "поток". Эти великолепные цветы не так капризны, как кажется на первый
взгляд.
Как ухаживать за орхидеями
«Невероятно красивый и нежный цветок тропических джунглей не так-то легко
отыскать, а вырастить еще труднее», - скажут одни - и будут правы. А кто-то возразит:
"Орхидея вынослива и неприхотлива", - и тоже не погрешит против истины.
Уход за орхидеями и их выращивание довольно сильно отличается от всех
остальных комнатных растений. Вырастить ее может любой заинтересованный в этом
человек, необходимо лишь с точностью выполнять все нижеперечисленные требования
агротехники комнатных орхидей.
Световой режим при уходе за орхидеями.
Орхидеи не требуют яркого и постоянного освещения, им хватает того света,
который падает на них с наших окон. Если окна выходят на южную сторону, их
необходимо затенять. Если окна выходят на север, то зимой растениям может
потребоваться некоторое искусственное освещение.
Температурный режим
Учитывая предпочтения орхидей к температуре выращивания, цветоводы
разделили их на три группы. В первую попали орхидеи очень любящие тепло. Чтобы они
хорошо себя чувствовали и своевременно цвели, температура в комнате не должна быть
ниже +16 °C. К таким орхидеям относятся максиллярии, фаленопсисы, лудизии,
пафиопедилюмы (пестролистные башмачки) и онцидиумы.
Вторая группа состоит из растений, которые требуют максимальной освещенности,
когда находятся в активном росте и в фазе выброса цветопочек и цветоносов.
Непосредственно в период цветения интенсивное освещение уже не требуется. В эту
группу входят дендробиумы, зеленолистные башмачки и другие. Также эту группу
пополняют орхидеи, для которых оптимальная температура зимой составляет 12 - 15°C
или же несколько выше. Это онцидиумы, лелии и каттлеи.
Третья группа представляет определенную сложность при уходе. Ее составляют
орхидеи, которые зимой требуют температуру в 4 - 6°C, а летом в ночное время – 10 –
12°C. Если не выполнять эти требования, то растения не смогут нормально цвести, и даже
расти. Чтобы содержать их в городской квартире, где действует центральное отопление,
необходимо большое мастерство, но зато данные растения настолько красивы, что им с
легкостью прощают все капризы. Это ликасты, мильтониопсисы, лелии, россиоглоссумы,
цимбидиумы и масдеваллии.
Водный режим
Орхидеи потребляют очень мало воды, но, тем не менее, очень требовательны к
правильному режиму полива. Если растение получает много влаги, то у него могут
загнить корни, и оно быстро погибнет. Специалисты советуют поливать орхидеи от
одного до трех раз в неделю. Все зависит от окружающего воздуха, который влияет на
высыхание субстрата, а также от самого состава субстрата. Очень важно учитывать
периоды жизни растений: во время роста и цветения полив увеличивается, а во время
покоя уменьшается.
Орхидеи очень чувствительны к влажности воздуха и комфортно себя чувствуют,
когда она достигает примерно 70 - 80 %. Для жилой комнаты это слишком влажно. Но
выход есть: необходимо сбрызгивать воздушные корни и листья растений из
пульверизатора в жаркие и солнечные дни.
Субстраты для орхидей
В качестве субстрата для посадки орхидей используется множество различных
материалов, среди которых самые распространенные это солома, мох-сфагнум, черный
торф, древесный уголь, листовая земля и сосновая кора.
Орхидеи высаживают в горшки из керамики или пластмассы, деревянные или
сетчатые корзинки. Весьма оригинально смотрятся растения в коряжках и частях коры,
такой вид посадки называют блок-культурой.
Посадка орхидей в горшки
Прежде чем начать высадку орхидеи в горшок, его дно необходимо выложить
дренажем, в качестве которого часто используют гранитный щебень, глиняные черепки
или кирпичную крошку. Керамзит использовать не рекомендуется, так как он сильно
задерживает влагу. После укладки дренажа, засыпают субстрат.
Корни орхидей очень хрупкие, поэтому перед высадкой их не стоит тщательно
расправлять, так как высока вероятность их повреждения. Достаточно заполнить
свободное пространство между корешками субстратом. Затем им же засыпают и все
остальное место в горшке.
После укладки субстрата, его необходимо прикрыть слоем мха и ни в коем случает
не поливать растение около недели, чтобы обломившиеся кончики корешков подсохли.
Пересаженную орхидею ставят в затененное, влажное место и опрыскивают из
пульверизатора.
Опрыскивание и полив орхидей
Для полива орхидей, как и для многих других растений, лучше всего использовать
леечку. Вода ни в коем случае не должна попадать в листовую розетку, если такое
случилось, то ее немедленно нужно промокнуть бумажной салфеткой, иначе она может
загнить.
Орхидеи необходимо поливать водой, которая не содержит солей. Во время полива
она должна быть на пару градусов теплее комнатного воздуха, а во время опрыскивания
еще более теплой. Опрыскивать рекомендуется кипяченой водой, предварительно
отстоянной или еще лучше дистиллированной. Если на растение падают солнечные лучи,
то во избежание ожогов его не опрыскивают. Не опрыскивают орхидеи также и в
холодную погоду, чтобы не спровоцировать переохлаждение. В ночное время листья
орхидей должны быть сухими.
Если орхидей растут в корзинках или блоках, то для полива их погружают в
емкость с водой.
Использование удобрений
Если за орхидеями правильно ухаживать в свежем субстрате, удобрять их нет
необходимости. Однако если требуется ускоренный рост и обильное цветение можно
воспользоваться специальными минеральными смесями для орхидей, которые продаются
в цветочных магазинах. Перед их использованием необходимо внимательно ознакомиться
с инструкцией, чтобы не нанести вред своим питомцам.
Знаете ли вы что…
 Орхидеи являются самыми многочисленными среди высших растений и
насчитывают до 35 000 видов дикорастущих и 150 000 искусственно выведенных видов и
составляют 10 % от всех растений в мире;
 Орхидеи, независимо от того срезанный это цветок или полностью срезанная
стрелка намного дольше стоят в воде чем, все остальные цветы;
 Орхидеи вида Ванилла используется в пищевой промышленности для изготовления
ванильной эссенции. Поэтому Ванилла имеет большую ценность;
 Самой высокой орхидеей считается Grammatophyllum speciosum, которая растет в
Малайзии и достигает в высоту до 7,5 метров;
 Самой большой цветок имеет Paphiopedilum sanderianum, его лепестки достигают
длины 90 см. Был обнаружен на Малайском архипелаге в 1886 г.;
 Самая маленькая орхидея - Platystele jungermannoides, диаметр ее цветков не
достигает и 1 мм, она встречается в Центральной Америке.
Орхидея “Золото Кинабалу”
 Самая дорогая орхидея, она же является и самым дорогим цветком в мире - это
орхидея «Золото Кинабалу» или же ее еще называют Paphiopedilum. Rothschildianum. Это
очень редкий вид и цветы на нем появляются лишь, когда растение достигнет возраста 15
лет. Растет она на склоне горы Кинабалу в штате Сабах на острове Борнео. Цветет она в
апреле-мае и единственный побег этого растения может стоить до 5 000 долларов;
 Интересно, что орхидеи, в отличие от большинства цветов, не вызывают аллергии.
Аромат орхидей весьма разнообразен: от нежнейших ароматов с нотками меда и ванили
до запаха тухлого мяса;
 Интересный механизм привлечения опылителей имеет крымская орхидея «Офрис».
Губа ее цветка имеет такой вид, будто на нем сидит пчелка, с пушистым брюшком,
крылышками и усиками. Так орхидея привлекает живых ос и пчел;
Орхидея Офрис
 Некоторые виды орхидей могут достигать 100-летнего возраста;
 На острове Новая Британия (Папуа – Новая Гвинея) растет орхидея, которая
распускается только ночью;
 Орхидеи – самые приспосабливаемые растения на Земле. Некоторые орхидеи
растут на деревьях, но используют их только в качестве опоры и не являются растениямипаразитами. Другие обитают на отвесных скалах, пуская корни в трещинах между камней.
А есть орхидеи, живущие даже под землей и опыляясь подземными животными;
 Самый распространенный вид орхидей – Фаленопсис. Популярность этот вид
приобрел потому, что его проще всего выращивать.
Орхидеи северных лесов
При слове «орхидея» обычно представляется экзотический цветок, растущий в
тропических джунглях. Однако орхидеи встречаются даже в парках Москвы, но эти
северные виды выглядят скромнее своей тропической родни. Скромные подмосковные
цветы срывают на букеты и затаптывают, не подозревая, что это и есть орхидеи,
занесенные в Красную Книгу.
Идя по лесу, мы можем их даже не заметить. У нас в стране наиболее известен
Венерин башмачок с ярко-желтой губой и темно-пурпурными лепестками, а форма
цветка напоминает женскую туфельку. По легенде, когда-то, в одной из сказочных стран,
бабочки сели на растения и не смогли взлететь, превратившись в цветы и подарив им
яркую окраску и экзотический облик.
1.
2.
1. Венерин башмачок
2. Любка двулистная
Очень популярна крошечная орхидея Любка двулистная, известная больше под
названием "ночная фиалка". Ее белые цветки, собранные в красивый белый султан, с
сильным запахом, знают все. Еще сравнительно недавно она в изобилии росла на
территории нашей страны, а сейчас это растение стало редким. Любку двулистную часто
называют ночной фиалкой, потому, что именно ночью особенно сильно пахнет она - лес
наполняется сильным и нежным благоуханием. А вот почему фиалкой называют,
непонятно. В родстве с анютиными глазками или другими фиалками она не состоит.
Цветы ее белые. И если кому-нибудь посчастливится встретить в лесу северную орхидею
любку, он увидит немного растрепанные "свечки" цветущей любки, торчащие из травы,
бело-серебристые.
Любкой это растение прозвали, видимо, потому, что когда-то верили, что напиток,
приготовленный из ее корней, обладает "привораживающей любовной силой".
Двулистной же она зовется потому, что имеет два листа, несколько похожие на листья
ландыша. А между листами тоненькая ножка, вверх по которой взбегают душистые
цветки - белые изящные - снежинки и они очень хороши. А главное, они так же
замысловато устроены, как цветы всех орхидей.
Еще в российских лесах растет Ятрышник пятнистый. Растёт на влажных лугах и
болотах, на опушках лесов и лесных полянах, в долинах рек и ручьёв, во влажных еловых
лесах, среди зарослей кустарников. У обычной орхидеи ятрышника пятнистого листья
покрыты чёрными пятнами. В народе считали, что пятнышки - следы слёз, которые роняет
кукушка от горького одиночества, и прозвали ятрышник кукушкиными слёзками. Его
розовато-сиреневые или ярко-малиновые цветы исчерчены темными стрелками, как бы
указывающими насекомому путь к нектару. Ещё одно название этого растения Шлемник, оно подчеркивает форму верхнего лепестка цветка. Поэтому научное название
растения - ятрышник шлемоносный.
Ятрышник пятнистый
В лесах Сибири и Дальнего Востока живут и другие виды северной орхидеи. Это
холодостойкая, встречающаяся даже на границе с лесотундрой, орхидея Калипсо
луковичная с изящными сиренево-розовыми лепестками и белой губой.
Калипсо луковичная
Из 136 видов орхидных, произрастающих на территории России, 44 занесены в
Красную
книгу
России.
Тридцать
видов
орхидных
распространены
на
территории Московской области, 24 вида включены в Красную книгу Московской
области, 18 видов встречаются на охраняемых природных территориях