Урок биологии в 5 классе Состав и строение клетки

Урок биологии 5 класс в рамках ФГОС «Строение клетки»
«Строение клетки» составлена для УМК Сухорукова. и соответствует всем
требованиям ФГОС второго поколения. Урок разработан для учащихся 5 класса.
Тема урока: Состав и строение клетки.
Тип урока: Урок открытия новых знаний.
Технология построения урока: развивающее обучение, здоровьесберегающие
технологии.
Цель: изучить состав и строение клетки, выявить роль органоидов клетки.
Задачи:
- образовательные: знать о строении клетки, а так же о роли органоидов клетки.
- развивающие: анализировать, сравнивать и обобщать факты; устанавливать причинноследственные связи; определять органоиды в клетках растений с помощью опытов;
уметь организовать совместную деятельность на конечный результат; уметь выражать
свои мысли.
- воспитательные: осознанно достигать поставленной цели; воспитывать
положительное отношение к совместному труду.
Планируемые результаты учебного занятия:
Предметные:
- знать состав и строение клетки;
- рассмотреть клеточные органоиды и их роль в клетке;
- уметь отличать клетки бактерий от растений, грибов и животных.
Метапредметные:
- регулятивные: - самостоятельно определять цель учебной деятельности, искать пути
решения проблемы и средства достижения цели;
- участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением,
высказывать свое;
- коммуникативные: - обсуждать в рабочей группе информацию;
- слушать товарища и обосновывать свое мнение;
- выражать свои мысли и идеи.
- познавательные: - работать с учебником;
- находить отличия;
- составлять схемы-опоры;
- работать с информационными текстами;
- объяснять значения новых слов;
- сравнивать и выделять признаки;
Личностные:
- осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию;
- устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом;
- оценивать собственный вклад в работу группы.
Формирование УУД:
Познавательные УУД
1. Продолжить формирование умения работать с учебником.
Продолжить формирование умения находить отличия, составлять схемы-опоры,
работать с информационными текстами, объяснять значения новых слов,
сравнивать и выделять признаки.
3. Продолжить формирование навыков использовать графические организаторы,
символы, схемы для структурирования информации.
Коммуникативные УУД
1. Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное
взаимодействие при работе в группе (паре).
2. Продолжить формирование умения слушать товарища и обосновывать свое
мнение.
3. Продолжить формирование умения выражать свои мысли и идеи.
Регулятивные УУД
1. Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и
формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности
(формулировка вопроса урока), выдвигать версии.
2. Продолжить формирование умения участвовать в коллективном обсуждении
проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое.
3. Продолжить формирование умения определять критерии изучения строения
клетки.
4. Продолжить формирование навыков в диалоге с учителем совершенствовать
самостоятельно выработанные критерии оценки.
5. Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с
целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.
6. Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.
Личностные УУД
1. Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации
к обучению и самопознанию.
2. Осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию
3. Устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом
4. Оценивать собственный вклад в работу группы.
Формы работы: индивидуальная, фронтальная, групповая.
Методы: частично-поисковый.
Информационно-технологические ресурсы: учебник, рабочая тетрадь, ПК, лук репка, микролаборатория.
Основные термины и понятия: плазматическая мембрана, цитоплазма, ядро,
Ход урока
I.
Мотивация
Добрый день ребята, уважаемые гости. Мы сегодня находимся не просто в
кабинете биологии, а в исследовательской лаборатории, где нас ждет
множество исследований. Как в любой лаборатории имеются ученые
исследователи, сегодня я предлагаю побыть в их роли. Любой сотрудник
исследовательской лаборатории имеет халат. Я предлагаю вам примерить
халат, но халат будет необычный, он покажет ваше настроение, с которым вы
сегодня пришли. ( Экран настроения).
Скажите ребята, какую науку мы изучаем(Биология), что изучает биология? (растения
грибы, животные). А чем они отличаются друг от друга? А что общего между ними?
(состоят из клеток)
Вы уже догадались, какая тема урока у нас сегодня?
2.
Тема урока «Состав и строение клетки».
А что вы уже знаете о клетках?
Что бы хотели узнать?
Какие цели стоят перед нами?
Изучить состав и строение клетки.
Как вы будете изучать состав и строение?
Что вам поможет изучить ? (учебник, микроскоп, презентация).
А какие качества вам помогут сегодня добиться успеха? (лестница успеха).
II. Актуализация пройденного материала.
Помимо того вам сегодня понадобиться настойчивость и терпение, так как вам
необходимо будет поработать с микроскопами, а в чем трудности возникли у вас на
прошлом уроке? ( не могли настроить микроскоп). Для этого нам необходимо
вспомнить устройство микроскопа. (выполнение задания подписать части микроскопа
взаимопроверка). Листы оценивания.
II.
Актуализация нового материала.
Мы с вами говорили о том, что все живое на Земле имеет клеточное строение,
и что их клетки имеют сходное строение. Оказывается кроме сходства в
строении, для всех клеток характерен и сходный химический состав.
Вещества, из которых состоят клетки разнообразны. Из 109, имеющихся в
природе химических элементов в составе клеток можно найти 80. Но
большинство этих элементов встречается в виде химических веществ.
(работа в тетради) стр42.
Заполните схему по составу вещества в клетке.
вещества клетки
неорганические вещества
органические вещества
вода
минеральные соли
белки
жиры
. Органические и неорганические вещества.
углеводы
Самое распространенное неорганическое вещество вода. Это
непосредственный участник многих жизненных процессов: роста,
размножения, питания, выделения, передвижения веществ в клетке и
организме. Ребята в учебнике о минеральных солях говорится очень мало
Давайте поработаем с рубрикой А знаете ли вы что..
Рубрика. А знаете ли вы что?
Я предлагаю вам сейчас приготовить сообщение об органических веществах.
(работа с учебником стр 42-43) (3 минуты) работа в группах. (Оценка работы в
группах). Устали давайте отдохнем Физминутка.
А действительно ли в клетках имеются вода, минеральные соли и
органические вещества. Проведем исследование. Перед вами лежат листы с
заданиями, которые вам необходимо сейчас выполнить, а затем рассказать о
проделанном другим группам.
Задание для 1 группы.
Демонстрационный опыт, доказывающий наличие воды в клетках.
Взвешивание
Мы взяли два листа капусты одинаковой массы. Один из них высушили.
Как вы думаете, зачем?
Теперь давайте мы взвесим оба листа и посмотрим, сколько же там было воды.
И оформите результаты на ватмане. Обязательно напишите (используя
фломастеры) название вашего исследования и цель. Расскажите об своем
исследовании одноклассникам.
Роль воды в клетке:
1. Вода обеспечивает транспорт веществ в клетке.
2. Входит в состав цитоплазмы.
3. Составляет основу клеточного сока.
Демонстрационные опыты, доказывающие наличие углеводов в клетке.
Определение крахмала
На клубень картофеля капните йод. Что наблюдаете?
Какой вывод мы можем сделать? И оформите результаты на ватмане.
Обязательно напишите (используя фломастеры) название вашего исследования и
цель. Расскажите об своем исследовании одноклассникам.
Демонстрационный опыт, доказывающий наличие жира в клетке.
Возьмите салфетку между листочками положите несколько семечек подсолнечника.
Обратной стороной карандаша или ручки раздавите семена.
Что наблюдаете? Какой можно сделать вывод? Оформите результаты на
ватмане. Обязательно напишите (используя фломастеры) название вашего
исследования и цель. Для оформления результата вы можете использовать
рисунки.Расскажите об своем исследовании одноклассникам. (Взаимооценка
групп).
Общие черты строения клеток стр43. Какие слова для вас оказались новыми?
(прокариоты, эукариоты)
Что же общего в строении клеток живых организмов? Сейчас рассмотрите
микропрепараты клетки растения и клетки животного под микроскопом и сделайте
вывод об их сходстве и различии. Не забудьте правила работы с микроскопом.
Зарисуйте одну из клеток в тетрадь. Отметьте, какие части клетки вы видите.
Белок (учитель)
Когда сомкнете пальцы что чувствуете? (пальцы склеиваются). Правильно, это выделяется из теста
белок – клейковина. Он содержится в клетках пшеницы, ржи и других злаков. Благодаря этому белку человек
может из муки получать тесто и печь хлеб и пироги.
Закрепление материала
Выберите верные утверждения.
1.Иод используют для определения содержания крахмала.
2. Прокариоты - ядерные организмы.
3.Вещество содержание, которого в клетке 10% - вода.
4.Вещество-углевод, можно обнаружить в клубнях картофеля - крахмал.
5.Общее название солей, содержащихся в клетке
- минеральные.
6.Органические вещества клетки - вода и минеральные соли.
7.Группа веществ, к которым относятся белки, жиры и углеводы- органические.
8.Органические вещества, играющие большую роль во всех жизненных процессах клеткижиры.
9. Вязкое полужидкое вещество клетки- цитоплазма.
10.Снаружи любая клетка покрыта плазматической мембраной.
(Верные утверждения1,4,5,7,9,10.)
V. Рефлексия.
Проверка уровня понимания учебного материала, психологического состояния
учащихся после урока по вопросам:
До урока:
 Не знал…
 Не понимал…
 Не мог представить…
 Не мог выразить…
 Не мог выполнить…
Сейчас:
 Выяснил…
 Выучил…
 Познакомился…
 Запомнил…
 Я сегодня был(а)…
 Я сегодня (не) добился успеха в …
- -Какая часть урока показалась самой интересной?
-Какая часть урока вызвала затруднение? Наш урок подходит к концу. Вы сегодня
хорошо поработали и мне хотелось бы узнать с каким настроением вы уйдете. Халаты.
-Какое у вас настроение после урока?
VI. Домашнее задание.
Всем:
Параграф §15, вопросы на странице 43.
Творческий уровень:
вылепить на картоне из пластилина клетку с ее органоидами,
Минеральные соли составляют около 1% массы клетки, но их значение очень велико. Чаще всего в
растительных клетках встречаются соединения азота, фосфора, натрия, калия и других элементов.
Некоторые растения способны накапливать разные минеральные вещества:
- водоросли – йод, поэтому людям испытывающим недостаток этого элемента рекомендуют есть морскую
капусту.
- лютики – накапливают литий и по их месту произрастания можно судить о химическом составе почвы.
- хвощ – растет, там где кислые почвы.
Роль минеральных солей в клетке:
1.
Необходимы для нормального обмена веществ между клеткой и средой;
2. Входят в состав межклеточного вещества.
Лист оценивания
Фамилия
Микроскоп Вещества
Работа в
Проводим
Тест
Итоговая
Имя
клетки
группе
исследование
оценка