Вывод: вода

Муниципальное учреждение средняя общеобразовательная школа №103 с
углубленным изучением иностранных языков городского округа город Уфа
Республики Башкортостан
Исследовательская работа
«Удивительные
свойства воды»
Предмет: окружающий мир
Работу выполнил ученик 1В класса
Абдулов Дамир
Руководитель работы:
Трухова Людмила Римовна
учитель начальных классов
МОУСОШ № 103
Уфа- 2011
Содержание
Введение___________________________________________________
Глава1.Свойства воды________________________________________
1.1.Вода- источник жизни на земле______________________________
1.2.Свойства воды____________________________________________
Глава 2. Исследовательская часть______________________________
2.1. Свойства воды___________________________________________
2.2.Испарение воды___________________________________________
2.3. Замёрзшая вода__________________________________________
Заключение_________________________________________________
Библиография_______________________________________________
Интернет –ресурс____________________________________________
Введение
Однажды на прогулке в парке с мамой во время дождя я увидел
отражение облаков в луже на асфальте, красивые разноцветные разводы на
воде, прислушался к стуку капелек дождя по поверхности зонта, и
почувствовал, как несколько капель упало на руку. А потом мама прочитала
мне такое стихотворение:
Вы, слыхали о воде?
Говорят, она везде!
В луже, в море, океане,
И в водопроводном кране.
Как сосулька, замерзает,
В лес туманом заползает.
Ледником в горах зовется,
Лентой серебристой вьется.
Средь высоких стройных елей
Рушится потоком селей.
На плите у нас кипит,
Паром чайника шипит,
Растворяет сахар в чае.
Мы ее не замечаем,
Мы привыкли, что вода Наша спутница всегда.
Без неё нам не умыться,
Ни наесться, ни напиться!
Смеем вам мы доложить:
Без воды нам не прожить.
Что же такое вода? Какие удивительные вещи происходят с ней? Я решил
найти для себя ответы на эти вопросы и начать изучать воду.
Цель научно-познавательной работы: увидеть при помощи
экспериментов и опытов основные характерные особенности воды.
Задачи:
– Показать, что вода имеет свойства и качества.
– Изучить свойства воды как вещества (3 состояния воды);
– Провести эксперименты с испарением воды;
– Научиться применять полученные знания для объяснения явлений
окружающего мира;
– Учиться внимательному и бережному отношению к природе.
В ходе работы учиться:
– выполнять экспериментальные работы с соблюдением правил техники
безопасности;
– делать выводы из проделанной работы;
– выполнять решения трудных заданий несколькими способами;
– грамотно аргументировать свои выводы;
– обобщать полученные знания.
Оборудование:
– глобус;
–прозрачный стеклянный стакан, пластиковые стаканчики, полиэтиленовая
крышка, поваренная соль, растительное масло, стеклянная бутылка, колбы,
воронка, различной формы банки, фотоаппарат;
– вода (горячая и холодная),
– ТСО: компьютер, презентация работы.
Глава I. Cвойства воды.
1.1 Вода- источник жизни на земле.
Вода, у тебя нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха,
тебя невозможно описать, тобой наслаждаются,
не ведая, что ты такое. Нельзя сказать,
что необходимо для жизни: ты сама жизнь.
Ты исполняешь нас с радостью,
которую не объяснишь нашими чувствами.
С тобой возвращаются к нам силы,
с которыми мы уже простились.
По твоей милости в нас вновь начинают
бурлить высохшие родники нашего сердца.
(А. де Сент–Экзюпери. Планета людей)
Вода — самое удивительное вещество на Земле Вода — вещество
привычное и необычное. Известный советский учёный академик И. В.
Петрянов свою научно–популярную книгу о воде назвал "самое
необыкновенное вещество в мире". А "Занимательная физиология",
написанная доктором биологических наук Б. Ф. Сергеевым, начинается с
главы о воде — "Вещество, которое создало нашу планету".
Учёные абсолютно правы: нет на Земле вещества, более важного для нас,
чем обыкновенная вода, и в тоже время не существует другого такого
вещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий,
сколько в её свойствах.
Почти 3/4 поверхности нашей планеты занято океанами и морями. Твёрдой
водой — снегом и льдом — покрыто 20% суши. От воды зависит климат
планеты. Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась
в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает
тепло; остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень
много тепла и тем самым "выравнивает" климат. Без воды обойтись нельзя
— это самое важное вещество на Земле. Вода давно интересует людей, про
нее создано много научных фильмов, написаны статьи, состав и свойства
воды изучают ученые, вообще вода постоянно нужна человеку.
Когда я посмотрел фильм «Великая тайна воды…», то понял, что вода –
самое привычное вещество для нас. Она всегда рядом.
Вода имеет главное значение в создании и поддержании жизни на
Земле, в строении живых организмов, в формировании климата и погоды.
Воде принадлежит огромная роль в природе. В самом деле, ведь
именно море явилось первой ареной жизни на Земле.
Без воды человек, например, мог бы прожить не более 2-3 дней, без
питательных же веществ он может жить несколько недель.
Вода – сама жизнь. В живых организмах она обеспечивает их
нормальное развитие. Если массу тела человека разделить на 3 , а потом
умножить на 2 , то можно узнать, сколько воды в его организме. Например, в
моем организме воды_______ .
Это интересно
Вода есть и в камнях, и в продуктах, и во
всех живых организмах.
Вес ели – 100 кг,
из них 80 кг - вода
Вес нарцисса – 100 г,
из них 85 г - вода
Вес лосося – 2 кг,
из них 1,5 кг - вода
1.2 Свойства воды.
Прочитав книги, научный журнал «Галелео», энциклопедию и, посмотрев
фильм о воде, я узнал, что вода обладает свойствами, в природе
находится в 3 агрегатных состояниях: жидком ( океаны, моря, реки озёра,
пруды), твёрдом (ледники, айсберги) и газообразном(облака). Я
попробовал сделать эти превращения сам и провёл несколько опытов.
Глава II. Практическая часть.
2.1. Изучение свойств воды
Опыт 1
а) Налил воду в прозрачный чистый стакан – её не видно в стакане, зато
видны предметы, стоящие за стаканом с водой (чайник, вазочка с
печеньем…). Добавил крепкий настой чая в стакан с водой. Вода поменяла
свой цвет и стала цветная, через стакан с чаем плохо видны стоящие
предметы. – А если опустить в стакан с водой цветную полоску бумаги
(красную, зеленую, синюю)? Приложил и сравнил цвет воды и цвет каждой
полоски.
Вывод: чистая вода прозрачная или бесцветная, но она может менять
цвет.
Рисунок2.1.
Рисунок 2.2.
Опыт 2
б) Мы с мамой так увлеклись, что наливая воду в стакан, не заметили и
перелили через край. Вода разлилась на столе и даже потекла на пол. В
стакане вода сохраняет форму стакана, а если налить в ведро – форму ведра,
если наполнить ванну – сохраняет форму ванны. А можно ли перелить воду
из одной посуды в другую? Да, можно.
Вывод: вода не имеет своей формы, а принимает форму той
посуды, в которую ее поместили. Если воду пролить – она разливается
везде, т.е. вода течет (свойство — текучесть). Именно этим свойством
мы пользуемся, когда умываемся, пьем чай.
Рисунок 2.3
Опыт 3
в) Когда мы разлили воду на полу – наши ноги намокли, так же намокли
носочки на ногах и я ощутил «мокрость» воды. Бумажная салфетка то же
намокла, стала очень мокрой и потеряла свой вид. А деревянный стол стал
мокрым только сверху, потому что вода не успела проникнуть внутрь дерева.
Вывод: вода «мокрая», она может
предметы, а другие оставить сухими.
Рисунок 2.4
намочить
некоторые
Опыт 4
г) В ванной имеется 2 крана: с холодной и горячей водой. Когда я мою
руки, чувствую разницу между холодной и горячей водой: в холодной руки
замерзнут, а в горячей - рукам будет очень горячо и даже больно.
Вывод: вода может быть разной температуры. Ее можно нагреть
и остудить. Это свойство используется при приготовлении пищи, стирке
белья, купании. Рисунок 2.5
Опыт 5
д) Я взял несколько стаканов с чистой водой. В один добавил соль, во
второй - сахар, третий оставим просто с водой. Если попробовать на вкус, то
поймем, что в воде могут раствориться некоторые вещества и передать свой
вкус воде. Вода стала сладкой в первом стакане, соленой во втором и без
вкуса – в третьем.
Вывод: вода может иметь вкус того вещества, который добавили
в посуду с водой, т.е. в воде могут растворяться некоторые вещества.
Когда мы умываемся, тоже используем свойство воды — растворять
грязь.
Опыт 6
е) Когда мама печет пироги, аппетитный запах слышится даже за
дверями квартиры. Тонкий аромат издают духи, цветы. А чем пахнет чистая
вода? Если понюхать её, то мы не услышим запаха.
Вывод: чистая вода не имеет запаха.
Три состояния воды
Рисунок 2.7
Жидкое
твёрдое
газообразное
Опыт 1. Замершая вода
Когда на дворе лето и очень жарко, так хочется холодненькой водички.
Рисунок 2.8
А что будет, если взять и поставить стакан с водой в морозилку и в
холодильник на первую полку на несколько часов. Вода из морозильника
превратилась в лед, вот пить её уже нельзя, разве только грызть. А на первой
полке холодильника вода только сильно охладилась. В книге «Океан:
Детская энциклопедия» Автор: Сергеев Б.Ф. я прочитал, что при температуре
ниже 0 гр. вода замерзает и превращается в лед.
Вывод: вода замерзает и превращается в лед при температуре ниже
0гр. Рисунок 2.9
Опыт 2. Жидкая вода
Достанем емкость со льдом и дадим постоять при комнатной
температуре. На протяжении некоторого времени лед в посуде оттаивает и
превращается в воду.
Вывод: при температуре выше 0 гр. лед превращается в воду.
Опыт 3. Пар.
Состояние «как воздух» или газообразное.
Вместе с мамой ставим чайник на плиту, и уходим смотреть телевизор. А
через некоторое время видим, что воздух в кухне стал непрозрачным, как
раньше, а туманным и влажным, а воды в чайнике нет! Куда делась вода из
чайника? Потом я налил воды еще раз, поставил кипятить и стал караулить
воду, чтоб она не убежала. Оказалось, что вода закипает и превращается в
маленькие капельки, что даже их не видно, и они поднимаются вверх.
Значит, вода испаряется – превращается в пар. Из статьи в журнале
«Галилео» я узнал, что температура кипении воды – 100градусов.
Рисунок 2.10
Рисунок 2.11
Вода, находящаяся в газообразном состоянии, называется водяным
паром – т.е. похожа на воздух. Когда говорят о количестве влажности в
воздухе, обычно подразумевают количество водяных паров.
Из предыдущих опытов я узнал, что вода при высокой температуре
(при кипении воды) превращается в пар, т.е.переходит в газообразное
состояние. Это свойство воды меня заинтересовало больше всего, и я решил
изучить этот вопрос глубже.
2.2 Испарение воды
Опыт 1
Взяли несколько пластиковых стаканов с водой. Один оставили чистым, без
добавок. Второй стакан с водой закрыли полиэтиленовой крышкой, в
третьем растворили 2 столовые ложки соли, в четвертый добавили 1
столовую ложку растительного масла. Все это поставили на шкаф в комнате и
сфотографировали.
День 1. Начало эксперимента.
Рисунок 2 .12
День 4.
Рисунок 2.13
Уровень воды под крышкой не изменился.
Уровень воды с масляной пленкой не изменился.
Уровень воды с соляным раствором уменьшился.
Уровень воды в стакане без крышки чуть-чуть уменьшился,
День 9.
Рисунок 2.14
Уровень воды под крышкой не изменился.
Уровень воды с масляной пленкой не изменился.
Уровень воды в стакане без крышки стал еще меньше.
Уровень воды с соляным раствором сильно уменьшился.
День 21. Окончание эксперимента.
Рисунок 2.15
Уровень воды под крышкой немного уменьшился.
Уровень воды с масляной пленкой почти не изменился.
Рисунок 2.16
Уровень воды в стакане без крышки сильно уменьшился, осталось
очень мало воды.
Уровень воды с соляным раствором сильно уменьшился, на стенках
стакана образовался белый налет от соли. То есть соль вместе с водой
не испаряется.
Рисунок 2.17
Из этого опыта я выяснил, что:
а) чистая вода в стакане, не закрытая крышкой испаряется быстрее
всего;
б) вода с соляным раствором испаряется медленнее простой воды, на
стенках посуды оставляя соляной налет в виде кристалликов соли;
в) вода в стакане под крышкой испарятся еще медленнее, потому что
мешает крышка;
г) вода с маслом в стакане почти не испаряется, потому что масляная
пленка на поверхности воды служит как плотно закрытая крышка.
2.3 Замёрзшая вода
Опыт с лопнувшей на морозе бутылкой (проводился зимой)
День 1. Начало эксперимента. В стеклянную бутылку мы налили
простую воду и вынесли на лоджию, где температура воздуха была -18гр.
День 2.
Рисунок 2.18
Вода в бутылке замерзла, превратилась в лед. Стенки стеклянной
бутылки треснули, даже раскололись на осколки, заледенелая вода как бы
не поместилась в бутылку и пыталась выйти наружу.
Из этого опыта я выяснил, что:
а) что вода при замерзании превращается в лед;
б) при замерзании вода расширяется.
Заключение
«И нет на Земле ничего, к чему надо было бы относиться с большим
вниманием и осторожностью, чем к столь привычной для нас воде» - эти
слова я услышал в видеофильме «Приключения капли воды» на канале ВВС.
Мне кажется, это очень правильные слова. Потому что вода входит в состав
любого организма, вода – это жизнь, красота и здоровье, вода – помощник
человека и обращаться нужно с ней как величайшим сокровищем на земле.
Библиография:
 Учебник "Мир вокруг нас". А.А. Плешаков 3 класс, Москва:
"Просвещение", 2004г.,
 «Большая книга экспериментов для школьников», пер. с итальянского
Э.И. Мотылевой. Москва: РОСМЭН, 2010г.
 Журнал «Галилео», №№ 1, 4, 6. 2011г.;
 Детская Энциклопедия. Для среднего и старшего возраста. Том 3.
«Вещество и Энергия». Москва: «Просвещение», переиздание в 2009г.
И.В. Петрянов, Б.Л. Бараш, И.В. Латышев;
 «Океан: Детская энциклопедия», Киев, Сергеев Б.Ф., 2005г.;
 «Вода, которую мы пьем», М.Ахманов, Москва: изд-во «Эксмо»,
2010г.;
 Система опытов с водой «Hydro works», Copyright@COG 2005;
 Видеофильм Эмото Масару «Послание воды»;
 Видеофильм «Приключения капли воды» канал ВВС;
 Фильм "Вода" Великая Тайна Живой Воды от Истоков Мироздания»
 Фильм «Вода» (сырой материал-2 ) автор А. Рожко;
 http://provodu.kiev.ua/
 http://alka-mine.at.ua/publ/4-1-0-62
 http://www.o8ode.ru/