Тест «обмен веществ и энергии» Вариант №2

Тест «обмен веществ и энергии» Вариант №1
1. Что такое пластический обмен?
А.Совокупность реакции окисления и распада веществ в клетке
Б. Совокупность реакций биосинтеза веществ в клетке
В Удаление конечных продуктов обмена веществ во внешнюю среду
Г. Выделение пищеварительных соков в желудок и кишечник
2. Из каких веществ синтезируются молекулы жиров в клетке?
А. Из различных аминокислот пищи
Б.Из минеральных солей
В. Из глицерина и жирных кислот
Г. Из ферментов
3. Какие превращения веществ в клетке происходят при энергетическом обмене?
А. Окисление и распад белков
Б. Синтез жиров из глицерина и жирных кислот
В. Синтез гликогена из глюкозы
Г. Синтез глюкозы из воды и углекислого газа
4.Каково значение воды в организме человека?
А. Растворитель и среда для химических реакций
Б.Источник энергии
В.Придает костной ткани твердость
Г.Поддерживает постоянство состава крови
5.Какое вещество не дает энергии организму?
А.Жиры
Б.Углеводы
В.Белки
Г. Минеральные соли
6. Какие противоположные процессы составляют обмен веществ и энергии в клетке
А.Газообмен в клетке и тканях
Б.Пищеварение и всасывание пищи
В. Пластический и энергетический обмен
Г.Рост и размножение
7. Назовите группу белков, среди которых чаще встречаются так называемые
неполноценные белки, в молекулах которых отсутствуют одна или несколько
незаменимых аминокислот, которые человек не может синтезировать из других
химических соединений
А.Растительные белки
Б. Животные белки
8.Назовите органические соединения, которые откладываются в организме в качестве
запасного источника энергии в большем количестве, чем другие химические
соединения?
А. Углеводы
Б. Жиры
В. Белки
Г. Нуклеиновые кислоты
9 Установите соответствие между наименованием витамина и диагнозом заболеваний
и продуктами, где он содержится
Авитаминоз
Диагноз
В1
1
А Рахит
С
2
Б Болезнь бери-бери
В Цинга
Г Гастрит
Д Сахарный диабет
Е Судороги, паралич
Ж
З
И
К
Л
М
Н
Кровоточивость десен
«Куриная слепота»-нарушение
сумеречного зрения
В рыбьем жире, масле, яйцах, печени
В свежих овощах и фруктах
В семенной кожуре злаков
Может образовываться в коже
Может образовываться из каротина
моркови, абрикосов
Тест «обмен веществ и энергии» Вариант №2
2. Что такое энергетическийобмен?
А. Выделение пищеварительных соков в желудок
Б. Совокупность реакций биосинтеза веществ в клетке
В. Совокупность реакции окисления и распада веществ в клетке
Г. Удаление конечных продуктов обмена веществ во внешнюю среду
2.Из каких веществ синтезируются молекулы человеческого белка в клетке?
А. Из различных аминокислот пищи
Б.Из минеральных солей
В. Из глицерина и жирных кислот
Г. Из ферментов
3. Какие превращения веществ в клетке происходят при пластическом обмене?
А. Окисление и распад аминокислот и белков
Б. Синтез жиров из глицерина и жирных кислот
В. Синтез гликогена из глюкозы
Г. Окисление и распад жиров на воду и углекислый газ
4.Каково значение минеральных солей в организме человека?
А. Растворитель и среда для химических реакций
Б. Источник энергии
В. Придает костной ткани твердость
Г. Основной строительный материал клетки
5.Какое вещество дает больше всего энергии для клеток человека?
А.Жиры
Б.Углеводы
В.Белки
Г. Минеральные соли
6. Укажите орган, в клетках которого в большом количестве накапливается гликоген
А. Печень
Б. Головной мозг
В. Почка
Г.Поджелудочная железа
7.Почему жители полярных стран употребляют много жирной пищи?
А. Они содержат незаменимые жирные кислоты, требуемые им в большем количестве,
чем жителям южных и средних широт
Б. Жиры более калорийны, и при их расщеплении освобождается больше энергии, чем
при расщеплении белков и углеводов
В. Жиры необходимы для формирования толстого слоя подкожной жировой
клетчатки, препятствующей потере тепла
Г. Все ответы верны
8.Укажите химичесое соединение, конценрация которого в крови при интенсивной
мышечной работе повышается:
А.Инсулин
Б. Глюкоза
В. Сахароза
Г. Гликлген
9 Установите соответствие между наименованием витамина -диагнозом заболеваний и
продуктами, где он содержится
1
2
Авитаминоз
В1
С
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
Диагноз
Рахит
Болезнь бери-бери
Цинга
Гастрит
Сахарный диабет
Судороги, паралич
Кровоточивость десен
«Куриная слепота»-нарушение
сумеречного зрения
В рыбьем жире, масле, яйцах, печени
В свежих овощах и фруктах
В семенной кожуре злаков
Может образовываться в коже
Может образовываться из каротина
моркови, абрикосов