УДК: 332.365:338.431.2 (574) ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТЕНДЕНЦИИ АГРАРНОГО СЕКТОРА КАЗАХСТАНА

УДК: 332.365:338.431.2 (574)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ТЕНДЕНЦИИ АГРАРНОГО СЕКТОРА
КАЗАХСТАНА
Шуленбаева Ф.А. –д.э.н., доцент кафедры «Менеджмент» КазУЭФМТ
Инна Николаевна
Ключевые слова: экономический анализ, овцеводство, шерсть, баранина,
динамика показателей
Keywords: analysis, sheep, wool, mutton, dynamics
Аграрный сектор экономики Казахстана является ресурсным
потенциалом развития государства. Отрасль овцеводства выполняет
ведущую роль в животноводстве: по предоставлению сырья и материалов для
промышленной переработки, по обеспечению потребностей продуктами
питания населения, а также по производству готовой конкурентоспособной
продукции для реализации на международном рынке, что подчеркивает
актуальность темы научной статьи.
Экономические реформы аграрного сектора экономики Казахстана, в
условиях формирования рыночных отношений хозяйствования, привели к
потере потенциала развития животноводства, в частности отрасли
овцеводства. Овцеводство, по сравнению с зерновой отраслью, является
низкорентабельным бизнесом. Окупаемость вложенных затрат производится
через 2-4 года, трудоемкость производственных циклов высокая. Отрасль
овцеводства для производства качественной продукции требует: привлечения
современных технологических методов обработки готовой продукции,
обслуживания всех процессов производства квалифицированными
специалистами, постоянного увеличения затрат на кормление овец в
результате нестабильности цен на рынке кормов. Эти потребности привели к
оттоку производителей от эффективного производства в овцеводстве.
Потенциал развития овцеводства на перспективу, является, в настоящее
время, очень низким [1].
Экономическая роль продукции овцеводства Казахстана определяется
ее количеством и качеством, соответствием требованиям рынка и
себестоимостью, что в целом обусловлено общей технологией ее
производства. Многообразие природных и экономических условий
отдельных регионов требует использования различных технологических схем
получения от овец высококачественной шерстной продукции. Независимо от
зоны разведения, они должны предусматривать использование пород с
высоким генетическим потенциалом продуктивности, наличие в стаде до
80% маток, раннюю случку ярок, круглогодовое полноценное кормление,
интенсивное выращивание молодняка для реализации в год рождения,
оптимальные зоогигиенические условия содержания овец и сохранение их
здоровья. Одним из важнейших условий успешного развития овцеводства в
условиях рыночной экономики является снижение себестоимости всех видов
производимой продукции [2,3]. Изложенное позволяет заключить о
необходимости проведения исследований в отрасли овцеводства для
выявления резервов ее развития.
В Казахстане достаточно глубоко исследованы вопросы развития
овцеводства, повышения экономической эффективности производимой
продукции, комплексной механизации производственных процессов в
овцеводстве. Однако недостаточно исследованными остаются экономические
проблемы функционирования отрасли в современных рыночных условиях,
анализ сильных, слабых сторон, возможностей и угроз производства
конкурентоспособной продукции [4].
Для выявления резервов развития аграрного сектора экономики, в
частности
отрасли
животноводства,
необходимо
осуществить
экономическую оценку её основных тенденций функционирования, включая
анализ возможностей ресурсного потенциала овцеводства на перспективу.
Доля сельскохозяйственной продукции Казахстана в ВВП страны составляет
7 %, в том числе продукция отрасли растениеводства занимает 55%, отрасли
животноводства 45%, что наглядно отражено на рисунке 1.
2,500,000.00
2,000,000.00
1,500,000.00
1,000,000.00
500,000.00
0.00
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
ВВП животноводства РК
ВВП растениеводства РК
Рисунок 1 - Динамика валовой внутренней
продукции сельского хозяйства Казахстана, млн.тенге
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Процентное соотношение доли выпуска продукции двух отраслей
аграрного сектора экономики обусловлено характером природноклиматической зоны, в которой расположена территория Казахстана.
Разнообразные природные ресурсы страны способствуют развитию
многоотраслевого хозяйства. Для населения Казахстана характерны большие
темпы роста, неравномерное размещение по всей территории, что
объясняется климатическими особенностями и социально-экономическими
условиями.
Основными продуктами производства отрасли овцеводства являются
мясо, шерсть, шкура. Проблема наращивания производства мяса и мясных
продуктов является одной из стратегических задач страны по разведению
казахских курдючных грубошерстных овец, отличающихся высокой мясной
продуктивностью, скороспелостью и способностью хорошо окупать корма и
другие производственные затраты продукции, как наиболее полно
сочетающего производство весьма ценной валяльно-войлочной шерсти,
овчин с бараниной, особенно ягнятиной высокого качества [6].
На основе исследования тенденций аграрного сектора экономики в
отрасли овцеводства и уровня экономических показателей производимой
продукции за период с 2002 по 2013 годы, выявлено, что в овцеводстве
происходит увеличение предложения готовой продукции отрасли. За
исследуемый период производство баранины в убойной массе всеми
категориями хозяйств увеличилось с 115 тыс. тонн в 2002 г. до 146,3 тыс.
тонн в 2013 году. Объем производства шкур с 5567,4 тыс.штук до 7571,8
тыс.штук,производство шерсти, за этот же период, увеличилось с 24,8 тыс.
тонн до 37,6 тыс. тонн (таблица 1).
Таблица 1 - Производство основных видов продукции овцеводства
Казахстана
Годы
Баранина
тыс.тонн
Шкура
тыс.штук
Шерсть,
тыс.
тонн
2002
2003 2004 2005 2006 2007
2008 2009
2010 2011 2012 2013
115,0
115,8
123,1
106,7
138,3
123,3
131,1
135,3
142,5
149,4
136,8
146,3
5567,4
5911,7
6302
6617,7
6894,3
7136,1
7159,1
7263,2
7168,7
7519
7669,8
7571,8
24,8
26,7
28,4
30,4
32,3
34,1
35,2
36,4
37,6
38,4
38,4
37,6
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Анализ производства продукции овцеводства в таблице 1 показывает,
что баранины в 2013 г. произведено на 31,3 тыс.тонн больше, чем в 2002 г.,
овечьей шкуры произведено в 2013 г. на 2004,4 тыс.штук больше, овечьей
шерсти в 2013 г. больше на 12,8 тыс.тонн, чем в 2002 г. Из всех видов
производимой продукции овцеводства в Казахстане наблюдается тенденция
роста в производстве баранины. Анализ экономических показателей 2013
года показывает, что по сравнению с предыдущим 2012 годом произошло:
увеличение объема производства баранины на 9,5 тыс.тонн; сокращение
производства овечьей шкуры на 98 тыс.штук, понижение производства
овечьей шерсти на 0,8 тыс.тонн.
На современном этапе функционирования аграрной экономики,
увеличение объемов производства мяса овец происходит по всем категориям
хозяйств. В общем виде изменение объемов производства продукции
овцеводства, в среднем по предыдущим годам, можно наблюдать на рисунке
2.
160.0
140.0
120.0
100.0
80.0
60.0
40.0
20.0
0.0
2002
2003
2004
2005
2006
2007
баранина
2008
2009
2010
2011
2012
2013
шерсть
Рисунок 2 - Динамика производства баранины и шерсти во всех категориях
хозяйств
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Показатели удельного веса мяса баранины представлены в таблице 2,
где наблюдается постоянная тенденция роста производства баранины с 2002
г. (672,6 тыс. тонн) по 2011 г. (939,4 тыс. тонн), затем в 2012 году происходит
снижение объема производства на 95,4 тыс. тонн по отношению к 2011 году;
в 2013 году повышение производства на 27,0 тыс.тонн по отношению к 2012
году.Производство овечьих шкур за анализируемый период имеет
неустойчивую тенденцию: с 2002 года по 2009 годы наблюдается рост с
5567,4 до 7263,2 тыс.штук, затем в 2010 году происходит спад производства
до 7168,7, в 2011, 2012 году увеличение до 7519, 7669,8 соответственно.
Таблица 2 - Удельный вес мяса баранины в общем объеме
производства мяса Казахстана
Годы
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
672,6 693,2 737,1 762,2 808,6 838,7 874,2
Мясо (в
убойном
весе)
тыс.тонн
115,0 115,8 123,1 106,7 138,3 123,3 131,1
Баранина,
тыс.тонн
17,1
16,7
16,7
14
17,1
14,7
15
Баранина, в
% к общему
объему
производства
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
896,3
937,4
939,4
844,7
871
135,3
142,5
149,4
136,8
146,3
15,1
15,2
15,9
16,2
16,8
Удельный вес баранины в общем объеме производства мяса
схематично представлен на рисунке 3. Анализ показывает, что удельный вес
мяса баранины в общем объеме производства мяса в Казахстане в период с
2002-2013 годы в среднем составляет 16 %.
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2002
2003
2004
2005
2006
2007
Мясо (в убойном весе) тыс.тонн
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Баранина, тыс.тонн
Рисунок 3 - Удельный вес мяса баранины в общем объеме
производства мяса в Казахстане, тыс.тонн
Источник:данные Агентства по статистике РК [5]
Уровень производства мяса баранины в Казахстане все еще остается
низким, это связано с низкой рентабельностью данной отрасли. 2013 году в
Казахстане потребления баранины на душу населения составляет 8,6 кг.
(таблица 3). Согласно стандартным нормативам, для обеспечения
потребности человека в изделиях из шерсти, ее производство должно
составлять 8,3 кг баранины и 1,5 кг шерсти на душу населения.
Таблица 3 - Потребления баранины и шерсти в период 2002-2013 гг.
Годы
1
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Потребления баранины
на 1 чел, кг
2
7,75
7,78
8,23
7,07
9,08
8,00
8,41
8,57
8,79
8,95
8,20
8,65
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Потребления шерсти
на 1 чел, кг
3
0,001
0,001
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
0,002
Как видно по данным таблицы 3, отечественное производство
баранины полностью покрывает потребность населения. Фактическое
потребление на душу населения баранины составляет 8,65 кг/год, при
минимально рекомендуемой норме 8,3 кг/год. Производство шерсти на душу
населения является недостаточным, составляет 0,002 кг., при норме
потребности 1,5 кг. В результате, по экономическим показателям настрига
шерсти на душу населения, в отрасли овцеводства имеется ресурсный
потенциал развития.
Анализ численности поголовья овец за исследуемый период,
показывает, что их увеличение происходит в фермерских хозяйствах,
которые, по сути, являются предприятиями нового рыночного типа. Опыт
высокоразвитых
стран-производителей
продукции
овцеводства
свидетельствует, что это распространенная форма ведения овцеводства. По
данным таблицы 4, в 2013 году в этой категории хозяйств содержалось
17560,6 тыс. голов, что составляет 69,2 % от общего поголовья.
Таблица 4 - Динамика поголовья овец в фермерских хозяйствах за
2002-2013 гг., тыс. гол.
Области
Акмолинская
Актюбинская
Алматинская
Атырауская
ВКО
Жамбылская
ЗКО
Карагандинская
Костанайская
Кызылординская
Мангистауская
Павлодарская
СКО
ЮКО
г.Астана
г.Алматы
Итого:
2003-2007
1181,4
3598,18
10331,4
2067,94
7115,22
7996,46
2820,3
3525,16
1115,56
2753,3
1805,02
1413,52
813,8
11955,56
6,34
5,14
58557
годы
2008-2012
1549,84
4694,94
12711,66
2527,16
9374,18
9504,48
3448,6
4282,04
1440
3198,16
2361,96
2162,16
1135,22
15349,92
3,48
2,96
73746,76
2013
460,6
991,2
3157,1
506,3
2207,2
2326,6
959,9
1088,2
374,6
546
391
561,1
331,3
3657,7
1,6
0,4
17560,6
%
2,6229
5,6445
17,978
2,8832
12,569
13,249
5,4662
6,1968
2,1332
3,1092
2,2266
3,1952
1,8866
20,829
0,0091
0,0023
100
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Анализ таблицы 4 показывает, что наибольший удельный вес
поголовья овец содержится в ЮКО – 20,829% и Алматинской области –
17,978%, затем в Жамбылской области – 13,249% и ВКО – 12,569%. Это зоны
хозяйствования, обладающие благоприятными климатическими условиями
для ведения пастбищного откорма овец.
Отличительной
особенностью
сельскохозяйственных
угодий
Казахстана является то, что из общего количества более 80% приходится на
пастбищный фонд, то есть 181 млн. га и почти 70% из них размещены в
пустынных и полупустынных зонах, где происходили зарождение,
становление и развитие мясо-сального овцеводства. Поэтому мясо-сальное
курдючное овцеводство экономически наиболее выгодное направление в
плане эффективного использования обширной пастбищной площади
республики. В связи с этим, огромные площади пустынных и полупустынных
пастбищ имеют исключительно важное экономическое значение.
Фактором увеличения производства продукции овцеводства,
характеризующим уровень интенсивности технологических циклов отрасли,
является продуктивность овец и производительность готовой продукции.
Уровень товарности баранины показывает, сколько продукции реализовано и
соответственно это является показателем сбалансированности спроса и
предложения и по показателям таблицы 5 - достаточно высок. Уменьшение
уровня товарности шерсти связано с наличием трудностей по продажам
сырья со стороны товаропроизводителей.
Таблица 5 - Уровень товарности приростов овец и шерсти в Казахстане
(хозяйства всех категорий)
Годы
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Овцы в живой массе
Шерсть
объем
объем
объем
объем
Уровень
Уровень
производ реализа
производ реализаци
товарно
товарности
ства тыс. ции тыс.
ства тыс. и тыс.
сти %
%
тонн
тонн
тонн
тонн
1191,0
204
17,13
25,1
24,8
98,80
1243,0
208
16,73
27,3
26,7
97,80
1317,3
220
16,70
29,5
28,4
96,27
1375,0
234
17,02
31,2
30,4
97,44
1447,3
248
17,14
33,5
32,3
96,42
1504,7
255
16,95
35,9
34,1
94,99
1571,1
260
16,55
36,7
35,2
95,91
1598,8
274
17,14
37,8
36,4
96,30
1648,4
286
17,35
38,1
37,6
98,69
1656,4
290
17,51
39,4
38,4
97,46
1599,9
284
17,75
37,2
35,3
94,89
1597,1
273
17,09
36,8
34,1
92,66
Источник: данные Агентства по статистике РК [5]
Выполненный экономический анализ тенденций аграрного сектора
экономики, в частности показателей функционирования отрасли овцеводства,
позволяет обобщить следующие выводы:
1. Из истории природообразовательного процесса в овцеводстве,
известно, что в Казахстане большое внимание уделялось созданию и
совершенствованию тонкорунных и полутонкорунных пород овец.
Овцеводство,
оставаясь
единственной
отраслью
животноводства,
приоритетно обеспечивающей текстильную промышленность натуральным
шерстным волокном, до сих пор полностью не удовлетворяет их потребности
в необходимом количестве всеми видами шерсти, в том числе и возможно
особенно неоднородной полугрубой шерстью коврового типа. В этой связи,
формирование системного подхода к повышению эффективного отрасли
является сильной стороной перспективного развития овцеводства.
2. Одним из основных направлений овцеводства Казахстана является
мясо-сальное, которое дает значительное количество наиболее дешевой
баранины и необходимую для промышленности грубую и полугрубую
шерсть. Курдючные овцы по численности поголовья - более 3,5 млн.,
занимают по численности одно из первых мест в стране. Основная масса их
распространена в полупустынной, пустынной и сухостепной зонах ВосточноКазахстанской, Актюбинской, Акмолинской, Кустанайской, Павлодарской,
Западно-Казахстанской и Атырауской областей. Необходимо интенсивное
развитие овцеводства в рамках приоритетной стратегии государственной
программы аграрного сектора экономики.
3. Формирование интенсивного развития овцеводства позволит:
обеспечить прорыв в аграрном секторе экономики Казахстана; создать
прогрессивное движение казахстанского общества к процветанию;
произвести переход экономики из сырьевого сектора, в международном
разделении хозяйственных сфер, к сервисно-технологической; сформировать
системный подход к научным основам наращивания национальных
конкурентоспособных брендов, одним из которых является продукция
овцеводства.
Список использованной литературы:
1. Есполов Т.И. Эффективность агропродовольственного комплекса
Казахстана - Алматы: НИЦ "Ғылым", 2003.- 448 с.
2. Казахстанская модель социально-экономического развития: научные
основы построения и научной реализации /Под ред. Кенжегузина М.Б.. –
Алматы: ИЭ МОН РК. – 2005. – 368 с.
3. Калиев Г.А. Аграрные проблемы на рубеже веков. - Алматы: РГП
«НИИ: экономики АПК и развития сельских территорий», 2003. – 326 с.
4. Кенжегузин М.Б., Днишев Ф.М., Альжанова Ф.Г. Наука и инновации
в рыночной экономике: мировой опыт и Казахстан. – Алматы: ИЭ МОН РК. 2005. – 256 с.
5. Статистические данные Агентства по статистике Республики
Казахстан // www.stat.kz
6. Батсух Т., Минжигдорж Б., Жигжидпурэв С. //Нынешнее состояние и
дальнейшие перспективы развития животноводства Монголии// Сборник
научных докладов ХVI МНПК «Аграрная наука сельскохозяйственному
производству Монголии, Сибирского региона, Казахстана и Болгарии»,
Улан-Батор. - 2013, - С.12-13.
Аннотация
В научной статье выполнен экономический анализ отрасли овцеводства
Казахстана. Изложена тенденция рынка реализации баранины. Выявлены
основные проблемы отрасли овцеводства на современном этапе. Выполнен
анализ сильных и слабых сторон развития овцеводства на перспективу.
Abstract
In the article there is made economic analysis of sheep breeding sector of
Kazakhstan. Here is presented market trend realization of lamb. Identified the
major problems of the industry of sheep breeding at the present stage. The analysis
of the strengths and weaknesses of the development of sheep breeding are made for
the future.
Түйін
Ғылыми мақалада Қазақстандағы қой шаруашылығы саласына
экономикалық сараптама жасалған.Қой етін өткізудің нарықтағы бағыты
қарастырылған. Қой шаруашылығы саласының қазіргі кезеңдегі негізгі
мәселелері анықталған. Келешекте қой шаруашылығын дамытудың күшті
және әлсіз жақтарына сараптама жасалған.