УДК 631.8 ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ТОМАТАХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ

УДК 631.8
ИЗУЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА ТОМАТАХ
ОТКРЫТОГО ГРУНТА В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ
Хромова Л.М., к.с.-х.н., с.н.с. отдела земледелия
ГНУ Кабардино-Балкарский НИИСХ Россельхозакадемии;
Автомонова К.Е., студент 4 курса спец. «Защита растений»
ФГБОУ ВПО Орел ГАУ
АННОТАЦИЯ
Регуляторы роста Завязь и Оберег в разной комбинации повысили урожайность за
счет предотвращения опадения завязи и увеличения массы плодов, качество которых
было выше, чем в контрольном варианте опыта.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Регуляторы роста, Завязь, Оберег, везикаториоз, содержание сахара (%), сухого
вещества (%), витамина С, мг/%.
ABSTRACT
Growth regulators Zavyaz and Obereg in different combination increased the yield capacity
for the sake of prevention of fruit drop and increase of fruit weight which quality was higher
than in the control variant of the experiment
KEY WORDS
Growth regulators, Zavyaz, Obereg, vesicotarios, sugar content (%), dry substance content
(%), vitamin C content (%), mg/%
В Кабардино-Балкарской Республике томаты и огурцы являются основными
овощными культурами и составляют около 80% от всех овощных культур. При таком
перенасыщении посевов томата и огурцов в овощном и смешанном севообороте в
почве и на растительных остатках происходит накопление возбудителей заболеваний.
Кроме того, увеличивается численность популяции фитофагов, резервирующихся на
сорных растениях и специализирующихся на овощных культурах (вьюнок полевой,
виды щирицы и осота, сорго алепское, амброзия полыннолистная и др.). Поэтому
внедрение в производство овощной продукции элементов экологизированной защиты,
повышающей урожайность с одновременным усилением иммунного статуса растений,
весьма актуально.
Регуляторы роста ООО «Ортон» относятся к современным препаратам,
назначение которых – защищать растения от стрессов, индуцируя собственные
защитные силы растений, стимулировать процессы роста, развития, завязывания
плодов и, в конечном счете, повышать урожайность и качество овощной продукции. К
испытаниям были предложены препараты регуляторов роста серии «Завязь» и
«Оберег».
Материалы и методика исследований
В 2009-2010 гг. в предгорной зоне Кабардино-Балкарии нами заложены научнопроизводственные опыты по применению регуляторов роста на культуре томата.
Площадь делянки (участка) по каждому варианту опыта составила 0,5 га. Объектом
опыта служил сорт томата Рио-Гранд. Обработка проводилась 2-мя препаратами
(«Оберег», «Завязь для томатов») в композиции [1,2,3].
Схема опыта
1. Контроль
2. «Оберег», 0,15 г/л: 1-кратная обработка:
- опрыскивание в фазе 2-3 настоящих листьев;
30
Расход препарата 60 мл/га, расход рабочего раствора 300 л/га.
3. «Оберег»+ «Завязь для томата»: 3-кратная обработка растений:
1-я обработка: «Оберег», 0,15 г/л: опрыскивание в фазе 2-3 настоящих листьев;
Расход препарата 60 мл/га, расход рабочего раствора 300 л/га.
2-я обработка: «Завязь для томата», 200 г/100 л: опрыскивание растений томата
в фазе начала цветения 1-й кисти.
4. «Завязь для томата», 200 г/100 л: 3-кратная обработка:
- опрыскивание растений томата в фазе массового цветения 1-й кисти
- опрыскивание в фазу массового цветения 2-й кисти
- опрыскивание в фазу массового цветения 3-й кисти.
Расход препарата 600 г/га, расход рабочего раствора 300 л/га.
В соответствии с заявленными целями и задачами испытаний в течение
вегетационного периода проводили ежедекадные наблюдения за прохождением
фенофаз томата, оценивали действие препаратов на процессы завязывания плодов,
созревания. Одновременно оценивали фитосанитарное состояние по всем вариантам
опыта.
Посев семян томата осуществляли в открытый грунт 12-15 апреля, что раньше
существующих агротехнических сроков на 10 дней. Всходы появились 1-5 мая,
массовое цветение первой кисти отмечено 25-28 мая, а плоды завязались к концу
первой декады июня.
Результаты и их обсуждение
В середине июня 2009-2010 гг. отмечено повсеместное проявление черной
бактериальной пятнистости (везикаториоз), как результат частых дождей. В мае в
предгорьях, где закладывались научно-производственные опыты, осадков выпало
100-140% от нормы, а в отдельные даты уровень осадков достигал 35-56 мм. При
таких благоприятных для развития везикаториоза погодных условиях регулятор роста
Оберег сдерживал развитие заболевания в 1,5 и более раз по сравнению с контролем
и другими вариантами опыта (табл. 1).
Таблица 1 – Результаты обследования научно-производственных посевов томата в
период массового сбора урожая в 2009-2010 гг.
Варианты
Контроль
Оберег
Оберег+Завязь
Завязь+Завязь+
Завязь
Средний %
распростране
ния везикаториоза
Количество
завязавшихся плодов,
шт./раст.
12,3
1,7
4,9
6,5
Количество
высохших
цветков,
%/раст.
Средняя масса
одного
созревшего
плода, г
Биологичес
кая урожайность, т/га
10,2
14,8
16,4
45,4
36,1
38,9
87,2
96,6
95,8
34,1
37,4
38,6
18,4
31,7
108,5
42,7
В июле-августе установилась сухая и жаркая погода. В июле выпало осадков 4060% от нормы, максимальная температура поднималась до 36…38 градусов и
удерживалась 2-3 дня. В августе поверхность почвы в жаркие дни прогревалась до 60
градусов, а на глубине 10 см в среднем составила 29…31 градусов. В течение 8-12
дней за месяц относительная влажность воздуха понижалась до 16 …30%, а осадков
выпало 5-10% от нормы.
Совокупность всех перечисленных неблагоприятных факторов погоды вызвала
усыхание большинства цветков на 4-7 кистях растений томата, что, в свою очередь,
снизило урожайность во всех вариантах опыта по сравнению с предыдущими годами.
31
С целью выявления действия испытуемых регуляторов роста на завязываемость
плодов томата при экстремальных условиях погоды нами проводилось детальное
наблюдение и учет во второй декаде августа в период массового сбора плодов.
В варианте Оберег+Завязь отмечен самый низкий процент высохших цветков –
36,1%, при этом на завязавшихся плодах чашелистики в указанную дату учета были
высохшими и напоминали признаки борного голодания (на выщелоченных черноземах
Лескенского района бор – один из самых дефицитных микроэлементов). На контроле
выявлено 45,4% высохших цветков и в варианте Завязь – 41.7%.
Если сравнивать по срокам созревания, то можно отметить, что в варианте
Завязь+Завязь+Завязь плоды созрели на 5-7 дней раньше в сравнении с контролем и
другими вариантами опыта.
При проведении сбора созревших плодов с первой и второй кистей наибольшую
массу плодов зафиксировали на варианте с трехкратным опрыскиванием Завязью.
Масса плода в среднем составила 108,5г, что на 21,3 г больше, чем в контроле, при
этом плоды по размеру были однородными. В вариантах Оберег+Завязь и Оберег
прирост массы плодов соответственно был ниже на 12,7; и 12,9 г, чем в варианте
Завязь+Завязь+Завязь.
В период массового сбора (15-20 августа) было подсчитано количество
завязавшихся плодов на разных кистях томата в расчете на одно растение и в этом
отношении лидирует вариант Завязь – 66,8 плодов, хотя по количеству высохших
цветков стоит почти на уровне контроля
(41,7 %). В вариантах
Оберег и
Оберег+Завязь количество плодов в расчете на 1 куст составило, соответственно,
48,2% и 59,4% плодов против 38,2% плодов на контроле.
В Кабардино–Балкарии основные посевы томата находятся в предгорной зоне и
на богаре. При среднемноголетних значениях уровня осадков и температуры в
предгорьях республики урожайность сорта Рио-Гранд на богаре не превышает 38-42
т/га, но при капельном орошении она доходит до 85 т/га. Урожайность в эти,
экстремальные по погодным условиям, годы несравнима со средним многолетним
значением урожайности для сорта Рио-Гранде.
Биохимический анализ зрелых плодов томата сорта Рио-Гранде показал, что
трехкратное опрыскивание регулятором роста Завязь привело к повышению
содержания в плодах сухого вещества до 4,5% (контроль - 3,7%) (табл. 2).
Таблица 2 – Качественные показатели плодов томатов (% от сырой массы)
Варианты
контроль
Сухое
вещество,
%
3,7
Витамин С,
мг/ %
Сахар,
%
Кислотность,
%
Клетчатка,
%
2,47
0,44
0,15
23,8
Оберег
3.0
2,41
0,47
0,12
23,7
Оберег+Завязь
Завязь +
Завязь+Завязь
3,2
2,43
0,43
0,13
24,6
4,5
2,59
0,42
0,18
25,8
В вариантах Оберег+Завязь (двукратное опрыскивание), Оберег содержание
сухого вещества было, соответственно, на 0,5 и 0,7% ниже контроля.
Содержание сахара – одного из основных показателей качества плодов томата
– было выше лишь в одном варианте опыта (Завязь+Завязь+Завязь) – 2,59%.
Содержание сахара в контроле – 2,47%. В плодах вариантов Оберег+Завязь и Оберег
содержание сахара было на уровне контроля 0,04-0,06%. Как и полагается, в
варианте, где ниже содержание сахара (Оберег), там выше кислотность (0,47%).
Самый низкий процент кислотности в варианте с 3-х кратным применением Завязи
(0,42%).
32
Одним из основных качественных показателей является также содержание
витамина С. По этому показателю, как и по другим, лучшим был вариант с
трехкратным использованием Завязи (25.8 мг/% витамина С).
Анализ результатов испытаний регуляторов роста Оберег и Завязь на культуре
томата позволяет сделать вывод о том, что вариант Завязь+Завязь+Завязь по
качественным показателям содержания сухого вещества на 0,8%, сахара на 0,12%,
витамина С на 2,0мг/% превосходит контроль и остальные варианты опыта. В варианте
с использованием регулятора роста Оберег самые низкие биохимические показатели,
за исключением кислотности.
Высокий уровень клетчатки – 0,18%, азотистых веществ – 0,46% и золы – 0,48% в
варианте Завязь+Завязь+Завязь.
В 2009-2010 годах неблагоприятные
метеорологические условия в фазу
массового цветения 4-7 кистей и в период плодообразования на 4-5 кистях, когда
отмечался резкий дефицит осадков, а в отдельные дни в июле-августе средняя
относительная влажность воздуха опускалась ниже 30% и температура воздуха
поднималась выше 30-36 градусов, привели к повсеместному усыханию большинства
цветков на 4-7 кистях. При таких экстремальных условиях поведение испытуемых
регуляторов роста на богаре было весьма неоднородно.
Выводы
По результатам двухгодичных испытаний и детальных учетов применения
регуляторов роста Завязь и Оберег на томатах было эффективным. Регуляторы
повысили урожайность за счет предотвращения опадения завязи и увеличения массы
плодов, качество которых отвечало требуемым стандартам и было выше в сравнении
с контролем. Композицию Оберег + Завязь на богарных посевах томата считаем
неэффективной в сухих и жарких условиях лета.
Библиография
1.
Диагностика устойчивости растений к стрессовым воздействиям, ВИР,
Ленинград, 1988. 438 с.
2.
Шаповал О. А., Вакуленко В. В., Прусакова Л. Д. Регуляторы роста
растений. Приложение к журналу «Защита и карантин растений». № 12. 2008. 78 с.
3.
Хромова Л. М. Использование регулятора роста Завязь на сортах томата
разного срока созревания // Агротехнический метод защиты растений от вредных
организмов: м-лы 5-й междунар. науч.-практ. конф. Краснодар, 2011. С.337-339.
33