Методические указания. Часть 2. Результаты

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Саратовский государственный технический университет
Балаковский институт техники, технологии и управления
Экономика и управление производством
Часть 2
Методические указания
к выполнению практических работ
по дисциплине «Экономика и управление производством»
для студентов специальности 170500
«Машины и аппараты химических производств и предприятий
строительных материалов»
вечерней формы обучения
Одобрено
редакционно-издательским советом
Балаковского института техники,
технологии и управления
Балаково 2009
Введение
Целью настоящих методических указаний является оказание помощи
студентам специальности 170500 «Машины и аппараты химических производств и предприятий строительных материалов» вечерней формы обучения в освоении дисциплины «Экономика и управление производством».
В условиях рыночной экономики основной производственной единицей является предприятие, так как именно на предприятии создается продукция, выполняются работы, оказываются услуги. Для решения поставленных задач и достижения намеченных целей предприятие использует
различные факторы производства, разрабатывает планы, осуществляет
управление и рассчитывает экономический эффект от осуществления своей производственно-хозяйственной деятельности. От того, на сколько эффективно предприятие осуществляет свою деятельность, зависит благосостояние его коллектива и общества в целом. Для решения этих задач требуется наличие экономических знаний и навыков.
Выполнение заданий данных методических указаний позволит студентам закрепить теоретические и практические знания по дисциплине
«Экономика и управление производством» необходимые для решения конкретных экономических и производственных задач. Знания и навыки, полученные при выполнении заданий, могут быть использованы при разработке дипломного проекта.
Основной задачей данных методических указаний является выработка
навыков по применению методик расчета различных экономических показателей, характеризующих результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
В данных методических указаниях рассматриваются теоретические
аспекты определения результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия, к которым относятся: производственная программа предприятия, себестоимость продукции, выручка, прибыль и рента3
бельность. Рассматриваются примеры решения задач на эти темы и предлагаются задачи для самостоятельного решения.
Методические указания подготовлены в соответствии с учебной программой для студентов специальности 170500 «Машины и аппараты химических производств и предприятий строительных материалов» вечерней
формы обучения в целях закрепления теоретического материала и получения практических навыков в обосновании принимаемых решений по различным вопросам производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Тема 1. Планирование производственной программы предприятия
Теоретический аспект
Производственная программа предприятия – развернутый план производства и реализации продукции, отражающий объем, номенклатуру и
ассортимент продукции, устанавливаемый исходя из потребностей рынка и
реальной возможности предприятия.
Производственная
программа
характеризуется
количественными
(натуральными и стоимостными) и качественными показателями.
Объем товарной продукции:
VТП = Сг + Ск + Сп +СОФ.
(1.1)
Объем товарной продукции:
VТП   Q i  Ц i .
(1.2)
Объем валовой продукции:
VВП  VТП  (НН к - НП н )  (И к  И н ) .
(1.3)
Объем реализованной продукции:
VРП  VТП  (О н - О к )  (Р н  Р к ) .
Условно-чистая продукция:
Чистая продукция:
(1.4)
УЧП  VРП - МЗ .
(1.5)
ЧП  VРП - МЗ - А ,
(1.6)
где Сг - стоимость готовой продукции (работ, услуг) для реализации на
сторону; Ск - стоимость готовой продукции для собственных нужд; Сп -
4
стоимость собственных полуфабрикатов для реализации на сторону; С ОФ стоимость основных фондов собственного производства; Qi - объем i-ого
вида товарной продукции в натуральном выражении; Цi - цена единицы iого вида товарной продукции; VТП - объем товарной продукции; НПк стоимость незавершенного производства на конец периода; НПн - стоимость незавершенного производства на начало периода; Ик - стоимость инструментов и оснастки собственного производства на конец периода; Ин стоимость инструментов и оснастки собственного производства на начало
периода; Он - стоимость остатков нереализованной продукции на начало
периода; Ок - стоимость остатков нереализованной продукции на конец периода; Рн - стоимость отгруженной, но неоплаченной продукции или продукции на ответственном хранении на начало периода; Р к - стоимость отгруженной, но неоплаченной продукции или продукции на ответственном
хранении на конец периода; VРП - объем реализованной продукции; МЗ материальные затраты; А - амортизация.
Пример решения задач
Определите показатели производственной программы по данным таблицы 1.1:
Таблица 1.1
Показатель
1
Изделия для реализации на сторону
Стоимость выполненных работ
Стоимость основных фондов собственного производства
Стоимость материалов заказчика, поступивших в переработку
Стоимость незавершенного производства на начало периода
Стоимость незавершенного производства на конец периода
Остатки готовой продукции на складе на начало периода
Остатки готовой продукции на складе на конец периода
Стоимость полуфабрикатов собственного производства и инструментов для собственных нужд на начало периода
Стоимость полуфабрикатов собственного производства и инструментов для собственных нужд на конец периода
Материальные затраты
Амортизационные отчисления
5
Сумма, руб.
2
1000
700
1500
500
150
100
10
50
200
500
1600
900
Решение
Так как товарная продукция необходима для определения валовой и
реализованной продукции, то расчет начинаем с определения товарной
продукции. Для расчета воспользуемся формулой (1.1)
VТП=1000+700+1500=3200
Для расчета валовой продукции воспользуемся формулой (1.3)
VВП=3200+500+(100-150)+(500-200)=3950
Для расчета реализованной продукции воспользуемся формулой (1.4)
VРП=3200+(10-50)+(0-0)=3160
Для расчета условно-чистой продукции воспользуемся формулой (1.5)
УЧП=3160-1600=1560
Для расчета чистой продукции воспользуемся формулой (1.6)
ЧП=3160-1600-900=660
Таким образом, за отчетный период предприятие выпустило товарной
продукции на сумму 3200 д.ед., при этом реализовало продукции на сумму
3160 д.ед. Чистая прибавочная стоимость, полученная предприятием за
рассматриваемый период, составила 660 д.ед.
Задачи для самостоятельного решения
Задача 1.1
Определите валовую, товарную, реализованную, условно-чистую и
чистую продукцию по следующим данным таблицы 1.2:
Таблица 1.2
Показатель
1
Изделия для реализации на сторону
Прочая продукция для реализации на сторону
Стоимость выполненных работ
Стоимость полуфабрикатов, предназначенных для реализации
Стоимость основных фондов собственного производства
Стоимость материалов заказчика, поступивших в переработку
Стоимость полуфабрикатов собственного производства и инструментов для собственных нужд на начало периода
6
Сумма, руб.
2
44185
1915
750
450
500
200
500
Окончание таблицы 1.2.
1
Стоимость полуфабрикатов собственного производства и инструментов для собственных нужд на конец периода
Стоимость незавершенного производства на начало периода
Стоимость незавершенного производства на конец периода
Остатки готовой продукции на складе на начало периода
Остатки готовой продукции на складе на конец периода
Материальные затраты
Амортизационные отчисления
2
250
50
100
250
260
25000
10000
Задача 1.2
Определите показатели производственной программы (таблица 1.3):
Таблица 1.3
Показатель
Выпущено продукции для реализации
Полуфабрикаты, предназначенные для реализации
Полуфабрикаты для собственных нужд
Незавершенное производство на начало периода
Незавершенное производство на конец периода
Инструменты для собственных нужд на начало периода
Инструменты для собственных нужд на конец периода
Нереализованная продукция на начало периода
Нереализованная продукция на конец периода
Товары, отгруженные на начало периода
Товары, отгруженные на конец периода
Материальные затраты
Амортизация
Сумма, тыс. д.ед.
100
50
25
10
15
10
5
20
15
25
30
50
20
Задача 1.3
Определите объем валовой, товарной и реализованной продукции по
следующим данным: стоимость готовых изделий для реализации на сторону – 59,5 тыс. д.ед., стоимость оказанных услуг – 10,5 тыс. д.ед., стоимость
незавершенного производства на начало года – 15,9 тыс. д.ед., на конец года – 4,4 тыс. д.ед., остатки готовой продукции на складе на начало года –
13,0 тыс. д.ед., на конец года – 20,7 тыс. д.ед.
Задача 1.4
Определите показатели производственной программы по следующим
данным: произведено продукции для реализации на сторону – 50 тыс. д.ед.,
оказано услуг – 1,5 тыс. д.ед., произведено полуфабрикатов для реализации
– 0,9 тыс. д.ед., произведено полуфабрикатов для собственных нужд – 20,2
7
тыс. д.ед., остаток инструмента собственного производства для собственных нужд на начало года – 3,4 тыс. д.ед., на конец года – 4,8 тыс. д.ед.
Задача 1.5
Определите производственную программу по данным таблицы 1.4:
Таблица 1.4
Показатель
Готовая к реализации продукция
Остатки на складах:
на начало периода
на конец периода
Незавершенное производство:
на начало периода
на конец периода
Услуги, оказанные сторонним организациям
Полуфабрикаты, произведенные для собственных нужд
Сумма, тыс. д.ед.
600
40,4
98,2
38,3
15,4
12
9,8
Задача 1.6
Определите валовую, товарную и реализованную продукцию по следующим данным: готовая к реализации продукция – 180 тыс. д.ед., услуги,
оказанные другим предприятиям – 34 тыс. д.ед., полуфабрикаты, произведенные: для собственных нужд – 23 тыс. д.ед.; для реализации на сторону –
10 тыс. д.ед.; незавершенное производство на начало года – 13,0 тыс. д.ед.,
на конец года – 23 тыс. д.ед.
Тема 2. Организация оплаты труда
Теоретический аспект
Заработная плата – форма вознаграждения за труд, количество денег, которое работник получает за работу, выполненную по трудовому договору.
Тарифная система оплаты труда
Прямая сдельная заработная плата:
ЗПс  Р1  Q .
(2.1)
Расценка за изготовление единицы продукции:
Р1  ЧТС  Нвр 
8
ЧТС
.
Нвыр
(2.2)
Сдельно-премиальная заработная плата:
ЗПсп  ЗПс  П  ЧТС  Нвр  Q  П .
(2.3)
Сдельно-прогрессивная заработная плата:
ЗПспр  Р н  Q  Р ув  (Q ф  Q п ) ,
(2.4)
где Р1 - расценка за изготовление единицы изделия; Q - количество изготовленных изделий; ЧТС - часовая тарифная ставка; Нвр - норма времени
на изготовление единицы изделия; Нвыр - норма выработки; ЗПс - прямая
сдельная заработная плата; П - премия; Рн - начальная расценка за изготовление единицы продукции; Рув - увеличенная расценка за изготовление
единицы продукции; Qф - фактический выпуск продукции; Qп - плановый
выпуск продукции.
ЗПк  Р к  Q в ,
Косвенная заработная плата:
(2.5)
где Рк - расценка за выполнение единицы вспомогательных работ; Qв объем работ для вспомогательных рабочих.
ЗПа  ЗПз  П ,
Аккордная заработная плата:
(2.6)
где ЗПз - оплата труда за выполнение задания по договору; П - премия по
условиям, принятым в договоре.
ЗПп  ЧТС  Фэ .
Повременная простая заработная плата:
(2.7)
Повременная премиальная заработная плата:
ЗПпп  ЗПп  П  ЧТС  Фэ  П ,
(2.8)
где ЧТС - часовая тарифная ставка; Фэ - эффективный фонд рабочего времени; ЗПп - повременная простая заработная плата; П - премия.
ЗПо 
Окладная оплата труда:
ЗПш
 дн ф ,
дн п
(2.9)
где ЗПш - заработная плата в соответствии со штатным расписанием; днп количество дней в периоде; днф - количество фактически отработанных
дней за период.
9
Бестарифная система оплаты труда
Этап 1. Определяется количество баллов, заработанных каждым раQ б  КУ  КТУ  Фэ .
ботником
(2.10)
Этап 2. Определяется общее количество баллов, заработанных всеми
Qо   Qб .
работниками.
(2.11)
Этап 3. Определяется стоимость одного балла (доля ФОТ, приходящегося на оплату одного балла).
d
ФОТ
.
Qо
(2.12)
Этап 4. Определяется индивидуальный заработок каждого работника.
ЗП и  d  Q б ,
(2.13)
где КУ - квалификационный уровень работника; КТУ - коэффициент трудового участия; Фэ - эффективный фонд рабочего времени; ФОТ - фонд
оплаты труда; Qо - общее количество баллов; d - стоимость одного балла;
Qб - количество баллов, заработанных работником.
Фонд заработной платы
Общий фонд заработной платы:
ФЗП общ  ФЗП осн  ФЗП доп .
(2.14)
Основной фонд заработной платы:
ФЗП осн  ФЗП с  ФЗП п  ФЗП о
(2.15)
Дополнительный фонд заработной платы составляет установленный
процент от основного фонда заработной платы.
ФЗП с   ЗП с  Ч с  t см  дн (2.16)
Сдельный фонд заработной платы:
Повременный фонд заработной платы:
Окладный фонд заработной платы:
ФЗП п   ЧТС  Ф э  Ч п .
(2.17)
ФЗП о   ЗП о  Ч о ,
(2.18)
где ФЗПосн - основной фонд заработной платы; ФЗПдоп - дополнительный
фонд заработной платы; ФЗПс - сдельный фонд заработной платы; ФЗПп повременный фонд заработной платы; ФЗПо - окладный фонд заработной
платы; ЗПс - заработная плата по сдельным расценкам; Чс - численность
рабочих-сдельщиков; tсм - средняя продолжительность смены; дн - число
календарных дней периода; ЧТС - часовая тарифная ставка рабочего10
повременщика; Фэ - эффективный фонд рабочего времени; Чп - численность рабочих-повременщиков; ЗПо - оклад работника; Чо - численность
работников, работающих по окладу.
Изменение фонда заработной платы
ФЗП 
Нормативно-уровневый метод:
Н ЗП  Q
.
100
(2.19)
Нормативно-приростной метод:
ФЗП  ФЗП б  100  Н %  Q %   100 ,
(2.20)
где Нзп - норматив формирования средств на заработную плату в количестве на единицу объема; Q - объем производства; ФЗПб - базовый фонд заработной платы; Н% - норматив прироста фонда заработной платы в расчете на один процент прироста объема производства; Q% - прирост объема
производства.
Фонд оплаты труда
ФОТ  Чсс  ЗПср ,
(2.21)
где Чсс - среднесписочная численность; ЗПср - средняя заработная плата.
Пример решения задач
Рассчитайте заработную плату рабочего по повременно-премиальной
системе оплаты труда, используя следующие данные: часовая тарифная
ставка – 1,5 д.ед., количество рабочих дней в месяце – 22, продолжительность рабочего дня – 8 часов, премия составляет 25%.
Решение
Для определения заработной платы по повременно-премиальной системе оплаты труда воспользуемся формулой (2.8):
ЗПпп=1,5·22·8·1,25=330 д.ед.
Начисленная за месяц по повременно-премиальной системе оплаты
труда зарплата работника составила 330 д.ед.
11
Задачи для самостоятельного решения
Задача 2.1
Рассчитайте заработную плату рабочего по сдельно-премиальной системе оплаты труда по следующим данным: норма затрат труда – 0,4 человеко-часа на изделие; расценки за изделие – 0,3068 д.ед.; отработано 176
человеко-часов; произведено 485 изделий. Премия выплачивается за 100%
выполнение норм – 10%; за каждый процент перевыполнения – 1,5%
сдельного заработка.
Задача 2.2
Рассчитайте заработок по сдельно-прогрессивной системе оплаты труда по следующим данным: норма затрат труда на деталь – 2 человеко-часа;
произведено 100 деталей по расценке 1,537 д.ед. за деталь; отработано 22
смены по 8 часов каждая. За детали, произведенные сверх норм, оплата
производится по расценкам, увеличенным в 1,5 раза.
Задача 2.3
Рассчитайте фонд оплаты труда (ФОТ) нормативно-приростным методом по следующим данным: объем продукции в базисном году – 10 млн.
д.ед.; объем продукции в планируемом году – 13 млн. д.ед.; ФОТ в базисном году – 3 млн. д.ед.; норматив прироста ФОТ на 1% прироста объема
продукции – 0,5%. Из-за изменения структуры выполняемой работы норматив ФОТ в планируемом году увеличится на 20%.
Задача 2.4
Объем выпуска продукции в базисном году – 750 тыс. д.ед.; объем
продукции в планируемом году – 900 тыс. д.ед.; ФОТ в базисном году –
150 тыс. д.ед. Из-за структурных изменений в товарной продукции норматив заработной платы в планируемом году увеличивается на 50%. Определите норматив заработной платы на планируемый год; ФОТ - на планируемый год.
12
Задача 2.5
Рассчитайте ФОТ нормативно-уровневым и нормативно-приростным
методами, исходя из следующих данных: объем продукции в базисном году – 10 млн. д.ед.; объем продукции в планируемом году – 20 млн. д.ед.;
ФОТ в базисном году – 2 млн. д.ед.; норматив прироста ФОТ на 1% прироста объема продукции – 0,9%.
Задача 2.6
Оклад управленца составляет 10000 руб. У него двое несовершеннолетних детей. На предприятии есть профсоюз. Определите заработную
плату, причитающуюся к выдаче в марте.
Тема 3. Формирование себестоимости и цены продукции
Теоретический аспект
Себестоимость – выраженные в денежной форме затраты предприятия,
необходимые для производства и реализации продукции (таблица 3.1.).
Таблица 3.1
Группировка затрат, входящих в себестоимость продукции
Экономические элементы
Материальные затраты
Затраты на оплату труда
Отчисления ЕСН
Амортизация
Прочие затраты
Статьи калькуляции
Сырье и основные материалы
Возвратные отходы
Полуфабрикаты и комплектующие
Услуги кооперированных предприятий
Топливо и энергия на технологические нужды
Основная зарплата производственных рабочих
Дополнительная зарплата производственных рабочих
Отчисления ЕСН
Расходы на подготовку и освоение производства
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
Технологическая себестоимость
Общепроизводственные расходы
Цеховая себестоимость
Общехозяйственные расходы
Потери от брака
Прочие производственные расходы
Производственная себестоимость
Внепроизводственные (коммерческие) расходы
Полная (коммерческая) себестоимость
13
C/С  FC  VC ,
Себестоимость продукции:
(3.1)
где FС - постоянные затраты; VC - переменные затраты.
Затраты на один рубль товарной продукции:
З1рТП 
 Q  C / С1 
 Q  Ц1 
(3.2)
где Q - объем выпущенной продукции; С/С1 - себестоимость единицы продукции; Ц1 - цена единицы продукции.
Безубыточный объем производства в натуральном выражении:
Q бу 
FC
,
Ц1  VC1 
(3.3)
где FС - постоянные затраты; VC1 - переменные затраты на единицу продукции; Ц1 - цена единицы продукции.
Безубыточный объем производства в денежном выражении:
Q буд  Q бу  Ц1 ,
(3.4)
где Qбу - безубыточный объем производства в натуральном выражении; Ц1
- цена единицы продукции.
d
Структура себестоимости:
C/С i
 100 ,
C/С
(3.5)
где С/Сi - сумма затрат по i-ому элементу себестоимости; С/С - себестоимость продукции.
Резервы и факторы снижения себестоимости
Абсолютная экономия от снижения себестоимости продукции:
Эа  С/СоQо  С / СбQо .
(3.6)
Фактическая экономия от снижения себестоимости продукции:
Эф  С / СоQо  С / СпQо .
(3.7)
Сумма планового задания по снижению себестоимости продукции:
Эп  С / Сп Qп  С / Со Qп ,
(3.8)
где С/Со - себестоимость единицы продукции в отчетном периоде; С/С б себестоимость единицы продукции в базисном периоде; Qо - количество
14
продукции, произведенной в отчетном периоде; С/Сп - себестоимость единицы продукции по плану; Qп - количество продукции по плану производства.
Изменение себестоимости за счет изменения производительности труда:
I

С / С ПТ   ЗП  1  d ЗП ,
 I ПТ

(3.9)
где IЗП - индекс изменения заработной платы одного работника; IПТ - индекс изменения производительности труда; dЗП - доля заработной платы с
отчислениями в общем объеме затрат.
Изменение себестоимости за счет изменения амортизационных отчисА
А 
C / С а   б  о   Q о ,
 Qб Qо 
лений:
(3.10)
где Аб - сумма амортизационных отчислений в базисном периоде; Ао сумма амортизационных отчислений в отчетном периоде; Qб - объем производства в базисном периоде; Qо - объем производства в отчетном периоде.
Изменение себестоимости за счет изменения условно-постоянных расходов:
С / С уп 
I
Q
 С / С уп 
100
или C/С уп 
I
Q
 C / С б  d уп 
100  100
,
(3.11)
где IQ - индекс изменения объемов товарной продукции; С/С уп - условнопостоянные расходы; С/Сб - себестоимость товарной продукции в базисном периоде; dуп - удельный вес условно-постоянных расходов с себестоимости.
Изменение себестоимости продукции при изменении объема выпуска:
 100  d уп
С / С VТП  
 100  I
Q


  d уп ,


(3.12)
где IQ - индекс изменения объемов товарной продукции; dуп - удельный вес
условно-постоянных расходов с себестоимости.
15
Изменение себестоимости продукции при изменении цен на материалы:
С / С цм  Нрм  Ц о  Нрм  Ц б   Q o ,
(3.13)
где Нрм - норма расхода материала на единицу продукции; Цо - цена единицы материала в отчетном периоде; Цб - цена единицы материала в базисном периоде; Qо - количество продукции, производимой в отчетном периоде.
Изменение себестоимости продукции при изменении расходов на заработную плату и отчисление ЕСН:
 ЗП д   ЕСН 
  1 
C/С ЗП  ТЕ 0  ЗП 0  ТЕ 1  ЗП1   1 
  QN ,
100  
100 

(3.14)
где ТЕ0 - трудоемкость изготовления единицы продукции до проведения мероприятия; ТЕ1 - трудоемкость изготовления единицы
продукции до проведения мероприятия; ЗП0 - средняя заработная
плата рабочего до проведения мероприятия; ЗП1 - средняя заработная плата рабочего после проведения мероприятия; ЗПд - средний
процент дополнительной заработной платы для данного рабочего;
ЕСН - установленный процент отчислений в ЕСН; QN - количество
изделий, по которым снижается трудоемкость.
Процент изменения себестоимости продукции:
C/С d 
I з  d i 
100
.
(3.15)
Общее изменение себестоимости продукции по сумме всех факторов:
C/С d 
 Iз  d
100
i
,
(3.16)
где Iз - индекс изменения затрат по i-ой статье в себестоимости продукции
в отчетном периоде; di - удельный вес затрат по i-ой статье в себестоимости
продукции в базисном периоде.
Цена – денежное выражение стоимости товаров, работ, услуг или
сумма денег, которую покупатель готов отдать продавцу за товар на осно-
16
ве взаимной договоренности (таблица 3.2).
Таблица 3.2
Структура цены
Себестоимость
Прибыль
НДС
(налог на добавленную
стоимость)
Надбавка оптовой организации
Наценка розничных организаций
Отпускная цена предприятия
Оптовая цена предприятия
Оптовая цена промышленности
Розничная цена
Процесс формирования цены
Отпускная цена предприятия:
Ц от  С / С  П .
(3.17)
Ц оп  Ц от  НДС .
(3.18)
Ц о  Ц оп  И оо  П оо  НДС .
(3.19)
Ц р  Ц о  Ак  И от  П т  НДС ,
(3.20)
Оптовая цена предприятия:
Оптовая цена промышленности:
Розничная цена:
где С/С - себестоимость продукции; П - прибыль предприятия; Цот - отпускная цена предприятия; НДС - налог на добавленную стоимость; Цоп оптовая цена промышленности; Иоо - издержки обращения оптовых организаций; Поо - прибыль оптовых организаций; Цо - оптовая цена промышленности; Ак - акцизы; Иот - издержки обращения торговых организаций;
Пт - прибыль торговых организаций.
Пример решения задач
В отчетном периоде предприятие произвело 100 ед. продукции. Постоянные затраты составили 200 д.ед., переменные затраты на весь объем
производства – 3000 д.ед. Прибыль предприятия, закладываемая в цену составляет 20%, НДС – 18%. Определите полную себестоимость, себестоимость единицы продукции, структуру себестоимости, отпускную и оптовую цены предприятия.
Решение
Определим полную себестоимость продукции по формуле (3.1):
17
С/Сп=200+3000=3200 д.ед.
Определим себестоимость единицы продукции, для чего полную себестоимость разделим на объем производства:
С/С1=3200÷100=32 д.ед.
Определим структуру себестоимости продукции по формуле (3.5):
dFC=200÷3200·100=6,25%
dVC=3000÷3200·100=93,75%
Определим отпускную цену предприятия по формуле (3.17):
Цот=32+(32·20÷100)=38,4 д.ед.
Определим оптовую цену предприятия по формуле (3.18):
Цоп=38,4+(32·18÷100)=45,31 д.ед.
Таким образом, себестоимость единицы продукции составляет 32
д.ед., при этом больший удельный вес в ее структуре занимают переменные издержки (93,75%), на долю постоянных издержек приходится 6,25%.
Полная себестоимость всей произведенной продукции составляет 3200
д.ед. Отпускная цена единицы продукции составляет 38,4 д.ед., с учетом
НДС, оптовая цена единицы продукции составляет 45,31 д.ед.
Задачи для самостоятельного решения
Задача 3.1
Определите себестоимость и цену единицы продукции (таблица 3.3):
Таблица 3.3
Показатель
Затраты сырья и материалов, тыс. д.ед.
Заработная плата, тыс. д.ед.
ЕСН (26% от з.п.), тыс. д.ед.
Амортизационные отчисления, тыс. д.ед.
Прочие расходы, тыс. д.ед.
Норма прибыли, %
Объем производства, шт.
Сумма
100
200
70
56
10
1000
Задача 3.2
Фактическая себестоимость в отчетном году – 750 тыс. д.ед., в т.ч.
ФОТ – 150 тыс. д.ед.; численность ППП в отчетном году – 150 человек;
18
ФОТ в планируемом году – 200 тыс. д.ед.; численность ППП в планируемом году – 170 человек; рост производительности труда в планируемом
году по сравнению с отчетным – 20%. Определите относительное изменение себестоимости продукции из-за разрыва в темпах роста производительности труда и средней заработной платы.
Задача 3.3
Планируемая себестоимость продукции в части зависящих расходов –
26 д.ед. за м2, в части независящих расходов – 10 д.ед. за м2. При планируемом выпуске продукции 5000 м2 фактически произведено 5500 м2. Определите относительное и абсолютное изменение себестоимости.
Задача 3.4
Условно-постоянные расходы – 500 тыс. д.ед.; себестоимость 1 тонны
продукции в части условно-переменных расходов – 20 тыс. д.ед.; цена реализации продукции – 40 тыс. д.ед. за 1 тонну. Определите графически минимальный объем продукции, необходимый предприятию для вступления
в зону прибыльности.
Задача 3.5
Определите абсолютное изменение затрат на производство продукции
в отчетном периоде по сравнению с базисным, по данным таблицы 3.4:
Таблица 3.4
Показатель
Период
базисный
отчетный
2000
2500
2000
3000
Объем продукции, шт.
Себестоимость единицы продукции, д.ед.
Задача 3.6
Определите розничную цену на изделие, если производственная себестоимость составляет 80 руб., коммерческие расходы – 3% от производственной себестоимости, плановая прибыль – 15%, торговая наценка –
10%.
Задача 3.7
19
Предприятие производит 30 единиц продукции в месяц, при этом постоянные издержки составляют 4,5 тыс. д.ед., переменные – 400 д.ед. на
одно изделие, планируемая к получению прибыль – 3 тыс. д.ед. Определите цену на товар, которую должно установить предприятие.
Тема 4 Оценка эффективности работы предприятия
Теоретический аспект
Выручка – денежные средства, поступающие от реализации продукции.
В  VРП  Ц1 ,
(4.1)
где VРП - объем реализованной продукции в натуральном выражении; Ц 1 цена единицы реализованной продукции.
Прибыль – основная цель предпринимательской деятельности. В
условиях рыночных отношений прибыль является формой созданной и реализованной добавленной стоимости.
Виды прибыли предприятия
Пб  Прп  Ппр  Вд/р .
Прибыль балансовая:
(4.2)
Прибыль от реализации продукции:
Прп  VРП  Ц1  С / С1  или Прп  В - С/С .
Налогооблагаемая прибыль:
Чистая прибыль:
(4.3)
Пн  Пб - З .
(4.4)
Пч  Пн - Нп ,
(4.5)
где Прп - прибыль от реализации продукции; Ппр - прибыль от прочей реализации; Вд/р - внереализационные доходы и расходы; VРП - объем реализованной продукции в натуральном выражении; Ц1 - цена единицы реализованной продукции; С/С1 - себестоимость единицы реализованной продукции; В - выручка от реализации продукции; С/С - общая себестоимость
реализованной продукции; Пб - прибыль балансовая; З - затраты, исключаемые из налогооблагаемой базы; Пн - прибыль налогооблагаемая; Нп налог на прибыль.
20
Рентабельность – относительный показатель доходности, прибыльности и эффективности деятельности.
Виды рентабельности
Рентабельность произведенной продукции:
Rпп 
Прп
 100 .
С/Спп
(4.6)
Рентабельность реализованной продукции:
Rрр 
Прп
 100 .
С/Срп
(4.7)
Рентабельность производства:
Rпп 
Пб
 100 .
ОФ б  ОбСн
(4.8)
Рентабельность продаж:
Rп 
Пб
 100 ,
В
(4.9)
где Прп - прибыль от реализации произведенной продукции; С/Спп - себестоимость произведенной продукции; С/Срп - себестоимость реализованной продукции; Пб - прибыль балансовая; ОФб - балансовая стоимость основных производственных фондов; ОбСн - нормируемые оборотные средства; В - выручка от реализации.
Резервы повышения прибыли и рентабельности
Изменение прибыли предприятия за счет изменения объема реализации продукции:
Q

П Q   о  1  Прп б .
 Qб

(4.10)
Изменение прибыли предприятия за счет изменения себестоимости
продукции:
П C/С  C / С о 
С / С
б
 IQ 
100
.
Индекс изменения объема производства (реализации):
21
(4.11)
IQ 
Qо
.
Qб
(4.12)
Изменение прибыли предприятия за счет изменения рентабельности
производства:
П R 
R о  R б 
ОФо  ОбСо 
.
(4.13)
Изменение рентабельности предприятия за счет изменения прибыли:
R 
П о  П б 
ОФ о  ОбС о 
 100 ,
(4.14)
где Qб - объем производства (реализации) продукции в базисном периоде;
Qо - объем производства (реализации) продукции в отчетном периоде;
Прпб - прибыль от реализации продукции в базисном периоде; С/Сб - себестоимость продукции в базисном периоде; С/Со - себестоимость продукции
в отчетном периоде; IQ - индекс изменения объема производства; Rб - рентабельность производства в базисном периоде; Rо - рентабельность производства в отчетном периоде; ОФо - балансовая стоимость основных производственных фондов; ОбСо - нормируемые оборотные средства; Пб - прибыль предприятия в базисном периоде; По - прибыль предприятия в отчетном периоде.
Пример решения задач
Определите прибыль и рентабельность предприятия по следующим
данным: за отчетный период предприятие произвело и реализовало 100 ед.
продукции, себестоимость единицы продукции составила 20 д.ед., норма
прибыли – 10%, НДС – 18%, прибыль от прочей реализации – 500 д.ед.,
внереализационные доходы – 10 д.ед., внереализационные расходы – 15
д.ед., налог на прибыль – 24%.
Решение
Определим оптовую цену единицы продукции по формуле (3.17)
Ц1=20·1,1·1,18=25,96 д.ед.
22
Определим выручку предприятия по формуле (4.1)
В=100·25,96=2596 д.ед.
Определим себестоимость всей выпущенной продукции
С/с=100·20=2000 д.ед.
Определим прибыль от реализации по формуле (4.3)
Пр=2596-2000=596 д.ед.
Определим балансовую прибыль по формуле (4.2)
Пб=596+500+10-15=1091 д.ед.
Определим налогооблагаемую прибыль по формуле (4.4)
Пн=1091-0=1091 д.ед.,
Определим налог на прибыль
Нп=1091·0,24=261,84 д.ед.
Определим чистую прибыль по формуле (4.5)
Пч=1091-261,84=829,16 д.ед.
Определим рентабельность произведенной продукции по формуле
(4.6)
Rпп=596÷2000·100=29,8%
Определим рентабельность реализованной продукции по формуле
(4.7)
Rрп=596÷2000·100=29,8%
Рентабельность производства определить невозможно, так как нет необходимых данных об основных фондах и оборотных средствах предприятия.
Определим рентабельность продаж по формуле (4.9)
Rп=1091÷2596·100=42,03%
За отчетный период предприятие реализовало продукции на 2596
д.ед., получив прибыль от реализации в размере 596 д.ед. так как у предприятия были также прибыль от прочей реализации, внереализационные
доходы и расходы, то балансовая прибыль составила 1091 д.ед. В резуль23
тате осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятие получило чистую прибыль в размере 829,16 д.ед. Рентабельность
произведенной продукции равна рентабельности реализованной продукции, т.к. объем производства равен объему реализации и составляет 29,8%,
рентабельность продаж составляет 42,03%. В целом деятельность предприятия в отчетном периоде эффективна.
Задачи для самостоятельного решения
Задача 4.1
Определите балансовую прибыль и уровень рентабельности реализованной продукции по данным таблицы 4.1:
Таблица 4.1
Показатель
Выручка от реализации продукции
Затраты на производство продукции
Прибыль от реализации материальных ценностей
Прибыль от внереализационных операций
Сумма, тыс. д.ед.
500
390
14
12
Задача 4.2
Определите рост прибыли в отчетном периоде по сравнению с базисным, если объем реализованной продукции в отчетном году составил 340
тыс. д.ед., в базисном – 300 тыс. д.ед.; прибыль от реализации продукции в
базисном году – 56 тыс. д.ед.
Задача 4.3
Балансовая прибыль предприятия в отчетном году составила 56 тыс.
д.ед., в базисном – 64 тыс. д.ед.; среднегодовая стоимость ОПФ в отчетном году 724 тыс. д.ед., среднегодовой остаток оборотных средств 32 тыс.
д.ед. Определите изменение уровня общей рентабельности и изменение
суммы прибыли в отчетном году по сравнению с базисным в результате
изменения уровня общей рентабельности.
Задача 4.4
24
Определите изменение суммы прибыли в отчетном периоде по сравнению с базисным в результате изменения себестоимости по данным таблицы 4.2:
Таблица 4.2
Показатель
Период
базисный
отчетный
50000
54000
35000
48000
Объем реализованной продукции, д.ед.
Себестоимость единицы продукции, д.ед.
Задача 4.5
Определите балансовую прибыль и уровень рентабельности реализованной продукции по данным таблицы 4.3:
Таблица 4.3
Показатель
Выручка от реализации продукции
Себестоимость реализованной продукции
Доходы от внереализационных операций
Расходы от внереализационных операций
Прибыль от реализации материальных ценностей
Сумма, тыс. д.ед.
1500
993
50
74
10
Список литературы
1. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: учебник. практикум. – 3-е изд., перераб.и доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. –
336с.: ил.
2. Жиделева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие. – 2 изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 133с.- (Серия
«Высшее образование»).
3. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием:
учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 491с. - (Серия «Высшее образование»).
25
4. Кейлер В.А. Экономика предприятия: курс лекций. – М.: ИНФРА-М;
Новосибирск: НГАЭиУ, «Сибирское соглашение», 2003. – 129с. (Серия «Высшее образование»).
Содержание
Введение …………………………………………………………………… 3
Тема 1 Планирование производственной программы предприятия …… 4
Тема 2 Организация оплаты труда ……………………………………….. 8
Тема 3 Формирование себестоимости и цены продукции ……………… 13
Тема 4 Оценка эффективности работы предприятия …………………… 20
Список литературы………………………………………………………… 25
26
Экономика и управление производством
Часть 2
Методические указания
к выполнению практических работ
по дисциплине «Экономика и управление производством»
для студентов специальности 170500
«Машины и аппараты химических производств и предприятий
строительных материалов»
вечерней формы обучения
Составила Устинова Наталья Николаевна
Рецензент С.В. Прутцкова
Редактор Л.В. Максимова
27
Подписано в печать
Бумага тип.
Тираж 100 экз.
Усл. печ.л.
Заказ
Формат 60х84 1/16
Уч.-изд. л.
Бесплатно
Саратовский государственный технический университет
410054, г.Саратов, ул. Политехническая, 77
Копипринтер БИТТиУ, 413840, г.Балаково ул. Чапаева, 140
28