Рабочая тетрадь для практических занятий по дисциплине

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Кафедра экономики АПК
“УТВЕРЖДАЮ”
проректор по учебной работе
профессор
_____________П.Б. Акмаров
“____” _________ 2007 г.
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)»
для студентов специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Выполнил
студент гр._________
__________________
(Ф.И.О.)
ИЖЕВСК - 2008
ВВЕДЕНИЕ
Организация является первичным звеном экономики, поскольку представлена
коллективом людей и, соответственно, по сравнению с индивидуальным предпринимателем располагает большими возможностями удовлетворять запросы потребности населения в различных благах (видах продукции). Поэтому в целях достижения организациями максимально эффективных результатов важное значение имеет объективный анализ прямых и косвенных экономических показателей
осуществляемой ими деятельности. Данная проблема особенно актуальна для организаций, занятых в сельскохозяйственном производстве, так как эта отрасль отличается большими и зачастую неокупаемыми затратами.
Заполнение таблиц в рабочей тетради поможет студентам специальности
«Бухгалтерский учет, анализ и аудит» закрепить полученные на лекционных занятиях теоретические знания и овладеть практическими навыками при изучении
дисциплины «Экономика организаций».
ТЕМА 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОРГАНИЗАЦИИ
Общая характеристика деятельности организации необходима для анализа
перспектив ее производственно-сбытовых возможностей.
Цель: охарактеризовать в динамике показатели, обобщающие результаты деятельности и производственно-сбытовые возможности организации.
Таблица 1 – Общие сведения об организации (предприятии)
Показатель
Среднегодовая численность работников,
чел.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Среднегодовое поголовье скота,
усл.
гол.
Среднегодовая
стоимость
оборотных
средств, тыс. руб.
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
в т.ч. пашни
посевов
Валовая продукция, тыс. руб.
Производственные затраты, тыс. руб.
Материальные затраты, тыс. руб.
Затраты на корма, тыс. руб.
Затраты живого труда, тыс. чел.-час.
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.
Выручка от реализации продукции,
тыс. руб.
Прибыль от реализации продукции,
тыс. руб.
Коэффициент рентабельности продукции
Коэффициент окупаемости продукции
20 г
20 г
20 г
Темпы
роста,
%
2
Кр.п =
Прп
Срп.полн
,
где Кр.п – коэффициент рентабельность продукции; Прп – прибыль от реализации
продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
Врп
Ко.п =
,
Срп.полн
где Ко.п – коэффициент окупаемости продукции; Врп – выручка от реализации продукции, руб.; Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
Ог
Тр =
* 100 % ,
Бг
где Тр – темпы роста, % (относительное изменение показателя в течение исследуемого периода времени);
Ог – показатель отчетного года (показатель последнего года в исследуемом периоде времени);
Бг – показатель базисного года (показатель первого года в исследуемом периоде
времени).
Если Тр > 100 % – показатель увеличился; Тр = 100 % – показатель не изменился;
Тр < 100 % – показатель уменьшился;
Тпр = Тр – 100 % ,
где Тпр – темпы прироста, % (процентная величина, на которую изменился показатель в течение исследуемого периода времени).
Справочные нормативные показатели по переводу сельскохозяйственных
животных в условные головы приведены в приложении.
ТЕМА 2. ТОВАРНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Товарность продукции (уровень товарности) показывает удельный вес продукции, предназначенной к реализации.
Цель: определить в динамике уровень товарности в целом по хозяйству и по
отдельным отраслям производства.
Товарность
продукции,
%
Валовая
продукция,
тыс. руб.
Товарная
продукция,
тыс. руб.
20 г
Товарность
продукции,
%
20 г
Валовая
продукция,
тыс. руб.
Товарная
продукция,
тыс. руб.
Товарность
продукции,
%
Товарная
продукция,
тыс. руб.
Продукция
Валовая
продукция,
тыс. руб.
Таблица 2 – Расчет товарности продукции
20 г
Продукция
всего
в т.ч.
продукция растениеводства
продукция животноводства
ТП
3
Тп =
* 100 % ,
ВП
где Тп – товарность продукции, %; ТП – товарная продукция, руб.; ВП – валовая
продукция, руб.
ТЕМА 3. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ
Специализация означает уровень развития производительных сил и разновидность деятельности организации.
Цель: определить в динамике уровень и направление специализации организации.
Таблица 3 – Определение уровня и направления специализации
20 г
20 г
20 г
Товарная Удель- Товарная Удель- Товарная УдельПоказатель
продукный
продукный
продукный
ция,
вес,
ция,
вес,
ция,
вес,
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
тыс. руб.
%
1
Зерновые и зернобобовые культуры
Подсолнечник
Соя
сахарная
свекла
Семена
льнадолгунца
Льносолома
Льнотреста
Картофель
Табак
Конопля
Овощи открытого
грунта
Овощи защищенного грунта
Плоды семечковые и косточковые
Ягоды
Прочая продукция растениеводства
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Итого продукция
растениеводства
КРС
Свиньи
Овцы и козы
Птицы
Лошади
2
3
4
5
6
7
4
Продолжение таблицы 3
1
Прочие виды животных
Молоко
Яйца
Суточные птенцы
Шерсть
Мед
Рыба
Рыбная продукция
Прочие
водные
биоресурсы
Продукция звероводства
Прочая продукция животноводства
Продукция
животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
Итого продукция
животноводства
Итого сельскохозяйственная продукция
Коэффициент
специализации
Уровень специализации
Направление специализации
2
3
4
5
6
7
Примечание. Продукция по видам животных оценивается в живой массе
Кс =
100
,
уi * (2n – 1)
где Кс – коэффициент специализации;
уi – удельный вес продукции отдельных подотраслей в структуре реализованной
продукции, % (по данному показателю определяется направление специализации);
n – порядковый номер отдельной подотрасли по занимаемому удельному весу в
структуре реализованной продукции, начиная с наивысшего.
Если Кс = 0,1 – 0,35 – низкий уровень специализации;
Кс = 0,36 – 0,5 – средний уровень специализации;
Кс = 0,51 – 0,6 – высокий уровень специализации;
Кс = 0,61 – 1 – углубленный уровень специализации.
ТЕМА 4. ИНТЕНСИФИКАЦИЯ И ИНТЕНСИВНОСТЬ
5
Интенсификация способствует качественному развитию и, соответственно,
повышению эффективности производства организации. В свою очередь, эффективность интенсификации во многом зависит от интенсивности производства.
Цель:
1) проанализировать в динамике показатели эффективности интенсификации
и уровня интенсивности производства;
2) выявить пути повышения эффективности интенсификации производства.
Таблица 4 – Уровень интенсивности производства
Показатель
Производственные затраты,
руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Материальные затраты, руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Затраты на корма, руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Затраты
живого
труда,
чел.-час.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Среднегодовая стоимость основных
производственных
фондов, руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Среднегодовое
поголовье
скота, усл. гол.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Среднегодовая
стоимость
оборотных средств, руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
20 г
20 г
20 г
Темпы
роста,
%
И н т е н с и в н о с т ь сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда,
предметами труда и живым трудом
И н т е н с и ф и к а ц и я представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличением производства продукции растениеводства и животноводства,
улучшения ее качества и снижаются материально-денежные затраты. Это не простой механический рост массы положений, а дальнейшее качественное развитие
производительных сил сельского хозяйства.
6
Таблица 5 – Эффективность интенсификации производства
Показатель
Валовая продукция всего, руб.:
на 1 руб. производственных
затрат
на 1 чел.-час
на 1 руб. основных производственных фондов
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Валовая продукция растениеводства, руб.:
на 1 руб. производственных
затрат
на 1 чел.-час
на 1 руб. основных производственных фондов
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Валовая продукция животноводства, руб.:
на 1 руб. производственных
затрат
на 1 чел.-час
на 1 руб. основных производственных фондов
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Выручка от реализации продукции, руб.:
на 1 га сельскохозяйственных угодий
на 1 га пашни
Прибыль от реализации продукции, руб.:
на 1 га сельскохозяйственных угодий
на 1 га пашни
20 г
20 г
20 г
Темпы
роста,
%
Экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади (головы скота), в снижении затрат овеществленного и живого труда на единицу продукции.
7
ТЕМА 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ
Производственные ресурсы обеспечивают непрерывность хозяйственных
процессов деятельности организации.
Цель: ознакомиться с основными видами производственных ресурсов.
Производственные ресурсы – это ресурсы, используемые в основном производстве и отраслях инфраструктуры.
Основные виды производственных ресурсов:
1. Трудовые ресурсы (кадры) – это работники определенной профессии, специальности и квалификации.
Виды трудовых ресурсов:
1) трудовые ресурсы растениеводства;
2) трудовые ресурсы животноводства и др.
2. Основные средства (фонды) – это средства производства, срок службы
которых более одного года, утрачивающие свою стоимость в течение нескольких
производственных циклов.
Виды основных средств:
1) активные основные средства (как правило, все группы основных средств за
исключением зданий и сооружений);
2) пассивные основные средства (здания и сооружения) и др.
3. Оборотные средства – это средства производства, срок службы которых
менее одного года, утрачивающие свою стоимость в течение одного производственного цикла.
Виды оборотных средств:
1) оборотные фонды (сырье и материалы, животные на выращивании и откорме, незавершенное производство, расходы будущих периодов и т.п.);
2) фонды обращения (готовая продукция, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и т.п.) и др.
4. Земельные ресурсы – это средства производства естественноисторического происхождения.
Виды земельных ресурсов:
1) сельскохозяйственные угодья (пашня, сенокосы, пастбища, многолетние
насаждения, залежи);
2) несельскохозяйственные угодья (лесные массивы, древесно-кустарниковые
растения, пруды и водоемы , приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства, болота, дороги и т.п.) и др.
ТЕМА 6. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ
8
Трудовые ресурсы – первичное звено в производительных силах, оказывающее существенное влияние на эффективное использование других видов производственных ресурсов и, следовательно, на эффективное функционирование воспроизводственных процессов.
Цель:
1) проанализировать в динамике показатели эффективности использования
трудовых ресурсов, в том числе трудоемкость отдельных видов продукции;
2) выявить пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов.
Таблица 6 – Расчет производительности труда (по выработке продукции)
Темпы
Показатель
20 г
20 г
20 г
роста,
%
Валовая продукция всего, тыс. руб.
в т.ч. растениеводства
животноводства
Среднегодовая численность работников
всего, чел.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Затраты живого труда всего, тыс. чел.час.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Выработка продукции на 1 среднегодового работника всего, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Выработка продукции на 1 чел.-час всего, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
ВП
Вп =
,
Рср
где Вп – выработка продукции, руб./чел.; ВП – валовая продукция, руб.; Рср – среднесписочная численность работников, чел.
Таблица 7 – Соотношение темпов роста производительности и оплаты труда
Показатель
20 г
20 г
20 г
Выработка продукции на 1 среднегодового работника всего, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Темпы роста выработки продукции на 1 чел.-час всего, %.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Оплата труда 1 среднегодового работника всего, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Темпы роста оплаты труда 1 среднегодового работника
всего, %.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Таблица 8 – Расчет трудоемкости отдельных видов продукции
9
Показатель
20 г
20 г
20 г
Затраты живого труда на производство,
тыс. чел.-час.:
Темпы
роста,
%
Произведено, ц:
Затраты живого труда на производство
1 ц, чел.-час.:
Те =
tп
,
ВП
где Те – трудоемкость, чел.-час./натур. ед. (чел.-дни/натур. ед.);
tп – время, затраченное на производство продукции, чел.-час. (чел-дней);
ВП – валовая продукция, натур. ед.
ТЕМА 7. ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
Основные средства (фонды) являются важнейшим элементом материальнотехнической базы в связи с тем, что они многократно участвуют в процессе производства. Данный вид производственных ресурсов, как правило, составляет значительную часть в структуре основного капитала. Больший удельный вес приходится на основные фонды производственного назначения, которые в своей совокупности определяют производственную мощь организации.
Цель:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, состояния
и движения основных производственных фондов;
2) проанализировать в динамике показатели оснащенности основными производственными фондами;
3) проанализировать в динамике показатели эффективности использования
основных производственных фондов;
4) выявить пути повышения эффективности использования основных производственных фондов.
Таблица 9 – Наличие и структура основных производственных фондов
20 г
20 г
20 г
Показатель
Сумма,
тыс. руб.
1
2
Здания
Сооружения и
передаточные
устройства
Машины и оборудование
Удельный вес,
%
3
Сумма,
тыс. руб.
4
Удельный вес,
%
5
Сумма,
тыс. руб.
6
Удельный вес,
%
7
продолжение таблицы 9
10
1
Транспортные
средства
Рабочий скот
Продуктивный
скот
Многолетние
насаждения
Другие виды основных производственных
фондов
Итого основные
производственные фонды
2
3
4
5
6
7
Таблица 10 – Состояние и движение основных производственных фондов
Темпы
Показатель
20 г
20 г
20 г
роста,
%
Наличие на начало года, тыс. руб.
Поступление, тыс. руб.
Выбытие, тыс. руб.
Наличие на конец года, тыс. руб.
Износ, тыс. руб.:
на начало года
на конец года
Коэффициент износа:
на начало года
на конец года
Коэффициент годности:
на начало года
на конец года
Коэффициент обновления
Коэффициент выбытия
ОПФи
Ки =
,
ОПФбал
где Ки – коэффициент износа;
ОПФи – сумма износа основных производственных фондов руб.;
ОПФбал – балансовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Кг = 1 – Ки ,
Кг – коэффициент годности;
Ки – коэффициент износа;
ОПФпост
Кобн =
,
ОПФк.г
где Кобн – коэффициент обновления;
ОПФпост – стоимость поступивших основных производственных фондов, руб.;
ОПФк.г – стоимость основных производственных фондов на конец года, руб.;
ОПФвыб
Квыб =
,
ОПФн.г
где Квыб – коэффициент выбытия;
ОПФвыб – стоимость выбывших основных производственных фондов, руб.;
ОПФн.г – стоимость основных производственных фондов на начало года, руб.
11
Таблица 11 – Оснащенность основными производственными фондами
Темпы
Показатель
20 г
20 г
20 г
роста,
%
Среднегодовая стоимость основных
производственных фондов, тыс. руб.
Среднесписочная численность работников, чел.
Площадь сельскохозяйственных угодий,
га
в т.ч. пашни
посевов
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.
Фондообеспеченность, тыс. руб.:
на 1 га сельскохозяйственных угодий
на 1 га пашни
на 1 га посевов
ОПФср.г
Фв =
,
Рср
где Фв – фондовооруженность, руб./чел.;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Рср – среднесписочная численность работников, чел.;
ОПФср.г
Фоб =
,
Sзр
где Фоб – фондообеспеченность, руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
Sзр – площадь земельных ресурсов (сельскохозяйственных угодий, пашни, посевов), га.
Таблица 12 – Эффективность использования основных производственных
фондов
Темпы
Показатель
20 г
20 г
20 г
роста,
%
Товарная продукция, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость основных
производственных фондов, тыс. руб.
Фондоотдача
Фондоемкость
ТП
Фо =
,
ОПФср.г
где Фо – фондоотдача;
ТП – товарная продукция, руб.;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
ОПФср.г
Фе =
,
ТП
где Фе – фондоемкость;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
ТП – товарная продукция, руб.
12
ТЕМА 8. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА
Оборотные средства представляют собой наиболее активную часть капитала
организации, предназначение которой заключается в обеспечении минимального
периода продолжительности хозяйственных процессов, что необходимо в целях
достижения максимальных объемов производства и реализации продукции.
Цель:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры, эффективности использования оборотных средств, в частности показатели эффективности
материальных затрат;
2) выявить пути повышения эффективности использования оборотных
средств.
Таблица 13 – Наличие и структура оборотных средств
20 г
20 г
20 г
Показатель
Сырье и материалы
Животные
на
выращивании и
откорме
Незавершенное
производство
Расходы будущих периодов
НДС по приобретенным ценностям
Прочие оборотные фонды
Итого оборотные фонды
Готовая продукция
Дебиторская задолженность
Краткосрочные
финансовые
вложения
Денежные средства
Прочие фонды
обращения
Итого
фонды
обращения
Итого оборотные средства
Сумма,
тыс. руб.
Удельный
вес,
%
Сумма,
тыс. руб.
Удельный
вес,
%
Сумма,
тыс. руб.
Удельный
вес,
%
13
Таблица 14 – Эффективность использования оборотных средств
Темпы
Показатель
20 г
20 г
20 г
роста,
%
Реализованная продукция, тыс. руб.
Среднегодовой
остаток
оборотных
средств, тыс. руб.
Коэффициент оборачиваемости
Коэффициент закрепления
Продолжительность оборота, дней
РП
Коб =
,
ОбСср.г
где Коб – коэффициент оборачиваемости;
РП – реализованная продукция, руб.;
ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;
ОбСср.г
Кз =
,
РП
где Кз – коэффициент закрепления;
ОбСср.г – среднегодовой остаток оборотных средств, руб.;
РП – реализованная продукция, руб.;
Т
Спо =
,
Коб
где Спо – продолжительность оборота, дней;
Т – продолжительность периода, дней;
Коб – коэффициент оборачиваемости.
Таблица 15 – Эффективность использования материальных затрат
Показатель
20 г
Товарная продукция, тыс. руб.
Среднегодовые материальные затраты,
тыс. руб.
Материалоотдача
Материалоемкость
ТП
Мо =
,
МЗср.г
где Мо – материалоотдача;
ТП – товарная продукция, руб.;
МЗср.г – среднегодовые материальные затраты, руб.;
МЗср.г
Ме =
,
ТП
где Ме – материалоемкость;
МЗср.г – среднегодовые материальные затраты, руб.;
ТП – товарная продукция, руб.
20 г
20 г
Темпы
роста,
%
14
ТЕМА 9. ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ
Земельные ресурсы служат местом размещения и функционирования производства, а в деятельности сельскохозяйственных организаций выступают еще в
качестве главного средства производства.
Цель:
1) проанализировать в динамике показатели наличия и структуры земельных
ресурсов;
2) проанализировать в динамике стоимостные и натуральные показатели эффективности использования земельных ресурсов;
3) выявить пути повышения эффективности использования земельных ресурсов.
Таблица 16 – Наличие и структура сельскохозяйственных угодий
20 г
20 г
20 г
ПлоУдельПлоУдельПлоУдельПоказатель
щадь,
ный
щадь,
ный
щадь,
ный
га
вес,
га
вес,
га
вес,
%
%
%
Пашня
Сенокосы
Пастбища
Многолетние насаждения
Залежи
Итого сельскохозяйственные угодья
Лесные массивы
Древеснокустарниковые растения
Пруды и водоемы
Приусадебные
участки, коллективные сады и огороды
работников
хозяйства
Дороги
Болота
Прочие
земельные
ресурсы
Итого несельскохозяйственные угодья
Итого земельные ресурсы
Таблица 17 – Расчет стоимостных показателей эффективности использования
земельных ресурсов
Показатель
По хозяйству
По растениеводству По животноводству
1
Валовая
продукция,
20 г
20 г
20 г
20 г
20 г
20 г
20 г
20 г
20 г
2
3
4
5
6
7
8
9
10
15
тыс. руб.:
1
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Товарная продукция,
тыс. руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
Прибыль от реализации продукции, тыс.
руб.:
на 100 га сельскохозяйственных угодий
на 100 га пашни
2
3
4
5
6
Продолжение таблицы 17
7
8
9
10
Таблица 18 – Расчет натуральных показателей
эффективности использования земельных ресурсов
Показатель
20 г
20 г
20 г
Произведено, ц:
Темпы
роста,
%
на 100 га сельскохозяйственных
угодий
на 100 га пашни
на 100 га сельскохозяйственных
угодий
на 100 га пашни
на 100 га сельскохозяйственных
угодий
на 100 га пашни
ТЕМА 10. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
От величины себестоимости зависят размер эффекта, а также уровень эффективности деятельности организации.
Цель:
1) проанализировать в динамике структуру себестоимости продукции, в том
числе продукции растениеводства и животноводства;
2) проанализировать в динамике уровень отдельных элементов затрат на производство продукции растениеводства в расчете на 1 га посевов;
3) проанализировать в динамике уровень отдельных элементов затрат на производство продукции животноводства в расчете на 1 усл. гол;
4) выявить пути снижения себестоимости продукции.
Таблица 19 – Анализ себестоимости продукции по элементам затрат
Показатель
Сумма,
тыс. руб.
Структура,
%
1
2
3
Уровень затрат
на 1 га
на 1 усл.
посевов,
гол.,
тыс. руб. тыс. руб.
4
5
16
20 г.
Продукция всего
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция растениеводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция животноводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
20 г.
Продукция всего
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция растениеводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция животноводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
1
2
20 г.
Продукция всего
3
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция растениеводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
Продолжение таблицы 19
4
5
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
х
17
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
Продукция животноводства
Материальные затраты
Оплата труда с отчислениями
на социальные нужды
Амортизация
Прочие затраты
Итого затраты
х
х
х
х
х
х
х
х
Таблица 20 - Затраты и себестоимость по видам продукции
Всего затрат
В том числе
Сумма,
СтрукНа 1 ц,
На 1 га,
Продукция и статья затрат
тыс.руб. тура, % тыс.руб. (на 1 гол.)
тыс.руб.
Молоко
1. Оплата труда с отчислениями
2. Затраты на корма
3. Содержание основных средств
4. Прочие затраты
5. Итого затрат
100
Зерно
1. Оплата труда с отчислениями
2. Семена и посадочный материал
3. Удобрения
4. Затраты на содержание основных
средств
5. Прочие затраты
6. Итого затрат
100
ТЕМА 11. ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Финансовый результат показывает размер эффекта, а рентабельность – уровень эффективности деятельности организации.
Цель: 1) проанализировать в динамике финансовый результат от реализации
продукции; 2) проанализировать в динамике отдельные показатели рентабельности; 3) выявить пути улучшения финансового результата и повышения уровня отдельных показателей рентабельности.
Таблица 21 – Расчет финансового результата от реализации продукции
18
Полная
себестоимость реализованной
продукции,
тыс. руб.
Продукция
Продукция всего
в т.ч. продукция растениеводства
продукция животноводства
Продукция всего
в т.ч. продукция растениеводства
продукция животноводства
Продукция всего
в т.ч. продукция растениеводства
продукция животноводства
20 г.
Выручка от
реализации
продукции,
тыс. руб.
Финансовый
результат
от реализации
продукции,
тыс. руб.
приубыбыль
ток
20 г.
20 г.
Таблица 22 – Расчет значения отдельных показателей рентабельности, %
Показатель
20 г.
20 г.
20 г.
Рентабельность продукции
Рентабельность продаж
Рентабельность собственного капитала
Рентабельность совокупных активов
Рентабельность производства
Прп
Ррп =
* 100 % ,
Срп.полн
где Ррп – рентабельность продукции, %; Прп – прибыль от реализации продукции, руб.;
Срп.полн – полная себестоимость реализованной продукции, руб.;
Рпрод =
Прп
Врп
* 100
%,
где Рпрод – рентабельность продаж, %; Прп – прибыль от реализации продукции, руб.;
Врп – выручка от реализации продукции, руб.;
Рск =
Пн
СКср.г
* 100
%,
где Рск – рентабельность собственного капитала, %; Пн – прибыль после уплаты налогов, руб.; СКср.г – среднегодовая стоимость собственного капитала, руб.;
Рса =
Пн
САср.г
* 100
%,
где Рса – рентабельность совокупных активов, %; Пн – прибыль после уплаты налогов,
руб.; САср.г – среднегодовая стоимость совокупных активов, руб.;
Рпр =
Пбал
ОПФср.г + НОбСср.г
* 100
%,
где Рпр – рентабельность производства, %; Пбал – балансовая прибыль, руб.;
ОПФср.г – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, руб.;
НОбСср.г – среднегодовой остаток нормируемых оборотных средств, руб.
19
ЛИТЕРАТУРА
1. Бабук И.М. и др. Экономика предприятия: Практикум: Учеб. пособие для вузов – Мн.:
ИВЦ Минфина, 2006. - 158 с.
2. Баскакова О.В. Экономика организаций (предприятий): Учеб. пособие. Изд.2. – М.: Дашков и Ко, 2006. - 272 с.
3. Елизаров Ю.Ф.Экономика организаций: Учебник для вузов – М.: Экзамен, 2006. – 496 с.
4. Кантор Е.Л., Маховикова Г.А., Кантор В.Е. Экономика предприятия. - СПб: Вектор, 2005
5. Кейлер В.А. Экономика предприятия: Курс лекций / В.А. Кейлер. – М.: ИНФРА-М; Новосибирск: НГАЭиУ, «Сибирское соглашение», 2003.
6. Макарец Л.И., Макарец М.Н. Экономика производства сельско-хозяйстенной продукции:
Учебное пособие. – СПб.:Лань, 2004. – 224с
7. Малыш М.Н., Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б. Экономика сельского хозяйства: Практикум / Под общ. Ред. М.Н. Малыша. –СПб.: Издательство «Лань», 2004. – 224 с.
8. Паламарчук А.С. Экономика предприятия: Учеб. пособие / А.С. Паламарчук, Л.Г. Паштова. – М.: ИНФРА-М; Изд-во Рос. экон. акад., 2003.
9. Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник для вузов - М.: Инфра-М, 2006. – 528 с.
10. Слепнева Т.А., Яркин Е.В. Экономика предприятия: Учебник для вузов - М.: Инфра-М,
2006. – 428 с.
11. Хаматова Л.А. Экономика предприятия. Экономические ресурсы предприятия: Учеб. пособие / Л.А. Хаматова. – М.: Издательская торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003.
12. Экономика предприятия: Учеб. для вузов / Под ред. С.Г. Фалько. – М.: Дрофа, 2003.
13. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д:
«Феникс», 2003.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Перевод сельскохозяйственных животных в условные головы
Вид животных
Крупный рогатый скот
Коровы
Быки-производители
Нетели
Молодняк в возрасте: 2-3 года
до 1 года
в том числе: от 6 месяцев до 1 года
до 6 мес.
Свиньи
Матки основные
Хряки-производители
Матки проверяемые
Ремонтный молодняк от 2 до 10 месяцев
Поросята до 2 месяцев
Откормочники в возрасте: 2-8 мес.
2-11 месяцев
2-14 месяцев
Овцы
Коэффициент перевода
1,0
0,78
0,61
0,58
0,38
0,23
0,15
0,47
0,46
0,34
0,17
0,01
0,11
0,21
0,34
Вид животных
Матки
Бараны-производители
Валухи старше 2 лет
0,10
0,07
Лошади взрослые
молодняк: 2-3 года
1-2 года
до 1 года
Птица
Куры: взрослые
молодняк
Утки: взрослые
молодняк
Гуси: взрослые
молодняк
Индейки: взрослые
молодняк
Коэффициент
перевода
0,13
0,15
0,11
0,86
0,71
0,68
0,40
0,015
0,001
0,021
0,004
0,028
0,010
0,022
0,008
20