Донской государственный аграрный университет

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО
«ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
КАТАЛОГ
НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ
И ИННОВАЦИОННЫХ РАЗРАБОТОК УЧЕНЫХ ДОНГАУ
Пос. Персиановский 2014 г.
УДК 63(06)
ББК 72
К-29
Каталог инновационных разработок ученых Донского ГАУ. – п. Персиановский, 2014 г. - 83 с.
В каталоге представлены инновационные разработки, предлагаемые учеными Донского ГАУ для внедрения в сельскохозяйственное производство в рамках
реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2012-2017 гг.».
Редакционная коллегия:
Ю.А. Колосов – гл. редактор, ответственные за выпуск: И.Н. Титоренко,
В.А. Святогоров.
Рассмотрено, одобрено и рекомендовано к изданию на заседании НТС Донского ГАУ (протокол № 4 от 10 февраля 2014 г.)
ISBN 978-5-98252-039-5
© Коллектив авторов, 2014
© Донской государственный
аграрный университет, 2014
2
АГРОНОМИЯ
КОЭФФИЦИЕНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ
ВЕЩЕСТВ ИЗ УДОБРЕНИЙ ЯРОВЫМ ЯЧМЕНЕМ И ЗЕРНОВЫМ
СОРГО
Разработчики: Е.В. Агафонов, Р.А. Каменев
Цель: применение коэффициентов использования NPK из минеральных
удобрений яровым ячменем и зерновым сорго при расчетах доз удобрений и
определении сроков их внесения.
Описание: определены коэффициенты использования азота, фосфора и калия из минеральных удобрений при разбросанном и локальном способах внесения
удобрений до посева, при посеве и в подкормку.
Впервые в Ростовской области установлена зависимость коэффициентов
использования элементов питания из удобрений от доз, сроков и способов внесения под ячмень и сорго, обеспеченности почвы доступными формами элементов
питания и продуктивной влагой.
Место внедрения: ООО «Родина» Октябрьского района Ростовской области, СПК «Новоселовский» Мартыновского района Ростовской области.
Экономические показатели: применение установленных показателей использования питательных веществ из минеральных удобрений обеспечивает выбор оптимальных способов внесения, уменьшение доз удобрений, способствует
увеличению урожайности ячменя и сорго, улучшению их качества при снижении
затрат на удобрения и увеличению чистого дохода.
СИСТЕМА ПРИМЕНЕНИЯ ПОДСТИЛОЧНОГО КУРИНОГО ПОМЕТА И
МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД САХАРНУЮ СВЕКЛУ
НА ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ
Разработчики: Е.В. Агафонов, Ф.А. Понятовский, А.А. Громаков,
В.В. Турчин
Цель: применение куриного помета на подстилке из подсолнечной лузги и
минеральных удобрений на основе учета обеспеченности почвы элементами питания.
Описание: определена зависимость эффекта от минеральных удобрений с
содержанием подвижного фосфора и нитратного азота в почве.
Впервые на Северном Кавказе изучено влияние на урожайность и качество
корней куриного помета на подстилке из подсолнечной лузги. Установлена доза,
обеспечивающая гарантированный эффект и оптимальное сочетание помета с минеральными удобрениями.
Место внедрения: СПК «Победа» Азовского района Ростовской области
Экономические показатели: разработанная система применения удобрений под сахарную свеклу обеспечивает утилизацию куриного помета, существенное снижение затрат на внесение минеральных удобрений, увеличение урожайности и качество корней и значительное повышение рентабельности выращивания
свеклы.
3
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ НУТА НА ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Разработчики: Е.В. Агафонов, Е.И. Пугач, К.И. Пимонов
Цель: применение бактериальных и минеральных удобрений при оптимальном сочетании элементов питания.
Описание: определена зависимость эффекта минеральных удобрений от
соотношения в них азота и фосфора. Установлены оптимальный уровень содержания азота в растениях нута в фазу бутонизации и дозы удобрений, обеспечивающие его достижение.
Впервые в Ростовской области на черноземе обыкновенном изучены бактериальные удобрения со штаммами микроорганизмов Н- 18, 522 и 527 на различных фонах минерального питания. Установлен наиболее эффективный штамм и
доля участия в создании прибавки урожая бактериальных и минеральных удобрений.
Место внедрения: АКХ «Строитель» Кагальницкого района Ростовской
области.
Экономические показатели: разработанная система применения минеральных и бактериальных одобрений под нут обеспечивает снижение затрат на их
внесение, существенное увеличение урожайности и качества семян, максимальное
использование биологического азота и вдвое повышает рентабельность выращивания нута.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ ТОВАРНЫХ И СЕМЕННЫХ
ПОСЕВОВ БАКЛАЖАНА В РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Разработчики: Е.В. Агафонов, Б.С. Фарский, А.Н. Богачев. А.Я. Чернов
Цель: применение минеральных удобрений в сочетании с бактериальными
с учетом особенностей питания товарных и семенных посевов.
Описание: установлены закономерности потребления питательных веществ в растениях в зависимости от цели выращивания. Определены оптимальные соотношения N: P2O5: К2O и дозы элементов питания для товарных и семенных посевов.
Впервые в Ростовской области на черноземе обыкновенном на посевах различного назначения изучены бактериальные удобрения со штаммами Б-6 и Б-8.
Установлен наиболее активный штамм и оптимальные дозы минеральных удобрений для совместного применения с бактериальными.
Место внедрения: совхоз "Бакланниковский" Семикаракорского района
Ростовской области.
Экономические показатели: разработанная система позволяет дифференцировать применение удобрений на товарных и семенных посевах баклажана, существенно сократить внесение азотных удобрений за счет биологического азота,
увеличить урожайность и качество товарных плодов и семян, в несколько раз повысить рентабельность производства.
4
СИСТЕМА ПРИМЕНЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ПОД ОЗИМЫЙ ЯЧМЕНЬ
НА ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Разработчики: Е.В. Агафонов, И.В. Шанталий
Цель: применение минеральных удобрений, включающее дробное внесение
азота под различные сорта ячменя.
Описание: определено влияние удобрений на перезимовку растений. Установлена зависимость эффекта азотных и калийных удобрений, вносимых осенью,
от ранневесенней азотной подкормки.
Впервые в Ростовской области определена периодичность применения азота, необходимая для получения максимальной урожайности и установлена оптимальная суммарная доза удобрений.
Место внедрения: СПК "Целинский" Целинского района Ростовской области, ООО "Пирамида" Крыловского района Краснодарского края.
Экономические показатели: разработанная система применения минеральных удобрений под озимый ячмень различных сортов обеспечивает снижение
затрат на их внесение, существенно увеличивает урожайность и сбор белка с единицы площади, экономически выгодна.
ПРИМЕНЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОЛЕВЫЕ
И ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Разработчики: Е.В. Агафонов, М.Ю. Стукалов, С.А. Гужвин, Е.И. Пугач,
К.И. Пимонов, Б.С. Фарский, А.Я. Чернов, А.Н. Богачев, С.А. Абраменко, В.С.
Барыкин
Описание: Предлагается подбор бактериальных удобрений с наиболее активными штаммами бактерий для каждой культуры и оптимальных доз минеральных удобрений. Обработка семян гороха, сои, нута, сорго, арбузов бактериальными удобрениями с активными штаммами симбиотических или ассоциативных
азотфиксаторов, обработка рассады баклажана суспензией этих препаратов способствует существенному - на 25 - 40% - увеличению урожайности и повышению
качества продукции
Практические показатели внедрения: При совместном применении с минеральными удобрениями эффект достигает 50-70%. Экономия азотных удобрений составляет 30-60 кг действующего вещества на 1 га.
ПРИМЕНЕНИЕ КУРИНОГО ПОМЕТА НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ
ПОДСОЛНЕЧНОЙ ЛУЗГИ ПОД САХАРНУЮ СВЕКЛУ
Разработчики: Е.В. Агафонов. Ф.А. Понятовский. А.А. Громаков. В.В.
Турчин
Описание: При напольном содержании кур на подстилке из подсолнечной
лузги получается помет с высоким содержанием питательных веществ и хорошими физическими свойствами. Его применение под сахарную свеклу в оптимальной дозе способствует увеличению урожайности на 15, а сбора сахара с 1 га на –
20%. Действие помета эквивалентно влиянию минеральных удобрений в дозе 180
кг/га (N60P60K60) и дает значительный экономический эффект.
5
Практические показатели внедрения: В сочетании с минимальной дозой
минеральных удобрений куриный помет способствует увеличению сбора сахара
на 30% и существенному увеличению рентабельности возделывания сахарной
свеклы.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ
Разработчики: Е.В. Агафонов, П.С. Герасименко, М.В. Хованский
Описание: Внесение бентонитовой глины Тарасовского месторождения под
основную обработку почвы способствует улучшению ее агрохимических (содержание доступных форм питательных веществ) и агрофизических (гранулометрический состав, структурность, ЁКО) свойств. Рекомендуется использование бентонитовой глины в отдельности и в сочетании с минеральными удобрениями в
первую очередь на почвах с низким плодородием.
Практические показатели внедрения: Урожайность ярового ячменя, кукурузы, зернового сорго при внесении оптимальной дозы бентонита увеличивается на 15-30%, сбор сырого протеина – на 25-50%. Положительный эффект проявляется и при совместном применении с минеральными удобрениями.
РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ
ПОД ЯЧМЕНЬ
Разработчики: Е.В. Агафонов, А.Н. Богачев, А.А. Громаков, Р.А. Каменев,
И.В. Жирнов, И.В. Шанталий
Описание: На озимом ячмене рекомендуется дробное внесение азотных
удобрений, обеспечивающее повышение продуктивности на 40-50% и белковости этой культуры.
Практические показатели внедрения: Дифференциация доз и сроков
несения (допосевное, припосевное, подкормка) азотных удобрений в зависимости
от обеспеченности почвы минеральным азотом, а на полях с крутизной склона
более 20 также от экспозиции и их расположения на склоне (при водораздельном,
транзитном и кумулятивном) позволяет повысить урожайность ярового ячменя
выращиваемого на фуражные и пивоваренные цели на 20-30%, существенно
улучшить его качество и увеличить коэффициент использования действующего
вещества минеральных удобрений.
ПРИМЕНЕНИЕ БЕСПОДСТИЛОЧНОГО КУРИНОГО ПОМЕТА
В ПОЛЕВОМ СЕВООБОРОТЕ
Разработчики: Е.В. Агафонов. В.А. Ефремов.
Описание: Предложена технология периодического использования свежего и перепревшего бесподстилочного куриного помета в полевом севообороте, которая обеспечивает существенное увеличение биологической активности и плодородия почвы.
Практические показатели внедрения: При внесении оптимальной дозы
помета урожайность первой культуры (прямое действие) повышается на 22-28%.
Дополнительный сбор зерна в звене севооборота кукуруза. яровой ячмень и про6
со с учетом последействия помета составляет 2,3-2,4 т/га или 21-22%. Сбор сырого протеина повышается на 28-32%.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ ДЛЯ УЧАСТКОВ ГИБРИДИЗАЦИИ
ПОДСОЛНЕЧНИКА
Разработчики: Е.В. Агафонов. Д.А. Батаков
Описание: Разработана система регулирования минерального питания
подсолнечника на участках выращивания гибридных семян, основанная на доведении содержания в почве минерального азота, подвижного фосфора и обменного
калия до оптимального уровня.
Практические показатели внедрения: Она обеспечивает повышение урожайности гибридных семян на 30%, их энергии прорастания и всхожести на 56%. При этом экономия удобрений составляет 60-90 кг/га действующего вещества, а рентабельность производства семян увеличивается на 50-60%.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ РАЗНОГО СРОКА СОЗРЕВАНИЯ
Разработчики: Е.В. Агафонов, А.А. Батаков
Описание: Предложен дифференцированный подход к организации минерального питания гибридов кукурузы. Дозы элементов питания (NPK) и их соотношение в составе минерального удобрения необходимо изменять в зависимости
от длины вегетационного периода, цели выращивания – на зерно или силос, содержания в почве перед посевом кукурузы продуктивной влаги, подвижного фосфора и нитратного азота. На посевах позднеспелых гибридов кукурузы рекомендуется применение цинковых удобрений.
Практические показатели внедрения: При использовании оптимальных
доз удобрений увеличение урожайности кукурузы составляет 20-25%, а сбор сырого протеина повышается на 25-26%.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ
Разработчики: Е.В. Агафонов, В.Н. Олейнов.
Описание: Оптимизация применения минеральных удобрений под различные новые сорта яровой твердой пшеницы на основе учета содержания в черноземе доступных форм азота, фосфора и калия и доведения его до необходимого
уровня.
Практические показатели внедрения: Разработанная система удобрения
пшеницы обеспечивает увеличение урожайности зерна пшеницы на 40-55%, сбора сырого протеина с 1 га – на 55-75%.
СИСТЕМА СЕМЕНОВОДСТВА БАКЛАЖАНА ДЛЯ ИНТЕНСИВНОГО
ОВОЩЕВОДСТВА
Разработчики: Е.В. Агафонов, Б.С. Фарский, А.Я. Чернов, А.Н. Богачев
Описание: Применение комплекса минерально-бактериальных удобрений и
защитных мероприятий против вредных организмов способствует повышению
урожая биологически зрелых плодов на 35%, увеличивает выход семян на 27-28%
7
и улучшает качественные характеристики семян: масса тысячи семян увеличивается в сравнении с контролем на 5,0- 5,5%, энергия прорастания – на 20-22%,
всхожесть семян - на 10-13%.
Практические показатели внедрения: Применение предлагаемых рекомендаций позволяет в условиях Нижнего Дона сделать семеноводство семян баклажана высокорентабельным, а использование выращенных по этой технологии
семян в производственных посадках -получать урожайность товарных плодов в
пределах 35-40 т/га.
СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ СОИ НА ОБЫКНОВЕННОМ
ЧЕРНОЗЕМЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Разработчик: С.А.. Гужвин.
Цель: применение штаммов ризоторфина в сочетании с различными дозами
макроэлементов на основе учета обеспеченности почвы элементами питания и
продуктивной влагой.
Описание: определена зависимость эффекта от азотных и фосфорных
удобрений на сое с обеспеченностью почвы подвижными формами элементов питания. Установлены оптимальные соотношения N, Р и К в растениях сои, их сочетания в удобрениях при использовании в чистом виде и совместно с ризоторфином.
Впервые в Ростовской области на обыкновенном черноземе при орошении
изучены бактериальные удобрения со штаммами микроорганизмов 634б, 640б и
645б. Установлен наиболее активный, вирулентный и толерантный к естественной микрофлоре штамм микроорганизмов.
Место внедрения: ЗАО «Нива» Веселовского района Ростовской области.
Экономические показатели: разработанная система применения минеральных удобрений под сою обеспечивает снижение затрат на их внесение, существенное увеличение урожайности и повышение качества семян при максимальном использовании действующего вещества минеральных удобрений и биологического азота; не требует больших дополнительных затрат и экономически
выгодна.
ЦИКЛИЧЕСКАЯ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ РЕКРЕАЦИОННАЯ
БИОГЕОСИСТЕМОТЕХНИКА НА ОСНОВЕ РОТОРНОЙ
МЕЛИОРАТИВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВ
Разработчики: Калиниченко В.П., Шаршак В.К., Овчинников В.Н., Москаленко А.П., Скуратов Н.С., Докучаева Л.М., Удалов А.В., Ладан Е.П., Генев Е.Д.,
Илларионов В.В., Зинченко В.Е., Морковской Н.А., Черненко В.В.
Цель: Земледелие в Российской Федерации характеризуется широким распространением солонцовых, слитых, переуплотненных почв, имеющих неблагоприятные агрофизические свойства на площади более 30 млн га. Ущерб от ненадлежащего использования солонцовых земель связан с прямым ежегодным недобором сельскохозяйственной продукции, обусловлен отсроченными последствиями: высокой вероятностью деградации почв и ландшафтов в агрокультуре, снижением привлекательности обширных территорий для проживания в силу низкой
производственной результативности социума.
8
Описание: разработаны:
- научно-методологические основы адаптированной к составляющим ландшафт почвам агромелиоративной технологии возделывания основных сельскохозяйственных культур. Технология позволяет создавать стартовые условия долговременного продукционного максимума агроэкосистемы за счет ротационного
крошения и перемешивания плотных слоев и горизонтов почвы;
- принципиально новое орудие для агромелиорации солонцов: ротационный рыхлитель подгумусного слоя почвы с высокой надежностью и производительностью и низким тяговым сопротивлением не имеющего аналогов в мире открытого роторно-фрезерного привода рабочего органа, передающего крутящий
момент привода внутрь почвы без пассивной редукторной стойки. В ранее известных устройствах такой редуктор являлся причиной высокого тягового сопротивления орудия;
- концепция превентивного управления плодородием почв России и циклическая природоохранная ресурсосберегающая почвенно-мелиоративная агротехника как основа гомеостаза антропогенной биогеоценотической ландшафтной системы;
- серия роторных агромелиоративных орудий для управления плодородием
солонцовых комплексных почв.
Преимущества в сравнении с аналогами: В стационарных многолетних
полевых опытах и в производственных условиях показаны преимущества новых
орудий перед стандартными орудиями с пассивными рабочими органами.
Практические показатели внедрения: Внедрение агромелиоративной роторной обработки характеризует ежегодный экономический эффект до 1648,67
руб/га, при зональной агротехнике только 810,00 руб/га.
Прибавка урожайности основных сельскохозяйственных культур в длительных стационарных полевых экспериментах 40-70% в течение более 30 лет после
однократной обработки.
Техническое оснащение мелиорации роторными орудиями обеспечивает
адекватное агроэкосистеме управление процессом синтеза ее агромелиоративных
стартовых свойств один раз в 20-30 лет как единственного условия создания адаптированной ландшафту системы земледелия, причем внутри агромелиоративного
цикла применяется ресурсосберегающая агротехника и обеспечивается урожайность выше, чем при ежегодной зональной с высокими производственными затратами энергии системе земледелия.
При площади внедрения по ЮФО РФ 9 млн. га и прибавке урожайности в
зерновом эквиваленте 5-20 ц/га годовой экономический эффект должен составить
115,75-183,25 млрд руб.
Срок окупаемости: 2-3 года.
Социальный эффект: Социальный эффект двукратного повышения урожайности сельскохозяйственных культур на основе циклической ресурсосберегающей агротехники имеет значение для крупных регионов России, где распространены ландшафты с природными и измененными в агрокультуре малоплодородными почвами. Социальный эффект может быть оценен в размере до 90 млрд.
руб. в год через повышение стоимости земельных угодий при проведении финан9
совых операций как основы деловой активности в регионе, развитие социальных
программ, привлекательности территории для проживания.
СПОСОБ ВНУТРИПОЧВЕННОГО ИМПУЛЬСНОГО ДИСКРЕТНОГО
ПОЛИВА РАСТЕНИЙ
Разработчики: Калиниченко В.П., Скуратов Н.С., Степовой В.И., Сковпень
А.Н., Черненко В.В., Зинченко В.Е., Иваненко А.А., Болдырев А.А.
Цель: Издержки систем ведения сельского хозяйства вызывают существенные, а часто и необратимые изменения орошаемых черноземных и каштановых
почв и структуры почвенного покрова (СПП), обладающих малой устойчивостью.
Издержки ведения орошения на юге России обусловлены не только частными процессами, которые достаточно широко освещены, но обусловлены системным дефектом ирригации нескольких этапов цивилизации, когда реализацию дополнительного увлажнения почвы стремятся выполнить путем имитации соответствующих природных явлений.
Экономический ущерб от развития процесса деградации староорошаемых
земель в результате некорректной ирригационной агрокультуры огромен и еще не
проявил себя полностью.
В порядке принципиально нового подхода к ирригации разработан способ
внутрипочвенного импульсного дискретного полива растений (Заявка в ФИПС. 16
января 2009 г.).
Описание: Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к
орошению почв, и предназначено для полива различных растений.
Know-how: Серия технических решений для создания роботизированной системы внутрипочвенного импульсного дискретного полива растений.
Техническим результатом, получаемым при практическом использовании
изобретения, является создание возможности производить полив растений посредством циклической последовательной во времени пошаговой импульсной подачи воды через шприцевой элемент внутрь почвы дозированными согласно поливной норме дискретными порциями равномерно в пространстве поливного
участка и формировать индивидуальные дискретные зоны увлажнения в корневой системе растений.
Социальный эффект: Решение проблемы утилизации отходов при производстве азотных удобрений, рассредоточение отходов производства по огромным
территориям и решение проблемы локального загрязнения в местах хранения отходов.
Экологический и производственный эффект: Повышение устойчивости и
упреждающая коррекция ирригационных агробиогеосистем. Принципиально новый режим увлажнения почвы без вертикальной и латеральной утраты оросительной воды. Прекращение ирригационной деградации почв. Сокращение расходования воды в 2-3 раза.
Экономический эффект: 400-500 млрд. руб. по РФ.
АГРОЛАНДШАФТНОЕ ОБОСНОВАНИЕ АГРОТЕХНИКИ НА
ЧЕРНОЗЕМЕ ОБЫКНОВЕННОМ В ОТРОГАХ ДОНЕЦКОГО КРЯЖА
10
Разработчики: Мальцев А.В., Черненко В.В., Калиниченко В.П.
Цель: Современной проблемой почвоведения является антропогенное изменение почв и разработка мер преодоления агрогенной деградации почв и структуры почвенного покрова (СПП). Изучено изменения чернозема обыкновенного
карбонатного среднемощного среднесмытого в составе эрозионно-опасной СПП и
выполнено агроландшафтное обоснование агротехники в отрогах Донецкого кряжа.
Описание: Для чернозема обыкновенного карбонатного среднемощного
среднесмытого предложена экологически скорректированная агротехника на основе новейших почвообрабатывающих орудий, адаптивные технологические схемы системы и новые решения машин для условий расчлененного земельного фонда в степной почвенно-климатической зоне Ростовской области, соответствующие
представлениям об устойчивом управлении почвенным покровом. Впервые изучен отклик биогеосистемы с участием чернозема обыкновенного карбонатного
среднемощного среднесмытого в составе эрозионно-опасной пространственно неоднородной СПП на общепринятую и экологически скорректированную агротехнику в условиях расчлененного земельного фонда в степной почвенноклиматической зоне Ростовской области; выполнена эколо-биологическая оценка
устойчивости чернозема обыкновенного в условиях применения пестицидов;
апробирован способ локальной агромелиорации СПП с участием мочаристочерноземных почв; обосновано новое техническое решение устройства для создания мощного высокоплодородного корнеобитаемого слоя почвы.
Практические показатели внедрения: Для чернозема обыкновенного карбонатного среднемощного среднесмытого в составе эрозионно-опасной СПП
предложено долговременное усовершенствование агротехники, обеспечивающее
в условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения при расчлененности земельного фонда снижение интенсивности деградационных процессов в почве,
устойчивость СПП и ландшафта, повышение урожайности сельскохозяйственных
культур. Урожайность кукурузы на зерно до 120 ц/га.
АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА АГРОЛАНДШАФТА С УЧАСТИЕМ
ЧЕРНОЗЕМА ОБЫКНОВЕННОГО ПОД АГРОФИТОЦЕНОЗОМ
КУКУРУЗЫ НА ЗЕРНО В ЗАВИСИМОСТИ СПОСОБОВ ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Разработчики: Удалов А.В., Мальцев А.В., Калиниченко В.П., Черненко
В.В.
Описание: Выполнена биоэнергетическая оценка технологии выращивания
культур. Производительная деятельность человека в сельскохозяйственном производстве сводится к процессам преобразования энергии посредствам различных
технологий.
Биоэнергетический подход к оценке агрофитоценозов культур и технологий
их выращивания является объективным методом выбора и обоснования энергосберегающих технологий. Он предупреждает о низкой эффективности функционирования отраслей сельского хозяйства, указывает на целесообразность применение тех или иных приемов при производстве сельскохозяйственной продукции.
11
Практические показатели внедрения: Энергетический критерий функционирования агроэкосистемы является предпосылкой формулирования принципов
обратной связи по опережению в адаптированной свойствам экосистемы агротехнике. Установлено, что энергетический критерий должен включать алгоритм выявления тренда агроэкосистемы. Повышение степени экосистемной процессной
обоснованности энергетического критерия является условием работоспособности
экспертной системы управления агрофитоценозом, коррекции агротехники, экономической эффективности и, основное, поддержанного развития агроэкосистемы.
ИЗМЕНЕНИЕ АГРОЛАНДШАФТА ТЕМНО-КАШТАНОВЫХ ПОЧВ
при КУЛЬТУРЕ ЗАТОПЛЯЕМОГО РИСА ПРИ ХИМИЧЕСКОЙ МЕЛИОРАЦИИ ФОСФОГИПСОМ
Разработчики: Радевич Е.В., Поляков Г.Г., Ким В.Ч., Калиниченко В.П.
Цель: Проведение объективной оценки влияния мелиоративного применения фосфогипса на рисовую культуру и окружающую среду в местах возникновения очагов засоления.
Описание: Предлагается дифференцированная методика применения фосфогипса с агрохимическим эффектом в экологической системе объекта внедрения.
Преимущества в сравнении с аналогами: Дешевизна по сравнению с другими мелиорантами и удобрениями, наличие в составе мелиоранта микроэлементов, решение экологической проблемы рециклинга химических отходов.
Место внедрения: ООО «Энергия» Пролетарского района Ростовской области.
Практические показатели внедрения: Внесение фосфогипса в орошаемую
затоплением почву дает прибавку урожайности риса 20%, решает проблему переувлажнения почвенного покрова при исходной низкой водопроницаемости почв.
Срок окупаемости: от 2-х лет.
Социальный эффект: Решение проблемы утилизации отходов при производстве азотных удобрений, рассредоточение отходов производства по огромным
территориям и решение проблемы локального загрязнения в местах хранения отходов.
КОРРЕКЦИЯ СПП АГРОЛАНДШАФТА ПУТЕМ ЛОКАЛЬНОЙ АГРОМЕЛИОРАЦИИ МОЧАРИСТЫХ ПОЧВ
Разработчики: Крюков К.А., Мальцев А.В., Удалов В.В., Удалов А.В.,
Ильина Л.П., Калиниченко В.П., Черненко В.В.
Локальная агромелиорация мочаров производится при очаговом переувлажнении почв на склонах. Локальная агромелиорация осуществляется с учетом формы дневной поверхности, гидроизогипсов и изогипсов. Локальная агромелиорация эффективна в том случае, когда ниже по склону от гидроцентра переувлажнения имеется зона аэрации, размер которой достаточен для пропуска расхода почвенных и грунтовых вод, формирующихся выше гидроцентра. Локальная
агромелиорация мочаров производится прокладкой кротодрен на глубине 0,7-0,9
м из зоны питания через гидроцентр в зону разгрузки, причем на поверхности по12
ля не создаются препятствия для осуществления агротехники (А.с. №1296682).
Повышение урожайности по сельскохозяйственному угодью 10-20%.
Описание: Для чернозема обыкновенного среднемощного среднесмытого
карбонатного предложена экологически скорректированная агротехника на основе новейших почвообрабатывающих орудий, адаптивные технологические схемы
системы и новые решения машин для условий расчлененного земельного фонда в
степной почвенно-климатической зоне Ростовской области, соответствующие
представлениям об устойчивом управлении почвенным покровом.
Проведен анализ экологического состояния ландшафтов, подверженных периодическому переувлажнению, разработан способ агромелиорации мочаров.
Разработан способ локальной агромелиорации мочаристых почв. Задача локальной агромелиорации решается за счет оптимального распределения в горизонтальной плоскости грунтовых вод, отводимых из гидроцентра мочара.
Локальная агромелиорация обеспечивает относительно равномерное распределения влаги в зоне переувлажнения и позволяет скорее добиться желаемого
результата – снижения пространственной неоднородности увлажнения почв на
слоне.
Стартовые условия биогеосистемы за счет локальной веерной агромелиорации обеспечивают гомогенизацию СПП черноземов обыкновенных
Место внедрения: ООО «Топаз» Красносулинского района Ростовской области.
Срок окупаемости: 2-3 года.
Экологический эффект: Управление обратной связью в биогеосистеме.
Социальный эффект: Социальный эффект до 9 млрд руб в год через повышение стоимости земельных угодий, привлекательности территории для проживания, рекреации и ведения сельскохозяйственного производства.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ ВЕЩЕСТВА ПРИ
РОТАЦИОННОМ ВНУТРИПОЧВЕННОМ РЫХЛЕНИИ В РАМКАХ
ЦИКЛИЧЕСКОГО РЕКРЕАЦИОННОГО УПРАВЛЕНИЯ
ПЛОДОРОДИЕМ БИОГЕОСИСТЕМ
Разработчики: Калиниченко В.П., Шаршак В.К., Ладан Е.П., Мищенко
Н.А., Ильин В.Б., Генев Е.Д., Илларионов В.В., Ендовицкий А.П., Черненко В.В.,
Вербина Е.Б., Иваненко А.А., Ларин С.В., Ларина Ю.В., Суковатов В.В., Радевич
Е.В.
Цель: Применение в настоящее время на полигонах открытого хранения
фосфогипса грунтовых экранов, которые, якобы, предохраняют от поступления
растворимых веществ в грунтовые воды, дает только некоторую отсрочку тотально загрязнения грунтовых вод. Вначале происходит формирование грунтовых вод
в толще фосфогипса над экраном. Через некоторый промежуток времени загрязненные грунтовые воды в полном объеме истекают через край экрана в природную биогеосистему. Показано, что в рамках представлений концепции ландшафтной адаптации агротехники в ЮФО имеется уникальная возможность адаптировать мелиоративную агротехнику почв черноземной зоны и одновременно
утилизировать отход производства фосфорных удобрений – фосфогипс.
13
Описание: Предлагается устройство для внесения вещества при ротационном внутрипочвенном рыхлении в рамках циклического рекреационного управления плодородием биогеосистем.
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и предназначено для внесения вещества в почву в процессе ротационного рыхления с
перемешиванием (фрезерованием) внутренних слоев почвы.
Техническим результатом, получаемым при практическом использовании
изобретения, является создание возможности при движении устройства в почве в
процессе поделки двух щелей для поглощения воды, фрезеровании внутренних
слоев почвы с их разуплотнением и перемешивание между собой, сохранением
гумусового слоя, стерни и травяного покрова на поверхности почвы, производить
внесение веществ во фрезеруемый слой почвы, снижать тяговое сопротивление
обработке почвы при ее ротационном щелевании и внутрипочвенном фрезеровании, повышать надежность кинематических элементов привода за счет применения смазки разбрызгиванием, увеличения жесткости конструкции, уменьшать испарение влаги и минерализацию органического вещества почвы через открытые
щели в почве.
Практические показатели внедрения: Технология обеспечивает охрану
природы – загрязнения не просто утилизируются, но повторно эффективно вовлекаются в агротехнику. Утилизируется отход производства фосфорных удобрений
фосфогипс Практические показатели внедрения: внесение фосфогипса в почву дает прибавку урожайности кукурузу и подсолнечника на 20%, решает проблему
переуплотнения почвенного покрова.
Срок окупаемости: 2 года.
МЕТОДИКА ПРИМЕНЕНИЯ ДАННЫХ АЭРОКОСМИЧЕСКОГО
МОНИТОРИНГА ДЛЯ ПРОГНОЗА УРОЖАЙНОСТИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Разработчики: Глухов А.И., Повх В.И., Гарбузов Г.П., Зинченко В.Е., Калиниченко В.П.
Цель: Данные космического дистанционного зондирования Земли (ДЗЗ) и
результаты их тематического дешифрирования являются наиболее объективной
информацией о текущем (мгновенном) состоянии сельскохозяйственного производства, определяют эффективность управления по опережению при информационном обеспечении сельскохозяйственного производства.
Мониторинг сельскохозяйственного производства по данным дистанционного зондирования Земли включает:
программно-аппаратные комплексы приема, первичной обработки и тематического анализа данных дистанционного зондирования Земли;
информационно-аналитические автоматизированные системы с каналами
связи и банками данных и системы сбора и передачи опорной информации для
контроля основных параметров землепользования (севообороты, размеры посевных площадей);
14
краткосрочное прогнозировании состояния посевов и урожайности сельскохозяйственных культур.
Описание: Предусматривает использование многозональных сканерограмм
в целях оптимизации исследования структур почвенного покрова, ландшафтов и
земельных угодий с учетом базы данных об этих объектах Донского ГАУ. Работоспособность модели мониторинга усиливается, управление системами ведения
сельского хозяйства оптимизируется. Прогноз урожайности на уровне вероятности 0,95.
Методика аэрокосмического прогнозирования урожайности озимых культур
основана на регистрации излучения с помощью цифровых оптико-электронных
сканеров.
Практические показатели внедрения: Эффективность управления агроландшафтами повышается на 30-60%.
Применение данных, разнесенных во времени на промежуток распознавания более глубоких изменений агроэкосистемы, дает возможность количественно
оценить ранние стадии нестабильности земельного фонда. Это позволяет выявить
изменение агроэкосистемы значительно раньше, чем это позволяют сделать
наземные методы, и принять адекватное упреждающее решение об адаптации системы земледелия. Следовательно, только ДЗЗ является инструментом объективной характеристики объекта – биогеоценотической системы, простирание которой
многократно превышает возможности человека к ее целостному восприятию.
Экологический эффект: Постоянная времени системы принятия решения и
упреждающей коррекции агробиогеосистемы сокращается с 5-10 лет до 5-10 дней.
Экономический эффект: 40-50 руб/га.
МЕТОДИКА НАЗНАЧЕНИЯ РЕЖИМА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЛИТЕЛЬНО ОРОШАЕМЫХ ПОЧВ
Разработчики: В.П. Калиниченко, А.Н. Сковпень
Описание: Методика назначения режима сельскохозяйственного использования длительно орошаемых почв основана на оценке степени преобразования агрофизических и минералогических свойств твердой фазы почвы и представляет
собой экспертную систему, позволяющую произвести практический выбор способа использования агроландшафта с учетом приоритета устойчивости соответствующей структуры почвенного покрова в отношении антропогенной деградации.
Практические показатели внедрения: Повышение урожайности на 1020%.
МЕЛИОРАЦИЯ МОЧАРОВ
Разработчики: В.П. Калиниченко, В.К. Шаршак, Е.П. Ладан
Описание: Мелиорация мочаров осуществляется путем сочетания комплексного способа мелиорации почвы, имеющей неблагоприятные агрофизические и физико-химические свойства, и способа снижения переувлажнения почвы
путем ускорения внутрипочвенного и грунтового стока. Локальная агромелиорация мочаров производится при очаговом переувлажнении почв на склонах, осу15
ществляется с учетом формы дневной поверхности, гидроизогипсов и изогипсов.
Локальная агромелиорация эффективна в том случае, когда ниже по склону от
гидроцентра переувлажнения имеется зона аэрации, размер которой достаточен
для пропуска расхода почвенных и грунтовых вод, формирующихся выше гидроцентра. Локальная агромелиорация мочаров производится прокладкой кротодрен
на глубине 0,7-0,9 м из зоны питания через гидроцентр в зону разгрузки, причем
на поверхности поля не создаются препятствия для осуществления агротехники
Практические показатели внедрения: Мелиорация мочаров повышает
степень однородности структуры почвенного покрова черноземных комплексов и
сочетаний почв на склонах, увеличивает удобство использования земельных угодий, способствует росту урожайности сельскохозяйственных культур на 50% в
зоне влияния гидроцентра мочара.
Практические показатели внедрения: Повышение урожайности по сельскохозяйственному угодью 10-20%.
СПОСОБ ОЦЕНКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ
ЧЕРНОЗЕМНЫХ КАРБОНАТНЫХ ПОЧВ
Разработчики: В.П. Калиниченко, Н.В. Громакова, Г.М. Ляшенко
Описание: С учетом природы процесса вторичного осаждения тяжелых металлов при извлечении их подвижных форм из черноземных карбонатных почв
предложен дифференцированный подход к оценке подвижности тяжелых металлов. Способ оценки загрязнения тяжелыми металлами черноземных карбонатных
почв основан на использовании системы последовательных вытяжек ААБ pH 4,8
+ 1% ЭДТА. Применение последовательных вытяжек позволяет определить уровень подвижных форм тяжелых металлов как в почвах с фоновым содержанием
металлов, так и в почвах, подверженных техногенезу. Применение способа обеспечивает повышение достоверности определения запаса подвижных форм тяжелых металлов в почве на 30%.
При повышенном уровне фолиарного загрязнения продуктивность растений
ячменя снижается за счет уменьшения числа продуктивных стеблей и семян в колосе. При фолиарном загрязнении дозой Pb 300 мг/кг и 500 мг/кг биологическая
урожайность сорта Прерия была более чем в два раза выше по сравнению с сортом Задонский 8.
Социальный эффект: Экономический ущерб от техногенного загрязнения
земель расположенных вблизи автомагистрали при возделывании озимой пшеницы и ячменя в придорожных агроэкосистемах составляет 9,1-10,3 тыс. руб.
УПРАВЛЕНИЕ СОРНЫМ КОМПОНЕНТОМ АГРОБИОЦЕНОЗА НА
ФОНЕ ПОНИЖЕННЫХ ДОЗ ПЕСТИЦИДОВ
Разработчики: Акулова Т.В., Калиниченко В.П., Еременко В.Н.
Цель: Разработать и рекомендовать производству энергосберегающую технологию, обеспечивающую сохранение плодородия почвы; провести анализ целесообразности снижения рекомендуемых производителями норм внесения препа16
ратов с целью увеличения их биологической эффективности, расширения спектра
действия и снижения экологической нагрузки на биоценоз.
Место внедрения: Ростовский Госсортоучасток, Аксайский район Ростовской области; КФХ «Зоринское» Красносулинский район Ростовской области;
ООО «Вера» Белаколитвенский район Ростовской области; учхоз «Донское» Октябрьский район Ростовской области; агрофирма «Топаз» Красносулинский район
Ростовской области; СХА «Ленинское Знамя» Азовский район Ростовской области, п. Порт-Катон Азовский район Ростовской области.
Практические показатели внедрения: Предложенный подход является
новым предложением сельхозпроизводителям вариантов увеличения эффективности применяемых гербицидов, снижении экономических затрат на приобретение
пестицидов и возможности расширения площади и спектра сельскохозяйственных
культур, подвергаемых химическим обработкам.
Срок окупаемости затрат: 0,5 года.
Социальный эффект: Пониженные дозы пестицидов позволяют улучшить
экологическую обстановку не снижая показателей урожайности сельскохозяйственных культур.
АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА АГРОФИТОЦЕНОЗА
И БИОТЫ ЧЕРНОЗЕМА ОБЫКНОВЕННОГО
Разработчики: Мальцев А.В., Калиниченко В.П., Акулова Т.В.
Цель: Провести агроэкологическую оценку агрофитоценоза и биоты почвы
в связи с тенденциями экологического состояния чернозема обыкновенного карбонатного среднемощного среднесмытого при различном уровне нагрузки пестицидами.
Место и объем внедрения: ООО а/ф «Топаз» Красносулинского района Ростовской области на площади 1000 га.
Практические показатели внедрения: Эколого-биологическая оценка
ландшафта показывает, что экологическая устойчивость чернозема обыкновенного при применении пестицидов выше при чизельной обработке, поскольку применение гербицидов в течение 2-3 лет после начала системы чизельной обработки
обеспечивает полное уничтожение многолетних корнеотпрысковых сорных растений как компонента агрофитоценоза с последующим отказом от использования
гербицидов.
Срок окупаемости затрат – 1 год.
Социальный эффект: Рациональное использование земельных ресурсов, сохранение и повышение уровня плодородия почв, качества среды обитания человека.
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ
КОМПЛЕКСООБРАЗОВАНИЯ Cd2+ С ГИДРОКСИД-ИОНАМИ
В ПОЧВЕННЫХ РАСТВОРАХ
Разработчики: В. П. Калиниченко, В.Б. Ильин, Е.Б. Вербина, А. А. Иваненко, Е. В. Радевич
17
аcd
Цель: в результате математического моделирования устанавливается поведение тяжелых металлов в широком диапазоне почвенно-геохимических факторов, что обеспечивает оптимальный выбор агротехнических мероприятий,
уменьшающих поступление тяжелых металлов из почвы в растения.
Описание: одно из отрицательных побочных явлений земледелия – накопление тяжелых металлов почвой в результате ингредиентного загрязнения от гербицидов, пестицидов, химических удобрений и пр. Кадмий относится к числу
наиболее токсичных загрязнителей, интенсивно поступающих в окружающую
среду. Попадая в почву, он подвергается определенной трансформации и лишь
частично поступает в корневую систему растений. Одним из факторов, определяющим накопление кадмия в растениях, является рН почвенного раствора. С понижением рН возрастает мобильность кадмия и поступление его в растения. Поэтому накопление кадмия и ингибирование роста растений в наибольшей степени
проявляется на почвах с низким значением рН.
Для установления поведения Cd2+ исследуется почвенные растворы, расчет
выполняется, используя аналитические концентрации главных ионов по составленному нами алгоритму «ИОН». Рассматриваются комплексы CdOH+, Cd(OH)20,
Cd(OH)3- и Cd(OH)42-. Равновесия образования данных комплексов описываются с
помощью термодинамических констант, рассматривается материальный баланс
Cd2+. В результате решения системы уравнений материального баланса определяются равновесные концентрации главных ионов в естественном почвенном растворе и водной вытяжке. Используя значения равновесных концентраций анионов
по уравнению материального баланса, рассчитывается содержание форм кадмия в
почвенных растворах. Рассчитываются распределительные диаграммы для рН от
3,0 до 13,0 при различных ионных силах почвенного раствора.
Зависимость мольной доли свободного кадмия от ионной силы раствора
приведена на рисунке 1. Результаты показывают, что наибольшее влияние ионной
силы (μ) оказывает в интервале рН 9,5 – 10,5. Существенное увеличение свободного кадмия (αСd) имеет место при повышении ионной силы μ от 0 до 0,2. Дальнейшее повышение μ приводит к незначительному увеличению αСd.
Общая тенденция заключается в том, что засоление почв способствует снижению их буферных свойств по отношению к тяжелым металлам. Исключение
составляют карбонатные почвы, в которых буферность определяется концентрацией карбонатных ионов.
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0
0,2
0,4
0,6
рН 11.0
рН 10.5
рН 10.0
рН 9.5
рН 9.0
рН 8.0
м
Рис.1 Зависимость мольной доли свободного кадмия от ионной силы раствора.
18
Преимущества перед аналогами: выявляется механизм влияния рН на буферность почвы по отношению к кадмию, исследуется зависимость содержания
активного Cd2+ и его гидроксокомплексов от рН и ионной силы раст-вора μ.
ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЙ УХОД ЗА ПОСЕВАМИ
ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
Разработчик: М.А. Збраилов.
Цель: позволяет выборочно подходить к весенним работам по уходу за посевами в зависимости от ситуации конкретного года, добиваясь наибольшей эффективности производства и снижения затрат.
Описание: разработана схема эффективного применения приемов весеннего ухода за посевами озимой пшеницы, включающая обработку ретардантом и
азотную подкормку. Необходимость проведения того или иного приема определяется путем предварительного прогноза, построенного на основании гидротермических показателей ранней весны.
Преимущества в сравнении с аналогами: для прогноза не требуется проведение дорогостоящих анализов и диагностик. В зависимости его от результатов
предусмотрено несколько сценариев проведения ухода за посевами озимой пшеницы.
Возможные потребители: сельскохозяйственные предприятия различных
форм собственности, занимающихся выращиванием озимой пшеницы.
БИНАРНЫЕ ПОСЕВЫ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
(ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ, ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ) С ОЗИМОЙ ВИКОЙ
Разработчики: Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко, О.А. Андреева, А.Н. Мартынов.
Цель: рациональное использование биоклиматического потенциала, получение стабильных урожаев, систематическое воспроизводство природного плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения, улучшение баланса питательных веществ в почвах без отрицательного воздействия на все компоненты агроландшафтов.
Описание: озимые зерновые культуры (пшеница, тритикале, ячмень) высеваются одновременно с озимой викой. Норма высева бобового и злакового компонента варьирует в зависимости от цели бинарных посевов.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению с одновидовыми
посевами зерновых культур при внесении в почву соломы бинарных посевов не
требуется дополнительного применения минеральных азотных удобрений.
Место и объем внедрения: КФХ «Джунусов В.М.» Морозовского района
(100га), ООО Агрофирма «Садки» и ЗАО «Таган-Мост» Неклиновского района
(290га), ООО «Донская Нива» Октябрьского района (200га) Ростовской области.
Практические и экономические показатели внедрения: озимая вика способствует повышению продуктивной кустистости зерновых культур, увеличивает
массу зерна с колоса и массу 1000 зерен, получению полноценного урожая зерна
озимой пшеницы, содержание сырой клейковины на 2,0-2,9%, белка на 0,4-1,0%
19
выше, рентабельность производства 130-140% по сравнению с традиционным
возделыванием озимой пшеницы, экономия минеральных удобрений более 40%.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
БИНАРНЫЕ ПОСЕВЫ ОЗИМЫХ ЗЛАКОВЫХ (ПШЕНИЦА,
ТРИТИКАЛЕ, ЯЧМЕНЬ) КУЛЬТУР С ЛЮЦЕРНОЙ ИЗМЕНЧИВОЙ
Разработчики: Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко, Е.Ю. Есионов, Р.В. Белавкин.
Цель: рациональное использование биоклиматического потенциала, получение стабильных урожаев, систематическое воспроизводство природного плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения, улучшение баланса питательных веществ в почвах без отрицательного воздействия на все компоненты агроландшафтов.
Описание: озимые зерновые культуры высеваются по кулисномульчирующему пару.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению с одновидовыми
посевами зерновых культур при внесении в почву соломы бинарных посевов не
требуется дополнительного применения минеральных азотных удобрений, получение семян люцерны в год уборки зерновой культуры.
Место и объем внедрения: ОПХ «Каменское» Каменского района (150га),
ООО Агрофирма «Садки» Неклиновского района (120га), ООО «Донская Нива» и
СПК «Заря Дона» Октябрьского района (280га), ООО «Хлебное» МатвеевоКурганского района Ростовской области
Практические и экономические показатели внедрения: урожайность
зерновых колосовых культур увеличивается на 4-6ц/га при снижении себестоимости зерна на 15-20%, окупаемость затрат в 1,7-3,3 раза выше, чем одновидовых
посевов зерновых культур, затраты энергии на производство 1 тонны зерна на 710% меньше по сравнению с одновидовыми посевами, получение дополнительной
прибыли до 15-20 тыс. руб/га, продуктивность пашни повышается на 18-25%.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
ЗАЩИТА И СОХРАНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ ОТ
ВОДНОЙ И ВЕТРОВОЙ ЭРОЗИИ И ОПУСТЫНИВАНИЯ
Разработчики: Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко, А.А. Лофиченко.
Цель: сохранение и поддержание агроландшафтов в системе сельскохозяйственного производства.
Описание: насыщение всех типов севооборотов дву- и многолетними травами.
20
Преимущества в сравнении с аналогами: отмечено значительное снижение эрозионных процессов (на 70-90% по сравнению с чистым паром), выявлено
положительное влияние парозанимающих, сидеральных и кулисных культур на
плодородие почвы, обеспечение животноводства высокобелковыми кормами (зеленая масса, сено, сенаж, силос).
Место и объем внедрения: КФХ «Джунусов В.М.» Морозовского района
(60га), ГУСП «Кадамовское» Октябрьского района (80га) Ростовской области
Практические и экономические показатели внедрения: экономия минеральных удобрений только за счет биологической фиксации азота воздуха достигает 30-35%, парозанимающие, сидеральные и кулисные культуры обогащают
почву органическим веществом - до 300 ц/га зеленой массы с содержанием азота в
зависимости от культуры до 200 кг/га, фосфора – до 60 кг/га, калия – до 110 кг/га.
Снижение затрат ГСМ до 16-18 кг/га.
Срок окупаемости затрат: 2,5 года.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
УСКОРЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЯН ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
Разработчики: Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко, М.С. Овчаренко.
Цель: повышение коэффициента размножения семян зерновых культур.
Описание: зерновые культуры высеваются переоборудованными пропашными сеялками.
Преимущества в сравнении с аналогами: экономия семян суперэлиты и
элиты редких сортов зерновых культур.
Место и объем внедрения: ООО «Донская Нива», ГУСП «Кадамовское» и
СПК «Заря Дона» Октябрьского района (370га), ЗАО «Веселовское» Веселовского
района (250га) Ростовской области.
Практические и экономические показатели внедрения: повышение качества и коэффициента размножения семян зерновых культур, снижение поражаемости зерновых культур болезнями и вредителями, получение экологически чистой семенной продукции.
Срок окупаемости затрат: 1 год.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
БИНАРНЫЙ ПОСЕВ ПОДСОЛНЕЧНИКА С БОБОВЫМ
КОМПОНЕНТОМ (ОЗИМОЙ ВИКОЙ, ДОННИКОМ ЖЕЛТЫМ,
ЛЮЦЕРНОЙ ИЗМЕНЧИВОЙ)
Разработчики: Н.А. Зеленский, А.П. Авдеенко, И.Н. Шестов.
Цель: систематическое воспроизводство природного плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения, улучшение баланса питательных веществ в почвах без отрицательного воздействия на все компоненты агроландшафтов, рациональное использование биоклиматического потенциала, получение стабильных урожаев.
21
Описание: подсолнечник и бобовый компонент (озимая вика, донник желтый, люцерна изменчивая) высеваются на одном поле.
Преимущества в сравнении с аналогами: применение бобовых трав в бинарных посевах обусловлено их возможностью усваивать атмосферный азот, т.е.
они являются источником биологического азота взамен минерального. Растения
бобовых трав способствуют снижению температуры верхнего слоя почвы вследствие затенения, препятствуют развитию эрозионных процессов, особенно на
склоновых землях.
Место и объем внедрения: ЗАО «Таган-Мост» и ООО Агрофирма «Садки»
Неклиновского района (210га), ООО «Донская Нива» и СПК «Заря Дона» Октябрьского района (230га), ООО «Хлебное» и ООО НПП «Гибрид» МатвеевоКурганского района (110га) Ростовской области.
Практические и экономические показатели внедрения: снижается высота растений подсолнечника, укорачиваются междоузлия, увеличивается площадь листовой поверхности, растения подсолнечника быстрее проходят фенологические этапы роста и развития, увеличивается количество выполненных (на 24%) и масса 1000 семянок (на 1,2-1,5г.), урожайность маслосемян подсолнечника
повышается на 3-4 ц/га.
Срок окупаемости затрат: 1 год.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЛЮЦЕРНЫ ИЗМЕНЧИВОЙ В
КУЛИСНО-МУЛЬЧИРУЮЩЕМ ПАРУ
Разработчики: Н.А. Зеленский, Г.М. Зеленская, А.П. Авдеенко, А.Л. Безлюдский.
Цель: наиболее полное использование почвенно-климатических ресурсов
территории, экономия семян люцерны, предотвращение эрозии на склоновых
землях, повышение продуктивности пашни на 20-25%, экономия минеральных
удобрений до 40%.
Описание: люцерна высевается переоборудованной пропашной сеялкой. В
процессе выращивания люцерны происходит накопление осадков осенне-зимнего
периода и снижение водной эрозии на 70-90%.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению с рядовым посевом экономия семян люцерны в 4-6 раз, возможность проведения междурядных
обработок.
Место и объем внедрения: ООО Агрофирма «Садки» Неклиновского района (170га), ООО «Донская Нива», ГУСП «Кадамовское» и СПК «Заря Дона» Октябрьского района (460га), ОПХ «Каменское» Каменского района (150га) Ростовской области, ГУСП «Ленинградское» Ленинградского района (220га) Краснодарского края.
22
Практические показатели внедрения: снижение эрозионных процессов в
5-7 раз по сравнению с чистым паром, накопление органического вещества в почве, уменьшение температуры поверхностного слоя почвы.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
Социальный эффект: увеличение количества рабочих мест в хозяйствах
всех форм собственности, повышение заработной платы работникам с/х предприятий.
ИЗМЕНЕНИЕ АГРОЛАНДШАФТА ОРОШАЕМЫХ ПОЧВ
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ХИМИЧЕСКОГО
МЕЛИОРАНТА ФОСФОГИПСА
Разработчики: Б.В. Ильин, Е.Б. Вербина, В.В. Бухтияров, Р.В. Пономарев,
Е.В. Радевич.
Цель: применение фосфогипса на орошаемых площадях, в частности при
возделывании затопляемой культуры риса; предотвращение возникновения вторичного засоления и образования солонцов, солонцовых пятен, при переувлажнении почв, в качестве удобрения.
Описание:, фосфогипс представляет собой тонко размолотый порошок. В
нем содержится 85-90% гипса, до 5% фосфорных соединений, до 1,5% микроэлементов. Фосфогипс в зависимости от метода обработки имеет сильнокислую или
близкой к нейтральной реакции реакцию среды. Фосфогипс, имеющий сильнокислую реакцию среды, целесообразно применять на солонцовых почвах. Фосфогипс с нейтральной реакцией среды можно применять на почвах любого типа. Рекомендуется вносить каждые 2-3 года для сохранения и усиления полученного
мелиоративного эффекта.
Преимущества в сравнении с аналогами: фосфогипс является отходом
производства фосфорных удобрений, в химической промышленности не применяется. В сельском хозяйстве применяется в качестве мелиоранта и фосфорного
удобрения. Предприятия продают фосфогипс по цене 25-28 руб./т. В сравнении с
другими мелиорантами он намного дешевле, поэтому с экономической точки зрения является наиболее оптимальным химическим мелиорантом вследствие низкой
отпускной цены с предприятия.
Место и объем применения: ООО «Энергия» Пролетарского района Ростовской области. Фосфогипс был внесен в 2006году на площади 150га. Доза внесения в среднем 8-40 т/га, максимальная 80т/га.
Практические и экономические показатели внедрения: применение
фосфогипса в качестве мелиоранта на почвах с солонцами, солонцовыми пятнами,
при переувлажнении почв приводит к их облагораживанию, улучшению структуры. Стабилизируется плотность почвы , уменьшается площадь солонцов, солонцовых пятен и очагов переувлажнения. При применении фосфогипса качестве
удобрения растения получают необходимые для питания микроэлементы, вследствие чего повышается урожайность культур в среднем на 15-25% по сравнению с
контрольными полями.
Срок окупаемости затрат: 2года.
23
Социальный эффект: фосфогипс в своем составе содержит небольшое количество тяжелых металлов. Из накопленного на территории предприятия фосфогипса в окружающую среду локально вымываются тяжелые металлы. При его
внесении происходит рассредоточение содержащихся в нем тяжелых металлов на
большой площади, вследствие чего их отрицательное действие снижается и практически не превышает фонового уровня.
ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ ПОЧВЕННОГО ПОКРОВА И
ГИДРОЛОГИЧЕСКОГО РЕЖИМА ПОЧВ УЧАСТКОВ ЛОКАЛЬНОГО
ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЯ В АГРОЛАНДШАФТАХ ЮГА РОССИИ
Разработчик: С.А. Литвинов
Цель: анализ агроэкологического состояния агроландшафтов, подверженных локальному переувлажнению, определение влияния природных условий
(климат) и хозяйственной деятельности человека на формирование гидроморфных
почв степной зоны.
Проведение инвентаризации участков локального переувлажнения в агроландшафтах юга России.
Разработка методики картографирования структуры почвенного покрова
участков локального переувлажнения водосборов степных агроландшафтов с использованием ГИС технологий.
Описание: организация и проведение исследований в агроландшафтах
степной зоны России с использованием картографических, экспедиционных, стационарных, полевых почвенных, геоморфологических, и гидрогеологических методов в сочетании с лабораторным анализом образцов почв и грунтов.
Преимущества в сравнении с аналогами: результаты исследований дают
возможность прогнозирования деградационных процессов в почвах степной зоны
России и оценки риска проведения антропогенных воздействий на почвенный покров и другие компоненты агроландшафтов;
Позволяют выявить географические закономерности распространения отдельных видов деградации почв и их сочетаний в пределах степной зоны Европейской части России и могут быть использованы при составлении карт изменения структур почвенного покрова степной и сухостепной зон России.
Возможность использования результатов при планировании сельскохозяйственного производства: разработке структуры посевных площадей, рекультивации, мелиорации, организации землепользования на принципах адаптивноландшафтного земледелия.
Возможные потребители: сельскохозяйственные предприятия различных
форм собственности заинтересованные в инвентаризации участков локального
переувлажнения на территориях своих землепользований.
АССОРТИМЕНТ И СОРТА ЗЕЛЕННЫХ И
МАЛОРАСПРОСТРАНЕННЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
В БОГАРНЫХ УСЛОВИЯХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Разработчики: Митченко Т.Г., Авдеенко С.С.
24
Цель: рациональное использование сортового разнообразия зеленных и малораспространенных культур, получение стабильных и высоких ранних урожаев,
с высоким качеством продукции.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению со старыми сортами сдвигаются на более ранние сроки начало использования продукции, повышается урожайность и качество, значительно расширяется ассортимент овощной
продукции при выращивании ее в богарных условиях. Разработанные элементы
технологии ранее не изучались.
Практические и экономические показатели от внедрения: подбор ассортимента и сортового разнообразия, элементов технологии выращивания способствует повышению продуктивности овощных культур, увеличению раннего и общего урожая, сокращению затрат на выращивание за счет использования естественной влажности и повышения резистентности растений. Рентабельность производства составляет 130-140% и более % по сравнению с традиционными сортами и элементами технологии.
НОВЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ ТОМАТА И ПЕРЦА СЛАДКОГО ДЛЯ
УСЛОВИЙ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Автор: Огнев В. В.
Описание: Созданы и прошли государственное испытание новые сорта
перца сладкого для открытого грунта Князь серебряный, Арсенал с урожайностью более 50 т/га. Сорта адаптированы к условиям зоны, лежкие и транспортабельные. Сорта обеспечивают прибавку урожайности не менее 15 % по сравнению с ранее используемыми в регионе. Сорта рекомендуются к использованию в
Северо-Кавказском регионе и освоены в хозяйствах орошаемой зоны Ростовской
области.
СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Авторы: Чулков В. В., Огнев В. В., Чернов А. Я.
Описание: Предлагается технологическая схема выращивания овощных
культур в лотках (патент 2322041), которая обеспечивает лучшее развитие корневой системы растений, исключает контакт вегетативных и генеративных органов
надземной части с почвой, облегчает полив растений, способствует повышению
продуктивности на 15-20 %.
Место внедрения: Разработка может использоваться в крестьянских, фермерских хозяйствах.
СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР И ВИНОГРАДА
Авторы: Чулков В. В., Мамилов Б. Б.
Описание: Предлагается технологическая схема размножения плодовых
культур и винограда (патент 2337524), которая обеспечивает снижение затрат
ручного труда, увеличивает выход и повышает качество посадочного материала,
позволяет создавать компактные питомники для выращивания древесных, кустарниковых и ягодных культур.
25
СПОСОБ ФОРМИРОВАНИЯ КРОНЫ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
Автор: Кривко Н.П.
Описание: Предложенный способ формирования кроны суперинтенсивных
садов, позволяющий использовать для поточной уборки плодов машины с очесывающими рабочими органами и обеспечивающий высокую полноту сбора плодов.
Производительность труда по сравнению с ручной уборкой возрастает в сотни раз
(патент № 2062017).
РАЦИОНАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
И ПРИЕМЫ УХОДА ЗА ПОСЕВАМИ ГОРОХА
Разработчик: Т.Г. Косенко
Цель: формирование высокопродуктивных посевов гороха при минимизации затрат.
Описание: предлагаются способы предпосевной обработки почвы, рациональное проведение боронования или культивации и ухода за посевами гороха.
Преимущества в сравнении с аналогами: обеспечение формирования высокой продуктивности гороха, регулирование режима почвенной влаги, снижение
засоренности посева, повышение качества продукции, снижение ресурсоемкости
производства.
Место и объем внедрения: СПК «Заря» Матвеево – Курганского р-на, КФХ
«Пух», ТНВ «Колпаков, Теплянский, Белобородов и Ко» Октябрьского района,
ООО «Дестини» Тарасовского района, колхоз им. Лукашина Мясниковского района.
Экономические показатели внедрения: на 100 руб. затрат 178 руб. продукции, обеспечивая повышение рентабельности производства на 7 - 15%, снижение энергозатрат на 11%. Минимизация обработки почвы в посевах гороха
позволяет повысить показатели эффективности использования земли на 3 – 7%,
сократить затраты труда и средств на 9 – 13%.
СПОСОБ ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ ОТ МОРОЗОВ
Разработчик: Б.Б. Мамилов.
Цель: защита плодовых лоз от губительного действия зимних морозов.
Описание: разработка включает короткую обрезку плодовых лоз и использование защитных утеплительных насадок из остатков подсолнечника.
Преимущества в сравнении с аналогами: можно полностью отказаться от
традиционных укрывки и открывки кустов.
Возможные потребители: районы с традиционно укрывной культурой на
сортах с повышенной морозостойкостью.
Экономические показатели внедрения: способствует сохранению после
перезимовки 75-80% глазков. Повышает урожайность насаждений на 25-30 %
Срок окупаемости затрат: производственные затраты окупаются в первый
же год.
26
Социальный эффект: позволяет значительно повысить производительность труда на виноградниках.
ВЛАГОРАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ
ПОД РАННИЕ ЯРОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Разработчики: С.М. Ткачев.
Цель: определение нормы удобрений в зависимости от складывающихся
погодных условий, запасов продуктивной влаги в почве и прогнозируемой урожайности; расчет норм азотных удобрений – с учетом биологического азота.
Описание: разработана и предложена технология локального внесения
удобрений под яровую пшеницу, яровой ячмень и злако-бобовую смесь в условиях степной зоны.
Место внедрения: учхоз «Донское» Октябрьского района Ростовской области.
Экономические показатели внедрения: экономия норм внесения удобрений за счет корректировки составляет 15 – 20 %. В среднем за 5 лет исследований
прибавка урожая составила 0,2 т / га яровой пшеницы и до 0,5 т/ га ярового ячменя.
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УРОВНЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОЧВ И
РАСТИТЕЛЬНОСТИ 3,4-БЕНЗ(А)ПИРЕНОМ В ЗОНЕ ВЛИЯНИЯ
ТЕХНОГЕННЫХ ОБЪЕКТОВ
Разработчики: О.Г. Назаренко, О.Н. Горобцова.
Цель: оценка экологического состояния территорий, испытывающих многолетнее техногенное воздействие со стороны предприятий, главным загрязняющим компонентом которых являются атмосферные выбросы, содержащие продукты неполного сгорания углеводородного топлива.
Описание: предложено использование показателя загрязнения 3,4бенз(а)пирена как индикатора состояния техногенных территорий и экосистемы в
целом, основным загрязняющим агентом которых являются продукты сгорания
углеводородного топлива.
Предлагается расчет нового интегрального показателя уровня загрязнения
техногенных территорий, характеризующий состояние экосистемы в целом,
включающий в себя оценку уровня загрязнения каждого контролируемого компонента техногенной экосистемы, буферные свойства почвы, а также влияние химического загрязнения на здоровье населения.
Место внедрения: ФГУ Государственный Центр Агрохимической службы
«Ростовский».
Практические показатели: составленная в результате мониторинговых исследований карта загрязнения 3,4-бензапиреном почвенного и растительного покрова исследуемых территорий, расположенных в пригородных зонах г. Новочеркасска, позволяет дать практические рекомендации по их использованию.
МИНЕРАЛЬНО-МАСЛЯНАЯ ЭМУЛЬСИЯ ДЛЯ БОРЬБЫ
С ВРЕДИТЕЛЯМИ РАСТЕНИЙ
Разработчик: Ю.З. Насиров
27
Цель: использование для борьбы с вредителями растений в сельском хозяйстве.
Описание: относится к инсектоакарицидам для борьбы с вредителями плодово-ягодных культур. Для эмульсии характерно: возможность использования с
щелочными препаратами; не ядовитость; широкий спектр применения на группах вредителей; продолжительность воздействия; нетоксичность; возможность
использования в ранневесенний период и на многих видах плодово-ягодных культур; обладание фунгицидными свойствами.
Выдан патент РФ на изобретение № 2192128.
Экономические показатели внедрения: использование препарата позволяет снизить затраты и нормы внесения в расчете на гектар плодово–ягодных
насаждений. Позволяет повысить урожайность.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
Социальный эффект: экологически безопасен.
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПО ПАРУ
Разработчик: А.П. Остапенко.
Цель: создание энергосберегающей, экологически чистой технологии возделывания озимой пшеницы
Описание: предлагаемая к внедрению технология возделывания озимой
пшеницы по пару не предусматривает использование навоза и минеральных форм
азотных удобрений. Базируется на расчете доз фосфорных удобрений, обеспечивающих оптимальные условия для фиксации атмосферного азота, на разработке
операционной технологии их применения и энергосберегающей системе подготовленности пара, исключающей необходимость проведения ее глубокой основной обработки.
Преимущества в сравнении с аналогами: технология предполагает внедрение в производство биологических механизмов питания растений, основанных
на стимуляции процесса фиксации атмосферного азота почвенными микроорганизмами. Это позволит отказаться от традиционной практики односторонней ориентации на применение высоких доз минеральных азотных удобрений, приведшей
к возникновению ряда серьезных, достаточно известных экологоагрономических
проблем, получивших уже мировую значимость.
Место и объем внедрения: хозяйства Ростовской области, Краснодарского
и Ставропольского краев на площади 1,5 – 2,0 млн га.
Экономические показатели внедрения: технология в целом на 30% снижает энергозатраты на возделывание озимой пшеницы по пару, в том числе
уменьшает расход горючего на 1 га на 40-45 кг. Технология ориентирована на использование абсолютно экологически чистого пути снабжения растений связанным азотом, при котором принципиально невозможно загрязнение почвы водоемов и атмосферы.
28
ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА
(ВЫСШЕГО, ПЕРВОГО СОРТОВ) ПУТЕМ ДОБАВЛЕНИЯ
КОМПЛЕКСНЫХ УЛУЧШИТЕЛЕЙ
Разработчики: И.В. Петровская, Т.В. Корнева.
Цель: повышение качества пшеничного хлеба путем добавления комплексных улучшителей.
Описание: добавление комплексных улучшителей активизирует процесс
брожения теста, способствует интенсификации кислотонакопления, улучшает переваримость мякиша, повышает биологическую и пищевую ценность хлеба.
Возможные потребители: хлебопекарные предприятия любой собственности.
Экономические показатели внедрения: предлагаемые комплексные
улучшители растительного происхождения сокращают время выпечки готового
изделия на 10-20 минут, увеличивают объемный выход на 10-12%, увеличивается
срок хранения хлеба от 3 до 7 дней, снижают расход дополнительного и основного сырья на 2-6%.
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЙ МЕТОД БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ НА
РИСОВЫХ ПОЛЯХ
Разработчик: Г.Г. Поляков.
Цель: защита окружающей среды, водоемов, почвы, грунтовых вод от гербицидов при выращивании риса.
Описание: борьба с сорняками на рисовых полях при помощи водного режима.
Преимущества в сравнении с аналогами: возделывание риса в отличии от
классического способа (с применением гербицидов) предусматривает получение
экологически чистой продукции (диетического риса), а также возможность получения дополнительно товарной рыбы и повторного использования сбросных вод.
Возможные потребители: рисосеющие хозяйства.
Практические и экономические показатели внедрения: снижение себестоимости получаемой продукции (риса), получение дополнительной прибыли за
счет реализации товарной рыбы. Кроме того, за счет повторного использования
сбросных вод возможно освоение дополнительных площадей под рис или сопутствующие культуры в рисовом севообороте.
Срок окупаемости затрат: 1-2 года.
Социальный эффект: улучшение экологической обстановки территорий,
прилегающих к рисовым оросительным системам, что ведет к уменьшению численности заболеваний населения, в т.ч. онкологических.
ПОСТИРРИГАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ АГРОЭКОСИСТЕМАМИ
Разработчики: А.Н. Сковпень, В.П. Калиниченко
29
Цель:
управление
важнейшими
компонентами
ирригационнообусловленного ландшафта чернозема обыкновенного центральной орошаемой
зоны Ростовской области и программирование почвенно-биологических процессов, протекающих в эколого-хозяйственном территориальном образовании в
тридцатилетнем последействии нерегулярной ирригационной агрокультуры, с целью прогнозирования экологических изменений структуры почвенного покрова
ирригационно-обусловленного ландшафта.
Описание: разработанная программа включает меры предупреждения деградации почв в системе орошения; агроэкологическую оценку комплекса показателей агроландшафта; систему мер в постирригационный период; прогноз проявления комплексности почвенного покрова и влияние его на хозяйственные показатели агроландшафта; комплексную мелиорацию староорошаемых почв.
Преимущества в сравнении с аналогами: в отличии от существующих
методов оценки изменений почвенно-биологических процессов, связанных с ирригацией, позволяющих прогнозировать ситуацию на 5-10 лет и имеющих узкую
направленность, предлагаемый комплекс мероприятий позволяет прогнозировать
скорость изменений почвенно-биологических, экологических и хозяйственных
показателей в 30-летней и более ретроспективе.
Место и объем внедрения: центральная орошаемая зона Ростовской области, Багаевско-Садковская и Веселовская оросительные системы. Общая площадь
3500 га.
Практические и экономические показатели внедрения: применение при
разработке проектов мелиорации, усовершенствовании гидромелиоративных приемов, корректировка кадастровой и рыночной стоимости орошаемых участков,
усовершенствовании технологий выращивания с/х культур в условиях длительного орошения. Разработана методика определения экономического ущерба в виде
стоимости недополученной продукции. Эффективность метода выражается в повышении урожайности в два раза на основе циклической ресурсосберегающей
комплексной агротехнологии.
Срок окупаемости затрат: в течение 3 лет.
Социальный эффект: комплекс предлагаемых мероприятий повышает эффективность производства с.-х. продукции и ее качество. Значительное сокращение применения минеральных удобрений и химических средств защиты растений
позволяет улучшить и стабилизировать экологические показатели агроландшафта.
СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОХРАНЕНИЮ БИОЛОГИЧЕСКОГО
РАЗНООБРАЗИЯ В АГРОЛАНДШАФТАХ
Разработчик: В.В. Удалов.
Цель: Интегрирование природоохранных мероприятий с экологической оптимизацией агроландшафтов как фактора их устойчивости.
Описание: ее реализация включает три направления:

изучение фиторазнообразия в агроландшафтах и факторов ее регулирования;

разработку мероприятий по сохранению биоразнообразия в пределах
агроландшафтов;
30

разработку методов оценки экологической эффективности агроэкосистем и природных систем с целью повышения объективности оценки устойчивости агроландшафта и определения направлений его оптимизации.
Возможные потребители: универсальность методик позволяет использовать во всех регионах степной зоны России.
Практические показатели внедрения: реализация идеи экологической оптимизации агроландшафтов будет способствовать повышению их устойчивости.
Это положительно отразится на количестве и качестве производимой сельскохозяйственной продукции с одновременным сохранением качества и природноресурсного потенциала.
Срок окупаемости затрат: окупаемость затрат определяется объективностью оценки экологической ситуации в агроландшафте, обоснованностью разработанных мероприятий и полнотой их реализации. Только одна стабилизация ситуации позволит обеспечить устойчивость продуктивности на достигнутом
уровне.
Социальный эффект: осознание специалистами аграрного сектора необходимости учета экологического императива в сельскохозяйственном производстве,
необходимости его экологизации как основы дальнейшего развития. Интеграция
природоохранных задач с решением проблем устойчивого сельскохозяйственного
производства будет способствовать экологизации восполнения и образования на
всех уровнях и неразрывности связи между социальным благополучием и здоровьем окружающей среды.
МЕТОДИКА ПРОГНОЗА ПОЛЕГАНИЯ ПОСЕВОВ
ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
Разработчик: Е.М. Фалынсков.
Цель: прогнозирование полегания посевов озимой пшеницы для определения целесообразности применения ретардантов и корректировки планируемых
доз азотных удобрений.
Описание: на основании учета количества стеблей растений озимой пшеницы в фазы осеннего и весеннего кущения производится расчет площади и интенсивности полегания посевов в поздние фазы вегетации культуры. Методика
разработана для среднерослых сортов озимой пшеницы, выращиваемых по чистому пару на черноземе обыкновенном.
Преимущества в сравнении с аналогами: предлагаемая методика позволяет делать ранний прогноз полегания посевов озимой пшеницы, заблаговременно планировать объемы приобретения и площади внесения ретардантов, корректировать планируемые дозы азотных удобрений.
Место внедрения: хозяйства Аксайского и Верхнедонского районов Ростовской области.
Возможные потребители: сельскохозяйственные предприятия различных
форм собственности при выращивании озимой пшеницы.
Практические показатели внедрения: использование данной разработки
при незначительных затратах на ее внедрение позволяет существенно повысить
эффективность использования ретардантов и азотных удобрений на озимой пше31
нице по чистому пару, улучшить экологические условия производства зерна, снизить напряженность полевых работ.
АДАПТИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ
СВЕКЛЫ В НЕТРАДИЦИОННЫХ РАЙОНАХ СВЕКЛОСЕЯНИЯ
(ПРИМЕНИТЕЛЬНО К УСЛОВИЯМ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
Разработчик: И.В. Фетюхин.
Цель: совершенствование адаптивной технологии возделывания сахарной
свеклы, обеспечивающей ее эффективное производство в нетрадиционных районах свеклосеяния.
Описание: разработка включает: рекомендации по соответствию агроландшафта условиям возделывания сахарной свеклы и размещению в севооборотах; моделирование продуктивности свекловичного агроценоза; подбор сортов и
гербицидов в соответствии с их назначением и устойчивостью к неблагоприятным
факторам; обоснование оптимальных сроков и норм посева; систему удобрения;
систему основной и предпосевной обработки почвы; фитосанитарное обследование и интегрированную защиту посевов от сорняков, вредителей и болезней; организацию уборки; комплекс мер по накоплению и рациональному использованию влаги в свекловичном агроценозе.
Разработка предусматривает возделывание сахарной свеклы без затрат ручного труда с высевом на конечную густоту стояния.
Место и объем внедрения: разработка внедрена на площади около 5 тыс.
га в хозяйствах Кагальницкого, Зерноградского и Песчанокопского районов и
использована при составлении инвестиционных проектов по строительству сахароперерабатывающих предприятий в Ростовской области.
Экономические показатели внедрения: при строгом соблюдении всех агротехнических приемов, данная технология обеспечивает сбор сахара 5-6 т/га,
при производственных затратах 21-23 тыс. руб./га. Уровень рентабельности производства составляет около 80-100%.
Социальный эффект: расширение площади посевов сахарной свеклы позволяет решить проблему занятости населения в с.-х. предприятиях.
КОМПЛЕКСНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ
АГРОЛАНДШАФТА
Разработчики: Е.А. Чеботникова, О.Г. Назаренко, В.В. Удалов, А.Н. Богачев
Цель: проведение объективной оценки состояния агроландшафта, начиная
от природно-ресурсного потенциала территории землепользования, степени
внешнего антропогенного воздействия до пресса хозяйственной деятельности
предприятия на природную среду агроландшафта.
Описание: методология предполагает конструирование экологически безопасных агроландшафтов в оптимальном соотношении с сопряженными природными ландшафтам на основе идентификации структуры ландшафтов, их внутренних связей: вертикальных, соединяющих геологический фундамент, почву, биоту,
и горизонтальных, связывающих морфологические части ландшафта. Представля32
ет собой систему из шести методик, основывается на доступных показателях состояния агроландшафта - структуре землепользования, структуре посевных площадей сельскохозяйственного предприятия и их коэффициентах уровня естественности.
Преимущество в сравнении с аналогом: адаптированность к конкретной
природной зоне, учет специфики антропогенного воздействия в конкретных природно-хозяйственных условиях.
Место и объем внедрения: ФГУП учхоз «Донское», СПК Племзавод «Россия» Октябрьского района Ростовской области - на площади 3058 и 7450 га соответственно.
Практические показатели внедрения: Предложенный подход является
новым направлением, обеспечивающим комплексный характер экологической
оценки состояния агроландшафтов. Данная методика позволяет специалисту агроному, проведя оценку, сделать выводы об экологическом состоянии территории хозяйства
и получить рекомендации по улучшению или преобразованию структуры агроландшафта, в том числе структуры посевных площадей. Основные этапы методики могут
использоваться в учебном процессе и научно-исследовательской работе студентов,
подготовке магистров и аспирантов.
Социальный эффект: рациональное использование земельных ресурсов,
сохранение и повышение уровня плодородия почв. Применение Методик оценки
позволяет увеличить средоулучшающие и средостабилизирующие свойства самого агроландшафта, увеличить уровень плодородия почв, урожайность и снижение
затрат на производство растениеводческой продукции. Это позволит увеличить
возможность материального стимулирования работников сельского хозяйства и,
следовательно, увеличит производительность труда.
МЕТОДЫ РЕОРГАНИЗАЦИИ АГРОЛАНДШАФТА НА ТЕРРИТОРИЯХ С
ПРОЯВЛЕНИЕМ ЛОКАЛЬНОГО ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЯ
И ПОДТОПЛЕНИЯ
Разработчики: О.Г. Назаренко, А.Ю Рыльщиков, А.С. Бирин, М.С. Золотов
Цель: Разработка ландшафтно-адаптированных технологий земледелия для
степных территорий с проявлением локального переувлажнения и подтопления на
основе дистанционного зондирования и использования ГИС технологий
Описание: На основе разработанных классификационных схем типизации
агроландшафта предложены новые методические подходы к обследованию и картированию почв с проявлением локального переувлажнения и подтопления. Используются современные технологии дистанционного позиционирования, создания электронных почвенных и тематических карт (карт эрозии, засоления, агроландшафтного районирования, нормативной урожайности). Создается комплексная база данных, позволяющая научно обосновать методы реорганизации агроландшафта, направленные на более полное использование его природного потенциала для получения сельскохозяйственной продукции.
Преимущества в сравнении с аналогами: Обеспечивает принятие корректного управленческого решения по оптимизации агроландшафта, испытывающего
переувлажнение или подтопление. Дает возможность выбора экономически вы33
годной и агроэкологически безопасной технологии выращивания сельскохозяйственных культур на подтопленных территориях. Аналогов подобных работ в Ростовской области нет.
Место и объем внедрения: Результаты исследований апробированы в СПК
Племзавод «Россия» Октябрьского района Ростовской области на площади 7450
га.
Практические показатели внедрения: За счет рациональной организации
территории с проявлением локального переувлажнения и подтопления на 30% сокращаются потери урожая сельскохозяйственных культур, на 20% снижаются
производственные затраты.
Срок окупаемости затрат – от 3-х лет
Социальный эффект: Предотвращение выбывания из сельскохозяйственного использования ценнейших почв степной зоны – черноземов. Сохранение прежнего уклада жизни на подтопленных территориях.
ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ КЛАССНОСТИ ТОВАРНОГО ЗЕРНА
ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
Разработчики: А.Д. Чепец, Т.А. Чепец.
Цель: повышение товарных качеств зерна пшеницы в предуборочный и послеуборочный период с наименьшими затратами труда и материальных ресурсов.
Описание: разработаны оптимальные дозы и сроки проведения азотных
подкормок, позволяющие повысить урожайность и качество зерна пшеницы. На
основе предварительной (полевой) диагностики качества определяют партии зерна для отлежки на токах с.-х. предприятий. Используемые при этом методы контроля и установленные критерии оценки дают возможность формировать партии
зерна более высоких товарных классов за счет смешивания зерна одного типа, но
разного качества. Диагностику качества зерна и формирование высококлассных
партий проводят непосредственно на полях и токах с.-х. предприятий и фермерских хозяйств.
Место внедрения: ООО «Радуга» Белокалитвенского, КФХ «Шаповалов»
М-Курганского, КФХ «Сыч Б.А.» Октябрьского районов Ростовской области.
Экономические показатели внедрения: реализация зерна пшеницы более
высоким товарным классом позволяет получать дополнительную оплату 300 – 800
руб. на каждую тонну зерна. При строгом соблюдения рекомендаций экономические риски исключены.
Срок окупаемости затрат: 1 год.
СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ МАТОЧНЫХ КУСТОВ СОРТОВ ВИНОГРАДА
Разработчик: В.В. Чулков
Цель: сокращение затрат труда и средств при возделывании маточных
насаждений винограда, а также увеличение выхода и повышение качества черенков винограда.
Описание: система ведения маточных кустов подвойных сортов винограда
включает формировку кустов по типу приземной односторонней короткорукавной
и ведение прироста в расстил в полости лотка. При этом исключается установка
34
шпалеры на маточнике, улучшается освещенность листового аппарата маточных
кустов, обеспечивается лучший тепловой режим растений, побеги интенсивнее
утолщаются и вызревают, исключается подвязка зеленых побегов к шпалере.
Место и объем внедрения: ОАО «Ключевое» на площади 0,5 га.
Экономические показатели внедрения: использование данной системы
ведения маточных кустов обеспечивает увеличение выхода высококачественных
черенков на 10-15 %, снижение затрат ручного труда на 20-25 чел. дн./ га.
Срок окупаемости затрат: 1-2 года.
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ВАЙДЫ КРАСИЛЬНОЙ
Разработчики: Струк А.М., Пимонов К.И
Вайда красильная – обеспечивает стабильное (вне зависимости от условий
зимнего периода) получение зелёного корма с высоким содержанием протеина в
третьей декаде апреля. Растение двуукосное.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА С.-Х. ПРОДУКЦИИ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ
КОРМОВАЯ ДОБАВКА (БАКД) ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ПТИЦЫ
Разработчики: Т.В. Алексеева, В.И. Енальев.
Цель: повышение протеиновой, аминокислотной, витаминной и минеральной питательности кормосмесей и комбикормов.
Описание: в состав комбикормов и кормосмесей для кормления птицы дополнительно вводят лизин, метионин, уптивит, чиктоник и рекс-витал аминокислоту в соотношении и количестве необходимом для устранения дисбаланса норм
потребности питательных и действующих веществах и уровня содержания их в
составе рационов.
Практические и экономические показатели внедрения: среднесуточный
прирост у цыплят-бройлеров возрастает на 15-20%, снижаются затраты кормов на
10-12% и себестоимость на 6-8%.
Место и объем внедрения: птицефабрики «Приазовская» и «Таганрогская», поголовье 40 тысяч.
Возможные потребители: птицефабрики.
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ “ЛАКТОБАКТЕРИН”
И “БИФИТРИЛАК” В КОРМЛЕНИИ ПТИЦЫ
Разработчик: А.И. Бараников, А.В. Васильев.
35
Цель: повышение неспецифической резистентности, сохранности и продуктивности цыплят-бройлеров при использовании пробиотических препаратов
“Лактобактерин” и “Бифитрилак”.
Описание: разработаны схемы, способы использования и дозировка пробиотических препаратов позволяющих путем заселения кишечника полезной
микрофлорой повысить естественную резистентность, иммунологическую реактивность, сохранность и мясную продуктивность цыплят-бройлеров. Использование “Лактобактерина” и “Бифитрилака” вместо антибиотиков позволяет получать
экологически чистую продукцию птицеводства.
Место внедрения: апробация предложенных пробиотических препаратов
“Лактобактерин” и “Бифитрилак” была выполнена на птицефабрике “Ильичевская” Октябрьского района Ростовской области в период с 2004 по 2007 гг.
Возможные потребители: птицефабрики, неспециализированные птицеводческие хозяйства, КФХ.
Экономические показатели внедрения: экономическая эффективность от
использования лактобактерина составила 4920 руб., бифитрилака 9615 руб. в расчете на 1000 голов цыплят-бройлеров.
Срок окупаемости затрат: 42-50 дней.
Социальный эффект: обеспечение населения экологически чистыми и полезными птицеводческими продуктами.
ОПТИМИЗАЦИЯ СРОКОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КУР НЕСУШЕК
ПРОМЫШЛЕННОГО СТАДА
Разработчики: В.Г. Братских, О.Ю. Мухортов, В.Н. Нефедова.
Цель: разработка оптимального режима эксплуатации кур-несушек промышленного стада и продление продуктивного периода у птицы посредством изменения технологических параметров подготовки молодняка к яйцекладке и применения принудительной линьки.
Описание: предложен оптимальный возраст предкладкового периода у молодняка и принудительной линьки кур без ущерба для продуктивности и качества
продукции кур в течение двух циклов яйцекладки. Предлагаемые технологические приемы технологических параметров позволят снизить себестоимость ремонтного молодняка на 4,7%, товарных яиц – на 7,7% за счет сокращения срока
выращивания молодняка и увеличения срока использования кур-несушек.
Место внедрения: ОАО «Петровское» Мясниковского района Ростовской
области.
Возможные потребители: птицефабрики яичного направления продуктивности.
Экономический эффект: внедрение новой технологии позволит получить
дополнительную прибыль на 1000 яиц 132,2 тыс.руб.
Срок окупаемости: 1,5 года.
Социальный эффект: обеспечение населения дешевыми и качественными
продуктами птицеводства.
36
СОЗДАНИЕ ПОПУЛЯЦИИ ПОЛУТОНКОРУННЫХ
МЯСО-ШЕРСТНЫХ ОВЕЦ
Разработчики: Ю.А. Колосов, А.И. Бараников, А.Н. Головнев, А.С. Бирюкова, В.В. Шапоренко.
Цель: получение высококачественной молодой баранины и кроссбредной
шерсти на основе стада тонкорунных овец.
Описание: для создания популяции животных с заданными качествами используются мериносовые овцы. Предлагается схема разведения для получения
помесных овец. Помеси отличаются высокой скоростью роста, жизнеспособностью, способны достигать в раннем возрасте большой живой массы и давать высокоценное по своим питательным и вкусовым качествам мясо. Помесные животные способны к самовоспроизводству.
Преимущества в сравнении с аналогами: от чистопородного мериносового молодняка помесные животные отличаются высоким уровнем и качеством
мясной и шерстной продуктивности.
Место внедрения: СПК «Победа» Сальского района Ростовской области.
Экономические показатели внедрения: превосходство помесей над чистопородными животными по различным критериям мясной продуктивности составляет от 7 до 25%.
Срок окупаемости затрат: 3 года.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
МЕРИНОСОВЫХ ОВЕЦ
Разработчики: Ю.А. Колосов, С.В. Шихов.
Цель: повышение производства молодой баранины в тонкорунном овцеводстве путем использования промышленного скрещивания.
Описание: предлагается схема промышленного скрещивания на овцематках
2 класса и брак.
Практические и экономические показатели внедрения: помесный молодняк превосходит по живой массе сверстников породы советский меринос в 4,5
месяца на 21,4%, в 6,5 месяца – 20,7% и в 8,5 месяца – 19,0%. Экономический эффект от промышленного скрещивания, в зависимости от возраста реализации, составляет 213,9-253,5 руб.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК
МЕСТНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ И КУРНЕСУШЕК ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ
Разработчики: Г.И. Коссе, Г.А. Зеленкова.
Цель: обеспечение организма ремонтного молодняка и кур-несушек кальцием, улучшение переваримости и усвояемости питательных веществ корма.
Описание: предлагается использование на различных птицефабриках местных природных минеральных ресурсов известняка, бентонитовых глин, которыми
37
располагает Ростовская область, в качестве минеральных добавок в кормосмесях
при выращивании цыплят и кур-несушек яичного направления.
Преимущества в сравнении с аналогами: в отличие от ранее применяемых минеральных добавок (мел, ракушка) нетрадиционные добавки имеют большее процентное содержание кальция и более низкую стоимость.
Место и объем внедрения: ПФ «Белокалитвенская» Белокалитвенского
района, 350 тыс. кур-несушек, 150 тыс. молодняка.
Практические и экономические показатели внедрения: использование в
кормовом рационе ремонтного молодняка цыплят и яичных кроссов птицы в качестве источника
кальция – кормового бентонита существенно снижает (на
6,4%) расход кормов, на 2,8% повышает сохранность молодняка, обеспечивает
высокую интенсивность яйценоскости (78,8%) при затратах корма на 10 яиц 1,65
кг, выход инкубационных яиц больше на 14,1%.
Срок окупаемости затрат: 1,5 года.
ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫЙ УРОВЕНЬ ПРОТЕИНОВОГО
ПИТАНИЯ ПРИ ОТКОРМЕ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.И. Коссе, М.Т. Мельников
Цель: оптимизация существующих норм протеиновой питательности рационов при откорме свиней с учетом детализации и дифференциации их кормления
в условиях кормопроизводства приазовской зоны ЮФО.
Описание: дифференцированный уровень протеиновой и аминокислотной
питательности кормовых рационов предусматривает фазовое кормление свиней:
при откорме в I период (ж.м. 30-60 кг/гол) - на повышенном уровне протеинового
питания, во II период (ж.м. 70-100 кг/гол)- на несколько пониженном (стандартном), но с оптимальным качественным аминокислотным составом скармливаемых
рационов. Позволяет оптимизировать структуру кормовых рационов по содержанию и различном соотношении в них кормов растительного и животного происхождения, которая ведет к снижению затрат белковых кормов в рационах животных, а, следовательно, снижению себестоимости и повышению рентабельности
производимой свинины.
Место внедрения: ОПХ «Соколовское» Красносулинского района.
Экономические показатели внедрения: повышаются среднесуточные
приросты на 6,54 % (при Р<0,05 ) при снижении затраты кормов на единицу получаемой продукции в пределах 4,5-7,8 %.
СЕНАЖ ИЗ ГАЛЕГИ ВОСТОЧНОЙ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.И. Коссе, С.А. Мысливцева, С.П. Токарева
Цель: повышение биологической ценности рационов свиней.
Описание: сенаж заготавливают в фазу бутонизации-начало цветения по
общепринятой технологии заготовки сенажа.
Преимущества в сравнении с аналогами: галега восточная отличается
более высокой урожайностью по сравнению с традиционной кормовой культурой
– люцерной. Сенаж из галеги содержит больше протеина, аминокислот и витами38
нов. Его энергетическая питательность выше на 5,8 %; витаминная питательность
по каротину и витамину С - на 18,4 %.
Место и объем внедрения: СПК «Маргаритовский» Азовского района, на
поголовье свиней 300 голов.
Возможные потребители: свиноводческие хозяйства различных форм собственности и объемов.
Практические и экономические показатели внедрения: использование
сенажа из галеги в рационах свиней влияет на рост животных - живая масса выше
на 3,5 – 4,3%. Ремонтный молодняк свиней, выращенный на рационах с использованием сенажа галеги восточной, имеет развитое телосложение, крепкую конституцию. Использование кормов галеги восточной позволяет снизить затраты кормов на 10,2% и увеличить выход свинины с 1 га на 7,2%.
КОМПЛЕКС ИНТЕРЬЕРНЫХ ТЕСТ-МАРКЕРОВ PSS ДЛЯ
ВЫЯВЛЕНИЯ СТРЕСС-ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ И
ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.В. Максимов, В.Н. Василенко, И.М. Косухин, Е.Ю. Гулько, А.Г. Максимов.
Цель: для выявления и выранжировки из стада стресс-чувствительных свиней; при косвенном отборе наиболее высокопродуктивного молодняка по интерьерным тестам.
Описание: предлагается комплекс интерьерных тест-маркеров PSS, позволяющих выявлять наиболее стресс-устойчивых и продуктивных свиней.
Преимущества в сравнении с аналогами: использование комплекса интерьерных тест-маркеров PSS, в отличии от тривиальных, позволяет не только
определить особей PSS «+» и PSS «-», но и степень чувствительности и устойчивости животных к действию стрессоров. Также интерьерные тест-маркеры PSS
являются коррелирующими с показателями продуктивности свиней.
Возможные потребители: племенные свиноводческие хозяйства.
Практические показатели внедрения: проведение косвенного отбора животных по продуктивности позволяет в раннем возрасте (2 мес.) выбрать свиней,
наиболее соответствующих задачам селекции, а, значит, и сократить расходы на
их кормление и содержание.
СИСТЕМА ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ
И ГИБРИДИЗАЦИИ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.В. Максимов, В.Н. Василенко, А.Г. Максимов, Е.Ю.
Гулько, А.А. Кухно.
Цель: использование в системе разведения при производстве свинины в
различных категориях товарных хозяйств.
Описание: для использования в различных категориях товарных хозяйств
предлагаются оптимальные варианты промышленного скрещивания и гибридизации: – для повышения воспроизводительных качеств свиноматок; – для улучшения откормочных и мясных качеств потомства.
39
Место внедрения: ООО «Ростов-Мир» Р-Несветайский район, КФХ «Зубарь С.В.» Азовского района, СЗАО «СКВО» Зерноградского района и др.
Возможные потребители: товарные свиноводческие хозяйства.
Практические и экономические показатели внедрения: благодаря проявлению эффекта гетерозиса от сочетания названных ранее пород и типов свиней
улучшаются воспроизводительные качества свиноматок: многоплодие - на 0,3 –
1,2 порос., молочность на 2,23 – 7,4 кг, выход деловых поросят – 0,3 – 1,4 гол., сохранность поросят к отъему – на 4,14 –12%, масса гнезда и 1 поросенка при отъеме в 2 мес. – на 6,72 – 24,4 и 0,92 – 1,81 кг соответственно, КПВК – на 4,33 – 14,1
балла; откормочные и мясные качества: скороспелость – на 4,75 –12,3 дн., среднесуточный прирост – 22,4 – 123 г, оплата корма – 0,06 0 0,52 к.ед., длина туши –
1,63 –2,54 см, толщина шпика – 0,9 – 3,54 мм, площадь «мышечного глазка» –
1,63 – 7,68 см2, масса задней трети полутуши – на 0,13 – 0,71 кг. При воспроизводстве гибридных поросят выход дополнительной продукции в расчете на 1 свиноматку составляет 107,2 – 220,9 руб., а при их откорме – 31,64 – 42,04 руб./ гол.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЕНОВ – МАРКЕРОВ СТРЕСС-УСТОЙЧИВОСТИ И
ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ (RYR –1, ESR И PRLR) В СЕЛЕКЦИИ
Разработчики: Г.В. Максимов, Е.Ю. Гулько, И.М. Косухин, А.Г. Максимов.
Цель: для использования в селекционно-племенной работе при отборе свиней на высокую стресс-устойчивость и продуктивность.
Описание: ген-рецептор рианодина RYR –1 ассоциируется со стрессустойчивостью (генотип NN или Nn), а ESR (эстрогена) и PRLR (пролактина) – с
воспроизводительными качествами свиноматок.
Хряки-производители NN – генотипа (по гену RYR –1) превосходят гетерозиготных (Nn) по экстерьеру и конституции и по воспроизводительной способностям. Лучшей продуктивностью обладают свиноматки генотипа ВВ по гену ESR.
Место внедрения: ФГУП учхоз «Донское» Октябрьского района, ЗАО
«Нива» Веселовского района.
Возможные потребители: племенные свиноводческие хозяйства.
Практические и экономические показатели внедрения: экономически
более выгодно использовать в воспроизводстве гомозиготных хряковпроизводителей NN – генотипа по гену RYR–1, ввиду их лучшей оплодотворяющей способности. Затраты только лишь на кормление не осеменившихся свиноматок до новой охоты, в расчете на 1 NN-хряка меньше, чем у гетерозиготных
(Nn) на 926,95 руб. Наибольшее влияние на воспроизводительные качества свиноматок оказывают В – аллель гена ESR и В1 – аллель гена PRLR. Наиболее оптимальным сочетанием генов RYR –1, ESR и PRLR, оказавшим положительное
влияние на репродуктивные качества свиноматок является NN ВВ В1 В1 .
Экономический эффект от тестирования маток ген-молекулярными тестами
(с помощью постановки ПЦР) на стресс-устойчивость (по гену RYR –1) составляет 1866 руб./гол., а по генам, ESR и PRLR – 1186 руб./гол., а в целом –3052
руб./гол.
40
МОДИФИЦИРОВАННАЯ МЕТОДИКА УЧЕТА ПОВЕДЕНЧЕСКИХ
АКТОВ И ЭТОЛОГИЧЕСКИЕ ИНДЕКСЫ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.В. Максимов, И.М. Косухин
Цель: для использования в селекционно-племенной работе при направленном отборе свиней по жизнеспособности и продуктивности.
Описание: суть модифицированной методики учета поведенческих реакций
свиней состоит в том, что за ее основу взята этограмма (таблица) получасового
промежутка наблюдения с минутным интервалом регистрации данных, что значительно повышает точность учета результатов наблюдений и упрощает саму
технику учета поведенческих актов. Разработаны индексы для оценки жизнеспособности новорожденных поросят (ИЖНП), жизнеспособности гнезда новорожденных поросят (ИЖГНП), молочной продуктивности свиноматок (ИМС), материнских качеств свиноматок (ИМКС), отображающие этологические особенности
и продуктивность животных.
Место внедрения: ФГУП учхоз «Донское» Октябрьского района, ООО
«Ростов-Мир» Р-Несветайского района.
Возможные потребители: племенные свиноводческие хозяйства.
Практические показатели внедрения: модифицированная методика учета
поведенческих реакций свиней снижает затраты времени и повышает точность результатов наблюдений, а предложенные этологические индексы можно использовать в селекции в качестве информативных показателей жизнеспособности поросят, молочной продуктивности и материнских качеств свиноматок.
СИСТЕМА АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ ОРГАНИЗМА (АОЗ) И ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ (ПОЛ) КАК ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ И СТРЕССУСТОЙЧИВОСТИ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.В. Максимов, Н.В. Ленкова
Цель создания: для использования в селекционно-племенной работе при
отборе свиней на высокую стресс-устойчивость и продуктивность.
Описание: использование показателей ПОЛ и АОЗ дает возможность не
только определять физиологическое состояние свиней, но и их продуктивность и
стрессустойчивость. Это позволяет в 3-4 мес. возрасте выбирать наиболее желательных для селекции подсвинков.
Место внедрения: ФГУП учхоз «Донское» Октябрьского района, ООО
«Коломийцевское» Сальского района.
Возможные потребители: племенные свиноводческие хозяйства.
Экономические показатели внедрения: метод позволяет сократить расходы, связанные с продолжительностью выращивания и откорма свиней.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ПРИ ОТКОРМЕ СВИНЕЙ
Разработчики: М.Т. Мельников, Г.И. Коссе.
Цель: использование белково-витаминно-минеральных комплексов в системе кормления свиней с целью увеличения производства свинины в товарных
хозяйствах.
41
Описание: для максимальной реализации генетического потенциала свиней
новых мясных пород и генотипов необходимо оптимизировать систему их кормления по ряду не только основных групп питательных веществ, но и по биологически активным веществам (БАВ). При разработке рецептур биокомплексов (БК)
количество БАВ лимитировалось потребностями свиней. В состав БК вводили:
сернокислые соли железа, марганца, цинка, меди; хлористый кобальт; углекислый
кальций; йодистый калий; витамины А, Д3, Е, В2, В3, В4, В5, С, В12, К3; ферментный препарат – авизим; аминокислоты – лизин, метионин и транквилизатор –
гидроксин.
Место внедрения: ЗАО «Красная звезда» Морозовского района.
Практические и экономические показатели внедрения: использование
БК в количестве 5 % от массы откормочного поголовья свиней способствует
уменьшению дефицита БАВ и ведет к повышению продуктивных их качеств:
продолжительность откорма сократилась на 7,12 %, экономия кормов – по 0,36
корм.ед. на каждом килограмме прироста и увеличению живой массы на 7,64 % в
сравнении с таковыми показателями по группе свиней, кормовые смеси которым
скармливались в необогащенном виде.
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПРОГРАММА «ПЛАСТ»
(ОПРЕДЕЛЕНИЕ СЕЛЕКЦИОННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ)
Разработчики: Н.В. Михайлов, А.И. Рудь, И.В. Контарев.
Цель: анализ пластичности популяции, проведение отбора по различным
критериям, прогнозирование его эффективности.
Описание: программа позволяет рассчитывать статистические характеристики популяций (среднее значение признаков в популяции, среднее квадратическое отклонение, коэффициент изменчивости, коэффициент асимметрии и т.д.),
проводить племенной отбор животных по заданным условиям (с различной интенсивностью, числу особей, независимым уровням браковки, селекционной границе отбора и т.д.), прогнозировать эффект селекции. Поддерживает импорт баз
данных в файлах формата .db; .dbf. Позволяет упростить труд зоотехникаселекционера, повысить эффективность племенного отбора.
Возможные потребители: племенные заводы и репродукторы.
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПРОГРАММА «С-1. СЕЛЕКЦИЯ»
Разработчики: Н.В. Михайлов, А.И. Рудь, И.В. Контарев.
Цель: моделирование племенного отбора по отдельным признакам или их
комбинациям и оценка его эффективности.
Описание: программа позволяет сопоставить среднюю продуктивность родителей, отобранных по заданному зоотехником-селекционером признаку (или
комбинации признаков), и их потомков. Алгоритм программы предусматривает
создание трех файлов: в первый записывается информация о потомках отобранной группы животных, во второй – особи родительского поколения, имеющие
потомство, в третий – особи, не давшие потомства. Информация об особях, исключенных из воспроизводства, может представлять интерес при анализе их продуктивных качеств, причин выбраковки и использоваться при корректировке се42
лекционного процесса. Поиск потомков можно производить по отцу или по матери. При этом можно найти потомков одного животного или всей отобранной
группы. Предусмотрен расчет количества потомков каждой особи и средних значений их продуктивности по отмеченным пользователем признакам. Помимо этого возможен расчет общего количества потомков от группы животных и среднего
значения их продуктивности.
Преимущества в сравнении с аналогами: аналоги отсутствуют.
Возможные потребители: племенные хозяйства.
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПРОГРАММА «PRACS-1»
(ОЦЕНКА КОМБИНАЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ ЛИНИЙ
В ЖИВОТНОВОДСТВЕ)
Разработчики: Н.В. Михайлов, А.И. Рудь, В.В. Павлов.
Цель: оценка эффектов общей и специфической комбинационной способности линий в животноводстве
Описание: PRACS-I написана на языке программирования Delphi. Требования к компьютеру - операционная система Windows 95 или более поздние версии.
Программа производит расчёт общей и специфической комбинационной способности линий и реципрокных эффектов по 4 методам Гриффинга, в зависимости от
имеющейся в наличие информации о продуктивности птицы родительских линий,
прямых и обратных гибридов. Минимальное количество испытуемых линий 3;
максимальное – 10 (квадратная матрица – 33; 44 и т.д.).
Преимущества в сравнении с аналогами: аналоги отсутствуют.
Возможные потребители: племенные хозяйства.
Практические показатели внедрения: программа позволяет упростить
труд зоотехника-селекционера, выявить комбинации линий, обеспечивающие
максимальный эффект гетерозиса в скрещиваниях, повысить эффективность племенного отбора.
СИСТЕМА ИНДЕКСНОЙ СЕЛЕКЦИИ В СВИНОВОДСТВЕ
Разработчики: Н.В. Михайлов, А.И. Рудь, О.Л. Третьякова, И.Ю. Свинарев.
Цель: формирование и сохранение генеалогической структуры линий (ветвей). При этом индексы построены с учетом веса селекционных признаков при
селекции в специализированных (отцовских и материнских) линиях.
Описание: включает комплекс селекционных индексов для оценки воспроизводительных, откормочных и мясных качеств свиней. Оценка воспроизводительных качеств хряков и свиноматок (или показателей воспроизводительного
фитнесса) проводится по трем индексам (два индекса для оценки хряков и один
индекс для оценки свиноматок).
При отборе ремонтного молодняка для ввода в группу проверяемых, после
проверки на контрольном выращивании на элевере, используются шесть селекционных индексов (по три для оценки ремонтных хрячков и свинок).
43
Место внедрения: племзавод «Юбилейный» Тюменской области, ЗАО
«Троснянский бекон» Орловской области.
Практические показатели внедрения: позволяет повысить эффект селекции в 1,5-2,0 раза.
СЕЛЕКЦИОННО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ФИЛЬТР – КОМПЛЕКС КОМПЬЮТЕРНЫХ ПРОГРАММ СОПРОВОЖДЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ
В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
Разработчики: Н.В. Михайлов, А.И. Бараников, О.Л. Третьякова, А.И.
Рудь, И.Ю. Свинарев, Э.В. Костылев.
Цель: повышение эффективности племенного отбора, интенсификация селекции.
Описание: комплекс компьютерных программ СИФ (свид. №№
2005611866, 2005612254, 20069610244, 2006610143) состоит из 11 функциональных блоков, которые позволяют определить все основные селекционногенетические характеристики популяций, вывести формулы селекционных индексов, селекционные границы отбора, комбинационную способность кроссов, прогноз эффекта селекции. Разработанная система СИФ данных может быть использована как для оперативного, так и стратегического анализа, планирования и
управления селекционным процессом на региональном уровне. Система СИФ
позволяет зоотехнической службе осуществлять оперативный мониторинг и корректировку селекционного процесса.
Преимущества в сравнении с аналогами: в сравнении с существующими
методами обобщения данных, предложенная система СИФ позволяет многократно ускорить процессы биометрического анализа, проводить мониторинг и
обоснованно принимать решения по ведению селекционно-племенной работы
на уровне регионов.
Место и объем внедрения: племенные заводы и репродукторы Ростовской,
Тюменской области, Краснодарского и Ставропольского краёв (350 000 племенных животных).
Возможные потребители: племенные структуры отрасли животноводства.
Практические показатели внедрения: повышение эффективности селекции при использовании СИФ в 1,5 – 2,0 раза.
ОПТИМИЗАЦИЯ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ
РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД И ТИПОВ
Разработчики: И. В. Капелист, А.Л. Алексеев, О. Р. Барило, С.Г. Барило, Т. Святогорова
Цель: оптимизация и комплексная оценка качества свинины, физикохимических, биохимических и структурно-механических свойств, создание компьютерной программы «Оценка качества свинины»
Описание: Компьютерная программа предназначена для оценки качества мясного сырья в условиях мясоперерабатывающих предприятий.
Позволяет рассчитать комплексный показатель качества по четырем
группам основных показателей характеризующие органолептическую, биологиче44
скую, энергетическую ценность и технологические факторы и даст рекомендации
по его дальнейшему использованию
Место внедрения: ФГУП учхоз «Донское», ООО «Гурман» Ростовской
области
Практические и экономические показатели внедрения: Расчет экономической эффективности показал что, внедрение системы оценки качества свиных туш на мясоперерабатывающих предприятиях с помощью компьютерной
программы «Оценка качества свинины», дает увеличение рентабельности на 1,5
%, а экономический эффект составляет 0,950 тыс. руб на 1 т продукции.
Срок окупаемости затрат: 1 год
Социальный эффект: проблемы, связанные с использованием в мясной
промышленности высококачественного сырья, могут быть решены при использовании компьютерной программы «Оценка качества свинины»
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ КОМПЬЮТЕРНАЯ ПРОГРАММА «ПЛЕМЕННОЙ УЧЕТ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ»
(ПУМС, СВИДЕТЕЛЬСТВО № 2005610888)
Разработчики: В.Н. Приступа, О.А. Бабкин
Цель: создание электронной базы данных КРС мясных пород.
Описание: программа предназначена для автоматизации зоотехнического
учета, достоверной оценки племенных и продуктивных качеств крупного рогатого
скота мясных пород в поколениях и создания единого государственного регистра
племенных животных мясного скотоводства.
Для анализа генеалогической структуры стада, продуктивных качеств и селекционно-генетических параметров животных различных линий в конкретном
хозяйстве и породы в целом разработаны блок «формирование генеалогического
древа скота мясных пород», «биометрическая обработка данных» и соответствующий интерфейс. Через них по специальным алгоритмам происходит поиск животных нужной линии и формирование генеалогического древа от потомка к
предку по любому числу рядов родословной пробанда. На ее основании покупатель племенного молодняка может при необходимости запросить из базы данных
племенного завода, реализуемого этот молодняк, генеалогическую схему, линейную взаимосвязь и продуктивность боковых родственников, что будет повышать
результативность селекционного процесса на перспективу.
Аналогичных программ по мясному скотоводству с России нет.
Место и объем внедрения: с помощью программы «ПУМС» создана электронная база данных более 50000 скота калмыцкой породы, всех быковпроизводителей 7-9 томов госкниг племенного и всего поголовья этой породы,
используемого в течение последних 25 лет в четырех племхозах Ростовской и
Астраханской областей, Краснодарского края. Созданная база данных передана
для производственного использования в хозяйствах этих регионов. Восстановлена
генеалогическая структура популяции этого скота на территории Северного Кавказа, оценены по качеству потомства и выявлены лучшие продолжатели различных линий.
45
Практические показатели внедрения: в десятки раз повышается производительность труда, увеличивается результативность оценки животных и ускоряется процесс селекции.
Срок окупаемости затрат: в течение года.
МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СЕЛЕКЦИОННЫХ
ПЛАНОВ СОЗДАНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНОГО СТАДА
В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВЕ
Разработчики: В.Н. Приступа, Ю.А. Колосов.
Цель: повысить результативность селекционной племенной работы с поголовьем скота калмыцкой породы.
Описание: дан анализ хозяйственной деятельности за последние 3 года,
определено состояние кормовой базы и продуктивность животных различных половозрастных групп, восстановлена генеалогия стада, определено и сформировано
поголовье племенного ядра. На основании этого разработано перспективное развитие и совершенствование стада на анализируемый период. Разработана система
отбора и подбора животных с учетом линейной принадлежности. Выделены родоначальники будущих заводских линий и определены ведущие их продолжатели
и улучшатели генеалогических линий.
Практические показатели внедрения: выполнение плана повысит в хозяйствах поголовье скота калмыцкой породы на 60%, что улучшит занятость населения в этих регионах.
ТЕХНОЛОГИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ
ПРЕПАРАТОВ ЛАКТОБАКТЕРИН И БИФИТРИЛАК И МИНЕРАЛЬНОБЕЛКОВОЙ МУКИ ИЗ ДРЕЙССЕНЫ В ПТИЦЕВОДСТВЕ.
Разработчики: Братских В.Г., Васильев А.В., Нефедова В.Н., Степаненко
К.В.
Цель: Повысить естественную резистентность, сохранность, продуктивность
и качество продукции при использовании пробиотических препаратов лактобактерин и бифитрилак в мясном и яичном птицеводстве, белково-минеральной муки
из моллюска дрейссены уток родительского стада, ремонтного молодняка мясных
утят.
Описание: Микроорганизмы, входящие в состав препаратов – пробиотиков
способны оказывать влияние на организм на системном уровне, активизировать
неспецифическую резистентность организма, что приводит к повышению устойчивости молодняка и взрослой птицы к инфекционным заболеваниям, переваримости кормов и стрессустойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды. Установлено, что пробиотики являются регуляторами метаболических функций стимулирующих рост и развитие молодняка, повышение продуктивности
птицы и улучшение качества производимой продукции.
Ценность минерально-белковой муки из дрейссены определяется наличием в
ее составе кальция свыше 30%, протеина 17-18% и микроэлементов, в частности,
магния, марганца, железа, меди и др. (до 14 элементов). Растворимость кальция в
минерально-белковой крупке составляет 90%, а в карьерной ракушке 60%. При ее
46
использовании при замене карьерной ракушки яйценоскость уток повышается на
3-3,5%, выводимость яиц на 4-4,5%, сохранность молодняка на 1,5-2% и интенсивность роста утят на 13-14,5%.
Место и объем внедрения: Местом внедрения являются птицефабрики Ростовской области – ЗАО «НП ППФ «Ильичевская» Октябрьского района объем
внедрения 10000 цыплят-бройлеров при использовании лактобактерина и бифитрилака и ЗАО ППФ «Юбилейная» Кагальницкого района объем внедрения 1000
уток при использовании минерально-белковой муки из дрейссены.
Экономические показатели Экономический эффект от использовании пробиотиков вместо антибиотиков в расчете на 1000 голов составил: лактобактерина
8948 рублей, а бифитрилака 14982 рубля, за счет повышения сохранности на 2,54%, живой массы на 8-13%, снижения расхода кормов на 10-16%. Применение
муки из дрейссены способствовало понижению себестоимости 1000 яиц на 45
рублей. Общий экономический эффект за счет снижения себестоимости и повышения яичной продуктивности уток составил 29610 рублей на поголовье 1000
уток несушек.
Социальный эффект: использование пробиотиков способствует выходу экологически чистой продукции, что важно для здоровья людей. Развиваясь в массе
дрейссена наносит ущерб водопроводным и гидротехническим сооружениям,
снижает качество нерестилищ на водохранилищах Манычского каскада имеется
150 тыс. тонн, величина ежегодного изъятия ориентировочно оставляяет 90
тыс.тонн. Использование минерально-белковой муки из дрейссены позволит сократить негативные действия моллюска и обеспечит занятость населения по его
переработке.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗВЕСТНЯКА И КОРМОВОГО БЕНТОНИТА В
РАЦИОНАХ С.-Х. ЖИВОТНЫХ
Разработчик: Пахомов А.П.
Описание: Предлагаются оптимальные схемы, дозировки известняка и кормового бентонита в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, обеспечивающих эффективное влияние на продуктивные и воспроизводительные показатели и физиологическое состояние организма животных.
Практические показатели внедрения: Потенциальный эффект от внедрения составляет 414,5 тыс. руб.
СПОСОБ ПОСТАНОВКИ ФАГОЦИТАРНОЙ РЕАКЦИИ КРОВИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Разработчики: В.В. Федюк, С.В. Шаталов
Цель: Повышение точности и упрощение способа постановки фагоцитарной реакции крови с.-х. животных.
Описание: Изобретение позволяет проводить реакцию на месте взятия
крови. Исключается необходимость хранения и транспортировки проб. При предлагаемом способе контакт метод фагоцитами и микробными клетками наступает
непосредственно в момент взятия крови.
47
Преимущества перед аналогами: Точность определения фагоцитарной активности лейкоцитов повышается в 1,2 раза.
Место внедрения: ФГУП, племенной завод учхоз «Донское» Октябрьского
района Ростовской области.
Возможные потребители: Свиноводческие и скотоводческие хозяйства,
лаборатории НИИ и ВУЗов.
Практические показатели внедрения: Сохранность молодняка свиней в
результате проведенных подбора и отбора по индексам, включающим уточненную оценку фагоцитоза увеличилась на 6,8%.
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БАКТЕРИЦИДНОЙ АКТИВНОСТИ
СЫВОРОТКИ КРОВИ СВИНЕЙ И КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Разработчики: В.В. Федюк, С.В. Шаталов
Цель: Повышение точности и упрощение способа определения бактерицидной активности сыворотки крови.
Описание: Новый способ определения бактерицидной активности сыворотки крови с.-х. животных, включающий приготовление тест-микроба, получение
сыворотки крови, внесение в нее тест-микроба, инкубирование в термостате при t
+ 37оC и определение бактерицидной активности, отличающийся тем, что перед
инкубированием и после него определяют рН сыворотки с тест-микробом и БАСК
вычисляют по новой формуле.
Преимущества перед аналогами: Бактериостатические свойства сыворотки крови исследуются в динамике, что значительно снижает ошибку метода. Эффективность разработки заключается в удешевлении и одновременном повышении точности определения БАСК по сравнению с общепринятым методом. Точность определения бактерицидной активности сыворотки крови повышается в
1,33 раза.
Место внедрения: ФГУП племенной завод учхоз «Донское» Октябрьского
района Ростовской области.
Возможные потребители: Свиноводческие и скотоводческие хозяйства,
лаборатории НИИ и ВУЗов.
Практические показатели внедрения: Использование уточненного показателя БАСК при селекции свиней на повышение уровня резистентности позволило повысить сохранность молодняка на 4,0%
СПОСОБ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ
ИММУННОЙ СИСТЕМЫ СВИНЕЙ
Разработчик: В.В. Федюк
Цель: Повышение точности оценки состояния иммунной системы свиней.
Описание: Разработан новый индекс для оценки состояния иммунной системы свиней с учетом видовых и породных норм по количеству лейкоцитов, Т- и Вклеток, иммуноглобулинов различных классов. В индекс включены следующие
показатели: абсолютное количество лимфоцитов, Т-клетки, В-клетки, абсолютное
количество активных фагоцитов, а также абсолютное содержание глобулина по массе и масса в единице объема IgA, IgM, IgG.
48
Преимущества перед аналогами: В отличие от оценочных индексов по
противомикробным свойствам крови, оценка иммунной системы характеризует
запас защитных приспособлений, предназначенный для любого чужеродного белка: бактерий, вирусов, гельминтов, чужой крови, органа, ткани и т.д.
Место внедрения: Лаборатория по изучению биологических проблем животноводства Донского ГАУ, ФГУП учхоз «Донское» Октябрьского района Ростовской области.
Возможные потребители: Иммунологические лаборатории, племенные
свиноводческие хозяйства.
Практические показатели внедрения: Эффективность селекции на повышение резистентности свиней к условно патогенной микрофлоре с использованием предложенного индекса возрастает в 1,3 раза. Повышение сохранности молодняка - на 7,6%.
ЖИДКИЕ КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА
СВИНЕЙ
Разработчик: Гаврилов В.К.
Цель: Обогащение рационов биологически ценными веществами осуществляется как соответствующим подбором кормов в рационах свиней так и методом их
подготовки к скармливанию. К числу наиболее эффективных способов подготовки
зерновых кормов к скармливанию относят приготовление жидких кормов и
дрожжей (ЖКД).
Цель дрожжевания состоит в том, чтобы обогатить корм дрожжами путем интенсивного размножения их в самом корме и тем самым улучшить его питательность и вкусовые качества.
Описание: Под влиянием размножающихся в кормах дрожжей и других микроорганизмов, главным образом молочнокислых бактерий, в комах происходят
глубокие физико – химические и биологические изменения. корм готовят в три
фазы: маточная культура, кормовой затор и питательная среда и непосредственно
дрожжи. С целью выяснения оптимальной нормы скармливания ЖКД в рационах
растущего молодняка свиней в учхозе «Донское» был проведен научно – хозяйственный опыт на 3-х группах по 17 голов в каждой. Опыт проводили на подсвинках степного типа живой массой от 36 до 120 кг. Учетный период продолжался 110
дней. Аппетит и поедаемость кормов у животных опытных групп были высокими.
лучше росли и развивались во все периоды опыта подсвинки II группы. их живая
масса превышала сверстников из контрольной группы на 7,2%. среднесуточный
прирост их составил 697 г против 650 г. в I группе.
Место внедрения: учхоз "Донское" Октябрьского района Ростовской области.
Экономические показатели: Затраты кормов на 1 кг прироста в группах где
входили ЖКД были 4,4 корм.ед, что на 6,6% меньше, чем у их сверстников из контрольной группы.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ, КОРМОВАЯ ДОБАВКА (БАКД) ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ И ПТИЦЫ
Разработчик: Енальев В.И.
49
Цель: для повышения биологической ценности рационов всех видов домашней птицы и растущего молодняка свиней.
Описание: В качестве биологически активных кормовых добавок применялись: лизин, метионин, чиктонин и " рекс-витал аминокислоты" в количествах,
необходимых для балансирования зерновых рационов по минеральным веществам, витаминам и аминокислотам, в разрезе половозрастных групп свиней и
птиц. Добавки содержат практически все необходимые для организма микроэлементы, аминокислоты в легко доступной для свиней и птиц форме.
Место внедрения: птф. "Приазовская" Зерноградского р – на Ростовской
обл.
Экономические показатели: При использовании БАКД в составе кормосмесей для птицы и растущих свиней увеличивается прирост живой массы
цыплят – бройлеров на 15 – 20%, снижаются затраты кормов на 10 -12%, у растущего молодняка свиней повышается прирост живой массы на 12 – 15%, снижаются затраты кормовых единиц на 8 – 9% и себестоимость кормов на 6 -8%.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДИФФЕРЕНЦИРОВАННОГО УРОВНЯ
ПРОТЕИНОВОГО ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ
Разработчик: Коссе Г.И.
Цель: применение различного уровня протеинового питания в рационах свиней
различных генотипов.
Описание: Впервые была определена продуктивность и затраты корма у растущих, откармливаемых свиней и свиноматок различных генотипов при дифференцированном уровне протеинового питания. Повышение уровня протеина на 15 –
20% в первые два месяца доращивания и откорма позволило довести интенсивность прироста у свиней СГ до 725 г, ДМ – 1 до 705г, КБ до 626, снизить затраты
корма на 2 – 3,5% и сроки откорма животных до живой массы 100 кг на 8-12 дней.
Установлено достоверное увеличение мышечной ткани в тушах свиней ДМ-1 на
2,5% и КБ на 1,2%.
Дифференцированное протеиновое питание у свиноматок позволяет повысить
многоплодие на 2,2% и массу гнезда при рождении до 6,2%.
Место внедрения: ПСХ "Соколовское" Красносулинского района Ростовской
обл.
Экономические показатели: Разработанная система дифференцированного протеинового питания у свиней позволяет более рационально использовать кормовой
протеин и снизить затраты белка на единицу продукции.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНАХ
МОЛОДНЯКА КУР ЯИЧНЫХ ПОРОД
Разработчик: Е.И. Кулешов
Цель: для повышения биологической ценности рационов молодняка кур
Описание: добавка разработана на кафедре кормления с. – х животных
Донского ГАУ. Содержит необходимые для роста и развития птицы, а также для
формирования оперения биологически активные компоненты: микроэлементы,
витамины, аминокислоты и минеральные вещества.
50
Использование добавки положительно влияет на рост и развитие молодняка
кур яичного направления продуктивности. Молодняк, выращенный с использованием добавки, содержащей биологически активные компоненты хорошо развит и
имеет хорошее оперение.
Разработка рекомендована для использования на птицеводческих предприятиях.
Место внедрения: ЧП. Кондратова, г.Шахты Ростовской обл.
Экономические показатели: Живая масса восьминедельных цыплят, получавших испытуемую добавку в возрасте 2 – 4 недели, на 8 – 11% выше, чем в
контроле при снижении затрат корма на прирост, в среднем, на 7,1%. Включение
в рационы молодняка кур добавки в количестве до 2,5 % по массе комбикорма в
возрасте 2 – 4 недели благоприятно влияет на их рост и развитие до восьминедельного возраста.
СЕНАЖ ИЗ ГАЛЕГИ ВОСТОЧНОЙ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ
Разработчики: Г.И. Коссе, С.А.Мысливцева
Цель: применение для повышения биологической ценности рационов свиней.
Описание: галега восточная отличается более высокой урожайностью по
сравнению с традиционной кормовой культурой – люцерной. Сенаж из галеги отличается большим содержанием протеина, аминокислот и витаминов. Использование сенажа из галеги в рационах свиней положительно повлияло на рост животных. Живая масса свинок на 3,5 – 4,3% выше, чем в контроле. Ремонтный молодняк свиней выращенный на рационах с использованием сенажа галеги восточной имеет развитое телосложение, крепкую конституцию. По всем показателям и
промеров и индексы га 1,5 – 9% выше чем в контроле.
Оптимальными нормами включения сенажа из галеги восточной можно
считать 10 – 15% по питательности, в этом случае в опытных вариантах, продуктивность свиноматок на 4,6 – 5,7% выше по всем показателям продуктивности.
Место внедрения: СХА "Маргаритовский" Азовского р – на Ростовской
обл.
Экономические показатели: Использование кормов галеги восточной позволило снизить затраты кормов на 10,2% и увеличить выход свинины с 1 га на
7,2%. Замена в рационах свиноматок 7% концентратов позволяет снизить затраты
кормов в рационах свиноматок на 4% и сэкономить до 75 кг концентратов на голову.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГОРОХА
МИКРОНИЗИРОВАННОГО В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Разработчики: Коссе Г.И., Чернышков А.С.
Цель: применение микронизированного гороха в качестве белковой добавки в рационах цыплят-бройлеров.
Описание: Обработка зерна гороха «Сармат» потоком инфракрасного облучения интенсивностью 22-24 КВт/м при диапазоне волн 0,5-2 мкм в течение 40
сек. разрушает антипитательные факторы. Впервые проведен комплекс физиоло51
гических и биохимических исследований метаболизма белка в организме цыплятбройлеров при включении в рацион микронизированного гороха. Замена 50% дорогостоящей рыбной муки по квоте протеина в рационах цыплят-бройлеров микронизированным горохом позволяет снизить затраты корма на 2,6%.
Место внедрения: ПСХ "Соколовское" Красносулинского района Ростовской
обл.
Экономические показатели: Включение микронизированного гороха в состав
комбикормов позволяет получить на каждом выращенном до 42 – дневного возраста бройлере 28,27 руб. чистой прибыли и 5,93 руб. – дополнительно и повысить уровень рентабельности на 10,12%.
КОНТРОЛЬ ТОКСИЧНОСТИ КОРМОВ МЕТОДОМ
БИОТЕСТИРОВАНИЯ.
Разработчики: Д.О. Виноходов, В.В. Виноходов, В.О. Виноходов
Цель: токсикозы наносят значительный ущерб птицеводству. В острой
форме они вызывают значительный падеж, а в хронической – снижают продуктивность, осложняют течение болезней. Особенно опасны отравления комплексами токсинов микогенного происхождения, растительными ядами и соединениями
неорганических веществ: солями тяжелых металлов, пестицидами, бактерицидами, дезинфектантами и другими.
Описание: нами для биотестирования предложен генетически стабильный
штамм колподы (Colpoda steinii, штамм П-1). В отличие от двух предыдущих, в
данном методе используют культуру инфузории, полученную из сухих цист покоя
путем их индуцированного проращивания. Такая культура синхронно реагирует
на любые внешние воздействия, в том числе и на токсические, что дает возможность получать стандартные и воспроизводимые результаты анализа.
Промышленный препарат колподы выпускают в сухом виде во флаконах.
Он представляет собой цисты инфузории и споры бактерий Bac. subtilis
(микроб-кормилка). Также прилагается флакон с питательной средой. Содержимое одного флакона препарата рассчитано на получение 2 мл активной культуры
с концентрацией не менее 5000 клеток в 1 мл. При внедрении данного метода в
работу производственных лабораторий отпадает необходимость в постоянном
поддержании культуры инфузории, так как сухой препарат можно приобретать
заблаговременно.
Преимущества в сравнении с аналогами: существующие методы не позволяют прогнозировать комбинированное воздействие двух и более соединений различной химической природы на организм. Предложенный метод обеспечивает
идентификацию веществ, вызывающих отравления, зато позволяет достоверно оценить интегральную токсичность анализируемых объектов.
Место внедрения: птицефабрика Красно-Сулинская, Усть-Лабинский комбинат хлебопродуктов, Ейская ветеринарная лаборатория и др.
Возможные потребители: лаборатории, определяющие токсичность кормов,
воды, внутренних органов павших животных (печень) и др.объектов.
52
Практические показатели внедрения: позволяет быстро и объективно оценить токсичность кормов, смесей, кормовых добавок, воды и др., получить стандартные и воспроизводимые результаты.
ВЕТЕРИНАРИЯ
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ САМОК НУТРИЙ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВАЗЭКТОМИРОВАННЫХ
САМЦОВ-ПРОБНИКОВ
Разработчики: В.Н. Василенко, Н.П. Фалынскова.
Цель: повышение продуктивных качеств самок нутрий.
Описание: ежедневный контакт самки с вазэктомированным самцомпробником оказывает сильное физиологическое стимулирующее воздействие на
ее воспроизводительную функцию, ускоряя половое и физиологическое созревание, способствует развитию репродуктивных органов, вызывая лучшую подготовку к предстоящей беременности и родам, а также увеличивает показатели оплодотворяемости, многоплодности, молочности самок.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению с гормональным
методом стимуляции самок нутрий, физиологическая стимуляция самцом является экологически чистым способом, так как биологически активные вещества вырабатываются естественным путем в организме, а не вносятся извне как их синтезированные аналоги.
Место внедрения: производственная апробация проведена на базе подсобного хозяйства химического комбината «Каменский», ООО «Зверовод» и ТОО
«Березовое» Октябрьского района Ростовской области.
Возможные потребители: нутриеводческие хозяйства различных форм
собственности.
Экономические и практические показатели внедрения: более интенсивный прирост общей массы половых органов, более раннему наступлению половой
(раньше на 20 дней) и физиологической зрелости (на 30 дней) самок; повышение
оплодотворяемости самок на 22,7 % за счет диагностики ранней беременности с
помощью оперированных самцов; повышение плодовитости на 30-35 %; рациональное использование площади клеток, снижение трудовых затрат по уходу за
животными на 30 %. Экономический эффект от применения вазэктомированных
самцов-пробников для стимуляции развития репродуктивной системы ремонтных
самок составил 54,78 – 69,99 руб. в расчете на 1 рубль затрат на операцию.
КОМПЛЕКСНЫЕ СХЕМЫ ЛЕЧЕНИЯ ТЕЛЯТ,
БОЛЬНЫХ ГАСТРОЭНТЕРИТОМ, С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ИММУНОСТИМУЛЯТОРА ВИТСТИМА
Разработчик: О.Н. Полозюк.
Цель: использование иммуностимулятора витстима в схемах комплексного
лечения телят, больных гастроэнтеритом.
53
Описание: Витстим стимулирует обменные процессы в организме, повышает устойчивость к воздействию неблагоприятных факторам, увеличивает привесы животных. Использование его в комплексной терапии при острых и хронических гастроэнтеритах, способствует повышению клеточного иммунитета и защитных сил организма телят.
Преимущества в сравнении с аналогами: применение комплекса лечебных мероприятий при гастроэнтеритах телят с использованием иммуностимулятора витстима позволяет сохранить 100% животных. При этом к шести месяцам
вес переболевших животных почти не отличается от веса клинически здоровых.
Возможные потребители: молочно-товарные фермы.
Экономические показатели внедрения: экономический эффект на один
рубль затрат, при применении комплексных схем лечения телят, больных гастроэнтеритом, составил от 5,6 до 6,1 рубля.
УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ И
ПРОФИЛАКТИКИ ПРИ АССОЦИАЦИИ КЛЕЩЕЙ И МИКРОБОВ У
ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ
Разработчики: Н.Ф. Фирсов, Г.А. Каратунов.
Цель: совершенствование мер борьбы с ассоциативными (клещи и микробы) болезнями плотоядных животных в связи с экологическими изменениями.
Описание: предлагается усовершенствованная комплексная схема лечения
ассоциативного заболевания с использованием этиотропных, патогенетических,
симтоматических, десенсибилизирующих и противовоспалительных средств.
Преимущества в сравнении с аналогами: метод предусматривает одновременное воздействие на паукообразных и стафилококков, сокращение срока лечения.
Возможные потребители: ветеринарные клиники.
Практические показатели внедрения: эффективность лечения повысилась с 50 до 88%, при этом срок лечения сократился до 30 дней.
Социальный эффект: повышение жизненного уровня людей и профилактика антропозоонозов.
БЕЗОПЕРАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО
СКОТА ПРИ АКТИНОМИКОЗЕ
Разработчики: Ильченко В.И., Михайлова И.И., Лещенко Т.Р.
Цель: предупреждение выбраковки, вынужденного убоя молодняка и
взрослого крупного рогатого скота; повышение суточного прироста живой массы
тела.
Описание: животным, с признаками актиномикоза, назначают лекарственное средство с кормом и местно, путем аппликации на очаг поражения.
Преимущества в сравнении с аналогами: по сравнению с оперативным
способом позволяет существенно снизить затраты на лечение при одновременном
повышении его эффективности.
54
Место и объем внедрения: СПК «Киселевский», «Зодиак» Заветинского
района (518 голов); СПК «Донская Нива» (200голов).
Практические и экономические показатели внедрения: применение неоперативного метода лечения позволяет добиться положительного терапевтического эффекта в 97-98% случаев, сохранить хозяйственную, продуктивную ценность животных.
Срок окупаемости затрат: 1 год .
Социальный эффект: повышение производства и качества говядины, более
полное удовлетворение потребностей населения в продуктах питания животного
происхождения.
УСТРАНЕНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА БЕСПЛОДИЯ КОРОВ
Разработчики: Калашник Б.А., Николаев В.В, Войтенко Л.Г.
Цель: повысить выход приплода от 100 коров, увеличить их годовую молочную продуктивность на 10-15%.
Описание: организуется диспансерное обслуживание маточного поголовья
и ремонтного молодняка, производителей (при применении естественного осеменения).
Преимущества в сравнении с аналогами: воспроизводящее поголовье
находится под постоянным контролем зооветспециалистов, что позволяет добиваться нормализации воспроизводительной функции в физиологические сроки,
программировать процесс получения приплода, молока.
Место и объем внедрения: СПК колхоз «им. Ленина» Цимлянского района
(870 голов), СПК колхоз « Родина» Матвеево-Курганского района (760 голов),
учхоз «Донское» Октябрьского района (240 голов).
Практические и экономические показатели внедрения: сокращается интервал от отела до плодотворного осеменения (сервис-период), межотельный период, индекс осеменения, продолжительность бесплодия , уровень яловости, процент акушерско-гинекологических заболеваний; увеличивается выход приплода
на 7-10%, повышается молочная продуктивность коров (годовая) на 10-15 %.
Срок окупаемости затрат: 1 год .
Социальный эффект: более полное удовлетворение потребностей населения в высококачественных продуктах питания животного происхождения.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕТОДОВ ДИАГНОСТИКИ
И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ ПРИ РАХИТЕ У ПОРОСЯТ
Разработчики: Федюк В.И., Дерезина Т.Н., Овчаренко Т.М., Ажинова Е.М.
Цель: внедрение в производство системы диагностических и лечебнопрофилактических мероприятий при рахите у поросят.
Описание: внедрение в практику кормления свиноматок и поросят минеральных подкормок в виде бентонитовой глины, новых комплексных водорастворимых витаминов А,Д,Е,С,В, цитратной крови и лигфола.
55
Место внедрении: учхозе «Донское» Октябрьского района, ООО «Веселовское» Веселовского района Ростовской области.
Экономический эффект: Внедрение комплексной системы диагностики
лечения и профилактики при рахите поросят позволяет сохранить 91-95% животных и экономически оправдано.
КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ДИАГНОСТИКИ, ЛЕЧЕНИЯ И
ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОВИТАМИНОЗА А У СВИНОМАТОК И
ПОРОСЯТ
Разработчики: Федюк В.И., Напольских С.Н.
Цель: внедрение в производство системы диагностических и лечебнопрофилактических мер при гиповитаминозе А у свиноматок и поросят.
Описание: Для выявления нарушений витаминного и минерального обмена
у свиноматок рекомендовано проводить лабораторные анализы кормов на содержание в них каротина, протеина, углеводов, макро- и микроэлементов. Диагностику заболевания предложено проводить комплексно, с учетом содержания каротина и витамина А, макро- и микроэлементов в кормах, витамина А, общего
белка, фосфора и кальция в сыворотке крови.
Разработано несколько вариантов лечебно-профилактических мер при гиповитаминозе А свиноматок, с использованием комбикорма и белкововитаминно-минеральной добавки для свиней <Гроуэр> 15% от структуры
рацйиона; комбикорма с внутримышечным введением нитамина; комбикорма с
внутримышечным введением аксерофтолацетата, что позволяет сохранить от 86,7
до 100% животных.
Место внедрения: ЗАО им. Дзержинского Азовского района свиноводческие хозяйства Ростовской области,.
Практические показатели внедрения: Предложенная методика сочетанного воздействия комбинированных витаминов и минеральных компонентов для
коррекции витаминного и минерального обмена у свиноматок позволяет значительно повысить эффективность лечебно-профилактических мероприятий при гиповитаминозе А.
ИННОВАЦИОННЫЙ СПОСОБ ДИАГНОСТИКИ СМЕШАННЫХ
ПАРАЗИТОЗОВ
Разработчики: Островский А.Н., Кувичкин М.Н.
Цель: В настоящее время во внешней среде накопилось большое количество
яиц паразитических гельминтов и цист простейших организмов, что создает угрозу одновременного заражения животных и птицы смешанными паразитозами.
Описание: Для своевременного обнаружения возбудителей болезней при
контаминации внешней среды и профилактики заболеваний предлагается инновационный способ диагностики смешанных паразитозов, позволяющий повысить
эффективность обнаружения яиц гельминтов и ооцист кокцидий при смешанных
паразитарных болезнях животных и птицы в два-три раза.
56
Место внедрения: Инновационный способ диагностики смешанных паразитозов животных и птицы предлагается использовать в ветеринарных лабораториях и хозяйствах различных форм собственности.
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ПРОДУКТ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ “БИОСОЛ”
Разработчик: Л.В. Енальева
Цель: приготовление нового продукта на молочной основе обогащенного
биологически активными веществами, необходимыми для профилактического питания всех возрастных групп населения.
Описание: «Биосол» кисломолочный продукт кремового цвета, мягкой
консистенции с ярко выраженным приятным вкусом, свойственным кисломолочному продукту, содержащему меланоидины типа “ряженка” и энергетической
ценностью 54 ккал. Это продукт функционального назначения, в состав которого
наряду с традиционным сырьем входит биологически активный фитоэкстракт, который является источником многих функциональных ингредиентов (витаминов,
органических кислот, макро- и микроэлементов, БАДов), используемых для биокоррекции различных патологических состояний. «Биосол» содержит значительное количество свободных аминокислот (глицин, аланин, лейцин), 10 водорастворимых витаминов, биологически-активную добавку мезоинозит, легкоусвояемые
углеводы. Он обладает хорошей сбалансированностью практически по всем основным компонентам, что позволяет рекомендовать его для использования в диетическом питании. Состав заквасочной микрофлоры представлен мощными пробиотиками.
Преимущества в сравнении с аналогами: рецептура готового продукта
разработана с учетом того, что часть дорогостоящего молочного сырья заменена
на растительную добавку, что позволяет снизить себестоимость кисломолочного
продукта и получить ярко выраженный приятный вкус, свойственный кисломолочному продукту типа «ряженка», исключая традиционный процесс «томления».
Содержание кальция по сравнению с аналогами увеличено в 1,2 раза, фосфора в
1,9 раза, железа в 1,3 раза, витамина С в 1,2 раза, витамина А в 2 раза, высоко содержание изолейцина (скор 112,5%), фенилаланина+тирозина (скор 131,6%). Новый продукт обладает тиксотропными свойствами (восстановление структуры
80%), что позволяет организовать производство резервуарным способом.
Место внедрения: опытно-промышленная выработка продукта проводилась на ЗАО фирма «Калория» г. Краснодар, согласно договору на создание научно-технической продукции.
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: технологический процесс производства кисломолочного продукта “ Биосол” не требует специального оборудования и проводится на традиционных линиях, предназначенных для производства
кисломолочных продуктов.
Предельный срок хранения 10 суток при температуре 6±20С.
57
СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ “ХЛЕБНЫЙ”
Разработчики: Л.В. Енальева, А.А. Закурдаева.
Цель: приготовление продукта «нового поколения», обладающего высокой
пищевой и биологической ценностью, парафармацевтическими свойствами.
Описание: плавленый сыр “Хлебный” – комбинированный молочнорастительный продукт нежной, пластичной, мажущейся консистенции с умеренно
выраженным сырным, пряным запахом, с привкусом свежеиспеченного хлеба и от
белого до желтого цветом. В его состав наряду с традиционным сырьем входит
биологически-активный фитоэкстракт, который является ценным источником
многих функциональных ингредиентов (витаминов, органических кислот, макрои микроэлементов, БАДов), используемых для биокоррекции различных патологических состояний. Добавка содержит значительное количество свободных аминокислот (глицин, аланин, лейцин), 10 водорастворимых витаминов и 11 аминокислот, амилазная часть крахмала составляет до 80%, инозитфосфорная кислота
подвергается гидролизу фермента фитазы и один из изомеров-мезоинозит относится к биологически-активным добавкам
Преимущества в сравнении с аналогами: сыр плавленый “Хлебный” существенно отличается от аналогов как по количественному так и по качественному составу, являясь богатым источником витаминов (содержание тиамина увеличилось в 16,5 раз; витамина С в 6,3 раза, рибофлавина в 1,5 раза) и может быть рекомендован как продукт лечебно-профилактического назначения при широком
круге заболеваний. Рецептура продукта разработана с учетом того, что часть дорогостоящего молочного сырья заменена на растительную биодобавку, что позволяет значительно снизить себестоимость сыра.
Место внедрения: опытно-промышленная выработка продукта проводилась на ЗАО « Краснодарский завод плавленых сыров».
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: технология сыра плавленого
“Хлебный” не требует специального оборудования, технологический процесс
проводится при режимах близких к традиционным.
Срок хранения готового продукта составляет 65 суток.
ПАСТА ТВОРОЖНАЯ “ЛЕСНАЯ ЯГОДА”
Разработчики: Л.В. Енальева, Н.Н. Курочкина, А.А. Бочков.
Цель: приготовление продукта функционального питания, входящего в повседневный рацион и оказывающего положительное влияние на физическое и
психическое состояние организма.
Описание: паста творожная “Лесная ягода” имеет нежную, однородную
консистенцию, чистый сладкий вкус с легким привкусом лесных ягод, слегка розовый цвет. Способствует улучшению пищеварения, повышению иммунного статуса организма, нормализации кишечной микрофлоры и как следствие профилактики целого ряда заболеваний. Паста творожная “Лесная ягода”- это не только лечебный, но и прекрасный десертный продукт.
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
58
Практические показатели внедрения: для производства продукта высокого качества с заданными органолептическими и физико-химическими характеристиками необходимо использование смесителя-измельчителя СИ-120 (производитель Молмаш, Россия) или его аналогов.
Срок хранения продукта при температуре хранения 6±20С составляет 20 суток.
ПРОДУКТ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ «БИОТОН»
Разработчики: Л.В. Енальева, Ю.П. Пяткова
Цель: приготовление продукта природного происхождения, который предназначен для систематического ежедневного употребления и восполнения недостатка в организме энергетических, пластических или регуляторных пищевых
субстанций.
Описание: продукт кисломолочный «Биотон» - это комбинированный молочно-растительный продукт с легким привкусом «липового цвета», в состав которого наряду с традиционным сырьем входит природный фитосироп. Безопасность использования фитодобавки подтверждена заключением Пятигорской государственной фармацевтической академии о специфической активности и токсичности. Фитодобавка оказывает выраженный адаптогенный эффект, стимулирует
двигательную активность и работоспособность, повышает устойчивость к гипоксии, не вызывает токсических явлений. В качестве заквасочной микрофлоры используются культуры, обладающие пробиотической направленностью.
Преимущества в сравнении с аналогами: продукт “Биотон” является богатым источником витаминов (содержание витамина А по сравнению с аналогами
увеличились в 2 раза, биотина в 1,3 раза, тиамина в 11,6 раза, витамина С в 1,2 раза), степень удовлетворения суточной потребности по белку составляет 5%, по
лактозе- 21,1%, по жиру- 1,7%, в том числе растительным- 0,11%.
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: разработанная технология кисломолочного продукта “Биотон” предполагает использование традиционного оборудования, предназначенного для производства кисломолочных продуктов. Доза
вносимой фитодобавки незначительна и не оказывает существенного влияния на
себестоимость продукта.
Срок хранения готового продукта составляет 10 суток при температуре
0
6±2 С.
ТЕХНОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ
НАПИТКОВ СКОМПЛЕКСНЫМ ПРЕБИОТИКОМ «ЛАЭЛЬ»
Разработчики: А.И. Тариченко, И.А. Евдокимов, В.В. Крючкова
Цель: получение конкурентоспособных продуктов питания с высокой пищевой и биологической ценностью, с прогнозируемым составом и свойствами
массового потребления и лечебно-профилактического назначения для различных
возрастных и профессиональных групп населения.
Описание: технический результат заключается в получении кисломолочных напитков функционального назначения. Это достигается использованием
комплексного пребиотика «Лаэль», в состав которого помимо лактулозы входит
59
и фермент – лизоцим, что приводит к эффекту синергизма, который оказывает
влияние как на рост микроорганизмов закваски кисломолочных напитков, так и на
нормализацию естественной кишечной микрофлоры человека. «Лаэль» способствует улучшению органолептических показателей, придает продуктам гепатопротекторные и бифидогенные свойства, а также способен повысить иммунную
защиту организма. Помимо этого улучшается структурообразование, повышается
их биологическая ценность и увеличиваются сроки хранения (хранимоспособность).
Преимущества в сравнении с аналогами: в отличии от кисломолочного
напитка с лактулозой и бакконцентратом бифидобактерий предлагаемые
напитки помимо традиционной технологии производства резервуарным
способом могут быть получены и термостатным способом. К тому же комплексный пребиотик «Лаэль» обладает синергическими свойствами.
Место и объем внедрения: контрольная выработка в количестве 600 кг на
ОАО «Молочный завод «Новочеркасский».
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: разработанная технология экологически безопасна, является безотходной, эргоэкономной и доступной в плане
практической реализации. Дополнительных вложений на ее применение не требуется, используется имеющееся на молочных предприятиях оборудование и отработанные технологии подготовки молочной основы для производства традиционных кисломолочных напитков, что снижает себестоимость продукции и облегчает контроль за качеством в процессе производства.
Срок окупаемости затрат: небольшой, так как не требует дополнительных
вложений, кроме приобретения пакета документов на производство функциональных кисломолочных напитков, комплексного пребиотика «Лаэль» и сертификации новых продуктов.
Социальный эффект: расширение ассортимента синбиотических молочных продуктов, при производстве которых будет использоваться «Лаэль», что
позволит создать условия для полноценного питания россиян разных возрастных
групп, укрепления их здоровье и сохранения генофонда нации.
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ БИОПРОДУКТ «МОЙ ДОКТОР»
Разработчики: В.В. Крючкова, Т.Ю. Кокина.
Цель: производство обогащенного продукта здорового питания, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью, с бифидогенным и гепапротекторным действием.
Описание: кисломолочный биопродукт «Мой доктор» - обогащенный молочный продукт с нарушенной или ненарушенной консистенцией с единичными
частичками пищевых волокон, с чистым кисломолочным вкусом и запахом, от
белого до кремоватого цвета. В состав биопродукта наряду с традиционной молочной основой входят пищевые волокна из свекловичного жома, комплексный
пребиотик «Лаэль», премикс витаминно-минеральный, которые являются ценными источниками многих ингредиентов (пищевые волокна, лактулоза, лизоцим, ви60
тамины, макро- и микроэлементы, серосодержащие аминокислоты). Способствует
улучшению пищеварения, нормализации кишечной микрофлоры, обладает бифидогенным и гепатопротекторным действием и как следствие профилактике многих заболеваний.
Преимущества в сравнении с аналогами: кисломолочный биопродукт
«Мой доктор» существенно отличается от аналогов как по количественному, так и
качественному составу, являясь богатым источником витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот и может быть рекомендован как продукт функционального назначения. Рецептура биопродукта разработана с учетом использования
пахты, что приводит к ресурсосбережению и снижению себестоимости.
Место внедрения: опытно-промышленная выработка биопродукта проводилась на ОАО «Молочный завод «Новочеркасский».
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: технология кисломолочного биопродукта «Мой доктор» не требует специального оборудования, технологический
процесс проводится при режимах близких к традиционным.
Срок хранения готового биопродукта 7 суток при температуре 4±2оС.
ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ «ЛАЭЛЕНОК»
Разработчики: А.И. Бараников, И.А. Евдокимов, В.В. Крючкова, П.В.
Скрипин, А.И. Тариченко
Цель: производство обогащенных творожных продуктов здорового питания, обладающих высокой пищевой и биологической ценностью, с бифидогенным
и гепапротекторным действием.
Описание: творожные продукты (паста, масса и крем) «Лаэленок» - обогащенные кисломолочные продукты с нежной, однородной консистенцией, сладким
вкусом, от белого до кремоватого цвета. В состав творожных продуктов входит
обезжиренный творог, сывороточные белки, комплексный пребиотик «Лаэль»,
премикс витаминно-минеральный и йодказеин, которые являются ценными источниками многих ингредиентов (лактулоза, лизоцим, витамины, макро- и микроэлементы). Способствует улучшению пищеварения, нормализации кишечной
микрофлоры, обладает бифидогенным и гепатопротекторным действием и как
следствие профилактике многих заболеваний.
Преимущества в сравнении с аналогами: творожные продукты «Лаэленок»
существенно отличаются от аналогов как по количественному, так и качественному составу, являясь богатым источником сывороточных белков, витаминов,
макро- и микроэлементов, аминокислот и может быть рекомендован как продукт
функционального назначения. Технология является ресурсосберегающей и эргоэкономной.
Место внедрения: опытно-промышленная выработка биопродукта проводилась на ОАО «Молочный завод «Новочеркасский».
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
61
Практические показатели внедрения: технология творожных продуктов
«Лаэленок» не требует специального оборудования, технологический процесс
проводится при режимах близких к традиционным.
Срок хранения готового биопродукта 5 суток при температуре 4±2оС.
СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ «ЛАЭЛОБЛИХ»
Разработчики: В.В. Крючкова, О.С. Кудрина.
Цель: производство обогащенного сметанного продуктов здорового питания,
обладающего высокой пищевой и биологической ценностью, с бифидогенным и
гепапротекторным действием.
Описание: сметанный продукт «Лаэлоблих» - обогащенный сметанный продукты с вязкой блестящей на поверхности консистенцией, чистым кисломолочным вкусом и запахом, кремового цвета. В его состав наряду с традиционным молочным сырьем входит комплексный пребиотик «Лаэль» и облепиховое масло,
которые являются ценными источниками многих ингредиентов (лактулоза, лизоцим, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы). Способствует улучшению пищеварения, нормализации кишечной микрофлоры, обладает бифидогенным и гепатопротекторным действием и как следствие профилактике многих заболеваний.
Преимущества в сравнении с аналогами: сметанный продукт «Лаэлоблих»
существенно отличаются от аналогов как по количественному, так и качественному составу, являясь богатым источником ненасыщенных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов и может быть рекомендован как продукт функционального назначения. Технология является ресурсосберегающей и эргоэкономной.
Место внедрения: опытно-промышленная выработка биопродукта проводилась на ОАО «Молочный завод «Новочеркасский».
Возможные потребители: предприятия молочной промышленности.
Практические показатели внедрения: технология сметанного продукта
«Лаэлоблих» не требует специального оборудования, технологический процесс
проводится при режимах близких к традиционным.
Срок хранения готового биопродукта 7 суток при температуре 4±2оС.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ
ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ С.-Х. ПРОДУКЦИИ
РАЗРАБОТКА ИСХОДНЫХ ДАННЫХ НА ПРОЕКТИРОВАНИЕ
ГИДРОМЕЛИОРАТИВНЫХ СООРУЖЕНИЙ ПОСЛЕ
ВОДОПРОПУСКНЫХ ТРУБ И МАЛЫХ МОСТОВ
Разработчики: В. Н. Коханенко, В.В. Ширяев, Е.Г. Баленко, М.Ф. Мицик, Е.В. Дуванская, Т.Ю. Тарусова, Н.В. Коханенко, И.В. Папченко, Н.Г. Папченко, А.В. Каменева.
62
Цель: усовершенствование исходных данных на проектирование гидромелиоративных сооружений, позволяющих повысить их надежность и долговечность.
Описание: получена система уравнений движения потока за водопропускным сооружением в плоскости годографа скорости; получен спектр регулярных
решений этой системы; получены формулы связи плоскости годографа скорости с
физической плоскостью течения потока; разработан метод решения ряда задач по
течению двухмерных в плане водных потоков.
Преимущества в сравнении с аналогами: метод расчета более совершенен, дает более высокую степень адекватности по сравнению с существующими
ранее (метод Шеренкова И.А., Лилицкого Г.А., Рауза Х. и др.). Предлагаемый метод позволяет получить как параметры потока в целом, так и отдельные его характеристики, удобные для практического применения.
Возможные потребители: проектные организации, занимающиеся разработкой и проектированием гидротехнических сооружений:
- за дорожными водоотводами;
- за предохранительными и катастрофическими водосбросами;
- в системах лиманного орошения.
Внедрение может быть реализовано по всей России.
Практические и экономические показатели внедрения: повышение
надежности работы гидротехнических сооружений. Ожидаемый экономический
эффект при эксплуатации одного гидротехнического сооружения составит около
200 тыс. рублей.
Срок окупаемости затрат: около 3 лет.
Социальный эффект: получение новых математических моделей и пакета
прикладных программ в компьютерном мире.
ПОВЫШЕНИЕ НАДЕЖНОСТИ ГИДРОТЕХНИЧЕСКИХ
СООРУЖЕНИЙ (ГТС)
Разработчики: В. Н. Коханенко, Коханенко, И.В., Баленко Е.Г., Папченко,
Н.Г. Папченко, Н.В. Косиченко.
Описание: разработаны математические модели определения геометрических и гидравлических параметров течения одномерных и двухмерных водных
потоков в задачах управления надежностью ГТС и кинематической структурой
потока для сооружений:
- дорожного водоотвода;
- водопропускных сооружений систем лиманного орошения;
- водопропускных сооружений предохраняющих от катастроф водохранилища.
Преимущества в сравнении с аналогом: повышение эксплуатационной
надежности ГТС вследствие более качественного расчета гидравлических параметров потока (повышения адекватности модели)
Место внедрения: Волгоградская область, Ольховская оросительная
система.
63
Экономические показатели внедрения: 1,2 миллиона рублей на одно
сооружение.
СОВРЕМЕННЫЙ МЕТОД УЧЕТА КОЛИЧЕСТВА ВОДЫ В КАНАЛАХ И
УПРАВЛЕНИЕ ЕЕ ПОДАЧЕЙ В МЕСТНЫЕ ОРОСИТЕЛЬНЫЕ
СИСТЕМЫ
Разработчики: В. Н. Коханенко, Коханенко, И.В., Баленко Е.Г., Папченко, Н.Г. Папченко, Н.В. Косиченко.
Описание: разработаны математические модели определения параметров
потоков для целей учета водных ресурсов и оптимального управления их распределением в:
- каналах оросительно – обводнительной сети;
- реках.
Преимущества в сравнении с аналогом: комбинированный способ (приборный + аналитический) позволяет повысить адекватность математической модели и точность в определении и управлении расходом воды в поливных хозяйствах оросительной сети.
Место внедрения: Азовский магистральный канал.
Экономические показатели внедрения: более 15 миллионов в год.
Недопустимый размыв крепления отводящего русла за трубчатым водопропускным сооружением при его низкой надежности вследствие неправильного учета
воздействия водного потока.
ДЕТОНАЦИОННО-ГАЗОВЫЙ КОМПЛЕКС АДМ-2Д
ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ПОРОШКОВЫХ ПОКРЫТИЙ С ЦЕЛЬЮ ЗАЩИТЫ
ДЕТАЛЕЙ МАШИН ОТ ИЗНОСА ИЛИ ПРИ ИХ
ВОССТАНОВИТЕЛЬНОМ РЕМОНТЕ
Разработчики: Е.П. Ладан, В.Х. Кадыров, В.В. Илларионов, Е.Д. Генев,
В.И. Семеняк.
Цель: создание отечественного, конкурентоспособного на международном
рынке высокопроизводительного детонационно-газового комплекса для нанесения защитных порошковых покрытий на детали различных механизмов и машин.
64
Описание: детонационно-газовый комплекс АДМ-2Д представляет собой
высокопроизводительное технологическое оборудование для нанесения защитных
покрытий из порошков металлов, окислов, карбидов, твердых сплавов и композиционных материалов на рабочие поверхности деталей механизмов и машин путем
распыления их направленным детонационным взрывом газовой смеси. Отсутствие
в комплексе энергонапряженных деталей позволяет включать его в состав поточных линий и обеспечивает возможность поддержания заданных параметров
напыления. Детонационно-газовый комплекс АДМ-2Д позволяет не только восстановить, часто остродефицитные, детали, но и обеспечить им ресурс намного
превышающий ресурс новых деталей и деталей, восстановленных традиционными
методами.
Преимущества в сравнении с аналогами: основное преимущество состоит в том, что термонапыляющее устройство его работает по 2-х-тактной схеме,
что обеспечивает исключительную простоту конструкции, значительно более высокие производительность и эксплуатационную надежность. Благодаря новой системе газораспределения и отсутствию подвижных элементов в установке значительно упрощена вся система газопитания.
Место внедрения: ООО «НИЦ АДМ» ( пос. Персиановский Ростовской
обл.).- 1 комплекс; ЗАО «Нефтетрубосервис» (г. Химки Московской обл.) -4
комплекса; Компания «Koterpiller, Соrp.» (США) - 1 комплекс; Фирма «Demeton
Tehnologies» (США) -2 комплекса.
Возможные потребители: сервисные центры по ремонту деталей.
Практические и экономические показатели внедрения: упрощение системы газопитания позволило существенно снизить стоимость детонационногазовой установки, а возможность заполнения камеры взрыва дозированной порцией газовой смеси с частотой до 28 Гц в несколько раз повысило производительность детонационно-газового комплекса.
Предлагаемые детонационно-газовые комплексы являются энергосберегающими. Потребляемая электромощность составляет всего 0,06 КВт, в то время,
как использование плазменного напыления требует от 30 до 200 КВт.
При использовании порошковых покрытий, нанесенных детонационногазовыми комплексами АДМ-2Д, срок службы деталей увеличивается в 1,5 - 3 раза, а в некоторых случаях и более раз.
Экономически выгодным является восстановительный ремонт оборудования, в случае его физического износа, чем покупка нового.
Срок окупаемости затрат: при рыночной стоимости 2-х-тактного автоматизированного детонационно-газового комплекса - от 1 500 000 рублей (от 57 700
долларов США) – 1,5 года.
Некоторые примеры коммерческой эффективности использования
предлагаемого детонационно-газового комплекса:
а) Стоимость коленвала автомобиля КамАЗ - 32000 руб. Себестоимость восстановительного ремонта (напыления) изношенного до последнего ремонтного
размера коленвала автомобиля КамАЗ - 4000 руб. Срок службы вала после напыления увеличивается в 1,5 -2 раза.
65
б) Стоимость трехходового крана (молзаводы) - 6200 руб. Себестоимость
восстановительного ремонта этого крана - 800 руб. Срок службы крана увеличивается после напыления в 8 раз.
в) Стоимость вариатора косилки Е280 - 13000 руб. Себестоимость восстановительного ремонта вариатора - 600 руб. Ресурс увеличивается в 4 раза.
ДЕТОНАЦИОННО-ГАЗОВАЯ УСТАНОВКА АДМ-4Д ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ
ПОРОШКОВЫХ ПОКРЫТИЙ
Разработчики: Е.П. Ладан, В.Х. Кадыров, В.В. Илларионов, Е.Д. Генев,
В.И. Семеняк.
Цель: защита деталей машин от износа или при их восстановительном ремонте.
Описание: детонационно-газовая установка АДМ-4Д представляет собой
высокопроизводительное технологическое оборудование для нанесения защитных
покрытий из порошков металлов, окислов, карбидов, твердых сплавов и композиционных материалов на рабочие поверхности деталей механизмов и машин путем
распыления их направленным детонационным взрывом газовой смеси. В детонационно-газовой установке АДМ-4Д используется механическая система газораспределения и рабочий цикл состоит из четырех фаз (заполнение ствола взрывной
смесью, подача порошка, инициирование и взрыв, продувка ствола). Детонационно-газовые установки АДМ-4Д позволяют не только восстанавливать, часто
остродефицитные детали, но и обеспечить им ресурс намного превышающий ресурс новых деталей, не говоря уже о деталях, восстановленных традиционными
методами.
Место внедрения: по контракту в ООО «Электромаш» (г.Новочеркасск).
Практические и экономические показатели внедрения: срок службы деталей увеличивается в 1,5 - 3 раза, а в некоторых случаях и более раз. Особенно
важным является тот факт, что детонационно-газовые установки АДМ-4Д являются энергосберегающими. Потребляемая электромощность составляет всего
0,06 КВт, в то время, как использование плазменного напыления требует от 30 до
200 КВт.
УСТАНОВКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННЫХ
КОРМОЛЕКАРСТВЕННЫХ СМЕСЕЙ
Разработчики: Ю.А. Симакин, А.И. Бараников, Е.А. Ладыгин, В.И. Щербина
Цель: приготовление кормолекарственных смесей (КЛС), белкововитаминных добавок и премиксов в гранулированном виде для профилактики и
лечения различных заболеваний с.-х. животных.
Описание: установка включает измельчитель лекарственных препаратов и
наполнителя, малый и большой смесители, шестеренный пресс-гранулятор.
Характеристика оборудования.
Измельчитель
Тип рабочего органа – ножевой.
Производительность, т/ч – 0,025
66
Номинальная частота вращения ножа, мин-1 - 6000…8000
Мощность электродвигателя, кВт – 0,6
Смеситель малый
Тип – лопастной
Производительность, т/ч – 0,16
Мощность электродвигателя, кВт - 1,1
Продолжительность смешивания, мин – 3…4
Однородность смеси (не менее), % - 95
Смеситель большой
Тип – лопастной
Производительность, т/ч – 0,5
Мощность электродвигателя, кВт – 2
Продолжительность смешивания, мин – 4…5
Однородность смеси (не менее),% - 95
Пресс-гранулятор
Производительность , т/ч – 0,2…0,4
Энергоемкость, кВт т/ч – 12…24
Мощность электродвигателя, кВт – 6
Гранулирование КЛС шестеренным прессом обеспечивает малую энергои металлоемкость оборудования, а простота конструкции и малые габариты пресса позволяют использовать его в составе как стационарного, так и мобильного
варианта. Кроме того, приготовление лекарственного корма в гранулированном
виде исключает сегрегацию компонентов смеси при ее транспортировании, обеспечивая тем самым высокую эффективность ветеринарных обработок.
Ориентировочная стоимость установки составляет 400 тысяч рублей.
Возможные потребители: животноводческие фермы и комплексы, комбикормовые цеха и заводы. Установка может быть использована работниками районных станций по борьбе с болезнями с.-х. животных, а также ветеринарными
специалистами крупных животноводческих хозяйств.
Объем внедрения определяется исходя из условия, что для района требуется
как минимум две установки для обслуживания животноводческих ферм района
без учета крупных животноводческих комплексов, которые должны иметь собственные установки.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
Социальный эффект: создание дополнительных рабочих мест, предотвращение распространения заболеваний с.-х. животных, обслуживающего персонала,
создание экологически чистой среды.
ОРУДИЕ С АКТИВНЫМ РАБОЧИМ ОРГАНОМ ЧЕРЕНКОВОГО ТИПА
ДЛЯ ОБРЕЗКИ БОКОВЫХ КОРНЕЙ ПЕРЕД КОРЧЕВКОЙ ПНЕЙ НА ВЫРУБКАХ ЛЕСОКУЛЬТУРНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
Разработчик: А.Ф. Совков.
Цель: повышение производительности на раскорчевке пней и уменьшение
(в 2-3 раза) размеров воронки и прикорневого кома (выноса гумусового слоя).
67
Описание: рабочий орган представляет собой почвообрабатывающую машину, навешиваемую на трактор класса 3-6 т, состоящую из сварной неподвижной и подвижной рам. На последней на определенном расстоянии (в зависимости
от размеров пней) укреплены черенковые ножи, механизм привода, опорные колеса и другие узлы, обеспечивающие обработку почв, насыщенных корнями на
глубине 40-70 см. Вертикальные колебания частотой 200-500 кол./мин. передаются ножам от ВОМ трактора через механизм привода с карданной передачей.
Преимущества в сравнении с аналогами: наличие подвижной рамы с закрепленными на ней черенковыми ножами, совершающими вертикальные колебания, передаваемые раме от ВОМ трактора через механизм привода с карданной
передачей.
Место внедрения: зоны лесокультурного разведения РФ. Опытный образец
внедрялся в ЦОКБ лесхозмаш г. Пушкино, Московской обл., Донской, Мартыновский, Манычский и Ленинский лесхозы Ростовской обл.
Экономические показатели внедрения: затраты денежных средств на раскорчевку пней снизились на 2680 руб./га.
КОМБИНИРОВАННОЕ ОРУДИЕ ДЛЯ ЗАСЫПКИ И ЗАРАВНИВАНИЯ
ВРЕМЕННЫХ ОРОСИТЕЛЕЙ, БОРОЗД И ТРАНШЕЙ
Разработчик: А.Ф. Совков.
Цель: повышение производительности путем одновременного разрыхления
и заравнивания затвердевших валиков временных оросителей, траншей и борозд с
двух сторон одновременно за один проход методом «седлания»
Описание: заравниватель временных оросителей и траншей представляет
собой комбинированное рабочее оборудование, навешанное спереди базового
трактора, которое состоит из двух симметрично расположенных поворотных отвалов и ряда рыхлительных зубьев симметрично расположенных впереди каждого
отвала на отдельной раме. Управление отвалами и рыхлительными зубьями независимое гидравлическое из кабины тракториста. Перед засыпкой траншей заравниватель устанавливается способом ее седлания, т.е. гусеницы трактора опираются на бермы канала, траншеи с двух сторон. При необходимости можно установить на задней навеске трактора каток для уплотнения засыпанного грунта. В случае ненадобности предварительного разрыхления грунта рыхлительное оборудование легко демонтируется. Заравниватель также может работать и как бульдозер.
Таким образом, комбинированное орудие включает в себя три типа землеройных
машин: заравниватель, рыхлитель и бульдозер.
Преимущества в сравнении с аналогами: наличие независимо управляемых рыхлящих зубьев, установленных впереди боковых заравнивающих отвалов.
Возможные потребители: зоны орошаемого земледелия РФ.
Экономические показатели внедрения: расчетный экономический эффект
составит 135 руб. на 100 м2 заравниваемой площади.
РОМБОВИДНЫЕ КОВШОВЫЕ ГАСИТЕЛИ
Разработчики: Н.И. Ткаченко.
68
Цель: совершенствование элементов крепления нижнего бьефа трубчатых
водопропускных сооружений оросительных систем и дорожного водоотвода.
Описание: разработано две модификации гасителей. Первая модификация
представляет собой ромбовидный ковшовый гаситель, образованный четырьмя
вертикальными прямоугольными стенками (расходящимися задними и сходящимися передними), устанавливаемыми за выходным оголовком (типа портальной
стенки) трубчатого водопропускного сооружения на укрепленном плитами водобое. Высота задних стенок меньше передних. Во второй модификации установлены дополнительные параллельные стенки, повышающие эффективность гашения
избыточной энергии потока. Для водопропускных сооружений
диаметром до 1
м рекомендуется первая модификация, свыше 1 м – вторая.
Преимущества в сравнении с аналогами: более эффективное гашение избыточной энергии водного потока в мостообразном гидравлическом прыжке и за
счет перераспределения удельных расходов при переливе через верх стенок гасителя; обеспечивается пропуск плавающего и влекомого мусора и самопромыв
ковша гасителя от наносов.
Место и объем внедрения: единичное сооружение на концевом водосбросе
Багаевской оросительной системы.
Экономические показатели внедрения: экономический эффект складывается за счет уменьшения капитальных затрат на строительство укрепленного
участка водобоя, длина которого уменьшается в 2-2,5 раза при эффективном гашении избыточной энергии водного потока, а также за счет снижения ремонтноэксплуатационных затрат на обслуживание сооружения.
Срок окупаемости затрат: ориентировочно три года.
Социальный эффект: разработка имеет экологический эффект, заключающийся в предотвращении водной эрозии почвы и уменьшении площади отторгаемых под ГТС земель.
КОМБИНИРОВАННАЯ МАШИНА ДЛЯ ПРЕДПОСЕВНОЙ
ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ РИСОВЫХ ПОЛЕЙ
Разработчики: В.К. Шаршак, С.Е. Башняк.
Цель: сокращение сроков подготовки почвы рисовых полей.
Описание: в конструкции машины на общей раме расставлены рыхлительные и культиваторные лапы, активный дискователь, планировочный нож и кольчато-шпоровый каток. Машина прицепного исполнения к трактору
ДТ–75Б, рабочая скорость до 10 км/час, ширина захвата – 3,2 м, производительность машины до 3 га/час. Перевод машины из транспортного в рабочее положение и наоборот осуществляют П-образная гидрофицированная рама, имеющая
пневмоколесный ход, и сцепное гидрофицированное устройство базового трактора.
Преимущества в сравнении с аналогами: машина подготавливает рисовый чек к посеву за один проход.
Место внедрения: рисовые оросительные системы Дона и Кубани.
Практические и экономические показатели внедрения: снижается
уплотнение нижележащих слоев почвы, что ведет к улучшению ее аэрации; по69
вышается водопоглощающая способность почвы. Годовой экономический эффект
от применения одной машины может составить в рисоводстве 291804,80руб.
Срок окупаемости затрат: в течение двух лет.
Социальный эффект: применение комбинированной машины позволяет
сократить количество машин для предпосевной обработки почвы, что ведет к
улучшению экологической обстановки.
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ТИОНИЛХЛОРИДНЫХ
РАСТВОРОВ ЭЛЕКТРОЛИТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ
Разработчики: Демьян Е. М., Демьян В. В.
Цель: данный способ позволяет проследить за изменением свойств тионилхлоридных растворов электролитов при хранении и прогнозировать их устойчивость.
Описание: получены экспериментальные данные изменения плотности,
электропроводности, содержания ионов лития в тионилхлоридных растворах
электролитов; предложены возможные реакции разложения электролита при хранении.
Преимущества в сравнении с аналогами: основное преимущество состоит
в том, что данный способ позволяет сделать комплексный анализ электролита и
прогнозировать коррозионные потери лития в источнике тока.
Возможные потребители: проектные организации и предприятия, занимающиеся разработкой и производством литиевых источников тока.
Практические и экономические показатели внедрения: повышение
надежности работы литий-тионилхлоридных элементов. Экономический эффект
может быть рассчитан после проведения полупромышленных испытаний.
ЭЛЕКТРОЛИТЫ ДЛЯ ОСАЖДЕНИЯ ИЗНОСОСТОЙКИХ
КОМПОЗИЦИОННЫХ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ ПОКРЫТИЙ (КЭП)
НИКЕЛЬ-АЛМАЗ, НИКЕЛЬ-БОР-АЛМАЗ
Разработчики: Дегтярь Л.А., Кудрявцева И.Д.
Цель: разработка электролитов для электроосаждения износостойких
гальванических покрытий, как альтернатива хромовым покрытиям, получаемых
из экологически опасных электролитов.
Описание: Гальванические осадки, полученные из разработанного электролита, блестящие и полублестящие, обладают микротвердостью 10-12 ГПа. В режимах трения со смазкой при нагрузке ~27 кг,~ 33 кг, на точечный контакт износостойкость сплава никель-бор выше, чем хромового покрытия.
Высокая износостойкость сплава, согласно ренгеноструктурным исследованиям, связана с наличием в покрытии фазы Ni4B3.
Преимущества по сравнению с аналогами: интенсификация процесса
осаждения (высокая скорость осаждения) достигается благодаря наличию коллоидных соединений никеля и бора.
Возможные потребители: предприятия по восстановлению сельскохозяйственной техники
Практические и экономические показатели внедрения:
70
Износостойкие покрытия, полученные из данных электролитов, имеют повышенную износостойкость. Это позволяет рекомендовать их для замены хромовых покрытий, получаемых из экологических опасных электролитов хромирования.
Износостойкие КЭП на основе сплава никель-бор прошли успешные испытания в качестве альтернативы хромовым покрытиям, с целью восстановления
изношенных деталей сельскохозяйственной техники.
ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ГРАНУЛИРОВАНИЯ
КОРМОВЫХ И КОРМОЛЕКАРСТВЕННЫХ СМЕСЕЙ
Разработчики: Ладыгин Е.А., Симакин Ю.А.
Описание: Предлагаемые разработки позволяют производить подготовку
и гранулирование кормовых и кормолекарственных смесей в зависимости от их
назначения и гранулометрического состава. Подготовка обеспечивает заданную
дисперсность составляющих компонентов и высокую однородность смесей
(96…98%), а последующее прессование – необходимую плотность и качество
гранул при минимальных затратах энергии. В комплект оборудования входят
устройства для измельчения, дозирования и смешивания компонентов, кондиционирования и прессования кормовых и кормолекарственных смесей.
Рабочий орган гранулятора представляет собой зубчатые колеса эвольвентного профиля, во впадинах которых выполнены прессовальные каналы.
Практические и экономические показатели внедрения: Использование
кормолекарственных гранул для лечения гельминтов с.-х. животных позволяет
обеспечить 100% эффективность мероприятия.
НОВОЕ В МЕХАНИЗАЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Разработчики: Москвичев Н.Н., Москвичева Н.Н.
Описание: Предлагаются:
- методики, позволяющие вести перед началом работы с.-х. машин выбор
технологических регулировок с учетом экономичности, качества работы и производительности агрегатов для: основной и поверхностной обработок почвы; внесения органических и минеральных удобрений; выполнения работ по химической
защите растений; посева и посадки семян с.-х. культур;
- диски к пневматическим сеялкам, которые позволяют вести пунктирный
высев семян бобовых,многолетних трав (люцерны, донника) малыми гектарными
нормами (2,5-3 кг/га), формировать широкорядные посевы, за весеннее-летний
период получать укосы зеленой массы на корм животным, накапливать питательные вещества в почве (азот, фосфор, калий) и выращивать урожай зерновых озимых культур без применения удобрений и химических средств защиты растений.
Практические и экономические показатели внедрения: Сеялка с этими
дисками может в рядки с семенами (подсолнечника) подсевать семена бобовых,
многолетних трав, что позволяет получать урожай подсолнечника с меньшими
затратами и после уборки подсолнечника на следующий год выращивать урожай
бобовой травы на зеленый корм или семена с накоплением в почве питательных
веществ для последующей культуры.
71
КОМБИНИРОВАННЫЙ БОРОЗДОДЕЛАТЕЛЬ-ЩЕЛЕВАТЕЛЬ
Разработчики: Шаршак В.К., Башняк И.М.
Цель: нарезка борозд – щелей в междурядиях пропашных поливных культур.
Описание: комбинированное орудие может использоваться для поверхностных
поливов по бороздам-щелям и для устройства водоудерживающих борозд-щелей;
глубина щелей 40…50 см; расстояние между щелями 70…210 см; глубина борозд –
32-35 см.
Преимущество по сравнению с аналогами: Отличие от имеющихся аналогов: наличие съемных, регулируемых по высоте отвалов. Опорные стойки отвалов являются одновременно рабочими органами щелевателя, на боковинах нижней части
которых закреплены рыхлительные пластины.
Возможные потребители: зоны орошаемого земледелия.
Экономические ( практические) показатели внедрения: экономический
эффект от донной установки составит до 200,0 тыс. руб.
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ
Разработчик: Совков А.Ф.
Цель: расширить область применения, повысить производительность и мобильность при перемещении по твердой поверхности между прудами.
Описание : тип – плавучий; грузоподъемность 1000 кг; скорость движения –
max – 6 км/ч; двигатель – УД-1,5 (3,8 кВт); бункер для сухих гранул двухрукавный
объемом 250 л; бункер цилиндрический с мешалкой объемом 750 л.
Преимущество по сравнению с аналогами: наличие бака жидкого продукта,
насоса, разливочной трубы с форсунками и пневмоколес для перемещения по твердой
поверхности.
Возможные потребители: рыбоводческие хозяйства.
Экономические показатели внедрения: экономический эффект от одного
устройства составит до 50 тыс. руб.
ПОРОШКОВЫЕ АНТИФРИКЦИОННЫЕ И КОНСТРУКЦИОННЫЕ
ДЕТАЛИ МАШИН АПК
Разработчики: Богданченко А.Н., Сычев А.Г., Волжин Д.В.
Цель: снижение расходов металла
Описание: порошковые детали - втулки подвески автоприцепа автомобиля
КАМАЗ позволяют заменить механическую обработку, экономить материал (
труба по специальному заказу). Увеличить межремонтный период прицепа, за
счет увеличения службы порошковых втулок.
Возможные потребители: производители прицепов, автохозяйства, ремонтные
организации.
72
Экономические ( практические) показатели внедрения: в зависимости от
программы изготовления прицепов ( на 1 прицеп идет 8 втулок)
ЭКОНОМИКА
АЛГОРИТМ РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРНОЙ СТРАТЕГИИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА РЕГИОНАЛЬНОМ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ
Разработчик: М. С. Шолух
Цель: создание дополнительных конкурентных преимуществ для сельхозтоваропроизводителя по товарному предложению на высококонкурентном рынке
продовольствия.
Описание: процесс разработки товарной стратегии сельскохозяйственного
предприятия на региональном продовольственном рынке в авторской версии алгоритмизирован с учетом последовательной координации стратегической и тактической направленности его рыночного поведения, ситуационного анализа, целеполагания, оптимального выбора инструментов, технологий и сценариев осуществления целевого маркетинга, в том числе таких как конструирование модельных версий поведения предприятия на рынке для достижения желаемых экономических результатов, принятие эффективных маркетинговых решений по управлению процессом продвижения производимой сельскохозяйственной продукции на
рынок, оценка конкурентных позиций сельскохозяйственной организации, выполненная с помощью SNW-анализа, обоснования товарного ассортимента методом BCG («Бостон консалтинг групп»).
Преимущества в сравнении с аналогами: научная новизна определяется
системным характером изучения теоретических и практических проблем формирования товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия с учетом специфики развития рыночных отношений, исследования всей совокупности мер, связанных с товаром – его разработку, производство, рекламу, реализацию – как основных в коммерческой и производственной деятельности предприятия.
Место внедрения: ЗАО АФ «Победа» Каневского района Краснодарского
края.
Практические и показатели внедрения: разработанные теоретические и
методические положения, сформулированные выводы и рекомендации способствуют повышению эффективности товарной стратегии посредством моделирования инструментария ее реализации на достаточно насыщенных продовольственных рынках с учетом особенностей современного этапа развития российского
АПК.
Срок окупаемости затрат: 2,5 года.
ИНСТРУМЕНТАРИЙ ОБОСНОВАНИЯ
РАЦИОНАЛЬНОЙ ТОВАРНОЙ СТРАТЕГИИ
73
МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Разработчик: М. С. Шолух
Цель: теоретическая и методическая разработка концептуальной модели
рациональной товарной стратегии молокоперерабатывающего предприятия.
Описание: инструментарий обоснования товарной стратегии молокоперерабатывающего предприятия, соответствующий требованиям рациональности,
формировался посредством использования маркетинговых исследований по следующим направлениям: анализ продуктового портфеля предприятия, для которого разрабатывается стратегия, а также его конкурентов, оценка востребованности
сложившегося товарного предложения, определение условий, обеспечивающих
качество продукции, возможности использования товарных знаков, реализации
рекламных кампаний, программ стимулирования сбыта.
Преимущества в сравнении аналогами: предлагаемая товарная стратегия
базируется на применении инструментария интенсивного маркетинга, включающего в себя поэтапную реализацию мероприятий по внедрению тотальной системы управления качеством производимых молокопродуктов, наращивание выпуска
сопутствующей продукции: мороженого, сгущенного молока и др., освоение производства новых видов молочной продукции, ее разнообразной упаковки.
Место внедрения: ОАО «Тацинский молзавод» Тацинский район Ростовской области.
Экономические показатели внедрения: практическое применение рациональной товарной стратегии способствует повышению конкурентоспособности
молокоперерабатывающего предприятия на насыщенном рынке молока и молочной продукции.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО
(ПЛАНОВОГО) ЗАДАНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ОРГАНИЗАЦИЯХ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА
Разработчик: М.А. Холодова
Цель: совершенствование внутрихозяйственного (планового) задания при
производстве мяса в сельскохозяйственных организациях.
Описание: методика совершенствования мероприятий по разработке внутрихозяйственного (планового) задания при производстве мяса в сельскохозяйственных организациях предусматривает
включение в него расчетноаналитических алгоритмов оптимизации структуры стада животных; исчисления
нормативов производственных затрат; и внутрихозяйственных трансфертных цен
с учетом конъюнктуры рынка, возможности использования инструментария скидок и наценок.
Преимущества в сравнении с аналогами: научная новизна исследования
определяется системным подходом к изучению теоретических и практических вопросов по совершенствованию внутрихозяйственного (планового) задания при
производстве мяса.
Место внедрения: ООО «Центр-Агро-Инвест» Чертковского района Ростовской области.
74
Практические
показатели
внедрения:
обоснованы
расчетноаналитические алгоритмы оптимизации структуры стада животных; исчисления
нормативов производственных затрат; и внутрихозяйственных трансфертных цен
с учетом конъюнктуры рынка, возможности использования инструментария скидок и наценок, позволяющие повышению эффективности производства продукции животноводства (мяса) в условиях рыночного механизма хозяйствования.
Срок окупаемости затрат: 3 года.
ИНСТРУМЕНТАРИЙ РАЗРАБОТКИ ПРОГНОЗА РАЗВИТИЯ
МЯСОРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК НА СРЕДНЕСРОЧНУЮ
ПЕРСПЕКТИВУ
Разработчик: М.А. Холодова
Цель: обоснование концептуально-методических подходов и инструментария разработки прогноза развития мясопродуктового подкомплекса АПК региона
применительно к условиям Ростовской области.
Описание: определены, систематизированы и обоснованы факторы, влияющие на развитие мясопродуктового подкомплекса АПК региона; разработаны
методические подходы и расчетно-аналитический инструментарий для прогнозирования и обоснования сценариев развития мясопродуктового подкомплекса АПК
региона; интерпретирован методический инструментарий разработки и обоснования прогноза потребления продукции мясопродуктового подкомплекса АПК региона населением.
Преимущества в сравнении с аналогами: научная новизна заключается в
обосновании концептуально-методических подходов и теоретико-эмпирического
инструментария разработки прогноза развития мясопродуктового подкомплекса
Ростовской области в контексте рыночных институциональных особенностей
АПК, позволяющих разработать варианты прогноза развития отраслей и подкомплексов АПК с использованием взаимодополняющих методов экономикоматематического моделирования, таких как трендовое, корреляционнорегрессионное моделирование и метод размножения оценок «РАЗОЦ».
Место внедрения: ООО «Чертковский мясокомбинат» Чертковского района
Ростовской области.
Практические показатели внедрения: расширены научных представлений о традиционном и инновационном расчетно-аналитическом инструментарии
разработки прогноза развития мясопродуктового подкомплекса АПК региона посредством применения комплекса взаимодополняющих методов экономикоматематического моделирования; концептуальные положения и практические выводы могут быть использованы хозяйствующими субъектами мясопродуктового
подкомплекса АПК региона с целью повышения качества принятия управленческих решений, а также органами государственной власти различных уровней
управления как инструмента научного предвидения и вариантного анализа для
стабилизации работы продовольственного рынка региона.
Социальный эффект: повышение эффективности функционирования мясопродуктового подкомплекса, улучшение качества жизни населения, обеспече-
75
ние социально-экономической стабильности и продовольственной безопасности
страны.
ОПТИМИЗАЦИЯ ТОВАРНО-СЫРЬЕВЫХ ПОТОКОВ
МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Разработчик: Н.Ф. Илларионова
Цель: повышение эффективности управления товарно-сырьевыми потоками предприятий мясной перерабатывающей промышленности.
Описание: разработка включает оптимизационные экономикоматематические модели, связывающие товарно-сырьевые потоки и транспортные операции в единый комплекс операций по переработке биологического сырья в готовую продукцию с последующей её реализацией.
Преимущества в сравнении с аналогами: в отличие от поэтапного
подхода к оптимизации технологического цикла производства предприятия
мясной промышленности, когда задачи решаются на различных уровнях управления и поэтому не согласованы друг с другом, авторская версия объединенной модели позволяет провести максимально эффективную оптимизацию.
Возможные потребители: мясоперерабатывающие предприятия мясного
продовольственного комплекса и других отраслей экономики.
Экономические показатели внедрения: практическая реализация авторской объединенной модели позволила повысить рентабельность затрат на 15
процентных пунктов.
Социальный эффект: защита внутреннего рынка и стимулирование отечественных производителей.
ОПТИМИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПОСТАВКАМИ
СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Разработчик: Н.Ф. Илларионова
Цель: повышение экономической эффективности управления товарносырьевыми потоками в системе промышленных комплексов.
Описание: разработка блока экономико-математических моделей для оптимизации транспортных расходов с учетом оборотных средств, омертвленных в
перевозочном процессе, в случае перевозки дорогостоящих товаров и для оптимизации транспортных расходов в случае перевозки особорежимных скоропортящихся продуктов по критерию стоимости с учетом фактора времени, и отвечающим концепции just-in-time (точно в срок).
Место и объем внедрения: ОАО «СТРОЙФАРФОР», г. Шахты Ростовской
области.
Экономические показатели внедрения: модель, модифицированная
дополнительным членом, отвечающим концепции just-in-time (точно в срок),
является универсальной и применяется в работе отдела импортно-экспортных
поставок ОАО «СТРОЙФАРФОР» и позволяет получать необходимое для
производства продукции сырье точно в срок, не допуская затаривания складских
76
помещений избыточным запасом сырья с одной стороны, и крайне нежелательного
простоя печей обжига с другой, обеспечивая, таким образом, непрерывность
производственного цикла.
Социальный эффект: улучшение условий труда за счет равномерности
режима труда и продолжительности перерывов и ликвидации потери рабочего
времени.
УЧЕТ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ НА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
(ЭЛЕКТРОННЫЙ КУРС)
Разработчики: А.Н. Кизилов, З.В. Удалова.
Цель: повышение квалификации специалистов с.-х. предприятий в области
бухгалтерского учета.
Описание: электронный курс «Учет денежных средств на сельскохозяйственных предприятиях» содержит особенности теории и практики учета кассовых операций, операций по расчетным, специальным и валютным счетам и переводов в пути.
Представленная разработка может быть легко адаптирована в соответствии
с потребностями и пожеланиями пользователя. Для работы с программой необходимо иметь компьютер типа Pentium с операционной системой Windows 2000/XP
и установленным приложением Microsoft Office 2000/XP. Объем программы –
1526.
Преимущества в сравнении с аналогами: аналога нет.
Место внедрения: Рособразование ФГНУ «Государственный координационный центр информационных технологий, отраслевой фонд алгоритмов и программ».
МОДЕЛИ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА
ВНЕБЮДЖЕТНОГО ФИНАНСИРОВАНИЯ
УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
(НА ПРИМЕРЕ ЮФО)
Разработчики: С.Ю. Маркин, А.А. Пахомова.
Цель: использование моделей и проектов активизации роли органов местного самоуправления в реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса».
Описание:
предлагаемые
модели
и
проекты
организационноэкономического механизма основаны на принципе индикативного управления инвестиционным процессом, посредством координации действий инвесторов при
помощи доверительного управления некоторой долей муниципальной, государственной и частной собственности, а также посредством стимулирования инвестиционной активности малого и среднего бизнеса на фондовом и финансовых
рынках.
Экономические показатели внедрения: за счет совершенствования организационно-экономического механизма обеспечивается годовой прирост инвестиций в размере 30% или на 27 млн. руб. в год в среднем на один сельский муниципальный район.
77
Социальный эффект: обеспечивается создание в среднем 390 рабочих
мест в год и рост годовых доходов сельского населения на 3,6 тыс.руб. или на
9,3%.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ
В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
С СОБСТВЕННОСТЬЮ РАБОТНИКОВ
Разработчики: Ж.Н. Моисеенко.
Цель: совершенствование экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях с собственностью работников на основе уточнения условий и
предпосылок формирования экономического механизма в переходной экономике.
Описание: разработка относится к новым формам экономических отношений в предприятиях сельского хозяйства с собственностью работников, в сфере
мотивационного механизма, механизма распределения доходов и совершенствования организационно-экономического механизма современных сельхозпредприятий.
Преимущества в сравнении с аналогами:
-введены в научный оборот материалы обследования организационноэкономического механизма предприятий сельского хозяйства Ростовской области
с собственностью работников;
- предложен нормативный подход к формированию распределительного механизма;
- определен региональный социально и экономический обоснованный уровень доходов работников сельскохозяйственных предприятий;
систематизированы условия и предпосылок выбора модели организации и
управления производством в предприятиях сельского хозяйства с собственностью
работников.
Место внедрения: филиал «Племенной завод «Пролетарский» ООО АгроСоюз Юг Руси» Пролетарского района, СПК «Мирное» Пролетарского района.
Практические и экономические показатели внедрения: разработанные
теоретические и методические положения, сформулированные выводы и практические рекомендации позволяют обосновать направление и меры по совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений предприятий с собственностью работников.
Управленческий эффект заключается в экономии рабочего времени менеджмента, которая может составлять до 30%. Экономический эффект обеспечивается за счет более рационального использования в сельскохозяйственном производстве ресурсов. Экономия за счет сокращения издержек производства может
достигать 25%.
Срок окупаемости затрат: 2 года.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ БЮДЖЕТНОЙ ПОДДЕРЖКИ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Разработчики: Н.Н. Тищенко, А.Н. Тарасов, Т.Н. Мишустина.
78
Цель: совершенствование расчета объемов государственной бюджетной
поддержки сельского хозяйства, условий ее предоставления сельскохозяйственным товаропроизводителям.
Описание: методика совершенствования бюджетной поддержки сельского
хозяйства включает: организационную модель планирования государственной
поддержки сельского хозяйства, включающую последовательность этапов планирования и календарь бюджетного планирования государственных расходов на
сельское хозяйство; методы расчета объемов государственной поддержки сельского хозяйства с учетом нормативных потребностей сельскохозяйственных товаропроизводителей в финансовых ресурсах; программно-целевой метод предоставления сельхозтоваропроизводителям государственной поддержки, включающий
экономические критерии эффективности хозяйственной деятельности предприятий сельского хозяйства.
Преимущества в сравнении с аналогами: научная новизна определяется
системным характером изучения теоретических и практических проблем совершенствования бюджетной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей и заключается в обосновании методов расчета объема господдержки сельского хозяйства.
Возможные потребители: сельскохозяйственные предприятия Ростовской
области.
Практические показатели внедрения: разработанные теоретические и методические положения, сформулированные выводы и рекомендации позволят
обоснованно определять объемы государственной поддержки сельского хозяйства
и распределять ее между сельскохозяйственными товаропроизводителями всех
экономических укладов.
Срок окупаемости затрат: 3 года.
МЯСНАЯ ИННОВАЦИОННАЯ ФИРМА
Разработчик: Т.И. Шароватова.
Цель: совершенствование экономических отношений субъектов мясопродуктового подкомплекса на основе рационального взаимодействия всех его элементов посредством установления интеграционных связей.
Описание: создание и реализация на новой технологической основе инвестиционного проекта, включающего в состав фирмы мясоперерабатывающее
предприятие, а также создателей НИОКР, являющихся основой инноваций
(научно-исследовательские институты, технопарки, малые венчурные фирмы и
т.д.); организаторов, способных обеспечить подготовку, финансирование и практическую реализацию инвестиционных проектов на базе новых технологий. Владея доминирующим положением на специфическом сегменте рынка, такая фирма
обеспечит полную реализацию своего главного объективно имеющего преимущества – оригинальной бизнес-идеи.
Место внедрения: апробация предложенного варианта «мясная инновационная фирма» и расчеты по созданию такой структуры были выполнены на базе
ОАО «Новочеркасский мясокомбинат».
79
Возможные потребители: средние мясокомбинаты полного цикла, мощностью от 20 и более тонн переработки скота в смену, имеющие стабильный круг
потребителей с высоким уровнем платежеспособного спроса, благодаря расположению на сравнительно изолированной территории, либо специализирующиеся
на выпуске не имеющих аналогов инновационной или специфической деликатесной продукции.
Экономические показатели внедрения: вложения в формирование «мясной инновационной фирмы» позволяют обеспечить чистый дисконтированный
доход в 1,45 раза, то есть 1рубль, вложенный в формирование объекта инфраструктуры, позволяет ежегодно получать дополнительную прибыль в размере
3,57 рублей.
Срок окупаемости затрат: 2,54 года (с учетом дисконтирования).
Социальный эффект: обеспечение населения разнообразными, дешевыми
и качественными мясопродуктами, произведенными из отечественного мясосырья.
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ
ТЕРРИТОРИЙ
Разработчики: Пахомов А.П., Маркин С.Ю., Пахомова А.А.
Описание: Разработка позволяет определить интегральный индекс уровня
устойчивого развития по соотношению стоимостных оценок прогнозируемой и
нормативной обеспеченности сельских территорий объектами инженерной и социальной инфраструктуры, а также основным капиталом коммерческих организаций, создающих рабочие места и формирующих доходы сельского поселения.
Экономический эффект: до 7,1 млн. руб. на один сельский муниципальный район.
ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В
КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) И ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ
ХОЗЯЙСТВАХ
Разработчики: Бунчиков О.Н., Пахомов А.П., Виноходова Г.А.
Описание: Предложения по созданию и улучшению условий для увеличения объемов производства, гарантированного сбыта, повышения товарности и качества производимой продукции, облегчения условий труда и повышения его
производительности в секторе малых форм хозяйствования на селе.
Экономический эффект: повышение производительности труда на 15%.
МОДЕЛЬ ПРИНЯТИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В СИСТЕМЕ
ОСВОЕНИЯ ИННОВАЦИЙ
Разработчики: Бортникова И. М.
Цель: использование организационной модели внедрения инноваций и
формирование институтов информационного обеспечения управления инновационными процессами.
Описание: предлагаемая модель позволяет решать весь комплекс задач
планирования НИОКР либо других мероприятий, связанных с освоением иннова80
ций, а также принятия управленческих решений, в том числе: подготовка проекта
освоения нововведений; оценка будущего экономического состояния сельхозпредприятия и конкурентных преимуществ после завершения полного цикла
освоения технологических новшеств и управленческих нововведений; финансовый анализ проекта на каждой фазе его реализации; прогноз коммерческого успеха инноваций; оценка факторов неопределенности, сопутствующих при реализации инновационного проекта; контроль выполнения принятых управленческих
решений.
Экономические показатели внедрения: Внедрение инновационных систем управления позволяет в 6-7 раз сократить затраты на подготовку управленческих решений и на 20% снизить расход материально-технических ресурсов.
Место внедрения: ОАО «Зерносовхоз «Кущевский» Кущевского района
Краснодарского края.
МЕТОДИКА УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЁТА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИИЙ
Разработчик: Пронина М.А.
Цель: развитие методики управленческого учёта и обеспечение её функционирования в системе управления деятельностью сельскохозяйственных предприятий.
Описание: разработка обеспечивает аппарат управления учётноаналитической информацией в разрезе центров ответственности и даёт возможность принятия обоснованных решений по становлению, функционированию системы управленческого учёта и контроля сельскохозяйственных предприятий.
Преимущества в сравнении с аналогами: в отличие от традиционного
подхода в организации управленческого учёта, авторская версия позволяет рационально использовать ресурсный потенциал, эффективно управлять
имущественными обязательствами, осуществлять анализ отклонений фактических затрат от плановых и выполнять функцию мониторинга за процессами реализации
намеченных планов.
Возможные потребители: предприятия АПК
Экономические показатели внедрения: практическая реализация авторского предложения позволит сельскохозяйственному предприятию существенно
снизить издержки обращения.
Социальный эффект: обеспечит сельскохозяйственному предприятию
эффективно, долговременно функционировать на рынке.
МЕТОДИКА СОСТАВЛЕНИЯ ИНТЕГРИРОВАННОЙ УЧЕТНОЙ
ПОЛИТИКИ ДЛЯ СРЕДНИХ И МАЛЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ОРГАНИЗАЦИЙ
Разработчик: Зубарева О.А.
Цель: разработка интегрированной учетной политики в целях финансового
и управленческого учетов для средних и малых сельскохозяйственных организаций.
81
Описание: для правильной постановки управленческого учета на сельскохозяйственных организациях необходимо грамотно составить учетную политику
организации в целях управленческого учета. Предлагаемая методика составления
интегрированной учетной политики раскрывает основные моменты организации
учета затрат в целях финансового и управленческого учетов, а также содержит
информацию о выбранных вариантах учета прямых и косвенных затрат, об оценке
готовой продукции и незавершенного производства, об организации учета расходов на счетах бухгалтерского учета, что позволяет в большей степени использовать возможности управления затратами в целях их снижения и увеличения финансовых результатов.
Экономические показатели внедрения: методика составления интегрированной учетной политики, применяемая в ЗАОр НП «Ильичевская племптицефабрика», позволила предприятию более эффективно управлять затратами, в целях их
снижения и увеличения финансовых результатов его хозяйственной деятельности.
Место внедрения: ЗАОр НП «Ильичевская племптицефабрика» Октябрьского района Ростовской области.
МОДЕРНИЗАЦИЯ ГУМАНИТАРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ПОРТРЕТА
ВЫПУСКНИКОВ (ППВ)
Разработчики: Поломошнов А.Ф., Бабкин О.А.
Цель: определение профессионально-психологических качеств молодых
специалистов методом тестирования.
Описание: Программа предназначена для проведения психологического
тестирования выпускников с целью определения их профессиональнопсихологических качеств, как молодых специалистов, а также для работы по коррекции профессионально-психологического портрета выпускников на основе полученного результата тестирования.
Программа обеспечивает выполнение следующих функций:
- диагностику и количественную оценку степени выраженности у тестируемого десяти основных профессионально-психологических качеств личности, востребованных работодателями;
- автоматическую обработку результатов тестирования;
- распечатку именных результатов тестирования;
- диагностику сильных и слабых сторон личности выпускника;
- разработку рекомендаций для выпускников по коррекции профессионально-психологических качеств личности.
НРАВСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЛИЧНОСТИ
Разработчики: Поломошнов А.Ф., Бабкин О.А.
Цель: определение нравственно-психологических ориентаций студентов.
Описание: Программа предназначена для проведения психологического
тестирования студентов с целью определения их нравственно-психологических
ориентаций, а также для работы по коррекции нравственно-психологических
ориентаций студентов на основе полученного результата тестирования.
Программа обеспечивает выполнение следующих функций:
82
- диагностику и количественную оценку степени выраженности у тестируемого структуры потребностей личности, смысло-жизненных ориентаций и поведенческих установок,
- автоматическую обработку результатов тестирования;
- распечатку именных результатов тестирования;
- диагностику нравственного потенциала личности студента;
- разработку рекомендаций для выпускников по коррекции нравственных
ориентаций личности.
83
КАТАЛОГ
инновационных разработок ученых Донского ГАУ
Научное издание
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Организация:
ФГБОУ ВПО «Донской государственный аграрный университет» (ДГАУ).
Адрес: 346493, Ростовская область,
Октябрьский (с) район,
пос. Персиановский,
ул. Кривошлыкова, 2. каб. 25.
Проректор по научной работе
профессор Колосов Юрий Анатольевич
тел./факс: (86360) 3-53-50
Научно-исследовательская часть ДонГАУ
тел.: (86360) 3-63-98
www.dongau.ru
e-mail: dоngau@mail.ru
Оперативная печать – И.В. Контарев
Компьютерный набор и макетирование – В.А. Святогоров,
И.Н. Титоренко,
В.В. Черненко
Подписано в печать
Печать оперативная Усл. печат л.
Тираж 200 экз.
Заказ №
Донской государственный аграрный университет
346493, Россия, Ростовская обл., пос. Персиановский
Типография Донского госагроуниверситета
346493, пос. Персиановский, Октябрьский район, Ростовская обл.
84