Примерный типовой бизнес-план фермерского хозяйства

Примерный типовой бизнес-план фермерского хозяйства - свинофермы
Свиноводство относится к традиционно рентабельным отраслям отечественного
животноводства. Если вы решили организовать собственное фермерское хозяйство, то
хорошая идея для собственного бизнеса – создание свинофермы. Чтобы организовать
собственное дело с максимальной эффективностью и получать в дальнейшем достойную
прибыль, необходимо составить бизнес-план свинофермы, который поможет вам
тщательно спланировать инвестиции.
Бизнес-план фермерского хозяйства. Производственная часть.
Сбыт продукции. Для того чтобы окупить средства, вложенные в создание собственного
фермерского хозяйства, и получить прибыль требуется реализовать от 2-3 поколений
свиней. Сбыт мяса больших затруднений не вызывает, особенно в свете решения
правительства, когда к 2012 году планируется заменить импортное мясо отечественным,
и проводятся различные мероприятия по поддержке наших производителей. Сбыт
племенного молодняка – более сложен. Возможно, лучше реализовывать товар
небольшим частным хозяйствам, например, через рынок.
Помещение. Строительство свинарника – дело трудоёмкое и весьма затратное.
Оптимальный вариант – арендовать или выкупить уже готовое помещение, благо
пустующих ферм можно найти достаточно много. В помещение необходимо будет
сделать ремонт и провести дезинфекцию. Система обогрева свиноводческой фермы
может зависеть от конфигурации помещения, от пола и возраста свиней, наличия
энергоресурсов. Наиболее экономичные – приборы прямого сжигания топлива (газ,
жидкое топливо). Для создания оптимального микроклимата необходимо предусмотреть
систему вентиляции. Если позволяет начальный капитал, то нужно поставить систему
навозоудаления, которая улучшает микроклимат, снижает энерго- и трудозатраты.
Оборудование. Выбор оборудования для кормления свиней будет зависеть от типа
кормления – сухого или жидкого. Сухой тип кормления в мире применяют около 80%
свиноферм. Оборудование для такого кормления требует меньших инвестиций, его
проще обслуживать, а у свинарника будет более высокое санитарно-гигиеническое
состояние. Корм поступает из бункера и раздаётся через кормопроводы со спиралью, в
здании сложной конфигурации используют цепочно-шайбовый транспортёр. Для
свиноматок с подсосными поросятами нужны обычные кормушки, куда в определённое
время через дозатор подаётся корм. Холосто-супоросные свиноматки при
индивидуальном содержании кормятся также, а при групповом – система кормораздачи
должна быть оборудована индивидуальным дозирующим устройством.
Необходимо приобрести поилки, станочное оборудование для содержания свиней,
зоотехническую продукцию. Кормозагрузчики – машины для транспортирования и
загрузки сыпучих кормов также желательно иметь в своём фермерском хозяйстве.
Персонал. Количество персонала будет зависеть от оснащения вашей свинофермы. При
комплексной механизации (кормораздаточные машины и т.п.) вам потребуется меньше
работников, чем при осуществлении работ вручную. Помимо разнорабочих, вам
потребуются ветеринар и зоотехник, управляющий и бухгалтер.
Закуп свиней. По оценкам специалистов, начинать создание собственного
свиноводческого хозяйства желательно с 300-350 голов. Из них – порядка полутора сотен
свиноматок, 10 хряков, остальных – на откорм и продажу. Приобретайте мужских и
женских особей у разных поставщиков, так вы избежите родственного спаривания и
появления ослабленного потомства.
Закуп корма. Для стада свиней, численностью 300-350 голов потребуется 25-35 тонн зерна
и 250-300 килограмм кормовых добавок в год. Отнеситесь серьёзно к выбору
поставщиков кормов для вашего стада, так как от этого будет зависеть не только прибавка
в весе ваших животных, но и их здоровье в целом. Существуют специальные рецептуры,
предназначенные, например, для молодых поросят или беременных свиноматок. Можно
покупать корма не на заводах, а у опытных свиноводов.
Бизнес-план фермерского хозяйства. Финансовая часть.
Стоимость оборудования может значительно отличаться от выбранного вами уровня
механизации и составлять от 1,5-2 млн. руб.
Персонал. Для обслуживания стада в 300-350 голов, вам потребуется от 7 человек.
Зарплата свинарки - от 10 тыс. руб., зарплата ветеринара – от 20-25 тыс. руб.
Стоимость кормов. Для начала необходимо закупить кормов минимум на 2 месяца.
Стоимость кормов: комбикорм для молодых поросят – 130 руб. за 15 кг, для беконного
откорма свиней – 230 руб. за 35 кг, для мясного откорма – 205 руб. за 30 кг, отруби – 60
руб. за 20 кг и т.д. Себестоимость корма составляет 70% в общей себестоимости.
Общие затраты могут составить от 4-5 млн. руб. (при аренде помещения).
Средняя рентабельность – 25%. Окупаемость – 3-4 года.