Моськин А.В., Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга
advertisement
А. В. Моськин Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга «А. В. Моськин. Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга»: АСТ; Москва; 2009 ISBN 978-5-17-059278-4 Аннотация Имя Поля Брэгга известно каждому, кто интересуется оздоровительными методиками и хочет не просто избавиться от недугов, но и вести насыщенную, активную жизнь, какую прожил и сам великий американский натуропат. Но все же для большинства читателей имя Брэгга ассоциируется прежде всего с голоданием. И хотя книга «Чудо голодания» действительно стала бестселлером всех времен и народов, наследие Брэгга значительно больше. В этой энциклопедии рассказывается о всей многогранной деятельности Поля Брэгга, которая охватывает самые различные области естественного оздоровления — от методики голодания до целительных упражнений, от советов по питанию до укрепления нервной силы и улучшения зрения. Составитель А. В. Моськин Большая энциклопедия здоровья Поля Брэгга Всеохватывающая система здоровья Жизнь этого человека воистину удивительна. Поль Брэгг создал уникальную систему оздоровления, которая позволила сотням тысяч людей позабыть о недугах, мучивших их на протяжении многих лет, и вернуться к полноценной жизни. Разработать такую целостную систему мог только человек, сам прошедший через «тернии» нездоровья и нашедший из них выход, ученый-практик, а не теоретик, на своем опыте проверивший все свои наработки. Поль Брэгг родился в 1881 году в Вирджинии, на востоке США. С детства ему был поставлен неутешительный диагноз — проблемы с сердцем. Врачи запрещали любые физические нагрузки. Позднее появился еще целый букет других болезней — бронхиальная астма, хронический синусит, туберкулез — заболевание, уносившее в те годы десятки тысяч жизней ежегодно. Постоянные визиты к врачам, месяцы, проведенные в санаториях, не приносили ощутимых результатов, и в 16 лет доктора заявили, что болезни Поля неизлечимы. Любящие родители не сдаются и едут в Европу, где в Швейцарских Альпах в собственном санатории практиковал доктор Август Ролльер, знаменитый специалист в гелиотерапии — лечении солнечной энергией. Он не нагружал своих пациентов лекарствами, предлагая им только природные источники исцеления — свежий воздух, чистую воду, натуральные продукты питания, физические упражнения. Два года Брэгг провел в санатории, и, когда после курса лечения он вернулся на родину, знакомые не узнавали его — он превратился в здорового молодого человека, со вкусом к жизни и искренним желанием посвятить ее делу укрепления здоровья других людей. Это стремление было основано на знаниях — время, проведенное в санатории, Брэгг посвятил изучению медицинских книг, учебников самых знаменитых докторов прошлого и современности. Да и опыт швейцарского врача дал толчок к размышлениям о том, в каком направлении нужно двигаться в разработке собственной оздоровительной системы. В начале XX века большой популярностью пользовались работы великого русского ученого Ильи Мечникова, в которых он обращался к теме долголетия. Как и наш знаменитый соотечественник, Брэгг увлекается этой проблемой, ездит в те районы, где продолжительность жизни местных жителей и состояние их здоровья отличаются в лучшую сторону по сравнению с населением большинства стран. Там он внимательно исследует причины, которые могли бы этому способствовать, прежде всего — образ жизни и питания. Этот опыт нашел отражение в теории здорового питания, разработанной Брэггом. В Индии он познакомился с оздоровительной системой йогов, их подходом к правильному питанию и дыханию. Опубликованные по результатам проведенных исследований работы принесли Брэггу заслуженную славу ученого, он получает ученые степени доктора медицины и доктора философии (звание, соответствующее нашему доктору наук), становится популяризатором здорового образа жизни в США. В сотрудничестве со знаменитым селекционером Лютером Бербанком Брэгг организует производство экологически чистых фруктов и овощей, открывает магазины, рестораны и кафе, где можно купить только здоровые продукты. Можно сказать, что он первым ввел «моду» на экологически здоровые продукты. Его фирменные каши и печенье из цельного зерна, травяные чаи, приправы из трав и водорослей, блюда из соевых бобов, витаминные и минеральные пищевые добавки были доступны большинству людей. Брэгг предвосхитил ту борьбу, которую ведут сейчас медики с чрезмерным употреблением сахара и соли. В литературе можно найти сведения, что именно Поль Брэгг приучил американцев к свежевыжатым сокам по утрам — до этого соковыжималки не пользовались здесь особой популярностью. В своих книгах он писал о великой пользе, которую приносят натуральные овощные, фруктовые и ягодные напитки, тем самым популяризируя их среди простых людей. А соколечение он рассматривал как один из важных методов исцеления. Большое внимание, если не основное, Поль Брэгг уделял тому, что составляет основу жизни на Земле, — воде. Врагом нашего здоровья, разрушителем кровеносных сосудов, позвоночника и суставов он считал жесткую воду. Основываясь на статистике и личных наблюдениях, Брэгг выяснил, что в районах, где вода содержит излишнее количество минеральных солей, люди чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, недугов опорно-двигательного аппарата. Кроме того, бытовая питьевая вода, которую мы получаем через водопровод, содержит ядовитые соединения хлора, железа. Как выход из этого Брэгг предлагал использовать для питья дистиллированную и талую воду. В сотрудничестве с дочерью Патрисией Брэгг опубликовал несколько книг по различным аспектам здорового образа жизни, ездил с лекциями как по США, так и по другим англоязычным странам. Своим личным примером Поль Брэгг наглядно доказал результативность предлагаемых им методов. Он прожил 96 лет, и только трагическая случайность оборвала его жизнь — он погиб, занимаясь серфингом на океанских волнах. Иногда можно встретить едкие замечания — мол, надо же, как ослабел со своим голоданием, что не смог удержаться. Но скажите, кто из большинства людей сможет просто забраться на доску для серфинга даже в 60 лет? Современники Брэгга отмечали, что он выглядел намного моложе своего возраста, а потом выяснилось, что его внутренние органы по своему состоянию были на десятки лет моложе реального возраста. Известно, что, когда Брэггу было 85 лет, он провел эксперимент — пересек одно из самых жарких и безжизненных мест планеты — Долину Смерти в Калифорнии, при температуре 40–55 °C. Вместе с ним в поход отправились 10 молодых, крепких студентов колледжей, которых сопровождала машина с запасами питьевой воды и всевозможных продуктов. Сам Брэгг ничего не ел и пил лишь дистиллированную воду. До цели этого короткого, но тяжелейшего путешествия добрался только Поль Брэгг, и, по заключению врачей, он находился в отличном физическом состоянии. Своим личным примером Поль Брэгг доказал удивительную эффективность его оздоровительной системы, поражающей своей стройностью. И неудивительно — ведь ее базовые принципы целиком основываются на законах природы. Главные принципы здоровья Основная идея Брэгга в том, что искать спасения от болезней нужно в природе, только натуральные средства могут подарить здоровье. Обращение же к медицине, основанной на химических лекарствах, — тупиковый путь, который дает облегчение, но не выздоровление. Солнечный свет заряжает энергией. Солнечные лучи — это мощное средство для повышения иммунитета, поэтому не пренебрегайте отдыхом на залитом солнцем пляже или на газоне в парке. Солнце — одно из лучших средств борьбы с депрессией. Психологи советуют зимой посещать солярий и окружить себя яркими вещами желтого и оранжевого цвета — все это поможет пережить тяжелые времена без солнца. Под действием солнечных лучей в коже образуется витамин D, регулирующий обмен фосфора и кальция в организме. Витамин D необходим для усвоения организмом кальция, нормального свертывания крови, нормального роста костей и тканей, работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы. С помощью этого витамина излечивают глазные болезни и некоторые виды артрита. Однако при стольких плюсах нужно не забывать о мере. Передозировка солнечной энергии действует на организм очень плохо: могут подняться температура, появиться чувство тошноты; поверхностный слой кожи может сгореть и начать облезать. Следует начинать солнечное облучение постепенно, понемногу увеличивая продолжительность солнечных ванн. Лучшее время для загара — раннее утро, и первое пребывание под солнцем надо ограничить 10–15 минутами. Можно принимать солнечные ванны и после обеда, но не забывайте о креме для защиты от солнца. Свежий воздух, поступающий в легкие человека, проникает в каждую клетку тела, насыщая его кислородом и энергией, и затем уносит углекислый газ, создающий в организме кислую среду. Люди, отказывающиеся чаще бывать на свежем воздухе, дышат поверхностно, и количество поступающего кислорода не равно количеству выделенной углекислоты. А это способствует отравлению организма и может стать причиной очень многих заболеваний. Вдыхание должно быть глубоким. Недостаток кислорода в легких приводит к его дефициту в крови, омывающей органы. Если мозг ощущает нехватку кислорода, то у человека ухудшается память, замедляются нервные реакции. Однако вдыхаемый воздух должен быть по возможности чистым. С каждым годом в городском воздухе содержится все больше гари, пыли, автомобильных выхлопов, и чем дальше, тем ситуация ухудшается. Поэтому так важно как можно чаще выезжать туда, где воздух еще остается чистым, и вдыхать его полной грудью. Только достаточное количество кислорода способно сохранить ваше здоровье и предупредить преждевременное старение. Чистая вода — залог вашего здоровья. Она составляет около 70 % человеческого тела, и оно постоянно нуждается в пополнении ее запасов. После кислорода вода — наиболее важный фактор в жизни человека и животных. Без пищи человек может прожить около пяти недель, а без воды — лишь несколько дней. Человеческий организм постоянно испытывает в воде потребность, которую нужно удовлетворять. Вода поддерживает все процессы жизнедеятельности, и при обезвоживании провоцируется развитие целого ряда заболеваний. Следствием хронического дефицита воды в организме могут стать бронхиальная астма, аллергия, депрессия, колиты, гипертония, избыточный вес, мигрени, боли в суставах и т. д. Вода необходима организму для выполнения всех его функций. С возрастом содержание воды в клетках уменьшается, что отрицательно сказывается на их активности. Тогда и начинается развитие болезни. Повышенное артериальное давление — тоже реакция организма на дефицит воды. При длительном обезвоживании мелкие капилляры сердца и мозга могут закрыться, что приведет к повреждению их клеток. Следствием этих процессов может быть инсульт или инфаркт. О сильном обезвоживании организма дает знать боль в той или иной части тела. Та же мигрень вызывается повышенным уровнем гистамина из-за дефицита воды. В здоровом организме при движении в суставных щелях периодически создается вакуум, притягивающий воду к суставам через кость, костный мозг и хрящ. Вода выступает в качестве смазки, способствующей тому, что поверхности соприкасающихся хрящей свободно трутся друг о друга. При обезвоживании часть жидкости поступает в сустав из кровеносных сосудов, питающих капсулу сустава. Специальные механизмы, перераспределяющие кровоток, посылают сигналы боли. Если начать пить воду в достаточном количестве, кровь будет циркулировать лучше и обезвоженные хрящи восстановят свои функции. Головная боль, тошнота, головокружение — все это также признаки обезвоживания средней тяжести. При постоянном обезвоживании соляная кислота, попадая на слизистую оболочку желудка, вызывает боль при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Стрессы и депрессии — это своеобразная реакция мозга на дефицит воды. Когда воды не хватает, многие функции мозга снижаются, поэтому могут возникнуть психоэмоциональные проблемы. Если человек в течение долгого времени пьет недостаточно воды, это приводит к обезвоживанию организма, и клетки должны отдавать накопленную в них энергию. В свою очередь, это приводит к тому, что они в большей степени начинают зависеть от энергии, поступающей с пищей, нежели от энергии, которую поставляет вода. Организм начинает заниматься вынужденным накоплением жира и использовать собственные запасы белка и крахмала, расщепить которые ему легче, чем накопленный жир. Поэтому обезвоживание можно назвать причиной ожирения. Вода обладает высокой теплоемкостью, теплопроводностью, хорошо растворяет различные соли и газы, оказывает механическое, температурное и химическое воздействие на организм, раздражая нервные рецепторы. Водные процедуры — прекрасное тонизирующее или успокаивающее и расслабляющее средство, все зависит только от температуры воды. Можно использовать обливания, принимать лечебные ванны. Плавание в море или бассейне — один из лучших способов тренировать свое тело, не перегружая сердце. Плавание представляет собой сочетание физической деятельности с умеренными холодовыми нагрузками. Оно рекомендуется при заболеваниях спины и сердечно-сосудистых, излишнем весе. С его помощью вы станете более сильными и выносливыми. Людям с избыточным весом рекомендуется заниматься аквааэробикой. Это сочетание плавания и гимнастики в воде подходит для людей с различным уровнем физической подготовки. В воде тело человека весит в несколько раз меньше, чем на суше, поэтому занятия в воде особенно полезны пожилым людям, у которых часто возникают проблемы с суставами. Поль Брэгг рекомендовал принимать горячие ванны с солью в течение нескольких недель по 5–10 минут, не более. Такие ванны будут стимулировать деятельность желудочнокишечного тракта, работу выделительной системы организма. В сочетании с голоданием они могут стать частью вашей программы естественного образа жизни. Помните: нельзя принимать эти ванны во время голодания. Хорошее питание, наряду с чистым воздухом, достаточной физической нагрузкой, солнечными ваннами и поддержанием внутренней чистоты организма, с помощью голодания дает возможность вашему телу исполнять свои функции в совершенстве. Переваривание пищи отнимает у человека много энергии. Чтобы все органы пищеварения и выделения работали четко и слаженно, организм должен обладать высокой жизненной силой и энергией; для того, чтобы удалить из организма ненужные вещества, также требуется сила. Много жизненной энергии забирают усвоение жидкости, которая проходит через фильтры почек, а также работа печени и желчного пузыря, легких, поставляющих кислород, очищающих кровь, выделяющих из нее углекислый газ. Не меньше сил отнимает работа кожи, которая примерно через 96 миллионов пор выводит из организма токсины вместе с потом. Исследования показывают, что тысячи людей являются жертвами переедания. Вы часто перегружаете желудок, давая ему новую работу, когда он еще не справился с предыдущей. Состояние вашего пищеварения отражает внешний вид кожи. Наличие сыпи, прыщей, веснушек, родинок, бородавок, сухость кожи, раздражение — все это признаки тех или иных нарушений в организме. Отеки и припухлость под глазами свидетельствуют о неполадках в работе почек, желтый цвет лица — о проблемах желудочно-кишечного тракта и печени, а лишний вес и сыпь на коже — о нарушении обмена веществ. Все это говорит о том, что организму необходимо очиститься от скопившихся в нем шлаков — отходов процесса пищеварения и невыведенных продуктов метаболизма, а также снизить количество холестерина. Кожа — важная железа внешней и внутренней секреции, пронизанная сосудами, тесно связанная со всеми внутренними органами. Она вырабатывает тепло, чутко реагирует на все физические, химические и микробные воздействия, внешние или внутренние. Поддерживая сопротивляемость кожи сторонним воздействиям и ее молодость, вы станете более приспособленными к борьбе со многими заболеваниями. Никогда не поздно начать жить по программе здорового питания. В течение года, используя короткие голодания и правильное питание, вы сможете создать новое молодое тело, при помощи голодания очистить его от старых клеток и шлаков. В этом секрет жизни. Голодание. Цель голодания — привести организм к полному самовыздоровлению, самообновлению всех функций. Голодание дает организму физиологический отдых и способствует стопроцентной отдаче себя процессам оздоровления. Не бойтесь длительных голоданий, нельзя ставить знак равенства между голоданием и истощением. Временный сознательный отказ от пищи идет на пользу организму, тогда как вынужденное стрессовое голодание, заканчивающееся истощением, подрывает здоровье человека. Стадия голодания продолжается ровно столько, сколько организм может поддерживать себя за счет имеющихся в нем скрытых ресурсов. Истощение начинается тогда, когда эти скрытые резервы исчерпаны или уменьшились до угрожающе низкого уровня. Все дело в соблюдении меры и разумном подходе к любым рекомендациям. Голодание под разумным наблюдением или при глубоком понимании происходящих в теле процессов — самый безопасный путь к достижению здоровья. Голодание способствует выделению из организма неорганических химических ядов и других скоплений, которые не могут быть выведены никакими другими путями и средствами. Физические упражнения необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Неподвижность несет с собой разрушение. Если вы не тренируете свое тело, мускулы дряхлеют, в суставах откладываются соли, теряются гибкость и плавность движений. Чтобы сохранить мышцы сильными, живыми и юными, мы должны постоянно ими пользоваться. Ежедневные упражнения заставляют кровь быстрее бежать по венам и сосудам. У людей ленивых кровь не циркулирует свободно, клетки тела не выводят отходы своей жизнедеятельности и углекислый газ, а этот процесс необходим для сохранения здоровья. Люди, не занимающиеся регулярно физическими упражнениями, имеют слабый кожный тонус. Во время физической нагрузки с потом из кожных пор тело покидают шлаки и токсины. Если этого не происходит, то необходимая работа ложится тяжелым грузом на другие выделительные органы, и эта нагрузка может стать для них непосильной. Энергичные физические упражнения помогают также нормализации кровяного давления, ритмичной работе сердца, что предохраняет кровяное русло от закупорки. Бездеятельность и застой в тканях становятся причиной многих заболеваний. Голодание и диета, состоящая преимущественно из овощей и фруктов, — самые большие союзники в нашей борьбе за долголетие и здоровье, молодость и гармонию. Если вашей целью является только борьба с лишним весом, основную роль в достижении цели сыграют диета и голодание. Но если вы хотите не только закрепить достигнутые результаты, но и сохранить здоровье, то без упражнений вам не обойтись. Самым простым и доступным физическим упражнением является ходьба пешком . Однако нужно соблюдать некоторые правила. При ходьбе особенно важно сохранять правильную осанку, так как именно в этом положении позвоночник выполняет наибольшую работу и наиболее уязвим для травм. Если у вас сильный, растянутый позвоночник, то при ходьбе воздействие неровностей дороги поглощается хрящевыми пластинками и дисками. Тогда межпозвоночные диски и пластины, выполняя роль своеобразной пружины, защищают от повреждения спинной и головной мозг. При возникновении болевых ощущений обратите внимание на ноги и позвоночник. Держите спину прямо, ногу поднимайте свободно и легко, как бы начиная движение от середины торса и приводя в движение последовательно мышцы спины, живота, бедер. Голова слегка приподнята, но откидывать ее назад не следует. Руки свободно двигаются по всей длине. Правильная походка должна быть пружинящей, легкой, а если вы будете ходить на прямых, почти не гнущихся ногах, сотрясения позвоночного столба увеличатся. Чтобы облегчить работу позвоночника, коленных и голеностопных суставов, носите обувь на невысоком, широком каблуке. Учитесь отдыхать . Спокойно полежав на спине, расслабив все мускулы, освободив свой мозг от сиюминутных мыслей, представив себе приятный пейзаж или посмотрев в небо, вы полностью освободитесь от напряжения, почувствуете себя обновленными, свежими и полными сил. Другой полезный вид отдыха — сон, во время которого следует полностью расслабиться и полноценно отдохнуть. Хороший, крепкий сон должен быть заработан физической и умственной деятельностью. Как только вы начнете очищать свой организм голоданием, у вас повысится способность к расслаблению и вы получите полный отдых во время глубокого сна. Умение расслабляться даже в самых трудных для человека ситуациях, умение сохранять внутреннее спокойствие при неприятностях на работе, конфликтах с окружающими, проблемах в семье сохранит ваши нервы и поможет выдерживать большое перенапряжение и переносить удары судьбы. В этом вам также будут способствовать медитация, дыхательные упражнения, йога, повторение положительно-заряженных настроев. Хорошая осанка — основа здорового тела. Природой заложено стремление тела постоянно поддерживать правильную осанку. Но еще в детстве, погребенные под чрезмерной учебной нагрузкой, все мы проводили слишком много времени, сидя за письменным столом, и слабые мышцы спины не могли хорошо держать осанку. Если вы решили вернуть своей спине былую прямоту и стройность, необходимо постоянно следить за своей осанкой, находясь в любой позе: стоя, сидя, лежа и при ходьбе. Какими же могут быть последствия неправильного положения позвоночника? При постоянном нарушении осанки, искривлении в шейном отделе позвоночника часто возникает шейный остеохондроз. Он проявляется болями в шее, усиливающимися при поворотах головы. Основными проблемами грудного отдела позвоночника являются сколиоз (искривление позвоночника) и кифоз (хроническая сутулость, искривление позвоночника с образованием выпуклости). Поясничный отдел подвержен приступам радикулита, причем боль часто бывает настолько острой и сильной, что человек не может ни согнуться, ни разогнуться. Появление болей провоцируется переохлаждением, физическим перенапряжением. Копчик также может стать причиной сильных болей. Наиболее частая причина межпозвоночного остеохондроза в пояснично-крестцовом отделе позвоночника — перелом или хроническая травма. Необходимы постоянное внимание к своей осанке и оздоровительные упражнения. Вырабатывайте привычку к хорошей осанке, следите за тем, чтобы постоянно ходить прямо, стоять прямо, сидеть прямо. Чтобы определить, насколько ваша осанка близка к идеальной, встаньте перед зеркалом и мысленно проведите соединяющие линии между ушами, правым и левым плечевыми суставами, бедрами, коленями и лодыжками, а потом пересеките эти линии вертикальной прямой, проходящей через середину черепа. Этой вертикали и будет соответствовать ваша нормальная осанка. Посмотрите, будут ли образовываться прямые углы при ее пересечении с соединяющими линиями. При правильной осанке ваш подбородок должен располагаться параллельно полу, плечи находятся на одинаковой высоте, грудная клетка немного поднята вверх, а живот слегка подтянут. В таком положении спина следует своим естественным изгибам, а все тело поддерживается суставами бедер и ног. Если вы относитесь к числу людей с нарушением осанки, то принять правильное положение вам будет очень неудобно. Это происходит оттого, что ваши мышцы не привыкли к нужному положению и связки сильно напрягаются, пытаясь удержать тело в правильной позиции. Выполняя специальные упражнения для растяжения позвоночника, вы сможете предотвратить процесс старения всего организма, ведь от состояния позвоночника зависят все жизненные процессы, нормальная работа органов, способность восстанавливать мягкие и костные ткани, кровь. Движение — это жизнь. Только начав двигаться, выполнять упражнения, ходить пешком, вы запускаете механизм выздоровления. Конечно, поначалу ваши нетренированные мышцы будут болеть и просить о пощаде, но это скоро пройдет; первую пару недель вы можете выполнять упражнения довольно медленно. Не прерывайте ежедневных занятий, иначе потом все придется начинать заново. Ваша основная цель должна заключаться не в том, чтобы выздороветь немедленно, а в том, чтобы помешать возвращению прежнего болезненного состояния. Однако во время голодания следует соблюдать разумность в движении. Физические упражнения опасны возрастанием аппетита. Во время голодания к упражнениям следует прибегать лишь в той мере, в какой они могут принести пользу проводящему голодание, и лучше делать их под наблюдением врача. Настрой на здоровье. Человеческий мозг — самое сильное оружие против болезней. Когда больной человек постоянно твердит, что он никогда не поправится и ничто ему не поможет, это означает, что он сам себе подписал приговор. Только ваш разум способен контролировать состояние организма. Вы должны понимать, к чему ведет ваше сегодняшнее отношение к своему телу, к своему питанию. Негативные изменения происходят чаще всего незаметно, постепенно, но, продолжая жить по неверной схеме, вы со временем превратитесь в слабого, преждевременно состарившегося человека. И момент этот наступит гораздо раньше, чем вы думаете. Длительное нервное напряжение способно не только нанести вред сердечно-сосудистой системе, оно нарушает механизм деятельности пищеварительной системы, повышает кислотность внутренней среды организма и может привести к таким болезням, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Разум человека часто переполняется отрицательными и разрушительными мыслями, которые оказывают влияние на каждую клетку. Самыми сильными из них являются страх и его производные, беспокойство и депрессия, тревога, зависть, ревность, жадность, гнев, враждебность, обиды, мстительность и жалость к самому себе. Все это приводит к чрезмерному напряжению тела и мозга, потере энергии и психологического равновесия. Укрепление нервной силы Как проявляются расстройства нервной системы Многие болезни возникают из-за нервного истощения, неблагоприятного воздействия стрессов. Для того чтобы этого не происходило, нужно укреплять нервную систему. Каждый наш орган опутан не только мельчайшими кровеносными сосудами, но и нервными волокнами. Через них осуществляются связь и взаимодействие всех составляющих нашего организма. Миллионы нервных клеток позволяют нам адаптироваться к окружающей среде, реагировать на малейшие изменения в ней. Можно смело сказать, что нервная и жизненная энергия — это одно и то же. Человек, обладающий сильной нервной системой, может преодолеть жизненные трудности, с успехом решать возникающие на его пути проблемы. Нервная сила обеспечивает здоровье и физическое, и душевное. От нее зависят жизнеспособность, выносливость, она дает резерв мощности, позволяющий достичь успеха в жизни. Если ваша нервная система не в порядке, вы ощущаете это физически. Постоянная усталость, вялость, апатия, раннее старение и безразличие к радостям жизни — все это проявления нехватки нервной силы. Если вы любым способом расходуете больше нервной силы, чем ваш организм ее продуцирует, то естественным результатом будет нервное банкротство. Никакие лекарства, никакие стимуляторы — кофе, чай, табак, энергетические напитки — не помогут. Подстегивая свою нервную систему искусственными средствами, не меняя при этом свой образ жизни, вы лишь еще больше истощаете ее. Многие люди так привыкают к стимуляции, что ни одного дня не могут прожить без крепкого кофе или пачки выкуренных сигарет. В результате их нервная система оказывается в таком состоянии, что появляется хроническая бессонница, и тогда они обращаются к снотворным средствам. Это, в свою очередь, еще сильнее ухудшает ситуацию и еще больше ослабляет нервы. Человек живет в замкнутом круге, из которого не видит выхода. По каким признакам можно определить, что нервная система нуждается в помощи? Основные сигналы опасности следующие: безразличие — недостаток нервной силы выражается в потере честолюбия, желания достичь чего-то в жизни, делает человека ленивым умственно и физически; появляется готовность смириться с бедностью и неуспехом, отказаться от любых попыток изменить жизнь к лучшему; пропадают инициатива, энтузиазм в работе. Хочется, чтобы все оставалось так, как есть, лишь бы только никто вас не трогал; постоянные сомнения во всем, что человек предпринимает, в искренности и дружелюбии других людей, даже друзей и близких. Появляется зависть к успехам других, оправдываются свои неудачи, чаще всего кознями недругов. Человек начинает несправедливо критиковать всех и вся — просто потому, что сам не верит в свои силы; нерешительность в любых действиях, от самых простых до сложных, предпочтение быть подчиненным, винтиком, бездумно исполняющим приказы и команды других, отсутствие всякой личной инициативы, превращение в человека-робота; беспокойство и подверженность страхам очень сильно истощают жизненные силы, состаривают человека зачастую быстрее, чем возраст. Малейшее препятствие приводит к стрессам, неадекватным ситуациям. Брэгг говорил, что беспокойство — это убийца, который разрушает ваше здоровье. Когда у человека достаточно нервной силы, он может объективно оценивать возникающие проблемы и находить верные решения. В противном случае постоянные страхи, неразумное беспокойство по каждому поводу превращают жизнь человека в кошмар; особая осторожность во всем — везде видятся только негативные стороны, все кажется малоосуществимым. Человек понимает, что он не в силах справиться с возникающими проблемами, а значит, по его мнению, лучше просто не предпринимать никаких шагов. Лучше подождать более благоприятного стечения обстоятельств, собраться с силами. В принципе, подход верный, но когда он становится основным принципом жизни, и в реальности не предпринимается ничего, чтобы изменить ситуацию к лучшему, — тогда можно говорить о том, что произошло истощение нервной энергии и человеку просто не хватает смелости, чтобы что-то поменять. Неприятности запоминаются надолго, все видится в черном свете. Неуравновешенность, нервозность, плохое расположение духа, ухудшение кровообращения и пищеварения сопровождают сверхосторожность, являясь проявлениями нарушения равновесия нервной системы. Как восстановить нервную силу У нашего организма изначально заложены большие способности к самовосстановлению, а значит, даже если вы предельно истощены, у вас есть все шансы снова стать энергичным, полным жизни человеком. Каковы же конкретные шаги, которые нужно предпринять для созидания мощной нервной силы? Первый из них — это медитация . Ежедневно выделяйте время, когда ваш мозг можно ввести в состояние полного спокойствия. Не нужно изучать сложные техники, заучивать экзотические мантры. Просто сядьте в тихом месте в удобное кресло, спину держите прямо. Хорошо немного посмотреть на горящую свечу, это поможет сконцентрироваться, сосредоточив свое внимание на пламени свечи. Затем медленно и глубоко дышите, стараясь расслабить все свои мышцы. Мысленно говорите себе: «Я буду спокоен, беззаботен и счастлив сегодня. Я буду больше улыбаться. Я ни при каких обстоятельствах не разозлюсь на кого-либо, что бы он мне ни сделал или ни сказал…» Формулируйте про себя цели вашей жизни — краткосрочные и долгосрочные. Каждая достойная, конструктивная цель, яркая, привлекательная идея вдохновляет, наполняет энергией нервную систему, улучшает жизнедеятельность всего организма. Вы заметите, что после медитации у вас появляется внутреннее радостное ощущение, ваши силы восстанавливаются, вы чувствуете себя отдохнувшим, умиротворенным. Достаточно посвящать каждый день полчаса медитации, и ваши нервные силы будут неуклонно возрастать. Обязательное условие восстановления нервной системы — хороший, полноценный сон . Вы будете полны энергии в течение дня, если ваша ночь прошла спокойно, вы спали глубоким сном. Однако нужно правильно подготовиться к ночному отдыху. Как это сделать? Нужно стараться не переутомляться в течение дня, и нельзя сразу после активной работы ложиться в постель. Дайте своему мозгу время подготовиться ко сну, предоставьте ему возможность немного расслабиться. И не перед телевизором, где мелькают картины насилия, сменяющиеся назойливой рекламой. Лучший способ — приятная беседа или легкое чтение. Никогда не переедайте на ночь! Это очень важно — сон на полный желудок никогда не будет полноценным. Ужин должен быть легким, есть нужно не позднее чем за 3–4 часа до сна. Если есть такая возможность, спите с открытым окном, чтобы приток свежего воздуха помогал расслабиться вашему телу и мозгу. Постель должна быть удобной, что не значит — излишне мягкой. Подушка тоже не должна быть слишком пышной, в идеале — ортопедической, чтобы не происходило искривления шейного отдела позвоночника. Не используйте снотворных средств, они лишь усугубляют ситуацию, к ним развивается привыкание. Можно выпить успокаивающий травяной чай, если вы чувствуете чрезмерное возбуждение. Помните, что глубокий, освежающий, омолаживающий сон — это лучший способ сохранения здоровья. Правильное, а значит натуральное, питание — еще одно важное условие укрепления нервной системы. Питаясь естественно, вы снабжаете свой организм всеми необходимыми полезными веществами (витаминами, минералами), которые помогают восстановить нервную силу. Особенно важен для нервной системы кальций . Когда его не хватает, затрудняется передача нервных импульсов, растет нервное напряжение, люди становятся раздражительными, плаксивыми, вспыльчивыми без видимой причины. Особенно важно достаточное поступление в организм кальция для детей и подростков. Его дефицит заметен сразу же: дети слишком возбуждены, их двигательная активность повышена, дети буквально не могут ни минуты усидеть на месте; возникают навязчивые состояния (они кусают ногти, ковыряют в носу). Поль Брэгг в своей практике часто наблюдал буквально перерождение людей после того, как они переходили к питанию натуральными продуктами с достаточным содержанием кальция — они становились доброжелательными, уверенными в себе. Богаты этим минералом следующие продукты: бобы, свекла, капуста, кресс водяной, миндаль, молочные продукты, сыры. Витамины группы В также очень важны для нервной системы. Они способствуют стрессоустойчивости и помогают выдерживать сильные нервные нагрузки. Для восполнения дефицита витаминов группы В Брэгг рекомендовал, прежде всего, употреблять пивные дрожжи. Можно приготовить следующий оздоровительный коктейль : 3 стакана натурального апельсинового, грейпфрутового или томатного сока, одна столовая ложка пивных дрожжей, одна столовая ложка проросших зерен пшеницы, мед по вкусу, один яичный желток. Рассматривайте этот коктейль не как питье, а как отдельное блюдо. Можете выпивать его вместо второго завтрака или на обед, но только не перед сном — он придаст вам дополнительную энергию. Кроме того, богаты витаминами группы В зеленые овощи (шпинат, брокколи, белокочанная капуста), ботва репы, горчицы, а также апельсины, грейпфруты, бананы, авокадо, мускусная дыня. Мясо заменяйте арахисом, бобами, грибами — это не только источники белков растительного происхождения, они богаты витаминами группы В. Здоровая нервная система невозможна без физических упражнений . Брэгг считал, что нет ничего лучше для укрепления нервов, чем ходьба в энергичном темпе на дистанции от 3 до 8 км. Она полезна в любом возрасте, и, если вы чувствуете, что такое расстояние для вас чрезмерно, начинайте с малого — 1,5–2 км; затем постепенно увеличивайте дистанцию. Энергичная ходьба заставит вашу кровь бежать по сосудам быстрее, нормализует ваше дыхание. Приятная усталость после прогулки поможет лучше спать и пробудит в вас здоровый аппетит. Помните — полезна именно ходьба, а не бег! Ежедневные физические упражнения дисциплинируют, а значит, помогают стать более уравновешенными. Вы заметите, как станете спокойнее относиться к проблемам, которые раньше приводили к эмоциональным взрывам. Жизненная энергия наполнит все ваше тело, нервы станут крепче, устойчивость к недугам повысится. Правильное дыхание — еще одно условие укрепления нервной системы. Как известно, есть два способа дыхания. Грудное дыхание — естественный способ дыхания человека при физических усилиях. При нем работает грудная клетка, которая во время вдоха расширяется, а во время выдоха сжимается. Диафрагмальное (брюшное) дыхание проявляется в основном в спокойном состоянии. По сравнению с грудным дыханием оно обеспечивает более полное насыщение крови кислородом, выполняет самомассаж и улучшает работу органов брюшной полости, улучшает перистальтику кишечника, успокаивающе действует на нервы. Уделив внимание упражнениям по диафрагмальному дыханию, вы немало поспособствуете восстановлению здоровья. Начинать тренировки лучше лежа — так дышать легче, а потом уже постепенно введите в привычку дышать животом, сидя и стоя. Конечно, сначала придется сознательно контролировать диафрагмальное дыхание, но постепенно вы достигнете автоматизма. Медленное диафрагмальное дыхание продлевает жизнь. Дышите правильно и живите долго. Хорошо укрепляют нервы водные процедуры . С их помощью вы очищаете поры кожи, а значит, большее количество вредных токсинов будет выводиться из организма. Кроме того, когда вы принимаете душ, происходит стимуляция нервных окончаний на коже, в зависимости от температуры воды душ может быть как стимулирующим, так и успокаивающим средством. Холодная вода — прекрасный способ укрепления нервной системы, поэтому приучайте себя к ежедневным холодным обливаниям. Вечером же, перед сном, лучше подойдут успокаивающие теплые душ или ванна. Обязательно включите в свою жизнь плавание — лучшее из физических упражнений. В вашей жизни должно находиться место и напряжению , и расслаблению . Они должны чередоваться, и тогда происходит укрепление, тренировка нервной системы. Ведь пульсация — естественное состояние для нашего организма, и, подобно сердцу, нервная система должна иметь свои ритмы напряжения и расслабления. И наконец, позитивный настрой — великое лекарство. Сохраняйте чувство юмора, не забывайте о друзьях, старайтесь увидеть мир во всем его многообразии, созерцайте прекрасное. Современный мир жесток, но он же предлагает огромные возможности для того, чтобы получать положительные эмоции. Наслаждайтесь жизнью, и тогда ваша нервная сила будет укрепляться день ото дня. Душевная гармония и здоровье Хорошо говорить о равновесии в душе, но как можно реально достичь гармонии? Поль Брэгг дает несколько важных советов, следуя которым вы приобретете внутреннюю силу, восстановите жизненную энергию. • Живите активно, каждый день занимайтесь творчеством. Когда человек занят, у него не остается времени для печали. Не убивайте время, не тяните его — наслаждайтесь каждой минутой, заполняйте ее радостью, посвящайте свое время самообразованию, интересному хобби, встречам с приятными людьми. • Смотрите в будущее, а не зацикливайтесь на прошлом. Умейте строить планы и старайтесь выполнять их. В вашей жизни нет ничего невозможного! Сосредоточьтесь на будущем, представьте то, чего вы хотели бы достичь, — и ваши планы осуществятся. Служите своим целям ежедневно и преданно, проявляйте волю к победе — именно воля определит вашу судьбу. • Избегайте отрицательных эмоций . Постарайтесь избавиться от страха, беспокойства, зависти, ревности, жадности, враждебности, мнительности, жалости к самому себе. Эти чувства отравляют душу, разрушают личность, ухудшают физическое здоровье. • Не будьте подозрительными. Не нужно видеть кругом зло, ведь если ежедневно настраиваться на плохое, оно случится. Вы не только портите свои отношения с окружающими, но и подрываете свое здоровье. • Не тревожьтесь. В любой ситуации сохраняйте здравый смысл, рассудительность, стремитесь вытеснить из сознания чувство тревоги, поскольку оно ни в чем вам не поможет. • Избегайте споров там, где они не нужны. Если вы не способны вести дискуссию, даже дружескую, без повышенного нервного возбуждения, лучше не спорьте. Самое вредное — это вести споры во время еды. Прервать спор можно с помощью такой фразы: «Да, возможно, вы правы. Но сейчас я не буду спорить с вами». • Не ругайтесь , избегайте бранных слов. Помните, что слова, как и мысли, обладают великой силой и, произнося ругательства, вы разрушаете, прежде всего, свое здоровье. Если же кто-то бранится на вас, проигнорируйте его — поверьте, вы не только сохраните достоинство, но и спасете свою нервную систему. • Умейте хранить молчание. Ш. Монтескье сказал: «Чем меньше люди думают, тем больше они говорят». Пустые разговоры — трата драгоценной нервной энергии. • Верьте в силу позитивного мышления . Пусть ваши мысли станут вашими лучшими друзьями. Будьте оптимистами при любых обстоятельствах. Оптимист всегда добивается успеха, пессимист — никогда. • Умейте ставить перед собой реальные цели. Не нужно брать на себя больше обязательств, чем вы способны выполнить. Перенапрягаясь, вы истощаете себя. Лучше сделать одно дело очень хорошо, чем испортить несколько дел сразу. • Контролируйте свой темперамент . Пока темперамент находится под контролем, он является движущей силой в достижении достойных целей. В противном случае он может разрушительно воздействовать на самого человека и окружающих его людей. Как только вы замечаете, что впадаете в гнев, внушайте себе: «Я хладнокровный, сильный и никогда не сержусь. Мне следует подумать, прежде чем что-либо сказать. Я уравновешен. Я — хозяин своих эмоций». Вместо того чтобы злиться, займитесь какой-либо физической работой, требующей энергии, или просто выйдите на прогулку. Направьте вашу нервную энергию так, чтобы она никому не нанесла вреда, ни вам, ни окружающим. • Не держите в себе недовольство и обиду . Лучше поговорить с человеком, который вызвал у вас эти чувства, по душам — может быть, он не хотел обидеть вас и все произошло по чистому недоразумению. Если это невозможно, выговоритесь близкому человеку, но ни в коем случае не прокручивайте бесконечно плохую ситуацию в своих мыслях. Умейте прощать тех, кто обидел вас. Прощать благородно — это великий дар. Вытирайте начисто доску, где записаны ваши обиды, и делайте это регулярно. • Не стремитесь искать в людях совершенства . Помните, что все мы — слабые создания, идеальных людей не существует. • Учитесь жить с самим собой. Вы должны научиться быть самодостаточным, находиться в одиночестве, быть хорошей компанией для самого себя. Старайтесь лучше понять самого себя. • Улыбайтесь чаще. Те, кто знаком с книгами Дейла Карнеги, знают, что улыбка — великая вещь в бизнесе и установлении контактов с посторонними людьми. Но улыбка улучшает и ваше настроение, она помогает вам чувствовать себя лучше, избавляться от негативных эмоций. Она дает вам внутреннее ощущение веселья и счастья. Улыбайтесь, и вам подарят улыбки в ответ. Позвоночник — ключ к здоровью Как устроен наш позвоночник Позвоночник — это основа скелета, состоящая из расположенных один над другим позвонков. Позвоночник является гибкой осью туловища, а соединяясь с ребрами, образует заднюю стенку грудной клетки и полости таза. В позвоночнике расположен спинной мозг — важнейший отдел центральной нервной системы. Позвонки соединены между собой с помощью межпозвоночных дисков, связок и мембран. Всего позвонков 33–34: 7 шейных, 12 грудных, 5 поясничных, 5 крестцовых позвонков, сросшихся в единую крестцовую кость (крестец); копчик состоит из 4–5 сросшихся рудиментарных копчиковых позвонков. Ширина позвонков уменьшается снизу вверх. Позвоночник имеет слегка изогнутую форму спереди назад и слева направо. Это позволяет человеку двигаться, находясь в вертикальном положении, и выдерживать значительные осевые нагрузки. Также изгибы позвоночника позволяют ему быть достаточно пластичным, и человек способен легко менять положение тела — сидеть, стоять, наклоняться и т. д. Изгибы позвоночного столба выпуклостью назад называются физиологическими кифозами , выпуклостью вперед — лордозами , вбок — сколиозами . Физиологические (нормальные) изгибы позвоночника: шейный и поясничный лордозы, грудной и крестцовый кифозы, грудной (аортальный) сколиоз — не являются патологией, они необходимы для выполнения позвоночником своих функций. Аортальный сколиоз имеется примерно у 1/3 людей, он расположен на уровне 3–4-го грудных позвонков в виде небольшой выпуклости вправо. Изгибы позвоночного столба при горизонтальном положении тела человека несколько спрямляются, при вертикальном положении выражены более резко. При нагрузках (ношение тяжестей и др.) выраженность изгибов увеличивается. При вялой осанке (опущенная голова, сутулые плечи, впалая грудь) увеличивается грудной кифоз, уменьшаются шейный и поясничный лордозы. Увеличение грудного кифоза наблюдается в старческом возрасте (старческий горб). В результате болезненных процессов или длительной неправильной посадки (например, ребенка за партой в школе) могут развиваться нефизиологические изгибы позвоночника (сколиозы). Позвонки состоят из внутреннего губчатого и компактного внешнего вещества. Губчатое вещество, образуя внутренние перегородки, обеспечивает прочность позвонков. Находящееся снаружи позвонков компактное вещество состоит из костной ткани, благодаря которой позвонковое тело может принимать нагрузки, например, сжиматься при ходьбе. Внутри позвонка кроме костных перекладин находится красный костный мозг, выполняющий функцию кроветворения. Костная структура позвонков постоянно обновляется: клетки одного типа заняты разложением костной ткани, другого — ее обновлением. Нагрузки, которым подвергается каждый позвонок, стимулируют образование новых клеток, ускоренное создание костного вещества с большим количеством перекладин и более плотной костной субстанцией. Уменьшение нагрузки вызывает, напротив, ее распад. Длительная обездвиженность — гиподинамия, нарушение кровообращения и обмена веществ в костной ткани ведут к распаду костного вещества, из-за чего возможно размягчение скелетных костей. Межпозвоночный диск — хрящевая прослойка между двумя позвонками, выполняющая в работе позвоночника амортизационную функцию. Благодаря полуподвижному соединению позвонков между собой с помощью межпозвоночных дисков позвоночник может упруго изгибаться при движениях туловища: в нем возможны сгибание и разгибание, наклоны в стороны и вращение. Толщина межпозвоночного диска зависит от уровня его расположения и подвижности соответствующего отдела позвоночника. Если измерить рост человека утром и вечером, то окажется, что с утра он на несколько сантиметров выше. Это связано с тем, что в течение дня под действием веса тела позвоночный столб сжимается, оседает. Однако, укрепив позвоночник и поддерживающие его межпозвоночные хрящи и связки, вы сможете сохранить здоровье опорно-двигательного аппарата. В этом вам помогут упражнения для растяжения позвоночника. Подвижность позвонков и всего позвоночного столба также обеспечивают мышцы спины, шеи, живота и бедер, плечевые и грудные мышцы. Все они взаимодействуют между собой, обеспечивая тонкую регуляцию движений в позвоночнике. Изменение силы или напряжения при нагрузке какой-либо мышцы может вызвать изменение двигательной функции позвоночника, вследствие чего в спине появляются боль или чувство усталости. Каждый из отдельных сегментов позвоночника, позвонков, защищает определенный отдел спинного мозга и разделяет со своим участком спинного мозга ответственность за работу определенного органа. Первый шейный позвонок шейного отдела позвоночника связан с кровоснабжением головы, гипофизом, кожей головы, мозгом, внутренним и средним ухом, симпатической нервной системой. При его смещении возникают головокружение, головные боли, мигрень, нервозность, бессонница, хронический насморк, повышается внутричерепное давление, возможны амнезия (полная или частичная потеря памяти), появление ощущения хронической усталости. Второй шейный позвонок соединен с глазами и глазными нервами, слуховыми нервами и ушными полостями, сосцевидными отростками в височной кости, языком, лбом. При нарушении его положения возникают аллергия, нарушение зрения, в том числе косоглазие, боль в ушах, обмороки. Третий шейный позвонок связан со щеками, внешней ушной раковиной, костями лица, тройничным нервом. Последствиями его смещения станут невралгия, неврит, угревая сыпь, экзема. Четвертый шейный позвонок связан с носом, губами, ртом и евстахиевой трубой, расположенной в ухе. Сенная лихорадка, катар, потеря слуха и аденоиды станут последствиями нарушения нервных связей с этими частями тела. Пятый шейный позвонок связан с голосовыми связками, гландами и глоткой. Хрипота, ларингит, болезни горла, воспаление миндалин будут последствиями нарушения связи между позвонком и этими органами. Шестой шейный позвонок соединен нервами с шейными мышцами, плечами и миндалинами. При его смещении возникает ригидность (негибкость) затылочных мышц, боль в верхней части руки, тонзиллит. Седьмой шейный позвонок связан со щитовидной железой, плечевыми синовиальными сумками, локтевыми суставами. Последствиями смещения позвонка станут бурсит, простуда, болезни щитовидной железы. Первый позвонок грудного отдела позвоночника связан с руками — от локтевого сустава до кончиков пальцев, пищеводом и трахеей. При нарушении нервных связей возникают бронхиальная астма, кашель, затрудненное дыхание, одышка, боль в руках. Второй грудной позвонок соединен с сердцем (включая сердечные клапаны) и коронарными артериями. Последствиями нарушения работы нервов будут функциональные сердечные заболевания и некоторые болезни груди. Третий грудной позвонок связан с легкими, бронхиальными трубками, плеврой, грудной клеткой. Последствия нарушений: бронхит, плеврит, пневмония, грипп. Четвертый грудной позвонок связан с желчным пузырем и желчными протоками. Поэтому болезни желчного пузыря, желтуха и опоясывающий лишай будут последствиями ущемления этого позвонка. Пятый грудной позвонок связан с печенью, солнечным сплетением, кровью. Могут возникнуть болезни печени, лихорадка, низкое кровяное давление, анемия, нарушение кровообращения. Шестой грудной позвонок связан с желудком, и последствиями нарушения нервных связей будут желудочные болезни, несварение, изжога, диспепсия. Седьмой грудной позвонок соединен с поджелудочной железой, двенадцатиперстной кишкой. При защемлении нерва возможно появление гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки. Восьмой грудной позвонок связан с селезенкой, и при затруднении нервных связей возникает пониженная сопротивляемость организма к воздействиям окружающей среды. Девятый грудной позвонок соединен с надпочечниками и надпочечными железами. Последствиями нарушения взаимодействия станут аллергия и крапивница. Десятый грудной позвонок связан с почками. Его смещение может вызвать развитие болезней почек — нефрита, пиелита (воспаление почечной лоханки); стать причиной затвердения артериальных стенок. Одиннадцатый грудной позвонок соединен нервами с почками и мочеточниками, и при его защемлении возникают болезни кожи (угри, прыщи, экзема, фурункулы). Двенадцатый грудной позвонок — тонкая кишка, лимфатическая система. При нарушении нервных связей возможно появление ревматизма, болей в животе, некоторых видов бесплодия. Первый позвонок поясничного отдела позвоночника связан с толстой кишкой и паховыми кольцами. Последствия нарушения нервных связей — запор, колит, понос, грыжи. Второй позвонок поясничного отдела соединен с аппендиксом, низом живота и верхней частью ноги. Судороги, затрудненное дыхание и ацидоз (нарушение кислотнощелочного равновесия в организме) — следствие нарушения нервных связей. Третий позвонок поясничного отдела связан с половыми органами, маткой, мочевым пузырем, коленями. При смещении позвонка возникают болезни мочевого пузыря, расстройство менструального цикла (нерегулярные или болезненные менструации), нарушение мочеиспускания, импотенция, сильные боли в коленях. Четвертый поясничный позвонок связан с простатой, поясничными мышцами, седалищным нервом. Последствия нарушения связей — ишиас, люмбаго, трудное, болезненное или слишком частое мочеиспускание. Пятый поясничный позвонок соединен с нижней частью ноги, лодыжками, ступнями. При пережимании позвонка или нерва нарушается кровообращение в ногах, опухают и ослабляются лодыжки и подъемы ступней, возникают судороги икроножных мышц. Крестцовый отдел позвоночника связан с тазовыми костями и ягодицами. При смещении позвонков возникают заболевания крестцово-подвздошного сочленения. Сращенные копчиковые позвонки связаны с прямой кишкой и анусом. Геморрой, зуд и боли в копчиковой области — признаки смещения копчиковых позвонков. Сделаем осанку красивой Эталон правильной осанки выглядит следующим образом: шея выпрямлена, подбородок поднят (представьте, что ваш позвоночник тянется вверх), спина прямая, плечи расправлены. При этом таз должен быть чуть выдвинут вперед, ягодицы напряжены, а вес тела равномерно распределен на ступни ног. Но что делать, если вы уже потеряли умение правильно стоять и сидеть? Нужно научиться этому заново. Встаньте спиной к стене, чуть расставив ноги и свободно опустив руки вдоль туловища. Затылок, расправленные плечи, расположенные на одном уровне, икры и пятки должны соприкасаться со стеной. Немного втяните живот, выпрямите шею так, чтобы подбородок был параллелен полу. Зафиксируйте в сознании это положение и постарайтесь удержать его в течение минуты. Затем сделайте шаг вперед и проверьте, сохранилась ли ваша осанка. Если нет, вновь проверьте ее у стены. Старайтесь несколько раз в течение дня выполнять это упражнение и придерживаться правильной осанки во время ходьбы. Поначалу это будет занимать какое-то место в вашем сознании, но со временем у тела выработается привычка принимать определенное положение. Как правильно сидеть При продолжительных занятиях за письменным столом сидеть следует прямо, не наклоняя вперед голову или верхнюю часть туловища, чтобы не напрягать мышцы спины. При сидении спина должна плотно прилегать к спинке стула, а основание позвоночника опирается на заднюю часть сиденья. Необходимо держать живот чуть напряженным, плечи расправленными, голову поднятой так, чтобы подбородок был параллелен полу. Форма спинки должна быть чуть изогнутой и тем самым соответствовать кривой позвоночника, сиденье стула следует подбирать так, чтобы оно было короче ваших бедер, в этом случае подколенные артерии не будут пережиматься. Большую роль в сохранении хорошей осанки играет правильно подобранное по высоте рабочее место. Если ваш стол слишком высок, а стул низковат, и вам приходится горбиться или тянуться к столешнице, то нарушения в работе позвоночника неизбежны. Высота сиденья стула должна быть равна расстоянию от бедра, составляющего прямой угол с голенью, до пола. Если ребенок, сидящий за письменным столом, не дотягивается ногами до пола, ему следует подставить скамеечку под ноги. Во избежание отрицательных последствий сидячей работы в неправильном положении старайтесь подобрать себе стол и стул по росту. Офисные стулья с изменяющимися по высоте сиденьями и столы с выдвижной полкой под клавиатуру компьютера помогут вам в этом. Обратите особое внимание на то, как вы садитесь и встаете со стула. Не делайте резких движений, перемещайте тело легко и плавно. Это предохранит хрящевые пластинки и межпозвоночные диски от истирания и разрушения. Садясь, держите позвоночник прямо, следите за положением головы: она должна быть направлена вперед и вверх, старайтесь садиться так, как будто придерживаете голову сверху за волосы, — это поможет вам избежать неправильных движений. Вставая, также сохраняйте позвоночник прямым, перенесите вес тела на ноги и вставайте легким, пружинящим движением. При правильной посадке ваше тело излишне не напряжено, мышцы не выполняют чрезмерную работу и не должны уставать. Как правильно стоять Находясь долгое время в вертикальном положении, человек ощущает усталость в спине, плечевом поясе и затылке. Для предупреждения этих явлений следует время от времени вытягивать руки вверх, прогибаться назад и делать глубокий вдох. При потягивании уменьшается чувство усталости, глубокий вдох обогатит организм кислородом, и вы почувствуете прилив энергии. В ситуациях, когда вам приходится долго стоять, напрягайте мышцы живота. Для облегчения нагрузки на поясничный отдел позвоночника попытайтесь найти правильное положение для ступней ног. Например, поставьте одну ногу на небольшое возвышение или обопритесь ею о стенку. Можно также периодически переминаться с ноги на ногу. Если приходится стоять слишком долго, походите. При заболеваниях спины, а также для их профилактики, старайтесь не ходить слишком часто (а тем более постоянно) в обуви на высоких каблуках. Следует избегать обуви с очень жесткой, негнущейся подошвой: при ношении подобной обуви повышенная нагрузка ложится на коленный сустав, мускулатуру бедер и спины. Надевайте обувь только в положении сидя на низком стуле или на корточках. Будьте особенно осторожны при поднятии тяжестей. Перед началом поднятия груза встаньте перед ним таким образом, чтобы стопы были расположены в направлении движения. Ноги расставьте на ширину плеч. Напрягите мышцы ягодиц и брюшного пресса, присядьте на корточки, обхватите предмет обеими руками и подтащите его в пространство между ногами. После этого напрягите мышцы живота и, подтягивая ягодицы, приподнимите груз и подтяните его к животу. Дышите свободно и равномерно, продолжайте держать указанные группы мышц в напряжении. Держа груз в руках, не следует поворачиваться с ним из стороны в сторону. Если вы хотите опустить груз, втяните живот и напрягите ягодицы, а затем присядьте на корточки. Только после этого опустите тяжесть на землю. Не менее важно соблюдать особые правила при выполнении различных сельскохозяйственных работ — копания, работы с граблями и т. п. Во время работы поддерживайте основную позу: спина выпрямлена, туловище слегка наклонено вперед, ягодицы поджаты, а мышцы живота напряжены. Следите за тем, чтобы не наклоняться в поясничном отделе позвоночника. Помните, что основная физическая работа должна выполняться за счет мускулатуры рук и ног. При прополке старайтесь не находиться долгое время в согнутом положении, медленно поднимайтесь и не продвигайтесь вдоль грядки на корточках — это чрезмерно перегружает позвоночник. Во время кашля или смеха, то есть когда туловище рывками стремится вперед, постарайтесь зафиксировать его в одном положении, напрягая мышцы живота. Это поможет избежать нежелательного сотрясания позвоночника. Как правильно ходить При ходьбе особенно важно сохранять правильную осанку, так как именно в этом положении позвоночник выполняет наибольшую работу и наиболее уязвим для различных травм. Если у вас сильный, растянутый позвоночник, то при ходьбе воздействие неровностей дороги поглощается хрящевыми пластинками и дисками. Тогда межпозвоночные диски и пластины, выполняя роль своеобразной пружины, защищают спинной и головной мозг от повреждения. При возникновении болевых ощущений обратите внимание на ноги и позвоночник. Держите спину прямо, ногу поднимайте свободно и легко, как бы начиная движение от середины торса и приводя в движение последовательно мышцы спины, живота, бедер. Голова слегка приподнята, но откидывать шею назад не следует. Руки свободно двигаются по всей длине. Правильная походка должна быть пружинящей, легкой, а если вы будете ходить на прямых, почти не гнущихся ногах, сотрясения позвоночного столба увеличатся. Чтобы облегчить работу позвоночника, коленных и голеностопных суставов, носите обувь на невысоком, широком каблуке. Существуют заболевания, поражающие практически все отделы позвоночника. Это сколиоз, остеохондроз, радикулит, а также остеопороз, влияющий на всю костную систему человека. Лучшие упражнения для позвоночника Когда позвоночник нормально растянут, а позвонки не сдавливают нервные волокна, улучшается питание тканей и прохождение нервных импульсов к различным органам. Тренируя и удлиняя позвоночник, вы в то же время укрепляете мышцы и связки, которые в дальнейшем поддерживают позвоночник в растянутом состоянии. В результате вы получите правильную осанку. В организме наладятся процессы циркуляции крови и передачи нервной энергии. А когда снизится давление на управляющие нервы, улучшится самочувствие. Окрепнут все внутренние органы, дыхание станет более глубоким, а клетки будут получать больше кислорода. Уже через несколько недель, а иногда и дней, систематических занятий состояние позвоночника улучшится, боли снизятся или исчезнут, появится гибкость в суставах, вам станет легче наклоняться и разгибаться. Существует несколько правил, которым необходимо следовать, приступая к выполнению оздоровительных упражнений для опорно- двигательного аппарата: • разрабатывая закостеневшие суставы, не прикладывайте чрезмерных усилий; • соизмеряйте нагрузки со своими физическими возможностями; • не пытайтесь выполнять упражнения с максимальной амплитудой движений. Не стоит срываться с места в карьер и начинать усиленно заниматься после годов почти полного бездействия. Не переутомляйтесь и не ждите немедленных результатов. На то, чтобы произошли определенные изменения в состоянии позвоночника, нужно время. Ежедневное выполнение комплекса оздоровительных упражнений должно стать обязательной частью вашей программы по уходу за собой, такой же, как умывание или чистка зубов. В течение первой недели выполняйте все упражнения в замедленном темпе, внимательно прислушиваясь к возникающим в теле ощущениям. Если появится боль или усталость, отдохните, но не прекращайте занятий. Боль говорит о том, что ваши мышцы стали расти, становятся все более тренированными. Со временем вы станете более выносливыми, и боли уже не будут вас беспокоить. В первые два дня занятий каждое упражнение не стоит повторять более двух-трех раз. На третий день увеличьте количество повторов до пяти раз, а если будете чувствовать себя комфортно, то и больше. Спустя несколько дней вы почувствуете первые положительные изменения в состоянии мышц, позвоночник станет более гибким и сильным. Если вы физически неплохо развиты, то после нескольких тренировок сможете без особых усилий делать каждое упражнение по 10 раз. Очень важно поначалу выполнять комплекс упражнений ежедневно. Только таким образом можно стимулировать рост хряща и сделать позвоночный столб растянутым и эластичным. Через 2–3 недели улучшение закрепится, и вы сможете сократить выполнение упражнений до двух раз в неделю. Это позволит вам сохранить позвоночный столб гибким и расслабленным. Но ни в коем случае не бросайте лечебную гимнастику после первоначального улучшения состояния. Если вы страдали каким-либо заболеванием позвоночника, его поддержка с помощью физических упражнений должна стать постоянной. Основной комплекс упражнений Эти пять основных упражнений похожи друг на друга, но сильно отличаются по характеру воздействия на организм. Необходимо ежедневно выполнять все пять упражнений, в произвольном порядке. Упражнение № 1 окажет положительное воздействие на нервные волокна головы, глазные мышцы, желудок и кишечник. Выполняя его, вы избавитесь от головной боли, напряжения глаз, несварения желудка и плохого усвоения пищи. Исходное положение: лягте на пол на живот. Опираясь на ладони и стопы, примите положение «упор лежа». Приподнимите таз и выгните спину дугой. Тело должно опираться только на ладони и пальцы ног, таз поднят выше головы. Голова опущена, ноги расставлены на ширину плеч, колени и локти выпрямлены. Затем опустите таз как можно ниже, почти до пола. Руки и ноги прямые. Это придает особенную напряженность позвоночнику. Поднимите голову и медленно отведите ее назад (рис. 1). Опускайте таз как можно ниже, а потом поднимайте его как можно выше, выгнув вверх спину. Рис. 1 При выполнении этого упражнения позвоночник отдыхает. Так что если вы делаете упражнение правильно, то сразу же испытаете облегчение. Обратите внимание: это упражнение не рекомендуется выполнять людям, имеющим проблемы в поясничном и шейном отделах позвоночника. Чрезмерное переразгибание в этих отделах может вредно сказаться на самочувствии. Людям с высоким давлением нужно начинать с малой амплитудой движения, постепенно увеличивая ее. Например, начинать движение не с максимального положения таза вверх, а с упора лежа, постепенно увеличивая раскачивающую тело амплитуду. При выполнении упражнения вы должны ориентироваться на свое здоровье. Людям с избыточным весом также нужно выполнять упражнение очень аккуратно, чтобы не принести вреда лучезапястным суставам — на них приходится основная нагрузка. Упражнение № 2 хорошо действует на нервные волокна, подходящие к печени и почкам. Вы сможете вновь запустить работу этих органов, стимулировать очистительную функцию печени и фильтрацию почек. Исходное положение такое же, как и для упражнения № 1. Поднимите таз и выгните спину, с опорой на ладони и пальцы ног. Руки и ноги прямые. Затем разверните таз как можно дальше влево и опуститесь на левый бок как можно ниже (рис. 2). Далее поверните таз вправо и опустите правый бок. Руки и ноги остаются прямыми. Движение выполняйте медленно. Обратите внимание, насколько хорошо растягивается позвоночник. Рис. 2 При выполнении упражнения происходит скрутка позвоночника по оси, что способствует растяжению и разминанию связочного аппарата позвоночника. Если поначалу вам будет тяжело, выполняйте его понемногу, но ни в коем случае не перенапрягайтесь. Со временем нервная система укрепится, и вы привыкнете к этим движениям. Однако это упражнение по-прежнему будет для вас достаточно трудным, требующим напряжения сил. Упражнение № 3 способствует полному расслаблению позвоночного столба (рис. 3). При его выполнении стимулируются все нервные центры, улучшается состояние области таза, укрепляются мышцы, наиболее значимые для поддержания позвоночника в вытянутом состоянии, стимулируется рост межпозвоночных хрящей. Рис. 3 Исходное положение: сидя на полу, с опорой на прямые руки. Поднимите таз, перенеся вес на согнутые ноги, которые окажутся чуть сзади туловища. Тело будет опираться на расставленные согнутые ноги и прямые руки. Позвоночник должен находиться в горизонтальном положении. Задержитесь в этой позе на несколько секунд и медленно вернитесь в исходное положение. Старайтесь избегать ударов нижней части спины об пол, иначе вы можете получить травму крестцового и копчикового отделов позвоночника. Повторите движение несколько раз, постепенно ускоряя темп. Упражнение № 4 очень хорошо действует на работу желудка. Оно благотворно влияет на позвоночник в целом, растягивая его, таким образом приводя весь организм в состояние гармонии, здоровья. Исходное положение: лягте на пол на спину, ноги вытянуты, руки в стороны. Согните колени и, обхватив их руками, подтяните к груди. Далее, не опуская рук, оттолкните колени и бедра от груди, одновременно поднимите голову и попробуйте дотронуться подбородком до коленей (рис. 4). Сохраните это положение в течение 5 секунд. Рис. 4 Это упражнение не рекомендуется выполнять людям, имеющим проблемы с поясничным отделом, особенно при наличии межпозвонковой грыжи, поскольку есть опасность защемить нерв. В этом случае вы можете выполнить облегченную версию упражнения: осторожно подтягивая колени к груди, обхватите руками ноги и задержитесь в таком положении на некоторое время, от нескольких секунд до нескольких минут. Таким образом вам удастся растянуть позвоночник, оздоровив его, и после этого вы сможете выполнить упражнение № 4 в полном объеме. Упражнение № 5 является одним из самых лучших упражнений на растяжение позвоночника. Кроме того, оно нормализует работу толстого кишечника. Исходное положение такое же, как и для упражнения № 1. Лягте на пол на живот. Выгибая спину дугой, поднимите таз как можно выше. Голова при этом опущена, опора на прямые руки и ноги. Чуть сгибая конечности, обойдите в таком положении комнату. Не рекомендуется выполнять упражнение гипертоникам, потому что голова находится ниже туловища и кровь постоянно к ней приливает. Дополнительные упражнения Эти упражнения позволят вам достигнуть более значительных результатов для растяжения позвоночника и тренировки поддерживающих его мышц. Включите их и в свою ежедневную оздоровительную программу. Выполнение упражнений не займет у вас много времени, а польза будет весьма заметной. Упражнение № 1 направлено на растяжение мышц шеи и укрепление верхней части спины. Встаньте так, чтобы осанка была правильной (с приподнятым подбородком, развернутыми плечами, прямой спиной, живот при этом подтянут). Ноги на ширине плеч. Сомкните руки на затылке, наклоните вперед голову. Попытайтесь вернуть ее обратно, преодолевая сопротивление рук в течение пяти-шести секунд. Повторите упражнение. Сначала голову держите прямо, затем запрокиньте ее как можно дальше назад. При этом не забывайте максимально растягивать шею! Упражнение № 2 способствует укреплению и растяжению мышц спины. Это упражнение очень эффективно для тех, кто часто ощущает усталость в спине. Встаньте прямо, расставив ноги на ширину ступни. Вытянув руки вверх, поднимитесь на носки. После этого расслабьте все мышцы верхней половины туловища. Наклонитесь, положив ладони на ноги позади колен, втяните живот. Попытайтесь напрячь спину, сопротивляясь руками этому движению. Побудьте в этом положении в течение шести секунд. Упражнение № 3 предполагает вытягивание ног для укрепления мышц спины. Обопритесь руками о край стола и расположитесь так, чтобы туловище было параллельно поверхности стола. Локти слегка согните, спину и ноги держите прямыми. Поднимите как можно выше левую ногу и держите ее шесть секунд, затем медленно опустите. Повторите то же движение правой ногой. Делайте упражнение каждой ногой по очереди. Выполнять упражнение следует, пока не появятся первые признаки утомления. Упражнение № 4 предназначено для укрепления верхней части спины. Встаньте прямо, расслабив все мышцы. Подбородок опущен на грудь. Медленно поверните голову: левое ухо касается левого плеча, затем затылок касается спины, правое ухо — правого плеча, подбородок — груди. Выполняйте медленно, чтобы шейные мышцы и позвонки хорошо растягивались. Сделайте 20 вращений головой в каждую сторону. Упражнение хорошо убирает напряжение мышц шеи и растягивает шейные позвонки. Упражнение № 5 направлено на укрепление всего позвоночника. Встаньте прямо, поставьте ноги на ширину плеч, руки свободно опустите вдоль туловища. Делайте повороты всем корпусом то в одну, то в другую сторону, при этом стараясь заглянуть через плечо как можно дальше. Упражнение № 6 способствует развитию гибкости позвоночника. Встаньте прямо, ноги вместе. Вытянув сначала руки вверх, наклонитесь вперед и попробуйте, не сгибая ног, пальцами рук коснуться пола. Вернитесь в исходное положение и, не опуская рук, прогнитесь как можно дальше назад. Руки и голова отклоняются назад вместе с корпусом. Вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 10 раз. Упражнение № 7 представляет собой вращение позвоночника. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч, руки подняты в стороны. Разворачивайте корпус как можно дальше вправо, поворачивая голову по направлению движения. Вернитесь в исходное положение. Разворачивайте туловище как можно дальше влево, постарайтесь увидеть за спиной тот же предмет, что и при повороте вправо. Повторите упражнение по 30 раз в каждую сторону. Упражнение № 8 направлено на развитие выносливости нижнего отдела позвоночника. Кроме того, оно стимулирует двигательную функцию кишечника, задействуя при выполнении мышцы живота. Лягте на спину, руки в стороны, ноги прямые. Слегка приподнимите ноги так, чтобы угол между ними и полом составлял не больше 30 градусов. Чем ближе к полу вы будете держать ноги, тем выше будет эффект от выполнения упражнения. Старайтесь удерживать ноги в воздухе в течение 60 секунд. С каждым разом прибавляйте по одной-двум секундам. Упражнение № 9 укрепляет нижний пояснично-крестцовый отдел позвоночника. Лягте на спину, руки в стороны на уровне плеч, ноги вместе. Поднимите прямую правую ногу вертикально вверх, вытянув носок ноги. Опустите ногу на пол с левой стороны. Постарайтесь пальцами ноги коснуться пола за пальцами левой руки. Верните ногу в вертикальное положение и опустите ее на пол. То же выполните левой ногой. В этом случае коснитесь ею пола за пальцами правой руки. Повторите упражнение по 20 раз каждой ногой. Упражнение № 10 способствует укреплению всех отделов позвоночника. Лягте на правый бок, ноги прямые, руки положите свободно. Поднимите вверх прямую левую ногу, затем медленно верните ее в исходное положение. Согните левую ногу, прижмите колено к груди и попытайтесь прикоснуться к колену подбородком. Вернитесь в исходное положение. При выполнении этого упражнения следите за правильным положением тела, которое должно быть вытянуто в струнку, но не напряжено. Одну руку можно положить под голову и лечь на нее, как на подушку, а второй, для устойчивости, упереться ладошкой в пол. Выполните это упражнение по 10 раз на правом и левом боках. Упражнение № 11 помогает растянуть позвоночник. Для выполнения этого упражнения вам понадобится перекладина или турник (можно использовать верхний край двери). Повисните на перекладине, не касаясь ногами пола. Как следует расслабьте мышцы спины, потянитесь, растяните позвоночник. Висите столько, сколько можете. Упражнение № 12 укрепит верхние — шейный и грудной — отделы позвоночника. Встаньте прямо, ноги вместе или слегка расставлены. Поднимите плечи как можно выше и плавно отведите их назад, а затем вперед как можно дальше. Упражнение повторите 15 раз. Отдохните. Повторите упражнение 15 раз в обратном порядке. Постепенно увеличьте количество повторов до 30 в каждую сторону. Упражнения № 1–7 из этой группы дополнительных упражнений можно делать в любом месте и в любое время. Если вы ведете преимущественно сидячий образ жизни, то вам просто необходимо периодически вставать и выполнять хотя бы одно из приведенных упражнений. Это не только повысит вашу работоспособность, но и поможет сохранить здоровье. Увеличьте количество физической нагрузки, немного изменив свои привычки. Вместо того чтобы ездить на лифте, поднимайтесь по лестницам пешком. При этом не опирайтесь на перила, голову и грудную клетку держите высоко, не сутультесь. Пешие прогулки — лучшее и самое физиологичное из всех упражнений. Когда вы идете пешком, все ваши главные мускулы функционируют ритмично, кровь правильно циркулирует по всему телу, снабжая ткани и органы питательными веществами и кислородом. Лучше всего, если ваши прогулки будут проходить в парке, за городом, в месте, где нет машин и воздух чистый. Шагайте естественно, держа голову прямо, не сутулясь, расправьте плечи, грудную клетку. Сохраняя правильную осанку при ходьбе, вы не будете чувствовать усталости и сможете преодолеть большую дистанцию. Совершайте пешие прогулки в любое время года и в любую погоду. Особенно полезно гулять после дождя, когда воздух особенно чист и наполнен столь полезным для организма озоном. При болезнях позвоночника не рекомендуется бегать, так как при этом происходит сильное сотрясение организма. В каждом беговом шаге существует фаза полета, когда обе ноги не касаются земли и тело как бы парит в воздухе. Когда одна нога приземляется, на нее приходится нагрузка, в пять раз превышающая вес тела. Если вы весите 75 кг, то нагрузка на стопу при приземлении составит 375 кг. С каждым шагом вы резко поднимаете вверх свой позвоночник так, словно растягиваете гармошку, напрягаете сухожилия, мышцы, огромная нагрузка приходится и на коленные суставы. Очень полезный вид спорта при болезнях спины — плавание. В воде ваше тело весит гораздо меньше, чем на суше, поэтому плавание будет способствовать усиленной тренировке мышц при незначительной усталости, а умеренные холодовые нагрузки повысят сопротивляемость организма инфекциям. Если вы занимаетесь физическим трудом, у вас тоже могут возникнуть проблемы с позвоночником. В целом вы получаете силовую нагрузку и можете делать не весь комплекс приведенных упражнений. Однако и вам нужны специальные упражнения для развития гибкости позвоночника. В зависимости от характера работы, мускулы на одной стороне вашего позвоночника могут быть развиты сильнее, чем на другой. Поэтому вам нужно найти время для упражнений, исправляющих осанку. Упражнения помогут и тем, кто занят работой по дому. Вы будете справляться с работой намного быстрее и перестанете быстро уставать. Позвоночный столб может начать терять свою гибкость и усыхать даже в подростковом возрасте. Чем менее подвижен ваш ребенок, тем больше вероятность того, что у него будет сколиоз. Обратите особое внимание на его позу при чтении, приготовлении уроков, просмотре телевизора. Дети также обязательно должны выполнять оздоровительные упражнения для позвоночника, например такие. Еще два эффективных упражнения для позвоночника Упражнение № 1 хорошо растягивает позвоночник и разминает плечевые суставы. Встаньте на колени, слегка раздвинув ноги. Бедра должны располагаться перпендикулярно полу. Наклонитесь вперед и переставляйте перед собой руки до тех пор, пока не коснетесь лбом пола. Опустите грудную клетку как можно ниже и считайте до пяти, затем поднимите ее. Упражнение повторяйте в течение трех минут. Упражнение № 2 очень эффективно при усталости и болях в спине. Лягте на спину, а ноги немного раздвиньте и согните в коленях. Согнутые в локтях руки свободно положите на уровне плеч, кисти параллельны голове. Прижмите поясницу к полу. Начинайте осторожно перемещать бедра до упора в одну сторону, а плечи и голову — в другую, как бы растягивая позвоночник. Оставайтесь в этом положении как можно дольше. Расслабьтесь тогда, когда мышцы устанут. Нет оправдания отсутствию занятий физическими упражнениями. Тренировались вы раньше или нет — теперь упражнения должны стать вашей постоянной привычкой, ведь они предотвращают болезни и старение, усиливают выносливость и сопротивляемость организма болезням. Следующие упражнения способствуют укреплению и расслаблению шейного, грудного и поясничного отделов позвоночника, улучшают кровоснабжение тазобедренных суставов, мышц брюшного пресса и таза и всего организма. Движения в ритме дыхания благоприятно влияют на снятие напряжения мышц и успокаивающе действуют на нервную систему. Упражнения для шейного отдела позвоночника Исходное положение: сядьте на пол, выпрямите спину, ноги прямые, руки свободно лежат на коленях. Упражнение № 1 для расслабления шейных мышц. Отведите руки назад и обопритесь ладонями об пол. При выдохе расслабленно опускайте голову на грудь, пока подбородок не коснется груди. При вдохе медленно и свободно отведите голову назад, на выдохе наклоните голову к левому плечу, стараясь приблизить к нему ухо как можно больше. Плечо не поднимайте. При вдохе медленно поднимите голову, а при выдохе опустите ее на правое плечо. На вдохе выполните круговое движение головой через плечо без всякого напряжения. На выдохе выполните круговое движение головой через другое плечо. Повторяйте движения в ритме дыхания 5–10 раз. Упражнение № 2 — наклоны туловища в стороны. Сомкните руки в замок за затылком. Локти отведите как можно больше в сторону и назад. Вы должны почувствовать, как расширяются грудные межреберные мышцы и снимается напряжение в позвоночнике. На выдохе как можно дальше наклонитесь влево. Начинайте движение в шейном отделе позвоночника, не наклоняйтесь вперед и старайтесь не поднимать бедро. На вдохе вернитесь в вертикальное положение, на выдохе выполните упражнение вправо. Повторите по 5–10 раз в обе стороны. Упражнение № 3 — перекрещивание рук над головой. Положите руки на колени ладонями вниз. На вдохе поднимите руки и скрестите их над головой, потянитесь вверх. На выдохе опустите руки по сторонам и расслабьтесь. Повторите 10 раз. Упражнение № 4 — повороты туловища. На вдохе отведите руки назад и обопритесь ладонями об пол. На выдохе поверните прямой корпус влево, подбородок направлен к плечу, взгляд обращен через левое плечо назад. На вдохе возвратитесь в исходное положение. Повторите по 5–10 раз в обе стороны. Упражнение № 5 для пальцев рук. Руки вытяните вперед, ладони вниз. Разведите пальцы в стороны «веером», напрягая их как можно сильнее, затем сожмите их в кулаки. Поочередно поднимайте и опускайте запястья на вдох и выдох. Поочередно вращайте расслабленными запястьями внутрь и наружу. Поочередно поворачивайте запястья и руки внутрь и наружу. Поочередно совершайте круговые движения запястьями со сжатыми в кулаки пальцами в обоих направлениях, повторите 5–10 раз. Упражнение № 6 — сгибание рук. Руки вытяните вперед ладонями вверх. На вдохе согните руки в локтях так, чтобы пальцы коснулись плеч. На выдохе возвратитесь в исходное положение. Повторите 5–10 раз. Упражнение № 7 на сгибание рук. Разведите руки в стороны и на вдохе попытайтесь свести лопатки к позвоночнику. На выдохе согните руки в локтях и пальцами коснитесь плеч. На вдохе поднимите руки ладонями внутрь и старайтесь вытянуть корпус как можно выше. На выдохе снова положите кончики пальцев на плечи. Повторите 5–10 раз. Упражнение № 8 — круговые движения плечами. Разведите согнутые в локтях руки в стороны, кончики пальцев положите на плечи. На вдохе описывайте локтями вперед и вверх круги как можно большего диаметра. На выдохе описывайте круги назад и вниз. Повторите каждое движение 5–10 раз. Упражнения для грудного и поясничного отделов позвоночника Исходное положение — сидя. Упражнение № 1. «Перетягивание каната». На вдохе поднимите правую руку вверх, сжав кисть в кулак, большой палец внутри. На выдохе потяните поднятую руку вниз, как бы преодолевая сопротивление. Упражнение № 2. «Мельница». Вытяните руки вперед и переплетите пальцы. Наклонитесь вперед от таза с прямой спиной (рис. 5). Подбородок выдвинут вперед, взгляд устремлен в одну точку. На вдохе выполните круговые движения туловищем в стороны и назад. На выдохе — в противоположную сторону и вперед. Рис. 5 Упражнение № 3. «Гребля». На вдохе сожмите руки в кулаки и вытяните их вперед. Одновременно наклоняйтесь назад, держа спину прямо. Выполняйте движение до поднятия рук вверх. На выдохе верните руки вперед, плавно переходя к глубокому наклону, пока ладони не окажутся на уровне стоп. На вдохе вытяните руки вдоль ног. Повторите то же движение в противоположном направлении, по 5–10 раз в каждую сторону. Упражнение № 4. «Половинный мотылек». Согните левую ногу в колене и поверните его наружу. Щиколотку положите на правое бедро и подтяните к тазу. Правой рукой возьмитесь за пальцы левой ноги. Левой рукой слегка прижимайте левое колено к полу (рис. 6). Движение не должно вызывать боль. Вытяните левую ногу и выполните то же движение правой ногой. Повторите по 5–10 раз. Рис. 6 Упражнение № 5. Для пальцев ног. На вдохе подтяните пальцы ног вместе со ступнями по направлению к туловищу и постарайтесь растопырить их как можно сильнее. На выдохе расслабьте пальцы и сожмите их как можно сильнее. Повторите 5–10 раз. Упражнение № 6. Круговые движения щиколотками. Выполняйте круговые движения ступнями влево и вправо, сначала соединив ноги, потом раздвинув. Вращайте ступни сначала внутрь, затем наружу. Повторите 5–10 раз. Упражнение № 7. Повороты щиколоток. Согните левое колено и разверните наружу. Голень положите на правое бедро и держите левой рукой. Правой рукой возьмитесь за пальцы левой ноги и интенсивно вращайте ступней с как можно большей амплитудой. Повторите 5–10 раз обеими ногами. Следующий небольшой комплекс упражнений служит отличной профилактикой остеохондроза поясничного отдела позвоночника. Включите его в утреннюю гимнастику и выполняйте ежедневно. Он не займет много времени, пользу же принесет огромную: поможет сохранить ваш позвоночник гибким, подвижным до преклонного возраста. Упражнение № 8 . Вис или полувис в течение 70 секунд на перекладине, которую можно прибить над дверью. Упражнение № 9 . Исходное положение — стоя, руки на бедрах. Наклоны вперед, назад, вправо, влево. Повторите по 10 раз в каждую сторону. Упражнение № 10 . Исходное положение — стоя, руки на бедрах. Делайте движение тазом вперед, назад. Повторите по 10 раз в каждую сторону. Упражнение № 11 . Исходное положение — стоя на коленях, упор прямыми руками в пол. Сложитесь, как перочинный ножик, затем вернитесь в исходное положение. Повторите 15–20 раз. Упражнение № 12 . Исходное положение — лежа на животе, упор согнутыми руками в пол. Выпрямите руки, отожмитесь от пола, не отрывая ног. Повторите 10–15 раз. Упражнение № 13 . Исходное положение — стоя на коленях, упор прямыми руками в пол. Максимально прогните спину вверх, вернитесь в исходное положение. Повторите 10–15 раз. Упражнение № 14 . Исходное положение — лежа на спине. Прижмите согнутые в коленях ноги к груди. Повторите 10–15 раз. Правильное питание для позвоночника Наиболее эффективен двухэтапный переход к здоровому образу жизни: изменение привычек питания и введение процедуры лечебного голодания. Давайте сначала разберемся, какие есть советы по перестройке рациона, а затем познакомимся с рекомендациями по проведению голодания. Правила здорового питания Главным условием нормальной жизнедеятельности организма является соблюдение кислотно-щелочного равновесия . Разные продукты влияют на него по-разному: все корнеплоды, овощи, фрукты (за небольшим исключением), молоко характеризуются преобладанием щелочи, а мясо, яйца, творог, хлеб повышают кислотность. Если в рационе содержится большое количество растительной пищи, то количество белка, требуемого организму, снижается. При сбалансированном питании организм здорового человека может сам корректировать отклонения от нормального кислотно-щелочного баланса в нужную сторону. При болезни (например, мочекислом диатезе, почечной недостаточности и т. д.) эта регуляция нарушается, и тогда при лечении могут использоваться кислотно-щелочные образующие свойства пищи. Рекомендуется придерживаться пищевого рациона с преобладанием щелочных продуктов. Почти все болезни происходят от закисленности организма мясной, жирной, углеводной пищей. Употребление сильно прожаренной пищи, содержащей большое количество приправ, способствует развитию болезней спины, особенно остеохондроза. Предпочтение следует отдавать вареной и пареной пище, сохраняющей естественный вкус, нужно отказаться от жгучих и острых приправ. Необходимо полностью освободить свой рацион от консервированных и рафинированных продуктов , почти не содержащих питательных веществ, но чрезмерно насыщенных солью, сахаром, консервантами, красителями и другими достижениями пищевой промышленности. Откажитесь от продуктов, содержащих насыщенные жиры, таких как маргарин, сало, сливочное масло, копченая рыба любого вида, копченое мясо, особенно ветчина, бекон, колбасы. Откажитесь от мясных продуктов промышленного производства, таких как сосиски, салями, копченая колбаса, соленое мясо и любые виды мяса, содержащие нитраты и нитриты. Наваристые мясные и рыбные бульоны, копчености, жирные колбасы и мягкий сыр желательно исключить из своего рациона, заменив их овощными супами. Чай и кофе следует заменить соками, чаем из трав и фруктами. Травяные чаи можно пить с добавлением меда. Принимать пищу нужно только при наличии аппетита , испытывая чувство голода. Не следует есть только потому, что все вокруг едят и предлагают вам поесть «за компанию». Чрезмерно нагружая желудок большим количеством пищи, вы не даете ему возможности качественно ее переварить. Полупереваренные пищевые комки будут переходить из желудка в кишечник и там застревать, гнить и вызывать брожение. Есть нужно не спеша и тщательно пережевывая каждый кусок пищи . При тщательном пережевывании пищи обостряется восприятие ее вкусовых качеств. Каждый глоток становится для вас удовольствием. Во рту пища должна быть не просто слегка измельчена, чтобы ее легче было проглотить. Тщательно пережевывая пищу, вы извлекаете из нее и усваиваете максимально возможное количество необходимых организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Превращенную в мельчайшие частицы пищу нужно тщательно смешать со слюной, чтобы начавшийся во рту процесс расщепления продукта продолжился в желудке, воздействие пищеварительных соков на него было максимальным и он не занимал много времени. Пищеварительные органы получают возможность работать без перенапряжения, и в результате самые разнообразные болезни пищеварительной системы — гастриты, колиты, язвы и т. д. — проходят сами собой. Очень важно следующее правило пережевывания пищи: «Каждый кусок должен пережевываться до тех пор, пока ощущается какой-либо вкус пищи либо пока глотание ни произойдет самопроизвольно». Этот вывод был сделан на основе наблюдений за пищевыми привычками долгожителей. Как известно, примерно через 20 минут после начала приема пищи мозг посылает желудку сигнал о насыщении. Тщательное пережевывание пищи, занимающее определенное время, дает возможность съесть меньше, но хорошо усвоить все съеденное и получить гораздо больше пользы, чем от проглоченного в спешке вдвое большего объема пищи. Избегайте приготовления сложных блюд . Тщательная обработка, воздействие высокой температурой, добавление перегоревшего масла, отсутствие энергии делают продукты практически бесполезными для вашего организма. Ваша диета должна быть простой, но хорошо сбалансированной, содержать как можно более полный набор необходимых организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Постепенно вводите в свой рацион большое количество фруктов, овощей, до тех пор пока оно не составит 50–60 % всего объема поглощаемой вами пищи. Если раньше вы питались в основном мясом, колбасой, хлебом различных сортов, макаронами, пельменями и кондитерскими изделиями, не следует резко менять рацион и начинать питаться только сырыми фруктами и овощами. Делайте все постепенно. После каждого еженедельного голодания вам все более приятно будет питаться именно полезными природными продуктами и вы будете удивляться, как раньше вы могли есть пересоленную, лишенную витаминов, очищенную от всего живого пищу. После трех месяцев таких еженедельных голоданий вы сможете заменить 40 % своего обычного рациона сырыми фруктами и овощами. Сочетание продуктов Секрет хорошего здоровья — это правильное питание. Чтобы питание приносило пользу, необходимо использовать продукты в правильных сочетаниях. Чтобы быть активным, здоровым, счастливым, надо насыщать свое тело «живой» пищей. Только натуральная пища содержит витамины, минеральные вещества, энзимы и другие компоненты, которые так нам необходимы. Рацион, с помощью которого вы сможете питаться полезно и правильно, должен состоять на 3/5 (от объема всех потребляемых продуктов) из фруктов и овощей в сыром или полусыром виде, на 1/5 — из белков (животного или растительного происхождения) и на 1/5 — из натуральных жиров, натуральных сахаров, натуральных крахмалов. Свежие фрукты и овощи, соки и полусырые овощи должны составлять 3/5 всей пищи. Свежие фрукты и соки можно употреблять между основными приемами пищи и на десерт. Фрукты, высушенные на солнце, перед употреблением рекомендуется замочить на ночь в дистиллированной воде. Существует рекомендация — отказаться от раннего плотного завтрака, и этот совет подтверждают многие ученые. Дело в том, что в современном мире труд все более механизируется и автоматизируется и не требует больших физических затрат, поэтому значительные пищевые нагрузки в рабочее время становятся нерациональными. Плотный завтрак требует интенсивного переваривания пищи, а это сопровождается приливом крови к органам пищеварения и располагает ко сну, а не к продуктивной умственной деятельности. Также рекомендуется начинать прием пищи со свежего салата из сырых овощей. Для его приготовления можно использовать свежие, мелко нарезанные листья салата, петрушку, лук, сельдерей, перец, морковь, сырую свеклу, огурцы с кожурой, редис и помидоры. Особое внимание уделите свежей белокочанной капусте, содержащей много витамина С. Этот витамин очень важен для поддержания в хорошем состоянии позвоночника и других костей. Приправить салат можно подсолнечным или оливковым маслом, лимонным соком, сухими пряными травами. Сваренные не до полной готовности овощи также играют важную роль в сбалансированном питании. Их можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Преимущественное содержание овощей в рационе положительно скажется на состоянии вашего позвоночника и организма в целом. В продуктах растительного происхождения много клетчатки, пектина, которые способствуют профилактике атонии кишечника и запоров, замедляют гнилостные процессы и газообразование, уменьшают всасывание углеводов, жиров и некоторых вредных веществ. Если вы хотите снизить вес и избавить позвоночник от боли, вам следует ограничить прием пищи до двух раз в день, а также садиться за стол только после выполнения физических упражнений. Белки животного или растительного происхождения должны составлять 1/5 часть вашего рациона. Белки животного происхождения — это мясо, рыба, птица, яйца, молоко и сыр. Мясо рекомендуется есть не чаще трех раз в неделю. В нем содержится уриновая кислота, вредная для организма человека. Не отказывайтесь от субпродуктов: сердце, почки и другие обладают значительной питательной ценностью. Свежие яйца можно есть 4–6 раз в неделю. Натуральный сыр и йогурт без добавок — прекрасные источники белков, их можно добавлять в запеканки и заправлять ими салаты. Молоко и молочные продукты, сливочное масло употребляйте в разумных количествах. К белкам растительного происхождения относятся соевые бобы, фасоль, орехи, семечки, ореховое масло, цельное зерно (ячмень, гречиха, кукуруза, пшеница, просо), пивные дрожжи, грибы, баклажаны, побеги люцерны. В необработанном пшеничном зерне содержится очень много витамина Е. Молотое цельное зерно часто используется в кашах и салатах. Вы можете выбрать строгую вегетарианскую диету (она рекомендована при некоторых заболеваниях и для снижения веса), придерживаться молочно-вегетарианской диеты или употреблять мясо и качественные мясные продукты. Главное, чтобы при выбранной вами схеме питания вы хорошо себя чувствовали и не перегружали организм солью, сахаром и насыщенными жирными кислотами, содержащимися в животных жирах. Избыток в рационе продуктов, богатых насыщенными жирными кислотами, ухудшает усвоение белков, кальция, магния, повышает потребность в витаминах, обеспечивающих жировой обмен, способствует развитию атеросклероза, ишемической болезни сердца, ожирению, желчнокаменной болезни. В крайнем случае можно употреблять минимум насыщенных животных жиров, например, небольшое количество несоленого сливочного масла. Натуральные жиры, крахмалы и сахара должны составлять 1/5 часть вашего рациона. Жирные кислоты в составе нерафинированных растительных масел являются полиненасыщенными, их комплекс называется фактором Р и по своему значению приравнивается к витаминам. Полиненасыщенные жирные кислоты участвуют в окислительно-восстановительных процессах, повышают эластичность и уменьшают проницаемость сосудистой стенки, образуют с холестерином растворимые соединения, ускоряют его превращение в печени в жирные кислоты, стимулируют желчеотделение и перистальтику кишечника, способствуют выведению холестерина из организма (профилактика атеросклероза, камнеобразования и т. д.), обеспечивают нормальный рост и развитие организма. Крахмалы — это картофель, хлеб из муки грубого помола и каши. Натуральные сахара должны быть представлены главным образом медом. Высокую концентрацию сахара имеют финики. Если вы будете следовать программе натурального питания, то сможете изменить к лучшему состояние своих костей, так как кости — живая ткань и обладают способностью к регенерации. При неправильном питании кости начинают постепенно разрушаться, но при переходе на новый рацион запускаются процессы самоисцеления и самовосстановления клеток. Но чем дольше вы питались неправильно, тем больше вам потребуется времени и сил, чтобы избавиться от нанесенного организму вреда. Чем быстрее вы начнете правильно питаться, тем раньше увидите результаты. Вашему организму необходимы естественные минеральные вещества, которые он может получить из растительных или животных источников. Только растения способны перерабатывать неорганические минералы и преобразовывать их в органическую форму. Ешьте только натуральные продукты, содержащие минеральные вещества и витамины, необходимые для нормального функционирования позвоночника. Вода, соль и позвоночник: что нужно знать Вредная пища может стать причиной отложения цементирующих веществ в позвоночнике и суставах. Неорганический кальций, лишающий тело подвижности, содержится и в воде, которую мы пьем. В любой питьевой воде присутствуют неорганические вещества, в той или иной степени. Но обыкновенная водопроводная вода, кроме того, — и «мертвая». Содержащийся в ней хлор и другие вещества, с помощью которых в городах очищают и смягчают воду, убивают в ней все живое. К тому же кроме вредных примесей вода содержит вредные для здоровья элементы: механические загрязнители, соли тяжелых металлов, органические соединения, радионуклиды, бактерии. Идеальная вода для питья — мягкая, например талая, дождевая или снеговая, если она чистая. Но в настоящее время в городах, особенно там, где есть промышленные предприятия, воздух и почвы так загрязнены, что такую воду пить нельзя. В современных условиях для человеческого организма наиболее безопасной и полезной является дистиллированная вода паровой дистилляции. Ее можно приобрести или приготовить самостоятельно при помощи парового дистиллятора. Дистиллированную воду можно пить и готовить на ней еду. Чистые, свежие фруктовые и овощные соки также содержат природную воду хорошего качества. Дистиллированная вода способна вымывать из организма излишки солей, и при ее употреблении у вас будут здоровый, гибкий позвоночник и подвижные суставы. Не все ученые соглашаются с этой рекомендацией, так как дистиллированная вода действительно не содержит никаких вредных веществ и грязи, но в ней нет и необходимых для нормальной жизнедеятельности организма микроэлементов и солей. Но если ваш рацион насыщен фруктами и овощами, содержащими достаточное количество минералов и питательных веществ, то тогда из организма будут выводиться только излишки минеральных солей. Поваренная соль — один из тех продуктов, которые разрушают человеческое тело изнутри. Это неорганический минерал, и организм не может его усвоить. Она не содержит никаких витаминов, органических веществ, не переваривается, не усваивается и не используется организмом при строительстве новых клеток. Однако постоянное употребление соли может спровоцировать заболевания почек, мочевого пузыря, сердца, сосудов, задержку воды в тканях. Соль содействует удалению из организма кальция и поражает слизистую всего желудочно-кишечного тракта. Организм способен вывести наружу лишь часть поступающей в него соли, остальная соль откладывается в тканях и костях вместе с прочими химическими добавками и консервантами. При употреблении большого количества соли излишек ее откладывается в разных частях организма, особенно в ступнях. Организм старается разбавить солевые залежи скоплением воды, поэтому ступни и лодыжки опухают, становятся болезненными. Соль вредна также для сердца и может стать причиной развития сердечнососудистых заболеваний. Постарайтесь исключить из своего рациона следующие продукты питания: соль в любом виде, картофельные чипсы, соленые орешки, соленые крекеры, кислую капусту, маринованные огурцы, оливки, кетчуп и горчицу. Сейчас достаточно популярно стало заменять соль соевым соусом, но при его покупке необходимо изучить его состав — он должен быть приготовлен только из натуральных продуктов. Разнообразные приправы — пряные травы, чеснок — придают пище аромат и остроту, и их использование поможет вам отказаться от досаливания пищи. Четырехдневное полное голодание позволяет вывести излишки соли из организма. Откажитесь от пищи на 4 дня, употребляя только дистиллированную воду (более подробно о лечебном голодании вы прочитаете в следующей главе). Обратите внимание на тонус ваших мускулов, кожи, на то, каким все более стройным и молодым будет выглядеть ваше тело, так как жидкости не задерживаются в организме. Микроэлементы и витамины для здоровья костей Кальций необходим для восстановления клеток всего организма и является главным компонентом костей скелета, состоящего из кальция на 90 %. При дефиците натурального органического кальция повреждаются не только кости, но и мышцы, и внутренние органы, нарушается работа нервной системы. Нехватка кальция в крови приводит к тому, что нервные волокна не передают соответствующие сигналы, тело не расслабляется, а человек пребывает в состоянии повышенной возбудимости. Как правило, ярче всего это проявляется у детей — существ более эмоциональных, чем взрослые. Сначала ребенок начинает капризничать, становится раздражительным, а в дальнейшем могут возникнуть более серьезные расстройства: мышечные судороги, спазмы и даже конвульсии. При недостатке кальция появляются раздражительность, привычка нервно грызть ногти, беспокойно двигать руками и ногами. Именно дефицит кальция может быть основной причиной отрицательных изменений в поведении человека. Натуральные источники кальция — это печень, почки, сердце и другие субпродукты, натуральный (непромышленного изготовления) желтый сыр, свежие яйца. Много кальция содержат кукурузная мука крупного помола, цельные продукты из овса и ячменя, орехи и семечки; стебли люцерны, артишоков, свеклы, одуванчика, горчицы; капуста кочанная, цветная, салат, а также морковь и огурцы. Из фруктов можно назвать апельсины, финики, фиги и изюм. Фосфор необходим для формирования здоровой костной системы и нормального обмена веществ, организму необходимо определенное соотношение фосфора, кальция, витаминов А и D. Натуральные источники фосфора: говяжий язык, внутренние органы животных; натуральный сыр; стручки сои, сырой шпинат, огурцы, капуста, горох, салат; цельные зерна ржи и пшеницы, отруби, зеленый горошек, орехи (арахис, грецкие), овес, бобы, рожь, яблоки, груши, ячмень, чечевица, цветная капуста, сельдерей, сыр, печень трески, яичный желток, различные сорта рыбы и рыбий жир, креветки, салат-латук, мясо, грибы, редис, пророщенная пшеница. Магний вместе с кальцием и витамином D участвует в образовании костной системы и предупреждает размягчение костей. Натуральные источники магния: стручки бобов, горох, фасоль; огурцы; побеги люцерны; сырой шпинат, авокадо; отруби, цельное зерно, орехи, семечки подсолнуха; мед, изюм, чернослив, миндаль, яичный желток (сырой), салат-латук, печень, мята, цикорий, оливки, петрушка, арахис, картофель, тыква, слива, цельные зерна пшеницы. Марганец разносит кислород из крови к клеткам. Он необходим для межпозвоночных дисков и хрящей, которые не имеют прямого кровоснабжения. Натуральные источники марганца: яичный желток, птица, внутренние органы животных, все натуральные сыры, морские водоросли, картофель, особенно кожура (варить или запекать в мундире и съедать целиком); салат, шпинат, сельдерей, лук, все зеленые овощи; горох, бобы всех видов; отруби и натуральная кукурузная мука; бананы; миндаль, каштан, грецкий орех, перловая крупа, рожь, гречиха, пшеничные зерна, овсяная крупа, авокадо, семечки подсолнуха, черника. Позвоночнику необходимы витамины А, С и D, спинному мозгу и нервной системе — группа витаминов В. Витамины А и D нужны для нормальной работы нервной системы. Они также содействуют наиболее полному усвоению в организме кальция и фосфора, участвующих в формировании и укреплении костей. При дефиците витаминов А и D происходит снижение плотности костей, развивается остеопороз, кости становятся ломкими. Витамин А участвует в окислительно-восстановительных реакциях, в обмене белков, углеводов и минеральных солей, воздействует на деятельность желез внутренней секреции. Но самую главную роль витамин А выполняет в жировом обмене, в формировании костного скелета, в стимуляции процессов роста организма. Натуральные источники витамина А — свежие фрукты и овощи: морковь, абрикосы, слива, дыни, артишоки, белокочанная капуста, салат-латук, картофель, тыква, персики; свежие яйца, печень рыбы. Витамин С необходим для синтеза коллагена — субстанции, объединяющей клетки в костях, нервах и других тканях тела. Этот витамин не может накапливаться в организме, поэтому его запас требуется ежедневно пополнять, включая в свой рацион содержащие его продукты. Их желательно есть сырыми и свежими, поскольку при нагревании витамин C разрушается. Натуральные источники витамина С: ягоды, черная смородина, особенно цитрусовые, зелень, капуста, сладкий перец, белокочанная капуста, грибы, кресс-салат, красный перец, помидоры, репа и зелень репы, плоды шиповника, клюква, горошек, свекла, брюква, картофель, шпинат, морковь. Витамины группы В участвуют в регуляции окислительно-восстановительных процессов, обмене белков, жиров, углеводов, обеспечении организма энергией; необходимы для нормального функционирования нервной системы и деятельности головного мозга, желудочно-кишечного тракта; регулируют процессы клеточного деления и свертывания крови; способствуют улучшению сна. Показан прием витаминов группы В при депрессии, повышенной тревожности. Их также рекомендуется принимать людям пожилого возраста. Натуральные источники витаминов группы В: пивные дрожжи; необработанное пшеничное зерно; говяжья печень, сердце, мозги, бараньи почки, постная говядина и свинина; свежие яйца, особенно желток; рыба; натуральные сыры; несоленое арахисовое масло. Витамин В1 (тиамин) обеспечивает нормальную работу нервных тканей, мускулов и сердца. При его дефиците возникают раздражительность, бессонница, потеря веса и аппетита, слабость, апатия, умственная депрессия. Он содержится в спарже, ячмене, фасоли, картофеле, печени, отрубях, арахисе, лесных и грецких орехах, бобах, дрожжах, почках, овсе, хлебе из муки грубого помола, цельных зернах пшеницы. Витамин В2 (рибофлавин) улучшает общее состояние организма. О недостатке рибофлавина в организме свидетельствуют красные, воспаленные глаза, потрескавшиеся, сухие губы. Содержится он в миндале, яблоках, бобах, зеленой фасоли, говядине, пивных дрожжах, белокочанной капусте, сыре, яйцах, луке-порее, печени, молоке, горохе, картофеле, помидорах, репе, цельных зернах пшеницы. Витамин В6 (пиридоксин) содействует усвоению пищи, а также протеиновому и жировому обмену веществ, предупреждает нервные и кожные заболевания. Раздражительность, кожная сыпь и плохая реакция мускулов являются признаками дефицита пиридоксина. Его источники: дрожжи, яичный желток, печень, рыба, говядина, бобовые, отруби, молоко, хлеб из муки грубого помола, каши из недробленых круп. Витамин В12 (кобаламин) участвует в процессе формирования и регенерации образующихся в костном мозге красных кровяных телец — эритроцитов. Кобаламин является тонизирующим средством для взрослых, стимулирует аппетит у детей. Недостаток витамина может привести к анемии. Основным симптомом его дефицита в организме является постоянная усталость, а у детей — отсутствие аппетита. Содержится кобаламин в печени, почках, пивных дрожжах, молоке, яйцах, сое, бобовых. Витамин D способствует усвоению организмом кальция, регулирует фосфорнокальциевый баланс. Он необходим для свертывания крови, нормального роста костей, тканей, работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы. Натуральные источники витамина D: мясо и печень рыбы, ненасыщенные жиры, свежие яйца, цельное молоко, масло. Витамин D может также синтезироваться в подкожном слое под действием солнечных лучей. Ежедневные солнечные ванны в течение 20–30 минут значительно укрепят ваше здоровье в целом и кости в частности. Голодание — чудесное средство оздоровления Мы перегружены шлаками Организм современного человека нуждается в периодических чистках. Голодание имеет выраженный лечебный эффект и в то же время является хорошим методом очищения. Прежде чем приступать к изучению методики Брэгга, давайте уточним, какой организм нуждается в чистке. Вот список характерных признаков зашлакованности организма : • повышенные утомляемость, раздражительность, нервозность; • нарушение сна; • слабость, периодические головные боли; • потливость, зябкость; • повышенное газообразование в кишечнике, запоры или поносы, сопровождающиеся выделением слизи; • неприятный запах изо рта, горечь во рту, обложенный язык, налет на зубах; • частые стоматиты, кровоточивость десен, заболевания горловых связок и придаточных пазух носа; • образование желчных и почечных камней, воспаление желчных протоков и мочевыводящих путей; • слизь, выделяющаяся с кашлем из легких и через носоглотку; • выделения из влагалища, ведущие к эрозии шейки матки; • кожные проблемы: сыпь, угри, прыщи, фурункулезы, экзема, висячие родинки на шее или под мышками, изменение цвета кожи, ее чрезмерная сухость или жирность; • аллергические реакции, зуд, образование жировиков; • нарушения артериального давления и венозного кровообращения, приводящие к гипертонической или гипотонической болезням, варикозному расширению вен, тромбофлебитам; • неприятный запах тела, даже сразу после мытья. Если вы обнаружили у себя наличие одного, двух или даже больше признаков из этого списка, значит, ваш организм требует очищения. Все эти проявления могут свидетельствовать о том, что нарушена нормальная работа внутренних органов. Еще в середине 50-х годов ХХ века немецкий ученый Г. Г. Рекевег выделил шесть стадий зашлакованности организма . Первая — физиологическая; на этой стадии организм человека самостоятельно справляется с выведением шлаков с помощью обмена веществ. Вторая стадия характеризуется повышенной температурой, появлением выделений (кашель, насморк, выделение пота и гноя, понос, рвота). Возникают уплотнения различной природы и нагноения. На третьей стадии появляются опухоли-фибромы, простатит, полипы, геморрой, ожирение. Четвертая названа стадией насыщения — в это время появляются мигрени, остеохондроз, нарушается обмен веществ, возникает синдром хронической усталости, развиваются артриты и артрозы. На пятой — стадии разрушения — возникают паралич, цирроз печени, а на шестой — злокачественные образования. Чтобы не допустить тяжелых сбоев в работе организма, необходимо предупредить накопление шлаков, для чего и созданы очищающие методики. После очистительных процедур тело становится легким, прибавляется энергии, отступают болезни, кожа и лица, и тела приобретает свежий вид. Приятный побочный эффект чисток — снижение веса, который вы сможете поддерживать, немного изменив привычки в питании. Голодание — это заложенное природой инстинктивное стремление организма освободиться от накопленных шлаков и ядов. Симптомы болезни указывают на то, что баланс в теле нарушен и ему требуется помощь. Однако к слабым сигналам организма человек не прислушивается. Часто лишь сильные физические страдания могут заставить его обратить наконец внимание на себя, на сосуд своей души, и постараться облегчить его состояние. Естественно ли для человека болеть? Почему люди болеют и в какие моменты это происходит чаще всего? Организм обладает способностью к саморегулированию, самоисцелению, а симптомы болезни — это проявления целительных сил Природы, направленных на устранение любых нарушений в организме человека. Сравним поведение больного животного и больного человека. Чувствуя себя плохо, любое животное отказывается от еды. Тем самым оно дает возможность своему организму направить все силы на борьбу с недугом, не отвлекая их на переваривание и переработку пищи. Что же делает человек, почувствовав жар, тошноту или симптомы отравления? Хватается за лекарства, снимающие эти симптомы, и нагружает организм еще бо́льшим количеством недружественных ему химических веществ. А советы врачей пить куриный бульон и есть сухарики не только не дают больному выздороветь, но и отнимают у него последние силы. К советам Природы прислушиваются только дети: вам вряд ли удастся накормить больного ребенка с высокой температурой. Только голодание сможет очистить ваш организм от продуктов распада микробов, даст ему возможность побороть болезнь. Кроме того, замечено, что во время и после голодания чувства и ум обостряются, обоняние улучшается. Все это происходит потому, что вы вошли в резонанс с голосом природы. Повышенная температура, понос, рвота помогают исцелению организма: при высокой температуре сгорают накопившиеся в крови шлаки, рвота очищает желудок от ядов, понос освобождает от них кишечник. Нужно дать возможность организму очиститься от отравляющих его ядов, а не усугублять ситуацию, принимая лекарства. Ведь с помощью химии можно лишь на время избавиться от неприятных проявлений болезни, но она сама, ее причины не будут уничтожены и при удобном случае вновь выйдут наружу. Поскольку болезнь — это нарушение целостности в работе организма, то и при устранении этого отдельного нарушения необходимо использовать системный подход, то есть воздействовать не на отдельный орган, а на весь организм в целом. Необходимо создать такие условия, которые позволят организму справиться со своими проблемами, восстановить целостность. А это можно сделать только естественными методами и только комплексным воздействием. Поль Брэгг обращал особое внимание своих читателей и последователей на то, что голодание не является методом лечения . Это способ пробудить дремлющие в организме целительные силы и его стремление к здоровью. Для этого необходимо использовать только естественные методы и средства оздоровления, такие как временный отказ от пищи, солнечный свет, воздух, вода, правильное питание, рациональное движение и психическая регуляция. Человек постоянно окружен микробами различных, в том числе и опасных, болезней и носит их в себе. Но, если человеческий организм не утомлен, не раздражен, очищен, он способен защищаться от внешних воздействий. Его клетки в этом случае не будут подвергаться атакам микроорганизмов, которые будут заняты, скорее, борьбой друг с другом. Поэтому нужно проводить мероприятия, снимающие утомление, налаживающие все физиологические процессы, нормализующие энергетический баланс в организме, очищающие его на клеточном уровне. Увеличивая приток кислорода к клеткам, стимулируя работу капиллярной системы, усиливая крово- и лимфообмен с внутриклеточной средой, освобождая клетки от продуктов метаболизма, можно защитить неприкосновенность организма и повысить его энергетику на клеточном уровне. Именно таким способом возможно исцеление от любых заболеваний, так как он открывает организму пути к самоисцелению. Когда помогает голодание Поль Брэгг выяснил, что голодание помогает во многих случаях. Прежде всего, эту процедуру полезно проводить в профилактических целях, не дожидаясь, когда содержание вредных веществ в организме станет критическим. Голодание — единственное средство для удаления токсинов из организма . Вы сможете омолодить себя физически, умственно и духовно с помощью осознанного голодания. Оно отодвигает преждевременное старение тела, дряхление кожи и внутренних органов, позволяет долгие годы чувствовать себя бодрым и полным сил человеком. Брэгг предложил с помощью 4-дневного полного голодания выводить соль из организма. Отказавшись от еды на 4 дня и употребляя только дистиллированную воду, по окончании голодания и правильного выхода из него вы заметите, насколько улучшилось состояние ваших мышц, кожи. После каждого последующего голодания ваше тело будет выглядеть все более стройным и подтянутым, и, даже если сохранится небольшой лишний вес, линии тела станут более изящными, естественными. Та энергия, которая ранее расходовалась на переработку пищи, теперь будет использоваться для выведения отходов, ядов, скопившихся в клетках и органах тела, и, таким образом, происходит очищение и восстановление каждой клеточки организма. Брэгг не считал голодание собственно лечением болезней. Он писал: «Я не занимаюсь лечением и не верю ни в какие виды лечения, кроме природы. Все, что мы можем сделать, — это поднять жизненные силы организма так, что исцеление станет естественной внутренней заботой самого организма. Я учу вас голодать, чтобы все более и более поднимать жизненную силу для преодоления расслабленности и бессилия». Одним из самых вредных для здоровья факторов он считал дурные привычки . Они приводят к упадку сил и болезням, организм теряет свою способность к самоочищению. Человеку для восстановления сил должно хватать 6–7 часов сна. Однако многие спят и 9, и 12 часов, просыпаются с тяжелой головой, в дурном расположении духа и сетуют на то, что никак не могут «нормально выспаться». Такую чрезмерную любовь ко сну можно объяснить глубоким торможением работы мозга и всего организма из-за самоотравления шлаками и продуктами метаболизма. Чтобы взбодриться, такие лежебоки пьют крепкий кофе, чай, алкоголь, принимают различные препараты, подвышающие жизненный тонус. Но такие временные меры не помогают чувствовать себя свежим и бодрым постоянно, и вместо того, чтобы заниматься делами или учебой, человеку приходится бороться с собственным организмом, не давая ему вновь отключиться. Что же нужно сделать, чтобы силы и энергия вновь вернулись к вам? Регулярные 24часовые голодания каждую неделю или более длительные, 3‑ дневные, через две недели постепенно очистят ваш организм от отравляющих его веществ, запустят работу всех органов и систем в нормальном режиме; вы будете лучше высыпаться за меньший промежуток времени и сможете с пользой провести освободившееся от сна время. Болезни пищеварительных органов — и, в частности, запоры — наиболее часто заставляют людей страдать. Современный человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания сил. Попить чаю или пообедать «за компанию», пожевать перед телевизором или в кресле в кинотеатре, перекусить на ходу «чем бог послал» — понемногу за день набирается нешуточный объем высококалорийной и бедной клетчаткой пищи. И этот объем значительно превышает возможности пищеварительной системы по переработке и выведению непереварившихся остатков продуктов. Появление запора — первый признак переполнения организма внутренними отходами. Ожирение стало проклятием современного общества. Оно не только несет стресс и нагрузку для организма, но и является причиной возникновения многих серьезных сердечнососудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Помните: не бывает толстых долгожителей. Хотите прожить долго — начинайте работать над уменьшением веса. И огромную пользу принесут регулярное голодание и переход на новые принципы питания, о которых мы подробнее поговорим позже. Возможно, проблема недостатка веса многим покажется надуманной, но существует группа людей, озабоченных прямо противоположной проблемой: они не могут набрать вес. Излишняя худоба неэстетична и весьма вредна для здоровья. Скажем, при дефиците массы тела у женщин нарушается менструальный цикл и резко снижается возможность вы€носить и родить ребенка. И дело здесь не в количестве съеденной пищи, даже жирной и калорийной, а в том, что она плохо усваивается, а ее непереваренные остатки медленно выделяются. Когда органы выделения работают неинтенсивно, организм не чувствует потребности в насыщении, он ослаблен, от чего происходят негативные изменения в здоровье человека. Голодание запустит работу пищеварительной и выделительной систем, и вы сможете наладить обмен веществ, необходимый для нормального функционирования организма. Тесно связано с питанием и голоданием появление заболеваний сердца и сосудов . Курение табака, алкоголь и жирная пища, мясо, яйца и другие насыщенные белком и жирами продукты, рафинированные масла и жиры в рационе — вот главные враги наших артерий и сосудов. Они способствуют возникновению на стенках артерий холестериновых бляшек, суживающих или даже закрывающих просвет сосуда. Такие образования могут формироваться в артериях сердца, головного мозга, кишечника и т. д. Закупорка кровеносных сосудов может стать причиной инфаркта миокарда или инсульта. Другим сопутствующим фактором заболеваний сосудов является недостаток физических упражнений. Кровь не бежит уже быстро, а медленно течет, ткани не получают достаточно кислорода и питательных веществ, число пораженных артерий все увеличивается, и они становятся такими узкими, что кровь не проходит через них в том количестве, чтобы быть достаточной для питания сердца. Голодание поможет вам сохранить свои артерии чистыми от холестерина и позволит крови свободно поступать в сердце и другие органы. Замечательные результаты голодания обусловлены не только удалением шлаков. Ведь организм вынужден жить частично за счет собственных тканей, и в первую очередь он «поедает» больные, перерожденные, клетки. Одновременно с разрушением больных клеток организм вместо них производит новые, абсолютно здоровые. Восстановление и обновление тканей сопровождается их омоложением. Вместе со шлаками и токсинами, образующимися в организме, при голодании выводятся отравляющие вещества, поступившие в организм из окружающей среды, и даже радиоактивные изотопы, что подтверждено научными исследованиями. Голодание излечивает рахит и улучшает кальциевый обмен. У людей, страдающих анемией, во время голодания возрастает количество красных кровяных телец. Биохимический баланс в организме во время голодания поддерживается и порой даже восстанавливается. Поль Брэгг считал, что с помощью голодания можно побороть простуду . Насморк, головная боль, ломота во всем теле — Брэгг считал эти симптомы признаками острого, исцеляющего кризиса. По его мнению, таким образом организм освобождает себя от отходов и токсических веществ, стимулирует выработку жизненной силы. Ваша помощь организму должна заключаться в полном отказе от пищи, чтобы он смог сосредоточить свои силы на очищении. Брэгг рекомендовал оставить все дела и лечь в теплую постель. Нужно прекратить принимать любую еду, в том числе фрукты и соки, пить через определенные интервалы много горячей дистиллированной воды с добавлением меда и лимонного сока, и больше не делать ничего. Ваш организм сам настроится на самоочищение. Конечно, существуют подтвержденные многочисленными медицинскими исследованиями показания и противопоказания к лечению голодом . Голодание рекомендуется при следующих недугах: • гипертоническая болезнь I–II степени; • нейроциркуляторная дистония по гипертоническому и смешанному типу; • ишемическая болезнь сердца, стенокардия; • хронический обструктивный бронхит; • бронхиальная астма; • саркоидоз легких I и II стадий; • хронический гастрит с секреторной недостаточностью и гиперацидным состоянием, гастродуоденит; • хронический некалькулезный холецистит и панкреатит; • дискинезия желчевыводящих путей, синдром раздраженной толстой кишки; • заболевания опорно-двигательного аппарата; • нейроэндокринные нарушения при хронических сальпингофаритах; • аденома предстательной железы; • ожирение; • резистентность (устойчивость) организма к лекарственной терапии; • кожные аллергозы (хронический аллергический дерматоз, нейродермит, псориаз, экзема); • неврозы, депрессивные состояния, вялотекущая шизофрения; • пищевая и (или) медикаментозная аллергия. Когда голодание противопоказано Противопоказания могут быть абсолютными, когда голодание полностью исключается при данном заболевании, и относительными, когда голодание можно применять в зависимости от состояния больного. Поль Брэгг предлагал с помощью голодания бороться с такими заболеваниями, как рак; некоторые целители утверждают, что оно может победить даже СПИД. В любом случае перед проведением голодания нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом или врачом-диетологом. Абсолютные противопоказания: • выраженный дефицит массы тела (более 15 % от нормы); • злокачественные опухоли; • активный туберкулез легких и других органов; • бронхоэктатическая болезнь; • системные заболевания крови; • сахарный диабет I типа (инсулинозависимый); • тиреотоксикоз; • нарушение сердечного ритма; • состояние после перенесенного крупноочагового инфаркта миокарда; • сердечная недостаточность II–III степени; • хронический гепатит и цирроз печени; • хроническая почечная недостаточность любого генеза; • тромбофлебит; • выраженная энцефалопатия; • соматические заболевания в периоде обострения; • острая ишемическая болезнь сердца; • органические заболевания сердца и почек; • инфекционный полиартрит. Относительные противопоказания: • ишемическая болезнь сердца с нарушениями ритма и сердечной недостаточностью выше II-А стадии; • выраженная гипотония; • желчнокаменная болезнь; • мочекаменная болезнь; • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; • хроническая венозная недостаточность; • сахарный диабет II типа (инсулинонезависимый); • подагра; • беременность и период лактации. Если вопрос здоровья актуален для вас, необходимо пересмотреть свое отношение к собственному телу — хотите ли вы заботиться о нем, уделять ему внимание, чтобы избежать его преждевременного старения и болезней. Вы должны сознательно подойти к голоданию, ведь это не самоцель, а ступенька к изменению всего вашего образа жизни. Естественное питание, очищение организма голоданием, физические упражнения — вот ключи к долгой и здоровой жизни. Вы хотите иметь красивое тело, душевное здоровье, крепкие нервы и высокую работоспособность? Начните работать над достижением этих целей, взяв в союзники Природу. Механизм исцеления Что происходит с пищей, когда она измельчается в ротовой полости и переходит в желудок? Практически все усвояемые белки, расщепляясь, образуют такие токсичные соединения, как мочевая кислота, мочевина, креатин, креатинин и другие. При слишком большом объеме съеденной пищи и неполном ее «сгорании» из-за недостаточной физической активности этих вредных веществ образуется больше, чем выводится. Организм не дает им постоянно циркулировать в кровеносном русле, защищаясь таким образом от отравления. Тогда токсины связываются друг с другом и откладываются в наименее важных для организма тканях, в первую очередь в соединительной, а также в жировой и костной тканях и в малоработающих мышцах. Энергетический потенциал при этом слабеет и функциональные клетки разных органов переполняются ядами. Человек чувствует постоянную усталость, много спит, но сон не прибавляет ему сил. Организм будет пользоваться любой возможностью освободиться от накопленных ядов. При первых голоданиях они устремляются в кровь, и человек испытывает все симптомы отравления — головную боль, тошноту, слабость, сердцебиение и т. п. В это время все выделительные системы работают на выброс токсинов, которые выводятся через легкие, с мочой, калом, потом, слюной. От тел людей, впервые голодающих 7–8 дней, очень плохо пахнет: так активно освобождается организм от ядов. Этого может и не быть, если человек практиковал одно- и трехдневные голодания, правильно питался и очищался. При длительном полном голодании, когда в организм не поступает никакой пищи, ни белков, ни жиров, ни углеводов, а только вода в неограниченных количествах, организм вынужден на некоторое время обеспечивать свои внутренние потребности в источниках энергии за счет собственных резервов. В начале голодания организм избавляется от жиров, а также от застоявшейся воды, солей натрия и кальция. Затем выводятся токсины и шлаки обменного происхождения. В результате клетки начинают лучше снабжаться кислородом. При этом через почки, кишечник и легкие выводятся ядовитые продукты распада жиров и белков. В начале голодания, как только запасы гликогена (сахар) иссякают (а это происходит обычно на второй день голодания), в крови начинают накапливаться кислые продукты неполного сгорания жира (масляные кислоты, ацетон), щелочные резервы ее снижаются, и это отражается на самочувствии больного: у него могут появиться головная боль, тошнота, чувство слабости, общее недомогание. Такое состояние — результат накопления в крови ядовитых продуктов. Стоит человеку очистить кишечник с помощью клизмы, принять душ, выйти на воздух, и все эти симптомы исчезают. Явления самоотравления продуктами распада, так называемые явления ацидотического сдвига, могут постепенно нарастать, до 6–19-го дня голодания, затем обычно сразу, в течение короткого времени (чаще во время сна), исчезают, и больной начинает хорошо себя чувствовать. Этот критический период, получивший название ацидотического криза , возникает в результате приспособления организма к эндогенному питанию. Эндогенным (внутренним) питанием организма , во время которого пищеварительная система отдыхает, называется процесс (примерно с 6-го дня голодания) переключения организма на «поедание» собственных клеток, в первую очередь больных и ослабленных. При эндогенном питании ацидотический сдвиг уменьшается, количество сахара в крови увеличивается, жир сгорает полностью, уменьшается запах ацетона изо рта, и больной легко переносит голодание, до тех пор пока в его организме есть запасы жира и белка, есть возможность использовать их. При переходе на эндогенное питание организм «поедает» не только жир, но и белки, которые он черпает в тканях менее важных для него органов. Истребляются в первую очередь ослабленная, болезнетворно измененная ткань, а также имеющиеся в организме опухоли, отеки, спайки и т. д. Этот процесс в медицине называется аутолиз . При перестройке на эндогенное питание организм для поддержания своего существования расходует и сжигает не только накопленные им резервы, но и шлаки обменного происхождения. Это один из механизмов лечебного действия голодания. Происходит интенсивное выведение из организма ядовитых продуктов, накопившихся в результате нарушенного обмена, перенесенных заболеваний, длительного приема лекарств, неправильного питания, употребления алкоголя, курения и других вредных воздействий, которые могли создать в организме склад болезнетворных ядовитых продуктов. Лечение голоданием называют внутренней операцией без ножа, причем природа оперирует гораздо тоньше любого хирурга, она щадит организм и устраняет все болезненное. Защитные силы организма усиливаются, как правило, с момента ацидотического криза. Это проявляется в тенденции к быстрому заживлению ран, повышению бактерицидности организма, чем объясняется благотворное влияние голодания на лечение многих соматических заболеваний. Стадии голодания Можно выделить несколько стадий лечебного голодания. • Первая стадия — пищевое возбуждение — длится обычно 2–5 дней. Голодающих раздражают пищевые сигналы: вид, запах пищи, разговоры о еде. Очень важен в этот период соответствующий настрой, хорошо заняться какими-то отвлекающими от мыслей о еде приятными делами — походами в музеи, рисованием, чтением книг. У некоторых людей усиливается чувство тревоги, страха, подавленности. Газообмен и легочная вентиляция увеличиваются. Вес тела понижается в среднем на 1 кг в день (может доходить иногда до 2,5 кг в первые сутки за счет очищения кишечника). Пульс учащается. Изо рта появляется запах ацетона. На языке возникает тонкий серый налет. • Вторая стадия нарастающего ацидоза начинается с 4–5-го дня и длится до 7–8 дней воздержания от пищи. Общее состояние улучшается. Постепенно уменьшается выраженность симптомов имеющихся заболеваний, но иногда случается временное обострение, которое быстро проходит. С 3–4-го дня у больных бронхиальной астмой происходит обильное выделение мокроты, которое заканчивается к 7–8-му дню. Улучшаются сон и настроение при неврозах, уменьшается болевой синдром при остеохондрозе. На 4–5-й день воздержания от пищи чувство голода обычно исчезает. У большинства больных отмечается легкая психическая и двигательная заторможенность. По утрам могут возникнуть слабость и головная боль, которые проходят после принятия душа, ванной, прогулки на свежем воздухе. На первой и второй стадиях голодания очень важно вентилировать легкие чистым воздухом и спать в хорошо проветренном помещении. Через легкие организм покидают излишки углекислого газа. В начале голодания (1–4-й день) у больных повышена восприимчивость к инфекциям, и по этой причине желательно проводить голодание в местах с чистым воздухом, не загрязненным микробами. Настроение постепенно выравнивается, ослабевают навязчивые явления — сомнения, опасения, в том числе и ипохондрического характера. На языке есть серый налет, изо рта запах ацетона — поэтому необходимо чистить зубы, полоскать рот средством для ротовой полости или специально приготовленным раствором: 1–2 ч. ложки соли, щепотка соды, 2–3 капли йода на стакан воды 3–4 раза в день. • Третья стадия — компенсация, или выравнивание. На 6–12-й день голодания, чаще после сна, наступает перелом в состоянии больных (ацидотический криз). Значительно улучшается общее самочувствие, исчезают головная боль, общая слабость, уменьшается тяжесть при ходьбе, уходят страхи и тревожные опасения за свое здоровье, улучшается сон. Повышается настроение, появляется уверенность в успешном исходе лечения. Постепенно язык начинает очищаться от налета (сначала кончик, потом середина), запах ацетона ослабевает. Кожные покровы принимают обычную окраску. Большинство людей в этот период чувствуют себя на удивление бодро, это состояние может сохраняться достаточно долго. Сохраняется неплохая физическая выносливость. Если хорошо идут очистительные процедуры (клизмы, сауны, водные процедуры) и вентиляция легких чистым воздухом, то состояние и настроение великолепные. В это время применяется закаливание: сауны и холодная вода в бассейне, контрастный душ. Очень важно продолжить закаливание и в период восстановительной диеты. Длительность этой стадии голодания очень индивидуальна и зависит как от веса, так и от способности организма человека к восстановлению. По окончании третьей стадии голодания очищается от налета язык, полностью исчезает запах ацетона изо рта, появляется «волчий» аппетит. Некоторые больные в это время становятся раздражительными, у них ухудшается сон. Эти признаки появляются чаще всего на 19–22-й день голодания и служат сигналом завершения голодания. Впрочем, чаще всего голодание останавливают раньше, чем начинаются описанные выше признаки. Некоторые люди боятся лечебного голодания из страха, что желудок может атрофироваться и разучится работать. Конечно, если после длительного голодания вы сразу съедите обед из трех блюд, желудок, скорее всего, отвергнет съеденное. Если же выходить из голодания постепенно, то достаточно быстро можно будет питаться нормально. Многие опасаются, что, если не принимать пищу, кислота может разъесть стенки желудка. Этого не происходит. В обычных условиях желудочный сок выделяется не пропорционально количеству поступающей пищи, а соразмерно ее химическому составу. Например, для усвоения протеина, яиц или мяса желудку требуется больше кислоты, чем для усвоения крахмалов. Во время же голода желудочный сок вырабатывается минимально. Основные правила эффективного голодания Поль Брэгг так сформулировал секрет долгой жизни: «Сохраняйте чистоту изнутри» . Стать здоровыми и продлить свою жизнь поможет голодание. Прежде всего необходимо психологически подготовиться к его проведению. Ведь идею отказа от еды должен в первую очередь воспринять ваш мозг и затем контролировать поведение тела. Почему так важно совсем ничего не есть? Да, существует множество вариантов диет, при которых из рациона удаляются те или иные продукты, способствующие увеличению массы тела, однако при таком режиме питания пища все равно поступает в пищеварительный тракт и не дает ему возможности отдохнуть, а организму — направить свои силы на очищение от шлаков. Психологическая подготовка важна еще потому, что в условиях стресса, которым оборачивается голодание для организма, очень важно не допустить ситуации, когда после прекращения голодания организм, продолжая сохранять замедленный темп метаболизма (особенно если вы интенсивно занимаетесь физическими упражнениями), стремится компенсировать потери; и в этот период очень легко набрать заново потерянный вес. Этот процесс составляет своеобразный цикл — потеря веса, наращивание его снова и опять голодание. В результате вы получите лишь снижение интенсивности обмена веществ и накопление жиров в организме. Поэтому входить в голодание и выходить из него нужно очень осторожно, постепенно. Голодание у каждого человека проходит по-своему. Это связано как с индивидуальными особенностями организма, так и с тщательностью подготовки к голоданию (проведением предварительных очистительных процедур), самочувствием на момент начала голодания, временем года, питанием перед голоданием, психическим состоянием и многими другими факторами. Нужно помнить, что чем лучше вы подготовитесь к голоданию, чем лучше настроитесь, тем легче будет протекать сам процесс и меньше будет всяческих осложнений. Чтобы минимизировать их, нужно создать условия, которые облегчили бы процесс освобождения организма от шлаков. Полностью избежать неприятных ощущений при проведении голодания, особенно на первых порах, вам, скорее всего, не удастся. Они неприятны, но не опасны, однако нужно быть готовым к их появлению и принять необходимые меры к их нейтрализации. Головная боль довольно часто проявляется в начале голодания — это признак сильного загрязнения организма. Как ни странно, такое состояние может облегчить клизма. При сильной головной боли можно выпить стакан теплой кипяченой воды с 1 ч. ложкой меда. Если боль сохраняется, нужно выйти из голодания, провести очистительные процедуры и устраивать однодневные голодания 1 раз в неделю в течение 1–3 месяцев. Головокружения, обмороки возникают при резком вставании, изменении положения тела. Рекомендуется медленно вставать и не совершать резких движений. Общая слабость — довольно частое явление во время голодания, особенно в начале. Слабость часто появляется при чрезмерных физических и психических нагрузках во время голодания, если голодающий испытывает дефицит кислорода, вынужден постоянно находиться в помещении. В принципе, слабость на голоде — нормальное явление. Нужно гулять на свежем воздухе, по возможности принимать солнечные ванны, делать массаж и самомассаж, не переутомляться, отдыхать. Зябкость, жар часто возникают при голодании. Их появление связано с изменением обменных процессов в организме, зависящих от конституции человека. Рекомендуется не переохлаждаться, одеваться по погоде, применять достаточные физические нагрузки. Иногда при повышенной зябкости помогает теплое питье или уменьшение количества выпиваемой за день воды. Можно принять теплый душ или ванну. Неприятный запах от голодающего появляется и особенно выражен на ранней стадии голодания. Это связано с обильным поступлением в кровь продуктов распада жиров, которое значительно уменьшается после ацидотического криза. Запах изо рта сохраняется на протяжении всего срока голодания, хотя и уменьшается со временем. Никаких специальных мероприятий не требуется. Рекомендуются дыхательные упражнения, прогулки на свежем воздухе, водные процедуры, белье из натуральных тканей. Следите за регулярностью опорожнения кишечника. Изредка, при больших сроках лечебного голодания, могут возникнуть тонические судороги , обусловленные выведением из организма хлористого натрия, солей кальция и фосфора. В таких случаях нужно приготовить 1 %-ный раствор поваренной соли (в стакане воды развести соль, взятую на кончике ножа) и выпить теплым 1–2 раза в день по 1 ст. ложке. Судороги мышц после этого проходят. Мышечные боли могут наблюдаться в течение всего периода голодания, но чаще всего они появляются при более длительных сроках и при повышенных физических нагрузках. Это связано, прежде всего, с замедлением обменных процессов. Рекомендуется снизить физическую активность, делать массаж, самомассаж, тепловые процедуры. Боли различной локализации довольно часты и связаны с происходящим оздоровлением того или иного органа. Редко они бывают очень сильными. Рекомендуется продолжить голодание до прекращения болевого синдрома. Нарушения сна нередко встречаются во время голодания. На одних людей находит сонливость, у других необходимость во сне уменьшается, повышается активность. При сонливости чаще отдыхайте. При отсутствии сна просто полежите в постели с закрытыми глазами. Если выраженная бессонница отмечается после 20-го дня голодания на протяжении 3–4 дней и сочетается с повышенной возбудимостью, следует начать выход из голодания. Довольно часто в первые 4–5 дней могут появиться упорная отрыжка, изжога , особенно у людей с заболеваниями желудка, а также при первых голоданиях. Для предотвращения этого необходимо сделать промывание желудка — выпить теплой воды и вызвать рвоту. Если в течение нескольких дней данная процедура не помогает, можно пить минеральную воду без газа, в небольших количествах. Упорная изжога может появиться и на более поздних сроках голодания, что указывает на недостаточно хорошо проведенные очистительные процедуры. Следует выйти из голодания, провести чистку и соблюдать правильный режим питания. При дальнейших курсах голодания данный симптом постепенно исчезает. У людей с заболеваниями печени бывает рвота зеленью, что указывает на начавшуюся чистку этого органа. Следует переждать такое обострение и проголодать еще пару дней, сделать промывание желудка, прикладывать теплую грелку на область печени, делать клизмы. Частота пульса во время голодания обычно снижается после криза. До криза, в результате выраженной интоксикации, часто отмечается учащение сердцебиения. Хорошо помогают клизмы, теплые водные процедуры, отдых. Также учащение сердцебиения отмечается при физических нагрузках во время голодания. Не переутомляйтесь и соблюдайте меру при занятиях физическими упражнениями. Боли в сердце редко бывают интенсивными и проходят самостоятельно. Чаще всего отмечаются у людей с заболеваниями сердца. При выраженных болях и аритмии следует обратиться к врачу, который, опираясь на данные кардиограммы, может посоветовать прекратить голодание. Аритмии могут быть обусловлены недостатком калия. Если симптомы не исчезнут через 1–2 дня, начинайте выход из голодания и принимайте препараты калия. Больным с камнями в почках необходимо соблюдать достаточный водный режим, особенно до ацидотического криза. При возникновении почечной колики нужно принять теплую ванну, положить тепло на поясницу. Простудные заболевания встречаются крайне редко. При катаральных ангинах следует полоскать горло слабым содовым раствором, раствором ромашки и продлить голодание. Для того чтобы избежать этих или других осложнений, необходимо тщательно провести предварительные очистительные процедуры. Если признаки осложнений выражены неярко, продолжайте голодание, при резком выражении начинайте восстановительное питание и проведите необходимые очистительные процедуры. Помните, что фармацевтические лекарства при голодании принимать запрещено. Особенно это относится к аспирину, антигистаминам, снотворному, успокоительным и обезболивающим средствам, так как при голодании их действие может многократно усиливаться. Как мы уже говорили, привыкать к голоданию нужно постепенно: если вы перестали испытывать неприятные ощущения при однодневных голоданиях, можно переходить к 2–3дневным и так далее. Если же вы без предварительной подготовки приступите к длительному очищению, это будет большим стрессом для организма и может вызвать серьезные нарушения в его работе. Продолжительность голодания Вы сами можете определять сроки своего голодания. Поль Брэгг считал наиболее оптимальной продолжительность воздержания от приема пищи 1, 3, 7 и 10 суток. Современные натуропаты увеличивают продолжительность голодания до 28 и даже 40 дней, но это подходит только для людей подготовленных и по особым показаниям. Очень долгое голодание лучше проводить под контролем врача. Например, в специализированных клиниках эта процедура проводится в течение 14 или 21 дней. Рекомендуется проводить недолгие (до 3 дней) голодания, чтобы помочь организму восстановить силы после хирургических операций, желудочно-кишечных и инфекционных заболеваний, протекающих с высокой температурой. Голодания от 3 до 10 дней — отличный метод очищения организма. За это время почки и печень смогут вывести скопившиеся в них отравляющие вещества. Для того чтобы сбросить лишний вес, будет достаточно 10 дней, однако одноразовым голоданием трудно достичь значительных результатов, его следует повторить несколько раз. Приступать к освоению 10–14-дневного голодания следует только после того, как вы почувствуете, что голодания до криза стали для вас вещью вполне приемлемой и не вызывают у вас значительных затруднений. Очень важно, чтобы во время предыдущего этапа вы научились управлять своим вниманием, спокойно заниматься любой деятельностью, чтобы отсутствие пищи не было основной вашей мыслью во время голодания. Четырнадцать дней без пищи — это уже значительный срок, требующий от вас внимания и осторожности, особенно при выходе из голодания. По мере приближения к 18– 20-му дню ваше состояние может особенно и не меняться, но в эти сроки наступает второй ацидотический криз, которому может предшествовать некоторое ухудшение самочувствия. Обычно протекает он легче первого и проявляется незначительной слабостью, недомоганием, которые обычно проходят в течение 1–2 дней. При достаточном опыте проведения голоданий и высокой степени очищенности организма этот криз может проходить практически незаметно, и только у людей с сильными загрязнениями и хроническими заболеваниями он вызывает ухудшение самочувствия. Чтобы направить организм по пути исцеления, следует голодать 21–25 дней. Это связано с достижением ацидотического криза, повышением защитных сил организма и нормализацией микрофлоры кишечника. Все эти факторы работают на ваше исцеление. Голодания длительных сроков — более 20 дней — чаще всего применяются для достижения определенных целей: для более глубокого очищения организма, для излечения от хронических заболеваний, с целью самосовершенствования, достижения контроля над деятельностью организма. Длительное (30 дней и более) голодание успешно применяется при лечении высоких степеней ожирения, язв кожи и слизистых, кожных высыпаний и экзем. Как уже говорилось, приучать свой организм к голоданию нужно постепенно. Поль Брэгг советовал провести 34 однодневных голодания раз в неделю, прежде чем переходить к трехдневным. По собственным ощущениям вы сможете определить, насколько комфортно организм чувствует себя при отказе от пищи и готов ли он оставаться без пищи неделю, две или больше. Все зависит только от вашего внутреннего настроя и самочувствия. При правильной подготовке и проведении процедуры вы сможете добиться впечатляющих результатов оздоровления. Два важных условия голодания Пейте воду Голодание можно проводить с употреблением воды (не менее 2 л в сутки) и сухое. Последний метод был предложен специалистами сравнительно недавно. К его положительным сторонам можно отнести более раннее и полное расщепление жиров, снижение веса в 2–3 раза быстрее. Однако сухое голодание свыше 3 суток тяжело переносится большинством людей и может привести к обезвоживанию организма. Поль Брэгг советовал проводить голодание, употребляя только дистиллированную воду. Ее он считал наиболее чистой и способной растворить скопление ядов в организме. Отсутствие в ней неорганических минеральных веществ он считал плюсом, так как они не смогут откладываться в виде камней или солей в органах и суставах. Конечно, дистиллированная вода — самая чистая. В ней отсутствуют примеси, взвеси, пары€ хлора и других токсинов, которые накапливаются со временем в организме человека. Однако научно доказано, что вода, не содержащая необходимых для нормальной жизнедеятельности организма микроэлементов и солей, способна разбалансировать работу организма. Прежде всего, это относится к костям, крепость которых зависит от наличия кальция и микроэлементов, обеспечивающих нормальную работу нашего организма. Недостаток солей также может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Микроэлементы обеспечивают многие функции организма, вплоть до построения новых клеток. Поэтому пить только дистиллированную воду не рекомендуется. Но если вы едите много овощей и фруктов и пьете при этом дистиллированную воду, тогда из организма будут выводиться только излишки минеральных солей. Талая вода отличается от обычной своей структурой, больше похожей на структуру протоплазмы клеток человеческого тела; она обладает большой внутренней энергией. Обыкновенная вода представляет собой хаотическое скопление молекул. Вода, содержащаяся в организме, структурирована, и на необходимое структурирование обычной воды организм тратит свою энергию. Использование талой воды дает возможность биофизическим и биохимическим реакциям проходить быстрее. В талой воде диаметр молекул изменяется (примерно на сутки), вследствие чего они точно подходят к размеру отверстий в клеточной мембране. Такая вода гораздо легче, чем обычная, вступает в реакцию с различными веществами, и организму не приходится тратить энергию на ее перестройку. Если регулярно пить талую воду, то можно избежать многих проблем со здоровьем. Это эффективное средство для борьбы с атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Она улучшает обмен веществ и облегчает состояние при геморроидальных кровотечениях и варикозном расширении вен. Талая вода является хорошим средством для очищения организма, кровеносных сосудов, лимфы, активно выводит из организма шлаки и разрушенные клетки, в результате чего замедляется процесс старения. Талая вода способствует уменьшению сердечных болей и даже рассасыванию тромбов коронарных сосудов. Ее действие на организм усиливается в сочетании с голоданием. Как приготовить талую воду? Налейте в кастрюлю водопроводную воду, прокипятите ее и остудите, затем поставьте ее в морозильник на 2–3 часа. В ней образуется тонкий слой льда толщиной примерно в 3–4 мм. Перелейте воду в плоскую кастрюлю — эмалированную или изготовленную из нержавеющей стали. Лед, оставшийся на стенках алюминиевой кастрюли, нужно выбросить, а кастрюлю тщательно вымыть. В этом льду находится «тяжелая вода» — яд, который может накапливаться в организме. Кастрюлю с оставшейся водой поставьте на ночь в морозилку. Утром вы увидите в ней кусок льда, а в его середине — скопление осадка. Слегка подогрейте кастрюлю, чтобы можно было отделить лед от стенок кастрюли. Переложите его в дуршлаг и направьте в середину струю кипятка. Середина протает, а в дуршлаге останется ледяной «бублик». Именно это и есть очищенная талая вода; дайте ей разморозиться и используйте для оздоровления. Очищайте кишечник Естественное очищение кишечника играет важную роль в освобождении организма от шлаков. Поэтому во время голодания следует обратить на него особое внимание. Поль Брэгг не рекомендовал ставить клизмы, так как они действуют раздражающе и вымывают бактерии, необходимые для нормальной работы кишечника. Он считал, что кишечник обладает своим санитарным и антисептическим механизмом, и это не дает токсинам отравлять организм. Во время 1–3-дневного голодания вы даете возможность отдохнуть желудочно-кишечному тракту, перистальтика кишечника замедляется, но при возвращении к нормальному питанию движение каловых масс возобновится. По утрам можно делать массаж живота, стимулирующий кишечник, совершая круговые движения ладонью по часовой стрелке. Но если вы проводите длительное голодание, лучше воспользоваться советом современных диетологов и натуропатов: для регулярного опорожнения кишечника ставить раз в день клизмы с теплой водой. Процесс очищения тела от шлаков и токсинов можно также проследить по состоянию языка и мочи. Язык во время голодания будет обложен толстым слоем налета, имеющего неприятный запах. Постепенно, по ходу голодания или после проведения серии процедур, вы заметите, что ваш язык становится все более чистым. Можно посоветовать очищать его поверхность с помощью зубной щетки; делать это нужно аккуратно, стараясь не повредить его. Почки контролируют количество выводимых с мочой солей натрия, калия, кальция, магния, обеспечивают в организме кислотно-щелочное равновесие. Они фильтруют в день до 1200 л крови, очищая ее от конечных продуктов обмена веществ и токсичных примесей. Мочеточники используются для выведения ненужных организму веществ. Их концентрацию в моче можно определить по ее цвету. Во время голодания и дальнейшего перехода на здоровое питание цвет мочи будет меняться от темно-желтого или светло-коричневого до светло-желтого или почти прозрачного. Таким образом вы можете следить за динамикой очищения организма по этим двум индикаторам внутренней среды. Как уже говорилось, Поль Брэгг очень внимательно ознакомился с трудами Ильи Мечникова, а этот ученый большое внимание уделял здоровью толстого кишечника. Именно в этом органе происходит всасывание воды и растворенных в ней минеральных солей, а содержащиеся здесь в огромном количестве бактерии преобразуют оставшиеся компоненты пищи в сахара, аминокислоты и витамины, которые впитываются стенками толстого кишечника и поступают в кровь. Здесь же непереваренные остатки пищи готовятся к эвакуации (выделению) — накапливаются и уплотняются, а затем за счет движений стенки кишечника проталкиваются к прямой кишке. Оболочка, выстилающая полость толстой кишки, выделяет слизь, защищающую стенки кишки от повреждения твердыми каловыми массами, а также смазывающую твердые остатки пищи и облегчающую их продвижение. В здоровом толстом кишечнике путь остатков пищи от слепой кишки до прямой обычно составляет 12–18 часов. При нарушении нормальной работы кишечника происходят процессы, способные привести к тяжелым проблемам с состоянием здоровья не только пищеварительной системы, но и всего организма. В тех случаях, когда в толстом кишечнике происходит застой каловых масс, а процессы гниения и брожения не сопровождаются своевременным удалением ядовитых веществ из организма, говорят о кишечной интоксикации . В этом случае всасываемая стенками толстого кишечника вода несет с собой не только полезные и необходимые вещества, но и токсины. В нормальном состоянии, конечно, ядовитые вещества также попадают в кровоток, но обезвреживаются печенью. Когда же их количество становится слишком большим, происходит перенагрузка печени, яды проникают в другие органы и ткани — почки, легкие, слизистые оболочки и кожу. Как показывают исследования, в кишечнике человека может содержаться до 5–6 кг каловых масс. Считается, что человек должен испражняться от трех раз в сутки до одного раза в три дня, — режим индивидуален для каждого. Опасения должны возникать тогда, когда акт дефекации происходит значительно реже, чем обычно. С проблемой запоров сталкивался, вероятно, каждый житель планеты. Одно дело, когда запор — случайность, связанная с однократным нарушением режима питания, заболеванием или изменением режима двигательной активности (например, во время длительного путешествия на поезде или «сидячего» аврала на работе). Чаще всего запоры — результат неправильного образа жизни: нерационального питания, недостатка движения, злоупотребления определенными медицинскими препаратами. Использование слабительных средств — экстренная мера, длительное их применение может привести к труднопредсказуемым последствиям. Поль Брэгг вообще рекомендовал не прибегать к этим средствам, так как они могут вызвать привыкание. Наиболее частая причина запоров — нарушение режима питания. Так получается, что с развитием прогресса в цивилизованных странах рацион человека становится разнообразнее по набору продуктов, но в нем преобладают рафинированные, «чистые» продукты, свободные от «балласта», в частности клетчатки, создающей «каркас» каловых масс и улучшающей перистальтику кишечника. Обилие жирной пищи с большим количеством простых углеводов в значительной мере и является причиной запоров. В дополнение к этому — малоподвижный образ жизни, вредные привычки. Хронический запор вызывает цепную реакцию, нарушая нормальную работу не только пищеварительного тракта, но и всего организма в целом. В первую очередь страдают органы, расположенные в непосредственной близости от толстой кишки, — почки, печень, мочевыделительная система, простата у мужчин. С током крови токсины попадают в легкие, сердце, головной мозг. Со временем человек начинает чувствовать типичные признаки отравления — общую слабость, истощение, головные боли, нарушение иммунитета. Последнее проявляется в частых простудах, низкой устойчивости к инфекциям и может служить причиной возникновения аллергии и бронхиальной астмы (естественно, вкупе с другими факторами). Возникают и внешние признаки отравления организма — язык обложен белым, густым налетом, появляется неприятный запах изо рта, неприятным становится и запах пота. Кожа бледнеет, становится вялой, на ней часто появляются высыпания. Последствия отложения каловых масс в кишечнике появляются не сразу, отравление организма происходит постепенно, на протяжении лет, и чаще всего человек предпочитает списывать неприятные ощущения на болезни, которые пытается лечить (нередко самостоятельно) с помощью медикаментов. Таким образом, истинная причина остается нераскрытой, и вместо оздоровления происходит еще большее накачивание его посторонними химическими веществами. Постепенно организм зашлаковывается и на клеточном уровне. Изменяется клеточный обмен веществ, нарушается нормальное производство витаминов и других необходимых веществ, участвующих в работе организма. Даже у здорового человека, не страдающего нарушениями пищеварения и запорами, с возрастом в кишечнике скапливаются значительные массы неудаленных каловых масс, бо́льшая часть из которых задерживается в восходящем отделе ободочной кишки. Со временем, после сорока лет, эти «запасы» начинают свое медленное разрушительное воздействие на организм человека. Правда, в отличие от людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, здоровым людям шлаки не доставляют особых хлопот. Однако голодание, если оно проводится на фоне сильной зашлакованности организма, может привести к тяжелым последствиям. Со временем, когда вы станете практиковать эту мощную оздоровительную процедуру постоянно, вам не потребуется дополнительное очищение кишечника с помощью воды, но в первое время рекомендуется все же сопровождать голодание очистительными процедурами. Однодневное голодание При правильной подготовке — своевременном переходе на облегченный рацион и растительную пищу — 24-часовое голодание пройдет для вас легко. Основной целью в этот день будет отвлечься от мыслей о еде. Для этого советуем вам составить список дел, которые не дадут возможности надолго задержаться на кухне или усесться перед телевизором. Не стоит искушать себя походами в кафе «за компанию» или готовкой обеда или ужина для семьи. Избежать соблазна съесть кусочек смогут только очень сильные духом люди. Очень важно перед проведением голодания заручиться поддержкой своих близких. Часто окружающие, не понимающие значения отказа от пищи, начинают паниковать, думая, что близкий им человек решил уморить себя голодом. Для их и собственного спокойствия постарайтесь объяснить им ситуацию, представить голодание как средство очищения и лекарство от ваших недугов. Поль Брэгг рекомендовал во время голодания оставаться в одиночестве, отдыхая в постели и сосредоточившись на процессах, происходящих внутри вашего тела. Однако современная жизнь не всегда дает возможность следовать данному совету. В этот день вам необходимо избегать значительных физических нагрузок, допустимы лишь непродолжительные прогулки. Разрешаются также дыхательные упражнения и массаж. Во время голодания обостряется восприятие, мыслительные процессы ускоряются, так что занятия творчеством, умственной деятельностью будут весьма плодотворными. 3-, 7- и 10-дневное голодание Голодая 3 дня, вы должны иметь возможность отдыхать, если почувствуете сильную слабость. Причиной ее появления может стать усиленный выброс печенью — главным «уборщиком» организма — накопившихся в ней токсинов. Ваше состояние изменится, как только шлаки будут выведены через почки. Не забывайте пить достаточно воды, чтобы облегчить своему организму эту работу. Обычно через 3–4 дня чувство голода совсем не мучает голодающих. На 6-й день голодания организм переключается на «поедание» собственных клеток, в первую очередь больных и ослабленных. Как мы уже говорили, это так называемое эндогенное, или внутреннее, питание организма, во время которого пищеварительная система отдыхает. Переход на эндогенный режим возможен только при полном отказе от пищи. Организм вновь приобретает способность самостоятельно синтезировать незаменимые аминокислоты и витамины. Однако, если вы будете употреблять такие напитки, как чай, морс или вода с медом и лимоном, подобный эффект достигнут не будет. Помните, что не следует допускать сильного переохлаждения организма. Если вы будете испытывать озноб, то либо попейте теплой воды, либо примите теплую ванну, плотно оденьтесь и лягте в постель под одеяло. Сам Брэгг почти всю жизнь проводил еженедельное 24–36-часовое голодание, не делая пропусков и поблажек, и четыре раза в год голодал от 7 до 10 дней. Все это нисколько не мешало ему быть постоянно активным, заниматься различными видами спорта, ездить по всему миру с лекциями, писать книги и встречаться с людьми. Со временем голодание станет настолько привычной, естественной частью вашей жизни, что вы перестанете замечать разницу в своем состоянии. К концу срока голодающие испытывают прилив энергии, к ним возвращается аппетит, цвет лица становится свежим, язык очищается от налета, исчезает неприятный запах изо рта. Теперь вы можете выходить из голодания, но, как и входить в него, делать это нужно постепенно, следуя советам Поля Брэгга. Как выходить из голодания Если вы голодали одни сутки, на утро следующего дня приготовьте очистительный овощной салат. Он должен состоять из свежей капусты, моркови и свеклы в соотношении 3:1:1. Нашинкуйте капусту, натрите на терке морковь и свеклу. Тщательно перемешайте и помните салат руками для выделения сока. Солить не нужно, заправьте салат небольшим количеством натурального лимонного или апельсинового сока по вкусу. Такой рецепт подходит людям, не страдающим заболеваниями желудка. При пониженной кислотности желудочного сока нужно использовать не свежую, а квашеную капусту. После этого можете есть вареные или тушеные овощи, шпинат, тыкву, капусту, сельдерей или фасоль. Ни в коем случае не используйте в пищу сахар и белый хлеб. Исключите из меню продукты животного происхождения, мучное и сладкое, орехи и семечки. Таким же образом стоит выходить из 2–3-дневного голодания. Выход из длительного голодания должен продолжаться столько же, сколько длилось само голодание, но не меньше недели. Переход к нормальному питанию должен быть только постепенным. В первые 2–3 дня желательно пить овощные и фруктовые соки. Это богатый источник витаминов, ферментов и минералов. Они хорошо усваиваются, прием свежих соков способствует дальнейшему очищению организма от шлаков и токсинов, повышению иммунитета, усилению работы желудочно-кишечного тракта, улучшению кровообращения. Их можно приготовить практически из любых овощей и фруктов и составлять различные сочетания. Затем в меню включают протертые фрукты и овощи (тоже в течение 2–3 дней). После можно добавить орехи, бобовые и хлеб. Именно эти продукты следует есть в течение двух недель. Затем можно питаться как обычно. При выходе из 7-дневного голодания Поль Брэгг предлагает во второй половине 7-го дня томаты: очистить 4–5 томатов среднего размера, разрезать их и положить в кипяток. Когда они достаточно остынут, их можно есть. На утро 8-го дня следует приготовить салат из тертой моркови и тертой капусты, приправленных соком апельсина. Затем вы можете съесть порцию тушеных овощей. Днем можно пить воду с добавлением сока лимона или небольшим количеством меда. Обед будет состоять из салата с морковью, сельдереем и капустой, приправленного апельсиновым соком. Можно добавить тушеные овощи: шпинат, артишоки, зелень горчицы, морковь, капусту, отваренный сельдерей, тыкву, но добавлять в блюда масло не разрешается. На 9-й день можете позавтракать свежими фруктами и овощами с добавлением пророщенных зерен пшеницы. Из сладкого можно есть мед, но не более 1 ст. ложки. Затем опять овощной салат и тушеные или отварные овощи. Выход из 10-дневного голодания нужно проводить по этой же схеме. Очень важно помнить, что за время голодания объем вашего желудка сократился, поэтому порция каждого блюда должна быть небольшой и не стоит есть больше, чем нужно для насыщения. Вашему организму требуются время и силы перейти от программы очищения к программе усвоения продуктов. Через 1–2 дня после начала восстановительного периода работа кишечника полностью нормализуется и станет более регулярной, чем раньше, потому что ваш рацион будет состоять из овощей и фруктов. При переходе на обычное питание вы не должны есть мясо и рыбу чаще трех раз в неделю. Столь необходимые организму белки вы можете получать из орехов, семечек, некоторых видов овощей. Рекомендуем ввести в рацион проросшую пшеницу — наиболее полезный вид пищи. Зародыш пшеницы содержит много полноценных белков, жиров и углеводов, а также витамины. Проростки пшеницы способствуют восстановлению всех жизненно важных функций организма: улучшают работу желудочно-кишечного тракта, печени, сердца, увеличивают остроту зрения, помогают сбросить лишний вес. При прорастании зерна в нем значительно увеличивается содержание витамина Е, наличие которого очень важно для пожилых людей. Он активизирует жизнедеятельность организма и замедляет процессы старения, нейтрализуя свободные радикалы, которые разрушают клетки. Употребляя в пищу проросшее зерно целиком, вместе с оболочками, вы получаете в десять раз больше витаминов группы В, чем их содержится в очищенном зерне, клетчатку, которая активно выводит токсины из организма, снижая риск возникновения таких болезней пищеварительной системы, как язва желудка, рак, полипы пищевода, запоры и т. д. В пророщенном зерне содержится большое количество редко встречающихся микроэлементов — хрома и лития, которые нужны для профилактики диабета, ишемии, атеросклероза, нервного истощения. Содержащийся в проростках калий улучшает обмен веществ в мышце сердца и поддерживает ее при сердечно-сосудистых заболеваниях, предотвращает увядание мышц и придает им упругость. Наконец, в них есть железо, которое в сочетании с витамином С надежно защищает организм пожилого человека от анемии. Как прорастить зерна пшеницы в домашних условиях? Промойте зерна в холодной воде, положите в миску и залейте водой. Всплывшие выбросьте, а осевшие на дно разложите на блюдце, покрытом марлей, и залейте водой так, чтобы верхний слой зерен не был покрыт ею полностью. Накройте марлевой салфеткой и поставьте в теплое место на сутки или двое. В течение этого времени проклюнувшиеся ростки достигают оптимальной длины — 1–2 мм. Проросшие зерна можно хранить в холодильнике 2–3 дня под влажной салфеткой. Чтобы получать проростки каждый день, можно раскладывать их на нескольких тарелках. Таким способом можно проращивать семена других культур — овса, кукурузы, гороха, чечевицы, редиса, люцерны, горчицы. Перед приготовлением проросшие зерна промывают и пропускают через мясорубку. Полученную массу заливают кипятком или горячим молоком в соотношении 1:1, добавляют мед по вкусу. Получается полезное и вкусное блюдо для завтрака. Ежедневная норма — 50– 100 г. зерна. При выходе из голодания очень важно соблюдать меру. Многие люди после окончания голодания, диеты или разгрузочного дня набрасываются на еду и начинают поглощать все подряд и в огромных количествах. После такого пиршества польза от ваших предыдущих усилий и всей вашей воздержанности будет равна нулю, и это в лучшем случае. В худшем — вы навредите своему здоровью. Особенно важно это для тех, кто голодал с целью похудеть. Чтобы вновь не набрать вес после окончания голодания, необходимо пересмотреть свой рацион и начать питаться по новым правилам. Что можно пить после голодания Употреблять напитки нужно всегда между приемами пищи, чтобы не разбавлять вырабатывающийся для переваривания пищи желудочный сок. Безалкогольные газированные напитки и соки перенасыщены сахаром и различными красящими добавками. Молоко содержит много жиров, а кроме того, в этом продукте, полученном от домашнего скота, могут присутствовать гормоны и антибиотики. Лучше всего пить фруктовые и овощные соки, чистую воду, различные сорта чая, заменители кофе, например, напитки с цикорием, и горячие отвары. Травяные чаи не только хорошо утоляют жажду, но и оказывают лечебнопрофилактическое действие, очищают организм от шлаков и дают ему мощную энергетическую подпитку. Чайный сбор может обладать общеукрепляющим эффектом или же оказывает на организм узконаправленное действие. Бывают, например, желчегонные, мочегонные, желудочные, почечные, стимулирующие или успокаивающие травяные чаи. Вот несколько рецептов полезных чаев. Сборный настой Смешайте взятые в равных частях сухие листья облепихи, вишни, смородины и зверобоя, залейте кипятком. Можно добавить в процеженный настой сок клюквы и мед. Настой из шиповника с медом Залейте 6 ст. ложек плодов шиповника 1 л теплой воды, оставьте на 15 минут. Затем прокипятите на небольшом огне в течение 10 минут, добавьте 1 стакан яблочного отвара и мед по вкусу, процедите. Настой осенний Смешайте 1 стакан плодов рябины красной, 1 ст. ложку сушеной малины, 1/2 ст. ложки сушеных листьев смородины и залейте 1 стаканом кипятка. Настаивайте 15 минут. Чай с клюквой Разомните 1 ч. ложку клюквы с сахарным песком, залейте 1 стаканом кипятка — это можно сделать прямо в чашке. Настояв 10 минут, процедите. Чай брусничный На 1 стакан кипятка возьмите 1 ч. ложку сухого брусничного листа. Настаивайте 15 минут, процедите, добавьте в теплый, но не горячий чай 1 ч. ложку меда. Плодово-ягодный чай Смешайте плоды шиповника и плоды черной рябины в равных частях. На один чайник вам понадобится 2 ст. ложки смеси измельченных плодов. Залейте их кипятком и настаивайте 30–40 минут. Чай из листьев черной смородины Залейте 1 ст. ложку измельченных листьев или побегов черной смородины 500 мл кипятка. Настаивайте 15–20 минут. Настой из листьев земляники Прокипятите 1 ст. ложку листьев земляники в 400 мл воды в течение 5 минут. Настаивайте 2 часа. Пейте теплым. Зеленый чай содержит витамины А, С, Е, которые сохраняются при воздействии высокой температуры. Он обладает поистине чудесными лечебными свойствами: снижает артериальное давление, нейтрализует кислотность желудочного сока, уменьшает риск развития атеросклероза, инсульта, инфаркта. Он рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы, способен подавлять стрептококковую инфекцию в горле и тормозит развитие кариеса. Благодаря содержанию катехина и танина зеленый чай препятствует развитию онкологических заболеваний и омолаживает организм. Зеленый чай с яблоками Залейте водой 300 г. яблочной кожуры или нарезанных яблок без семян и проварите на слабом огне 15 минут. Этим отваром залейте листья зеленого чая и дайте настояться. Такой настой обладает кроветворным свойством, помогает против склероза, подагры, хрипоты, простудного кашля. Зеленый чай с шиповником Залейте в чайнике кипятком 1 ч. ложку зеленого чая и добавьте несколько плодов шиповника. Оставьте на полчаса настаиваться, пейте теплым для повышения иммунитета; особенно он полезен осенью. Зеленый чай с сухофруктами Залейте 3 ч. ложки зеленого чая небольшим количеством кипятка (1/3 объема чайника) и поставьте в теплое место для настаивания, после чего долейте туда кипяток. Подавать чай нужно без сахара, можно с сушеными фруктами. Зеленый чай с мятой Залейте 1/2 ч. ложки зеленого чая и 1 ч. ложку мяты перечной 0,5 л кипятка. Настаивайте 15–20 минут. Пейте без сахара, мед можно добавить по вкусу. Чего можно достигнуть с помощью голодания По-настоящему умный и развитый человек не должен доводить себя до состояния болезни. Но для того чтобы не болеть, нужно жить правильно: правильно мыслить, иметь разумные цели, жить в гармонии с собой и миром, правильно питаться. Голодание поможет вам приблизиться к подобному состоянию. Важно понимать, что с помощью только одного голодания нельзя быть абсолютно здоровым, но оно способно значительно уменьшить возможность заболеть. Поэтому наилучший вариант голодания — это голодание с профилактическими целями и разумное, правильное питание. Для профилактики отложения токсинов и возникновения заболеваний система Поля Брэгга очень хорошо подходит. По его системе следует проводить еженедельные суточные голодания и голодания продолжительностью 7 дней четыре раза в год при смене сезонов. Один раз в год можно провести голодание продолжительностью 20–21 день. Такой режим голоданий дисциплинирует, помогает вести здоровый образ жизни, способствует правильному мышлению и правильным поступкам. Дальнейшее описание голоданий при определенных заболеваниях — это неизбежная дань традиционному подходу к диагностике состояния организма. Излечение заболеваний нервной системы С помощью голодания хорошо лечатся различные заболевания нервной системы: неврозы, нарушения со стороны периферической нервной системы, невриты, полиневриты, радикулиты, последствия черепно-мозговых травм, последствия травм позвоночника и др. У врачей имеется положительный опыт лечения такого грозного заболевания, как рассеянный склероз, особенно на его ранних стадиях. Нормализация состояния центральной нервной системы наблюдается намного быстрее при условии, если вокруг больного создается спокойная обстановка, если сам больной не нарушает режима, предусмотренного лечебным голоданием, не употребляет алкоголь и не курит во время лечения, не занимается приготовлением пищи, избегает надевать на себя синтетическую одежду и т. д. В противном случае могут наблюдаться бессонница, раздражительность; могут возобновиться головные боли, слабость, сердцебиение, душевные расстройства. При длительном ощущении запахов пищи у отдельных больных возможны раздражительность, потеря сна. Настроение, состояние центральной нервной системы к 10-му дню голодания стабилизируются. Нормализуется сон, уходит бессонница; больного покидают кошмарные сновидения, выраженная раздражительность. Процесс окончательной нормализации сна и состояния центральной нервной системы может длиться даже до 15–17-го дня лечебного голодания. Уже после первого курса голодания и, особенно, после повторного лечебного голодания у больных наступает длительное состояние благополучия со стороны психической деятельности. У мужчин восстанавливается половая потенция. У женщин в период климакса могут вновь возобновиться регулярные менструации. Исчезает нетерпимость к окружающим, восстанавливаются адаптационные способности больного к стрессовым ситуациям, больные реже конфликтуют. Терапия голоданием является наиболее совершенным средством, помогающим организму пережить стрессовые ситуации. Очень важным моментом является психологическая настроенность больного на лечебное голодание. Каждый человек может провести процедуру лечебного голодания самостоятельно. Необходимо помнить, что самое трудное время — первый день голода. Периферические окончания нервной системы также успешно лечатся методом дозированного голодания. У больных с дискогенным радикулитом, остеохондрозом исчезает прежде всего болевой синдром, их перестают беспокоить вторичные невриты. Выраженный лечебно-профилактический эффект наблюдается при отдаленных последствиях черепно-мозговой травмы и травматической эпилепсии. При врожденной форме эпилепсии отмечается далеко не всегда стойкая ремиссия заболевания. Значительные трудности в проведении голодания испытывают больные с рассеянным склерозом. Однако в ряде случаев и у этой категории больных отмечались ремиссии заболевания. Лечение больных шизофренией, длительное время принимавших нейролептики, менее перспективно в сравнении с малолеченными больными. По наблюдениям врачей, у них на ацидотическом пике голодания могут проявляться симптомы нарушения психики. Такие больные иногда становятся в этот период неуправляемыми. Лечение этого заболевания требует стационарных условий. Это — самый сложный контингент для проведения лечения методом дозированного голодания. Голодая, человек отключается от всех внешних факторов и сосредоточивает все свое внимание и все свои силы на самом себе. Многие пациенты отмечают, что голодание сроком 10–14 дней заменяет им полноценный месячный отпуск где-нибудь в санатории. Нет другого метода, при котором бы так полно восстанавливалась и укреплялась психика человека, возвращаясь к своему естественному, здоровому, состоянию. Излечение заболеваний легких Легкие кроме функции обеспечения организма кислородом выполняют выделительную функцию. Большинство заболеваний легких связано с чрезмерной перегрузкой их выделительной функции. Кроме всего прочего, заболевания легких могут быть следствием нарушения функционирования других органов и систем, что также приводит к их перегрузке как органа выделения. Поэтому голодание является наилучшим естественным помощником в лечении большинства легочных заболеваний. С его помощью организм очищается от всех избыточных загрязнений и восстанавливает работу поврежденных органов. Большинство авторов отмечают, что именно легочные заболевания очень хорошо поддаются лечению голоданием. Даже при тяжелых хронических заболеваниях легких, которые не лечатся обычными средствами, отмечается значительный положительный эффект. При заболеваниях легких предпочтительны длительные сроки голодания — до 20–21 дня и более. Начинать лечение голоданием следует в порядке, о котором мы говорили. Вначале необходимо провести очистительные процедуры, а затем несколько однодневных голоданий. Все это поможет организму настроиться на более длительные сроки голодания. Если вы проводите лечение самостоятельно, то после однодневных голоданий необходимо провести голодания до криза сроком 5–10 дней. Они помогут более мягко пройти предварительный этап очищения организма и научат правильному выходу из голодания. Затем можно провести голодание в течение 10–14 дней. В целом подготовительный период должен продолжаться не менее полугода, и только после этого можно приступить к голоданию сроком до 21 дня. Довольно часто даже после голоданий среднего срока и правильного восстановительного питания наступает значительное улучшение, и только при хронических заболеваниях необходимы более длительные голодания. Из дополнительных процедур рекомендуются дыхательные упражнения, массаж общий и грудной клетки, физиопроцедуры, клизмы, водные процедуры, фитотерапия, рефлексотерапия. Физические нагрузки не должны вызывать переутомление. Во время голодания могут отмечаться обострения основного заболевания, проявляющиеся кашлем, обильным отхождением мокроты. В таких случаях рекомендуется продолжить голодание до исчезновения симптомов. При выраженном ухудшении самочувствия можно начать выход из голодания по обычной схеме. После окончания восстановительного периода возобновить голодание. Очень эффективен метод каскадного голодания. Малый каскад — чередование коротких курсов голоданий сроком 5–10 дней до наступления криза плюс 1 день и двухнедельного восстановительного питания. Всего три таких курса. В течение года проводится два таких каскада. Успешно лечатся голоданием бронхиальная астма, хронический бронхит, саркоидоз Бека. С осторожностью следует применять голодание при тяжелых формах заболеваний легких во время применения гормональных препаратов. В таких случаях необходимо квалифицированное наблюдение, и первые голодания лучше провести в специализированной клинике. Списки заболеваний легких, при которых успешно применяется голодание, у разных авторов значительно отличаются. Можно смело сказать, что при грамотном проведении голодания можно добиться положительного эффекта при любом заболевании. Излечение заболеваний сердца Официальная медицина считает, что заболевания сердца плохо поддаются лечению. Можно только замедлить течение болезни, но полностью выздороветь невозможно. Все это происходит потому, что медицина до сих пор не рассматривает организм как единое целое, а проводит лечение лишь определенного органа при определенном заболевании. От такого подхода нельзя ожидать хороших результатов, ведь в организме все органы и системы взаимосвязаны. Если бы официальная медицина обратила внимание на те положительные результаты, которых достигают больные с сердечными заболеваниями при применении голодания, этот метод использовался бы более широко. Голодание отлично помогает в лечении самых разных заболеваний сердца: ишемической болезни, гипертонической болезни 1, 2, 3-й стадии, кардиосклероза, аритмии и др. Уже после 5–7-го дня голодания можно заметить улучшение коронарного кровообращения, полностью прекращаются приступы стенокардии. Артериальное давление обычно нормализуется к 7–10-му дню голодания после ацидотического криза и сохраняется в пределах нормы весь срок голодания. Голодание помогает сердцу справиться с испытываемыми им нагрузками — различными стрессами, чрезмерными физическими нагрузками, переутомлением. Избыточное количество пищи дает нагрузку на сердце бо́льшую, чем физические упражнения, выполняемые в быстром ритме. Неслучайно, что большинство сердечных приступов, инфарктов миокарда отмечается во время праздников, после обильной трапезы. Во время отдыха организма от переваривания пищи сердце тоже отдыхает. Ему не нужно перекачивать огромное количество крови для того, чтобы обеспечить процесс пищеварения, и в сердечной мышце начинаются процессы самовосстановления. Улучшается кровообращение сердечной мышцы, в ней возрастает количество гликогена. Во время голодания практически не происходят инфаркты, не возникают некрозы и воспаления сердечной мышцы. Восстанавливается сердечный ритм, частота сердечных сокращений уменьшается. После голодания стойкий положительный эффект сохраняется на довольно длительное время, особенно если продолжать придерживаться полезного рациона питания. Естественно, перед началом применения голодания необходимо провести очистительные процедуры, которые облегчат его проведение. К лечению заболеваний сердца голоданием следует подходить осмотрительно. Нелишним будет посоветоваться с лечащим врачом перед его проведением. Необходимы правильный настрой, решимость и постепенность в освоении метода. Следует начать с однодневных голоданий, с изменения стереотипа питания, постепенно увеличивая срок голодания. Хороший эффект отмечается от применения голоданий средней продолжительности — от 14 до 21 дня — с правильно проведенным восстановительным питанием. В дальнейшем необходимо придерживаться разумного образа жизни, с достаточными физическими нагрузками и сбалансированным питанием. Однодневные регулярные голодания окажут поддержку и будут выступать как профилактическая мера в борьбе с сердечными заболеваниями. При тяжелых заболеваниях сердца рекомендованы повторяющиеся голодания до криза в течение 7–10 дней с восстановительным питанием растительной пищей и проведением очистительных процедур. После улучшения состояния возможно проведение голодания более длительных сроков. Учитывая то, что люди с заболеванием сердца отличаются повышенной осторожностью и вниманием к появляющимся симптомам, рекомендуется проведение первых голоданий под наблюдением специалиста, возможно, даже в условиях стационара или санатория. Излечение заболеваний почек и мочеполовой системы Почки являются одним из основных органов выделения человеческого организма. Их можно назвать прямым выделительным органом — они фильтруют кровь, выводят излишки воды и балластные вещества, образовавшиеся в результате обменных процессов в клетках организма, неиспользованные в процессе переваривания пищи частички продуктов, остатки лекарств и др. Все это разбавляется водой, отфильтрованной из плазмы крови. Практически весь объем жидкости, поступающей в организм, попадает в кровь, проходит ряд превращений в организме (очищается, структурируется, нагревается или охлаждается), на что тратится большое количество энергии, и только после этого превращается в мочу. Поэтому качество питьевой воды очень сильно влияет на состояние вашего здоровья. Повреждение и нарушение работы почек чаще всего является следствием неполадок в других органах и системах, соответственно, и лечить нужно весь организм в целом. Поэтому, чтобы вылечить заболевания почек, нужно заняться оздоровлением всего организма. Лучший способ восстановить утраченное здоровье — голодание. Только оно пробуждает в организме способность самостоятельно устранить все нарушения в его деятельности. Только оно воздействует не на определенные орган или систему, а оказывает оздоровительное влияние сразу на все органы и системы. При большинстве заболеваний почек голодание дает ощутимый положительный эффект. Традиционная медицина предлагает фармацевтический подход к лечению почечных болезней, однако нагрузка на почки во время его проведения нисколько не уменьшается, а, наоборот, увеличивается за счет выделения через них продуктов распада лекарственных препаратов. Кроме того, используя иммунодепрессивные средства для воздействия на почки, вы ставите под удар весь организм в целом: он становится беззащитным перед лицом любой инфекции. При голодании нагрузка на почки значительно снижается, орган начинает очищаться от уже скопившихся в нем токсинов. В первые дни голодания отмечаются значительные изменения в химическом составе и цвете мочи даже у здоровых людей, а с переходом на внутреннее питание после прохождения ацидотического криза отмечается стойкая нормализация состава мочи. Моча больного человека быстро приходит к нормальному состоянию: снижается количество белка, эритроцитов и лейкоцитов, уменьшается количество солей, выводимых с мочой. Например, при лечении гломерулонефрита для того, чтобы снять обострение, которое обычно проявляется повышением количества белка, эритроцитов, отеками, необходимо длительное лечение разнообразными лекарственными препаратами. При применении голодания уже на 3–4-й день у больного уменьшаются отеки, количество поступающей в организм и выводимой жидкости уравнивается, значительно уменьшается количество белка и эритроцитов в моче. При продолжении голодания состав мочи нормализуется через несколько дней после прохождения ацидотического криза и остается в норме на весь срок голодания. Точно так же эффективно голодание при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Причем эффект наступает независимо от вида возбудителя заболевания. Так, еще в давние времена голодание успешно использовалось для лечения венерических заболеваний. При пиелонефрите голодание довольно быстро снимает обострение, уменьшаются нарушения мочеиспускания (учащенное или уреженное, болезненное), уменьшаются и исчезают боли в пояснице и внизу живота, нормализуется состав мочи (исчезают лейкоциты, повышенный белок, бактерии и соли). Отмечается хороший эффект голодания при мочекаменной болезни. Даже довольно значительные почечные камни при применении длительного голодания выводятся из почек. Камни небольшого размера, песок могут отойти и при средних сроках голодания. Причем отхождение почечных камней во время голодания происходит менее болезненно. В отдельных случаях, при выраженной почечно-каменной болезни, необходимо провести предварительные очистительные процедуры и соблюдать определенную «камнедробящую» диету. Необходимо помнить, что почки очень тесно связаны с печенью. Чаще всего болезни почек — это следствие неспособности печени нормально выполнять свою функцию. Поэтому особенно важно проводить очистительные процедуры до голодания и соблюдать диету после. В большинстве случаев правильно проведенное голодание в сочетании с очистительными процедурами и разумной диетой дает хорошие результаты при большинстве почечных болезней. Продолжительность голодания напрямую зависит от проведенных ранее очистительных процедур, тяжести и давности заболевания, хотя даже голодание до ацидотического криза дает ощутимый положительный эффект. Некоторые натуропаты советуют на начальных этапах голодания принимать собственную мочу, которая является хорошим мочегонным средством, особенно при отеках. Однако нужно следить за бактериальной чистотой мочи, и в некоторых случаях (например, при венерических болезнях) этот метод применять не стоит. Лечение ожирения Причины ожирения разнообразны, но последствия одинаковы — постепенное и значительное увеличение веса тела. Вместе с увеличением веса появляются различные соматические заболевания: повышение артериального давления, нарушение питания сердечной мышцы, проблемы с сосудами, повышение холестерина в крови, нарушение функции печени. Такие изменения в состоянии здоровья часто приводят к вялости, сонливости, снижению умственных способностей, у человека пропадает интерес к жизни, появляется депрессия. Это, в свою очередь, в целях борьбы с плохим настроением, приводит к еще большему потреблению пищи и дальнейшему увеличению веса. Из такого замкнутого круга вырваться достаточно сложно. Большинство диет, как правило, дают кратковременный эффект. Преимущества голодания перед другими методами борьбы с лишним весом состоят в следующем. 1. Во время голодания происходит быстрая и безопасная потеря веса. 2. Человек намного легче переносит голодание, так как через несколько дней после начала отказа от пищи постоянное чувство голода исчезает. 3. Потеря веса происходит постепенно, поэтому не наблюдается ни обвислость, ни дряблость кожи и тканей. 4. Потеря веса во время голодания сопровождается оздоровлением организма и улучшением общего самочувствия. Дыхание становится более глубоким и свободным, появляется легкость в движениях, исчезает постоянная усталость, уменьшаются чувство переполнения в брюшной полости и симптомы несварения, понижаются давление и общая нагрузка на сердце. Естественное питание — лучший лекарь Как построить свой рацион Правила здорового, естественного питания, разработанные Полем Брэггом, основываются на тысячелетнем опыте человечества, на его наблюдениях за людьми, питавшимися по-разному, на трудах многих предшественников, изучавших влияние питания на здоровье человека. Все это позволило Брэггу сформулировать основные правила, следуя которым, человек возвращается к тому питанию, которое предназначено ему природой. Вот эти принципы естественного питания, которые помогут вам стать здоровыми. Три пятых пищевого рациона должны составлять фрукты и овощи либо сырые, либо подвергнутые правильной тепловой обработке. Они — не только основной источник витаминов и минеральных веществ. Овощи и фрукты поставляют организму клетчатку, помогая нормальному пищеварению. Вещества, содержащиеся в них, поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме. Фрукты — самая здоровая пища. Овощи — естественные очистители и защитники организма. Обязательно включайте в питание салаты из сырых овощей и фруктов, ешьте их на завтрак и на десерт. Никогда не употребляйте консервированных или замороженных фруктов и овощей, если только вы их сами не законсервировали или заморозили. Тем самым вы исключите попадание в пищу каких-либо химикатов. Одна пятая пищевого рациона должна приходиться на белок . Он является важнейшим пищевым элементом, строительным материалом для нашего тела. Организм расходует белки, которые в результате пищеварительных процессов расщепляются, превращаясь в аминокислоты. Затем, попадая в кровь, аминокислоты разносятся по всему организму, восстанавливая и создавая живые ткани и кровь, поддерживая в нормальном состоянии жизненные органы. Источниками белка могут быть продукты животного и растительного происхождения. Если вы употребляете мясо, то пусть это будет не чаще чем три раза в неделю. Можно употреблять любое постное мясо. Лучший источник белка — рыба. Из домашней птицы предпочтение следует отдавать цыплятам и индюшкам, поскольку в них меньше жира. Яйца также следует употреблять не чаще трех раз в неделю. Прекрасными источниками растительного белка являются соевые бобы и другие бобовые, коричневый рис, орехи всех видов, семечки подсолнуха, тыквы, кунжута, а также пивные дрожжи. Оставшаяся одна пятая часть пищевого рациона должна быть разделена еще на три части. Первая часть — это растительные масла, такие как подсолнечное, оливковое, соевое, арахисовое, кукурузное, кунжутное. Жиры служат одним из источников жизненной энергии. Энергетическая ценность жиров вдвое больше того же количества углеводов или белков. Поэтому те, кто желает похудеть, должны уменьшить количество жиров в своем рационе. Но некоторое количество жиров употреблять необходимо, поскольку жиры играют важную роль в жизнедеятельности организма. Они не только дают организму тепло и энергию, но также защищают внутренние органы от холода и ушибов. Жиры обеспечивают усвоение организмом жирорастворимых витаминов А, D, E и К. Определенное количество ненасыщенных жирных кислот необходимо организму для придания гладкости и эластичности коже. Вторая часть — это натуральные сладости, такие как мед, патока, сухофрукты, высушенные без консервантов, и другие сладости растительного происхождения. Третья часть — это натуральные крахмалы, которые содержатся в основном в цельных зернах различных злаков и картофеле. Углеводы, содержащиеся в сладостях и крахмалах, также служат в организме источниками энергии. Они предпочтительны при физической активности, энергичной мышечной работе. Кроме того, они регулируют работу желез внутренней секреции. Следует избегать или, по крайней мере, сильно ограничить употребление рафинированного сахара и содержащих его продуктов, соли и соленых продуктов, копченостей, маргарина и других заменителей масла, жареных, консервированных продуктов. Важные правила естественного питания Ешьте в меру, не переедайте. Биохимический баланс в организме нарушается, когда пища употребляется человеком в таком количестве, которое превышает потребности организма, связанные с восстановлением и ростом клеток его тела. Переедание любой пищи, плохой или хорошей, служит одной из главных причин многих болезней. Когда вы принимаете столько пищи, сколько ваш организм не в состоянии переварить и усвоить, то перегружаете пищеварительную и выделительную системы, что приводит к неполному перевариванию пищи, интоксикации организма. Когда вы растягиваете желудок и при каждом приеме пищи не удовлетворяетесь, пока целиком ни наполните растянутый желудок, то обрекаете себя на ожирение и многие сопутствующие болезни. Природа восстает против такого серьезного злоупотребления, как переедание. Всегда выходите из-за стола, чувствуя, что могли бы съесть еще немного. Принимайте пищу не спеша, тщательно пережевывая ее. Во рту пища должна быть не просто умягчена и измельчена, чтобы ее легче было проглотить. Пережевывать пищу нужно так, чтобы превратить ее в мельчайшие частицы, хорошо перемешанные со слюной. Тогда пищеварительные соки воздействуют на нее с наибольшей эффективностью. Природа сделала жевание произвольным актом, предоставив человеку возможность сознательно задавать ту тщательность, с которой этот первичный акт пищеварительного процесса выполняется. И вот Поль Брэгг, изучавший по всему миру жизненный опыт долгожителей, сформулировал следующее правило пережевывания пищи: каждый кусок должен пережевываться до тех пор, пока ощущается какой-либо вкус пищи либо пока глотание ни произойдет самопроизвольно. Тщательно пережевывая пищу, вы извлекаете из нее и усваиваете максимально возможное количество необходимых организму питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Если в желудок пища попадает в жидком виде, надлежащим образом обработанная слюной, то она более полно усваивается, и тогда можно довольствоваться меньшим количеством пищи. Ведь человека питает не то, что он съел, а то, что он усвоил. При тщательном пережевывании пищи обостряются ощущения ее утонченных вкусовых качеств. Каждый глоток становится для вас удовольствием. Пищеварительные органы получают возможность работать без перенапряжения, и в результате самые разнообразные болезни пищеварительной системы — гастриты, колиты, язвы и др. — проходят сами собой. Вы получаете прекрасную возможность нормализовать свой вес. Вы не сможете переесть, когда следуете указанному правилу. Вам потребуется некоторое время, чтобы перейти от ненатурального к натуральному питанию, но ваши усилия будут вознаграждены. 260 вкусовых рецепторов, находящихся в вашем рту, освободившись от притупляющего воздействия искусственной пищи, станут более чувствительными к восприятию утонченных вкусовых качеств натуральных продуктов. И это облегчит ваш переход к здоровому, натуральному питанию. Вы должны получать удовольствие, занимаясь приготовлением блюд из чистых, натуральных продуктов и вкушая эти блюда. Ешьте разнообразную пищу , с тем чтобы добиваться оптимального сочетания белков, жиров, углеводов, витаминов и клетчатки. Соблюдайте баланс питательных веществ . Меню должно быть составлено так, чтобы содержать минимум жира. Это позволит уменьшить риск возникновения онкологических и кардиологических заболеваний. Ограничьте количество сахара в пищевом рационе. Чем больше сахара употребляет человек, тем быстрее он набирает вес, быстрее портятся его зубы, больше риск заболевания диабетом. Сочетайте еду и физическую активность . Каждый съеденный вами кусочек пищи — это энергия, которую нужно тратить, чтобы соблюсти равновесие между приходом и расходом энергии. Иначе возникает ожирение, а за ним — проблемы с сердцем, сосудами. Придерживайтесь рекомендованных норм калорийности пищевого рациона для вашего возраста. Пожилым людям необходимо примерно 1600 калорий в сутки, взрослым и подросткам — 2200 калорий в сутки, а для тех, кто ведет активный образ жизни, — 2800 калорий в сутки. Что нужно знать о питательных веществах, витаминах и минералах Для того чтобы правильно организовать питание, нужно знать об основных компонентах пищи, которую мы едим, о том, какую роль они играют в организме и какие продукты являются их основными источниками. Хотя раньше уже коротко рассказывалось о некоторых из них, необходимо более подробно познакомиться с питательными веществами, витаминами и минералами, ведь от их правильного баланса в нашем питании зависит наше здоровье. Белки — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот (более 80), из которых 22 наиболее распространены в пищевых продуктах. Белки выполняют множество жизненно важных функций в человеческом организме: служат материалом для построения клеток, тканей и органов, образования ферментов и большинства гормонов, гемоглобина и других соединений; формируют соединения, обеспечивающие иммунитет к инфекциям; участвуют в процессе усвоения жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. В отличие от жиров и углеводов, белки не накапливаются в организме как резерв и не образуются из других пищевых веществ, являясь незаменимой частью пищи. При недостатке белков возникают серьезнейшие нарушения работы желез внутренней секреции, состава крови, ослабление умственной деятельности, замедление роста и развития детей, снижение сопротивляемости к инфекциям. Как источник энергии белки имеют второстепенное значение, поскольку могут быть заменены жирами и углеводами. В организме человека белки образуются непрерывно из аминокислот, поступающих с пищей. Выделяют две группы аминокислот: • незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, метионин, лейцин, изолейцин, валин, треонин, фенилаланин) в организме не синтезируются и должны в обязательном порядке поступать с пищей. Содержатся они в основном в продуктах животного происхождения; • заменимые аминокислоты (аргинин, цистин, тирозин, аланин и др.) могут синтезироваться в организме человека из других аминокислот. В зависимости от аминокислотного состава выделяют полноценные (содержащие все 8 незаменимых аминокислот) и неполноценные белки. Источником первых являются мясо, рыба, птица, яйца и молочные продукты. Растительная пища содержит в основном неполноценные белки. Из белков животных продуктов в кишечнике всасывается более 90 % аминокислот, из растительных — 60–80 %. Наиболее быстро перевариваются белки молочных продуктов и рыбы, затем — мяса (говядины быстрее, чем свинины и баранины), далее — хлеба и круп, причем быстрее — белки пшеничного хлеба из муки высших сортов и манной крупы. По содержанию белков в 100 г. продукта первенство (более 15 г) держат сыры, творог нежирный, мясо животных и кур, большинство рыб, соя, горох, фасоль, орехи. Много белка (10–15 г) в жирном твороге, свинине, яйцах, манной, гречневой, овсяной крупе, пшене. Рациональное питание подразумевает сочетание животных и растительных продуктов, улучшающее сбалансированность аминокислот. Вреден длительный избыток белка в питании, ведущий к перегрузке печени и почек продуктами его распада, перенапряжению секреторной функции пищеварительного аппарата, усилению гнилостных процессов в кишечнике, накоплению продуктов азотистого обмена со сдвигом кислотно-осно́вного состояния организма в кислую сторону. Поэтому при недостаточности почек и печени, подагре и некоторых других заболеваниях потребление белка ограничивают или даже временно исключают. Жиры — это сложные органические соединения, состоящие из глицерина и жирных кислот. Кроме собственно жиров (нейтральных жиров) большое значение в питании имеют и жироподобные вещества (фосфолипиды, стеарины). Жиры обладают самой высокой энергоценностью и обеспечивают в среднем 30 % суточной потребности в энергии, входят в состав клеток и клеточных структур (пластическое значение), участвуют в обменных процессах. С жирами в организм поступают необходимые для жизнедеятельности вещества: витамины A, D, Е, незаменимые жирные кислоты, лецитин. Жиры обеспечивают всасывание из кишечника ряда минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Жировые ткани — активный резерв энергетического материала. Жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости. Они могут образовываться из углеводов и белков, но в полной мере ими не заменяются. Наиболее богаты жирами растительное, сливочное масла, жирные молочные продукты, рыба, свинина, утки, гуси, яйца, лососевая рыба, икра, осетровые. Жирные кислоты, входящие в состав жиров, делятся на насыщенные и ненасыщенные . Насыщенные кислоты (стеариновая, пальмитиновая, капроновая, масляная и др.) легко синтезируются в организме, обладают невысокой биологической ценностью и отрицательно влияют на жировой обмен, работу печени, способствуют развитию атеросклероза. В большом количестве этот тип кислот содержится в животных (бараньем, говяжьем) и некоторых растительных жирах (кокосовом). Ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая, арахидоновая) — биологически активные соединения, которые принимают активное участие в жировом и холестериновом обмене, повышают эластичность и снижают проницаемость кровеносных сосудов, предупреждают образование тромбов. Эти кислоты, особенно полиненасыщенные (линолевая, линоленовая и арахидоновая), не синтезируются в организме и должны поступать с пищей. Они содержатся в свином жире, подсолнечном и кукурузном масле, рыбьем жире. Жироподобные вещества — стеарины и фосфатиды — участвуют в секреции гормонов, процессе свертывания крови, образовании клеточных мембран. Наиболее известный из стеаринов — холестерин, в больших количествах содержащийся в животных продуктах. В больших количествах холестерин приводит к изменению кровеносных сосудов и развитию атеросклероза. Для снижения его уровня требуется ограничить продукты, богатые холестерином (сливочное масло, жирное мясо, сыр), и употреблять больше продуктов, содержащих лецитин и холин (овощи, молоко, сметана). Избыток жиров в пище ухудшает усвоение белков, кальция, магния, повышает потребность в витаминах, обеспечивающих жировой обмен. Обильное потребление жиров тормозит секрецию желудка и задерживает эвакуацию из него пищи, вызывает перенапряжение функций других органов пищеварения. Возникают расстройства пищеварения, особенно при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Углеводы — органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они синтезируются в растениях из воды и углекислого газа под действием солнечного света. С пищей поступают простые и сложные, усвояемые и неусвояемые углеводы. Основными простыми углеводами являются глюкоза, галактоза и фруктоза (моносахариды), сахароза, лактоза и мальтоза (дисахариды). К сложным углеводам (полисахариды) относятся крахмал, гликоген, клетчатка, пектины, гемицеллюлоза. Углеводы необходимы для нормального обмена белков и жиров. В комплексе с белками они образуют некоторые гормоны и ферменты, секреты слюнных и других образующих слизь желез, а также другие важные соединения. Особое значение имеют клетчатка, пектины, гемицеллюлоза, которые только частично перевариваются в кишечнике и являются незначительным источником энергии. Однако эти полисахариды составляют основу пищевых волокон и играют важную роль в питании. Содержатся углеводы в основном в продуктах растительного происхождения. Глюкоза — главный поставщик энергии для мозга. Она содержится в плодах и ягодах и необходима для снабжения энергией и образования в печени гликогена. Фруктоза почти не требует для своего усвоения гормона инсулина, что позволяет рекомендовать ее источники при сахарном диабете, но в ограниченном количестве. Основными поставщиками сахарозы служат сахар, кондитерские изделия, варенье, мороженое, сладкие напитки, а также некоторые овощи и фрукты: свекла, морковь, абрикосы, персики, сладкая слива и др. В кишечнике сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. Лактоза содержится в молочных продуктах. При врожденном или приобретенном (чаще всего в результате заболеваний кишечника) недостатке фермента лактазы в кишечнике нарушается распад лактозы на глюкозу и галактозу и возникает непереносимость молочных продуктов. В кисломолочных продуктах лактозы меньше, чем в молоке, так как при сквашивании молока из лактозы образуется молочная кислота. Мальтоза (солодовый сахар) — промежуточный продукт расщепления крахмала пищеварительными ферментами и ферментами проросшего зерна (солода). Образующаяся мальтоза распадается до глюкозы. В свободном виде мальтоза содержится в меде, экстракте из солода (патоке мальтозной), пиве. Крахмал составляет 80 % и более от всех углеводов в питании человека. Его источниками являются мука, крупы, макаронные изделия, хлеб, бобовые и картофель. Крахмал относительно медленно переваривается, расщепляясь до глюкозы. Легче и быстрее переваривается крахмал из риса и манной крупы, чем из пшена, гречневой, перловой и ячневой круп, из картофеля и хлеба. Сложный углевод клетчатка не переваривается в организме человека, но стимулирует работу кишечника, создает условия для развития полезных бактерий. В продуктах питания она должна присутствовать обязательно (содержится в овощах, фруктах, пшеничных отрубях). Пектины стимулируют пищеварение и способствуют выведению вредных веществ. Особенно много их в яблоках, сливе, крыжовнике, клюкве. Недостаток углеводов приводит к нарушению обмена жиров и белков, расходу белков пищи и тканевых белков. В крови накапливаются вредные продукты неполного окисления жирных кислот и некоторых аминокислот, кислотно-осно́вное состояние организма сдвигается в кислую сторону. При сильном дефиците углеводов возникают слабость, сонливость, головокружение, головные боли, чувство голода, тошнота, потливость, дрожь в руках. Эти явления быстро проходят после приема сахара. При длительном ограничении углеводов в диете их количество все же не должно быть ниже 100 г. Избыток углеводов может приводить к ожирению. Систематическое чрезмерное потребление сахара и других легкоусвояемых углеводов способствует проявлению скрытого сахарного диабета из-за перегрузки, а затем истощения клеток поджелудочной железы, вырабатывающих необходимый для усвоения глюкозы инсулин. Но сам сахар и содержащие его продукты не вызывают сахарный диабет, а только могут быть факторами риска развития уже возникшего заболевания. Витамины не образуются в организме человека или образуются в недостаточных количествах, поэтому должны поступать извне. Витамины активны в очень малых количествах — суточная потребность в отдельных витаминах выражается в миллиграммах или их тысячных долях — микрограммах (мкг). Недостаток витаминов вызывает тяжелые нарушения в организме человека. Витамин С участвует во многих обменных процессах. Он повышает устойчивость организма к внешним воздействиям и инфекциям, поддерживает прочность кровеносных сосудов, положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем, регулирует обмен холестерина, способствует усвоению железа и нормальному кроветворению. Витамин С должен поступать ежедневно, его запасы в организме малы, а расход для жизнедеятельности беспрерывен. Максимальное количество витамина С содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, петрушке, капусте, щавеле, цитрусовых, рябине. Витамин С легко разрушается при нагревании, воздействии кислорода воздуха и солнечного света, длительном хранении. Ускоряет потери витамина С хранение овощей, фруктов и ягод в тепле и на свету. Лучше сохраняется он в цитрусовых плодах. Недостаток витамина С приводит к снижению сопротивляемости различным инфекциям, а его отсутствие — к развитию цинги. Мнение о том, что большие дозы витамина С лечат простудные заболевания, не нашло подтверждения — лишь в самом начале прием таких доз может способствовать снятию симптомов простуды. Витамин В1 (тиамин) регулирует окисление продуктов обмена углеводов, участвует в обмене аминокислот и жирных кислот, разносторонне влияет на функции сердечнососудистой, пищеварительной, эндокринной, центральной и периферической нервной систем. Недостаток витамина часто приводит к нервным расстройствам. Источниками витамина являются свинина, крупа овсяная, гречневая, пшено, бобовые, печень, хлеб из муки 2-го сорта, ячневая крупа. Витамин B2 (рибофлавин) входит в состав ферментов, регулирующих важнейшие этапы обмена веществ. Он улучшает остроту зрения на свет и цвет, положительно влияет на состояние нервной системы, кожи и слизистых оболочек, функцию печени, кроветворение. Основные источники витамина — говяжья печень, яйца, сыр, творог, кефир, рыба (треска, сельдь), зеленый горошек, шпинат. Ниацин (витамин РР) входит в состав важнейших ферментов, участвующих в клеточном дыхании, выделении энергии из углеводов, обмене белков и холестерина. Он регулирующе воздействует на высшую нервную деятельность, функции органов пищеварения, сердечно-сосудистую систему, в частности, расширяет мелкие сосуды. Лучшие источники ниацина — мясные продукты. Много ниацина в зерновых продуктах, но из них он плохо усваивается. Витамин B6 участвует в обмене белков, жиров, холестерина. Он необходим для усвоения организмом аминокислот и незаменимых жирных кислот, участвует в регуляции жирового обмена в печени и образовании гемоглобина. Большое содержание витамина В6 характерно для мяса животных и птиц, гречневой, перловой и ячневой круп, пшена, гороха, фасоли, хлеба из муки 2-го сорта, картофеля. Витамин В12 необходим для нормального кроветворения. Он играет важную роль в использовании организмом аминокислот и участвует в клеточном делении, присущем каждой живой клетке. Источником витамина B12 являются животные продукты, в растительных продуктах и дрожжах он отсутствует. Особенно богата витамином B12 печень. Много его в мясе животных, в большинстве сортов рыб, сыре, твороге, яичном желтке, в меньших количествах витамин В12 содержится в молоке, кисломолочных напитках, сметане, яичном белке. Витамин А регулирует обменные процессы, в частности в коже, слизистых оболочках глаз, дыхательных, пищеварительных и мочевыводящих путей; повышает сопротивляемость организма к инфекциям; обеспечивает акты сумеречного зрения и ощущения цвета. Он влияет на состояние мембран клеток, тканевое дыхание, образование белковых соединений, функции эндокринных желез. Витамин А попадает в организм в виде собственно витамина А (ретиноидов) и бета-каротина и других каротиноидов, которые в печени превращаются в витамин А. Витамин А содержится только в животных продуктах, бета-каротин — главным образом в растительных продуктах, а также в молочных. При кулинарной обработке пищи теряется до 40 % витамина А. Варка и жаренье с закрытой крышкой (без доступа кислорода) способствуют сохранению витамина А. Всасывание каротина зависит от способа кулинарной обработки. Измельчение продуктов, их варка, приготовление пюре с добавлением жиров повышают всасывание каротина. Так, из крупноизмельченной моркови усваивается 5 % каротина, из мелконатертой — 20 %, а при добавлении к последней растительного масла или сметаны — около 50 %; из морковного пюре с молоком — 60 %. Витамин D регулирует обмен кальция и фосфора, способствуя их всасыванию из кишечника и отложению в костях. Витамин D образуется из провитамина в коже под действием солнечных лучей и поступает с животными продуктами: печень рыб, жирные сорта рыб (сельдь, кета, скумбрия и др.), икра, яйца, молочные жиры. Витамин Е участвует в процессах тканевого дыхания, предохраняет от окисления и разрушения жирные кислоты мембран клеток (антиоксидантное действие), способствует усвоению белков и жиров, влияет на функции половых и других эндокринных желез. Витамина Е больше всего в растительных маслах. Он устойчив при кулинарной обработке, но разрушается при прогоркании жиров и под действием солнечных лучей, что следует учитывать при хранении растительных масел. Витамин К необходим для выработки в печени протромбина и других веществ, участвующих в свертывании крови. Он образуется в небольших количествах кишечной микрофлорой. Витамином К богаты капуста, тыква, шпинат, щавель, печень. Холин — витаминоподобное вещество. Он участвует в основных обменных процессах, особенно в обмене жиров, и способствует удалению жира из печени. Холин образуется из аминокислоты метионина, но в недостаточном для организма количестве и поэтому должен поступать с пищей. Он содержится в яйцах, мясе, овсяной крупе. Биофлавоноиды (витамин Р) — витаминоподобные вещества. Они имеют антиоксидантные свойства (предупреждают окисление жирных кислот), стимулируют тканевое дыхание, совместно с витамином С повышают прочность кровеносных сосудов. Источником биофлавоноидов являются фрукты, ягоды, овощи, особенно черноплодная рябина, черная смородина, апельсины, лимоны, чай, особенно зеленый, кофе, красное вино. Минеральные вещества в зависимости от содержания в организме и пищевых продуктах подразделяются на макро- и микроэлементы. К макроэлементам относятся кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор и сера. Из многих микроэлементов, которые содержатся в организме и продуктах в очень малых количествах, особенно необходимы для жизнедеятельности железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний, селен, бор. Кальций формирует костную ткань, участвует в процессах возбудимости нервной ткани, сократимости мышц и свертывании крови, уменьшает проницаемость сосудов. Он является необходимой составной частью ядра и мембран клеток, клеточных и тканевых жидкостей, влияет на кислотно-осно́вное состояние организма, активирует ряд ферментов, имеет противовоспалительное действие и уменьшает явления аллергии. Основными источниками кальция являются молоко и молочные продукты, яйца, гречневая и овсяная крупы, горох, зеленый лук, морковь, ставрида, сельдь, сазан, икра. Фосфор и его соединения принимают участие во всех процессах жизнедеятельности, но особое значение они имеют в обмене веществ и функциях нервной и мозговой ткани, мышц, печени, почек, в образовании костей и зубов (они содержат 85 % фосфора организма), а также ферментов, гормонов. Лучшими источниками фосфора являются все животные продукты, хотя много фосфора содержится в зерновых и бобовых продуктах (усваивается он хуже). Фосфор в пище распространен настолько широко, что дефицит его встречается очень редко, если только человек не питается длительно только фруктами и ягодами. Магний — участник более чем 300 реакций обмена веществ, а также костеобразования, выработки энергии, обмена глюкозы, аминокислот, жирных кислот, витаминов группы В. Он нормализует деятельность нервной системы и сердца, оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие, стимулирует двигательную функцию кишечника и желчеотделение. Магнием богаты растительные продукты (отруби, сухофрукты, овсяная крупа, пшено, орехи, горох). Калий играет большую роль в регуляции водно-солевого обмена, осмотического давления, кислотно-осно́вного состояния организма. Он необходим для нормальной деятельности мышц, в частности, сердца, способствует выведению из организма воды и натрия. Больше всего калия поступает в организм с растительными продуктами (картофелем, яблоками, гречей, абрикосами свежими и курагой). Натрий и хлор поступают в организм в основном в виде натрия хлорида (поваренной соли). Натрий имеет большое значение во внутриклеточном и межтканевом обмене веществ, регуляции кислотно-осно́вного состояния и осмотического давления в клетках, тканях и крови. Он способствует накоплению жидкости в организме, активизирует пищеварительные ферменты. Хлор участвует в регуляции осмотического давления и водного обмена, образовании соляной кислоты желудочного сока. Железо необходимо для нормального кроветворения и тканевого дыхания. Оно входит в состав гемоглобина эритроцитов, доставляющего кислород к органам и тканям, миоглобина мышц, ферментов, обеспечивающих процессы дыхания клеток. Основные источники железа — печень, почки, язык животных, крупа гречневая, фасоль, горох, черника, шоколад, пшено, яблоки, груши, айва, инжир, кизил, шпинат, орехи. Йод участвует в образовании гормонов щитовидной железы. В районах, где имеется недостаток йода в почве, пищевых продуктах и воде, возникают йододефицитные заболевания, среди которых преобладает эндемический зоб. Йодом особенно богаты морская рыба и продукты моря (креветки, мидии, морская капуста и др.). Фтор вместе с кальцием и фосфором участвует в построении костей и зубов и обеспечивает их твердость и крепость. Недостаток фтора в воде и пищевых продуктах способствует развитию кариеса зубов и снижению прочности костей. Фтора много в морской рыбе и продуктах моря, а также в чае. Цинк входит в состав более чем 200 ферментов и участвует в самых различных реакциях обмена веществ, включая окисление алкоголя. Цинк необходим для нормальной функции половых желез, кроветворения, костеобразования. Хорошо усвояемым цинком богаты мясо и внутренние органы животных, яйца, рыба. Фрукты, ягоды и овощи бедны цинком. Медь участвует в кроветворении и тканевом дыхании. Хорошими источниками меди являются мясо, рыба, продукты моря, гречневая, овсяная и перловая крупы, орехи, картофель, абрикосы, груши, крыжовник. Селен, наряду с витаминами Е и С, а также каротиноидами, является антиоксидантом, предупреждающим перекисное окисление жиров и повреждение клеток. Селен положительно влияет на иммунную систему. Много селена содержится в морской рыбе и продуктах моря (крабы, креветки и др.), печени и мясе, яйцах, дрожжах. Во фруктах и овощах селена мало. Хром совместно с гормоном инсулином регулирует обмен глюкозы. При сильной недостаточности хрома снижается выносливость организма к глюкозе с развитием диабетоподобного состояния, особенно при беременности. Дефицит хрома неблагоприятно отражается на обмене холестерина. Хорошие источники хрома — пивные дрожжи, проросшее зерно, хлеб из муки грубого помола, бобовые, печень, мясо, сыр. Во фруктах и овощах хрома мало. Избыточное потребление сахара увеличивает потребность в хроме. Умейте сочетать продукты О правильном сочетании продуктов первым задумался Поль Брэгг, а его ученик Герберт Шелтон позже развил идеи Брэгга. Почему нужно обращать внимание на сочетание принимаемой пищи? Почему нельзя сочетать пищу как попало и есть все без разбора? Почему надо обращать внимание на такие моменты? Все продукты, которые мы используем для приготовления пищи, состоят из воды и нескольких органических соединений, а именно: белков, углеводов (сахара, крахмала), жиров (масел), минеральных солей и витаминов. В той или иной степени они обычно содержат и непригодные к употреблению или неудобоваримые вещества. Пищевые продукты очень разнообразны по своему качеству, составу и источнику происхождения. Мы не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Принимать пищу и в то же время не давать ей возможности правильно перерабатываться в пищеварительном тракте — это напрасная трата продуктов. Но еще хуже то, что испорченная пища приводит к образованию токсичных веществ, которые очень вредны. Поэтому правильное сочетание пищи помимо лучшего ее усвоения защищает организм от самоотравления. Для обработки разных видов поступившей в желудок пищи выделяется желудочный сок, разный по составу. Кроме того, переваривание продуктов занимает различное время — от 15 минут (фрукты) до 3 часов (мясо). Под белковой понимается пища, имеющая высокий процент протеина. Белки содержатся в орехах, злаковых, зрелых бобах и горохе, сое, арахисе, мясных и рыбных продуктах, сырах, маслинах, авокадо. Углеводы — это крахмалы и сахара. Крахмал содержится в хлебных злаках, бобах (кроме соевых), фасоли, горохе, картофеле, каштанах, арахисе. Меньше крахмала содержат кабачки, тыква, цветная капуста, свекла, морковь, баклажаны. Сахара — сахар-сырец, белый сахар, молочный сахар, тростниковый сахар, мед. В некоторых фруктах также содержится много сахара — в бананах, финиках, инжире, изюме, черносливе, хурме. Жиры и масла содержатся в оливковом, соевом, подсолнечном, кунжутном, кукурузном и хлопковом маслах, авокадо, жирных сортах мяса и рыбы, сливочном масле, сливках, сметане, большинстве орехов, свином сале в любом виде и т. д. Кислые фрукты являются основными естественными поставщиками кислот в организм с пищей. В основном это апельсины, ананасы, кислые яблоки, кислые персики, грейпфруты, гранаты, лимоны, кислый виноград, кислая слива. Полукислые фрукты и ягоды — это свежий инжир, сладкие вишни, яблоки, сливы, персики, манго, груши, абрикосы, черника. Дыня легко переваривается, и даже очень слабое пищеварение может справиться с ней. Съеденная дыня находится в желудке всего несколько минут, а затем проходит в кишечник и переваривается уже в нем. Но если ее сочетать с другой пищей, которая требует продолжительного переваривания, то дыня задерживается в желудке. А поскольку дыня разлагается очень быстро, если она разрезана и находится в теплом месте, то, когда ее съедают с другими пищевыми продуктами, она способствует образованию газов и создает другие неудобства. Поэтому дыню необходимо есть отдельно от других продуктов. Сочетание кислот с крахмалами (например, кислые фрукты перед кашей) употреблять не рекомендуется, так как кислоты, содержащейся в помидорах, ягодах, апельсинах, грейпфрутах, лимонах, ананасах, кислых яблоках, кислом винограде и других кислых фруктах, достаточно, чтобы разрушить птиалин слюны (энзим) и прекратить переваривание крахмала. Неудачным будет сочетание белков с крахмалами — каши, хлеб, картофель и другие крахмалистые продукты должны приниматься отдельно от мяса, яиц, сыра, орехов и другой содержащей белки пищи. Процессы переваривания крахмала и белка происходят не одновременно. При переваривании хлеба желудок выделяет мало соляной кислоты, то есть желудочный сок имеет почти нейтральную реакцию. Когда крахмал, содержащийся в хлебе, переварен, в желудке выделяется много соляной кислоты, чтобы переварить белок, содержащийся в хлебе. Первые стадии переваривания крахмалов и белков происходят в противоположной среде: крахмал требует щелочной среды, белок — кислой. Сочетание белков с белками, на первый взгляд, кажется совершенно безопасным, но это не так. Два белка различных характера и состава в сочетании с другими пищеварительными факторами требуют различных изменений пищеварительной секреции и разного времени выделения для эффективного усвоения. Не следует использовать такие белковые сочетания, как мясо и яйца, мясо и орехи, мясо и сыр, яйца и молоко, яйца и орехи, сыр и орехи, молоко и орехи. Лучше всего есть один вид белковой пищи за один прием. Сочетание кислот с белками сильно препятствует выработке в желудке соляной кислоты и тем самым нарушает переваривание белков. Лимонный сок, уксус или другая кислота, применяемые в салатах или добавляемые в качестве приправы, не должны сочетаться с белковой пищей, например, мясом, рыбой. Исключение составляют сыр, орехи и авокадо. На переваривание этих продуктов, содержащих масла (которые задерживают секрецию желудочного сока так же долго, как и кислоты), потребляемые вместе с ними кислоты не оказывают заметного влияния. Сочетание жиров с белками нежелательно, так как присутствие жира в пище снижает количество секреции, вызывающей аппетит, снижает количество пепсина и соляной кислоты в желудочном соке и может снизить почти в два раза тонус желудка. Большое количество сырых овощей противодействует замедляющему действию жира, поэтому, если вы все же едите жир с белками, устраните его тормозящее действие на переваривание белка путем употребления с ним порции зеленых овощей. Это могут быть шпинат, огородная капуста, свекольная ботва, китайская капуста, брокколи, кочанная капуста, брюссельская капуста, листовая капуста, спаржа, свежие зеленые бобы, икра, все свежие нежные сорта кабачков и тыквы, сельдерей, огурцы, редис, кресс-салат, петрушка, цикорий, одуванчик, рапс, зеленый салат, побеги бамбука. Плохо сочетаются с белками свекла, репа, тыква, морковь, цветная капуста, кольраби, брюква, бобы, горох, артишоки, картофель и сладкий картофель. Они содержат некоторое количество крахмалов, и их лучше есть вместе с крахмальной пищей. Бобы и горох, представляющие собой сочетание белка с крахмалом, лучше есть как белок или как крахмал, то есть в сочетании с зелеными овощами или без других белков и без других крахмалов. Сахара и белки следует употреблять в разные приемы пищи, ведь все сахара, в том числе сиропы, сладкие фрукты, мед и т. д., оказывают тормозящее влияние на выделение желудочного сока и на подвижность мышц желудка. Сахара в сочетании с белками задерживают переваривание белков. Сахара не подвергаются перевариванию во рту и желудке, а усваиваются в кишечнике. Если их есть отдельно, они долго в желудке не задерживаются и быстро переходят в кишечник. Но, когда их смешивают с другими продуктами, белками, крахмалами, они задерживаются в желудке на продолжительное время, ожидая, когда переварится другая пища. В это время начинается процесс брожения. Сочетание сахаров с крахмалами относится к самым распространенным и самым вредным. Переваривание крахмала обычно начинается во рту и продолжается некоторое время в желудке. Сахара, как указано выше, подвергаются перевариванию только в тонком кишечнике. Желе, джемы, фруктовые конфитюры, сахар, мед, патока, сиропы, добавляемые в пирожки, хлеб, печенье, каши, вызывают брожение. Такой принцип питания может стать причиной возникновения повышенной желудочной кислотности, появления отрыжки и других признаков несварения желудка. На основании этих рекомендаций Брэгга можно сделать вывод, что большинство пищевых продуктов нормально усваивается организмом только при их употреблении отдельно. Такой способ питания считается наиболее полезным и предназначенным людям природой. Пищеварительная система человека в течение тысячелетий приспосабливалась к переработке и усвоению определенного вида природных продуктов. Человек, как определенный вид животного, миллионы лет назад преимущественно питался растительной пищей. Это сказалось на строении зубов, длине и массе пищеварительного тракта, на принципах функционирования желудка и кишечника, на структуре пищеварительных ферментов, бактериальной флоры и т. д. В итоге особенности пищеварения и способы добывания пищи отразились на форме тела человека, как и любого другого животного. Но постепенно образ его жизни менялся: охота и скотоводство внесли в рацион питания человека животные продукты, которые постепенно начали вытеснять растительные. Кроме того, стали появляться продукты, которых в природе не было, — сыры и творог из молока животных, а также продукты брожения растений — вино, спирт, пиво. Кулинария не только сильно видоизменила естественные продукты питания, но и принялась комбинировать их между собой, приводя к получению плохо усвояемых и трудновыводимых продуктов питания. С развитием кухни и распространением кулинарной обработки продуктов стали появляться болезни, ранее не свойственные человеку как виду животного. В настоящее время эти болезни поражают огромное количество людей: заболевания сердца и сосудов, избыточный вес, аллергии, сахарный диабет, желчно- и почечнокаменные болезни, болезни органов пищеварения, нарушения обмена веществ, многие кожные и легочные заболевания, отсутствие энергии и ранняя старость. Помимо этих существует огромное количество иных болезней, при которых связь с питанием прослеживается не так явно, как в случае с вышеуказанными. Приведение питания человека в норму позволяет эффективно и без использования медикаментов избавляться от всех этих недугов. Обратите внимание на то, что любое лечение без перестройки питания переводит указанные болезни в разряд хронических и неизлечимых. Что же является видовым питанием для человека, исходящим из природных особенностей его организма? На первоначальном этапе развития человеческого организма это — молоко матери (но не животных). По мере взросления — фрукты, ягоды, овощи, орехи, семечки, корнеплоды, мед, яйца птиц, съедобные травы и грибы, злаки и бобовые. Любая термическая обработка резко ухудшает их питательные свойства. В качестве дополнения к «вынужденному видовому питанию» можно согласиться с употреблением молока животных и продуктов из него, рыбы и морепродуктов, а также с употреблением продуктов животного происхождения (мясо, жир и т. п.). Это связано с особенностями рациона человека в зависимости от региона его проживания. Меню от Поля Брэгга Завтрак (после пробуждения). Если вы не испытываете острого чувства голода после пробуждения, можно не завтракать. Достаточно для регуляции кишечника выпить стакан воды с лимонным соком или медом. Людям, привыкшим есть три раза в день, Брэгг предлагал на завтрак съесть один свежий фрукт, кусок хлеба из муки грубого помола, с медом или сиропом, выпить чашку травяного чая или заменителя кофе. Еще вариант: можно съесть свежий или запеченный фрукт, булочку из отрубей с медом, запить чаем или заменителем кофе. На второй завтрак в 11 часов можно съесть свежие или отварные фрукты (абрикосы, чернослив), печеные яблоки. Возможна замена на овощной салат, блюдо из отварной рыбы, мяса или птицы, отварные овощи, на десерт — фрукты, заменитель кофе или чай. Еще варианты: 1) свежие или отварные овощи, фрукты, сваренное вкрутую яйцо, два кусочка хлеба, травяной чай; 2) сырой овощной салат, небольшой кусок отварной говядины, пюре из яблок, подслащенное медом, травяной чай. Обед. Начинается обед с порции салата из свежих овощей. Затем наступает черед отварных овощей: шпината, цветной капусты, картофеля, моркови. Можно добавить в блюдо кунжутные семечки или семена подсолнуха, заправить растительным маслом. Еще варианты: 1) овощной или фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы отварное, отварные овощи, фрукты, десерт такой же; 2) салат из помидоров, огурцов, листьев салата, свеклы, заправленный лимонным соком или растительным маслом; зеленый перец, фаршированный темным рисом; любой отварной овощ; 3) фруктовый салат, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы, запеченное или отварное, запеченные баклажаны, отварные помидоры. Десерт — финики, заменитель кофе, травяной чай. Ужинать Брэгг не рекомендовал, так как необходимо дать организму возможность ночью отдохнуть и усвоить все съеденное за день. Если вы не можете обойтись без ужина, следите за тем, чтобы он был легким; не ешьте на ночь мясные блюда, не пейте молоко. Предлагаем вам несколько рецептов по приготовлению простых, вкусных и полезных салатов. Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом 100 г. зелени сельдерея, 5 стаканов грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль. Зелень сельдерея промойте, порубите, положите в салатник. Приготовьте соус: очищенные грецкие орехи истолките с чесноком до получения маслянистой однородной массы. Добавьте яблочный уксус и растительное масло. Залейте сельдерей соусом, посолите и хорошо перемешайте. Салат из чечевицы 2 стакана чечевицы, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, соль, растительное масло. Чечевицу промойте, положите в посуду, посолите, добавьте зубчик чеснока, мелко нарезанный лук, залейте водой и сварите. Готовую чечевицу откиньте на дуршлаг, после чего подавайте с маслом. Салат из свежей моркови с лимоном 1 морковь, 3 яблока, сок лимона, 2 ст. ложки растительного масла. Морковь очистите и натрите на терке. Очистите яблоки от кожуры и мелко нашинкуйте, смешайте с морковью. Отожмите сок лимона, добавьте в салат вместе с растительным маслом. Можно добавить тертый корень сельдерея или хрена. Салат из ревеня с овощами 200 г. черешков ревеня, 2–3 моркови, 2–3 луковицы, 2–3 ст. ложки меда, столько же соевого майонеза, укроп, зеленый лук. Ревень очистите, нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, заправьте медом, перемешайте, выдержите полчаса в прохладном месте. Добавьте тертую морковь, лук и соевый майонез. Посыпьте рубленой зеленью. Поль Брэгг неоднократно говорил о том, что его советы по питанию идеально подошли только ему самому. Вы должны самостоятельно, на собственном опыте подобрать для себя оптимальный рацион, при котором будете себя чувствовать энергичными, здоровыми, полными сил. Возможно, вы не перейдете полностью на вегетарианское питание, однако постарайтесь следовать совету Брэгга: не ешьте мясо и птицу более трех раз в неделю, не более четырех раз в неделю — яйца (рекомендации современных диетологов еще более суровы — не больше двух яиц в неделю), постепенно исключите из рациона молоко и молочные продукты. Молочные продукты и яйца являются слизеобразующими, слизь накапливается и мешает свободному обмену жидкостей внутри организма. После проведения серии голоданий вы сами почувствуете, какая пища подходит вам больше всего. Конечно, будет довольно трудно — и психологически, и физиологически — отказаться от рафинированных продуктов в пользу натуральных фруктов и овощей. Однако дело того стоит: вознаграждением за этот труд будет крепкое здоровье на долгие годы. Волшебная кислая капуста без соли Ранее уже неоднократно говорилось о том, что Поль Брэгг считал соль одним из отрицательных факторов, разрушающих здоровье человека. Она превращает наш позвоночник и суставы в окаменевшие глыбы, отбирает у нас подвижность и гибкость. Хлорид натрия — один из главных врагов сосудов. Высокое давление, гипертония — это расплата человека за злоупотребление поваренной солью. Но в то же время нашему организму жизненно необходим натрий, без его регулярного поступления нарушится баланс внутренней среды, состав крови изменится так, что она перестанет выполнять свои функции. Как же быть, как обеспечить себя достаточным количеством натрия без того, чтобы не нанести вред здоровью? Единственный способ — резко ограничить потребление поваренной соли. Но как тогда быть с любимыми блюдами, которые, кажется, без соли приготовить просто невозможно? Например, с любимой и у нас квашеной капустой, одном из самых полезных продуктов, ценным источником витаминов на нашем столе? Может показаться странным, но Поль Брэгг посвятил кислой капусте целую книгу, в которой рассказал, что в приготовлении этого продукта можно обойтись без соли! Кислая капуста — продукт, знакомый человечеству с древнейших времен. По некоторым сведениям, европейцы узнали о нем во времена Древнего Рима, куда рецепт его был принесен из Китая. В работах древнеримского историка Плиния подробно описан процесс приготовления кислой капусты. Однако после падения Рима западный мир на какоето время забыл об этом некогда популярном блюде, пока вторично рецепт его приготовления не был принесен в Европу монголами. Именно поэтому, наверное, особенно популярна кислая капуста на востоке Европы, в славянских странах, Германии и Австрии. Кочанная капуста полезна и в свежем виде, но после квашения она приобретает поистине чудесные свойства. Ведь в процессе ферментации она подвергается воздействию многочисленных групп микроорганизмов, каждый из которых привносит что-то свое. Анализ химического состава кислой капусты показывает, что в ней содержится большое количество необходимых организму человека веществ — кальция, железа, витаминов А, В, С. Нужно ли портить столь ценный продукт использованием для его приготовления поваренной соли? Брэгг пишет, что утверждение, что соль для квашения капусты необходима, — глубочайшее заблуждение! Ведь основное участие в квашении, то есть ферментизации, капусты принимает не соль, а сама капуста, вода и добавляемые травы (укроп, сельдерей, зерна тмина). Да, вкус при бессолевом приготовлении для людей, привыкших к обилию соли на столе, будет поначалу непривычным, но можно увеличить количество приправ. Зато, отказавшись от соли, вы получите чрезвычайно полезный продукт, идеальный источник витаминов и клетчатки. Брэгг называл ее одним из лучших целителей среди пищевых продуктов. Ознакомившись с питанием жителей Балкан, он отметил, что их долгожительство во многом связано с присутствием в их питании продуктов, богатых молочной кислотой, а кислая капуста — ее идеальный источник. Именно там, на Балканах, Брэгг и записал рецепт приготовления бессолевой квашеной капусты, которым поделился со своими читателями. Вам понадобится нарубленная белокочанная капуста, к которой можно добавить резаные лук, морковь, репу, целые небольшие зеленые помидоры, небольшие огурцы, небольшие стручки красного перца, порубленные чеснок, сельдерей, цветную капусту. Эти овощи добавляйте по своему вкусу, чередуя слои капусты и дополнительных ингредиентов. На каждый кочан капусты необходимо полторы столовые ложки смеси специй — семян тмина, укропа и сельдерея. Семена рекомендуется размолоть в порошок, хотя можно закладывать и целиком. Кстати, специи — это не соль, поэтому не произойдет ничего страшного, если их положить больше. Их доля в капусте влияет на процесс ферментации и помогает образованию молочной кислоты. Кроме этих ингредиентов Брэгг указывает, что можно добавлять приправу из морских водорослей. В его семейном рецепте полагается 1 столовая ложка на кочан капусты. Еще дополнительно он закладывает чеснок между слоями капусты, но это дело вкуса. Для приготовления капусты ни в коем случае нельзя использовать металлические емкости без эмалевого покрытия, так как кислота образует соли с металлами, которые переходят в готовый продукт. Особенно опасен алюминий. Идеальная посуда — глиняные горшки или деревянные кадушки, хороша и стеклянная посуда. Капусту и вспомогательные ингредиенты нужно закладывать в емкость так, чтобы вверху оставалось пространство высотой 8–10 см для отхода газов, которые образуются в процессе квашения. Сверху на капусту необходимо положить гнет, как и в классическом, популярном у нас «солевом» способе закваски. Емкость нужно накрыть чистым полотенцем и оставить ее в теплой комнате, при температуре от 22 до 27 °C (иначе процесс ферментации не пойдет или пойдет очень вяло и капуста станет мягкой). Если же капуста начнет кваситься слишком бурно, для избежания растекания жидкости по полу поставьте емкость с капустой в тарелку или на поднос. Во время квашения капусты периодически, несколько раз в день, проверяйте ее. Убирайте с поверхности пену, следите за тем, чтобы вся дощечка и гнет удерживали заквашенную массу полностью под жидкостью. Гнет и полотенце можно снимать и тщательно промывать. Как правило, процесс квашения занимает неделю, но, если температура ниже нормы, он может затянуться на 10 дней. Готовность продукта можно определить по вкусу — если он «правильный», тот же, что и при более привычном для вас квашении с солью, с тем лишь отличием, что соли вы не чувствуете, значит, все нормально, капуста готова. Переложите ее в удобные емкости и поставьте в холодильник. Помните, что капуста должна быть покрыта соком, а для этого лучше положить сверху в каждую емкость гнет. Кислую капусту можно есть как в «чистом» виде, в качестве самостоятельного блюда, так и использовать для приготовления закусок, салатов, супов. Нужно только помнить, что главное достоинство кислой капусты — наличие в ней молочной кислоты и ценных для работы организма ферментов. Поэтому лучше есть ее без температурной обработки. Если же использовать кислую капусту в горячих блюдах, нужно избегать перегревания, так как при этом разрушаются и молочная кислота, и витамины, и полезные ферменты. В своей книге Брэгг предлагает некоторые рецепты вкусных и полезных блюд из кислой капусты, которые пользуются популярностью в его семье. Приведем некоторые из них. Салат здоровья Брэгга «Новая метла» с лактобактериями Для его приготовления потребуются: две чашки бессолевой кислой капусты, сок одного апельсина, одна тертая морковь, одна тертая свекла, по одной чашке рубленого сельдерея, рубленой листовой капусты, рубленой краснокочанной капусты, один нарезанный кубиками зеленый перец, половина нарезанного кубиками красного перца, один нарезанный кубиками огурец, три нарезанных кубиками помидора, мелко порубленный шнитт-лук, китайская петрушка, нарезанный дольками авокадо, головка салата-латука, 5 нарезанных луковиц, полчашки нарезанных артишоков, две столовые ложки кедровых орехов, 0,5 чашки молодых побегов люцерны (их можно приобрести и у нас в магазинах здорового питания или крупных супермаркетах, а можно прорастить самостоятельно из семян), полчашки свежего зеленого гороха, листья сельдерея, мелко порубленная петрушка, приправа (травы, укроп, оливковое или другое нерафинированное масло, яблочный уксус, чесночный порошок, приправа из морских водорослей). Натрите свеклу и морковь, мелко порежьте остальные компоненты и все смешайте. Побрызгайте на получившуюся смесь соком апельсина и снова перемешайте ее. Поставьте блюдо в холодильник до подачи на стол. Непосредственно перед употреблением добавьте слои кислой капусты, помидоров и авокадо. Смешайте ингредиенты для приправы и заправьте ею салат. Заливное из свежих овощей Для приготовления понадобятся: одна чашка сока кислой капусты, три чашки томатного сока, одна порезанная небольшая луковица, один небольшой лавровый лист, по полчашки нарезанных кубиками моркови, сельдерея, зеленого перца, один стебель сельдерея, две дольки лимона, одна столовая ложка приправы из морских водорослей, желатин, зелень салата. Смешайте томатный сок, сельдерей, лук, лимон, лавровый лист, добавки. Кипятите смесь на медленном огне, не закрывая крышкой, в течение 10 минут. Процедите. Пока смесь будет кипеть, добавьте в сок кислой капусты желатин, чтобы сделать его более мягким; мешайте полученную горячую смесь до тех пор, пока желатин не растворится. Охладите смесь до консистенции невзбитого яичного белка, затем добавьте ее к приготовленным овощам. Разлейте полученную смесь по отдельным формочкам или в большую форму емкостью около 1 л. Охладите желе до затвердения. Добавьте майонез или сливки. Кислая капуста с помидорами Полчашки порезанного дольками лука, две столовые ложки нерафинированного растительного масла, одна столовая ложка соевой или пшеничной муки, четыре чашки бессолевой кислой капусты, полторы чашки томатного сока, два лавровых листа, чеснок, травы и приправы по вкусу. Поджарьте полчашки нарезанного дольками лука в двух столовых ложках масла, чтобы он стал золотистым. Добавьте к нему муку, кислую капусту, томатный сок, лавровые листья, одну чайную ложку приправы из морских водорослей. Кипятите на медленном огне в течение 15 минут. Выньте лавровые листья и добавьте одну столовую ложку меда. Бигус 700 г. бессолевой кислой капусты, одна нарезанная дольками луковица, 30 г. соевой муки, 30 г. несоленого масла, приправа из морских водорослей, 450 г. вареного мяса (не баранины) или птицы, 600 г. бульона, паприка, травы по вкусу. Кипятите кислую капусту в бульоне на медленном огне около 30 минут. Обжарьте лук в масле, добавьте к нему соевой муки и еще жарьте 1 минуту. Порежьте кислую капусту и добавьте к ней луковую смесь. Порежьте мясо на небольшие кусочки. В кастрюлю с бульоном положите мясо и кислую капусту, добавьте туда приправу из морских водорослей и трав и хорошо перемешайте. Варите, накрыв крышкой, в духовке на медленном огне в течение 1 часа. Кислая капуста с грибами 450 г. бессолевой кислой капусты, 30 г. сухих грибов, 150 г. сливок. Отварите грибы в небольшом количестве воды. Грибы отожмите от воды. Оставьте четыре столовые ложки отвара. Грибы порежьте и смешайте с кислой капустой. Добавьте к смеси сливки и отвар и жарьте на медленном огне в течение 20 минут. Чудо-целитель — яблочный уксус Яблочному уксусу Поль Брэгг отводил особое место как одному из самых эффективных природных средств для лечения и профилактики. Ему Брэгг посвятил отдельную книгу. Готовить яблочный уксус можно самостоятельно или использовать магазинный, но только если вы уверены в том, что продукт приготовлен натуральным способом. Заменять яблочный уксус другими видами уксуса нельзя. Приведем два способа приготовления яблочного уксуса, доступных каждому, — главное, чтобы у вас было достаточное количество свежих яблок. Способ первый Тщательно вымойте яблоки, вырежьте червивые и гнилостные части, после чего пропустите через соковыжималку или протрите на крупной терке. Получившуюся яблочную кашицу положите в приготовленный сосуд, емкость которого соответствует количеству яблок, и долейте теплой кипяченой водой из расчета 0,5 л на 400 г. яблочной кашицы. После чего на каждый литр воды добавьте 100 г. меда или сахара, 10 г. хлебных дрожжей и 20 г. сухого черного хлеба. Сосуд с данной смесью оставьте открытым при температуре 20–30 °C. Сосуд должен быть стеклянный, деревянный или глиняный (можно взять и эмалированную кастрюлю) и стоять в темном месте в течение десяти дней. Не забывайте 2–3 раза в день помешивать кашицу деревянной ложкой. Через десять дней переложите массу в марлевый мешочек и выжмите. Получившийся сок еще раз процедите через марлю и перелейте в чистый сосуд с широким горлом. К каждому литру получившегося продукта можно добавить от 50 до 100 г. меда или сахара, размешав до полного растворения. После чего сосуд прикрывается марлей, завязывается и хранится в тепле для продолжения брожения, которое считается окончательно завершившимся после того, как жидкость станет спокойной и прозрачной. Обычно это происходит через полтора-два месяца. После этого полученный яблочный уксус переливают в бутылки, фильтруя через марлю. Бутылки плотно закупориваются пробками и хранятся в прохладном месте. Способ второй Нужны яблочные очистки, малиновый или смородиновый жмых, можно взять и просто плоды, порезанные на мелкие кусочки. Воды необходимо столько, чтобы закрыла фрукты; сахар. Большую банку ставим там, где она не будет нам потом мешать. Складываем в нее яблочную кожуру, а также любые отходы от плодов и ягод, которые есть под рукой. Яблоки перед чисткой необходимо вымыть и вытереть. Конечно, можно сложить в банку и сами яблоки и груши, разрезанные на небольшие кусочки. Все, что оказалось в банке, заливаем холодной водой. Ее должно быть столько, чтобы фруктовая масса была полностью покрыта. Затем насыпаем в банку немного сахара. Его количество зависит от того, какой силы уксус мы хотим получить. Чем больше сахара мы добавим, тем острее будет уксус. Закрываем банку марлей, газом или другой тканью, хорошо пропускающей воздух. «Созревание» уксуса длится несколько месяцев. В первые три недели можно добавлять в банку фруктовые очистки или целые плоды, но при одном условии — они ни в коем случае не должны быть подпорченными. Такой уксус не только очень дешевый, так как делают его почти полностью из того, что обычно просто выбрасывают, но и полезный: он не содержит никаких вредных добавок. А теперь о том, где может применяться яблочный уксус. Приведем несколько доступных рецептов лечения с помощью яблочного уксуса. *** При ангине помогает полоскание горла яблочным уксусом. Необходимо в стакан воды добавить 1 ч. ложку яблочного уксуса. Рекомендуется полоскать этим раствором горло через каждый час. При этом набирают полный рот раствора, полощут горло и глотают раствор. При глотании раствор омывает заднюю стенку горла, до которой он не доходит при обычном полоскании. По мере уменьшения боли в горле можно увеличить интервал между полосканиями до 2 ч. *** При боли в ногах нужно взбить желток одного яйца с 1 ч. ложкой скипидара и 1 ст. ложкой яблочного уксуса. Медленно втирайте полученную смесь в кожу. *** Утром и на ночь втирать яблочный уксус в область варикозного расширения вен. Наряду с растиранием дважды в день необходимо выпивать по стакану воды, в котором растворено 2 ч. ложки яблочного уксуса. *** Одним из действенных средств лечения кашля является следующее: смешивается полстакана меда, 1 ч. ложка сока алоэ и 3 ст. ложки яблочного уксуса. Принимать три-четыре раза в день по 2 ч. ложки перед едой. И еще один рецепт: 6 ст. ложек яблочного уксуса на стакан меда. Утром и вечером принимать по 1 ст. ложке смеси. В обоих случаях кашель довольно быстро проходит. *** При мигрени часто помогает прием яблочного уксуса, растворенного в воде или смешанного с медом. Можно использовать паровую ванну. Поставьте на огонь таз с равным количеством воды и яблочного уксуса, доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Когда с поверхности начнет подниматься пар, наклоните голову над тазом. Интенсивно вдыхайте пары€. Обычно после этого головная боль прекращается. Если же она и появится снова, то будет значительно слабее. Подобная паровая ванна может с успехом заменить таблетки от головной боли. *** При хронической усталости смешайте 3 ч. ложки яблочного уксуса с чашкой меда. Перед сном принимайте 2 ч. ложки смеси. Если этого окажется недостаточно — удвойте дозу, и крепкий, здоровый сон вам обеспечен. *** При недостатке кальция можно приготовить специальную «кальциевую» добавку к пище по такому рецепту: в стеклянную банку кладется яичная скорлупа и заливается яблочным уксусом, банка накрывается крышкой. Через сутки или двое скорлупа растворится. *** Для укрепления организма в профилактических целях рекомендуется утром, перед завтраком, выпивать стакан воды, подкисленной 1–2 ч. ложками яблочного уксуса. Во время обеда — стакан воды, в котором разведено по 2 ч. ложки яблочного уксуса и меда. За ужином — стакан с таким же раствором. Вода — это жизнь! Вещество жизни Поль Брэгг считал, что одно из самых мощных целительных средств, данных нам природой, — это обыкновенная вода! Каждый день человек употребляет по 2–3 литра воды в чистом виде, в виде других напитков или вместе с пищей. Но вот насколько полезна для нашего организма та вода, которую мы пьем? Да, вода — это уникальное исцеляющее средство, но только если она «правильная», то есть чистая, природная. Мы же по большей части в повседневной жизни употребляем жидкость, которая достаточно далека от идеала. Большинство людей живут в городах, а значит, пьют воду, поступающую из водопроводного крана. Нужно ли говорить о том, что далеко не всегда, а правильнее будет сказать, практически в 90 % случаев эта вода не отличается чистотой. Конечно, она соответствует необходимым нормам, принятым врачами, но соответствует ли она природным потребностям человека? Но даже и в тех районах, где вода не подвергается воздействию негативных экологических факторов, она может быть опасной для здоровья, прежде всего, за счет излишней своей жесткости. Брэгг в своих исследованиях наглядно показал, как химические свойства воды могут отрицательно влиять на состояние организма человека, приводить к буквальному окаменению стенок сосудов. Но, несмотря на все это, вода была, есть и остается главной составляющей жизни на Земле. Это воистину уникальное вещество. А для того, чтобы она приносила пользу, нужно познакомиться с ее свойствами и правильно подходить к тому, какую воду выбирать для питья. Как физическое вещество вода не имеет аналогов во Вселенной. Многие ее свойства аномальны, и ученые до сих пор не изучили все из них. Каждый год приносит новые открытия. У воды аномально высокие значения таких физических величин, как сила поверхностного натяжения; скорость распространения в ней звука (почти в 6 раз выше, чем в воздухе!); теплота парообразования; температура кипения и замерзания и многие другие Вода — уникальный химический реагент, и без нее невозможна практически ни одна химическая реакция внутри нашего организма. Являясь основной составляющей крови, вода объединяет все клетки нашего тела в единый организм. Кроме того, структура водной среды человеческого организма так же индивидуальна, как отпечатки пальцев. Качество воды определяет качество крови, влияет на окислительно-восстановительные процессы. Наша физиология целиком и полностью зависит от воды, поэтому наш организм стремится во что бы то ни стало сохранить и рационально распределить имеющийся запас влаги. В случае же недостатка воды ее запас будет доставляться только в те органы и системы, работа которых оказывается необходимым для выживания в данный момент. Белки и ферменты в нашем организме более эффективно работают в растворах пониженной вязкости, то есть более жидких, насыщенных водой. Как только количество клеточной жидкости уменьшается, она становится более густой, вязкой, и главные катализаторы биохимических процессов снижают свою эффективность в несколько раз. Потеря воды внутри клеток приводит к тому, что все процессы внутриклеточного расщепления и синтеза резко замедляются. Обезвоживание вызывает структурные изменения многих белков и ферментов, а также потерю их работоспособности. Мозг состоит из воды на 85 %, и поэтому он особенно чувствителен к обезвоживанию. Потеря даже 1 % этого количества воды способна привести к отмиранию его клеток. Для того чтобы организм вырабатывал спинномозговую жидкость, вода должна поступать в мозг в достаточном количестве. Даже если весь организм испытывает дефицит воды, мозг получает ее в полном объеме за счет пониженного водоснабжения всех других систем и органов. При сильном же обезвоживании последствия для мозга и нервной системы становятся необратимыми, и очень скоро наступает его смерть. Старение — это тоже процесс, целиком и полностью связанный с потерей влаги. Исследования в Великобритании показали, что пожилые люди гораздо хуже умеют распознавать жажду, нежели молодые. Несмотря на то что объективные данные (анализы крови) указывали на высокую степень обезвоживания организма, участники эксперимента пожилого возраста не выказывали ни малейшего желания пить. В 1985 году известный английский медицинский журнал «Lancet» опубликовал данные о том, что в организме пожилых людей наблюдается дефицит жидкости, который составляет от 3,5 до 6 литров! Эти исследования были проведены намного позднее того, как Поль Брэгг опубликовал свои работы, посвященные роли воды в организме человека. Уже тогда он писал, что дефицит воды — одна из причин преждевременного старения человека. И для того, чтобы жить долго и сохранять здоровье, необходимо употреблять достаточное количество воды. Наше тело испытывает жажду Каждому из нас нужно уметь вовремя распознать симптомы дефицита воды, чтобы принять меры для того, чтобы этот процесс не зашел слишком далеко. Субъективное чувство жажды, конечно, явно сообщает нам о том, что организму срочно нужна вода, но, к сожалению, возникает оно с некоторым опозданием. Когда мы понимаем, что хотим пить, наш организм уже испытывает острый недостаток в воде, а если утолить жажду в достаточной мере, то вы еще долго будете страдать от симптомов обезвоживания (нарушение внимания, раздражительность, утомление, головная боль). Это не опасно, но ничего хорошего в таком состоянии нет, поэтому лучше не доводить организм до подобных симптомов. Такой механизм «задержки» обусловлен именно тем, что защитные силы организма стремятся сохранить живительную влагу и на всякий случай побуждают нас выпивать несколько больше нормы. Существует целый ряд других признаков, по которым можно определить имеющийся дефицит воды в организме. Ведь сухость во рту — это практически последний сигнал, когда дефицит воды достиг критического уровня и представляет серьезную угрозу для нормальной жизнедеятельности мозга. Организм в это время уже работает в «аварийном» режиме, в котором некоторые функции уже перестают выполняться, и многие ферменты, для действия которых необходимо достаточное количество воды, выключаются из общего биохимического процесса. Если жажда становится хроническим явлением, возникает ряд тяжелых заболеваний, связанных с ферментативной недостаточностью, — например, инсулинозависимый диабет. При этом мозг, забирая для себя необходимую воду, жертвует клетками поджелудочной железы, отвечающей за выработку гормона инсулина. Однажды испытав обезвоживание, организм приспосабливается «отключать» многие функции, и органы и системы, отвечающие за их выполнение, постепенно деградируют и отмирают. Самое опасное то, что эти процессы в большинстве случаев необратимы. Клетка, лишенная воды, погибает и засыхает. Это необратимая стадия обезвоживания, когда восстановление той или иной утраченной функции становится невозможным. Поэтому важно научиться распознавать все те симптомы, которыми наш организм сигнализирует нам о нехватке в нем воды. Для этого познакомимся с механизмом регуляции водного баланса. Основное вещество-регулятор его — гистамин. Чувство жажды является результатом повышенного содержания и активности в организме гистамина и тех механизмов, которые ему подчиняются. А, как на сегодняшний день известно, повышенный уровень гистамина проявляется такими симптомами, как астма, аллергия, болевые синдромы при гастритах, колитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, боли в суставах и пояснице, боли в горле, головные боли (мигрени). Получается, что аллергики, астматики, гипертоники, ревматики, а также диабетики и страдающие ожирением люди — это жертвы обезвоживания, которые вовремя не сумели распознать повышенный уровень гистамина в организме и не оценили антигистаминные свойства простой чистой воды. Вода — лучшее мочегонное и антигистаминное средство, и осознание этого факта — прямая дорога если не к полному выздоровлению для огромной армии страдальцев, то к значительному облегчению их мучений. Если организму не хватает воды для нормальной работы, он начинает перераспределять ее, при этом ему обязательно приходится чем-то жертвовать. И тогда в случае возникновения какой-либо экстренной ситуации отлаженная система, и так вынужденная работать на пределе своих возможностей, может дать сбой. Поддерживая равновесие из последних сил в пределах допустимого, организм может отказаться выдерживать авральные ситуации, когда какой-то из систем срочно понадобится большое количество воды. Но, когда обезвоживание становится все сильнее, система регулирования функций организма постепенно начинает давать сбои. Вода, запасы которой расходуются прежде всего там, где они на данный момент нужнее, начинает поступать выборочно к тому или иному органу. Те же органы и системы, которые испытывают недостаток воды, начинают сигналить об этом с помощью вполне определенных признаков. Это, прежде всего, усталость без явной на то причины. Сегодняшний широко распространенный недуг — синдром хронической усталости — есть не что иное, как проявление обезвоживания, которое выражается в снижении энергичности и постоянном чувстве нехватки жизненных сил. Прилив крови к лицу — тоже важный сигнал. Если мозг в состоянии обезвоженности не может получить достаточного количества воды, он посылает кровеносной системе приказ расширить питающие его сосуды. Соответственно, кровь в большом количестве приливает к лицу. Депрессия также относится к числу состояний, свидетельствующих о нехватке воды в организме. Депрессивные состояния вызываются недостатком определенных гормонов (серотонина, мелатонина, триптофана и тирозина), которыми в состоянии обезвоживания нейтрализуются скопившиеся в организме токсины. При достаточном количестве воды они эффективно вымываются из клеток, однако при вододефицитном состоянии печень оказывается вынужденной использовать эти гормоны для того, чтобы обезвредить токсичные продукты жизнедеятельности клеток. Результат — подавленное состояние и депрессия. Раздражительность, вспыльчивость, гнев в равной степени могут сигнализировать о нехватке воды. Если мы без причины ведем себя раздражительно, это значит, что таким образом наш организм пытается избавиться от необходимости выполнять какую-либо работу, связанную с затратами энергии. Все, что в таком случае нужно сделать, — это выпить стакан-другой воды. Другие проявления обезвоживания со стороны нервной системы — чувство тревоги, мнительность, бессонница, невнимательность. К чему приводит обезвоживание Как уже говорилось, аллергические заболевания , в том числе бронхиальная астма — одно из первых следствий хронического обезвоживания организма. Но дефицит воды приводит и к другим, более тяжелым, последствиям. Гипертония , этот бич нашего времени, также связана с недостаточным поступлением в наш организм воды. Когда организм испытывает недостаток в воде, он стремится более всего сохранить целостность сердечно-сосудистой системы, необходимой для поддержания жизнедеятельности тела и насыщения тканей и органов жизненно важным кислородом. Но при этом для сохранения своей целостности сердечно-сосудистая система сужает сеть капилляров, и это, безусловно, имеет свои последствия. В результате постоянной циркуляции сгущенной крови в организме может наступить сосудистый коллапс. Приспосабливаясь к потере воды, кровеносная система уменьшает свою емкость. Крупные сосуды сжимаются, а мелкие (капилляры) так и вовсе закрываются. Результат — отсутствие полноценного кровоснабжения и значительный рост давления в крупных кровеносных сосудах — артериях. Что происходит в системе распределения крови дальше? Сначала повышается давление в сосудах. Одновременно с этим начинается процесс задержки соли в организме для того, чтобы удерживать то небольшое количество воды, которое все-таки поступает в него. Получается, что удержание соли — экстренная мера, с помощью которой организм стремится удержать драгоценную влагу. Избавиться от излишков соли можно только с помощью достаточного потребления воды, которая нормализует водно-солевой обмен, так можно избежать дальнейшего развития гипертонии. Диабет — это тоже последствие хронического обезвоживания. Мозг изначально нуждается в большом количестве воды. Если поступление ее оказывается недостаточным, мозг отдает команду повысить уровень глюкозы в крови — чтобы самостоятельно обеспечивать себя необходимой для работы энергией. В результате мозг начинает «полагаться» на глюкозу как на источник энергии. Известно, что в чрезвычайных ситуациях мозг способен удовлетворить потребность в энергии за счет сахара на 85 %. Особенность клеток мозга состоит в том, что для того, чтобы глюкоза попала в клетку, им не нужен инсулин, в отличие от всех остальных клеток организма. Длительное обезвоживание и необходимость снабжать мозг энергией сахара приводят к тому, что организм перестает вырабатывать инсулин самостоятельно. К болезням, имеющим своей причиной обезвоживание, относят и те, которые сопровождаются болями различного характера. Боль — это сигнал организма о потребности в воде. Причина возникновения болевого синдрома — это кислотные ожоги внутри клеток. В зависимости от места расположения этих очагов повышенного содержания кислоты может возникнуть боль в разных областях. Классические виды боли — это не что иное, как свидетельства того, что скопления кислоты нуждаются в очищении с помощью сильного потока воды. К таким болям относятся боли при изжоге, ангине, колите, ревматизме, мигрени. Дело в том, что нормальное состояние внутриклеточной жидкости — слабощелочная среда. Для того чтобы поддерживать нормальную для живого организма концентрацию ионов водорода (или, по-другому, нормальный уровень рН), равную 7,4, необходимо достаточное количество воды. При обезвоживании кислота накапливается внутри клеток и органов, вызывая ожоги, провоцирующие боль. Показатель эффективного выведения кислоты из организма — светлый цвет мочи. Если же цвет выделяемой жидкости становится ярко-желтым или даже оранжевым — это тревожный сигнал, который свидетельствует об опасной степени обезвоживания. Первый признак того, что концентрация кислоты в организме становится критической, — это боль при изжоге. Слизистая желудка таким образом сигнализирует нам о том, что организму необходима вода. Булимия — еще одно проявление чувства жажды, насколько странным это бы ни показалось. Те, кто болен булимией, просто не могут отличить чувство голода от чувства жажды. Приступы рвоты, характерные для больных булимией, — всего лишь защитная реакция организма, который не может справиться с чрезмерным количеством пищи просто потому, что не располагает достаточным количеством воды, необходимым для пищеварения и усвоения. Колит — боль, возникающая в толстом кишечнике, — тоже результат недостаточного потребления воды. На заключительном этапе переваривания пищи вода необходима для того, чтобы конечные продукты переработки нормально прошли через кишечник. В этом отделе кишечника происходит окончательное формирование «сухого остатка», и при недостаточном водоснабжении перистальтика кишечника усиливается, что может вызвать боль. В таком случае необходимо выпивать утром натощак 2–3 стакана воды, и проблема запоров и болей при прохождении каловых масс через толстый кишечник исчезнет сама собой. Получается, что многие болезни, которые мы лечим лекарствами, многие боли, которые мы заглушаем анальгетиками, на самом деле вызваны жаждой. А значит, и вылечить их можно, если восстановить водный баланс в организме. То есть, проще говоря, пить достаточно воды. Но нужно пить правильно, иначе потребляемая жидкость не принесет облегчения, а может даже и усугубить болезнь. Сколько, когда и как пить воду Как узнать, сколько нужно выпить воды в день, чтобы организм не испытывал дефицита влаги? По некоторым методикам, суточная потребность человека в воде определяется из расчета 40 мм на 1 кг веса, то есть 2,5–2,8 литра. В среднем с питанием и питьем мы потребляем 1,5–2 литра (учитывая воду во фруктах и овощах). Вода, выделяющаяся в результате внутренних процессов, составляет около 400 мл. Нетрудно подсчитать, что общее количество воды, необходимое для жизнедеятельности, составляет 2–2,5 литра в сутки. Йоги рекомендуют употреблять 8–10 стаканов в день, то есть тоже около 2 литров. Некоторые специалисты считают, что достаточной нормой является даже 1,5 литра. При этом учитывать нужно именно чистую воду, а не соки и не ту влагу, которую мы получаем с пищей. Исследования, которые проводились на спортсменах, показали, что если спортсмен принуждает себя пить больше воды, чем требует чувство жажды, то он тем самым резко повышает свою выносливость. Помните, в начале книге приводился случай из биографии Брэгга, когда он переходил через пустыню? Ведь он был единственный, кто пил много воды, остальным были доступны и пища, и другие напитки. Дошел до цели только Брэгг. Наш водный баланс зависит от двух факторов: содержания в крови натрия (поваренной соли) и собственно воды. Если в организме недостаточно жидкости, натрий заставляет все клетки нашего тела отдавать воду в кровь. Сигнал этот получают и так называемые осморецепторы, которые расположены в гипоталамусе — одном из отделов головного мозга. Эти клетки вырабатывают специальный антидиуретический гормон (АДГ), который снижает производство мочи. Этот гормон поступает в почки и заставляет их задерживать необходимую нам воду, и в результате мы начинаем испытывать чувство жажды. Жажда возникает, когда организм теряет 1 % веса. К примеру, если наш вес 70 кг, то мы начинаем чувствовать жажду при потере жидкости 700 мл. Однако выпиваем мы гораздо меньше 700 мл, то есть совсем не то количество, которое необходимо организму. Следовательно, мы постоянно страдаем от обезвоживания, что является причиной многих болезней, как мы уже сказали, в частности, гипертонии, ущемления позвоночных дисков. Отсюда следует вывод: важно пить много воды, в 3–4 раза больше, чем хочется . Кроме того что вы, заранее восполняя запасы воды в своем теле, нормализуете работу всех систем и органов, вы получаете еще одно преимущество того, что насыщаете ваш организм достаточным количеством воды, — это активизация работы белков-энзимов и ферментов. Ведь их работоспособность напрямую зависит от количества воды. Многие боятся получить слишком много воды. Но на самом деле просто невозможно, чтобы в организме был переизбыток жидкости. Если мы побуждаем себя выпивать больше воды, чем нам хочется, то единственное, что происходит в результате, — почки используют эту воду и удаляют ее из организма, тем самым активизируя работу всех необходимых функций клеток организма. Если в организме наблюдается избыток воды, начинается обратный процесс: натрий понуждает осморецепторы впитывать воду, и они прекращают выработку АДГ, в результате чего почки начинают работать на полную мощность. Если человек здоров, эта система работает очень эффективно. При обезвоживании здоровые почки будут выделять всего лишь литр жидкости в сутки, а верхний предел почечной производительности достигает 20 литров. Наши почки весьма эффективно способны вывести излишки влаги из нашего тела. Причем этот механизм запускается с помощью сигнала о малейшем изменении водно-солевого баланса — однопроцентной нехватке воды человек начинает испытывать сильную жажду. уже при Есть ситуации, когда пить нужно действительно много. Рассмотрим их подробнее. Жаркая или холодная погода . То, что в жару наш организм теряет воду вместе с потом, известно всем. Однако при холодной и сухой погоде воды теряется ничуть не меньше, просто ее потеря не так наглядна, как в случае со струящимися по спине в сорокаградусную жару потоками пота. В сорокаградусный мороз вода уходит из организма вместе с паром изо рта. Таким образом, вы теряете воду не через кожу, а через легкие. Поэтому в холодную погоду тоже нужно пить не меньше обычного. Зимой перед выходом из дома стакан воды (а лучше горячего чая) — необходимая мера предупреждения симптомов обезвоживания. Физическая работа . При физической нагрузке, например, при занятиях спортом, потеря воды вместе с потом будет составлять около литра каждый час. Поэтому лучше опередить действие механизма возникновения чувства жажды и выпить полстакана-стакан воды перед тренировкой, а потом повторять эту процедуру через каждые полчаса. Можно поступить другим способом: следует взвеситься до и после тренировки и каждый грамм потерянного веса восполнить таким же количеством воды (ни в коем случае не колы, лимонада или энергетических напитков). Авиапутешествие . Причина обезвоживания здесь в сухости воздуха, который в салоне самолета еще имеет сильную разряженность. Поэтому во время полета нужно обязательно пить чистую воду. Как нужно пить воду в течение дня? Начинать надо сразу же после пробуждения. Сначала нужно прополоскать горло, затем прополоскать зубы, затем выпить стакан воды. Сразу после этого завтракать нельзя, необходимо подождать 15–20 минут. Очень важно то, что пить воду следует между приемами пищи. И пить непосредственно перед сном также не стоит. Природой предусмотрено, что пища, поступающая в желудок, должна быть смочена только слюной и больше ничем. Почему же большинство людей пьют во время еды? Потому что им лень тщательно жевать пищу или не хватает на это времени, а для того, чтобы поскорее «пропихнуть» пищу в желудок, современный человек привык запивать еду. Однако вместо этого следует разжевать пищу до состояния кашицы и тем самым создать естественные условия для свободного прохода пищи в желудок. Пить во время или сразу после еды — лишь дурная привычка испорченного цивилизацией. Когда мы пьем во время еды, в желудок попадает смесь твердой пищи и жидкости, при этом слюна перестает вырабатываться. В этом случае пища, не смоченная слюной, оказывается не обработанной щелочью и ферментами, содержащимися в слюне, а значит, она не готова к перевариванию. Мало того — жидкость разбавляет желудочный сок, и пища оказывается не обработанной в должной мере тем количеством кислоты, которое имеется в желудочном соке. В результате пища не подвергается воздействию природных катализаторов усвоения — слюны и желудочного сока, а значит, не может быть переварена и усвоена в должной мере. И поэтому организм не только не получает из пищи нужных ему веществ, а еще отравляется продуктами гниения пищи и ее брожения. Поэтому пить во время еды равносильно тому, что самому себе устраивать расстройство пищеварения. Как, в принципе, и пить сразу после еды. Когда же можно пить воду? Не меньше чем за 15–20 минут до еды — именно столько времени требуется желудку для расщепления воды на молекулы. После этого, когда вода уже всосалась и начала свое очистительное воздействие, в желудок можно запускать пищу. Хорошо пережеванную, чтобы она легко проходила в пищевод. После еды, пока идет процесс переваривания пищи, пить тоже нельзя. И поскольку следует ориентироваться на то время, за которое усваиваются белки, то можно начинать пить только через 1,5–2 часа после еды. Оздоровительные водные процедуры Гидротерапия — использование в профилактических и лечебных целях пресной воды — имеет тысячелетнюю историю. Лечение водой применяли египтяне, древние индийцы, китайцы и вавилоняне. В Древнем Риме общественные бани (термы) были прообразом современных оздоровительных центров. Наряду с собственно мытьем они использовались для лечения — контрастные купания в горячей и холодной воде, массаж, ароматерапия, грязевые ванны. После долгого упадка водолечения в Средние века в Западной Европе интерес к целебным свойствам воды снова начал расти в XVII–XVIII веках, и в XIX веке уже появились научные обоснования гидротерапии. Большую популярность снискала работа пастора Себастьяна Кнейппа, посвященная водолечению. Гидротерапия основана на нескольких уникальных свойствах воды, а также на ее доступности практически для каждого и относительной легкости проведения оздоровительных процедур. Гидротерапия — способ оздоровления, который подходит всем, но у нее есть некоторые ограничения. Поскольку основное оздоровительное действие водных процедур основано на контрасте температур, а тело подвергается механическому воздействию, существуют строгие противопоказания для гидротерапии. Игнорирование их может привести к тяжелым последствиям. Прежде всего, сюда относятся любые острые формы или обострения хронических заболеваний, особенно воспалительных. В это время к своему организму нужно относиться крайне осторожно, ведь большинство сил тратится на борьбу с инфекцией, а лишний стресс может подорвать и без того ослабленные защитные силы. Опасна гидротерапия при наличии злокачественных опухолей или доброкачественных новообразований с наклонностью к росту. Заболевания крови в острой стадии, заболевания, сопровождающиеся кровотечениями, исключают проведение гидротерапевтических процедур. Это же относится к тяжелым заболеваниям почек, туберкулезу, глаукоме. Мы уже говорили, что значительную нагрузку во время водолечения испытывает сердечно-сосудистая система. Врачи настоятельно рекомендуют воздержаться от процедур сильного воздействия (например, контрастного душа), если пациент страдает сердечнососудистыми заболеваниями, при нарушении кровообращения выше I степени. Кожные покровы подвергаются непосредственному воздействию воды и иных механических факторов при проведении процедур, и при наличии некоторых кожных заболеваний контакт с водой может привести к ухудшению здоровья. Это относится, например, к мокнущей экземе — пемфигусу. Крайне осмотрительно следует относиться к использованию водных процедур во время беременности, особенно во второй ее половине. Необходимо помнить, что риску подвергается не только организм матери, но и здоровье будущего ребенка. При выборе той или иной процедуры обязательно нужно проконсультироваться с акушером-гинекологом. Женщинам также не рекомендуется проводить водные процедуры в критические дни. Обливания Обливание всего тела Этот вид обливания распространяется на все тело, в том числе голову и ноги. Процедуру можно применять как в доме (в ванной, в бочке и т. п.), так и за его пределами. Особенно хорошо на здоровье человека эта процедура влияет при проведении ее на природе, среди цветов и деревьев. В этом случае целебное обливание водой дополняется фитотерапией. Включают душ и направляют струю воды попеременно на позвоночник, затылок, область желудка и солнечного сплетения, а также на сгибы локтей и коленей. Температура воды не должна превышать 18 градусов, желательно даже 15–18 градусов. Высота падения водной струи должна быть небольшой, так как излишнее давление воды способно вызвать излишнее перенапряжение нервной системы. Особенно хорошо такие процедуры воздействуют на людей неуравновешенных, раздражительных, приводя их в состояние бодрости и спокойствия. После обливания желательно проделать комплекс физических упражнений, для того чтобы согреться и избежать переохлаждения. Обливание верхней части тела Этот вид обливания предполагает обливания больного водой только до пояса. Такого рода обливания полезны тем, кто склонен к заболеваниям легких (проведение процедур в период активного протекания болезни исключается), а также тем, кто нуждается в быстром и эффективном поднятии тонуса организма. Чтобы избежать стекания воды к ногам, рекомендуется укутать поясницу полотенцем. Для начала больному следует принять горизонтальное положение, для чего обе руки ставятся на дно ванны или тазика. Первая порция воды выливается на правое плечо, которое необходимо приподнять так, чтобы вода затем стекала по спине к левому плечу и левой руке. Второй и третьей порцией обливают район седьмого шейного позвонка и затем всю спину, потом позвоночник, заканчивать нужно всегда верхней частью одной из рук. Голову при этом мочить нежелательно, а шею, наоборот, нужно обильно поливать. Для того чтобы обливание переносилось как можно легче, необходимо распространять воду по телу как можно равномернее — так тело быстрее согреется. Признак того, что процедура выполняется нормально, — легкое покраснение кожи. Если такой кожной реакции не наблюдается, необходимо дополнить обливание массажем верхней части спины. Для начала достаточно использовать для процедуры одну порцию воды. Через 2–3 недели можно переходить к 2–3 порциям. В дальнейшем можно довести количество до 5–6. После обливания, не вытираясь, нужно надеть теплый халат и походить по комнате до полного высыхания тела. Делать это нужно потому, что неподвижное состояние после душа может привести к переохлаждению тела и соответственно к простуде. В таком случае лечение, естественно, еще более усложняется. Особенно эффективно такие обливания действуют на студентов во время сдачи экзаменов на сессии. Обливание нижней части тела Перед обливанием необходимо сделать паровую ножную ванну. Тело обливают сначала сзади, направляя струю на область поясницы. Такое обливание особенно рекомендуется людям пожилого возраста при нарушениях функции кишечника, простатитах, при сосудистых заболеваниях нижних конечностей. Мужчинам эта процедура хорошо помогает от импотенции. Обливание спины Первая порция воды используется для обливания всей задней части тела, от пяток до затылка, остальные необходимо равномерно вылить струей, начиная от шеи и лопаток до копчика. Заканчивается процедура обливанием нижних участков спины, а затем быстрым обливанием груди, живота и рук. Этот вид обливания укрепляет спинной хребет, способствует профилактике и лечению остеохондрозов, усилению кровообращения, укреплению нервной системы, нормализации сна. Обливание рук Обливание начинают с кистей рук и продолжают по направлению вверх, до плеча. Каждую руку необходимо обливать отдельно, достаточным количеством (примерно 10 литров) воды комнатной температуры. Хорошо помогает при артритах, ревматизме суставов. Эту процедуру лучше практиковать тем, кто хочет заняться закаливанием всего организма. После обливания рук можно более уверенно переходить к обливаниям всего тела. Обливание бедер Хорошее средство профилактики и лечения атеросклероза нижних конечностей, а также варикозного расширения вен, тромбофлебитов. Процедура проводится в два этапа: сначала производят обливание водой ног, а затем переходят к обливанию бедер. Обливание делается в положении стоя 10–12 литрами воды. Обливание головы Для обливания головы достаточно 5–6 литров воды. Струя воды должна быть направлена таким образом, чтобы она текла за ушами, на щеки и даже 2–3 секунды на закрытые глаза. В конце процедуры обязательно нужно тщательно вытереть волосы, чтобы избежать переохлаждения. Такой способ обливания рекомендуется при сильных и постоянных головных болях, ухудшении памяти, головокружениях. Последовательность таких обливаний: 1 минута — холодной водой, 5–7 минут — теплой. Обтирания Для полного обтирания используется смоченное в холодной воде грубое полотенце. Начинают обтирание с груди и живота, затем переходят на спину и в последнюю очередь обтирают ноги и руки. Для таких процедур лучше всего подходят утренние часы, так как эти действия вызывают состояние повышенной бодрости. Эта процедура проводится только при нормальной температуре тела. Продолжительность ее для здоровых людей — 2–3 минуты, для больных и ослабленных — 1 минута. К воде можно добавить яблочный уксус из расчета 1 столовая ложка на литр воды. Тем же, кто страдает варикозным расширением вен, рекомендуется втирать неразбавленный яблочный уксус в пораженные места в течение 1 минуты. Обертывания Нижнее обертывание эффективно при лечении болезней ног и живота. Берут плотную ткань — обычно это простыня, причем настолько большая, что ею можно обернуться 2–3 раза, складывают ее вдвое, смачивают и отжимают. Затем следует разложить мокрую простыню на шерстяное одеяло. Обертывание начинают проводить от уровня подмышек таким образом, чтобы голова, шея, руки и плечи оставались свободными. Лучше прикрыть их чем-нибудь теплым. Больной ложится на мокрую простыню и оборачивает ткань вокруг всего тела, затем плотно укутывается шерстяным одеялом. Продолжительность процедуры 1–1,5 часа, в зависимости от состояния больного. Короткое нижнее обертывание — производится от подмышек до колен. Применяется при заболеваниях печени, сердца, желудка, очищает почки. Делается так же, как и полное. Обертывание головы помогает при головных болях и мигрени. Для начала следует смочить голову водой таким образом, чтобы вода не капала с волос, затем плотно завязать голову сухим платком. Через полчаса волосы высохнут. Этот цикл повторить 2–3 раза. В конце обмыть шею и голову холодной водой. Обертывание шеи эффективно при остеохондрозе шейного отдела позвоночника. Сначала смочить холодной водой мягкое полотенце, затем обернуть им шею и покрыть сухой грубой повязкой в 3–4 слоя, чтобы не было доступа воздуха. Продолжительность процедуры — 1–2 часа. Обертывание до колен помогает снять жар, улучшает кровообращение, ускоряет выздоровление при простуде. Для проведения процедуры обернуть ноги мокрым бинтом до колен и плотно укутать шерстяным одеялом. Продолжительность сеанса — 1–1,5 часа. Ножное обертывание проводится при тех же показаниях. Для этого поверх мокрых носков надевают шерстяные носки, ложатся в постель (обязательно!), укрывшись теплым одеялом. Продолжительность процедуры — 1–1,5 часа. К разряду обертываний относят и такие процедуры, как «мокрая рубаха» и «испанский плащ». Они помогают выведению из организма вредных веществ, успокаивают, «вытягивают» температуру. Мокрая рубаха. Для этой процедуры берут очень мокрую длинную рубаху, надевают и ложатся в постель, укрывшись теплым одеялом. Продолжительность процедуры — 1–1,5 часа. Испанский плащ. Длинный, широкий халат намочить, выжать и надеть. Укрыться теплым одеялом на 1–1,5 часа. При проведении этой процедуры расширяются поры кожи. Ножные ванны Ножные ванны рекомендуются больным, перенесшим инсульт, а также применяются как освежающее и общеукрепляющее средство, снижающее кровяное давление. Вода, используемая при проведении процедуры, составляет 15–20 градусов. Время процедуры — 10–15 минут. Можно проводить процедуру несколькими способами: 1. Приготовить теплую соленую воду (столовая ложка соли на литр воды). Продолжительность — 15–20 минут. 2. Заварить сенную труху (3–5 горстей сенной трухи на ведро воды залить кипятком, закрыть посуду крышкой, дать остыть). Такие ванны помогают при болях, открытых ранах, опухолях, ушибах, подагре. 3. Приготовить отвар овсяной соломы: взять 4–5 горстей овсяной соломы на ведро воды, залить кипятком и варить 20–30 минут. Держать ноги в остывшем отваре полчаса. Компрессы При проведении процедуры холодных компрессов следует помнить, что компресс должен быть хорошо выжат и меняться по мере его высыхания. Помимо этого для компресса следует брать достаточно толстую ткань. После наложения компресса нужно обязательно проверить, не проникает ли наружный воздух под повязку, и в случае необходимости наложить поверх компресса дополнительную согревающую повязку (одеяло, платок, шаль). При метеоризме (излишнем скоплении газов в пищеварительном тракте) хорошо помогает компресс на туловище. Для этого следует смочить водой плотное покрывало, плотно накрыть туловище, сверху укутаться шерстяным одеялом. Продолжительность процедуры — 45–60 минут. Можно повторить компресс несколько раз, каждый раз вновь смачивая покрывало. При болях в спине и остеохондрозах болеутоляющее действие оказывает компресс на спину. Для этого смоченное холодной водой покрывало положить на постель, предварительно подстелив водонепроницаемую пленку или клеенку, лечь на спину и укрыться шерстяным одеялом. Длительность принятия процедуры — 45 минут. Эти два вида компрессов можно делать последовательно или одновременно. Для этого нужно лечь на спинной компресс и наложить второй на туловище и укрыться теплым одеялом. Продолжительность процедуры — 45–60 минут. Такое сочетание эффективно при большом жаре, приливах крови, ипохондрии и других заболеваниях. При тяжести в области желудка, коликах и других заболеваниях полезен компресс на живот. Смоченную в воде плотную ткань выжимают, накладывают на низ живота и покрывают сверху теплым одеялом. Продолжительность процедуры — 45–60 минут. Паровые ванны Паровые ванны весьма полезны, они очищают организм от накопившихся шлаков. Это — одно из лучших средств профилактики и лечения ЛОР-заболеваний. Последние, кстати, очень хорошо лечатся и с помощью других применений воды — промываний, обтираний, компрессов. Паровые ванны также применяются в качестве лечебного средства при заболеваниях верхних или нижних конечностей, невралгии лицевого нерва. Продолжительность применения паровых ванн не должна превышать 20 минут, минимум продолжительность процедуры составляет 10 минут. Здесь важно соблюдать осторожность, иначе можно навредить больному. После паровой ванны желательно обмыться холодной водой — это способствует укреплению и закаливанию тела. Выходить на воздух после ванны следует лишь после полного остывания тела. Паровая ванна при заболеваниях уха, горла и носа проводится следующим образом: в таз наливается крутой кипяток, некоторое время накрытый крышкой. Далее больной садится на стул, накрывается плотным покрывалом и наклоняет голову над открытым тазом. Лучше раздеться до пояса, чтобы не намочить одежду. Держать голову и грудь над горячим паром в положении с прямой спиной, слегка наклонив голову, — чтобы не обжечь тело и легкие. Рот для лучшего прогревания нужно держать открытым. Лечебный эффект от процедуры усилится, если в кипяток добавить травы: липовый цвет, ромашку или шалфей. Для лечения заболеваний глаз хорошо использовать отвар из укропного порошка или гречихи. Паровая ванна для ног особенно полезна при лечении мозолей, отеках и повышенной потливости ног. Делается она так: наполнить таз кипятком, положить сверху сетчатое или решетчатое покрытие (можно использовать решетчатую деревянную подставку из ванной) и, поставив на него ноги, прикрыть их плотным покрывалом. Продолжительность процедуры — 15–20 минут. Паровые ванны для ног принимаются 1–2 раза в неделю. Оздоровительные ванны Мыльно-пенистая ванна У многих воспоминания о купании в детстве связаны с обильной пеной в ванне. Конечно, мыльный раствор добавляется в воду, прежде всего, с гигиеническими целями. Но пенистая ванна обладает также сильным расслабляющим и лечебным эффектами. Благодаря тому что разница температур воды и пены может достигать 10 °C, возникает контраст между воздействием на нижнюю и верхнюю часть тела. А пузырьки пены обладают тонизирующим действием на кожу (при их «взрывании» происходит как бы микромассаж кожи). Для приготовления ванны необходимо приготовить мыльный раствор. Для этого 200– 300 г. мыльной стружки (лучше использовать детское мыло, без ароматизаторов и добавок) развести в 1–2 л горячей воды. Ванну на треть заполнить водой (37–42 °C), вылить туда мыльный раствор и взбивать его деревянной лопаткой, пока пена не заполнит весь объем ванны. Принимать ванну нужно 10–15 минут, после чего ополоснуться теплой водой и вытереться насухо. Если в ванну налить меньше воды, то можно получить пенистую ванну, при этом все тело будет практически обволакиваться пеной. Для приготовления такой ванны лучше всего использовать специальные пенообразующие средства, продаваемые в аптеках и магазинах косметики и парфюмерии. Ароматические ванны По своему воздействию на организм ни один из видов ванн не может сравниться с ароматическими. Ведь при этом действуют не только температурные и механические факторы, но и целительные свойства ароматических масел и лекарственных настоев. Их действие направлено непосредственно на кожу, а также через верхние дыхательные пути на организм в целом и головной мозг. Ароматические вещества, воздействуя на обоняние, оказывают сильный психотерапевтический эффект. В зависимости от желаемой цели (расслабиться, успокоить нервы, достичь какого-либо косметического эффекта) в воду добавляются настои или масла различных растений или их комбинации. Сейчас в аптеках и магазинах можно приобрести большое количество готовых ароматических смесей для ванн, что избавляет от необходимости самим составлять необходимую композицию и готовить настой или отвар. То же самое и с эфирными маслами (об этом мы подробнее поговорим в главе, посвященной ароматерапии). Общая рекомендация: прежде чем принимать ароматическую ванну, сначала убедитесь в отсутствии аллергии на вещество, которое хотите использовать в качестве добавки. Для этого нанесите каплю раствора или масла на локтевой сгиб с внутренней стороны (там наиболее нежная кожа). Если через час на этом месте возникло покраснение, ощущается зуд, лучше отказаться от использования этого вещества. Приведем несколько рецептов настоев для ванны, обладающих оздоравливающим действием. Все-таки готовые растворы стоят дороже, чем сухие травяные сборы (еще лучше заготавливать сырье самим). Валериана . Помогает при бессоннице, нервных переутомлениях. На ванну требуется 2–4 ст. ложки экстракта. Ромашка . Обладает хорошим косметическим эффектом — снимает воспаление кожи, ослабляет аллергические реакции и обладает антисептическим действием. Вдыхание паров ромашки успокаивает нервную систему. Для приготовления настоя 500 г. цветков ромашки залить 3 л кипятка, настоять 30 минут, процедить и влить в ванну. Сено или овсяная солома . Ванна, приготовленная с настоем сена или соломы, снимает излишнюю раздражительность кожи, обладает успокаивающим действием. Для ее приготовления 1–1,5 кг сырья залить 7–8 л воды и кипятить в течение часа. Полученный отвар, процедив, добавить в теплую ванну. Лаванда . Обладает успокаивающим действием, хорошо заживляет раны. 500 г. цветов лаванды залить 2 л горячей воды, настоять 30 минут и добавить в теплую ванну. Розмарин лекарственный . Ванна с использованием розмарина успокаивает нервную систему и благотворно действует на кожу. Настой готовят из 200–300 г. листьев растения на 2 л воды. Хвощ полевой . Это растение имеет выраженный косметический эффект, способствуя заживлению ран и снижая потливость. 100–200 г. сушеного хвоща заливают 2 л холодной воды и кипятят 1 час, процеживают и доливают в теплую ванну. Эвкалипт . Ванны с настоем из листьев эвкалипта создают приятное расслабление, а также помогают при простудных заболеваниях. Для приготовления настоя 500 г. листьев залить 2 л холодной воды, кипятить 20 минут и процеженный раствор влить в ванну. Хорошим расслабляющим эффектом обладают хвойные ванны, особенно они приятны в зимний период. 1–1,5 кг веток хвойных (сосны, ели, пихты, кедра) залить 3 л холодной воды, кипятить 1 час. Закаливание Закаливание ног хождением по мокрым камням Это средство рекомендуется всякому, кто хочет приступить к основательному закаливанию и укреплению тела. Людям, страдающим сосудистыми нарушениями, нейроциркуляторной дистонией, насморком, болезнями горла, приливами крови к голове и появляющимися вследствие головными болями, следует как можно чаще совершать прогулки по мокрым камням, снегу или росе. Эта процедура обладает эффектом контрастного душа, который заставляет активизироваться защитные силы организма. С помощью регулярных пробежек по росе человек принуждает действовать температурные и тактильные рецепторы кожи, а также подкожные околомышечные слои. Физиологический механизм этой процедуры таков: сначала нервная система воспринимает сигналы от внешних раздражителей, а затем передает возбуждение в главный «центр управления» в головном мозге — гипоталамус, который активизирует секрецию гормонов и стимулирует иммунную систему. Прогулки по росе (как утренней, так и вечерней) прекрасно активизируют иммунитет. Кроме того, эта процедура полезна не только для тех, кто хочет мобилизовать защитные силы организма, она помогает избавиться от бессонницы, при расширении вен и при чрезмерной потливости ног. Продолжительность процедуры хождения босыми ногами по мокрым камням или росе в первый раз не должна превышать 5 минут. Нужно не просто держать ноги в холодной воде, а именно ходить, топтаться в воде, чтобы мышцы ног работали. Постепенно это время можно увеличить до получаса и даже дольше. После этой процедуры обязательно согреть ноги с помощью теплых носков и сухой обуви. Закаливание ног хождением по ручью Пройдите по ручью 108 шагов. Это рецепт тибетских монахов, которые начинают с этих 108 шагов свой день. Лучше совершать эту процедуру в проточной воде, но можно использовать для этой цели как тазик, так и ванну. Налейте в ванну холодной воды и «пройдите» нужное количество шагов. Эффект усилится, если на дно ванны положить жесткий пластмассовый коврик или деревянную подставку с выступами, массирующими ступни ног. Это усилит кровоснабжение ног и окажет положительное, «встряхивающее», воздействие на весь организм. После процедуры не вытирайте ноги, а наденьте теплые носки и быстро ходите по комнате, пока ноги не согреются и полностью не высохнут. Закаливание ног хождением по свежему снегу Эта процедура дает еще более значительный эффект воздействия на весь организм человека. Ходить по свежему (неслежавшемуся и не покрытому ледяной коркой) снегу босиком без предварительного закаливания ног хождением по воде или мокрым камням можно не более 1 минуты. Естественно, что при резком ветре или перемежающемся с дождем снеге лучше отказаться от проведения процедуры. Во время сеанса не следует стоять или сидеть, необходимо постоянно находиться в движении, то есть ходить. После процедуры ноги обязательно растереть жестким полотенцем и согреть теплыми носками (особенно полезны носки из козьей шерсти) и сухой обувью. Осенью прогулка по снегу может быть заменена хождением по траве, покрытой инеем. Продолжительность в зависимости от степени закаленности составляет от 1 минуты до получаса. Такие прогулки, при соблюдении всех правил, способны защитить вас от простудных заболеваний (особенно во время частых эпидемий гриппа), улучшить настроение и повысить тонус всех жизненных систем. Закаливание хождением у кромки моря Этот способ закаливания сегодня чрезвычайно популярен на Западе. Ходьба у кромки моря обладает той же способностью стимулировать иммунную систему, что и вышеописанные процедуры закаливания. Курсируя быстрым шагом вдоль берега по гальке или песку туда и обратно, вы сможете не только укрепить иммунитет, но и получить массу других полезных эффектов от этой своеобразной прогулки. Песок и мелкие камни, встречающиеся в полосе прибоя, заставляют работать рефлекторные точки на ступнях, в результате чего лечебный эффект этой процедуры усиливается многократно. В качестве массажера выступают также и волны, которые мягко массируют тело и благотворно влияют на биологически активные точки, расположенные на лодыжках и голенях. Те же песок и галька у кромки моря являются хорошим тренажером — все знают, что быстро идти по мокрому песку нелегко. Таким образом физическую нагрузку получают буквально все группы мышц нижней части тела. Спортивные врачи утверждают, что интенсивная часовая прогулка по кромке моря равноценна получасовому занятию на велотренажере. Ну и последний плюс такого способа укрепления иммунитета заключается в том, что при взаимодействии морской воды с кожей на ее поверхности возникают отрицательные ионы, которые избавляют от боли, снимают усталость и тонизируют весь организм. Дыхание здоровья Секрет индийских монахов Как уже говорилось, Поль Брэгг посетил много стран, знакомясь с людьми, которые смогли сохранить здоровье и молодость до солидного возраста, чтобы разобраться, в чем причина долголетия. Одной из целей его путешествий стали предгорья Гималаев в Индии, где расположены многочисленные буддийские монастыри. Их обитатели, индийские монахи, всегда славились тем, что жили значительно дольше обычных людей, обладая при этом фантастическим физическим совершенством. Конечно, понятно, что образ жизни отшельников особенный, но должны же быть какие-то методики, которые можно рекомендовать и жителям других стран, вне тесной связи с религиозно-философской системой буддизма. И Поль Брэгг пытался выяснить секреты долголетия. Он пишет, что в одном из монастырей он познакомился с монахом, которому было 126 лет, но при этом он отличался хорошей физической формой, сохранил прекрасное зрение, обладал феноменальной памятью и выглядел на несколько десятков лет моложе своего возраста. На вопрос, что помогло ему оставаться моложе своих лет, в чем основной секрет такого совершенства, монах ответил, что основа основ — это правильное дыхание. Значительную часть своего времени он посвящал дыхательным упражнениям и дыхательной медитации. Нужно сказать, что обитатели монастырей не считали, что физические практики представляют страшную тайну, которую им нужно скрывать от мира, поэтому они с радостью поделились своими методиками с Полем Брэггом. Еще одно знакомство, произведшее на Брэгга большое впечатление, произошло там же, в Индии. Он встретил женщину, которой на вид можно было дать максимум 50 лет, при этом она сохраняла бодрость духа и потрясающую энергию. А на самом деле, и это было подтверждено документально, ее возраст был 86 лет! Опять же причиной столь удивительной физической молодости она назвала систематические дыхательные практики. Естественно, Брэгг после возвращения в США познакомил своих читателей с этими впечатлениями от поездки в Индию и включил дыхательные практики в свою систему оздоровления. Как уже говорилось, самое лучшее дыхание для человека, естественное для него — это диафрагмальное глубокое дыхание. Диафрагма представляет из себя широкую мышцу, которая отделяет сердце и легкие от органов, находящихся в брюшной полости. Когда эта мышца сокращается, двигаясь вниз, происходит всасывание воздуха в легкие, т. е. вдох. Когда диафрагма поднимается, воздух вытесняется из легких, происходит выдох. Попеременное поднимание и опускание диафрагмы вызывает соответствующее движение органов брюшной полости, что заставляет живот вздуваться и сокращаться. Это приводит к попеременному повышению и понижению давления в брюшной полости. К сожалению, с возрастом мы все больше отходим от правильного дыхания, предпочитая дышать грудью. Причина этого кроется в том, что в процессе взросления наша двигательная активность снижается, мы все больше ведем сидячий образ жизни, а неправильные позы, которые мы занимаем при сидении, сдерживают движение диафрагмы, вынуждая более мощные мышцы грудной клетки помогать процессу дыхания. Вырабатываемая привычка к грудному дыханию укореняется в нас настолько, что потом приходится прилагать усилия, чтобы снова восстановить тип дыхания, предназначенный нам природой. В чем же преимущества диафрагмального дыхания по сравнению с грудным? Почему оно полезнее для здоровья? Во-первых , кровь лучше насыщается кислородом, так как воздух попадает в нижнюю, более емкую, часть легких. Во-вторых , за счет движения диафрагмы в брюшной полости происходит ритмичная смена повышенного и пониженного давления, что стимулирует циркуляцию крови, благотворно сказывается на правильной работе внутренних органов, расположенных в брюшной полости. В-третьих , за счет движения мышц живота стимулируется перистальтика кишечника, а это способствует улучшению пищеварения, выведению токсинов и шлаков из организма. В-четвертых , глубокое, диафрагмальное дыхание действует успокаивающе на нервную систему, снимает парализующее нервное напряжение. Возвращаясь к естественному дыханию, мы обеспечиваем себе омоложение организма, помогаем ему справиться с болезнями, а потому так важно выполнять упражнения, которые будут способствовать доведению диафрагмального дыхания до автоматизма. Целительные дыхательные упражнения Упражнение № 1. Контролируемое глубокое дыхание для насыщения организма кислородом. Лучше первый раз выполнить это упражнение рано утром, до того, как вы встали с кровати, затем по возможности повторить его несколько раз в течение дня, а последний раз проделать его перед сном. Плавно вдыхайте воздух, глубоко, так, чтобы работала диафрагма и заполнялись нижние отделы легких, а затем медленно выдыхайте. При этом обязательно считайте про себя и постепенно увеличивайте счет, то есть старайтесь, чтобы вдох и выдох занимали как можно больше времени. Идеально, когда выдох длиннее вдоха. Чередуйте дыхание через нос и через рот. Упражнение помогает взять дыхание под контроль. Оно развивает легкие, усиливает мышцы грудной клетки, способствует похудению за счет активизации обмена веществ. Упражнение № 2. Диафрагмальное дыхание для оздоровления. Встаньте прямо. Поднимите руки так, чтобы раздвинулись ребра. Сделайте медленный вдох, пока не почувствуете напряжения в области диафрагмы. Считайте про себя. Выдох должен длиться вдвое больше вдоха. Например, если вдох длится, пока вы досчитаете до 6, то при выдохе считайте до 12. Желательно делать это упражнение ежедневно, особенно перед сном. Упражнение № 3. Медитативное дыхание. Сядьте удобно на стул, выпрямите спину, держа плечи расправленными и расслабленными. Медленно и глубоко вдохните, почувствуйте, как прояснилось сознание. Расслабьте спину. Представьте, что вы находитесь в прекрасном саду и спокойно вдыхаете насыщенный кислородом воздух. Задержите дыхание на секунду, а затем медленно и глубоко выдохните, избавляя при этом тело от напряжения. Упражнение можно выполнять в любой ситуации в течение дня — дома, на работе. Оно помогает освежиться и подзарядиться энергией. Упражнение № 4. Улучшение осанки. Сидя на стуле в удобной позе, спина прямо, расслабьтесь и закройте глаза. Выдыхая, опускайте подбородок на грудь и наклоняйтесь вперед до тех пор, пока локти не коснутся коленей. После завершения медленного выдоха в этой позе быстро выпрямитесь, одновременно сделав носом полный вдох, широко откройте глаза и задержите дыхание на 5 секунд (постепенно увеличивайте время до 10 секунд). Фиксируйте внимание на том, как быстрый вдох способствует улучшению вашей осанки, когда вы выпрямляетесь. После задержки дыхания на вдохе выдохните медленно через рот. Затем закройте глаза и повторите упражнение еще два раза. Это упражнение снимает мышечное напряжение плеч, спины, дает отдых глазам, снабжает вас энергией. Упражнение № 5. Полное использование объема легких. Большинство людей не используют полностью объем своих легких, и это упражнение поможет заполнить свежим воздухом неиспользуемые участки легких. Выполняйте его с умеренной интенсивностью, но часто, и ваши легкие станут здоровее и сильнее. Сядьте или встаньте в удобной позе, вдохните через нос глубоким, диафрагмальным дыханием. При этом голову отведите назад, но без напряжения. Сохраняйте такую позу на вдохе 3–5 секунд, а затем медленно выдохните через сжатые зубы. При этом голова возвращается в прежнее положение. Во время выдоха (должен быть слышен шипящий звук выходящего с силой сквозь сжатые зубы воздуха) концентрируйтесь на выведении всего старого воздуха из ваших легких. Повторите это упражнение несколько раз. Упражнение № 6. Омолаживающее дыхание. При неполном, неглубоком дыхании бронхиолы постепенно сужаются и могут даже полностью закрыться. Это упражнение омолаживает легкие путем открытия бронхиол. Первые разы выполняйте упражнение плавно, но по мере оздоровления и укрепления легких увеличивайте частоту и энергичность выполнения упражнения. Стоя, сделайте глубокий, полный, диафрагмальный вдох, приподняв при этом слегка ваш подбородок. Задержите дыхание с наполненными легкими. Поднимите согнутые руки к груди и кулаками слегка постучите по верхней части груди, продолжая задержку дыхания. Постучите также по ребрам и нижней части легких. Делайте это до тех пор, пока вы сможете без особых усилий удерживать воздух в легких. На выдохе расслабьте колени, опустите голову и постарайтесь, чтобы выдох был как можно более глубоким и полным. Когда воздух на вдохе расширяет легкие, то постукивание открывает бронхиолы, через которые длительное время не проходил воздух. Повторите это упражнение несколько раз. Упражнение № 7. Увеличение объема легких. Это упражнение поможет вам максимально использовать объем легких, дыша легко и свободно. Выполняйте его несколько раз в день дома и на работе. Стоя с расслабленными коленями, наклонитесь и полностью выдохните весь старый воздух. Хорошо при этом втягивать живот на выдохе. Затем выпрямитесь, медленно, глубоко вдохните и задержите дыхание в течение 20 секунд. Поначалу можете задать меньшую, комфортную для вас, длительность задержки дыхания. Когда вы отсчитываете задержку дыхания, вытяните руки над головой. Это способствует растяжению легких и увеличению их объема. Медленно выдохните, расслабившись и наклонившись. Выполните упражнение 2–3 и более раз. Упражнение № 8. Увеличение подвижности грудной клетки. Это упражнение способствует увеличению подвижности грудной клетки, что дает возможность вашим легким расширяться. Стоя, полностью выдохните, держа руки на талии. Затем медленно вдохните, полностью наполнив легкие, и задержите дыхание на 20 секунд. Отсчитывая задержку дыхания, положите ладони на бедра, выставив вперед большие пальцы и соединив мизинцы на пояснице. Отведите локти назад как можно дальше, продолжая задерживать дыхание. Затем медленно выдохните, опустив руки вниз по бокам. Повторите упражнение 2–3 раза. Упражнение № 9. Увеличение объема грудной клетки. Это упражнение помогает увеличить объем грудной клетки, что даст возможность легким максимально расширяться при дыхании. Выполняйте это упражнение несколько раз в течение дня. Встаньте прямо, руки — на талии. Вдохните, подняв руки в стороны на уровне плеч, и задержите дыхание на 5 секунд. Вытяните руки вперед, соедините их и вытяните вверх высоко над головой. При этом верхняя часть грудной клетки, естественно, выдвинется вперед. Выдохните быстро и полно через рот и возвратитесь в исходную позицию. Повторите это упражнение 2–3 раза. Упражнение № 10. Развитие нижних отделов легких. Работа нижних отделов легких в большой степени зависит от дыхательной активности диафрагмы. Поэтому у тех, кто дышит в основном только грудью, эти отделы страдают от малой активности. Данное упражнение помогает поступлению воздуха в нижние отделы легких. Лягте на спину и вытянитесь, сконцентрировавшись на нижних отделах легких. Поместите конец указательного пальца чуть ниже пупка и считайте это место центром нижних отделов легких. Медленно и глубоко вдохните через нос, концентрируясь на заполнении легких под вашим пальцем. Потренировавшись, вы вскоре убедитесь, что легко можете направлять дыхание по этому пути. Когда вы заполните нижние отделы легких, направляйте воздух в верхние отделы легких. После нескольких дней тренировки ваше умение выполнять это упражнение существенно возрастет, и вы легко сможете направлять воздух при дыхании в различные отделы легких. Обладая такой способностью, практикуйте это упражнение стоя и лежа, дома и на работе. Вы обнаружите, что оно и успокаивает, и бодрит. Его полезно делать и перед сном, и для подзарядки энергией, когда вы устали. Упражнение № 11. Глубокое дыхание для хорошего сна. Вместо того чтобы травить свой организм снотворными лекарствами, избавьтесь от бессонницы с помощью лучшего природного средства — специального дыхательного упражнения. Оно расслабляет тело и снимает стресс при подготовке к крепкому, освежающему сну, жизненно важному для здоровья. Лежа на спине, вытяните руки по бокам ладонями вниз. Закройте глаза и расслабьтесь. Медленно вдохните через нос, стремясь заполнить сначала нижние отделы легких. На вдохе медленно поднимите руки круговым движением над головой. Постарайтесь завершить вдох, когда большие пальцы рук коснуться друг друга за головой на кровати. Задержите дыхание на 10–15 секунд. Медленно выдохните, возвращая при этом руки круговым движением в исходное положение. Повторите упражнение несколько раз, пока вас не охватит чувство сонливости. Дыхательные упражнения индийских йогов Помимо деления дыхания на грудное и диафрагмальное существует еще традиция индийских йогов, с которой познакомился Поль Брэгг: выделять четыре главных способа дыхания. Самое несовершенное, худшее, непродуктивное дыхание — верхнее (на Западе его еще называют ключичным). При этом типе дыхания расширяются ребра, поднимаются ключица и плечи, в то же время диафрагма напрягается, вспучиваясь, а кишечник сжимается. Воздуха поступает меньше, чем могло бы, так как используется только меньшая верхняя часть легких. Более эффективно, но все же очень далеко от совершенства среднее , или межреберное, дыхание. При нем диафрагма нажимает вверх и кишечник втягивается внутрь. Ребра несколько раздвигаются, и грудь расширяется. Нижнее дыхание снабжает легкие кислородом значительно лучше, чем два предыдущих типа, но и в этом случае воздух не заполняет все пространство легких, задействуются только средняя и нижняя часть. Самый совершенный, идеальный, способ дыхания — полное дыхание йогов. При нем работает весь дыхательный аппарат легких, каждая их клеточка, каждый мускул дыхательной системы. Грудная полость расширяется во всех направлениях, каждая часть ее дыхательного механизма работает в полную меру своей возможности. Каждый мускул дыхательного аппарата находится в действии. Полное дыхание вовсе не означает полного наполнения легких воздухом при каждом вдыхании. Можно вдыхать среднее количество воздуха, следуя способу полного дыхания, но распределять это большое или малое количество воздуха правильно по всему объему легких. Для того чтобы научиться полному, совершенному, дыханию йогов, вы можете выполнять следующие упражнения из арсенала индийских монахов. Упражнение № 1. Полное дыхание йогов. Встаньте или сядьте прямо. Втягивайте воздух через ноздри, наполняя нижнюю часть легких, что достигается действием диафрагмы, которая, опускаясь, нажимает мягко на брюшную полость. Выдвигая вперед переднюю стенку живота, наполняйте воздухом среднюю часть легких, раздвигая нижние ребра, грудину и всю грудную клетку. Затем наполните воздухом верхнюю часть легких, расширяя верх груди и раздвигая верхние шесть пар ребер. В заключение втяните внутрь нижнюю часть живота, что даст опору легким и позволит наполнить воздухом самую верхнюю часть. Весь вдох выполняйте одним непрерывным движением. Вдыхание должно быть плавным, без толчков. После тренировки вы должны выполнять его за 2 секунды. Задержите дыхание на несколько секунд. Затем медленно выдыхайте, держа грудь попрежнему расправленной, понемногу отпуская живот, по мере того как воздух выходит из легких. Когда воздух покинет легкие, отпустите напряжение груди и живота. После небольшой практики это движение будет для вас легким, постепенно вы будете выполнять его «на автомате». А потом вы просто не захотите возвращаться к своему обычному дыханию. Ведь вы почувствуете, как вас наполняет живительная энергия, как расправились ваши легкие, насколько большее удовольствие доставляет вам сам процесс дыхания. Ваша кровь получит больше кислорода, клетки и ткани очистятся от токсинов, улучшится ваше общее состояние, тревоги и депрессии отступят. Упражнение № 2. Очистительное дыхание йогов. Очистительное дыхание проветривает и очищает легкие, возбуждает все их клеточки и повышает общее здоровье всего организма. Встаньте прямо, расслабьте тело. Вдохните полным дыханием и удержите дыхание на несколько секунд. Сожмите губы, как бы для свистка, не раздувая щек, и со значительной силой выдохните немного воздуха Остановитесь на несколько секунд, удерживая выдыхаемый воздух. Выдохните с силой еще немного и т. д., пока воздух будет весь выдохнут. Заметьте, что очень важно, чтобы воздух выдыхался с силой. Это упражнение великолепно снимает усталость. Упражнение № 3. Оживляющее нервы дыхание йогов. Встаньте прямо, вдохните полным дыханием и задержите его. Вытяните руки вперед, ослабив, насколько возможно, мышцы. Медленно согните руки, подтягивая кулаки к плечам, постепенно сжимая мускулы и вкладывая в них силу таким образом, чтобы кулаки были крепко сжаты и в мышцах рук чувствовалась дрожь. По-прежнему держа мускулы напряженными, медленно раскройте сжатые кулаки и затем быстро сожмите их. Повторите это движение несколько раз. Сильно выдохните воздух через рот. Проделайте очистительное дыхание. Упражнение № 4. Возбуждение кровообращения. Встаньте прямо, вдохните полным дыханием и задержите воздух. Слегка наклонитесь вперед и возьмите в руки палку или трость. Можно обойтись и без палки, представив ее в воображении. За два конца крепко сжимайте палку, постепенно вкладывая всю силу в кисти. Отпустите палку и выпрямитесь, медленно выдыхая воздух. Повторите это несколько раз. Закончите очистительным дыханием. С помощью этого упражнения вы усилите кровоток в артериях и венах. Откажитесь от курения Никакие дыхательные упражнения не принесут пользы, если человек продолжает курить. Вообще, все оздоровительные методики будут неэффективными, когда продолжается постоянное, регулярное отравление организма одними из самых вредных токсинов — ядами табачного дыма. Поль Брэгг был ярым противником курения и посвятил этому немало публикаций и передач на телевидении и радио. Но он старался не запугивать своих читателей и слушателей, а внушать им оптимизм, показать, как будет улучшаться здоровье человека, который расстается с этой вредной привычкой. Бесспорен факт, что никотин — это яд. Воздействие его на все системы человеческого организма многогранно, оно не ограничивается только разрушительным действием на легкие. Никотин разрушает витамин С, который жизненно необходим для эффективной работы вашей иммунной системы. Ткани легких загрязняются частицами табачной смолы и углеродной пыли. Подвергаясь ежедневному воздействию горячего дыма, никотина и смол, клетки эпителия начинают постепенно отмирать. Помимо прямого воздействия никотин действует на дыхательную систему и опосредованно. Это сильный нейрососудистый яд, и его регулярное воздействие на дыхательные пути приводит к проблемам в нервных стволах и окончаниях, а также к нарушению тонуса сосудов, через которые с током крови в клетки тканей легких доставляются питательные вещества и готовый к употреблению кислород. Когда сосуды сужаются или нарушается структура их стенки, эпителиальные клетки дыхательных путей начинают недополучать жизненно важные продукты. Результат — их гибель. Клетки одна за другой отмирают и слущиваются, попадая в просвет бронхов. На их месте должны появляться новые, однако рост эпителия в условиях постоянного воздействия ядов идет медленнее. Однако самое неприятное то, что непрерывно скапливающиеся в просвете воздухоносных путей клетки эпителия воспринимаются организмом как инородное тело, как некий посторонний предмет, которому не место в бронхах. С нежданными и нежелательными элементами организм борется как умеет. Он старается эвакуировать эту массу мертвых клеток. Для этого нужно сначала их склеить — секретируется большое количество вязкой мокроты. В результате действия ядов в бронхах возникает постоянное воспаление, человека мучает постоянный кашель, который постепенно прогрессирует и плохо поддается лечению. У курильщика со стажем и без кашля, как правило, много проблем — одышка, перебои в работе сердца, нередко — проблемы с ногами. Когда бронхит в результате непрерывного прогрессирования достигает определенного развития, что обычно происходит лет через десять — пятнадцать, интенсивность гибели клеток эпителия становится весьма значимой. Мелкие бронхи буквально забиваются густой тягучей слизью, которую очень трудно откашлять. В результате в определенных участках легкого нарушается вентиляция, они перестают дышать. Нередко они спадаются (словно сдувшийся мячик), и расправить их обратно уже невозможно никакими средствами, даже если бросить курить и активно лечиться. Со временем кашель резко меняет свой характер. Из непродолжительного, преимущественно утреннего, он переходит в резкий, грубый, порой даже «лающий», беспокоит пациента в течение всего дня, часто будит по ночам, не дает высыпаться. Характер кашля становится более грубым, звуки — громкие, булькающие. В забитых мокротой бронхах легко распространяется инфекция. У курильщиков в дыхательных путях очень подавлен местный иммунитет, в результате микробы, оказавшиеся там, попадают в идеальные условия. Кроме того, длительно текущий воспалительный процесс в легких приводит к образованию на месте нормальных альвеол и бронхов соединительной ткани, то есть служит причиной развития заболевания под названием «пневмосклероз». Курящего человека можно узнать по чисто внешним признакам. Курение вызывает дряблость кожи. Оно ослабляет зрение вследствие того, что ухудшается снабжение кислородом сетчатки глаз. Курение повышает потребность организма в кофеине и сахаре. Среди курящих вдвое больше тех, кто пристрастен к алкоголю, чем среди некурящих. Курящие в значительной мере подвержены таким смертельным заболеваниям, как рак легких, полости рта, глотки, гортани, толстой кишки, молочной железы у женщин. Кроме того, курение вызывает такие болезни, как хронический бронхит, ангина, атеросклероз, остеопороз, гипертония, катаракта, импотенция и др. Сохранить свое здоровье, спасти свою жизнь можно, расставшись с этой вредной и опасной привычкой. Начните это делать уже сегодня. Самый надежный способ отказаться от плохой, вредной привычки — это заменить ее хорошей, полезной привычкой. Если вы курящий и намерены бросить курить, вам может помочь такое дыхательное упражнение . Как только вам захотелось затянуться сигаретой, сигарой или папиросой, постарайтесь выйти на свежий воздух, а затем сделайте медленный, продолжительный, глубокий вдох, стремясь полностью заполнить воздухом ваши легкие, задержите дыхание, обеспечивая максимальное насыщение крови кислородом, а затем сделайте медленный и полный выдох. В результате вы почувствуете прилив энергии, которая наполнит все ваше тело — от макушки до ступней ног. Такой эффект невозможно получить от курительной затяжки. Брэгг приводит в своих работах потрясающие данные, которые наглядно показывают, как организм в буквальном смысле возвращается к жизни после отказа от курения! • Через 20 минут снижаются до нормальных величин пульс и кровяное давление. Ваши руки и ноги теплеют. • Через 8 часов нормализуется концентрация окиси углерода в крови. • Через 24 часа уменьшается вероятность того, что у вас возникнет сердечный приступ. • Через 48 часов обострятся ваши ощущения вкуса и обоняния. • За период времени от двух недель до трех месяцев улучшится ваше кровообращение, облегчится ходьба, функциональные возможности ваших легких вырастут примерно на 30 процентов. • За период времени от одного до девяти месяцев уменьшается кашель, ваши легкие, весь организм станут более устойчивыми к инфекциям. • Через год повышенный риск коронарных заболеваний сердца снизится на 50 процентов по сравнению с курящими. • Через два-три года риск коронарных заболеваний сердца, инфаркта миокарда станет примерно таким же, как и у тех, кто никогда не курил. • Через пять лет риск онкологических заболеваний снизится наполовину. • Через десять-пятнадцать лет риск заболевания раком легких и других онкологических заболеваний, связанных с курением, станет почти таким же, как у некурящих. Да, курить бросить не очень легко, особенно если ваш стаж курильщика достаточно большой. Но это возможно, миллионы людей расставались с пагубной привычкой и жили после этого счастливо. Сейчас существует много способов расстаться с сигаретой, опубликованы десятки книг. В стремлении к здоровой жизни без табака хороши любые способы, главное — принять решение и твердо двигаться к выбранной цели. Напоследок — несколько простых, но эффективных советов, которые помогут вам снизить вред от табака. • Если вы много курите, то пейте больше воды — это позволяет быстрее вывести токсины, стимулировать работу почек, снизить концентрацию никотина в моче. • Гасите сигарету, докурив до середины, — чем ближе к концу, тем дым сигареты гуще и вреднее. • Не держите сигарету во рту — выделяемые сигаретой токсичные газы пагубно воздействуют на кожу лица. • Умеренно занимайтесь спортом — усиленная физическая нагрузка опасна для курильщиков: она ускоряет работу сердца, тогда как никотин сужает артерии, препятствуя оттоку крови от сердца. • Избегайте ментоловых сигарет — ментол усиливает едкость некоторых токсичных элементов, содержащихся в табаке. • Используйте естественное противоядие табачному дыму — морковь, репу, чеснок, апельсины. • Пейте зеленый чай — он содержит вещества, способные очищать бронхи от никотина. • Употребляйте витамины — чтобы нейтрализовать токсины никотина, необходимо регулярно принимать витамины Е, С и А, а также селен. Курильщикам полезны черная смородина, абрикосы, инжир, виноград, яблоки, груши, дыня, тыква, капуста, салат, баклажаны. Укрепите свое сердце Образ жизни и болезни сердца В своей системе оздоровления Брэгг очень большое внимание уделял сердцу. Как уже говорилось, сам он в детстве страдал от проблем с сердцем, и только позднее, изменив свой образ жизни, он смог справиться со своей болезнью. Неудивительно, что в своих трудах он много писал о том, как добиться того, чтобы сохранить сердце работоспособным на протяжении всей жизни. Сердце — это уникальный орган, чудесная «машина», которая работает «на полном автомате», самостоятельно движется, «ремонтируется, анализирует ситуации и принимает решения». От природы этой машине отпущен очень большой срок службы — 120 лет и более. Но почему же тогда сердечно-сосудистые заболевания занимают первое место среди причин смерти у людей, почему этот уникальный орган выходит из строя значительно раньше отведенного ему срока? Очень часто можно встретить утверждение, что основной причиной сердечных заболеваний являются напряженный образ жизни современного человека, постоянные стрессы. Поль Брэгг не соглашался с этой точкой зрения. Действительно, разве наши предки нервничали и переживали меньше? Они же тоже постоянно находились в напряжении, живя в опасности, которая подстерегала их буквально на каждом шагу — нападения хищников, враждебных соседних племен, природные катастрофы. Тем не менее, хотя смертность среди людей в те времена была высокой, умирали они не от сердечно-сосудистых заболеваний. Сердце у них было крепким, они отличались большой физической силой и выносливостью. Поль Брэгг считал, что главная причина ухудшения здоровья и широкого распространения сердечно-сосудистых заболеваний заключается в неправильном образе жизни. Когда человек в течение своей жизни неправильно питается и ведет при этом малоподвижный образ жизни, на стенках кровеносных сосудов образуются холестериновые отложения. Гибкость и эластичность сосудов уменьшается, они становятся жесткими и ломкими, уменьшается их пропускная способность. Сгустки крови (тромбы) закупоривают сосуды, а если они образуются в одной из сердечных артерий, прекращается подача крови к соответствующему участку сердечной мышцы. Возникает сердечный приступ, инфаркт. Когда тромб блокирует поступление крови в какой-то участок мозга, то часть тела, управляемая этим участком мозга, парализуется. Это серьезнейшее заболевание медицина называет инсультом. Очищение сосудов — важный шаг на пути к здоровью. Внутренняя поверхность кровеносных сосудов человека должна быть гладкой, а сами они — гибкими, чтобы пульсирующий поток крови свободно протекал по ним. Для этого нужно обеспечить нормальный уровень холестерина в крови. Его нужно проверять дважды в году, чтобы своевременно принять меры по нормализации содержания холестерина в крови. Прежде всего это правильное питание, употребление натуральной пищи, ненасыщенных жиров. Условия для здорового сердца Для того чтобы сердце было здоровым и крепким, существуют три основных условия: поддержание нормального веса, ежедневные физические упражнения и правильное питание . Проблема излишнего веса стала очень актуальной для всех развитых стран, разрабатываются серьезные программы по борьбе с ожирением. Но главные усилия должен приложить сам человек, иначе он рискует подорвать работоспособность своего сердца и значительно сократить отпущенный ему природой срок жизни. Избыток веса оказывает чрезмерную нагрузку на сердце, часто свидетельствуя о нарушении обмена веществ в организме, неудовлетворительном состоянии сосудистой системы, ожирении жизненно важных внутренних органов, ослабляющем их функции. Нормализовать вес нужно естественным образом, увеличивая физические нагрузки и уменьшая количество калорий, поглощаемых с пищей, подбирая себе такую диету, которая способствует улучшению обмена веществ. Не нужно успокаивать себя тем, что с годами люди полнеют. Если вы совершите такую ошибку, то старость и болезни придут намного раньше. Излишняя полнота — ваш враг. Она подкрадывается к вам незаметно, без предупреждения. Иногда вы видите опасность слишком поздно. Но надо бороться! От этого, возможно, зависит ваша жизнь! Привлеките к борьбе за нормальный вес всю силу своего ума. Ум должен быть хозяином тела. Плоть слаба и часто требует вкусной, но жирной и сладкой пищи. Не поддавайтесь голосу плоти. Только просвещенный разум, обладающий мудростью и знанием, может дисциплинировать плоть. Посвящайте каждый день один-два часа активным физическим упражнениям . Самое простое и доступное — это быстрая ходьба, желательно по пересеченной местности. Быстрая ходьба , как говорил Брэгг, — это королева физических упражнений. Ни в каких других упражнениях не достигается такое же совершенство в работе координирующих мышц, системы кровоснабжения, как при ходьбе. Вы должны проходить несколько километров ежедневно. Сделайте такую прогулку постоянным пунктом вашей программы оздоровления сердца — в любое время года, в любом месте, в любую погоду. Держитесь при ходьбе естественно: голова высоко поднята, грудь развернута, живот подтянут. Идите так, будто ноги начинаются с середины туловища, дышите глубоко. Руки должны двигаться свободно, от плеч. Прогулку совершать нужно в хорошем настроении, с легким сердцем. С каждым вдохом нужно наполнять себя не только кислородом, но и положительными эмоциями. Говорите себе на каждый шаг: «Здоровье!.. Молодость!.. Радость!..» Ежедневный бег с интенсивностью, соответствующей индивидуальному физическому состоянию и возрасту, повышает выносливость, улучшает общее состояние организма, создает чувство благополучия, усиливает сопротивляемость заболеваниям. Бег трусцой — это надежный стабилизатор здоровья. Бег способствует нормализации веса. Увеличивайте беговые нагрузки постепенно. Если вы только начали заниматься бегом, то чередуйте бег с ходьбой. Главное правило, которому надо следовать: тренируйтесь, но не перенапрягайтесь . Если человек будет бегать трусцой 15–30 минут ежедневно в течение года, то объем его артерий существенно увеличится. Это способ сделать сердце здоровым и крепким. Бег не только укрепляет сердце, очищает сосуды, улучшает работу легких, но и укрепляет волю человека, усиливает его дух. Но прежде чем начать регулярные занятия бегом, нужно проконсультироваться с врачом. Выполняя сидячую работу, нужно каждый час вставать и энергично двигаться. Если вы передвигаетесь по городу в течение дня в основном на автомобиле, обязательно делайте остановки каждый час, выходите и выполняйте привычный вам комплекс физических упражнений. Это способствует удалению токсинов и шлаков из организма, улучшению циркуляции крови и питания клеток. Водные процедуры хорошо способствуют улучшению кровообращения и работы сердца. Вам понадобятся большая щетка для спины или мочалка-варежка, кусок хорошего туалетного мыла и жесткое полотенце. Нужно встать под душ и включить воду, настолько горячую, насколько можно терпеть. Затем намыленной щеткой или мочалкой тщательно натереть тело. Вначале это нужно делать осторожно, чтобы не повредить кожу. По мере привыкания день за днем можно выполнять эту процедуру все более энергично. Вымыв тело горячей водой, следует постепенно охлаждать воду, но не настолько, чтобы испытывать неприятные ощущения. Прекрасной процедурой, позволяющей расслабить усталые мышцы и улучшить кровообращение, является контрастный душ . Направив воду сильной струей на спину и плечи, несколько раз поменяйте температуру воды, делая ее каждый раз немного горячее, а затем — немного холоднее. Почувствовав легкое пощипывание на коже, вызванное усилением циркуляции крови, нужно выключить душ и тщательно растереть все тело с головы до кончиков пальцев ног грубым полотенцем. Такой душ — замечательный стимулятор сердечно-сосудистой системы, заставляющий ее работать в различных режимах. Чем больше разность температур, которую вы можете выдержать, тем благотворнее воздействие этой процедуры на сердце и систему кровообращения. Когда вы приходите после работы домой, напряженные и усталые, такой контрастный душ, принятый перед едой, успокоит, освежит и взбодрит вас. Полезна для сердечно-сосудистой системы гидростимуляция кровообращения в конечностях. Возьмите два таза и наполните один таз горячей водой, а другой — очень холодной водой, бросив в него несколько кусков льда. Встаньте в таз с горячей водой, а руки по локти опустите в ледяную воду. Через две минуты поменяйте местами тазы. Повторите это чередование не менее пяти раз. Затем возьмите жесткое полотенце и растирайте руки и ноги, пока они ни начнут «гореть». Потейте на здоровье . Кожа с ее миллионами пор является основным выделительным органом нашего организма. Потоотделение помогает выводить из организма токсины, шлаки и регулирует температуру тела. Поэтому любой вид физической активности, вызывающий потоотделение, улучшает сердечную деятельность и общее состояние организма. Не носите тесную одежду и обувь . Все, что затрудняет кровообращение, наносит вред сердцу. Поэтому не рекомендуется носить корсеты, тесные пояса, тугие воротнички и галстуки, даже бюстгальтеры. Тесная обувь затрудняет кровообращение в ногах. А ведь именно ноги, которые почти всегда в работе, должны снабжаться кровью как можно лучше. При недостаточном кровообращении в ногах накапливаются шлаки, вызывающие неприятные запахи. Очень полезна ходьба босиком, улучшающая кровообращение и оздоравливающая сердце. Сидите правильно . Откажитесь от распространенной привычки сидеть, положив ногу на ногу, поскольку при этом могут оказаться пережатыми подколенные артерии, вызывая вредный для сердца застой крови. Следите за тем, чтобы край кресла или стула не упирался в подколенные артерии. Спина должна быть прямой, ноги — плотно стоять на полу. Такое положение наиболее комфортно для работы сердечно-сосудистой системы. Правильное питание — важнейший фактор оздоровления сердца . Натуральные продукты, богатые витаминами, ферментами, минеральными веществами, — вот основа правильного питания, которое укрепит ваше сердце, добавит годы вашей жизни. Меньше соли должно быть в вашем пищевом рационе. Морские водоросли — идеальный заменитель соли. Они придают салатам, овощам, мясу и рыбе острый привкус. Воспользуйтесь уроками знаменитых французских поваров. Замечательный вкус известных во всем мире французских блюд достигается добавлением в них лука, чеснока, грибов и трав при полном отсутствии соли. Вместе с тем органический натрий необходим нашему телу. Натрий есть не только в пищевой соли, но и во всех фруктах и овощах, особенно в свекле и сельдерее. Сотни миллионов людей, живущих в Китае и других азиатских странах, редко страдают сердечными заболеваниями, хотя их рацион питания не отличается разнообразием. Одним из главных продуктов их питания является соевое масло, которое содержит ненасыщенные жирные кислоты и лецитин — два важнейших продукта, способствующих оздоровлению сердца. Основная китайская пища — рис и слегка вареные овощи. Мясо они едят очень редко. Заказав в китайском ресторане цыпленка или отбивную, вы получите также полную тарелку овощей (сельдерей, лук, зеленый перец, побеги бамбука, брюссельскую капусту и др.). Не переедайте. Переедание сильнее, чем что-либо другое, нагружает сердце. Оно может повлечь серьезные для вашего сердца последствия. Надо выходить из-за стола с таким ощущением, что вы могли бы съесть еще немного. Научные опыты, проведенные на животных, убедительно доказали, что тот, кто меньше ест, дольше живет и дольше остается в расцвете сил. Если вы хотите сохранить сильное сердце, то выработайте привычку периодически пропускать один-два приема пищи или даже голодать целые сутки. Голодание очистит ваши сосуды, даст прекрасный отдых вашему сердцу. Если вы придерживаетесь основных принципов правильного питания, то это не значит, что вы лишаетесь удовольствия вкусно поесть. Комбинации натуральных продуктов, содержащих необходимые и полезные для здоровья питательные вещества, практически неисчислимы. Здоровье мужа во многом зависит от жены. Поль Брэгг предупреждает женщин, что если они хотят видеть здоровыми своих мужей, то должны правильно их кормить и всячески стимулировать у них желание вести здоровый образ жизни. Нужно готовить больше свежих салатов, тушеных овощей, фруктовых десертов, а также установить норму масла для каждого блюда. Мясо должно быть постное, отварное, приготовленное на пару либо недожаренное. Желательно избегать тяжелой пищи в вечернее время. Идеальная еда для ужина — полностью вегетарианская. Вы должны выработать привычку есть для здоровья. Правильное питье очень важно для оздоровления сердца . Чтобы иметь чистые, эластичные сосуды и хорошее кровообращение, нужно не только правильно есть, но и правильно пить. Организму нужны чистые жидкости. Каждый человек должен за день выпивать по 6–8 стаканов очищенной воды. Употребление жесткой воды приводит к отложению на стенках кровеносных сосудов неорганических веществ, не усваиваемых организмом, делает сосуды жесткими и хрупкими, приводит к развитию атеросклероза. Очень полезны свежие фруктовые и овощные соки, которые содержат дистиллированную воду с добавлением натуральных сахаров, минеральных веществ и витаминов. Полноценный сон — важнейший фактор оздоровления сердца . Тело во сне должно располагаться в направлении север — юг. Спать рекомендуется в тщательно проветренном помещении, на кровати с твердым матрасом, в свободном ночном белье или раздетым, если позволяет погода. Желательно спать в полной тишине, поскольку шум вредно воздействует на сердце, кровеносную и нервную системы. Рекомендуется спать одному. Если два человека спят вместе, они могут мешать друг другу шумным дыханием, храпом, беспокойным сном. Супруги будут просыпаться бодрыми и отдохнувшими, если каждый будет спать в своей постели. В целом ряде стран мира принято отдыхать в середине дня. Это время называется сиестой. Короткий сон после обеда даст ощущение начала нового дня. Вы получите как бы два дня в одном. Курение — злейший враг сердца . Сердце курильщика подвергается двойной опасности. Его кровь наполняется табачными ядами, а кровеносные сосуды под действием никотина сужаются. Поэтому бросьте курить как можно быстрее! Если у вас больное сердце, не отчаивайтесь . Ваш уникальный организм обладает огромной восстановительной способностью, которая, если ее правильно использовать, поможет вам даже в самых серьезных случаях. Следует помнить, что в организме постоянно происходят изменения. В каждый момент вы уже не тот, каким были минуту назад. И если вы будете целенаправленно работать над собой, то это будут изменения в лучшую сторону. Так что начинайте работать с целью оздоровления и укрепления сердца. Организм способен самоизлечиться. Но для этого нужно жить в гармонии с Природой, давать вашему телу натуральную пищу, чистую воду, свежий воздух и солнечный свет. И конечно, нужна физическая активность. Для укрепления сердца нужно иметь сильную волю. Следует отбросить все отрицательные мысли о своем здоровье. Вам будут говорить о том, что физические упражнения увеличивают нагрузку на сердце, и поэтому после достижения определенного возраста нужно ограничить свою физическую активность креслом-качалкой. Не верьте этому! Доверьтесь Природе! Знайте, что она хочет помочь вам! Очищение крови и сосудов Голодание, физические упражнения, правильное питание — все это способы, которые обладают мощнейшим оздоровительным действием на сердце, сосуды и кровь. Кроме этого можно порекомендовать мягкие, эффективные средства для дополнительного очищения крови и стенок сосудов от токсинов и холестерина. Лучший способ очищения крови — с помощью овощных соков. Эта полезная и приятная процедура позволяет вредным веществам выходить из крови через поры кожи. Идеально для этого подходит смесь морковного и свекольного соков. Хотя бы один день соковой диеты, когда больше ничего — никакой пищи и никакого питья (кроме чистой воды, которую можно пить в перерывах между приемами сока) — не употребляется, уже дает очень хороший положительный результат. Сока нужно выпить 1–1,5 литра за день, распределив на 4–5 приемов, в перерывах выпивая по стакану воды. Хорошо к морковному и свекольному соку для разнообразия добавить и другие соки красного цвета — к примеру, гранатовый, вишневый. Важно! В чистом виде один свекольный сок употреблять нельзя — его необходимо смешивать с другими. Свекольный и морковный соки стимулируют кроветворение, способствуют повышению гемоглобина в крови, повышают сопротивляемость организма инфекциям, пополняют кровь необходимыми веществами, растворяют вредные отходы и быстро выводят их из крови. Благодаря этому некоторые болезни проходят быстро и без всяких других методов лечения. Для очищения сосудов от вредных отложений, возвращения им эластичности рекомендуется использовать чесночный сок. В нем содержатся такие микроэлементы, как алюминий, селен, германий, от которых зависит целостность слизистых оболочек, в том числе внутренней оболочки сосудов. Возьмите 350 граммов отобранного и очищенного чеснока, разотрите до состояния кашицы, положите в стеклянную банку, накройте крышкой и заверните темной тканью. После того как масса отстоится, возьмите из нее, не процеживая, 200 граммов наиболее жидкой части, то есть образовавшегося сока с небольшим количеством мякоти (он окажется в нижней части банки, более густая масса поднимется наверх). Эти 200 граммов жидкости влейте в пол-литровую банку и добавьте туда 200 миллилитров чистого медицинского спирта. Никакие заменители категорически недопустимы! Банку плотно закройте, поставьте в прохладное место, но не в холодильник, и накройте сверху другим сосудом, как колпаком. Оставьте на 10 дней. По истечении этого срока отожмите массу через плотную льняную ткань и отжатую жидкость поставьте под колпак еще на 2–3 дня. Средство готово к употреблению. В первый день за полчаса до завтрака примите 1 каплю настойки, размешанную в 1/4 стакана холодного кипяченого молока, простокваши или воды; за полчаса до обеда — таким же образом 2 капли настойки; за полчаса до ужина — 3 капли настойки. На второй день за полчаса до завтрака — 4 капли настойки; за полчаса до обеда — 5 капель настойки; за полчаса до ужина — 6 капель настойки. На третий день за полчаса до завтрака — 7 капель настойки; за полчаса до обеда — 8 капель настойки и так далее, пока количество капель не достигнет 25. Это произойдет на девятый день лечения. Затем процедура изменяется. С молоком, кефиром или водой принимайте по 25 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды до тех пор, пока не кончится вся настойка. Желательно, чтобы прием настойки длился около трех месяцев. Лучше всего готовить настойку осенью, когда чеснок только созрел, и принимать ее до января — февраля, пока чеснок не утратил своих жизненных сил. Повторять процедуру очищения надо не ранее чем через 3–6 лет. Упражнения для укрепления сердца Этот комплекс упражнений поможет укрепить сердечную мышцу и сосуды за счет расслабления остальных мышц тела. Несмотря на кажущуюся простоту, эта гимнастика оказывает очень благотворное действие на всю сердечно-сосудистую систему. Упражнения в положении лежа Лягте на спину, под голову положите невысокую подушку, а саму голову слегка поверните в любую удобную для вас сторону. При этом хорошо расслабляются мышцы шеи. Руки должны быть слегка согнуты в локтевых суставах, ладони повернуты вниз. Ноги слегка разведены и немного согнуты в коленях. Для этого под колени надо положить мягкий валик. Стопы при полной релаксации несколько разворачиваются наружу. После того как вы заняли именно эту позицию, необходимо перейти на мысленное выполнение упражнения. В первую очередь нужно последовательно уменьшать напряжение в разных группах мышц (лица, шеи, плечевого пояса, рук, ног). С этой целью про себя следует произносить: «Мои глаза спокойные, веки тяжелые», «Мое тело расслаблено», «Я ощущаю тепло по всему телу», «Мои мышцы наливаются тяжестью». Проделайте 3–4 таких упражнения с интервалом в 30 секунд. Все это время ваше дыхание должно быть равномерным и спокойным. В дальнейшем надо полностью переключиться на дыхание. Мысленно отдаете команду на вдохе: «Моя грудная клетка наполняется воздухом». На выдохе: «Я расслабляюсь». Достижение эффекта отмечается в ощущении приятной тяжести в мышцах, покоя и тепла. Это мысленное упражнение необходимо провести 3–5 раз с интервалом в 30 секунд. Закончить упражнение следует полным мысленным переключением на различные группы мышц. При этом произносите про себя команды: «Моя правая рука расслаблена», «Моя левая рука расслаблена», «Рука тяжелая и теплая», «Моя правая нога расслаблена» и т. д. Затем попробуйте расслабить мышцы всего тела: «Все мое тело расслаблено». Так проделайте 2–3 раза с интервалом в 1 минуту. Упражнения в положении сидя Эти упражнения можно проводить или в позе кучера, или в позе авиапассажира. Поза кучера В этой позе равновесие сохраняется без смещения туловища вперед или назад. Голова мягко опущена, ноги согнуты под прямым углом и немного расставлены, руки, согнутые в локтях, лежат на бедрах, кисти расслабленно свисают и обращены кнутри, то есть друг к другу. Плечевые суставы должны находиться на одной вертикальной линии с тазобедренными, иначе туловище будет слишком наклонено вперед, а это приведет к напряжению мышц шеи и спины (это самая распространенная ошибка при выполнении упражнений в позе кучера). Поза авиапассажира Спина и затылок опираются о спинку кресла или валик для головы, руки, согнутые в локтях, лежат на подлокотниках, ноги слегка расставлены, носки немного врозь. Для большего удобства можно подложить мягкие валики под поясницу и колени. Упражнение № 1 . На вдохе необходимо поднимать плечи максимально вверх, стараясь подтянуть их к голове. А во время выдоха полностью расслабить мышцы плечевого пояса. Упражнение № 2 . Далее на вдохе нужно отвести в сторону правую руку и правую ногу, а на выдохе опустить их с расслаблением. Упражнение № 3 . На вдохе с напряжением поднять руки, согнутые в локтевых суставах, а на выдохе с расслаблением опустить руки. Упражнение № 4 . На вдохе опереться руками на сиденье стула, приподнять ноги и сделать круговые движения ногами вперед, как бы крутя педали велосипеда (3–4 оборота) — после чего на выдохе вернуться в исходное положение, руки опустить, расслабиться. Упражнение № 5 . На вдохе обе руки и одну ногу вытянуть вперед с напряжением, как бы отталкиваясь от стены — после чего на выдохе расслабить вытянутую ногу, поддерживая ее руками, коленом. Упражнение № 6 . На вдохе поставить стопы на одной линии, одну перед другой вплотную. Встать со стула без помощи рук — после чего на выдохе вернуться в исходное положение, напрягая мышцы лишь настолько, насколько необходимо, чтобы сохранить равновесие. Упражнения в положении стоя В положении стоя расслабление хоть и достигается, но не полностью. Для этого необходимо встать так, чтобы вам было удобно, и выполнить несколько специальных упражнений. Упражнение № 1 . Свободный мах руками — одна вперед, другая назад. Дыхание при этом произвольное. Упражнение № 2 . Встать одной ногой на невысокую скамейку, а другой ногой делать свободные, расслабленные движения вперед и назад. Дыхание при этом произвольное. Упражнение № 3 . На вдохе сделать широкий шаг вперед (с переносом центра тяжести тела) и с напряжением поднять руки вперед и вверх. На выдохе приставить вторую ногу и опустить руки. При этом расслабить мышцы шеи, рук, плечевого пояса и неопорной ноги. Потом шагнуть другой ногой. Упражнение № 4 . Упереться руками в стену, немного наклонив туловище вперед. Расслабленно шагать на месте, приподнимая поочередно только пятки. Дыхание при этом произвольное. Упражнение № 5 . Наклониться вперед, с напряжением развести руки в стороны. Расслабленно уронить предплечья — руки при этом сгибаются в локтях, а мышцы плеч остаются напряженными. Опустить руки и уронить голову, максимально расслабив все мышцы. Дыхание произвольное. Упражнение № 6 . С напряжением поднять руки через стороны вверх. Последовательно расслаблять мышцы рук, начиная с кистей, как бы складывая руки, и расслабленно опустить их. Упражнения, укрепляющие сосуды Восстановить утраченную энергию, направить ее на исцеление и укрепление сосудов можно с помощью несложных упражнений, которые лучше всего выполнять на свежем воздухе утром. Для начала выполните массаж различных областей тела — благодаря ему улучшается циркуляция крови. Встаньте лицом в сторону солнца и массируйте следующие участки кожи в такой последовательности: • ушные раковины — ладонями и пальцами рук; • голову — ладонью правой руки круговыми движениями по часовой стрелке; • лицо — ладонями обеих рук сверху вниз; • левую сторону груди и левое плечо — ладонью правой руки круговыми движениями против часовой стрелки; • правую сторону груди и правое плечо — левой рукой круговыми движениями против часовой стрелки; • живот — ладонью правой руки круговыми движениями по часовой стрелке, начиная движения у пупка, затем распространяя их на всю брюшную полость и снова возвращаясь к пупку (повторить то же самое левой рукой); • гортань и язык: делается резкий вдох носом, голова резко запрокидывается назад, язык упирается в нёбо. Затем следует резкий выдох ртом, голова резко опускается на грудь, рот максимально открыт, язык высунут как можно дальше. Повторить 7–9 раз. Затем выполните три дыхательных упражнения, взятых из практики индийских йогов. Упражнение № 1. Сделайте медленный вдох носом. В начале этого вдоха воздух заполняет нижнюю часть легких, живот надувается за счет движения диафрагмы, затем воздух заполняет легкие дальше и концентрируется в их верхней части — это достигается легким поднятием плеч. При этом вы поднимаетесь на носки и на несколько секунд задерживаете дыхание (не следует делать это надолго — только до тех пор, пока не почувствуете дискомфорт). Опуститесь на ступни, расслабьте все мышцы и сделайте медленный выдох ртом, втягивая живот. Таких вдохов-выдохов надо сделать 10–15, представляя себе, как вы вдыхаете чистую, целебную энергию, которая заполняет все ваше существо. Упражнение № 2. Сделайте резкий вдох носом. Одновременно с этим обе руки выбросите в стороны, тело же должно выгнуться назад — так, чтобы все мышцы спины испытывали максимальное напряжение. Оставаясь в таком положении, задержите дыхание, быстро считая до 7. Затем сделайте резкий выдох ртом; руки опускаются, мышцы расслабляются. Повторить упражнение 7 раз. Внимание! Первую часть этого упражнения ни в коем случае не следует делать резко, это грозит растяжением мышц спины. Упражнение № 3. Ноги поставьте на ширину плеч. Ладонь левой руки положите на грудь. Сделайте вдох. Одновременно ладонью правой руки опишите широкий круг вокруг головы, начиная от лба. Завершая круг, сделайте выпад в сторону правой ногой и выбросите правую руку ладонью вниз вслед за ногой, сопровождая движение резким выдохом. Мысленно представьте себе, что вместе с этим движением вы выбрасываете из организма болезни, отрицательные эмоции, все негативное, что накопилось внутри за последнее время. Затем поверните правую руку ладонью вверх и на вдохе сделайте движение рукой на себя, дотрагиваясь пальцами до области межбровья, мысленно представляя, что этим движением вы вкладываете в себя мощный энергетический заряд гармонических вибраций окружающей вас природы. Эти движения сделайте попеременно 7 раз. Хорошее зрение в любом возрасте Сохраните здоровье глаз С помощью зрения мы получаем 90 процентов информации об окружающем мире. Глаза позволяют наслаждаться красотой окружающей природы, через них мы общаемся друг с другом. Выражение глаз говорит о собеседнике не меньше, чем произносимые им слова. Сохранить хорошее зрение на всю жизнь очень важно, и Брэгг в своей оздоровительной программе уделял этому большое значение. Вот основные условия, которые помогут вам сохранить здоровье глаз и остроту зрения, независимо от возраста. Для поддержания здоровья глаз очень важно правильное питание . В нем обязательно должно присутствовать необходимое количество белка. Глаза содержат многие минералы, среди которых особенно важны для хорошего зрения калий, фосфор и железо. Пищевой рацион должен быть составлен таким образом, чтобы глаза не испытывали нехватки этих минералов. Важно также, чтобы ваша пища была богата витаминами (о витаминах и минеральных веществах для зрения будет еще сказано дальше). Солнечные лучи полезны для глаз. Чем больше света получают глаза, тем сильнее зрение. При недостатке света зрение ослабевает. Поэтому глаза нуждаются в приеме солнечных ванн так же регулярно, как тело нуждается в пище. Принимать их следует на свежем воздухе или перед окном, освещенным солнцем и по возможности открытым. Обязательно соблюдайте следующие основные правила, которые предотвратят отрицательные последствия для глаз от солнечных ванн: • никогда не направляйте взгляд одновременно обоими открытыми глазами навстречу солнцу; • никогда не смотрите пристально на солнце. Сама техника принятия солнечных ванн такая. Сядьте удобно на стуле, спина прямая, ноги плотно стоят на земле или на полу, руки свободны, расслаблены. Прикройте левый глаз ладонью, так чтобы световые лучи не проникали к нему. Глубоко дышите. Покачивая головой, моргните быстро несколько раз освещенным правым глазом. Затем аналогичным образом прикройте правый глаз и моргайте левым глазом. Продолжайте быстро моргать поочередно каждым глазом, пока не ощутите дискомфорта. После такого упражнения в глазах могут появиться мелькающие световые пятна. Это нормальный эффект послесвечения. Пусть он вас не беспокоит. Просто нужно дать глазам отдых. Для этого прикройте глаза согнутыми ладонями, так чтобы тыльная сторона ладоней располагалась на скулах, а пальцы — на лбу. Ладони не должны соприкасаться с глазами. Постарайтесь, чтобы свет не проникал к глазам, а веки, брови и пальцы были расслаблены. Немного отдохнув в таком положении, направьте закрытые глаза на несколько мгновений навстречу солнцу. Повторите упражнение 10 раз. Польза его огромна. Солнечные лучи расслабляют глазные мышцы, стимулируют сетчатку глаз, усиливают зрение. Они оказывают на глаза мощное оздоровительное воздействие, устраняют воспаления глаз и век. Солнечные лучи помогут восстановить молодую красоту ваших глаз, сделать их ясными, блестящими, лучистыми. Специальная водная процедура освежает и стимулирует глаза. Для ее выполнения приготовьте две больших мочалки из махровой ткани и два тазика, один из которых наполните очень горячей водой (рука еле терпит), а второй — ледяной водой (со льдом). Намочите одну мочалку в горячей воде, плотно прижмите ее к глазам и удерживайте в течение двух минут. Затем быстро намочите другую мочалку в ледяной воде, плотно прижмите ее к глазам и удерживайте в течение одной минуты. Повторите эту процедуру трижды, а затем вытрите глаза. Особое дыхательное упражнение улучшает кровоснабжение глаз, ведь из-за недостатка кислорода страдают и органы зрения. Для его выполнения откройте окно или, еще лучше, выйдите на свежий воздух, где больше кислорода. Сделайте предварительно несколько глубоких вдохов-выдохов, чтобы насытить кровь кислородом. Затем сделайте глубокий вдох. Задержав дыхание на вдохе и слегка согнув колени, перегнитесь в поясе таким образом, чтобы голова оказалась ниже уровня сердца. Оставайтесь в таком положении, считая до пяти. В результате кровь будет обильно приливать к голове и глазам, обогащая их кислородом, который очищает глаза, выводя шлаки и токсины, проясняет зрение, восстанавливает блеск глаз. В первые дни это упражнение может вызвать у вас головокружение. Но уже после недельной практики головокружение исчезнет, и вы сможете задерживать дыхание на вдохе в согнутом положении не менее 10 секунд. Выполняйте это полезное упражнение не менее 10 раз ежедневно. Брэгг был очень наблюдательным человеком. Он обратил внимание на то, что многие животные в зоопарках ритмично покачиваются вперед-назад в своих клетках. Он понял, что это не признак раздражения животных или их желания убежать, а способ расслабления. Людям тоже полезно в качестве упражнения выполнять такие покачивающие движения . Расставьте удобно ноги и начните ритмично раскачиваться из стороны в сторону. В это движение должны быть вовлечены корпус тела, голова, глаза, руки. Взгляд должен скользить по движущимся перед глазами предметам, но не концентрироваться на них. Мысли отсутствуют. Это упражнение улучшает кровоснабжение позвоночника, шеи и глаз, повышает естественную подвижность глазных яблок, чувствительность сетчатки глаз. Специальные упражнения для глазных мышц усиливают зрение. Выполняются они следующим образом. Встаньте прямо, сохраняя правильную осанку и расслабившись. Лицо обращено вперед. Все упражнения выполняются только глазами, не двигая головой и корпусом тела. Упражнение № 1 . Посмотрите на потолок, а затем на пол. Переводите взгляд с потолка на пол и в обратном направлении не спеша, стараясь, чтобы всю эту работу брали на себя глазные мышцы. Упражнение № 2. Переводите свой взгляд из стороны в сторону, стараясь взглянуть сначала как можно правее, а затем как можно левее. Упражнение № 3. Переводите свой взгляд с правого верхнего угла комнаты в левый нижний угол и в обратном направлении. Затем переводите свой взгляд с левого верхнего угла комнаты в правый нижний угол и в обратном направлении. Упражнение № 4. Представьте себе, что перед вами расположен большой обруч. Обведите его взглядом сначала по часовой стрелке, а затем против часовой стрелки. При выполнении всех этих упражнений каждое движение глаз в обеих направлениях повторяйте по 10 раз. Упражнения дают глазным мышцам значительную нагрузку, способствуя тем самым их укреплению и усилению зрения. Энергичные зажмуривания помогают усилить зрение. Вышеописанные специальные упражнения для глазных мышц подготовят их к тому, чтобы выполнять энергичные зажмуривания. Закройте глаза как можно плотнее, а затем откройте как можно шире. Повторите это зажмуривание 10 раз. Затем сделайте несколько глубоких вдохов-выдохов и приступайте к следующей серии, состоящей из 10 зажмуриваний, и т. д. Всего выполните пять серий зажмуриваний. Не опасайтесь нагружать глаза работой. Работа полезна для глаз. Нормальный глаз движется всегда и везде, в бодрствующем состоянии человека и во сне, совершая примерно 70 движений в секунду. Если вы правильно используете глаза в работе, то глазные мышцы, как и любые другие, укрепляются. Только не нужно перенапрягать глаза. Глазам нужно давать полноценный отдых. Днем перед обедом приготовьте травяной чай и выпейте 1–2 чашки этого целебного напитка. Затем прилягте на полчаса, закрыв глаза и положив на них прохладные компрессы. Отдыхая с компрессами на глазах, представьте себе, что вы летите на волшебном ковре-самолете над тропическим островом и посылаете всему миру добрые мысли. Ваши глаза, мозг и тело получат при этом прекрасный отдых. Питание для глаз Глаза очень нуждаются не только в питательных веществах и кислороде. Для них жизненно необходимы витамины и определенные минералы, без которых зрение постепенно портится, вне зависимости от возраста. Но чем старше человек, тем больше возрастает потребность его в витаминах. Прежде всего, важен витамин А (ретинол, или витамин зрения, как его еще называют). В организме витамин А поддерживает процессы размножения и роста клеток, иммунный статус, а также функции зрения. Самое важное то, что витамин А входит в состав зрительного пигмента палочек сетчатки глаза — родопсина — и зрительного пигмента колбочек — йодопсина. При полноценном питании в организме создаются большие запасы витамина А, и только через 2–3 года, при полном исключении витамина А из рациона, может развиться витаминная недостаточность, самыми опасными последствиями которой для глаз являются нарушение цветового ощущения и ухудшение зрения в темноте («куриная слепота»). Чтобы избежать гиповитаминоза, нужно включать в рацион продукты, богатые витамином А, а также препараты ретинола. Однако следует помнить, что большие дозы витамина А могут вызывать гипервитаминоз. В чистом виде в растительных продуктах витамин А не содержится. В то же время многие из них содержат каротин, являющийся провитамином А, из которого в организме образуется витамин А. Наиболее богатым источником каротина являются тыква витаминная, салат, красная морковь, шпинат (листья), щавель. В чистом виде витамин А содержится исключительно в продуктах животного происхождения, таких как сливочное масло, яичный желток, печень. Наиболее богаты витамином А печень рогатого скота, жир печени трески (рыбий жир), печень свиньи. Витамин С (аскорбиновая кислота) участвует во многих важнейших реакциях, связанных с окислительно-восстановительными процессами, способствует восстановлению и заживлению тканей, повышает устойчивость организма к различным видам стресса и обеспечивает нормальную работу иммунной системы. Аскорбиновая кислота синтезируется всеми растениями и многими животными. У человека в организме ферменты, которые влияют на синтез аскорбиновой кислоты, отсутствуют. Недостаток витамина С приводит к общей слабости, быстрой утомляемости, кожным кровоизлияниям, кровоточивости десен. Вполне естественно, что такие нарушения могут влиять на зрение. Витамин В2 (рибофлавин) участвует в важнейших окислительно-восстановительных процессах. Кроме этого, он входит в состав зрительного пурпура, защищающего сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Недостаток рибофлавина приводит к ухудшению зрения. При пеллагре (это заболевание, вызванное недостатком в организме витаминов группы В; оно характеризуется поражениями кожи, желудочно-кишечного тракта, а также психическими расстройствами) именно поражение колбочек сетчатки делает их сверхчувствительными к свету. Очень хороший источник этого витамина — подсолнечные семечки. Их желательно есть сырыми, тепловая обработка (жаренье, подсушивание), как бы умело она ни производилась, уничтожает часть витаминов. Богаты рибофлавином не только семена подсолнечника, но и печень, почки, сердце, молоко и молочные продукты, яйца и зеленые овощи. Нужно помнить, что потребность в рибофлавине повышается при различных заболеваниях и стрессовых состояниях. Витамин Е (токоферола ацетат) является природным противоокислительным средством (антиоксидантом). Он играет важную роль в деятельности организма: участвует в биосинтезе белков, росте клеток, в тканевом дыхании и других важнейших процессах клеточного обмена. Наиболее богаты токоферолами растительные масла, особенно кукурузное и хлопковое, а также масло, получаемое из пшеничных зародышей. А вот продукты животного происхождения бедны витамином Е. Кальций имеет большое значение для укрепления каркасной функции склеры глаза. Надо учитывать, что не все формы кальция, содержащиеся в пище, легко усваиваются организмом. Считается, что легкоусваиваемый кальций содержится в молоке, а поэтому сбалансированный рацион должен включать в себя не менее 0,5 л молока в сутки. Кальций содержится также в зеленых листьях овощей, абрикосах, яблоках, винограде, в вишнях, апельсинах, смородине, землянике, клубнике, крыжовнике, парном молоке и т. д. Соединения калия способствуют выведению жидкости из организма, что немаловажно при угрозе надвигающейся глаукомы. Это важнейший минерал для поддержания молодости и силы глаз. Он содержится в яблоках, яблочном уксусе и меде. Дневной рацион калия может состоять из чайной ложки яблочного уксуса на стакан воды. Необходимо включить в рацион питания продукты, содержащие селен: пророщенную пшеницу, кукурузу, белые грибы, сыроежки, шампиньоны, лисички, рыжики. Среди лекарственных трав с высоким содержанием селена можно выделить астрагал. Народная медицина рекомендует применять для насыщения глаз полезными веществами водный настой астрагала, который готовится так: 2 столовые ложки измельченной сухой травы на полтора стакана остуженной кипяченой воды; настаивать в течение 4 часов и пить по четверти стакана 3–4 раза в день. Чтобы обеспечить питание мозга и глаз, нужно употреблять достаточное количество ненасыщенных жирных кислот. Ненасыщенные жирные кислоты являются защитниками от тромбоза и артериальных нарушений вообще (вспомните причины возникновения глаукоматозных процессов). Льняное, подсолнечное, оливковое масло и масло проростков пшеницы — отличные источники ненасыщенных жирных кислот. Несколько простых упражнений для укрепления зрения Так же как и мышцам тела, глазам необходима гимнастика. Упражнения, входящие в нее, очень просты, но тем не менее эффективны. Они помогают снять напряжение с глаз, а при регулярном выполнении припятствуют возрастным изменениям, сохраняют зрение на долгие годы. • Упражнение выполняется в положении сидя. Сильно зажмурьте глаза на 4–5 секунд. Затем откройте глаза на 4–5 секунд. Повторите 7 раз. • Быстро моргайте в течение 1 минуты. • Упражнение выполняется стоя. Смотрите 3–4 секунды вдаль, прямо перед собой. Поднимите правую руку, держите палец напротив лица на расстоянии 30–35 см от глаз. Переведите взгляд на конец пальца и смотрите на него 4–5 секунд. Опустите руку. Повторите 10 раз. Это упражнение снимает утомление глазных мышц. • Упражнение выполняется в положении сидя. Закройте глаза, массируйте веки круговыми движениями пальца от носа к наружному краю глаза и от наружного края к носу. Продолжительность — 1 минута. Это упражнение улучшает кровообращение. • Упражнение выполняется стоя. Держите голову неподвижно. Отведите полусогнутую правую руку в сторону, медленно передвигайте палец справа налево, следите глазами за пальцем. То же самое выполните и в обратную сторону. Повторите 10 раз. Это упражнение укрепляет мышцы глаз. • Упражнение выполняется в положении сидя. Расслабьтесь, посмотрите вдаль прямо перед собой. Переведите взгляд на кончик носа на 4–5 секунд. Повторите 8–10 раз. Это упражнение хорошо развивает способность длительно задерживать взгляд на предметах, расположенных вблизи, что важно для улучшения зрения при пресбиопии. • Упражнение выполняется стоя. Голову держите неподвижно. Немного согните правую руку, затем поднимите вверх. Медленно передвигайте палец сверху вниз, следите за ним глазами. Повторите то же самое при движении пальца снизу вверх. Выполняйте упражнение 10 раз. • Упражнение выполняется стоя. Голову держите неподвижно. Поднимите глаза вверх, опустите вниз, посмотрите направо, затем налево. Повторите 7 раз. • Упражнение выполняется в положении сидя. Голову держите неподвижно. Посмотрите вверх, сделайте глазами круговые движения по часовой стрелке, затем против часовой стрелки. Повторите 4–5 раз. • Упражнение выполняется в положении сидя. Закройте глаза. Голову держите неподвижно. Поднимите глаза, опустите глаза, поверните вправо, затем влево. Повторите 7 раз. • Упражнение выполняется стоя. Ноги поставьте на ширину плеч. Опустите голову, посмотрите на носок левой ноги, поднимите голову, посмотрите в правый верхний угол комнаты. Опустите голову, посмотрите на носок правой ноги, поднимите голову, посмотрите в левый верхний угол комнаты. Повторите 4–5 раз. Это упражнение способствует улучшению координации движений. Еще несколько восточных упражнений для зрения Эти упражнения взяты из арсенала индийской и китайской медицины. Выполняйте эти упражнения сознательно, с полной концентрацией и очень медленно, только тогда они дадут эффект. • Сядьте по-турецки. Сделайте глубокий вдох, затем дышите равномерно и смотрите на точку между бровями (направляйте взгляд на точку над переносицей). Если вы слегка устали, то отдохните некоторое время и повторите упражнение, но на этот раз смотрите на кончик носа. В этом положении дышите равномерно, пока не почувствуете усталость. Затем сделайте выдох и отдохните. • Оставаясь в том же исходном положении, смотрите сначала прямо перед собой. Затем во время глубокого вдоха посмотрите направо, так далеко, как только это возможно. Медленно выдыхайте и возвращайте глаза в исходное положение. То же самое — налево. Повторить 3 раза. • Исходное положение — то же. Сначала смотрите прямо, при выдохе опускайте глаза вниз. Медленно вдыхая, вращайте глазами направо вверх, описывая круги до высшей точки. Затем с выдохом продолжайте круговое движение глазами влево вниз. Повторите это 3 раза. Затем выполняйте все в противоположном направлении. • Закрыв глаза, вращайте ими (налево, вверх, направо, вниз), а также в обратном направлении. Это движение в медленном темпе повторить 10 раз в одну сторону и 10 раз в другую, после чего закрытые глаза слегка помассировать (погладить) пальцами, открыть их и несколько раз быстро моргнуть. • Сидя, вытяните правую руку в сторону, расставив пальцы, взгляд зафиксируйте на кончиках пальцев вытянутой руки, не поворачивая головы. Затем вытянутая рука медленно двигается перед лицом по горизонтали в направлении левого плеча — взгляд постоянно следит за двигающейся рукой, так чтобы глаза постепенно скашивались в левую сторону. Аналогичное движение руки и глаз проводится в обратном направлении. Таких движений сделать 5 в одну сторону и 5 — в другую. Голову держите неподвижно. • Правую или левую руку вытяните вперед и слегка в сторону, пальцы раздвиньте, затем медленно приближайте кисть к носу и так же медленно возвращайте ее в исходное положение. Взгляд постоянно фиксируется на ногте среднего пальца двигающейся руки. Таких движений сделать 10–15. Как сохранить красоту и молодость Совершенное тело Как говорилось, Поль Брэгг до самой смерти сохранял не только идеальное здоровье и бодрость духа, но и потрясающий внешний вид — в свои девяносто с лишним лет он выглядел как шестидесятилетний мужчина. И он был твердо убежден, что человек не просто может легко дожить до 120 лет, но и оставаться при этом в хорошей физической форме. Конечно, необходимо приложить некоторые усилия, но разве результат того не стоит? Многие века люди искали секрет вечной молодости, а ведь его и искать-то особенно не нужно, он скрыт в нас самих. Нет никакого живительного эликсира, есть только законы природы, следуя которым, каждый из нас может оставаться молодым и в преклонном возрасте. Основа основ физической молодости — правильное использование мышц. Они всегда готовы к работе, и, если ее правильно организовать, наши мускулы могут творить чудесные вещи, делая нас стройными, избавляя наше тело от висячего живота, восстанавливая эластичность и гладкость кожи. Давая нагрузку мышцам, мы укрепляем шею, расстаемся с дряблостью тела. И добиваемся этого без дорогостоящих и тяжелых для организма пластических операций. С возрастом мы становимся ленивее, двигаемся все меньше и меньше, нагружая свои мускулы лишь настолько, насколько необходимо для выполнения элементарных повседневных действий. Из-за недостатка нагрузки мышцы ослабевают, потом незаметно приходит ожирение, появляется дряблость кожи, одним словом, наступает старость. Наш внешний вид целиком и полностью зависит от состояния мышечной системы. А ее нужно постоянно тренировать. Да, любая система в мире, в том числе и мышечная, стремится работать с наименьшим сопротивлением. Так, при работе руками не все мышцы рук включаются в работу, предплечья часто остаются бездействующими, а это приводит к тому, что с возрастом они становятся дряблыми, особенно у женщин. Кроме того, мы часто даем нагрузку тем мышцам, которые не должны участвовать в определенных действиях, в то же время недостаточно вовлекаем в работу нужные мышцы. Поднимаясь с кресла, мы прибегаем к помощи рук, вместо того чтобы задействовать мышцы диафрагмы, живота и бедер, которым и предназначена эта работа. В результате этого указанные мышцы постепенно слабеют, со временем подъем из кресла превращается в тяжелую работу, при выполнении которой мы уже не можем обойтись без помощи рук. Естественно, мы хотим, чтобы наше тело всегда оставалось гармонично развитым, здоровым, молодым и гибким, а значит, нам придется взять под контроль свои мышцы, научиться управлять своей динамической силой, которая способна буквально воскресить наше тело, спасти его от пассивности, постепенного ослабления и деградации. Обратимся к опыту древних греков, который внимательно изучал Поль Брэгг. Уделяя очень большое внимание физическому совершенствованию, они придавали большое значение гимнастике, особенно умению управлять мышцами, обеспечивать полный контроль над ними, координацию их работы. Секрет достижения столь совершенной координации мышц заключается в том, чтобы привести их в напряженное состояние, пользуясь техникой растяжения. При напряженном состоянии мышц возникает это ощущение легкости, потрясающее чувство преодоления силы тяжести, которое помогает движению, делая его легким и приятным. Такой эффект вызывается тем, что сила растяжения, направленная вверх, противодействует силе тяжести, направленной вниз. Это давление вниз воздействует на нас очень сильно. В процессе роста человека преобладает жизненная сила, направленная вверх. Когда юность проходит, эта сила будет убывать, если не прилагать усилий к ее сохранению. Нас начинает в прямом смысле тянуть к земле — мы сгибаемся, увядаем точно так, как растения увядают и возвращаются в землю, когда иссякает жизненная сила. Когда наши мышцы находятся в состоянии напряженности, представляя собой как бы натянутые, постоянно движущиеся струны, вес тела распределяется вдоль этих струн. В результате мышечная усталость почти полностью устраняется. Диафрагма — это управляющий центр, из которого генерируется мышечная энергия, ее называют «мускулом успеха». Сила и развитие мышц диафрагмы определяют состояние остальной мышечной системы. Научившись управлять диафрагмой, мы сможем взять под контроль свое тело. Диафрагма, мышцы живота и поясницы — это область талии, которая, к сожалению, у большинства людей фактически отсутствует. Слабость мышц в этой области приводит к тому, что верхняя часть тела как бы оседает на бедра, а давление веса приводит к утолщению талии, неестественному напряжению бедренных мышц, которые начинают несоразмерно развиваться. В результате бедра теряют естественные формы и пропорции. Восстановить гармоничные пропорции тела и помогает греческая система упражнений. Вот основные ее этапы. I. Встаньте перед зеркалом, ступни сведите вместе, чтобы они касались друг друга. Тело несколько перемещено вперед, опирается на подушечки ступней. Руки вытянуты вниз по бокам. Теперь проверьте положение вашего тела. Оно должно быть таким, чтобы можно было провести воображаемую прямую линию от мочки уха через плечо, бедренный сустав, колено к подушечке ступни. Убедитесь в правильности положения тела, прежде чем переходить к следующему этапу. Потренируйтесь, если это необходимо, чтобы поза была естественной. Пока вы этого ни освоите, дальнейшее следование программе будет пустой тратой времени. II. Установив правильность исходной позы, прогнитесь в талии, как будто вы стремитесь сложить себя пополам. Одновременно втяните живот, пытаясь его передней стенкой коснуться позвоночника. При втягивании живота поднимется грудная клетка и плечи пойдут за ней. Следите за тем, чтобы плечи не двигались независимо от торса и были оттянуты назад. Напрягите ноги, стараясь как бы вытянуть их от бедра. Растяжение в разные стороны — вот секрет успеха данного метода. III. Теперь вытяните шею относительно плеч, отведенных назад. Тяните шею вверх, как только можете. IV. Вытяните руки вниз как только можете, тянитесь вниз каждым пальцем отдельно. Натяжение рук вниз должно быть направлено против натяжения шеи и плеч вверх. Но при этом следите, чтобы плечи не опустились вниз, стремясь за руками. V. Теперь займитесь мышцами лица. Против рычага вытянутой спереди и сжатой сзади шеи подайте подбородок немного вперед и поднимите его слегка, чтобы почувствовать натяжение мышц под подбородком. Теперь поднимите мышцы лица. Это нелегко описать, но, начиная с подбородка, можно поднять мышцы всего лица. Если вы улыбнетесь, то поймете, что имеется в виду. Мышцы щек автоматически поднимаются в улыбке. Потренировавшись, вы сможете выполнять это движение мышц и без улыбки. Просто мышцы рта должны выполнять свою работу. Итак, вы поднимаете мышцы лица, и вместе с ними движется рот до тех пор, пока вершина линии губ ни поднимется к носу. Щеки поднимаются до тех пор, пока глаза ни превратятся в щелочки. Теперь раскройте глаза как можно шире. Поднимите брови, как будто вы сильно удивлены. VI. Наконец, напрягите мышцы вокруг коленной чашечки, втягивая ее назад как можно дальше. Затем поднимитесь на подушечки ступней. Все тело от макушки головы до кончиков пальцев ног находится теперь в напряженном состоянии. Придется хорошо потренироваться, чтобы достигать такого состояния. Если для вас окажется слишком трудным добиться напряжения лица одновременно со всем телом, вы можете предварительно потренировать лицо сидя, пока ни окажетесь достаточно подготовленными, чтобы добавить этот фрагмент к общему упражнению. Помните, что вы должны начинать напрягать лицо с подтягивания вверх мышц диафрагмы, а затем продолжить упражнение движением плеч, шеи и подбородка. Дальше попробуйте сидячую тренировку . Сядьте прямо в кресле с прямой спинкой. Прижмите нижний отдел позвоночника к спинке кресла и вытяните позвоночник вверх, как только можете, вкладывая всю энергию в это движение, но не отрывайте бедра от сиденья. Попытайтесь, как и в общем упражнении, отделить верхнюю часть тела на уровне талии, втягивая мышцы живота как можно сильнее. Плечи, которые поднимаются при этом движении, должны быть хорошо оттянуты назад. Напрягите мышцы шеи, как будто их чтото тянет назад, а подбородок немного выдвиньте вперед и поднимите его слегка. Теперь поднимите мышцы щек и подбородка. Сожмите мышцы щек в направлении глаз. Сожмите мышцы глаз, так чтобы глаза превратились в щелки. Сощурьте глаза достаточно сильно, но без перенапряжения. Теперь попытайтесь против этого давления очень широко раскрыть глаза. Это упражнение тренирует и усиливает мышцы лица, глаз, шеи, а также талии, диафрагмы. Оно противодействует появлению двойного подбородка, дряблости шеи. Действия мышц укрепляют и разглаживают кожу, омолаживают ее. Морщины под глазами постепенно исчезают. Контуры лица и шеи становятся снова четкими и молодыми. Все это оказывает благотворное воздействие на человека, улучшает его внешний вид, поднимает настроение, повышает самооценку. Поль Брэгг, разрабатывая свою систему упражнений для сохранения молодости и красоты, обращал внимание на то, какими методами добиваются люди в разных странах стройности. Так, стройная фигура, тонкая талия, грациозные движения испанских танцоров фламенко объясняются тем, что они ежедневно выполняют упражнения на вытягивание, стоя определенное время с поднятыми высоко над головой руками, как будто пытаясь дотянуться до потолка, и с силой вытягивая верхнюю часть тела относительно талии. Что мешает выполнять это упражнение и вам? Очень хорошее упражнение, также замеченное Брэггом в повседневных картинках жизни людей разных стран, — ношение предметов на голове. Необязательно, чтобы это были кувшин с водой или тяжелая корзина. Если вы будете каждый день класть на голову несколько книг и стараться пройти по комнате так, чтобы эти книги не упали, — через какоето время вы заметите, что ваша походка стала более изящной, спина выпрямилась, в движениях появилось больше легкости и непринужденности. Великолепное средство продления молодости — народные танцы — восточные, испанские, мексиканские, требующие плавности движений, изящества жестов. Сейчас в нашей стране открывается все больше клубов, где обучают традиционным танцам. Возможно, работы Брэгга в какой-то степени повлияли на эту моду, которая возникла на Западе намного раньше, чем у нас. Ведь в своих книгах он неоднократно писал о своих наблюдениях за танцовщицами в Индии и Мексике. Хорошая защита от преждевременного старения — метод растяжения . Для растяжения рук и ног лучшим местом служит ванна, поскольку в ней расслабляются мышцы, а значит, для их растяжения понадобится меньше усилий. Следующие упражнения активизируют бездействующие мышцы и разминают связки. Сядьте прямо, прижмитесь позвоночником к стенке ванны и вытяните его как можно больше, соблюдая, конечно, осторожность. Никогда не упускайте возможности поупражнять позвоночник — эту очень важную часть вашего тела. Здоровый, гибкий позвоночник — это эффективная защита от преждевременного старения. Зафиксировав положение вашего позвоночника с особой тщательностью и проследив за тем, чтобы ваша спина лишь немного прижималась к стенке ванны, убедитесь, что диафрагма основательно поднята вверх, а живот втянут. При выполнении упражнения диафрагма все время должна удерживаться в этом положении, плечи должны быть оттянуты назад, а лопатки прижаты к ванне. Теперь поднимите левую ногу под углом примерно 75° к корпусу тела. Напрягите мышцы ее так, как будто вы хотите, чтобы нога стала длиннее. При этом активизируются все мышцы ноги. Втяните коленную чашечку, растяните мышцу икры, растяните ступню и, не перемещая лодыжки, постарайтесь пригнуть ступню как можно дальше вниз. Не перенапрягайтесь. Через минуту опустите левую ногу и повторите то же самое правой ногой. Затем поднимите левую ногу под тем же углом, снова растяните ее описанным способом, но в этот раз попытайтесь согнуть ступню в подъеме по направлению к себе. Через минуту или две расслабьтесь и повторите то же самое правой ногой. Теперь, сохраняя прежнюю позицию относительно стенки ванны и, удерживая диафрагму в хорошо сжатом состоянии, поднимите вашу левую руку. Плечи должны удерживаться в первоначальном положении, выполняя роль рычага в процессе растяжения, происходящего в результате вытягивания левой руки, ладони и пальцев (которые должны быть соединены) как можно дальше перед собой. Напряжение нужно почувствовать в кончике каждого пальца. Не двигая плечом, выверните руку внутрь и затем наружу таким образом, чтобы ладонь и внутренняя сторона локтя оказались перед вашими глазами. Продолжайте выворачивать руку, пока не почувствуете дискомфорт, но не перенапрягайтесь. Затем расслабьтесь и повторите то же самое правой рукой. Теперь вытяните левую руку как прежде, одновременно поворачивая ее так, чтобы ладонь отвернулась от вас. Достигнув предельного положения руки, расслабьтесь. Повторите то же самое правой рукой. Не забудьте выполнить полное вытяжение пальцев. В конце упражнения согните пальцы и надавите ими сильно на ладони, пытаясь при этом накрыть большим пальцем остальные согнутые пальцы. Сожмите в этом положении сильно все пальцы. Вы можете выполнять такое упражнение для пальцев в любую свободную минуту. Оно помогает сохранить руки здоровыми, гибкими, молодыми. После окончания комплекса выходите из ванны правильно! Руки, конечно, должны работать, но все же бо́льшая часть усилий должна приходиться на другие мышцы. Подтяните и сожмите мышцы диафрагмы и подключите их, а также мышцы живота и бедер к выполнению подъема вашего тела. Не перенапрягайтесь. Когда эти ваши мышцы окрепнут, вы обнаружите, что подъем тела из ванны будет даваться вам все легче и легче, пока наконец не окажется, что легкий толчок рук о края ванны — это вся помощь рук, которая вам необходима. Тренируясь каждый день, вы научитесь выполнять все упражнения правильно. Вы заметите, как тело отвечает на тренировки, как к вам возвращается утерянная гибкость, как разглаживаются ваши морщины и кожа снова становится упругой и гладкой. Красивые, стройные ноги на долгие годы Одна из самых больших возрастных проблем — болезни ног. Да, чем старше становится человек, тем больше снижается его подвижность, и часто на закате своей жизни он уже не может наслаждаться радостью движения, счастьем от прогулок на природе. Даже поход в ближайший магазин становится для него тяжелой задачей, не говоря уже о посещении музеев и театров. Сохранить ноги здоровыми на протяжении всей жизни очень важно, и Брэгг разработал рекомендации, которые позволяют достичь этого, помогают справиться с теми возрастными изменениями, которые многие считают неизбежными. Это, прежде всего, профилактические меры, а также специальные физические упражнения, которые способствуют укреплению ног. Рассмотрим наиболее важные советы, которые Поль Брэгг дает относительно оздоровления ног. Обязательное условие сохранения здоровья нижних конечностей — соблюдение элементарных гигиенических правил. Да-да, Брэгг уделял этому моменту большое значение. Ноги нужно мыть, но делать это надо правильно. Каждый день ноги испытывают значительные нагрузки, при этом они скрыты одеждой и обувью, а поскольку в процессе работы выделяется тепловая энергия, неудивительно, что ноги постоянно потеют. Помимо неприятного запаха это приводит еще и к нарастанию огрубевшей и омертвевшей кожи на ногах, особенно на ступнях, что вызывает раздражение, болезненные ощущения. Поэтому так важно каждый день тщательно ухаживать за ногами. Для этого вы должны запастись специальной щеткой с умеренно жесткой щетиной (можно использовать одежную щетку), зубной щеткой и куском пемзы. Энергично потрите ступни намыленной щеткой и вымойте их, используя при этом побольше мыла и теплой воды. Особо тщательно обработайте подошвы ног. Пространство между пальцами ног протрите зубной щеткой с мылом. Кожа в этих местах нежная, поэтому не прилагайте излишних усилий. Межпальцевое пространство наиболее часто подвергается воздействию грибков, поэтому их ежедневная гигиена очень важна. Затем сполосните ноги и, пока они мокрые, потрите пемзой легкими, круговыми движениями огрубевшие участки ступней, прежде всего, пятки и подушечки пальцев ног. Такая процедура помогает смягчить кожу и предотвратить образование мозолей. После мытья нужно тщательно высушить ноги, промокнув их мягким полотенцем, ведь на влажной коже грибки имеют больше шансов для развития. Вытирайте места между пальцами ног легкими, промокательными движениями, чтобы не вызвать раздражение кожи. Остальную часть ступней вытирайте энергичными, массирующими движениями, стимулируя тем самым кровообращение в ногах. Чистку и обрезание ногтей на ногах рекомендуется выполнить сразу после мытья ног, когда кожа остается еще теплой и размягченной. Затем следует смазать ступни касторовым или оливковым маслом для смягчения кожи и припудрить их тальком. Для снятия усталости в натруженных ногах Брэгг рекомендует провести следующую процедуру. Сначала примите специальную ножную ванну. Сядьте на стул, так чтобы ноги находились под краном. В течение пяти минут меняйте воду с горячей на холодную, устраивая для ног контрастный душ. После этого тщательно вытрите ноги грубым полотенцем. Проследите за тем, чтобы нигде на ступнях не осталось влаги. Припудрите ступни тальком и начинайте их массировать. Наберите в руки побольше талька и массируйте сначала подошвы, затем остальную часть ступней и лодыжки круговыми движениями рук. Не жалейте усилий, чтобы сделать такой массаж по возможности более интенсивным, способствовать тем самым улучшению кровоснабжения ступней, выведению токсинов, оздоровлению ваших ног. После выполнения описанных процедур рекомендуется прилечь и дать ногам отдохнуть. Конечно же, ноги нуждаются в тренировке. Даже если вы много ходите в течение дня, это не значит, что все мышцы ног получают необходимую нагрузку. Как уже говорилось, тело наше стремится к наименьшему сопротивлению, поэтому оно задействует только те группы мышц, которые необходимы для совершения определенных движений. Если же не давать нагрузки всем мышцам, со временем потеряется гармония, ноги перестанут выглядеть стройными. Кроме того, в тренировке нуждаются сухожилия и суставы ног. Все упражнения нужно выполнять босиком. Если есть возможность, делайте гимнастику на свежем воздухе. Вообще старайтесь как можно больше соприкасаться ступнями ног с землей — гуляйте босиком по лужайкам, по песчаному берегу водоемов. Если на пути вам будут попадаться камешки, пытайтесь захватывать и приподнимать их пальцами ног. Ходьба босиком очень хорошо стимулирует нервные окончания, расположенные на подошвах, оказывает мощное оздоровительное воздействие на ноги. Упражнения для пальцев ног Упражнение № 1 . Встаньте прямо, ступни параллельны. Поднимитесь на носках, а затем плавно опуститесь на всю ступню. Повторите это движение не менее 20 раз. Оно послужит вам хорошим разминочным упражнением. Упражнение № 2 . Сядьте, попытайтесь поднять с пола детский шарик или какую-либо подобную мелкую вещь попеременно пальцами одной ноги, а затем другой. Сначала вам будет трудно это сделать, но после нескольких попыток у вас все получится. Повторяйте это упражнение в течение 5 минут ежедневно. Оно укрепляет сухожилия пальцев ног, усиливает их способность поддерживать равновесие тела. Упражнение № 3. Встаньте босыми ногами на толстую книгу широкого формата, так чтобы пальцы ног выходили за край книги. Пальцами постарайтесь схватить край обложки книги. Повторяйте это упражнение ежедневно в течение нескольких минут. Вскоре ваши пальцы приобретут такую подвижность, что вы сможете их опустить вертикально вниз, удерживая остальную часть ступней на обложке книги в горизонтальном положении. Это упражнение также способствует укреплению сухожилий пальцев ног. Упражнение № 4 . Сядьте, вставьте карандаш между пальцами ног и попытайтесь написать какие-либо буквы. Практикуйтесь в этом упражнении регулярно, до тех пор пока не сумеете писать буквы и слова разборчиво. Это приведет к усилению пальцев ног и всей мышечной структуры ступней. Упражнение № 5 . Сядьте, крепко ухватите одной рукой ступню, а второй рукой возьмите большой палец ноги и крутите его вокруг сустава сначала в одном направлении, а затем — в противоположном. Это упражнение помогает увеличить подвижность большого пальца и уменьшить суставную сумку на его наружной стороне. Оно полезно и для других пальцев ног. Упражнения со скалкой Можно использовать обычную скалку (естественно, не ту, которую вы используете для приготовления пирогов) или специальные массажные валики, которые бывают с гофрированной поверхностью. В последнем случае воздействие на биологически активные точки на подошвах ног будет более выраженным. Упражнение № 1 . Сядьте и поставьте на скалку ступни обеих ног. Движениями ног перекатывайте скалку от пальцев к пяткам и в обратном направлении, оказывая при этом на нее максимально возможное давление. Упражнение № 2. Теперь встаньте и перекатывайте скалку с максимально возможным на нее давлением, действуя сначала одной ногой, а затем другой. Это очень эффективное упражнение. Оно омолаживает ступни, выводя из них солевые отложения, оказывая полезное воздействие на каждую мышцу, каждую косточку, каждый нерв, каждое сухожилие. Чем больше времени вы будете уделять выполнению этого упражнения, тем здоровее и крепче станут ваши ноги. Упражнения во время ходьбы Укрепив ваши ступни упражнениями со скалкой, можно приступать к следующим упражнениям. • Походите на внешней стороне ступней. • Походите на внутренней стороне ступней. • Походите на пятках. • Походите на носках. Эти упражнения хорошо помогают укреплению ступней. Очень хороший способ укрепления ног — самомассаж . При нем усиливается кровоток, улучшается снабжение мышц кислородом, они становятся более эластичными. Суставы обретают бо́льшую подвижность. Кроме того кожа очищается от отмирающих чешуек эпидермиса, начинают лучше работать выводные протоки потовых и сальных желез. Самомассаж включает в себя несколько несложных приемов: поглаживание, растирание, разминание, а также ударные и вибрационные техники. Поглаживание начинает и заканчивает сеанс самомассажа. Мягким, но сильным движением вы проводите рукой по коже массируемой области, чуть увеличивая надавливание к середине участка. Но рука при этом не должна затормозиться или причинить боль. Движения могут быть медленными или более быстрыми в зависимости от того, какой вы хотите получить эффект. Медленные, мягкие воздействия успокаивают, а быстрые — тонизируют нервную систему. Впрочем, подобная закономерность присуща и другим массажным приемам. Более сильного воздействия можно добиться, не увеличивая мускульное усилие, а поглаживая массируемый участок тыльной стороной полусжатых в кулак пальцев. Выполнение приема должно идти всегда только в одну сторону — по ходу крупных лимфатических сосудов, то есть снизу вверх. Следите, чтобы четыре пальца руки, кроме большого, были сомкнуты. Это обеспечит равномерное давление на массируемую поверхность. Суставы поглаживают несильными круговыми движениями. Понятно, что пальцы кистей и стоп массируют не всей ладонью, а подушечками пальцев. Растирание — более сложный прием, предназначенный для того, чтобы добраться через кожу до лежащих под ней тканей. Подушечками пальцев, основанием ладони или тыльной поверхностью полусогнутых пальцев делают круговое растирание. При этом движение совершается не по поверхности кожи, а так, словно пальцы или ладонь прилипли к коже и она смещается и растягивается, пока вы описываете круг. К растиранию относится и прием «пиления». Кисти рук ставят ребром, ладонями друг к другу, на массируемую поверхность на расстоянии примерно 3 см и совершают ими пилообразные движения так, чтобы между ладонями образовывался кожный валик. Идеальный, но трудновыполнимый вариант приема — чтобы ребра ладоней не скользили по коже, тогда будет достигнут максимальный эффект. Однако, стремясь к идеалу, не забывайте, что кисти не должны излишне напрягаться. Найдите «золотую середину». После растирания приступают к основному массажному воздействию — разминанию . При этом руки как бы захватывают мышцу, приподнимают ее и сдавливают, смещая мышечные ткани. Обхватите кистью мышцу поперек хода мышечных волокон, при этом большой палец располагается с одной стороны мышцы, а остальные — с другой. Затем чуть сдавливаем и приподнимаем мышцу. Здесь важно, чтобы пальцы кисти оставались прямыми, а ладонь продолжала плотно прилегать к коже, не образуя зазора. После этого массажные движения напоминают перекатывание мышцы по ладони от пальцев к основанию. Важно, чтобы при этом пальцы не впивались в мышцу, создавая болезненные ощущения. Ударный прием — это простое поколачивание мышц. Полусжатыми в кулак пальцами вы как бы барабаните по массируемому участку, при этом ударяете перпендикулярно мышце кулаком со стороны мизинца. Кроме того, можно ударять сложенной в «ковш» ладонью. Тогда образовавшийся воздушный зазор смягчает удар. А самое сильное ударное воздействие производится ребром ладони. При этом важно, чтобы кисть оставалась расслабленной, иначе можно не соразмерить силу ударов. Вибрационная техника — это передача мышцам мелких колебательных движений. Мышцы обязательно должны быть расслаблены, а передаваемые колебания — небольшой амплитуды и максимальной частоты. Можно положить кисть руки всей поверхностью на достаточно большую мышцу и, слегка надавливая, как бы потряхивать ее. Более мелкие мышцы (например, голень) можно взять по обе стороны большим и всеми остальными пальцами и слегка потрясти ее. Если вам покажется удобнее, можно заставить мышцы вибрировать с помощью коротких серий колебательного воздействия тыльной поверхностью сжатых в кулак пальцев. К концу каждой серии вибрацию нужно усиливать. Прежде чем приступать к массажу ног, рекомендуется немного помассировать пояснично-крестцовую и ягодичную области. Делают это стоя. Поясницу поглаживают в направлении от позвоночника. Далее растирают ее круговыми движениями подушечками пальцев. Так же поступают с крестцовой областью. Для ягодиц добавляются разминание и потряхивание, при этом нужно обеспечить расслабление мышцы ягодицы. Вес тела переносится на противоположную ногу, а нога с массируемой стороны отводится чуть в сторону и назад. Чтобы выполнить массаж передней поверхности бедра, можно сесть, положив ногу горизонтально на какую-нибудь опору. Начинают с поглаживания, помня о том, что делать это нужно в направлении от колена к паху. Затем — растирание подушечками пальцев или основанием ладони, разминание. Между этими приемами нужно давать мышце отдых потряхиванием. Для массажа задней поверхности меняют позу. Садятся боком, массируемую ногу опускают и ставят на носок чуть-чуть назад. Проводят массаж по той же программе, что и для передней поверхности. Немного внимания нужно уделить и боковой поверхности. Здесь основной прием — растирание тыльной поверхностью средних фаланг пальцев. Коленный сустав массируется в положении сидя круговыми поглаживаниями, боковые связки — растиранием подушечками пальцев. Для массажа передней поверхности голени ногу нужно пяткой поставить, например, на стоящий напротив стул, а пальцы стопы упереть в его спинку. Поглаживание идет вверх от стопы к колену, растирание удобно делать основанием ладони со стороны большого пальца. Далее опирают ногу стопой на небольшую подставку (20–25 см высотой) и массируют заднюю поверхность голени. Приемы — все те же, уже хорошо знакомые, — поглаживание, растирание и разминание. Не нужно забывать, что массаж проводится снизу вверх, от стопы к колену. Затем проводят поглаживание и растирание для голеностопного сустава. Массаж стопы начинают с поглаживания ее тыльной поверхности от пальцев к голени, затем — растирание. Лучше это, как и поглаживание подошвы, делать тыльной стороной фаланг пальцев кисти. Растирание подошвы — щипцеобразное по наружному краю и подушечками пальцев — по внутреннему. Здоровье и красота волос Большинство из людей от природы одарены красивыми, здоровыми волосами, но так получается, что чем старше мы становимся, тем все хуже становится качество наших волос. Они блекнут, секутся, выпадают. Раннее облысение — не просто косметическая проблема, это очень часто признак нездоровья. Сохранить красоту волос, несмотря на возраст, возможно. Во многом она зависит, так же как и другие показатели здоровья, от нашего образа жизни. Поль Брэгг затронул в своих работах и эту проблему и даже написал, в соавторстве со своей дочерью Патрисией, книгу, посвященную правильному уходу за волосами. Уходу в широком смысле этого слова, то есть не только чисто косметическим процедурам, и даже по большей части не им, а тому, как сохранить волосы здоровыми, поменяв свой образ жизни, обратившись к природным законам. Одна из главных рекомендаций, которую дает Поль Брэгг, — обеспечить волосы необходимыми питательными веществами , витаминами и минеральными веществами. Здоровое питание — один из основных факторов, обеспечивающих красоту волос. Пища обязательно должна содержать достаточное количество белков, поскольку именно они являются основным строительным материалом для волос. Для того чтобы волосы были густыми и крепкими, в организм должны поступать натуральные жиры, углеводы в ограниченном количестве, а также такие минеральные вещества, как сера, кальций, кремний и йод. Пищевыми источниками серы служат яичный желток, различные сорта капусты (цветная, брюссельская, белокочанная), турнепс, грибы, чеснок. Кремнием богаты шпинат, петрушка, сельдерей, салат-латук, зеленый перец, кресс водяной и другая овощная зелень. Много йода содержится в морепродуктах, а морская капуста — один из самых лучших источников этого вещества. Для здоровья волос очень важны полноценные отдых и сон . В течение дня нужно выделять время для отдыха в лежачем положении, так, чтобы ноги и туловище были расположены несколько выше головы. В такой позе улучшается кровоснабжение мозга и кожного покрова головы, что способствует оздоровлению и усилению роста волос. Сон — великий восстановитель жизненных сил организма. Для того чтобы иметь здоровые волосы, он должен быть достаточным по длительности и полноценным. Естественно, и ухаживать за волосами нужно правильно. Вот, например, как Брэгг рекомендует проводить такую привычную, ежедневную процедуру, как расчесывание . Встаньте прямо, расставив ступни, слегка согнув колени и наклонив голову ниже уровня сердца. В таком положении кровь свободно поступает к кожному покрову головы. Расчесывайте волосы в направлении от корней к кончикам волос. При этом периодическое легкое натягивание волос в процессе расчесывания вызывает попеременно стимуляцию, а затем расслабление кожного покрова головы, что интенсифицирует рост волос. Одновременно удаляются грязь, омертвевшие волосы и чешуйки кожи. Расческа должна быть со сглаженными тупыми зубцами, поскольку острые зубцы могут поранить кожу. Не рекомендуется пользоваться металлическими расческами, поскольку они ломают и рвут волосы. Хорошо иметь две щетки для волос: жесткую для стимуляции кожи головы, мягкую для разглаживания волос и придания им блеска. Очень полезен для здоровья волос массаж кожи под волосяным покровом головы подушечками пальцев. Выполняйте его каждый день утром и вечером. Это помогает улучшить кровоснабжение кожи головы, стимулирует рост волос, предотвращает разрушение волосяных фолликул и тем самым препятствует облысению. В результате массажа усиливается работа желез, выделяющих смазку волос. Процедура массажа включает растирание и поглаживание кожи, а также пощипывание, растягивание кожи, прежде всего, на макушке и на других участках, где кожа наиболее плотно прилегает к черепу. Благотворное действие на волосы оказывает специальный массаж височных кровеносных сосудов. Они проходят непосредственно перед ушами у самой поверхности кожи, так что их легко можно нащупать кончиками пальцев. Приложите осторожно, но твердо кончики трех пальцев правой руки к височной артерии с правой стороны головы на уровне кончика мочки правого уха. Затем произведите плавное, скользящее движение этими пальцами, слегка надавливая на височную артерию и перемещаясь вверх до точки, расположенной примерно на 2,5 см выше верхнего кончика уха. Этим движением вы как бы выдавливаете некоторый объем крови из артерии, перемещая ее в направлении скальпа. Удерживайте пальцы в этой позиции, предотвращая отток крови. Затем, удерживая пальцы правой руки в прежней позиции, начните скользящее движение тремя пальцами левой руки по той же траектории, пока они не коснутся пальцев правой руки. Освободите правую руку, удерживая левую руку в прежней позиции и предотвращая легким нажимом на височную артерию отток крови. Начните снова скользящее движение кончиками пальцев правой руки по той же траектории. Повторите эти движения несколько раз. При этом надавливание на артерию в начале траектории должно начинаться раньше, чем прекратится давление в конце траектории. Завершив эти движения, удерживайте левую руку в верхнем положении, продолжая надавливать на височную артерию. Удерживая в прежнем положении пальцы левой руки, приложите три пальца правой руки примерно посредине между макушкой и пальцами левой руки. Затем перемещайте по черепу с давлением пальцы правой руки, пока они ни коснутся пальцев левой руки. Повторите эти массажные движения аналогичным образом, только начиная левой рукой с левой стороны головы. Естественно, важны гигиенические процедуры. Мыть голову нужно не реже 2 раз в неделю. В этом случае мытье способствует росту волос, укреплению волосяного покрова, придает блеск волосам. Для мытья используйте бесщелочное, нейтральное, высокосортное мыло. Намочите волосы теплой водой. Затем приступайте к намыливанию головы мылом или шампунем. Начинайте намыливание от линии волос на лбу и двигайтесь назад, интенсивно растирая мыло, пока голова не покроется толстым слоем мыльной пены. Втирайте мыльную пену в кожу головы кончиками пальцев. Затем смойте мыльную пену вместе с грязью. Чтобы тщательно промыть волосы и кожу головы, обычно необходимо три намыливания. После третьего намыливания промойте волосы теплой водой, а затем ополосните голову раствором яблочного уксуса в теплой воде (4 столовые ложки яблочного уксуса на 1 литр воды), с тем чтобы удалить с волос и кожного покрова головы оставшиеся частички мыла и грязи. Закончите мытье ополаскиванием прохладной водой. Это стимулирует циркуляцию крови в кожном покрове головы и закрывает кожные поры, которые были раскрыты и очищены под воздействием теплой воды. Если после мытья вы увидите маленькие капельки воды на волосах, значит, ваши волосы тщательно вымыты. Сушить волосы после мытья лучше всего на свежем воздухе, но не под прямыми солнечными лучами. В холодное время года, когда солнце светит в окно, можно расположиться для сушки волос у окна. Электросушка волос горячим воздухом не рекомендуется, поскольку при регулярном применении вызывает ломкость волос. Регулярно устраивайте своим волосам купания в морской воде. Если это невозможно, то купите в аптеке морскую соль, разведите ее в воде из расчета столовая ложка соли на литр воды и прополощите в этой воде волосы. Только нужно помнить, что после такого купания нужно обязательно сполоснуть голову чистой пресной водой, чтобы удалить с волос соль. Поль Брэгг писал, что он во время своих путешествий неоднократно замечал, что жители прибрежных районов, которые регулярно ополаскивают волосы морской водой, значительно меньше страдают от облысения. Очень полезно для волос касторовое масло . Оно способствует их укреплению и росту волос. Дважды в месяц выполняйте следующую процедуру. Подогрейте касторовое масло и вотрите его в волосяной покров. Затем повяжите голову горячим влажным полотенцем и продержите его на голове в течение 10 минут, после чего тщательно промойте волосы. Живите до 120 лет! Трагическая случайность оборвала жизнь Поля Брэгга, хотя по всем показателям здоровья он мог бы выполнить свой собственный завет и прожить до 120 лет. Но до конца жизни он сохранял активность и не мог просто сидеть в тиши своего дома, наслаждаясь заслуженной славой, занимаясь только написанием книг. Нет, он хотел взять от этой жизни все, он всегда стремился наглядно доказать, что система здоровья, разработанная им, может позволить каждому человеку вести полную впечатлений активную жизнь, независимо от возраста. Поль Брэгг предложил нам путь к здоровью и долголетию, путь, который он прошел сам. Каждый из нас должен сделать выбор — продолжать жить так, как сейчас, или следовать законам природы, поменять свой образ жизни и настроиться на счастливую жизнь без болезней. Поль Брэгг говорил, что нужно найти время для всего. Вот его слова. Выделите время для работы — это цена успеха. Выделите время для размышлений — это источник силы. Выделите время для игры — это секрет молодости. Выделите время для чтения — это источник знаний. Выделите время для веры — это основа душевной гармонии. Выделите время для общения с друзьями — это источник радости. Выделите время для любви — это таинство жизни. Выделите время для мечтаний — это душевные порывы к звездам. Выделите время для смеха — это душевное облегчение. Выделите время для прекрасного — это красота Природы. Выделите время для здоровья — это подлинное богатство, сокровище жизни. Выделите время для планирования — это необходимо, чтобы хватило времени на все остальное. Да, ничто не дается легко, для того, чтобы стать здоровым, нужно приложить усилия. Но цена, которую мы заплатим, не идет ни в какое сравнение с тем, что мы получим взамен. Бояться встать на путь оздоровления не нужно, ведь силу воли придется прикладывать только первое время. Потом вы почувствуете радость от того, что каждый день ваше тело становится все совершеннее, что вас оставляют застарелые недуги, и это поможет вам получать удовольствие от того, что вы делаете.