Биология и патология рыб

Министерство образования и науки Российской Федерации
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА
Рекомендуется для направления подготовки (специальности)
111801 «Ветеринария»
Квалификация (степень) выпускника – «специалист»
Наименование специализации
«Биология и патология рыб»
Москва 2013
1. Цель и задачи специализации «Биология и патология рыб»:
Целью специализации «Биология и патология рыб» является подготовка выпускника к профессиональной деятельности в области организации ветеринарного обслуживания рыбоводных хозяйств разного профиля, диагностике, разработке и осуществлению профилактических, лечебных и оздоровительных мероприятий при болезнях рыб и других гидробионтов, а также
контроля безопасности рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов аквакультуры и водного промысла.
Задачи:
 ознакомить студентов с прудовыми и аквариумными видами рыб,
нерыбными объектами водного промысла (ракообразными, моллюсками и
др.), их биологией, особенностями анатомии и физиологии, пищевой и биологической ценностью, методами оценки качества продукции из них;

освоить технологию размножения, выращивания, содержания и
кормления рыб и других объектов в условиях аквакультуры;

научить анализировать причины возникновения незаразных бо-
лезней рыб, обусловленных нарушениями кормления и зоогигиенических
условий, а также загрязнением окружающей среды;

изучить этиологию, закономерности возникновения, распростра-
нения, пути передачи заразных болезней рыб и других гидробионтов в водоемах;

практически освоить современные методы диагностики болезней
этих видов животных;

изучить особенности организации и проведения профилактиче-
ских и оздоровительных мероприятий при разных формах ведения аквакультуры и рыбоводства;

освоить специфику применения лекарственных средств в услови-
ях аквакультуры, индивидуальных и групповых методов лечения рыб;
2

изучить ветеринарно-санитарные нормы и правила, методы кон-
троля безопасности продукции рыбоводства и объектов водного промысла с
целью
предотвращения попадания в пищу людям и в корма для животных
недоброкачественной рыбы и нерыбных продуктов, а также возбудителей зоонозов.
2. Место специализации в структуре ООП:
Специализация «Биология и патология рыб» относится к профессиональному уровню обучения и представлена в структуре основной профессиональной образовательной программы в вариативной части.
Специализация по биологии и патологии рыб включает боле углубленное освоение смежных дисциплин: «Биологические ресурсы водоемов» с
основами экологии, гидробиологии и ихтиологии, «Аквакультура и рыбоводство», «Болезни рыб» и «Водная токсикология». Изучение дисциплины основано на знаниях, полученных при освоении естественнонаучных и специальных дисциплин: зоологии, химии, физиологии, биохимии, кормления, зоогигиены, микробиологии, вирусологии, общей патологии (патологической физиологии и патологической анатомии), общей эпизоотологии, общей паразитологии. Знания, полученные при изучении дисциплин специализации, являются дополнительными и необходимы для освоения
следующих дисци-
плин: эпизоотология и инфекционные болезни, паразитология и инвазионные
болезни животных, ветеринарно-санитарная экспертиза и др.
3. Требования к результатам освоения специализации:
В результате изучения дисциплин специализации по биологии и
патологии рыб обучающийся должен:
Знать:
 классификацию болезней рыб, ракообразных, моллюсков по этиологическому фактору и клиническому проявлению, а также их опасность для рыбоводства и социальную значимость;
3
 особенности биологии, анатомии, физиологии и патологии рыб как
низших позвоночных животных, а также влияние на их жизнедеятельность
среды обитания и технологии выращивания;
 биотические взаимоотношения гидробионтов в водоемах и их значение
в формировании очагов заразных болезней рыб;
 устройство рыбоводных хозяйств и особенности технологии разведения и выращивания рыб в разных типах хозяйств;
 методы интенсификации рыбоводства и их влияние на возникновение
болезней рыб;
 ветеринарно-санитарные требования при строительстве и эксплуатации
рыбоводных хозяйств;
 причины возникновения, закономерности распространения, особенности проявления незаразных, инфекционных и инвазионных болезней рыб;
морфологию и биологию их возбудителей, методы диагностики и борьбы с
ними;
 правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и продуктов из нерыбных объектов аквакультуры и водного промысла;
 общие рыбоводные и ветеринарно-санитарные меры по профилактике
болезней и токсикозов рыб.
Уметь:

применять на практике полученные знания при разведении и вы-
ращивании рыб в аквакультуре и оценке качества продукции рыбоводства;

своевременно и качественно проводить диагностику болезней;

составлять планы оздоровительных и лечебных мероприятий при
болезнях и токсикозах рыб;

организовывать и проводить зооветеринарные и санитарные ме-
роприятия, направленные на предупреждение болезней рыб и их лечение, а
также на производство и выпуск полноценных и безопасных в ветеринарном
отношении продуктов рыбоводства;
4

вести ветеринарный учет и отчетность по болезням рыб.
Владеть:
 методами эпизоотологического и клинического обследования,
патологоанатомического вскрытия рыб;

методами постановки предварительного и окончательного диа-
гноза на основании данных комплексных исследований;

методами отбора проб воды и патматериала для лабораторных
исследований
(бактериологических,
вирусологических,
химико-
токсикологических);

методиками диагностических исследований на инфекционные и
незаразные болезни рыб;

способами профилактики, лечения и ликвидации инфекционных,
инвазионных и незаразных болезней в рыбоводных хозяйствах;

методиками проведения лечебно-профилактических обработок
рыб: индивидуальных и групповых (с лечебным кормом, в виде ванн и др.);

методами определения экономического ущерба от болезней и
оценки эффективности ветеринарных мероприятий в рыбоводстве.
4. Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями:
в области ихтиологии, гидробиологии, аквакультуры и рыбоводства:

способен определять по внешним признакам систематическое
положение и различать наиболее значимые роды и виды рыб, ракообразных,
моллюсков и др. гидробионтов, используемых как пищевые и кормовые ресурсы;

способен выявлять и оценивать диагностическое значение из-
менений в органах при внешнем осмотре и вскрытии гидробионтов;
5

способен правильно оценивать и корректировать зоогигиениче-
ские условия в водоемах по данным гидрохимических и гидробиологических
исследований;

имеет четкое представление о технологии выращивания, кормах
и кормлении рыб и других гидробионтов, способен выявлять нарушения,
отрицательно влияющие на их здоровье и качество получаемой продукции;

способен разрабатывать мероприятия по улучшению условий
содержания и кормления рыб с целью повышения резистентности организма выращиваемых объектов аквакультуры
в области болезней рыб и других гидробионтов:
●
способен осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материа-
лов по санитарно-токсикологической и эпизоотической ситуации в естественных водоемах и разных хозяйствах аквакультуры;

готов использовать современные информационные технологии и
научные достижения по оценке состояния здоровья рыб, мониторингу и прогнозированию эпизоотической и токсикологической ситуации в водоемах;

способен объективно оценивать и прогнозировать отрицатель-
ные последствия изменений и нарушений условий содержания, технологии
выращивания и кормления рыб, предрасполагающие к возникновению заразных и незаразных болезней;

способен применять передовые методы диагностики, профилак-
тики и борьбы с болезнями рыб и других гидробионтов в условиях интенсивной аквакультуры;

способен
проводить объективную экспертизу качества и без-
опасности рыбы и нерыбных объектов аквакультуры и водного промысла с
целью недопущения в пищу людям и корм животным недоброкачественной
продукции и исключению ее фальсификации;

способен соблюдать нормы охраны труда, правила техники без-
опасности и производственной санитарии в условиях аквакультуры, а также
при ветеринарном обследовании водных животных;
6

готов к проведению научных исследований в области ихтиопато-
логии, обработке и анализу полученных результатов в соответствии с требованиям науки и практики.
5. Объем специализации и виды учебной работы
Общая трудоемкость специализации «Биология и патология рыб» составляет 10 зачетных единиц (360 часов).
Биология и патология рыб
Вид учебной работы
Аудиторные занятия (всего)
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная
работа
(всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Другие виды самостоятельной работы
Реферат
Отчет по практике
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)
Общая
трудоемкость:
часы
зачетные единицы
Всего часов / зачетных единиц
Семестры
8
БРВ
АР
9
БР
ВТ
160
72
88
56
76
4
24
200
18
40
2
12
88
38
36
2
12
112
-
-
-
-
Зачет
Экзамен
360
10
160
200
БРВ – биологические ресурсы водоемов,
АР – аквакультура и рыбоводство,
БР – болезни рыб,
ВТ – водная токсикология
7
6. Содержание специализации «Биология и патология рыб»
6.1. Дисциплины специализации
№
п/п
1.
Наименование дисциплин специализации
Биологические ресурсы водоемов (основы
экологии, гидробиологии, ихтиологии)
2.
Аквакультура и рыбоводство
(Зачет общий по первой и второй дисциплинам)
3.
Болезни рыб и других
гидробионтов
4.
Водная токсикология
(Экзамен по всей
дисциплине специализации)
Содержание дисциплины
Биологическое разнообразие флоры и фауны
водоемов, пищевые и кормовые ресурсы животного происхождения, наиболее распространенные промысловые объекты (моллюски, ракообразные, рыбы и млекопитающие), их пищевая ценность и хозяйственное использование,
систематика, краткая биологическая характеристика, анатомо-физиологические особенности.
Культивирование рыб и водных беспозвоночных в искусственных содоемах, технология их
размножения и выращивания, экстенсивные,
интенсивные и интегрированные формы рыбоводства, корма и кормление рыб. Зоогигиенические и ветеринарно – санитарные требования к
строительству и эксплуатации рыбоводных хозяйств. Общие профилактические мероприятия
на разных этапах технологического процесса.
Классификация болезней, характеристика инфекционных, инвазионных и незаразных болезней рыб, этиология и факторы , способствующие их возникновению и распространению, методы диагностики, лечения, профилактики и
меры борьбы с ними. Ветеринарно – санитарная
оценка рыбы и водных беспозвоночных при их
болезнях и зоонозах, передающихся через рыбу
и других гидробионтов.
Классификация сточных вод и источников загрязнения водоемов, химический состав разных
типов сточных вод и их воздействие на флору,
фауну и водоемы в целом, причины возникновения отравлений рыб и других гидробионтов,
методы диагностики и профилактики токсикозов рыб. Ветеринарно – санитарная оценка рыбы и продукци нерыбных объектов промысла из
загрязняемых водоемов.
8
7. Содержание дисциплин специализации
7.1. Содержание дисциплин «Биологические ресурсы водоемов»,
«Аквакультура и рыбоводство»
7.1.1. Объем дисциплин «Биологические ресурсы водоемов»,
«Аквакультура и рыбоводство» и виды учебной работы
«Биологические ресурсы водоемов», «Аквакультура и рыбоводство»
Вид учебной работы
Аудиторные занятия
(всего)
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная
работа
(всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Другие виды самостоятельной работы
Реферат
Отчет по практике
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)
Общая
трудоемкость
часы/зачетные единицы
Всего часов / зачетных единиц
72
Семестры
8
72
18
40
2
12
88
18
40
2
12
88
-
-
-
-
-
Зачет
160
160
9
7.1.2. Содержание разделов дисциплин
«Биологические ресурсы водоемов», «Аквакультура и
рыбоводство»
№ Наименование разп/п делов дисциплин
1.
Биологические ресурсы водоемов (основы
экологии, гидробиологии, ихтиологии)
2.
2.1
Содержание раздела
Предмет и основное содержание, логические
взаимосвязи данных дисциплин и их связь с
другими науками. Биологические ресурсы водоемов их хозяйственное значение, биологическая ценность и использование для пищевых и
кормовых целей. Систематика и характеристика наиболее распространенных промысловых
объектов естественных водоемов: промысловых рыб, моллюсков, ракообразных. Среда
обитания, абиотические и биотические факторы среды и их влияние на здоровье гидробионтов и продуктивность водоемов. Особенности
анатомии и физиологии рыб, моллюсков и
членистоногих.
Аквакультура и ры- Предмет и задачи дисциплины, история развибоводство
тия рыбоводства в России, достижения отечественных ученых. Современное состояние и
перспективы развития аквакультуры. Разновидности аквакультуры: пресноводная, морская,
прудовое, индустриальное и аквариумное рыбоводство. Объекты аквакультуры : прудовые
рыбы, ракообразные, двустворчатые моллюски
и др.
Структура и устрой- Организационная структура рыбоводных хоство рыбоводных хо- зяйств: специализированные рыбхозы и рыбзазяйств
воды, садковые, бассейновые, фермерские,
прусадебные и аквариумные хозяйства, арендные водоемы для любительской и спортивной
рыбалки и др. Типы и системы рыбоводных хозяйств, виды технологий выращивания рыб
(экстенсивная, интенсивная, индустриальная,
непрерывная, интегрированная). Категории рыбоводных прудов и других рыбоводных емкостей, их назначение, устройство и водоснабжение. Ветеринарно – санитарные требования к их
строительству и эксплуатации.
10
2.2
2.3
2.4
2.5
Технология
жения рыб
размно- Схемы производственных процессов в рыбоводстве при 2-х и 3-х летнем обороте. Структура стада, породный и возрастной состав производителей карпа, форели и др. прудовых рыб,
понятие о племенной работе в рыбоводстве.
Технология воспроизводства рыб: прудовый и
заводской метод получения потомства. Подращивание личинок в нерестовых прудах и искусственных емкостях (лотках, садках и др.), пересадка молоди на летнее выращивание. Ветеринарно-санитарные мероприятия в период размножения рыб.
Летнее выращивание Технология летнего выращивания рыб, конмолоди и товарной троль условий среды и мониторинг эпизоотичерыбы, зимовка рыб
ского состояния стада рыб. Интенсификация
прудового рыбоводства: кормление рыб, мелиорация и удобрение прудов. Естественные и искусственные корма, кормосмеси для разных видов и возрастных групп рыб, стартовые и продукционные корма, расчеты норм кормления
рыб. Пересадка рыб на зимовку, технология зимовки в зимовальных прудах и комплексах.
Профилактические обработки рыб во время пересадки и зимовки рыб против эктопаразитарных болезней.
Индустриальные
и Высокоинтенсивные (индустриальные) техноинтегрированные
логии выращивания рыб в садках и бассейнах
технологии выращи- на теплых водах энергетических объектов, в
вания рыб
установках замкнутого водоснабжения и др.
Интегрированное выращивание рыбы, водоплавающих птиц, растений и водных животных в
водоемах комплексного назначения. Особенности проведения профилактических мероприятий
при данных технологиях.
Любительские формы Конструктивные особенности любительских
рыбоводства:
фер- аквариумов, специальных аквариальных коммерское, аквариум- плексов, океанариумов и малых водоемов, виное,
приусадебное, ды рыб и других гидробионтов, условия их соспортивное
держания и выращивания. Ветеринарные требования к ним, особенности профилактики болезней рыб и других гидробионтов.
11
7.1.3. Практические занятия и семинары по дисциплинам
«Биологические ресурсы водоемов», «Аквакультура и
рыбоводство»
№
п/п
1.
2.
№
раздела
дисципл
ины
Биологические ресурсы водоемов, систематика и характеристика наиболее распространенных промысловых
рыб.
Основные промысловые беспозвоночные, систематика,
краткая характеристика, биологическая и пищевая ценность
Современное состояние и перспективы развития аквакультуры, объекты аквакультуры: прудовые рыбы, ракообразные и их характеристика.
Типы и системы рыбоводных хозяйств, их устройство,
категории прудов и их параметры.
Получение потомства рыб, потребности производителей,
методика естественного нереста и инкубации икры рыб.
Технология выращивания молоди и товарной рыбы, зимовка молоди , расчеты плотностей посадки рыб в пруды.
Интенсификация прудового рыбоводства: корма и кормление рыб, удобрение прудов, мелиоративные работы.
4
4
2.4
Особенности устройства аквариумов и малых водоемов,
технология выращивания в них рыб и других гидробионтов.
1-2
Семинарское занятие или контрольная работа по лекцииям и пройденным темам лабораторно-практических занятий.
1-2
2 выВыезды в прудовые, садковые рыбоводные хозяйства, ак- езда по
вариумные комплексы, океанариумы (по выбору)
6 часов
1
1
3.
2
4.
2.1
5.
2.2
6.
2.3
7.
2.3
8.
9.
10.
Наименование работ
Трудоемкость
(часы)
4
2
2
4
4
4
2
12
7.1.4. Лабораторные занятия по дисциплинам «Биологические ресурсы водоемов», «Аквакультура и рыбоводство»
№
п/п
№
раздела
дисципл
ины
1.
1
2.
1
3.
1
Наименование работ
Трудоемкость
(часы)
Среда обитания рыб, методы анализа качества воды,
определение в воде кислорода, азотистых соединений,
рН
и др. показателей.
Вскрытие рыб нескольких видов, изучение их анатомии
и физиологических функций в норме.
Вскрытие речных раков и двухстворчатых моллюсков,
изучение их анатомии и физиологических функций органов в норме.
4
4
4
7.2. Содержание дисциплин «Болезни рыб» и «Водная токсикология»
7.2.1. Объем дисциплин «Болезни рыб», «Водная токсикология» и
виды учебной работы
Болезни рыб. Водная токсикология
Вид учебной работы
Всего часов / заСеместры
четных единиц
9
Аудиторные занятия (все88
88
го)
В том числе:
Лекции
38
38
Практические занятия (ПЗ)
36
36
Семинары (С)
2
2
Лабораторные работы (ЛР)
12
12
Самостоятельная
работа
112
112
(всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Другие виды самостоятельной работы
Реферат
Вид промежуточной аттестаЭкзамен
ции (зачет, экзамен)
Общая
трудоемкость
200
200
часы
зачетные единицы
13
7.2.2. Содержание разделов дисциплин
«Болезни рыб» и «Водная токсикология»
№
Наименование разСодержание раздела
п/п дела дисциплины
1.
Сравнительная пато- Ихтиопатология как составная часть сравнилогия рыб и водных тельной патологии, история ее становления и
беспозвоночных
развития, теоретическая база и методология.
Особенности патологии рыб как низших позвоночных животных, течения и проявления типовых патологических и компенсаторно – приспособительных процессов, формирования иммунитета, понятие о патологии беспозвоночных
животных.
2.
Общие методы диагностики, профилак- Методические особенности постановки предватики и борьбы с бо- рительного и окончательного диагноза при болезнями рыб и других лезнях рыб и других водных животных: сбора
анамнеза и эпизоотологического обследования
гидробионтов
водоемов, проведения клинических, патоморфологических и лабораторных исследований.
Особенности использования биологических методов диагностики. Специфика применения
общих профилактических, лечебных и оздоровительных мероприятий, а также проведения
ветеринарно-санитарной оценки качества и безопасности пищевой рыбы и нерыбных продуктов водного промысла.
3.
3.1
Инфекционные бо- Особенности возникновения и развития эпизоолезни рыб и других тического процесса в водоемах: его движущие
гидробионтов
силы, источники инфекций, механизмы передачи возбудителей, видовой
состав восприимчивых животных, трансмиссивных переносчиков, влияние природных и хозяйственноэкономических факторов.
Вирусные болезни и Распространение вирусов в водных экосистеопухоли
мах, классификация вирусных болезней рыб и
ракообразных, степень их опасности. Эпизоотическая ситуация по вирусным болезням рыб
в РФ и сопредельных странах. Весенняя виремия карпов, герпесвирусная инфекция карпов
кои, вирусная геморрагическая септицемия,
инфекционный некроз поджелудочной железы,
инфекционный некроз гемопоэтической ткани
14
3.2
Бактериальные болезни рыб и других
гидробионтов
3.3
Микозы и микотоксикозы рыб и раков
4.
Инвазионные болезни
рыб и других гидробионтов
4.1
Протозойные болезни
лососевых и др. Опухоли рыб: оспа карпов, папилломатоз атлантического лосося, дерматофибросаркома судака и др. Современные методы их диагностики, профилактики и ликвидации, ветеринарно-санитарная оценка рыбы при
вирусных болезнях и опухолях.
Классификация бактериальных болезней, распространение в рыбоводных хозяйствах разных
типов, экономический ущерб.
Аэромонозы
карповых и лососевых, миксобактериозы лососевых и осетровых, псевдомоноз карповых, микобактериоз, аэромноз и др. бактериозы аквариумных рыб, их характеристика, диагностика,
лечение и меры борьбы. Опасность для человека рыбных и нерыбных продуктов, контаминированных возбудителями болезней рыб и токсикоинфекций, их ветеринарно - санитарная
оценка.
Поверхностные дерматомикозы разных видов
рыб (сапролегниозы, бранхиомикоз) и внутренние микозы (ихтиофоноз и др.), септоцилиндроз речных раков, их характеристика, диагностика, лечение и профилактика. Микотоксикозы, вызываемые комбикормами, зараженными
токсигенными грибами.
Классификация инвазионных болезней: протозоозы, гельминтозы, крустацеозы. Особенности
биологии и экологии паразитов, паразитоценозы в водоемах, источники, резервуары и механизмы передачи возбудителей, разнообразие
механизмов развития и путей распространения
болезней в разных типах хозяйств.
Эктопаразитарные протозоозы: мастигофорозы
( ихтиободоз, криптобиоз, гексамитоз, оодиниоз); цилиафорозы (хилодонеллез, триходиноз,
ихтиофтириоз, криптокарионоз, апиозомоз).
Эндопаразитарные протозоозы: эймериозы;
миксоспоридиозы пресноводных (миксоболезы
карповых и лососевых рыб, сфероспорозы и др.)
и морских (кудоозы, моксоболезы) рыб; микроспоридиозы. Морфология и биология простейших разных групп, диагностика болезней и меры борьбы с ними. Ветеринарно-санитарная
оценка рыбы и нерыбных объектов при данных
болезнях.
15
4.2
4.3
5.
6.
Гельминтозы рыб и Моногенеозы – эктопаразитарные болезни (гидругих гидробионтов родактилезы карповых и лососевых рыб, дактилогирозы, диплозоонозы, моногенеозы осетровых, аквариумных рыб).
Трематодозы: диплостомозы, постодиплостомоз, сангвиниколез, ихтиокотилюроз; гельминтозоонозы – описторхоз, псевдамфистомоз, метагонимоз, меторхоз, клонорхоз, эхинохазмоз и
др.
Цестодозы. Имагинальные (кишечные) цестодозы: ботриоцефалез, кавиоз, кариофиллез, протеоцефалез, циатоцефалез, триенофороз, эуботриоз. Ларвальные цестодозы: лигулез, диграммоз, дилепидоз, амфилиноз, дифиллоботриозы
(гельминтозоонозы).
Нематодозы: филометроидоз, рафидаскариоз,
контрацекоз, эустронгилез, анизакидозы рыб и
морских ракообразных(опасные для человека).
Акантоцефалезы: неоэхиноринхоз, помфоринхоз, метэхиноринхоз, коринозомоз, больбозомоз.
Писциколез. Полиподиоз осетровых.
Характеристика по систематическим группам
морфологии и биологии гельминтов, диагностика, профилактика и меры борьбы с отдельными заболеваниями. Ветеринарно-санитарная
оценка рыб и беспозвоночных, пораженных
опасными и неопасными для человека гельминтами.
Крустацеозы
Крустацеозы пресноводных (аргулез, лернеоз,
эргазилез, синэргазилез) и морских рыб
(лернеоцероз, сфирионоз, пинеллез и др.). Характеристика
болезней
и
ветеринарносанитарная оценка пораженной рыбы.
Незаразные болезни
Болезни,вызываемые нарушениями условий
среды (заморы от асфиксии, газопузырьковая
болезнь, незаразный бранхионекроз). Алиментарные болезни (гиповитаминозы, афлатоксикоз
и др. микотоксикозы, липоидная дистрофия печени). Сартланская болезнь – зоонозная болезнь, передающаяся человеку.
Основы водной ток- Классификация сточных вод, загрязняющих восикологии
доемы, по их происхождению, химическому составу и токсическому действию на разных гидробионтов. Краткая характеристика основных
16
источников загрязнения водоемов. Закономерности распространения и химических превращений химических загрязнителей в водоемах,
миграция по трофическим цепям, токсичность,
особенности их взаимодействия в гидросистемах между собой и с другими компонентами
водоемов, пути проникновения в организм гидробионтов. Влияние на их токсичность экологических факторов. Отравления рыб и других
гидробионтов, их классификация, причины возникновения, диагностика и профилактика. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и нерыбных объектов промысла при отравлениях и
загрязнении водоемов токсическими веществами.
7.2.3. Практические занятия и семинары по дисциплинам «Болезни
рыб» и «Водная токсикология»
№
п/п
1.
2.
3.
4.
№
раздела
дисципл
ины
1,2
4.2
4.2
4.2
5.
4.2
6.
4.2
7.
4.2
Наименование работ
Сравнительная патология рыб и водных беспозвоночных,
особенности развития и течения типовых патологических процессов, формирование иммунитета,.
Диагностика эндопаразитарных протозоозов пресноводных и морских рыб: эймериоза, миксоспоридиозов и
микроспоридиозов.
Диагностика моногенеозов рыб: гиродактилеза карповых и лососевых, дактилогирозов карповых, нитцшиоза
осетровых, диплозооноз и др.
Диагностика трематодозов рыб: диплостомоза, постодиплостомоза, сангвиниколеза, ихтиокотилюроза, и гельминтозоонозов – описторхоза, псевдамфистомоза, меторхоза, клонорхоза, эхинохазмоза и др.
Диагностика имагинальгых цестодозов рыб: кавиоза, кариофиллеза, триенофороза, циатоцефалеза, эуботриоза и
др.
Диагностика ларвальных цестодозов рыб: лигулидозов,
дифиллоботриозов и др.
Диагностика нематодозов (филометроидоза карпов, ани-
Трудоемкость
(часы)
2
4
2
4
2
2
4
17
8.
4.3
9.
5
10.
5
11.
6
12.
2-5
13.
2-6
закидозов, рафидаскариоза и др.) и акантоцефалезов
Диагностика крустацеозов пресноводных и морских рыб
Диагностика незаразных болезней гидробионтов: оценка
влияния изменений в воде содержания кислорода, соединений азота, рН, окисляемости, и др. показателей.
Диагностика алиментарных болезней гидробионтов (гиповитаминозов, алиментарных токсикозов, дистрофий и
др.), методы биотестирования рыбных кормов на токсичность.
Характеристика источников загрязнения водоемов, химический состав сточных вод разного происхождения,
общие методы диагностики отравлений рыб.
Семинарские занятия или контрольная работа по лекциям
и пройденным темам лабораторно-практических занятий
Выезд в ветеринарную лабораторию, рыбхоз, аквариальный комплекс: ознакомление с проведением диагностических исследований и применением профилактических
и оздоровительных мероприятий (по выбору).
2
2
2
4
2
6
7.2.4. Лабораторные занятия по дисциплинам «Болезни рыб» и «Водная
токсикология»
№
п/п
№
раздела
дисципл
ины
1.
1,2
2.
2
3.
3.1
4.
3.2
5.
3.3
Наименование работ
Особенности проявления патологических процессов у
рыб, патологоанатомическое и паразитологическое
вскрытие рыб и беспозвоночных, общие методы диагностики болезней.
Клиническая лабораторная диагностика болезней, общий анализ крови рыб.
Диагностика вирусных болезней и опухолей рыб, особенности вирусологических исследований рыб.
Диагностика бактериальных болезней, особенности бактериологических исследований рыб и беспозвоночных.
Диагностика микозов рыб и других гидробионтов, особенности микологических исследований рыб и раков.
Трудоемкость
(часы)
2
4
2
2
2
18
7.3. Дисциплины специализации «Биология и патология рыб»
и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми
дисциплинами
№
п/
п
Наименование
обеспечиваемых
дисциплин
1.
Ветеринарносанитарная экспертиза
Внутренние
незаразные болезни
Фармакология
и
токсикология
Эпизоотология
и
инфекционные болезни животных
Паразитология
и
инвазионные болезни
Организация ветеринарного дела
2.
3.
4.
5.
6.
Биологические
ресурсы водоемов
Аквакультура и
рыбоводство
Болезни
рыб
Водная
токсикология
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
8.1.
Дисциплины «Биологические ресурсы водоемов», « Аквакультура и
рыбоводство»
Основная литература:
1. Власов В.А. Рыбоводство. Учебное пособие . - СПб.: Лань, 2010.368с.
2. Привезенцев Ю.А. , Власов В.А. Рыбоводство. Учебник. – М.: Мир,
2004. - 455 с.
3. Рыжков Л.П., Кучко Т.Ю., Дзюбук И.М.
Основы рыбоводства. –
СПб.: Лань, 2011. - 527 с.
19
Дополнительная литература:
1. ГОСТ Р 50380 – 2005. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них.
Термины и определения.
2. ГОСТ 31339 – 2006. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них.
Правила приемки и методы отбора проб.
3. Аксельрод Г. Р. , Вордервуинклер У. Энциклопедия аквариумиста . – М.: Колос, 1993 . – 639 с.
4. Догель В.А. Зоология беспозвоночных. – М.: Высшая школа, 1981.
5. Иванов А. А. Физиология рыб. Учебное пособие. – СПб.. М.:
Лань, 2011. - 279 с.
6. Иванова Н.Т Атлас клеток крови рыб – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 184 с.
7. Кочетов А.М. Декоративное рыбоводство.
– М.: Просвещение,
1991 . – 384 с.
8. Лукьяненко В.И. Имунобиология рыб. – М.: Пищевая промышленность, 1971. – 364 с.
9. Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И. Ихтиология. – М.: Легкая и
пищевая промышленность, 1981. - 384 с.
10.Поздняковский В.М., Рязанова О.А. и др. Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. – Новосибирск: Сибирск. Университ. Изд-во, 2005. - 311с.
8.2. Дисциплины «Болезни рыб», «Водная токсикология»
Основная литература:
1. Грищенко Л.И., Акбаев М.Ш. Болезни рыб с основами рыбоводства.
М.: КолосС, 2013. – 480 с.
2. Головина Н.А., Стрелков Ю.А., Воронин В.Н. и др. Ихтиопатология.
– М.: Мир, 2003. - 448 с.
20
Дополнительная литература:
1. Акбаев М.Ш. и др. Практикум по диагностике инвазионных болезней
животных. – М.: КолосС, 2006. – 536 с.
2. Басслер Р. Новый иллюстрированный справочник болезней рыб декоративных тропических и прудовых). - М.: Учебный ценр «Аква-Лого»,
2010. – 232 с.
3. Гаевская А.В., Ковалева А.А. Справочник болезней и паразитов рыб
Атлантического океана. – Калининград: Калининградское книжное
изд-во,1991.- 123с.
4. Дячук Т.И. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов:справочник. – М.: КолосС, 2008.
5. Лабораторный практикум по болезням рыб/ под ред. В.А.Мусселиус. –
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.
6. Метелев В.В., Канаев А.И., Дзасохова Н.Г. Водная токсикология. – М.:
Колос, 1971. – 248 с.
3. Определитель паразитов пресноводных рыб/ под ред. О.Н.Бауера и др.
– М.: Наука, 1985, Т.1-3.
4. Сборник инструкций по борьбе с болезнями рыб. – М.: АМБ –
АГРО.1998, - Ч.1, 1999. - Ч.2.
5. Сидорчук А.А., Ворорнин Е.С., Глушков А.А. Общая эпизоотология. М.: КолосС, 2005.
6. Соторов П.П. Справочник ветринарного врача-ихтиопатолога. - Росзооветснабпром, 1999. – 246 с.
9. Эндрюс К. и др. Болезни рыб.Профилактика и лечение/ пер. с англ. –
М.: Аквариум – Принт, 2007. – 207 с.
21
СПИСОК ИСПОЛНИТЕЛЕЙ
Научный руководитель:
Председатель совета УМО вузов
РФ по образованию в области
зоотехнии и ветеринарии, ректор
ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, академик РАСХН, профессор
Группа управления проектом:
Заместитель председателя совета
УМО вузов РФ по образованию в
области зоотехнии и ветеринарии, проректор ФГБОУ ВПО
МГАВМиБ, доктор биологических наук, профессор
Председатель УМС по направлению подготовки (специальности)
111801 «Ветеринария», декан
факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВПО МГАВМиБ,
доктор биологических наук,
профессор
Помощник проректора УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии,
доктор ветеринарных наук, профессор
Ф.И.Василевич
В.И.Максимов
Н.А.Слесаренко
Д.Н. Уразаев
Составители:
ФГБОУ ВПО МГАВМиБ:
Зав. кафедрой мелкого животноводства, пчеловодства, рыбоводства, доктор биол. наук, профессор
И.Н.Шайдуллин
22
Профессор кафедры мелкого животноводства, пчеловодства, рыбоводства, доктор вет.наук, профессор
Зав. кафедрой зоологии, экологии и охраны природы, доктор
биологических наук
Л.И.Грищенко
В.А.Остапенко
Зав. кафедрой паразитологии и
инвазионных болезней животных, доктор вет. наук, профессор
Профессор кафедры паразитологии и инвазионных болезней животных, доктор вет. наук, профессор
М.Ш.Акбаев
С.В.Енгашев
ФГБОУ ВПО С.-Пб. ГАВМ:
Профессор кафедры аквакультуры, болезней рыб и птиц, доктор
биол. наук, профессор
В.Н.Воронин
ГНУ ВНИИЭВ РАСХН:
Зав. лабораторией ихтиопатологии, кандидат биол. наук
Е.А.Завьялова
ГНУ ВНИИ ирригационного
рыбоводства РАСХН:
Зав. лабораторией обеспечения
экологической безопасности агробиоценозов,
доктор биол.
наук, профессор
А.М.Наумова
23
24