Урок по окружающему миру в 3 классе

Урок по окружающему миру в 3 классе
по теме: Наше питание. Пищеварительная система
Цели урока:
обучающая: ознакомить учеников с необходимыми организму питательными
веществами, пищеварительной системой; выучить правила правильного
питания;
развивающая: развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов
питания и пищеварительной системы;
воспитательная: воспитывать ответственное отношение к своему здоровью.
Оборудование:
1. Мультимедийное оборудование.
2. Наглядное пособие «Строение пищеварительной системы».
3. Этикетки от различных продуктов.
Ход у р о к а
I.
Организационный момент, сообщение темы и целей урока
- Для чего человек должен есть?
- Может ли человек обойтись без пищи?
- Тема урока «Наше питание».
II. Проверка домашнего задания
Учитель проводит фронтальный опрос по пройденному материалу:
- О каких органах чувств можно рассказать по этим рисункам?
- Как надо беречь наши органы чувств?
- Что составляет скелет человека? (кости)
- Назовите значение скелета? (он является опорой тела; защищает внутренние
органы от повреждений)
- Какую роль выполняют мышцы? (они приводят в движение кости, а
следовательно и наше тело)
- Как называется система, которую образуют скелет и мышцы? (опорнодвигательная система)
- От чего зависит осанка человека? (от скелета и мышц)
- Как выработать правильную осанку? (надо соблюдать правила)
III. Работа по теме
1. Введение в тему урока.
- Вот что один мальчик съел на обед: кашу с сахаром, какао со сладкой
булочкой, кусок торта, шоколадку.
- Хороший у мальчика был обед? Почему?
- Какие блюда предложишь ты?
- Вспомни, что ты знаешь о витаминах?
- Какие витамины встречаются в природе?
Учитель загадывает загадки о фруктах, овощах и ягодах, богатых
витаминами:
Сидит дед,
Во сто шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает. (Лук)
Не корень, а в земле,
Не хлеб, а на столе.
И к пище приправа,
И на болезни управа. (Чеснок)
Расту в земле на грядке –
Красная, длинная, сладкая. (Морковь)
Весной повисло –
все лето кисло.
А сладким стало –
На землю упало. (Яблоко)
Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну рассыпчата, вкусна!» (Картошка)
- Какие питательные вещества человек получает с пищей?
1. Рассказ учителя
С пищей человек получает необходимые организму питательные вещества.
Какие же это вещества?
Белки – вещества, которые служат основным «строительным материалом»
для тела человека. Особенно нужен такой материал детям – для роста и
развития. Белки содержатся во многих продуктах. Ими богаты творог, яйца,
мясо, рыба, горох, фасоль.
Жиры обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным
материалом» тела. Источником жиров являются сливочное и растительное
масло, маргарин, сметана.
Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся
известные вам сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель,
макароны, кондитерские изделия, фрукты.
Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их
особенно много в овощах и фруктах.
2. Практическая работа.
Ребята выполняют практическую работу по учебнику (с. 144):
1) Внимательно изучи этикетки на упаковках различных продуктов. На
этикетках указано, какие питательные вещества и в каком количестве
содержатся в этих продуктах.
2) Сравни данные о содержании питательных веществ в разных продуктах.
3) Результаты исследования занеси в рабочую тетрадь. Укажи продукты,
богатые белками, жирами, углеводами.
По результаты практической работы ученики заполняют таблицу в рабочей
тетради № 2 с. 62.
IV. Физкультминутка
Мы работали отлично.
Отдохнуть не прочь сейчас,
И зарядка к нам привычно
На урок приходит в класс.
Выше руки, выше пятки,
Улыбнись веселей!
Мы попрыгаем как зайки,
Сразу станем всех бодрей!
Потянулись и вздохнули.
Отдохнули?
Отдохнули!
V. Работа по теме
1. Рассмотрите рисунок на экране.
Измельчение и переваривание пищи в организме обеспечивает
пищеварительная система. Как же она устроена и как работает?
Сначала пища попадает в ротовую полость. Здесь мы пережёвываем её
зубами, перемешиваем языком. Уже в ротовой полости пища начинает
перевариваться с помощью слюны. Затем через глотку и пищевод пища
попадает в желудок, где её переваривает желудочный сок. Из желудка пища
поступает в кишечник. Там и заканчивается её переваривание. Кишечник
состоит из тонкой кишки и толстой кишки. Большую роль в пищеварении
играют печень и поджелудочная железа. Печень выделяет в тонкую кишку
особую жидкость, необходимую для пищеварения, - желчь. А поджелудочная
железа выделяет туда поджелудочный сок, который также очень необходим
для переваривания пищи. Частицы питательных веществ переваренной пищи
через стенки кишечника всасываются в кровь. Кровь разносит их по всему
телу.
Вот так наш организм извлекает из продуктов питательные вещества.
- Твоему
организму
нужна
по-особому
обработанная
пища.
Для того, чтобы обед пошел впрок, все, что попало в рот, котлета и каша, картофель и хлеб, масло и варенье, яблоко и
конфета, - должно перевариться и всосаться в кровь.
- Внимательно изучите и хорошо запомните правила питания:
1) Нужно стараться есть разнообразную пищу, чтобы организм получал все
необходимые ему питательные вещества.
2) Булочек и сладостей надо есть поменьше, особенно если имеешь
склонность к полноте. В этой пище очень много углеводов, излишки
которых организм превращает в жир и запасает под кожей. Подумай, нужен
ли тебе этот «запас».
3) Не надо есть много жареного, копченого, соленого, острого. Такая пища
может быть очень вкусной, но не очень полезной и даже вредной.
4) Пища не должна быть очень горячей, обжигающей.
5) Нужно стараться есть в одно и то же время. Организм как бы привыкает к
определенному режиму, и тогда пища лучше усваивается.
6) Утром перед школой надо обязательно завтракать. Некоторые ребята по
утрам так спешат, что вместо завтрака проглатывают что-то на ходу, а то и
вовсе ничего не едят. А потом на уроках у них болит голова, теряется
внимание, уменьшается работоспособность.
7) ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна. Наедаться прямо перед сном
очень вредно.
- Расскажи о своем режиме питания.
- Что ты обычно ешь на завтрак, обед, полдник, ужин?
- Почему человек не должен питаться однообразной пищей.
2. Работа в рабочей тетради
С. 62 № 3.
- Прочитайте.
- Укажите стрелками части пищеварительной системы. Проверка по
учебнику.
С. 63 № 4.
- Прочитайте.
- Обозначьте путь пищи. Куда сначала поступает пища? (Ротовую полость.)
- Поставьте около этих слов цифру 1.
- Продолжите работу.
Взаимопроверка.
VI. Закрепление
Разгадайте кроссворд
По горизонтали:
1. Вещество, без которого человек умрёт через 3-4 дня.
2. Питательные вещества, необходимые для роста организма, содержащиеся
в мясе, рыбе, твороге.
5. продукт животного происхождения, необходимый в большом количестве
грудным детям.
8. Орган пищеварения в виде трубки, соединяющий рот и желудок.
9. Инструмент, помогающий человеку заботиться о зубах.
10. Соседка желудка, но живёт справа.
По вертикали:
1. Полезные вещества, в большом количестве содержащиеся в овощах и
фруктах.
3. Сильная нехватка еды, ощущаемая человеком.
4. Желание есть.
6. Помидор, огурец, лук…(общее понятие).
7. Орган, в котором пища начинает перевариваться.
Ответы: По горизонтали: 1. Вода. 2. Белки. 5. Молоко. 8. Пищевод. 9.
Щетка. 10. Печень. По вертикали: 1. Витамины. 3. Голод. 4. Аппетит. 6.
Овощи. 7. Желудок.
VII. Итог урока
- Какие питательные вещества человек получает с пищей?
- Из каких органов состоит пищеварительная система?
- Какие изменения происходят с пищей в органах пищеварения?
- Что нового ты узнал о том, как правильно питаться?
Дети читают вывод в учебнике на странице 149: «С пищей человек получает
питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины. Измельчение и
переваривание пищи в организме обеспечивает пищеварительная система.
Чтобы быть здоровым, очень важно правильно питаться».
VIII. Домашнее задание
1. С. 147, вопросы; задание 2.
2. Задание № 5 в рабочей тетради (с. 63)