ООМ и Триходермин на садовом и огородном участке
advertisement
В. P. Бауэр ООМ и Триходермин на садовом и огородном участке Нижний Новгород 2014 г. 1 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ……..................................................…………………………………………………………………………………… История ООМ и Триходермина ..................................……………………………………………………………………………… Воздействие триходермина на окружающую среду и эффективность его применения ............................ Триходермин и элементы минерального питания в почве и растениях ......................................... ……… Биология триходермина...................................... ………………………………………………………………………………... Требования гриба триходерма к температуре ..................……………………………………………………………………. Влияние кислотности почвы рН на триходермин ................…………………………………………………………………. Влияние влажности почвы на триходермин ....................…………………………………………………………………….. Болезни плодовых и ягодных культур. Их проявление Методы борьбы ...........................................………………………………………………………………………………………. Кармашки слив (сумчатая болезнь, дутые сливы) ...............……………………………………………………………………... Красная пятнистость (полистигмоз) сливы ....................…………………………………………………………………………. Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) .....................…………………………………………………………………………. Парша яблони и груши .....................................……………………………………………………………………………………. Антракноз смородины .....................................…………………………………………………………………………………….. Милдью (ложная мучнистая роса) виноградной лозы ...........…………………………………………………………………… Серая гниль ..............................................………………………………………………………………………………………….. Болезни овощных культур. Их проявление. Методы борьбы ...........................................………………………………………………………………………………………. Черная пятнистость (Альтернариоз) .........................…………………………………………………………………………….. Белая гниль овощных культур ...............................……………………………………………………………………………….. Вертицилиозное увядание ..................................…………………………………………………………………………………. Серая гниль овощных культур ...............................………………………………………………………………………………. Фузариозное увядание (трахеомикоз) .... .....................…………………………………………………………………………... Черная ножка .... ................................... .....………………………………………………………………………………………… Фитофтороз . . .. ................................... ......………………………………………………………………………………………… Болезни томатов ..........................................………………………………………………………………………………………. Белая пятнистость томатов (септериоз) ........................…………………………………………………………………………... Стеблевая гниль томатов ...................................…………………………………………………………………………………… Фитофтороз томатов .......................................……………………………………………………………………………………… Коричневая пятнистость томатов ............................………………………………………………………………………………. Бурая пятнистость томатов (листовая плесень) .................………………………………………………………………………. Болезни других овощных культур...........................……………………………………………………………………………. Кила капусты .............................................…………………………………………………………………………………………. Ложная мучнистая роса огурцов. ............................………………………………………………………………………………. Фомоз моркови ...........................................………………………………………………………………………………………… Красная гниль корнеплодов (войлочная болезнь) .............………………………………………………………………………. Черная гниль моркови .....................................…………………………………………………………………………………….. Гельминтоспориоз чеснока ................................…………………………………………………………………………………... Шейковая гниль лука ......................................…………………………………………………………………………………….. Антракноз...............................................……………………………………………………………………………………………. Способы применения биологического препарата триходермин и ООМ ....………………………………………… Меры безопасности при работе с триходермином ................………………………………………………………………… Совместимость триходермина и ООМ с химическими препаратами .......…………………………………………… Некоторые термины, встречающиеся в тексте ................…………………………………………………………………… Источники информации ....................................………………………………………………………………………………… 2 Введение Каждый год ранней весной, а у многих еще зимой, начинаются всевозможные хлопоты, связанные с новым сезоном садовых и огородных работ. Возникают многочисленные вопросы: как подготовить землю для посадок? прокаливать или пропаривать землю под рассаду? как защитить свой будущий урожай от различных вредителей и болезней растений? какие семена выбрать? как определить их всхожесть? и многое другое. В настоящее время на прилавках магазинов и киосков появилось очень много химических и биологических препаратов для защиты урожая от болезней и вредителей. Однако данные о них отсутствуют в большинстве доступных справочников по химическим препаратам. Во многих случаях по информации содержащейся на этикетке, невозможно сделать вывод о токсичности этих препаратов, о том, каким способом и в какое время наиболее эффективно и целесообразно их применение. Длительный опыт работы в научно-исследовательских и научно-производственных учреждениях сельскохозяйственного профиля в различных регионах бывшего СССР, а также в ряде стран дальнего зарубежья, позволяет мне рассказать об одном из действительно эффективных, на мой взгляд, биологических средств защиты растений – «ТРИХОДЕРМИНЕ». Название этого препарата и приставка «трихо-» настораживают некоторых садоводов и огородников, так как ассоциируются с термином «трихопол» (лекарственный препарат, рекомендуемый врачами для лечения определенных видов заболеваний у человека, в том числе и трихомоноза). На самом деле приставка «трихо-» имеется у очень многих названий, не связанных с болезнями человека. Например, трихопорус – это вид полезного насекомого, эффективно применяемого против тепличной и оранжерейной белокрылки; трихограмма - также очень полезное насекомое, которое нашло большое применение для борьбы против различных видов чешуекрылых вредителей растений как у нас в стране, так и за рубежом. Многие садоводы из-за путаницы в названиях покупают в аптеках трихопол и с его помощью безуспешно пытаются бороться с заболеваниями растений. 3 Триходермин и ООМ, их история Триходермин - это биологический препарат, получаемый на основе гриба-антагониста триходерма, Триходермин является эффективным средством в борьбе с возбудителями более шестидесяти видов опасных микозных заболеваний растений. Препарат производится на питательном субстрате. В некоторых регионах его готовят: на шелухе подсолнечника, на жидких питательных средах, на агаризованных средах, в Узбекистане - на гузапае (предварительно измельченный стебель хлопчатника) и т.д. Гриб триходерма, попадая в почву (куда он в основном и вносится, так как применяется против многих видов корневых и прикорневых гнилей), выделяет различные виды антибиотиков и ферментов, необходимых для подавления возбудителей заболеваний. Это виридин, глиотоксин, триходермин и т.д. Эффект положительного воздействия от применения гриба триходерма не ограничивается только выделением лекарственных веществ. Происходит своего рода борьба гриба за субстрат (в данном случае за почву, куда его внесли) путем вытеснения им других видов болезнетворных грибов. Гриб триходерма также паразитирует на ряде возбудителей заболеваний растений. Применение препарата способствует росту растений, о чем свидетельствует опыт его использования на различных культурах в различных климатических зонах мира и против различных возбудителей заболеваний растений. Культура гриба не является синтезированным веществом, а выделена из почвы. Еще в конце 50-х - начале 60-х годов 20 века, ученые микробиологического научно-исследовательского института при изучении микрофлоры и микрофауны почвы и их воздействия на растения обратили внимание на то, что некоторые виды грибов при их определенной концентрации благоприятно воздействуют на рост растений. Чуть позже было установлено их эффективное воздействие на возбудителей определенных видов заболеваний растений. Одним из них был гриб триходерма. Из почвы был выделен штамм гриба. Различные институты, такие как ВНИИБМЗР (Всесоюзный научно-исследовательский институт биологических методов защиты растений), ВИЗР (Всесоюзный институт защиты растений), САНИИЗР (Среднеазиатский научно-исследовательский институт защиты растений), МГУ (Московский Государственный Университет, кафедра защиты растений) и многие другие, стали разрабатывать технологии производства данного полезного биологического вещества в лабораторных и производственных условиях. В процессе изучения был выделен высокоэффективный штамм триходерма лигнорум (Trichoderma Lignorum) против корневых и прикорневых гнилей, их проявлений в листовой форме и на плодах. Были также выделены многочисленные региональные штаммы, например: "Л-17", "Омский", "119/80", "Истокский", "Узбекский № 1", "Украинский № 5320", "Ленинградский № 6", "Узбекский № 2" и т.д. Кроме того, были выделены другие виды штаммов, например: триходерма харзианум (Trichoderma Harzianum) против аскохитоза листьев и плодов; триходерма конинги (Trichoderma Koningi) против галловой нематоды и т.д. К концу 60-х годов XX столетия научными организациями были разработаны технологии производства препарата. Но эти технологии основывались на трудоемких процессах, требовали соблюдения многих обязательных условий, поэтому стоимость биопрепарата была очень высокой, что делало невозможным его производство в больших количествах. Таким образом, препарат применялся в закрытом грунте (теплицах, парниках) и только в ограниченном числе хозяйств. С годами методики производства триходермина совершенствовались. На Адлеровской станции защиты растений, в САНИИЗР, ВНИИБМЗР, МГУ и во многих других институтах были разработаны технологии, которые позволили увеличить производство биопрепарата и масштабы его использования в сельском хозяйстве. Во ВНИИБМЗР был обобщен опыт работы в этом направлении и выпущены временные рекомендации по производству биологического препарата триходермин. Данные рекомендации утверждены во Все4 союзной сельскохозяйственной академии (ВАСХНИЛ), согласованы с Министерством здравоохранения СССР и Министерством пищевой промышленности СССР. Рекомендациями, разработанными в 1987 году, пользуются производители биологического препарата до настоящего времени. Следует, однако, подчеркнуть, что технология производства триходермина по данным рекомендациям все же довольно сложна и поэтому не нашла по-настоящему широкого применения в сельском хозяйстве страны. Из всего вышесказанного становится понятно, что у триходермина длительная история и он является одним из наиболее изученных биологических препаратов, которые применяются для защиты растений. Воздействие триходермина на окружающую среду и эффективность его применения В течение всего периода применения биологического препарата триходермин изучалось его воздействие на окружающую среду, животных, человека. Были разработаны допустимые нормы концентрации препарата в воздухе при его производстве. Установлено, что триходермин не обладает патогенными свойствами по отношению к теплокровным, поэтому он был отнесен к малотоксичным препаратам. Он оказывает слабовыраженное раздражающее воздействие на слизистую оболочку носа человека. Вредного воздействия на окружающую среду выявлено не было. Нормы ПДК при производстве триходермина были согласованы с Министерством здравоохранения. Длительное время триходермин испытывался и применялся как средство защиты растений на овощных культурах и хлопчатнике в Средней Азии в различных концентрациях и против различных заболеваний растений, таких как: фитофтороз (Phytophotora infestans), белая гниль (Selerotinia Selerotiorum), черная гниль (Alternaria radicina), черная ножка (Rhizoctonia Solania); а также: Fusarium oxysporum, F.vasinfectum Atk, Fhielaviopsis basicela (Berk et Br) Ferraris, Rhizoctonia Sol Kiihn, Verticillium dahliae Kleb. Данные заболевания являются серьезной проблемой при возделывании сельскохозяйственных культур. Потери урожая от них только в Узбекистане составляли десятки тысяч тонн (до 80%). После применения триходермина в течение трех лет заболеваемость растений этими болезнями значительно снизилась и на четвертый год не превышала порога вредоносности. Как следствие, значительно повысилась урожайность по сравнению с полями, которые не обрабатывались данным препаратом. В 1990 году советско-швейцарским совместным предприятием "ДИЭК Интернешнл" было организовано исследование эффективности использования различных биологических средств в теплицах и садах совхоза "Хортица" на Украине (г. Запорожье). Триходермин применялся в закрытом грунте против таких заболеваний, как черная ножка (Rhizoctonia Solani), ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis), антракноз (Colletotrichum lagenarium), трахеомикоз (Fusarium), бурая пятнистость (Ulocladium consorticale) и др. В садах этот биологический препарат применялся на яблоне и груше против следующих заболеваний: парша яблони (Venturia inaсgualis), парша груши (Venturia pirina), серая гниль (Botrytis cinerea). Были достигнуты положительные результаты по снижению уровня заболеваемости растений уже после первого года применения триходермина. Швейцарская сторона совместного предприятия предложила испытать данный биологический препарат в других странах, на других культурах и против других возбудителей заболеваний растений, вызывающих корневые и прикорневые гнили. В Польше, близ Варшавы, в сельскохозяйственном кооперативе "Баниоха", триходермин применялся на таких культурах, как картофель, томаты, перец болгарский, баклажаны, свек5 ла, капуста, репа, морковь, кабачки, патиссоны, огурцы, а также в цветочных оранжереях. Препарат использовался против комплекса заболеваний, в том числе таких, как фитофтороз (Phytophotora infestans), ризактония (Rhizoctonia Solani), сухая гниль (Phoma), серая гниль (Botrytis cinerea), вертицилиозное увядание (Virticillium albo atrum) и т.д. Аналогичные работы проводились и в Болгарии. Опытная станция защиты растений при институте биологических исследований в г. Пловдиве в течение длительного времени использовала триходермин против заболеваний на томатах, болгарском перце, баклажанах, картофеле, моркови, огурцах. Все вышеуказанные примеры использования триходермина показали эффективность обработки растений данным препаратом против комплекса возбудителей заболеваний, вызывающих корневые и прикорневые гнили. Препарат вносили в почву следующим образом: готовили суспензию спор гриба триходерма, которой затем поливали и опрыскивали растения в период вегетации вплоть до сбора урожая. В 1991 году применение и исследование препарата продолжилось в Греции, где ко многим биологическим средствам защиты растений проявили интерес греческие ученые. Было предложено испытать биологический препарат триходермин на севере Греции в районе городов Верия и Вергиния в садах на косточковых культурах против заболевания Exoascus (Taphrina) deformans - курчавость листьев персика и абрикоса. В течение одного сезона четырехкратно обрабатывались деревья персика и абрикоса путем полива корневой системы, а также опрыскивания листьев и стволов деревьев суспензией спор гриба триходерма. Если до применения триходермина на пораженных деревьях сбрасывание листьев и опадание завязей плодов достигало 80%, то на второй год использования препарата этот показатель снизился до 20%. В Дальневосточном регионе и Сибири триходермин использовался сравнительно давно, в основном, в закрытом грунте против комплекса заболеваний, таких как: серая гниль (Botrytis cinerea), корневые гнили овощных и цветочных культур, черная ножка (Rhizoctonia Solani), серая гниль земляники, белая гниль огурцов, фомоз свеклы, ризактониоз картофеля, фитофтороз картофеля и томата, и других болезней. В 1997 году в г. Комсомольске-на-Амуре использование триходермина при выращивании рассады томата, перца болгарского, баклажанов показало, что обработанная рассада значительно опережала в росте контрольные растения. Наблюдалось также лучшее образование листьев и побегов, а цвет листьев рассады был темно-зеленым. На небольшом участке высадки томатов, зараженном фитофторозом (Phytophotora infestans), на котором уже несколько лет практически отсутствовал урожай, полив суспензией спор гриба триходерма производился каждые десять дней в течение всего периода вегетации. И хотя растения и выглядели болезненно, но урожай плодов томата в три раза превысил результаты предыдущего года. В указанный период подвергались обработке препаратом и комнатные растения. Так, через две недели после его применения на лимоне наблюдался интенсивный рост растения и формирование новых побегов. Опережение роста растения, обработанного препаратом, по сравнению с необработанным составило 2 см в месяц. Применялся триходермин также на посадках алоэ, что способствовало быстрому обновлению обломленных ростков и формированию новых. Этот факт вызывал приятное удивление у растениеводов. В 2000 году проводились исследования триходермина в г. Хабаровске в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства. В результате был подготовлен научный отчет «Влияние различных доз триходермина на пораженность болезнями и урожайность сельскохозяйственных культур». В этом отчете, в частности, отмечается, что в период вегетации растений при наступлении благоприятных внешних условий для жизнедея6 тельности грибов триходермин оказал заметное влияние на развитие почвенных патогенных грибов на сое (корневые гнили), картофеле (парша обыкновенная, фитофтороз), огурцах (корневые гнили). Антигрибные свойства триходермин проявил на вегетирующей надземной части растений огурца (пероноспороз, бактериоз, антракноз) и капусте (фомоз, слизистый бактериоз). Наибольший эффект получен при внесении триходермина в почву в количестве 60-80 кг\га.В последующем был разработан новый биопродукт ООМ. С 2004 г по 2006 г данный продукт испытывался на севере КНР в провинции Хейлуньдзян совместно с учеными научно исследовательского института фитопатологии КНР, на многочисленных культурах, таких как: соя, рис, кукуруза, картофель, овощи закрытого грунта. Все проведенные исследования показали положительную динамику воздействия продукта на растение и почву, в том числе в некоторых случаях был эффективнее аналогов как химических, так и биологических препаратов производства КНР. Результаты работ были озвучены на Первой Харбинской меж- дународной выставке научно-технических достижений в рамках года России в Китае 2006. Триходермин и элементы минерального питания в почве и растениях. Агрохимическому анализу подверглись почвенные образцы с горизонтов 0-10; 10-20; 2040 и 40-60 см в начале цветения и плодообразования растений. При внесении в почву гриба триходерма отмечалось нарастание количества обменного калия к концу вегетации на верхних горизонтах, тогда как на нижних горизонтах - резко снижалось. По-видимому, триходермин способствует лучшему усвоению обменного калия растениями. Изучение особенностей синтеза и обмена белков и нуклеиновых кислот у здоровых и больных растений играет важную роль в познании природы устойчивости и иммунитета растений. Содержание нуклеиновых кислот в растениях не превышает 10% от общего количества белка. Однако им принадлежит решающая роль во внутриклеточном обмене веществ как материальной основе, несущей генетическую информацию и определяющей биологическую активность клетки, ее способность противостоять неблагоприятным воздействиям. М.Д. Юльчевская и другие исследователи выявили динамику содержания РНК в листьях у больных растений. Так, в листьях устойчивых сортов количество РНК при заболевании растений постоянно возрастает, у восприимчивых - снижается. Если все же поражение устойчивого сорта приводило растение к гибели, то вслед за подъемом количества РНК наступало его резкое снижение. 7 Обработка почвы грибом триходермом увеличивает содержание РНК и ДНК во всех фазах вегетации растения. Это явление связывают с тем, что у внесенного под посев гриба усиливаются антагонистические свойства. Использование триходермина способствует накоплению запасных углеводов у здоровых растений. Количество запасных сахаров возрастает на 3,96,9%. В цветении растений сохраняется та же тенденция. Это обуславливает повышение устойчивости растений к заболеванию. При внесении триходермина отмечалось также наивысшее содержание белкового азота. Применение препарата обусловило повышение содержания РНК и ДНК в листьях растений. В фазе бутонизации во всех случаях наблюдалось снижение содержания РНК и ДНК, и только при использовании триходермина имело место повышение содержания нуклеиновых кислот. Следовательно, применение биологического препарата триходермин стимулирует синтетические процессы во всех фазах развития растений, повышает их сопротивляемость к болезням. В вегетационных опытах при использовании триходермина темп цветения был на уровне или несколько выше (на 4,3%), чем в вариантах без его внесения. Темп созревания был также на 15,0-16,4% выше. Количество плодовых ветвей и плодов в среднем на растение было 0,1-0,3 и на 1,1-1,5 больше, чем в других вариантах. Наблюдалось увеличение листовой пластинки почти в 2 раза по сравнению с контрольной группой. В полевых опытах в вариантах с внесением триходермина темпы цветения и созревания были выше в среднем на 1524%. Внесение триходермина в первый год способствовало повышению урожая на 16,119,3%. Впоследствии эффективность антагониста достигла 23,4%. Снижение пораженности растений корневыми гнилями при внесении триходермина в опытах Р.Н. Ташпулатовой на озимом горохе, рапсе, ржи, горчице и др. заболеваемость снижалась от 57 до 17,3% по сравнению с контрольной группой. Таким образом, по данным многих опытов и исследований, триходермин и ООМ не только являются антагонистом возбудителей заболеваний, но и оказывает положительное воздействие на развитие растений. Биология триходермина Что же все-таки представляет собой биологический препарат триходермин? Основой препарата является гриб триходерма (Trichoderma lignorum (Tode) Harz; Tr.viridi; Tr.harzianum Tr. viride и др). Триходерма - почвенный гриб, относящийся к классу несовершенных грибов, подавляет развитие других микроорганизмов, в том числе фитопатогенов, путем прямого паразитирования, конкуренции за субстрат (почву), выделения ферментов, антибиотиков и других биологически активных веществ. Гриб продуцирует ряд антибиотиков (глиотоксин, виридин, триходермин и др.), которые угнетают многие виды возбудителей заболеваний растений. Гриб также обогащает почву подвижными питательными веществами. Выделяемые вещества стимулируют рост и развитие растений, повышают их устойчивость к болезням. Размножается гриб спорами (конидиями), которые образуются на ответвлениях грибницы - конидиеносцах. Конидиеносцы - округлые разветвленные споры шаровидной формы 2,5-3,75 мкм в диаметре, окрашенные в зеленый цвет. Гриб триходерма не обладает ядовитыми свойствами по отношению к теплокровным животным. Предельно допустимые его количества в воздухе рабочей зоны утверждены Министерством здравоохранения на уровне 0,1 мг/м.куб. 8 Требования гриба триходерма к температуре Среди различных экологических факторов, влияющих на жизнедеятельность триходермы, важную роль играет температура, часто обусловливающая продолжительность вегетативного роста, спорообразование, токсинообразование, количество и активность синтезируемых грибом ферментов. Гриб «триходерма» обладает широким температурным оптимумом от -40°С до +55°С. Оптимальные температуры роста +20…+29°С. При +6°С и +34°С выявлены только следы роста , а при +5°С и +35°С рост мицелия (грибницы) не отмечен. Скорость роста становится максимальной при +25...+28°С. При этой температуре устанавливается наиболее быстрый рост мицелия гриба и интенсивное образование конидий (спор), придающих культуре зеленую окраску. Пониженная температура +14...+15°С задерживает образование конидий, и только на шестой день происходит их массовое образование. При +7…+10°С гриб начинает расти на четвертый день после применения. Образование спор при этом не наблюдается. Сильная задержка начала роста (на двенадцатый день после применения) отмечается при +5,5°С. Полное отсутствие роста мицелия при +5°С; 0°С; -5°С. Однако при повышении температуры рост начинается через 24 часа. При низких температурных режимах вегетативный рост гриба почти не происходит, протоплазма мицелия не претерпевает необратимых изменений, но в благоприятных условиях его рост снова возобновляется. Высокие температуры +40…+50°С в течение девяти часов не оказывают губительного действия на культуру гриба. При внесении в почву после воздействия высокой температуры в оптимальных условиях гриб растет нормально. При температуре +55°С и выше рост гриба не наблюдается и он гибнет. Следовательно, хранение и транспортировка препарата возможна в довольно больших температурных пределах (от -40°С до +50°С). Оптимальная температура хранения, когда гриб сохраняет все свои качества длительное время (до трех лет), составляет +5°С° в сухом виде. Таким образом, внесение гриба в почву возможно в различное время года - весной, летом, осенью. В стадии спор гриб хорошо сохраняется длительное время в почве при низких температурах, а при прогреве почвы до оптимальных температур гриб начинает расти и образовывать мицелий. Влияние кислотности почвы рН на триходермин Реакция среды - важный фактор для роста и развития грибов. От уровня концентрации водородных ионов зависит поступление питательных веществ в клетку, активность ферментов, образование грибами пигментов, витаминов, антибиотиков, а также активность полового и бесполого процессов. Наиболее интенсивный рост грибницы установлен при значениях рН 5,7-6,5, т.е. в нейтральной среде. Более кислая среда рН 1,1-1,73 ингибирует (угнетает) рост и развитие гриба. При среде рН 9,5; 8,5; 4,75; 2,75 отмечен слабый рост грибницы. Однако при рН 8,5 и 4,75 слабый рост характерен только в течение первых двух суток, в дальнейшем же в этой среде он значительно усиливается. При кислой рН 2,75 и щелочной рН9,5 реакциях почвы мицелий угнетен, спороношение отсутствует. Самая благоприятная реакция почвы для гриба рН 5,7-6,5. 9 Влияние влажности почвы на триходермин Влажность почвы - необходимый фактор при применении препарата. Споры гриба прорастают в условиях оптимального увлажнения почвы 70-80% от полной влагоемкости. С уменьшением влажности рост гриба ухудшается. При 10-15% влажности споры гриба триходермина не прорастают. Споры гриба в воздушных сухих условиях сохраняются длительное время. Болезни плодовых и ягодных культур. Их проявление. Методы борьбы Кармашки слив (сумчатая болезнь, дутые сливы) Exoascus (Taphrina) pruni Грибное заболевание. Болезнь вызывает разрастание мясистой части плодов сливы, которые приобретают уродливую мешкообразную форму и становятся как бы дутыми. Пораженные плоды не образуют косточек и достигают в длину до 6 см. Вначале плоды имеют нормальную зеленую окраску, затем они желтеют и буреют, покрываясь беловатым или грязносерым восковидным налетом. Налет состоит из сплошного слоя генеративных органов гриба - сумок. В это время начинается массовое опадание пораженных плодов. Такие плоды теряют вкусовые качества и становятся непригодными к употреблению. Заболевание может уничтожить до 60% плодов. Вспышке заболевания способствует высокая влажность и умеренная температура в период цветения. Наиболее восприимчивы сорта с относительно поздним и длительным цветением. Методы борьбы: Опрыскивание перед цветением и сразу после цветения суспензией спор триходермина. Нормы расхода: из расчета 35-40 мл на одно дерево препарат разводят в 10 литрах воды, фильтруют через несколько слоев марли и опрыскивают им растения. При обработке другими препаратами возможно опрыскивание раствором ДНОК или 3% бордоской жидкостью, цинебом, каптаном и другими. Нельзя забывать, что сливы чувствительны к меди. При сильно выраженной форме заболевания концентрация суспензии спор гриба триходерма удваивается, т.е. препарат разводятся из расчета 35-40 мл на одно дерево в 10 литрах воды. Красная пятнистость (полистигмоз) сливы Polystigmina rubra Болезнь также называют "грибной ожог" и "ожог листьев", "краснуха сливы". Относится к числу наиболее опасных болезней сливы. Проявляется в образовании на листьях желтоватых или светло-красных пятен, хорошо заметных с обеих сторон листа. Со временем пятна утолщаются и обретают огненно-красный блестящий цвет. Пятна на опавших листьях становятся более темными. Зимует гриб в опавших листьях в виде перитециев. Весной в перитециях созревают сумки с аскоспорами. Массовое рассеивание аскоспор и заражение ими молодых листьев наблюдается в конце мая - начале июня, после обильных осадков, обеспечивающих хорошее пропитывание влагой опавших листьев. Методы борьбы: - В апреле - начале мая суспензией спор препарата триходермин или ООМ производится полив почвы вокруг ствола дерева, под кроной. Суспензию готовят из расчета 25-35 мл пре10 парата на 10 литров воды. Полив производят равномерно, начиная от ствола дерева, в радиусе 0,5-0,7 метра, из расчета 10 литров на 1 дерево. - До момента распускания почек опрыскивание суспензией спор триходермина производят из расчета 10 литров на 1 дерево. Суспензию готовят в следующей пропорции: 35-40 мл препарата на 10 литров воды. Повторное опрыскивание проводится сразу после цветения. - Возможно также опрыскивание растворами ДНОК, нитрофена, или медного купороса, суспензиями цинеба, хлорокиси меди, каптана, фталана, хомицина (купрозана). Дырчатая пятнистость (клястероспориоз) Clasterosporium carpophilum Болезнь поражает листья, плоды, почки, ветки и цветки сливы, абрикоса, персика, миндаля и других косточковых пород. Распространена широко, относится к числу наиболее опасных болезней косточковых. На листьях весной проявляется в виде округлых светло-коричневых пятен, окруженных красно-бурой или малиновой каймой диаметром 2-5 мм. Через 7-15 дней пятна выкрашиваются, образуя дырчатость. При поражении плодов сначала образуются мелкие пурпурные, несколько вдавленные пятна. Постепенно они увеличиваются до 2-3 мм в диаметре и принимают вид бородавкообразных вздутий коричневого цвета, из которых вытекает камедь, при позднем заражении пятна остаются плоскими с характерной красноватой каймой. У плодов вишни мякоть в местах поражения перестает расти и засыхает до самой косточки. Пораженные побеги покрываются округлыми, а позднее удлиненными растрескивающимися пятнами, из которых также часто вытекает камедь. Пятна светлые в середине и темные или красновато-оранжевые по краям. Пораженные почки отмирают и становятся черными, как бы лакированными. Больные цветки осыпаются. Зимует мицелий в пораженных побегах и почках. Конидиеспоры зимуют главным образом в камедных ранах. К сортам, относительно устойчивым к клястероспориозу, относятся: • у абрикоса - Краснощекий, Ананасный, Спиток, Шалах, Хасак, ВИР; • у персика - европейские беломясные с розовыми цветками и китайские беломясные сорта. Методы борьбы: - Кадменевые раны дезинфицируют 1% раствором медного купороса, натирают свежими листьями щавеля 2- 3 раза через 10-15 минут и замазывают садовым варом. - Весной до распускания почек опрыскивают триходермином или ДНОК, нитрофеном, или 1% медным купоросом. - В течение вегетации опрыскивают суспензией спор триходермина (из расчета 35-40 мл препарата на 10 литров воды), или же каптаном, сероцином, фталаном, цинебом (перозином). При применении химических препаратов срок последней обработки - 20 дней до уборки урожая. Следует помнить, что химические препараты могут вызывать ожоги листьев. Парша яблони и груши Venturia inacgualis; Venturia pirina Повсеместно встречающееся опасное грибное заболевание яблони и груши. Болезнь поражает листья, плоды, цветки и побеги. Возбудитель болезни зимует главным образом на пораженных опавших листьях (у груши на побегах). Созревание и последующее выбрасывание зимних спор (аскоспор) обычно происходит в период разрыхления бутонов и цветения. Выбрасывание спор происходит только после обильных осадков. 11 К слабопоражаемым сортам относятся: • у яблони - Пепин шафранный, Уэлси, Пепин лондонский, Антоновка, Джонотан, Суворовец и некоторые другие; • у груши - Бере боск, Бере диль, Вильямс, Киффер, Любимица клаппа. Методы борьбы: В садах, сильно пораженных болезнью, ранней весной (до момента распускания почек) деревья и почву обильно опрыскивают суспензией спор триходермина в целях удаления спор парши. В дальнейшем в течение вегетации осуществляется опрыскивание суспензией спор триходермина. Используя против парши яблони и груши химические препараты, следует учитывать, что бордоская жидкость и хлорокись меди при летнем опрыскивании могут вызвать сетку на плодах и ожог листьев. Эти препараты следует проверять на ожигаемость. За пять дней до обработки деревьев, проводят опрыскивание отдельных веток всех сортов яблони, намеченных для обработки. Ожоги обычно проявляются в виде пятен отмирающей ткани на листьях или образования сетки на плодах. Для борьбы с паршой можно также применять байлетон, поликарбоцин, полихом, серу каллоидную, топсин-м, эупарен и другие. Антракноз смородины Pseudopeziza ribis Поражает все виды смородины, иногда крыжовник. Особенно вредно заболевание в северной и средней части России. Проявляется, в основном, на листьях в виде мелких бурых пятен (0,8-1,2 мм в диаметре), на которых образуются очень мелкие темные, как бы лакированные бугорочки. При сильном поражении пятна сливаются. Листья, начиная с нижних, буреют, засыхают и преждевременно опадают. Болезнь сильно развивается во второй половине лета, особенно в годы с повышенной влажностью. Больше страдает красная смородина. Антракноз поражает также черенки листьев, плодоножки, зеленые побеги, на которых образуются мелкие бурые язвочки. Зимует гриб только на пораженных листьях, на которых весной образуются сумкоспоры, вызывающие первичное заражение. В течение лета болезнь распространяется конидиеспорами, образующимися в местах поражения. К устойчивым сортам черной смородины относятся: Сандерс, 8-й девисона, Приморский чемпион и некоторые другие. Из новых отечественных сортов - Алтайская, Голубок, Катунь, Стахановка. Из сортов красной и белой смородины наиболее устойчивыми являются: Чуловская, Голландская красная, Латурнайс, Файя плодородная, Виктория красная. Методы борьбы: - Весенняя обработка триходермином или ООМ - опрыскивание препаратом кустов и почвы вокруг них до распускания почек. - В течение вегетации полив и опрыскивание суспензией спор препарата 3-4 раза с интервалом 10-12 дней. Из химических препаратов применяют следующие: ДНОК, нитрофен, раствор медного купороса, 1% бордоскую жидкость, цинеб (только для черной смородины), каптан, хомицин, купрозан, фталан, коллоидную серу (можно применять только для опрыскивания смородины). Милдью (ложная мучнистая роса) виноградной лозы Plasmopara viticola Болезнь распространена во всех виноградных районах России. Поражает все зеленые части виноградной лозы, листья, молодые побеги, бутоны, усики, цветки, зеленые ягоды. 12 Гриб зимует на опавших листьях в виде ооспор. При прорастании ооспор образуются спорангии. Они разносятся ветром и, попав на растение, в каплях воды (росы или дождя) распадаются на зооспоры. Последние, вместе с брызгами во время дождя, попадают на нижнюю сторону листьев, прорастают в каплях воды и внедряются через устьица в ткани растений, становясь причиной первичной инфекции. Первичное заражение возможно при совпадении следующих факторов: наличие зеленых листьев размером не менее 2-3 см., температура на поверхности почвы не ниже 11°С, выпадение достаточно продолжительного дождя. Оптимальная температура для заражения: +18 ... +24 °С. Конидиоспоры образуются при наличии капельножидкой влаги на поверхности листьев или относительной влажности воздуха в течение ночи не ниже 80-85 %. Болезнь проявляется на листьях в виде маслянистых желтоватых пятен. Примерно через сутки (при наличии указанных выше условий) на пятнах с нижней стороны листьев образуется белый мучнистый слабозаметный налет, состоящий из конидиеносцев и конидий гриба. Конидии, попав в капли воды, распадаются на новые зооспоры, способные вновь внедряться через устьица в растение и вызывать вторичное заражение цветков и молодых ягод. Созревающие ягоды могут быть поражены лишь при повреждении кожицы или плодоножки. Пораженные ягоды буреют и сморщиваются, а листья засыхают. Методы борьбы: - Уничтожение зимующей инфекции (ооспор) на опавших листьях и почве посредством полива суспензией спор триходермина или ООМ из расчета 25-35 мл препарата на 10 литров воды. - Опрыскивание лозы и листьев препаратом выполняется в начальной стадии вегетации и проводится вплоть до уборки урожая. Химические препараты для опрыскивания: раствор ДНОК, эмульсия нитрофена, раствор железного купороса, бордоская жидкость, хлорокись меди; а также купрозан, цинеб, каптан, фталан, арцерид, поликарбацид, полихом, ридомил, сероцин, эупарен и другие. Необходимо помнить, что при обработке химическими препаратами срок последнего опрыскивания - не позднее 30 дней до сбора урожая (каптаном – не позднее 70 дней; сероцином, цинебом, эупареном - 40 дней). Серая гниль Botrytis cinerea Одно из наиболее опасных и распространенных заболеваний. В годы с дождливым и прохладным летом может почти полностью погубить урожай земляники. Поражает плодоножки, цветки, бутоны, листья, а также плоды, вызывая их загнивание. На поверхности загнивших плодов появляется серый пушистый налет из скопления спор гриба, пылящий при прикосновении. При заболевании плодоножек на них также появляются буроватые пятна, быстро охватывающие плодоножки кольцом, что неизбежно приводит к гибели зеленые завязи. Особенно сильно серая гниль поражает посадки в низких и плохо проветриваемых местах, где скапливается влага. Распространяется заболевание летними конидиеспорами, ветром и дождевыми водами. Возбудитель серой гнили сохраняется на растительных остатках и в почве. Сильнее поражаются сорта земляники, у которых ягоды расположены ближе к почве. Инфекция сохраняется на растительных остатках и может поражать другие растения - виноград, плодовые деревья, многие овощные культуры. На виноградной лозе серая гниль поражает все надземные части. Пораженные листья буреют, на кистях винограда образуется серый налет конидиеносцев и конидий. Пораженные саженцы плохо развиваются и. могут погибнуть. У смородины гриб вызывает бурую пятнистость. Если смородина является подвидом красной, болезнь поражает и древесину, на которой образуются комки плесени, а позднее и склероции. У крыжовника гриб иногда порождает нижнюю часть побегов. Методы борьбы: 13 - Растения винограда, смородины, крыжовника, плодовые деревья и почву вокруг них поливают суспензией спор триходермина или ООМ с начала вегетации (для винограда, плодовых деревьев - 35-35 мл на 10 литров воды, для смородины, крыжовника - 15-20 мл на 10 литров воды) - Землянику и овощные культуры обрабатывают на стадии рассады или высадки в грунт путем внесения под корневую систему 5-10 мл препарата или ООМ на одно растение. Полив суспензией спор гриба осуществляется вокруг шейки растения в период вегетации. Из химических препаратов (использования которых, однако, недостаточно для профилактики заболеваний растений) можно рекомендовать опрыскивание 3-4 % бордоской жидкостью в начале отрастания земляники, а также зупареном или сумелексом до цветения и после уборки урожая. - На виноградниках большое значение имеет своевременная борьба с виноградной и другими листовертками, поскольку поврежденные гусеницами ягоды прежде всего страдают от серой гнили. Для борьбы с серой гнилью виноградной лозы эффективны байлетон, сумелекс, топсин-м, эупарен; а также ряд препаратов, разрешенных для опытно-производственного применения: микал, ровраль и другие. Сроки применения химических препаратов следует согласовывать с агрономом по защите растений. Срок последнего опрыскивания химическими препаратами (кроме эупарена) - не позднее, чем за 30 дней до сбора урожая, для эупарена - за 40 дней. Болезни овощных культур. Их проявление. Методы борьбы Черная пятнистость (альтернариоз) Alternaria brassicae Болезнь вредоносна для семенников крестоцветных культур. Она является одной из причин низкой всхожести семян. Вызывается грибом Alternaria brassicae. Гриб поражает листья, стручки семенников. Кроме мелких некрозов, на различных частях растений образуются более или менее крупные бурые концентрические пятна, на которых развивается темный налет, состоящий из конидиеносцев и конидий. Конидии продолговатые, образуются цепочкой. Гриб зимует на остатках растений и передается с семенами. Повреждение семенников капусты вредителями (например, скрытнохоботником) способствует поражению альтернариозом. Методы борьбы: Опудривание семян триходермином или ООМ из расчета 50-100 мл препарата на 1 кг семян в зависимости от культуры растений. Из химических методов рекомендуется протравливание семян 70%-ным сухим порошком тигама путем погружения их в 0,2%-ную суспензию (1л суспензии на 100 кг семян), а также прогревание их перед посевом в воде при температуре +48-50°С в течение 20 минут с последующим охлаждением и подсушиванием. Белая гниль овощных культур Selerotinia Selerotiorum Гриб поражает большое количество овощных культур и диких растений. Главным образом болезнь проявляется у салата, петрушки, огурцов, моркови, капусты, перца стручкового, пастернака и других растений. Часто поражает подсолнечник, земляную грушу, фасоль, сою и др. Признаки заболевания у разных растений различные. У салата болезнь вызывает загнивание всей головки. На нижней стороне листьев образуется паутинистая грибница и склероции. 14 У моркови гриб поражает корнеплод, который покрывается белой грибницей и черными склероциями. Болезнь особенно распространена при хранении овощей. Поражаются и тепличные огурцы, особенно стебли, а в сырую погоду и огурцы, выращиваемые в открытом грунте. Иногда поражаются и томаты. У них в нижней части растения появляются беловатые пятна, которые, постепенно расширяясь, поражают стебель снаружи и его внутреннюю ткань. В результате растение увядает и отмирает. На пораженных местах в сырую погоду развивается обильная белая грибница. Склероции образуются внутри больного стебля, реже - на его поверхности. Поверхность склероциев черная, на срезе - белого цвета. Размеры склероциев колеблются от 1 мм до величины зерна фасоли и более. Из склероциев прорастают плодовые тела - апотеции в виде стаканчиков с сумками и спорами, которыми болезнь и распространяется. Источником болезни является почва, в которой сохраняются склероции и грибницы паразита. Заболевание вредоносно при хранении овощей. Методы борьбы: - Предварительное внесение в почву триходермина или ООМ перед высадкой растения в расчете 10-20 мл препарата на 100 кв. м. почвы. При высадке рассады в грунт препарат вносится в лунки, либо корневая система растения смачивается в специально приготовленной болтушке (из расчета 0,1-0,2 мл препарата на одно растение в зависимости от культуры). - Полив корневой системы растения суспензией спор гриба триходерма или ООМ в период вегетации (приготовление суспензии из расчета 0,1-0,2 мл. препарата на одно растение). Возможный химический метод - обработка семенных корнеплодов суспензией ТМТД. - При хранении овощей очень важно обеспечить оптимальные условия. Наиболее эффективной температурой для хранения корнеплодов является 0°С. Допустимо непродолжительное понижение температуры до -2°С. Относительная влажность воздуха должна составлять 90-95%. - Против белой гнили огурцов в парниках и теплицах рекомендуется проводить профилактические мероприятия – тщательно дезинфицировать внутренние поверхности теплиц и парников формалином в концентрации 2%. - Рекомендуется также обмазывать пораженные участки стебля рониланом, ровралем, сумилексом в смеси с мелом или известью в соотношении 1:1; 1:2. Вертицилиозное увядание Virticillium albo atrum Поражает разнообразные овощные культуры - томаты, баклажаны, огурцы, перец, картофель - как в открытом, так и в защищенном грунте. Гриб, проникая в сосудистую систему растений, вызывает их медленное увядание. Оно обычно начинается с отдельных листьев в нижней части растения. С наступлением жаркой солнечной погоды увядание усиливается. На поперечном срезе стебля растения заметно слабое пожелтение сосудистого кольца. Гриб образует конидиеносцы вегетативной формы. Первым источником инфекции является почва, в которой гриб сохраняется в течение многих лет. Методы борьбы: - Внесение триходермина или ООМ в почву (10-30 мл на 100 кв. м). - Полив суспензией спор гриба триходерма или ООМ в период вегетации (15-30 мл на 1 растение). - Опрыскивание растений в период вегетации (50-100 мл на 10 л воды). 15 Химические способы борьбы с болезнью неизвестны. Снижение вредоносности заболевания обеспечивается благодаря правильному режиму выращивания: проведению умеренных поливов, подкормок, удалению пораженных растений вместе с комом земли и корневой системой. Серая гниль овощных культур Botrytis cinerea Болезнь распространяется повсеместно и на многие культурные растения. Из овощных культур поражаются: салат, огурцы, томаты, капуста, кольраби, редис, лук, а также свекла, картофель, фасоль. Болезнь вызывает полегание их всходов (салат, огурцы, томаты). На зараженных частях растений образуется густой серый налет гриба. У взрослых растений болезнь проявляется на разных культурах по-разному. У салата загнивают листья внутри головки. На них образуется плотный налет гриба. У моркови поражаются, главным образом, корнеплоды (при хранении), на которых появляется постепенно сереющий войлок гриба, после чего они загнивают. Наиболее часто поражение корнеплода начинается с кончика, чему способствует потеря тургора в первые дни после уборки. У огурцов загнивают обычно плоды. На них образуется серый налет гриба. Пятна загнивающей ткани и серый налет грибницы появляются и на стеблях, и на плодах томатов. При слабом поражении мелкие зеленые круглые пятна на плодах томатов постоянно обесцвечиваются и окружаются желтой каймой, но не загнивают. У лука и чеснока гриб вызывает гниль шейки или других частей луковицы. На грибнице позднее развиваются склероции разной величины и формы (длиной 1-1,5 мм). Болезнь распространяется вегетативным мицелием, склероциями и конидиями. В овощеводстве вредоносность серой гнили проявляется, главным образом, в хранилищах, но часто и на молодых парниковых растениях, а также на полевых культурах. Методы борьбы: - Обработка биопрепаратом триходермин или ООМ, таким же способом, как и против вертицилиозного увядания. Для предупреждения серой гнили томатов в теплицах необходима вентиляция. - Эффективно окуривание растений текто-таблетками из расчета 60 гр. на 1000 м. куб. Фузариозное увядание (трахеомикоз) Возбудители болезни - грибы рода Fusarium - распространены повсеместно. Различные виды гриба вызывают увядание арбузов, огурцов, томатов, капусты, стручкового перца и других овощных культур. Томаты поражаются в защищенном и открытом грунтах. Заболевание проявляется сначала в пожелтении нижних листьев, затем увядание распространяется вверх по стеблю. На поперечном срезе стебля видна коричневая окраска сосудистого кольца. У капусты, пораженной фузариозом (желтизной), листья приобретают желто-зеленую окраску, теряют тургор. Часто желтизна проявляется на одной стороне листа. Листовая пластинка развивается неравномерно - сильнее в зеленой части. На пожелтевших листьях в проходящем свете видно потемнение жилок. При поперечном срезе стебля и черешков листьев обнаруживается светло-коричневое кольцо сосудов. Больные листья опадают. У лука паразит вызывает гниль ткани нижних частей луковицы. Корни в этих местах отмирают, и гниль захватывает всю луковицу. Одновременно верхние органы лука желтеют и постепенно отмирают. Беловатый или розовый мицелий с веретеновидными или серповидными конидиями появляются обычно на нижней части луковицы или стебля огурцов. Грибы - возбудители увядания - могут жить в почве длительное время. При бессменной культуре растений распространение болезни усиливается. 16 Методы борьбы: Такие же, как и с вертицилиозным увяданием. Черная ножка Возбудитель болезни - чаще всего гриб Rhizoctonia solani, а также и другие грибы, например, Pythium debaryanum, Olpidium brassicae. Черная ножка поражает проростки семян и молодую рассаду качанной, цветной и других видов капусты, а также редис, огурцы, томаты, салат и др. Ткань корневой шейки и подсемядольного колена сеянцев размягчается, чернеет и стебелек утончается. Рано и сильно пораженные растения полегают и отмирают. Методы борьбы: - Полив рассады растений суспензией гриба рода триходерма или ООМ, из расчета 0,2-0,35 грамма препарата на одно растение два-три раза в процессе выращивания рассады. Следует избегать излишне густого посева, повышенной температуры и избыточного увлажнения. Необходима систематическая вентиляция, своевременное проведение пикировки сеянцев и высадки рассады. - Почву продезинфицировать 10-15%-ным раствором карбатиона (2-2,5 л рабочего раствора на 1 м. кв.) или тиозаном (100-125 граммов на 1м. кв.) в смеси с песком. - Протравливание семян в 0,2°/о-ной суспензии тигана (1 литр на 100 кг семян). - Внесение в почву за 3 дня до посева семян или пикировки всходов поликарбацина 3-5 гр/м. кв., или препарата триходермин, ООМ, из расчета 1-3 мл/м. кв., или коллоидной серы 5 гр/м. кв. (либо коллоидной серы 0,4-0,45%-ной суспензией), или цинеба методом полива 0,250,3%-ной суспензией препарата при высадке рассады. Фитофтороз Phytophotora infestans Почти ежегодно эта болезнь причиняет большой ущерб в России. Гриб поражает листья, стебли и клубни картофеля. На листьях образуются серо-бурые пятна неправильной формы, часто со светло-зеленой каймой. Во влажную погоду на их нижней стороне появляется беловатый налет. С листьев болезнь через почву проникает в клубни, на которых образуются вдавленные твердые пятна. Инфекция распространяется зооспорами со жгутиком, образовавшимся внутри спорангиев. Влажность воздуха является главным фактором, способствующим сильному распространению болезни. Основным первоисточником болезни являются пораженные клубни картофеля, в которых гриб зимует. Методы борьбы: - Предварительное внесение в почву триходермина или ООМ, при подготовке почвы под рассаду в расчете 10-20 мл. на 100 м. кв. почвы (для частичного обеззараживания почвы от зимующей в почве зооспоры гриба). - При высадке картофеля рекомендуется внести в почву 0,25-0,3 мл. триходермина или ООМ, на один посадочный клубень. 17 - Полив суспензией спор гриба триходерма или ООМ, вокруг корневой шейки растения в период вегетации. Суспензия приготавливается из расчета 0,2-0,3 мл на одно растение. Этой же суспензией, предварительно отфильтрованной, рекомендуется опрыскивать растения в период вегетации 2-3 раза. - Возможно также при обнаружении первых признаков фитофтороза на ранних сортах картофеля проводить профилактическое опрыскивание растений суспензией следующих препаратов: арцерида, каптана - 0,5%; поликарбацина -0,4%; полихома - 0,4%; ридомила - 0,2% (в смесях или по схеме чередования с контактными фунгицидами); хлорокиси меди - 0,4%; цинеба -0,4%. Биологический препарат триходермин и ООМ, также можно эффективно применять против других заболеваний картофеля, таких как ризактония (черная парша), парша обыкновенная, кольцевая гниль. Нормы применения и способы защиты приводятся в таблице №1 и №2. Болезни томатов. Белая пятнистость томатов (септериоз) Болезнь поражает томаты в открытом грунте, в парниках и на припарниковых участках. В теплицах проявляется редко. Возбудитель болезни - гриб Septoria lycopersici - поражает преимущественно листья на стеблях, черешках, на зеленых плодах. Болезнь обнаруживается вначале на рассаде томатов ранних сортов в парниках. На нижних листьях появляются одиночные пятна грязновато-белого цвета с темным ободком и черными пикнидами гриба. Внутри пикнид в большом количестве развиваются споры. Степень развития болезни на взрослых растениях зависит главным образом от влажности и температуры воздуха. Споры освобождаются от пикнид и распространяются только во влажном воздухе и при наиболее благоприятной температуре +25°С. Методы борьбы: Обработка рассады суспензией триходермина, полив и опрыскивание растений, согласно нормам таблицы №2. Химические способы борьбы с болезнью неизвестны. Стеблевая гниль томатов Didymella lycopersici Возбудитель болезни поражает не только томаты, но и многие растения из семейства пасленовых, например перец стручковый, картофель, табак, баклажаны и сорняки (дурман, белену, паслен черный и сладко-горький и др.). Болезнь проявляется в увядании растений. В нижней части стебля образуются бурые и черные пятна с мелкими пикнидами гриба. На листьях иногда видны некротические пятна, окруженные желтым ободком. Темные углубляющиеся пятна появляются на плодах. Конидиальная стадия - пикниды и споры. Сумчатая стадия гриба - псевдоперитеции с сумками - образуется реже. Паразит зимует на пораженных и отмирающих остатках растений в виде аскоспор, которые являются источником первичной инфекции. Методы борьбы: - Полив суспензией триходермина или ООМ, почвы возле корневой шейки растения 2-3 раза за период вегетации из расчета 0,2-0,35 мл. препарата на 1 растение. 18 - Возможно опрыскивание суспензией (10-20 мл. на 10 л воды) в течение периода вегетации. При опрыскивании томатов препаратами, содержащими медь, следует учитывать, что данные препараты не совместимы с триходермином, ООМ. Фитофтороз томатов Phytophotora infestans В годы с большим количеством осадков в период созревания плодов от этой болезни гибнет значительная часть урожая томатов. Фитофтороз сильно поражает томаты позднелетней культуры. Гриб поражает листья, стебли и плоды томатов. На плодах образуются пятна расплывчатой формы, коричневые, твердые. Ткань плода буреет и загнивает. Беловатый налет с нижней стороны пятна на листе - спорангии гриба. Инфекция распространяется зооспорами со жгутиком, образовавшимися внутри спорангиев. Как правило, фитофтороз на томатах появляется после того, как он отмечен на картофеле. Методы борьбы: Как и при борьбе с болезнью на картофеле. Коричневая пятнистость томатов Болезнь вредоносна в годы с жарким летом, при перепадах осадков. Возбудители болезни грибы Alternaria Solani; Macrosporium Solani. Кроме томатов поражает картофель и другие растения из семейства пасленовых. Вначале на нижних листьях образуются черно-бурые концентрические пятна. Мелкие продолговатые пятна образуются на нижней части стеблей молодых растений, темные пятна с черным налетом гриба - на плодах. Гриб распространяется конидиями, сохраняется в почве и на остатках растений, может передаваться с семенами томатов. Методы борьбы: Те же, что и с фузариозом. В борьбе с этим заболеванием следует соблюдать плодосмен, уничтожать растительные остатки путем глубокой запашки. Бурая пятнистость томатов (листовая плесень) Cladosporium fulvum Очень вредоносная болезнь томатов в теплицах. Признаки болезни проявляются листьях в виде желтоватых пятен. Сначала на нижней стороне листа развивается светлый, позднее темно-коричневый налет гриба, который потом проявляется на верхней стороне листа. При повышенной влажности воздуха пятна покрывают всю поверхность листьев, что обусловливает их отмирание. Гриб распространяется конидиями, зимует на послеуборочных остатках. Для распространения болезни наиболее благоприятна влажность воздуха около 95%. Методы борьбы: - Обработка рассады триходермином или ООМ, из расчета 0,2-0,25 мл на растение методом опускания корневой системы растения в приготовленную болтушку. - Приготовление суспензии (0,2-0,35 мл на растение) и полив почвы вокруг корневой шейки растения. 19 - В период вегетации опрыскивание триходермином или концетрированным ООМ (10-20 мл препарата на 10 л воды). - Обеззараживание теплиц 2%-ным формалином; поддержание влажности воздуха не выше 60-70% путем систематического проветривания. Болезни других овощных культур Кила капусты Plamodiophora brassicae Болезнь поражает капусту качанную, цветную и савойскую, редьку, редис и сорные растения из семейства капустных (пастушья сумка, сурепица, желтушник, дикая редька, ярутка полевая и др.). На корнях образуются веретеновидные или шаровидные наросты разных размеров, которые сначала имеют цвет корня, но затем буреют и загнивают. Растения, пораженные болезнью, сильно угнетаются в росте и летом часто увядают. Кочаны (или корнеплоды) растений недоразвиты. Гриб - возбудитель болезни - распространяется спорами. Прорастающие споры проникают из почвы в корневые волоски. В клетках корня гриб размножается. Образующиеся плазмодии при созревании распадаются на множество спор. Основным источником болезни является зараженная почва или навоз. Споры килы сохраняются в почве длительное время, однако со временем количество жизнеспособных спор в почве уменьшается. Методы борьбы: - Предпосадочная обработка почвы триходермином или ООМ, из расчета 10-20 мл препарата на 100 м. кв. - Полив суспензией препарата рассады капусты из расчета0, 2-0,35 мл. на одно растение. - Внесение в каждую лунку перед высадкой растения в почву 0,25-0,3 мл. триходермина или ООМ. - Осенняя дезинфекция почвы карбатионом (100-150 мл на 1 м. кв.). Снижению вредоносности килы способствует полив почвы при высадке рассады 0,25-0,3%-ной суспензией цинеба, 80% сухого порошка, или 0,4-0,45%-ной суспензией коллоидной серы. Ложная мучнистая роса огурцов Одна из вредоносных болезней огурца в условиях закрытого и открытого грунта в России и в зоне влажных субтропиков. Вначале на верхней поверхности листьев, в основном, вдоль жилок, появляются небольшие маслянистые желтовато-зеленые пятна, с нижней стороны пятен заметен серо-фиолетовый налет. Постепенно увеличиваясь, пятна буреют, становятся угловатыми, хрупкими и засыхают. При сильном поражении остаются лишь одни черешки. Возбудитель болезни - гриб Pseudoperonospora cubensis. Методы борьбы: - Полив почвы суспензией спор гриба триходерма или ООМ, из расчета 0,2-0,35 мл. препарата на одно растение возле корневой шейки. - Опрыскивание препаратом в период вегетации 2-3-х кратно суспензией спор (приготовление суспензии из расчета 10-20 мл препарата на 10 л воды). - Обработка семян триходермином, ООМ, апроном (5 мл на 1 кг). 20 - До появления болезни и в дальнейшем через каждые 10-12 дней опрыскивание арцеридом 0,3-0,4%; поликарбацином - 0,4%. В период вегетации обрабатывают ридомилом - 0,2%; даконилом - 0,3%. Недопустима излишняя влажность. Фомоз моркови Phoma rostrupii Болезнь широко распространена. Поражает морковь в период роста, корнеплоды - при хранении, семенники - во второй год культуры. Особенно вредоносна в семеноводстве. На надземных органах моркови, обычно на жилках и черешках листьев, появляются продолговатые серо-бурые пятна, на которых образуется большое количество мелких пикнид. У семенников болезнь поражает соцветия, стебли, гриб заражает и семена. На стеблях болезнь проявляется у основания, а также в узлах в виде полос с лиловатым оттенком с массой черных пикнид. На верхушках корнеплодов образуются серые или буроватые, постепенно углубляющиеся, пятна, а также темные пятна в любой части корнеплода. На пораженной ткани появляются пикниды. В мелких черных пикнидах образуются споры, распространяющие болезнь. Сумчатая стадия гриба с аскоспорами появляется на пораженных послеуборочных остатках и имеет большое значение для перезимовки возбудителя. Болезнь более вредоносна на легких суглинистых почвах. Методы борьбы: - Опудривание семян биопрепаратом триходермин или ООМ, из расчета 6-8 мл препарата на 1 кг семян. - Опрыскивание растений и полив почвы суспензией гриба триходерма или ООМ, в период вегетации из расчета0,2-0,35 мл. на одно растение. Опрыскивание - 10-20 мл препарата на 10 л воды. - Возможна обработка семян перед посевом суспензией титана в концентрации 0,5% или ТМТД в концентрации 1%. Обработку ТМТД следует проводить и перед высадкой корнеплодов в грунт. Рекомендуется вносить повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений. Красная гниль корнеплодов (войлочная болезнь) Кроме моркови и петрушки, красная гниль поражает брюкву, репу, свеклу и другие растения. Болезнь поражает корнеплоды моркови и свеклы обычно во время роста, продолжая развиваться в хранилищах. На корнях появляется мицелий гриба лилового или бурого цвета. Позднее грибница исчезает, образуются мелкие многочисленные черные склероции гриба. Пораженные корни вянут, иногда загнивают. Распространение болезни происходит быстро в условиях высокой влажности и температуры воздуха. Заболевшие растения поражаются и другими микроорганизмами. Возбудитель болезни - почвенный гриб Rizoctonia violacea. Болезнь приносит большой ущерб в хранилищах. Методы борьбы: - Полив суспензией спор гриба триходерма или ООМ, вокруг растения возле корневой системы в период вегетации из расчета 0,2-0,35 мл на одно растение. - Следует производить севооборот с культурами, которые этой болезнью не поражаются (не реже, чем 1 раз в 4 года). Большие дозы навоза не рекомендуются. Мероприятие против красной гнили - известкование почвы. Черная гниль моркови 21 Болезнь является одной из причин потери семенников моркови в период хранения и во второй год культуры. Возбудитель болезни - гриб Alternaria radicina. Морковь может заражаться уже в поле, но проявляется болезнь в период хранения, в форме загнивания головки или других частей корня. Пораженная ткань имеет угольно-черный цвет. Болезнь распространяется с зараженными семенами и остатками растений. Методы борьбы: Те же, что и с фомозом моркови. Гельминтоспориоз чеснока Гриб Helminthosporium alii вызывает на донце чеснока, в местах зубков, бурые, позднее темнеющие и почти черные, слабовдавленные, продолговатые или округлые пятна. Больная ткань постепенно загнивает. Растения из пораженных зубков развиваются медленно. Болезнь поражает обычно белочешуйчатые сорта чеснока. Распространяется с помощью конидий. Больные зубки чеснока являются источником инфекции, так же, как и зараженная почва. Методы борьбы: - Опудривание зубков перед посадкой из расчета 15-20 мл препарата или ООМ, на 1 кг зубков. - Полив растения в период вегетации суспензией спор триходермина или ООМ 0,25-0,3 мл препарата на одно растение. Не следует применять большие дозы перегноя. Развитию болезни способствует излишнее выпадение осадков. Шейковая гниль лука Возбудитель болезни - гриб Botrytis аlii. Болезнь встречается повсеместно. Она начинает развиваться еще в поле, но проявляется, в основном, при хранении. На поверхности чешуй луковиц развивается плотная серая плесень, позднее появляются округлые черные склероции гриба. Одноклеточные конидии образуются в большом количестве. В первое время после уборки лука болезнь обнаруживается преимущественно в форме гнили шейки луковицы. В течение 1,5-2 месяцев после уборки лука болезнь в этой форме проявляется почти полностью. Позднее болезнь распространяется в условиях хранения на луковицы, убранные с поля здоровыми. Как правило, гниль начинается сбоку или от донца луковицы; в этой форме болезнь особенно усиливается весной при повышении температуры воздуха. Основным первоисточником болезни является зараженный посадочный материал. Поражаются также семенные растения-стрелки, головки, покрываясь серой плесенью. Методы борьбы: - Опудривание перед высадкой лука-севка препаратом триходермин или ООМ (из расчета 15-20 мл на 1 кг лука-севка). - Полив суспензией спор гриба или ООМ, во время вегетации 0,2-0,25 мл на одно растение. - Опрыскивание суспензией триходермина из расчета 10-20 мл препарата на 10 л воды, прогревание луковиц в сушилках. Оптимальный режим хранения – с принудительной вентиляцией при температуре +45°С в течение 9 часов, с последующим досушиванием при температуре +30…+40°С; или воздушно-теплая сушка луковиц при +30…+35°С в течение 8-10 дней, не позднее, чем через 3-4 недели после уборки с поля. 22 - Обработка лука-севка суспензией тигама (3-4 гр/кг препарата, растворенного в 10 л воды), или 2-3%-ной суспензией ТМТД методом погружения на 20 минут с последующим подсушиванием; обработка лука-чернушки - суспензией ТМТД (4-5 гр/кг). Антракноз Colletotrichum lagenarium Распространенная и вредоносная болезнь огурцов и бахчевых культур. Поражает огурцы в защищенном грунте (особенно в весенних и пленочных теплицах), а также в открытом грунте в южных районах (при летних сроках посева). На листьях растений болезнь проявляется в виде желтоватых, округло-угловатых пятен, довольно круглых. Во влажных условиях на жилках развивается розовый налет от скопления спор гриба. На плодах, стеблях, черешках могут образовываться такие же розоватые пятна в виде язв. К осени места поражения становятся почти черными от склероциальных образований. Иногда поражается прикорневая часть растения. Антракноз интенсивно распространяется при высокой влажности воздуха; оптимальная температура для прорастания спор 22-27°С. Гриб зимует на остатках перегнивших пораженных растений. Болезнь может передаваться с семенами. Методы борьбы: - Опрыскивание растений суспензией спор гриба триходерма или ООМ, 20 мл на 10 л воды. - Опудривание семян перед высадкой, из расчета 10 мл на 1кг семян. - Полив суспензией триходермина или ООМ, в период вегетации из расчета 0,35 мл на одно растение. - Опрыскивание растений 1%-ной бордоской жидкостью, или коллоидной серой - 0,5-0,8%, или поликарбацином - 0,4%. Обработка семян в суспензии тигама - 3-4 грамма препарата, растворенного в 10 л воды, на 1 кг семян, или ТМТД - 4 гр/кг. Если при осмотре заболевших растений на огороде или в саду симптомы болезни не совпадают с описанными выше, то, возможно, что они поражены викозом или бактериозом. Растения также могут выглядеть болезненно, если в почве отсутствуют в необходимом количестве микроэлементы: азот, калий, фосфор, бор, магний, цинк, железо и др., наблюдается избыток или недостаток кальция. В данном случае целесообразно получить консультацию агронома для последующего проведения необходимых мероприятий по защите растений. Таблица № 1. Наиболее распространенные грибковые болезни плодовых, ягодных, овощных культур и винограда, против которых возможно применение биологического препарата триходермин или биопродукта ООМ Культура Болезни 1 2 23 Слива Кармашки слив (Exoascus (Taphrina) pruni); красная пятнистость сливы (Polystignima rubra); дырчатая пятнистость (Clasterosporium carpophilum); серая гниль (Botrytis cinerea) Персик, абрикос Дырчатая пятнистость (Clasterosporium carpophilum); серая гниль (Botrytis cinerea) Яблоня Парша яблони (Venturia inacgualis); серая гниль (Botrytis cinerea) Груша Парша груши (Venturia pirina); серая гниль (Botrytis cinerea) Виноград Милдью (ложная мучнистая роса) виноградной лозы (Plasmopaza viticola); серая гниль (Botrytis cinerea) 1 2 Смородина, крыжовник Антракноз смородины (Pseudopeziza ribis) Картофель Фитофтороз (Phytophotora infestans); ризактония (Rhizoctonia Solani); кольцевая гниль, сухая гниль (Phoma); серая гниль (Botrytis cinerea); вертицилиозное увядание (Virticillium albo atrum); коричневая пятнистость (Alternaria Solani) Томаты, перец стручковый, баклажаны Фитофтороз (Phytophotora infestans); черная ножка (Rhizoctonia Solania); черная гниль (Alternaria radicina); фузариозное увядание (Fusarium); макроспориоз (Macru Sporium Solani); серая гниль (Botrytis cinerea); вертицилиозное увядание (Virticillium albo atrum); коричневая пятнистость (Alternaria Solani); белая гниль (Selerotinia Selerotiorum); септориоз (Septoria lycopersici); стеблевая гниль (Didymella lycopersici); бурая пятнистость, листовая плесень (Cladosporium fulvum) Ложная мучнистая роса огурцов (Pseudopezonospora cubensis); антракноз (Colletotrichum lagenarium); белая гниль (Selerotinia Selerotiorum); трахеомикоз (Fusarium); бурая пятнистость (Ulocladium consortiale); черная ножка (Rhizoctonia Solania); серая гниль (Botrytis cinerea); вертицилиозное увядание (Virticillium albo atrum) Огурцы, кабачки 24 Морковь, свекла, сельдерей, пастернак, петрушка, хрен Белая гниль (Selerotinia Selerotiorum); черная гниль (Alternaria radicina); фомоз моркови (Phoma rostrupii); серая гниль (Botrytis cinerea); красная гниль (Rizoctonia violacea) Капуста, редис, репа, брюква Кила капусты (Plasmodiophora brassicae); черная ножка (Rhizoctonia Solania); сухая гниль (Phoma); фузариозное увядание (Fusarium); серая гниль (Botrytis cinerea); альтернариоз (Alternaria brassicae); белая гниль (Selerotinia Selerotiorum) 1 2 Укроп, салат, тмин Ложная мучнистая роса (Bremia lactucae); черная гниль (Alternaria radicina); белая гниль (Selerotinia Selerotiorum); серая гниль (Botrytis cinerea) Тыква, патиссоны Белая гниль (Selerotinia Selerotiorum); трахеомикоз (Fusarium) Лук, чеснок Гниль донца лука (Fusarium Sp); гельминтоспориоз чеснока (Helminthosporium alii); шейковая гниль лука (Botrytis alii) Способы применения биологического препарата триходермин и ООМ В зависимости от возбудителя болезни, методики выращивания сельскохозяйственных культур, места применения и других факторов биопрепарат можно применять несколькими способами: 1. Опудривание семян (предпосевная обработка семян). 2. Внесение в почву перед посевом семян или высадкой растений. 25 3. Обработка корневой системы растений. 4. Полив суспензией спор гриба вокруг шейки корня растения или ствола дерева. 5. Опрыскивание овощных или плодово-ягодных культур в период вегетации. Таблица № 2. Методы и способы применения препарата триходермин и ООМ 1 2 Можно производить в различных емкостях: ведрах, бочках, банках и т.д. В семена добавляют препарат по норме высева и обрабатываемой площади. Для смешивания можно также применять полиэтиленовый мешок. Тщательно перемешивают препарат с семенами для обеспечения хорошего опудривания семян спорами гриба. Возможно слегка смочить семена водой с последующей просушкой после опудривания. Возможен посев с зернами препарата. Если необходимо отделить семена, применяют различные сита, в зависимости от размера семян. 26 Норма расхода 3 4 6-8 Мл. препарата на 1 кг семян Способ применения Опудривание семян Метод Культура 5 Томат, перец, баклажан, капуста, редис, свекла, репа, лук-черныш, патиссоны, укроп, салат, тмин, морковь, сельдерей, петрушка 10-12 Огурец, тыква 15-20 Лук-севок, чеснок-зубок Мл. препарата для внесения в лунку Мл. на 1 растение 3 Приготовление суспензии осуществляется путем смыва спор гриба. Перед употреблением суспензию фильтруют через два слоя марли или капроновое сито, а также разбавляют водой до расчетной нормы в зависимости от количества обрабатываемых растений. Готовую к применению суспензию необходимо использовать в течение четырех часов после приготовления. Производить полив в зоне корневой системы или вокруг ствола дерева. Мл на 1 растение 2 Приготовление суспензии аналогично приготовлению суспензии для полива Опр ыски кивавание суспензией спор в период вегетации Полив суспензией спор вокруг шейки растения или ствола дерева Перемешивая почву, перегной и биопрепарат, добавляют воду до получения болтушки сметанообразной концентрации. В приготовленную смесь опускают корневую систему растения, которое высаживают в грунт. Мл.на 10 л воды Внесение в почву перед посевом семян или высадкой рассады Обработка корневой системы рассады 1 На выровненную поверхность почвы равномерно разбрасывают препарат и с помощью грабель заделывают на глубину высева семян. Следует вносить препарат за 5-6 дней до высева семян. При высадке картофеля препарат вносится в лунки. При высадке рассады препарат также лучше вносить в лунки. 27 Под все семена 25-30 овощных культур на 100 м.кв. 0,25-0,3 Томат, баклажан, перец, лук, капуста 0,3-0,35 0,35-0,4 0,2-0,25 Огурец, тыква Картофель Под всю рассаду 5 4 0,2-0,35 Овощные культуры 20-30 Смородина, земляника, крыжовник 30-40 Яблоня, груша, слива, вишня, виноград 10-20 20-30 Овощные культуры Ягодные культуры растений. Только в данном случае суспензию более тщательно фильтруют. Проводят опрыскивание всей вегетативной системы растений (ветви, плоды, листья, бутоны, цветки). 40-50 Плодовые деревья Внимание!!! Следует учитывать, что нормы внесения биопрепарата Триходермин и биопродукта ООМ, рассчитаны на биопродукты ООО «Биобауэр» Меры безопасности при работе с триходермином и ООМ. 1. Во время работы с препаратом нельзя есть, пить, прикасаться загрязненными руками к глазам, рту. 2. Нельзя хранить пищу и питье в местах работы с биопрепаратом и биопродуктом ООМ. Совместимость триходермина и ООМ с химическими препаратами При применении можно совместно использовать: видейт, ронилан, ТМТД, сумелекс, интовир, привенкур, алиет, ридомил, сандофон, морестан, дитан М-45, антракол, рубиган, байлетон, анвил, систан, трафмин, намред, тилт, децис, рипкорд, тонкорд, амбуш, цимбуш, изотрин, данитол, апрекс, омит, поликартан, аплауд, алсистин, диплилин, дипел, бактоспеин, дендробацелин, битобаксибацелин, лейпедоцид, тиодан. Препараты, несовместимые: метилгопсин, фундазол, конкер, пероцин и другие медные фунгициды. Некоторые термины, встречающиеся в тексте 1. Апотеций - плодовое тело гриба, в зрелом состоянии, открытое, с многими вертикально расположенными цилиндрическими сумками. 2. Аскоспора - спора, формирующаяся внутри сумок. 3. Бактериоз - болезнь, вызываемая бактериями. 4. Вироз - вирусная болезнь. 5. Зооспора - спора, служащая для бесполого размножения, снабженная одним или двумя жгутиками и обладающая способностью передвигаться в воде. 6. Зооспорангий - спороносящий орган, внутри которого образуется подвижные зооспоры. 7. Конидиеносец - простая или разветвленная ветвь вегетативного мицелия, на вершине которого образуются конидии. 8. Конидия - гаплоидная спора. 9. Микоз - заболевание, вызываемое грибом. 10. Мицелий - грибница. 11. Ооспора - покоящаяся половая спора низших грибов. 12. Патоген - возбудитель болезни растений. 13. Пикниды - плодовые тела некоторых несовершенных грибов. 14. Склероций - плотное, роговидной консистенции грибное образование, состоящее из тесного сплетения гиф, покоящаяся стадия некоторых видов грибов. 28 15. Фунгицид - препарат для уничтожения грибов. Источники информации 1. Г. Ванек, В. Корчагин, А. Тер-Симонян. Атлас болезней и вредителей плодовых, ягодных, овощных культур и виноград. -"Природа". – Братислава. - 1989г. 2. В. Бауэр. Научный отчет 1987 г. "Промышленное производство биологических средств защиты растений". – Ташкент. – САНИИЗР. - 1988 г. 3. В. Бауэр, М. Юнусов. Всесоюзный семинар-совещание "Демонстрационные образцы авторских работ". – Фергана. – САНИИЗР. - 1988 г. 4. В. Бауэр, С. Молчанов. "Отчет производственных проверок биологических средств защиты растений". – Запорожье. - СП СССР-Швейцария «ДИЭК Интернешнл». - 1992 г. 5. AGRI-BIO-MEDITERRANEO-93 - материалы международного симпозиума. Доклад "Применение биологических средств защиты растений в условиях севера Греции". - В. Бауэр, Т. Папаионоу. - Афины, Греция. - 1993 г. 6. "Система интегрированной защиты хлопчатника". - Минсельхоз СССР, НИИЗР. - "Коллектив". – Ташкент. - 1976 г. 7. Е. Киселев. "Справочная книга огородника". – Хабаровск. - 1986 г. 8. Роль энтомофагов и микроорганизмов в защите растений. - САО ВАСХНИЛ. – Ташкент. - 1988 г. 9. Г. Казьмин. "Дальневосточный сад и огород". – Хабаровск. - 1987 г. 29
