Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012

ПРИНЯТ
Решением Совета Евразийской
экономической комиссии
от 20 июля 2012 года N 58
Технический регламент Таможенного союза
ТР ТС 029/2012
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств
Предисловие
1. Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных средств" (далее - Технический регламент) разработан в соответствии с
Соглашением о единых принципах и правилах технического регулирования в Республике Беларусь, Республике
Казахстан и Российской Федерации от 18 ноября 2010 года.
2. Настоящий Технический регламент разработан с целью установления на единой таможенной территории
Таможенного союза единых обязательных для применения и исполнения требований к пищевым добавкам,
ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам и их содержанию в пищевой продукции,
обеспечения свободного перемещения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных
средств, выпускаемых в обращение на единой таможенной территории Таможенного союза.
3. Требования к содержанию и применению пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств, установленные иными техническими регламентами Таможенного союза, не могут
содержать требования, противоречащие требованиям настоящего Технического регламента.
4. Если в отношении пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств приняты
иные технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к пищевым добавкам,
ароматизаторам и технологическим вспомогательным средствам, то пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные средства также должны соответствовать требованиям этих технических
регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.
Статья 1. Область применения
1. Настоящий Технический регламент устанавливает:
1) объекты технического регулирования;
2) требования безопасности к объектам технического регулирования;
3) правила идентификации объектов технического регулирования;
4) формы и процедуры оценки (подтверждения) соответствия объектов технического регулирования
требованиям настоящего Технического регламента.
Статья 2. Цели принятия
1. Целями принятия настоящего Технического регламента являются:
1) защита жизни и здоровья человека;
2) предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей (потребителей);
3) защита окружающей среды.
Статья 3. Объекты технического регулирования
1. Объектами технического регулирования настоящего Технического регламента являются выпускаемые в
обращение и находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза:
1) пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;
2) ароматизаторы;
3) технологические вспомогательные средства;
4) пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из
ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств;
5) процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных средств.
2. Настоящий Технический регламент не распространяется на осуществляемые гражданами в домашних
условиях и (или) в личных подсобных хозяйствах процессы изготовления, хранения, перевозки, реализации,
утилизации и применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств,
предназначенных только для личного потребления, и не предназначенных для выпуска в обращение на единой
таможенной территории Таможенного союза.
Статья 4. Определения
Для целей применения настоящего Технического регламента используются понятия, установленные
техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а также следующие
термины и определения:
ароматизатор пищевой (ароматизатор) - не употребляемые человеком непосредственно в пищу
вкусоароматическое вещество или вкусоароматический препарат, или термический технологический
ароматизатор, или коптильный ароматизатор, или предшественники ароматизаторов, или их смесь
(вкусоароматическая часть), предназначенные для придания пищевой продукции аромата и (или) вкуса (за
исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления других компонентов;
ароматизатор коптильный - смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении,
путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;
ароматизатор термический технологический - смесь веществ, полученная в результате нагревания
пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой редуцирующим сахаром, при следующих условиях термообработки: температура не выше 180°С,
продолжительность термообработки 15 мин при 180°С с соответствующим увеличением времени при
использовании более низких температур - удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на
каждые 10°С, но не более 12 часов; величина рН в течение процесса не должна превышать 8,0;
антиокислитель - пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения
сроков годности пищевой продукции (пищевого сырья);
антислеживающий агент (антикомкователь) - пищевая добавка, предназначенная для предотвращения
слипания (комкования) частиц порошкообразной и мелкокристаллической пищевой продукции и сохранения ее
сыпучести;
вещество вкусоароматическое - химически определенное (химически индивидуальное) вещество со
свойствами ароматизатора, обладающее характерным ароматом и (или) вкусом (за исключением сладкого,
кислого и соленого);
вещество вкусоароматическое натуральное - вкусоароматическое вещество, выделенное с помощью
физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного, микробного или
животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами производства пищевой
продукции;
вещество для обработки муки - пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения
хлебопекарных качеств или цвета муки (теста);
влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество) - пищевая добавка, предназначенная для
удерживания влаги и предохранения пищевой продукции от высыхания;
глазирователь - пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевой продукции с
целью придания ей блеска и/или образования защитного слоя;
желирующий агент - пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевой
продукции;
загуститель - пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевой продукции;
катализатор - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для ускорения химических
реакций;
кислота - пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевой продукции и/или придания
ей кислого вкуса;
консервант - пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности пищевой
продукции путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов;
краситель - пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски
пищевой продукции; к пищевым красителям не относится пищевая продукция, обладающая вторичным красящим
эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевой
продукции (например, для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и
яиц);
комплексная пищевая добавка - смесь пищевой(ых) добавки(ок) и (или) пищевого сырья и (или)
ароматизатора(ов), предназначенная для выпуска в обращение; в которой как минимум одна из пищевых
добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечной пищевой продукции
функциональное действие;
максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень) - гигиенический
норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора,
биологически активного вещества) в пищевой продукции, гарантирующее безопасность ее для человека;
наполнитель - пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевой продукции без существенного
увеличения энергетической ценности;
натуральные источники вкусоароматических веществ (ароматизаторов) - растения (части растений),
продукция животного происхождения, используемые в качестве вкусоароматического сырья при производстве
ароматизаторов (вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов);
носитель - пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других
физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и/или иных
веществ, не влияющая на их функции для повышения эффективности и упрощения их использования;
пеногаситель - пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в
пищевой продукции;
пенообразователь - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной
фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;
пищевая добавка - любое вещество (или смесь веществ), имеющее или не имеющее собственную пищевую
ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве
пищевой продукции с технологической целью (функцией) для обеспечения процессов производства
(изготовления), перевозки (транспортирования) и хранения, что приводит или может привести к тому, что данное
вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевой продукции; пищевая добавка может
выполнять несколько технологических функций;
пищевая добавка, ароматизатор, технологическое вспомогательное средство нового вида - вещества и
их смеси, требования к которым не установлены настоящим Техническим регламентом;
пищевые продукты без добавленных сахаров - пищевая продукция, изготовленная без добавления моно- и
дисахаридов или пищевых продуктов их содержащих;
подсластитель - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или
используемая в составе столовых подсластителей;
предшественник ароматизатора - вещество или их смесь, которая(ые) может(гут) быть получена(ы) как из
пищевой продукции, так и из продукции, не используемой непосредственно в качестве пищи, не обязательно
обладающее(ая) свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемое(ая) к пищевой продукции с
единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в
процессе приготовления пищи;
препарат вкусоароматический - смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими,
ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевой продукции или из пищевого сырья, в том
числе после обработки традиционными способами приготовления пищевой продукции; и/или из продуктов
растительного, животного или микробного происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи,
применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевой
продукции;
пропеллент - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта
из емкости (контейнера);
разрыхлитель - пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;
регулятор кислотности - пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования рН
(кислотности или щелочности) пищевых продуктов;
стабилизатор - пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или
поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;
согласно технической документации (далее - согласно ТД) - устанавливаемая изготовителем регламентация
применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств в случаях, когда
уровни применения и (или) виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при
этом количества применяемых пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
не должно превышать величин, необходимых для достижения технологического эффекта;
столовый подсластитель - пищевая продукция (пищевые(ая) добавки(а)), содержащая разрешенные
подсластители с добавлением или без добавления других пищевых добавок и (или) пищевых компонентов и
предназначенная для реализации потребителю;
технологическое средство (далее - технологическое вспомогательное средство) - вещество или материалы
или их производные (за исключением оборудования, упаковочных материалов, изделий и посуды), которые, не
являясь компонентами пищевой продукции, преднамеренно используются при переработке продовольственного
(пищевого) сырья и (или) при производстве пищевой продукции для выполнения определенных технологических
целей и после их достижения удаляются из такого сырья, такой пищевой продукции, или остаточные количества
которых не оказывают технологический эффект в готовой пищевой продукции;
традиционные способы производства пищевой продукции - варка, в том числе на пару и под давлением
(до 120°С), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на масле (до 240°С при атмосферном давлении),
сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание),
настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение,
эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание, толчение), капсулирование, очистка от кожуры
(лущение), дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и
микробиологические процессы;
упаковочный газ - пищевая добавка - газ (кроме воздуха), вводимая в емкость (контейнер) до, во время или
после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);
усилитель вкуса (аромата) - пищевая добавка, предназначенная для усиления вкуса и (или) модификации
природного вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;
уплотнитель - пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и
упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;
фиксатор (стабилизатор) окраски - пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или
усиления) окраски пищевых продуктов;
ферментные препараты - очищенные и концентрированные продукты, содержащие определенные ферменты
или комплекс ферментов, растительного, животного и микробного (продуцент) происхождения, необходимых для
осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов;
флокулянт (осветлитель, адсорбент) - технологическое вспомогательное средство, предназначенное для
повышения эффективности процессов осаждения (адсорбции) примесей;
эмульгатор - пищевая добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или
более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;
эмульгирующая соль - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков
и/или улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.
Статья 5. Правила обращения на рынке
1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства выпускаются в обращение
на единой таможенной территории Таможенного союза при их соответствии настоящему Техническому
регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них
распространяется.
2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствие которых
требованиям настоящего Технического регламента не подтверждено, не должны быть маркированы единым
знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и не допускаются к выпуску в
обращение на рынке.
3. Находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки,
ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны сопровождаться сведениями о документах,
подтверждающих
их
безопасность,
и
документами,
обеспечивающими
прослеживаемость
(товаросопроводительные документы), а также информацией об условиях хранения и сроках годности продукции.
Статья 6. Правила идентификации
1. Идентификация пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств проводится
в соответствии с правилами, установленными Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности
пищевой продукции".
Статья 7. Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам,
технологическим вспомогательным средствам, а также к их применению при
производстве пищевой продукции
1. Для целей безопасности применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств при производстве пищевой продукции и предупреждения действий, вводящих в
заблуждение приобретателей (потребителей), должны соблюдаться следующие требования:
1) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно
увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевой продукции на здоровье человека;
2) содержание пищевых добавок, остаточных количеств технологических вспомогательных средств и
биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах, вкусоароматических препаратах и (или) в
натуральных источниках ароматизаторов должно соответствовать требованиям, установленным настоящим
Техническим регламентом, к допустимому содержанию в них нормируемых веществ;
3) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться
только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости
улучшения потребительских свойств пищевой продукции, увеличения сроков их годности, добиться которых иным
способом невозможно или экономически не оправдано;
4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить приобретателя (потребителя) в
заблуждение в отношении потребительских свойств пищевой продукции;
5) применение пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств не должно
вызывать ухудшения органолептических показателей пищевой продукции;
6) пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны применяться при
производстве пищевой продукции в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического
эффекта;
7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и
недоброкачественности сырья или готовой пищевой продукции и/или их фальсификации, и/или с целью введения
в заблуждение приобретателей (потребителей);
8) находящиеся в обращении на единой таможенной территории Таможенного союза пищевые добавки,
ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, изготовленные с использованием
генно-модифицированных организмов и других биотехнологий должны соответствовать
технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
требованиям
2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства должны быть расфасованы
и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские
свойства в течение срока годности при соблюдении условий хранения.
3. При упаковке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств должны
применяться материалы, соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза по
безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
4. Показатели безопасности пищевых добавок (содержание токсичных элементов и микробиологические
показатели) и уровень чистоты должны соответствовать требованиям, установленным Приложением 28 к
настоящему Техническому регламенту.
5. Показатели безопасности комплексных пищевых добавок, содержащих пищевое сырье, за исключением
микробиологических показателей, должны соответствовать требованиям, установленным для пищевой продукции
смешанного (многокомпонентного) состава в техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности
пищевой продукции", в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
6. Показатели безопасности ароматизаторов и их состав должны
установленным в Приложениях 1 и 19 к настоящему Техническому регламенту.
соответствовать
требованиям,
7. В качестве сырья при производстве ароматизаторов допускается использование:
1) вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому регламенту;
2) натуральных источников вкусоароматических веществ и/или изготовленных из них вкусоароматических
препаратов.
8. Допускается производство для выпуска в обращение ароматизаторов пищевых:
1) состоящих из вкусоароматических веществ согласно приложению 19 к настоящему Техническому
регламенту;
2) состоящих из вкусоароматических
вкусоароматических веществ;
препаратов,
изготовленных
из
натуральных
источников
3) коптильных ароматизаторов;
4) термических технологических ароматизаторов;
5) состоящих из предшественников ароматизаторов;
6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме вышеперечисленных в подпунктах 1),
2), 3), 4) и 5) настоящей части;
7) смеси вышеперечисленных ароматизаторов.
9. Ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям безопасности:
1) содержание свинца не должно превышать 5,0 мг/кг;
2) микробиологические показатели:
- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не
более - 5х10
(для ферментных препаратов растительного, микробного (бактериального и грибного)
происхождения), 1х10
молокосвертывающих);
(для
ферментных
препаратов
животного
происхождения,
в
том
числе
- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;
- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются;
- Е. coli в 25 г - не допускаются;
3) не допускается содержание жизнеспособных форм продуцентов;
4) ферментные препараты микробного (бактериального и грибного) происхождения не должны иметь
антибиотической активности;
5) ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (стеригматоцистин,
афлатоксин В1, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А).
10. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать
органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также специальные
непатогенные и нетоксигенные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов согласно Приложению 26 к
настоящему Техническому регламенту.
Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их составе допускается
использовать пищевые добавки согласно Приложению 2 к настоящему Техническому регламенту.
11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей
допускается использовать технологические вспомогательные средства согласно Приложению 27 к настоящему
Техническому регламенту.
12. В готовой пищевой продукции активность использованных в качестве технологических вспомогательных
средств ферментов не должна обнаруживаться.
13. Содержание пищевых добавок, биологически активных веществ в составе ароматизаторов и неудаляемых
остатков технологических вспомогательных средств в пищевой продукции должно соответствовать требованиям,
установленным в Приложениях 3-8, 10-18, 20-27, 29 к настоящему Техническому регламенту, в техническом
регламенте Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и в технических регламентах Таможенного
союза на отдельные виды пищевой продукции.
14. Суммарное содержание в пищевой продукции пищевых добавок из всех источников поступления не должно
превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим Техническим регламентом.
15. Содержание в пищевой продукции пищевых добавок, нормируемых настоящим Техническим регламентом,
контролируется по закладке (по рецептуре) и/или с применением аналитических методов исследования.
16. Гигиенические нормативы содержания пищевых добавок в пищевой продукции установлены в Приложениях
3-18 и 29 к настоящему Техническому регламенту.
17. Настоящим Техническим регламентом установлены следующие ограничения и особенности применения
пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевой продукции:
1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется согласно
ТД, установленные в Приложениях 3, 6, 7 (кроме диоксида углерода Е290), 8, 12, 15, 16 и 17 к настоящему
Техническому регламенту, разрешается использовать для всех видов пищевой продукции, за исключением:
а) необработанной пищевой продукции, меда, вина, жиров животного происхождения, масла из коровьего
молока, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, природных минеральных вод, кофе (кроме
растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, сухих
макаронных изделий (кроме безглютеновых и низкобелковых), натуральной, неароматизированной пахты (кроме
стерилизованной);
б) пищевой продукции в соответствии с Приложением 18 к настоящему Техническому регламенту, для которой
установлены как перечень пищевых добавок, используемых согласно ТД, так и допустимые уровни их
применения;
2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого
изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветной
пищевой продукции и изменения ее органолептических свойств. Максимальные уровни содержания красителей в
пищевой продукции установлены в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому
регламенту, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов
красителей;
3) не допускается использовать красители при производстве пищевой продукции в соответствии с
Приложением 9 к настоящему Техническому регламенту; красители, применение которых регламентируется
согласно ТД, разрешено использовать для всех видов пищевой продукции, кроме установленных в Приложениях
9 и 10 к настоящему Техническому регламенту;
4) для окрашивания пищевых продуктов допускается использование нерастворимых в воде лаков,
максимальные уровни содержания красителей в которых должны соответствовать уровням для растворимых
форм красителей в соответствии с Приложениями 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту;
5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по
международной классификации красителей - C.I. 42535), родамин С (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а
также пищевые красители в соответствии с Приложением 11 к настоящему Техническому регламенту;
6) для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители, установленные в Приложении
11 к настоящему Техническому регламенту;
7) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи
(кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.);
8) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба
(кроме упакованного для длительного хранения), мяса - сырья для производства пищевой продукции;
9) содержание диоксида серы в пищевой продукции в количестве менее 10 мг/кг(л) (при использовании
десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не
оказывающие консервирующего эффекта;
10) нитриты при производстве мясных изделий должны применяться только в виде посолочно-нитритных
смесей (растворов) или в составе комплексных пищевых добавок;
11) подсластители должны применяться: в пищевой продукции со сниженной энергетической ценностью и без
добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать
(исключить) потребление сахара, в специализированной продукции с заданным химическим составом, а также
для замены сахара с целью увеличения срока хранения пищевой продукции.
18. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в
технических документах в соответствии с нормативами установленными настоящим Техническим регламентом, с
учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевой продукции;
дозировки ароматизаторов при производстве пищевой продукции не должны превышать величин, установленных
изготовителем ароматизаторов.
19. Допустимые уровни содержания в пищевой продукции биологически активных веществ, содержащихся в
ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье,
установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту.
20. При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных
растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое
сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевой продукции не должно
превышать количества, оказывающего фармакологический эффект.
21. Не допускается использование при производстве пищевой продукции в качестве вкусоароматических
веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин,
кумарин,
ментофуран,
метилэвгенол
(4-аллил-1,2-диметоксибензол),
пулегон,
сафрол
(1-аллил-3,4-метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин А, эстрагол
(1-аллил-4-метоксибензол).
22. При производстве пищевой продукции применение натуральных источников вкусоароматических веществ,
а также вкусоароматических препаратов и ароматизаторов, изготовленных из них, имеют следующие
ограничения:
1) тетраплоидная форма Аира обыкновенного (Acorus calamus L., CE 13) не допускается при производстве
пищевой продукции и ароматизаторов;
2) квассия горькая (Quassia amara L., СЕ332) и Пикрасма (квассия) высокая (Picrasma excelsa (Sw.) Planch., СЕ
2092) допускаются в производстве только безалкогольных и алкогольных напитков и хлебобулочных изделий,
содержание квассина регламентируется в соответствии с Приложением 20 к настоящему Техническому
регламенту;
3) губка лиственная лекарственная (Fomes officinalis (Vill.Fr.) Ames или Laricifomes officinalis (Vill.Fr.) Kotl. Et
Pouz., СE2061a, CE359), Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L., CE 234), Дубровник пурпуровый
(Teucrium chamaedrys L., СЕ449) допускаются при производстве только алкогольных напитков. Содержание
теукрина А установлены в Приложении 20 к настоящему Техническому регламенту;
23. Гигиенические нормативы применения технологических вспомогательных средств установлены в
Приложениях 21-27 к настоящему Техническому регламенту.
24. Для производства пищевой продукции в качестве технологического вспомогательного средства
допускается использовать также пищевые добавки, разрешенные для применения в соответствии с Приложением
2 к настоящему Техническому регламенту.
Статья 8. Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки
(транспортировки), реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных средств
1. Процессы производства, хранения, реализации, перевозки и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных средств должны соответствовать требованиям, установленным техническим
регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции".
2. Для розничной продажи не допускаются ароматизаторы, которые содержат биологически активные
вещества, указанные в Приложении 20 к настоящему настоящему Техническому регламенту.
3. Для розничной продажи допускаются следующие пищевые добавки:
1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (Е500ii, сода пищевая), лимонная кислота (Е330),
диоксид углерода (Е290);
2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (Е122), антоцианы (Е163), желтый "солнечный закат"
FCF (Е110), желтый хинолиновый (Е104), зеленый S (Е142), индигокармин (Е132), кармин (Е120), каротин и его
производные (Е160), понсо 4R (Е124), синий блестящий FCF (Е133), синий патентованный V (Е131), тартразин
(Е102);
3) подсластители: аспартам (Е951), ацесульфам калия (Е950), аспартам-ацесульфама соль (Е962), изомальтит
(Е953), ксилит (Е967), лактит (Е966), мальтит (Е965), маннит (Е421), неогисперидин дигидрохалкон (Е959),
сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950), сорбит (Е420), стевия и стевиозид (Е960), сукралоза (Е955),
тауматин (Е957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (Е952), эритрит (Е968).
4. Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: бензойная кислота (Е210), бензоат натрия
(Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213), сорбиновая кислота (Е200), сорбат натрия (Е201), сорбат
калия (Е202), сорбат кальция (Е203); 9% водный раствор (не более) уксусной кислоты (Е260); усилители вкуса и
аромата: глутаминовая кислота (Е620), глутамат натрия (Е621), глутамат калия (Е622), глутамат кальция (Е629),
гуаниловая кислота (Е626), гуанилат натрия (Е627), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), инозиновая
кислота (Е630), инозинат натрия (Е631), инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), 5’-рибонуклеотиды
кальция (Е634) и 5’-рибонуклеотиды натрия (Е635)) регулируется законодательством государства - члена
Таможенного союза.
Статья 9. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов,
технологических вспомогательных средств
1. Маркировка пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, а также
пищевой продукции, содержащей пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные
средства, должна содержать сведения, предусмотренные техническим регламентом Таможенного союза
"Пищевая продукция в части ее маркировки", с учетом следующих дополнительных требований:
1) наименование пищевой добавки должно содержать слова "пищевая добавка" ("комплексная пищевая
добавка") и (или) функциональный(е) класс(ы) пищевой(ых) добавки(ок) и наименование пищевой(ых) добавки(ок)
в соответствии с требованиями Приложения 2 к настоящему Техническому регламенту и (или) индекс пищевой
добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (EAN);
2) наименование ароматизатора(ов) должно содержать слово(а) "ароматизатор(ы)" ("вкусоароматическое
вещество" или "вкусоароматический препарат" или "коптильный ароматизатор" или "термический
технологический ароматизатор" или "предшественник ароматизатора");
3) наименование ароматизатора(ов) может быть дополнено словом "натуральный(е)", если ароматизатор
содержит только вкусоароматические препараты и (или) натуральные вкусоароматические вещества, полученные
из натуральных исходных материалов. Использование в придуманных названиях натуральных ароматизаторов
указания на пищевую продукцию, вкус и (аромат) которой данные ароматизаторы имеют, допускается только в
случаях, если такие натуральные ароматизаторы содержат только натуральные вкусоароматические вещества и
(или) натуральные вкусоароматические препараты, выделенные из данной пищевой продукции;
4) наименование технологических(ого) вспомогательных(ого) средств(а) должно содержать слова
"технологическое вспомогательное средство" и наименование технологического(их) вспомогательного(ых)
средств(а) в соответствии с требованиями Приложений 21-27 к настоящему Техническому регламенту;
5) маркировка ферментных препаратов дополнительно должна содержать указание вида(ов) активности
фермента(ов), вида(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов), источника происхождения;
6) для пищевой продукции, содержащей ферментные препараты,
микроорганизмов-продуцентов таких препаратов допускается не указывать;
вид(ы)
активности,
вид(ы)
7) для пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, не предназначенных
для розничной продажи, маркировка должна содержать слова "не для розничной продажи";
8) для столовых подсластителей маркировка должна содержать указание на безопасную дозу суточного
потребления;
9) для пищевой продукции, содержащей вкусоароматические препараты, маркировка должна содержать
указание вида препарата (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.) или слова "натуральный
ароматизатор";
10) для пищевой продукции, содержащей ароматизатор(ы), допускается не указывать вкусоароматические
вещества и(или) вкусоароматические препараты, входящие в состав ароматизатора(ов);
11) допускается не указывать в маркировке консервант диоксид серы при его содержании в пищевой продукции
менее 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы.
2. Способы доведения маркировки пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных
средств, не предназначенных для розничной продажи, должны соответствовать требованиям, предъявляемым
техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" в отношении
маркировки пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку.
Статья 10. Оценка (подтверждение) соответствия
1. Соответствие пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств настоящему
Техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением
требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" и технических
регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию.
2. Методы исследований (испытаний) и измерений устанавливаются в стандартах, согласно Перечню
стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора
образцов, необходимые для применения и исполнения требований настоящего Технического регламента и
осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции.
3. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства подлежат оценке
(подтверждению) соответствия согласно техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой
продукции".
4. При оценке (подтверждении) соответствия пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств дополнительно предоставляются сведения:
1) о составе комплексных пищевых добавок (состав и указание о содержании нормируемых пищевых добавок
согласно Приложениям 3-8, 10-18 и 29 к настоящему Техническому регламенту);
2) о составе ароматизаторов, с указанием вкусоароматических веществ, вкусоароматических препаратов,
носителей и содержании нормируемых биологически активных веществ согласно Приложению 20 к настоящему
Техническому регламенту, нормируемых пищевых добавок согласно Приложениям 3-8, 10-18 и 29 к настоящему
Техническому регламенту;
3) об использовании в составе пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
геннно-модифицированных организмов и компонентов, полученных из ГМО;
4) об использовании наноматериалов и продуктов нанотехнологий.
5. При оценке (подтверждении) соответствия ферментных препаратов дополнительно предоставляются:
1) сведения об источнике происхождения препарата и его характеристика, включая основную и
дополнительную активность;
2) характеристика штамма(ов) микроорганизма(ов)-продуцента(ов) фермента(ов):
а) таксономические положения (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название;
сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);
б) сведения о токсигенности и патогенности (для штаммов-представителей родов, среди которых встречаются
условно патогенные микроорганизмы);
в) сведения об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генно - модифицированных
микроорганизмов.
6. При государственной регистрации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных
средств нового вида к сведениям, установленным частями 4-5 настоящей статьи, дополнительно представляются
сведения, свидетельствующие о безопасности для здоровья человека продукции нового вида:
1) для пищевых добавок и ароматизаторов - характеристика веществ(а), их(его) происхождение и
химическая(ие) формула(ы), состав, физико-химические свойства, способ получения, содержание основного
вещества (степень чистоты, наличие и содержание примесей), механизм достижения технологического эффекта
и возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
2) для ароматизаторов, полученных из натуральных источников вкусоароматических веществ - используемая
часть (части) источника, состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных,
использование в пищевых или лечебных целях, дозировки;
3) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме;
4) технологическое обоснование применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств нового вида, преимущества по сравнению с уже применяемыми, перечень пищевой
продукции, в которой предлагается использовать, дозировки, необходимые для достижения технологического
эффекта;
5) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения
пищевой добавки и технологических вспомогательных средств нового вида (продуктов ее превращения) или
основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии).
7. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований настоящего Технического регламента
проводится в порядке, установленном национальным законодательством государства - члена Таможенного
союза.
Статья 11. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза
1. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, соответствующие
требованиям настоящего Технического регламента и прошедшие оценку (подтверждение) соответствия согласно
статье 10 настоящего Технического регламента, должны иметь маркировку единым знаком обращения продукции
на рынке государств - членов Таможенного союза.
2. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза
осуществляется перед выпуском пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных
средства в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза.
3. Единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза наносится на упаковку
любым способом, обеспечивающим четкое и ясное изображение в течение всего срока годности пищевых
добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.
Статья 12. Защитительная оговорка
1. Государства - члены Таможенного союза обязаны предпринять все меры по недопущению выпуска в
обращение на единой таможенной территории Таможенного союза пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных средств, не соответствующих требованиям безопасности настоящего
Технического регламента, а также их изъятию из обращения.
2. Уполномоченный орган государства - члена Таможенного союза обязан уведомить уполномоченные органы
других государств-членов Таможенного союза о принятом решении с указанием причин принятия данного
решения и предоставлением доказательств, разъясняющих необходимость принятия данной меры.
Приложение 1
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Требования безопасности к ароматизаторам
1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно превышать следующих показателей:
свинец - 5,0 мг/кг; кадмий - 1,0 мг/кг;
мышьяк - 3,0 мг/кг; ртуть - 1,0 мг/кг.
2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим дополнительным требованиям:
1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л);
2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л).
3. По микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:
Виды
ароматизаторов
Ароматизаторы
на водной
основе жидкие и
пастообразные
Ароматизаторы
сухие на основе
сахаров,
камедей, соли и
других продуктов
Ароматизаторы
сухие на основе
крахмала и
пряностей
КМАФАнМ
КОЕ/г, не
более
5 х 10
5 х 10
5 х 10
Масса продукта, в
которой не допускаются,
г
БГКП
Патогенные,
(колив т.ч.
формы)
сальмонеллы
1,0
25
Плесени,
КОЕ/г, не
более
Дрожжи,
КОЕ/г,
не более
Примечания
плесени и
дрожжи в
сумме
100
0,1
25
100
100
0,01
25
500
100
для
пряностей сульфитредуцирующие
клостридии
не
допускаются
в 0,01 г
Примечание:
- кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%.
Приложение 2
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Перечень пищевых добавок, разрешенных для применения при производстве
пищевой продукции
Индекс
Е100
Е101
Наименование добавок
Куркумин (CURCUMIN)
Рибофлавины (RIBOFLAVINS):
Основные
технологические функции
краситель
краситель
(i) Рибофлавин (Riboflavin),
Е102
Е104
Е110
Е120
Е122
Е124
Е129
Е131
Е132
Е133
Е140
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).
Тартразин (TARTRAZINE)
Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW)
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF)
Кармины (CARMINES)
Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE)
Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R)
Красный очаровательный АС (ALLURA RED AC)
Синий патентованный V (PATENT BLUE V)
Индигокармин (INDIGOTINE)
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF)
Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS)
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
(i) Хлорофиллы (Chlorophylls)
Е141
(ii) Хлорофиллины (Chlorophyllins)
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS):
краситель
(i) Медные комплексы хлорофиллов (Copper complexs of chlorophylls),
Е142
Е143
Е150a
Е150b
Е150c
Е150d
Е151
Е153
Е155
Е160a
Е160b
Е160c
Е160d
Е160e
Е160f
Е161b
(ii) Медные комплексы хлорофиллинов (Copper complexs ща сhlorophyllins)
Зеленый S (GREEN S)
Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF)
Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain)
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии
(CARAMEL II - Caustic sulphite process)
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III Ammonia process)
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии
(CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process)
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN)
Уголь растительный (VEGETABLE CARBON)
Коричневый НТ (BROWN HT)
Каротины (CAROTENES)
Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN)
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN,
CAPSORUBIN)
Ликопин (LYCOPENE)
бета-апо-8’-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8’-CAROTENAl (C30))
бета-апо-8’-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир
(BETA-APO-8’-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER)
Лютеин (LUTEIN)
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
краситель
E161g
Е162
Е163
Е170
Кантаксантин (CANTHAXANTHIN)
Красный свекольный (BEET RED)
Aнтоцианы (ANTHOCYANINS)
Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE)
E171
Е172
Е174
Е175
Е181
Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE)
Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES)
Серебро (SILVER)
Золото (GOLD)
Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE)
Е200
Е201
Е202
Е203
Е210
Е211
Е212
Е213
Е214
Е220
Сорбиновая кислота (SORBIC ACID)
Сорбат натрия (SODIUM SORBATE)
Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE)
Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE)
Бензойная кислота (BENZOIC ACID)
Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE)
Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE)
Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE)
пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL
p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM
ETHYL p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL
p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM
METHYL p-HYDROXYBENZOATE)
Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE)
Е221
Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE)
Е222
Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE)
Е223
Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE)
Е224
Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT)
Е225
Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE)
Е226
Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE)
Е227
Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE)
Е228
Е230
Е231
Е232
Е234
Е235
Е236
Е242
Е249
Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE
(BISULPHITE))
Дифенил (DIPHENYL)
орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL)
орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL)
Низин (NISIN)
Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN)
Муравьиная кислота (FORMIC ACID)
Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE)
Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE)
Е250
Нитрит натрия (SODIUM NITRITE)
Е251
Нитрат натрия (SODIUM NITRATE)
Е215
Е218
Е219
краситель
краситель
краситель
краситель
(поверхностный),
агент антислеживающий,
стабилизатор,
носитель
краситель
красители
краситель
краситель
краситель,
эмульгатор,
стабилизатор
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант
консервант,
фиксатор
окраски
консервант,
фиксатор
окраски
консервант,
Е252
Нитрaт калия (POTASSIUM NITRATE)
Е260
Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL)
Е261
Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES):
(i) Ацетат калия (Potassium acetate),
Е262
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).
Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES):
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate),
Е263
(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).
Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES)
Е264
Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE)
Е265
Е266
Е270
Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID)
Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE)
Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-)
Е280
Е281
Е282
Е283
Е290
Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID)
Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE)
Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE)
Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE)
Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE)
Е296
Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-)
Е297
Фумаровая кислота (FUMARIC ACID)
Е300
Е301
Е302
Е303
Е304
Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-)
Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE)
Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE)
Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE)
(i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE)
Е306
Е307
Е308
Е309
Е310
Е311
Е312
Е314
Е315
Е316
Е319
Е320
Е321
Е322
(ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)
Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE)
альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL)
гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL)
дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL)
Пропилгаллат (PROPYL GALLATE)
Октилгаллат (OCTYL GALLATE)
Додецилгаллат (DODECYL GALLATE)
Гваяковая смола (GUAIAC RESIN)
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC
ACID)
Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE)
трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE)
Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE)
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)
Лецитины, фосфатиды (LECITHINS)
фиксатор
окраски
консервант,
фиксатор
окраски
консервант,
регулятор
кислотности
консервант,
регулятор
кислотности
консервант,
регулятор
кислотности
консервант,
стабилизатор,
регулятор
кислотности,
носитель
регулятор
кислотности
консервант
консервант
регулятор
кислотности
консервант
консервант
консервант
консервант
регулятор
кислотности,
пропеллент,
упаковочный газ
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель,
эмульгатор
Е325
Лактат натрия (SODIUM LACTATE)
Е326
Лактат калия (POTASSIUM LACTATE)
E327
Лактат кальция (CALCIUM LACTATE)
E328
Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE)
Е329
Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-)
E330
Лимонная кислота (CITRIC ACID)
E331
Цитраты натрия (SODIUM CITRATES):
(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate),
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate),
E332
(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).
Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES):
(i) Цитрат калия 1-замещенный (Potassium dihydrogen citrate),
E333
(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).
Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES)
E334
Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-)
Е335
Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES):
агент влагоудерживающий,
наполнитель
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности,
вещество для
обработки муки
регулятор
кислотности,
вещество для
обработки муки
регулятор
кислотности,
вещество для
обработки муки
регулятор
кислотности,
антиокислитель
регулятор
кислотности,
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
регулятор
кислотности,
стабилизатор,
носитель
регулятор
кислотности,
стабилизатор
регулятор
кислотности,
антиокислитель
стабилизатор
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate),
E336
(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).
Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES):
стабилизатор
(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate),
E337
E338
(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).
Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE)
орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID)
E339
Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).
Е340
Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate),
стабилизатор
регулятор
кислотности,
антиокислитель
регулятор
кислотности,
эмульгатор,
агент влагоудерживающий,
стабилизатор,
эмульгирующая
соль
регулятор
кислотности,
эмульгатор,
агент влагоудерживающий,
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).
Е341
Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).
Е342
Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphate),
Е343
(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).
Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate),
стабилизатор,
эмульгирующая
соль
регулятор
кислотности,
вещество для
обработки муки,
стабилизатор,
разрыхлитель,
агент антислеживающий,
агент влагоудерживающий,
эмульгирующая
соль, носитель
регулятор
кислотности,
вещество для
обработки муки
регулятор
кислотности,
агент антислеживающий
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate),
Е350
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).
Малаты натрия (SODIUM MALATES):
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate),
(ii) Малат натрия (Sodium malate).
Е351
Малаты калия (POTASSIUM MALATES):
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate),
(ii) Малат калия (Potassium malate).
Е352
Малаты кальция (CALCIUM MALATES):
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate),
(ii) Малат кальция (Calcium malate).
Е353
мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID)
Е354
Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE)
Е355
Адипиновая кислота (ADIPIC ACID)
Е356
Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES)
Е357
Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES)
Е359
Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)
Е363
Янтарная кислота (SUCCINIC ACID)
регулятор
кислотности,
агент влагоудерживающий,
эмульгатор,
стабилизатор,
эмульгирующая
соль
регулятор
кислотности,
агент влагоудерживающий,
эмульгатор,
стабилизатор,
эмульгирующая
соль
регулятор
кислотности,
агент влагоудерживающий,
эмульгатор,
стабилизатор,
эмульгирующая
соль
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
Е365
Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES)
Е380
Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
Е381
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE)
Е384
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
Е385
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA)
Е386
Е387
Е392
Е400
Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM
ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)
Оксистеарин (OXYSTEARIN)
Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY)
Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
Е401
Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
Е402
Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
Е403
Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)
Е404
Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)
Е405
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)
Е406
Агар (AGAR)
Е407
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая
фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K,
FURCELLARAN)
SALTS (INCLUDES
Е407а
Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PES-PROCESSED
EUCHEMA SEAWEED)
Е409
Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)
Е410
Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)
Е412
Гуаровая камедь (GUAR GUM)
Е413
Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)
Е414
Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
антиокислитель,
консервант
антиокислитель,
консервант
антиокислитель,
консервант
антиокислитель
антиокислитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
пеногаситель,
носитель
загуститель,
эмульгатор,
носитель
загуститель,
агент
желирующий,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
агент
желирующий,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
агент
желирующий,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
агент
желирующий,
стабилизатор
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
эмульгатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
Е415
Ксантановая камедь (XANTAN GUM)
Е416
Карайи камедь (KARAYA GUM)
Е417
Тары камедь (TARA GUM)
Е418
Геллановая камедь (GELLAN GUM)
Е420
Сорбит (SORBITOL)
(i) Сорбит (SORBITOL)
Е421
(ii) Cорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)
Маннит (MANNITOL)
Е422
Глицерин (GLYCEROL)
Е425
Конжак (Конжаковая мука) (KONJAC (KONJAC FLOUR)):
загуститель,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор
загуститель,
стабилизатор
загуститель,
стабилизатор,
агент
желирующий
подсластитель,
агент влагоудерживающий,
эмульгатор,
носитель
подсластитель,
агент антислеживающий,
носитель
агент влагоудерживающий,
загуститель,
носитель
загуститель
(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM),
Е426
(ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).
Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE)
Е427
Камедь кассии (CASSIA GUM)
Е430
Е431
Е432
Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)
Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN MONOLAURATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN MONOOLEATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE
(20) SORBITAN MONOPALMITATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE
(20) SORBITAN MONOSTEARATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN TRISTEARATE)
Пектины (PECTINS)
Е433
Е434
Е435
Е436
Е440
Е442
Е444
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония)
(AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID)
Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)
Е445
Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)
Е450
Пирофосфаты (DIPHOSPHATES):
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate),
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate),
(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate);
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate),
загуститель,
стабилизатор
загуститель,
стабилизатор
эмульгатор
эмульгатор
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
агент
желирующий,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор
эмульгатор,
стабилизатор
эмульгатор,
стабилизатор,
регулятор
кислотности,
разрыхлитель,
агент влагоудерживающий
(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate),
(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate),
Е451
(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).
Трифосфаты (TRIPHOSPHATES):
регулятор
кислотности
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphosphate),
Е452
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).
Полифосфаты (POLYPHOSPHATES):
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate),
эмульгатор,
стабилизатор,
агент влагоудерживающий
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate),
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate),
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates),
Е459
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).
бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN)
Е460
Целлюлоза (CELLULOSE):
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose),
Е461
(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).
Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE)
Е462
Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE)
Е463
Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE)
Е464
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)
Е465
Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE)
Е466
Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL
CELLULOSE)
Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)
Е467
Е468
Е469
Е470
Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL
CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY
HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY
HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
агент антислеживающий,
носитель
загуститель,
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
наполнитель,
носитель
загуститель,
эмульгатор,
стабилизатор
загуститель,
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
загуститель,
эмульгатор,
стабилизатор,
пенообразователь,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
загуститель,
стабилизатор
стабилизатор,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (SALTS OF
MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K
and
)
Е471
Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY
ACIDS)
Е472a
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY
ACID OF GLYCEROL)
Е472b
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY
ACID OF GLYCEROL)
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID
ESTERS OF GLYCEROL)
Е472с
Е472d
Е472e
Е472f
Е473
Е474
Е475
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC
ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC
AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED
TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL)
Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS)
Е480
Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES)
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY
ACIDS)
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот
(POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID)
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF
FATTY ACIDS)
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот
(THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF
FATTY ACIDS)
Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE)
Е481
Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL - 2-LACTYLATE)
Е482
Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL - 2-LACTYLATE)
Е483
Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE)
Е484
Е491
Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE)
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE)
Е492
Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE)
Е493
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE)
Е494
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE)
Е495
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE)
Е500
Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES):
Е476
Е477
Е479
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate),
Е501
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate)
Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):
(i) Карбонат калия (Potassium carbonate),
стабилизатор,
агент антислеживающий,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор,
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор,
стабилизатор
эмульгатор,
носитель
эмульгатор
эмульгатор,
носитель
эмульгатор
эмульгатор
эмульгатор
эмульгатор,
агент влагоудерживающий
эмульгатор,
стабилизатор
эмульгатор,
стабилизатор
вещество для
обработки муки
эмульгатор
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
носитель
регулятор
кислотности,
разрыхлитель,
агент антислеживающий
регулятор
кислотности,
стабилизатор,
носитель
Е503
(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).
Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES):
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate),
Е504
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).
Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES):
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).
Е507
Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID)
Е508
Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE)
Е509
Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE)
Е510
Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE)
Е511
Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE)
Е513
Серная кислота (SULPHURIC ACID)
Е514
Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES)
Е515
Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES)
Е516
Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE)
Е517
Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE)
Е518
Е520
Е521
Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE)
Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE)
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM
SULPHATE)
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM
SULPHATE)
Е522
Е523
Е524
Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM
AMMONIUM SULPHATE)
Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE)
Е525
Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE)
Е526
Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE)
Е527
Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE)
Е528
Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE)
Е529
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)
регулятор
кислотности,
разрыхлитель
регулятор
кислотности,
агент антислеживающий,
фиксатор
окраски,
носитель
регулятор
кислотности
агент
желирующий,
носитель
уплотнитель,
носитель
вещество для
обработки муки
уплотнитель,
носитель
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности,
носитель
регулятор
кислотности,
носитель
вещество для
обработки муки,
уплотнитель,
носитель
вещество для
обработки муки,
стабилизатор,
носитель
уплотнитель
уплотнитель
уплотнитель
регулятор
кислотности,
стабилизатор
стабилизатор,
уплотнитель
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности,
уплотнитель
регулятор
кислотности
регулятор
кислотности,
фиксатор
окраски
регулятор
Е530
Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE)
Е535
Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE)
Е536
Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE)
Е538
Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE)
Е541
Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC)
Е542
Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium
phosphate, tribasic)
Е551
Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)
Е552
Силикат кальция (CALCIUM SILICATE)
Е553
Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES):
кислотности,
вещество для
обработки муки
агент антислеживающий
агент антислеживающий
агент антислеживающий
агент антислеживающий
регулятор
кислотности,
эмульгатор
эмульгатор,
агент антислеживающий,
агент влагоудерживающий
агент антислеживающий,
носитель
агент антислеживающий,
носитель
агент антислеживающий
(i) Силикат магния (Magnesium silicate),
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate),
Е554
(iii) Тальк (Talc)
Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE)
Е555
Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE)
Е556
Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE)
Е558
Бентонит (BENTONITE)
Е559
Алюмосиликат (каолин) - ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN)
Е570
Жирные кислоты (FATTY ACIDS)
Е574
Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)
Е575
Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE)
Е576
Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE)
Е577
Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE)
Е578
Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE)
агент антислеживающий
агент антислеживающий
агент антислеживающий
агент антислеживающий,
носитель
агент антислеживающий,
носитель
стабилизатор,
глазирователь,
пеногаситель,
носитель
регулятор
кислотности,
антиокислитель,
разрыхлитель
регулятор
кислотности,
антиокислитель,
разрыхлитель
регулятор
кислотности,
антиокислитель
регулятор
кислотности,
антиокислитель,
носитель
регулятор
кислотности,
Е579
Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE)
Е580
Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE)
Е585
Лактат железа (FERROUS LACTATE)
Е586
Е620
4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL)
Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-)
Е621
Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE)
Е622
Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)
Е623
Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE)
Е624
Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE)
Е625
Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE)
Е626
Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID)
Е627
5’-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5’-GUANYLATE)
Е628
5’-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5’-GUANYLATE)
Е629
5’-Гуанилат кальция (CALCIUM 5’-GUANYLATE)
Е630
Инозиновая кислота (INOSINIC ACID)
Е631
5’-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5’-INOSINATE)
Е632
5’-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5’-INOSINATE)
Е633
5’-Инозинат кальция (CALCIUM 5’-INOSINATE)
Е634
5’-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5’-RIBONUCLEOTIDES)
Е635
5’-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5’-RIBONUCLEOTIDES)
Е636
Мальтол (MALTOL)
Е637
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
Е640
Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT)
Е650
Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
Е900
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
Е901
Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW)
Е902
E903
Е904
Е905c(i)
Е905d
Е905e
Воск канделлильский (CANDELILLA WAX)
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)
Шеллак (SHELLAC)
Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX)
Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY)
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL
(MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I)
уплотнитель
фиксатор
окраски
регулятор
кислотности,
антиокислитель,
уплотнитель
фиксатор
окраски
антиокислитель
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата
усилитель вкуса
и аромата,
носитель
усилитель вкуса
и аромата
пеногаситель,
эмульгатор,
агент антислеживающий
глазирователь,
носитель
глазирователь
глазирователь
глазирователь
глазирователь
глазирователь
глазирователь
Е907
Е912
Е914
Е920
Е927b
Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE)
Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS)
Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX)
Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-,
AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS)
Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA)
Е928
Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE)
Е930
Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE)
Е938
Аргон (ARGON)
Е939
Гелий (GELLIUM)
Е941
Азот (NITROGEN)
Е942
Закись азота (NITROUS OXIDE)
Е943a
Бутан (BUTANE)
Е943b
Изобутан (ISOBUTANE)
Е944
Пропан (PROPANE)
Е948
Кислород (OXYGEN)
Е949
Водород (HYDROGEN)
Е950
Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM)
Е951
Аспартам (ASPARTAME)
Е952
Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and
Na, Ca salts)
Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL)
Е953
Е954
Е957
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca
salts)
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE
(TRICHLOROGALACTO-SUCROSE))
Тауматин (THAUMATIN)
Е959
Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE)
Е960
Е961
Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES)
Неотам (NEOTAME)
Е962
Е965
Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME)
Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP)
Е955
глазирователь
глазирователь
глазирователь
вещество для
обработки муки
вещество для
обработки муки,
усилитель вкуса
и аромата
вещество для
обработки муки,
консервант
вещество для
обработки муки
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
пропеллент,
упаковочный газ
подсластитель,
усилитель вкуса
и аромата
подсластитель,
усилитель вкуса
и аромата
подсластитель
подсластитель,
агент антислеживающий,
наполнитель,
носитель,
глазирователь
подсластитель
подсластитель
подсластитель,
усилитель вкуса
и аромата
подсластитель,
усилитель вкуса
и аромата
подсластитель
подсластитель,
усилитель вкуса
и аромата
подсластитель
подсластитель,
стабилизатор,
эмульгатор,
Е966
Лактит (LACTITOL)
Е967
Ксилит (XYLITOL)
Е968
Эритрит (ERYTHRITOL)
Е999
Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS)
Е1200
Полидекстрозы (POLYDEXTROSES)
Е1201
Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE)
Е1202
Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)
Е1203
Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL)
Е1204
Пуллулан (PULLULAN)
Е1400
Е1401
Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS,
ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW)
Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH)
Е1402
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH)
Е1403
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH)
Е1404
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH)
Е1405
Е1410
Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED)
Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE)
Е1412
Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE)
Е1413
Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH
PHOSPHATE)
Е1414
Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE)
Е1420
Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH)
Е1422
Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE)
Е1440
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH)
Е1442
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH
носитель
подсластитель,
носитель
подсластитель,
агент влагоудерживающий,
стабилизатор,
эмульгатор
подсластитель,
агент влагоудерживающий,
стабилизатор
пенообразователь
стабилизатор,
загуститель,
агент влагоудерживающий,
носитель
загуститель,
стабилизатор,
носитель
фиксатор
окраски,
стабилизатор,
носитель
агент влагоудерживающий,
глазирователь
глазирователь,
загуститель
стабилизатор,
загуститель
стабилизатор,
загуститель
стабилизатор,
загуститель
стабилизатор,
загуститель
эмульгатор,
загуститель,
носитель
загуститель
стабилизатор,
загуститель,
носитель
стабилизатор,
загуститель,
носитель
стабилизатор,
загуститель,
носитель
эмульгатор,
загуститель,
носитель
стабилизатор,
загуститель
стабилизатор,
загуститель,
носитель
эмульгатор,
загуститель,
носитель
стабилизатор,
PHOSPHATE)
Е1450
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM
OCTENYL SUCCINATE)
Е1451
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH)
Е1452
Е1503
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH
ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE)
Касторовое масло (CASTOR OIL)
Е1505
Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE)
Е1517
Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT)
Е1518
Триацетин (TRIACETIN)
Е1519
Е1520
Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL)
Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL)
Е1521
Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL)
-
Дигидрокверцетин
Кверцитин
Красный рисовый (RED RICE)
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
-
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт
-
Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты
стевии
Сукцинаты натрия, калия, кальция
-
Хитозан, гидрохлорид хитозония
загуститель,
носитель
стабилизатор,
загуститель,
эмульгатор,
носитель
эмульгатор,
загуститель
стабилизатор,
глазирователь
глазирователь,
агент антислеживающий,
наполнитель
пенообразователь,
носитель
агент влагоудерживающий,
носитель
агент влагоудерживающий,
носитель
носитель
агент влагоудерживающий,
носитель
глазирователь,
стабилизатор,
носитель
антиокислитель
антиокислитель
краситель
стабилизатор,
пенообразователь
стабилизатор,
пенообразователь
подсластитель
регуляторы
кислотности
наполнитель,
загуститель,
стабилизатор
Приложение 3
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения антислеживающих агентов (антикомкователей)
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевая продукция
Максимальный
уровень в
Диоксид кремния аморфный (Е551),
алюмосиликат (Е559, каолин),
алюмосиликат калия (Е555),
алюмосиликат кальция (Е556),
алюмосиликат натрия (Е554)
бентонит (Е558),
силикат кальция (Е552),
силикаты магния (Е553i, Е553ii, Е553iii) по отдельности или в комбинации
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой,
пальмитиновой, стеариновой и их смеси)
соли алюминия, аммония, калия, кальция,
магния, натрия (Е470)
Изомальтит, изомальт (Е953)
Карбонат кальция (Е170),
карбонат магния (Е504)
Касторовое масло (Е1503)
Оксид магния (Е530)
Полидиметилсилоксан (Е900)
Ферроцианид калия (Е536),
ферроцианид кальция (Е538),
ферроцианид натрия (Е535) по отдельности или в комбинации
Фосфат кальция 3-х замещенный (Е341iii),
фосфат магния 3-х замещенный (Е343iii)
Цитрат аммония-железа (Е381)
Пряности
Продукты, плотно обернутые фольгой
Продукты сухие порошкообразные,
включая сахара
продукции
30 г/кг
30 г/кг
10 г/кг
15 г/кг для
сахарной пудры
согласно ТД
согласно ТД
10 г/кг
Продукты в форме таблеток
Биологически активные добавки к пище
Сыры и их заменители (твердые,
полутвердые, плавленые) нарезанные и
тертые
Сахаристые кондитерские изделия, кроме
шоколадных (обработка поверхности)
Рис (только 553iii)
Колбасы (обработка поверхности, только
553iii)
Соль и заменители соли
Жевательная резинка (только Е553iii)
Ароматизаторы (только Е551)
См. Приложение N 12
Согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
10 г/кг
согласно ТД
50 г/кг
См. Приложение N 7
Кокаопродукты и шоколадные продукты
350 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия
500 мг/кг
Жевательная резинка
2,1 г/кг
Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
См. Приложения N 6 и N 12
Согласно ТД
согласно ТД
Жиры специального назначения, масла
10 мг/кг
растительные, предназначенные для
жарения
Фрукты и овощи консервированные и
10 мг/кг
пастеризованные
Джемы, повидло, желе, мармелад и
10 мг/кг
подобные продукты на фруктовой основе
для намазывания, включая
низкокалорийные
Сахаристые кондитерские изделия, кроме
10 мг/кг
шоколада
Жевательная резинка
100 мг/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по 10 мг/кг
экструзионной технологии
Супы и бульоны консервированные,
10 мг/кг
концентрированные
Напитки безалкогольные на
10 мг/кг
ароматизаторах
Вина, сидр
10 мг/кг
Жидкое тесто, в том числе для панировки,
10 мг/кг
для птицы и рыбы
Ароматизаторы
10 мг/кг
См. Приложения N 12 и N 15
Соль поваренная, солезаменители
20 мг/кг в
пересчете на
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7, N 12 и N 15
Концентраты (жидкие и порошкообразные)
10 мг/кг
для безалкогольных ароматизированных
напитков на водной основе
Приложение 4
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения антиокислителей
Пищевая добавка (индекс Е)
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и
эфиры:
аскорбат калия (Е303),
аскорбат кальция (Е302),
аскорбат натрия (Е301),
аскорбилпальмитат (Е304i),
аскорбилстеарат (Е304ii)
трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ)
Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA),
Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, BHT),
трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ),
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311),
додецилгаллат (Е312) по отдельности или в комбинации
Пищевая продукция
Максимальный
уровень в
продукции
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 17 и N 18
См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)
Жиры животные топленые и масла
БОА - 200 мг/кг,
растительные для использования в
БОТ - 100 мг/кг,
производстве пищевых продуктов с
ТБГХ - 200
применением высокой температуры;
мг/кг,
Жиры специального назначения, масла
Галлаты - 200
растительные (кроме оливкового,
мг/кг (на жир
полученного прессованием),
продукта)
предназначенные для жарения;
Лярд, жир говяжий, бараний, птичий,
свиной, жир рыб и морских млекопитающих
Мясо сушеное
БОА - 200 мг/кг,
Смеси (концентраты) сухие для кексов и
ТБГХ - 200 мг/кг
тортов
Галлаты Завтраки сухие на зерновой основе
200 мг/кг (на
Соусы на основе растительных масел,
жир продукта)
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах
Зерновые, предварительно термически
обработанные
Орехи, технологически обработанные
Приправы и пряности
БОА - 200 мг/кг,
Галлаты - 200
мг/кг (на жир
продукта)
Картофель сухой
БОА - 25 мг/кг,
ТБГХ - 25 мг/кг
Галлаты - 25
мг/кг
Жевательная резинка
БОА - 400 мг/кг,
Биологически активные добавки к пище
БОТ - 400 мг/кг
ТБГХ - 400 мг/кг
Галлаты - 400
мг/кг
Эфирные масла
БОА - 1 г/кг
ТБГХ - 1 г/кг
Галлаты - 1 г/кг
Ароматизаторы (кроме эфирных масел)
Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, BHT)
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (Е310),
октилгаллат (Е311),
додецилгаллат (Е312)
Гваяковая смола (Е314)
4-Гексилрезорцин (Е586)
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли
глюконаты:
калия (Е577),
кальция (Е578),
магния (Е580),
натрия (Е576)
Глюконодельта-лактон (Е575)
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота
(Е315),
изоаскорбат натрия (Е316)по отдельности или в комбинации, в
пересчете на изоаскорбиновую кислоту
Изопропилцитратная смесь (Е384)
Кверцетин, дигидрокверцетин - по
отдельности или в комбинации
Лецитины (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327),
лактат натрия (Е325)
БОА - 200 мг/кг
ТБГХ - 200 мг/кг
Галлаты - 100
мг/кг
См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)
См. Бутилоксианизол (Е320, БОА, BHA)
Жиры и масла (растительные и животные)
Жевательная резинка
Соусы на основе растительных масел,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах
Ракообразные свежие и замороженные
1 г/кг
1,5 г/кг
600 мг/кг
Мясные продукты из измельченного мяса,
фарша, ветчинные изделия, пресервы,
консервы
Рыбные и икорные пресервы, консервы,
рыба соленая и вяленая, рыба с красной
кожей мороженая
См. Приложение N 17
Растительные масла, жиры специального
назначения, заменители молочного жира,
смеси топленые, эквиваленты масла какао,
улучшители масла какао SOS-типа,
заменители масла какао POP-типа,
заменители масла какао нетемперируемые,
нелауринового типа, заменители масла
какао нетемперируемые лауринового типа,
лярд, сало, жир рыб и морских
млекопитающих
Спреды сливочно-растительные,
растительно-сливочные,
растительно-жировые (с молочным жиром)
Мясо и птица (убойных и диких животных и
птицы): мясо свежее, измельченное;
мясные продукты (куском, нарезанные,
измельченные) консервированные (в т.ч.
соленые) и сушеные без тепловой
обработки
Безалкогольные напитки
ароматизированные, в т.ч.
специализированные
Сливки концентрированные, сухое молоко,
плавленые сыры, шоколад
Согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 7
Согласно ТД
500 мг/кг
2 мг/кг
остаточные
количества в
мясе
ракообразных
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7 и N 12
См. Приложения N 5 и N 7
1,5 г/кг
200 мг/кг
100 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг (на
жир продукта)
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и
соли:
гидросульфит (бисульфит) калия Е228,
гидросульфит кальция Е227,
гидросульфит натрия Е222,
пиросульфит калия Е224,
пиросульфит натрия Е223,
сульфит калия Е225,
сульфит кальция Е226,
сульфит натрия Е221.
Токоферолы:
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол синтетический (Е308),
дельта-токоферол синтетический (Е309),
концентрат смеси токоферолов (Е306)
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
(Е385, ЭДТА кальций-натрий),
этилендиаминтетраацетат динатрий (Е386
ЭДТА-динатрий) - по отдельности или в
комбинации
Экстракты розмарина (Е392), в пересчете на
сумму карнозола и карнозиновой кислоты
См. Приложение N 8
Согласно ТД
согласно ТД
Спреды и маргарины с содержанием жира
41% и менее
Рыба, ракообразные и моллюски,
консервированные и пастеризованные
Ракообразные мороженые
Бобовые, овощи, грибы, артишоки,
консервированные и пастеризованные
Безалкогольные напитки
ароматизированные, в т.ч.
специализированные
Соусы на основе растительных масел,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах
Растительные масла (кроме оливкового),
жиры специального назначения,
заменители молочного жира, смеси
топленые, эквиваленты масла какао,
улучшители масла какао SOS-типа,
заменители масла какао POP-типа,
заменители масла какао нетемперируемые,
нелауринового типа, заменители масла
какао нетемперируемые лауринового типа,
с содержанием полиненасыщенных жирных
кислот более 15 об.% от общей суммы
жирных кислот, предназначенные для
производства пищевых продуктов без
термической обработки
Лярд, сало, жир рыб и морских
млекопитающих
Жиры животные топленые и масла
растительные для использования в
производстве термически обработанных
пищевых продуктов;
Растительные масла (кроме оливкового),
предназначенные для жарения
Сухие завтраки (закуски) на основе злаков,
картофеля или крахмала.
Соусы на основе растительных масел,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах
Сдобные хлебобулочные изделия
100 мг/кг
Биологически активные добавки к пище
Картофель сухой
Продукты из яиц
Жевательная резинка
Приправы и пряности
Орехи, технологически обработанные
Супы и бульоны (концентраты)
Мясо сушеное
75 мг/кг
75 мг/кг
250 мг/кг
200 мг/л
75 мг/кг
30 мг/кг (на жир
продукта)
50 мг/кг (на жир
продукта)
100 мг/кг (на
жир продукта)
200 мг/кг (на
жир продукта)
400 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг (на
жир продукта)
50 мг/кг
150 мг/кг
Мясные и рыбные продукты (кроме мяса
сушеного и сухих (вяленых) колбас)
Сухие (вяленые) колбасы
Ароматизаторы
Сухое молоко для производства
мороженого на молочной основе
150 мг/кг (на
жир продукта)
100 мг/кг
1 г/кг
30 мг/кг
Примечание:
- для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны
максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании
максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая
масса (выраженная в%-ах от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не
более 100%.
Приложение 5
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения веществ для обработки муки
Пищевая добавка (индекс Е)
Алюмофосфат натрия кислый (Е541)
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и
эфиры:
аскорбат калия (Е303),
аскорбат кальция (Е302),
аскорбат натрия (Е301),
аскорбилпальмитат (Е304i),
аскорбилстеарат (Е304ii)
Глицерин (Е422)
Глюконат кальция (Е578), глюконодельталактон (Е575)
Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты:
аммония (Е328),
калия (Е326),
кальция (Е327),
магния (Е329),
натрия (325)
Оксид кальция (Е529)
Перекись бензоила (Е928)
Перекись кальция (Е930)
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот,
твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат
(Е432, твин 20),
Пищевая продукция
Максимальный
уровень в
продукции
См. Приложение N 7
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 17 и N 18
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Согласно ТД
См. Приложение N 7
Мука
Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и
продукты из нее кроме сывороточных
сыров
Мука
См. Приложение N 15
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
75 мг/кг
100 мг/кг (л)
50 мг/кг
полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат
(Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат
(Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20)
моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат
(Е436, твин 65)
Пропиленгликоль альгинат (Е405)
Сахароглицериды (Е474),
эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473) по отдельности или в комбинации
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот,
СПЭНы:
сорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40)
Сульфаты аммония (Е517),
сульфаты кальция (Е516)
Фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341),
фосфаты магния (Е343),
фосфаты натрия (Е339),
пирофосфаты (Е450),
трифосфаты (Е451),
полифосфаты (Е452)
Хлорид аммония (Е510)
Цистеин и его соли-гидрохлориды натрия и
калия (Е920)
См. Приложение N 15
См. Приложение N 15
См. Приложения N 12 и N 15
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7 и N 12
См. Приложения N 3, N 7, N 12 и N 15
Согласно ТД
См. Приложение 7
Хлебобулочные и мучные кондитерские
изделия
согласно ТД
согласно ТД
Приложение 6
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения глазирователей
Пищевая добавка (индекс Е)
Воск пчелиный белый и желтый (Е901),
воск канделлильский (Е902),
шеллак (Е904)
Пищевая продукция
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы,
персики, груши, яблоки (поверхностная
обработка)
Конфеты, драже, шоколад, мучные
кондитерские изделия, покрытые
шоколадной глазурью
Жевательная резинка
Сухие завтраки (снеки), орехи
Кофе в зернах
Биологически активные добавки к пище
Вафли - в вафельном мороженом на
молочной основе (только Е901)
Ароматизаторы:
безалкогольные ароматизированные
Максимальный
уровень в
продукции
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
0,2 г/кг (в готовом
к употреблению
Воск карнаубский (Е903)
Касторовое масло
Крахмала и алюминиевой соли
октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)
Микрокристаллический воск (Е905сi)
Минеральное масло (высокой вязкости)
Е905d
Минеральное масло (средней и низкой
вязкости, класс I) 905е
Поливиниловый спирт (Е1203)
Поли-1-децен гидрогенезированный (Е907)
Полиэтиленгликоль (1521)
Полиэтиленовый воск окисленный (Е914)
Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры
(Е912)
Пуллулан (Е1204)
напитки (только Е901)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы,
персики, груши, яблоки
Конфеты, драже, шоколад,
Мучные кондитерские изделия, покрытые
шоколадной глазурью
Жевательная резинка
Сухие завтраки (снеки), орехи
Кофе в зернах
Биологически активные добавки к пище
См. Приложения N 3 и N 12
См. Приложение N 15
продукте)
200 мг/кг
500 мг/кг
200 мг/кг
1,2 г/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
Конфеты, драже, нуга
согласно ТД
Жевательная резинка
20 г/кг
Дыня, манго, папайя, авокадо
согласно ТД
Корка зрелых сыров
30 г/кг
Поверхностная обработка свежих фруктов и 50 мг/кг
овощей, грибов, бобовых, орех и семян
Сухофрукты
5 г/кг
Какао-продукты, шоколадные изделия,
2 г/кг
включая имитированные и заменители
шоколада
Конфеты, драже, нуга
2 г/кг
Жевательная резинка
20 г/кг
Декоративные покрытия, украшения (кроме
2 г/кг
фруктовых)
Зерно, включая рис (цельное, дробленое,
800 мг/кг
хлопья)
Мучные кондитерские изделия (выпечка)
3 г/кг
Замороженные продукты из мяса, птицы,
950 мг/кг
дичи (целым куском, нарезанные или
рубленные)
Сухофрукты
5 г/кг
Кондитерские изделия
2 г/кг
Хлеб и хлебобулочные изделия
3 г/кг
Рыба мороженная (в составе растворов для согласно ТД
глазирования)
В составе пленок и покрытий для
согласно ТД
поверхностной обработки колбасных
изделий, колбас, сыров и их оболочек
Биологически активные добавки к пище в
18 г/кг
капсулах и таблетках
Сахаристые кондитерские изделия
2 г/кг
Сухофрукты
2 г/кг
Свежие фрукты
согласно ТД
См. Приложения N 12 и N 15
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго,
согласно ТД
папайя, авокадо, ананас
Биологически активные добавки к пище в
капсулах и таблетках
Микроконфеты в виде пленок, освежающие
дыхание
согласно ТД
согласно ТД
Приложение 7
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения кислот и регуляторов кислотности
Пищевая добавка (индекс Е)
Адипиновая кислота (Е355) и ее соли
адипаты:
аммония (Е359),
калия (Е357),
натрия (Е356) по отдельности или в комбинации, в
пересчете на кислоту
Алюмофосфат натрия кислый (Е541)
Винная кислота (Е334) и ее соли тартраты:
калия (Е336),
кальция (Е354),
натрия (Е335),
натрия-калия (Е337)
мета-Винная кислота (Е353)
Пищевая продукция
Десерты ароматизированные сухие
Максимальный
уровень в
продукции
1 г/кг
Десерты желеобразные
Смеси порошкообразные для изготовления
напитков в домашних условиях
6 г/кг
10 г/кг
Начинки, отделочные покрытия для
сдобных хлебобулочных изделий и мучных
кондитерских изделий
Мучные кондитерские изделия (только для
сдобных изделий и бисквитов)
См. Приложение N 5
Согласно ТД
См. Приложение N 18
2 г/кг
Вина
По рецептурам,
согласованным с
уполномоченным
органом
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Гидроксид аммония (Е527)
Гидроксид калия (Е525)
Гидроксид кальция (Е526)
Гидроксид магния (Е528)
Гидроксид натрия (Е524)
Глюконовая кислота (Е574) и ее соли
глюконаты:
калия (Е577),
кальция (Е578),
магния (Е580),
натрия (Е576) и
глюконодельта-лактон (Е575)
глюконат железа (Е579)
Лимонная кислота (Е330) и ее соли
цитраты:
аммония (Е380),
калия (Е332),
кальция (Е333),
натрия (Е331)
цитрат аммония-железа (Е381)
Молочная кислота (Е270) и ее соли лактаты:
аммония (Е328),
калия (Е326),
кальция (Е327),
магния (Е329),
натрия (Е325)
лактат железа (Е585)
Оксид кальция (Е529)
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Серная кислота (Е513) и ее соли сульфаты:
аммония (Е517),
калия (Е515),
кальция (Е516),
магния (Е518),
натрия (Е514)
Согласно ТД
1 г/кг в пересчете
на алюминий
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 5 и N 12
См. Приложение N 17
Согласно ТД
согласно ТД
N 4, N 12 и N 18
См. Приложение N 3
Согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 5
согласно ТД
См. Приложение N 17
Согласно ТД
См. Приложение N 5
согласно ТД
согласно ТД
сульфаты:
алюминия (Е520),
алюминия-аммония (Е523),
алюминия-калия (Е522),
алюминия-натрия (Е521) по отдельности или в комбинации в
пересчете на алюминий
Соляная кислота (Е507) и ее соли:
хлорид аммония (Е510),
хлорид калия (Е508),
хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511)
Углекислота (диоксид углерода, Е290)
газ, жидкая, твердая и ее соли:
карбонаты аммония (Е503),
карбонаты калия (Е501),
карбонат кальция (Е170),
карбонаты магния (Е504),
карбонаты натрия (Е500)
Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты:
аммония (Е264),
калия (Е261),
кальция (Е263),
натрия (Е262)
ацетат цинка (Е650)
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые
фосфаты:
фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341, Е542),
фосфаты магния (Е343),
фосфаты натрия (Е339),
пирофосфаты (Е450),
трифосфаты (Е451),
полифосфаты (Е452)
Фумаровая кислота (Е297),
фумарат натрия (Е365) - по отдельности
или в комбинации в пересчете на
фумаровую кислоту
Яблочная кислота (Е296) и ее соли малаты:
калия (Е351),
кальция (Е352),
натрия (Е350)
Янтарная кислота (Е363) и ее соли
сукцинаты:
калия
кальция
натрия по отдельности или в комбинации, в
пересчете на янтарную кислоту
Яичный белок
Глазированные в сахаре (кондированные),
кристаллизованные и засахаренные фрукты
и овощи
Согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 12
30 мг/кг
200 мг/кг
согласно ТД
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 3, N 11, N 12, N 15 и N 17
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 8, N 12 и N 15
См. Приложение N 16
См. Приложения N 3, N 5, N 12 и N 15
Вина
Начинки, отделочные покрытия для
сдобных хлебобулочных изделий и мучных
кондитерских изделий
Сахаристые кондитерские изделия
Десерты: желе, фруктовые
ароматизированные, сухие
порошкообразные, десертные смеси
Растворимые порошкообразные фруктовые
основы для напитков
Растворимые продукты для приготовления
ароматизированного чая и травяного чая
(настоя)
Жевательная резинка
Согласно ТД
См. Приложение N 18
По рецептурам
согласованным с
уполномоченным
органом
2,5 г/кг
1 г/кг
4 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
2 г/кг
согласно ТД
Десерты
Порошкообразные смеси для приготовления
безалкогольных напитков в домашних
условиях;
Супы и бульоны (концентраты)
Водка
6 г/кг
3 г/кг
5 г/кг
100 мг/л
Приложение 8
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения консервантов
Пищевая добавка (индекс Е)
Бензойная кислота (Е210) и ее соли
бензоаты:
бензоат натрия (Е211),
бензоат калия (Е212),
бензоат кальция (Е213) по отдельности или в комбинации в
пересчете на бензойную кислоту
Пищевая продукция
Маргарины, спреды, кремы на
растительных маслах с содержанием жира
60% и более
Маргарины, спреды, кремы на
растительных маслах с содержанием жира
менее 60%
Маслины (оливки) и продукты из них
Свекла столовая вареная
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
Джем, мармелад, желе, повидло с низким
содержанием сахара и без сахара
пастообразной консистенции
Соусы на основе растительных масел,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах
Соусы эмульгированные на основе
растительных масел, майонезы, заправки,
соусы майонезные кремы на растительных
маслах с содержанием жира менее 60%
Соусы неэмульгированные
Яйцепродукты жидкие (белок, желток,
цельное яйцо)
Напитки безалкогольные
ароматизированные
Пиво безалкогольное в кегах (бочонках)
Спиртные напитки с содержанием спирта
менее 15 об.%
Желе для заливных блюд
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые,
из травяных настоев
Десерты на молочной основе, термически
не обработанные
Овощи маринованные, соленые или в
масле (кроме маслин)
Глазированные в сахаре (кондированные)
фрукты и овощи
Жевательная резинка
Пресервы из рыбы, включая икру
Рыба соленая, вяленая
Ракообразные и моллюски вареные
Салаты готовые
Горчица
Пряности и приправы
Супы и бульоны жидкие, кроме
консервированных
Диетические лечебно-профилактические
пищевые продукты (исключая продукты для
детей), диетические смеси для снижения
Максимальный
уровень в
продукции
500 мг/кг
1 г/кг
500 мг/кг
2 г/кг
1 г/кг
500 мг/кг
500 мг/кг
1 г/кг
1 г/кг
5 г/кг
150 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
500 мг/кг
600 мг/кг
300 мг/л
2 г/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
2 г/кг
200 мг/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
500 мг/кг
1,5 г/кг
Дегидрацетовая кислота (Е265),
дегидрацетат натрия (Е266) по отдельности или в комбинации в
пересчете на дегидрацетовую кислоту
Диметилдикарбонат (Е242)
Дифенил (бифенил)-(Е230)
Муравьиная кислота (Е236)
Натамицин (пимарицин, дельвоцид)-(Е235)
Низин (Е234)
Нитрат калия (Е252),
нитрат натрия (Е251) по отдельности или в комбинации в
пересчете на
количества)
(остаточные
массы тела
Сахаристые кондитерские изделия,
конфеты, шоколад с начинкой
Сухофрукты
Декоративные украшения, в том числе для
сдобных хлебобулочных изделий,
декоративные покрытия (не фруктовые),
сладкие соусы
Поверхностная обработка колбасных
изделий, колбас, сыров и оболочек, а также
в составе пленок и покрытий
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
Ароматизаторы
Аналоги рыбных продуктов на основе
водорослей
Пиво в кегах с добавленным (более, чем
0,5%) для ферментации сахаром и/или
фруктовым соком или и концентратом сока
Биологически активные добавки к пище,
жидкие
Биологически активные добавки к пище,
порошкообразные, содержащие препараты
витамина А или витаминов А и Д
Поверхностная обработка колбасных
изделий, колбас, сыров и оболочек, а также
в составе пленок и покрытий
Напитки безалкогольные на
ароматизаторах, вина безалкогольные, чай
(жидкий) и травяные настои, кофе,
кофезаменители и другие горячие напитки
из зерновых (кроме какао)
Яблочный и грушевый сидр, фруктовые
вина, слабоалкогольные вина, напитки на
винной основе
Цитрусовые, поверхностная обработка
Безалкогольные напитки
ароматизированные на водной основе, в
том числе специализированные
(спортивные, тонизирующие, в том числе
энергетические, "электролитные" и др.)
Соусы эмульгированные, соусы на основе
растительных масел, майонезы, соусы
майонезные
Поверхностная обработка: сыры, колбасы
сырокопченые, полукопченые
Пудинги из манной крупы или тапиоки и
подобные продукты
Сыры зрелые и плавленые
Творожные сыры и сливочные сыры (тип
"маскарпоне")
Яйцепродукты жидкие пастеризованные
(белок, желток, цельное яйцо)
Колбасы и мясные продукты соленые,
вареные, копченые; консервы мясные
Сыры твердые, полутвердые, мягкие
Заменители сыров на молочной основе
Сельдь, килька соленая и в маринаде
1,5 г/кг
800 мг/кг
1500 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
1,5 г/кг
500 мг/кг
200 мг/кг
2 г/кг
1 г/кг (в готовых к
употреблению
продуктах)
5 мг/кг
(остаточное
количество в
продукте)
250 мг/л для
обработки,
остатки не
допускаются
250 мг/л для
обработки,
остатки не
допускаются
70 мг/кг
100 мг/л
200 мг/кг
1 мг/дм в слое
на глубину до 5
мм
3 мг/кг
12,5 мг/кг
10 мг/кг
6,25 мг/л
250 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
200 мг/кг (как
, включая
Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) по отдельности или в комбинации в
пересчете на
(остаточные
Колбасы и мясные продукты сырокопченые,
соленокопченые, вяленые
Колбасы вареные и другие вареные мясные
продукты
образующийся
нитрит)
50 мг/кг
50 мг/кг
количества)
пара-Оксибензойной кислоты метиловый
эфир (Е218),
пара-Оксибензойной кислоты метиловый
эфир, натриевая соль (Е219),
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир
(Е214),
пара-Оксибензойной кислоты этиловый
эфир, натриевая соль (Е215) - "Парабены" по отдельности или в комбинации в
пересчете на бензойную кислоту
Пропионовая кислота (Е280) и ее соли
пропионаты:
калия (Е283),
кальция (Е282),
натрия (Е281) по отдельности или в комбинации в
пересчете на пропионовую кислоту
Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и
соли:
гидросульфит (бисульфит) калия Е228,
гидросульфит кальция Е227,
гидросульфит натрия Е222,
пиросульфит калия Е224,
пиросульфит натрия Е223,
сульфит калия Е225,
сульфит кальция Е226,
сульфит натрия Е221 по отдельности или в комбинации в
пересчете на диоксид серы(2)
Консервы мясные
Желе, покрывающие мясные продукты
(вареные, соленые, вяленые), паштеты
50 мг/кг
1 г/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе
злаковых и картофеля, покрытые орехами
Сахаристые кондитерские изделия,
конфеты, шоколад с начинкой
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
300 мг/кг
Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезанный
расфасованный для длительного хранения
Хлеб со сниженной энергетической
ценностью, сдобная выпечка и мучные
кондитерские изделия, пита,
расфасованные
Хлеб (пшеничный) расфасованный для
длительного хранения, кулич пасхальный,
рождественский
Сыр и заменители сыра (для поверхностной
обработки)
Капуста сушеная
3 г/кг
Картофель очищенный (обработка против
потемнения)
Продукты из картофеля, включая
замороженные; картофельное пюре сухое
Картофель сухой гранулированный (крупка)
Белые коренья сушеные
Белые коренья мороженые
Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа)
Томатная паста из сульфитированной
массы (содержание сухого вещества 30%)
(кроме томатной пасты для производства
соковой продукции)
Томаты сушеные
Грибные продукты, включая мороженые
Грибы сушеные
Овощи и плоды в маринаде (уксусе),
рассоле или в масле (кроме маслин)
Глазированные в сахаре (кондированные),
фрукты, овощи, цукаты, дягиль
Джемы, мармелады, желе, повидло с
низким содержанием сахара и без сахара и
другие аналогичные продукты
Джемы, желе, мармелад, повидло,
изготовленные с использованием
сульфитированных фруктов и ягод
Начинки фруктовые (на фруктовой основе)
Приправы, изготовленные на основе
лимонного сока
Лимон, нарезанный ломтиками,
пастеризованный
Восстановленные (регидратированные)
сухофрукты, пастеризованные
Фрукты сушеные:
50 мг/кг
300 мг/кг
согласно ТД
2 г/кг
1 г/кг
согласно ТД
800 мг/кг
100 мг/кг
400 мг/кг
400 мг/кг
50 мг/кг
300 мг/кг
400 мг/кг
200 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
100 мг/кг
100 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
100 мг/кг
200 мг/кг
250 мг/кг
100 мг/кг
- абрикосы, персики, виноград (изюм),
слива, инжир
2 г/кг
- бананы
1 г/кг
- яблоки и груши
600 мг/кг
- другие, включая орехи в скорлупе
Полуфабрикаты (пульпы) для
промпереработки:
500 мг/кг
- клубника, малина
2 г/кг
- вишня
3 г/кг
- другие ягоды и фрукты
Сахар, в т.ч. сахар белый (сахар-песок) и
др.
Патока высокоглюкозная обезвоженная
Патока и меласса
Другие сахара
Конфеты и сахаристые кондитерские
изделия на высокоглюкозной патоке
Бисквит сухой
Крахмалы (исключая крахмалы для детских
продуктов);
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых
и картофеля
Саго, перловая крупа
Мясные колбасные изделия с содержанием
растительных или зерновых ингредиентов
более 4%
Вяленая и соленая рыба
Ракообразные и головоногие:
1,5 г/кг
15 мг/кг
20 мг/кг
70 мг/кг
40 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
30 мг/кг
450 мг/кг
200 мг/кг
- свежие, замороженные
150 мг/кг на
съедобную часть
- ракообразные Penaeidae, Solenoceridae,
Aristaeidae свежие, замороженные
300 мг/кг на
съедобную часть
- вареные
50 мг/кг на
съедобную часть
270 мг/кг на
съедобную часть
350 мг/кг
- ракообразные Penaeidae, Solenoceridae,
Aristaeidae вареные
Концентраты на основе фруктовых соков,
содержащие не менее 2,5% ячменного
отвара
Другие концентраты на основе фруктовых
соков или протертых фруктов
Напитки безалкогольные на фруктовых
соках ароматизированные
Напитки безалкогольные, содержащие
высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л)
Пиво, включая низко-алкогольное и
безалкогольное
Пиво с вторичной ферментацией в бочках
Вина виноградные
Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр;
медовые вина
Вина безалкогольные
250 мг/кг
20 мг/кг
остаточные
количества из
концентратов
50 мг/кг
20 мг/кг
50 мг/кг
300 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
Уксус, полученный брожением
Горчица
Горчица фруктовая
Фруктовые экстракты желирующие, пектин
жидкий (для реализации потребителю)
Желатин
Хрен тертый
Имбирь сушеный
Кокосовые орехи сушеные
Сиропы ароматизированные для молочных
коктейлей, мороженого, сиропы для
оладьей, блинчиков, куличей и т.п.
Аналоги продуктов мясных, рыбных,
крабовых на белковой основе
Маринованные орехи
Сладкая кукуруза, упакованная под
вакуумом
Алкогольные напитки (дистиллированные),
содержащие цельные груши
Виноград столовые сорта
Литчи свежие
Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли
сорбаты:
натрия (Е201),
калия (Е202),
кальция (Е203) по отдельности или в комбинации, в
пересчете на сорбиновую кислоту
Голубика (Vaccinium corybosum только)
Корица (Cinnamomum ceylanicum только)
См. приложение N 4
Сыры свежие с наполнителями; сыры
нарезанные ломтиками, расфасованные
Сыры плавленые
Сыры и их заменители (поверхностная
обработка)
Творожные продукты, пасха
Маслины (оливки) и продукты из них
Картофельное пюре и ломтики для
обжаривания
Консервированные и пастеризованные
продукты из плодов и овощей, включая
соусы, кроме пюре, муссов, компотов,
салатов, соковой продукции и подобных
продуктов
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
Сухофрукты
Продукты из зерновых, вырабатываемые по
экструзионной технологии
Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские
изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью,
расфасованные, упакованные для
длительного хранения
Аналоги мясных, рыбных продуктов,
продуктов из ракообразных и головоногих
моллюсков; заменители сыров на основе
белков
Яйцепродукты сушеные, концентрированные,
замороженные
Яйцепродукты жидкие (белок, желток,
цельное яйцо)
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные
на основе растительных масел, майонезы,
заправки, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах с содержанием жира
60% и более
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные
на основе растительных масел, майонезы,
заправки, соусы майонезные, кремы на
170 мг/кг
250 мг/кг
100 мг/кг
800 мг/кг
50 мг/кг
800 мг/кг
150 мг/кг
50 мг/кг
40 мг/кг
200 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
50 мг/кг
10 мг/кг
10 мг/кг на
съедобную часть
10 мг/кг
150 мг/кг
1 г/кг
2 г/кг
согласно ТД
1 г/кг
1 г/кг
2 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
2 г/кг
2 г/кг
2 г/кг
1 г/кг
5 г/кг
1 г/л
2 г/л
растительных маслах с содержанием жира
менее 60%
Соусы неэмульгированные
Напитки безалкогольные ароматизированные
Напитки ароматизированные на винной
основе
Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр,
вина безалкогольные
Спиртные напитки с содержанием спирта
менее 15% об.
Желе для заливных блюд
Сиропы ароматизированные для молочных
коктейлей, мороженого и т.п., сиропы для
оладьей, куличей
Начинки для пельменей (равиолей), клецки
Поверхностная обработка колбасных
изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в
составе пленок и покрытий
Десерты на молочной основе, термически не
обработанные;
Овощи маринованные, соленые или в масле
(кроме маслин)
Глазированные в сахаре (кондированные)
фрукты и овощи
Джем, мармелад, желе, повидло с низким
содержанием сахара и без сахара
пастообразной консистенции
Фруктово-ягодные и фруктово-жировые
начинки для мучных кондитерских изделий
Жевательная резинка
Пресервы из рыбы, включая икру
Рыба соленая, вяленая
Ракообразные и моллюски вареные
Салаты готовые
Горчица
Пряности и приправы
Диетические лечебно-профилактические
пищевые продукты (исключая продукты для
детей), диетические смеси для снижения
массы тела
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из
травяных настоев
Желе, покрывающие мясные продукты
(вареные, соленые, вяленые); паштеты
Супы и бульоны жидкие, кроме
консервированных
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых
и картофеля, покрытые орехами
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты,
шоколад с начинкой
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
Ароматизаторы
Аналоги рыбных продуктов на основе
водорослей
Пиво в кегах с добавленным (более, чем
0,5%) для ферментации сахаром и/или
фруктовым соком или/и концентратом сока
Свежие неочищенные цитрусовые фрукты
(поверхностная обработка)
Биологически активные добавки к пище,
жидкие
Биологически активные добавки к пище,
сухие, источники витамина А или витаминов
1 г/кг
300 мг/л
200 мг/л
300 мг/кг
200 мг/кг
1 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
согласно ТД
300 мг/л
2 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
2 г/кг
200 мг/кг
2 г/кг
1,5 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
600 мг/кг
1 г/кг
500 мг/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
согласно ТД
1,5 г/кг
1 г/кг
200 мг/кг
20 мг/кг
2 г/кг
1 г/кг
В готовых к
А и Д в различных комбинациях
Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201,
Е202, Е203)
в комбинации с бензойной кислотой и
бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) по отдельности или в комбинации, в
пересчете на соответствующую кислоту
Десерты на молочной основе, термически не
обработанные
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на
растительных маслах, соусы
эмульгированные, заправки, соусы на основе
растительных масел, майонезы, соусы
майнезные, кремы на растительных маслах с
содержанием жира 60% и более
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на
растительных маслах, соусы
эмульгированные, заправки, соусы на основе
растительных масел, майонезы, соусы
майнезные, кремы на растительных маслах с
содержанием жира менее 60%
Овощи маринованные, соленые или в масле
(кроме маслин)
Томатопродукты (кроме соковой продукции)
Маслины (оливки) и продукты из них
Глазированные в сахаре (кондированные)
фрукты и овощи
Джем, мармелад, желе, повидло с низким
содержанием сахара и без сахара
пастообразной консистенции
Жевательная резинка
Пресервы из рыбы, включая икру
Рыба соленая, вяленая
Ракообразные и моллюски вареные
Соусы эмульгированные на основе
растительных масел, майонезы, заправки,
соусы майонезные, кремы на растительных
маслах с содержанием жира 60% и более
Соусы эмульгированные на основе
растительных масел, майонезы, дрессинги,
кремы на растительных маслах с
содержанием жира менее 60%
Соусы неэмульгированные
Яйцепродукты жидкие (белок, желток,
цельное яйцо)
Салаты готовые
Горчица
Пряности и приправы
Пищевая продукция диетического лечебного
и диетического профилактического питания
(исключая продукты для детей), диетические
смеси для снижения массы тела
Напитки безалкогольные ароматизированные
Спиртные напитки с содержанием спирта
менее 15 об.%
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из
употреблению
продуктах
300 мг/л
1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500
мг/кг
2 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 1 г/кг
2 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500
мг/кг
1 г/кг
1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500
мг/кг
1,5 г/кг
2 г/кг
200 мг/кг
2 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 1 г/кг
1 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 500
мг/кг
2 г/кг
в т.ч. бензоаты
не более 1 г/кг
1 г/кг
5 г/кг
1,5 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
1,5 г/кг
400 мг/кг
в т.ч. сорбаты
не более 250
мг/кг, бензоаты
не более 150
мг/кг
400 мг/кг
в т.ч. не более
200 мг/кг
каждого
600 мг/кг
Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201,
Е202, Е203)
в комбинации с "парабенами" (Е214, Е215,
Е218, Е219) по отдельности или в комбинации, в
пересчете на сорбиновую и бензойную
кислоты соответственно
травяных настоев
Супы и бульоны жидкие, кроме
консервированных
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты,
шоколад с начинкой
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
Ароматизаторы
Пиво в кегах с добавленным (более, чем
0,5%) для ферментации сахаром и/или
фруктовым соком или/и концентратом сока
Биологически активные добавки к пище,
порошкообразные, содержащие препараты
витамина А или витаминов А и Д
Биологически активные добавки к пище,
жидкие
Желе, покрывающее мясные продукты
(вареные, соленые, вяленые), паштеты
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых
и картофеля, покрытые орехами
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты,
шоколад с начинкой
Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201,
Е202, Е203)
в комбинации с бензойной кислотой и
бензоатами (Е210, Е211, Е212, 213) и
"парабенами" (Е214, Е215, Е218, Е219) по отдельности или в комбинации, в
пересчете на сорбиновую и бензойную
кислоты соответственно
Уксусная кислота
(Е260) и ее соли ацетаты:
калия (Е261),
кальция (Е263),
натрия (Е262)
орто-Фенилфенол (Е231),
орто-фенилфенола натриевая соль (Е232) по отдельности или в комбинации в
пересчете на ортофенилфенол
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
Вяленые мясные продукты (поверхностная
обработка)
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты,
шоколад с начинкой
Согласно ТД
500 мг/кг
1,5 г/кг
согласно ТД
1,5 г/кг
400 мг/кг
1 г/кг (в готовых
к употреблению
продуктах)
2 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
в т.ч.
"парабены" не
более 300 мг/кг
1,5 г/кг
в т.ч.
"парабены" не
более 300 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
1,5 г/кг
в т.ч.
"парабены" не
более 300 мг/кг
согласно ТД
См. Приложения N 7, N 12, N 15
Цитрусовые (поверхностная обработка)
12 мг/кг
Примечание:
- максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их
количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При
одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень
нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов.
Приложение 9
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, при производстве которой использование красителей не
допускается
Не допускается использование красителей при производстве следующей пищевой продукции:
1) необработанная пищевая продукция;
2) молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко неароматизированное;
3) кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные;
4) молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные;
5) овощи (кроме маслин), фрукты, грибы свежие, сушеные, консервированные, в том числе пюре и пасты;
6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в
Приложении 11 к настоящему Техническому регламенту);
7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш,
без добавления других ингредиентов, сырые;
8) мука, крупы, крахмалы;
9) фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные, консервированные (в т.ч. пасты и пюре); соковая продукция (за
исключением сокосодержащих напитков), пасты, пюре;
10) томатные паста и соус, консервированные помидоры;
11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;
12) мед;
13) какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях;
14) макаронные изделия;
15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты их них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и
их растворимые смеси;
16) солод и солодовые напитки;
17) пряности и смеси из них;
18) соль поваренная, заменители соли;
19) вода питьевая бутилированая;
20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус;21) масло и жир животного
происхождения, масла растительные прямого и холодного отжима;
22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные;
23) хлеб;
24) специализированная пищевая продукция для питания здоровых и больных детей до трех лет.
Примечание:
За исключением случаев, указанных в приложениях 10 и 11 к настоящему Техническому регламенту.
Приложение 10
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, в производстве которой допускаются определенные красители
Наименование пищевой продукции
Наименование добавки
Солодовый хлеб
Пиво, сидр
Масло коровье (сливочное), в т.ч. со
сниженным содержанием жира; масло
коровье топленое
Маргарины, жиры специального
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Каротины (Е160а)
назначения, заменители молочного жира,
эквиваленты масла какао, улучшители
масла какао SOS-типа, заменители масла
какао POP-типа, заменители масла какао
нетемперируемые нелауринового типа,
заменители масла какао
нетемперируемые лауринового типа
Спреды растительно сливочные,
растительно-жировые, смеси топленые
растительно-сливочные, растительножировые
Каротины (Е160а)
Куркумин (Е100)
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
Куркумин (Е100)
Рибофлавины (Е101 i, ii)
Кармины (Е120)
Сахарный колер (Е150 b, c, d)
Каротины (Е160a, i)
Каротины (Е160a, ii)
Каротины (Е160a, iii)
бета-апо-8’-Каротиновый альдегид (C30)
(Е160е)
бета-апо-8’-Каротиновой кислоты (C30)
этиловый эфир (Е160f)
Максимальный
уровень в
продукции
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
10 мг/кг
25 мг/кг
5 мг/кг
(определяется по
суммарному
куркмину)
10 мг/кг
300 мг/кг
500 мг/кг
500 мг/кг
1000 мг/кг
35 мг/кг
Плавленые сыры ароматизированные
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
Некоторые виды сыров, изготовленных по
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
рецептурам, согласованным с
уполномоченным органом
Кармины (Е120)
Антоцианы (Е163)
Каротины (Е160а)
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
(Е160с)
Уголь растительный (Е153)
Хлорофил (Е140) и его медные комплексы
(Е141 i, ii)
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Уксус
Виски, зерновой и винный спирт, ром,
бренди
Ароматизированные вина и
ароматизированные напитки на винной
основе, изготовленные по рецептурам,
согласованным с уполномоченным
органом
Горькие содовые напитки и горькие вина,
изготовленные по рецептурам,
согласованным с уполномоченным
органом
Овощи в уксусе, рассоле или масле, за
исключением оливок
Сухие завтраки из зерновых,
экструдированные и вздутые и/или
ароматизированные фруктами
Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с
ломтиками плодов и другие подобные
продукты переработки фруктов, включая
низкокалорийные
Сосиски, сардельки, вареные колбасы,
100 мг/кг
15 мг/кг
50 мг/кг
125 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
согласно ТД
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Куркумин (Е100),
Рибофлавины (Е101 i, ii),
Тартразин (Е102),
Понсо 4R (Е124),
Азорубин (Е122),
Желтый хинолиновый (Е104),
Красный очаровательный АС (Е129),
Кармины (Е120),
Желтый "солнечный закат" FCF (Е110) по отдельности или в комбинации
Антоцианы (Е163)
Каротины (Е160a)
Красный свекольный (Е162)
Рибофлавины (Е101)
Сахарный колер (Е150 a, b, c, d)
Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их
медные комплексы (Е141)
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин)
согласно ТД
100 мг/л
Каротины (Е160а)
Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с,
капсантин, капсарубин)
Сахарный колер (Е150с)
Антоцианы (Е163), Кармины (Е120), Красный
свекольный (Е162) - по отдельности или в
комбинации
Антоцианы (Е163)
Каротины (Е160а)
Красный свекольный (Е162, бетанин)
Куркумин (Е100)
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
(Е160с)
Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)
Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140) и их
медные комплексы (Е141)
Желтый "солнечный закат" FCF (Е110),
Желтый хинолиновый (Е104),
Зеленый S (Е142),
Кармины (Е120), Ликопин (Е160d),
Лютеин (Е161b),
Понсо 4R (Е124) по отдельности или в комбинации
Куркумин (Е100)
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
25 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
200 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
100 мг/кг
20 мг/кг
паштеты, вареное мясо
Свиные копченые и вяленые колбасы, в
том числе с перцем (тип "Чоризо",
"Сальчичон")
Сосиски с содержанием зерновых и
бобовых более 6%; изделия из
измельченного мяса ("городское мясо") с
содержанием зерновых, бобовых и
овощей более 4%
Картофель сухой гранулированный,
хлопья
Зеленый горошек и пюре из него,
обработанные и консервированные.
Кармины (Е120)
Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)
Каротины (Е160а)
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
(Е160с)
Красный свекольный (Е162, бетанин)
Красный рисовый
Кармины (Е120)
Понсо 4R (Е124)
Красный рисовый
Красный очаровательный АС (Е129)
Кармины (Е120)
Сахарный колер (Е150 а, b, c, d)
100 мг/кг
согласно ТД
20 мг/кг
10 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
200 мг/кг
250 мг кг
согласно ТД
25 мг/кг
100 мг/кг
согласно ТД
Куркумин (Е100)
согласно ТД
Синий блестящий FCF (Е133)
Зеленый S (Е142)
Тартразин (Е102)
20 мг/кг
10 мг/кг
100 мг/кг
Примечание:
- общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.
Приложение 11
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические регламенты применения красителей
Пищевая добавка (индекс Е)
Азорубин (Е122, Кармуазин),
Красный очаровательный АС (Е129),
бета-апо-8’-Каротиновый альдегид (C30)
(Е160е),
бета-апо-8’-Каротиновой кислоты (C30)
этиловый эфир (Е160f),
Желтый "солнечный закат" FCF (Е110),
Желтый хинолиновый (Е104),
Зеленый S (Е142),
Зеленый прочный FCF (143),
Индигокармин (Е132),
Кармин (Е120, Кошениль),
Коричневый НТ (Е155),
Куркумин (Е100),
Ликопин (Е160d),
Лютеин (Е161b),
Понсо 4R (Е124),
Пищевая продукция
Безалкогольные напитки
ароматизированные, сокосодержащие
Максимальный
уровень в
продукции
100 мг/кг
напитки
Алкогольные напитки,
ароматизированные вина и напитки на их
основе, плодовые вина (тихие и шипучие),
сидр
Фрукты и овощи глазированные
Фрукты (окрашенные) консервированные
Сахаристые кондитерские изделия
200 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
300 мг/кг
300 мг/кг
Жевательная резинка
Декоративные покрытия
Сдобные хлебобулочные и мучные
500 мг/кг
200 мг/кг
кондитерские изделия
Мороженое на молочной основе,
150 мг/кг
фруктовый лед
Синий блестящий FCF (Е133),
Синий патентованный V (Е131),
Тартразин (Е102),
Черный блестящий PN (Е151) по отдельности или в комбинации
Аннато экстракты (Е160b, биксин, норбиксин)
Десерты, включая молочные,
ароматизированные
Сыры плавленые ароматизированные
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, приправы
(сухие и пастообразные), пикули (мелкие
маринованные овощи) и т.п.
Горчица
Пасты - рыбная и из ракообразных
Ракообразные - полуфабрикаты вареные
Рыба "под лосося"
Рыбный фарш сурими
Икра рыбы
Рыба копченая
Закуски сухие (снеки) на основе
картофеля, зерновых или крахмала, с
пряностями:
150 мг/кг
100 мг/кг
500 мг/кг
300 мг/кг
100 мг/кг
250 мг/кг
500 мг/кг
500 мг/кг
300 мг/кг
100 мг/кг
- экструдированные или взорванные
пряные закуски
200 мг/кг
- другие пряные закусочные продукты, в
том числе орехи
Съедобные покрытия сыров и колбас
Пищевые смеси диетические
полнорационные, в т.ч. для контроля
массы тела
Биологически активные добавки к пище:
- твердые
- жидкие
Супы
Мясные и рыбные аналоги на основе
растительных белков
Маргарины, спреды и смеси топленые,
жиры специального назначения,
заменители молочного жира, эквиваленты
масла какао, улучшители масла какао
SOS-типа, заменители масла какао
POP-типа, заменители масла какао
нетемперируемые нелауринового типа,
заменители масла какао
нетемперируемые лауринового типа,
жиры обезвоженные
Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое
мороженое
Декоративные изделия и оболочки
100 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия
Ликеры и крепленые напитки, содержащие
менее 15 об.% спирта
Сыры
Десерты, в том числе мороженое на
молочной основе
Покрытия для сыра (съедобные)
Копченая рыба
согласно ТД
50 мг/кг
300 мг/кг
100 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
10 мг/кг
20 мг/кг
20 мг/кг
10 мг/кг
10 мг/кг
15 мг/кг
10 мг/кг
20 мг/кг
10 мг/кг
Закуски сухие (снеки) на основе
картофеля, зерновых или крахмала, с
пряностями:
- экструдированные или взорванные
200 мг/кг
пряные закуски
- другие пряные закусочные продукты, в
том числе орехи
Сухие завтраки из зерновых,
экструдированные и взорванные и (или)
ароматизированные фруктами
Жевательная резинка
Антоцианы (Е163)
Согласно ТД
Диоксид титана (Е171),
Карбонат кальция (Е170),
Каротины (Е160а),
Красный свекольный (Е162, бетанин),
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин
(Е160с),
Оксиды (гидроксиды) железа (Е172),
Рибофлавин (Е101),
Сахарный колер (Е150а, Е150в, Е150с,
Е150d),
Танины пищевые (Е181),
Уголь растительный (Е153),
Хлорофиллы и хлорофиллины (Е140),
Хлорофиллов и хлорофиллинов медные
комплексы (Е141)
Кантаксантин (Е161е)
Красный рисовый
Серебро (Е174),
Золото (Е175)
100 мг/кг
25 мг/кг
300 мг/кг
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 7
Сосиски "страсбургские"
Мясные изделия
Сахаристые кондитерские изделия,
шоколад (поверхность декоративных
ингредиентов кондитерских наборов,
тортов и т.п.)
Ликеры, водки
15 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Примечание:
- для безалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских и хлебобулочных, десертов,
мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый "солнечный
закат" FCF (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно превышать 50 мг/кг.
- общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.
- указанные красители разрешается использовать для изготовления всей пищевой продукции за
исключением указанной в приложении 9, а для пищевой продукции, указанной в приложении 10, содержание
красителей регламентируется.
Приложение 12
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения носителей
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевая продукция
Максимальный
уровень в
Агар (Е406)
Согласно ТД
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли
альгинаты:
аммония (Е403),
калия (Е402),
кальция (Е404),
натрия (Е401)
Алюмосиликат (Е559, каолин)
Согласно ТД
продукции
согласно ТД
См. Приложение N 15
Алюмосиликат калия (Е555)
Ацетат кальция (Е263)
Бензиловый спирт (Е1519) в пищевых продуктах (из всех источников)
как готовых к употреблению, так и
восстановленных
в соответствии с инструкцией изготовителя
Бентонит (Е558)
Воск пчелиный (Е901)
Глицерин (Е422)
Глицин (Е640) и его натриевая соль
Глюконат калия (Е577)
Гуаровая камедь (Е412)
Гуммиарабик (Е414, акации камедь)
Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат)
Диоксид кремния аморфный (Е551)
Жирные кислоты (Е570)
Изомальтит, изомальт (Е953),
ксилит (Е967),
лактит (Е966),
мальтит и мальтитный сироп (Е965),
манит (Е421),
сорбит (Е420),
эритрит (Е968)
Калиевые, кальциевые и натриевые соли
жирных кислот (Е470)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Карбонаты калия (Е501), карбонат кальция
(Е170), карбонаты магния (Е504)
Каррагинан (Е407, Е407а)
Касторовое масло (Е1503)
Конжак, Конжаковая мука (Е425),
конжаковая камедь (Е425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii)
согласно ТД
См. Приложение N 15
Красители
5 г/100 г
См. Приложение N 3
Красители диоксид титана (Е170) и оксиды
и гидроксиды железа (Е171)
не более 90% по
отношению к
красителю
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7, N 8, N 15
Ароматизаторы:
согласно ТД
- для ликеров, ароматизированных вин,
100 мг/л
ароматизированных напитков и коктейлей
на винной основе
- для кондитерских изделий, в т.ч.
250 мг/кг
шоколада, и хлебобулочных изделий
Красители
5 г/100 г
См. Приложение N 3
Красители
согласно ТД
См. Приложение N 6
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 5
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 16
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 4, N 7
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
См. Триацетин (Е1518)
Эмульгаторы, красители
5 г/100 г
Красители диоксид титана (Е171) и оксиды не более 90% по
и гидроксиды железа (Е172)
отношению к
красителю
См. Приложение N 3
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 13 и N 15
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 3, N 7, N 11, N 15 и N 17
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 6
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Крахмалы модифицированные:
крахмал ацетилированный (Е1420),
ацетилированный дикрахмаладипат (Е1422),
ацетилированный дикрахмалфосфат
(Е1414),
ацетилированный окисленный крахмал
(Е1451),
дикрахмалфосфат (Е1412),
монокрахмалфосфат (Е1410),
окисленный крахмал (Е1404),
оксипропилированный дикрахмалфосфат
(Е1442),
оксипропилированный крахмал (Е1440),
фосфатированный дикрахмалфосфат
(Е1413),
эфир крахмала и натриевой соли
октенилянтарной кислоты (Е1450)
Ксантановая камедь (Е415)
Лецитины (Е322)
Магниевые соли жирных кислот (Е470)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Пектины (Е440)
Полидекстрозы (Е1200)
Поливинилпирролидон (E1201)
Поливинилполипирролидон (Е1202)
Полидиметилсилоксан (Е900)
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот,
твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монолеат (Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монопальмитат (Е434, твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан
тристеарат (Е436, твин 65)
Полиэтиленгликоль (Е1521)
Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Глазирователи для фруктов
Красители и жирорастворимые
антиокислители
См. Приложение N 15
Красители и жирорастворимые
антиокислители
См. Приложения N 3 и N 15
Глазирователи для фруктов, Красители и
жирорастворимые
антиокислители
Согласно ТД
См. Приложение N 15
Согласно ТД
См. Приложение N 15
Подсластители
См. Приложение N 15
Глазирователи для фруктов
См. Приложения N 3 и N 15
Красители и жирорастворимые
антиокислители
Глазирователи для фруктов
Пеногасители
См. Приложение N 15
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Столовые подсластители
10 г/кг
См. Приложения N 6 и N 15
Антиокислители
1 г/кг в пищевых
продуктах
Красители
Эмульгаторы
Ферментные препараты
См. Триацетин (Е1518)
Пропиленгликольальгинат (Е405)
Силикат кальция (Е552)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Эмульгаторы, красители
Красители диоксид титана (Е171) и
оксиды и гидроксиды железа (Е172)
5 г/100 г
не более 90%
по отношению к
красителю
См. Приложение N 3
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот,
(Е491-Е495, СПЭНы):
cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40)
Сульфаты аммония (Е517),
сульфаты калия (Е515),
сульфаты кальция (Е516),
сульфаты натрия (Е514)
Тальк (Е553iii)
Красители
Пеногасители
Глазирователи для фруктов
См. Приложение N 15
согласно ТД
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 7
Красители
5 г/100 г
См. Приложение N 3
Трагакант (Е413)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат)
Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат),
Триэтилцитрат (Е1505),
Пропиленгликоль (Е1520 пропан-1,2-диол) по отдельности или в комбинации в пищевых
продуктах (из всех источников) как готовых к
употреблению, так и восстановленных в
соответствии с инструкцией изготовителя
Триэтилцитрат (Е1505)
ароматизаторы:
- для пищевых продуктов
согласно ТД
3 г/кг
1 г/л
- для напитков кроме сливочного ликера
(для пропиленгликоля Е1520)
См. Триацетин (Е1518)
См. Приложение N 15
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли
(Е442, фосфатиды аммония)
Антиокислители
Фосфаты кальция (Е341)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509),
хлорид магния (Е511)
согласно ТД
См. Приложения N 3, N 5, N 7 и N 15
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Целлюлоза (Е460):
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i),
целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная:
гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464),
гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза,
карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль,
камедь целлюлозы (Е466),
карбоксиметилцеллюлоза
ферментированная, камедь целлюлозы
ферментированная (Е469),
метилцеллюлоза (Е461),
метилэтилцеллюлоза (Е465)
этилцеллюлоза (Е462)
кросскарамеллоза
(карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль
кроссвязанная), Е468
бета-Циклодекстрин (Е459)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 15
Подсластители
согласно ТД
Согласно ТД
1 г/кг
См. Приложение N 15
Цитраты калия (Е332), цитраты натрия
(Е331)
Эфиры глицерина и диацетилвинной и
жирных кислот (Е472е)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных
кислот (Е472а)
Эфиры жирных кислот и полиглицерина
(Е475)
Эфиры жирных кислот и сахарозы (Е473)
Согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Красители и жирорастворимые
антиокислители
См. Приложение N 15
согласно ТД
согласно ТД
Эфиры лимонной кислоты и моно- и
диглицеридов жирных кислот (Е472с)
Приложение 13
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения подсластителей
Пищевая добавка (индекс Е)
Аспартам (Е951)
Пищевая продукция
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной и жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
Максимальный
уровень в
продукции
600 мг/кг
1 г/кг
500 мг/кг
1 г/кг
- на основе крахмала
2 г/кг
- на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
2 г/кг
1 г/кг
5,5 г/кг
800 мг/кг
1 г/кг
1 г/кг
1 г/кг
300 мг/кг
350 мг/кг
Аспартам-ацесульфама соль (Е962) максимальный уровень по содержанию в
продукте:
ацесульфама калия - АЦ,
аспартама - АС
хрен тертый
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20%, со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Яблочный и грушевый сидр
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра, вина, ликеро-водочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Пиво со сниженной калорийностью
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
- твердые
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной и жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
300 мг/кг
1,7 г/кг
1 г /кг
110 мг/л
600 мг/л
600 мг/л
600 мг/л
600 мг/л
6 г/кг
25 мг/л
800 мг/кг
600 мг/кг
2 г/кг
5,5 г/кг
350 мг АЦ/л
350 мг АЦ/кг
500 мг АЦ/кг
500 мг АЦ/кг
- на основе крахмала
1 г АЦ/кг
- на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
500 мг АЦ/кг
1 г АС/кг
2 г АЦ/кг
800 мг АС/кг
350 мг АЦ/кг
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
хрен тертый
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20% со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Яблочный и грушевый сидр
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра (яблочного, грушевого), вина,
ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
Пиво со сниженной калорийностью
"Прохладительные" (освежающие
дыхание, горло) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
Ацесульфам калия (Е950)
1 г АС/кг
350 мг АЦ/кг
200 мг АЦ/кг
350 мг АС/кг
200 мг АЦ/кг
1 г АС/кг
110 мг АС/л
350 мг АЦ/л
350 мг АЦ/л
350 мг АЦ/л
350 мг АЦ/л
25 мг АС/л
2,5 г АЦ/кг
1 г АЦ/кг
450 мг АЦ/кг
- жидкие
350 мг АЦ/кг
- твердые
500 мг АЦ/кг
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной и жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
2 г АЦ/кг
350 мг/кг
350 мг/кг
350 мг/кг
500 мг/кг
сахара:
- на основе крахмала
1 г/кг
- на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20%, со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Яблочный и грушевый сидр
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра, вина, ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Вафли и рожки без добавления сахара
для мороженого
Конфеты в форме таблеток со сниженной
калорийностью
Пиво со сниженной калорийностью
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
хрен тертый
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
500 мг/кг
1 г/кг
2 г/кг
800 мг/кг
350 мг/кг
1 г/кг
350 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
1 г/кг
1,2 г/кг
110 мг/л
350 мг/л
350 мг/кг
350 мг/кг
350 мг /л
2,5 г/кг
2 г/кг
500 мг/кг
25 мг/л
350 мг/кг
450 мг/кг
- жидкие
350 мг/кг
- твердые
500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
2 г/кг
Многоатомные спирты-полиолы:
мальтит и мальтитный сироп (Е965),
изомальтит (Е953),
маннит (Е421),
сорбит (Е420),
ксилит (Е967),
лактит (Е966),
эритрит (Е968)
Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)
Десерты и подобные продукты: на водной
основе ароматизированные, на основе
молока и молочных продуктов, на основе
продуктов переработки фруктов и овощей,
на зерновой основе, на основе яиц, на
жировой основе - со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Сухие завтраки на основе продуктов
переработки зерна - со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Джем, варенье, мармелад, желейные
изделия, глазурованные сахаром фрукты,
продукты из фруктов (за исключением
предназначенных для изготовления
напитков на фруктово-соковой основе) со сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Кондитерские изделия: конфеты в т.ч.
карамель, какао-продукты без добавления
сахара
Кондитерские изделия на основе
сухофруктов и крахмала со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Жевательная резинка
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
хрен тертый
Диетические продукты и биологически
активные добавки к пище твердые
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной и жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
- на основе крахмала
- на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
Согласно ТД
30 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
150 мг/кг
100 мг/кг
50 мг/кг
400 мг/кг
Неотам (Е961)
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20%, со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Яблочный и грушевый сидр
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра, вина, ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
Вафли и рожки без добавления сахара
для мороженого
Пиво со сниженной калорийностью
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
хрен тертый
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
400 мг/кг
- жидкие
50 мг/кг
- твердые
100 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток.
400 мг/кг
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, на основе
фруктовых соков, молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной, жировой основе, без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
20 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
30 мг/кг
150 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
20 мг/л
30 мг/кг
30 мг/кг
10 мг/л
50 мг/кг
10 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
32 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со
сниженной калорийностью
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
на основе крахмала
на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Вафли и рожки без добавления сахара
для мороженного (сливочного, молочного)
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах, горчица,
хрен тертый
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20% со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Яблочный и грушевый сидр
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра (яблочного, грушевого), вина,
ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
Пиво со сниженной калорийностью
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Сильно ароматизированные (для горла)
постилки без добавления сахара
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Диетические продукты для снижения
массы тела
18 мг/кг
15 мг/кг
32 мг/кг
65 мг/кг
65 мг/кг
32 мг/кг
250 мг/кг
26 мг/кг
60 мг/кг
32 мг/кг
32 мг/кг
32 мг/кг
10 мг/кг
12 мг/кг
10 мг/кг
32 мг/кг
5 мг/л
20 мг/л
20 мг/л
20 мг/л
20 мг/л
1 мг/л
200 мг/кг
65 мг/кг
55 мг/кг
26 мг/кг
Сахарин и его соли натрия, калия и кальция
(Е954) по отдельности или в комбинации в
пересчете на сахарин
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
жидкие
твердые
витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Столовые подсластители
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной, жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
- на основе крахмала
- на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20%, со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Яблочный и грушевый сидр
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра, вина, ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
32 мг/кг
20 мг/кг
60 мг/кг
185 мг/кг
согласно ТИ
80 мг/кг
100 мг/кг
100 мг/кг
500 мг/кг
300 мг/кг
500 мг/кг
200 мг/кг
1,2 г/кг
100 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
160 мг/кг
160 мг/кг
170 мг/кг
100 мг/кг
110 мг/кг
80 мг/л
80 мг/кг
80 мг/кг
80 мг/л
Стевиолгликозиды (Е960), стевия, порошок
листьев, и сироп из них, экстракты стевии
Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза)
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Вафли и рожки без добавления сахара
для мороженого
Горчица
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах
Горчица, хрен тертый
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
- твердые
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напиткт;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью; алкогольные
напитки, хлебобулочные и кондитерские
изделия, фруктовые наполнители,
кисломолочные продукты, мороженое,
консервированные фрукты и ягоды,
соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, напитки с
соком; нектары, сокосодержащие напитки;
напитки на основе молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной, жировой основе, без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
"Снеки": ароматизированные, готовые к
употреблению, упакованные сухие пряные
продукты на основе крахмала и орехов
Кондитерские изделия в форме таблеток
(пастилок) со сниженной калорийностью
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара:
3 г/кг
800 мг/кг
320 мг/кг
160 мг/кг
320 мг/кг
240 мг/кг
80 мг/кг
500 мг/кг
1,2 г/кг
Согласно ТД
300 мг/кг
400 мг/кг
200 мг/кг
200 мг/кг
1 г/кг
на основе крахмала
1 г/кг
на основе какао, сухофруктов
Спреды, маргарины мягкие
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме сливочного и
молочного), фруктовый лед - со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Вафли и рожки без добавления сахара
800 мг/кг
400 мг/кг
3 г/кг
320 мг/кг
800 мг/кг
для мороженного (сливочного, молочного)
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, желе, мармелад со
сниженной калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Фруктовые и овощные кисло-сладкие
пресервы
Соусы, соусы на основе растительных
масел, майонезы, соусы майонезные,
кремы на растительных маслах
Горчица, хрен тертый
Горчица
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных
маринадов, ракообразных и моллюсков
Сухие завтраки из зерновых с
содержанием пищевых волокон более
15% или отрубей не менее 20%, со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара
Супы со сниженной калорийностью
Напитки алкогольные с содержанием
спирта менее 15% об.
Яблочный и грушевый сидр
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра (яблочного, грушевого), вина,
ликероводочных изделий
Безалкогольное пиво или с содержанием
спирта не более 1,2% об.; другие виды
специального пива
Пиво со сниженной калорийностью
"Прохладительные" (освежающие
дыхание) микроконфеты (таблетки,
пастилки) без добавления сахара
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Диетические продукты, в т.ч. для
снижения массы тела
Диетические продукты для лечебного
питания
Биологически активные добавки к пище:
Тауматин (Е957)
400 мг/кг
400 мг/кг
400 мг/кг
180 мг/кг
450 мг/кг
320 мг/кг
140 мг/кг
120 мг/кг
400 мг/кг
45 мг/л
250 мг/л
50 мг/л
250 мг/л
250 мг/л
10 мг/л
2,4 г/кг
700 мг/кг
320 мг/кг
400 мг/кг
- жидкие
240 мг/кг
- твердые
800 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Кондитерские изделия без добавления
сахара
Кондитерские изделия на основе какао и
сухофруктов со сниженной калорийностью
или без добавления сахара
Жевательная резинка без добавления
сахара
Мороженое (кроме молочного и
сливочного), фруктовый лед со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
2,4 г/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
50 мг/кг
Цикламовая кислота и ее соли цикламаты
натрия и кальция (Е952) по отдельности или в комбинации в
пересчете на кислоту
Биологически активные добавки к пище:
витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, на основе
фруктовых соков, молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
Десерты ароматизированные на водной
основе, на зерновой, фруктовой, овощной,
молочной, яичной, жировой основе - без
добавления сахара или со сниженной
калорийностью
Спреды, маргарины мягкие
Фрукты консервированные и
пастеризованные со сниженной
калорийностью или без добавления
сахара
Джемы, варенье, мармелад со сниженной
калорийностью
Продукты переработки фруктов и овощей
со сниженной калорийностью
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия для диетического
питания
Напитки, содержащие смесь
безалкогольных напитков и пива или
сидра, вина, ликероводочных изделий
Диетические продукты в т.ч. для снижения
массы тела
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие
- твердые
- витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
400 мг/кг
250 мг/кг
250 мг/кг
500 мг/кг
1 г/кг
1 г/кг
250 мг/кг
1,6 г/кг
250 мг/кг
400 мг/кг
400 мг/кг
500 мг/кг
1,25 г/кг
Примечание:
- максимальный уровень в продукции для аспартам-ацесульфама соли (Е962) установлен по
содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании при производстве
пищевой продукции аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспартамом (Е951) и/или
ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластителей (Е950 и/или Е951) не должен
превышать установленных для них нормативов.
Приложение 14
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения пропеллентов и упаковочных газов
Пищевая добавка (индекс Е)
Пищевая продукция
Максимальный
уровень в
продукции
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Водород (Е949)
Гелий (Е939)
Закись азота (Е 942)
Кислород (Е948)
Диоксид углерода (Е290)
Бутан (Е943а)
Изобутан (Е943b)
Пропан (Е944)
Согласно ТД
согласно ТД
Для спреев - растительных масел
(только для промышленного
использования)
Для спреев - эмульсий на водной основе
согласно ТД
Приложение 15
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения стабилизаторов, эмульгаторов, наполнителей
и загустителей
Пищевая добавка (индекс Е)
Агар (Е406)
Пищевая продукция
Согласно ТД
Максимальный
уровень в
продукции
согласно ТД
См. Приложение N 12
Акации камедь
Арабиногалактан (Е409)
Альгиновая кислота (Е400) и ее соли:
альгинат аммония (Е403),
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404),
альгинат натрия (Е401)
Ацетат кальция (Е263)
Гелановая камедь (Е418)
Гемицеллюлоза сои (Е426)
см. гуммиарабик
согласно ТД
Согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7, N 8, N 12
согласно ТД
Согласно ТД
Молокосодержащие напитки
Биологически активные добавки к пище
Соусы на основе растительных масел,
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Расфасованные сдобные
хлебобулочные изделия
Расфасованная, готовая к
употреблению восточная лапша
Расфасованный, готовый к
употреблению рис
Расфасованные технологически
обработанные продукты из картфеля и
риса, включая охлажденные,
замороженные и высушенные
Яичные продукты, сухие,
концентрированные, замороженные
5 г/л
1,5 г/л (кг)
30 г/л
10 г/кг
10 г/кг
10 г/кг
10 г/кг
10 г/кг
Желированные кондитерские изделия,
кроме желе в мини-упаковках
Гуаровая камедь (Е412)
10 г/кг
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Гуммиарабик (Е414)
Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480)
Согласно ТД
Сухие смеси для напитков и десертов,
содержащих фумаровую кислоту
Жирные кислоты (Е570)
Согласно ТД
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой,
пальмитиновой, стеариновой и их смеси),
соли аммония, калия, кальция, магния,
натрия (Е470)
Изомальтит, изомальт (Е953),
ксилит (Е967), лактит (Е966),
мальтит и мальтитный сироп (Е965),
манит (Е421),
сорбит (Е420),
эритрит (Е968)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Камедь кассии (Е427)
Карайи камедь (Е416)
Карбонат калия (Е501)
Каррагинан и его аммонийная, калиевая
и натриевая соли, включая фурцеллеран
(Е407),
каррагинан из водорослей EUCHEMA (Е407а)
согласно ТД
10 мг/кг на готовый
напиток
15 мг/кг на готовый
десерт
согласно ТД
См. Приложение N 12
См. Приложения N 3 и N 12
согласно ТД
Согласно ТД
Пищевые продукты кроме
Согласно ТИ
безалкогольных напитков
Мороженная рыба, ракообразные,
Согласно ТИ
моллюски и головоногие
Ликеры
Согласно ТИ
См. Приложения N 12 и N 13
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
2,5 г/кг
Пищевой лед, фруктовый лед,
фруктовое мороженое;
Ферментированные молочные продукты,
кроме неароматизированых,
содержащих живые заквасочные
микроорганизмы;
Десерты на молочной основе, в т.ч.
мороженое, и подобные продукты
Начинки, глазури и покрытия для
сдобных хлебобулочных изделий и
десертов;
Плавленые сыры;
Соусы и приправы для салатов;
Супы и бульоны (концентраты)
Мясные продукты, обработанные
1,5 г/кг
термически
Сухие завтраки из зерновых и
5 г/кг
картофеля
Покрытия для орехов
10 г/кг
Начинки, глазури, отделочные покрытия
5 г/кг
для сдобных хлебобулочных и мучных
кондитерских изделий
Десерты
6 г/кг
Соусы на основе растительных масел,
10 г/кг
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Ликеры яичные
10 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Ароматизаторы
50 г/кг
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложения N 7 и N 12
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Квилайи экстракт (Е999)
Конжак, Конжаковая мука (Е425),
конжаковая камедь (Е425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii)
Крахмалы модифицированные:
Декстрины, крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (Е1400),
дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный
(Е1414),
дикрахмалфосфат оксипропилированный
(Е1442),
дикрахмалфосфат (Е1412),
дикрахмалфосфат фосфатированный
(Е1413),
крахмал ацетилированный (Е1420),
крахмал ацетилированный окисленный
(Е1451),
крахмал, обработанный кислотой (Е1401),
крахмал, обработанный ферментами
(Е1405),
крахмал, обработанный щелочью (1402),
крахмал окисленный (1404),
крахмал оксипропилированный (Е1440),
крахмал отбеленный (1403),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной
кислоты эфир (Е1450),
монокрахмалфосфат (Е1410)
крахмала и алюминиевой соли
октенилянтарной кислоты эфир (Е1452)
Ксантановая камедь (Е415)
Напитки безалкогольные на
ароматизаторах, сидр
Согласно ТД
200 мг/л
в пересчете на
безводный
экстракт
10 г/кг
См. Приложение N 12
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Инкапсулированные витаминные
препараты
35 г/кг
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Лецитины (Е322)
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт
(отвар)
Пектины (Е440)
Поливинилпирролидон (Е1201),
поливинилполипирролидон (Е1202)
Полидекстрозы (Е1200)
Полидиметилсилоксан (Е900)
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот,
твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монолаурат (Е432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
моноолеат (Е433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
монопальмитат (Е434, твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20)
моностеарат (Е435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан
тристеарат (Е436, твин 65) по отдельности или в комбинации
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Кондитерские изделия
согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 12
См. Приложение N 12
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
См. Приложения N 3 и N 12
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии для хлебобулочных
10 г/кг
изделий
Мороженое (кроме пломбира, молочного
1 г/кг
и сливочного), фруктовый лед
Десерты
3 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные
кондитерские изделия
Сахаристые кондитерские изделия
3 г/кг
1 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Соусы на основе растительных масел,
5 г/кг
Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430),
полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431)
Полиэтиленгликоль (Е1521)
Пропиленгликольальгинат (Е405)
Сахароглицериды (Е474),
эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473) по отдельности или в комбинации
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Супы и бульоны
Диетические продукты, в том числе для
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище
Ароматизаторы, кроме жидких
коптильных и на основе маслосмол
пряностей
Пищевые продукты, содержащие
ароматизаторы коптильные жидкие и на
основе маслосмол пряностей
Декоративные украшения, в том числе
для сдобных хлебобулочных изделий,
декоративные покрытия (не фруктовые),
сладкие соусы
Вино
1 г/кг
1 г/кг
согласно ТД
10 г/кг
1 г/кг
3 г/кг
согласно ТД
Безалкогольные напитки, в том числе
1 г/кг
специализированные
Жевательная резинка
20 г/кг
Биологически активные добавки к пище в 10 г/кг
капсулах и таблетках
См. Приложения N 6 и N 12
Жировые эмульсионные продукты
3 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного 3 г/кг
и сливочного), фруктовый лед
Продукты из фруктов и овощей, кроме
5 г/кг
соковой продукции
Сахаристые кондитерские изделия
1,5 г/кг
Жевательная резинка
5 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные
2 г/кг
кондитерские изделия
Сухие завтраки (снеки) на зерновой и
3 г/кг
картофельной основе
Напитки безалкогольные на
300 мг/л
ароматизаторах
Пиво, сидр
100 мг/л
Ликеры эмульсионные
10 г/кг
Соусы на основе растительных масел,
8 г/кг
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Начинки, глазури, декоративные
5 г/кг
покрытия для сдобных хлебобулочных и
мучных кондитерских изделий и
десертов
Диетические продукты, в том числе для
1,2 г/кг
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище
1 г/кг
См. Приложение N 12
Сливки стерилизованные
5 г/кг
Напитки на молочной основе
5 г/л
Заменители сливок
5 г/кг
Мясные продукты, термически
5 г/кг в пересчете
обработанные
на жир
Жировые эмульсии для хлебобулочных
10 г/кг
и мучных кондитерских изделий
Мороженое (кроме пломбира, молочного 5 г/кг
и сливочного), фруктовый лед
Свежие плоды, поверхностная
согласно ТД
обработка
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Сахарозы ацетатизобутират (Е444, САИБ)
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот,
СПЭНы:
cорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40),
по отдельности или в комбинации
Стеарилтартрат (Е483), стеарилцитрат
(Е484) - по отдельности или в комбинации
Стеароил-2-лактилат натрия (Е481),
Десерты
5 г/кг
Забеливатели для напитков
20 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные
10 г/кг
кондитерские изделия
Жевательная резинка
10 г/кг
Напитки безалкогольные на основе
5 г/кг
кокосового ореха, миндаля, аниса
Спиртные напитки за исключением вина
5 г/кг
и пива
Порошки для приготовления горячих
10 г/кг
напитков
Соусы на основе растительных масел,
10 г/кг
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Супы и бульоны
2 г/кг
Жидкий консервированный кофе
1 г/л
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для
5 г/кг
снижения массы тела
См. Приложения N 5 и N 12
Напитки безалкогольные на
300 мг/л
ароматизаторах, замутненные
Фруктовые и (или) овощные
300 мг/л
сокосодержащие напитки
Напитки алкогольные на
300 мг/л
ароматизаторах замутненные с
содержанием алкоголя менее 15 об.%
Кондитерские изделия
согласно ТД
Заменители молока и сливок
5 г/кг
Жировые эмульсии
10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного 500 мг/кг
и сливочного), фруктовый лед (только
Е492)
Сдобные хлебобулочные и мучные
10 г/кг
кондитерские изделия
Сахаристые кондитерские изделия
5 г/кг
Конфеты на основе какао, шоколад
10 г/кг
(только Е492)
Жевательная резинка
5 г/кг
Мармелад желейный (только Е493)
25 мг/кг
Десерты
5 г/кг
Вина (только Е491)
5 г/кг
Жидкие концентраты чая, фруктовых и
500 мг/кг
травяных отваров
Забеливатели для напитков
5 г/кг
Соусы на основе растительных масел,
5 г/кг
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Начинки, глазури, декоративные
5 г/кг
покрытия для сдобных хлебобулочных и
кондитерских изделий
Дрожжи хлебопекарные
согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для
5 г/кг
снижения массы тела
Биологически активные добавки к пище
согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 12
Сдобные хлебобулочные и мучные
4 г/кг
кондитерские изделия
Десерты
5 г/кг
См. Приложение N 5
Жировые эмульсии
10 г/кг
Стеароил-2-лактилат кальция (Е482),
по отдельности или в комбинации
Танины пищевые (Е181)
Тары камедь (Е417)
Тартраты натрия (Е335), тартраты калия
(Е336),
тартраты калия-натрия (Е337)
Термически окисленное соевое масло с
моно-и диглицеридами жирных кислот,
TOSOM (Е479)
Трагакант (Е413)
Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат)
Триэтилцитрат (Е1505)
Фосфатидиловой кислоты аммонийные
соли- (фосфатиды аммония, Е442)
Фосфорная кислота (Е338) и пищевые
фосфаты:
Фосфаты:
аммония (Е342),
калия (Е340),
кальция (Е341, 542),
магния (Е343),
натрия (Е339),
Пирофосфаты (Е450),
Трифосфаты (Е451),
Полифосфаты (Е452) добавленный фосфат по отдельности или
в комбинации в пересчете на
Хлеб (специальные сорта)
Хлебобулочные и мучные кондитерские
изделия
Жевательная резинка
Рис быстрого приготовления
Сахаристые кондитерские изделия
Десерты
Сухие завтраки (снеки) на основе
зерновых и картофеля
Консервы из рубленого или
измельченного мяса
Порошки для приготовления горячих
напитков
Ликеры эмульгированные, спиртные
напитки крепостью менее 15%
Горчица фруктовая
Пищевая продукция диетического
лечебного и диетического
профилактического питания, в т.ч. для
снижения массы тела
См. Приложение N 5
Согласно ТД
См. Приложение N 11
Согласно ТД
Согласно ТД
См. Приложение N 7
3 г/кг
5 г/кг
Жировые эмульсионные продукты, жиры
фритюрные и кулинарные
5 г/кг
Согласно ТД
См. Приложение N 12
Жевательная резинка
См. Приложение N 12
Яичный белок сухой
Биологически активные добавки к пище
в капсулах и таблетках
См. Приложение N 12
Какао и шоколад
Конфеты на основе какао
Молоко стерилизованное
Молоко концентрированное с
содержанием сухих веществ менее 28%
Молоко концентрированное с
содержанием сухих веществ более 28%
Молоко сухое и сухое обезжиренное
Сливки пастеризованные,
стерилизованные
Сливки взбитые и их заменители на
растительном жире
Сыры молодые (за исключением сыра
Моцарелла)
Сыры плавленые и их заменители
Напитки на молочной основе
шоколадные и ячменные
Масло кислосливочное
Спреды и маргарины
Мороженое (кроме пломбира, молочного
и сливочного), фруктовый лед
Десерты, в том числе на молочной
основе (мороженое)
Десерты, сухие смеси порошкообразные
Изделия из фруктов, глазированные
2 г/кг
4 г/кг
5 г/кг
5 г/кг
5 г/кг
4 г/кг
2 г/кг
8 г/кг
2 г/кг
2 г/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
3,5 г/кг
10 г/кг
10 г/кг
1 г/л
1 г/л
1,5 г/л
2,5 г/л
5 г/л
5 г/л
2 г/кг
20 г/кг
2 г/кг
2 г/кг
5 г/кг
1 г/кг
3 г/кг
7 г/кг
800 мг/кг
фрукты
Продукты переработки картофеля,
включая замороженные, охлажденные и
сушеные
Обработанные продукты из картофеля,
включая замороженные, охлажденные и
сушеные и картофель предварительно
обжаренный, замороженный
Хлебобулочные и мучные кондитерские
изделия
Сахаристые кондитерские изделия
Сахарная пудра
Жевательная резинка
Мука
Сухие смеси на основе муки с
добавлением сахара, разрыхлителей
для выпечки кексов, тортов, блинов и
др.
Макаронные изделия: лапша
Жидкое тесто
Продукты из зерновых,
вырабатываемые по экструзионной
технологии, завтраки сухие
Пищевые продукты, сухие,
порошкобразные
Специализированные пищевые
продукты
Мясные продукты, за исключением
необработанных и мясного фарша
Рыбное филе, необработанная,
мороженнное
Моллюски и ракообразные
(обработанные и необработанные),
мороженные
Рыбный фарш "сурими"
Рыбная и креветочная паста
Рыбный фарш мороженный и изделия
из него
Консервы из ракообразных
5 г/кг
5 г/кг
20 г/кг
5 г/кг
10 г/кг
согласно ТД
2,5 г/кг
20 г/кг
2 г/кг
12 г/кг
5 г/кг
10 г/кг
5 г/кг
3 г добавленного
фосфата на 1 кг
мясного сырья
8 г общего
(добавленного +
естественного)
фосфата на 1 кг
мясного сырья
5 г/кг добавленный
фосфат 10 г/кг
общего
(добавленного +
естественного)
фосфата
5 г добавленного
фосфата на 1 кг
сырья из
ракообразных
10 г общего
(добавленного +
естественного)
фосфата на 1 кг
сырья из
ракообразных
1 г/кг
5 г/кг
5 г добавленного
фосфата на 1 кг
рыбного сырья
10 г общего
(добавленного +
естественного)
фосфата на 1 кг
рыбного сырья
1 г обавленного
фосфата на 1 кг
сырья из
ракообразных
Фурцеллеран
Хитозан, гидрохлорид хитозония
Целлюлоза:
целлюлоза микрокристаллическая (Е460i),
целлюлоза в порошке (Е460ii)
Целлюлоза модифицированная:
гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464),
гидроксипропилцеллюлоза (Е463),
карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ),
карбоксиметилцеллю-лозы натриевая соль,
камедь целлюлозы (Е466),
карбоксиметилцеллюлоза
ферментированная, камедь целлюлозы
ферментированная (Е469),
метилцеллюлоза (Е461),
метилэтилцеллюлоза (Е465),
этилгидроксиэтилцеллюлоза (Е467),
этилцеллюлоза (Е462)
кроскарамеллоза
(карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
кроссвязанная), Е468
бета-Циклодекстрин (Е459)
Продукты яичные жидкие (меланж,
белок, желток)
Соусы на основе растительных масел,
майонезы, соусы майонезные, кремы на
растительных маслах, в том числе
эмульгированнные
Супы и бульоны (концентраты)
Замутнители для напитков
Специализированные напитки для
спортсменов, искусственно
минерализованные безалкогольные
напитки
Напитки на основе растительных белков
Алкогольные напитки (кроме вина и
пива)
Чай и травяные чаи сухие,
быстрорастворимые
Соль и солезаменители
Сиропы (декоративные покрытия)
ароматизированные для молочных
коктейлей, мороженого, сиропы для
оладьев, блинчиков, куличей
Глазури для мясных и овощных
продуктов
Биологически активные добавки к пище
Напитки безалкогольные
ароматизированные
Ароматизаторы
Сывороточный белок для производства
спортивных напитков
См. Каррагинан
Согласно ТД
Согласно ТД
10 г/кг
5 г/кг
3 г/кг
30 г/л
500 мг/л
20 г/л
1 г/л
2 г/кг
10 г/кг
3 г/кг
4 г/кг
согласно ТД
700 мг/л
40 г/кг
4 г/кг
согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Биологически активные добавки к пище
твердой консистенции
См. Приложение N 12
Пищевые продукты в таблетках
(таблеточных формах)
Жевательная резинка
Безалкогольные напитки
ароматизированные, в т.ч.
специализированные
Снеки (сухие завтраки) на основе
зерновых, картофеля и других овощей и
зелени
Инкапсулированные ароматизаторы:
- в ароматизированных чаях и
ароматизированных порошкообразных
растворимых напитках (готовых к
30 г/кг
согласно ТД
20 г/кг
500 мг/кг
500 мг/кг
500 мг/кг
Цитраты калия (Е332),
цитраты кальция (Е333), цитраты натрия
(Е331)
Эфиры глицерина и винной, уксусной и
жирных кислот (Е472f),
эфиры глицерина и диацетилвинной и
жирных кислот (Е472е),
эфиры глицерина и лимонной и жирных
кислот (Е472с),
эфиры глицерина и молочной и жирных
кислот (Е472b),
эфиры глицерина и уксусной и жирных
кислот (Е472а),
эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и
винной кислоты (Е472d)
Эфиры глицерина и смоляных кислот (Е445)
Эфиры полиглицерина и жирных кислот
(Е475)
Эфиры полиглицерина и
взаимоэтерифицированных рициноловых
кислот (Полиглицеринполирицинолят,
Е476)
Эфиры пропиленгликоля и жирных
кислот (Е477)
употреблению или восстановленных в
соответствии с инструкцией
изготовителя)
- в ароматизированных снеках, сухих
1 г/кг
завтраках (готовых к употреблению или
восстановленных в соответствии с
инструкцией изготовителя)
См. Приложения N 6 и N 12
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 12
Напитки безалкогольные на
ароматизаторах замутненные
Фруктовые и (или) овощные
сокосодержащие напитки
Цитрусовые плоды, обработка
поверхности
Напитки алкогольные замутненные
Заменители молока и сливок
Жировые эмульсии
Сахаристые кондитерские изделия
Жевательная резинка
Хлебобулочные и мучные кондитерские
изделия
Десерты
Продукты из яиц
Забеливатели для напитков
Ликеры эмульгированные
Гранулированные завтраки из зерновых
Продукты диетические, в том числе для
контроля массы тела
Биологически активные добавки к пище
См. Приложение N 12
Спреды и маргарины с содержанием
жира 41% и менее
Заправки, приправы
Десерты желированные
Сахаристые кондитерские изделия на
основе какао и шоколад, глазурь
шоколадная
Заменители молока и сливок
Жировые эмульсии для хлебобулочных
и мучных кондитерских изделий
Мороженое (кроме пломбира, молочного
и сливочного), фруктовый лед
Забеливатели для напитков
Десерты
Сахаристые кондитерские изделия
Сдобные хлебобулочные и
кондитерские изделия
Взбитые декоративные десертные
покрытия, кроме молочных и сливочных
100 мг/кг
100 мг/кг
50 мг/кг
100 мг/кг
5 г/кг
5 г/кг
2 г/кг
5 г/кг
10 г/кг
2 г/кг
1 г/кг
500 мг/кг
5 г/кг
10 г/кг
5 г/кг
согласно ТД
4 г/кг
4 г/кг
4 г/кг
5 г/кг
5 г/кг
10 г/кг
3 г/кг
1 г/кг
5 г/кг
5 г/кг
5 г/кг
30 г/кг
Эфиры сахарозы и жирных кислот (Е473)
Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы
(Е491- Е495)
Диетические продукты, в том числе для
1 г/кг
снижения массы тела
См. Сахароглицериды (Е474)
См. Сорбитаны
Примечание:
- для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400-Е404), арабиногалактана (Е409),
пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii)
гуммиарабик (Е414), каррагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), гелановой
(Е418) - кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет;
- для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii) и ксантановой
(Е415), тары (Е417) - кроме производства готовых к употреблению сухой (обезвоженной) пищевой продукции,
которая может восстанавливаться при проглатывании;
- при использовании не в качестве подсластителей - для пищевой продукции кроме безалкогольных
напитков и пищевой продукции, указанной в пункте 16, п.п.а).
Приложение 16
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения усилителей вкуса и аромата
Пищевая добавка (индекс Е)
Аспартам (Е951)
Ацесульфам калия (Е950)
Ацетат цинка (Е650)
Глицин и его натриевая соль (Е640)
Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли
глутаматы:
аммония (Е624),
калия (Е622),
кальция (Е623),
магния (Е625),
натрия (Е621) по отдельности или в комбинации в
пересчете на глутаминовую кислоту
Гуаниловая кислота (Е626),
гуанилат калия (Е628),
гуанилат кальция (Е629),
гуанилат натрия (Е627),
инозиновая кислота (Е630)
инозинат калия (Е632),
инозинат кальция (Е633),
инозинат натрия (Е631),
Пищевая продукция
Жевательная резинка с сахаром
Максимальный
уровень в
продукции
2,5 г/кг
См. Приложение N 13
Жевательная резинка с сахаром
800 мг/кг
См. Приложение N 13
Жевательная резинка
Согласно ТД
Пищевые продукты
Приправы и пряности
1 г/кг
согласно ТД
10 г/кг
согласно ТД
Пищевая продукция
Приправы и пряности
500 мг/кг
согласно ТД
5-рибонуклеотиды кальция (Е634),
5-рибо-нуклеотиды натрия 2-замещенные
(Е635) по отдельности или в комбинации, для
гуанилатов и инозинатов - в пересчете на
соответствующую кислоту
Карбамид (Е927b, мочевина)
Мальтол (Е636), этилмальтол (Е637)
Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)
Неотам (Е961)
Тауматин (Е957)
Жевательная резинка без добавления
сахара
Ароматизаторы
Жевательная резинка с сахаром
30 г/кг
Спреды и маргарины
Мясные продукты
Фруктовые желе (мармелад)
Растительные белки
См. Приложение N 13
Безалкогольные напитки на водной
основе ароматизированные, на основе
фруктовых соков, молока и молочных
продуктов без добавления сахара или со
сниженной калорийностью
"Снеки": ароматизированные и готовые к
употреблению, упакованные, сухие,
пряные крахмалсодержащие продукты и
орехи с покрытием
Кондитерские изделия на основе
крахмала со сниженной калорийностью
или без добавления сахара
Микро-конфеты для освежения дыхания
без добавления сахара
Ароматизированные пастилки для горла
без добавления сахара
Жевательная резинка с сахаром
Джемы, желе и мармелады со сниженной
калорийностью
Соусы
Биологически активные добавки к пище
(жидкие и порошкообразные);
Биологически активные добавки к пище:
витамины и минеральные вещества в
форме сиропов и жевательных таблеток
Жевательная резинка с сахаром
5 мг/кг
5 мг/кг
5 мг/кг
5 мг/кг
согласно ТД
150 мг/кг
2 мг/л
2 мг/л
3 мг/л
3 мг/л
3 мг/л
3 мг/л
2 мг/л
2 мг/л
2 мг/л
10 мг/кг
Десерты
5 мг/кг
Безалкогольные напитки на
0,5 мг/л
ароматизаторах
См. Приложение N 13
Примечание:
- Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина
только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых
добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально
уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна
составлять не более 100%.
Приложение 17
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения фиксаторов (стабилизаторов) окраски
Пищевая добавка (индекс Е)
Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли
аскорбаты:
калия (Е303),
кальция (Е302),
натрия (Е301)
Гидроксид магния (Е528), карбонат магния
(Е504)
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота
(Е315),
изоаскорбат натрия (Е316)
Нитрат калия (Е252),
нитрат натрия (Е251)
Нитрит калия (Е249),
нитрит натрия (Е250)
Лактат железа (Е585),
глюконат железа (Е579)
Пищевая продукция
Согласно ТД
Максимальный
уровень в
продукции
согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 5
Согласно ТД
согласно ТД
См. Приложение N 7
Напитки безалкогольные, алкогольные
согласно ТД
См. Приложение N 4
См. Приложение N 8
См. Приложение N 8
Маслины (с целью потемнения путем
окисления)
150 мг/кг в
пересчете на Fe
Приложение 18
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, для которой установлены как перечень пищевых добавок,
используемых "согласно ТД", так и допустимые уровни их применения
Пищевая продукция
Продукты из какао и шоколада
Пищевая добавка (индекс Е)
Лимонная кислота (Е330)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Винная кислота (Е334)
Глицерин (422)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Эфиры глицерина и лимонной и жирных
кислот (Е472с)
Карбонат кальция (Е170)
Карбонаты натрия (Е500)
Карбонаты калия (Е501)
Карбонаты аммония (Е503)
Карбонаты магния (Е504)
Гидроксид натрия (Е524)
Гидроксид калия (Е525)
Гидроксид кальция (Е526)
Гидроксид аммония (Е527)
Максимальный
уровень в
продукции
5 г/кг
согласно ТД
5 г/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
70 г/кг от сухого
обезжиренного
вещества в
пересчете на
карбонаты
кальция
Фруктовые соки
Нектары
Джемы и желе, мармелады и другие
подобные спреды, включая низкокалорийные
Компоты фруктовые
Сухое молоко
Гидроксид магния (Е528)
Оксид магния (Е530)
Гуммиарабик (Е414)
Пектины (Е440)
(только при применении в качестве
глазирователя)
Лимонная кислота (Е330)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Яблочная кислота (Е296) - ананасовый
сок
Винная кислота (Е334)
Пектины (Е440) - ананасовый сок и сок
маракуйи
Карбонат кальция (Е170) и
Тартраты калия (Е336) - виноградный сок
Лимонная кислота (Е330)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Молочная кислота (Е270)
Винная кислота (Е334)
Пектины (Е440)- для ананасового нектара
и нектара маракуйи
Пектины (Е440)
Молочная кислота (Е270)
Яблочная кислота (Е296)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Лактат кальция (Е327)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты кальция (Е333)
Винная кислота (Е334)
Тартраты натрия (Е335)
Малаты натрия (Е350)
Альгиновая кислота (Е400)
Альгинат натрия (Е401)
Альгинат калия (Е402)
Альгинат аммония (Е403)
Альгинат кальция (Е404)
Агар (Е406)
Каррагинан и его натриевая, калиевая,
аммонийная соли, включая фурцеллеран
(Е407)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Геллановая камедь (Е418)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Хлорид кальция (Е509)
Гидроксид натрия (Е524)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Пектин (Е440) - кроме яблочного компота
Хлорид кальция (Е509)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбилпальмитат (Е304i)
Аскорбилстеарат (Е304ii)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Каррагинан и его натриевая, калиевая,
амонийная соли, включая фурцеллеран
(Е407)
Карбонаты натрия (Е500)
Карбонаты калия (Е501)
согласно ТД
3 г/л
согласно ТД
3 г/л
4 г/л
3 г/л
согласно ТД
5 г/л
согласно ТД
5 г/л
4 г/л
3 г/л
согласно ТД
10 г/кг по
отдельности или в
комбинации
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Сливки пастеризованные
Фрукты и овощи необработанные:
замороженные, готовые к употреблению
охлажденные упакованные, очищенный
картофель упакованный
Рыба необработанная, ракообразные и
моллюски, в т.ч. замороженные
Рис быстрого приготовления
Неэмульгированные растительные и
животные масла и жиры (кроме
растительных масел, полученных
прессованием и оливкового масла)
Рафинированное оливковое масло, включая
оливково-туковое масло
Сыры зрелые, в том числе нарезанные и
тертые
Сыры сывороточные
Фрукты и овощи консервированные и
пастеризованные
Хлорид кальция (Е509)
Альгинат натрия (Е401)
Альгинат калия (Е402)
Каррагинан и его натриевая, калиевая,
амонийная соли, включая фурцеллеран
(Е407)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
(Е466)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лимонная кислота (Е330)
Яблочная кислота (Е296) только для очищенного картофеля
Цитраты кальция (Е333)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных
кислот (Е472а)
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбилпальмитат (Е304i)
Аскорбилстеарат (Е304ii)
Концентрат смеси токоферолов (Е306)
Альфа-Токоферол (Е307)
Гамма-Токоферол синтетический (Е308)
Дельта-Токоферол синтетический (Е309)
Лецитины (322)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Эфиры глицерина и лимонной и жирных
кислот (Е472с)
Альфа-Токоферол (Е307)
Карбонат кальция (Е170)
Карбонаты магния (Е504)
Хлорид кальция (Е509)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Целлюлоза (460) - для нарезанных и
тертых зрелых сыров
Гидрокарбонат натрия (Е500ii) только для кисломолочных сыров
Уксусная кислота (Е260)
Молочная кислота (Е270)
Лимонная кислота (Е330)
Целлюлоза порошкообразная (Е460ii) только для тертого и нарезанного сыра
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Уксусная кислота (Е260)
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Ацетаты кальция (Е263)
Яблочная кислота (Е296)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Молочная кислота (Е270)
Лактат натрия (Е325)
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
30 г/л
согласно ТД
10 г/л
согласно ТД
200 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Рубленное мясо и мясной фарш в сыром
виде, фасованные
Хлеб
Макаронные изделия свежие
Макаронные изделия из мягкой пшеницы
Лактат калия (Е326)
Лактат кальция (Е327)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Винная кислота (Е334)
Тартраты натрия (Е335)
Тартраты калия (Е336)
Тартрат калия-натрия (Е337)
Хлорид кальция (Е509)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лимонная кислота (Е330)
Цитраты натрия (Е331)
Цитраты калия (Е332)
Цитраты кальция (Е333)
Уксусная кислота (Е260)
Ацетаты калия (Е261)
Ацетаты натрия (Е262)
Ацетаты кальция (Е263)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат кальция (Е302)
Аскорбилпальмитат (Е304i)
Аскорбилстеарат (Е304ii)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Молочная кислота (Е270)
Лактат натрия (Е325)
Лактат калия (Е326)
Лактат кальция (Е327)
Моно- и диглицеридов жирных кислот
(Е471)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных
кислот (Е472а)
Эфиры моно- и диглицеридов жирных
кислот и винной кислоты (Е472d)
Эфиры глицерина и диацетилвинной и
жирных кислот (Е472е)
Эфиры смешанные глицерина и винной,
уксусной и жирных кислот (Е472f)
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лецитины, фосфатиды (Е322)
Лимонная кислота (Е330)
Винная кислота (Е334)
Моно-и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Пиво
Кислосливочное масло
Козье молоко, обработанное ультравысокой
температурой
Каштаны в сиропе
Неароматизированные ферментированные
продукты из сливок, содержащие живые
заквасочные микроорганизмы, или
заменяющие их продукты с содержанием
жира менее 20%
7,5 г/кг муки по
отдельности или в
комбинации
30 г/кг муки
1 г/кг муки
согласно ТД
Декстрины (Е1400)
Цитраты натрия (Е331)
Молочная кислота (Е270)
Аскорбиновая кислота (Е300)
Аскорбат натрия (Е301)
Лимонная кислота (Е330)
Гуммиарабик (Е414)
Карбонаты натрия (Е500)
Цитраты натрия (Е331)
согласно ТД
4 г/л
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Агар (Е406)
Карагинан (Е407)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Гуаровая камедь (Е412)
Ксантановая камедь (Е415)
Пектины (Е440)
Целлюлоза (Е460)
Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471)
Крахмал окисленный (Е1404)
Монокрахмалфосфат (Е1410)
Дикрахмалфосфат (Е1412)
Фосфатированный дикрахмалфосфат
(Е1413)
Дикрахмалфосфат ацетилированный
(Е1414)
Крахмал ацетилированный (Е1420)
Дикрахмаладипат ацетилированный
(Е1422)
Крахмал оксипропилированный (Е1440)
Дикрахмалфосфат оксипропилированный
(Е1442)
Эфир крахмала и натриевой соли
октенилянтарной кислоты (Е1450)
Крахмал ацетилированный окисленный
(Е1451)
согласно ТД
согласно ТД
Приложение 19
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Перечень вкусоароматических химических веществ, разрешенных для применения
при производстве пищевых ароматизаторов
Ru N
FE
MA N
CE N
CAS
Русское название
Английское название
Синон
01.001
2633
491
138-86-3
Лимонен
Limonene
01.002
2356
620
99-87-6
1-Изопропил-4метилбензол
l-Isopropyl-4methylbenzene
01.003
01.004
01.005
2903
2902
3046
2114
2113
2115
127-91-3
80-56-8
586-62-9
Пин-2(10)-ен
Пин-2(3)-ен
Терпинолен
Pin-2(10)-ene
Pin-2(3)-ene
Terpinolene
01.006
2856
2117
99-83-2
альфа-Фелландрен
alpha-Phellandrene
01.007
2252
2118
87-44-5
бета-Кариофиллен
beta-Caryophyllene
01.008
01.009
2762
2229
2197
2227
123-35-3
79-92-5
Мирцен
Камфен
Myrcene
Camphene
01.010
3144
2260
1195-32-0
01.011
3186
2292
644-08-6
01.013
01.014
01.015
01.016
3129
3193
3233
3331
10978
11009
11022
10979
92-52-4
90-12-0
100-42-5
495-62-5
1-Изопропенил4-метилбензол
4-Метил-1,1’бифенил
Бифенил
1-Метилнафталин
Винилбензол
1,4(8), 12Бисаболатриен
l-Isopropenyl-4methylbenzene
4-Methyl-1,1’biphenyl
Biphenyl
1-Methylnaphthalene
Vinylbenzene
1,4(8), 12Bisabolatriene
01.017
3443
11030
4630-07-3
Валенсен
Valencene
01.018
3539
11015
13877-91-3
бета-Оцимен
beta-Ocimene
01.019
01.020
3558
3559
11023
11025
99-86-5
99-85-4
альфа-Терпинен
гамма-Терпинен
alpha-Terpinene
gamma-Terpinene
01.021
10982
29350-73-0
дельта-Кадинен
delta-Cadinene
01.022
01.023
10985
11003
469-61-4
3691-12-1
альфа-Цедрен
1(5),11-Гваядиен
alpha-Cedrene
1(5),11-Guaiadiene
3821
11931
10983
5208-59-3
13466-78-9
бета-Бурбонен
дельта-3-Карен
beta-Bourbonene
delta-3-Carene
01.030
01.036
01.037
01.039
01.040
3839
10989
11847
10992
10996
10998
13744-15-5
101-81-5
112-41-4
20307-84-0
502-61-4
бета-Кубебен
Дифенилметан
Додец-1-ен
дельта-Элемен
альфа-Фарнезен
beta-Cubebene
Diphenylmethane
Dodec-1-ene
delta-Elemene
alpha-Famesene
01.041
3839
10999
18794-84-8
бета-Фарнезен
beta-Farnesene
11004
6753-98-6
491
491
11010
11011
11014
11017
11018
5989-27-5
5989-54-8
91-57-6
10208-80-7
91-20-3
555-10-2
3387-41-5
16356-11-9
4221-98-1
3,7,10Гумулатриен
d-Лимонен
1-Лимонен
2-Метилантранилат
альфа-Мууролен
Нафталин
бета-Фелландрен
4(10)-Туйен
Ундека-1,3,5-триен
(R)-5-(1Метилэтил)-2-
3,7,10Humulatriene
d-Limonene
1-Limonene
2-Methylnaphthalene
alpha-Muurolene
Naphthalene
beta-Phellandrene
4(10)-Thujene
Undeca-1,3,5-triene
(R)-5-(1Methylethyl)-2-
01.024
01.029
01.043
01.045
01.046
01.051
01.052
01.053
01.055
01.059
01.061
01.065
2633
2633
3795
2856
2117
18(9)-p-Menthadiene; p1-Methyl-4-isopropenyl-1
Citrene;
p-Cymene; Cymene; p-m
4-isopropyl-1-methylbenz
1-Methyl-4-isopropylbenz
beta-Pinene; 6,6-Dimeth
alpha-Pinene; 2,6,6-Trim
p-Menth-14(8)-diene; 1M
1,4(8)-Terpadiene; p-Me
Phellandrene; 2-Methyl-5
1-1-methyl-15-cyclohexa
Caryophyllene; 2-Methyl
4,11,11-Trimethyl-8-meth
7-Methyl-3-methylene-1,
3,3-Dimethyl-2-methylen
2,2-Dimethyl-3-methylen
4,alpha-Dimethylstyrene
benzene; 2-p-tolyl prope
p-Methyldiphenyl; p-Meth
p-Phenyl-toluene;
Diphenyl; Phenylbenzen
alpha-Methylnaphthalene
Styrene; Vinylbenzol; Ph
gamma Bisabolene; gam
1-Methyl-4-(1,5-dimethyl
6-Methyl-2-(4-methylcycl
1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro
1,2-Dimethyl-9-isopropyl
trans-beta-ocimene; 1,3,
3,7-Dimethylocta-1,3(tra
1-Methyl-4-isopropyl-1,3
1-Methyl-4-isopropyl-1,4
p-Mentha-1,4-diene
alpha-, beta-, gamma, ep
2,3,4,7,8,10-hexahydro-1
2,6,6,8-Tetramethyl-tricy
1,4-Dimethyl-7-isopropen
2,8-Dimethyl-5-isopropen
2-Methyl-8-methylene-53-Carene; Isodiprene; d3,7,7-Trimethylbicyclo[4,
hept-3-ene
10-Methyl-4-methylene-7
Benzylbenzene; Phenylb
1-Dodecene; Dodecylene
3-Isopropenyl-1-isopropy
1,3,6,10-Dodecatetraene
3,7,11-Trimethyldodeca3,7,11-Trimethyl-1,3,6,10
2,6,10-Trimethyl-2,6,9,11
7,11-Dimethyl-3-methyle
alpha-Humulene; alpha-C
1,5,5,8-Tetramethylcyclo
p-Mentha-1,8-diene
Levo-Limonene;
Beta-methyl naphtalenes
2,8-Dimethylene-5-isopro
Naphthene; Champhor ta
p-Mentha-1(7),2-diene
4-Methylene-1-isopropyl
01.070
02.001
02.002
02.003
4293
2179
2928
2057
49
50
51
111-66-0
78-83-1
71-23-8
123-51-3
метил-1,3циклогексадиен
1-Октен
2-Метилпропан-1-ол
Пропан-1-ол
Изопентанол
02.004
02.005
02.006
2178
2567
2800
52
53
54
71-36-3
111-27-3
111-87-5
Бутан-1-ол
Гексан-1-ол
Октан-1-ол
Butan-1-ol
Hexan-1-ol
Octan-1-ol
02.007
2789
55
143-08-8
Нонан-1-ол
Nonan-1-ol
02.008
2617
56
112-53-8
Додекан-1-ол
Dodecan-1-ol
02.009
02.010
2554
2137
57
58
36653-82-4
100-51-6
Гексадекан-1-ол
Бензиловый спирт
Hexadecan-1-ol
Benzyl alcohol
02.011
02.012
2309
2507
59
60
106-22-9
106-24-1
Цитронеллол
Гераниол
Citronellol
Geraniol
02.013
2635
61
78-70-6
Линалоол
Linalool
02.014
3045
62
98-55-5
альфа-Терпинеол
alpha-Terpineol
02.015
2665
63
89-78-1
Ментол
Menthol
02.016
2157
64
507-70-0
Борнеол
Borneol
02.017
2294
65
104-54-1
Коричный спирт
Cinnamyl alcohol
02.018
2772
67
7212-44-4
Неролидол
Nerolidol
02.019
2858
68
60-12-8
2-Фенилэтан-1-ол
2-Phenylethan-1-ol
02.020
02.021
2562
2548
69
70
2305-21-7
111-70-6
Гекс-2-ен-1-ол
Гептан-1-ол
Hex-2-en-1-ol
Heptan-1-ol
02.022
2801
71
123-96-6
Октан-2-ол
Octan-2-ol
02.023
2805
72
3391-86-4
Окт-1-ен-3-ол
Oct-1-en-3-ol
02.024
2365
73
112-30-1
Декан-1-ол
Decan-1-ol
02.026
2391
75
106-21-8
02.027
02.028
2980
3060
76
77
6812-78-8
78-69-3
02.029
2478
78
4602-84-0
02.030
2065
79
101-85-9
02.031
2885
80
122-97-4
3,7Диметилоктан-1-ол
Родинол
3,7Диметилоктан-3-ол
3,7,11Триметилдодека2,6,10-триен-1-ол
альфаПентилкоричный спирт
3-Фенилпропан-1-ол
3,7Dimethyloctan-1-ol
Rhodinol
3,7Dimethyloctan-3-ol
3,7,11Trimethyldodeca2,6,10-trien-1-ol
alphaPentylcinnamyl alcohol
3-Phenylpropan-1-ol
02.033
2884
82
93-54-9
1-Фенилпропан-1-ол
1-Phenylpropan-1-ol
02.034
2953
83
705-73-7
1-Фенилпентан-2-ол
1-Phenylpentan-2-ol
02.035
2393
84
100-86-7
02.036
2879
85
2344-70-9
2-Метил-1фенилпропан-2-ол
4-Фенилбутан-2-ол
2-Methyl-1phenylpropan-2-ol
4-Phenylbutan-2-ol
methyl-1,3cyclohexadiene
1-Octene
2-Methylpropan-1-ol
Propan-1-ol
Isopentanol
Isobutanol; Isopropyl car
Propylic alcohol;
Isoamyl alcohol; Isopent
Pentyl iso alcohol; Isobu
Propyl carbinol; Hydroxy
Alcohol C-6; n-Hexyl alco
Alcohol C-8; n-Octyl alco
alcohol; pri.-Octyl alcoho
Alcohol C-9; Pelargonic
alcohol; n-Nonyl alcohol;
Alcohol C-12; Lauryl alco
Undecyl carbinol;
Cetyl alcohol; Alcohol Calpha-Hydroxytoluene; P
alcohol;
3,7-Dimethyloct-6-en-1-o
2,6-Dimethyl-2,6-octadie
3,7-Dimethylocta-2(trans
2,6-Dimethyl-octadien-2,
Licareol; Coriandrol; 3,7alpha-Terpineol; 1-Methy
Terpineol schlechthin.; p
2-Isopropyl-5-methylcycl
5-Methyl-2-isopropylhexa
cis(1,3)-trans(1,4)-Menth
Camphol; Baros; d-Cam
alcohol; Borneocamphor
Cinnamic alcohol; gamm
2-Propen-1-ol,-3-phenyl;
3,7,11-Trimethyl-1,6,10-d
Melaleucol; 3,7,11-Trime
Phenethyl alcohol; beta2-Phenylethyl alcohol; B
2-Hexenol; 3-Propylallyl
Heptyl alcohol; Alcohol C
alcohol; pri.Heptyl alcoho
Octyl alcohol sec.; Methy
carbinol;
Amyl vinyl carbinol; (Amy
alcohol; n-Pentyl vinyl ca
Alcohol C-10; n-Decyl al
alcohol;
Tetrahydrogeraniol; Dihy
alpha-Citronellol; 2,6-Dim
Tetrahydrolinalool; Tetra
Farnesol; 2,6,10-Trimeth
n-Amyl cinnamic alcohol
2-Benzylidene-heptanol;
Benzylethyl alcohol; Hyd
Dihydrocinnamyl alcohol
Phenyl ethyl carbinol; 1-P
Ethyl phenyl carbinol;
alpha-Propylphenethyl a
Benzylpropyl carbinol; n2-Benzyl-2-propanol; 2-H
dimethyl carbinol;
Phenylethyl methyl carbi
02.037
2883
86
10415-87-9
3-Метил-1фенилпентан-3-ол
Фенхол
3-Methyl-1phenylpentan-3-ol
Fenchyl alcohol
02.038
2480
87
1632-73-1
02.039
2933
88
536-60-7
4-Изопропилбензиловый спирт
Пентан-1-ол
2-Метилбутан-2-ол
2-(4Метилфенил)
пропан-2-ол
2-Этилбутан-1-ол
Гептан-3-ол
Гептан-2-ол
4-Isopropylbenzyl alcohol
02.040
02.041
02.042
2056
3242
514
515
530
71-41-0
75-85-4
1197-01-9
Pentan-1-ol
2-Methylbutan-2-ol
2-(4Methylphenyl)
propan-2-ol
2-Ethylbutan-1-ol
Heptan-3-ol
Heptan-2-ol
02.043
02.044
02.045
3547
3288
543
544
554
97-95-0
589-82-2
543-49-7
02.047
2586
559
107-74-4
3,7Диметилоктан1,7-диол
Нона-2,6-диен-1-ол
Пент-2-ен-1-ол
5-Фенилпентан-1-ол
2-Метилпропан-2-ол
п-Ментан-1,8-диол
3,7Dimethyloctane1,7-diol
Nona-2,6-dien-1-ol
Pent-2-en-1-ol
5-Phenylpentan-1-ol
2-Methylpropan-2-ol
p-Menthane-1,8-diol
02.049
02.050
02.051
02.052
02.054
2780
3618
589
665
674
698
701
7786-44-9
20273-24-9
10521-91-2
75-65-0
80-53-5
02.055
3324
702
3452-97-9
3,5,5Trimethylhexan1-ol
Hex-3(cis)-en-1-ol
112-42-5
106-25-2
3,5,5Триметилгексан1-ол
Гекс-3(цис)-ен-1ол
Ундекан-1-ол
Нерол
02.056
2563
750
928-96-1
02.057
02.058
3097
2770
751
2018
02.059
2158
2020
124-76-5
Изоборнеол
Isoborneol
02.060
2664
2024
536-59-4
02.061
02.062
2379
2247
2025
2027
619-01-2
99-48-9
п-Мента-1,8-диен7-ол
Дигидрокарвеол
Карвеол
p-Mentha-1,8-dien7-ol
Dihydrocarveol
Carveol
02.063
2666
2028
2216-52-6
d-Неоментол
d-Neomenthol
02.064
2685
2030
98-85-1
1-Фенилэтан-1-ол
1-Phenylethan-1-ol
02.065
2208
2031
7779-78-4
02.066
2880
2032
17488-65-2
02.067
2962
2033
89-79-2
4-Метил-1фенилпентан-2-ол
4-Фенилбут3-ен-2-ол
Изопулегол
4-Methyl-1phenylpentan-2-ol
4-Phenylbut3-en-2-ol
Isopulegol
02.070
02.071
3562
2138
2228
108-93-0
499-69-4
Циклогексанол
п-Ментан-2-ол
Cyclohexanol
p-Menthan-2-ol
02.072
2248
2229
562-74-3
4-Терпинеол
4-Terpinenol
02.073
02.074
02.075
02.076
02.077
02.078
2732
3430
2257
2295
2296
2346
2349
11891
1123-85-9
6126-50-7
18675-34-8
137-32-6
584-02-1
64-17-5
2-Фенилпропан-1-ол
Гекс-4-ен-1-ол
нео-Дигидрокарвеол
2-Метилбутан-1-ол
Пентан-3-ол
Этанол
2-Phenylpropan-1-ol
Hex-4-en-1-ol
neo-Dihydrocarveol
2-Methylbutan-1-ol
Pentan-3-ol
Ethanol
3998
2419
Undecan-1-ol
Nerol
Phenylethyl methyl ethyl
2-Fenchanol; alpha-Fenc
1,3,3-Trimethylbicyclo-2,
1,3,3-trimethyl-bicyclo[2.
Cuminol; p-Cymen-7-ol;
Amyl alcohol; Pentyl alco
t-Amylalcohol;
p-Cymen-8-ol; p-alpha-a
8-Hydroxy p-cymene; Dim
n-Butyl ethyl carbinol; Et
2-Hydroxyheptane; Amy
carbinol;
Hydroxycitronellol; 7-Hyd
Hydroxydihydrocitronello
Nonadienol; Violet leaf a
Phenylamyl alcohol;
1,1-Dimethylethanol; tert
Terpin hydrate; 4-Hydrox
dipentene glycol,;
Trimethylhexyl alcohol; I
Leaf alcohol; beta-gamm
Hex-3-en-1-ol;
Alcohol C-11, undecylic;
Nerolol; Neraniol; Neroso
cis-2,6-Dimethyl-2,6-octa
3,7-Dimethyl-2(cis),6-oct
Isocamphol; Borneol(iso
(exo)-2-Camphanol; (exo
1,7,7-Trimethylbicyclo[2.
Perilla alcohol; Perillyl al
1-Hydroxymethyl-4-isopr
8-p-Menthen-2-ol; 6-Met
p-Mentha-6,8-dien-2-ol;
p-Mentha-1,8-dien-2-ol
2-Propyl-iso-5-Methylcyc
2-Isopropyl-5-methylcycl
alpha-Methylbenzyl alco
Styrallyl alcohol; 1-Phen
Benzyl isobutyl carbinol;
benzyl carbinol; 4-Methy
Methyl styryl carbinol; alp
1-Methyl-4-isopropenylcy
p-Menth-8-en-3-ol
Hexalin; Hexahydrophen
Hexahydrocarvacrol; 3-Is
1-Methyl-4-isopropyl-2-c
4-Carvomenthenol; 1-Me
1-p-Menthen-4-ol; Origan
Hydratropic alcohol; Hyd
p-Menth-8-en-2-ol
Diethyl carbinol;
Methyl carbinol; Punctilio
Dehydrated alc.; Ethyl hy
67-63-0
Изопропанол
Isopropanol
10197
536-50-5
1-(п-Толил)этан-1-ол
1-(p-Tolyl)ethan-1-ol
3140
11719
108-82-7
02.082
02.083
02.085
3151
3179
3239
11763
10248
10309
104-76-7
491-04-3
546-79-2
2,6Диметилгептан-4-ол
2-Этилгексан-1-ол
п-Мент-1-ен-3-ол
Сабинен гидрат
2,6Dimethylheptan-4-ol
2-Ethylhexan-1-ol
p-Menth-1-en-3-ol
Sabinene hydrate
02.086
02.087
02.088
3246
3315
3316
11826
11803
11696
1653-30-1
628-99-9
6032-29-7
Ундекан-2-ол
Нонан-2-ол
Пентан-2-ол
Undecan-2-ol
Nonan-2-ol
Pentan-2-ol
02.089
02.090
3351
3379
11775
10292
623-37-0
31502-14-4
Hexan-3-ol
Non-2(trans)-en-1-ol
02.091
3439
10285
515-00-4
Гексан-3-ол
Нон-2(транс)-ен1-ол
Миртенол
02.092
3446
10195
57069-86-0
02.093
02.094
02.095
3465
3467
3491
10294
10296
10208
35854-86-5
20125-84-2
18368-91-7
Дегидродигидроионол
Нон-6-ен-1-ол
Окт-3-ен-1-ол
2-Этилфенхол
Dehydrodihydroionol
Non-6-en-1-ol
Oct-3-en-1-ol
2-Ethylfenchol
02.096
3563
10252
586-82-3
1-Терпинеол
1-Terpinenol
02.097
3564
10254
138-87-4
бета-Терпинеол
beta-Terpineol
02.098
3581
11715
589-98-0
Октан-3-ол
Octan-3-ol
02.099
02.100
3584
3587
11717
10303
616-25-1
5947-36-4
Пент-1-ен-3-ол
Пинокарвеол
Pent-1-en-3-ol
Pinocarveol
02.101
3594
10304
473-67-6
Пин-2-ен-4-ол
Pin-2-en-4-ol
02.102
02.103
02.104
02.105
3602
3605
3608
3624
10194
10220
76649-14-4
1565-81-7
4798-44-1
25312-34-9
02.106
3625
22029-76-1
02.107
3627
3293-47-8
Oct-3-en-2-ol
Decan-3-ol
Hex-1-en-3-ol
4-(2,6,6-Trimethyl2-cyclohexenyl)but3-en-2-ol
4-(2,2,6-Trimethyl1-cyclohexenyl)but3-en-2-ol
Dihydro-beta-ionol
02.108
3629
10281
103-05-9
02.109
02.110
3647
3663
11795
556-82-1
36806-46-9
02.111
02.112
02.113
02.114
3703
3720
3722
3741
Окт-3-ен-2-ол
Декан-3-ол
Гекс-1-ен-3-ол
4-(2,6,6-Триметил2-циклогексенил)
бут-3-ен-2-ол
4-(2,2,6-Триметил1-циклогексенил)
бут-3-ен-2-ол
Дигидро-бетаионол
2-Метил-4фенилбутан-2-ол
3-Метилбут-2-ен-1-ол
2,6-Диметилгепт6-ен-1-ол
3-Метилбутан-2-ол
Нон-2(цис)-ен-1-ол
Окт-5(цис)-ен-1-ол
2-(2,2,3Триметилциклопент-3-енил)этан1-ол
02.079
2929
02.080
3139
02.081
10292
598-75-4
41453-56-9
64275-73-6
1901-38-8
Myrtenol
2-Methyl-4phenylbutan-2-ol
3-Methylbut-2-en-1-ol
2,6-Dimethylhept6-en-1-ol
3-Methylbutan-2-ol
Non-2(cis)-en-1-ol
Oct-5(cis)-en-1-ol
2-(2,2,3Trimethylcyclopent
-3-enyl)ethan-1-ol
Isopropyl alcohol; Propa
alcohol; Propanol(iso); P
p-alpha-Dimethylbenzyl
1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-To
1-(4-Methylphenyl)ethan
Di-isobutyl carbinol; Diiso
2-Ethylhexyl alcohol;
Piperitol;
Sabinenehydrate; Thujan
methylbicyclo[3.1.0]hexa
sec-Undecylic alcohol; M
Methyl-n-Heptyl carbinol
sec-Amyl alcohol; alphan-Propyl carbinol; Propyl
Ethyl propyl carbinol;
6,6-Dimethyl-2oxomethylbicyclo[1,3,3]2-Hydroxymethyl-6,6-dim
alpha,2,6,6-Tetramethyl4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cy
Cis-6-Nonenol;
cis-3-Octenol;
2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-22-Ethyl-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
4-Isopropyl-1-methyl-3-c
l-Methyl-4-isopropyl-3-cy
p-Menth-3-en-1-ol
1-Methyl-4-isopropenylcy
4-Isopropenyl-1-methyl-1
Ethyl n-amyl carbinol;
amylethylcarbinol; d-n-oc
B-Pentenol; Vinyl ethyl c
2(10)-Pinen-3-ol;
6,6-Dimethyl-3-hydroxy-2
2(10)-Pinenol-3; 3-Hydro
Verbenol; 4-Hydroxy-2,6
2-Pinenol-4; 4,6,6-Trime
trans-3-Octen-2-ol;
Heptyl ethyl carbinol; Eth
1-Vinyl butan-1-ol; Vinyl
alpha-Ionol;
beta-Ionol;
-Dihydroionol; 4-(2,2,6
Phenylethyl dimethyl car
phenylethyl carbinol;
Prenol;
Methyl isopropyl carbino
z-2-Nonen-1-ol;
z-5-Octen-1-ol;
alpha-Campholenic alco
02.115
02.119
02.120
10275
10189
10190
589-35-5
28231-03-0
77-53-2
3-Метилпентан-1-ол
Цедренол
Цедрол
3-Methylpentan-1-ol
Cedrenol
Cedrol
2-Ethyl-4-butanol;
2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5
Cedarwood oil alcohols;
Octahydro-3,6,8,8-tetram
8 H-cedran-8-ol; 2,6,6,
02.121
11735
78-92-2
Бутан-2-ол
Butan-2-ol
02.122
10239
3269-90-7
02.123
11794
115-18-4
02.124
10264
1569-60-4
02.125
02.126
02.128
02.133
02.135
02.136
02.137
02.139
02.141
10319
10314
66
10181
10193
112-43-6
112-72-1
105-13-5
513-85-9
96-41-3
51100-54-0
22104-80-9
18409-21-7
128-50-7
п-Мента-1,8(10)диен-9-ол
2-Метилбут-3-ен2-ол
6-Метилгепт5-ен-2-ол
Ундец-10-ен-1-ол
Тетрадекан-1-ол
п-Анисовый спирт
Бутан-2,3-диол
Циклопентанол
Дец-1-ен-3-ол
Дец-2-ен-1-ол
Дека-2,4-диен-1-ол
2-(6,6Диметилбицикло
[3.1.1]гепт-2-ен2-ил)этан-1-ол
3,7Диметилокта-1,5,7триен-3-ол
Додекан-2-ол
Элемол
Гепт-3-ен-1-ол
Tранс-2, транс-4
гептадиен-1-ол
1-Гептен-3-ол
Гекс-2(цис)-ен-1-ол
Гекс-2(транс)-ен-1-ол
Гекс-3-ен-1-ол
Гексa-2,4-диен-1-ол
4-Гидроксибензиловый спирт
2-(4Гидроксифенил)
этан-1-ол
Изофитол
2-Метилбут-2-ен-1-ол
2-Метилбут-3-ен-1-ол
3-Метилбут-3-ен-1-ол
2-Метилгексан-3-ол
4-Метилпентан-1-ол
2-Метилпентан-2-ол
3-Метилпентан-2-ол
4-Метилпентан-2-ол
3-Метилпентан-3-ол
Нон-1-ен-3-ол
Нона-2,4-диен-1-ол
Нона-3,6-диен-1-ол
Нонан-3-ол
Окт-2-ен-1-ол
Окт-2-ен-4-ол
1,2,3,4,4a,5,6,7Октагидро-2,5,5триметилнафталин-2-ол
p-Mentha-1,8(10)dien-9-ol
2-Methylbut-3-en2-ol
6-Methylhept5-en-2-ol
Undec-10-en-1-ol
Tetradecan-1-ol
p-Anisyl alcohol
Butane-2,3-diol
Cyclopentanol
Dec-1-en-3-ol
Dec-2-en-1-ol
Deca-2,4-dien-1-ol
2-(6,6Dimethylbicyclo
[3.1.1]hept-2-en2-yl)ethan-1-ol
3,7Dimethylocta-1,5,7trien-3-ol
Dodecan-2-ol
Elemol
Hept-3-en-1-ol
2,4-Heptadien-1-ol, (2E,
4E) -;
1-Hepten-3-ol
Hex-2(cis)-en-1-ol
Hex-2(trans)-en-1-ol
Hex-3-en-1-ol
Hexa-2,4-dien-1-ol
4-Hydroxybenzyl alcohol
2-Hydroxybutane; Butyle
Alcohol;
p-Mentha-1,8-dien-10-ol
02.146
3762
2099
3824
3911
3938
3830
02.148
02.149
02.152
02.153
4127
02.155
02.156
02.157
02.159
02.162
02.165
4129
3924
2562
2563
3922
3987
02.166
02.168
02.174
02.175
02.176
02.177
02.180
02.181
02.182
02.183
02.184
02.187
02.188
02.189
02.190
02.192
02.193
02.197
4178
3951
3885
3887
3888
11750
11748
10202
29957-43-5
11760
10205
10219
10203-28-8
639-99-6
10606-47-0
33467-79-7
10218
69
69
750
4938-52-7
928-94-9
2305-21-7
544-12-7
111-28-4
623-05-2
10226
501-94-0
10233
10258
10259
10260
10266
10278
10274
10276
10279
10277
10291
11802
10289
10290
11804
505-32-8
4675-87-0
4516-90-9
763-32-6
617-29-8
626-89-1
590-36-3
565-60-6
108-11-2
77-74-7
21964-44-3
62488-56-6
76649-25-7
624-51-1
22104-78-5
4798-61-2
41199-19-3
10173
2-(4Hydroxyphenyl)
than-1-ol
Isophytol
2-Methylbut-2-en-1-ol
2-Methylbut-3-en-1-ol
3-Methylbut-3-en-1-ol
2-Methylhexan-3-ol
4-Methylpentan-1-ol
2-Methylpentan-2-ol
3-Methylpentan-2-ol
4-Methylpentan-2-ol
3-Methylpentan-3-ol
Non-1-en-3-ol
Nona-2,4-dien-1-ol
Nona-3,6-dien-l-ol
Nonan-3-ol
Oct-2-en-l-ol
Oct-2-en-4-ol
1,2,3,4,4а,5,6,7Octahydro-2,5,5trimethylnaphthalen2-ol
Undecen-1-ol; Alcohol C
Myristic alcohol; Myristyl
Anisic alcohol; Anise alc
2,3-Butylene glycol; Dim
Cyclopentyl alcohol;
Nopol; 6,6-Dimethyl-2-no
2-Hydroxyethyl-6,6-dime
2-(4-Methyl-3-isopropyle
Trans-2-trans-4-heptadie
4E)-Heptadienol; (E, E)-H
2-Hexenol;
2-Hexenol;
Leaf alcohol; beta-gamm
Sorbic alcohol; 1-Hydrox
(4-Hydroxyphenyl) metha
alcohol; 4-Hydroxybenze
4-Hydroxyphenethyl alco
3,7,11,15-Tetramethylhe
Isohexanol;
2-Methyl-2-pentanol;
Methylamyl alcohol; secn-Hexyl vinyl carbinol;
Hexyl ethyl carbinol; 3-N
2-Octen-4-ol;
Ambrinol; 2,5,5-Trimethy
02.203
11704
617-94-7
10302
02.205
02.206
02.204
4196
150-86-7
2-Фенилпропан2-ол
Фитол
2-Phenylpropan2-ol
Phytol
10306
495-76-1
Пиперониловый спирт
Piperonyl alcohol
10311
515-03-7
Склареол
Sclareol
02.207
4079
21653-20-3
Туйиловый спирт
Thujyl alcohol
02.209
3962
116-02-9
02.210
02.213
02.214
4068
3737
3,3,5Триметилциклогексан-1-ол
2-Ундецен-1-ол
Ванилиновый спирт
Ветиверол
3,3,5Trimethylcyclohexan1-ol
2-Undecen-1-ol
Vanillyl alcohol
Vetiverol
02.216
12-бета-Сантален14-ол
12-альфаСантален-14-ол
DL-Ментол
3-Пентенол-1
3-(1-Ментокси)
пропан-1,2-диол
[S-(цис)]-3,7,11Триметил-1,6,10додекатриен-3-ол
(-)-3,7-Диметил-6октан-1-ол
транс-2, цис-6Нонадиен-1-ол
3-Нонен-1-ол
2-Бутоксиэтан-1-ол
(E)-3-(Z)-6Нонадиен-1-ол
1,8-Цинеол
12-beta-Santalen14-ol
12-alphaSantalen-14-ol
DL-Menthol
3-Pentenol-1
3-(1-Menthoxy)
propane-1,2-diol
[S-(cis)]-3,7,11Trimethyl-1,6,10dodecatrien-3-ol
(-)-3,7-Dimethyl-6octen-1-ol
tr-2, cis-6Nonadien-1-ol
3-Nonen-1-ol
2-Butoxyethan-1-ol
(E)-3-(Z)-6Nonadien-1-ol
1,8-Cineole
Benzyl ethyl ether
Dibenzyl ether
2-Butyl ethyl ether
2-Methoxyethyl benzene
1,4-Cineole
Benzyl butyl ether
Benzyl methyl ether
Prenyl ethyl ether
1-Ethoxyethylacetate
6-Ethoxyprop-3enylphenol
Eugenol
690
10321
37617-03-1
498-00-0
89-88-3
3006
74
77-42-9
02.217
3006
74
115-71-9
02.218
02.222
02.224
2665
63
10298
1490-04-6
39161-19-8
87061-04-9
67
142-50-7
3784
02.226
02.229
2309
59
7540-51-4
02.231
2780
589
28069-72-9
02.234
02.242
02.243
4049
10293
10182
3884
10340-23-5
111-76-2
56805-23-3
03.001
2465
182
470-82-6
03.003
03.004
03.005
03.006
03.007
03.010
03.011
03.019
03.023
04.002
2144
2371
3131
3198
3658
2139
521
11856
10911
11812
11225
520
10910
3777
4069
2922
170
539-30-0
103-50-4
2679-87-0
3558-60-9
470-67-7
588-67-0
538-86-3
22094-00-4
1608-72-6
94-86-0
04.003
2467
171
97-53-0
Бензил этиловый эфир
Дибензиловый эфир
2-Бутил этиловый эфир
2-Метоксиэтилбензол
1,4-Цинеол
Бензил бутиловый эфир
Бензил метиловый эфир
Пренил этиловый эфир
1-Этоксиэтил ацетат
6-Этоксипроп-3енилфенол
Эвгенол
04.004
2468
172
97-54-1
Изоэвгенол
Isoeugenol
04.005
2532
173
90-05-1
2-Метоксифенол
2-Methoxyphenol
04.006
3066
174
89-83-8
Тимол
Thymol
04.007
2671
175
93-51-6
2-Метокси-4метилфенол
2-Methoxy-4methylphenol
Dimethyl phenyl carbinol
Benzenemethanol;
3,7,11,15-Tetramethylhe
2-en-1-ol
Helioalcohol; 1,3-enzodio
alcohol
Labd-14-ene-8,13-diol;
4,6,10,10-Tetramethyl-5Bicyclo[3.1.0] hexan-3-o
3-Thujanol, (IS, 3S, 4R,
methyl-ethyl)-, [1S-(1.alp
(-)-3-Neoisothujanol; (-)Cyclonol; Homomenthol;
1-Hydroxy-2-undecene; t
4-Hydroxy-3-methoxyben
Vetivenol; Vetivol;
2-Hydroxymethyl-6-meth
2-Hydroxymethylisoprop
beta-Santalol;
alpha-Santalol;
Nerolidol
Ethylene glycol monobut
Eucalyptol; 1,8-oxido-p-m
1,3,3-Trimethyl-2-oxabic
Ethyl benzyl ether;
Benzyl ether; Benzyl oxid
Ether, sec-butyl ethyl; Et
Methyl phenethyl ether; P
1,4-Epoxy-p-menthane
Ethyl 3-methylbut-2-enyl
1-Ethoxy-2-hydroxy-4-pr
3-Propenyl-6-ethoxyphen
4-Allylguaiacol; 2-Methox
1-Hydroxy-2-methoxy-41-Hydroxy-2-methoxy-44-Propenylguaiacol; 2-m
1-Hydroxy-2-methoxy-42-Methoxy-4-(prop-1-eny
Guaiacol; o-Methylcatec
o-Methoxyphenol; 1-Oxy
1-Methyl-3-hydroxy-4-iso
alpha-Cymophenol; 2-Iso
4-Methylguaiacol; 1-Hyd
3-Methoxy-4-hydroxytolu
04.008
2436
176
2785-89-9
4-Этилгваякол
4-Ethylguaiacol
04.009
2675
177
7786-61-0
04.010
2086
183
4180-23-8
04.013
2476
186
93-16-3
04.014
2680
187
578-58-5
04.015
2681
188
104-93-8
04.016
2385
189
151-10-0
04.017
2472
190
7784-67-0
04.018
3698
522
120-11-6
2-Метокси-4винилфенол
1-Метокси-4(проп-1(транс)енил)бензол
1,2-Диметокси4-(проп-1енил)бензол
1-Метокси-2метилбензол
1-Метокси-4метилбензол
1,3Диметоксибензол
1-Этокси-2метокси-4-(проп-1енил)бензол
Бензил изоэвгениловый
эфир
2-Methoxy-4vinylphenol
1-Methoxy-4(prop-1(trans)enyl)benzene
1,2-Dimethoxy-4(prop-1enyl)benzene
1-Methoxy-2methylbenzene
1-Methoxy-4methylbenzene
1,3Dimethoxybenzene
1-Ethoxy-2methoxy-4-(prop-1enyl)benzene
Benzyl isoeugenyl ether
04.019
3595
537
95-87-4
2,5-Диметилфенол
2,5-Dimethylphenol
04.020
04.021
04.022
04.026
3156
3530
538
549
550
617
108-68-9
620-17-7
123-07-9
108-39-4
3,5-Диметилфенол
3-Этилфенол
4-Этилфенол
3-Метилфенол
3,5-Dimethylphenol
3-Ethylphenol
4-Ethylphenol
3-Methylphenol
04.027
3480
618
95-48-7
2-Метилфенол
2-Methylphenol
04.028
2337
619
106-44-5
4-Метилфенол
4-Methylphenol
04.029
04.031
2245
680
2055
120-80-9
499-75-2
Бензол-1,2-диол
Карвакрол
Benzene-1,2-diol
Carvacrol
04.032
04.033
2097
2768
2056
2058
100-66-3
93-18-5
Anisole
beta-Naphthyl ethyl ether
04.034
2386
2059
150-78-7
Анизол
бета-Нафтил этиловый
эфир
1,4-Диметоксибензол
04.035
04.036
04.037
3667
3137
3695
2201
2233
2258
101-84-8
91-10-1
622-62-8
Дифениловый эфир
2,6-Диметоксифенол
4-Этоксифенол
Diphenyl ether
2,6-Dimethoxyphenol
4-Ethoxyphenol
04.038
2246
11840
4732-13-2
Карвакрил этиловый эфир
Carvacryl ethyl ether
04.039
2930
11835
104-45-0
04.040
3138
11228
6380-23-0
04.041
04.042
04.043
3223
3249
3436
11811
11261
11245
108-95-2
576-26-1
1076-56-8
04.044
3461
11234
88-69-7
1-Метокси-4пропилбензол
1,2-Диметокси-4винилбензол
Фенол
2,6-Диметилфенол
1-Изопропил2-метокси-4метилбензол
2-Изопропилфенол
1-Methoxy-4propylbenzene
1,2-Dimethoxy-4vinylbenzene
Phenol
2,6-Dimethylphenol
1-Isopropyl-2methoxy-4methylbenzene
2-Isopropylphenol
04.045
3485
11905
20920-83-6
04.046
3522
11908
644-35-9
2-(Этоксиметил)
фенол
2-Пропилфенол
2-(Ethoxymethyl)
phenol
2-Propylphenol
1,4-Dimethoxybenzene
1-Hydroxy-2-methoxy-4Homocreosol; 4-Ethyl-2Vinyl guaiacol; 4-Hydrox
ether; p-Vinylguaiacol;
trans-Anetole; Isoestrago
1-(4-methoxyphenyl; 4-M
Methyl isoeugenol; 1,2-D
1,2-Dimethoxy-4-propen
o-Methylanisole; o-Cresy
o-Methoxytoluene; meth
p-Methylanisole; o-Methy
p-Cresyl methyl ether; pm-Dimethoxybenzene; R
Ethyl isoeugenyl ether; 1
2-Ethoxy-5-propenylanis
Benzyl isoeugenol; Isoeu
2-methoxy-4-propenylph
1-Benzyloxy-2-methoxy2-methoxy-4-prop-1-eny
l-Hydroxy-2,5dimethylbenzene;
4-Hydroxyethylbenzene;
m-Cresol; 1-Hydroxy-3-m
m-Methylphenol;
o-Cresol; 1-Hydroxy-2-m
o-Cresylic acid; o-Hydrox
p-Cresol; 4-Hydroxytolue
1-Hydroxy-4-methylbenz
Catechol;
2-p-Cymenol; 2-Hydroxy
6-methyl-3-(1-methylethy
2-Methyl-5-isopropylphen
Methyl phenyl ether; Phe
2-Ethoxynaphthalene; Et
Nerolin; Nerolin II;
p-Dimetoxybenzene; Hyd
Dimethylhydroquinone; D
ether;
Diphenyl oxide; Phenyl e
2-Hydroxy-1,3-dimethoxy
Hydroquinone monoethy
p-Ethoxyphenol;
2-Ethoxy-p-Cymene; Eth
2-Ethoxy-4-isopropyl-1-m
p-Propylanisole; Dihydro
4-Propylmethoxybenzen
3,4-Dimethoxystyrene;
Carbolic acid; Hydroxybe
2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1
Thymol methyl ether; 3Thymol methylether;
Phenol, 2-(1-methylethyl
o-Isopropylphenol;
1-(2-Hydroxyphenyl)prop
04.065
04.066
04.070
04.077
04.085
3963
04.088
2086
04.093
04.094
3796
3815
05.001
05.002
2003
2923
89
90
75-07-0
123-38-6
Бензол-1,3-диол
3,4-Диметилфенол
2-Метокси-4пропилфенол
4-Пропилфенол
4-Аллил-2,6диметоксифенол
4-Этил-2,6Диметоксифенол
4-Метил-2,6диметоксифенол
Изобутил бетанафтиловый эфир
2,6-Диметокси4-проп-1енилфенол
2,6-Диметокси-4пропилфенол
4-Винилфенол
4-Аллилфенол
Карвакрил метиловый
эфир
2,6-Диметокси-4винилфенол
1,2-Диметоксибензол
1,3-Диметил-4метоксибензол
4-(1,1-Диметилэтил)
фенол
2,3-Диметилфенол
2,4-Диметилфенол
2-Этилфенол
4-Метоксифенол
2,3,6Триметилфенол
1-Метокси-4-(1пропенил)бензол
Бутил ванилиновый эфир
Этил 4-Гидрокси-3метоксибензиловый
эфир+D437
Ацетальдегид
Пропаналь
05.003
2219
91
123-72-8
Бутаналь
Butanal
05.004
2220
92
78-84-2
2-Метилпропаналь
2-Methylpropanal
05.005
3098
93
110-62-3
Пентаналь
Pentanal
05.006
2692
94
590-86-3
3-Метилбутаналь
3-Methylbutanal
05.007
05.008
2426
2557
95
96
97-96-1
66-25-1
2-Этилбутаналь
Гексаналь
2-Ethylbutanal
Hexanal
05.009
2797
97
124-13-0
Октаналь
Octanal
05.010
2362
98
112-31-2
Деканаль
Decanal
05.011
2615
99
112-31-2
Додеканаль
Dodecanal
05.012
2583
100
107-75-5
05.013
2127
101
100-52-7
3,7-Диметил-7гидроксиоктаналь
Бензальдегид
3,7-Dimethyl-7hydroxyoctanal
Benzaldehyde
04.047
04.048
04.049
3589
3596
3598
04.050
04.051
3649
3655
11214
645-56-7
6627-88-9
04.052
3671
11231
14059-92-8
04.053
3704
04.054
3719
04.055
3728
20675-95-0
04.056
3729
6766-82-1
04.057
04.058
04.059
3739
4075
04.061
04.062
04.063
3799
3828
04.064
3918
11250
11262
108-46-3
95-65-8
2785-87-7
6638-05-7
11886
2173-57-1
11257
11218
11224
2628-17-3
501-92-8
6379-73-3
11229
28343-22-8
10320
91-16-7
6738-23-4
98-54-4
11258
11259
11232
11241
526-75-0
105-67-9
90-00-6
150-76-5
2416-94-6
183
104-46-1
82654-98-6
13184-86-6
Benzene-1,3-diol
3,4-Dimethylphenol
2-Methoxy-4propylphenol
4-Propylphenol
4-Allyl-2,6dimethoxyphenol
4-Ethyl-2,6dimethoxyphenol
4-Methyl-2,6dimethoxyphenol
Isobutyl betanaphthyl ether
2,6-Dimethoxy-4prop-1-enylphenol
Resorcinol; 1,3-Dihydrox
3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3
4-Propyl-ortho-Methoxyp
5-Propyl-ortho-Hydroxya
2,6-Dimethoxy-4propylphenol
4-Vinylphenol
4-Allylphenol
Carvacryl methyl ether
4-Propylsyringol;
2,6-Dimethoxy-4vinylphenol
1,2-Dimethoxybenzene
1,3-Dimethyl-4methoxybenzene
4-(1,1-Dimethylethyl)
phenol
2,3-Dimethylphenol
2,4-Dimethylphenol
2-Ethylphenol
4-Methoxyphenol
2,3,6Trimethylphenol
1-Methoxy-4-(1propenyl)benzene
Butyl vanillyl ether
Ethyl 4-hydroxy-3methoxybenzyl ether
Acetaldehyde
Propanal
Phenol, 2,6-dimethoxy-4
4-Ethylsyringol;
4-Methylsyringol; 2,6-Dim
2-Isobutoxynaphthalene;
4-Propenylsyringol; 6-Me
4-Ethenylphenol; 4-Hydr
p-Allylphenol;
5-Isopropyl-2-methylmet
4-Isopropyl-2-methoxy-1
Veratrole; o-Dimethyoxy
2,4-Dimethyl-1-methoxyb
4-tert-Butylphenol; 1-Hyd
2,3-Xylenol; l-Hydroxy-2,
2,4-Xylenol; l-Hydroxy-2,
Phlorol; 1-ethyl-2-hydrox
p-Hydroxyanisole; Hydro
3-Hydropseudocumene;
Anethole; p-propylanisol
Propenylanisole;
4-(Butoxymethyl)-2-meth
Ethyl 4-hydroxy-3-metho
Ethanal; Acetic aldehyde
Propion aldehyde; Propy
Aldehyde c-3;
n-Butyraldehyde; Butyl a
n-Butyl aldehyde;
Isobutanal; Isobutyraldeh
Isobutyric aldehyde; Isob
Valeraldehyde; n-Valeric
Valeral; Pentan-1-al; Ald
Isovaleraldehyde; 3-Meth
aldehyde; Isovaleric alde
2-Ethylbutyraldehyde; Di
Aldehyde C-6; Hexaldeh
Caproaldehyde; n-Hexal
Aldehyde C-8; Octyl alde
Octylaldehyde; n-Octylal
Aldehyde C-10; Decyl al
aldehyde;
Aldehyde C-12; Lauric a
Duodecylic aldehyde; La
Hydroxycitronellal; 7-hyd
Citronellalhydrate,;
Benzene methylal; Benz
05.014
2286
102
104-55-2
Коричный альдегид
Cinnamaldehyde
05.015
2670
103
123-11-5
05.016
2911
104
120-57-0
4-Метоксибензальдегид
Пиперональ
4-Methoxybenzaldehyde
Piperonal
05.017
3109
106
120-14-9
Вератровый альдегид
Veratraldehyde
05.018
3107
107
121-33-5
Ванилин
Vanillin
05.019
2464
108
121-32-4
Этилванилин
Ethyl vanillin
05.020
2303
109
5392-40-5
Цитраль
Citral
05.021
05.022
2307
2341
110
111
106-23-0
122-03-2
Citronellal
4-Isopropylbenzaldehyde
05.023
05.024
05.025
2390
2727
2782
112
113
114
7779-07-9
7786-29-0
124-19-6
Цитронеллаль
4-Изопропилбензальдегид
2,6-Диметилоктаналь
2-Метилоктаналь
Нонаналь
05.026
05.027
05.028
05.029
05.030
3068
3068
3068
3068
2874
115
115
115
115
116
529-20-4
1334-78-7
620-23-5
104-87-0
122-78-1
о-Толилальдегид
Толилальдегид
м-Толилальдегид
п-Толилальдегид
Фенилацетальдегид
o-Tolualdehyde
Tolualdehyde
m-Tolualdehyde
p-Tolualdehyde
Phenylacetaldehyde
05.031
2540
117
111-71-7
Гептаналь
Heptanal
05.032
2763
118
124-25-4
Тетрадеканаль
Tetradecanal
05.033
05.034
2438
3092
120
121
10031-88-6
112-44-7
2-Этилгепт-2-еналь
Ундеканаль
2-Ethylhept-2-enal
Undecanal
05.035
3095
122
112-45-8
Ундец-10-еналь
Undec-10-enal
05.036
3094
123
143-14-6
Ундец-9-еналь
Undec-9-enal
05.037
05.038
2402
2886
124
126
4826-62-4
93-53-8
2-Додеценаль
2-Фенилпропаналь
2-Dodecenal
2-Phenylpropanal
05.039
2191
127
7492-44-6
05.040
2061
128
122-40-7
альфаБутилкоричный альдегид
альфаПентилкоричный альдегид
05.041
2569
129
101-86-0
05.042
3071
130
104-09-6
alpha-Butylcinnamaldehyde
alphaPentylcinnamaldehyde
alpha-Hexylcinnamaldehyde
p-Tolylacetaldehyde
05.043
3078
131
99-72-9
05.044
2954
132
4395-92-0
05.045
2743
133
103-95-7
05.046
2737
134
40654-82-8
05.047
3984
558
123-08-0
альфаГексилкоричный альдегид
п-Толилацетальдегид
2-(п-Толил)
пропионовый альдегид
п-Изопропилфенилацетальдегид
3-(п-Куменил)-2-метилпропионовый альдегид
2-Метил-4фенилмасляный альдегид
4-Гидро-
2,6-Dimethyloctanal
2-Methyloctanal
Nonanal
2-(p-Tolyl)
propionaldehyde
p-Isopropyl
phenylacetaldehyde
3-(p-Cumenyl)-2methylpropionaldehyde
2-Methyl-4phenylbutyraldehyde
4-Hydro-
carboxaldehyde;
Cinnamic aldehyde; Phe
3-Phenyl-2-propen-1-al;
p-Anisaldehyde; aubepin
Heliotropine; Piperonyl a
aldehyde; 3,4-Methylene
O-Methyl vanillin; p-Vera
protocatechualdehyde; 3
3,4-Dimethoxybenzaldeh
Methyl protocatechuic al
Vanillic aldehyde;
Methylprotocatechuic ald
Bourbonal; Ethyl protal; 3
3-Ethoxy-4-hydroxybenz
Lemarome; Geranial; 3,7
3,7-Dimethylocta-2,6-die
3,7-Dimethyl-6-octenal; R
Cuminaldehyde; p-isopro
Cumaldehyde; p-Propyl
Isodecylaldehyde; Decyl
Methylhexylacetaldehyde
Pelargonic aldehyde; Ald
aldehyde; Nonanoic alde
2-Methylbenzaldehyde
Toluic aldehyde (mixed 2
3-Methylbenzaldehyde
4-Methylbenzaldehyde
alpha-Toluic aldehyde; a
aldehyde; Benzylcarboxy
Aldehyde C-7; n-Heptald
Enanthaldehyde; Enanth
Myristaldehyde; Aldehyd
Aldehyde c-14 (Myristic)
2-Ethyl-3-butylacrolein;
Undecanoic aldehyde; U
undecylic; n-Undecylalde
Undecylenic aldehyde (m
Aldehyde C-11;
Undecylenic aldehyde; H
9-undecylenic aldehyde;
3-Nonylacrolein; dodec-2
2-Phenylpropionaldehyd
alpha-Methylphenylaceta
2-Benzylidene hexanal; B
alpha-Butyl-beta-phenyla
alpha-Amylcinnamaldehy
alpha-amyl-beta-phenylalpha-Pentyl-cinnamalde
2-Benzylidene-octanal; a
alpha-n-Hexyl-beta-phen
4-Methylphenylacetaldeh
p-methyl-alpha-Methylph
2-(4-Methylphenyl)propa
Cumylacetaldehyde; 2-(p
Cumylaldehyde; p-Cume
Cyclamen aldehyde; p-Is
Cyclamal; Cyclaviol; Cyc
alpha-Methyl-p-isopropy
2-Methyl-3-(4-isopropylp
2-Methyl-4-phenylbutana
p-Hydroxybenzaldehyde
05.048
3181
571
1504-74-1
05.049
2691
575
96-17-3
05.050
2697
578
101-39-3
05.051
3182
584
65405-67-6
05.052
2748
587
41496-43-9
05.053
4010
594
123-63-7
05.055
3004
605
90-02-8
05.056
2413
626
10031-82-0
05.057
3429
640
142-83-6
05.058
3377
659
557-48-2
05.059
05.060
05.061
05.062
3580
3215
3224
661
663
664
670
2277-19-2
2363-89-5
63826-25-5
4411-89-6
05.064
3638
685
13552-96-0
703
120-25-2
ксибензальдегид
2-Метоксикоричный альдегид
2-Метилмасляный
альдегид
альфаМетилкоричный альдегид
xybenzaldehyde
2-Methoxycinnamaldehyde
2-Methylbutyraldehyde
alpha-Methylcinnamaldehyde
3-(4Метоксифенил)-2метилпроп-2-еналь
2-Метил-3-(птолил)
пропионовый альдегид
2,4,6Триметил1,3,5-триоксан
Салициловый альдегид
3-(4Methoxyphenyl)-2methylprop-2-enal
2-Methyl-3-(p-tolyl)
propionaldehyde
4-Ethoxybenzaldehyde
Hexa-2(trans),
4(trans)-dienal
Nona-2(trans),
6(cis)-dienal
Non-6(cis)-enal
Oct-2-enal
Oct-6-enal
2-Phenylcrotonaldehyde
Trideca-2(trans), 4(cis),
7(cis)-trienal
4-Ethoxy-3methoxybenzaldehyde
4-Ethylbenzaldehyde
2-Methylpentanal
2-Heptenal
2-Methyl-3-(4-methylphe
2,4,6-Trimethyl1,3,5-trioxane
Paraldehyde; Paracetald
Salicylaldehyde
Salicylic aldehyde; o-Hyd
2-Hydroxybenzaldehyde
Homoanisaldehyde;
05.068
05.069
05.070
3756
3413
3165
705
706
730
4748-78-1
123-15-9
2463-63-0
4-Эгоксибензальдегид
Гекса-2(транс),
4(транс)-диеналь
Нона-2(транс),
6(цис)-диеналь
Нон-6(цис)-еналь
Окт-2-еналь
Окт-6-еналь
2-Фенилкротоновый
альдегид
Тридека-2(транс), 4(цис),
7(цис)-триеналь
4-Этокси-3метоксибензальдегид
4-Этилбензальдегид
2-Метилпентаналь
2-Гептеналь
05.071
05.072
3212
3213
732
733
6750-03-4
18829-56-6
Нона-2,4-диеналь
транс-2-Ноненаль
Nona-2,4-dienal
trans-2-Nonenal
05.073
2560
748
6728-26-3
Гекс-2(транс)-еналь
Hex-2(trans)-enal
05.074
2389
2006
106-72-9
05.075
05.076
2561
2366
2008
2009
6789-80-6
3913-71-1
2,6-Диметилгепт5-еналь
Гекс-3(цис)-еналь
Дец-2-еналь
2,6-Dimethylhept5-enal
Hex-3(cis)-enal
Dec-2-enal
05.077
2749
2010
110-41-8
2-Метилундеканаль
2-Methylundecanal
05.078
05.079
3082
2310
2011
2012
7774-82-5
7492-67-3
05.080
2887
2013
104-53-0
Тридец-2-еналь
Цитронеллилок
сиацетальдегид
3-Фенилпропаналь
Tridec-2-enal
Citronellyl
oxyacetaldehyde
3-Phenylpropanal
05.081
05.082
05.084
05.085
3135
3164
3289
2120
2121
729
2124
2363-88-4
13553-09-8
4313-03-5
6728-31-0
2,4-Декадиеналь
Додека-3,6-диеналь
Гепта-2,4-диеналь
Гепт-4-еналь
2,4-Decadienal
Dodeca-3,6-dienal
Hepta-2,4-dienal
Hept-4-enal
05.090
05.091
3194
3697
2129
2130
623-36-9
698-27-1
05.094
2957
2261
7775-00-0
2-Метилпент-2-еналь
2-Гидрокси-4метилбензальдегид
3-(4-
2-Methylpent-2-enal
2-Hydroxy-4methylbenzaldehyde
3-(4-
05.066
beta-o-Methoxyphenyl a
3-(2-Methoxyphenyl)prop
2-Methylbutanal; Methyl
2-Methylbutanal-1;
2-Methylcinnamaldehyde
alpha-Methylcinnimal; al
2-Methyl-3-phenylprop-2
alpha-Methyl-p-methoxy
3-(p-Methoxyphenyl)-2-m
2-Propylene acrolein; So
2,6-Nonadienal; Cucumb
cis-6-Nonen-1-al; Non-6alpha-Amylacrolein; 2-Pe
2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2
Trideca-2,4,7-trienal;
Vanillin ethyl ether;
p-Ethylbenzaldehyde;
2-Methylvaleraldehyde;
3-Butylacrolein;
-Buty
3-Hexyl-2-propenal; Non
Heptyliceneacetaldehyde
-Propylacrolein; Leaf a
Melonal; 2,6-Dimethyl-2-
cis-beta,gamma-Hexylen
Decenaldehyde; 3-Hepty
2-Decen-1-al;
Methyl nonyl acetaldehy
Methyl nonyl acetaldehy
3-Decylacrolein;
Citronelloxyacetaldehyde
6,10-Dimethyl-3 -oxaund
3-Phenylpropionaldehyd
Benzyl acetaldehyde; be
Deca-2,4-dienal;
cis-4-Hepten-1-al; cis-4-E
n-Propylidenebutyraldeh
alpha-Methyl-beta-ethyl
4-Methylsalicylaldehyde;
Cuminyl acetaldehyde; C
05.095
3407
2281
497-03-0
05.096
05.097
3264
2738
2297
135
30390-50-2
2439-44-3
05.098
05.099
3178
3199
10347
10365
29548-14-9
21834-92-4
05.100
3200
10366
26643-91-4
05.101
05.102
05.103
05.104
3217
3218
3318
3389
11695
10375
10378
10383
764-40-9
764-39-6
939-21-9
116-26-7
05.105
05.106
05.107
3392
3395
3406
10324
10379
10361
25409-08-9
564-94-3
35158-25-9
05.108
3422
10385
13162-46-4
05.109
05.110
3423
3427
11827
2463-77-6
15764-16-6
05.111
3466
10371
56767-18-1
05.112
3474
10338
472-66-2
05.113
05.114
3496
3510
10337
10364
4634-89-3
5362-56-1
05.115
05.116
3519
3524
10377
10384
24401-36-3
5435-64-3
05.117
3557
11788
2111-75-3
05.118
3567
11919
1963-36-6
05.119
3592
10325
4501-58-0
05.120
3637
05.121
3639
2133
432-25-7
05.122
3640
10352
1504-75-2
05.123
3645
05.124
3646
10354
107-86-8
05.125
05.126
05.127
3670
3711
3721
11758
10363
11805
21662-16-8
49576-57-0
30361-28-5
21662-13-5
55253-28-6
Изопропилфенил)
пропионовый альдегид
2-Метилкротоновый
альдегид
4-Деценаль
3-Метил-2фенилбутиральдегид
п-Мент-1-ен-9-аль
5-Метил-2фенилгекс-2-еналь
4-Метил-2фенилпент-2-еналь
Пента-2,4-диеналь
Пент-2-еналь
3-Фенилпент-4-еналь
2,6,6-Триметилциклогексa-1,3диен-1карбальдегид
2-Бутилбут-2-еналь
Миртеналь
2-Изопропил5-метилгекс-2еналь
Ундека-2,4диеналь
2-Ундеценаль
2,4-Диметилбензальдегид
Окта-2(транс),
6(транс)-диеналь
2,6,6Триметилциклогекс1-ен-1ацетальдегид
Гекс-4-еналь
4-Метилпент-2еналь
2-Фенилпент-4-еналь
3,5,5Триметилгексаналь
п-Мента1,8-диен-7-аль
4-Метоксикоричный
альдегид
2,2,3Триметилциклопент3-ен-1-ил ацетальдегид
Додека-2,6диеналь
2,6,6-Триметил-1циклогексен-1карбоксальдегид
п-Метилкоричный
альдегид
5-Изопентил-2метилциклопен
танкарбоксальдегид
3-Метилротоновый альдегид
Додека-2,4-диеналь
2-Метилокт-2-еналь
Окта-2(транс), 4(тран
Isopropylphenyl)
propionaldehyde
2-Methylcrotonaldehyde
4-Decenal
3-Methyl-2phenylbutyraldehyde
p-Menth-1-en-9-al
5-Methyl-2phenylhex-2-enal
4-Methyl-2phenylpent-2-enal
Penta-2,4-dienal
Pent-2-enal
3-Phenylpent-4-enal
2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3diene-1carbaldehyde
2-Butylbut-2-enal
Myrtenal
2-Isopropyl-5methylhex-2-enal
p-isopropylhydrocinnama
2-Methylbut-2(trans)-ena
Decenaldehyde, Dec-4-e
3-Methyl-2-phenylbutana
alpha-iso-propyl phenyla
Carvomenthenal;
2-Phenyl-5-methyl-2-hex
3-Ethylacrolein;
beta-Vinylhydrocinnama
Safranal; Dehydro- -Cy
1,1,3-Trimethyl-2-formylc
2- Ethylidinehexanal; 2-E
Pin-2-en-10-al; Benihina
2-Isopropyl-5-methyl-2-h
Undeca-2,4-dienal
2-Undecenal
2,4-Dimethylbenzaldehyde
Octa-2(trans),
6(trans)-dienal
2,6,6Trimethylcyclohex1-en-1-acetaldehyde
2-Undecen-l-al;
2,4-Xylylaldehyde; 1-For
beta-Homocyclocitral;
Hex-4-enal
4-Methylpent-2-enal
2-Phenylpent-4-enal
3,5,5Trimethylhexanal
p-Mentha1,8-dien-7-al
4-Methoxycinnamaldehyde
2,2,3Trimethylcyclopent3-en-1-yl acetaldehyde
Dodeca-2,6-dienal
Isononylaldehyde; tert-B
Perilla aldehyde; 4-Isopr
Perillaldehyde;
3-4-Methoxyphenyl-2-pro
alpha-Campholenic alde
(2,3,3-Trimethylcyclopen
2,6,6-Trimethyl-1cyclohexen-1carboxaldehyde
p-Methylinnamaldehyde
5-Isopropenyl-2methylcyclopentane
carboxaldehyde
1-Cyclohexene-1-carbox
3-Methylrotonaldehyde
Dodeca-2,4-dienal
2-Methyloct-2-enal
Octa-2(trans),
3-Methyl but-2-enal; Pre
3-p-Tolylpropenal; 3-p-M
3-(4-Methylphenyl)prop-2
Photocitral A;
Cis-2-Methyl-cis-5-isopro
5-(1-Methylene-ethyl)-2-
E,E-2,4-Dodecadienal;
E,E-2,4-Octadienal;
05.128
05.129
3749
10350
41547-22-2
135-02-4
05.130
3141
10380
17909-77-2
05.134
2748
587
41496-43-9
05.137
05.139
05.140
3264
3912
3135
2297
2120
21662-09-9
39770-05-3
25152-84-5
10328
139-85-5
124
20407-84-5
10331
123-05-7
19317-11-4
730
10336
10340
18829-55-5
629-80-1
134-96-3
05.154
10341
4206-58-0
05.155
10342
458-36-6
05.158
10351
591-31-1
10369
1119-16-0
75853-49-5
106-26-3
2463-53-8
17587-33-6
05.142
05.144
2402
05.147
05.148
4019
05.150
05.152
05.153
3165
05.166
05.169
05.170
05.171
05.172
4005
2303
3213
3766
05.173
4187
05.174
05.178
05.179
05.182
4262
4209
3639
10326
2100-17-6
60066-88-8
51534-36-2
432-24-6
05.184
3423
11827
53448-07-0
05.186
05.188
3721
2303
11805
109
5577-44-6
141-27-5
05.189
05.190
05.191
05.192
05.194
2560
3215
2366
3923
3212
748
663
2009
732
505-57-7
2548-87-0
3913-81-3
4440-65-7
5910-87-2
05.195
3082
2011
7069-41-2
109
733
57018-53-8
10381
с)-диеналь
Окт-5(цис)-еналь
2-Метоксибензальдегид
альфа-Синенсаль
4(trans)-dienal
Oct-5(cis)-enal
2-Methoxybenzaldehyde
alpha-Sinensal
2-Метил-3толилпропионовый альдегид (смесь о,
м, п-)
Дец-4(цис)-еналь
Дец-9-еналь
Дека-2(транс),
4(транс)-диеналь
3,4-Дигидроксибензальдегид
Додец-2(транс)еналь
2-Этилгексаналь
3,7,11Триметил-2,6,10додекатриеналь
Гепт-2(транс)-еналь
Гексадеканаль
4-Гидрокси-3,5диметоксибензальдегид
4-Гидрокси-3,5диметоксикоричный
альдегид
4-Гидрокси-3метоксикоричный альдегид
2-Methyl-3tolylpropionaldehyde
(mixed o,m,p-)
3-Метоксибензальдегид
4-Метилпентаналь
12-Метилтридеканаль
Нераль
Нон-2-еналь
Нона-2(транс),
6(транс)-диеналь
Нона-2,4,6триеналь
4-Пентеналь
бета-Синенсаль
(Е)Тетрадец-2еналь
2,6,6Триметилциклогекс-2-ен-1карбоксальдегид
Ундец-2(транс)еналь
2,4-Октадиеналь
транс-3;7Диметилокта-2,6диеналь
2-Гексеналь
транс-2-Октеналь
транс-2-Деценаль
3-Гексеналь
транс-2, транс-4Нонадиеналь
транс-2Тридеценаль
Dec-4(cis)-enal
Dec-9-enal
Deca-2(trans),
4(trans)-dienal
3,4-Dihydroxybenzaldehyde
Dodec-2(trans)-enal
(Z)-5-Octenal;
o-methoxybenzaldehyde
2,6-Dimethyl-10-methyle
2,6-Dimethyl-10-methyle
2-Methyl-3-tolyl propana
2,4-Decadienal; Deca-2,
2-Ethylhexanal
3,7,11-Trimethyl-2,6,10dodecatrienal
2-Ethyl hexaldehyde; Bu
3,7,11-Trimethyl dodeca
Hept-2(trans)-enal
Hexadecanal
4-Hydroxy-3,5dimethoxybenzaldehyde
(E)-2-hepten-1-al; 2-Hep
4-Hydroxy-3,5dimethoxycinnamaldehyde
4-Hydroxy-3methoxycinnamalehyde
3-Methoxybenzaldehyde
4-Methylpentanal
12-Methyltridecanal
Neral
Non-2-enal
Nona-2(trans),
6(trans)-dienal
Nona-2,4,6-trienal
Sinapaldehyde; 3-(4-Hyd
4-Pentenal
beta-Sinensal
(E)-Tetradec-2-enal
2,6,6Trimethylcyclohex-2-ene-1carboxaldehyde
Undec-2(trans)-enal
2,4-Octadienal
trans-3;7Dimethylocta-2,6dienal
2-Hexenal
trans-2-Octenal
trans-2-Decenal
3-Hexenal
tr-2, tr-4-Nonadienal
trans-2-Tridecenal
3-(4-Hydroxy-3-methoxy
4-Methylvaleraldehyde;
3,7-Dimethyl-2(cis), 6-oc
beta-Hexylacrolein; alph
4-Pentenal
2,6-Dimethyl-10-methyle
beta-Cyclocitral;
Geranial;
транс-2, транс-4Ундекaдиеналь
9-Октадиеналь
(Z)-8Тетрадеценаль
1,1-Диэтоксиэтан
tr-2, tr-4Undecadienal
9-Octadecenal
(Z)-8-Tetradecenal
1319-88-6
5-Гидрокси-2фенил-1,3-диоксан
5-Hydroxy-2phenyl-1,3-dioxane
37
1125-88-8
2304
38
7492-66-2
альфа, альфаДиметокситолуол
Диэтилацеталь цитраля
alpha,alphaDimethoxytoluene
Citral diethyl acetal
06.005
2305
39
7549-37-3
Диметилацеталь цитраля
Citral dimethyl acetal
06.006
2876
40
101-48-4
06.007
2877
41
29895-73-6
1,1-Диметокси-2фенилэтан
Глицерил ацеталь
фенилацетальдегида
1,1-Dimethoxy-2phenylethane
Phenylacetaldehyde
glyceryl acetal
06.008
2798
42
10022-28-3
1,1-Диметоксиоктан
1,1-Dimethoxyoctane
06.009
2363
43
7779-41-1
06.010
2584
44
7779-94-4
10,10Диметоксидекан
1,1-Диэтокси-3,7диметилоктан-7-ол
10,10Dimethoxydecane
1,1-Diethoxy-3,7dimethyloctan-7-ol
06.011
2585
45
141-92-4
06.012
3067
46
1333-09-1
1,1-Диметокси-3,7диметилоктан-7-ол
Глицерил ацеталь
толуацетальдегида
1,1-Dimethoxy-3,7dimethyloctan-7-ol
Tolualdehyde glyceryl
acetal
06.013
2062
47
91-87-2
06.014
2287
48
5660-60-6
06.015
06.016
3426
2004
510
511
534-15-6
7493-57-4
Диметилацеталь альфапентилкоричного
альдегида
Этиленгликоль ацеталь
коричного альдегида
1,1-Диметоксиэтан
1-Фенилэтокси-1пропокси этан
alphaPentylcinnamaldehyde
dimethyl acetal
Cinnamaldehyde ethylene
glycol acetal
1,1-Dimethoxyethane
1-Phenylethoxy-1propoxy ethane
517
774-48-1
523
7492-39-9
(Диэтоксиметил)
бензол
1-Бензилокси-1-(2метоксиэтокси) этан
06.020
531
34764-02-8
1,1-Диэтоксидекан
(Diethoxymethyl)
benzene
1-Benzyloxy-1-(2methoxyethoxy)
ethane
1,1-Diethoxydecane
06.021
06.023
06.024
3384
553
557
595
688-82-4
3658-93-3
68345-22-2
06.025
3378
660
67674-36-6
06.027
2875
669
5468-06-4
06.028
2541
2015
10032-05-0
1,1-Диэтоксигептан
1,1-Диэтоксигексан
1,1-Диизобутокси-2фенилэтан
1,1-Диэтоксинона2,6-диен
4,5-Диметил-2бензил-1,3диоксолан
1,1-Диметоксигептан
05.196
3422
05.203
05.208
4059
4066
06.001
2002
35
105-57-7
06.002
2129
36
06.003
2128
06.004
06.017
06.019
2148
10385
30361-29-6
5090-41-5
169054-69-7
1,1-Diethoxyethane
1,1-Diethoxyheptane
1,1-Diethoxyhexane
1,1-Di-isobutoxy-2phenylethane
1,1-Diethoxynona2,6-diene
4,5-Dimethyl-2-benzyl1,3-dioxolan
1,1-Dimethoxyheptane
Olealdehyde; Elialdehyd
(Z)-Tetradec-8-enal; 8-T
Diethyl acetal; Acetaldeh
1,1-Diethoxyethane.;
Benzaldehyde glyceryl a
2-Phenyl-m-dioxan-5-ol;
Benzalglycerin;
Benzaldehyde dimethyl a
3,7-Dimethyl-2,6-octadie
1,1-Diethoxy-3,7-dimethy
1,1-Diethoxy-3,7-dimethy
3,7-Dimethyl-2,6-octadie
1,1-Dimethoxy-3,7-dimet
1,1-Dimethoxy-3,7-dimet
alpha-Tolyl aldehyde dim
5-Hydroxy-2-benzyl-1,32-Benzyl-4-hydroxy-1,3-d
2-Benzyl-4-hydroxymeth
Octanal dimethyl acetal;
acetal; Octaldehyde dim
Decanal dimethyl acetal;
dimethylacetal; 1,1-Dime
Hydroxycitronellal diethy
8,8-Diethoxy-2,6-dimethy
octane;
Hydroxycitronellal dimeth
1,1-Dimethoxy-3,7-dimet
2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hyd
2-5-hydroxymethyldioxol
4-Methylphenyl)-5-hydro
4-Methylphenyl)-5-hydro
alpha-n-Amyl-beta-phen
1,1-Dimethoxy-2-amyl-31,1-Dimethoxy-2-pentyl-3
2-Styryl-m-dioxolane; 2-S
glycol acetal; 2-(2-Pheny
Acetaldehyde dimethyl a
Acetaldehyde phenethyl
1-Phenethoxy-1-propoxy
2-(1-propoxyethoxy)ethy
Benzaldehyde diethyl ac
methane; 1,1-Diethoxyto
Acetaldehyde benzyl me
-methoxyethyl acetal;
Decanal diethyl acetal; D
diethylacetal;
Heptanal diethyl acetal; O
Hexanal diethyl acetal; H
Phenylacetaldehyde di-is
1,1-Di(2-methylpropoxy)
Nonadienyl diethyl aceta
Phenylacetaldehyde 2,3-
Heptanal dimethyl aceta
dimethylacetal; Enanthal
06.029
2542
2016
72854-42-3
Глицерил ацеталь
гептаналя (смесь 1,2 и 1,3
ацеталей)
Heptanal glyceryl acetal
(mixed 1,2 and 1,3
acetals)
2-Hexyl-4-hydroxymethy
2-Hexyl-4-hydroxy-1,3-d
06.030
2888
2017
90-87-9
06.031
4047
2135
54306-00-2
1,1-Dimethoxy-2phenylpropane
1,1-Diethoxyhex-2-ene
Phenylpropanal dimethy
2-Phenylpropionaldehyd
2-Hexenal diethyl acetal;
06.032
2130
2226
2568-25-4
1,1-Диметокси-2фенилпропан
1,1-Диэтоксигекс2-ен
4-Метил-2-фенил1,3-диоксолан
4-Methyl-2-phenyl1,3-dioxolane
2341
2342
2343
871-22-7
105-82-8
10444-50-5
1,1-Дибутоксиэтан
1,1-Дипропоксиэтан
Пропиленгликоль ацеталь
цитраля
1-Бутокси-1-(2фенилэтокси)этан
1,1-Диэтоксигепт4-ен (цис и транс)
4,4-Диметоксибутан2-он
1,2-Ди((1’-этокси)этокси)пропан
1,2,3-Трис([1’этокси]-этокси)
пропан
1-Изобутокси1-этокси-2метилпропан
1-Изобутокси1-этокси-3метилбутан
1-Изоамилокси1-этоксипропан
1-Изобутокси-1этоксипропан
1-Изобутокси-1изопентилокси-2метилпропан
1-Изобутокси-1изопентилокси-3метилбутан
1-Изопентилокси1-пропоксиэтан
1-Изопентилокси1-пропоксипропан
1-Бутокси-1этоксиэтан
1,1-Диизобутокси-2метилпропан
1,1-Диизобутоксиэтан
1,1-Диизобутоксипентан
1,1-Диизопентилоксиэтан
1,1-Диэтокси-2метилбутан
1,1-Диэтокси-2метилпропан
1,1-Диэтокси-3метилбутан
1,1-Диэтоксибутан
1,1-Dibutoxyethane
1,1-Dipropoxyethane
Citral propylene glycol
acetal
1-Butoxy-1-(2phenylethoxy)ethane
1,1-Diethoxyhept4-ene (cis and trans)
4,4-Dimethoxybutan2-one
1,2-Di((1’-ethoxy)ethoxy)propane
1,2,3-Tris([1’ethoxy]-ethoxy)
propane
1-Isobutoxy-1ethoxy-2methylpropane
1-Isobutoxy-1ethoxy-3methylbutane
1-Isoamyloxy-1ethoxypropane
1-Isobutoxy-1ethoxypropane
1-Isobutoxy-1isopentyloxy-2methylpropane
1-Isobutoxy-1isopentyloxy-3methylbutane
1-Isopentyloxy-1propoxyethane
1-Isopentyloxy1-propoxypropane
1-Butoxy-1ethoxyethane
1,1-Di-isobutoxy-2methylpropane
Benzaldehyde propylene
4-Methyl-2-phenyl-1,3-di
acetal;
Acetaldehyde dibutyl ace
n-Propyl acetal; Dipropyl
2-(2,6-Dimethylhepta-1,5
06.033
06.034
06.035
06.036
3125
10007
64577-91-9
06.037
3349
10011
18492-65-4
06.038
3381
10029
5436-21-5
06.039
3534
06.040
3593
67715-79-1
11930
67715-82-6
06.041
10055
06.042
10057
06.043
10038
06.044
10058
06.045
10061
06.046
10060
06.047
10065
06.048
10066
06.050
10003
57006-87-8
06.052
10025
13262-24-3
06.053
10023
5669-09-0
06.054
10026
13262-27-6
06.055
10028
13002-09-0
06.057
10013
3658-94-4
06.058
10015
1741-41-9
06.059
10014
3842-03-3
06.061
10009
3658-95-5
1,1-Diisobutoxyethane
1,1-Diisobutoxypentane
1,1-Diisopentyloxyethane
1,1-Diethoxy-2methylbutane
1,1-Diethoxy-2methylpropane
1,1-Diethoxy-3methylbutane
1,1-Diethoxybutane
Acetaldehyde butyl phen
4-Heptenal diethyl aceta
Acetylacetaldehyde dime
3-Ketobutyraldehyde, dim
4,6,9-Trimethyl-3,5,8,104,6,9-trimethyl-;
3,5,9,11-Tetraoxatrideca
Isobutanal ethyl isobutyl
1-Ethoxy-2-methyl-1-(2-m
Isovaleraldehyde ethyl is
1-Ethoxy-3-methyl-1-(2-m
Propanal ethyl 3-methylb
Propanal ethyl isobutyl a
Isobutanal isobutyl isoam
acetal; 2-Methyl-1-(3-me
Isovaleraldehyde isoamy
3-methylbutyl acetal;
3-Methyl-1-(3-methylbuto
Acetaldehyde 3-methylb
1-(3-Methylbutoxy)-1-pro
Propanal 3-methylbutyl p
Acetaldehyde butyl ethyl
Isobutanal di-isobutyl ac
1,1-Di(2-methylpropoxy)
Acetaldehyde di-isobutyl
Valeraldehyde di-isobuty
1,1-Di(2-methylpropoxy)
Acetaldehyde di-isoamyl
1,1-Di(3 -methylbutoxy)e
2-Methylbutanal diethyl a
Isobutanal diethyl acetal
Isovaleraldehyde diethyl
Butanal diethyl acetal;
10012
10016
10017
10018
10022
462-95-3
54815-13-3
3658-79-5
4744-08-5
5405-58-3
18318-83-7
Диэтоксиметан
1,1-Диэтоксинонан
1,1-Диэтоксипентан
1,1-Диэтоксипропан
1,1-Дигексилоксиэтан
1,1-Диметокситранс-2-гексен
Diethoxymethane
1,1-Diethoxynonane
1,1-Diethoxypentane
1,1-Diethoxypropane
1,1-Dihexyloxyethane
1,1-Dimethoxytrans-2-hexene
10031
109-87-5
3390-12-3
06.079
10040
13602-09-0
Диметоксиметан
2,4-Диметил-1,3диоксолан
1-Этокси-1-(2метилбутокси) этан
06.080
10049
2556-10-7
1-Этокси-1-(2фенилэтокси)этан
10034
28069-74-1
06.082
11948
54484-73-0
06.083
10037
13442-90-5
06.084
10039
10471-14-4
06.085
10046
59184-43-9
06.086
10050
20680-10-8
1-Этокси-1-(3гексенилкоси)этан
1-Этокси-1гексилоксиэтан
1-Этокси-1изопентилоксиэтан
1-Этокси-1метоксиэтан
1-Этокси-1пентилоксиэтан
1-Этокси-1пропоксиэтан
2-Гексил-4,5диметил-1,3диоксолан
1-Изобутокси-1этоксиэтан
1-Изобутокси-1изопентилоксиэтан
4-Метил-2-пентил1,3-диоксолан
Триэтоксиметан
1,1,3Триэтоксипропан
2,2,4-Триметил1,3-диоксолан
Ацетальдегида
дипентилацеталь
2-Гексил-5гидрокси-1,3диоксан
Пропиленгликольацеталь ванилина
3-Метил-1,1-диизопентилоксибутан
2-Метил-1,1-диизопентилоксипропан
1-(2-Метилбутокси)
-1-изопентилоксиэтан
1,2-Глицерокеталь
DL-Ментона
1-Бутокси-1изопентилоксиэтан
1,1-Диизобутокси-3метилбутан
1,1-Ди-
Dimethoxymethane
2,4-Dimethyl-1,3dioxolane
1-Ethoxy-1-(2methylbutoxy)
ethane
1-Ethoxy-1-(2phenylethoxy)
ethane
1-Ethoxy-1-(3hexenyloxy)ethane
1-Ethoxy-1hexyloxyethane
1-Ethoxy-1isopentyloxyethane
1-Ethoxy-1methoxyethane
1-Ethoxy-1pentyloxyethane
1-Ethoxy-1propoxyethane
2-Неху1-4,5dimethyl-1,3dioxolane
1-Isobutoxy-1ethoxyethane
1-Isobutoxy-1isopentyloxyethane
4-Methyl-2-pentyl1,3-dioxolane
Triethoxymethane
1,1,3Triethoxypropane
2,2,4-Trimethyl1,3-dioxolane
Acetaldehyde dipentyl
acetal
2-Hexyl-5-hydroxy1,3-dioxane
06.064
06.065
06.067
06.069
06.071
06.072
4098
06.074
06.077
4099
06.081
06.089
3775
4048
6454-22-4
06.091
10054
6986-51-2
06.092
10059
75048-15-6
06.094
3630
06.096
06.097
1599-49-1
10903
10075
122-51-0
7789-92-6
11423
1193-11-9
06.100
10032
13002-08-9
06.102
2016
1708-36-7
06.098
06.104
3441
3905
68527-74-2
06.105
10070
13285-51-3
06.106
10071
13112-63-5
06.107
10068
13548-84-0
06.120
3808
67785-70-0
06.123
10004
06.124
10024
06.125
10027
Vanillin propylene glycol
acetal
3-Methyl-1,1-diisopentyloxybutane
2-Methyl-1,1-diisopentyloxypropane
1-(2-Methylbutoxy)-1isopentyloxyethane
DL-Menthone-1,2glycerol ketal
1-Butoxy-1isopentyloxyethane
1,1-Di-isobutoxy-3methylbutane
1,1-Di-
Formaldehyde diethyl ac
Nonanal diethyl acetal;
Valeraldehyde diethyl ac
Propanal diethyl acetal;
Acetaldehyde dihexyl ac
1,1-Dimethoxy-E-2- hexe
dimethyl acetal, (E) -; 2-H
dimethyl acetal; trans-2-H
Formaldehyde dimethyl a
1,3-Dioxolane, 2,4-dimet
Propylene acetal
Acetaldehyde ethyl 2-me
Acetaldehyde ethyl 2-ph
Ethyl cis-3-hexenyl aceta
Acetaldehyde ethyl hexy
Acetaldehyde ethyl 3-me
1-Ethoxy-1-(3-methylbut
Acetaldehyde ethyl meth
Acetaldehyde ethyl amyl
Acetaldehyde ethyl prop
1,3-Dioxolane,2-hexyl-4,
Acetaldehyde ethyl isobu
Acetaldehyde isobutyl is
acetal; 1-(3-Methylbutoxy
Triethyl orthoformate; Et
3-Ethoxypropanal diethy
4-methyl-2-(4-hydroxy-3-
Isovaleraldehyde di-isoa
acetal; 3-Methyl-1,1-di(3
2-Methyl-1,1-di(3-methyl
Methylbutyl acetal; 1-(2-M
Acetaldehyde butyl isoam
Isovaleraldehyde di-isob
1,1-Di(2-methylpropoxy)
Propanal di-isobutyl acet
06.132
4023
07.001
2969
105
78-98-8
изобутоксипропан
1-Этокси-1Изопентилоксипропан
1-Этокси-1пентилоксибутан
1-Этокси-2-метил1-изопентилоксипропан
1-Этокси-2-метил1-пропоксипропан
1-Этокси-3-метил1-изопентилоксибутан
Бутан-2,3диолацеталь ванилина
(смесь стерео изомеров)
2-Оксопропаналь
07.002
07.003
07.004
2544
2545
2009
136
137
138
110-43-0
106-35-4
98-86-2
Гептан-2-он
Гептан-3-он
Ацетофенон
Heptan-2-one
Heptan-3-one
Acetophenone
07.005
3124
139
122-48-5
Ванилил ацетон
Vanillyl acetone
07.007
07.008
2594
2595
141
142
127-41-3
14901-07-6
альфа-Ионон
бета-Ионон
alpha-Ionone
beta-Ionone
06.127
10036
06.128
10045
06.129
10043
06.130
10044
06.131
10042
63253-24-7
isobutoxypropane
1-Ethoxy-1isopentyloxypropane
1-Ethoxy-1pentyloxybutane
1-Ethoxy-2-methyl1-isopentyloxypropane
1-Ethoxy-2-methyl1-propoxypropane
1-Ethoxy-3-methyl1-isopentyloxybutane
Vanillin butan-2,3-diol
acetal (mixture of stereo
isomers)
2-Oxopropanal
07.009
2711
143
7779-30-8
Метил-альфаионон
Methyl-alphaionone
07.010
2712
144
127-43-5
Метил-бета-ионон
Methyl-beta-ionone
07.011
2597
145
79-69-6
07.012
2249
146
99-49-0
4-(2,5,6,6Тетраметил-2циклогексенил)-3бутен-2-он
Карвон
4-(2,5,6,6Tetramethyl-2cyclohexenyl)-3buten-2-one
Carvone
07.013
2723
147
93-08-3
Метил 2-нафтил кетон
Methyl 2-naphthyl ketone
07.014
2656
148
118-71-8
Мальтол
Maltol
07.015
2707
149
110-93-0
6-Метилгепт-5-ен-2-он
6-Methylhept-5-en-2-one
07.016
3093
150
112-12-9
Ундекан-2-он
Undecan-2-one
07.017
2731
151
108-10-1
4-Метилпентан-2-он
4-Methylpentan-2-one
07.018
07.019
2558
2802
152
153
3848-24-6
111-13-7
Гексан-2,3-дион
Октан-2-он
Hexan-2,3-dione
Octan-2-one
07.020
07.021
07.022
2785
3090
2677
154
155
156
821-55-6
7493-59-6
122-00-9
07.023
2387
157
89-74-7
07.024
2881
158
122-57-6
Нонан-2-он
Ундека-2,3-дион
4-Метилацетофенон
2,4-Диметилацетофенон
4-Фенилбут-3-ен-2-он
Nonan-2-one
Undeca-2,3-dione
4-Methylacetophenone
2,4-Dimethylacetophenone
4-Phenylbut-3-en-2-one
Butanal ethyl isoamyl ac
1-Ethoxy-1-(3-methylbut
Butanal ethyl amyl aceta
Isobutanal ethyl isoamyl
acetal; 1-Ethoxy-2-methy
Isobutanal ethyl propyl a
Isovaleraldehyde ethyl is
acetal; 1-Ethoxy-3-methy
Vanillin erythro and threo
Pyruvaldehyde; 2-Ketopr
Acetylformaldehyde; Met
Ketone C-7; Methyl amy
Ethyl butyl ketone; Butyl
Methyl phenyl ketone; Ac
Phenyl methyl ketone;
Zingerone; 3-Methoxy-43-Methoxy-4-methoxybe
4-(4-Hydroxy-3-methoxy
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cycl
-Irisone; 4-(2,6,6-Trim
-Cyclocitrylideneaceto
4-(2,6,6-Trimethylcycloh
alpha-Cetone; 5-(2,6,6-T
Raldeine;
alpha,Cyclocitrylideneme
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
5-(2,6,6-Trimethyl-1-cycl
-Cyclocitrylidenebutan
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
alpha-Irone; 6-Methylion
4(2,5,6,6-Tetramethyl-2-
Carvol; l-Methyl-4-isopro
p-Mentha-1,8-dien-2-one
2-Acetonaphthone; 2-ace
naphthyl ketone; beta-Ac
Veltol (Pfizer); Corps pra
3-Hydroxy-2-methyl-(1,4
3-Hydroxy-2-methyl-4-py
Methyl heptenone; 2-Me
hexenyl ketone;
Methyl nonyl ketone; 2-h
2-Hendecanone; 2-Oxou
Methyl isobutyl ketone; I
Isohexanone; Hexone;
Methyl propyl diketone; A
Methyl hexyl ketone; n-H
Octan-2-one;
Methyl heptyl ketone;
Acetyl nonanyl; Acetyl no
p-Methylacetophenone;
1-methyl-4-acetyl benzen
Acetyl-m-Xylene; methyl
Benzylidene acetone; Ci
07.025
2740
159
5349-62-2
4-Метил-1фенилпентан-2-он
4-(п-Толил)бутан-2-он
3-Метил-4фенилбут-3-ен-2-он
Бензоин
4-Methyl-1phenylpentan-2-one
4-(p-Tolyl)butan-2-one
3-Methyl-4phenylbut-3-en-2-one
Benzoin
07.026
07.027
3074
2734
160
161
7774-79-0
1901-26-4
07.028
2132
162
119-53-9
07.029
2672
163
104-20-1
55418-52-5
4-(4Метоксифенил)
бутан-2-он
1-(4-Метоксифенил)
пент-1-ен-3-он
Пиперонил ацетон
4-(4Methoxyphenyl)
butan-2-one
1-(4-Methoxyphenyl)
pent-1-en-3-one
Piperonyl acetone
07.030
2673
164
104-27-8
07.031
2701
165
07.032
2134
166
119-61-9
Бензофенон
Benzophenone
07.033
07.034
3552
2573
167
167
11050-62-7
17373-89-6
07.035
3061
168
17369-60-7
07.036
2714
169
127-51-5
Изожасмон
2-Гексилиденциклопентан-1-он
Тетраметил
этилциклогексенон (смесь
изомеров)
альфа-Изометил ионон
Isojasmone
2-Hexylidenecyclopentan-1-one
Tetramethyl
ethylcyclohexenone
(mixture of isomers)
alpha-Isomethyl ionone
07.038
2005
570
100-06-1
07.039
2804
592
7786-52-9
4-Метоксиацетофенон
Октан-3-он-1-ол
4-Methoxyacetophenone
Octan-3-on-1-ol
07.040
3469
599
93-55-0
07.041
4151
650
79-89-0
07.042
2927
651
645-13-6
07.044
07.045
3417
3473
666
686
625-33-2
2408-37-9
07.046
3738
691
1080-12-2
1-Фенилпропан1-он
бетаИзометилионон
4-Изопропилацетофенон
Пент-3-ен-2-он
2,2,6-Триметилциклогексанон
Ванилиден ацетон
1-Phenylpropan1-one
betaIsomethylionone
4-Isopropylacetophenone
Pent-3-en-2-one
2,2,6-Trimethylcyclohexanone
Vanillylidene acetone
07.047
3487
692
4940-11-8
Эгилмальтол
Ethyl maltol
07.048
07.049
3352
3760
718
719
2497-21-4
103-13-9
07.050
3326
737
67-64-1
4-Гексен-3-он
1-(4Метоксифенил)-4метилпент-1-ен-3-он
Ацетон
4-Нехеп-3-one
1-(4Methoxyphenyl)-4methylpent-1-en-3-one
Acetone
07.051
2008
749
513-86-0
3-Гидроксибутан-2-он
3-Hydroxybutan-2-one
07.052
2370
752
431-03-8
Диацетил
Diacetyl
07.053
07.054
07.055
2170
2842
2588
753
754
755
78-93-3
107-87-9
5471-51-2
Бутан-2-он
Пентан-2-он
4-(п-Гидроксифенил)
бутан-2-он
Butan-2-one
Pentan-2-one
4-(р-Hydroxyphenyl)
butan-2-one
07.056
2700
758
80-71-7
3-Метилциклопентан
-1,2-дион
3-Methylcyclopentan1,2-dione
07.057
3152
759
21835-01-8
07.058
2546
2034
123-19-3
3-Этилциклопентан1,2-дион
Гептан-4-он
3-Ethylcyclopentan1,2-dione
Heptan-4-one
Acetocinnamone; Benza
Benzyl isobutyl ketone; I
4-(4-Methylphenyl)butan
Benzylidene methyl acet
3-Benzylidene-2-butanon
Benzoyl phenyl carbinol;
2-Hydroxy-1,2-diphenyle
Anisyl acetone; p-metho
4-(4-methoxyphenyl)-; R
p-Methoxybenzylacetone
Ethone; alpha-Methylani
p-Methoxystyryl ethyl ket
2-Butanone, 4-(1,3-benz
4-(3,4-Methylenedioxyph
Benzoylbenzene; Diphen
Alpha-Oxodiphenylmetha
2-Hexyl-cyclopent-2-en-1
alpha-Hexylidenecyclope
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cycl
Methyl-gamma-Ionone; I
4-(2,6,6-Trimethylcycloh
Acetanisole; p-Acetylanis
3-Oxo-1-octanol; Caproy
amyl ketone; 1-hydroxyo
Propiophenone; Phenyl e
Isomethyl beta-ionone; 3
-en-2-one
Methyl p-isopropylpheny
Methyl-3-methoxy-4-hyd
4-(4-Hydroxy-3-methoxy
Veltol-Plus; 2-Ethylpyrom
2-Ethyl-3-ol-4H-pyran-42-Hexen-4-one; Hex-2-e
Methoxystyryl isopropyl k
Propan-2-one; Dimethyl
Pyroacetic ether;
Acetoin; AMC; Acetyl me
3-Hydroxy-2-butanone; G
Dimethyl diketone; Biace
Dimethylglyoxal; Butane
Ethyl methyl ketone; Met
Ethyl acetone; Methyl pr
p-Hydroxybenzyl aceton
1-p-Hydroxyphenyl-3-bu
p-Hydroxybenzylacetone
2-Hydroxy-3-methylcyclo
3-Methylcyclepentane-1,
3-Methyl-2-cyclopenten2-Hydroxy-3-ethyl-2-cycl
cyclopentalone; 3-Ethyl-2
Dipropyl ketone; Butyron
07.059
07.060
07.061
2667
2841
2033
2035
2039
2040
10458-14-7
600-14-6
79-78-7
п-Ментан-3-он
Пентан-2,3-дион
Аллил альфаионон
p-Menthan-3-one
Pentan-2,3-dione
Allyl alpha-ionone
07.062
07.063
2803
2730
2042
2043
106-68-3
7493-58-5
07.064
07.065
2543
2587
2044
2045
96-04-8
496-77-5
07.067
2964
2051
29606-79-9
Октан-3-он
4-Метилпентан2,3-дион
Гептан-2,3-дион
5-Гидроксиоктан4-он
Изопулегон
Octan-3-one
4-Methylpentan2,3-dione
Heptan-2,3-dione
5-Hydroxyoctan4-one
Isopulegone
07.069
3059
2053
4433-36-7
07.070
2146
2140
7492-37-7
07.071
07.072
07.075
3268
2141
2143
2234
5455-24-3
624-42-0
13494-06-9
Tetrahydropseudo-ionone
3-Benzylheptan4-one
Octane-4,5-dione
6-Methylheptan-3-one
3,4-Dimethylcyclopentan-1,2-dione
07.076
3269
2235
13494-07-0
07.077
07.078
3168
3460
2255
2259
4437-51-8
491-07-6
Тетрагидропсевдо-ионон
3-Бензилгептан4-он
Октан-4,5-дион
6-Метилгептан-3-он
3,4-Диметилциклопентан1,2-дион
3,5-Диметилциклопентан1,2-дион
Гексан-3,4-дион
d,1-Изоментон
07.079
3226
2275
579-07-7
07.080
3305
2311
3008-43-3
07.081
07.082
07.083
07.084
3515
3603
3243
2312
2313
2340
2350
4312-99-6
4643-27-0
23726-92-3
96-22-0
1-Фенилпропан1,2-дион
3-Метилциклогексан1,2-дион
Окт-1-ен-3-он
Окт-2-ен-4-он
бета-Дамаскон
Пентан-3-он
1-Phenylpropan1,2-dione
3-Methylcyclohexan1,2-dione
Oct-l-en-3-one
Oct-2-en-4-one
beta-Damascone
Pentan-3-one
07.086
2397
11839
102-04-5
07.087
2674
11836
122-84-9
07.088
2713
11852
7784-98-7
1,3Дифенилпропан2-он
4-Метоксифенилацетон
Метил-дельта-ионон
1,3Diphenylpropan2-one
4-Methoxyphenylacetone
Methyl-delta-ionone
07.089
3166
11164
4674-50-4
Нуткатон
Nootkatone
07.090
3173
11102
5077-67-8
07.091
3175
1-Гидроксибутан2-он
гамма-Ионон
1-Hydroxybutan2-one
gamma-Ionone
07.092
07.093
3176
3190
11128
11148
499-70-7
13706-86-0
07.094
3196
11786
488-10-8
07.095
3261
11044
14765-30-1
07.096
3290
11097
589-38-8
п-Ментан-2-он
5-Метилгексан2,3-дион
3-Метил-2-(пент2(цис)-енил)
циклопент-2-ен-1он
2-(втор-Бутил)
циклогексанон
Гексан-3-он
p-Menthan-2-one
5-Methylhexan2,3-dione
3-Methyl-2-(pent2(cis)-enyl)
cyclopent-2-en-1one
2-(sec-Butyl)
cyclohexanone
Hexan-3-one
79-76-5
3,5-Dimethylcyclopentan1,2-dione
Hexan-3,4-dione
d,1-Isomenthone
2-Isopropyl-5-methylcycl
Acetyl propionyl;
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cycl
cyclocitrylideneacetone;
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
Ethyl amyl ketone; Amyl
Acetyl isobutyryl;
Acetyl pentanoyl; Acetyl
Butyroin; 5-Octanol-4-on
1-Methyl-4-isopropenylcy
1-Methyl-4-isopropenyl-3
1-Isopropyl-4-methyl-2-c
6,10-Dimethyl-9-undecen
6,10-Dimethylundec-9-en
Dibutyryl;
Isoamyl ethyl ketone;
2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2
Dipropionyl; 3,4-Dioxohe
Cis-1-Methyl-4-isopropyl
cis-p-Menthan-3-one
Acetyl benzoyl; Methyl p
methyl diketone;
3-Methyl-1,2-cyclohexan
Vinyl amyl ketone; Amyl
Butyl propenyl ketone; P
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
Dimethyl acetone; Diethy
Methacetone;
Dibenzyl ketone; Alpha,a
Anisyl methyl ketone; 3-(
p-Methoxyphenylacetone
5-(2,6,6-Trimethyl-3-cycl
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
5,6-Dimethyl-8-isopropen
4,4a,5,6,7,8-Hexahydro4,4a,5,6,7,8Hexahydro-4,4a-dimethy
2-Oxo-1-butanol; Propion
1-Butanol-2-one;
4-(2,2-Dimethyl-6-methy
4-(2-Methylene-6,6-dime
4-(2,2-Dimethyl-6-methy
Carvomenthone; Tetrahy
2-Methyl-4,5-hexanedion
Isobutyl methyl glyoxal;
cis-Jasmone;
2-But-2-ylcyclohexanone
Ethyl propyl ketone;
07.097
3292
11113
59191-78-5
07.098
3360
11134
1193-18-6
07.099
3363
11143
1604-28-0
07.100
3365
11150
3240-09-3
07.101
3368
11853
141-79-7
07.102
07.103
07.104
07.105
07.106
3382
3388
3399
3400
3409
11179
11194
11093
11094
11149
1629-58-9
593-08-8
4643-25-8
1119-44-4
5166-53-0
07.107
07.108
3416
3420
11170
11197
1669-44-9
23696-85-7
07.109
3421
11200
1125-21-9
07.110
3425
11744
542-46-1
07.111
3434
11135
541-91-3
07.112
3435
11137
2758-18-1
07.113
07.114
3440
3442
11160
11206
925-78-0
762-29-8
07.115
3447
11057
20483-36-7
07.116
3449
11062
43219-68-7
07.117
3453
11077
42348-12-9
07.118
3454
11078
53263-58-4
07.119
3458
11046
10316-66-2
07.120
3459
11198
4883-60-7
07.121
07.122
07.123
3532
3537
3542
11751
11914
11088
10519-33-2
108-83-8
3796-70-1
07.124
3548
11784
118-93-4
07.125
3550
11115
3142-66-3
07.126
3553
11918
78-59-1
3-(Гидроксиметил)
октан-2-он
3-Метилциклогекс2-ен-1-он
6-Метилгептa3,5-диен-2-он
5-Метилгекс-5-ен2-он
4-Метилпент-3-ен2-он
Пент-1-ен-3-он
Тридекан-2-он
Гепт-2-ен-4-он
Гепт-3-ен-2-он
5-Метилгекс-3-ен2-он
Окт-3-ен-2-он
бета-Дамасценон
3-(Hydroxymethyl)
octan-2-one
3-Methylcyclohex2-en-1-one
6-Methylhepta3,5-dien-2-one
5-Methylhex-5-en2-one
4-Methylpent-3-en2-one
Pent-1-en-3-one
Tridecan-2-one
Hept-2-en-4-one
Hept-3-en-2-one
5-Methylhex-3-en-2one
Oct-3-en-2-one
beta-Damascenone
2,6,6Триметилциклогекс-2-ен-1,4дион
Циклогептадец-9ен-1-он
3-Метилциклопентадекан1-он
3-Метил-2циклопентен-1-он
Нонан-3-он
6,10,14Триметилпентадека
-5,9,13-триен-2-он
3,4Дегидро дигидробета-ионон
1-(1,4Диметилциклогекс3-ен-1-ил)этан-1он
3-Этил-2-гидрокси4-метилциклопент2-ен-1-он
5-Этил-2-гидрокси3-метилциклопент2-ен-1-он
2-Гидроксициклогекс-2-ен1-он
2,6,6Trimethylcyclohex2-en-1,4-dione
Cycloheptadec-9en-1-one
3-Methylcyclopentadecan1-one
3-Methyl-2cyclopenten-1-one
Nonan-3-one
6,10,14Trimethylpentadeca
-5,9,13-trien-2-one
3,4Dehydrodihydrobeta-ionone
1-(1,4Dimethylcyclohex3-en-1-yl)ethan-1one
3-Ethyl-2-hydroxy4-methylcyclopent2-en-1-one
5-Ethyl-2-hydroxy3-methylcyclopent2-en-1-one
2-Hydroxycyclohex-2-en1-one
2-Гидрокси-3,5,5триметилциклогекс2-ен-1-он
Дец-3-ен-2-он
2,6-Диметилгептан -4-он
Геранилацетон
2-Hydroxy-3,5,5trimethylcyclohex2-en-1-one
Dec-3-en-2-one
2,6-Dimethylheptan-4-one
Geranylacetone
2-Гидроксиацетофенон
3-Гидроксипентан2-он
3,5,5Триметилциклогекс-
2-Hydroxyacetophenone
3-Hydroxypentan2-one
3,5,5Trimethylcyclohex-
1-Methyl-1-cyclohexenon
2-methyl-hepta-2,4-dien-
2-Methylallylacetone; 2-M
Mesityl oxide; Methyl iso
Ethyl vinyl ketone;
Methyl undecyl ketone; H
Methyl pentenyl ketone;
Isobutylidene acetone;
4-(2,6,6-trimethylcyclohe
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
3,5,5-Trimethylcyclohex3,5,5-trimethyl-;
Civettone; Civetone;
Muscone; Methylexalton
1-Methyl-1-cyclopenten-
Ethyl hexyl ketone;
Farnesyl acetone; 2,6,10
6,10,14-Trimethyl-5,9,13
Dehydrodihydroionone; 4
4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cy
4-Acetyl-1,4-dimethylcyc
3-Ethyl-4-methylcycloten
3-Ethyl-2-cyclopenten-2-
5-Ethyl-3-methylcycloten
Cyclohexane-1,2-dione;
3,5,5-Trimethylcyclohex
3,5,5-Trimethyl-1,2-cycl
Heptylidene acetone; O
Diisobutyl ketone; Isobu
alpha,beta-dihydropseu
6,10-Dimethyl-5(trans),9
Ethanone, 1-(2-hydroxy
Acetyl ethyl barbonol;
Isophorone; Isoacetoph
07.127
3560
11189
491-09-8
07.128
3565
11703
7764-50-3
07.129
3577
07.130
07.131
3622
3626
11060
57378-68-4
17283-81-7
07.132
3628
11059
31499-72-6
07.133
3653
07.134
3659
11053
43052-87-5
07.135
3662
11884
28631-86-9
07.136
3715
07.137
07.138
3724
3725
07.139
07.140
3761
3763
07.142
07.146
07.147
07.148
07.149
07.150
07.151
07.153
2249
2249
3909
3910
3966
3776
3720-16-9
13171-00-1
34545-88-5
11808
2345-28-0
63759-55-7
81925-81-7
1128-08-1
11035
146
146
11047
11050
11055
11056
498-02-2
2244-16-8
6485-40-1
108-94-1
120-92-3
693-54-9
928-80-3
20489-53-6
07.154
11106
5650-43-1
07.157
11068
1604-34-8
11069
551
6175-49-1
4695-62-9
07.160
07.164
11089
11105
2922-51-2
2478-38-8
07.167
11108
4984-85-4
07.158
07.159
07.168
2479
4143
07.169
07.170
07.171
07.172
4144
4198
3939
490-03-9
11101
116-09-6
11202
11125
11127
23267-57-4
18358-53-7
500-02-7
2-ен-1-он
п-Мента-1,4(8)диен-3-он
Дигидрокарвон
2-en-1-one
p-Mentha-1,4(8)dien-3-one
Dihydrocarvone
3-Метил-5пропилциклогекс2-ен-1-он
дельта-Дамаскон
Дигидро-бетаИонон
Дигидро-альфаионон
4-Ацетил-6-тертбутил-1,1диметилиден
альфа-Дамаскон
3-Methyl-5propylcyclohex2-en-1-one
delta-Damascone
Dihydro-betaionone
Dihydro-alphaionone
4-Acetyl-6-t-butyl1,1-dimethylindane
2,4-Дигидроксиацетофенон
4,4a,5,6Тетрагидро-7метилнафталин2(3H)-он
Пентадекан-2-он
2-Пентилбут-1-ен3-он
5-Метилгепт-2-ен-4-он
3-Метил-2пентилциклопент2-ен-1-он
Ацетованилон
d-Карвон
1-Карвон
Циклогексанон
Циклопентанон
Декан-2-он
Декан-3-он
1,10Дигидронуткатон
1-(3,5-Диметокси4-гидроксифенил)
пропан-1-он
6,10Диметилундекан2-он
Додекан-2-он
d-Фенхон
2,4-Dihydroxyacetophenone
4,4a,5,6Tetrahydro-7methylnapthalen2(3H)-one
Pentadecan-2-one
2-Pentylbut-1-en3-one
5-Methylhept-2-en-4-one
3-Methyl-2pentylcyclopent-2en-l-one
Acetovanillone
d-Carvone
1-Carvone
Cyclohexanone
Cyclopentanone
Decan-2-one
Decan-3-one
1,10Dihydronootkatone
1-(3,5-Dimethoxy-4hydroxyphenyl)
propan-1-one
6,10Dimethylundecan2-one
Dodecan-2-one
d-Fenchone
Гептадекан-2-он
4-Гидрокси-3,5Диметоксиацетофенон
4-Гидроксигексан3-он
(+/-)-2-Гидроксипиперитон
Heptadecan-2-one
4-Hydroxy-3,5Dimethoxyacetophe none
4-Hydroxyhexan3-one
(+/-)-2Hydroxypiperitone
1-Гидроксипропан2-он
бета-Ионон эпоксид
Изопинокамфон
4-Изопропилциклогекс2-ен-1-он
1-Hydroxypropan-2one
beta-Ionone epoxide
Isopinocamphone
4-Isopropylcyclohex2-en-1-one
alpha-Damascone
Piperitenone; 4-Isoprop
Cis-Dihydrocarvone; cis
1-Methyl-4-isopropenylc
1-Methyl-5-n-propyl-1-c
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyc
4-(2,6,6-Trimethylcycloh
4-(2,6,6-Trimethylcycloh
Celestolide; 4-Acetyl-1,1
Acetyl-6-tert-butyl-2,3-d
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyc
1-(2,6,6-Trimethylcycloh
1-Ethanone;
Methyl tridecyl ketone;
3-Methylene-2-octanone
2-Hepten-4-one, 5-meth
Dihydrojasmone; 2-Pen
-Methyl-2-(n-pentanyl)-2
4-Hydroxy-3 -methoxya
d-p-Mentha-1,8-dien-2-o
1-p-Mentha-1,8-dien-2-o
Cyclohexyl ketone; Hex
Ketocyclopentane; Keto
1,2,6-Trimethyl-9-isopro
Propiosyringone; 3,5-Di
d-1,3,3 -Trimethyl-2-nor
1,3,3-Trimethyl-bicyclo[2
Methyl pentadecyl keton
Acetosyringone;
Piperitone, 2-hydroxy-; D
2-Hydroxy-6-isopropyl-3
2-cyclohexen-1-one
Hydroxyacetone; Acetyl
4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trime
2,6,6-Trimethyl-bicyclo [
Cryptone; Crypton; 4-Iso
07.175
07.176
07.177
2910
2667
3868
2052
2035
89-81-6
89-80-5
33046-81-0
07.178
07.179
11131
3946
563-80-4
583-60-8
07.180
3947
591-24-2
07.181
07.184
11146
4057
07.185
07.187
07.188
07.189
07.194
07.195
3955
07.196
07.198
07.199
07.205
928-68-7
113486-29-6
11157
565-61-7
11162
11163
11161
11182
11042
32064-72-5
14309-57-0
4485-09-0
2550-26-7
103-79-7
11186
11191
11192
11205
80-57-9
141-10-6
2345-27-9
502-69-2
07.215
2230
140
464-49-3
07.219
3196
11786
6261-18-3
07.224
3243
2340
23726-91-2
07.225
3659
11053
23726-94-5
07.236
07.238
11171
4139
22610-86-2
37160-77-3
07.240
4000
13019-20-0
07.242
4052
5355-63-5
07.244
4001
20859-10-3
07.247
4008
30086-02-3
07.248
07.249
07.251
4060
4022
4316
585-25-1
927-49-1
577-16-2
08.001
08.002
08.003
08.004
08.005
08.006
2487
2006
2924
2611
2221
2222
1
2
3
4
5
6
64-18-6
64-19-7
79-09-4
598-82-3
107-92-6
79-31-2
п-Мент-1-ен-3-он
транс-Ментон
7-Метил-3октенон-2
3-Метилбутан-2-он
2-Метилциклогексанон
3-Метилциклогексанон
6-Метилгептан-2он
3-Метилнона-2,4дион
3-Метилпентан-2он
Нон-2-ен-4-он
Нон-3-ен-2-он
Нонан-4-он
4-Фенилбутан-2-он
1-Фенилпропан-2он
Пин-2-ен-4-он
Псевдо-ионон
Тетрадекан-2-он
6,10,14Триметилпентадекан-2-он
(1R)-1,7,7Триметилбицикло
[2.2.1]гептан-2-он
транс-3-Метил-2(2-пентенил)-2циклопентен-1-он
транс-1-(2,6,6Триметил-1циклогексен-1ил)бут-2-ен-1-он
цис-1-(2,6,6Триметил-2циклогексен-1ил)бут-2-ен-1-он
5-Октен-2-он
3-Гидрокси-2октанон
2-Метилгептан-3он
3-Гидрокси-4фенилбутан-2-он
p-Menth-1-en-3-one
trans-Menthone
7-Methyl-3octenone-2
3-Methylbutan-2-one
2-Methylcyclohexanonе
3-Methylcyclohexanonе
6-Methylheptan-2one
3-Methylnona-2,4dione
3-Methylpentan-2one
Non-2-en-4-one
Non-3-еn-2-one
Nonan-4-one
4-Phenylbutan-2-one
1-Phenylpropan-2one
Pin-2-en-4-one
Pseudo-ionone
Tetradecan-2-one
6,10,14Trimethylpentadecan-2-one
(1R)-1,7,7Trimethylbicyclo
[2.2.1]heptan-2-one
trans-3-Methyl-2(2-pentenyl)-2cyclopenten-1-one
tr-1-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexen-1yl)but-2-en-1-one
cis-1-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexen-1yl)but-2-en-1-one
5-Octen-2-one
3-Hydroxy-2octanone
2-Methylheptan-3one
3-Hydroxy-4phenylbutan-2-one
транс-6-Метил-3гептен-2-он
Октадиен-2-он/3.5(Е,Е)
2,3-Октандион
Ундекан-6-он
2-Метилацетофенон
Муравьиная кислота
Уксусная кислота
Пропионовая кислота
Молочная кислота
Масляная кислота
2-Метилпропионовая
кислота
trans-6-Methyl-3hepten-2-one
Octadien-2-one/3.5(E,E)
2,3-OCTANEDIONE
Undecan-6-one
2-Methylacetophenone
Formic acid
Acetic acid
Propionic acid
Lactic acid
Butyric acid
2-Methylpropionic acid
Piperitone; alpha-Piperi
trans-p-Menthan-3-one
trans-7-Methyl-3-octen-
3-Methyl-1-butenol-2; M
Methyl anone;
3 -Methyl-2,4-nonanedio
Benzyl methyl ketone;
Verbenone; 4,6,6-Trime
6,10-Dimethylundeca-3,
Hexahydrofarnesyl acet
d-Camphor;
trans-Jasmone;
cis-alpha-Damascone;
2-Octanone, 3-hydroxy-
2-Butanone, 3-hydroxy-
Octan-2,3-dione
Methanoic acid;
Ethanoic acid; Ethylic ac
Methylacetic acid; Ethyl
alpha-Hydroxypropanoic
Ethylacetic acid; Butano
Isobutyric acid; Isopropy
08.007
08.008
3101
3102
7
8
109-52-4
503-74-2
Валериановая кислота
3-Метилмасляная кислота
Valeric acid
3-Methylbutyric acid
08.009
08.010
08.011
08.012
08.013
08.014
2559
2799
2364
2614
2815
2832
9
10
11
12
13
14
142-62-1
124-07-2
334-48-5
143-07-7
112-80-1
57-10-3
Гексановая кислота
Октановая кислота
Декановая кислота
Додекановая кислота
Олеиновая кислота
Гексадекановая кислота
Hexanoic acid
Octanoic acid
Decanoic acid
Dodecanoic acid
Oleic acid
Hexadecanoic acid
08.015
08.016
08.017
3035
2764
2655
15
16
17
57-11-4
544-63-8
6915-15-7
Октадекановая кислота
Тетрадекановая кислота
Яблочная кислота
Octadecanoic acid
Tetradecanoic acid
1-Malic acid
08.018
08.019
3044
2970
18
19
133-37-9
127-17-3
Винная кислота
Пировиноградная кислота
Tartaric acid
Pyruvic acid
08.021
2131
21
65-85-0
Бензойная кислота
Benzoic acid
08.022
2288
22
621-82-9
Коричная кислота
Cinnamic acid
08.023
2627
23
123-76-2
4-Oxovaleric acid
08.024
08.025
2488
24
25
110-15-6
110-17-8
4-Оксовалериановая
кислота
Янтарная кислота
Фумаровая кислота
08.026
08.028
2011
3348
26
28
124-04-9
111-14-8
Адипиновая кислота
Гептановая кислота
Adipic acid
Heptanoic acid
08.029
08.031
2784
2754
29
31
112-05-0
97-61-0
Nonanoic acid
2-Methylvaleric acid
08.032
2889
32
501-52-0
Нонановая кислота
2-Метилвалериановая кислота
3-Фенилпропионовая кислота
08.033
2010
33
499-12-7
08.034
2347
34
5292-21-7
Prop-1-ene-1,2,3tricarboxylic acid
Cyclohexylacetic acid
08.035
08.036
08.037
3191
3142
3891
582
616
653
4536-23-6
502-47-6
328-50-7
Проп-1-ен-1,2,3трикарбоновая кислота
Циклогексилуксусная кислота
2-Метилгексановая кислота
Цитронелловая кислота
2-Оксоглутаровая кислота
08.038
08.039
08.040
2878
3247
3986
672
689
693
103-82-2
112-38-9
99-96-7
08.041
3380
694
60-33-3
08.042
08.043
08.044
3245
3988
3143
696
697
744
112-37-8
121-34-6
21016-46-6
08.045
08.046
08.047
2429
2695
2706
2001
2002
2003
88-09-5
116-53-0
1188-02-9
08.048
08.049
08.050
08.051
2843
2872
3170
3869
2004
2005
2256
2262
591-80-0
122-59-8
4219-24-3
759-05-7
08.052
3871
2263
816-66-0
Succinic acid
Fumaric acid
3-Phenylpropionic acid
2-Methylhexanoic acid
Citronellic acid
2-Oxoglutaric acid
Фенилуксусная кислота
Ундец-10-еновая кислота
4-Гидроксибензойная кислота
Октадека-9,12диеновая кислота
Ундекановая кислота
Ванилиновая кислота
2,4-Диметилпент2-еновая кислота
2-Этилмасляная кислота
2-Метилмасляная кислота
2-Метилгептановая кислота
Octadeca-9,12dienoic acid
Undecanoic acid
Vanillic acid
2,4-Dimethylpent2-enoic acid
2-Ethylbutyric acid
2-Methylbutyric acid
2-Methylheptanoic acid
Пент-4-еновая кислота
Феноксиуксусная кислота
Гекс-3-еновая кислота
3-Метил-2оксомасляная кислота
4-Метил-2-
Pent-4-enoic acid
Phenoxyacetic acid
Hex-3-enoic acid
3-Methyl-2oxobutyric acid
4-Methyl-2-
Phenylacetic acid
Undec-10-enoic acid
4-Hydroxybenzoic acid
Pentanoic acid; Propyla
Isopentanoic acid; betaacid;
-Methylbutyric a
Caproic acid; Hexoic ac
Caprylic acid; Octoic ac
Capric acid; Decylic acid
Lauric acid; Dodecoic a
Oleinic acid; trans-Elaid
Palmitic acid; Hexadecy
acid;
Stearic acid; Octadecyli
Myristic acid; Crodacid;
2-Hydroxy-1,4-butanedi
2-Hydroxybutane-1,4-di
Racemic acid; 2,3-Dihyd
2-Ketopropionic acid; Ac
Pyroracemic acid; 2-Ox
Benzenecarboxylic acid
Carboxybenzene; Phen
tert-beta-Phenylacrylic a
acid; 3-Phenylacrylic ac
Laevulinic acid; Acetopr
4-Oxopentanoic acid; 3Butan-1,4-dioic acid; 1,2
Allomalenic acid; Boletic
tr-1,2-ethylenedicarboxy
1,4-Butanedicarboxylic
n-Heptanoic; Enanthic;
acid; n-Heptanoic acid;
Pelargonic acid; Octane
2-Methylpentanoic acid;
Benzylacetic acid; Hydr
Dihydrocinnamic acid;
Aconitic acid; Achilleic a
2-Carboxyglutaconic ac
Cyclohexaneacetic acid
2-Methylcaproic acid; 2Rhodinolic acid; Rhodin
alpha-Ketoglutaric acid;
2-Oxopentanedioic acid
alpha-Toluic acid; Benz
Undecylenic acid; 10-He
p-Hydroxybenzoic acid;
Linoleic acid; Linoleic an
n-Undecoic acid; n-Und
4-Hydroxy-3-methoxy-b
alpha-Ethylbutyric acid;
Methylethyl acetic acid;
2-Methyloenanthic acid;
Isooctanoic acid;
Allyl acetic acid;
Glycollic acid phenyl eth
2-Oxoisovaleric acid; Di
2-Keto-4-methyl-pentan
08.053
2264
141-82-2
оксовалериановая кислота
Малоновая кислота
oxovaleric acid
Malonic acid
Гекс-2(транс)еновая кислота
2-Метил-2пентеновая кислота
3-Метилвалериановая кислота
Hex-2(trans)-enoic acid
4-Метилвалериановая кислота
2-Метилпент-3еновая кислота
2-Метилпент-4еновая кислота
Циклогексанкарбоновая кислота
5-Метилгексановая кислота
4-Метилнонановая кислота
4-Метилоктановая кислота
2-Метилкротоновая
кислота
Дец-9-еновая кислота
2-Оксомаслянная кислота
1,2,5,6Тетрагидрокуминовая кислота
Дец-(5- и 6)енновая кислота
3-Метилкротоновая
кислота
4-Methylvaleric acid
08.054
3169
11777
13419-69-7
08.055
3195
11680
3142-72-1
08.056
3437
10149
105-43-1
08.057
3463
10150
646-07-1
08.058
3464
10147
37674-63-8
08.059
3511
10148
1575-74-2
08.060
3531
11911
98-89-5
08.061
08.062
08.063
08.064
3572
3574
3575
3599
10142
11925
11926
10168
628-46-6
45019-28-1
54947-74-9
80-59-1
08.065
08.066
08.067
3660
3723
3731
10090
14436-32-9
600-18-0
71298-42-5
08.068
3742
08.070
3187
10138
541-47-9
08.071
3945
10077
100-09-4
п-Анисовая кислота
p-Anisic acid
08.072
3908
10080
3724-65-0
08.073
08.074
08.075
08.076
3913
10087
10088
10089
3913-85-7
15469-77-9
26303-90-2
89-86-1
Бут-2-еновая кислота (цис
и транс)
Дес-2-еновая кислота
Дец-3-еновая кислота
Дец-4-еновая кислота
2,4-Дигидроксибензойная кислота
4-Этилоктановая кислота
Галловая кислота
Гераниевая кислота
But-2-enoic acid (cis and
trans)
Dec-2-enoic acid
Dec-3-enoic acid
Dec-4-enoic acid
2,4Dihydroxybenzoic acid
4-Ethyloctanoic acid
Gallic acid
Geranic acid
Гепт-2-еновая кислота
Гексa-2,4диеновая кислота
3-Гидрокси-2оксопропионовая кислота
4-Гидрокси-3,5Диметоксибензойная кислота
4-Гидрокси-3метоксикоричная кислота
2-Гидрокси-4метилвалериановая кислота
3-Метоксибензойная кислота
3-Метил-2оксовалериановая кислота
(E,Z) 4-Метилпент2-еновая кислота
Hept-2-enoic acid
Hexa-2,4-dienoic acid
08.079
08.080
08.081
3914
3798
72881-27-7
3800
4121
10170
10094
10102
16493-80-4
149-91-7
459-80-3
08.083
08.085
3921
18999-28-5
110-44-1
08.086
3843
1113-60-6
08.087
10111
530-57-4
08.089
10113
1135-24-6
08.090
10118
498-36-2
08.092
3944
08.093
3870
08.099
4180
586-38-9
10146
39748-49-7
10321-71-8
2-Methyl-2pentenoic acid
3-Methylvaleric acid
2-Methylpent-3enoic acid
2-Methylpent-4enoic acid
Cyclohexanecarboxylic acid
5-Methylhexanoic acid
4-Methylnonanoic acid
4-Methyloctanoic acid
2-Methylcrotonic acid
Dec-9-enoic acid
2-Oxobutyric acid
1,2,5,6Tetrahydrocuminic acid
Dec-(5- and 6)enoic acid
3-Methylcrotonic acid
alpha-Ketoisocaproic ac
Methanedicarboxylic ac
Propanedioic acid
-Propylacrylic acid; 3-
3-Ethyl-2-methylacrylic
2-Propylidinepropionic a
Sec-butyl acetic acid; 2acid;
Isohexanoic acid; Isoca
Isoheptanoic acid; Isove
4-Methylpelargonic acid
Tiglic acid; 2-Methyl cro
trans-2,3-Dimethyl-acry
Ketobutyric acid; Alpha4-Isopropyl-3-cyclohexe
acid, 4-(1-methylethyl)-,
3,3-Dimethyl-acrylic acid
acid; Senecioic acid; 3-M
4-Anisic acid; Draconic
acid
Crotonic acid (trans) + is
2-Decenoic acid;
3-Decenoic acid;
4-Decenoic acid;
3,4,5-Trihydroxybenzoic
3,7- Dimethyl-2(trans),6
acid; 3,7-dimethyl-2(tran
3-Hydroxy-2oxopropionic acid
4-Hydroxy-3,5dimethoxybenzoic acid
Propanoic acid, 3-hydro
4-Hydroxy-3methoxycinnamic acid
2-Hydroxy-4methylvaleric acid
Ferulic acid; 3-(4-Hydro
3-Methoxybenzoic acid
m-Anisic acid; 3-Anisic a
3-Methyl-2oxovaleric acid
(E,Z)-4-Methylpent2-enoic 4-Methyl-2-
Methyl ethyl pyruvic acid
Syringic acid;
pentenoic acid acid
Non-2-enoic acid
Non-3-enoic acid
Nonanedioic acid
Azelaic acid;
Pent-2-enoic acid
2-Phenylpropionic acid
hydratropic-acid-;
3-Phenylpyruvic acid
3-Phenyl-2-oxopropano
Salicylic acid
Succinic acid, disodium
salt
2-Octenoic acid
2-Hexenoic acid
2-Methyl-2-butenoic acid
2-Hydroxybenzoic acid;
08.101
08.102
08.103
3954
08.107
08.108
4193
08.109
3892
08.112
08.113
3985
3277
10165
24
69-72-7
150-90-3
08.114
08.119
08.120
3957
3169
3599
10156
11777
10168
1871-67-6
1191-04-4
13201-46-2
08.123
3920
09.001
09.002
09.003
09.004
09.005
2414
2925
2926
2174
2175
191
192
193
194
195
141-78-6
109-60-4
108-21-4
123-86-4
110-19-0
Нон-2-еновая кислота
Нон-3-еновая кислота
Нонандикарбоновая
кислота
Пент-2-еновая кислота
2-Фенилпропионовая кислота
3-Фенилпировиноградная кислота
Салициловая кислота
Янтарной кислоты
динатриевая соль
2-Октеновая кислота
2-Гексеновая кислота
2-Метил-2бутеновая кислота
Транс-2Гептеновая кислота
Этил ацетат
Пропил ацетат
Изопропил ацетат
Бутил ацетат
Изобутил ацетат
09.006
09.007
09.008
09.009
2565
2806
2788
2367
196
197
198
199
142-92-7
112-14-1
143-13-5
112-17-4
Гексил ацетат
Октил ацетат
Нонил ацетат
Децил ацетат
Hexyl acetate
Octyl acetate
Nonyl acetate
Decyl acetate
09.010
2616
200
112-66-3
Додецил ацетат
Dodecyl acetate
09.011
2509
201
105-87-3
Геранил ацетат
Geranyl acetate
09.012
2311
202
150-84-5
Цитронеллил ацетат
Citronellyl acetate
09.013
2636
203
115-95-7
Диналил ацетат
Linalyl acetate
09.014
09.015
2135
3047
204
205
140-11-4
80-26-2
Бензил ацетат
альфа-Терпинил ацетат
Benzyl acetate
alpha-Terpinyl acetate
09.016
2668
206
29066-34-0
Ментил ацетат
Menthyl acetate
09.017
2159
207
76-49-3
Борнил ацетат
Bornyl acetate
09.018
2293
208
103-54-8
Циннамил ацетат
Cinnamyl acetate
09.019
2098
209
104-21-2
п-Анилил ацетат
p-Anisyl acetate
09.020
2469
210
93-28-7
Эвгенил ацетат
Eugenyl acetate
09.021
09.022
09.023
09.024
2547
2676
2055
211
212
213
214
628-63-7
112-06-1
79-20-9
123-92-2
Пентил ацетат
Гептил ацетат
Метил ацетат
Изопентил ацетат
Pentyl acetate
Heptyl acetate
Methyl acetate
Isopentyl acetate
09.025
09.026
2425
2064
215
216
10031-87-5
7493-78-9
09.027
09.028
2349
2348
217
218
622-45-7
21722-83-8
2-Этилбутил ацетат
альфаПентилциннамил ацетат
Циклогексил ацетат
2-Циклогексилэтил ацетат
2-Ethylbutyl acetate
alphaPentylcinnamyl acetate
Cyclohexyl acetate
2-Cyclohexylethyl acetate
10153
10154
10079
3760-11-0
4124-88-3
123-99-9
10163
10164
13991-37-2
492-37-5
156-06-9
10352-88-2
trans-2-Octenoic acid; O
trans-2-Heptenoic acid
Ethyl acetate
Propyl acetate
Isopropyl acetate
Butyl acetate
Isobutyl acetate
Acetic ether;
Propyl ethanoate;
Propyl iso acetate;
Butyl ethanoate;
Butyl iso acetate; 2-Met
2-Methylpropyl acetate
Hexyl ethanoate; 1-Ace
Acetate C-8; n-Octanyl
Acetate C-9; Pelargonyl
Acetate C-10; Decyl eth
acid decyl ester; Decan
Lauryl acetate; Acetate
Dodecanyl ethanoate;
Geraniol acetate; trans2,6-Dimethyl-2,6-octadie
acetate
3,7-Dimethyl-6-octen-13,7-Dimethyloct-6-enyl a
Bergamol; 3,7-Dimethyl
acetate; 1,5-Dimethyl-1Benzyl ethanoate;
3-Cyclohexene-1-metha
p-Menth-1-en-8-yl aceta
1-p-Menth-3-yl acetate;
acetate; (1-alpha,2-beta
Borneol acetate; 2-Cam
d-Bornyl acetate; Borny
acetate
3-Phenyl-2-propen-1-yl
acetate
Benzenemethanol, 4-me
alcohol, p-Methoxy, ace
Eugenol acetate; Aceteu
eugenol; 4-Allyl-2-metho
Amyl acetate;
Acetate C-7; Heptanyl a
Methyl ethanoate;
Isoamyl acetate; beta-M
iso acetate; Isoamyl eth
beta-Ethylbutyl acetate;
alpha-n-Amyl-beta-phen
Floxin acetate; 2-Pentyl
Cyclohexane acetate;
Cyclohexane ethyl aceta
acetate;
09.029
2735
219
103-07-1
103-45-7
122-72-5
1,1-Диметил-3фенилпропил ацетат
2-Метокси-4(проп-1-енил)
фенил ацетат
Фенетил ацетат
3-Фенилпропил ацетат
1,1-Dimethyl-3phenylpropyl acetate
2-Methoxy-4(prop-1-enyl)
phenyl acetate
Phenethyl acetate
3-Phenylpropyl acetate
09.030
2470
220
93-29-8
09.031
09.032
2857
2890
221
222
09.033
09.034
2981
3007
223
224
141-11-7
1323-00-8
Родинил ацетат
Санталил ацетат
Rhodinyl acetate
Santalyl acetate
09.035
3108
225
881-68-5
Ванилил ацетат
Vanillyl acetate
09.036
3073
226
140-39-6
п-Толил ацетат
p-Tolyl acetate
09.037
09.038
09.039
09.040
09.041
09.042
09.043
2418
2693
2427
2934
2935
2186
2187
245
263
264
266
267
268
269
140-88-5
623-42-7
105-54-4
105-66-8
638-11-9
109-21-7
539-90-2
Этил акрилат
Метил бутират
Этил бутират
Пропил бутират
Изопропил бутират
Бутил бутират
Изобутил бутират
Ethyl acrylate
Methyl butyrate
Ethyl butyrate
Propyl butyrate
Isopropyl butyrate
Butyl butyrate
Isobutyl butyrate
09.044
09.045
09.046
09.047
09.048
2059
2568
2807
2368
2512
270
271
272
273
274
540-18-1
2639-63-6
110-39-4
5454-09-1
106-29-6
Пентил бутират
Гексил бутират
Октил бутират
Децил бутират
Геранил бутират
Pentyl butyrate
Hexyl butyrate
Octyl butyrate
Decyl butyrate
Geranyl butyrate
09.049
09.050
2312
2639
275
276
141-16-2
78-36-4
Цитронеллил бутират
Линалил бутират
Citronellyl butyrate
Linalyl butyrate
09.051
09.052
2140
3049
277
278
103-37-7
2153-28-8
Бензил бутират
Терпинил бутират
Benzyl butyrate
Terpinyl butyrate
09.053
2296
279
103-61-7
Циннамил бутират
Cinnamyl butyrate
09.054
2021
280
2051-78-7
Аллил бутират
Allyl butyrate
09.055
09.057
2060
2891
282
285
106-27-4
80866-83-7
3-Метилбутил бутират
2-Фенилпропил бутират
3-Methylbutyl butyrate
2-Phenylpropyl butyrate
09.058
2100
286
6963-56-0
п-Анисилбутират
p-Anisyl butyrate
09.059
09.060
09.061
09.062
2432
2439
2949
2950
309
310
311
312
110-38-3
123-66-0
626-77-7
2311-46-8
Этил деканоат
Этил гексаноат
Пропил гексаноат
Изопропил гексаноат
Ethyl decanoate
Ethyl hexanoate
Propyl hexanoate
Isopropyl hexanoate
09.063
09.064
2201
2202
313
314
626-82-4
105-79-3
Бутил гексаноат
Изобутил гексаноат
Butyl hexanoate
Isobutyl hexanoate
09.065
09.066
09.067
2074
2572
2515
315
316
317
540-07-8
6378-65-0
10032-02-7
Пентил гексаноат
Гексил гексаноат
Геранил гексаноат
Pentyl hexanoate
Hexyl hexanoate
Geranyl hexanoate
09.068
2643
318
7779-23-9
Линалил гексаноат
Linalyl hexanoate
09.069
09.070
2708
2075
319
320
106-70-7
2198-61-0
Метил гексаноат
3-Метилбутил гексаноат
Methyl hexanoate
3-Methylbutyl hexanoate
09.071
2896
321
6281-40-9
3-Фенилпропил гексаноат
3-Phenylpropyl hexanoate
09.072
2434
339
109-94-4
Этил формат
Ethyl formate
Dimethyl phenethyl carb
acetate; 2-Methyl-4-phe
Isoeugenyl acetate; Isoe
acetate; Acetisoeugeno
2-Phenylethyl acetate; B
Phenylpropyl acetate; 3
beta-Phenylpropyl aceta
alpha-Citronellyl acetate
alpha-Santalol, acetate;
Acetyl vanillin; Benzalde
3-Methoxy-4-acetoxybe
p-Cresyl acetate; 4-met
p-Tolyl ethanoate; p-Cre
Ethyl propenoate; Ethyl
Methyl butanoate;
Ethyl n-butanoate; Buty
Propyl butanoate;
Propyl iso butyrate; Pro
Butyl butanoate;
Butyl iso butyrate; 2-Me
2-Methylpropyl butanoa
Amyl butyrate; Amyl but
n-Hexyl n-butanoate; He
Octyl butanoate;
Decyl butanoate; 1-Buty
trans-3,7-Dimethyl-2,6-o
6-dienyl butanoate
3,7-Dimethyl-6-octen-13,7-Dimethyl-1,6-octadie
1,5-Dimethyl-1-vinylhex
Benzyl n-butyrate; Benz
p-Menth-1-en-8-yl butyr
butanoate
Phenylpropenyl-n-butyra
3-phenyl-2-propen-1-yl
Allyl-n-butyrate; Vinyl ca
butanoate;
Isoamyl butyrate; Isoam
alpha-Phenylpropyl alco
Hydratropyl butyrate;
Benzyl alcohol, p-metho
4-Methoxybenzyl butano
Ethyl caprate; Ethyl dec
Ethyl caproate; Caproni
Propyl caproate;
Propyl iso hexanoate; P
caproate;
Butyl caproate;
Isobutyl caproate; Butyl
hexanoate
Amyl hexanoate; Amyl c
Hexyl caproate;
Geranyl caproate; trans
3,7-Dimethylocta-2(tran
3,7-Dimethyl-1,6-octadie
Linelyl hexylate; 1,5-Dim
Methyl caproate;
Isoamyl hexanoate; Isoa
hexanoate; Pentyl iso c
Hydrocinnamyl hexanoa
caproate;
Ethyl methanoate; Form
09.073
09.074
09.075
09.076
2943
2552
2809
2514
340
341
342
343
110-74-7
112-23-2
112-32-3
105-86-2
Пропил формат
Гептил формат
Октил формат
Геранил формат
Propyl formate
Heptyl formate
Octyl formate
Geranyl formate
09.077
09.078
2145
2314
344
345
104-57-4
105-85-1
Бензил формат
Цитронеллил формат
Benzyl formate
Citronellyl formate
09.079
09.080
2984
2642
346
347
141-09-3
115-99-1
Родинил формат
Линалил формат
Rhodinyl formate
Linalyl formate
09.081
09.082
3052
2161
348
349
2153-26-6
7492-41-3
альфа-Терпинил формат
Борнил формат
alpha-Terpinyl formate
Bornyl formate
09.083
2864
350
104-62-1
Фенетил формат
Phenethyl formate
09.084
2895
351
104-64-3
3-Фенилпропил формат
3-Phenylpropyl formate
09.085
2299
352
104-65-4
Циннамил формат
Cinnamyl formate
09.086
2395
353
10058-43-2
09.087
2101
354
122-91-8
2-Метил-1-фенил2-пропил формат
п-Анисилформат
2-Methyl-1-phenyl2-propyl formate
p-Anisyl formate
09.088
09.089
2473
2474
355
356
10031-96-6
7774-96-1
4-Эвгенил формат
Изоэвгенил формат
4-Eugenyl formate
Isoeugenyl formate
09.090
2066
357
7493-79-0
09.091
09.092
2199
2200
363
364
5454-28-4
7779-80-8
альфаПентилциннамил формат
Бутил гептаноат
Изобутил гептаноат
alphaPentylcinnamyl formate
Butyl heptanoate
Isobutyl heptanoate
09.093
09.094
09.095
09.096
09.097
09.098
09.099
09.100
09.101
09.102
2437
2810
2948
2705
2031
2073
2441
2206
2715
3076
365
366
367
368
369
370
375
376
377
378
106-30-9
5132-75-2
7778-87-2
106-73-0
142-19-8
7493-82-5
106-33-2
106-18-3
111-82-0
10024-57-4
Этил гептаноат
Октил гептаноат
Пропил гептаноат
Метил гептаноат
Аллил гептаноат
Пентил гептаноат
Этил додеканоат
Бутил додеканоат
Метил додеканоат
п-Толил додеканоат
Ethyl heptanoate
Octyl heptanoate
Propyl heptanoate
Methyl heptanoate
Allyl heptanoate
Pentyl heptanoate
Ethyl dodecanoate
Butyl dodecanoate
Methyl dodecanoate
p-Tolyl dodecanoate
09.103
2077
379
6309-51-9
3-Метилбутил додеканоат
09.104
09.105
09.106
09.107
09.108
09.109
2445
3556
2722
2447
2724
2036
385
386
387
388
389
390
124-06-1
110-27-0
124-10-7
123-29-5
1731-84-6
7493-72-3
Этилтетра деканоат
Изопропил тетрадеканоат
Метил тетрадеканоат
Этил нонаноат
Метил нонаноат
Аллил нонаноат
3-Methylbutyl
dodecanoate
Ethyl tetradecanoate
Isopropyl tetradecanoate
Methyl tetradecanoate
Ethyl nonanoate
Methyl nonanoate
Allyl nonanoate
09.110
2078
391
7779-70-6
З-Метилбутил нонаноат
3-Methylbutyl nonanoate
09.111
09.112
09.113
09.114
09.115
09.116
2449
2079
2575
2811
2790
2644
392
393
394
395
396
397
106-32-1
638-25-5
1117-55-1
2306-88-9
7786-48-3
10024-64-3
Этил октаноат
Пентил октаноат
Гексил октаноат
Октил октаноат
Нонил октаноат
Линалил октаноат
Ethyl octanoate
Pentyl octanoate
Hexyl octanoate
Octyl octanoate
Nonyl octanoate
Linalyl octanoate
09.117
2728
398
111-11-5
Метил октаноат
Methyl octanoate
Propyl methanoate;
n-Heptyl methanoate; H
Octyl mehtanoate;
trans-3,7-Dimethyl-2,6-o
trans-3,7-Dimethyl-2,6-o
3,7-Dimethylocta-2(tran
Formic acid benzyl este
3,7-Dimethyl-6-octen-13,7-Dimethyloct-6-enyl f
alpha-Citronellyl formate
3,7-Dimethyl-1,6-octadie
1,5-Dimethyl-1-vinylhex
p-Menth-1-en-8-yl forma
Bornyl methanoate; Bor
formate; 2-Camphanyl f
1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2
2-Phenylethyl formate; 2
Benzylcarbinyl methano
Phenylpropyl formate; H
beta-Phenylpropyl forma
3-Phenyl-2-propen-1-yl
methanoate; 3-Phenylpr
alpha,alpha-dimethylphe
dimethyl carbinyl format
Anisyl alcohol, formate;
Benzenemethanol, 4-me
Eugenol formate; 4-Ally
4-Methoxy-4-phenyl form
2-Methoxy-4-(prop-1-en
alpha-n-Amyl-phenylacr
2-Pentyl-3-phenylprop-2
Butyl heptylate; Butyl oe
Isobutyl heptylate; Butyl
heptanoate; 2-Methylpro
Ethyl heptylate; Ethyl he
Octyl heptylate; Octyl oe
Propyl heptylate; Propyl
Methyl heptoate; Methy
Allyl heptylate; Allyl hep
Amyl heptanoate; Amyl
Ethyl laurate; Ethyl dode
Butyl laurate; Butyl dode
Methyl laurate; Methyl d
p-Cresyl dodecanoate; p
4-Methylphenyl dodecan
Isoamyl laurate; Isoamy
Isopentyl laurate,;
Ethyl myristate;
Isopropyl myristate;
Methyl myristate;
Ethyl pelargonate; Ethyl
Methyl nonylate; Methyl
2-Propenyl nonanoate;
pelargonate;
Isoamyl pelargonate; Pe
nonanoate; Isopentyl no
Ethyl caprylate; Ethyl oc
Amyl octanoate; Amyl c
Hexyl caprylate; Hexyl o
Octyl octylate;
Nonyl octylate;
3,7-Dimethyl-1,6-octadie
Linalyl octylate; 1,5-Dim
Methyl octylate;
09.118
09.119
09.120
2553
2037
2080
399
400
401
4265-97-8
4230-97-1
2035-99-6
Гептил октаноат
Аллил октаноат
3-Метилбутил октаноат
Heptyl octanoate
Allyl octanoate
3-Methylbutyl octanoate
09.121
09.122
09.123
09.124
09.125
09.126
09.127
09.128
2456
2958
2959
2211
2212
2813
2369
2517
402
403
404
405
406
407
408
409
105-37-3
106-36-5
637-78-5
590-01-2
540-42-1
142-60-9
5454-19-3
105-90-8
Этил пропионат
Пропил пропионат
Изопропил пропионат
Бутил пропионат
Изобутил пропионат
Октил пропионат
Децил пропионат
Геранил пропионат
Ethyl propionate
Propyl propionate
Isopropyl propionate
Butyl propionate
Isobutyl propionate
Octyl propionate
Decyl propionate
Geranyl propionate
09.129
09.130
2316
2645
410
411
141-14-0
144-39-8
Цитронеллил пропионат
Линалил пропионат
Citronellyl propionate
Linalyl propionate
09.131
09.132
09.133
2163
2150
2301
412
413
414
2756-56-1
122-63-4
103-56-0
Изоборнил пропионат
Бензил пропионат
Циннамил пропионат
Isobornyl propionate
Benzyl propionate
Cinnamyl propionate
09.134
09.135
09.136
2742
2082
415
416
417
554-12-1
624-54-4
105-68-0
Метил пропионат
Пентил пропионат
З-Метилбутил пропионат
Methyl propionate
Pentyl propionate
3-Methylbutyl propionate
09.137
2867
418
122-70-3
Фенетил пропионат
Phenethyl propionate
09.138
2897
419
122-74-7
3-Фенилпропил пропионат
3-Phenylpropyl propionate
09.139
09.140
09.141
09.142
2576
2354
2986
3053
420
421
422
423
2445-76-3
6222-35-1
105-89-5
80-27-3
Гексил пропионат
Циклогексил пропионат
Родинил пропионат
Терпинил пропионат
Hexyl propionate
Cyclohexyl propionate
Rhodinyl propionate
Terpinyl propionate
09.143
2251
424
97-45-0
Карвил пропионат
Carvyl propionate
09.144
2689
425
120-45-6
1-Фенетил пропионат
1-Phenethyl propionate
09.145
09.146
2102
2044
426
441
7549-33-9
7493-76-7
09.147
09.148
09.149
09.150
2462
2217
465
466
467
468
539-82-2
591-68-4
2173-56-0
10402-47-8
п-Анисилпропионат
Аллил ундец-10еноат
Этил валерат
Бутил валерат
Пентил валерат
Геранил валерат
p-Anisyl propionate
Allyl undec-10enoate
Ethyl valerate
Butyl valerate
Pentyl valerate
Geranyl valerate
09.151
09.152
09.153
2317
2164
469
470
471
7540-53-6
10361-39-4
7549-41-9
Цитронеллил валерат
Бензил валерат
Борнил валерат
Citronellyl valerate
Benzyl valerate
Bornyl valerate
09.154
09.156
09.157
4156
2726
2448
472
479
480
89-47-4
111-80-8
10031-92-2
Ментил валерат
Метил 2-нониноат
Этил 2-нониноат
Menthyl valerate
Methyl 2-nonynoate
Ethyl 2-nonynoate
09.158
2729
481
111-12-6
Метил 2-октиноат
Methyl 2-octynoate
09.159
09.160
09.161
09.162
2068
2353
2570
2069
497
498
499
500
638-49-3
4351-54-6
629-33-4
110-45-2
Пентил формат
Циклогексил формат
Гексил формат
3-Метилбутил формат
Pentyl formate
Cyclohexyl formate
Hexyl formate
3-Methylbutyl formate
09.163
2196
501
592-84-7
Бутил формат
Butyl formate
4123
Heptyl caprylate;
Allyl caprylate; 2-Propen
Isoamyl octanoate; Isop
caprylate; Isopentyl octy
Ethyl propanoate; Propi
Propyl propanoate; n-Pr
Propyl iso propionate,;
Butyl propanoate;
Butyl iso propionate; Iso
Octyl propanoate;
Decyl propanoate; 1-Pro
trans-3,7-Dimethyl-2,6-o
octadien-6-yl-8-n-propio
propanoate
3,7-Dimethyloct-6-enyl p
3,7-Dimethyl-1,6-octadie
propionate; 1,5-Dimethy
1,7,7-Trimethylbicyclo[2
Benzyl propanoate; Ben
3-Phenyl-2-propen-1-yl
3-Phenylprop-2-enyl pro
Methyl propanoate;
Pentyl propanoate; Amy
Isoamyl propionate; Isop
propanoate;
Phenylethyl propionate;
propionate;
Phenylpropyl propionate
propanoate; 3-Phenylpr
Hexyl propanoate;
alpha-Citronellyl propion
p-Menthanyl propionate
p-Menth-1-en-8-yl propi
1-Carveol propionate; p
p-Mentha-6,8-dien-2-yl
alpha-Methylbenzyl prop
phenylcarbinyl propiona
Benzenemethanol, 4-me
Allyl undecylenate; 2-Pr
undecylenoate;
Ethyl pentanoate; Ethyl
Butyl valerianate; Butyl
Amyl pentanoate; Amyl
Geranyl pentanoate; 2,6
3,7-Dimethylocta-2(tran
3,7-Dimethyl-6-octen-1Benzyl valeriate; Benzy
Bornyl pentanoate; Born
endo-2-Camphanyl vale
1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2
Menthyl pentanoate; p-M
Methyl octine carbonate
Ethyl octyine carbonate
Ethyl hexyl propiolate;
Methyl heptine carbona
Methyl pentylpropiolate;
Amyl formate; Amyl form
n-Hexyl formate; Hexyl m
Isoamyl formate; Isopen
Isopentyl methanoate; A
Butyl methanoate;
09.164
2197
502
542-55-2
Изобутил формат
Isobutyl formate
09.165
09.166
09.167
2944
2549
2774
503
504
505
625-55-8
5870-93-9
999-40-6
Изопропил формат
Гептил бутират
Нерил бутират
Isopropyl formate
Heptyl butyrate
Neryl butyrate
09.168
2861
506
103-52-6
Фенетил бутират
Phenethyl butyrate
09.169
2777
509
105-91-9
Нерил пропионат
Neryl propionate
09.171
09.174
3687
527
552
77-54-3
613-70-7
Цедрил ацетат
2-Метоксифенил ацетат
Cedryl acetate
2-Methoxyphenyl acetate
09.176
2162
565
1200-67-5
Изоборнил формат
Isobornyl formate
09.177
2678
572
7149-29-3
2-Метилаллил бутират
2-Methylallyl butyrate
09.178
2684
573
93-92-5
1-Фенетил ацетат
1-Phenethyl acetate
09.179
2688
574
7775-38-4
1-Фенетил формат
1-Phenethyl formate
09.180
09.181
2709
581
583
112-39-0
13894-63-8
Метил гексадеканоат
Метил гекс-2-еноат
Methyl hexadecanoate
Methyl hex-2-enoate
3526
588
607
608
624-24-8
592-20-1
4906-24-5
Метил валерат
2-Оксопропил ацетат
втор-Бутан-3-онил ацетат
Methyl valerate
2-Oxopropyl acetate
sec-Butan-3-onyl acetate
2424
611
628
5933-87-9
10031-86-4
Пентил деканоат
1-Фенилпропил бутират
Pentyl decanoate
1-Phenylpropyl butyrate
633
634
635
643
644
648
671
2396-83-0
111-62-6
628-97-7
2396-84-1
10094-40-3
3681-71-8
2050-09-1
10415-88-0
09.201
09.202
09.204
673
679
711
7460-74-4
141-06-0
544-35-4
09.205
712
1191-41-9
09.208
09.209
09.210
09.211
09.212
3490
2223
2776
741
742
745
747
2060
142-77-8
589-75-3
111-61-5
60-01-5
2142-94-1
Этил гекс-3-еноат
Этил олеат
Этил гексaдеканоат
Этил гексa-2,4-диеноат
Гекс-2-енил ацетат
Гекс-3(цис)-енил ацетат
Изопентил валерат
1-Метил-3фенилпропил ацетат
Фенетил валерат
Пропил валерат
Этил октадека9,12-диеноат
Этил октадека9,12,15-триеноат
Бутил олеат
Бутил октаноат
Этил октадеканоат
Глицерил трибутират
Нерил формат
Ethyl hex-3-enoate
Ethyl oleate
Ethyl hexadecanoate
Ethyl hexa-2,4-dienoate
Hex-2-enyl acetate
Hex-3(cis)-enyl acetate
Isopentyl valerate
1-Methyl-3phenylpropyl acetate
Phenethyl valerate
Propyl valerate
Ethyl octadeca9,12-dienoate
Ethyl octadeca9,12,15-trienoate
Butyl oleate
Butyl octanoate
Ethyl octadecanoate
Glyceryl tributyrate
Neryl formate
09.213
2773
2061
141-12-8
Нерил ацетат
Neryl acetate
09.214
3096
2062
112-19-6
Ундец-10-енил ацетат
Undec-10-enyl acetate
09.215
2250
2063
97-42-7
Карвил ацетат
Carvyl acetate
09.216
2380
2064
20777-49-5
Дигидрокарвил ацетат
Dihydrocarvyl acetate
09.218
2160
2066
125-12-2
Изоборнил ацетат
Isobornyl acetate
09.182
09.185
09.186
09.188
09.189
09.191
09.192
09.193
09.194
09.196
09.197
09.198
09.200
2752
3342
2450
2451
2459
2564
3171
2882
Tetryl formate; Butyl iso
formate; 2-Methylpropyl
Propyl iso formate; Prop
Heptyl butanoate;
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
6-octadienyl butanoate
beta-Phenethyl n-butano
butyrate; Benzylcarbinyl
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
6-octadienyl propanoate
2,6,6,8-Tetramethyl-tricy
Guaiacyl acetate; 1-Ace
o-Methoxyphenyl acetat
Isobornyl methanoate; e
1,7,7-Trimethylbicyclo[2
2-Methyl-2-propen-1-yl b
carbinyl-n-butyrate; Met
Styrallyl acetate; alpha-P
sec-Phenylethyl acetate
alpha-Methylbenzyl form
methanoate;
Methyl palmitate;
Methyl -Propylacrylat
Methyl pentanoate; Meth
Acetonyl acetate;
2-Acetoxy-3-butanone; A
carbinyl acetate; 2-Buta
Amyl caprate; Amyl cap
alpha-Ethylbenzyl butyra
1-Phenyl-1-propyl butyra
Ethyl cis-9-Octadecenoa
Ethyl palmitate; Ethyl ce
Ethyl sorbate; Ethyl 2,4trans-2-Hexenyl acetate
cis-3-Hexen-1-yl acetate
Isoamyl pentanoate; 3-M
Methyl phenyl ethyl carb
methyl carbinyl acetate;
Phenethyl pentanoate;
Propyl pentanoate; Prop
Ethyl linoleate;
Ethyl linolenate;
Butyl octadec-9-enoate
Butyl caprylate;
Ethyl stearate;
Tributyrin; Glycerol tribu
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
6-octadienyl formate
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
6-octadienyl acetate
Acetate C-11; 10-Hende
acetate;
Carveyl acetate; p-Ment
acetate
6-Methyl-3-(1-methylvin
8-p-Menthen-2-yl acetat
p-Menth-8-en-2-yl aceta
Bornyl iso acetate; exoexo-2-Bornyl acetate; 1,
09.219
2965
2067
57576-09-7
Изопулегил ацетат
Isopulegyl acetate
09.220
2912
2068
326-61-4
Пиперонил ацетат
Piperonyl acetate
09.225
2783
2075
1322-17-4
1,3-Нонандиол ацетат
1,3-Nonanediol acetate
09.227
2392
2077
151-05-3
09.228
3072
2078
533-18-6
1,1-Диметил-2-фенетил
ацетат
о-Толилацетат
1,1-Dimethyl-2-phenethyl
acetate
o-Tolyl acetate
09.230
09.231
2351
2686
2082
2083
1551-44-6
3460-44-4
Циклогексил бутират
1-Фенетил бутират
Cyclohexyl butyrate
1-Phenethyl butyrate
09.232
2394
2084
10094-34-5
09.233
09.234
09.235
09.236
2040
2725
2194
2750
2094
2099
2100
2101
2408-20-0
111-79-5
7492-45-7
5760-50-9
1,1-Dimethyl-2-phenethyl
butyrate
Allyl propionate
Methyl non-2-enoate
Butyl dec-2-enoate
Methyl undec-9-enoate
09.237
2461
10634
692-86-4
09.238
2216
2103
109-42-2
09.239
2751
2111
10522-18-6
1,1-Диметил-2Фенетил бутират
Аллил пропионат
Метил нон-2-еноат
Бутил дец-2-еноат
Метил ундец-9еноат
Этил ундец-10еноат
Бутил ундец-10еноат
Метил 2-ундециноат
09.240
3353
2153
33467-73-1
Гекс-3(цис)-енил формат
Hex-3(cis)-enyl formate
09.244
09.246
09.247
09.248
2032
2214
4072
3486
2181
2189
2222
2244
123-68-2
123-95-5
20474-93-5
623-70-1
09.249
3197
2276
68922-11-2
2303
2304
2308
10588-10-0
110-42-9
528-79-0
4864-61-3
6513-03-7
3891-59-6
Аллил гексаноат
Бутил октадеканоат
Аллил кротоноат
Этил транс-2бутеноат
1-Метил-2фенетил бутират
Изобутил валерат
Метил деканоат
2-Изопропил-5метилфенил ацетат
3-Октил ацетат
Пропил нонаноат
Глюкозы пентаацетат
Allyl hexanoate
Butyl octadecanoate
Allyl crotonate
Ethyl trans-2butenoate
1-Methyl-2phenethyl butyrate
Isobutyl valerate
Methyl decanoate
2-Isopropyl-5methylphenyl acetate
3-Octyl acetate
Propyl nonanoate
Glucose pentaacetate
Ethyldeca-2(cis),
4(trans)-dienoate
2-Phenethyl hexanoate
09.250
09.251
09.253
5-Methyl-2-isopropenylc
1-Methyl-4-isopropenylc
Heliotropyl acetate; 3,41,3-Benzodioxole-5-met
1,3-Nonanediol acetate
esters); Jasmonyl; Nona
2-Methyl-1-phenyl-2-pro
Dimethylbenzyl carbinyl
Acetyl o-Cresol; o-Creso
2-Methylphenyl acetate
Cyclohexyl butanoate;
alpha-Methylbenzyl buty
butyrate; 1-Phenyl-1-eth
2-Methyl-1-phenyl-2-pro
alpha,alpha-dimethylphe
2-Propenyl propanoate;
Methyl nonylenate; Meth
Methyl undecylenate;
Ethyl undec-10-enoate
Ethyl undecylenate;
Butyl undec-10-enoate
Butyl undecylenate;
Methyl 2-undecynoate
Methyl decyne carbonat
undec-2-ynoate; Methyl
beta,gamma-Hexenyl m
formate; 3-Hexenyl meth
Allyl caproate; 2-Propen
Butyl stearate;
Allyl but-2(trans)-enoate
Ethyl crotonate;
09.254
09.256
09.258
3583
2524
2347
2351
2525
09.260
3148
10574
3025-30-7
09.261
3221
10882
6290-37-5
Эгилдека-2(цис),
4(транс)-диеноат
2-Фенетил гексаноат
09.262
09.263
09.264
09.265
09.266
09.267
09.268
09.269
3222
3286
3332
3344
3354
3364
3367
3390
10884
10657
10525
10619
10688
10801
10834
11769
5457-70-5
139-45-7
84642-61-5
34495-71-1
19089-92-0
2396-78-3
21063-71-8
13851-11-1
Фенетил октаноат
Глицерил трипропионат
втор-Бутан-3-онил бутират
Этил окт-4-еноат
Гексил 2-бутеноат
Метил гекс-3-еноат
Метил окт-4(цис)-еноат
Фенхил ацетат
Phenethyl octanoate
Glyceryl tripropionate
sec-Butan-3-onyl butyrate
Ethyl oct-4-enoate
Hexyl 2-butenoate
Methyl hex-3-enoate
Methyl oct-4(cis)-enoate
Fenchyl acetate
09.270
3402
11859
16491-36-4
Гекс-3-енил бутират
Hex-3-enyl butyrate
09.271
09.272
3403
3405
11779
10858
31501-11-8
72928-52-0
Гекс-3-енил гексаноат
Миртенил формат
Hex-3-enyl hexanoate
Myrtenyl formate
09.273
09.274
3432
3492
10706
10633
589-66-2
627-90-7
Изобутил кротоноат
Этил ундеканоат
Isobutyl crotonate
Ethyl undecanoate
1-Phenyl-2-propyl butyra
Isobutyl pentanoate; 2-M
Thymyl acetate; Acetyl t
1-Ethyl hexyl acetate; nPropyl pelargonate;
1,2,3,4,6-Pentaacetyl-al
1,2,3,4,6-Pentaacetyl-be
1,2,3,4,6-Pentaacetyl-al
1,2,3,4,6-pentaacetyl-be
Ethyl (2E,4Z)-decadieno
2-Phenylethyl caproate;
Benzylcarbinyl hexanoa
2-Phenylethyl caprylate;
Propionic acid, triglyceri
Acetoyl butyrate; AMC b
O-Hexylhexanolide;
1,3,3-Trimethyl-2-norbo
1,3,3-trimethyl-bicyclo[2
, gamma-Hexenyl n-b
3-Hexenyl caproate; cis
2-Pinen-10-ol formate; (
formate
2-Methylpropyl but-2(tra
Ethyl undecylate, Ethyl h
Гепт-3(транс)-енил ацетат
Окт-2-енил ацетат
Окт-2(транс)-енил бутират
п-Мента-1,8-диен7-ил ацетат
Нонан-1,4-диил диацетат
Окт-1-ен-3-ил ацетат
Hept-3(trans)-enyl acetate
Oct-2-enyl acetate
Oct-2(trans)-enyl butyrate
p-Mentha-1,8-dien-7-yl
acetate
Nonane-l,4-diyl diacetate
Oct-1-en-3-yl acetate
Окт-1-ен-3-ил бутират
Этил дес-2-еноат
Этил дес-4-еноат
Этил окт-2(транс)еноат
2-Метилбутил ацетат
Пропил дека-2,4-диеноат
4-(4-Ацетоксифенил)
бутан-2-он
альфа-Камфолен ацетат
59558-23-5
Этил окта-4,7диеноат
Гекс-3-енил гекс-3-еноат
Гексил 2-гексеноат
1-Ацетокси-1ацетилциклогексан
2-Метилбензил ацетат
Метил нон-3-еноат
Метил окт2(транс)-еноат
Метил гексa-2,4диеноат
п-Толил октаноат
Oct-l-en-3-yl butyrate
Ethyl dec-2-enoate
Ethyl dec-4-enoate
Ethyl oct-2(trans)enoate
2-Methylbutyl acetate
Propyl deca-2,4-dienoate
4-(4-Acetoxyphenyl)
butan-2-one
alpha-Campholene
acetate
Ethyl octa-4,7dienoate
Hex-3-enyl hex-3-enoate
Hexyl 2-hexenoate
1-Acetoxy-1acetylcyclohexane
2-Methylbenzyl acetate
Methyl non-3-enoate
Methyl oct2(trans)-enoate
Methyl hexa-2,4dienoate
p-Tolyl octanoate
10887
1079-01-2
Миртенил ацетат
Myrtenyl acetate
10664
10806
10702
253596-70-2
22030-19-9
Гепт-2-енил изовалерат
втор-Гептил изовалерат
бета-Ионил ацетат
Hept-2-enyl isovalerate
sec-Heptyl isovalerate
beta-Ionyl acetate
2-Метоксицинна мил
ацетат
2-Метилбутил додеканоат
Аллил гекса-2,4диеноат
Бензил 2метилбутират
Бензил гексаноат
Борнил бутират
2-Methoxycinnamyl
acetate
2-Methylbutyl
dodecanoate
Allyl hexa-2,4dienoate
Benzyl 2methylbutyrate
Benzyl hexanoate
Bomyl butyrate
sec-Butyl acetate
sec-Butyl butyrate
Butyl deca-2,4dienoate
Butyl decanoate
sec-Butyl formate
sec-Butyl hexanoate
Butyl oct-2-enoate
Di-isopentyl succinate
Diethyl maleate
Diethyl nonanedioate
neo-Dihydrocarvyl acetate
3,7-Dimethyloctyl acetate
09.275
09.276
09.277
09.278
3493
3516
3517
3561
10662
11906
11907
10742
1576-77-8
3913-80-2
84642-60-4
15111-96-3
09.280
09.281
3579
3582
11927
11716
67715-81-5
2442-10-6
09.282
09.283
09.284
09.285
3612
3641
3642
3643
10577
10578
10617
16491-54-6
7367-88-6
76649-16-6
7367-82-0
09.286
09.287
09.288
3644
3648
3652
09.289
3657
36789-59-0
09.290
3682
69925-33-3
09.291
09.292
09.293
3689
3692
3701
61444-38-0
33855-57-1
52789-73-8
09.294
09.298
09.299
3702
3710
3712
17373-93-2
13481-87-3
7367-81-9
09.300
3714
689-89-4
09.301
3733
09.302
3765
09.303
09.304
09.305
4126
3844
10762
10889
11800
624-41-9
28316-62-3
3572-06-3
09.306
10752
09.307
10766
нет CAS
2182
7493-75-6
10523
56423-40-6
10521
6938-45-0
13109-70-1
09.312
2041
09.313
09.316
09.319
4026
3907
09.323
09.325
09.326
10527
10528
10529
105-46-4
819-97-6
28369-24-6
09.327
09.328
09.332
09.335
09.345
10530
10532
10533
10536
10555
30673-36-0
589-40-2
820-00-8
57403-32-4
818-04-2
втор-Бутил ацетат
втор-Бутил бутират
Бутил дека-2,4диеноат
Бутил деканоат
втор-Бутил формат
втор-Бутил гексаноат
Бутил окт-2-еноат
Ди-изопентил сукцинат
09.351
09.352
09.355
09.358
10551
10549
10859
10899
141-05-9
624-17-9
20777-49-5
20780-49-8
Диэтил малеат
Диэтил нонандиоат
нео-Дигидрокарвил ацетат
3,7-Диметилоктил ацетат
2-Octen-l-ol,acetate,(E)trans-2-Octenyl butyrate
Perilla acetate; Perrilyl a
Menthadien-7-carbinyl a
Nonanediol-1,4 acetate;
Octenyl acetate; Amyl v
crotonyl acetate; Pentyl
1-Vinylhexyl butyrate
1-Acetoxy-2-(2,2,3)-trim
2-(2,2,3-Trimethylcyclop
Ethyl Z 4,7-octadienoate
Z-3-Hexenyl Z-3-hexeno
Hexyl E-2-hexenoate;
Methyl 1-acetoxycyclohe
Methyl E-2-octenoate;
Methyl sorbate; Methyl 2
o-Cresyl octanoate; p-M
4-Methylphenyl octanoa
2-Pinen-10-ol acetate; (
acetate
Hept-2-enyl 3-methylbut
1- Methylhexyl 3-methyl
beta-Ionol acetate; 3-Bu
acetate; 4-(2,2,6-Trimet
3-(2-Methoxyphenyl)pro
Allyl Sorbate;
Bornyl butanoate; Butyri
1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2
But-2-yl acetate; 1-Meth
But-2-yl butyrate; 1-Meth
Butyl caprate;
But-2-yl formate; 1-Meth
But-2-yl caproate; 2-But
Di-isoamyl succinate; D
Di-(3-Methylbutyl)butane
2-Butenedioic acid dieth
Diethyl azelate;
p-Menth-8(9)-en-2-yl ac
Tetrahydrogeranyl aceta
09.365
09.368
Этил 3-метилкротоноат
Этил 4-метилпент3-еноат
Этил дец-9-еноат
Этил дека-2,4,7триеноат
Этил додец-2еноат
Этил окт-3-еноат
Этил пент-2-еноат
Этил пентадеканоат
(Е)-Геранил 2метилбутират
10610
10615
638-10-8
6849-18-9
10579
10576
67233-91-4
78417-28-4
09.372
10584
28290-90-6
09.377
09.379
09.380
09.382
10618
10623
10622
4122
1117-65-3
2445-93-4
41114-00-5
68705-63-5
09.383
4044
11829
7785-33-3
Геранил 2-метилкротоноат
Ethyl 3-methylcrotonate
Ethyl 4-methylpent3-enoate
Ethyl dec-9-enoate
Ethyl deca-2,4,7trienoate
Ethyl dodec-2enoate
Ethyl oct-3-enoate
Ethyl pent-2-enoate
Ethyl pentadecanoate
Butanoic acid, 2-methyl-,
(2E)-3,7-dimethyl-2,6octadienyl ester;
(E)-Geranyl 2-Butanoic
acid, 2-methyl-, 3,7methylbutyrate
dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E) -; Geranyl
2-methylbutanoate
Geranyl 2-methylcrotonate
09.385
09.387
09.388
09.390
09.391
09.392
09.394
09.395
2564
3932
10661
10668
10802
10666
10805
10667
643
11830
16939-73-4
50862-12-9
5921-82-4
6976-72-3
6624-58-4
56423-43-9
2497-18-9
53398-80-4
09.396
09.397
09.398
3926
3927
3983
11858
53398-83-7
53398-78-0
16630-55-0
09.399
09.401
3930
3551
227
35154-45-1
2308-18-1
Гепт-2-енил ацетат
Гептил 2-метилбутират
втор-Гептил ацетат
Гептил гексаноат
втор-Гептил гексаноат
Гептил изовалерат
Гекс-2(транс)-енил ацетат
Гекс-2(транс)-енил
пропионат
Гекс-2-енил бутират
Гекс-2-енил формат
3-(Метилтио)
про пил ацетат
Гекс-2-енил изовалерат
Изопентил ацетоацетат
Hept-2-enyl acetate
Heptyl 2-methylbutyrate
sec-Heptyl acetate
Heptyl hexanoate
sec-Heptyl hexanoate
Heptyl isovalerate
Hex-2(trans)-enyl acetate
Hex-2(trans)-enyl
propionate
Hex-2-enyl butyrate
Hex-2-enyl formate
3-(Methylthio)
propyl acetate
Hex-2-enyl isovalerate
Isopentyl acetoacetate
09.402
2415
240
141-97-9
Этил ацетоацетат
Ethyl acetoacetate
09.403
09.404
2176
2177
241
242
591-60-6
7779-75-1
Бутил ацетоацетат
Изобутил ацетоацетат
Butyl acetoacetate
Isobutyl acetoacetate
09.405
2510
243
10032-00-5
Геранил ацетоацетат
Geranyl acetoacetate
09.406
2136
244
5396-89-4
Бензил 3-оксобутират
Benzyl 3-oxobutyrate
09.407
2869
246
42078-65-9
09.408
2180
247
7779-81-9
09.409
09.410
09.411
2443
2029
2024
265
281
283
7452-79-1
7493-69-8
7493-65-4
2-Фенетил
3-метилкротоноат
Изобутил 2метилбут2(цис)-еноат
Этил 2-метилбутират
Аллил 2-этилбутират
Аллил циклогексанбутират
2-Phenethyl
3-methylcrotonate
Isobutyl 2methylbut-2(cis)enoate
Ethyl 2-methylbutyrate
Allyl 2-ethylbutyrate
Allyl cyclohexanebutyrate
09.412
2694
287
547-63-7
Метил изобутират
Methyl isobutyrate
09.413
2428
288
97-62-1
Этил изобутират
Ethyl isobutyrate
09.414
09.415
2936
2937
289
290
644-49-5
617-50-5
Пропил изобутират
Изопропил изобутират
Propyl isobutyrate
Isopropyl isobutyrate
09.416
2188
291
97-87-0
Бутил изобутират
Butyl isobutyrate
09.370
09.371
3832
Ethyl senecioate; Ethyl 3
Ethyl deca-2,4,7-trienoa
Geranyl tiglate; 3,7-Dim
2-methylbut-2(trans)-en
1-Methylhexyl acetate
1-Methylhexyl hexanoat
Heptyl 3-methylbutanoa
trans-2-Hexenyl acetate
2-Hexenyl propanoate; (
propionate;
(E)-Hex-2-enyl formate;
Hexanoic acid, (2E)-2-h
trans-2-Hexenyl hexano
Hex-2-enyl 3-methylbuta
3-Methylbutyl acetoacet
Beta-ketobutyrate; 3-Me
Ethyl acetylacetate; Eth
3-oxobutanoate
Butyl 3-ketobutanoate; B
Isobutyl-beta-ketobutyra
acetoacetate; Isobutyl 3
Geranyl 3-oxobutanoate
trans-3,7-Dimethyl-2,6-o
3,7-Dimethylocta-2(trans
Benzyl acetylacetate; Be
2-Phenylethyl 3-methyl3,4-dimethylacrylate; 2-P
Isobutyl angelate; Butyl
2-Methylpropyl 2-methy
Ethyl 2-methylbutanoate
2-Propenyl 2-ethylbutan
Allyl 4-cyclohexylbutyrat
hexahydrophenylbutyrat
Methyl dimethylacetate;
2-methylpropanoate
Ethyl isobutanoate; Ethy
ethyl ester; Ethyl-2-meth
Propyl 2-methylpropano
Propyl iso isobutyrate; Is
2-methylpropanoate; Iso
Butyl-2-methylpropionat
09.417
2189
292
97-85-8
Изобутил изобутират
Isobutyl isobutyrate
09.418
09.419
09.420
09.421
3507
2550
2313
293
294
295
296
2445-72-9
2050-01-3
2349-13-5
97-89-2
Пентил изобутират
Изопентил изобутират
Гептил изобутират
Цитронеллил изобутират
Pentyl isobutyrate
Isopentyl isobutyrate
Heptyl isobutyrate
Citronellyl isobutyrate
09.423
2640
298
78-35-3
Линалил изобутират
Linalyl isobutyrate
09.424
2775
299
2345-24-6
Нерил изобутират
Neryl isobutyrate
09.425
3050
300
7774-65-4
09.426
09.427
2141
2862
301
302
103-28-6
103-48-0
Терпинил
2-метилпропионат
Бензил изобутират
Фенетил изобутират
Terpinyl
2-methylpropionate
Benzyl isobutyrate
Phenethyl isobutyrate
09.428
2893
303
103-58-2
3-Фенилпропил изобутират
09.429
3075
304
103-93-5
п-Толил изобутират
3-Phenylpropyl
isobutyrate
p-Tolyl isobutyrate
09.430
2913
305
5461-08-5
Пиперонил изобутират
Piperonyl isobutyrate
09.431
2513
306
2345-26-8
Геранил изобутират
Geranyl isobutyrate
09.432
09.433
09.434
2721
2440
2205
322
371
372
2412-80-8
97-64-3
138-22-7
Метил 4-метилвалерат
Этил лактат
Бутил лактат
Methyl 4-methylvalerate
Ethyl lactate
Butyl lactate
09.435
2442
373
539-88-8
Этил 4-оксовалерат
Ethyl 4-oxovalerate
09.436
2207
374
2052-15-5
Бутил 4-оксовалерат
Butyl 4-oxovalerate
09.439
09.441
09.442
2374
2195
2457
382
384
430
7554-12-3
17373-84-1
617-35-6
Диэтил малат
Бутил этил малонат
Этил пируват
Diethyl malate
Butyl ethyl malonate
Ethyl pyruvate
09.443
09.444
2083
2377
431
438
7779-72-8
123-25-1
Изопентил пируват
Диэтил сукцинат
Isopentyl pyravate
Diethyl succinate
09.445
09.446
2396
2378
439
440
106-65-0
87-91-2
Диметил сукцинат
Диэтил тартрат
Dimethyl succinate
Diethyl tartrate
09.447
2463
442
108-64-5
Этил изовалерат
Ethyl isovalerate
09.448
2960
443
557-00-6
Пропил изовалерат
Propyl isovalerate
09.449
09.450
2218
2961
444
445
109-19-3
32665-23-9
Бутил изовалерат
Изопропил изовалерат
Butyl isovalerate
Isopropyl isovalerate
09.451
2814
446
7786-58-5
Октил изовалерат
Octyl isovalerate
09.452
09.453
2791
2518
447
448
7786-47-2
109-20-6
Нонил изовалерат
Геранил изовалерат
Nonyl isovalerate
Geranyl isovalerate
09.454
2646
449
1118-27-0
Линалил изовалерат
Linalyl isovalerate
09.455
2669
450
16409-46-4
Ментил изовалерат
Menthyl isovalerate
2-methylpropanoate
Isobutyl 2-methylpropion
2-Methyl-1-propyl 2-met
2-Methylpropyl 2-methy
Amyl isobutyrate; Amyl
Isopentyl-2-methyl prop
Heptyl 2-methylpropano
Citronellyl 2-methylprop
3,7-Dimethyl-6-octen-12-methylpropanoate
Linalyl 2-methylpropiona
Linalool isobutyrate; 1,5
2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-o
6-octadienyl 2-methylpro
Terpinyl isobutyrate; 1-M
2-methylpropionate; p-M
Benzyl 2-methylpropano
2-Phenethyl isobutyrate
2-methylpropanoate; Ph
2-methylpropanoate
Hydrocinnamyl isobutyra
Phenylpropyl 2-methylpr
p-Cresyl isobutyrate; p-M
isobutyrate; p-Tolyl 2-m
2-methylpropanoate
Piperonyl 2-methylpropi
3,4-Methylenedioxybenz
Heliotropyl-2-methylprop
2-methylpropanoate
Geranyl 2-methylpropion
isobutyrate; 3,7-Dimethy
Methyl 4-methylpentano
Ethyl alpha-hydroxyprop
Butyl alpha-hydroxyprop
2-hydroxypropanoate
Ethyl laevulinate; Ethyl 4
laevulate; Ethyl levulinat
Butyl laevulinate; Butyl 4
acetylpropionate
Diethylhydroxysuccinate
Ethyl butyl maloate; But
Ethyl acetylformate; Eth
2-oxopropanoate
Isoamyl 2-oxopropanoat
Diethyl butanedionate; D
butanedioate
Dimethyl butanedionate
Diethyl 2,3-dihydroxybut
2,3-dihydroxysuccinate;
Ethyl
-methylbutyrate
Propyl isovalerianate; P
Propyl 3-methylbutyrate
Butyl isovalerianate; But
Propyl iso isovalerate; Is
Isopropyl 3-methylbutan
Octyl isovalerianate; Oc
3-methylbutanoate
Nonyl isovalerianate; No
Geranyl 3-methylbutyrat
isopentanoate; 3,7-Dime
Linalyl 3-methylbutyrate
isopentanoate; Linalyl is
3-methylbutanoate
p-Menth-3-yl isovalerate
09.456
2165
451
76-50-6
Борнил изовалерат
Bornyl isovalerate
09.457
2166
452
7779-73-9
Изоборнил изовалерат
Isobornyl isovalerate
09.458
09.459
2152
2302
453
454
103-38-8
140-27-2
Бензил изовалерат
Циннамил изовалерат
Benzyl isovalerate
Cinnamyl isovalerate
09.460
09.461
3054
455
456
68922-10-1
1142-85-4
Цитронеллил изовалерат
Терпинил изовалерат
Citronellyl isovalerate
Terpinyl isovalerate
09.462
2753
457
556-24-1
Метил изовалерат
Methyl isovalerate
09.463
2085
458
659-70-1
3-Метилбутил
3-метилбутират
3-Methylbutyl
3-methylbutyrate
09.464
2355
459
7774-44-9
Циклогексил изовалерат
Cyclohexyl isovalerate
09.465
09.466
2987
2871
460
461
7778-96-3
140-26-1
Родинил изовалерат
Фенетил изовалерат
Rhodinyl isovalerate
Phenethyl isovalerate
09.467
2899
462
5452-07-3
3-Фенилпропил изовалерат
3-Phenylpropyl isovalerate
09.468
2067
463
7493-80-3
09.469
2027
474
7493-68-7
альфаПентилциннамил
изовалерат
Аллил циклогексанвалерат
alphaPentylcinnamyl
isovalerate
Allyl cyclohexanevalerate
09.470
2297
496
103-59-3
Циннамил изобутират
Cinnamyl isobutyrate
09.471
2778
508
3915-83-1
Нерил изовалерат
Neryl isovalerate
09.472
09.473
09.474
3369
2808
2373
568
593
622
589-59-3
109-15-9
109-43-3
Изобутил изовалерат
Октил изобутират
Дибутил себацинат
Isobutyl isovalerate
Octyl isobutyrate
Dibutyl sebacate
09.475
09.476
2376
2423
623
627
110-40-7
94-02-0
09.478
09.480
09.481
09.482
09.483
09.484
3172
3753
2023
2719
2736
646
681
710
2070
2085
2086
2349-07-7
36438-54-7
105-58-8
4728-82-9
868-57-5
10031-71-7
Диэтил себацинат
Этил 3-фенил-3оксопропионат
Гексил изобутират
о-Толил изобутират
Диэтил карбонат
Аллил циклогексанацетат
Метил 2-метилбутират
1,1-Диметил-3фенилпропил изобутират
Diethyl sebacate
Ethyl 3-phenyl-3oxopropionate
Hexyl isobutyrate
o-Tolyl isobutyrate
Diethyl carbonate
Allyl cyclohexaneacetate
Methyl 2-methylbutyrate
1,1-Dimethyl-3phenylpropyl isobutyrate
09.485
2892
2087
65813-53-8
2-Фенилпропил изобутират
2-Phenylpropyl
isobutyrate
09.486
2687
2088
7775-39-5
1-Фенетил изобутират
1-Phenethyl isobutyrate
09.487
2873
2089
103-60-6
2-Феноксиэтил изобутират
2-Phenoxyethyl
isobutyrate
09.488
2431
2095
10094-36-7
Этил циклогексанпропионат
Ethyl cyclohexanepropionate
1-Isopropyl-4-methylcyc
2-Isopropyl-5-methylcyc
Bornyl 3-methylbutyrate
1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2
Isobornyl 3-methylbutyra
Bornyl iso isopentanoate
3-methylbutanoate
Benzyl isovalerianate; B
Cinnamyl-3-methylbutyr
isovalerate; 3-Phenyl-23-Phenylprop-2-enyl 3-m
Citronellyl isopentanoate
p-Menth-1-en-8-yl isova
3-methylbutyrate; p-Men
Methyl iso valerianate, M
3-methylbutanoate
Isoamyl isopentanoate;
butyrate
Cyclohexyl isovalerianat
Cyclohexyl-3-methylbuta
alpha-Citronellyl isopent
Phenylethyl isopentanoa
3-methylbutanoate; 2-Ph
Hydrocinnamyl isovalera
3-methylbutanoate; 3-Ph
3-methylbutanoate
alpha-Amylcinnamyl 3-m
isovalerate; Floxin isova
3-methylbutanoate
Allyl 5-cyclohexylpentan
cyclohexanevalerate;
Cinnamyl-2-methylpropi
3-Phenyl-2-propen-1-yl
2-methylpropanoate
Neryl beta-methylbutyra
cis-3,7-Dimethyl-2,6-oct
6-octadienyl 3-methylbu
2-Methylpropyl 3-methy
Octyl 2-methylpropanoa
Butyl sebacate; Dibutyl
Dibutyl decane-1,10-dio
Diethyl 1,8-octanedicarb
Ethyl benzoylacetate; Et
beta-Keto-beta-phenylpr
Hexyl 2-methylpropanoa
2-Methylphenyl 2-methy
Allyl cyclohexylacetate;
Methyl methylethylaceta
Dimethyl phenethyl carb
isobutyrate; 2-Methyl-41,1-Dimethyl-3-phenylpr
2-Methyl-2-phenylethyl 2
isobutyric ester; Hydratr
2-methylpropanoate
alpha-Methylbenzyl isob
butyrate; 1-Phenyl-1-eth
isobutyrate; 1-(2-Phenyl
2-Phenoxyethyl 2-methy
isobutyrate; Phenylcello
2-Phenoxyethyl-2-methy
Ethyl 3-cyclohexylpropio
09.489
2045
2098
2835-39-4
Аллил изовалерат
Allyl isovalerate
09.490
2375
2106
105-53-3
Диэтил малонат
Diethyl malonate
09.491
2190
2107
7492-70-8
09.492
2025
2180
7493-66-5
09.493
2043
2183
7493-71-2
Бутил-Oбутириллактат
Аллил циклогексангексаноат
Аллил 2-метилкротоноат
Butyl-Obutyryllactate
Allyl cyclohexanehexanoate
Allyl 2-methylcrotonate
09.494
3330
2184
37526-88-8
Бензил 2-метилкротоноат
Benzyl 2-methylcrotonate
09.495
2460
2185
5837-78-5
Этил 2-метилкротоноат
Ethyl 2-methylcrotonate
09.496
2870
2186
55719-85-2
Фенетил 2-метилкротоноат
Phenethyl
2-methylcrotonate
09.498
2026
2223
2705-87-5
2224
25415-62-7
Аллил циклогексанпропионат
Пентил изовалерат
Allyl cyclohexanepropionate
Pentyl isovalerate
Этил 2-ацетил-3фенилпропионат
Этил бутирил лактат
Гекс-3-енил изовалерат
Ethyl 2-acetyl-3phenylpropionate
Ethyl butyryl lactate
Hex-3-enyl isovalerate
Гекс-3-енил
2-метилбутират
Гексил 2метилбутират
Бензил 2,3диметилкротоноат
1-Метил-1-фенетил
изобутират
Hex-3-enyl
2-methylbutyrate
Hexyl 2methylbutyrate
Benzyl 2,3dimethylcrotonate
1-Methyl-1-phenethyl
isobutyrate
09.499
09.501
2416
2241
620-79-1
09.502
09.505
3498
2242
2344
71662-27-6
10032-11-8
09.506
3497
2345
10094-41-4
09.507
3499
4132
10032-15-2
09.508
2143
11868
7492-69-5
09.509
2388
11828
7774-60-9
09.510
2417
11845
1321-30-8
Этил аконитат
Ethyl aconitate
09.511
09.512
09.513
3080
3083
3229
11762
10733
77-90-7
77-93-0
1733-25-1
09.514
09.515
09.516
3278
3339
3359
11903
11667
10773
13246-52-1
73019-14-4
2445-78-5
09.517
09.518
3361
3387
10781
10545
2270-60-2
55066-56-3
Трибутил ацетилцитрат
Триэтил цитрат
Изопропил
2-метилкротоноат
Этил 2,4-диоксогексаноат
Геранил 2-этилбутират
2-Метилбутил
2-метилбутират
Метил цитронеллат
4-Метилфенил изовалерат
09.519
09.520
3393
3408
10534
10785
15706-73-7
24851-98-7
09.521
3410
10821
39924-52-2
09.522
09.523
3428
3452
10596
10563
5405-41-4
6624-71-1
Бутил 2-метилбутират
Метил 3-оксо-2пентил-1циклопентилацетат
Метил 3-оксо-2пент-2-енил-1циклопентилацетат
Этил 3-гидроксибутират
Додецил изобутират
Tributyl acetylcitrate
Triethyl citrate
Isopropyl
2-methylcrotonate
Ethyl 2,4-dioxohexanoate
Geranyl 2-ethylbutyrate
2-Methylbutyl
2-methylbutyrate
Methyl citronellate
4-Methylphenyl
isovalerate
Butyl 2-methylbutyrate
Methyl 3-oxo-2pentyl-1cyclopentylacetate
Methyl 3-oxo-2pent-2-enyl-1cyclopentylacetate
Ethyl 3-hydroxybutyrate
Dodecyl isobutyrate
09.524
3456
10612
1617-23-8
09.525
3462
10739
65416-14-0
Этил 2-метилпент3-еноат
Мальтил изобутират
Ethyl 2-methylpent3-enoate
Maltyl isobutyrate
2-Propenyl isopentanoa
2-Propenyl 3-methylbuta
Ethyl malonate; Malonic
methanedicarboxylate; D
Butyl butyrolactate; Buty
2-(propylcarboxy) propa
Allyl 3-cyclohexylhexano
cyclohexanecaproate
Allyl tiglate; Allyl-trans-2
Allyl-trans-2-methyl-2-bu
2-methylbut-2(trans)-en
Benzyl tiglate; Benzyl tra
crotonate; Benzyl 2-met
Ethyl tiglate; Ethyl trans
(trans)-2-Methylcrotonat
2-methylbut-2(trans)-en
Phenethyl tiglate; 2-Phe
trans-2,3-dimethylacryla
2-Phenylethyl 2-methylb
Allyl 3-cyclohexylpropion
hexahydrophenylpropion
Amyl isopentanoate; Pe
n-Amyl isovalerianate; P
Ethyl 2-benzylacetoacet
alpha-acetylhydrocinnam
Ethyl O-butyryllactate; E
3-Hexenyl isopentanoat
3-methylbutanoate
3-Hexenyl 2-methylbuty
2-methylbutanoate;
Benzyl methyltiglate; Be
Benzyl-2,3-dimethylbutDimethyl phenyl carbiny
2-methylpropionate; alp
2-Phenylpropan-2-yl 2-m
2-methylpropanoate
Triethyl aconitate; Ethyl
2-carboxyglutaconate; T
Acetyl tributylcitrate; Trib
Ethyl citrate; Triethyl 2-h
Propyl iso tiglate, Isopro
Isopropyl alpha-Methylc
Ethyl propionylpyruvate;
3,7-Dimethyl-2(trans),62-Methylbutyl 2-methylb
Methyl-3,7-dimethyl-octp-Cresyl isopentanoate;
isovalerate; p-Tolyl-3-m
Hedione; Methyl dihydro
2-pentyl-3-oxo-1-cyclop
ester
Methyl jasmonate; 2-Pe
Methyl(2-pent-2-enyl-3-o
Ethyl 3-hydroxybutanoa
Dodecyl 2-mehyl-propan
2-methylpropionate; Dod
2-Methyl-4-pyron-3-yl 2-
10032-13-0
27625-35-0
Этил 2-метилвалерат
Этил 2-метилпент4-еноат
транс-3-Гептенил
изобутират
Гексил изовалерат
Изопентил 2-метилбутират
Ethyl 2-methylvalerate
Ethyl 2-methylpent4-enoate
trans-3-Heptenyl
isobutyrate
Hexyl isovalerate
Isopentyl 2-methylbutyrate
10772
10812
2445-77-4
21188-58-9
2-Метилбутил изовалерат
Метил 3-гидроксигексаноат
3543
10571
105-95-3
Этил брассилат
2-Methylbutyl isovalerate
Methyl
3-hydroxyhexanoate
Ethyl brassylate
09.534
3544
11916
3289-28-9
09.535
09.536
3545
3568
11764
11920
2305-25-1
4630-82-4
09.537
09.538
3604
3632
10866
10883
29811-50-5
24817-51-4
Этил циклогексанкарбоксилат
Этил 3-гидроксигексаноат
Метил циклогексанкарбоксилат
Октил 2-метилбутират
Фенетил 2-метилбутират
09.539
3676
94133-92-3
09.540
3678
60523-21-9
09.541
09.542
09.543
3679
3683
3685
10648
5870-68-8
3249-68-1
26446-31-1
09.544
3686
10649
26446-32-2
09.545
09.546
3690
3693
10681
61931-81-5
58625-95-9
09.547
09.548
3699
3706
66576-71-4
40348-72-9
09.549
09.550
3707
3713
2177-77-7
3682-42-6
09.551
3748
59259-38-0
09.552
3767
10650
91052-69-6
09.553
3768
10651
91052-70-9
09.554
3769
10652
91052-71-0
09.555
3770
10653
91052-72-1
09.556
3771
10654
91052-68-5
09.557
3772
10655
91052-73-2
09.558
09.559
11754
3931
108-59-8
67883-79-8
09.561
3925
10676
65405-76-7
09.526
09.527
3488
3489
10616
10613
39255-32-8
53399-81-8
09.528
3494
10663
67801-45-0
09.529
09.530
3500
3505
10692
10721
09.531
09.532
3506
3508
09.533
Окт-3-ил 2метилкротоноат
Этил 2метилпента-3,4диеноат
Этил 3-метилвалерат
Этил 3-оксогексаноат
Глицерил
5-гидроксидеканоат
Глицерил 5-гидроксидодеканоат
Гекс-3-енил лактат
Гексил-2метилпент-(3 и 4)-еноат
Изопропил 2-метилбутират
Метил 2-гидрокси4-метилвалерат
Метил 2-метилвалерат
Метил 2-оксо-3метилвалерат
1-Ментил лактат
Ethyl cyclohexanecarboxylate
Ethyl 3-hydroxyhexanoate
Methyl cyclohexanecarboxylate
Octyl 2-methylbutyrate
Phenethyl
2-methylbutyrate
Oct-3-yl 2methylcrotonate
Ethyl 2methylpenta-3,4dienoate
Ethyl 3-methylvalerate
Ethyl 3-oxohexanoate
Glyceryl
5-hydroxydecanoate
Glyceryl 5-hydroxydodecanoatе
Hex-3-enyl lactate
Hexyl-2methylpent-(3 and
4)-enoate
Isopropyl 2-methylbutyrate
Methyl 2-hydroxy-4methylvalerate
Methyl 2-methylvalerate
Methyl 2-oxo-3methylvalerate
1-Menthyl lactate
Глицериновый моноэфир
3-оксодекановой кислоты
Глицериновый моноэфир
3-оксододекановой кислоты
Глицериновый моноэфир
3-оксогескадекановой
кислоты
Глицериновый моноэфир
3-оксогескановой кислоты
Глицериновый моноэфир
3-оксооктановой кислоты
Глицериновый моноэфир
3-оксотетрадекановой кислоты
Диметил малонат
Гекс-3(цис)-енил
2-метилкротоноат
3-Oxodecanoic acid
glyceride
3-Oxododecanoic acid
glyceride
3-Oxohexadecanoic acid
glyceride
Гекс-3(цис)-енил
Hex-3(cis)-enyl
2-Methyl-4H-pyran-4-on
Ethyl 2-methylpentanoa
Hept-3(trans)-enyl isobu
Hexyl isopentanoate; He
Isoamyl 2-methylbutano
2-methylbutanoate; 3-M
2-Methylbutyl isopentan
Methyl 3-hydroxycaproa
beta-hydroxyhexanoate
Ethylene glycol brassyla
undecane dicarboxylate
2-Phenylethyl 2-methylb
beta-Phenethyl alpha-m
Oct-3-yl tiglate; 1-Ethylh
2-methylcrotonate; 3-Oc
Ethyl beta-ketohexanoa
Hex-3-enyl 2-hydroxypro
Methyl 2-hydroxyisocap
Methyl 2-methylvalerate
Methyl 2-keto-3-methylp
3-methyl-2-oxovalerate
5-Methyl-2-(1-methyleth
1-p-Menthan-3-yl lactate
Glyceryl beta-ketodecan
Glyceryl beta-ketododec
acid;
Glyceryl beta-ketohexad
3-oxohexadecanoic acid
3-Oxohexanoic acid
glyceride
3-Oxooctanoic acid
glyceride
3-Oxotetradecanoic acid
glyceride
Glyceryl beta-ketohexan
Dimethyl malonate
Hex-3(cis)-enyl
2-methylcrotonate
Dimethyl azelate; Dimet
cis-3-Hexenyl tiglate; cis
(Z)-3-Hexenyl 2-methylc
2-methylbut-2(trans)-en
(Z)-Hexenyl 2-aminoben
Glyceryl beta-ketooctan
Glyceryl beta-ketotetrad
3-oxotetradecanoic acid
09.562
09.563
3353
3929
11783
56922-80-6
41519-23-7
09.564
3933
10683
33467-74-2
09.565
3934
10684
68133-76-6
09.566
3982
65405-80-3
09.568
3928
53398-87-1
09.570
09.571
3936
09.573
09.576
09.578
09.581
09.583
09.584
09.585
09.587
09.588
09.589
09.590
09.593
09.594
09.599
09.600
09.601
09.602
09.603
09.604
09.606
09.608
09.614
09.615
09.616
4132
3354
anthranilate
trans-3-Hexenyl formate
Hex-3(cis)-enyl
isobutyrate
Hex-3(cis)-enyl propionate
Гекс-3-енил
2-оксопропионат
(Z)-3-Гексенил
(Е)-2-бутеноат
Hex-3-enyl
2-oxopropionate
(Z)-3-Hexenyl
(E)-2-butenoate
Гекс-3-енил гекс-2еноат
Гекс-3-енил салицилат
Гекс-3-енил валерат
Hex-3-enyl hex-2enoate
Hex-3-enyl salicylate
Hex-3-enyl valerate
Hexa-2,4-dienyl acetate
sec-Hexyl acetate
Hexyl crotonate
Hexyl salicylate
Hexyl valerate
Isobornyl isobutyrate
10685
10686
65405-77-8
35852-46-1
10675
10840
10688
10695
10696
1516-17-2
1617-25-0
6259-76-3
1117-59-5
85586-67-0
Гексa-2,4-диенил ацетат
втор-Гексил ацетат
Гексил кротоноат
Гексил салицилат
Гексил валерат
Изоборнил изобутират
10710
10707
10708
10715
10709
10714
10712
10719
10723
10720
10722
10729
10730
10732
10731
10738
10748
2445-67-2
30673-38-2
37811-72-6
110-34-9
585-24-0
5461-06-3
25263-97-2
109-25-1
81974-61-0
19329-89-6
62488-24-8
6284-46-4
2311-59-3
142-91-6
5458-59-3
10471-96-2
28839-13-6
77341-67-4
Изобутил 2-метилбутират
Изобутил деканоат
Изобутил додеканоат
Изобутил гексадеканоат
Изобутил лактат
Изобутил октаноат
Изобутил тетрадеканоат
Изопентил гептаноат
Изопентил гексадеканоат
Изопентил лактат
Изопентил тетрадеканоат
Изопропил кротоноат
Изопропил деканоат
Изопропил гексадеканоат
Изопропил октаноат
Линалил валерат
п-Мент-1-ен-9-ил ацетат
моно-Мент-3-ил сукцинат
Isobutyl 2-methylbutyrate
Isobutyl decanoate
Isobutyl dodecanoate
Isobutyl hexadecanoate
Isobutyl lactate
Isobutyl octanoate
Isobutyl tetradecanoate
Isopentyl heptanoate
Isopentyl hexadecanoate
Isopentyl lactate
Isopentyl tetradecanoate
Isopropyl crotonate
Isopropyl decanoate
Isopropyl hexadecanoate
Isopropyl octanoate
Linalyl valerate
p-Menth-1-en-9-yl acetate
mono-Menth-3-yl
succinate
Menthyl formate
Methyl 2-oxopropionate
Methyl
3-acetoxyhexanoate
Methyl
5-acetoxyhexanoate
Methyl acrylate
Methyl dec-2-enoate
Methyl dec-4-enoate
Methyl deca-2,4dienoate
Methyl deca-4,8dienoate
Methyl dodec-2enoate
Methyl formate
Methyl geranate
Methyl linoleate
Methyl linolenate
Methyl N,Ndimethylanthranilate
4146
3566
3810
антранилат
транс-3-Гексенил формат
Гекс-3(цис)-енил
изобутират
Гекс-3(цис)-енил пропионат
09.618
09.626
09.629
10751
10848
10755
2230-90-2
600-22-6
21188-60-3
Ментил формат
Метил 2-оксопропионат
Метил 3-ацетоксигексаноат
09.632
10756
35234-22-1
09.635
09.637
09.638
09.639
10759
11799
10784
Метил
5-ацетоксигексаноат1
Метил акрилат
Метил дец-2-еноат
Метил дец-4-еноат
Метил дека-2,4диеноат
Метил дека-4,8диеноат
Метил додец-2еноат
Метил формат
Метил геранат
Метил линолеат
Метил линоленат
Метил N,Nдиметилантранилат
3859
2482-39-5
7367-83-1
4493-42-9
09.640
10782
1191-03-3
09.641
10792
6208-91-9
09.642
09.643
09.645
09.646
09.648
10795
10797
713
714
107-31-3
1189-09-9
112-63-0
301-00-8
10072-05-6
3411
3411
4169
anthranilate; Hex-3(cis)-
beta,gamma-Hexenyl is
cis-3-Hexenyl isobutyrat
beta,gamma-Hexenyl pr
trans-2-Hexenyl propion
Hex-3-enyl pyruvate
2-Butenoic acid, 3-hexe
(Z)-3-Hexenyl crotonate
3-hexenyl ester; cis-3-H
Hex-3-enyl 2-hydroxybe
Hex-3-enyl pentanoate;
(Z)-Hex-3-enyl valerate
1-Methylpentyl acetate
Hexyl but-2(trans)-enoa
n-Hexyl o-hydroxybenzo
Hexyl pentanoate
Propanoic acid, 2-methy
[2.2.1]hept-2-yl
2-Methylpropyl 2-methy
2-Methylpropyl decanoa
2-Methylpropyl dodecan
Isobutyl palmitate; 2-Me
2-Methylpropyl 2-hydrox
2-Methylpropyl octanoat
Isobutyl myristate; 2-Me
3-Methylbutyl heptanoat
Isoamyl palmitate; 3-Me
3-Methylbutyl 2-hydroxy
Isoamyl myristate; 3-Me
Isopropyl but-2(trans)-en
Isopropyl caprate
Isopropyl palmitate
Isopropyl caprylate
Linalyl pentanoate; 1,5-D
Butanedioic acid, mono[
[1R-(1alpha,2beta,5alph
3-(5-methyl-2-isopropylc
p-Menthane-3-yl formate
Methyl pyruvate
Methyl prop-2-enoate
Methyl 3,7-dimethyl-2(tr
Methyl octadeca-9(cis),1
Methyl octadeca-9(cis),1
Benzoic acid, 2-(dimeth
N-dimethyl-, methyl este
09.649
4170
2719-08-6
Метил Nацетилантранилат
Methyl Nacetylanthranilate
09.650
4171
41270-80-8
Метил Nформилантранилат
Methyl Nformylanthranilate
10849
10836
10761
10763
10765
10768
10770
112-61-8
112-62-9
626-38-0
60415-61-4
55195-23-8
2601-13-0
2445-69-4
Метил октадеканоат
Метил олеат
1-Метилбутил ацетат
1-Метилбутил бутират
2-Метилбутил деканоат
2-Метилбутил гексаноат
2-Метилбутил изобутират
Methyl octadecanoate
Methyl oleate
1-Methylbutyl acetate
1-Methylbutyl butyrate
2-Methylbutyl decanoate
2-Methylbutyl hexanoate
2-Methylbutyl isobutyrate
09.664
09.665
09.666
10776
10778
10774
67121-39-5
2438-20-2
93805-23-3
09.669
09.671
09.676
09.677
09.678
09.679
09.684
09.685
09.688
09.689
09.691
09.692
09.693
10857
10862
10799
10865
2-Метилбутил октаноат
2-Метилбутил пропионат
2-Метилбутил
тетрадеканоат
Мирценил ацетат
Неролидил ацетат
втор-Октил ацетат
Октил гексаноат
(Z)-Пент-2-енил гексаноат
Пентил 2-метилбутират
Фенетил кротоноат
2-Фенетил деканоат
Фенил ацетат
Фенил салицилат
(E,Z)-Фитилацетат
Пренил ацетат
Пренил бензоат
2-Methylbutyl octanoate
2-Methylbutyl propionate
2-Methylbutyl
tetradecanoate
Myrcenyl acetate
Nerolidyl acetate
sec-Octyl acetate
Octyl hexanoate
(Z)-Pent-2-enyl hexanoate
Pentyl 2-methylbutyrate
Phenethyl crotonate
2-Phenethyl decanoate
Phenyl acetate
Phenyl salicylate
(E,Z)-Phytyl acetate
Prenyl acetate
Prenyl benzoate
09.651
09.652
09.657
09.658
09.660
09.662
09.663
4012
3893
3958
3960
4197
4202
4203
1118-39-4
56001-43-5
2051-50-5
4887-30-3
74298-89-8
10875
68039-26-9
10880
64181-20-0
10881
61810-55-7
10878
122-79-2
11814
118-55-8
10236-16-5
11796
1191-16-8
08.11.5205
09.694
09.695
4205
4206
68480-28-4
76649-23-5
Пренил формиат
Пренил изобутират
Prenyl formate
Prenyl isobutyrate
09.698
09.701
09.702
09.703
09.704
2038
2955
2812
2516
10891
228
229
230
231
37064-20-3
7493-74-5
4606-15-9
122-45-2
102-22-7
Пропил 2-метилбутират
Аллил феноксиацетат
Пропил фенилацетат
Октил фенилацетат
Геранил фенилацетат
Propyl 2-methylbutyrate
Allyl phenoxyacetate
Propyl phenylacetate
Octyl phenylacetate
Geranyl phenylacetate
09.705
2149
232
102-16-9
Бензил фенилацетат
Benzyl phenylacetate
09.706
3740
233
102-17-0
Анисил фенилацетат
Anisyl phenylacetate
09.707
2866
234
102-20-5
Фенетил фенилацетат
Phenethyl phenylacetate
09.708
2300
235
7492-65-1
Циннамил фенилацетат
Cinnamyl phenylacetate
09.709
3077
236
101-94-0
п-Толил фенилацетат
p-Tolyl phenylacetate
09.710
2477
237
120-24-1
Изоэвгенил фенилацетат
Isoeugenyl phenylacetate
09.711
2535
238
4112-89-4
Гвайяцил фенилацетат
Guaiacyl phenylacetate
09.712
3008
239
1323-75-7
Санталил фенилацетат
Santalyl phenylacetate
09.713
2679
248
121-98-2
Метил 4-метоксибензоат
09.714
09.715
2420
2682
249
250
94-30-4
134-20-3
Этил 4-метоксибензоат
Метил антранилат
Methyl
4-methoxybenzoate
Ethyl 4-methoxybenzoate
Methyl anthranilate
4191
o-(dimethylamino) benzo
Benzoic acid, 2-(acetyla
methyl ester; Methyl 2-(
2-acetamidobenzoate; M
acetanilide; o-Acetamido
Benzoic acid, 2-(formyla
NFormylanthranilic acid, m
Methyl stearate
Methyl 9-octadecenoate
Pent-2-yl acetate
Pent-2-yl butyrate
2-Methylpropionic acid,
2-methylpropanoate
Methylbutyl myristate
7-Methyl-3-methyleneoc
1,5,9-Trimethyl-1-vinyl-4
1-Methylheptyl acetate
2-Penten-1-yl hexanoate
Amyl 2-methylbutyrate;
Phenylethyl but-2(trans)
Phenethyl caprate;
(Acetyloxy) benzene; Ph
Salol; Phenyl 2-hydroxy
3-Methylbut-2-enyl acet
2-Buten-1-ol, 3-methyl-,
acid, 3-methyl-2-buteny
2-Buten-1-ol, 3-methyl-,
Propanoic acid, 2-methy
3-methyl-2-butenyl este
Acetate P.A.; 2-Propeny
Propyl alpha-toluate; Pr
Octyl alpha-toluate
Geranyl alpha-toluate; T
3,7-Dimethylocta-2(tran
Benzyl alpha-toluate; Ph
ethanoate
4-Methoxybenzyl pheny
phenylacetate; Phenyla
Phenylethyl phenylaceta
alpha-toluate; 2-Phenyl
3-Phenyl-2-propen-1-yl
3-Phenylallyl phenylace
p-Cresyl alpha-toluate;
4-Methylphenyl phenyla
2-methoxy-4-phenyl phe
Isoeugenyl alpha-Tolua
o-Methylcatechol acetat
phenylacetate; 2-Metho
alpha-Santalyl phenylac
alpha-toluate
Methyl p-methoxybenzo
Ethyl p-methoxybenzoa
Methyl o-Aminobenzoat
2-aminobenzoate
09.716
09.717
09.718
2421
2181
2182
251
252
253
87-25-2
7756-96-9
7779-77-3
Этил антранилат
Бутил антранилат
Изобутил антранилат
Ethyl anthranilate
Butyl anthranilate
Isobutyl anthranilate
09.719
2020
254
7493-63-2
Аллил антранилат
Allyl anthranilate
09.721
2637
256
7149-26-0
Линалил антранилат
Linalyl anthranilate
09.722
09.723
2350
2859
257
258
7779-16-0
133-18-6
Циклогексил антранилат
Фенетил антранилат
Cyclohexyl anthranilate
Phenethyl anthranilate
09.724
3048
259
14481-52-8
alpha-Terpinyl anthranilate
09.725
09.726
09.727
2683
2422
2138
260
261
262
93-58-3
93-89-0
120-51-4
альфа-Терпинил
антранилат
Метил бензоат
Этил бензоат
Бензил бензоат
Methyl benzoate
Ethyl benzoate
Benzyl benzoate
09.728
09.729
09.730
2453
2739
2430
307
308
323
10031-93-3
2046-17-5
103-36-6
Этил 4-фенилбутират
Метил 4-фенилбутират
Этил циннамат
Ethyl 4-phenylbutyrate
Methyl 4-phenylbutyrate
Ethyl cinnamate
09.731
2938
324
7778-83-8
Пропил циннамат
Propyl cinnamate
09.732
2939
325
7780-06-5
Изопропил циннамат
Isopropyl cinnamate
09.733
2192
326
538-65-8
Бутил циннамат
Butyl cinnamate
09.734
2193
327
122-67-8
Изобутил циннамат
Isobutyl cinnamate
328
3487-99-8
Пентил циннамат
Pentyl cinnamate
09.735
09.736
2641
329
78-37-5
Линалил циннамат
Linalyl cinnamate
09.737
3051
330
10024-56-3
Терпинил циннамат
Terpinyl cinnamate
09.738
2142
331
103-41-3
Бензил циннамат
Benzyl cinnamate
09.739
2298
332
122-69-0
Циннамил циннамат
Cinnamyl cinnamate
09.740
2698
333
103-26-4
Метил циннамат
Methyl cinnamate
09.741
2022
334
1866-31-5
Аллил циннамат
Allyl cinnamate
09.742
2063
335
7779-65-9
Изопентил циннамат
Isopentyl cinnamate
09.743
2863
336
103-53-7
Фенетил циннамат
Phenethyl cinnamate
09.744
2352
337
7779-17-1
Циклогексил циннамат
Cyclohexyl cinnamate
09.745
2894
338
122-68-9
3-Фенилпропил циннамат
3-Phenylpropyl cinnamate
09.746
09.747
09.748
09.749
09.750
2741
2455
2458
2745
2213
427
429
432
433
434
103-25-3
2021-28-5
118-61-6
119-36-8
87-19-4
Метил 3-фенилпропионат
Этил 3-фенилпропионат
Этил салицилат
Метил салицилат
Изобутил салицилат
Methyl 3-phenylpropionate
Ethyl 3-phenylpropionate
Ethyl salicylate
Methyl salicylate
Isobutyl salicylate
09.751
2084
435
87-20-7
Изопентил салицилат
Isopentyl salicylate
Ethyl o-Aminobenzoate
Butyl 2-Aminobenzoate
Isobutyl 2-aminobenzoa
2-aminobenzoate
Allyl o-aminobenzoate;
anthranilate; Allyl 2-ami
Linalyl o-aminobenzoate
Linalyl 2-aminobenzoate
Cyclohexyl 2-aminoben
2-Phenylethyl anthranila
2-Phenylethyl 2-aminob
p-Menth-1-en-8-yl anthr
Terpinyl o-Aminobenzoa
Methyl benzenecarboxy
Ethyl benzenecarboxyla
Benzoic acid benzyl est
phenylformate;
Butanoic acid, 4-methyl
Methyl gamma-phenylb
Ethyl beta-phenylacryla
3-phenylpropenoate; Et
n-propyl 3-phenylprope
3-phenylprop-2-enoate
Propyl iso cinnamate; Is
3-phenylpropenoate; Iso
Butyl 3-phenylpropenoa
phenylacrylate; Cinnam
2-Methylpropyl beta-phe
Isobutyl beta-phenylacr
Amyl cinnamate; Cinnam
Pentyl 3-phenylprop-2-e
3,7-Dimethyl-1,6-octadi
3,7-Dimethyl-1,6-octadi
1,5-Dimethyl-1-vinylhex
Terpinyl 3-phenylpropen
p-Menth-1-en-8-yl cinna
Cinnamein; Benzyl beta
phenylmethyl ester; Ben
Styracin; Phenylallyl cin
3-phenylpropenoate; 3
Methyl 3-phenylpropeno
3-phenylprop-2-enoate
Allyl-beta-phenylacrylat
Allyl
-phenylacrylate;
Penty iso cinnamate; Is
Isopentyl
-phenylacry
Benzyl carbinyl cinnama
3-phenylpropenoate;
3-phenylprop-2-enoate
Cyclohexyl 3-phenylpro
Cyclohexyl-3-phenyl pro
Hydrocinnamyl cinnama
3-phenylpropenoate; 3-phenylprop-2-enoate
Methyl hydrocinnamate
Ethyl hydrocinnamate; E
Salicylic ether; Salicylic
Methyl 2-hydroxybenzo
2-Methyl-1-propyl salicy
salicylate; Isobutyl o-Hy
Isopentyl o-hydroxyben
o-hydroxybenzoate; 3-M
09.752
2151
436
118-58-1
Бензил салицилат
Benzyl salicylate
09.753
2868
437
87-22-9
Фенетил салицилат
Phenethyl salicylate
09.754
2203
525
94-26-8
Бутил 4-гидроксибензоат
Butyl 4-hydroxybenzoate
09.755
2058
562
94-46-2
Изопентил бензоат
Isopentyl benzoate
566
94022-06-7
Изоборнил фенилацетат
Isobornyl phenylacetate
2185
2690
567
577
120-50-3
3549-23-3
09.761
09.762
09.763
09.764
09.765
09.766
09.767
3650
4115
4116
2471
2511
612
613
614
629
632
636
639
5137-52-0
2050-08-0
2052-14-4
38446-21-8
35472-56-1
531-26-0
94-48-4
Изобутил бензоат
Метил п-третбутилфенилацетат
Пентил фенилацетат
Пентил салицилат
Бутил салицилат
Этил N-этилантранилат
Этил N-метилантранилат
Эвгенил бензоат
Геранил бензоат
Isobutyl benzoate
Methyl p-tertbutylphenylacetate
Pentyl phenylacetate
Pentyl salicylate
Butyl salicylate
Ethyl N-ethylanthranilate
Ethyl N-methylanthranilate
Eugenyl benzoate
Geranyl benzoate
09.768
09.769
3691
4149
645
649
6789-88-4
65505-24-0
09.770
09.771
2932
2638
652
654
939-48-0
126-64-7
Гексил бензоат
Изобутил Nметилантранилат
Изопропил бензоат
Линалил бензоат
Hexyl benzoate
Isobutyl Nmethylanthranilate
Isopropyl benzoate
Linalyl benzoate
09.772
3501
655
7143-69-3
Линалил фенилацетат
Linalyl phenylacetate
09.774
09.776
09.779
09.780
09.781
2860
2931
2718
667
677
740
743
756
94-47-3
2315-68-6
136-60-7
5320-75-2
85-91-6
Фенетил бензоат
Пропил бензоат
Бутил бензоат
Циннамил бензоат
Метил Nметилантранилат
Phenethyl benzoate
Propyl benzoate
Butyl benzoate
Cinnamyl benzoate
Methyl Nmethylanthranilate
09.782
2551
2104
10032-08-3
Гептил циннамат
Heptyl cinnamate
09.783
09.784
09.785
2733
2452
2315
2155
2156
2157
101-41-7
101-97-3
139-70-8
Метил фенилацетат
Этил фенилацетат
Цитронеллил фенилацетат
Methyl phenylacetate
Ethyl phenylacetate
Citronellyl phenylacetate
09.786
09.787
09.788
09.789
2956
2209
2210
2081
2158
2159
2160
2161
4861-85-2
122-43-0
102-13-6
102-19-2
09.790
09.791
2039
2985
2162
2163
1797-74-6
10486-14-3
Изопропил фенилацетат
Бутил фенилацетат
Изобутил фенилацетат
З-Метилбутил
фенилацетат
Аллил фенилацетат
Родинил фенилацетат
Isopropyl phenylacetate
Butyl phenylacetate
Isobutyl phenylacetate
3-Methylbutyl
phenylacetate
Allyl phenylacetate
Rhodinyl phenylacetate
09.796
2717
2192
606-45-1
Метил 2-метоксибензоат
09.797
3157
2243
67028-40-4
09.798
09.799
09.801
09.802
2767
3341
2302
2305
11862
10587
617-05-0
3943-74-6
63449-68-3
2983-36-0
09.803
3419
10890
19224-26-1
09.804
3457
10694
5421-17-0
Этил (п-толилокси)
ацетат
Этил ваниллат
Метил ваниллат
2-Нафтил антранилат
Этил 2-этил-3фенилпропионат
Пропиленгликоль
дибензоат
Гексил фенилацетат
Methyl
2-methoxybenzoate
Ethyl (p-tolyloxy)
acetate
Ethyl vanillate
Methyl vanillate
2-Naphthyl anthranilate
Ethyl 2-ethyl-3phenylpropionate
Propylene glycol
dibenzoate
Hexyl phenylacetate
09.756
09.757
09.758
2-hydroxybenzoate
Benzoic acid, 2-hydroxy
Salicylic acid, benzyl es
2-Phenylethyl salicylate
salicylate; 2-Phenylethy
Butyl p-hydroxy benzoa
ester
Isoamyl benzoate; Pent
phenyl methanoate; 3-M
exo-2-Bomyl phenylace
phenylacetate
Isobutyl phenyl methan
Methyl 4-(1,1-dimethyle
Amyl phenylacetate
Isoamyl o-hydroxybenzo
Butyl (2-hydroxy-phenyl
Ethyl N-ethyl-2-aminobe
Ethyl N-methyl-2-amino
Benzoyl eugenol; Eugen
Geraniol benzoate; tran
3,7-Dimethylocta-2(tran
n-Hexyl benzoate; Hexy
2-Methylpropyl N-methy
Propyl iso benzoate; 1-M
Linalool benzoate; 3,7-D
1,5-Dimethyl-1-vinylhex
Linalyl alpha-toluate; 3,7
alpha-Toluate; 1,5-Dime
2-Phenylerhyl benzoate
Propyl phenyl methanoa
n-Butyl benzoate;
3-Phenylallyl benzoate;
Dimethyl anthranilate; 2
2-Methylamonobenzoat
N-methyl-2-aminobenzo
Heptyl- -phenylacrylat
3-phenylprop-2-enoate
Methyl alpha-toluate; M
Ethyl alpha-toluate; Alph
3,7-Dimethyl-6-octen-13,7-Dimethyloct-6-enyl p
Isopropyl Alpha-Toluate
Butyl Alpha-Toluate;
Isobutyl alpha-toluate; 2
Isoamyl phenylacetate;
Allyl alpha-toluate; 2-Pr
alpha-Citronellyl phenyl
Rhodinyl alpha-toluate;
o-Methoxybenzoic acid
Methyl salicylate o-meth
Ethyl cresoxyacetate; V
Ethyl 4-hydroxy-3-meth
Methyl 4-hydroxy-3-met
2-Naphthyl o-Aminoben
Ethyl alpha-ethyldihydro
2-ethyldihydrocinnamat
1,2-Propanediol dibenzo
Hexyl Alpha-Toluate; Ph
25152-85-6
617-01-6
Гекс-3(цис)-енил
фенилацетат
Гекс-3-енил бензоат
о-Толил салицилат
Hex-3(cis)-enyl
phenylacetate
Hex-3-enyl benzoate
o-Tolyl salicylate
10659
134-28-1
Гвайил ацетат
Guaiyl acetate
10743
15111-97-4
п-Мента-1,8(10)диен-9-ил ацетат
Ванилин изобутират
p-Mentha-1,8(10)dien-9-yl acetate
Vanillin isobutyrate
Глицерил трибензоат
Пропил гексадеканоат
Пропил октаноат
3,7,11Триметилдодека2,6,10-триенил ацетат
Ундецил ацетат
Ветиверил ацетат
Glyceryl tribenzoate
Propyl hexadecanoate
Propyl octanoate
(E,Z)-3,7,11Trimethyldodeca2,6,10-trienyl acetate
Undecyl acetate
Vetiveryl acetate
Пентил бензоат
Этил циклогексил ацетат
Терпинеол ацетат
Этил 3-ацетогексаноат
Пропил-2,4декадиеноат
Ментол этиленгликоль
карбонат
Ментол 1-(или 2-)
пропиленгликоль карбонат
3-Гексенил формат
Этил транс-2гексеноат
цис-3-Гексенил
2-метилбутаноат
Нонандиол диацетат
Фенилметил 2метил-2-бутеноат
Аллил валерат
Эвгенил изовалерат
Pentyl benzoate
Ethyl cyclohexyl acetate
Terpineol acetate
Ethyl 3-acetohexanoate
Propyl-2,4decadienoate
Menthol ethylene glycol
carbonate
Menthol 1-and 2-propylene
glycol carbonate
3-Hexenyl formate
Ethyl trans-2hexenoate
cis-3-Hexenyl
2-methylbutanoate
Nonanediol diacetate
Phenylmethyl 2methyl-2-butenoate
Allyl valerate
Eugenyl isovalerate
Изоборнил 2метилбутират
Этил 3-гидроксиоктаноат
4-Пентенил ацетат
цис-4-Деценил ацетат
2-Изопропил-5метилциклогек сил
оксикарбонилокси2-гидроксипропан
Этил 5-гексеноат
Этил цис-4гептеноат
Гепт-2-ил бутират
(+/-)-3-Гептил ацетат
Нонан-3-ил ацетат
Октан-3-ил формат
Родинил бутират
L-Мономентил глутарат
Нонано-1,4-лактон
Isobomyl 2methylbutyrate
Ethyl 3-hydroxyoctanoate
4-Pentenyl acetate
сis-4-Decenyl acetate
2-Isopropyl-5methylcyclohexyl
oxycarbonyloxy-2hydroxypropane
Ethyl 5-hexenoate
Ethyl cis-4heptenoate
Hept-2-yl butyrate
(+/-)-3-Heptyl acetate
Nonan-3-yl acetate
Octan-3-yl formate
Rhodinyl butyrate
L-Monomenthylglutarate
Nonano-l,4-lactone
Ундекано-1,4лактон
Undecano-1,4lactone
09.805
3633
10682
42436-07-7
09.806
09.807
3688
3734
11778
09.808
09.809
3848
09.811
3754
09.812
09.814
09.816
09.818
3398
4213
09.820
09.821
4218
09.825
09.829
09.830
09.832
09.840
2348
3047
3648
20665-85-4
10656
10893
10892
614-33-5
2239-78-3
624-13-5
29548-30-9
10906
11887
1731-81-3
117-98-6
2307
218
205
10566
10889
2049-96-9
5452-75-5
8007-35-0
21188-61-4
84788-08-9
09.842
3805
156679-39-9
09.843
3806
30304-82-6
09.846
09.850
3353
3675
2153
631
2315-09-5
27829-72-7
09.854
3497
2345
53398-85-9
09.857
09.858
2783
3330
2184
63270-14-4
67674-41-3
09.866
09.878
4074
4118
6321-45-5
61114-24-7
09.888
4147
94200-10-9
09.916
09.917
09.918
09.920
4011
3967
3992
7367-90-0
1576-85-8
67452-27-1
156324-82-2
09.921
09.922
3976
3975
54653-25-7
39924-27-1
09.923
09.924
09.925
09.926
09.927
09.929
10.001
3981
3980
4007
4009
2982
4006
2781
178
39026-94-3
5921-83-5
60826-15-5
84434-65-1
141-15-1
220621-22-7
104-61-0
10.002
3091
179
104-67-6
10603
beta,gamma-Hexenyl a
gamma-Hexenyl alpha3-Hexen-l-ol, benzoate;
2-Methylphenyl 2-hydro
2-Hydroxy-2-methylphe
Guaiol acetate; Guaiacw
6,10-Dimethyl-3-(1-meth
Limonen-9-yl acetate;
4-Isobutyryl-m-anisalde
4-formyl-2-methoxy-phe
2-methylpropanoate
Propanetri-1,2,3-yl tribe
Propyl palmitate;
Propyl caprylate;
Farnesol acetate
Vetiver acetate; Vetiver
2,6-Dimethyl-9-(1-methy
Amyl benzoate; Isoamy
Nonane-1,3-diyl diaceta
Benzyl tyglate
Pentanoic acid, 2-prope
4-Allyl-2-methoxypheny
2-methoxy-4-(2-propeny
Butanoic acid, 2-methyl
DL-Menthol (+\-)-propyl
gamma-Nonalactone; 4
C-18 (so-called); Pruno
gamma-Undecalactone
lactone; gamma-Heptyl
Гексадец-6ено-1,16-лактон
Пентадекано-1,15лактон
Hexadec-6-eno1,16-lactone
Pentadecano-1,15lactone
17369-59-4
3-Пропилиденфгалид
615
96-48-0
Бутиро-1,4-лактон
3-Propylidenephthalid
e
Butyro-1,4-lactone
2361
621
705-86-2
Декано-1,5-лактон
Decano-1,5-lactone
10.008
2401
624
713-95-1
10.009
3780
625
18679-18-0
10.010
3167
641
823-22-3
Додекано-1,5лактон
Додец-6-ено-1,4лактон
Гексано-1,5-лактон
Dodecano-1,5lactone
Dodec-6-eno-1,4lactone
Hexano-1,5-lactone
10.011
3294
688
710-04-3
Ундекано-1,5лактон
Undecano-1,5lactone
10.012
3293
731
591-12-8
5-Метилфуран2(3H)-он
5-Methylfuran2(3H)-one
10.013
3103
757
108-29-2
Пентано-1,4лактон
Pentano-1,4-lactone
10.014
3356
2194
3301-94-8
Нонано-1,5-лактон
Nonano-1,5-lactone
10.015
3214
2195
698-76-0
Октано-1,5-лактон
Octano-1,5-lactone
10.016
3590
2196
2721-22-4
10.017
2360
2230
706-14-9
Тетрадекано-1,5лактон
Декано-1,4-лактон
Tetradecano-1,5lactone
Decano-1,4-lactone
10.018
2372
2231
7774-47-2
10.019
2400
2240
2305-05-7
10.020
2539
2253
105-21-5
4-Бутилоктано-1,4лактон
Додекано-1,4лактон
Гептано-1,4-лактон
10.021
2556
2254
695-06-7
Гексано-1,4-лактон
4-Butyloctano-1,4lactone
Dodecano-1,4lactone
Heptano-1,4lactone
Hexano-1,4-lactone
10.022
2796
2274
104-50-7
Октано-1,4-лактон
Octano-1,4-lactone
10.023
3153
2300
698-10-2
10.024
10.025
10.026
3333
3334
3350
10083
10084
10953
551-08-6
6066-49-5
40923-64-6
10.027
3355
11833
499-54-7
10.028
3610
10.029
10.030
3613
3634
11834
5579-78-2
28664-35-9
10.031
3696
10967
27593-23-3
5-Этил-3-гидрокси4-метилфуран2(5H)-он
3-Бутилиденфталид
3-Бутилфталид
3-Гептилдигидро5-метил-2(3H)фуранон
3,7Диметилоктано1,6-лактон
Додекано-1,6лактон
Декано-1,6-лактон
3-Гидрокси-4,5диметилфуран2(5H)-он
6-Пентил-2Hпиран-2-он
5-Ethyl-3-hydroxy4-methylfiiran2(5H)-one
3-Butylidenephthalide
3-Butylphthalide
3-Heptyldihydro-5methyl-2(3H)furanone
3,7Dimethyloctano1,6-lactone
Dodecano-1,6lactone
Decano-1,6-lactone
3-Hydroxy-4,5dimethylfuran2(5H)-one
6-Pentyl-2Hpyran-2-one
10.003
2555
180
7779-50-2
10.004
2840
181
106-02-5
10.005
2952
494
10.006
3291
10.007
16429-21-3
Ambrettolide; omega-6acid lactone; Cyclohexa
Exaltolide; omega-penta
15-Hydroxytetradecano
Cyclopentadecanolide;
4-Hydroxybutanoic acid
butan-1-one; 2-Oxo oxo
4-)-hydroxybutyric acid,
delta-Decalactone; Dec
delta-n-Amyl-delta-valer
delta-Dodecalactone; n
acid delta-lactone; delta
gamma-Dodecen-6-lact
Dihydro-5(2-octenyl)-2(3
delta-hexalactone; 5-Hy
5-Methyl-d-valerolacton
5-Hydroxyundecanoic a
alpha-n-hexyl-delta-vale
lactone;
4-Hydroxy-3-pentenoic
beta-gamma-Angelica la
gamma-Methyl-beta-bu
gamma-Valerolactone;
gamma-Methyl-gamma
4-Valerolactone; 4-Pent
delta-Nonalactone; 5-H
n-Butyl-delta-valerolacto
5-Hydroxyoctanoic acid
Tetrahydro-6-propyl-5-h
delta-Tetradecalactone;
2H-Pyran-2-one, Tetrah
gamma-Decalactone; g
gamma-n-Hexyl-gamma
4,4-Dibutyl-4-hydroxybu
4-Butyl-4-hydroxyoctano
gamma-Dodecalactone
gamma-n-octyl-gamma
Heptanolide-1,4; gamm
4-Hydroxyheptanoic aci
gamma-Hexalactone; H
Tonkalide; gamma-Cap
gamma-Octalactone; O
gamma-n-Butyl-gamma
Emoxyfurone; 2,4-Dihyd
2-Ethyl-3-methyl-4-hydr
alpha-Heptyl-gamma-va
Menthane lactone; 6-Hy
4-Methyl-7-isopropyl-2-
epsilon-Dodecalactone;
epsilon-Decalactone; 72-Hydroxy-3 -methylpen
2,3-Dimethyl-4-hydroxy
6-Pentyl-alpha-pyrone;
10.033
3745
34686-71-0
10.034
3755
80417-97-6
10.035
3758
68959-28-4
10.036
3764
13341-72-5
10.037
3744
54814-64-1
10.042
4050
10.044
3802
11873
774-64-1
16400-72-9
10.045
10660
3301-90-4
10.048
10673
730-46-1
10.049
10674
7370-44-7
10.050
4032
92015-65-1
Дец-7-ено-1,5лактон
5,6-Дигидро-3,6диметилбензофуран-2(4H)-он
Ундец-8-ено-1,5лактон
Dec-7-eno-1,5lactone
5,6-Dihydro-3,6dimethylbenzo
&ran-2(4H)-one
Undec-8-eno-1,5lactone
5,6,7,7aТетрагидро-3,6диметилбензофуран-2(4H)-он
Дец-2-ено-1,5лактон
3,4-Диметил-5пентилиденфуран-2(5H)-он
Додец-2-ено-1,5лактон
Гептано-1,5-лактон
5,6,7,7аTetrahydro-3,6dimethylbenzofuran-2(4H)-one
Dec-2-eno-1,5lactone
3,4-Dimethyl-5pentylidenefuran-2(5H)-one
Dodec-2-eno-1,5lactone
Heptano-1,5lactone
Hexadecano-1,4lactone
Hexadecano-1,5-lactone
Гексадекано-1,4лактон
Гексадекано-1,5лактон
Дигидроминтлактон
Dihydromintlactone
10.051
3786
10.053
3803
10.054
4188
10.055
10.056
4195
10.057
4140
7011-83-8
10535
5-Hexyl-5methyldihydrofuran
-2(3H)-one
3-Methyloctano-1,4lactone
2-Nonenoic acid,
gamma-lactone
542-28-9
87-41-2
Пентано-1,5-лактон
Фталид
Pentano-1,5-lactone
Phtalide
182699-77-0
Винный лактон;
’2-(2-Гидрокси-4метил-3циклогексенил)
пропионовой кислоты
гамма лактон
Тридекано-1,5лактон
цис-5Гексенилдигидро5-метилфуран2(3H)-он
Гексадек-9-ен-1,16 лактон,
Изоамбреттолид
3-Метил гаммаДекалактон
2-(2-Hydroxy-4methyl-3cyclohexenyl) propionic
acid gamma-lactone
Tridecano-1,5lactone
cis-5Hexenyldihydro-5methylfuran-2(3H)one
Hexadec-9-en-1,16
lactone, Isoambrettolide
3-Methyl gammadecalactone
3-Метилбутиламин
Изобутиламин
Бутиламин
Пропиламин
втор-Бутиламин
3-Methylbutylamine
Isobutylamine
Butylamine
Propylamine
sec-Butylamine
39212-23-2
21963-26-8
10907
10.058
5-Гексил-5метилдигидрофуран
-2(3H)-он
3-Метилоктано1,4-лактон
2-Ноненовой кислоты
гамма лактон
10902
7370-92-5
10.061
3937
70851-61-5
10.063
4145
28645-51-4
10.069
3999
67663-01-8
11.001
11.002
11.003
11.004
11.005
3219
4239
3130
4237
4240
512
513
524
601
707
107-85-7
78-81-9
109-73-9
107-10-8
13952-84-6
2H-Pyran-2-one, tetrahy
Dehydromenthofurolact
5,6-dihydro-3,6-dimethy
5-Hydroxyundec-8-enoi
6-(3-Hexenyl)tetrahydro
6-(3-hexenyl)tetrahhydr
2(4H)-Benzofuranone, 5
Dehydroxymenthofurola
Massoia lactone;
Bovolide; 4-Hydroxy-2,3
5-Hydroxy-2-dodecenoi
6-Heptyl-5,6-dihydro-26-Ethyltetrahydro-2H-py
tetrahydro-6-undecyl-2H
2(3H)Benzofuranone, hexahy
dimethyl; 3,6-Dimethylc
hexylacetolactone; 2-(2
methylcyclohexyl)
propionic acid gamma l
Methyl gamma-decalac
5-hexyldihydro-5-methy
beta-Methyl-gamma-oc
5-butyldihydro-4-methyl
5-Pentyl-5H-furan2-one; 2(5H)-2-Noneno
gamma-lactone
1,5-Valerolactone; delta
2- Hydroxymethylbenzo
lactone; 1(3H)-Isobenzo
Wine lactone; 2(3H)-Be
3a, 4,5,7a-tetrahydro-3,
tetrahydro-6-octyl-2H-py
4-Hydroxy-4-methyldec
(Z)-5-Hex-3-enyldihydro
Oxacyclo heptadec-10omicron-lactone delta-9
Isoamylamine; isoPent
2-Methylpropylamine
1-Aminobutane
But-2-ylamine; 1-Methy
Фенетиламин
2-(4-Гидроксифенил)
этиламин
2-Аминоацетофенон
Phenethylamine
2-(4-Hydroxyphenyl)
ethylamine
2-Aminoacetophenone
74-93-1
Триметиламин
N,N-Диметилфенетиламин
Эгиламин
Гексиламин
Изопропиламин
Метиламин
2-Метилбутиламин
Пентиламин
Триэтиламин
Триметиламин оксид
Трипропилами н
3-(Метилтио)
пропионовый альдегид
Метил 3(метилтио)
пропионат
Метантиол
Trimethylamine
N,N-Dimethylphenethylamine
Ethylamine
Hexylamine
Isopropylamine
Methylamine
2-Methylbutylamine
Pentylamine
Triethylamine
Trimethylamine oxide
Tripropylamine
3-(Methylthio)
propionaldehyde
Methyl 3(methylthio)
propionate
Methanethiol
476
477
870-23-5
100-53-8
Аллилтиол
Фенилметантиол
Allylthiol
Phenylmethanethiol
3282
483
484
485
486
526
533
539
540
541
542
546
11665
75-18-3
544-40-1
2179-57-9
2050-87-5
109-79-5
110-81-6
3658-80-8
629-19-6
111-47-7
625-80-9
75-08-1
625-60-5
Диметил сульфид
Дибутил сульфид
Диаллил дисульфид
Диаллил трисульфид
Бутан-1-тиол
Диэтил дисульфид
Диметил трисульфид
Дипропил дисульфид
Дипропил сульфид
Ди-изопропил сульфид
Эгантиол
S-Этил ацетотиоацетат
Dimethyl sulfide
Dibutyl sulfide
Diallyl disulfide
Diallyl trisulfide
Butane-1-thiol
Diethyl disulfide
Dimethyl trisulfide
Dipropyl disulfide
Dipropyl sulfide
Di-isopropyl sulfide
Ethanethiol
S-Ethyl acetothioate
12.019
12.020
12.021
12.022
12.023
12.024
3201
3308
4073
3477
3276
3502
585
586
600
725
726
760
2179-60-4
17619-36-2
2179-59-1
4532-64-3
6028-61-1
37887-04-0
12.025
2034
2110
57-06-7
Метил пропил дисульфид
Метил пропил трисульфид
Аллил пропил дисульфид
Бутан-2,3-дитиол
Дипропил трисульфид
3-Меркаптобутан2-ол
Аллил изотиоцианат
Methyl propyl disulfide
Methyl propyl trisulfide
Allyl propyl disulfide
Butane-2,3-dithiol
Dipropyl trisulfide
3-Mercaptobutan2-ol
Allyl isothiocyanate
12.026
12.027
3536
3240
2175
2272
624-92-0
137-06-4
12.028
12.029
12.030
3448
3262
3312
2320
2321
2326
2550-40-5
1679-07-8
505-79-3
12.031
3300
2327
67633-97-0
12.032
3310
2328
2432-51-1
Диметил дисульфид
2-Метилбензол1-тиол
Дициклогексил дисульфид
Циклопентантиол
3-(Метилтио)
пропил изотиоцианат
3-Меркаптопентан2-он
S-Метил бутантиоат
Dimethyl disulfide
2-Methylbenzene1-thiol
Dicyclohexyl disulfide
Cyclopentanethiol
3-(Methylthio)
propyl isothiocyanate
3-Mercaptopentan2-one
S-Methyl butanethioate
12.033
3314
2330
91-60-1
Нафталин-2-тиол
Naphthalene-2-thiol
12.034
3514
2331
1191-62-4
Октан-1,8-дитиол
Octane-1,8-dithiol
11.006
11.007
3220
4215
708
709
64-04-0
51-67-2
11.008
3906
2041
551-93-9
11.009
11.014
3241
4248
10497
75-50-3
19342-01-9
11.015
11.016
11.018
11.019
11.020
11.021
11.023
11.025
11.026
12.001
4236
4243
4238
75-04-7
111-26-2
75-31-0
4241
4242
4246
4245
4247
2747
10477
10478
10480
10483
10484
11734
10496
10494
10495
125
12.002
2720
428
13532-18-8
12.003
2716
475
12.004
12.005
2035
2147
12.006
12.007
12.008
12.009
12.010
12.012
12.013
12.014
12.015
12.016
12.017
12.018
2746
2215
2028
3265
3478
4093
3275
3228
96-15-1
110-58-7
121-44-8
1184-78-7
102-69-2
3268-49-3
l-Amino-2-phenylethan
Tyramine; 4-(2-aminoe
Tyrosamine
1-Acetyl-2-aminobenze
o-Aminoacetophenone
N,N-Dimethylmethylam
(R)-N,N-Dimethyl-.alph
(R)-N,N-[alpha]-Trimet
2-Aminopropane
Amylamine
N,N-diethylethylamine
trimethylamine N-oxide
Methional; 3-(Methylthi
beta-Methiopropionald
Methyl beta-Methylmer
Methylmercaptan; Thio
Mercaptomethane
2-Propene-l-thiol; 2-Pro
Benzylmercaptan; alph
hydrosulfide; Benzylthi
Methylsulfide; 2-Thiapr
Butylsulfide; Di-n-butyl
Allyl disulfide; 2-Propen
Allyl trisulfide; Prop-2-e
n-Butyl mercaptan
Methyl trisulfide; Methy
Propyl disulfide; Propy
Ethyl mercaptan
Ethyl thioacetate; Acet
Acetic acid, thioethyl e
Propyl methyl disulfide
Propyl methyl trisulfide
2,3-Dimercaptobutane;
Propyl trisulfide; Propy
2-Hydroxy-3-butanethi
3-Isothiocyanatopropen
acid, allyl ester; 2-Prop
thiocarbonimide
Methyl disulfide; Methy
o-Toluenethiol; 2-Meth
Cyclohexyl disulphide
Cyclopentyl mercaptan
3-Methylmercaptoprop
isothiocyanate; Isothio
Methyl thiobutyrate; Me
ester
beta-Thionapthol; 2-Me
2-Thionaphthol
1,8-Dimercaptooctane;
12.035
3503
2332
23832-18-0
2-,3- и 10-Меркаптопинан
12.036
3509
2353
54957-02-7
12.037
12.038
3127
3177
11866
11789
2179-58-0
38462-22-5
12.039
3180
11790
79-42-5
12.040
3206
11686
23328-62-3
12.041
3207
11543
13678-58-5
12.042
12.043
12.044
3210
3225
3227
11553
11757
11699
1073-29-6
882-33-7
5905-46-4
12.045
12.046
3253
3279
11867
11469
34135-85-8
19788-49-9
12.047
3298
11497
40789-98-8
12.048
3303
11509
1878-18-8
12.049
3304
11510
2084-18-6
12.052
3335
11441
40790-04-3
12.053
3343
11476
13327-56-5
12.054
12.055
3345
3357
11666
11498
4500-58-7
34619-12-0
12.056
3374
11687
16630-52-7
12.057
3375
11688
34047-39-7
12.058
3376
11551
23550-40-5
12.059
12.060
3385
3412
11576
11526
2307-10-0
53053-51-3
12.061
3414
11542
42919-64-2
12.062
3415
11554
505-10-2
12.063
3438
11548
51755-66-9
12.064
12.065
3472
3483
11583
11904
39067-80-6
59902-01-1
12.066
3484
11467
540-63-6
3-[(2-Меркапто-1метилпропил)
тио]бутан-2-ол
Аллил метил дисульфид
8-Меркапто-пментан-3-он
2-Меркаптопропионовая кислота
2-Метилтиоацетальдегид
1-(Метилтио)
бутан-2-он
2-(Метилтио)фенол
Дифенил дисульфид
Проп-1-енил
пропил дисульфид
Метил аллил трисульфид
Этил 2меркаптопропионат
3-Меркаптобутан2-он
2-Метилбутан-1тиол
3-Метилбутан-2тиол
Ди-(3-оксобутил)
сульфид
Этил 3-(метилтио)
про пионат
2-(Этилтио)фенол
4-Меркаптобутан2-он
3-(Метилтио)
бутаналь
4-(Метилтио)
бутан-2-он
4-(Метилтио)-4метилпентан-2-он
Пропил тиоацетат
Метил 4-(метилтио)
бутират
4-(Метилтио)
бутаналь
3-(Метилтио)
пропан-1-ол
3-(Метилтио)
гексан-1-ол
Тиогераниол
2,8-Дитианон-4-ен4-карбоксальдегид
Этан-1,2-дитиол
12.067
12.068
12.069
12.070
12.071
12.072
12.073
12.074
12.075
3495
3504
3513
3520
3521
3528
3529
3533
3576
11486
11508
11558
11564
11816
11909
11910
11912
11712
1191-43-1
699-10-5
3489-28-9
814-67-5
107-03-9
16128-68-0
24330-52-7
72869-75-1
5905-47-5
Гексан-1,6-дитиол
Бензил метил дисульфид
Нонан-1,9-дитиол
Пропан-1,2-дитиол
1-Пропан-1-тиол
Бутан-1,2-дитиол
Бутан-1,3-дитиол
Диаллил полисульфиды
Метил проп-1-енил
дисульфид
2-,3- and
10-Mercaptopinane
3-[(2-Mercapto-1methylpropyl)thio]
butan-2-ol
Allyl methyl disulfide
8-Mercapto-pmenthan-3-one
2-Mercaptopropionic acid
2-Methylthioacetaldehyde
1-(Methylthio)
butan-2-one
2-(Methylthio)phenol
Diphenyl disulfide
Prop-1-enyl propyl disulfide
Methyl allyl trisulfide
Ethyl 2mercaptopropionate
3-Mercaptobutan2-one
2-Methylbutane-1thiol
3-Methylbutane-2thiol
Di-(3-oxobutyl)
sulfide
Ethyl 3-(methylthio)
propionate
2-(Ethylthio)phenol
4-Mercaptobutan2-one
3-(Methylthio)
butanal
4-(Methylthio)
butan-2-one
4-(Methylthio)-4methylpentan-2-one
Propyl thioacetate
Methyl 4-(methylthio)
butyrate
4-(Methylthio)
butanal
3-(Methylthio)
propan-1-ol
3-(Methylthio)
hexan-1-ol
Thiogeraniol
2,8-Dithianon-4-en4-carboxaldehyde
Ethane-1,2-dithiol
Hexane-1,6-dithiol
Benzyl methyl disulfide
Nonane-1,9-dithiol
Propane-1,2-dithiol
1-Propane-1-thiol
Butane-1,2-dithiol
Butane-1,3-dithiol
Diallyl polysulfides
Methyl prop-1-enyl disulfide
Pinanethiol; Pinanyl m
and 10)-thiol
alpha-Methyl-beta-hyd
sulfide; 2-Butanol, 3-[(2
Methyl allyl disulphide
8-Mercaptomenthone;
Thiolactic acid; alpha-M
Methyl mercapto aldeh
1-Hydroxy-2-methylme
Phenyl disulfide; Biphe
Propyl propenyl disulfid
Methyl allyl trisulphide
Ethyl thiolactate; 2-Mer
Amyl mercaptan; 2-Me
sec-Isoamylmercaptan
bis(Butan-3-one-1-yl) s
Ethyl-beta-methylthiop
2-Ethylphenyl mercapt
2-Keto-4-butanethiol
3-Methyl thio butyralde
aldehyde; Thio isovale
(4-Methyl)-thio-2-butan
4-Methyl-2-butane-thio
Ethanethioic acid, S-pr
Methyl gamma-methyl
4-(Methylmercapto)but
Methionol; gamma-Hyd
alcohol; Methyl 3-hydro
3-Methylmercapto-1-he
3,7-Dimethyl-2,6-octad
5-(Methylthio)-2-(meth
5-Methylthio-2-[(methy
Dithioglycol; 1,2-Dimer
mercaptan;
1,6-Dimercaptohexane
Benzyldithiomethane; M
1,9-Dimercaptononane
1,2-Dimercaptopropan
Propyl mercaptan; n-T
1,2-Dimercaptobutane
1,3-Dimercaptobutane
2-Propenyl polysulfides
1-Propenyl methyl disu
Propane-1,3-dithiol
Benzyl methyl sulfide
4-(Methylthio)
butan-1-ol
2-(Methylthiomethyl)
but-2-enal
Thiophenol
Dibenzyl disulfide
2,6-(Dimethyl)
thiophenol
Ethyl 3mercaptopropionate
Ethyl 4-(methylthio)
butyrate
p-Menth-1-ene-8-thiol
Methyl 2(methylthio)
butyrate
2-(Methylthiomethyl)
-3-phenylpropenal
Diallyl sulfide
Ethyl 3-(methylthio)
butyrate
Diallyl pentasulfide
Diallyl hexasulfide
Diallyl heptasulfide
Allyl methyl sulfide
Allyl prop-1-enyl disulfide
1,3-Dimercaptopropan
Sulfide, benzyl methyl;
33922-70-2
33922-73-5
41820-22-8
622-78-6
592-82-5
68084-03-7
Пропан-1,3-дитиол
Бензил метил сульфид
4-(Метилтио)
бутан-1-ол
2-(Метилтиометил)
бут-2-еналь
Тиофенол
Дибензил дисульфид
2,6-(Диметил)
тиофенол
Этил 3меркаптопропионат
Этил 4-(метилтио)
бутират
п-Мент-1-ен-8-тиол
Метил 2(метилтио)
бутират
2-(Метилтиометил)3-фенилпропеналь
Диаллил сульфид
Этил 3-(метилтио)
бутират
Диаллил пентасульфид
Диаллил гексасульфид
Диаллил гептасульфид
Аллил метил сульфид
Аллил проп-1-енил
дисульфид
Аллил пропил сульфид
Аллил пропил трисульфид
Аллил тиопропионат
Бензил изотиоцианат
Бутил изотиоцианат
Ди-изопентил тиомалат
Allyl propyl sulfide
Allyl propyl trisulfide
Allyl thiopropionate
Benzyl isothiocyanate
Butyl isothiocyanate
Di-isopentyl thiomalate
(2-Propenyl)thiopropan
12.076
12.077
12.078
3588
3597
3600
11929
109-80-8
766-92-7
20582-85-8
12.079
3601
11549
40878-72-6
12.080
12.081
12.082
3616
3617
3666
11585
108-98-5
150-60-7
118-72-9
12.083
3677
5466-06-8
12.084
3681
22014-48-8
12.085
12.086
3700
3708
71159-90-5
51534-66-8
12.087
3717
65887-08-3
12.088
12.089
2042
3836
11846
11475
592-88-1
233665-96-8
12.092
12.093
12.094
12.096
12.098
3533
3533
3533
11912
11912
11912
11429
11433
72869-75-1
72869-75-1
72869-75-1
10152-76-8
33368-82-0
12.099
12.100
12.101
12.102
12.107
12.108
4082
4096
11434
11435
11436
11863
11488
11454
12.109
3827
11455
4253-89-8
Ди-изопропил дисульфид
Di-isopropyl disulfide
12.113
3825
11450
352-93-2
Диэтил сульфид
Diethyl sulfide
11451
11459
Диэтил трисульфид
Диметил тетрасульфид
2,4-Дитиапентан
Diethyl trisulfide
Dimethyl tetrasulfide
2,4-Dithiapentane
3329
12.114
12.116
12.118
3878
3600-24-6
5756-24-1
1618-26-4
12.120
4108
68398-18-5
(+/-)- 2,8-Эпитиоцис-p-ментан
12.121
3834
11471
23747-43-5
12.122
12.126
12.127
12.128
3835
4041
11478
11479
4455-13-4
30453-31-7
4110-50-3
7341-17-5
(+/-)-2,8-Epithio-6Thiabicyclo[3.2.1] octane,
4,7,7-cis-p-menthane
trimethyl-, (Z) -; Zestoril
Ethyl 2(methyldithio) propionate
Ethyl 2-(methylthio) acetate
Ethyl propyl disulfide
Ethyl propyl sulfide
2-Ethylhexane-1thiol
Heptane-1-thiol
Hexane-1-thiol
3-Mercapto-3methylbutan-1-ol
3-Mercapto-3methylbutyl formate
2-Mercaptoanisole
2-Mercaptopinane
12.130
12.132
12.137
3842
3854
12.138
3855
12.139
4159
11880
7217-59-6
Этил 2(метилдитио) пропионат
Этил 2-(метилтио) ацетат
Этил пропил дисульфид
Этил пропил сульфид
2-Этилгексан-1тиол
Гептан-1-тиол
Гексан-1-тиол
3-Меркапто-3метилбутан-1-ол
3-Меркапто-3метилбутил формат
2-Меркаптоанизол
12.141
3503
2332
23832-18-0
2-Меркаптопинан
3833
11485
11487
1639-09-4
111-31-9
34300-94-2
50746-10-6
2-Ethylidene methiona
Benzenethiol; Phenyl m
1,4-Diphenyl-2,3-dithio
2,6-Dimethylbenzeneth
Ethyl 3-thiopropionate
alpha,alpna,4-Trimethy
Methylthio 2-methylbut
alpha-Benzylidenemet
Allyl sulfide; 2-Propeny
2-Isothiocyanatotoluen
4-Isothiocyanato-but-1
bis(3-methylbutyl) mer
but-2(cis)-enebis(thioa
Disulfide, bis(l-methyle
2,5-Dimethyl-3,4-dithio
Ethyl thioethane; Ethan
3-Thiopentane; Diethyl
Formaldehyde dimethy
Formaldehyde dimethy
Ethyl alpha-(methyldith
Ethyl (methylthio)aceta
Ethyl dithiopropane
Heptyl mercaptan
Hexyl mercaptan
1-Butanol, 3-mercapto
3-Mercapto-3-methylbu
3-Methyl-3-thiobutyl fo
ester; 3-Methyl-3-merc
Thioguaiacol; 2-Metho
2-Methoxybenzene-1-t
pinane-2-thiol; 2,6,6 Tr
12.142
12.143
3503
3856
12.145
3785
12.146
4003
12.148
3867
12.149
12.150
12.153
12.154
3876
3857
4040
3860
12.155
12.156
12.157
12.159
3861
3862
3864
12.161
12.162
3872
3873
2332
72361-41-2
24653-75-6
11505
11470
11474
1534-08-3
5925-68-8
20333-39-5
624-89-5
3-Меркаптопинан
1-Меркаптопропан2-он
4-Метокси-2метилбутан-2-тиол
Метил(метилтио)
ацетат
S-Метил 4метилпентантиоат
S-Метил ацетотиоат
S-Метил бензотиоат
Метил этил дисульфид
Метил этил сульфид
11515
11506
11520
31499-71-5
20756-86-9
23747-45-7
2949-92-0
Метил этил трисульфид
S-Метил гексантиоат
S-Метил изопентантиоат
Метил метантиосульфонат
11532
11533
14173-25-2
100-68-5
Метил фенил дисульфид
Метил фенил сульфид
12.163
11538
10152-77-9
12.164
11539
33368-80-8
11541
5925-75-7
3877-15-4
67952-60-7
33049-93-3
Метил проп-1-енил
сульфид
Метил проп-1-енил
трисульфид
S-Метил пропантиоат
Метил пропил сульфид
2-Метил-2(метилдитио)
пропаналь
2-Метил-4оксопентан-2-тиол
3-Метилбут-2-ен1-тиол
3-Метилбутан1-тиол
2-Метилпропан1-тиол
2-Метилпропан2-тиол
Метилсульфинилметан
4-(Метилтио)-2оксомасляная кислота
2-(Метилтио)
этан-1-ол
Метилтиометил бутират
Метилтиометил гексаноат
Пентан-1-тиол
Пентан-2-тиол
Фенетил изотиоцианат
2-Фенилэтан-1тиол
S-Пренил тиоацетат
4-(Methylthio)-2oxobutyric acid
2-(Methylthio)
ethan-1-ol
Methylthiomethyl butyrate
Methylthiomethyl hexanoate
Pentane-1-thiol
Pentane-2-thiol
Phenethyl isothiocyanate
2-Phenylethane-1thiol
S-Prenyl thioacetate
75-33-2
423474-44-2
Пропан-2-тиол
2,3,5-Тритиагексан
Propane-2-thiol
2,3,5-Trithiahexane
Тиоуксусная кислота
8-Ацетилтио-пментанон-3
Метилгио 2(ацетокси)
Thioacetic acid
8-Acetylthio-pmenthanone-3
Methylthio 2(acetyloxy)
94087-83-9
11525
16630-66-3
61122-71-2
12.165
12.166
12.168
4172
12.169
3997
11500
19872-52-7
12.170
3896
11511
5287-45-6
12.171
3858
12.173
3874
3866
12.174
541-31-1
11536
513-44-0
11537
75-66-1
12.175
3875
67-68-5
12.176
3881
583-92-6
12.179
4004
12.187
12.188
12.191
12.192
12.193
12.194
3879
3880
4333
3792
4014
3894
12.195
3895
12.197
12.198
3897
4021
12.199
12.201
4210
3809
507-09-5
94293-57-9
12.203
3788
74586-09-7
11545
5271-38-5
11495
11561
74758-93-3
74758-91-1
110-66-7
2084-19-7
2257-09-2
4410-99-5
11565
3-Mercaptopinane
1-Mercaptopropan2-one
4-Methoxy-2methylbutane-2-thiol
Methyl(methylthio)
acetate
S-Methyl 4methylpentanethioate
S-Methyl acetothioate
S-Methyl benzothioate
Methyl ethyl disulfide
Methyl ethyl sulfide
Methyl ethyl trisulfide
S-Methyl hexanethioate
S-Methyl isopentanethioate
Methyl
methanethiosulfonate
Methyl phenyl disulfide
Methyl phenyl sulfide
2,6,6 Trimethyl-bicyclo
Mercaptoacetone
Methane thiobenzoate
(Methylthio)ethane; Su
2-Thiobutane; Ethyl me
2,3,4-Trithiohexane; Et
Methane thioisopentan
Phenyl methyl disulfide
Thioanisole; Benzene,
1-Phenyl-1-thioethane;
Methyl prop-1-enyl sulfide
Methyl prop-1-enyl trisulfide
S-Methyl propanethioate
Methyl propyl sulfide
2-Methyl-2(methyldithio)
propanal
2-Methyl-4oxopentane-2-thiol
3-Methylbut-2-ene1-thiol
3-Methylbutane1-thiol
2-Methylpropane1-thiol
2-Methylpropane2-thiol
Methylsulfinylmethane
Propanethioic acid, S-
2-Methyl-2-(methyldith
2-(Methyldithio)isobuty
4- Mercapto-4-methylp
Isoamyl mercaptan;
Isobutyl mercaptan;
tert-Butylmercaptan;
Dimethyl-sulfoxide-(INN
2-(methylthio)ethanol;
Amyl hydrosulfide, Am
sec-Amylmercaptan; 1
Ethanethioic acid, S-(3
S-(3-methyl-but-2-en-1
Isopropyl mercaptan;
Trithiahexane; 2,3,5-M
(methylthio) methane;
Ethanethioic acid; Thio
12.211
12.212
3820
3978
32951-19-2
1618-26-4
пропионат
Бут-1-енил метил сульфид
Этил 5-(Метилтио)
валерат
propionate
But-1-enyl methyl sulphide
Ethyl 5-(methylthio)
valerate
12.214
4150
127931-21-9
(+/-)- Изобутил 3метилтиобутират
(+/-)-Isobutyl 3methylthiobutyrate
12.217
3850
51755-83-0
12.218
3865
12.227
3790
12.234
12.235
12.236
3851
3852
3789
136954-20-6
136954-21-7
51755-85-2
12.237
3883
16630-55-0
12.238
3996
227456-27-1
12.239
3994
227456-28-2
12.240
12.241
4214
3995
6540-86-9
258823-39-1
12.242
4185
29414-47-9
12.244
3882
14109-72-9
12.249
3996
227456-27-1
12.251
3853
136954-22-8
3-Mercaptohexan1-ol
Methyl-3-methyl-1butenyl disulphide
Methylthio-2(propionyloxy)
propionate
3-Mercaptohexyl acetate
3-Mercaptohexyl butyrate
3-(Methylthio)
hexyl acetate
3-(Methylthio)
propyl acetate
3-Mercapto-2methylpentan-1-ol
3-Mercapto-2methylpentanal
2,4,6-Trithiaheptane
2-Mercapto-2methylpentan-1-ol
Methylthiomethylmercaptan
1-Methylthio-2propanone
3-Mercapto-2methylpentanol (mixture of
stereo isomers)
3-Mercaptohexyl hexanoate
12.252
4158
31539-84-1
12.253
12.254
12.255
12.256
12.257
12.261
12.264
4025
4027
3977
4042
3974
4097
4157
72437-68-4
63986-03-8
156472-94-5
31499-70-4
104228-51-5
6725-64-0
92585-08-5
13.001
13.002
2702
2703
119
358
620-02-0
611-13-2
3-Меркаптогексан1-ол
Метил-3-метил-1бутенил дисульфид
Метилтио-2(пропионилокси)
пропионат
3-Меркаптогексил ацетат
3-Меркаптогексил бутират
3-(Метилтио)
гексил ацетат
3-(Метилтио)
пропил ацетат
3-Меркапто-2метилпентан-1-ол
3-Меркапто-2метилпентаналь
2,4,6-Тритиагептан
2-Меркапто-2метилпентан-1-ол
Метилтиометилмеркаптан
1-Метилтио-2пропанон
3-Меркапто-2метилпентанол (смесь
стерео изомеров)
3-Меркаптогексил
гексаноат
(+/-)- 4-Меркапто4-метил-2пентанол
Амил метил дисульфид
Бутил этил дисульфид
Этил 3-меркаптобутират
Этил пропил трисульфид
Этил 4-(ацетилтио) бутират
Димеркаптометан
4-Меркапто-2пентанон
5-Метилфурфурол
Метил 2-фуроат
13.003
13.004
2946
2030
359
360
615-10-1
4208-49-5
Пропил 2-фуроат
Аллил 2-фуроат
Propyl 2-furoate
Allyl 2-furoate
13.005
13.006
13.007
2571
2865
2898
361
362
489
39251-86-0
7149-32-8
3208-40-0
13.009
2381
535
119-84-6
Гексил 2-фуроат
Фенетил 2-фуроат
2-(3-Фенилпропил)
тетрагидрофуран
3,4-Дигидрокумарин
Hexyl 2-furoate
Phenethyl 2-furoate
2-(3-Phenylpropyl)
tetrahydrofuran
3,4-Dihydrocoumarin
13.010
3174
536
3658-77-3
4-Гидрокси-2,5диметилфуран-
4-Hydroxy-2,5dimethylfuran-
bis(Methylthio)methane
dithioacetal, Formaldeh
methane, Methylene bi
Thioformaldehyde dim
ester
2-Methylpropyl 3-(meth
butanoate; Isobutyl 3-(
butyrate
3-Thiohexanol; 3-Thioh
3-Acetoxypropyl methy
Methionyl acetate
bis-(Methylthiomethyl)
Methanethiol, 1-methyl
(+/-)-4-Mercapto-4methyl-2-pentanol
2-Pentanol, 4-mercapt
Amyl methyl disulfide
Butyl ethyl disulfide
Ethyl 3-mercaptobutyrate
Ethyl propyl trisulfide
Ethyl 4-(acetylthio) butyrate
Dimercaptomethane
4-Mercapto-2pentanone
5-Methylfurfural
Methyl 2-furoate
2,3-Dithiaoctane, 1-Me
3,4-Dithiaoctane, 1-Eth
Disulfide, butyl ethyl; 1
3,4,5-Trithianonane
4-Mercaptopentan-2-o
5-Methyl-2-furaldehyde
Methyl furoate; Methyl
ester;
Propyl furan-2-carboxy
Allyl furan-2-carboxylat
furan-2-carboxylate; 2-
2-Phenylethyl 2-furoate
2-Hydrocinnamyl tetrah
Dihydrocoumarin; 1,2-B
2-Chromanone; 2-Oxo
Furaneol; 2,5-Dimethy
3(2H)-он
Этил фурфуракрилат
6-Метилкумарин
3(2H)-one
Ethyl furfuracrylate
6-Methylcoumarin
98-01-1
бис-(2,5-Диметил3-фурил) дисульфид
бис-(2-Метил-3фурил) дисульфид
бис-(2-Метил-3фурил) тетрасульфид
Фурфурол
bis-(2,5-Dimethyl-3furyl) disulfide
bis-(2-Methyl-3furyl) disulfide
bis-(2-Methyl-3furyl) tetrasulfide
Furfural
2023
98-00-0
Фурфуриловый спрт
Furfuryl alcohol
3056
2029
97-99-4
Тетрагидрофур фуриловый
спирт
Tetrahydrofurfuryl alcohol
13.021
2070
2080
7779-66-0
Изопентил 4-(2фуран)бутират
Isopentyl 4-(2furan)butyrate
13.022
2435
2091
10031-90-0
13.023
2071
2092
7779-67-1
Этил 3(2фурил)пропионат
Изопентил 3-(2фуран)пропионат
Ethyl 3(2furyl)propionate
Isopentyl 3-(2furan)propionate
13.024
2198
2093
105-01-1
13.025
13.026
13.027
2072
2493
2076
2109
2202
2205
1334-82-3
98-02-2
65504-96-3
13.028
2204
2206
65504-45-2
13.029
13.030
13.031
4106
4179
3128
2208
2209
2247
625-86-5
534-22-5
4265-16-1
13.032
3161
2248
1883-78-9
Isobutyl 3-(2furyl)propionate
Pentyl 2-furoate
2-Furanmethanethiol
2-Pentyl-5 or 6keto-1,4-dioxane
2-Butyl-5 or
6-keto-1,4-dioxane
2,5-Dimethylfuran
2-Methylfuran
2-Benzofurancarboxaldehyde
Furfuryl isopropyl sulfide
13.033
13.034
3162
2494
2250
2252
13678-68-7
623-30-3
13.035
3235
2265
494-90-6
Изобутил 3-(2фурил)пропионат
Пентил 2-фуроат
2-Фуранметантиол
2-Пентил-5 или 6кето-1,4-диоксан
2-Бутил-5 или
6-кето-1,4-диоксан
2,5-Диметилфуран
2-Метилфуран
2-Бензофуранкарбоксальдегид
Фурфурил изопропил
сульфид
S-Фурфурил ацетотиоат
3-(2-Фурил)
акрилальдегид
Ментофуран
13.036
13.037
3236
2267
2269
16409-43-1
13.038
3468
2309
50626-02-3
13.039
3525
2319
22694-96-8
13.040
3481
2323
65505-16-0
13.041
3482
2324
55764-28-8
13.042
3373
2338
3188-00-9
13.043
2492
11885
13.044
2495
11838
13.011
13.012
2699
545
579
623-20-1
92-48-8
13.015
3476
722
28588-73-0
13.016
3259
723
28588-75-2
13.017
3260
724
28588-76-3
13.018
2489
2014
13.019
2491
13.020
S-Furfuryl acetothioate
3-(2-Furyl)
acrylaldehyde
Menthofuran
Methyl furfuracrylate
2-(2-Methylprop-1enyl)-4methyltetrahydropyran
2-Phenyl-3carbethoxyfuran
2,4,5-Trimethyldelta-3-oxazoline
770-27-4
Метил фурфуракрилат
2-(2-Метилпроп-1енил)-4метилтетрагидропиран
2-Фенил-3карбэтоксифуран
2,4,5-Триметилдельта-3оксазолин
2,5-Диметил-3тиофуроилфуран
2,5-Диметил-3(изопентилтио)
фуран
4,5-Дигидро-2метилфуран-3(2H)-он
Фурфурилиден-2-бутаналь
623-15-4
4-(2-Фурил)бут-3-
4-(2-Furyl)but-3-
Ethyl 3-(2-furyl)prop-25-Methyl-2-hydroxyphe
6-Methyl-2H-1-benzop
6-Methyl-1,2-benzopyr
3,3(1)-Dithiobis(2,5-dim
2-Methyl-3-furyl disulph
2-Methyl-3-furyl tetrasu
Furfuraldehyde; 2-Fura
2-Furaldehyde; Pyrom
2-Furancarbinol; Furfur
2-Hydroxymethylfuran;
Tetrahydro-2-furancarb
Tetrahydro-2-furanmet
Tetrahydro-2-furylmeth
Isopentyl furyl-2-butyra
2-furanbutyrate; alpha4-(2-furan)butanoate
Ethyl 2-furanpropionate
Isoamyl forylpropionate
furfurhydracrylate; alph
3-(2-furan)propanoate
Isobutyl 2-furanpropion
Isobutyl-2-furanpropion
Amyl 2-furoate; Amyl fu
Furfuryl mercaptan; 2-F
5-Pentyl-1,4-dioxan-2-
5-Butyl-1,4-dioxan-2-o
2-Formylbenzofuran;
Isopropyl furfuryl sulph
Furfuryl thioacetate;
Furyl acrolein; 2-Furan
3,9-Epoxy-p-mentha-3
4,5,6,7-Tetrahydro-3,6
Methyl 3-(2-furyl)propRose oxide; Tetrahydro
oxide levo;
Phenyl oxaromate; Eth
2,4,5-Trimethyl-2,5-dih
2,5-Dimethyl-3thiofuroylfuran
2,5-Dimethyl-3(isopentylthio)furan
S-(2,5-Dimethyl-3-furyl
4,5-Dihydro-2methylfuran-3(2H)-one
Furfurylidene-2-butanal
Tetrahydro-2-methyl-3
Dihydro-2-methyl-3-fur
Furfurylidene-2-butyral
2-Ethyl-3(2-furyl)acrole
Furfurylidine acetone;
S-(2,5-Dimethyl-3-furyl
2,5-Dimethyl-3-(3-meth
13.045
2496
11837
6975-60-6
13.046
2704
11878
874-66-8
13.047
2945
11842
623-22-3
13.048
3057
11841
2217-33-6
13.049
3058
11843
637-65-0
13.050
13.051
13.052
3146
3158
3159
11480
11770
10944
4437-20-1
59020-90-5
13679-46-4
13.053
13.054
13.055
3160
3163
3188
11482
11653
11678
1438-91-1
1192-62-7
28588-74-1
13.056
3238
11438
13678-67-6
13.057
13.058
3283
3307
10642
10355
13678-60-9
31704-80-0
13.059
13.060
3317
3320
10966
11821
3777-69-3
65505-25-1
13.061
13.062
13.063
13.064
3337
3346
3347
3362
10930
10646
11484
11513
4437-22-3
623-19-8
59020-85-8
57500-00-2
13.065
3366
11550
13678-59-6
13.066
3391
10921
10599-70-9
13.067
13.068
13.069
13.070
13.071
3396
3397
3401
3418
3451
10645
10647
10952
11180
11457
39252-03-4
36701-01-6
3777-71-7
14360-50-0
55764-23-3
13.072
3471
10514
3738-00-9
13.073
13.074
3518
3535
10864
11913
39251-88-2
3782-00-1
13.075
3538
11915
61295-51-0
13.076
3549
11917
65620-50-0
13.077
3570
11922
61295-41-8
13.078
3571
11923
61295-50-9
13.079
3573
11924
65505-17-1
ен-2-он
1-(2-Фурил)пропан-2-он
3-(2-Фурил)-2метилпроп-2еналь
Пропил 3-(2фурил)акрилат
Тетрагидрофур фурил
бутират
Тетрагидрофур фурил
пропионат
Дифурфурил дисульфид
2-Фурфурил тиоформат
Фурфурил метиловый
эфир
Метил фурфурил сульфид
2-Ацетилфуран
2-Метилфуран-3тиол
Дифурфурил сульфид
Methyl furfuryl sulfide
2-Acetylfuran
2-Methylfuran-3thiol
Difurfuryl sulfide
Фурфурил изовалерат
3-(5-Метил-2фурил)бутаналь
2-Пентилфуран
Тетрагидрофур фурил
циннамат
Furfuryl isovalerate
3-(5-Methyl-2-furyl)
butanal
2-Pentylfuran
Tetrahydrofurfuryl
cinnamate
Дифурфуриловый эфир
Фурфурил пропионат
S-Фурфурил пропантиоат
Метил фурфурил
дисульфид
2-Метил-5(метилтио)фуран
3-Ацетил-2,5диметилфуран
Фурфурил октаноат
Фурфурил валерат
2-Гептилфуран
2-Гексаноилфуран
2,5-Диметилфуран
-3-тиол
1,5,5,9Тетраметил-13оксатрицикло
[8.3.0.0.(4.9)]
тридекан
Октил 2-фуроат
2,3-Диметилбензофуран
2,6-Диметил-3-((2метил-3-фурил)
тио)гептан-4-он
6-Гидроксидигид
ротиаспиран
3-((2-Метил-3фурил)тио)гептан4-он
4-((2-Метил-3фурил)тио)нонан5-он
Метил 2-метил-3-
Difurfuryl ether
Furfuryl propionate
S-Furfuryl propanethioate
Methyl furfuryl disulfide
en-2-one
1-(2-Furyl)propan-2-one
3-(2-Furyl)-2methylprop-2-enal
Propyl 3-(2furyl)acrylate
Tetrahydrofurfuryl butyrate
Tetrahydrofurfuryl
propionate
Difurfuryl disufide
2-Furfuryl thioformate
Furfuryl methyl ether
2-Methyl-5(methylthio)furan
3-Acetyl-2,5dimethylfuran
Furfuryl octanoate
Furfuryl valerate
2-Heptylfuran
2-Hexanoylfuran
2,5-Dimethylfuran3-thiol
1,5,5,9Tetramethyl-13oxatricyclo
[8.3.0.0.(4.9)]
tridecane
Octyl 2-furoate
2,3-Dimethylbenzofuran
2,6-Dimethyl-3-((2methyl-3-furyl)thio)
heptan-4-one
6-Hydroxydihydrothe
aspirane
3-((2-Methyl-3furyl)thio)heptan-4one
4-((2-Methyl-3furyl)thio)nonan-5one
Methyl 2-methyl-3-
Furfuryl methyl ketone;
ketone;
2-Furfurylidenepropion
alpha-Methyl-beta-fury
Propyl furanacrylate; P
Tetrahydro-2-furylmeth
2-Tetrahydrofurylmethy
Bis-(2-furfuryl)disulfide
2-Furylmethanethiol fo
Methyl furfuryl ether;
2-Furyl methyl ketone;
2-Methyl-3-furylmercap
2,2’-(Thiodimethylene)
monosulphide;
Furfuryl 3-methylbutan
2 Furanpropanal, beta,
2-Amylfuran;
Cinnamic acid, tetrahy
3-phenylpropenoate; T
Tetrahydrofurfuryl 3-ph
Furfuryl ether;
Furfuryl propanoate;
Furfuryl thiopropionate
Furfuryl methyl disulph
Methyl 5-methyl-2-fury
2,5-Dimethyl-3-acetylfu
alpha-Furfuryl caprylat
Furfuryl pentanoate; al
2-Furyl pentyl ketone;
2,5-Dimethyl-3-mercap
Tetramethyl-perhydron
Octyl 2-furancarboxyla
1,3-Diisopropylacetony
3((2-methyl-3-furyl)thio
6-Hydroxy-2,6,10,10-te
2,6,10,10-Tetramethyl1,3-Diethylacetonyl 2-m
1,3-Dipropylacetonyl 2
13.082
3607
13.083
3609
13.084
3623
13.085
3635
13.086
3636
26486-14-6
13.087
3651
57893-27-3
13.088
3661
1786-08-9
13.089
3664
4077-47-8
13.090
3665
13.091
3672
13.092
13.093
3673
3674
11706
3208-16-0
94278-27-0
13.094
3735
10976
7392-19-0
13.095
3743
11882
41239-48-9
13.096
3746
2214
5989-33-3
фурил дисульфид
Пропил 2-метил-3фурил дисульфид
2-Ацетил-5метилфуран
2-Этил-4-гидрокси5-метил-3(2H)фуранон
4-Гидрокси-5метилфуран-3(2H)он
4,5-Дигидро-2метил-3тиоацетоксифуран
6-Ацетоксидигид
ротиаспиран
3,6-Дигидро-4метил-2-(2метилпроп-1-ен-1ил)-2H-пиран
2,5-Диметил-4метоксифуран3(2H)-он
2,2-Диметил-5(1-метилпроп-1енил)
тетрагидрофуран
4,5-Диметил-2этилоксазол
2-Этилфуран
Этил 3-(2фурфурилтио)
пропионат
2,6,6Триметил-2винилтетрагидропиран
2,5-Диэтилтетрагидрофуран
Линалоол оксид B
13.097
3759
11944
13679-86-2
Ангидролиналоол оксид (5)
2,5-Diethyltetrahydrofuran
5(2Hydroxyisopropyl)2-methyl-2vinyltetrahydrofuran
Anhydrolinalool oxide (5)
13.098
3774
10515
36431-72-8
Тиаспиран
Theaspirane
13.099
3797
4166-20-5
4-Ацетокси-2,5диметилфуран3(2H)-он
2-Ацетил-1фурфурилпиррол
2-Ацетил-3,5диметилфуран
2-Бутилфуран
2-Бутирилфуран
2-Децилфуран
2,4-Дифурфурилфуран
Дигидроактинидиолид
4,5-Диметил-2пропилоксазол
2,5-Диметил-3-
4-Acetoxy-2,5dimethylfuran3(2H)-one
2-Acetyl-1furftirylpyrrole
2-ACETYL-3,5DIMETHYLFURAN
2-Butylfuran
2-Butyrylfuran
2-Decylfuran
2,4-Difurfurylfuran
13.100
61197-09-9
11038
27538-09-6
11785
10937
4071
13.103
13.105
13.106
13.107
4081
4083
4090
4095
19322-27-1
7416-35-5
53833-30-0
11941
13.101
1193-79-9
13678-73-4
22940-86-9
10927
4466-24-4
11045
100113-53-9
83469-85-6
64280-32-6
13.109
10931
17092-92-1
13.112
11379
53833-32-2
13.116
4034
55764-22-2
furyl disulfide
Propyl 2-methyl-3furyl disulfide
2-Acetyl-5methylfuran
2-Ethyl-4-hydroxy5-methyl-3(2H)furanone
4-Hydroxy-5methylfuran-3(2H)one
4,5-Dihydro-2methyl-3thioacetoxyfuran
6-Acetoxydihydrothe
aspirane
3,6-Dihydro-4methyl-2-(2methylprop-1-en-1yl)-2H-pyran
2,5-Dimethyl-4methoxyfuran3(2H)-one
2,2-Dimethyl-5-(1methylprop-1enyl)tetrahydrofuran
4,5-Dimethyl-2ethyloxazole
2-Ethylfuran
Ethyl 3-(2furfurylthio)
propionate
2,6,6-Trimethyl-2vinyltetrahydropyran
2-Methyl-3-furyl propyl
Methyl 5-methyl-2-fury
1-(5-methyl-2-furyl)eth
5-Ethyl-4-hydroxy-2-m
2,3-Dihydro-4-hydroxy
5-Methyl-4-hydroxy-3(2
2-Methyl-4,5-dihydro-3
4,5-Dihydro-2-methyl-3
2,6,10,10-Tetramethyl2,6,10,10-Tetramethyl3,6-Dihydro-4-methyl-2
Mesifurane; 4-Methoxy
Tetrahydrofuran, 2,2-d
2-Ethyloxole;
Ethyl beta-furfuryl alph
beta-furfuryl-alpha-thio
Bois de rose oxide;
Tetrahydrofuran, 2,5-d
Linalool oxide B (cis, 5
Anhydro linalool oxide;
2-(1-Methylene-ethyl)-5
1-Oxaspiro-2,6,10,10-t
2,6,10,10-Tetramethyl-
Ethanone, 1-(3,5-dime
3,5-Dimethyl-2-furyl me
2-Furyl propyl ketone;
Dihydroactinidiolide
2,2,6-Trimethyl-7-oxa-b
4,5-Dimethyl-2propyloxazole
2,5-Dimethyl-3-
S-(2,5-Dimethyl-3-furyl
13.117
4104
65330-49-6
13.119
11066
13.121
11870
13.122
13.123
13.125
4114
13.127
14400-67-0
10588
10940
10942
614-99-3
6270-56-0
1703-52-2
10643
13678-61-0
2065
638
10641
2317
10098
623-17-6
623-21-2
6270-55-9
1438-94-4
88-14-2
13.128
13.130
13.133
13.134
13.136
2490
13.137
3586
11928
65545-81-5
13.138
4120
11084
699-17-2
11112
67-47-0
11876
11547
1365-19-1
13679-61-3
11522
13679-60-2
3284
13.139
13.140
13.142
3746
3311
13.145
13.148
4174
15186-51-3
13.150
4175
5555-90-8
13.151
3189
13.152
3949
63012-97-5
13.153
3973
55764-25-5
фурантиолацетат
2,5-Диметил-4этокси-3(2Н)фуранон
furanthiol acetate
2,5-Dimethyl-4tthoxy-3(2H)furanone
2,5-Диметилфуран
-3(2H)-он
7-Этокси-4метилкумарин
Этил 2-фуроат
Этил фурфуриловый эфир
2-Этил-5метилфуран
Фурфурил 2метилбутират
Фурфурил ацетат
Фурфурил бутират
Фурфурил изобутират
1-Фурфурилпиррол
2-Фуранкарбоновая
кислота
3-(2-Фурил)-2фенилпроп-2еналь
1-(2-Фурил)бутан3-он
5-Гидроксиметилфурфурол
2,5-Dimethylfuran3(2Н)-one
7-Ethoxy-4methylcoumarin
Ethyl 2-furoate
Ethyl furfuryl ether
2-Ethyl-5methylfuran
Furfuryl 2methylbutyrate
Furfuryl acetate
Furfmyl butyrate
Furfmyl isobutyrate
1-Furfmylpyrrole
2-Furoic acid
Линалоол оксид (5-колец)
S-Метил 2фурантиокарбоксилат
Метил 5метилфурфурил сульфид
3-Метил-2(3метилбут-2-ен-1ил)фуран
3-(5-Метил-2фурил)проп-2-еналь
1-(2-Furyl)butan3-one
5-Hydroxymethymethylfurfuraldehyde
Linalool oxide (5-ring)
S-Methyl 2furanthiocarboxylate
Methyl 5methylfurfuryl sulfide
3-Methyl-2-(3methylbut-2-enyl)furan
3-(5-Methyl-2foryl)prop-2-enal
13.160
3787
57124-87-5
13.161
3791
4430-31-3
13.162
13.163
4192
4179-38-8
3194-17-0
2-Октилфуран
2-Пентаноилфуран
2-Octylfuran
2-Pentanoylfuran
13.164
13.165
3822
5552-30-7
2-Пропилфуран
6,7,8,8аТетрагидро-
2-Propylfuran
6,7,8,8aTetrahydro-
13.155
13.157
11158
4176
13.158
65530-53-2
10599-69-6
3511-32-8
10964
10965
10971
2-(Ethoxymethyl)furan;
Furfuryl 2-methylpropa
1-furfuryl-1H-pyrrole;
2- Furancarboxylic acid
3-(2-Fmyl)-2phenylprop-2-enal
2-Метил-3,5 и 6(фурфурилтио)
пиразин
2-Метил-3(метилтио)фуран
2-Метил-3фурилгиоацетат
2-Метил-5пропионилфуран
5-Метил-3(2H)фуранон
2-Метилтетрагидрофуран
2-Метилтетрагидрофуран3-тиол
Октагидрокумарин
2287
S-(2,5-dimethyl-furan-3
3(2H)-Furanone, 4-eth
2,5-dimethyl-4-ethoxy2,5-Dimethyl-2,3-dihyd
2,5-Dimethyl-4-ethoxy-
2-Methyl-3,5 and 6(furfurylthio)
pyrazine
2-Methyl-3(methylthio)furan
2-Methyl-3-foryl thioacetate
2-Methyl-5propionylfuran
5-Methyl-3(2H)furanone
2-Methyltetrahydrofuran
2-Methyltetrahydrofuran3-thiol
Octahydrocoumarin
4-(2-Furyl) butan-2-one
5-(Hydroxymethyl)-2-fu
5-(1-hydroxy-1-isoprop
Furoylthiomethane; Me
2-(3-Methyl-2-butenyl)gamma-Clausenane; R
3-(5-Methylfuryl) acrole
3-(5-Methyl-2-furanyl)3-(5-methyl-2-furanyl)Methyl(furfurylthio)pyra
Dimethylthiofurane;
Ethanethioic acid, S-(2
3-(Acetylthio)-2-methyl
1-(5-methyl-2-furyl)pro
3(2H)-Furanone, 5-me
tetrahydro-2-methylfura
Bicyclononalactone; C
Octahydro-2H-1-benzo
1-(2-Furanyl)-1-pentan
1-(2-furanyl) -; 1-Penta
Cycloionone
13.166
3055
13.169
13.175
4070
13.187
2069
637-64-9
11424
20662-84-4
22940-86-9
10970
13.188
3189
59303-07-0
13.190
4056
61295-44-1
13.191
4043
376595-42-5
13.193
3971
26486-21-5
13.194
3972
252736-39-3
13.196
3840
180031-78-1
13.197
3979
252736-36-0
14.001
14.002
14.003
2978
2909
487
488
492
119-65-3
491-35-0
94-62-2
14.004
14.005
14.006
3019
3136
3155
493
534
548
83-34-1
15707-24-1
15707-23-0
14.007
2593
560
120-72-9
14.008
14.010
14.011
14.014
2966
2908
2976
3338
604
675
715
720
110-86-1
110-89-4
130-89-2
36267-71-7
14.015
3321
721
34413-35-9
14.016
3149
727
27043-05-6
14.017
3154
728
13360-64-0
14.018
3237
734
1124-11-4
14.019
3244
735
14667-55-1
14.020
3272
2210
14.021
3273
14.022
14.023
14.024
3281
14.025
2,5,5,8атетраметил-5Н1-бензопиран
Тетрагидрофурфурил ацетат
Триметилоксазол
4-Ацетил-2,5диметил-3(2H)фуранон
2-Пропионил-3метил-фуран
2-Метил-3фурфурилтиопиразин
3-[(2-Метил-3фурил)тио]-2бутанон
O-Этил S-(2фурилметил)
тиокарбонат
2,5Диметилтетрагидро
-3-фурантиол
2,5-Диметилтетрагидро
-3-фурилтиоацетат
4-(Фурфурилтио)
пентан-2-он
Фурил
пропилдисульфид
Изохинолин
4-Метилхинолин
Пиперин
2,5,5,8atetramethyl-5H-1benzopyran
Tetrahydrofurfuryl acetate
Trimethyloxazole
4-Acetyl-2,5dimethyl-3(2H)furan
2-Propionyl-3methyl-furan
2-Methyl-3furfurylthiopyrazine
3-[(2-Methyl-3furyl)thio]-2butanone
O-Ethyl S-(2forylmethyl)
thiocarbonate
2,5Dimethyltetrahydro
-3-furanthiol
2,5-Dimethyltetrahydro
-3-furylthioacetate
4-(Furfurylthio)
pentan-2-one
Furyl propyldisulfide
2,4,5-trimethyloxazole;
3(2H)-Furanone, 4-ace
Isoquinoline
4-Methylquinoline
Piperine
2-Azanaphthalene; 2-B
Lepidine;
1-Piperoylpiperidine; P
1-(5-(3,4-Methylenedio
Skatole; 3-Methyl-4,5-b
З-Метилиндол
2,3-Диэтилпиразин
2-Этил-3метилпиразин
Индол
3-Methylindole
2,3-Diethylpyrazine
2-Ethyl-3methylpyrazine
Indole
123-32-0
Пиридин
Пиперидин
Хинина гидрохлорид
5,7-Дитидро-2метилтиено(3,4d)пиримидин
5,6,7,8-Тетрагидрохиноксалин
2,5-Диметил-3этилпиразин
2-Этил-5метилпиразин
2,3,5,6Тетраметилпиразин
2,3,5Триметилпиразин
2,5-Диметилпиразин
Pyridine
Piperidine
Quinine hydrochloride
5,7-Dihydro-2methylthieno(3,4d)pyrimidine
5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline
2,5-Dimethyl-3ethylpyrazine
2-Ethyl-5methylpyrazine
2,3,5,6Tetramethylpyrazine
2,3,5Trimethylpyrazine
2,5-Dimethylpyrazine
2211
108-50-9
2,6-Диметилпиразин
2,6-Dimethylpyrazine
3150
2213
2217
2245
13925-00-3
96-54-8
13925-07-0
3183
2266
63450-30-6
Этилпиразин
1-Метилпиррол
2-Этил-3,5диметилпиразин
2,5 или
6-Метокси-3-метилпиразин
Ethylpyrazine
1-Methylpyrrole
2-Ethyl-3,5dimethylpyrazine
2,5 or
6-Methoxy-3-methylpyrazin
2-Butanone, 3-[(2-meth
3-[(2-Methyl-3-furyl)sul
-2-butanone; 3-(2-Meth
O-Ethyl S-(furan-2-ylm
S-(2-furanylmethyl)thio
S-(2-furanylmethyl) est
O-Ethyl S-(2-furanylme
Benzopyrrole; 1-benza
2,3-Benzopyrrole;
Azine; Azabenzene;
Hexahydropyridine; He
Quinine chloride; Quini
Cyclohexapyrazine; Te
2-Methyl-5-ethyl pyrazi
2,5-Dimethyl-1,4-diazin
2,5-Dimethylparadiazin
2,6-Dimethyl-1,4-diazin
2,6-Dimethylparadiazin
2-Ethyl pyrazine; 2-Eth
N-Methylpyrrole;
2,6-Dimethyl-3-ethylpy
Methylmethoxypyrazin
2044-73-7
2-Изопропил-5метилпиразин
2-Метилпиразин
5-Метилхинокса лин
1-Фенил-(3 или
5)-пропилпиразол
2-Пиридин метантиол
e
2-Isopropyl-5methylpyrazine
2-Methylpyrazine
5-Methylquinoxaline
1-Phenyl-(3 or
5)-propylpyrazole
2-Pyridine methanethiol
2285
2286
2288
35250-53-4
22047-25-2
21948-70-9
Пиразинэтантиол
Ацетилпиразин
Пиразинил метил сульфид
Pyrazineethanethiol
Acetylpyrazine
Pyrazinyl methyl sulfide
3208
2290
67952-65-2
14.037
3306
2314
23747-48-0
14.038
14.039
3251
3424
2315
2316
1122-62-9
350-03-8
2-Метил-3,5 или
6-метилтиопиразин
6,7-Дигидро-5метил-5Hциклопентапиразин
2-Ацетилпиридин
3-Ацетилпиридин
2-Methyl-3,5 or
6-methylthiopyrazine
6,7-Dihydro-5methyl-5Hcyclopentapyrazine
2-Acetylpyridine
3-Acetylpyridine
14.041
14.042
14.043
3386
2744
3132
2318
2339
11338
109-97-7
91-62-3
24683-00-9
14.044
3133
14.045
3147
11371
39741-41-8
14.046
3184
11373
932-16-1
14.047
14.049
3202
3250
11721
11293
1072-83-9
32974-92-8
14.050
14.051
3271
3280
11323
11329
5910-89-4
68739-00-4
14.052
14.053
3296
3299
11341
11502
38713-41-6
59021-02-2
14.054
14.055
3302
3327
11347
11294
3149-28-8
54300-08-2
14.056
3336
11303
18138-04-0
14.057
3358
11344
25773-40-4
14.058
14.059
14.060
14.061
14.062
3370
3371
3383
3394
3433
11395
11396
11412
11386
11300
6304-24-1
14159-61-6
2294-76-0
536-78-7
24168-70-5
14.063
3470
11364
91-22-5
Пиррол
6-Метилхинолин
2-Изобутил-3метоксипиразин
2-Изобутил-3метилпиразин
2-Ацетил-1этилпиррол
2-Ацетил-1метилпиррол
2-Ацетилпиррол
2-Ацетил-3этилпиразин
2,3-Диметилпиразин
2,5 или 6-Метокси3-этилпиразин
Изопропенилпиразин
Меркаптометилпиразин
Метоксипиразин
2-Ацетил-3,5диметилпиразин
2,3-Диэтил-5метилпиразин
2-Изопропил-3метоксипиразин
2-Изобутилпиридин
3-Изобутилпиридин
2-Пентилпиридин
3-Этилпиридин
2-(втор-Бутил)-3метоксипиразин
Хинолин
Pyrrole
6-Methylquinoline
2-Isobutyl-3methoxypyrazine
2-Isobutyl-3methylpyrazine
2-Acetyl-1ethylpyrrole
2-Acetyl-1methylpyrrole
2-Acetylpyrrole
2-Acetyl-3ethylpyrazine
2,3-Dimethylpyrazine
2,5 or 6-Methoxy3-ethylpyrazine
Isopropenylpyrazine
Mercaptomethylpyrazine
Methoxypyrazine
2-Acetyl-3,5dimethylpyrazine
2,3-Diethyl-5methylpyrazine
2-Isopropyl-3methoxypyrazine
2-Isobutylpyridine
3-Isobutylpyridine
2-Pentylpyridine
3-Ethylpyridine
2-(sec-Butyl)-3methoxypyrazine
Quinoline
14.064
14.065
14.066
3523
3540
3546
10491
11381
11385
123-75-1
108-48-5
104-90-5
14.067
3569
11921
32737-14-7
14.068
14.069
3614
3631
11942
1073-26-3
28217-92-7
Пирролидин
2,6-Диметилпиридин
5-Этил-2метилпиридин
2-Метил-3,5 или
6-этоксипиразин
2-Пропионилпиррол
Циклогексилметилпиразин
Pyrrolidine
2,6-Dimethylpyridine
5-Ethyl-2methylpyridine
2-Methyl-3,5 or
6-ethoxypyrazine
2-Propionylpyrrole
Cyclohexylmethylpyrazine
14.026
3554
2268
13925-05-8
14.027
14.028
14.029
3309
3203
3727
2270
2271
2277
109-08-0
13708-12-8
65504-93-0
14.030
3232
2279
14.031
14.032
14.034
3230
3126
3231
14.035
13925-06-9
5-Isopropyl-2-methylpy
2-Methyl-1,4-diazine;
1-Phenyl-3 or 5-propyl
2-Mercaptomethylpyrid
mercaptan;
2-Pyrazinylethanethiol;
2-Acetylpyrazine; Meth
2-Methylthiopyrazine; P
(Methylthio)pyrazine
Methyl(methylthio)pyra
Methyl-2-pyridyl ketone
beta-Acetylpyridine; M
Methyl pyridyl ketone;
Azole; Divinyleneimine
p-Methylquinoline; p-T
2-Butyl-3-methoxypyra
2-Butyl-3-methylpyrazi
2-(2-Methylpropyl)-3-m
1-Ethyl-2-acetylazole;
1-Methylpyrrol-2-yl me
1-methylpyrrol-2-yl ket
Methyl-2-pyrrolyl keton
2-Ethyl-3-pyrazinyl me
2,3-Dimethyl-1,4-diazin
3-Ethyl-(5 or 6)-methox
6-methoxy-3-ethylpyra
2-Isopropenyl-1,4-diaz
Pyrazine methanethiol;
2 Methoxy-1,4-diazine;
2-ButylPyridine; 2-(2-M
3-ButylPyridine; 3-(2-M
2-Amylpyridine;
Beta-Ethylpyridine; Bet
2-But-2-yl-3-methoxyp
2-(1-Methylpropyl)-3 -m
1-Benzazine; 2,3-Benz
1-Azanephthalene; Leu
Tetramethylenimine; T
2,6-Lutidine;
5-Ethyl-2-picoline; 2-M
Ethyl 2-pyrrolyl ketone;
2-Pyrazine cyclohexyl
14.070
3654
67860-38-2
14.071
14.072
3709
3751
93-60-7
2110-18-1
14.076
3183
2266
2847-30-5
14.077
3280
11329
68739-00-4
14.078
3358
11344
93905-03-4
14.080
4249
14.082
3964
109-05-7
2-Метокси-(3,5 или
6)-метилпиразин
2-Этил-(3,5 или
6)-метоксипиразин (85%) и
2-метил(3,5 или 6)метоксипиразин (13%)
2-Изопропил-(5 или 6)метоксипиразин
2-Ацетил-1пирролин
2-Ацетил-3метилпиразин
2-Ацетил-5метилпиразин
2-Ацетил-6этилпиразин
2-Ацетил-6метилпиразин
3,5-Диэтил-2метилпиразин
2,5-Диэтил-3метилпиразин
2,5-Диэтилпиразин
6,7-Дигидро2,3-диметил-5Нциклопентапиразин
3,(5- или 6-)
Диметил-2этилпиразин
2,5-Диметил-3изопропилпиразин
2,4-Диметилпиридин
3,5-Диметилпиридин
2,5-Диметилпиррол
2-Этокси-3метилпиразин
3-Этил-2,5диметилпиразин
2-Этил-3метоксипиразин
2-Этил-6метилпиразин
2-Этилпиридин
4-Этилпиридин
2-Изопропил-(3,5 или 6)метоксипиразин
2-Изопропил-3метилтиопиразин
Изопропилпиразин
2-Изопропилпиридин
2-Метокси-3метилпиразин
2-Метилпиперидин
109-06-8
108-99-6
108-89-4
91-63-4
2-Метилпиридин
3-Метилпиридин
4-Метилпиридин
2-Метилхинолин
99583-29-6
11296
23787-80-6
14.084
11297
22047-27-4
14.086
11295
34413-34-8
14.087
11298
22047-26-3
14.095
3916
11305
18138-05-1
14.096
3915
11304
32736-91-7
14.097
14.098
3917
11306
11309
13238-84-1
38917-62-3
14.100
3149
727
55031-15-7
11318
40790-20-3
108-47-4
591-22-0
625-84-3
32737-14-7
14.101
14.104
14.106
14.107
14.109
4389
3569
11382
11383
11325
14.111
3149
2246
13360-65-1
14.112
3280
11329
25680-58-4
14.114
3919
11331
13925-03-6
3358
11767
11387
11344
100-71-0
536-75-4
93905-03-4
11342
67952-59-4
11343
11400
2266
29460-90-0
644-98-4
2847-30-5
14.115
14.116
14.121
14.122
14.123
14.124
14.126
3940
14.133
4244
14.134
14.135
14.136
14.138
3183
11415
11801
11416
11358
4-Ацетил-2метилпиримидин
Метил никотинат
2-(3-Фенилпропил) пиридин
4-Acetyl-2methylpyrimidine
Methyl nicotinate
2-(3-Phenylpropyl)
pyridine
2-Methoxy-(3,5 or
6)-methylpyrazine
2-Ethyl-(3,5 or 6)methoxypyrazine (85%) and
2Methyl-(3,5 or 6)methoxypyrazine (13%)
2-Isopropyl-(5 or 6)methoxypyrazine
2-Acetyl-1-pyrroline
2-Acetyl-3methylpyrazine
2-Acetyl-5methylpyrazine
2-Acetyl-6ethylpyrazine
2-Acetyl-6methylpyrazine
3,5-Diethyl-2methylpyrazine
2,5-Diethyl-3methylpyrazine
2,5-Diethylpyrazine
6,7-Dihydro-2,3dimethyl-5Hcyclopentapyrazine
3,(5- or 6-)Dimethyl2-ethylpyrazine
2,5-Dimethyl-3isopropylpyrazine
2,4-Dimethylpyridine
3,5-Dimethylpyridine
2,5-Dimethylpyrrole
2-Ethoxy-3methylpyrazine
3-Ethyl-2,5dimethylpyrazine
2-Ethyl-3methoxypyrazine
2-Ethyl-6methylpyrazine
2-Ethylpyridine
4-Ethylpyridine
2-Isopropyl-(3,5 or
6)-methoxypyrazine
2-Isopropyl-3methylthiopyrazine
Isopropylpyrazine
2-Isopropylpyridine
2-Methoxy-3methylpyrazine
2-Methylpiperidine
2-Methylpyridine
3-Methylpyridine
4-Methylpyridine
2-Methylquinoline
Ethanone, 1-(2-methyl
3-Carbomethoxypyridin
2,6-Diethyl-3-methylpy
2,(5 or 6)-Dimethyl-3-e
3-Ethyl-2,5(6)-dimethy
2,5-dimethyl-1H-pyrrol
2-Methyl-6-ethylpyrazin
2-(1-methylethyl)-3-(m
(2-Methylpropyl)pyrazi
2-Methyl-3-methoxypyr
2- Pipecoline; (+/-)- alp
alpha-Methylpiperidine
alpha-Picoline; 2-Picoli
beta-Picoline; 3-Picolin
gamma-Picoline; 4-Pic
Quinaldine;
14.141
4250
14.142
14.143
14.144
14.145
3961
4015
110-85-0
Пиперазин
Piperazine
11362
11419
11363
11393
18138-03-9
4673-31-8
290-37-9
1003-29-8
11365
717
11310
91-19-0
6119-70-6
Пропилпиразин
3-Пропилпиридин
Пиразин
Пиррол-2карбальдегид
Хиноксалин
Хинина сульфат
6,7-Дигидро2,5-диметил-5Нциклопентапиразин
2-Пропилпиридин
Propylpyrazine
3-Propylpyridine
Pyrazine
Pyrrole-2carbaldehyde
Quinoxaline
Quinine sulphate
6,7-Dihydro-2,5dimethyl-5Hcyclopentapyrazine
2-Propylpyridine
2-Меркаптотиофен
2-Метил-5метокситиазол
5-Метил-2тиофенкарбальдегид
2,4-Диметил-5винилтиазол
2,5-Дигидрокси2,5-диметил-1,4дитиан
спиро(2,4-Дитиа-1метил-8-оксабицикло[3.3.0]
октан-3,3’-(1’-окса2’-метил)циклопентан) и
спиро(Дитиа-6метил-7-оксабицикло[3.3.0]
октан-3,3’-(1’-окса2-метил)
циклопентан)
2-Тиенил дисульфид
Тритиоацетон
2-Ацетил-2тиазолин
5-Ацетил-2,4диметилтиазол
4,5-Дигидротиофен3(2H)-он
2-Изобутилтиазол
5-(2-Гидроксиэтил)4-метилтиазол
4-Метил-5-(2ацетоксиэтил)
тиазол
Бензотиазол
4,5-Диметилтиазол
4-Метил-5винилтиазол
2,4,5Триметилтиазол
2-Ацетилтиазол
2-Mercaptothiophene
2-Methyl-5methoxythiazole
5-Methyl-2thiophenecarbaldehyde
2,4-Dimethyl-5vinylthiazole
2,5-Dihydroxy-2,5dimethyl-1,4dithiane
spiro(2,4-Dithia-1methyl-8-oxabicyclo[3.3.0]
octane-3,3’-(1’-oxa2’-methyl)cyclopentane) and
spiro(Dithia-6methyl-7-oxabicyclo[3.3.0]
octane-3,3’-(1’-oxa2-methyl)
cyclopentane)
2-Thienyl disulfide
Trithioacetone
2-Acetyl-2thiazoline
5-Acetyl-2,4dimethylthiazole
4,5-Dihydrothiophen3(2Н)-one
2-Isobutylthiazole
5-(2-Hydroxyethyl)4-methylthiazole
4-Methyl-5-(2acetoxyethyl)
thiazole
Benzothiazole
4,5-Dimethylthiazole
4-Methyl-5vinylthiazole
2,4,5Trimethylthiazole
2-Acetylthiazole
2-Этокситиазол
2-(втор-Бутил)
тиазол
2-Ethoxythiazole
2-(sec-Butyl)
thiazole
14.147
14.152
14.161
2977
14.164
4065
15.001
15.002
3062
3192
478
736
7774-74-5
38205-64-0
15.004
3209
2203
13679-70-4
15.005
3145
2237
65505-18-2
15.006
3450
2322
55704-78-4
15.007
3270
2325
38325-25-6
15.008
15.009
15.010
3323
3475
3817
2333
2334
2335
6911-51-9
828-26-2
29926-41-8
15.011
3267
2336
38205-60-6
15.012
3266
2337
1003-04-9
15.013
15.014
3134
3204
11618
11621
18640-74-9
137-00-8
15.015
3205
11620
656-53-1
15.016
15.017
15.018
3256
3274
3313
11594
11606
11633
95-16-9
3581-91-7
1759-28-0
15.019
3325
11650
13623-11-5
15.020
3328
11726
24295-03-2
15.021
15.022
3340
3372
11611
11598
15679-19-3
18277-27-5
622-39-9
1,4-Diazocyclohexane;
Diethylenediamine; Dis
Piperizidine; Pipersol;
Worm-a-Ton; Wurmira
2-Proylpyrazine
2-Formylpyrrole;
1,4-Benzodiazine;
Conyrine, 2-n-Propylpy
2-Thionyl mercaptan; 2
5-Methoxy-2-methylthia
2-Formyl-5-methylthiop
2-Thiophenecarbaldehy
2,5-Dimethyl-2,5-dihyd
Spiro [dithia-6-methyl-7
octane-3,3alpha-(1alph
component);
2,2-Dithiodithiophene; 2
2,2,4,4,6,6-Hexamethy
Acetyl thiazoline-2; 2-A
2,4-Dimethyl-5-acetylth
3-Tetrahydrothiopheno
Dihydrothiophenone;
Thiazole, 2-isobutyl; 24-Methyl-5-thiazole eth
4-Methyl-5-thiazoleetha
Thiazole, 4-methyl-5-vi
Methyl-2-thiazoyl keton
ketone;
2-Thiazolyl ethyl ether;
2-But-2-ylthiazole; Thia
15.023
3512
11601
13679-85-1
15.024
3527
11603
2530-10-1
15.025
3541
11883
23654-92-4
15.026
3555
15.027
15.028
15.029
3611
3615
3619
15.030
3620
76788-46-0
15.032
3621
65894-83-9
15.033
3680
15.034
3705
15.035
15.036
3716
3718
15679-13-7
11642
11612
43039-98-1
288-47-1
65894-82-8
15679-12-6
5616-51-3
11627
693-95-8
43040-01-3
15.037
11590
13679-72-6
15.038
11589
7533-07-5
15.040
15.043
11728
11596
88-15-3
54411-06-2
11597
15.044
15.049
4030
37645-61-7
54644-28-9
15.057
3782
104691-40-9
15.062
15.063
15.064
15.066
11605
3831
541-58-2
4175-66-0
638-02-8
505-29-3
15.068
4388
19961-52-5
15.072
15.076
15.078
4137
15.079
3781
4035
11609
11614
11616
11617
505-29-3
18794-77-9
53498-32-1
101517-87-7
15.081
15.085
11619
11622
292-46-6
13679-83-9
15.089
15.091
15.092
15.096
11626
11631
11632
11634
3581-87-1
554-14-3
616-44-4
4861-58-9
15.097
15.105
11635
11580
13679-75-9
4,5-Дигидро-2метилтиофен3(2H)-он
3-Ацетил-2,5диметилтиофен
3,5-Диметил1,2,4-тритиолан
2-Изопропил-4метилтиазол
2-Пропионилтиазол
Тиазол
2-(втор-Бутил)-4,5диметил-3тиазолин
4,5-Диметил-2этил-3-тиазолин
4,5-Диметил-2изобутил-3тиазолин
2-Этил 4метилтиазол
2-Метил-1,3дитиолан
4-Метилтиазол
3-Метил-1,2,4тритиан
2-Ацетил-3метилтиофен
2-Ацетил-4метилтиазол
2-Ацетилтиофен
2-Бутил-5этилтиофен
2-Бутилтиазол
3,5-Диэтил1,2,4-тритиолан
4,6-Диметил-2(1-метилэтил)
дигидро-1,3,5дитиазин
2,4-Диметилтиазол
2,5-Диметилтиазол
2,5-Диметилтиофен
1,4-Дитиан
4,5-Dihydro-2methylthiophene3(2H)-one
3-Acetyl-2,5dimethylthiophene
3,5-Dimethyl1,2,4-trithiolane
2-Isopropyl-4methylthiazole
2-Propionylthiazole
Thiazole
2-(sec-Butyl)-4,5dimethyl-3thiazoline
4,5-Dimethyl-2ethyl-3-thiazoline
4,5-Dimethyl-2isobutyl-3thiazoline
2-Ethyl 4-methylthiazole
5-Этил-2метилтиазол
2-Этилтиофен
2-Гексилтиофен
2-Изобутил4,5-диметилтиазол
2-Изобутилдигидро4,6-диметил-1,3,5дитиазин
Лентионин
4-Метил-2пропионилтиазол
2-Метилтиазол
2-Метилтиофен
3-Метилтиофен
вторПентилтиофен
2-Пропионилтиофен
1-(2-Тиенил)этан-1-тиол
5-Ethyl-2methylthiazole
2-Ethylthiophene
2-Hexylthiophene
2-Isobutyl-4,5dimethylthiazole
2-Isobutyldihydro4,6-dimethyl-1,3,5dithiazine
Lenthionine
4-Methyl-2propionylthiazole
2-Methylthiazole
2-Methylthiophene
3-Methylthiophene
secPentylthiophene
2-Propionylthiophene
1-(2-Thienyl)ethane-
2-Methyl-1,3dithiolane
4-Methylthiazole
3-Methyl-1,2,4trithiane
2-Acetyl-3methylthiophene
2-Acetyl-4methylthiazole
2-Acetylthiophene
2-Butyl-5ethylthiophene
2-Butylthiazole
3,5-Diethyl-1,2,4-trithiolane
4,6-Dimethyl-2(1-methylethyl)
dihydro-1,3,5-dithiazine
2,4-Dimethylthiazole
2,5-Dimethylthiazole
2,5-Dimethylthiophene
1,4-Dithiane
2-Methyltetrathiophen-3
2-Methylthiolan-3-one;
2,5-Dimethyl-3-thienyl m
1-(2,5-dimethyl-3-thien
Thiazole, 2-isopropyl-4
Thiazole, 2-propionyl-;
2,5-Dihydro-4,5-dimeth
2-(1-Methylpropyl)-4,5-
2-Ethyl-4,5-dimethyl-3-
4,5-Dimethyl-2-(2-meth
4,5-dimethyl-2-(2-meth
1-(3-methyl-2-thienyl)e
Methyl 2-thienyl ketone
1,2,4-Trithiolane, 3,5-d
2(4)-Isopropyl-4(2),6-di
Thiazole, 2,5-dimethylp-Dithiane; 1,4-Dithiocy
disulfide;
4,5-Dimethyl-2-(2methylpropyl)thiazole
2(4)-Isobutyl-4(2),6-dim
2-(2-Methylpropyl)dihyd
1,2,3,5,6-Pentathiacycl
1-Methylbutylthiophene
2-Propanoylthiophene;
1-(2-Thienyl)ethylmerca
15.106
15.107
11647
11874
110-02-1
98-03-3
11649
638-17-5
Тиофен
Тиофен-2карбальдегид
2,4,6Триметилдигидро1,3,5(4Н)-дитиазин
2,4,6Триизобутил5,6-дигидро4Н-1,3,5дитиазин
Аммония изовалерат
15.109
4018
15.113
4017
16.001
2054
464
7563-33-9
16.002
16.006
2053
2787
482
590
12135-76-1
2444-46-4
16.007
16.009
16.012
16.013
3779
647
739
2221
2298
7783-06-4
7664-41-7
1405-86-3
39711-79-0
16.015
2444
77-83-8
16.016
16.017
16.018
2224
2446
2454
6002
(2)/
11949
11741
11869
11844
58-08-2
109-95-5
121-39-1
16.027
3322
10493
67-03-8
16.030
3578
11540
67715-80-4
16.032
3591
16.039
3752
16.040
3757
16.041
3773
16.042
16.043
4084
4085
10501
10500
18383-49-8
1139-30-6
Этил 2,3-эпокси-3метил-3-птолилпропионат
Натрия 2-(4метоксифенокси)
пропионат
Карвон-5,6-оксид
бета-Кариофиллен эпоксид
16.044
16.049
16.051
4199
4252
4109
10508
35178-55-3
541-35-5
38284-11-6
16.053
3804
10459
51115-67-4
16.055
3794
16.056
16.058
16.059
3813
2769
2053
16.060
2528
2528
3455
74595-94-1
1-thiol
Thiophene
Thiophene-2carbaldehyde
2,4,6Trimethyldihydro1,3,5(4H)-dithiazine
2,4,6-Triisobutyl5,6-dihydro-4H1,3,5-dithiazine
Ammonium isovalerate
2-Formylthiophene;
Thialdine;
Isovaleric acid, ammon
acid, 3-methyl-, ammon
Ammonium monosulfid
Pelargonyl vanillylamid
methoxybenzyl)nonana
Диаммоний сульфид
N-Нонаноил 4гидрокси-3метоксибензиламид
Сероводород
Аммиак
Глицирризовая кислота
N-Этил-2изопропил-5метилциклогексан
карбоксамид
Этил метилфенилглицидат
Ethyl methylphenylglycidate
Ethyl alpha,beta-epoxy
aldehyde; Aldehyde C-
Кофеин
Этил нитрит
Этил 3-фенил-2,3эпоксипропионат
Тиамина гидрохлорид
Caffeine
Ethyl nitrite
Ethyl 3-phenyl-2,3epoxypropionate
Thiamine hydrochloride
1,3,7-trimethyl-2,6-diox
Nitrous ether;
Ethyl alpha,beta-epoxy
2-Метил-4-пропил1,3-оксатиан
Теобромин
2-Methyl-4-propyl1,3-oxathiane
Theobromine
Калия 2-(1’-этокси)
этоксипропаноат
Пиперитенон оксид
Бутирамид
Эпоксиоксафорон
Potassium 2-(1’ethoxy)
ethoxypropanoate
Ethyl 2,3-epoxy-3methyl-3-ptolylpropionate
Sodium 2-(4methoxyphenoxy)
propionate
Carvone-5,6-oxide
beta-Caryophyllene
epoxide
Piperitenone oxide
Butyramide
Epoxyoxophorone
564-20-5
2-Изопропил-N,2,3триметилбутанамид
Склареолид
2-Isopropyl-N,2,3trimethylbutanamide
Sclareolide
10286
482
107-35-7
10236-47-2
12124-99-1
Таурин
Нарингин
Аммония сульфид
2221
53956-04-0
Глицирризовая кислота,
Taurine
Naringin
Ammonium hydrogen
sulphide
Glycyrrhizic acid,
83-67-0
11707
74367-97-8
13794-15-5
Diammonium sulfide
N-Nonanoyl 4hydroxy-3methoxybenzylamide
Hydrogen sulfide
Ammonia
Glycyrrhizic acid
N-Ethyl-2-isopropyl5-methylcyclohexane
carboxamide
Glycyrrhizin;
N-Ethyl-p-menthane-3-
Vitamin B1; 3-((4-amino
5-(2-hydroxyethyl)-4-m
1,3-Oxathiane, 2-methy
3,7-Dihydro-3,7-dimeth
1H-purine-2,6-dione, 3,
3,7-Dihydro-3,7-dimeth
Ethyl methyl-p-tolylglyc
2,3-epoxy-3-(4-methylp
5,6-Epoxy-p-menth-8-e
beta-Caryophyllene oxi
4,5-Epoxy-4,12,12-trim
1,2-Epoxy-p-menth-4(8
Butyramide; Butanimid
7- Oxabicyclo[4.1.0] he
3,5,5-Trimethyl-2,3-epo
2-Isopropyl-N,2,3-trime
N,2,3-trimethyl-2-isopro
Norambrienolide; Deca
Tetramethyldecahydron
2-Aminoethanesulfonic
72401-53-7
аммонийная соль
Неогесперидина
дигидрохалькон
4,5-Эпоксидек2(транс)-еналь
Натрия диацетат
Этилванилина бета-Dглюкопиранозид
Дубильная килота
ammoniated
Neohesperidine
dihydrochalcone
4,5-Epoxydec2(trans)-enal
Sodium diacetate
Ethyl vanillin betaD-glucopyranoside
Tannic acid
126-14-7
107-95-9
56-41-7
74-79-3
Сахарозы октаацетат
бета-Аланин
1-Аланин
1-Аргинин
Sucrose octaacetate
beta-Alanine
1-Alanine
1-Arginine
10127
10482
11947
569
56-84-8
56-89-3
56-85-9
71-00-1
443-79-8
61-90-5
70-54-2
59-51-8
Аспарагиновая кислота
Цистеин
Глутамин
1-Гистидин
d,1-Изолейцин
1-Лейцин
DL-Лизин
d,1-Метионин
Aspartic acid
Cystine
Glutamine
1-Histidine
d,1-Isoleucine
1-Leucine
DL-Lysine
d,1-Methionine
3445
761
1115-84-0
17.017
17.018
17.019
17.022
17.023
17.024
3726
3585
3319
3736
3444
3818
10488
10488
10490
150-30-1
63-91-2
147-85-3
60-18-4
516-06-3
302-72-7
S-Метилметионинсульфониум хлорид
DL-Фенилаланин
1-Фенилаланин
1-Пролин
1-Тирозин
DL-Валин
DL-Аланин
S-Methylmethionines
ulphonium chloride
DL-Phenylalanine
1-Phenylalanine
1-Proline
1-Thyrosine
DL-Valine
DL-Alanine
17.026
17.027
17.028
17.032
17.033
17.034
3847
3301
3444
11947
56-87-1
63-68-3
72-18-4
52-89-1
52-90-4
56-40-6
1-Лизин
1-Метионин
1-Валин
1-Цистеин гидрохлорид
1-Цистеин
Глицин
1-Lysine
1-Methionine
1-Valine
1-Cysteine hydrochloride
1-Cysteine
Glycine
16.061
3811
20702-77-6
16.071
4037
188590-62-7
16.073
16.075
3900
3801
126-96-5
122397-96-0
16.080
3042
746
16.081
17.001
17.002
17.003
3038
3252
3818
3819
11819
17.005
17.006
17.007
17.008
17.010
17.012
17.013
17.014
3656
10078
11747
3684
3694
3295
3297
3847
3301
17.015
3263
3287
11729
11890
11729
11746
10464
1177
Sodium ethanoate;
D-glucose pentakis[3,4
benzoyl)oxy]benzoate]
Octaacetylsucrose; Oc
3-Aminopropanoic acid
2-Aminopropanoic acid
(S)-2-Amino-5-guanidin
acid;
2-Aminobutanedioic ac
2-Amino-3-methylpenta
D,L-Methionine; alpha2-Amino-4-(methy thio)
Vitamin U; DL-(3-Amino
Pyrrolidine-2-carboxylic
2-Amino-3-methylbutan
L-alpha-Alanine; (S)-2DL-Alanine; DL-2-Amin
Lysine; (S)-2,6-Diamino
Примечание:
- Ru N - номер Федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по ко
санитарно-эпидемиологического благополучия населения - Российская нумерация вкусоароматических веществ, разреше
ароматизаторов, которая основана на Европейской базе данных "FLAVIS"; после латинских букв "Ru" первые две ци
соединений, последующие три цифры после точки обозначают номер этого вещества в указанном классе соединений; кла
03 - простые эфиры, 04 - фенолы и простые эфиры фенолов, 05 - альдегиды, 06 - ацетали альдегидов, 07 - кетоны, 0
органических кислот, 10 - лактоны, 11 - амины, 12 - серусодержащие соединения, 13 - кислородсодержащие гетеро
гетероциклические соединения, 15 - серусодержащие гетероциклические соединения, 16 - соединения смешанных классов,
- FEMA N - номер по списку FEMA-GRAS - "Вкусоароматические вещества "общепризнанные как безопасные" Ассоциаци
(Сырье для ароматизаторов и парфюмерии - 2010, Allured Business Media, IL, USA);
- ЕС N - номер по классификации, принятой в Европейском Совете, в соответствии с регистром вкусоароматичес
Постановлением Европейского Совета и Парламента N 2232/96 от 28.10.96 (Regulation(EC) of the European Parliament an
Комиссии ЕС 1999/217/EC от 23.02.99 (Commission Decision 1999/217/EC of the 23 February 1999) c дополнениями.
Приложение 20
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Допустимые уровни содержания биологически активных веществ в пищевой
продукции за счет использования растительного сырья и ароматизаторов из
растительного сырья
Биологически активные
вещества
бета-Азарон
Квассин
Кумарин
Ментофуран
Метилэвгенол (4-аллил1,2-диметоксибензол)
Пулегон
Сафрол (1-аллил-3,4метилендиоксибензол)
Синильная кислота
Туйон (альфа и бета)
Теукрин А
Пищевая продукция
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Хлебобулочные изделия
Алкогольные напитки
Хлебобулочные изделия с использованием (с указанием
на этикетке) корицы
Хлебобулочные изделия
Сухие завтраки из зерновых, включая мюсли
Десерты
Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту)
Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия
не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и
освежающие дыхание
Жевательная резинка
Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту)
Молокосодержащие продукты
Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо
домашней птицы и дичь
Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты
Супы и соусы
Готовые к употреблению закуски
Безалкогольные напитки
Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту)
Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия
не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и
освежающие дыхание
Жевательная резинка
Безалкогольные напитки, содержащие мяту (перечную
мяту)
Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту)
Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо
домашней птицы и дичь
Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты
Супы и соусы
Безалкогольные напитки
Нуга, марципан, их заменители (аналоги) и подобные
продукты
Консервированные фрукты с косточками
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки, произведенные с использованием
полыни
Безалкогольные напитки, произведенные с
использованием полыни
Алкогольные напитки, в том числе ликеры, с горьким
вкусом
Максимальный
уровень, мг/кг (л)
1,0
0,5
1
1,5
50
15
20
5
500
3000
1000
200
20
15
10
60
20
1
250
2000
350
20
100
15
15
25
1
50
5
35
10
35
0,5
5
Эстрагол (1-аллил-4метоксибензол)
Алкогольные напитки
Молокосодержащие продукты
Технологически обработанные фрукты, овощи (включая
грибы, корни, корнеплоды, зернобобовые и бобовые),
орехи и семена
Рыбная продукция
Безалкогольные напитки
2
50
50
50
10
Примечание:
- растительное сырье - свежие, высушенные или замороженные травы и пряности.
- только для пищевой продукции, полученной с использованием ароматизаторов из растительного
сырья.
- область применения ограничена только указанной пищевой продукцией.
Приложение 21
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения осветляющих, фильтрующих материалов,
флокулянтов и сорбентов
Технологическое
вспомогательное средство
Акриламидные смолы
модифицированные
Акрилат-акрилаиновая
смола
Алюмокремнезем
(алюмосиликат)
Алюмофосфаты
(растворимые комплексы)
Альбумин пищевой
Антраниловая кислота
Ацетат магния
Бентонит
Винилацетата и
винилпирролидона
сополимер
N-винилпирролидона с
диметакриловым эфиром
триэтиленгликоля
сополимер
Глины сорбенты
(отбеленные,
Пищевая продукция, технология
Производство сахара; Кипячение воды
Максимальное
остаточное
количество
согласно ТД
Производство сахара
10 мг/кг
Соковая продукция
1,0 г/л
Безалкогольные напитки
согласно ТД
Согласно ТД
Хлопковое масло (для удаления госсипола)
Паточные, сахарные растворы
Крахмало-паточное производство, производство сахара,
производство соковой продукции, маслоделие, виноделие,
ликероводочные изделия, масложировая промышленность
Согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия
согласно ТД
остатки в
готовых
продуктах не
допускаются
согласно ТД
Крахмало-паточное производство, производство сахара,
маслоделие, виноделие, производство масложировой,
согласно ТД
натуральные, активные
земли или породы, трепел
активированный)
Диатомит
Дивинилбензолэтилвинилбензол сополимер
Диметиламинэпихлоргидрин сополимеры
Желатин пищевой
Земли фильтрующие
(кальциевые аналоги
монтморилаонита
натриевого)
Ионообменные смолы
Каолин
Картон-фильтр
Казеинаты калия и натрия
Кремнезем, в т.ч.
коллоидный, жидкий
Кизельгур
Клиноптилолит (цеолит)
Кремень
Моногидропирофосфат
натрия
Нитрилтриметилфосфоновой кислоты
тринатриевая соль
Окись кальция, известь
Перлит
Плазма крови сухая
продуктивных животных
Полиакриламид
Полиакрилат натрия
Полиакриловая кислота
Поливинилкапролактам
Поливинилтриазол
Полидиаллилдиметиламмоний хлорид
Полимеры яблочной
кислоты и малата натрия
Полиоксиэтилен
Полистирол
Рисовая шелуха
Рыбный клей
Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и
соковой продукции
Обработка виноматериалов, сахарных и паточных
растворов, производство соковой продукции, растительных
масел и других продуктов
Обработка водных пищевых растворов (кроме
газированных напитков)
Производство сахара
согласно ТД
согласно ТД
5,0 мг/кг
Виноделие, ликероводочные изделия, производство
соковой продукции
Согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
Крахмало-паточное производство, производство сахара,
соковая продукция, маслоделие, виноделие, масложировая
промышленность; обработка виноматериалов, сахарных и
паточных растворов, фруктовых соков, растительных
масел и других продуктов
Согласно ТД
Производство соковой продукции
Производство соковой продукции
согласно ТД
согласно ТД
Фильтрация пива
Ликероводочные изделия
Масложировая промышленность, производство сахара,
соковая продукция
Сусло, соко- и виноматериалы
Для обработки воды и сортировок при производстве водок
Согласно ТД
согласно ТД
Соки (удаление железа)
Производство сахара
Виноматериалы
Ликероводочные изделия
Масложировая промышленность, производство сахара,
соковая продукция
Согласно ТД
Производство сахара
Ликероводочные изделия
Соль пищевая
Производство сахара
Производство сахара
Сусло для пива
Виноматериалы
Сок виноградный, сусло
Производство сахара
Растительные масла
Производство сахара
Виноматериалы
Производство сахара
Соки
Вино, пиво
Производство соковой продукции
Вино, пиво, соковая продукция
Производство сахара
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
остатки в соках
не более 10 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
500 мг/кг
0,01 мг/кг (л)
5 мг/кг
согласно ТД
Согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
1 мг/кг
амидированная
полимерная смола
Танин
Тканевые фильтры,
хлопчатобумажные и
синтетические
Уголь активный
растительный, в том числе
импрегнированный
серебром
Фитин
орто-Фосфат натрия
3-замещенный
Фосфат циркония
Фосфорная кислота
Хитин, хитозан
Эномеланин
Вина
Ликероводочные изделия
Согласно ТД
согласно ТД
Обработка виноматериалов, сахарных и паточных
растворов, соковая продукция, растительных масел и
других продуктов;
Водка
Виноматериалы (удаление железа)
Согласно ТД
согласно ТД
Виноматериалы
Согласно ТД
Согласно ТД
Соко- и виноматериалы
0,1 мг/л
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Приложение 22
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения катализаторов
Технологическое вспомогательное
средство
Алюминий
Калий металлический
Калия метилат (метоксид)
Калия этилат
Марганец
Медь
Меди хромат
Меди хромит
Молибден
Натрий металлический
Натрия амид
Натрия метилат
Натрия этилат
Никель
Оксиды различных металлов
Палладий
Платина
Серебро
Трифторметансульфоновая кислота
Хром
Цирконий
Примечание:
Пищевые продукты, технология
Согласно ТД
Переэтерификация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел
Согласно ТД
Согласно ТД
Гидрогенизация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Переэтерификация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел и
отвердение жиров;
Производство сахара, этилового спирта
Гидрогенизация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел
Гидрогенизация пищевых масел
Заменители масла какао
Гидрогенизация пищевых масел
Согласно ТД
Максимальное
остаточное
количество
согласно ТД
1 мг/кг
1 мг/кг
согласно ТД
0,4 мг/кг
0,1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
0,1 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
0,7 мг/кг
1 мг/кг
<0,1мг/кг
1 мг/кг
0,1 мг/кг
0,1 мг/кг
0,01 мг/кг
0,1 мг/кг
согласно ТД
- В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов.
Приложение 23
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения экстракционных и технологических
растворителей
Технологическое вспомогательное
средство
Ацетон
Амилацетат
Бензиловый спирт
Бутан
1,3-Бутандиол
н-Бутанол-1
н-Бутанол-2
Бутилацетат
трет-Бутиловый спирт
Гексан
Гептан
Диоксид углерода (углекислота жидкая)
Дибутиловый эфир
Дихлордифторметан
Дихлорметан (метилен-хлорид)
Дихлортетрафторэтан
Дихлорфторметан
Дихлорэтан
Диэтиловый эфир
Диэтилпропилкетон
Диэтилцитрат
Закись азота
Изобутан
Изопропилмиристат
Изопропиловый спирт (пропан-2-ол)
Метилацетат
Метилпропанол-1
н-Октиловый эфир
Пентан
Петролейный эфир
Пропан
Пищевая продукция, технология
Ароматизаторы
Красители
Масла пищевые
Ароматизаторы
Красители
Ароматизаторы
Красители
Жирные кислоты
Ароматизаторы
Масла пищевые
Ароматизаторы
Ароматизаторы, жирные кислоты, красители
Ароматизаторы
Согласно ТД
Согласно ТД
Ароматизаторы, масла пищевые
Ароматизаторы, масла пищевые
Ароматизаторы Экстракты
Ароматизаторы
Ароматизаторы, красители
Декофеинизация кофе, чая
Ароматизаторы
Ароматизаторы
Декофеинизация кофе
Ароматизаторы, красители
Согласно ТД
Ароматизаторы, красители
Согласно ТД
Ароматизаторы
Ароматизаторы
Красители
Ароматизаторы
Красители
Декофеинизация кофе
Ароматизаторы
Рафинация сахара
Ароматизаторы
Лимонная кислота
Ароматизаторы, масла пищевые
Ароматизаторы, масла пищевые
Ароматизаторы
Масла пищевые
Максимальное
остаточное
количество
30 мг/кг
2 мг/кг
0,1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
1 мг/кг
0,1 мг/кг
согласно ТД
1 г/кг
1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
1 мг/кг
1 мг/кг
согласно ТД
2 мг/кг
1 мг/кг
5 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
5 мг/кг
2 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
20 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
согласно ТД
1 мг/кг
1 мг/кг
1 мг/кг
0,1 мг/кг
Пропиленгликоль (пронан-1,2-диол)
Пропиловый спирт (н-пропанол-1)
Толуол
Трибутират глицерина
Тридодециламин
Трипропионат глицерина
Трихлорфторметан
1,1,2-Трихлорэтилен
Углеводороды нефтяные
изопарафиновые
Циклогексан
Этанол
Этилацетат
Этилметилкетон (Бутанон)
Жирные кислоты
Ароматизаторы
Красители
Жирные кислоты
Ароматизаторы
Красители
Ароматизаторы
Ароматизаторы
Красители
Лимонная кислота
Ароматизаторы
Красители
Ароматизаторы
Ароматизаторы, масла пищевые
Лимонная кислота
согласно ТД
Ароматизаторы, масла пищевые
Согласно ТД
Согласно ТД
Жирные кислоты, ароматизаторы, красители
Декофеинизация кофе, чая
1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
2 мг/кг
2 мг/кг
согласно ТД
1 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
1 мг/кг
2 мг/кг
согласно ТД
Приложение 24
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения питательных веществ (подкормки) для
дрожжей
Технологическое вспомогательное средство
Биотин
Витамины комплекса В
Дрожжевые автолизаты
Инозит
Карбонаты калия
Карбонат кальция
Ниацин
Пантотеновая кислота
Сульфат аммония
Сульфат железа
Сульфат железа аммония
Сульфат кальция
Сульфат магния
Сульфат меди
Сульфат цинка
Фосфаты аммония
Фосфат кальция
Хлорид аммония
Хлорид калия
Примечание:
Технология применения
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
- Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации.
Приложение 25
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения вспомогательных средств с другими
технологическими функциями
Технологическое вспомогательное
средство
Технологическая функция
Алкилбензолсульфонат натрия
(сульфанол, сульфонол)
N-алкил
(С12-С16)диметил-бензилхлорид
Бромид калия
Моющие и очищающие средства
Максимальное остаточное
количество; пищевая
продукция и технология
применения
Согласно ТД
Антимикробные вещества
согласно ТД
Моющие и очищающие средства
Гибберилин, гибберилиновая
кислота
Гипохлориты
Стимулятор солодоращения
согласно ТД
фрукты и овощи
согласно ТД
Антимикробные вещества
Моющие и очищающие средства
Гликолевые эфиры предельных
спиртов
Диалканоламины
Пеногасители
Диметилдикарбонат
Антимикробные вещества
Диметилдитиокарбаминовой
кислоты натриевая соль
Диоктилсульфосукцинат натрия
Дихлордифторметан
Антимикробные вещества
Моющие и очищающие средства
Детергенты
Контактные замораживающие и
охлаждающие средства
Дихлорфторметан
Контактные замораживающие и
охлаждающие средства
Диэтилдикарбонат
Антимикробные вещества
Додецилбензолсульфоновой
кислоты натриевая соль
Дубовая, буковая щепа (клепка,
чипсы и т.д.)
Моющие и очищающие средства
Карбаматы
Купаж при производстве бренди
(винных спиртов),
ароматизированных вин и
специального пива
Моющие и очищающие средства
Кетоспирты С9-С30
Пеногасители
согласно ТД
пищевые масла
согласно ТД
(кроме обработки тушек кур)
согласно ТД
производство соков
1 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
производство вина- остатки
не допускаются
согласно ТД
10 мг/кг фруктовые напитки
100 мг/кг
замороженные пищевые
продукты
(кроме тушек кур)
100 мг/кг
замороженные пищевые
продукты
(кроме тушек кур)
производство вина - остатки
не допускаются
2 мг/кг
фрукты и овощи, мясо и птица
Согласно ТД
согласно ТД
сахарная свекла
согласно ТД
Ксиленсульфоновой кислоты
натриевая соль
Лактопероксидазная система
(лактопероксидаза, глюкозоксидаза,
тиоцианаты)
Лаурилсульфат натрия
Детергенты
Метиловые эфиры жирных кислот
Моно- и
диметилнафталинсульфоновой
кислоты натриевая соль
Моноэтаноламин
Пеногасители
Моющие и очищающие средства
Надуксусная кислота
Антимикробные вещества
Перекись водорода
Антимикробные вещества
Моющие и очищающие средства
Отбеливающий агент
Полиакриламид
Моющие и очищающие средства
Полиакриловая кислота, натриевая
соль
Полиалкиленгликолевые эфиры
жирных кислот
Полиоксипропиленовые
(полиоксиэтиленовые) эфиры
глицерина (лапрол)
Полиоксипропиленовые эфиры
С8-С30 жирных кислот
Полиоксипропиленовые эфиры
С9-С30 кетоспиртов
Полиоксиэтиленовые эфиры
С8-С30 жирных кислот
Полиоксиэтиленовые эфиры
С8-С30 кетоспиртов
Полисорбаты (60, 65, 80)
Полиэтиленгликоль
Полиэтилегликоль(400,
600)диолеат
Пропилена оксид
Серная кислота
Пеногасители
1 мг/кг
фрукты, овощи, сахарная
свекла (в сахаре - не
допускается)
обработка тушек кур и яиц остатки не допускаются
производство сахара,
фруктовых и овощных соков остатки не допускаются;
полуфабрикаты - заготовки
из моркови, белых кореньев и
лука для консервной
промышленности, обработка
раствором 2,4 г/кг - остатки не
допускаются; обработка яиц остатки не допускаются;
кровь боенская
(обесцвечивание совместно с
каталазой) - остатки не
допускаются
1мг/кг
фрукты, овощи, сахарная
свекла
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
согласно ТД
Пеногасители
Пеногасители
Пеногасители
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
Спирты предельные С8-С30
Триполифосфат натрия
Триэтаноламин
Антимикробные вещества
Регулятор кислотности в
производстве спирта
Моющие средства и очищающие
средства
Пеногасители
Моющие и очищающие средства
Моющие и очищающие средства
Ундецилбензолсульфоновая
Моющие и очищающие средства
Силикат натрия
Антимикробные вещества
Детергенты
Моющие и очищающие средства
1 мг/кг
пищевые жиры и масла
согласно ТД
1 мг/кг
пищевые жиры и масла
согласно ТД
0,2 мг/кг
фрукты, овощи
Согласно ТД
согласно ТД
Согласно ТД
0,05 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
1 мкг/кг
кислота, линейная
Формальдегид
Антимикробные вещества
Пеногасители
Фреон
Контактные замораживающие и
охлаждающие средства
Антимикробные вещества
Хлорит натрия
Цетилпиридиний хлорид
Циандитиоамидокарбоновой
кислоты двунатриевая соль
Четвертичные аммониевые
Антимикробные вещества
Антимикробные вещества
соединения
2-Этилгексилсерной кислоты
натриевая соль
Этиленбисдитиокарбаминовой
кислоты двунатриевая соль
Этиленгликольмонобутилат
Детергенты
Моющие и очищающие средства
Антимикробные вещества
Антимикробные вещества
Моющие и очищающие средства
Этилендиамин
Этилендиаминтетрауксусной
кислоты четырехнатриевая соль
Антимикробные вещества
Моющие и очищающие средства
Этилендихлорид
Моющие и очищающие средства
Этоксихин (сантохин)
Антимикробные вещества
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
0,05 мг/кг
переработка сахарной
свеклы, производство
дрожжей
согласно ТД
согласно ТД
(кроме обработки тушек кур)
4 мг/кг (тушки кур)
согласно ТД
согласно ТД
пищевые масла
согласно ТД
20 мг/кг
фрукты, овощи
согласно ТД
0,03 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
согласно ТД
0,003 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
0,01 мкг/кг
сахарная свекла (в сахаре не допускается)
яблоки (поверхностная
обработка - 0,05-0,3% водный
раствор); остатки после
хранения - 0,1 мг/кг
Приложение 26
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Ферментные препараты, разрешенные для применения при производстве пищевой
продукции
Ферментные препараты
альфа-Амилаза
Каталаза
Лизоцим
Липаза
Пепсин
Пепсин птичий
Сычужный фермент
Трипсин
Источник получения, продуцент
Ферментные препараты животного происхождения
поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
печень крупного рогатого скота, лошадей
белок куриных яиц
желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного
рогатого скота
желудки свиней
преджелудок кур
желудки, сычуги, крупного рогатого скота, телят, коз, козлят,
овец, ягнят
поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
Фосфолипаза
Химозин
поджелудочные железы телят, ягнят, козлят
поджелудочные железы телят, ягнят, козлят
Ферментные препараты растительного происхождения
Бромелаин
ананас (Ananas spp.)
Липозидаза, липоксигеназа
соя
Мальткарбогидразы
ячмень, ячменный солод
Папаин
папайя (Carica papaya)
Химопапаин
папайя (Carica papaya)
Фицин
инжир (Ficus spp.)
Ферментные препараты микробного происхождения
Алкогольдегидрогеназа
Saccharomyces cerevisiae
альфа-Амилаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus amyliquefaciens
Bacillus licheniformis
Bacillus megaterium
Bacillus stearothermophilus
Bacillus subtilis
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
бета-Амилаза
Bacillus cereus
Bacillus megaterium
Bacillus subtilis
Арабинофуранозидаза
Aspergillus niger
альфа-Галактозидаза
Aspergillus niger
Mortierella vinacea
Saccharomyces cerevisiae
бета-Галактозидаза
Aspergillus niger
Curvalaria inaegualis
Penicillium canescens
Saccharomyces fragilis
Saccharomyces sp.
Гемицеллюлаза
Aspergillus aculeatus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus subtilis
Rhizopus arrhizus
Sporotrichum dimorphosporum
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
бета-Глюканаза
Aspergillus awamori
Aspergillus batate
Aspergillus niger
Bacillus subtilis
Humicola insolens
Rhizopus pigmaues
Trichoderma harzianum
эндо-бета-Глюканаза
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus circulans
Bacillus subtilis
Disporotrichum dimorphosporum
Penicillium emersonii
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Глюкоамилаза или амилоглюкозидаза
Aspergillus amaurii
Aspergillus awamori
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Rhizopus arrhizus
Rhizopus niveus
Rhizopus oryzae
Trichoderma
longibrachiatum (reesei)
бета-Глюкозидаза
Endmycopsis sp.
экзо-альфа-Глюкозидаза
Глюкозизомераза
Глюкозоксидаза
альфа-декарбоксилаза
Декстраназа
Изомераза
Инвертаза
Инулиназа
Каталаза
Ксиланаза
Лактаза, бета-галактозидаза
Липаза
Малатдекарбоксилаза
Мальтаза, альфа-глюкозидаза
Мелибиаза
Penicillium vitale
Rhizopus pigmaues
Trichoderma harzianum
Aspergillus niger
Penicillium vitale
Actinoplanes missouriensis
Arthrobacter sp.
Bacillus coagulans
Streptomyces albus
Streptomyces olivaceus
Streptomyces olivochromogenes
Streptomyces rubiginosus
Streptomyces sp.
Streptomyces violaceoniger
Aspergillus niger
Bacillus brevis
Aspergillus sp.
Bacillus subtilis
Klebsiella aerogenes
Penicillium funiculosum
Penicillium lilacinus
Bacillus cereus
Aspergillus niger
Bacillus subtilis
Kluyveromyces fragilis
Saccharomyces carlsbergensis
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces sp.
Aspergillus niger
Kluyveromyces fragilis
Sporotrichum dimorphosporum
Streptomyces sp.
Aspergillus niger
Micrococcus luteus (lysodeicticus)
Penicillium vitale
Aspergillus niger
Aspergillus aculeatus
Humicola insolens
Sporotrichum dimorphosporum
Streptomyces sp.
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Trichoderma viride
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Kluyveromyces fragilis
Kluyveromyces lactis
Saccharomyces sp.
Aspergillus flavus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Brevibacterium linens
Candida lipolytica
Candida rugosa
Mucor javanicus
Mucor miehei
Mucor pusillus
Rhizopus arrhizus
Rhizopus nigrican (stolonifer)
Rhizopus niveus
Leuconostoc oenos
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Mortierella vinacea
Нитратредуктаза
Пектиназа
Пектинлиаза
Пектинэстераза
Пентозаназа
Полигалактуроназа
Протеаза (включая
молокосвертывающие ферменты)
Пуллуланаза
Серинпротеиназа
Танназа
Химозин
Целлобиаза
Целлюлаза
Эстераза
Saccharomyces cerevisiae
Micrococcus violagabriella
Aspergillus awamori
Aspergillus foetidus
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Bacillus macerans
Botrytis cinerea
Penicillium simplicissimum
Rhizopus oryzae
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Aspergillus niger
Aspergillus niger
Humicola insolens
Aspergillus aculeatus
Aspergillus niger
Penicillium canescens
Aspergillus awamori
Aspergillus melleus (quercinus)
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Aspergillus terricola
Bacillus amyliquefaciens
Bacillus cereus
Bacillus licheniformis
Bacillus mesentericus
Bacillus subtilis
Brevibacterium linens
Endothia parasitica
Lactobacillus casei
Micrococcus caseolyticus
Mucor miehei
Mucor pusillus
Streptococcus cremoris
Streptococcus lactis
Streptomyces fradiae
Bacillus acidopullulyticus
Bacillus subtilis
Klebsiella aerogenes
Bacillus licheniformis
Streptomyces fradiae
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Aspergillus awamori
Aspergillus niger
Escherichia coli
Kluyveromyces lactis
Aspergillus niger
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Geotrichum candidum
Penicillium funiculosum
Rhizopus arrhizus
Rhizopus oryzae
Sporotrichum dimorphosporum
Thielavia terrestris
Trichoderma longibrachiatum (reesei)
Trichoderma roseum
Trichoderma viride
Muccor miehei
Приложение 27
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации
ферментных препаратов, разрешенные для применения при производстве пищевой
продукции
Материалы и твердые носители
Альгинат натрия
Глутаровый альдегид
Диатомит (диатомная земля)
Диэтиламиноэтилцеллюлоза
Желатин
Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности
Каррагинан
Керамика
Кизельгур
Полиэтиленимин
Полисахариды, в т.ч. декстрины
Оксид алюминия
Силикагель (диоксид кремния)
Стекло
Углерод
Приложение 28
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Требования безопасности и критерии чистоты пищевых добавок
Индекс
Е100
Е101
Название добавок
Технологические
функции
краситель
краситель
Куркумин (CURCUMIN)
Рибофлавины (RIBOFLAVINS):
(i) Рибофлавин (Riboflavin),
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin
5-phosphate sodium).
Е102
Тартразин (TARTRAZINE)
краситель
Е104
Желтый хинолиновый
(QUINOLINE YELLOW)
краситель
Е110
Желтый "солнечный закат" FCF
краситель
Содержание основного вещества
%, не менее
90% общие красящие вещества
98% на безводной основе
95% общие красящие вещества
рассчитывается как
С17H20N4NaO9P·2Н2О
85% общие красящие вещества
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% при температуре
около 530 426 нм в водном
растворе
70% общие красящие вещества
рассчитывается как натриевая
соль
85% общие красящие вещества
мышьяк
3
Т
св
10
3
3
10
10
3
10
3
10
3
2
(SUNSET YELLOW FCF)
Е120
Кармины (CARMINES)
краситель
Е122
Азорубин, Кармуазин
(AZORUBINE)
краситель
Е124
Понсо 4R, Пунцовый 4R
(PONCEAU 4R)
краситель
Е129
Красный очаровательный АС
(ALLURA RED AC)
краситель
Е131
Синий патентованный V
(PATENT BLUE V)
краситель
Е132
Индигокармин (INDIGOTINE)
краситель
Е133
Синий блестящий FCF,
бриллиантовый голубой FCF
(BRILLIANT BLUE FCF)
краситель
Е140
Хлорофилл (CHLOROPHYLL)
краситель
Е141
Медные комплексы
краситель
хлорофиллов (COPPER
CHLOROPHYLLS):
(i) Медный комплекс хлорофилла (Chlorophyll copper
complex),
(ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и
калиевая соли (Chlorophyllin copper complex, sodium and
potassium salts).
рассчитывается как натриевая E1
см 1% при температуре около 555
485 нм в водном растворе при рН 7
2,0% карминовой кислоты в
экстракты, содержащие
карминовой кислоты, 50%
карминовой кислоты в хелатов.
85% общие красящие вещества,
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% при температуре
около 510 516 нм в водном
растворе
80% общие красящие вещества,
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% при температуре
около 430 505 нм в водном
растворе
85% общие красящие вещества,
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% при температуре
около 540 504 нм в водном
растворе при рН 7
85% общие красящие вещества,
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% 2000 при
температуре около 638 нм в
водном растворе при рН 5
85% общие красящие вещества,
рассчитывается как как натриевая
соль; динатрия 3,3 ’-диоксо-2,
2’-би-indolylidene-5,7’-дисульфонат:
не более 18% E1 см 1% 480 около
610 нм в водном растворе
85% общие красящие вещества,
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% 1630 при
температуре около 630 нм в
водном растворе
140i - содержание общего
совокупного хлорофиллов и их
комплексов магния составляет не
менее 10% E1 см 1% 700 при
температуре около 409 нм в
хлороформе 140ii - 95%
опрошенных сушат при
температуре около 100°С в
течение 1 часа. E1 см 1% 700 при
температуре около 405 нм в
водном растворе при рН 9 E1 см
1% 140 при температуре около 653
нм в водном растворе при рН 9
Содержание общего хлорофилла
меди не менее 10%. E1 см 1% при
температуре около 540 422 нм в
хлороформе E1 см 1% 300 при
температуре около 652 нм в
хлороформе
Содержание общего
хлорофиллинов меди не менее
95% выборки сушат при 100°С в
течение 1 часа. E1 см 1% при
температуре около 565 405 нм в
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
Е142
Зеленый S (GREEN S)
краситель
Е143
Зеленый прочный FCF (FAST
GREEN FCF)
Сахарный колер I простой
(CARAMEL I - Plain)
Сахарный колер II, полученный
по "щелочно-сульфитной"
технологии (CARAMEL II Caustic sulphite process)
Сахарный колер III, полученный
по "аммиачной" технологии
(CARAMEL III - Ammonia process)
Сахарный колер IV, полученный
по "аммиачно-сульфитной"
технологии (CARAMEL IV Ammonia-sulphite process)
Черный блестящий PN,
бриллиантовый черный PN
(BRILLIANT BLACK PN)
краситель
водном фосфатном буфере при рН
7,5 см E1 1% 145 на около 630 нм в
водном фосфатном буфере при рН
7,5
80% общие красящие вещества
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% 1720 при
температуре около 632 нм в
водном растворе
85% общего красящие вещества
краситель
-
1
2
краситель
-
1
2
краситель
-
1
2
краситель
-
1
2
краситель
80% общие красящие вещества
рассчитывается как натриевая
соль E1 см 1% при температуре
около 530 570 нм в растворе
95% углерода рассчитаны на
безводные и пепельно-бесплатной
основе
70% общие красящие вещества
рассчитывается как натриевая
соль. E1 см 1% при температуре
около 403 460 нм в водном
растворе при рН 7
3
10
3
10
3
10
Содержание каротина
(рассчитывается как бета-каротин)
не менее чем на 5%. Для
продуктов, полученных путем
экстракции растительных масел:
не менее 0,2% в пищевых жиров.
E1 см 1% 2500 приблизительно в
440 нм до 457 нм в циклогексан
Содержание каротина
(рассчитывается как бета-каротин)
не менее чем на 20% E1 см 1%
2500 примерно на 440 нм до 457
нм в циклогексан
96% общие красящие вещества (в
виде бета-каротин) E1 см 1% 2500
примерно на 440 нм до 457 нм в
циклогексан
96% общие красящие вещества (в
виде бета-каротин) E1 см 1% 2500
приблизительно в 440 нм до 457
нм в циклогексан
-
5
-
5
-
2
-
2
Е150a
Е150b
Е150c
Е150d
Е151
Е153
Уголь растительный
(VEGETABLE CARBON)
краситель
Е155
Коричневый НТ (BROWN HT)
краситель
Е160a
Каротины (CAROTENES)
краситель
(i) MIXED CAROTENES 1. Plant carotenes
2. Algal carotenes
1E 160a (ii) BETA-CAROTENE Beta-carotene
2. Beta-carotene from Blakeslea trispora
3
10
-
2
Афлатоксин
В1
не доп.
Т
то
не
Микроби
Е160b
Аннато экстракты (ANNATO
краситель
EXTRACTS)
(i) Solvent extracted bixin and norbixin
(ii) Alkali extracted annatto
(iii) Oil extracted annatto
Содержание порошки bixin не
менее 75% от общего
каротиноидов рассчитывается как
bixin. Содержание порошки norbixin
не менее 25% от общего
каротиноидов рассчитывается как
norbixin Bixin: E1 см 1% 2870 при
температуре около 502 нм в
хлороформе Norbixin: E1 см 1%
2870 при температуре около 482
нм в растворе КОН
0,1% от общего числа
каротиноидов в виде norbixin
Norbixin: E1 см 1% 2870 при
температуре около 482 нм в
растворе КОН
Содержит не менее 0,1% от
общего числа каротиноидов в виде
bixin Bixin: E1 см 1% 2870 при
температуре около 502 нм в
хлороформе
Экстракт паприки: содержание не
менее чем на 7,0% каротиноидов
капсантин/capsorubin: не менее
30% от общего числа каротиноиды
E1 см 1% 2100 при температуре
около 462 нм в ацетоне
Содержание не менее чем на 5%
общие красящие вещества E1 см
1% 3450 при температуре около
472 нм в гексане
96% общие красящие вещества E1
см 1% 2640 при температуре около
460-462 нм в циклогексан
96% of общие красящие вещества
Е160c
Маслосмолы паприки (PAPRIKA
OLEORESINS)
краситель
Е160d
Ликопин (LYCOPENE)
краситель
Е160e
бета-апо-Каротиновый альдегид
(BETA-APO-CAROTENAL)
краситель
Е160f
бета-апо-8-каротиновой кислоты
метиловый или этиловый эфиры
(BETA-APO-8’-CAROTENOIC
ACID, METHYL OR ETHYL
ESTER)
Лютеин (LUTEIN)
краситель
Кантаксантин
(CANTHAXANTHIN)
краситель
Содержание общего красящие
вещества не менее чем на 4%
рассчитывается как лютеин E1 см
1% 2550 при температуре около
445 нм в хлороформ/этанол (10 +
90) или гексан/этанол/ацетон (80 +
10 + 10)
96% of общие красящие вещества
краситель
(в виде кантаксантина)
2200 при температуре около 485
нм в хлороформе при 468-472 нм
циклогексана при 464-467 нм,
петролейный эфир
Содержание красного цвета (в
Е161b
E161g
Е162
Красный свекольный (BEET
кишечная
палочка в 5 г
са
мо
лы
не доп.
мышьяк
не
св
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
3
10
2550 при температуре
около 449 нм в циклогексан
краситель
RED)
Е163
Aнтоцианы (ANTHOCYANINS)
краситель
Е170
Карбонат кальция (CALCIUM
CARBONATE)
E171
Диоксид титана (TITANIUM
DIOXIDE)
Оксиды и гидроксиды железа
(IRON OXIDES AND
HYDROXIDES)
Краситель
(поверхностный),
агент антислеживающий,
стабилизатор,
носитель
краситель
Е172
Е174
Е175
Е181
Серебро (SILVER)
Золото (GOLD)
Танины пищевые (TANNINS,
FOOD GRADE)
Е200
Сорбиновая кислота (SORBIC
ACID)
Сорбат натрия (SODIUM
SORBATE)
Сорбат калия (POTASSIUM
SORBATE)
Сорбат кальция (CALCIUM
SORBATE)
Бензойная кислота (BENZOIC
ACID)
Бензоат натрия (SODIUM
BENZOATE)
Е201
Е202
Е203
Е210
Е211
красители
10
5*
20*
консервант
99% на сухой основе
3
5
консервант
98% на сухой основе
3
5
консервант
99,5% на безводной основе
3
5
консервант
99% C7H5O2Na после
высушивания при температуре
105°С в течение четырех часов
99% C7H5KO2 после высушивания
при температуре 105°С до
постоянной массы
99% после высушивания при
температуре 105°C
99,5% после в течение 2 часов при
температуре 80°C
3
5
3
5
3
5
3
5
консервант
консервант
Е221
3
5
Бензоат кальция (CALCIUM
BENZOATE)
пара-гидроксибензойной
кислоты этиловый эфир (ETHYL
p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной
кислоты этилового эфира
натриевая соль (SODIUM ETHYL
p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной
кислоты метиловый эфир
(METHYL
p-HYDROXYBENZOATE)
пара-гидроксибензойной
кислоты метилового эфира
натриевая соль (SODIUM
METHYL pHYDROXYBENZOATE)
Диоксид серы (SULPHUR
DIOXIDE)
Сульфит натрия (SODIUM
SULPHITE)
Е220
10
3
Е213
Е219
3
99% на безводной основе
консервант
Е218
10
Примечание:
2
Бензоат калия (POTASSIUM
BENZOATE)
Е215
99% на основе алюминия и без
кремния
Желтый не менее чем на 60%,
красный и черный не менее 68%
общего количества железа,
выраженный, как железо
3
99,5% Ag
90% Au
96% на сухой основе
краситель
краситель
краситель,
эмульгатор,
стабилизатор
консервант
Е212
Е214
виде betanine) составляет не
менее 0,4% E1 см 1% 1120 при
температуре около 535 нм в
водном растворе при рН 5
E1 см 1% 300 для чистого пигмента
в 515-535 нм при рН 3,0
98% на безводной основе
консервант
консервант
Содержание этилового
р-гидроксибензойной кислоты не
менее 83% на безводной основе
3
5
консервант
99% после в течение 2 часов при
температуре 80°C
3
5
консервант
99,5% на безводной основе
3
5
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
99%
3
5
Безводный: 95% Na2SO3 и не
менее 48% SO2 гептагидрат: не
менее 48% Na2SO3 и не менее
24% SO2
3
5
Е222
Е223
Е224
Е225
Е226
Е227
Е228
Е230
Е231
Е232
Е234
Е235
Гидросульфит натрия (SODIUM
HYDROGEN SULPHITE)
Пиросульфит натрия (SODIUM
METABISULPHITE)
Пиросульфит калия
(POTASSIUM METABISULPHIT)
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
Сульфит калия (POTASSIUM
SULPHITE)
Сульфит кальция (CALCIUM
SULPHITE)
Гидросульфит кальция
(CALCIUM HYDROGEN
SULPHITE)
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
консервант,
антиокислитель
Гидросульфит (бисульфит)
калия (POTASSIUM
BISULPHITE)
Дифенил (DIPHENYL)
орто-Фенилфенол
(ORTO-PHENYLPHENOL)
орто-Фенилфенола натриевая
соль (SODIUM OPHENYLPHENOL)
Низин (NISIN)
Пимарицин, Натамицин
(PIMARICIN, NATAMYCIN)
консервант
32% w/w NaHSО3
3
5
95% Na2S2O5 и не менее 64% SO2
3
5
90% K2S2O5 и не менее 51,8%
SO2, а остальные почти полностью
состоит из сульфата калия
90,0%
3
5
-
2
3
5
3
5
консервант,
антиокислитель
95% CaSО3 ? 2H2О и не менее
39% SО2
От 6 до 8% (вес/объем) диоксида
серы и от 2,5 до 3,5% (вес/объем)
кальция газ соответствующий 10
до 14% (вес/объем) бисульфита
кальция [Ca(HSO3)2]
280 г KHSO3 за литр (или 150 г
СО2 на литр)
3
5
консервант
консервант
99,80%
99%
3
3
5
5
консервант
97% of
3
5
1
5
3
5
консервант
·
Низина концентрат содержит не
менее 900 единиц на мг в смеси
обезжиренного молока и твердых
веществ с минимальным
содержанием натрия хлорида 50%
95% на безводной основе
Микроб
КМ
100
мышьяк
Е236
Е242
Е249
Е250
Е251
E252
E260
Е261
Е262
Муравьиная кислота (FORMIC
ACID)
Диметилдикарбонат (велькорин)
(DIMETHYL DICARBONATE)
Нитрит калия (POTASSIUM
NITRITE)
Нитрит натрия (SODIUM
NITRITE)
Нитрат натрия (SODIUM
NITRATE)
1. SOLID SODIUM NITRATE
2. LIQUID SODIUM NITRATE
св
консервант
консервант
99,80%
3
5
консервант, фиксатор
окраски
консервант, фиксатор
окраски
95% на безводной основе*
3
5
97% на безводной основе*
3
5
Примечание: * Когда помечены как для пищевого ис
с солью или заменитель соли.
консервант, фиксатор окраски
99% после высыхания
между 33,5% и 40,0% от NaNO3
Нитрaт калия (POTASSIUM
консервант, фиксатор
99% на безводной основе
NITRATE)
окраски
Уксусная кислота ледяная
консервант, регулятор 99,80%
(ACETIC ACID GLACIAL)
кислотности
Ацетаты калия (POTASSIUM
консервант, регулятор 99% на безводной основе
ACETATES):
кислотности
(i) Ацетат калия (Potassium acetate),
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).
Ацетаты натрия (SODIUM
консервант, регулятор кислотности
ACETATES):
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate),
Содержание (для безводного и
3
5
1*
1*
Примечание:
раствору
3
5
1
5
3
5
3
5
(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).
Е263
Ацетат кальция (CALCIUM
ACETATES)
Е264
Ацетат аммония (AMMONIUM
ACETATE)
Дегидрацетовая кислота
(DEHYDROACETIC ACID)
Дегидрацетат натрия (SODIUM
DEHYDROACETATE)
Молочная кислота, L-, D- и
DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-)
Е265
Е266
Е270
Е280
Е281
Е282
Е283
Е290
Е296
Е297
Е300
Пропионовая кислота
(PROPIONIC ACID)
Пропионат натрия (SODIUM
PROPIONATE)
Пропионат кальция (CALCIUM
PROPIONATE)
Пропионат калия (POTASSIUM
PROPIONATE)
Диоксид углерода (CARBON
DIOXIDE)
Яблочная кислота (MALIC ACID,
DL-)
Фумаровая кислота (FUMARIC
ACID)
Аскорбиновая кислота,
L-(ASCORBIC ASID, L-)
консервант,
стабилизатор,
регулятор
кислотности, носитель
регулятор кислотности
регулятор кислотности
Е309
3*
5*
99% после высыхания в течение
двух часов при температуре 105°С
99%, после высыхания в течение
двух часов при температуре 105°С
99%, после высыхания в течение
двух часов при температуре 105°С
99% г/г на газовой основе
Примечание:
раствору, дл
соответствую
3
5
3
5
3
5
3
5
-
-
99,00%
3
5
регулятор кислотности
99,0% на безводной основе
3
5
антиокислитель
Аскорбиновая кислота, после
высыхания в вакуум-эксикаторе
над серной кислотой в течение 24
часов, содержит не менее 99%
C6H8O6
Натрия аскорбат, после высыхания
в вакуум-эксикаторе над серной
кислотой в течение 24 часов,
содержит не менее 99% C6H7O6Na
34% от общего числа токоферолы
3
5
3
5
3
5
антиокислитель
98% на сухой основе
98%
95%
3
3
-
5
5
2
антиокислитель
34% от общего числа токоферолы
3
5
антиокислитель
96%
-
2
антиокислитель
97%
3
5
антиокислитель
97%
3
5
консервант
консервант
регулятор
кислотности,
пропеллент
регулятор кислотности
антиокислитель
Е308
не менее 76% и не более чем на
84%
консервант
Аскорбат кальция (CALCIUM
ASCORBATE)
Аскорбат калия (POTASSIUM
ASCORBATE)
Аскорбилпальмитат (ASCORBYL
PALMITATE)
ASCORBYL PALMITATE
ASCORBYL STEARATE
Аскорбилстеарат (ASCORBYL
STEARATE)
Токоферолы, концентрат смеси
(MIXED TOCOPHEROLS
CONCENTRATE)
альфа-Токоферол
(ALPHA-TOCOPHEROL)
гамма-Токоферол синтетический
(SYNTETHIC
GAMMA-TOCOPHEROL)
дельта-Токоферол
синтетический (SYNTETHIC
Е307
5
99,50%
Е302
Е306
3
консервант
антиокислитель
Е304(i)
Е304(ii)
Е305
5
консервант
Аскорбат натрия (SODIUM
ASCORBATE)
Е304
3
консервант
Е301
Е303
тригидрата форме) не менее 98,5%
на безводной основе
Содержимое 39 до 41% свободной
уксусной кислоты и 58 до 60%
ацетата натрия
98% на безводной основе
антиокислитель
антиокислитель
Е310
Е311
DELTA-TOCOPHEROL)
Пропилгаллат (PROPYL
GALLATE)
Октилгаллат (OCTYL GALLATE)
антиокислитель
98% на безводной основе
3
5
антиокислитель
98% после высушивания при
температуре 90°C в течение шести
часов
98% после высушивания при
температуре 90°C в течение шести
часов
3
5
3
10
-
2
Е312
Додецилгаллат (DODECYL
GALLATE)
антиокислитель
Е314
Гваяковая смола (GUAIAC
RESIN)
Изоаскорбиновая (эриторбовая)
кислота (ISOASCORBIC ACID,
ERYTHORBIC ACID)
Изоаскорбат натрия (SODIUM
ISOASCORBATE)
антиокислитель
Е315
Е316
Е319
Е320
Е321
Е322
трет-Бутилгидрохинон
(TERTIARY
BUTYLHYDROQUINONE)
Бутилгидроксианизол
(BUTYLATED
HYDROXYANISOLE)
Бутилгидрокситолуол, "Ионол"
(BUTYLATED
HYDROXYTOLUENE)
Лецитины, фосфатиды
(LECITHINS)
Е325
Лактат натрия (SODIUM
LACTATE)
Е326
Лактат калия (POTASSIUM
LACTATE)
Е327
Лактат кальция (CALCIUM
LACTATE)
Е328
Лактат аммония (AMMONIUM
LACTATE)
Лактат магния, DL-(MAGNESIUM
LACTATE, DL-)
Лимонная кислота (CITRIC ACID)
Е329
Е330
Е331
Е332
антиокислитель
98% на безводной основе
-
2
антиокислитель
Материалы не менее 98% после
высыхания в вакуум-эксикаторе
над серной кислотой в течение 24
часов, выраженные на основе
моногидрат
3
5
99% of
-
2
Содержание не менее 98,5%
C11H16O2 и не менее 85% от
3-трет-бутил-4изомергидроксианизол
99%
3
5
3
5
- Лецитины: не менее 60,0%
веществ, нерастворимых в ацетоне
- гидролизованный лецитины: не
менее 56,0% веществ,
нерастворимых в ацетоне
не менее чем на 57% и не более
чем на 66%
3
5
3*
5*
не менее чем на 57% и не более
чем на 66%
3*
5*
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель
антиокислитель,
эмульгатор
агент влагоудерживающий,
наполнитель
регулятор кислотности
регулятор
98% на безводной основе
кислотности,
вещество для
обработки муки
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
Примечание:
раствору
3
5
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
регулятор кислотности,
антиокислитель
Лимонная кислота может быть
безводной или она может
содержать 1 молекулу воды.
Лимонная кислота содержится не
менее 99,5% C6H8O7,
рассчитанный на безводной
основе
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель
Цитраты натрия (SODIUM
CITRATES):
(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen
99% на безводной основе
citrate),
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen
99% на безводной основе
citrate),
(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).
99% на безводной основе
Цитраты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
1
1
1
1
1
1
1
1
ЕЗЗЗ
Е334
Е335
Е336
Е337
Е338
Е339
Е340
Е341
CITRATES):
(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen
99% на безводной основе
citrate)
(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).
99% на безводной основе
Цитраты кальция (CALCIUM
регулятор кислотности, стабилизатор
CITRATES)
(i) MONOCALCIUM CITRATE
97,5% на безводной основе
(ii) DICALCIUM CITRATE
97,5% на безводной основе
(iii) TRICALCIUM CITRATE
97,5% на безводной основе
Винная кислота, L(+)-(TARTARIC регулятор кислотности, антиокислитель
ACID, L(+)-)
Тартраты натрия (SODIUM
стабилизатор
TARTRATES):
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate),
99% на безводной основе
(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).
99% на безводной основе
Тартраты калия (POTASSIUM
стабилизатор
TARTRATES):
(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate)
98% на безводной основе
(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).
99% на безводной основе
Тартрат калия-натрия
стабилизатор
99% на безводной основе
(POTASSIUM SODIUM
TARTRATE)
орто-Фосфорная кислота
регулятор кислотности, Фосфорная кислота является
(ORTHOPHOSPHORIC ACID)
антиокислитель
коммерчески доступным в виде
водного раствора при переменной
концентрации. Содержание не
менее 67,0% и не более 85,7%.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
3
3
5
5
3
3
3
5
5
5
3*
-
Примечание:
раствору
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор
Фосфаты натрия (SODIUM
PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium
orthophosphate),
3
4
После высушивания при
температуре 60°С в течение
одного часа, а затем при
температуре 105°С в течение
четырех часов, содержит не
менее 97% NaH2PO4
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium
После высушивания при
3
4
orthophosphate),
температуре 40°С в течение трех
часов, а затем при температуре
105°С в течение пяти часов,
содержит не менее 98% Na2HPO4
(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium
Безводный фосфат натрия и
3
4
orthophosphate).
гидратированные формы, за
исключением dodecahydrate,
содержать не менее 97,0% от
Na3PO4 рассчитанный на сухой
основе. Dodecahydrate фосфат
натрия содержит не менее 92,0%
от Na3PO4 рассчитывается на
основе зажигается
Фосфаты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор
PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium
98,0% после высушивания при
3
4
orthophosphate),
температуре 105°C в течение
четырех часов
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium
98,0% после высушивания при
3
4
orthophosphate),
температуре 105°C в течение
четырех часов
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium
97% рассчитанные на зажженной
3
4
orthophosphate).
основе
Фосфаты кальция (CALCIUM
регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхл
PHOSPHATES):
влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium
95% на сухой основе
3
4
orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium
orthophosphate),
Е342
Е343
Е350
Е351
Е352
Е353
Е354
Е355
Е356
Е357
Е359
Е363
Е365
Е380
Е381
Е384
Е385
Дикальцийфосфат, после
3
4
высушивания при температуре
200°С в течение трех часов,
содержит не менее 98% и не
более чем эквивалент 102%
CaHPO4
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium
90% рассчитанные на зажженной
3
4
orthophosphate).
основе
Фосфаты аммония (AMMONIUM
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphаte),
3
4
(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).
3
4
Фосфаты магния (MAGNESIUM
регулятор кислотности, агент антислеживающий
PHOSPHATES):
( i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium
51,0% после зажигания
3
4
orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium
96% после зажигания
3
4
orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium
98% of Mg3(PO4)2 после
4
orthophosphate).
зажигания at 425o
Малаты натрия (SODIUM
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор
MALATES):
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate),
98,0% на безводной основе
3
5
(ii) Малат натрия (Sodium malate).
99,0% на безводной основе
3
5
3
5
Малаты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности, 59,50%
MALATES):
агент
влагоудерживающий,
эмульгатор,
стабилизатор,
эмульгирующая соль
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate),
(ii) Малат калия (Potassium malate).
Малаты кальция (CALCIUM
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор
MALATES):
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen
97,5% на безводной основе
3
5
malate),
(ii) Малат кальция (Calcium malate).
97,5% на безводной основе
3
5
мета-Винная кислота
регулятор кислотности
99,50%
3
5
(METATARTARIC ACID)
Тартрат кальция (CALCIUM
регулятор кислотности
98,00%
3
5
TARTRATE)
Адипиновая кислота (ADIPIC
регулятор кислотности
99,60%
3
5
ACID)
Адипаты натрия (SODIUM
регулятор кислотности
99,0% (на безводной основе)
3
5
ADIPATES)
Адипаты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности
99,0% (на безводной основе)
3
5
ADIPATES)
Адипаты аммония (AMMONIUM регулятор кислотности
ADIPATES)
Янтарная кислота (SUCCINIC
регулятор кислотности
99,00%
3
5
ACID)
Фумараты натрия (SODIUM
регулятор кислотности
Не менее 98,0% и не более
2
FUMARATES)
102,0% на сухой основе
Цитраты аммония (AMMONIUM регулятор кислотности
3
5
CITRATES)
регулятор кислотности
Не менее 16,5% и не более 22,5% 2
Цитраты аммония-железа
(FERRIC AMMONIUM
железа (Fe) для коричневых соль,
CITRATE)
и не менее 14,5% и не более
16,0% железа (Fe) для зеленой
соли.
Изопропилцитратная смесь
антиокислитель, консервант
2
(ISOPROPYL CITRATES)
Этилендиаминтетраацетат
антиокислитель, консервант
3
5
Е386
Е387
Е400
кальция-натрия (CALCIUM
DISODIUM EDTA)
Этилендиаминтетраацетат
динатрий (DISODIUM
ETHYLENE-DIAMINE-TETRAACETATE)
Оксистеарин (OXYSTEARIN)
Альгиновая кислота (ALGINIC
ACID)
антиокислитель,
консервант
антиокислитель,
загуститель,
стабилизатор, носитель
99,00%
-
2
Альгиновая кислота дает, на
безводной основе, не менее чем на
20% и не более 23% углекислого
газа (CO2), что соответствует не
менее чем на 91% и не более
104,5% альгиновой кислоты
(C6H8O6) п (calculted в
эквиваленте веса 200)
3
5
Микроби
КМА
ш
ФАнМ
па
КОЕ/г,
ка
не
более
5000
Не
Е401
Альгинат натрия (SODIUM
ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор, носитель
Доходность, на безводной основе,
не менее чем на 18% и не более
21% углекислого газа
соответствует не менее чем на
90,8% и не более 106,0% альгината
натрия (в пересчете на
эквивалентный весу 222)
мышьяк
3
Т
св
5
Микроб
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
более
п
ка
5000
Н
Е402
Альгинат калия (POTASSIUM
ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор
Доходность, на безводной основе,
не менее 16,5% и не более 19,5%
углекислого газа соответствует не
менее чем на 89,2% и не более
105,5% альгинат калия (в
пересчете на эквивалентный вес
основе 238)
мышьяк
3
Т
с
Микроби
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
п
более
ка
5000
Н
Е403
Альгинат аммония
(AMMONIUM ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор, носитель
Доходность, на безводной основе,
не менее чем на 18% и не более
21% углекислого газа
соответствует не менее чем на
88,7% и не более 103,6% альгинат
аммония (в пересчете на
эквивалентной основе весом 217)
3
Т
Е404
Альгинат кальция (CALCIUM
ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор,
пеногаситель, носитель
Доходность, на безводной основе,
не менее чем на 18% и не более
21% углекислого газа
соответствует не менее чем на
89,6% и не более 104,5% от
альгинат кальция (в пересчете на
equivalentweight основе 219)
мышьяк
3
св
Микроби
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
п
более
ка
5000
Н
Е405
Пропиленгликольальгинат
(PROPYLENE GLYCOL
ALGINATE)
загуститель,
эмульгатор, носитель
Доходность или урожайность, на
безводной основе, не менее чем на
16% и не более 20% СО2
углекислого газа
мышьяк
3
Т
св
5
Микроб
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
более
п
ка
5000
Н
Е406
Агар (AGAR)
Е407
Каррагинан и его натриевая,
калиевая, аммонийная соли,
включая фурцеллеран
(CARRAGEENAN AND ITS Na,
загуститель, агент
Пороговой концентрации геля не
желирующий,
должна быть выше, чем 0,25%
стабилизатор, носитель
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
мышьяк
3
Т
с
5
3
5
K,
SALTS (INCLUDES
FURCELLARAN)
Микроб
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
более
п
ка
5000
Н
Е407а
Каррагинан из водорослей
EUCHEMA (CARRAGEENAN
PES-PROCESSED EUCHEMA
SEA WEED)
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
мышьяк
3
Т
с
5
Микроб
КМА
ФАнМ
КОЕ/г, не
п
более
ка
5000
Н
Т
мышьяк
Е409
Е410
Е412
Е413
Е414
Е415
Е416
Арабиногалактан
(ARABINOGALACTAN)
Камедь рожкового дерева
(CAROB BEAN GUM)
Гуаровая камедь (GUAR GUM)
Трагакант камедь
(TRAGACANTH GUM)
Гуммиарабик (GUM ARABIC
(ACACIA GUM))
Ксантановая камедь (XANTAN
GUM)
Карайи камедь (KARAYA
GUM)
св
загуститель, агент желирующий, стабилизатор
загуститель,
Galactomannan Содержание не
стабилизатор, носитель менее 75%
загуститель,
Galactomannan Содержание не
стабилизатор, носитель менее 75%
загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
загуститель, стабилизатор, носитель
Микроб
Кишечная
палочка,
в5г
Не доп.
Н
Т
мышьяк
св
3
5
загуститель,
стабилизатор, носитель
Урожайность, на сухой основе, не
менее 4,2% и не более 5% of CO2
corresponding to между 91% and
108% of xanthan gum
3
5
3
5
3
5
-
2
Микробиологи
клетки отсутс
Токсичны
мышьяк
с
3
5
загуститель, стабилизатор
Микроб
Кишечная
палочка,
в5г
Не доп.
Е417
Е418
Тары камедь (TARA GUM)
Геллановая камедь (GELLAN
GUM)
загуститель, стабилизатор
загуститель,
Урожайность, на сухой основе, не
стабилизатор, агент
менее 3,3% и не более 6,8% of CO2
желирующий
мышьяк
3
3
Т
св
5
2
Микроб
КМА
ФАнМ
ш
КОЕ/г, не
п
более
к
10000
мышьяк
Е420
Сорбит и сорбитовый сироп
(SORBITOL AND SORBITOL
SYRUP)
(i) SORBITOL
Т
св
подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель
Не менее 97,0% от общего
C6H14O6 glycitols и не менее
91,0% соединений со структурной
формулой СН2ОН-(СНОН)
п-СН2ОН, где п D-сорбита на
безводной основе. Термин
относится к glycitols целое
меньше или равно 4.
-
1
(ii) SORBITOL SYRUP
Е421
Маннит (MANNITOL)
Е422
Глицерин (GLYCEROL)
Е425
Конжак (Конжаковая мука)
(KONJAC (KONJAC FLOUR)):
(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM),
(ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).
Е426
Гемицеллюлоза сои
(SOYBEAN HEMICELLULOSE)
подсластитель, агент
антислеживающий,
носитель
агент
влагоудерживающий,
загуститель, носитель
загуститель
загуститель,
стабилизатор
Не менее 99,0%
гидрогенизированных сахаридов и
не менее 50,0% от D-сорбита на
безводной основе
Не менее 96,0% и не более
102,0% на сухой основе
-
1
-
1
98% глицерина на безводной
основе
3
2
75% углеводы
Всего клетчатки: не менее 95% от
сухого веса
3
-
2
1
74% углевод
Микроб
КМА
К
ФАнМ
КОЕ/г, не п
более
3000
Н
Т
мышьяк
с
2
Е430
Полиоксиэтилен (8) стеарат
(POLYOXYETHYLENE (8)
STEARATE)
эмульгатор
Е431
Полиоксиэтилен (40) стеарат
(POLYOXYETHYLENE (40)
STEARATE)
Полиоксиэтилен (20) сорбитан
монолаурат, Твин 20
(POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN MONOLAURATE)
эмульгатор
97,5% на безводной основе
3
5
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 70%
оксиэтиленовых группы,
эквивалентной не менее 97,3%
полиоксиэтилен (20)
сорбитанмонолаурат на
безводной основе
Содержание не менее 65%
оксиэтиленовых группы,
эквивалентной не менее 96,5%
полиоксиэтилен (20)
сорбитанмоноолеата на
безводной основе
Содержание не менее 66%
оксиэтиленовых группы,
эквивалентной не менее 97%
полиоксиэтилен (20) сорбитан
монопальмитат на безводной
основе
Содержание не менее 65%
оксиэтиленовых группы,
эквивалентной не менее 97%
3
5
3
5
3
5
3
5
Е432
Е433
Полиоксиэтилен (20) сорбитан
моноолеат, Твин 80
(POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN MONOOLEATE)
эмульгатор, носитель
Е434
Полиоксиэтилен (20) сорбитан
моно-пальмитат, Твин 40
(POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN MONOPALMITATE)
эмульгатор, носитель
Е435
Полиоксиэтилен (20) сорбитан
моностеарат, Твин 60
(POLYOXYETHYLENE (20)
эмульгатор, носитель
Не менее 53,0 и не более 57,0%
оксиэтиленовых группы
эквивалентна не менее 96,0 и не
более 103,0% полиоксиэтилен (8)
стеарат рассчитана на безводной
основе.
Микроб
Кишечная
палочка,
в5г
Не доп.
Н
Т
мышьяк
с
2
5
SORBITAN MONOSTEARATE)
Е436
Полиоксиэтилен (20) сорбитан
три-стеарат
(POLYOXYETHYLENE (20)
SORBITAN TRISTEARATE)
Е440
Пектины (PECTINS)
(i) PECTIN
(ii) AMIDATED PECTIN
Е442
Е444
Е445
Е450
Е451
Е452
полиоксиэтилен (20) сорбитан
моностеарат на безводной
основе
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 46%
оксиэтиленовых группы,
эквивалентной не менее 96%
полиоксиэтилен (20) сорбитан
тристеарат на безводной основе
загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель
Содержание не менее 65%
галактуроновой кислоты на
беззольные и безводной основе
после промывки кислотой и
спиртом
Содержание не менее 65%
галактуроновой кислоты на
беззольные и безводной основе
после промывки кислотой и
спиртом
эмульгатор, носитель
Содержание фосфора в не менее
3% и не более 3,4% по весу;
аммония Содержание это не
менее 1,2% и не более 1,5%
(рассчитывается как N),
эмульгатор, стабилизатор
98,8% и не более 101,9% of
C40H62O19
Фосфатидиловой кислоты
аммонийные соли
(фосфатиды аммония)
(AMMONIUN SALTS OF
PHOSPHATIDIC ACID)
Сахарозы ацетат изобутират
(SUCROSE ACETATE
ISOBUTIRAT)
Эфиры глицерина и смоляных эмульгатор, стабилизатор
кислот (GLYCEROL ESTERS
OF WOOD RESIN)
Пирофосфаты
(DIPHOSPHATES):
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate),
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate),
(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate);
чем 95% дифосфат натрия
95% на безводной основе
95% of Na4P2O7 на основе
воспламенения
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate),
(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate),
95% на основе воспламенения
(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate),
96%
(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen
90% на безводной основе
diphosphate).
Трифосфаты
регулятор кислотности
(TRIPHOSPHATES):
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium
85,0% (anhydrous) or 65,0%
triphosphate),
(hexahydrate)
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium
85% на безводной основе
triphosphаte).
Полифосфаты
эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий
(POLYPHOSPHATES):
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate),
1. SOLUBLE POLYPHOSPHATE
P2O5 Содержание не менее 60%
и не более 71% на основе
воспламенения
2. INSOLUBLE POLYPHOSPHATE
P2O5 Содержание не менее
68,7% и не более 70,0%
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate),
P2O5 Содержание не менее
53,5% и не более 61,5% на
основе зажигания
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium
Не менее 61% и не более 69% as
polyphosphate),
P2O5
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates),
P2O5 Содержание не менее 71%
и не более 73% на основе
зажигания
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).
Не менее 55,0% и не более
3
5
3
5
3
5
3
5
3
3
3
2
3
3
3
4
4
4
3
3
3
4
4
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
3
4
-
4
Е459
Е460
Е461
Е462
Е463
Е464
Е465
Е466
Е467
Е468
Е469
Е470
75,0% на безводной основе,
рассчитывается как P2O5
бета-Циклодекстрин
стабилизатор, носитель
98,0% от (C6H10O5) 7 на
1
(BETA-CYCLODEXTRIN)
безводной основе
Целлюлоза (CELLULOSE):
эмульгатор, агент антислеживающий, носитель
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline
97% рассчитывается как
3
cellulose),
целлюлоза на безводной основе
(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).
92%
3
Метилцеллюлоза (METHYL
загуститель,
Содержание не менее 25% и не
3
CELLULOSE)
эмульгатор,
более 33% метокси групп
стабилизатор,
(-ОСН3) и не более 5%
носитель
hydroxyethoxyl группы
(-OCH2CH2OH)
Этилцеллюлоза (ETHYL
наполнитель, носитель Содержание не менее 44% и не
3
CELLULOSE)
более 50% ethoxyl группы
(-OC2H5) на сухой основе (в
эквиваленте не более 2,6 ethoxyl
групп на ангидроглюкозы блок)
Гидроксипропилцеллюлоза
загуститель,
Содержание не менее 80,5%
3
(HYDROXYPROPYL CELLULOSE)
эмульгатор,
hydroxypropoxyl группы
стабилизатор
(-OCH2CHOHCH3),
эквивалентную не более 4,6
гидроксипропил групп на
ангидроглюкозы блок на
безводной основе
3
Гидроксипропилметилцеллюлоза
загуститель,
Содержание не менее 19% и не
(HYDROXYPROPYL METHYL
эмульгатор,
более 30% метокси групп
CELLULOSE)
стабилизатор,
(-ОСН3) и не менее 3% и не
носитель
более 12% hydroxypropoxyl
группы (-OCH2CHOHCH3), на
безводной основе
3
Метилэтилцеллюлоза (METHYL
загуститель,
Содержание на безводной
ETHYL CELLULOSE)
эмульгатор,
основе не менее 3,5% и не более
стабилизатор,
6,5% метокси групп (-ОСН3) и не
пенообразователь,
менее 14,5% и не более 19%
носитель
ethoxyl группы (-OCH2CH3), а не
менее 13,2% и не более 19,6% от
общего числа алкокси группы,
рассчитывается как
Карбоксиметилцеллюлоза
загуститель, стабилизатор, носитель
(CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM
Содержание на безводной
3
CARBOXYMETYL CELLULOSE)
основе не менее 99,5%
Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
Этилгидроксиэтилцеллюлоза
эмульгатор,
Не менее 7% и не более 19%
(ETHYL HYDROXYETHYL
загуститель,
ethoxyl группы (-OC2H5), а не
CELLULOSE)
стабилизатор
менее 10% и не более 38%
оксиэтиленовых групп
(-OCH2CH2-), на сухой и соль
бесплатной основе.
Кроскарамеллоза
стабилизатор, носитель
3
(карбоксиметилцеллюлоза
натриевая соль кроссвязанная) CROSCARAMELLOSE
(CROS-S-LINKED SODIUM
CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза
загуститель,
Не менее 99,5%, в том числе
ферментативно гидролизованная
стабилизатор,
моно- и дисахаридов, на сухой
носитель
основе
(ENZYMATICALLY HYDROLYSED
CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
Жирные кислоты, соли кальция,
эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель
натрия, магния, калия и аммония
(SALTS OF FATTY ACIDS (with
1
5
5
5
2
5
5
5
5
5
5
3
Е470а
E 470b
Е471
Е472а
E472b
Е472с
E472d
E472e
E472f
E473
E474
E475
Е476
Е477
base AI, Ca, Na, Mg, K and
))
SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY
ACIDS
MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS
Моно- и диглицериды жирных
кислот (MONO- AND
DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS)
Эфиры глицерина и уксусной и
жирных кислот (ESTERS ACETIC
AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
Эфиры глицерина и молочной и
жирных кислот (ESTERS LACTIC
AND FATTY ACID OF GLYCEROL)
Эфиры глицерина и лимонной и
жирных кислот (CITRIC AND
FATTY ACID ESTERS OF
GLYCEROL)
Эфиры моно- и диглицеридов
жирных кислот и винной кислоты
(TARTARIC ACID ESTERS OF
MONO- AND DIGLYCERIDES OF
FATTY ACIDS)
Эфиры глицерина и
диацетилвинной и жирных кислот
(DIACETYLTARTARIC AND FATTY
ACID ESTERS OF GLYCEROL)
Эфиры смешанные глицерина и
винной, уксусной и жирных кислот
(MIXED TARTARIC, ACETIC AND
FATTY ACID ESTERS OF
GLYCEROL)
Эфиры сахарозы и жирных кислот
(SUCROSE ESTERS OF FATTY
ACIDS)
Сахароглицериды
(SUCROGLYCERIDES)
Эфиры полиглицерина и жирных
кислот (POLYGLYCEROL ESTERS
OF FATTY ACIDS)
Эфиры полиглицерина и
взаимоэтерифицированных
рициноловых кислот
(POLYGLYCEROL ESTERS OF
INTERESTERIFIED RICINOLEIC
ACID)
Эфиры пропиленгликоля и
жирных кислот (PROPYLENE
GLYCOL ESTERS OF FATTY
ACIDS)
Содержание на безводной
основе не менее 95%
Содержание на безводной
основе не менее 95%
Содержание моно- и диэфиры: не
менее 70%
3
3
эмульгатор,
стабилизатор,
носитель
эмульгатор, стабилизатор, носитель
3*
эмульгатор, стабилизатор,
3*
эмульгатор, стабилизатор, носитель
-
эмульгатор, стабилизатор
3*
эмульгатор, стабилизатор, носитель
3*
эмульгатор, стабилизатор,
3*
эмульгатор, носитель
80%
3*
эмульгатор
не менее 40% и не более 60%
сахароза эфиров жирных кислот
Содержание общего эфир
жирных кислот не менее 90%
3*
эмульгатор, носитель
3*
Примечание:
безопасности
кислот, однак
уровня 6% (в
3
эмульгатор
эмульгатор
3*
Содержание общего эфир
жирных кислот не менее 85%
3*
Примечание:
безопасности
кислот, однак
уровня 6% (в
Е479
Термически окисленное соевое
масло с моно- и диглицеридами
жирных кислот (THERMALLY
OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH
MONO- AND DIGLYCERIDES OF
FATTY ACIDS)
эмульгатор
E479b
Е480
Е481
Е482
Е483
Е484
Е491
Е492
Е493
Е494
Е495
Е500
Е501
Е503
Е504
Е507
Е508
THERMALLY OXIDISED SOYA BEAN OIL INTERACTED WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF
3
FATTY ACIDS
Диоктилсульфосукцинат натрия
эмульгатор, агент
98,5% на сухой основе
(DIOCTYL SODIUM
влагоудерживающий
SULPHOSUCCINATE)
Стеароил-2-лактилат натрия
эмульгатор, стабилизатор
3
(SODIUM STEAROYL 2-LACTYLATE)
Стеароил-2-лактилат кальция
эмульгатор, стабилизатор
3
(CALCIUM STEAROYL 2-LACTYLATE)
Стеарилтартрат (STEARYL
вещество для
Содержание общего эфира не
3
TARTRATE)
обработки муки
менее 90% соответствующих
эфиров значения не менее 163 и
не более 180
Стеарилцитрат (STEARYL
эмульгатор
CITRATE)
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 95% смеси 3
(SORBITAN MONOSTEARATE)
сорбита, сорбита и изосорбида
эфиров
Сорбитан тристеарат (SORBITAN
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 95% смеси 3
TRISTEARATE)
сорбита, сорбита и изосорбида
эфиров
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 95% из
3
(SORBITAN MONOLAURATE)
смеси сорбита, сорбита и
изосорбида эфиров
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 95% смеси 3
(SORBITAN MONOOLEATE)
сорбита, сорбита и изосорбида
эфиров
Сорбитан монопальмитат, СПЭН
эмульгатор, носитель
Содержание не менее 95% из
3
40 (SORBITAN MONOPALMITATE)
смеси сорбита, сорбита и
изосорбида эфиров
Карбонаты натрия (SODIUM
регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
CARBONATES):
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate),
99% of Na2CO3 на безводной
3
основе
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate),
99% на безводной основе
3
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium
между 35,0% и 38,6% NaHCO3 и
3
sesquicarbonate).
между 46,4% и 50,0% Na2CO3
Карбонаты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
CARBONATES):
(i) Карбонат калия (Potassium carbonate),
99,0% на безводной основе
3
(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).
Содержание не менее 99,0% и не 3
более 101,0% KHCO3 на
безводной основе
Карбонаты аммония (AMMONIUM
регулятор кислотности, разрыхлитель
CARBONATES):
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate),
не менее 30,0% и не более 34,0% 3
of NH3
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate). 99,00%
3
Карбонаты магния (MAGNESIUM
регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носител
CARBONATES):
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate),
Не менее 24,0% и не более 26,4% of Mg
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).
Mg Содержание не менее 40,0% и 3
не более 45,0% рассчитывается
как MgO
Соляная кислота
регулятор кислотности
Соляная кислота является
1
(HYDROCHLORIC ACID)
коммерчески доступным в
различных концентрациях.
Концентрированная соляная
кислота содержит не менее 35,0%
HCl
Хлорид калия (POTASSIUM
агент желирующий,
99% на сухой основе
3
Е509
Е510
Е511
Е513
Е514
Е515
Е516
Е517
Е518
Е520
Е521
Е522
Е523
Е524
Е525
Е526
Е527
Е528
Е529
Е530
Е535
CHLORIDE)
Хлорид кальция (CALCIUM
CHLORIDE)
Хлорид аммония (AMMONIUM
CHLORIDE)
Хлорид магния (MAGNESIUM
CHLORIDE)
Серная кислота (SULPHURIC
ACID)
носитель
уплотнитель, носитель
вещество для
обработки муки
уплотнитель, носитель
93,0% на безводной основе
3
99,0% на сухой основе
-
99,00%
3
регулятор кислотности
Серная кислота является
коммерчески доступным в
различных концентрациях.
Концентрированном виде
содержит не менее 96,0%
регулятор кислотности, носитель
Сульфаты натрия (SODIUM
SULPHATES)
(i) SODIUM SULPHATE
99,0% на безводной основе
(ii) SODIUM HYDROGEN SULPHATE
95,20%
Сульфаты калия (POTASSIUM
регулятор кислотности, носитель
SULPHATES)
(i) POTASSIUM SULPHATE
99,00%
(ii) POTASSIUM HYDROGEN SULPHATE
99,00%
Сульфат кальция (CALCIUM
вещество для
99,0% на безводной основе
SULPHATE)
обработки муки,
уплотнитель, носитель
Сульфат аммония (AMMONIUM
вещество для
не менее 99,0% и не более
SULPHATE)
обработки муки,
100,5%
стабилизатор,
носитель
Сульфат магния (MAGNESIUM
уплотнитель
Не менее 99,0% и не более
SULPHATE)
100,5% на основе воспламенения
Сульфат алюминия (ALUMINIUM
уплотнитель
99,5% на основе воспламенения
SULPHATE)
Сульфат алюминия-натрия,
уплотнитель
Содержание на безводной основе
Квасцы алюмо-натриевые
не менее 96,5% (anhydrous) and
(ALUMINIUM SODIUM SULPHATE)
99,5% (dodecahydrate)
Сульфат алюминия-калия,
регулятор кислотности, 99,50%
Квасцы алюмо-калиевые
стабилизатор
(ALUMINIUM POTASSIUM
SULPHATE)
Сульфат алюминия-аммония,
стабилизатор,
99,50%
Квасцы алюмоаммиачные
уплотнитель
(ALUMINIUM AMMONIUM
SULPHATE)
Гидроксид натрия (SODIUM
регулятор кислотности
Содержание твердых
HYDROXIDE)
лекарственных форм не менее
98,0% от общего числа щелочи
(как NaOH). Содержание
решения, соответственно, на
основе указанных или надписью
процент NaOH
Гидроксид калия (POTASSIUM
регулятор кислотности
85,0% of alkali рассчитывается как
HYDROXIDE)
KOH
Гидроксид кальция (CALCIUM
регулятор кислотности, 92,00%
HYDROXIDE)
уплотнитель
Гидроксид аммония (AMMONIUM
регулятор кислотности
27% of NH3
HYDROXIDE)
Гидроксид магния (MAGNESIUM
регулятор кислотности, 95,0% на безводной основе
HYDROXIDE)
фиксатор окраски
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE)
регулятор кислотности, 95,0% на основе зажигания
вещество для
обработки муки
Оксид магния (MAGNESIUM
агент
98,0% на основе зажигания
OXIDE)
антислеживающий
Ферроцианид натрия (SODIUM
агент
99,00%
FERROCYANIDE)
антислеживающий
3
3
3
3
3
3
-
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
-
Е536
Е538
Е541
Е542
Ферроцианид калия (POTASSIUM
FERROCYANIDE)
Ферроцианид кальция (CALCIUM
FERROCYANIDE)
Алюмофосфат натрия кислый
(SODIUM ALUMINIUM
PHOSPHATE ACIDIC)
Фосфат костный (фосфат
кальция) (BONE PHOSPHATE
(essentiale Calcium phosphate,
tribasic)
агент
антислеживающий
агент
антислеживающий
регулятор кислотности,
эмульгатор
99,00%
-
99,00%
-
95,0% (обе формы)
3
эмульгатор, агент
антислеживающий,
агент
влагоудерживающий
Не менее 30% и не более 40% of
Ca, and не менее 32% of P2O5.
3
Микроб
Общее
число
аэробн.
микр.
КОЕ/г, не
более
1000
Е551
Диоксид кремния аморфный
(SILICON DIOXIDE AMORPHOUS)
Е552
Силикат кальция (CALCIUM
SILICATE)
Е553
Силикаты магния (MAGNESIUM
агент антислеживающий
SILICATES):
(i) Силикат магния (Magnesium silicate),
Содержание не менее 15% of
MgO and не менее 67% of SiO2 на
основе зажигается
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate),
Содержание не менее 29,0% of
MgO and не менее 65,0% of SiO2
на основе зажигается
(iii) Тальк (Talc).
Алюмосиликат натрия
агент антислеживающий
Содержание на безводной
(SODIUM ALUMINOSILICATE)
основе: - as SiO2 не менее 66,0%
и не более 88,0% - as Al2O3 не
менее 5,0% и не более 15,0%
Алюмосиликат калия
агент антислеживающий
98%
(POTASSIUM ALUMINIUM
SILICATE)
Алюмосиликат кальция
агент антислеживающий
Содержание на безводной
(CALCIUM ALUMINIUM
основе: - as SiO2 не менее 44,0%
SILICATE)
и не более 50,0% - as Al2O3 не
менее 3,0% и не более 5,0% - as
CaO не менее 32,0% и не более
38,0%
Бентонит (BENTONITE)
агент антислеживающий,
монтмориллонит Содержание не
носитель
менее 80%
Алюмосиликат (каолин) агент антислеживающий,
Содержание не менее 90%
ALUMINIUM SILICATE
носитель
(сумма кремнезема и глинозема,
(KAOLIN)
после зажигания), кремния (SiO2)
между 45% и 55% глинозема
(Al2O3) от 30% до 39%
Жирные кислоты (FATTY
стабилизатор,
98% с помощью хроматографии
ACIDS)
глазирователь,
пеногаситель, носитель
Глюконовая кислота (D-)
50,0% (в глюконовой кислоты)
регулятор кислотности,
(GLUCONIC ACID (D-)
антиокислитель,
разрыхлитель
Глюконо-дельта-лактон
регулятор кислотности,
99,0% на безводной основе
(GLUCONO DELTA-LACTONE)
антиокислитель,
разрыхлитель
Е554
Е555
Е556
Е558
Е559
Е570
Е574
Е575
агент
антислеживающий,
носитель
агент
антислеживающий,
носитель
Содержание после зажигания не
менее 99,0% (белой сажи), или
94,0% (гидратированные формы)
Содержание на безводной
основе: - as SiO2 не менее 50% и
не более 95% - as CaO не менее
3% и не более 35%
3
5
3
5
3
5
3
5
10
3
5
5
3
1
3
1
2
2
3
5
3
1
3
5
-
2
Е576
Е577
Е578
Е579
Е580
Е585
Е586
Е620
Е621
Е622
Е623
Е624
Е625
Е626
Е627
Е628
Е629
Е630
Е631
Е632
Е633
Е634
Глюконат натрия (SODIUM
GLUCONATE)
Глюконат калия (POTASSIUM
GLUCONATE)
Глюконат кальция (CALCIUM
GLUCONATE)
регулятор кислотности,
антиокислитель
регулятор кислотности,
антиокислитель, носитель
регулятор кислотности,
уплотнитель
Глюконат железа (FERROUS
GLUCONATE)
Глюконат магния (MAGNESIUM
GLUCONATE)
фиксатор окраски
Лактат железа (FERROUS
LACTATE)
4-Гексилрезорцин
(4-HEXYLRESORCINOL)
Глутаминовая кислота,
L(+)-(GLUTAMIC ACID, L(+)-)
Глутамат натрия
1-замещенный (MONOSODIUM
GLUTAMATE)
Глутамат калия 1-замещенный
(MONOPOTASSIUM
GLUTAMATE)
Глутамат кальция (CALCIUM
GLUTAMATE)
Глутамат аммония
1-замещенный
(MONOAMMONIUM
GLUTAMATE)
Глутамат магния (MAGNESIUM
GLUTAMATE)
Гуаниловая кислота
(GUANYLIC ACID)
5’-Гуанилат натрия
2-замещенный (DISODIUM
5’-GUANYLATE)
5’-Гуанилат калия
2-замещенный (DIPOTASSIUM
5’-GUANYLATE)
5’-Гуанилат кальция (CALCIUM
5’-GUANYLATE)
Инозиновая кислота (INOSINIC
ACID)
5’-Инозинат натрия
2-замещенный (DISODIUM
5’-INOSINATE)
Инозинат калия (POTASSIUM
INOSINATE)
5’-Инозинат кальция (CALCIUM
5’-INOSINATE)
5’-Рибонуклеотиды кальция
(CALCIUM
5’-RIBONUCLEOTIDES)
98,00%
-
2
не менее 97,0% и не более
103,0% на сухой основе
не менее 98,0% и не более 102%
on the anhydrous and monohydrate
basis
95% на сухой основе
-
2
-
2
3
5
регулятор кислотности,
антиокислитель,
уплотнитель
фиксатор окраски
Не менее 98,0% и не более
102,0% на безводной основе
-
2
96% на сухой основе
3
5
антиокислитель
98% на сухой основе
-
2
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
не менее 99,0% и не более
101,0% на безводной основе
Содержание не менее 99,0% и не
более 101,0% на безводной
основе
Содержание не менее 99,0 и не
более 101,0% на безводной
основе
не менее 98,0% и не более
102,0% на безводной основе
не менее 99,0% и не более
101,0% на безводной основе
-
2
-
2
-
2
-
2
-
2
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
не менее 95,0% и не более
105,0%, на безводной основе
than 97,0% на безводной основе
-
2
-
2
97,0% на безводной основе
-
2
усилитель вкуса и
аромата
97,0% на безводной основе
-
2
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
97,0% на безводной основе
-
2
97,0% на безводной основе
-
2
97,0% на безводной основе
-
2
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата
97,0% на безводной основе
-
2
97,0% на безводной основе
-
2
Содержание и основные
компоненты не менее 97,0%, а
каждый компонент не менее
47,0% и не более чем на 53%, в
каждом случае на безводной
основе
Содержание и основные
компоненты не менее 97,0%, а
каждый компонент не менее
47,0% и не более чем на 53%, в
каждом случае на безводной
основе
99,0%, рассчитанный на
-
2
-
2
-
1
Е635
5’-Рибонуклеотиды натрия
2-замещенные (DISODIUM
5’-RIBONUCLEOTIDES)
усилитель вкуса и
аромата
Е636
Мальтол (MALTOL)
усилитель вкуса и
Е637
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
Е640
Глицин и его натриевая соль
(GLYCINE AND ITS SODIUM
SALT)
Ацетат цинка (ZINC ACETATE)
Е650
Е900
Полидиметилсилоксан
(POLYDIMETHYLSILOXANE)
Е901
Воск пчелиный, белый и
желтый (BEESWAX, WHITE
AND YELLOW)
Воск свечной (CANDELILLA
WAX)
Воск карнаубский (CARNAUBA
WAX)
Е902
Е903
Е904
Е905
Шеллак (SHELLAC)
Микрокристаллический воск
(MICROCRYSTALLINE WAX)
аромата
усилитель вкуса и
аромата
усилитель вкуса и
аромата, носитель
безводной основе
99,0%, рассчитанный на
безводной основе
98,5% на безводной основе
усилитель вкуса и
аромата
пеногаситель,
эмульгатор, агент
антислеживающий
глазирователь, носитель
не менее 98% и не более чем на
102% C4H6O4 Zn · 2H2O
Содержание общего кремния не
менее 37,3% и не более 38,5%
-
1
3
5
3
2
3
5
3
5
глазирователь
3
5
глазирователь
3
5
глазирователь
глазирователь
Молекулярный вес, не менее 500;
Вязкость при 100°С, не менее 1,1
3
мм /сек
Е907
Поли-1-децен
гидрогенезированный
(HYDROGENATED POLY-1DECENE)
глазирователь
Е912
Эфиры монтановой
(октакозановой) кислоты
(MONTANIC ACID ESTERS)
Полиэтиленовый воск
окисленный (OXIDIZED
POLYETHYLENE WAX)
Цистеин, L-, и его
гидрохлориды-натриевая и
калиевая соли (CYSTEINE, L-,
AND ITS HYDROCHLORIDESSODIUM AND POTASSIUM
SALTS)
Карбамид (мочевина) CARBAMIDE (UREA)
глазирователь
2
глазирователь
-
Е914
Е920
Е927b
Е928
Е938
Перекись бензоила (BENZOYL
PEROXIDE)
Аргон (ARGON)
Е939
Гелий (GELLIUM)
Е941
Азот (NITROGEN)
Е942
Закись азота (NITROUS OXIDE)
Е943a
Бутан (BUTANE)
Е943b
Изобутан (ISOBUTANE)
Е944
Пропан (PROPANE)
Е948
Кислород (OXYGEN)
Не менее 98,5% гидрированного
поли-1-децен, имеющих
следующее распределение
олигомеров: C30: 13-37% C40:
35-70% С50: 9-25% С60: 1-7%
-
вещество для обработки
муки
не менее 98,0% и не более
101,5% на безводной основе
1,5
вещество для обработки
муки, усилитель вкуса и
аромата
вещество для обработки
муки, консервант
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
газ
пропеллент, упаковочный
99,0% на безводной основе
3
96%
-
99%
-
99%
-
99%
-
99%
-
96%
-
94%
-
95%
-
99%
-
Е949
Водород (HYDROGEN)
Е950
Ацесульфам калия
(ACESULFAME POTASSIUM)
Аспартам (ASPARTAME)
Е951
Е952
Цикламовая кислота и ее
натриевая и кальциевая соли
(CYCLAMIC ACID and Na, Ca
salts)
газ
пропеллент, упаковочный
газ
подсластитель
подсластитель,
усилитель вкуса и
аромата
подсластитель
952(ii) CALCIUM CYCLAMATE
952(iv) SODIUM CYCLAMATE
Е953
Изомальт, изомальтит
(ISOMALT, ISOMALTITOL)
подсластитель, агент
антислеживающий,
наполнитель, носитель,
глазирователь
Е954
Сахарин (натриевая, калиевая,
кальциевая соли) (SACCHARIN
and Na, K, Ca salts)
954(i) SACCHARIN
подсластитель
954(ii) CALCIUM SACCHARIN
954(iii) POTASSIUM SACCHARIN
954(iv) SODIUM SACCHARIN
Е955
Е957
Е959
Е960
Сукралоза
(трихлоргалактосахароза)
(SUCRALOSE
(TRICHLOROGALACTOSUCROSE))
Тауматин (THAUMATIN)
Неогесперидин дигидрохалкон
(NEOHESPERIDINE
DIHYDROCHALCONE)
Стевиолгликозиды (STEVIOL
GLYCOSIDES)
подсластитель
подсластитель,
усилитель вкуса и
аромата
подсластитель
подсластитель
99,9%
-
Не менее 99,0% и не более
101,0% на сухой основе
Не менее 98% и не более чем на
102% на сухой основе
-
Содержание цикламовой кислоты,
не менее 98% и не более 102% в
пересчете на безводную
C6H13NO3S
3
Не менее 98,0% и не более
101,0% на безводной основе
Не менее 98,0% и не более
101,0% на сухой основе
Не менее 98%
гидрогенизированных моно- и
дисахаридов и не менее 86%
смеси из 6-O-альфа-Dглюкопиранозил-D-сорбит и
1-O-альфа-D-глюкопиранозилD-маннита на безводной основе
-
Не менее 99% и не более чем на
101,0% на сухой основе
99% после высыхания
Не менее 99% и не более чем на
101% на сухой основе
Не менее 99% и не более чем на
101% на сухой основе
Не менее 98% и не более чем на
102% в расчете на безводной
основе
Не менее 15,1% азота на сухой
основе, эквивалентную не менее
93% белка (N х 6,2)
Содержание неогесперидина в
пересчете на сухой вес, не менее
96%
Содержание стевиолгликозидов,
не менее 95% (стевиозидов,
ребаудиозидов А, В, С, D, Е и F,
стевиолбиозидов, рубусосидов,
дулкозидов (в расчете на сухой
-
-
-
-
Микроб
Общее
число
аэробн.
микр.
КОЕ/г, не
более
1000
3
1
вес).
Е961
Е962
Неотам (NEOTAME)
Аспартам-ацесульфама соль
(SALT OF ASPARTAMEACESULFAME)
Е965
Мальтит и мальтитный сироп
(MALTITOL AND MALTITOL
SYRUP)
965(i) MALTITOL
965(ii) MALTITOL SYRUP
подсластитель
подсластитель
97,0% на сухой основе
63,0% до 66,0% аспартам (сухой
основе) и 34,0% до 37,0%
ацесульфам (кислая форма на
сухой основе).
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
Е966
Лактит (LACTITOL)
подсластитель, носитель
Е967
Ксилит (XYLITOL)
Е968
Эритрит (ERYTHRITOL)
Е999
Квиллайи экстракт (QUILLAIA
EXTRACTS)
Полидекстрозы
(POLYDEXTROSES)
подсластитель, агент
влагоудерживающий,
стабилизатор,
эмульгатор
подсластитель, агент
влагоудерживающий,
стабилизатор
пенообразователь
Е1200
Е1201
Е1202
Е1203
Е1204
Поливинилпирролидон
(POLYVINYLPYRROLIDONE)
Поливинилполипирролидон
(POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE)
Поливиниловый спирт
(POLYVINYL ALCOHOL)
Пуллулан (PULLULAN)
стабилизатор,
загуститель, агент
влагоудерживающий,
носитель
загуститель,
стабилизатор, носитель
фиксатор окраски,
стабилизатор, носитель
98,0%
Не менее 99,0% от общего числа
гидрогенизированные сахаридов
на безводной основе и не менее
50,0% мальтит на безводной
основе
Не менее 95,0% и не более
102,0%, на безводной основе
Не менее 98,5% и не более
101,0% на безводной основе
-
-
-
Содержание эритрита, не менее
99% (в расчете на сухой вес).
2
90% полимера на беззольной и
безводной основе
-
не менее 11,5% и не более 12,8%
азота (N) на безводной основе
не менее чем на 11% и не более
12,8% азота (N) на безводной
основе
агент влагоудерживающий, глазирователь
-
глазирователь,
загуститель
-
90% глюкана на сухой основе
-
-
Микроб
БГКП
(колиформы), в
25 г
Не доп.
мышьяк
Е1400
Е1401
Е1402
Декстрины, крахмал,
обработанный термически,
белый и желтый (DEXTRINS,
ROASTED STARCH WHITE AND
YELLOW)
Крахмал, обработанный
кислотой (ACID-TREATED
STARCH)
Крахмал, обработанный
щелочью (ALKALINE TREATED
STARCH)
стабилизатор, загуститель
-
стабилизатор, загуститель
-
стабилизатор, загуститель
-
Е1403
Е1404
Е1405
Е1410
Е1412
Е1413
Е1414
Е1420
Е1422
Е1440
Е1442
Е1450
Е1451
Е1452
Е1503
Е1505
Крахмал отбеленный
(BLEACHED STARCH)
Крахмал окисленный (OXIDIZED
STARCH)
Крахмал, обработанный
ферментными препаратами
(STARCHES ENZIME-TREATED)
Монокрахмалфосфат
(MONOSTARCH PHOSPHATE)
Дикрахмалфосфат,
этерифицированный
тринатрийметафосфатом;
этерифицированный
хлорокисью фосфора
(DISTARCH PHOSPHATE
ESTERIFIED WITH SODIUM
TRIMETASPHOSPHATE;
ESTERIFIED WITH
PHOSPHORUS OXYCHLORIDE)
Фосфатированный
дикрахмалфосфат "сшитый"
(PHOSPHATED DISTARCH
PHOSPHATE)
Дикрахмалфосфат
ацетилированный "сшитый"
(ACETYLATED DISTARCH
PHOSPHATE)
Крахмал ацетатный,
этерифицированный уксусным
ангидридом (STARCH ACETATE
ESTERIFIED WITH ACETIC
ANHYDRIDE)
Дикрахмаладипат
ацетилированный
(ACETYLATED DISTARCH
ADIPATE)
Крахмал оксипропилированный
(HYDROXYPROPYL STARCH)
Дикрахмалфосфат
оксипропилированный "сшитый"
(HYDROXYPROPYL DISTARCH
PHOSPHATE)
Эфир крахмала и натриевой
соли октенилянтарной кислоты
(STARCH SODIUM OCTENYL
SUCCINATE)
Крахмал ацетилированный
окисленный (ACETILATED
OXYDISED STARCH)
Крахмала и алюминиевой соли
октенилянтарной кислоты эфир
(STARCH ALUMINIUM
OCTENYL SUCCINATE)
Касторовое масло (CASTOR
OIL)
Е1518
Триэтилцитрат (TRIETHYL
CITRATE)
Диацетин (глицерилдиацетат)
-DIACETIN (GLYCERYL
DIACETAT)
Триацетин (TRIACETIN)
Е1519
Бензиловый спирт (BENZYL
Е1517
стабилизатор, загуститель
-
эмульгатор, загуститель, носитель
1
загуститель
-
стабилизатор, загуститель, носитель
1
стабилизатор, загуститель, носитель
1
стабилизатор, загуститель, носитель
1
эмульгатор, загуститель, носитель
1
стабилизатор, загуститель
1
стабилизатор, загуститель, носитель
1
эмульгатор, загуститель, носитель
1
стабилизатор, загуститель, носитель
1
стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель
1
эмульгатор, загуститель
1
стабилизатор, глазирователь
1
глазирователь, агент
антислеживающий,
наполнитель
пенообразователь,
носитель
агент
влагоудерживающий,
носитель
агент
влагоудерживающий,
носитель
носитель
99,00%
3
Содержание триэтилцитрата, не
менее 99%
94,00%
3
98,00%
3
98,00%
-
3
Е1520
Е1521
-
-
ALCOHOL)
Пропиленгликоль (PROPYLENE
GLYCOL)
Полиэтиленгликоль
(POLYETHYLENE GLYCOL)
Дигидрокверцетин
Кверцитин
Красный рисовый (RED RICE)
Солодкового корня (Glycyrrhiza
sp.) экстракт
Мыльного корня (Acantophyllum
sp.) экстракт пенообразователь
Стевия (Stevia rebaudiana
Bertoni), порошок листьев и
сироп из них
Сукцинаты натрия, калия,
кальция
Хитозан, гидрохлорид
хитозония
агент
99,5% на безводной основе
влагоудерживающий,
носитель
глазирователь, стабилизатор, носитель
-
-
антиокислитель
антиокислитель
краситель
стабилизатор, пенообразователь
стабилизатор,
подсластитель
регуляторы кислотности
наполнитель, загуститель, стабилизатор
Приложение 29
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в пищевой продукции для
детского питания для детей раннего возраста
Таблица 1
Пищевые добавки для производства заменителей женского молока для здоровых
детей первого года жизни
Пищевая добавка (индекс Е)
Кислоты, регуляторы кислотности
Лимонная кислота (Е330),
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331) по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
L(+)Молочная кислота (Е270)
Фосфорная кислота (Е338),
фосфат калия (Е340),
фосфат натрия (Е339) по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты
в пересчете на
Антиокислители
Максимальный
уровень в готовом к
употреблению
продукте
2 г/л
согласно ТД
1 г/л
L-Аскорбилпальмитат (Е304)
Токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) по отдельности или в комбинации
Эмульгаторы
Лецитины (Е322)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры
(Е472с):
для порошкообразных смесей
для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные
белки, пептиды или аминокислоты
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или
аминокислоты
Другие пищевые добавки
Гуаровая камедь (Е412) для продуктов, содержащих гидролизованные
белки
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные
10 мг/л
10 мг/л
1 г/л
4 г/л
7,5 г/л
9 г/л
120 мг/л
1 г/л
согласно ТД
согласно ТД
Примечание:
- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания
в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно
превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в
качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе
оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата
натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414)
- 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается
поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание
которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению
продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению
продукта.
- При использовании пищевых добавок - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов
калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных
веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока
суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по
инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор- 25-90 мг.
- Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная
кислота (Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
- Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и
диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот
эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни,
установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса
(выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна
составлять не более 100 процентов.
Таблица 2
Пищевые добавки для производства последующих Смесей для здоровых детей
старше пяти месяцев
Индекс
Пищевая добавка (Е)
Кислоты, регуляторы кислотности
Лимонная кислота (Е330),
цитрат калия (Е332),
цитрат натрия (Е331) по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
L(+)Молочная кислота (Е270)
Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия
(Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные
Максимальный уровень в
готовом к употреблению
продукте
2 г/л
Согласно ТД
1 г/л
фосфаты в пересчете на
Антиокислители
L-Аскорбилпальмитат (Е304)
Токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) по отдельности или в комбинации
Эмульгаторы
Лецитины (Е322)
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471)
Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры
(Е472с):
для порошкообразных смесей
для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки,
пептиды или аминокислоты
Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473)
для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или
аминокислоты
Стабилизаторы
Гуаровая камедь (Е412)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Каррагинан (Е407)
Пектины (Е440)
для кислых продуктов прикорма
Ароматизаторы
Ароматизаторы натуральные
Этилванилин для продуктов на зерновой и фруктовой основах
Экстракт ванили для продуктов на зерновой и фруктовой основах
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
10 мг/л
10 мг/л
1 г/л
4 г/л
7,5 г/л
9 г/л
120 мг/л
1 г/л
1 г/л
0,3 г/л
5 г/л
согласно ТД
50 мг/кг
согласно ТД
согласно ТД
Примечание:
- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания
в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно
превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в
качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе
оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата
натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика (Е414)
- 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается
поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание
которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению
продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению
продукта.
- При использовании пищевых добавок - цитратов калия (Е332) и натрия (Е331) и фосфатов
калия (Е340) и натрия (Е339), образующих физиологически активные ионы минеральных
веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока
суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по
инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг.
- Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота
(Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
- Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и
диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот
эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни,
установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса
(выраженная в процентах от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна
составлять не более 100 процентов.
- Если в продукт добавляется более одного из веществ: - каррагинан (Е407), камедь
рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для
них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в
процентах от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более
100 процентов.
- Допускается использовать для детей старше 4 месяцев.
Таблица 3
Пищевые добавки для производства продуктов Прикорма для здоровых детей
первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет
Пищевая добавка
Гидроксид калия (Е525),
гидроксид кальция (Е526),
гидроксид натрия (Е524) только для регулирования рН
L-Цистеин и его солигидрохлориды натрия и калия
(Е920)
Карбонаты аммония (Е503),
карбонаты калия (Е501),
карбонаты натрия (Е500) только в качестве разрыхлителя
(теста)
Карбонат кальция (Е170) только для регулирования рН
Продукт
Продукты прикорма
Сухое печенье
Максимальный
уровень в готовых к
употреблению
продуктах
согласно ТД
1 г/кг
Продукты прикорма
согласно ТД
Продукты прикорма
согласно ТД
Лимонная кислота (Е330),
цитраты калия (Е332),
цитраты кальция (Е333),
цитраты натрия (Е331) по отдельности или в комбинации,
только для регулирования рН
Молочная кислота (Е270),
лактат калия (Е326),
лактат кальция (Е327),
лактат натрия (Е325) по отдельности или в комбинации,
Продукты прикорма
согласно ТД
Продукты на фруктовой
основе с пониженным
содержанием сахара (только Е333)
Продукты прикорма
согласно ТД
Продукты прикорма
Продукты прикорма
согласно ТД
согласно ТД
Продукты прикорма
Согласно ТД
Продукты прикорма
1 г/кг
Фосфаты калия (Е340),
фосфаты кальция (Е341),
фосфаты натрия (Е339) по отдельности или в комбинации, как
добавленный фосфат в пересчете на
Продукты на злаковой
основе;
Десерты на фруктовой
основе (только Е341iii)
1 г/кг
Пирофосфат натрия двузамещенный
(Е450i)
L-аскорбиновая кислота (Е300),
L-аскорбат кальция (Е302),
L-аскорбат натрия (Е301),
L-аскорбат калия (Е303) по отдельности или в комбинации в
пересчете на аскорбиновую кислоту
Бисквиты и сухарики
только для регулирования рН
Соляная кислота (Е507)
Уксусная кислота (Е260),
ацетат калия (Е261),
ацетат кальция (Е263),
ацетат натрия (Е262) по отдельности или в комбинации,
только для регулирования рН
Яблочная кислота (Е296) только для регулирования рН
о-Фосфорная кислота (Е338) добавленный фосфат в пересчете на
согласно ТД
, только для регулирования рН
L-Аскорбилпальмитат (Е304),
токоферол концентрат (Е306),
альфа-токоферол (Е307),
гамма-токоферол (Е308),
дельта-токоферол (Е309) по отдельности или в комбинации
Лецитины (Е322)
Моно- и диглицериды жирных кислот
(Е471),
глицерина и лимонной и жирных
кислот эфиры (Е472с),
глицерина и молочной и жирных
кислот эфиры (472b)
глицерина и уксусной и жирных кислот
эфиры (Е472а) по отдельности или в комбинации
Альгиновая кислота (Е400),
альгинат калия (Е402),
альгинат кальция (Е404)
альгинат натрия (Е401) по отдельности или в комбинации
Гуаровая камедь (Е412),
Продукты на плодоовощной
основе, за исключением соковой
продукции из фруктов и (или)
овощей
Продукты, содержащие жир, на
основе зерновых, включая
бисквиты и сухарики
Продукты, содержащие жир, из
зерновых, бисквиты, сухарики
Бисквиты и сухарики; продукты на
зерновой основе
Бисквиты и сухарики; продукты на
зерновой основе
Десерты, пудинги
Продукты прикорма
1 г/кг
500 мг/кг остаточное
количество
300 мг/кг
200 мг/кг
100 мг/кг
10 г/кг
5 г/кг
500 мг/кг
10 г/кг
гуммиарабик (Е414)
камедь рожкового дерева (Е410)
ксантановая камедь (Е415)
пектины (Е440) по отдельности или в комбинации
Диоксид кремния аморфный (Е551)
Винная кислота (Е334),
тартрат калия (Е336),
тартрат кальция (Е354),
тартрат натрия (Е335) по отдельности или в комбинации
Глюконо-дельта-лактон (Е575)
Модифицированные крахмалы:
дикрахмаладипат ацетилированный
(Е1422),
дикрахмалфосфат ацетилированный
(Е1414),
крахмал ацетилированный (Е1420),
крахмал ацетилированный
окисленный (Е1451),
дикрахмалфосфат (Е1412),
монокрахмалфосфат (Е1410),
крахмал окисленный (Е 1404),
дикрахмалфосфат фосфатированный
(Е1413),
крахмала и натриевой
солиоктенилянтарной кислоты эфир
(Е1450) по отдельности или в комбинации
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
Продукты безглютеновые на
зерновой основе
20 г/кг
Сухие продукты из зерновых
Бисквиты и сухарики
2 г/кг
500 мг/кг остаточное
количество
Бисквиты и сухарики
Продукты прикорма
500 мг/кг остаточное
количество
50 г/кг
Продукты прикорма
согласно ТД
Примечание:
- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в
составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно
превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в
качестве носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В составе
оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата
натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать: для гуммиарабика (Е414) 10 мг/кг, для аскорбата натрия (Е301) - 75 мг/кг готового к употреблению продукта.
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление
эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не
должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из
препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта.
- Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)- формы молочной
(Е270), винной (Е334), яблочной (Е296) кислот и их соли.
- Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L(+)-молочная кислота
(Е270), получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов.
Таблица 4
Пищевые добавки для производства специализированных Диетических продуктов для
детей до трех лет
Пищевая добавка
Альгинат натрия (Е401)
Глицерина и лимонной кислоты и
жирных кислот эфиры (Е472с)
Гуаровая камедь (Е412)
Камедь рожкового дерева (Е410)
Карбоксиметилцеллюлозы
натриевая соль (Е466)
Крахмала и октенилянтарной
кислоты эфир (Е1450)
Ксантановая камедь (Е415)
Моно- и диглицериды жирных
кислот (Е471)
Пектины (Е440)
Пропиленгликоль-альгинат (Е405)
Сахарозы и жирных кислот
эфиры (Е473)
Азот (Е941)
Аргон (Е938)
Гелий (939)
Диоксид углерода (Е290)
Продукт
Специализированные продукты с
адаптированным составом,
необходимые при нарушении обмена
веществ и питания через зонд, для
детей старше 4 месяцев
Порошкообразные диетические
продукты для детей с рождения
Жидкие диетические продукты для
детей с рождения
Продукты и жидкие смеси,
содержащие гидролизованные белки,
пептиды или аминокислоты, для детей
с рождения
Продукты для снижения
гастропищеводного рефлекса,
предназначенные для детей с
рождения
Продукты для диетической коррекции
метаболических расстройств для
детей с рождения
Детские смеси
Продукты на основе пептидов или
аминокислот для использования у
больных с повреждениями
желудочно-кишечного тракта,
нарушением всасывания белка, для
диетической коррекции
метаболических нарушений у детей с
рождения
Продукты со специально сниженным
содержанием белка для детей с
рождения
Продукты, применяемые в случаях
желудочно-кишечных расстройств
Специальные продукты,
предназначенные для детей старше 12
месяцев с непереносимостью
коровьего молока и для диетической
коррекции врожденных нарушений
метаболизма
Продукты, содержащие гидролизаты
белков, пептиды и аминокислоты
Диетические продукты
Максимальный
уровень в готовых к
употреблению
продуктах
1 г/л
7,5 г/л
9 г/л
10 г/л
10 г/л
10 г/л
20 г/л
1,2 г/л
5 г/л
10 г/л
200 мг/л
120 мг/л
согласно ТД
Примечание:
- Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в
составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно
превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12
допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в
качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 г/кг маннита. В
составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление
аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика
- 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление
эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не
должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из
препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел
4.4)".
- При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут
использоваться также пищевые добавки, указанные в таблицах 1, 2, 3 настоящего Приложения.
Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:
официальный сайт
Комиссии Таможенного союза
www.tsouz.ru
по состоянию на 23.07.2011