молоко коровье, пейте на здоровье

6
здоровое питание
№ 6, ИЮЛЬ 2010
ГАЗЕТА О СПОРТЕ И ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ
ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ
   – Мне пакетик молока! – просит мужчина
продавца в гастрономе. – Нет-нет, – тут же отказывается он
от протянутого ему пакета, – мне только «Деревенское». –
Своего производителя надо поддерживать, – строго подытоживает
мужчина, – а «Деревенское молочко» действительно очень вкусное.
МОЛОКО КОРОВЬЕ,
ПЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
О
казывается, «Сибирская
Аграрная группа» принципиально не работает на
рынке стерилизованного
молока, у которого, как известно,
гораздо меньше полезных свойств.
Продукция «Деревенское молочко»
производится по традиционным
технологиям. Для ее изготовления
используется только молоко из собственных хозяйств Асиновского района, расположенных в селах Ягодное,
Ново-Кусково, Большедорохово.
Производственные мощности площадок «Сибирской Аграрной группы»
позволяют перерабатывать до 100
тонн молока в сутки, что выведет
компанию в лидеры как крупного и
современного переработчика молока
в Томской области.
Имея собственную сырьевую базу,
«Сибирская Аграрная Группа» выпустила на рынок продукцию под
торговой маркой «Деревенское молочко» и не прогадала. В начале июня
было запущена новая площадка по
производству молочной продукции
«Деревенское молочко». Узнав о
всех достоинствах марки, мы можем
утверждать, что нашему региону
повезло со здоровым питанием.
Базовые продукты здоровой жизни
уже пользуются у томичей и северчан
большой популярностью.
И
так, есть две основных линейки: «традиционная молочка» и
«инновационные продукты»
(питьевые йогурты с натуральными
соками, кефиры и йогурты обогащенные бифидобактериями). Вся
молочная продукция компании изготовлена с учетом вкусов и пожеланий.
Например, пастеризованное «Дере-
венское молочко» производится в
различных упаковочных решениях :
более удобное в картонном пакете
ПюрПак и традиционное в пленке.
Кефир «Деревенское молочко» выпускается двух процентов жирности:
0,1% и 2,5%, обладает высокой
биологической ценностью, а также
диетическими свойствами. Кефир
изготовлен из натурального молока
из собственных хозяйств с использованием «живой» закваски на
кефирных грибках. Еще один цененный продукт – кефир, обогащенный
бифидобактериями, «Бифидок»®.
Этот кисломолочный продукт, приготовлен из натурального молока и
считается одним из лучших средств
от дисбактериоза, поэтому рекомендуется для диетического и лечебнопрофилактического питания. Так что
даже если производителям не удастся
внушить нам мысль о ежедневном
стакане молока, у них есть неплохие
шансы «исцелить» нас другими проверенными продуктами. Сегодня
«Деревенское молочко» предлагает
нам молочную пастеризованную
сыворотку – низкокалорийный продукт основе сывороточных белков
или кисломолочный сладкий «Снежок», изготовленный из натурально
молока с добавлением сахара-песка
и закваски. «Снежок» обладает высокопитательными и диетическими
свойствами, поэтому быстро снижает чувство голода и утоляет жажду.
Сметана, творог, масло – все эти
продукты готовятся исключительно
для здоровья и на совесть. В их составе не допускается использование
консервантов, и что не менее важно
– у продукции марки «Деревенское
молочко» удобная разнообразная
упаковка: на сегодняшний момент
это пленка и пюр-пак (тетра-рекс),в
середине июля в магазинах появится
продукция в упаковке лин-пак, а осенью пэт-бутылка. Вот и вы убедились,
что высказывание «широкий спектр
молочной продукции» – не пустые
слова. Почти 70% потребителей
молока и молочной продукции могут
купить ее по приемлемой для семейного бюджета цене. Вот и мини-опрос
потребителей подтверждает нашу
информацию:
 «Всегда беру»;
 «Больше на натуральное похоже»;
 «Всегда свежее»;
 «На вкус нормальное и цена
хорошая»;
иятное, как на «Оно приятное,
елебное»;
туральное, целебное»;
вое вроде как,
 «Оно живое
ованное»,– так
непастеризованное»,–
окупатели о моотзывались покупатели
ре,
локе, кефире,
орйогуртах торго в о й м а р к и
ое
«Деревенское
молочко».
Немаловажно и то,
что покупа-
Знаменитый
гимнаст Антон
тон
Голоцуцков
верно следует
ет принципам здорового
ового
питания, употребляя
отребляя
кисло-молочные
чные продукты марки
и «Деревенское молочко».
лочко».
CMYK
ют «Деревенское молочко» потому
что доверяют бренду. Вся цепочка
производства молока и молочной
продукции находится в собственности предприятия. Для того что бы
обеспечить стабильное качество
продукции на предприятии разработана и внедрена программа производственного контроля. Наличие
производственной базы в городе
позволяет иметь и поставлять свежую
продукцию ежедневно.
С
егодня компания ведет себя на
рынке активно и имеет амбициозные планы по воспитанию
у населения новых привычек потребления молочных продуктов.
проду
Компания видит социаль
социальную проблему: население п
потребляет
мало молочных про
продуктов, и
это приводит к проблемам
проб
со
здоровьем (на этот счет есть
удручающая статист
статистика) у детей и женщин.
женщин Сотрудники «С
«Сибирской
Аграр
Аграрной
группы» уверены,
что для изменения
ме
ситуации
туа
нужно
н менять
пищевые
привычки
п
людей.
Кстати, об
олимпийо
ских привычках. Чемпион
Чемп
и знаменитый гимнаст
Антон Голоцуцков
Го
верно следуют
принципа здоропринципам
вого питания,
пита
упо-
требляя кисло-молочные
к
продукты
марки «Д
«Деревенское молочко».
Думаем, есть необходимость еще
раз напом
напомнить, что молоко – это полезный пр
продукт. «Кровь с молоком!»
– так обычно
обы
говорят о человеке,
пышущ
пышущем здоровьем. И неудивител
тельно. Никакая другая пища
не может сравниться с молоком по богатству химического состава: белки,
молочный жир и сахар,
витамины, ферменты,
минеральные вещества,
гормоны.
г
Основной углевод – лактоза (еще ее называют
молоч
молочный
сахар), расщепляясь
кише
в кишечнике,
уменьшает гнип
лостные процессы
и благоприятно
влияет на пищеварение человека.
это общего правила есть
Но из этого
исключен – врожденная непереисключение
носимост молока, обусловленная
носимость
недостатк фермента лактозы. Это и
недостатком
почв для появления мнения:
стало почвой
молоко полезно только детям. Якобы
с возрастом человеческий организм
теряет способность расщеплять
лактозу, и, как следствие, молочный
рацион может вызвать метеоризм,
боли в желудке и диарею. Но так ли
это на самом деле? Давайте спросим
у специалиста, диетолога Натальи
Бацуковой:
– Это одно из самых распространенных заблуждений. Мол, если вам
за 40 лет, то, выпив стакан молока,
можно получить расстройство желудка. То, что это не правда, легко
убедиться, просто поговорив с покупателями «Деревенского молочка».
Очень многие в преклонном возрасте употребляют его ежедневно и
чувствуют себя при этом прекрасно.
Потому что это – 100% натуральный
продукт.
Сама природа наделила молоко
уникальным составом. Его белки
(кстати, признанные Всемирной
организацией здравоохранения за
эталон) содержат все необходимые
человеку аминокислоты и усваиваются на 98%. С молоком мы получаем
важнейшие витамины: С, D, A, B1. Как
известно, витамины группы В помогают нам справляться со стрессами,
снимают усталость, устраняют депрессию, предотвращают появление
перхоти и прыщей на коже. Витамин
А улучшает зрение и дарит здоровье
коже. Фолиевая кислота обеспечивает здоровый цвет лица, а витамин
D необходим для усвоения кальция
и фосфора. Доказано: кальций из
молока усваивается лучше, чем из
круп, хлеба и овощей. Кроме того,
молоко еще и источник солей меди,
железа, кобальта (в нем нуждаются
клетки крови), калия (укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца), йода. Насколько мне известно,
уникальные технологии обработки,
которые применяет «Деревенское
молочко» позволяют все это богатство витаминов, микроэлементов не
только сохранить, но и приумножить.
Напомним, что в основе идеологии
«Сибирской Аграрной группы» лежит забота о здоровье потребителя,
соответствие высоким стандартам
качества, позволяющим внести свой
вклад в обеспечение продовольственной безопасности нашего региона.