«КОРЗИНА ГУРМАНА» состоит из: 3 , 5 К Г

«КОРЗИНА ГУРМАНА»
состоит из:
УТКА С ТУШЁНОЙ КВАШЕНОЙ
КАПУСТОЙ,ЧЕРНОСЛИВОМ И КОРИЦЕЙ, 3,5 КГ
(срок хранения: 2 суток в холодильнике)
Состав: утка, соль, перец белый, мёд, сычуаньский перец, утиный жир, яблоки, розмарин, тимьян, квашеная капуста, лук,
морковь, сахар, соль, чернослив, корица.
Рецепт Разогреть духовку до 200 градусов. Развернуть утку из бумаги и выложить на этой бумаге на противень. Запекать
приготовления: утку 20-30 минут до золотистой корочки. Тушёную капусту разогреть на сковороде. Выложить на блюдо капусту,
на нее утку и полить сверху оставшимся соком.
РОСТБИФ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ
И СЫЧУАНЬСКИМ ПЕРЦЕМ, 1 КГ
(срок хранения: 3 суток в холодильнике)
Состав: вырезка говядины, табаско, Вурчестерский соус, оливковое масло, черный молотый перец, тимьян,
розмарин, чеснок, горчица зернистая, сычуаньский перец.
МАЛОСОЛЬНАЯ СЁМГА С УКРОПОМ,
ВОДКОЙ И ХРЕНОМ, 1,2 КГ
(срок хранения: 2 суток в холодильнике)
Состав: филе сёмги, морская соль, сахар, белый перец, растительное масло, укроп свежий, водка, хрен сливочный.
ПАТЕ С КУРИНОЙ И УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ,
КУРАГОЙ И ТРЮФЕЛЕМ, 400 Г
(срок хранения: 3 суток в холодильнике)
Состав: куриная печёнка, утиная печёнка, лук, морковь, сельдерей, сливочное масло, коньяк, курага, трюфельная сальса.
РЖАНОЙ КЛЮКВЕННЫЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ, 350 Г
(срок хранения: 3 суток в холодильнике)
Состав: молоко, солодовый экстракт, сахарный сироп, дрожжи свежие, соль, ржаная мука, пшеничная мука, овсяные
отруби, семечки подсолнуха, сухофрукты.
«ХРУСТЯШКИ» С ЛЬНЯНЫМИ СЕМЕЧКАМИ, 120 Г
(срок хранения: 5 суток в холодильнике)
Состав: мука пшеничная, семечки подсолнуха, льняные семечки, тыквенные семечки, кунжутные семечки,
оливковое масло, соль, вода.
НОВОГОДНЕЕ «ПОЛЕНО», 500 Г
(срок хранения: 7 суток)
Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, мак, орех лесной.