основного - rigarest.ru
advertisement
Блюда по предварительному заказу запечённые целиком Ягнёнок -1/4000- 14000 ₶ -1/3000- 6100 ₶ -1/1500- 3200 ₶ -1/2100- 4250 ₶ -1/3000- 4900 ₶ -1/2500- 5670 ₶ -1/800- 900 ₶ -2/0.32- 950 ₶ (Фаршированный рисом, курагой, белым изюмом и грецким орехом) Поросёнок (Фаршированный гречневой кашей, курагой, апельсином и зелёным яблоком) Кролик (Фаршированный рисом, курагой и айвой) Утка (Фаршированная рисом, курагой и айвой) Гусь (Фаршированный яблоками) Индейка (Фаршированная рисом, курагой, зелёным яблоком и айвой) Курица (Фаршированная грецким орехом, репчатым луком и пастилой) Перепела (Фаршированные грецким орехом, репчатым луком и пастилой) Салаты Салат по-деревенски (Овощи и зелень) -220- 420 ₶ Салат из сладких помидоров (Помидоры, лук красный, тархун, рейган, кинза) -220- 420 ₶ Салат из зелени с моцареллой и помидорами (Микс зелени, сыр моцарелла, бланшированные помидоры, соус песто, соус горчичный) -250- 520 ₶ Салат из свежих овощей с сыром и зеленью (Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, зелень, сулугуни, масло оливковое) -220- 390 ₶ Салат из помидоров с гранатовым соусом (С красным луком и наршарабом) -220- 350 ₶ Овощной салат со шпинатом (Зелень, шпинат, болгарский перец, помидоры, огурцы, редис, фризе, бальзамик, оливковое масло) -230- 580 ₶ Салат с овечьим сыром и вялеными помидорами (Романо, фризе, руккола, овечий сыр, помидоры «конфи», медово-горчичная заправка) -200- 340 ₶ Салат оливье со слабосолёным лососем (Лосось с/с, картофель отварной, огурцы свежие, огурцы солёные, зелёный горошек, яйцо куриное, майонез) -220- 350 ₶ Салат с телячьим языком, рукколой и имбирным соусом (Телячий язык, руккола, огурцы свежие, имбирный соус) -200- 460 ₶ Тёплые салаты: Салат из свеклы с козьим сыром (Свекла запечённая, базилик зелёный, кедровые орешки, козий сыр, масло оливковое, крем бальзамик) -250- 390 ₶ Салат с белыми грибами (Белые грибы, романо, фризе, лук красный, помидоры, кунжут, крем бальзамик, оливковое масло, лук зелёный, соевый соус) -200- 580 ₶ Тёплый салат с печенью курицы (Печень курицы, соус «Деми Гляс», микс зелени, соус горчичный) -250- 540 ₶ Салат цезарь (Куриная грудка, романо, фризе, помидоры, соус «Нежный») -220- 470 ₶ Тёплый салат из тигровых креветок (Микс зелени, тигровые креветки, грибы, перец, авокадо, помидоры «конфи», соус песто, оливковое масло, соевый соус) -220- 650 ₶ Тёплый салат из мяса ягнёнка с зёрнами граната и зеленью (Мясо ягнёнка, руккола, кинза, лук красный, огурцы и помидоры, баклажаны, гранат, соевый соус, бальзамик, мёд цветочный) -200- 530 ₶ Ассорти зелени (Кинза, лук зелёный, базилик, редис, кир-салат, тархун, укроп, чеснок молодой) -150- 270 ₶ Ассорти овощей (Огурцы и помидоры, болгарский перец) -250- 380 ₶ Ассорти солений -220(Квашеная капуста, капуста гурьевская, огурцы солёные, чеснок солёный, черемша, помидоры солёные, огурцы малосолёные) 360 ₶ Холодные закуски Ассорти грибное (Грибы белые, опята, лисички, маслята, укроп, лук репчатый) -150- 480 ₶ Икра по-домашнему из овощей, запечённых на мангале -150- 380 ₶ Рулетики из баклажан (Обжареные баклажаны с ореховой начинкой и гранатом) -150- 390 ₶ Королевские маслины и оливки -150- 230 ₶ Ассорти рыбное (Осетрина г/к, сёмга с/с, сиг, лимон, масло сливочное) -200- 1590 ₶ Селёдочка «По-московски» (Сельдь, молодой картофель, лук красный) -100/50- 310 ₶ Икра красная (Икра лосося, масло сливочное, лимон, зелень) -30- 520 ₶ Ассорти мясное (Куриный рулет, ростбиф, мясо ягнёнка, телячий язык, хрен красный, горчица) -200- 890 ₶ Холодец -250- 310 ₶ Язык телячий -120- 310 ₶ Буженина из телятины -120- 340 ₶ Бастурма -100- 200 ₶ Ассорти сыров (Бакинская брынза, сулугуни, сыр овечий, шор, сыр домашний, виноград, грецкий орех) -200- 590 ₶ Брынза -120- 280 ₶ Овечий сыр мотал -200- 380 ₶ Горячие закуски Шпинат обжаренный на сковороде, с тимьяном и розмарином (Шпинат, масло сливочное, мацони, чеснок, тимьян, розмарин) -150- 460 ₶ Жульен грибной -100- 250 ₶ Креветки королевские жареные -170- 680 ₶ Кутабы (С сыром, мясом, тыквой, зеленью, сыром и зеленью) -2шт- 250 ₶ Блинчики с мясом -100- 190 ₶ Блинчики с творогом -100- 140 ₶ Суп овощной -200- 300 ₶ Крем-суп из тыквы -200- 350 ₶ Суп-пюре из чечевицы (Чечевица, лук репчатый, морковь, помидор, мята) -200- 330 ₶ Суп из белых грибов (Белые грибы, маш, картофель, сметана) -200- 460 ₶ Уха (Рыбный суп из каспийской осетрины, сёмги и судака) -200- 620 ₶ Домашний суп-лапша с цыплёнком -200- 300 ₶ Борщ с телятиной -230- 380 ₶ Харчо с бараниной -200- 390 ₶ Хаш -350- 350 ₶ Солянка сборная -250- 390 ₶ Супы Горячие блюда Рыба: Озёрная форель, жареная на сковороде -160- 980 ₶ Форель речная, жареная на сковороде -300- 710 ₶ Осетрина, жареная на сковороде (Осетрина, лук репчатый, помидоры, зёрна граната) -300- 580 ₶ Дорадо, запечённая с травами -300- 580 ₶ Сибас, запечённый с травами -230- 1100 ₶ Цыплёнок жареный на сковороде (Картофель, помидоры, лук репчатый) -300- 590 ₶ Куриные потроха, жареные на сковороде -250- 460 ₶ Перепела табака -2шт- 680 ₶ Цыплёнок табака -1шт- 550 ₶ Котлеты куриные с картофельным пюре -150- 420 ₶ Жареная вырезка ягнёнка на сковороде (Картофель, помидоры, лук репчатый) -300- 400 ₶ Жареная телятина на сковороде (Картофель, помидоры, лук репчатый) -300- 620 ₶ Бефстроганов из телячьей вырезки с белыми грибами и картофельным пюре -300- 680 ₶ Ягнёнок жареный с овощами -1шт- 14000 ₶ Птица: Мясо: Ягнёнок жареный с овощами -0,5шт- 7000 ₶ Ягнёнок жареный с овощами -0,25шт- 3500 ₶ Котлеты из телятины с картофельным пюре -250- 480 ₶ Голубцы (Голубцы из баранины) -250- 430 ₶ Цветная капуста (На пару) -150- 130 ₶ Брокколи (На пару) -150- 250 ₶ Спаржа (На пару) -150- 250 ₶ Овощи на грилле (Баклажан, помидор, болгарский перец, картофель) -240- 330 ₶ Жареные овощи на сковороде (Баклажан, помидор, болгарский перец, картофель) -250- 390 ₶ Гречка (Отварная) -150- 110 ₶ Рис (Отварная) -150- 110 ₶ Картофель фри -150- 110 ₶ Картофель по-домашнему -150- 170 ₶ Картофельное пюре -150- 110 ₶ Грибы жареные с картофелем -230- 450 ₶ Гарниры Блюда, приготовленные в тандыре Ягнёнок -1шт- 11500 ₶ Стерлядь (Фаршированная грецким орехом, репчатым луком и пастилой) -1600- 4800 ₶ Стерлядь -1400- 4200 ₶ Перепёлки -2шт- 680 ₶ Цыплёнок -1шт- 520 ₶ Дорадо -1шт- 580 ₶ Сибас -1шт- 580 ₶ Люля-кебаб из осетрины -170- 820 ₶ Шашлык из осетрины -160- 890 ₶ Шашлык из сёмги -160- 590 ₶ Гусиная печень фуагра -130- 950 ₶ Шашлык из перепелов -2шт- 680 ₶ Шашлык из цыплёнка -170- 350 ₶ Люля-кебаб из курицы -150- 330 ₶ Блюда, приготовленные на углях Рыба: Птица: Шашлык из индейки -160- 470 ₶ Люля-кебаб из индейки -150- 350 ₶ Шашлык из бараньей корейки -130- 450 ₶ Шашлык из мякоти ягнёнка -180- 460 ₶ Шашлык из баранины «семечки» -150- 350 ₶ Шашлык из телячьей корейки -180- 490 ₶ Шашлык из телячьей мякоти -180- 470 ₶ Шашлык из телячьих рёбрышек -180- 380 ₶ Люля-кебаб из баранины -180- 450 ₶ Люля-кебаб из телятины -180- 410 ₶ Шашлык из свиной корейки -200- 350 ₶ Шашлык из свиных рёбрышек -150- 280 ₶ Шашлык из свиной мякоти -180- 310 ₶ Шашлык из ливера (На выбор кишки, сердце, почки, курдюк, печень) -100- 350 ₶ Хан-кебаб -170- 260 ₶ Баклажан -60- 170 ₶ Помидор -60- 170 ₶ Мясо: Овощи: Грибы -60- 170 ₶ Сладкий перец -60- 170 ₶ Репчатый лук -60- 170 ₶ Картофель -60- 170 ₶ Люля-кебаб из картофеля -150- 190 ₶ Лаваш -1 шт- 25 ₶ Хлеб ржаной -100- 25 ₶ Хлеб бородинский -100- 25 ₶ Лепешка пшеничная -1 шт- 60 ₶ Тирамису -150- 350 ₶ Мильфей -250- 450 ₶ Панакота с ягодами -150- 350 ₶ Штрудель грушево-банановый (С шариком мороженого) -120/50- 350 ₶ Штрудель яблочный (С шариком мороженого) -130/50- 350 ₶ Шоколадный фондан -150- 350 ₶ Мёд -130- 130 ₶ Хлеб Десерты Фрукты: Ассорти из фруктов (апельсин, яблоко, груша, киви, виноград) -1000- 730 ₶ Гранат очищенный -150- 200 ₶ Лесные ягоды (В ассортименте: малина, клубника, голубика, ежевика) -150- 590 ₶ Айва, кизил, белая черешня, инжир -80- 110 ₶ Грецкий орех -80- 130 ₶ Варенье: Мороженое: Ванильное, шоколадное, апельсиновое, клубничное, мятное -1 шарик- 110 ₶ Сорбет: -1 шарик- 110 ₶ Манго, ягодный, маракуйя Горячие напитки Чай чёрный: С чабрецом -500- 290 ₶ Английский завтрак -500- 400 ₶ “Эрл Грей” -500- 400 ₶ Пуэр -500- 600 ₶ Чай зелёный: Травяной сбор -500- 500 ₶ “Молочный улун” -500- 600 ₶ С жасмином -500- 530 ₶ “Сенча” -500- 290 ₶ “Грёзы султана” -500- 600 ₶ «Эспрессо» -80/160- 180/280 ₶ По-турецки -80- 80 ₶ «Каппучино» -160- 260 ₶ «Американо» -160- 250 ₶ «Латте» -200- 250 ₶ Кофе:
