Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45 Москва
advertisement
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45 Москва, Таманская ул., 46 Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45 46 Tamanskaya Street, Moscow +7 (495) 544-78-76, 979-08-99 Завтраки | Breakfast С 11:00 до 13:00 | Served from 11:00 till 13:00 Яичница-глазунья с беконом и помидорами /170 г 340 руб. Fried eggs (sunny side up) with bacon and tomatoes Каша овсяная /250 г – тёртое яблоко /50 г – варенье /50 г – свежие ягоды /30 г 280 руб. 70 руб. 150 руб. 200 руб. 280 rub. 70 rub. 150 rub. 200 rub. Oatmeal porridge /250 g – grated apple /50 g – jam /50 g – fresh berries /30 g Омлет /100/10 г – бекон /30 г – ветчина /30 г – сыр /50 г – помидоры /50 г 280 руб. 150 руб. 80 руб. 100 руб. 80 руб. Omelette 280 rub. 150 rub. 80 rub. 100 rub. 80 rub. /100 /10 g – bacon /30 g – ham /30 g – cheese /50 g – tomatoes /50 g Европейский завтрак /360/200 г 490 руб. Глазунья, грилованные шампиньоны, бекон, сосиски, помидор и печёная фасоль. Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишнёвый English breakfast Fried egg, grilled mushrooms, bacon, sausages and tomatoes with baked beans. Choice of juice: orange, apple, tomato, cherry Закуски | Cold appetizers Брускетта-ассорти /140/10 г 590 руб. NEW Хрустящая чиабатта с помидорами «Черри» и базиликом, грибным ассорти и тапенадой из маслин, оливок и вяленых помидоров Mixed bruschetta Crispy ciabatta with cherry tomatoes and basil, mushrooms and olive and sundried tomatoes tapenade Антипасти /30/35/70/40/25/10 г 760 руб. NEW Маринованные артишоки, сицилийские маслины и оливки, вяленые помидоры и жёлтые «Черри», каперсы Antipasti Pickled artichokes, Sicilian black and green olives, sundried tomatoes and yellow cherry tomatoes, capers Тар-тар из тунца /155/40 г 680 руб. Рубленый тунец с луком «Шалот» и «Сибулет» на томатном соусе с авокадо и каперсом Tuna Tartare Finely chopped tuna with shallots and chives served on tomato, avocado and caper sauce Тар-тар из мраморной говядины /190/80 г 990 руб. В Средиземноморском стиле, подаётся с румяными тостами Marbled Beef Tartare Mediterranean style, served with crusty toast NEW Закуски | Cold appetizers Форшмак из бочковой сельди по старинному одесскому рецепту /150/100 г 470 руб. Подаётся с пряными тостами Chopped Herring Salad made to an old Odessan recipe Served with herbed toast Телятина под соусом «Тунец» /100/90/30 г 750 руб. Тонкие ломтики телячьей вырезки, запечённой с прованскими травами, под соусом на основе тунца, майонеза, каперсов, анчоусов и коньяка, с помидорами «Черри» и салатом «Руккола» Veal with Tuna sauce Thinly sliced fillet of veal, roasted with herbs of Provence, dressed with sauce made from tuna, mayonnaise, capers, anchovies and brandy, served with cherry tomatoes and rocket Сырная тарелка /30/30/30/50/40 г 990 руб. Козий, «Грана Падано» и «Камамбер», сервированные виноградом, орехами и мёдом Cheese Plate Goat cheese, Grana Padano and Camembert, served with grapes, nuts and honey Капрезе /220 г 730 руб. Сыр «Моцарелла» с Бакинскими помидорами, базиликом, оливковым маслом и соусом «Песто» Caprese Mozarella with Baku tomatoes, basil, olive oil and pesto sauce Закуски | Cold appetizers Гребешки с икрой «Тобико» и пюре из брокколи /295 г 980 руб. NEW Морские гребешки, запечёные с икрой «Тобико» на нежном пюре из брокколи Scallops with Tobiko and broccoli puree Scallops, baked with Tobiko caviar, served on delicate broccoli puree Говяжья вырезка «Опаленка» /125 г 550 руб. NEW Тонко отбитая говяжья вырезка, опаленная на открытом огне, с соусом «Кардамон» Beef fillet Opalenka Thinly pounded beef fillet, seared on an open fire, served with Cardamom sauce Лосось с драниками /80/120/50 г 560 руб. Подаётся с картофельными драниками и сметаной Salmon with potato pancakes Served with potato pancakes and sour cream Пате из куриной печени с карамелизированным луком /50/30/30 г NEW 420 руб. Нежный паштет из куриной печени с фисташками, карамелизированным луком и тостами Chicken liver pâté with caramelized onions Tender chicken liver pâté with pistachios, caramelized onion and toast Закуски | Cold appetizers Овощной букет /250 г 480 руб. Бакинские помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, садовая зелень Vegetable Bouquet Baku tomatoes, cucumbers, radishes, bell peppers, garden herbs NEW Ассорти а-ля Итальяно /30/30/30/70 г 990 руб. Утка, Пармская ветчина, «Чоризо» с оливками, маслинами и вялеными помидорами Mixed Italian platter Duck, Parma ham and Chorizo served with green and black olives and sundried tomatoes Ассорти рыбное /50/50/50/50 г 990 руб. Угорь г/к, осетрина г/к, сёмга собственного посола Mixed Fish platter Hot smoked eel, hot smoked sturgeon, house salted salmon NEW Сельдь с дымком и обжаренным картофелем /120/100/45 г 340 руб. Сельдь в баночке с ольховым дымком, подаётся с обжаренным картофелем Smoky herring with sautéed potatoes Herring in a jar with alder smoke, served with sautéed potatoes Салаты | Salads Мясной гриль-салат с «Рибаем» /270 г 1090 руб. Мраморный «Рибай», подпечённые овощи и микс салатов со стружкой сыра «Пармезан» и таёжной заправкой Meat Salad on the Grill with Ribeye Marbled Ribeye, roasted vegetables and mixed salad leaves with grated Parmesan and taiga dressing Испанский салат с тунцом /210 г 980 руб. NEW Микс-салат с обжаренным маринованным тунцом, сицилийскими маслинами и оливками, помидорами, огурцами, луком «Шалот» и каперсами, заправленный оливковым маслом и винным уксусом Spanish tuna salad Mixed salad with seared marinated tuna, Sicilian black and green olives, tomatoes, cucumbers, shallots and capers, dressed with olive oil and wine vinegar Cалат с креветками и гребешками /190 г NEW 990 руб. Микс-салат с креветками, гребешками, авокадо, манго и тайским соусом «Севиш» Scallop and prawn salad Mixed salad with prawns, scallops, avocado, mango and Thai Ceviche sauce Салат с кальмаром /190 г Обжаренные на гриле кальмары с рукколой, помидорами и соусом «Дрессинг» Squid salad Grilled squid with rocket, tomatoes and Dressing sauce 490 руб. NEW Салаты | Salads NEW Гриль-салат с говяжьей вырезкой /170 г 830 руб. Обжаренная на углях нежная говяжья вырезка, цуккини, сладкий перец, баклажаны, стручковая фасоль, стебли горошка, сыр «Пекорино», заправляется соусом «Бальзамик» Salad-Grill with beef fillet Grilled tender beef fillet, courgettes, bell peppers, aubergines, green beans, snap peas, Pecorino cheese, dressed with Balsamico sauce Салат «Мещанский» /220 г 630 руб. Обжаренная куриная грудка и телячье филе с овощами и майонезным соусом «Китрино» Bourgeois Salad Fried chicken fillet and fillet of veal with mayonnaise sauce Kitrino Фирменный теплый салат с морепродуктами от Шеф-повара /300 г 1190 руб. Жаренные осьминоги, гребешки, кальмары и королевские креветки с листьями салата и молодыми овощами, приправленные соусом из протёртых перчиков «Ромэско» Chef Speciality Warm Salad with Seafood Fried octopus, scallops, squid and king prawns with lettuce leaves and young vegetables dressed with Romesco sauce Теплый салат с куриной печенью /240 г 490 руб. Листья шпината, запечённая свекла, цитрусовые и картофель «Черри» Warm Salad with Chicken Livers Spinach leaves, baked beetroot, citrus fruit and cherry potatoes Салаты | Salads Салат «Цезарь» Сочные листья салата «Романо» со свежими помидорами «Черри» и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан» – с куриным филе, маринованными в специях /240 г – с тигровыми креветками /240 г 590 руб. 760 руб. Caesar Salad Succulent leaves of Romain lettuce with cherry tomatoes and crispy croutons with Caesar dressing and Parmesan cheese – with chicken fillet, marinated in spices – with tiger prawns Салат «Греческий» /250 г 590 rub. 760 rub. 490 руб. Бакинские помидоры, огурцы, маслины, салаты «Фризе» и «Руккола» с брынзой, заправленные оливковым маслом, соком лайма и бальзамиком Greek salad Baku tomatoes, cucumbers, olives, frisee and rocket leaves with feta cheese dressed with olive oil, lime juice and balsamic vinegar Салат «Лето в поместье» /210 г 440 руб. Микс-салат со свежими овощами, душистым базиликом, заправленный оливковым маслом или сметаной Summer in Pomestie Salad Mixed salad with fresh vegetables, aromatic basil served with olive oil or sour cream Салат с языком /245/55/5 г 470 руб. Отварной телячий язык, шампиньоны, картофель и фасоль, приправленные соусом из тёртого хрена Tongue Salad Boiled veal tongue, mushrooms, potatoes and beans, dressed with horseradish sauce Горячие закуски | Hot appetizers Крупные пивные креветки с лимоном /400/60 г 1180 руб. Large Beer Prawns with lemon NEW Гратен из гребешка /200 г 840 руб. Морской гребешок, запечённый под сыром, с помидорами, томлёнными в сливках шампиньонами и луком «Шалот», подаётся в раковине гребешка Scallop gratin Scallop, baked with cheese, tomatoes, cream-simmered champignons and shallots, served in a scallop shell «Кесадилья» с мясом /220/40/60 г 670 руб. Лепёшка с мясом, сыром, бобовой фасолью и специями, подаётся со сметаной и соусами «Гуакамоле» и «Аргентинский» Quesadilla with Beef Tortilla with beef, cheese, beans and spices, served with sour cream, Guacamole and Argentine sauce «Кесадилья» с курицей /220/40/60 г 550 руб. Лепёшка с курицей, сыром, бобовой фасолью и специями, подаётся со сметаной и соусами «Гуакамоле» и «Аргентинский» Quesadilla with Chicken Tortilla with chicken, cheese, beans and spices, served with sour cream, Guacamole and Argentine sauce Куриные крылышки барбекю с соусом «Блю чиз» /300 г 510 руб. Глазированные острым соусом куриные крылья, подаются с морковью и сельдереем BBQ Chicken Wings with Blue Cheese Sauce Chicken wings glazed with spicy sauce served with carrots and celery Паста | Pasta Спагетти с мясом Камчатского краба /280 г 1160 руб. Spaghetti with Kamchatka Crab Meat Фетучини «Аль Сальмоне» /275 г NEW 740 руб. Фетучини в сливочном соусе с добавлением помидоров, обжаренного лосося, красной икры и сыром «Пармезан» Fettuccine Al Salmone Fettuccine in cream sauce with tomatoes, fried salmon, red caviar and Parmesan cheese Чёрная паста с морепродуктами /380 г NEW 930 руб. Паста с чернилами каракатицы с миксом из морепродуктов и томатного или сливочного соуса Black pasta with seafood Cuttlefish ink pasta with seafood mix and tomato or cream sauce Карбонара /300 г Спагетти с беконом в сливочном соусе и сыром «Пармезан» Carbonara Spaghetti with bacon in cream sauce and Parmesan Cheese 590 руб. Паста | Pasta Пенне «Арабьята» /300 г 550 руб. Паста с томатным соусом, базиликом, перцем «Чили» и сыром «Грана Падано» Penne al’Arrabiata Penne with tomato sauce, basil, chilli peppers and Grana Padano cheese Классические папарделли «Порчини» с белыми грибами /350 г 670 руб. Classic Porcini Pappardelle with Porcini Mushrooms NEW Ризотто с крабом и гребешком /260 г 1320 руб. Рис «Арборио» с кремом из краба и сливок с добавлением сыра «Пармезан», подаётся с морским гребешком Crab and scallop risotto Arborio rice with a sauce of crab and cream, Parmesan cheese, served with a scallop NEW Ризотто с креветками и спаржей /350 г 870 руб. Рис «Арборио» с кремом из сливок и шафрана, подаётся с креветками и спаржей Prawn and asparagus risotto Arborio rice with a sauce of cream and saffron, served with prawns and asparagus Супы | Soups Борщ с телятиной /300/50/30 г 450 руб. Подаётся со сметаной и пампушкой Borsch with veal fillet Served with sour cream and a pampushka (a special kind of fritter) Лапша куриная /325 г 350 руб. Chicken soup with noodles Крем-суп из спаржи с лососем /250/70 г 780 руб. NEW Заправляется сливками и подаётся с отварным лососем Cream of salmon and asparagus soup Served with cream and poached salmon Суп-пюре из тыквы с рукколой 300 г - с креветкой Cream of pumpkin and rocket soup – with prawn 320 руб. 80 руб. NEW Супы | Soups Том-ям /300 г Острый суп на кокосовом молоке с морепродуктами, ароматными кореньями и листьями кафрского лайма – очень острый – острый 830 руб. 780 руб. Tom Yam /300 g Hot Thai soup with coconut milk, seafood, aromatic roots and Kaffir lime leaves – very hot – hot NEW Суп с цесаркой /350 г 830 rub. 780 rub. 550 руб. Прозрачный бульон с цесаркой с добавлением белых грибов и лисичек, приправленный луком «Шалот» и тимьяном Guinea fowl soup Clear guinea fowl soup with porcini and chanterelle mushrooms, garnished with shallots and thyme NEW Солянка мясная /300/50 г 510 руб. Традиционный зимний суп с телячьим языком, говядиной и беконом Meat Solyanka Traditional winter soup with veal tongue, beef and bacon NEW Солянка рыбная /300/50/30 г 650 руб. Традиционный зимний суп с осетриной Fish Solyanka Traditional winter soup with sturgeon NEW Уха по-царски /350/50 г 790 руб. Пряный бульон из осетрины, лосося и судака с добавлением картофеля, моркови, лука «Шалот» и помидоров, подаётся с хреновухой и расстегаем Tsar’s fish soup Aromatic sturgeon, salmon and pike perch stock with potatoes, carrots, shallots and tomatoes, served with Hrenovuha (horseradish vodka) and Rasstegai (a small pie) Домашнее меню | Homemade dishes Котлеты из ягненка /180/150/30 г 890 руб. NEW Обжаренные котлеты из ягненка, фаршированные черносливом и сыром, подаются с картофельным пюре и яблочным демигласом Lamb patties Fried lamb patties, stuffed with prunes and cheese, served with mashed potato and apple demi-glace Котлеты из телятины в шпинате на пару 790 руб. /160/100 г Нежный фарш из телятины, завернутый в листья шпината и приготовленный на пару, подаётся с овощами на пару. Steamed veal patties in spinach Tender minced veal, wrapped in spinach leaves and steamed, served with steamed vegetables Куриные котлеты с овощами /150/120 г 490 руб. По вашему желанию могут быть приготовлены на пару, гарнируются свежими овощами Chicken Patties with Vegetables Can be steam cooked, served with fresh vegetables Бефстроганов с белыми грибами /220/150 г Готовится с корнишонами и подаётся с картофельным пюре Beef Stroganoff with Porcini Cooked with cornichons, served with mashed potato 840 руб. NEW Выпечка, блины | Pastries, Russian Pancakes Хлебная корзина /200 г 230 руб. A basket of bread Домашние пирожки – с грибами (3 штуки) /120 г – с мясом (3 штуки) /120 г – с капустой (3 штуки) /120 г Homemade pasties – with mushroom filling (3 pieces) /120 g – with meat filling (3 pieces) /120 g – with cabbage filling (3 pieces) /120 g Блины – с красной икрой /120/35 г – с мёдом и орехами /120/70 г – с вареньем /120/50 г – со сметаной /120/50 г – с лососем /120/70 г Russian pancakes – with red caviar /120/35 g – with honey and nuts /120/70 g – with jam /120/50 g – with sour cream /120/50 g – with salmon /120/70 g 250 руб. 250 руб. 250 руб. 250 rub. 250 rub. 250 rub. 480 руб. 250 руб. 250 руб. 250 руб. 490 руб. 480 rub. 250 rub. 250 rub. 250 rub. 490 rub. Блюда из мяса и птицы | Meat and poultry dishes Пеппер стейк с картофелем «Черри» и шпинатом /150/120/70 г 1190 руб. Pepper Steak with Cherry Potatoes and Spinach 1/2 утки с томлёной грушей и соусом «Порто» /300/80 кг NEW 1690 руб. Запеченное филе утки, маринованное в меду с апельсином и бадьяном, подаётся с грушей, томлёной в вине, и соусом «Порто» Half a duck fillet with poached pear and Porto sauce Roasted duck fillet, marinated in honey, orange and star anise, served with a wine poached pear and sauce Стейк «Рибай» /400*/100 г 1990 руб. Стейк из спинной части бычка зернового откорма, готовится на яблоневых углях Marbled Ribeye Steak A grain-fed beef steak from the rib section, cooked with apple wood Говядина «Паярд» /160/150 г 1110 руб. Тонко отбитая говяжья вырезка, обжаренная на гриле, подаётся с овощным аджипсандалом Beef Paillard Thinly pounded beef fillet, seared on the grill, served with ajapsandali (a Georgian vegetable stew) Спецпредложение. Скидка не распространяется *вес сырого продукта NEW Блюда из мяса и птицы | Meat and poultry dishes NEW Языки ягнят /150/150/50 г 890 руб. Языки ягнят, приготовленные на мангале, подаются с картофельным пюре, обжаренным луком и сливочным хреном Lamb tongue Lamb tongue, cooked on the grill, served with mashed potato, fried onion and creamed horseradish Стейк-филе говяжий /280*/50/50 г 1560 руб. Нежное филе говядины, приготовленное на гриле, подаётся с соусами «Чимичурри» и «Аргентинский» Beef Fillet Steak Tender filet of beef, grilled, served with sauces Chimichurri and Argentine Телятина на косточке /300*/50 г 1990 руб. Нежное мясо телёнка 4-6 месячного откорма, приготовленное на яблоневых углях, подаётся с соусом из опят Veal on the bone Tender meat of 4-6 month-old veal, cooked with apple wood, served with honey mushroom sauce Гамбургер по-американски /235/70/30/30 г 690 руб. Рубленная котлета из отборной говядины, подаётся с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, картофелем фри и кетчупом American hamburger Minced burger made from prime beef, served with tomatoes, lettuce, gherkins, onions, French fries and ketchup *вес сырого продукта Блюда на гриле | Grilled dishes Корейка барашка /250/50/90 г 1090 руб. Мясо барашка на косточке, жареное на яблоневых углях, подаётся с овощами гриль и домашним томатным соусом Rack of lamb Lamb meat on the bone, grilled with apple wood, served with grilled vegetables and homemade tomato sauce Хан-кебаб из печени барашка в сетке /200/50 г NEW 590 руб. Подаётся с домашним томатным соусом Lamb liver Khan Kebab in caul fat Served with homemade tomato sauce Шашлыки в фирменном маринаде На яблоневых углях, с летним салатом и домашним томатным соусом – из барашка /200/50/105 г – из свинины /200/50/105 г – из курицы /200/50/105 г – из телятины /200/50/105 г 750 руб. 570 руб. 540 руб. 680 руб. Shashlyk in Original Marinade Cooked with apple wood, served with summer salad and homemade tomato sauce – lamb /200/50/105 g – pork /200/50/105 g – chicken /200/50/105 g – veal /200/50/105 g 750 rub. 570 rub. 540 rub. 680 rub. Фирменные кебабы NEW Готовятся на яблоневых углях, подаются с томатным соусом – из барашка /200/50/105 г – из телятины /200/50/105 г – из курицы /200/50/105 г – из картофеля /180 г 780 руб. 710 руб. 530 руб. 390 руб. Original Kebab Cooked with apple wood, served with homemade tomato sauce – lamb /200/50/105 g – veal /200/50/105 g – chicken /200/50/105 g – potato /180g 780 rub. 710 rub. 530 rub. 390 rub. Блюда на гриле | Grilled dishes Ассорти гриль /1200 г 3350 руб. Корейка барашка, шашлык из телятины, кебаб из баранины, шашлык из курицы и хан-кебаб из печени барашка в сетке, подаются на большом блюде, украшается зеленью Mixed Grill Rack of lamb, veal shashlyk, mutton kebab, chicken shashlyk and lamb liver Khan kebab in caul fat, served on a big platter and garnished with herbs Ассорти «Мангал» /600/180/100 г 2990 руб. Корейка молочного теленка, шашлык из курицы, шашлык из свинины, кебаб из телятины, корейка барашка, подаются на мангале с овощами гриль и томатным соусом Mixed Barbecue Grill Rack of veal, chicken shashlyk, pork shashlyk, veal kebab, rack of lamb, served on a barbecue with grilled vegetables and tomato sauce. Перец бакинский /80 г 190 руб. Baku bell pepper Помидор /80 г 100 руб. Tomato Баклажан бакинский /120 г 270 руб. Baku eggplant Мини картофель с курдюком /200 г 250 руб. Mini potato with fat tail Шампиньоны /130 г 250 руб. Champignon Лук /100 г 80 руб. Onion Аджапсандал /200 г 300 руб. Ajapsandali Початок кукурузы /160/10 г Corn on the Cob *вес сырого продукта 230 руб. Соусы | Sauces «Тар-тар» /50 г 100 руб. Tartar Перечный /50 г 130 руб. Pepper «Белые грибы» /50 г 120 руб. Porcini Аргентинский /50 г 100 руб. Argentine «Чимичурри» /50 г 100 руб. Chimichurri «Блю чиз» /50 г 120 руб. Blue cheese Имбирный /50 г 150 руб. Ginger Аджика /50 г 100 руб. Adjika Шашлычный /50 г 100 руб. Shashlyk «Ромеско» /50 г 100 руб. Romesco Сливочно-устричный с грибами /50 г 230 руб. Cream and Oyster sauce with Mushrooms Морепродукты | Seafood *цена за 100 г NEW Тигровые креветки /100*/40 г 950 руб. Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле Tiger Prawns Marinated in lime juice with garlic and grilled Королевские креветки /100*/40 г 950 руб. Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле King Prawns Marinated in lime juice with garlic and grilled Кальмары /100*/40 г 510 руб. Squid Морские гребешки дальневосточные /100*/40 г Scallops from the Far East 950 руб. Блюда из рыбы | Fish dishes Шашлык из осетрины /160/50/40 г 1100 руб. NEW Подаётся с соусом «Наршараб» Sturgeon Shashlyk Served with narsharab sauce Лосось с креветками и брокколи /265/40 г NEW 1150 руб. Лосось на пару, гарнированный брокколи с заправкой из дижонской горчицы, каперсов и лука «Шалот», подаётся с креветками в имбирно-кокосовом соусе Salmon with Prawns and Broccoli Steamed salmon, garnished with broccoli in Dijon mustard, capers and shallot dressing, served with prawns in ginger and coconut sauce Котлеты из креветок с крабами /150 г NEW 1300 руб. Нежный мусс из краба, креветок и сливок, обжаренный в виде котлеток Crab and Prawn Patties Fried patties of delicate crab, prawn and cream mousse Треска в медово-соевом соусе /170/100/30 г NEW 990 руб. Филе мурманской трески с овощами и медово-соевым соусом Cod in Honey and Soy Sauce Murmansk cod fillet with vegetables and honey and soy sauce *вес сырой потрошеной рыбы Блюда из рыбы | Fish dishes Котлеты из щуки /140/100/60 г 590 руб. Гарнируются пюре из цветной капусты, луком «Порей» и соусом «Тар-тар» Pike patties Garnished with cauliflower puree, leeks and tartare sauce NEW Кефаль /170/150/40 г 990 руб. Обжаренное филе кефали, подаётся с пюре из цветной капусты и ореховым соусом Grey mullet Fried grey mullet fillet, served with cauliflower puree and a nut sauce NEW Черноморская барабулька /140/50 г 850 руб. Знаменитая черноморская барабулька, обжаренная до хрустящей корочки Red mullet Famous Red Mullet, pan fried with a crispy skin NEW Палтус с пюре из сельдерея и кунжутным соусом /250 г Halibut with celery puree and sesame sauce *вес сырой потрошеной рыбы 915 руб. Гарниры | Side dishes Картофель жареный с вешенками /200 г 390 руб. Fried Potatoes with Oyster Mushrooms Пюре из цветной капусты с луком «Порей» /150 г NEW 390 руб. Cauliflower and Leek puree Гречка с шампиньонами /250 г 310 руб. Buckwheat with Champignons Картофель «Черри» /200 г 250 руб. Отварной или обжаренный с ароматом розмарина Cherry Potatoes Boiled or sautéed with rosemary flavour Пюре из сельдерея /150 г 250 руб. С добавлением картофеля Celery Puree With added potato Пюре картофельное /150 г 190 руб. Mashed potato Картофель фри /150/50 г 240 руб. French fries Овощи на пару /200 г Steamed Vegetables 390 руб. NEW Десерты | Desserts Печенье «Макароне» (4 штуки) 490 руб. Воздушное миндальное печенье Macaroon cookies (4 peaces) Airy almond meringue cookies NEW Шоколадный флан /100/80/50 г 340 руб. Chocolate Flan Чизкейк «Нью-Йорк» /120 г 360 руб. Испечён из нежного сыра Филадельфия, на тонком слое бисквита New York cheesecake Baked with soft Philadelphia cheese on a thin biscuit base Фруктовый салат /200 г Из сезонных фруктов и ягод Fruit Salad Made of seasonal fruit and berries 340 руб. Десерты | Desserts «Графские развалины» /110/10 г 310 руб. NEW Сочетание нежного безе, легкого белкового и сливочного кремов, сочного чернослива и лепестков миндаля Count's Ruins A mixture of delicate meringue, light meringue icing, soft buttercream, juicy prunes and flaked almonds Карамельно-яблочный торт /150/10 г 350 руб. NEW Песочное тесто с яблочной начинкой с заварным ванильным кремом, покрытое сверху толстым карамельным слоем. Caramel Apple Cake Shortcrust pastry with apple filling and vanilla custard, covered with a layer of rich caramel Брусничный кремовый пирог с белым шоколадом /100/10е г NEW 310 руб. Песочное тесто с джемом из свежей брусники, сверху торт покрыт нежным сливочным кремом и присыпан тертым белым шоколадом Lingonberry Pie with White Chocolate Shortcrust pastry with fresh lingonberry jam, covered with delicate buttercream and grated white chocolate Настоящий Итальянский тирамису с ароматом аморетто /110/20 г 390 руб. Genuine Italian Tiramisu with the Amoretto flavour Десерты | Desserts Сырники /120/50/35 г 390 руб. Сырники из домашнего творога, со свежей клубникой и сметаной Cottage cheese pancakes Cheese cakes from cottage cheese with fresh strawberries and sour cream Штрудель яблочный /120/50/50 г 420 руб. Традиционный австрийский десерт. Подаётся с шариком ванильного мороженого Apple Strudel Traditional Austrian dessert. Served with a scoop of vanilla ice cream Варенье /50 г 220 руб. Белая черешня, грецкий орех, клубника, малина Jam White cherry, walnut, strawberry, raspberry Маковый торт /145/20 г 380 руб. Легкий, необычный на вкус, с восхитительным сливочным кремом Poppy cake Light unusual tasting cake with delicious buttercream Детское меню Сhildren's menu Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45 Москва, Таманская ул., 46 Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45 46 Tamanskaya Street, Moscow +7 (495) 544-78-76, 979-08-99 Закуски | Cold appetizers Детская не острая «кесадилья» куриная /200 г 520 руб. Лепешка с курицей, сыром, кукурузой и болгарским перцем Mild Children’s Chicken Quesadilla Tortilla with chicken, cheese, corn and bell peppers Детская не острая «кесадилья» мясная /200 г 620 руб. Лепешка с мясом, сыром, кукурузой и болгарским перцем Mild Children’s Beef Quesadilla Tortilla with beef cheese, corn and bell peppers Твистер с курицей и авокадо /200 г 320 руб. NEW Куриное филе, помидоры, салат «Айсберг», авокадо и красный лук с соусом «Терияки», завёрнутые в сырную тартилью Twister with Chicken and Avocado Chicken fillet, tomatoes, iceberg lettuce, avocado and red onions with Teriyaki sauce, wrapped in a cheese tortilla Клаб-сендвич с лососем /120/75/50 г 340 руб. NEW Лосось с/с, огурцы, салат «Айсберг» и соус «Тар-тар» в тостовом хлебе, подаётся с картофелем фри и кетчупом Club Sandwich with Salmon Smoked Salmon, cucumbers, iceberg lettuce and tartare sauce in toast bread, served with French fries and ketchup Клаб-сендвич с курицей /130/75/50 г NEW 260 руб. Куриная грудка, огурцы, помидоры, салат «Айсберг» и соус «Цезарь» в тостовом хлебе, подаётся с картофелем фри и кетчупом Club Sandwich with Chicken Chicken fillet, cucumbers, tomatoes, iceberg lettuce and Caesar sauce in toast bread, served with French fries and ketchup Хот-дог /110 г 290 руб. Классический хот-дог с солеными огурцами, горчицей, кетчупом и жареным луком, подаётся с картофелем фри и кетчупом Hot Dog Classic hot dog with salted cucumbers, mustard, ketchup and fried onions, served with French fries and ketchup NEW Салаты | Salads NEW 150 руб. Овощи в стаканчике /150 г Сочные свежие овощи, нарезанные соломкой, в стакане с соусом «Блю чиз» Vegetables in a Glass Juicy fresh vegetables, cut into strips, in a glass with Blue Cheese sauce «Цезарёнок» с курицей /110 г 300 руб. Сочные листья салата «Романо» со свежими помидорами «Черри» и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан» Baby Caesar with Chicken Succulent leaves of Romain lettuce with cherry tomatoes and crispy croutons with Caesar dressing and Parmesan cheese NEW Салатик с кальмаром /140 г 330 руб. Обжаренные на гриле кальмары с рукколой, помидорами и соусом «Дрессинг» Squid salad Grilled squid with rocket, tomatoes and Dressing sauce NEW Классический салатик «Оливье» с куриной грудкой /175 г Classic Russian Salad with Chicken Fillet 290 руб. Супы | Soups Куриный супчик «АБВГ-дейка» /250 г 250 руб. Chicken Alphabet Soup Супчик с мини-пельмешками и сметаной от Робина-Бобина /250/50 г 450 руб. Soup with Baby Pelmeni and Sour Cream from Robin Bobin Домашний борщик с телятиной и сметаной /250/40 г 330 руб. Homemade Borsch with Veal and Sour Cream Супчик из спаржи с лососем /270 г Заправляется сливками и подаётся с отварным лососем Cream of salmon and asparagus soup Served with cream and poached salmon 460 руб. NEW Горячие блюда | Hot dishes NEW Шашлычок из телятины на шпажке /100/75/50 г 390 руб. Подаётся с кетчупом и картофелем Small Veal Shashlyk on a skewer Served with ketchup and potato Шашлычок куриный на шпажке /100/75/50 г 350 руб. Подаётся с кетчупом и картофелем Small Chicken Shashlyk on a skewer Served with ketchup and potato Спагетти по-домашнему /150 г 310 руб. Спагетти с сыром и сливочным маслом Homemade Style Spaghetti Spaghetti with cheese and butter Спагетти «Карбонара» от Чиполлино /250 г Spaghetti Carbonara from Cipollino 490 руб. Горячие блюда | Hot dishes «Золотой петушок» /150/50 г 370 руб. Котлеты из куриного филе с огурчиком и помидорчиком Golden Cockerel Chicken fillet patties with cucumber and tomato Котлеты из телятины в шпинате на пару 390 руб. /100/80 г NEW Нежный фарш из телятины, завернутый в листья шпината и приготовленный на пару, подается с овощами на пару. Steamed veal patties in spinach Tender minced veal, wrapped in spinach leaves and steamed, served with steamed vegetables «Весёлый цыплёнок» /200/55 г 390 руб. Хрустящие наггетсы из филе цыпы с кетчупом Happy Chick Crispy chicken fillet nuggets with ketchup «Филе-о-фиш» /90/100/50 г 570 руб. Палтус в кляре с картофельными дольками и соусом «Тар-тар» Fillet of fish Halibut in batter with potato wedges and tartar sauce NEW Гарниры | Side dishes Картофель фри /150/30 г 220 руб. Подается с кетчупом French fries Served with ketchup Картофель по-деревенски /150/30 г 220 руб. Country Style Potatoes Пюре картофельное /150/15 г 150 руб. Mashed potato Макарошки «Светофорчики» /130 г Pasta «Traffic Lights» 170 руб. Приятного аппетита! | Enjoy your meal! Часы работы: ежедневно с 11:00 до 24:00, кухня до 22:45 Москва, Таманская ул., 46 Working hours: daily 11:00 – 24:00, cooks: daily 11:00 – 22:45 46 Tamanskaya Street, Moscow +7 (495) 544-78-76, 979-08-99
