Меню кафе «Проспект 9» Горячие блюда из мяса , птицы , рыбы
advertisement
Меню кафе «Проспект 9» Горячие блюда из мяса , птицы , рыбы Медальон Наполи 280 г ( говяжья вырезка , грибы ,помидоры черри ,соус деми глас) Бефстроганов из говядины 280 г ( говядина , грибы ,картофель , лук , сметана , соленые огурцы) Жаркое из телятины 250 г (телятина , картофель , лук , помидоры , специи , перец болгарский ,зелень) Телятина фаршированная с сыром Филадельфия 250 г (телятина , сыр Филадельфия , миндальное лепестки , перец болгарский) Телятина в кисло-сладком соусе 250 г (телятина , кислый соус , сухофрукты ,груша ,зелень) Телятина в горшочке 350 г (телятина, баклажан , перец ,лук , помидоры , чеснок , зелень) Телятина с овощами 350 г (телятина ,баклажан ,перец болгарский ,картофель ,помидоры ,зелень) Мясо телятины с грибами в сливочном соусе 250г (телятина , грибы ,сливки ,чеснок , лук , помидоры , специи , перец болгарский, зелень) Баранина с грибами 250 г (баранина , грибы , лук , помидоры , специи , перец болгарский ,зелень) Жаркое из баранины 250 г (баранина , картофель , лук , помидоры , специи , перец болгарский ,зелень) Плов 350 г (баранина ,рис ,изюм ,курага , чернослив ,каштан ,лук ,масло сливочное) Котлеты по-домашнему 210 г (говядина , телятина , лук ,перец , соль) Котлеты из курицы 210 г (курица ,лук , перец ,соль) Котлеты по-киевски 120 г (куриное филе , масло сливочное , зелень , яйцо , сухари панировочные) Куриное филе с соусам пармезан 250 г (куриное филе , сыр пармезан , помидоры , сливки , зелень ) Куриное филе с черносливом 260 г (куриное филе , чернослив , сыр пармезан) Цыпленок табака 450 г Цыпленок на пару 450 г Цыпленок в духовке 450 г Лангет из говяжьей вырезки с овощами 190 г Стейк из семги ( семга ,картофель ) 220/120 г филе рыбы сибас жареное с овощами 240 г Дорада с овощами 240 г Дорада с кремом из баклажана 240 г (Дорада , баклажан , кедровые орешки ) Форель жаренная 240 г Форель запеченная в духовке с овощами 290 г Лосось в сливочном соусе 250 г (лосось , икра красная , сливки ) Семга под овощным соусом 350 г Семга ( на гриле , на пару , жаренная ) 220 г Осетрина ( на гриле , на пару , жаренная ) 220 г Гарниры Картошка по домашнему Картофель отварной Картофель фри Рис отварной Гречка с грибами Картофельное пюре Брокколи отварная 150 г 150 г 150 г 150 г 180 г 150 г 150 г Цветная капуста 150 г Хлебобулочные изделия Лепешка Батон Хлеб черный 1 шт (100г) 100 г 100 г Соусы и приправы Кетчуп Аджика Соус гранатовый ( Наршараб ) Сметана Горчица Гатыг (Кисломолочный соус ) Майонез 50 г 50 г 50 г 50 г 30 г 100 г 50 г Горячие закуски Традиционный жульен с грибами (Шампиньоны ,запеченые в сливочном соусе под румяной корочкой из сыра ) Яичница с помидорами Блины с мясом Блины с красной икрой Омлет с грибами и зеленью Тигровые креветки в чесночном соусе (Креветки , масло оливковое , сметана ,чеснок , специи, ) Баклажан запеченный с помидором и сыром Цыпленок на пару Фаршированные шампиньоны с сыром Пирожок с мясом Пирожок с грибами Кутаб ( с мясом ,сыром ,зелень ю ) Завтраки Омлет с сыром Яичница с помидорами Глазунья Кю-кю (яйцо , зелень ) Блины с мясом Блины с красной икрой Блины с шоколадным соусом Каша геркулесовая на молоке Каша манная на молоке Каша рисовая на молоке Каша гречневая на молоке 180 г 180 г 140г 160 г 85/30 г 85/25 г 85/30 г 220 г 220 г 220 г 220 г Горячие напитки Чай в чайничке Черный Эрл Грей Зеленый Зеленый жасмин Фруктово –ягодный чай Травяной Чашка (черный , зеленый ) Кофе 900 мл 600 мл 125 г 180 г 85/30 г 85/25 г 180 г 90 г 170 г 1 шт 160 г 1шт 1 шт 1 шт Эспрессо Эспрессо двойной Кофе Латте (Latte) Кофе эспрессо Кон Панна (Espresso Con Panna) Кофе Американо (Americano) Кофе по-турецки ( заварной) 50мг 100мг 180 мг 180 мг 180 мг 150 мг Безалкогольные напитки Соки (апельсин ,грейпфрут ,ананас ,вишня ,яблоко, персик ,томат ) Свежевыжатый сок ( морковь , яблоко, апельсин ) Компот Айран Витель Перье Лимонад (дюшес , тархун ) Рычал су Аква минерале 1 л /250 мг 250 мл 1 л /250 мл 1 л /0,20 л 0,33 л 0,33 л 0,50 л 0,50 л 0,60 л Салаты Салат ’’Влюбленная итальянка'' 180 г (моцарелла , помидоры черри, листа салата ,оливковое масло ,уксус бал, зелень) Салат с курицей и помидорами черри 180 г (куриный филе ,помидоры черри, листья салата, сыр тертый ,кунжут ,майонез) Салат ''Оливье'' 180 г (огурец ,горошек ,яйцо, майонез, куриная грудка, картофель отварной) Салат '' Цезарь '' 200 г (листья салата , куриные грудки ,соус ,гренки ,сыр пармезан) Салат '' Цезарь'' с креветками 200г ( креветки, чеснок , листья салата , сыр пармезан, маслины, гренки ,помидоры ) Салат '' Цезарь '' с семгой 200г ( семга, чеснок , листья салата , сыр пармезан, маслины, гренки ,помидоры ) Салат '' Греческий '' 180 г (Легкий салат со свежими овощами , маслинами ,сыром ,заправленный оливковым маслом ) Салат по домашнему 180 г (мелко нарезанные овощи, заправленные золотистым маслом ) Салат '' Капрезе '' 180 г (моцарелла , помидоры, оливковое масло ,зелень ) Салат '' Деликатесный '' 180 г (осетрина г/к , семга г/к , помидоры ,картофель ,зелень ,св огурцы ,майонез ) Салат '' Оргинальный '' 180 г (телячий язык , огурцы, шампиньионы , сыр ,помидоры , лук , майонез ) Салат '' Назрин'' 180 г (маринованные помидоры, микс зелень, моцарелла ,горчичный соус ) Салат из рукколы c кедровыми орешками 200 г (креветки ,сыр пармезан , орехи кедровые, соевый соус , масло оливковое ) Салат с грушами и сыром 200 г (груши , сметана, грецкие орехи, сыр с плесенью, салат айсберг, гренки) Теплый салат с куриный печенью 180 г (печень кур, зелень микс, помидоры , горчичный соус) Салат ''Мангал'' (помидоры, перец бол , баклажан, зелень) 180 г Салат из печени трески 180 г (лук, картофель, яйца, лимон, зеленый горошек, растительное масло, печень трески) Супы Уха по-царски 280 г (семга, осетрина , креветки , картофель , судак , морковь, зелень) Пельмени с бульоном 280 г (говядина , лук , зелень , масло сливочное ,мука ,перец ,соль) Суп-лапша домашняя 280 г (филе куриное ,морковь ,масло , лапша , зелень , картофель) Суп с фрикадельками 280 г (рис , яйцо ,говядина ,баранина ,лук ,картофель ,помидор ,масло ,зелень, соль) Куриный суп-пюре с грибами 280 г (курица , сливки , шампиньоны , соль ,черный перец , сливочное масло, зелень) Суп из баранины (пити) 280 г (баранина ,лук , горох , помидоры ,картофель , шафран ,соль , специи) Довга 250 г (кефир ,рис , яйцо , зелень , ) Борщ 250 г (капуста , говядина , лук ,картофель , морковь , томатная паста , свекла , зелень) Крем - суп из шпината 250 г (шпинат , лук , сливки ,масло сливочное , сметана) Холодные закуски Мясное ассорти 200 г (куриный рулет, язык говяжий , бастурма, вяленая говядина) Рыбное ассорти 200 г (осетрина х/к ,осетрина г/к, семга с/с ,угорь) Язык телячий (подаётся с хреном) 100/20 г Сырное ассорти 200 г (дор блю, чечил, бри) Сыр брынза 150 г Сыр чечил 150 г Букет из свежих овощей 400 г (огурцы , помидоры , болгарский перец , ост перец) Овощи Бакинские 300 г Зелень в ассортименте 100 г Овощная нарезка 180 г (огурцы ,помидоры ) Селёдочка с отварным картофелем 200 г Соленья ассорти 250 г Грибы маринованные 200 г Икра красная 30/40 г (Подаётся со сливочным маслом, зеленью и лимоном) Рулетики из баклажанов 145 г Лимон 70 г Маслины оливки 100 г 630 р. 1220 р. 240 р. 460 р. 90 р. 130р. 460 р. 280 р. 180 р. 180 р. 240 р. 280 р. 280 р. 310 р. 260 р. 80р. 120 р. Блюда на углях из мяса, птицы, рыбы, овощей Баранина корейка Мякоть баранины Мякоть телятины Шашлык из баранины ''семечки '' Говяжья вырезка (маринованная) Шашлык из бараньей печени с курдюком Шашлык из бараньего сердца Шашлык из куриных крылышек Люля –кебаб из баранины Люля-кебаб из картофеля Люля-кебаб из курицы Цыпленок на углях Шашлыки из куриной грудки Дорадо Сибас Семга Осетрина Форель Курдюк Баклажан Помидор Болгарский перец Перец острый Картофель молодой Шампиньоны 180 г 180 г 180 г 180 г 180 г 180 г 180 г 180 г 180 г 150 г 180 г 1 шт 180 г 1шт 1шт 180г 180 г 1шт 150 г 1шт 1шт 1шт 1шт 150 г 140 г Блюда по предварительному заказу Стерлядь 1000 г Севрюга запеченная (целая рыба) 1000 г Утка фаршированная (яблоко, чернослив, куриное филе) 1000 г Ягненок запечённый 1000 г Сельдь под шубой 180 г Индейка фаршированная 1000 г Плов по-королевски (шах плов) 3 кг Торт Свадебный 1 кг Торт Праздничный 1 кг Меню бара Пиво Stella Artois Stella Artois Spaten (Германия) Spaten Clausthaler (безалкогольное) Десерты 0,33 0,50 0,33 0,50 0,33 130 р. 190 р. 170 р. 280 р. 140 р. Варенье в ассортименте 200 г Фруктовый салат 150 г (Фрукты , нарезанные кусочками ,фруктовый сок ,взбитые сливки , сироп) Десерт << Куртизанка>> 200 г (Блинчики с джемом , тертым шоколадом ; клубника , взб . сливки ,сироп) Клубника со сливками 150 г Пахлава 100 г Мороженое сливочное в ассортименте 100 г Шоколад в ассортименте 100 г Мороженое сливочное со сливками и фруктами 100 г Фруктовая ваза 1550 г Фруктовая нарезка 600 г Сухофрукты 150 г Ассорти из орехов и изюма 250 г Мёд в сотах 150 г Тирамису 180 г
