Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)

Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
В США есть даже музей картофеля (Блэквуд, штат Айдахо, признанный картофельный
регион). Каждый купивший билет в музей получает вдобавок ящик картофеля, который
можно увезти с собой. В самом музее на макетах, видео-презентациях и интерактивных
моделях рассказана история превращения домохозяйств в огромные картофельные
фабрики.
Любопытствующие могут узнать о том, что картошка-фри начала свое гордое шествие по
США с Белого Дома, где ее однажды представил своим гостям третий президент
страны, Томас Джефферсон. Или о том, что,к примеру, средний житель США съедает в
год 60 кг картофеля, в то время как немец — около 120 кг.
«La Bonnotte» — самый дорогой в мире картофель. Предприимчивые крестьяне, которые
живут на островке Нуармутье (франц.), каждый год собирают не более 100 тонн этого
сорта в год. Так как божественный клубень (а по легенде, именно этот сорт вывел
верховный бог инков) исключительно нежен, собирать его можно только вручную.
Картофель «La Bonnotte» обойдется самым изысканным гурманам примерно в 500 евро
за килограмм.
Такая незнакомая картошка
В календаре Инков существовал один из двух способов определения дневного времени:
измерением времени служило время, затрачиваемое на варку картофеля — что
приблизительно равнялось одному часу. То есть, в Перу говорили: прошло столько
времени, сколько ушло бы на приготовление блюда из картофеля.
Ну что же, пока божественный La Bonnotte варится в вашей кастрюльке, поговорим о
ближайших родственниках картошки
1 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Знакомьтесь...
Узнали? Ну конечно же, томаты, они же помидоры.
Но и помидоры, они разные бывают
Черные помидоры
2 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Именно
эры.
легкостью
объеме
Тогда
в
витамин
черном
отнести
же встречались
С,
цвете
кноафродизиакам,
и
помидоры
повышают
и желтые
были
сексуальную
поскольку
и белые
выращены
томаты.
они
активность.
впервые
не Однако
только
ацтеками
содержат
именновчерные
8 ввеке
большом
до
можно
нашей
с
Томат
Американский
ребристый
3 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
РедкийВинтейдж
цвета,
самым
диковинный
поверхность
необычайный
цветок.
исчерчена
сорт, Мякоть
среднего
многочисленными
плотная.
срока созревания.
Суперурожайный,
выступающими
Плоды болезнестойкий.
отребрами,
500 г донапоминая
1 кг, красного
тем
Томат
вайн
Куст 90
весом
350
см,г,плоды
вкусные,
плоские,
с куста
полосатые,
до 10 кг.чёрный
розовые в желтую полоску, просто чудо, средним
Томат
Вернисаж
розовый,
жёлтый,
4 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
урожайные,
Сорта
селекции
великолепно
Духова (Украина).
смотрятсяРаннеспелый,
в банках.
куст 150 см. Вкусные, очень
Томат Этуаль
5 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Среднеспелый
розового
цвета.
Вес
1,3
плода
м высотой.
достигает
В кисти
250
многокамерных
Урожайность
плодов
доа 12
кгот
сшкатулка
куста.
алого
до
зрелого
А
ведь есть
томата.
ещесорт
Например,
и Зеленые
такой
помидоры.
оригинальный
Не грамм.
в6-8
смысле
сорт,
недозрелых,
как Малахитовая
в смысле
цвета
6 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Малахитовая
— помидор
с привкусом
не правда–ли?
Селекционерышкатулка
из американского
штата
Орегон дыни..
вывелиОригинально,
новый сорт помидоров
Rose
Indigo
Он отличается
главное
чернике.
воздействие
способствуют
1960-х,
найденными
была
закончена.
когда
–Антоцианины
новый
всвободных
селекционеры
сохранению
Чили
тёмно-фиолетовым
сорт
и на
помидоров
–радикалов,
Галапагосских
это
молодости.
скрещивали
мощные
содержит
цветом
предотвращают
антиоксиданты,
Разработка
островах.
известные
кожуры
антоцианины,
Только
фиолетовых
исорта
внутренние
напоминает
которые
ввещества,
с начале
дикорастущими
нейтрализуют
помидоров
воспаления
баклажан.
2012
присутствующие
года
началась
видами,
Но
ивредное
работа
самоевв
Тамарилло
7 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
У во
точно
официально
производителей
продвигать
томатное
Перу,
помидоры
этого
Чили,
известна
фрукта
дерево.
дерево
отна
Эквадор
закреплено
5 рынок
до
потому,
есть
томатного
очень
А
10
«тамарилло»
более
см
иплодов
(икак
Боливия.
давно
что
вдо
за
длину,
сих
прозаичное,
дерева,
это
фруктом
—
пор
коммерческое
Внешне
растут
его
онсчитаются
которые
стал
родиной
единодушным
гроздьями
зато
плоды
называться
стали
хорошо
является
лучшими
название,
тамарилло
поставлять
согласием
его
скустарниковых
поставщиками).
31
Южная
которое
характеризующее,
января
похожи
новозеландских
его
Америка,
воранжевую
1967
на
этот
на
деревьях.
экспорт
вытянутые
года.
Хотя
день
а точнее
название
известно
Эта
было
и вообще
дата
—при
Зрелые
Цвет
этом
Семена
легким
и
употреблением
сердцевину
фруктовые
семена
мякоти
соленым
тамарилло
плоды
при
красных
меняется
имеют,
в
помощи
салаты.
привкусом,
пищу,
тонкие,
соответственно
необходимо
ложечки.
Содержит
правило,
плоские
идеально
будут
иметь
большое
ровную
и
снять
круглые,
подходит
от
красно-оранжевого
темно-коричневый
тонкую
красную,
количество
как
для
кожицу
уна
овощных
помидоров.
желтую
витаминов.
или
иблюд,
или
до
извлекать
даже
Вкус
сливочно-желтого,
но
Перед
черный
кисло-сладкий
можно
мягкую
оттенок.
окраску.
добавлять
с—
Еще
известный
родственник
картошки
8 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Не узнали? Да это же
9 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
Да-да.
самый
обыкновенный табак.
А
вот еще
родня
10 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
И вот
11 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
А вот об этом вы точно знали — Дурман обыкновенный.
12 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
На фото не арбуз, а родоначальник всего рода — Паслена
13 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
И на
закуску:
таком
О
картофельном
чуде, как вино
самогоне
слышали многие.
Самые
из помидоров,
знают не
все. стойкие его еще и пробовали. А вот о
Рецепт
достаточно
Состав:
4
помидоров
1,2
л2-х
кипятка
щепотка
соли
стакана
сахара
1 кг
ст.л.
дрожжей
сок
лимонов
Помидоры
прижимаем
сахар,
забывая
перемешиваем.
процеживаем
ставим
дрожжи
на
полгода
помыв,
гнетом.
через
Затем
иклассического
за
лимонный
затем
впрост
В
этим
несколько
прохладное
таком
на
порезав,
3-4
процессом.
сок.
виде
дня
слоев
Ставим
темно
оставляем
держим
посыпаем
Когда
марли
место.
в теплое
3-4
пузырьки
солью.
ви покое,
дня,
переливаем
темное
потом
Затем
перестали
процеживаем.
место
заливаем
вдать
бочонок.
для
осесть
выделяться,
брожения,
кипятком
Заупориваем
осадку.
Добавляем
ине
После
его и
Наконец,
разливаем
по
бутылкам,
закупориваем
их
ичтобы
убираем
на
несколько
Да,
учтите,
для
вина
из
томатов
"Омерто"
желтые
иследить
используются
субарктические,
черри
черные
помидоры
. месяцев.
14 / 15
Таинственный картофель и его родственники (Часть 2)
15 / 15