Холодные закуски Меню ресторана

Меню ресторана
Холодные закуски
Цена, руб.
Ассорти рыбное
800
Сёмга х/к, кета х/к, масляная рыба с зеленью и лимоном
210/40г
Царица морей
650
Сёмга малосольная, в пряных травах
150/50г
Форель холодного копчения
650
Подается с лимонами, маслинами и зеленью.
150/25г
Икра красная
440
Подаётся с маслом сливочным, лимоном и зеленью
50/10/15г
Блинчики с икрой
250
Блинчики с лососевой икрой.
60/20г
Блинчики с семгой
250
Блинчики с семгой .
60/20г
Селедочка по-русски
250
Нежное филе сельди с отварным картофелем,
маринованным лучком и зеленью.
100/50/30г
Маслины и оливки
170
100/20г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Холодные закуски
Мясная лавка от Шеф-повара
780
Ароматный рулет из телятины, отварной язык,
рулет из нежной свинины и сочный куриный
галантин с горчицей и корнишонами.
320/50г
Мясная сырокопченая лавка
550
Сырокопченая говядина, балык венский,
пармская ветчина и сырокопченые колбасы.
200г
Сырная тарелка
780
Три вида деликатесных сыров, сыр собственного
приготовления, с грецким орехом, виноградом и медом.
150/150/50/50
Телячьи нежности
400
Отварной язык с соусом «острый хрен» и корнишонами
100/30/60г
Овощная горка
300
Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец.
300г
Груздочки из бочки
250
Грузди соленые с луком, сметаной и зеленью.
100/50г
Соленья «Деревенские»
220
Соленые огурцы, помидоры и квашенная капуста.
350г
Огурчики пряные малосольные
160
150г
Сальце по-домашнему с горчицей
100/20г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
150
Меню ресторана
Горячие закуски
Цена, руб.
Жюльен куриный
250
130г
Жюльен грибной
250
130г
Жюльен из языка
250
130г
Драники со сметаной
180
200/30г
Закуски к пиву
Цена, руб.
Сыр жареный в сухарях
340
150г
Острые крылышки цыплят
300
:200/50г
Кольца кальмара в кляре
350
С соусом тар-тар
:120/50г
Фисташки соленые
350
100г
Хрустящие ржаные хлебцы
С чесноком и соусом
150г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
150
Меню ресторана
Салаты
Цена, руб.
Брезаола
500
Говядина сырокоп, яйцо, лист салата, миндаль, базилик
250г
Оливье по-Царски
500
Смесь овощей с кусочками соленой семги и икрой
250г
Цезарь с семгой
с креветками
с утиной грудкой
с цыпленком
500
500
500
400
230г
Нисуаз
450
Тунец, картофель, фасоль, помидор, яйцо,
маслины, зелень и салатная заправка.
300г
Нежность моря
450
Филе форели х/к и кальмара с яйцом и сыром
под майонезным соусом
230г
Бургомистр
410
Телятина со свежими овощами, беконом
и сыром пармезан.
220г
Салат с языком
380
Свежий помидор с отварным языком, солеными огурчиками
и шампиньонами.
270г
Греческий
300
Свежие овощи, маслины, сыр Брынза,с соусом Песто.
240г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Супы
Цена, руб.
Шурпа
450
Ароматный наваристый суп из баранины
с овощами и зеленью.
300г
Уха Боярская
420
Наваристый бульон из трех видов рыб
в сочетании с овощами и зеленью.
300г
Суп с белыми грибами
300
Приготовлен из ароматных белых грибов
Подают с хрустящими гренками
250/30г
Солянка сборная мясная
300
Со сметаной
250/20
Куриный суп-лапша
200
300г
Борщ Украинский
150
С гренками и сметаной
250/20г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Мясные блюда
Цена, руб.
Каре ягненка на косточке
850
Ароматное мясо ягненка с овощами гриль
150/100/50г
Баранина по-купечески
800
Запеченная ароматная баранина карт. дольками
и соусом от Шеф-повара
250/200/50г
Парфе из кролика
750
Нежнейшее мясо кролика с томленными в вине яблоками
150/80г
Стейк из говядины «Торнедо»
680
Нежная вырезка телятины на гриле с соусом.
190/100/70г
Медальоны из телятины
550
С овощами и соусом от Шеф-повара
180/100/20г
Говядина в винном соусе
Кусочки нежной вырезки тушеные в соусе со специями,
подается с картофелем.
160/50/20г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
550
Меню ресторана
Мясные блюда
Цена, руб.
Медальоны свиные
500
Сочная жаренная вырезка со спаржей, запеченным яблоком
и брусничным соусом.
180/70/50/20г
Свинина с сыром Моцарелла
550
Филе свинины запеченное с помидором,
Сыром моцарелла и беконом.
Подается с картофельными дольками.
150/100/70г
Свинина с белыми грибами
450
Нежная вырезка с ароматными грибами
Со сливочным соусом
120/120г
Язык запеченный
450
Кусочки языка с белыми грибами и картофелем,
запеченные под сырной корочкой.
200/50г
Пельмени русские
250
200/50г
Пельмени с семгой
270
200/50г
Вареники с картофелем и грибами
200
200/50г
Вареники с картофелем
200
200/50г
Вареники с вишней
200
200/50г
Вареники с творогом
200/50г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
200
Меню ресторана
Рыбные блюда
Цена, руб.
Таймень в лимонном соусе
1270
Обжаренный стейк тайменя с золотистым
лимонным соусом, подается с рисовым миксом
190/150/15г
Нельма с соусом киви
950
Филе нельмы обжареное на гриле с киви и апельсином
100/50/75г
Стейк из семги
760
с рататуем из овощей и соусом Песто
150/100/20г
Мидии
650
Тушеные раковинки мидий в винном соусе с лимоном
270г
Шашлычки из семги и судака
600
Нежное филе судака и семги с беконом и соусом
150/50г
Сёмга в кунжуте
560
Кусочки семги в кунжутной панировке
100/50г
Судак по-Монастырски
460
Филе судака запеченное с грибами, сыром и луком
160г
Форель по-Царски
450
Речная форель, фаршированная грибами с соусом
340г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Блюда из птицы
Цена, руб.
Перепел в винном соусе с овощами
850
Подается с миксом из овощей.
140/100/30г
Утка с ягодным соусом
850
200/50г
Рулет из курицы с ризотто
750
Сочная куриная грудка с беконом, горошком и
стручковой фасолью.
200/50г
Шашлычки из курицы
400
С кисло-сладким соусом.
150/80/10г
Фрикасе из курицы
400
Нежное мясо курочки с грибами и сметанным соусом в
картофельной корзиночке.
140/100/20г
Курочка Сюрприз
380
Грудка цыпленка фаршированная сыром и орехом,
на рисовой подушке
140/50г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Гарниры
Цена, руб.
Овощи - гриль
200
150 г
Картофель жареный
250 г
200
- с беконом
- с грибами
Свежие овощи с оливковым маслом
180
Помидоры, огурцы, болгарский перец.
150 г
Рисовый микс
150
Смесь белого и дикого риса со слив.маслом
150 г
Микс из овощей
150
Брокколи, морковь, фасоль стручковая,
перец сладкий, помидоры
150 г
Картофель - фри
140
150 г
Капуста цветная в сухарях
120
150 г
Картофель по-деревенски
150 г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
100
Меню ресторана
Десерт
Цена, руб.
Фруктовое ассорти
460
Яблоко, киви, груша, апельсин, виноград, банан.
400г
Каппучино-тирамису
300
Бисквит, со сливочно-кофейным кремом.
100г
Сорбет ягодно-фруктовый
280
150/г
Мусс банановый
250
Банановое пюре со сливками и шоколадом
120г
Чизкейк
250
Сырный пирог (клубника, оригинальный, шоколад)
100/50г
Десерт Белиссимо
250
Эклер с пломбиром и шоколадным сиропом
150/20г
Парфе
250
Мороженое собственного приготовления с
шоколадной крошкой или с сиропом на выбор
100/10г
Фрукты в карамельном соусе
200
350г
Фруктовый салат
200
Яблоко, банан, ананас и персик со сгущ.молоком и сливками
100/30г
Блинчики
180
с Алтайским мёдом и кедровыми орешками
130/40г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Меню ресторана
Блюда на мангале
Цена, руб.
Шашлык из свинины
450
Ароматная свиная шейка со
специям приготовленная на углях
Подается с овощами и соусом
240/150/50г
Челагач
450
Сочная свинина на косточке
приготовленная на углях
Подается с овощами и соусом
240/150/50г
Язык гриль
550
Подается с овощами и соусом
200/150/50г
Стейк из семги
550
Подается с овощами и соусом
200/150/50г
Колбаски баварские
Колбаски собственного приготовления
Из говядины и свинины
Подается с тушеной капустой и соусом
250/100/50г
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
480