Здоровые закуски и праздничная еда для школьников

Здоровые закуски и праздничная еда для школьников
О чем нужно помнить:
 Считайте закуску небольшим приемом пищи, избегайте еды, не содержащей калорий.
Размер порции около половины кружки или размер теннисного мячика.
 Готовьте закуску вместе с детьми!
 Выбирайте закуски, содержащие цельное зерно, овощи и фрукты, закуски с малым содержанием жира и сахара.
 Рассылайте списки покупок с рекомендациями по здоровому питанию.
Вместо

Попробу
йте 
Желатин
Мороженое
Пирог
Желатин домашнего
приготовления
Смешайте ½ чашки
100% фруктового сока
с 1 столовой ложкой
не
ароматизированного
желатина в кастрюле
средних размеров.
Нагревайте и
размешивайте, пока
желатин не
растворится. Снимите
с огня. Добавьте еще
1 ½ чашки сока.
Перелейте смесь в
стаканы и охладите.
Заморозьте йогурт или
мороженое с низким
содержанием жира, сверху
украсьте ягодами и цельными
хлопьями, например «Грейп
натс»
Печеные фрукты
Разрежьте яблоко или
грушу пополам,
посыпьте корицей и
желтым сахаром или
полейте натуральным
кленовым сиропом.
Запекайте фрукт, пока
он не станет мягким.

Добавьте яблочное пюре
Сверху можно посыпать
пшеничными
зародышами.

Конфеты из йогурта
Смешайте обезжиренный
йогурт с очищенной
клубникой. Положите в
небольшие бумажные стаканы.
Вставьте палочки в центр,
закройте пленкой и
заморозьте.

Обезжиренный йогурт с
цельными хлопьями и
нарезанными фруктами
Вареные груши
Отварите груши в
яблочном соке и
корице.
Газированные
напитки
Фруктовые коктейли
Смешайте обезжиренное
молоко, йогурт или
соевое молоко со свежими
или замороженными
фруктами

Свежие фрукты
Пудинг из обезжиренного
молока
1
Во время праздника
организуйте салатный
бар, чтобы каждый
ребенок мог сделать
свой собственный
здоровый салат

Горячий шоколад из
обезжиренного молока или
соевого молока

Теплый яблочный сидр с
цедрой и корицей

Пудинг из
обезжиренного молока
с крошеными
галетами
Прочее
Фруктовая шипучка
Смешайте 3 части 100%
фруктового сока с 1
частью минеральной воды.
Вишневый, виноградный и
апельсинный сок хорошо
подходят. Вместо льда
добавьте мороженые
ягоды.

Овощной сок с лимонным
соком
Для дня рождения
учитель предоставляет
имениннику
возможность выбрать
рецепт здоровой пищи
(т.е. "Здоровая
латиноамериканская
пища»). Родитель
ребенка или
попечитель приносит в
школу ингредиенты.
Ребенок выбирает 3
одноклассников,
которые будут
помогать готовить
блюдо, которым
угостят других
учеников.
Вместо 
Попробу
йте 
Конфеты
Чипсы
Печенья
Ореховое масло
намажьте на ломтики
яблок, бананов или
сельдерея. Добавьте
изюм или сушеную
клюкву.
Печеные зерновые чипсы
тортийя,
легкий попкорн, претцели или
рисовые печенья
Печенья с сюрпризом

Кремовые пирожные
или пончики
Домашние хлебцы с низким
содержанием жира,
например, банановый орех,
тыква или цуккини

Крем-соус
Простой обезжиренный
йогурт или йогурт с
низким содержанием
жира с любимым
соусом

Заправка к салату с

2
Свежие,
консервированные или
сушеные фрукты
Пита с салатом из тунца,
латуком и помидорами
Мороженые дольки
бананов, ананасов,
мороженая черника или
виноград
Крекеры из цельного зерна или
хлебные палочки с
обезжиренными сырными
палочками моцарелла

Смесь цельных хлопьев,
орехов, подсолнечных
семян и сушеных фруктов


Арахисовое масло с
дольками банана или
яблока
Рогалики с хумусом или
обезжиренный сливочный
сыр с изюмом
низким содержанием
жира

Сырые овощи с обезжиренным
соусом
Хумус или бобовый
соус с низким
содержанием жира
Цельнозерновые
батончики с абрикосом
или инжиром
Домашние кекс из банана,
моркови или тыквы с
низким содержанием жира

Фрукты на бамбуковых
палочках или
зубочистках
(Возможно, необходимо
удалить острые концы)

Печеный батат
Тортийа с обжаренными
бобами, сальсой, обезжиренным
сыром и салатом латук
Галеты, имбирное
печенье или ванильные
вафли
Бутерброды с легким
сливочным сыром и
нарезанными фруктами
(свежие, консервированные
или сухие), овощами,
орехами или семенами

Посыпьте смесь
обезжиренного
майонеза и простого
йогурта любимыми
пряностями

Свежая томатная
сальса или сальса из
манго
Мини пицца с английским
маффином или питой и
обезжиренным сыром
При финансовой поддержке Программы продовольственных талонов Министерства земледелия США, предоставляющей равные возможности и рабочие места посредство Калифорнийской сети питания.
Программа продовольственных талонов помогает питаться людям с низким уровнем доходов и предоставляет возможность потреблять з доровую пищу. Чтобы получить подробную информацию, обратитесь в
местный отдел по работе с продовольственными талонами по телефону 415-558-4186.
3