Продукты питания для сохранения здоровья костей

Продукты питания для сохранения здоровья костей
Кальций – важнейший структурный компонент костной ткани. Витамин Д способствует усвоению организмом кальция. Суточное количество кальция и витамина Д, потребляемых с пищей, можно рассчитать,
руководствуясь этими таблицами и зная вес продуктов Вашего рациона.
Содержание кальция (в мг) в продуктах питания (на 100 г продукта)
Продукты
Содержание
кальция (мг)
Молочные продукты
Молоко 3% жирности
100
Молоко 1% жирности
120
Творог 5% жирности
95
Плавленый сыр
300
Твёрдый швейцарский сыр
600
Сметана
100
Йогурт
120
Диетический фруктовый йогурт
85
Рыба
Вяленая рыба с костями
3000
Сардины с костями
350
Фрукты
Апельсины
35
Инжир
57
Курага
170
Изюм
56
Орехи
Миндаль
254
Подсолнечник
100
Кунжут
1150
Арахис
70
Овощи
Салат-лук
82
Капуста
60
Сельдерей
240
Зелёная фасоль
40
Зелёные оливки
77
Калории
58
42
120
215
290
157
63
40
130
311
49
75
280
270
630
570
590
600
13
25
19
20
115
Содержание витамина Д (в МЕ) в продуктах питания
(на 100 г продукта)
Продукты
Содержание
витамина Д (МЕ)
Лосось
284
Скумбрия
352
Тунец
144
Атлантическая сельдь
600
Масло печени трески
1360
(одна столовая ложка)
Кунжут
1474
Халва тахинная
824
Лучшим источником кальция и витамина Д являются продукты питания. Если этого недостаточно, то следует использовать специальные
комбинированные препараты (по назначению Вашего лечащего врача).
Оптимальное потребление кальция и витамина Д в различные
периоды жизни (рекомендации Министерства Здравоохранения РФ)
Возрастные и физиологические периоды человека
Новорождённые и дети
до 6 мес.
Дети от 6 мес. до 6 лет
Дети от 6 до 11 лет
Подростки от 12 лет и
взрослые до 24 лет
Женщины 25-50 лет
Беременные и кормящие
Женщины в период
перименопаузы
Мужчины 25-50 лет
Женщины и мужчины
старше 50 лет
Рекомендуемое
потребление
кальция
400 мг/сут
Рекомендуемое
потребление витамина D
400 МЕ
600 мг/сут
800-1200 мг/сут
1000-1200 мг/сут
400 МЕ
200-400 МЕ
200-400 МЕ
1000 мг/сут
1000 мг/сут
1000 мг/сут
200-400 МЕ
400 МЕ
400 МЕ
1000 мг/сут
1000-1500 мг/сут
400 МЕ
800 МЕ